訳あり　　ご理解の上ご購入下さい　【セット内容】噴井　製造2022/3　純米酒　瑠璃色　300ml1本、ガラス猪口1つ　＆　製造2021/3　純米大吟醸酒 茜色 300ml丸瓶1本、陶器お猪口1つ斜めにも置けるお洒落な瓶で、飲み終わった後に一輪挿しとしてもお使いいただけます。
〜石川酒造　噴井（ふきい） 純米酒 瑠璃色〜爽やかさの中にしっかりとしたコクが感じられます。
冷やして飲むのも堪えられませんが、ぬるめの燗も「噴井」のよさを引き出します。
【酒質】純米酒：日本酒度+5.0、酸度1.3〜石川酒造　噴井（ふきい） 純米大吟醸酒 茜色　猪口付きセット〜原料米を削って磨き上げ丁寧に仕込まれています。
米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。
後味も良く、爽やかな香りをお楽しみください。
印象的な茜色の瓶に詰めています。
【酒質】純米大吟醸酒：日本酒度+4.0、酸度1.2【精米歩合】50％〜「噴井」の名の由来〜お酒の生命ともいえる仕込み水。
鈴鹿山系のふもとに位置する石川酒造では、地下200mより自噴する、豊かで清らかな伏流水を、仕込みの水に使用しています。
この自噴水にちなんで俳人の山口誓子が詠まれたのが、「手を入れて 井の噴き上がる ものに触る」の一句。
この句より、俳句の季語でもある「噴井」を酒銘としております。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米、米麹 精米歩合：60％セット内容中汲にごり酒(純米酒)720ml×3アルコール度数17度フルーティな香りと爽やかな酸味、微炭酸がもたらす心地よいのど越しの「米のスパークリング」です。
たおやかにして凛とした気品を漂わせる真っ白なにごり酒です。
フルーティな香り、爽やかな酸味、心地よいのど越しから、軽快なタッチの苦味へと続きます。
オンザロックで飲むのもおすすめです。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)日本酒 お酒酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
> 「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます　

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 2本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 3本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1.8L 6本 1ケース メーカー 旭食品 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60％ 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

商品名 特別純米　1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。

開運　特別純米 兵庫県特A地区産の山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。
発売以来30年近くになりますが、年々純米酒の人気が高まってきているようです。
開発当初、「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。
純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。
バランスの良いお酒です。
山田錦55％精米でこの価格は嬉しい！というお声をいただいている、土井酒造場の定番純米酒。
オレンジ色の祝い酒包紙が目印です。
商品詳細 原材料 米・米麹 原料米 【麹】山田錦 【掛米】山田錦、日本晴れ 精米歩合 55％ 使用酵母 静岡酵母 アルコール分 15?16度 保存方法 日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。
製造者 土井酒造場（静岡県掛川市） 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
特別純米 純米酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 地酒 清酒 日本酒 冷酒 静岡 掛川 土井酒造 祝事

開運　KAIUN 兵庫県特A地区産の山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。
発売以来30年近くになりますが、年々純米酒の人気が高まってきているようです。
開発当初、「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。
純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。
バランスの良いお酒です。
山田錦55％精米でこの価格は嬉しい！というお声をいただいている、土井酒造場の定番純米酒。
オレンジ色の祝い酒包紙が目印です。
商品詳細 原材料 米・米麹 原料米 【麹】山田錦 【掛米】山田錦、日本晴れ 精米歩合 55％ 使用酵母 静岡酵母 アルコール分 15?16度 保存方法 日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。
製造者 土井酒造場（静岡県掛川市） 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
吟醸 特選 吟醸酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 地酒 清酒 日本酒 冷酒 静岡 掛川 土井酒造 祝事

高千代酒造 高千代 純米無濾過 生酒夏青65 新潟県内限定720ml 65%の扁平精米ならではの上質感のある旨味と辛口のキレが特徴の純米生酒です。
香りも高く心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。
また新潟県内限定の取扱点のみの販売になっております。
夏らしくきりっと冷やして冷酒にてお召し上がりください。
1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：高千代酒造 生産地：新潟県南魚沼市 原料米：米、米こうじ 使用米：非公開 精米歩合：扁平精米65％ アルコール度：15度 酸度：1.3 日本酒度：+3 アミノ酸度：1.1 内容量：720ml 保存方法：冷蔵/常温

高千代酒造 高千代 純米無濾過 生酒夏青65 新潟県内限定1.8L 65%の扁平精米ならではの上質感のある旨味と辛口のキレが特徴の純米生酒です。
香りも高く心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。
また新潟県内限定の取扱点のみの販売になっております。
夏らしくきりっと冷やして冷酒にてお召し上がりください。
720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：高千代酒造 生産地：新潟県南魚沼市 原料米：米、米こうじ 使用米：非公開 精米歩合：扁平精米65％ アルコール度：15度 酸度：1.3 日本酒度：+3 アミノ酸度：1.1 内容量：1800ml 保存方法：冷蔵/常温

詳細 蔵元 株式会社車多酒造 蔵元所在地 石川県白山市坊丸町60番地1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 酒造好適米（山田錦 他） 精米歩合 60％（全量自家精米） 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 自家培養酵母 保管方法 備考 低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特長。
軽やかな旨みと程よい酸味が調和し、食事に合わせてお楽しみ頂けます。
“いつもの生活” に寄り添うお酒 震災後から2ヶ月、「いつもの生活」を取り戻せない被災者がたくさんいます。
[小紋］一般的に普段着として用いられる着物 [common] 共通の、共有の 天狗舞の伝統と技術から生まれたあたらしい時代のお酒。
ときにはカジュアルに、ときには重厚にいまを生きるわたしたちの「いつもの生活」に寄り添うお酒として「天狗舞 COMON (コモン)」は誕生しました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

杜の蔵 独楽蔵 無農薬山田錦六十 720ml杜の蔵 独楽蔵 無農薬山田錦六十 720ml

訳あり2022年5月製造　ご理解の上ご購入下さい〜石川酒造　噴井（ふきい） 純米酒 瑠璃色〜爽やかさの中にしっかりとしたコクが感じられます。
冷やして飲むのも堪えられませんが、ぬるめの燗も「噴井」のよさを引き出します。
斜めにも置けるお洒落な瓶で、飲み終わった後に一輪挿しとしてもお使いいただけます。
〜「噴井」の名の由来〜お酒の生命ともいえる仕込み水。
鈴鹿山系のふもとに位置する石川酒造では、地下200mより自噴する、豊かで清らかな伏流水を、仕込みの水に使用しています。
この自噴水にちなんで俳人の山口誓子が詠まれたのが、「手を入れて 井の噴き上がる ものに触る」の一句。
この句より、俳句の季語でもある「噴井」を酒銘としております。
【酒質】純米酒：日本酒度+5.0、酸度1.3

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞都ほまれ 純米酒 (2000ml)【都ほまれ 純米酒の商品詳細】●程良い甘辛のバランスは、冷やでキリッとした喉ごし、ぬる燗でまろやかな後味をお楽しみ頂けます。
●アルコール度数：14％【召し上がり方】冷や、ぬる燗【品名・名称】清酒【都ほまれ 純米酒の原材料】米、米こうじ【保存方法】常温【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東亜酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
東亜酒造埼玉県羽生市西4丁目1-11048-561-3311広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

1996年の極寒期に醸造した純米酒をじっくり寝かせました。
年月を重ねて熟成していくうちに、ほんのり琥珀色をしたコクのある奥深いになり、やがて「解脱」と呼ばれる従来の日本酒とは異なった酒質の変化を導き出しました。
米本来の旨味と黒糖を思わせる甘露な味わい、白ワインを思わせる優しい酸味、紹興酒を品の良い柔らかさに仕上げたような香味となっております。
内容量：720ml 産地：広島県 蔵元：株式会社 酔心山根本店 原料：米・米麹 精米歩合：65％ アルコール度：17度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 保存方法：常温 使用米：国産米

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　宗像日本酒プロジェクト　なま 原材料名精米歩合 農薬・化学肥料不使用 山田錦65% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 要冷蔵 製造者 福岡県山の壽酒造

　■　商品説明　■ 福井県永平寺町　黒龍酒造 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。
合わせる料理を選ばない燗良し冷や良しの日々の純米酒です。
65％精米福井県産五百万石使用 　お一人様1本迄でお願い致します。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　純米吟醸　山田錦　辛口 原材料名精米歩合 山田錦55% 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　純米酒　辛口　火入れ 原材料名精米歩合 夢つくし65% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

返礼品説明 品　名お燗で楽しむBセット 内容量・清酒　大山　特別純米酒　十水　1.8L×1本 ・清酒　羽前白梅　穂の香　純米酒　1.8L×1本 発送方法常温発送 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・ご配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
お燗の美味しい季節になりました たっぷり一升瓶を2本セットにしております。
ゆっくり、じっくり　旨味を味わってください。
★加藤嘉八郎酒造　大山　特別純米　十水 温めて美味しい日本酒を選ぶ『全国燗酒コンテスト2020』で プレミアム燗酒部門　最高金賞に輝きました。
食文化の多様化で洋食などを食べるときに「もう少しコクのある日本酒が欲しい」という要望に応えたのがこの「十水」です。
鶴岡で人気の高い特別純米酒「十水」。
江戸時代に誕生した「十水仕込み」で醸し、現在主流の仕込み配合よりもお米の割合が2〜3割ほど多く、 高濃度の環境のもとで生まれジューシーな旨味と酸味、濃醇でありながらキレの良い味わいでかねてより大変好評を頂いております。
★羽根田酒造　羽前白梅　穂の香　純米酒 この「出羽の里」というお米は、香りと味のバランスがとても良く、するりと口に含め飲み込んだ後に米の旨味がフワッと広がる、独特の味わいがお楽しみいただけます。

返礼品説明 品　名お燗で楽しむCセット 内容量・清酒　白露垂珠　プラスα　1.8L×1本 ・清酒　栄光冨士　純米酒　純月　1.8L×1本 発送方法冷蔵便 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・ご配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
お燗の美味しい季節になりました たっぷり一升瓶を2本セットにしております。
ゆっくり、じっくり　旨味を味わってください。
★竹の露　白露垂珠　プラスα 白露垂珠で使用している契約栽培米は、亀の尾・改良信交・美山錦・出羽燦々など多数あり、これらの7つの酒米で特定名称がつけられない等外米などを含め造られたスペシャルな酒！ 米の旨味がきれいに広がる熟成味豊かな普通酒! 香り控えめ、味わい系の普通酒。
さわやかなあと味が心地よいスッキリタイプのお酒です。
★冨士酒造　栄光冨士　純米酒　純月 代表銘柄「栄光冨士」「ひとりよがり」などのブランドを醸す栄光冨士。
昔から地元で愛される銘柄、地元中心で流通する定番酒です。
穏やかな吟醸香と芳醇、キレのある味わい。
鶴岡ならではの、地元のお酒をお探しのお客様にはお勧めの一本です。

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　純米酒　辛口　火入れ 原材料名精米歩合 夢つくし65% 内容量アルコール度数 1800ml15% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス1　うたかたなま 原材料名精米歩合 国産米55% 内容量アルコール度数 720ml13% 保存方法 要冷蔵 製造者 福岡県山の壽酒造

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
その為、雑味がなくスッキリとした味が特徴です。
甘味・酸味・心地よい苦味と、ふくらみのある旨味のバランスが良いお酒。
「ワインのような味わい」と言うご意見を頂くことが多いお酒です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、つるバラの花酵母を使用。
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
・ アルコール度：14・ 日本酒度：＋1・ 酸度：1.6・ 酒米：神力・ 精米歩合：70％・ 飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルします。
商品詳細商品番号kq7052268原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧

究極の食中酒を目指して！やさしく、それでいて力強い味わい。
米本来の味が活きている、素朴な純米酒。
平成27年度福岡国税局酒類鑑評会の純米酒部門で初めて金賞を受賞した「純米杵の川」。
冷やで良し、お燗で良し、魚介類からお肉料理と料理を選ばない「究極の食中酒」になるべく精進して醸していきます。
【美味しい飲み方】ぬる燗、人肌燗、常温アルコール度数 15度当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
商品詳細商品番号kq7014411原材料米（国産）・米こうじ（国産米）内容量1800ml販売元株式会社杵の川広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
その為、雑味がなくスッキリとした味が特徴です。
甘味・酸味・心地よい苦味と、ふくらみのある旨味のバランスが良いお酒。
「ワインのような味わい」と言うご意見を頂くことが多いお酒です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、つるバラの花酵母を使用。
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
・ アルコール度：14・ 日本酒度：＋1・ 酸度：1.6・ 酒米：神力・ 精米歩合：70％・ 飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルします。
商品詳細商品番号kq7052238原材料米・米麹内容量1800ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧

　■　商品説明　■ 長野県諏訪市　宮坂醸造 日々の食卓を彩る真澄 異なる原料米や製法から生まれた多様な味わいを、日本の伝統色を名称にして表現しました。
料理を引き立てる名脇役です。
収穫の秋、黄金色の田んぼが広がる風景をイメージして名付けました。
原料は、あえて精米歩合を抑えた信州産米。
素材の味わいをストレートに感じていただけます。
＜テイスティングコメント＞ 口に含むと米本来のふくよかな旨味が豊かに広がり、酸味と溶け合いながら丸みを帯びた心地よい余韻へ導きます。
温めることでバランスの良い深みのある印象がさらに堪能できます。
＜相性の良い料理＞ 米の旨味となめらかさが、同じようにコクと旨味のあるものと同調します。
寿司ならマグロの赤身のにぎり、焼き鳥ならつくね、その他、すき焼き、和牛のオイスターソース炒め、お好み焼き、ホタテのグラタンなど。
長野県産 山恵錦、長野県産 美山錦、長野県産 ひとごこち　70％精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス2 原材料名精米歩合 国産米70% 内容量アルコール度数 1800ml13% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

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商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス2 原材料名精米歩合 国産米70% 内容量アルコール度数 720ml13% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

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商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス2 原材料名精米歩合 国産米70% 内容量アルコール度数 720ml13% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造