最高品質のリンゴを使用し、アメリカンウイスキーの樽で熟成させ造られるカルヴァドス。フルーティーでウッディな香りが魅力です。

マスネ社はフランス・アルザス地方で1870年より操業。小規模ながら高品質なオー・ド・ヴィーやリキュールを造ることで知られている。ポムプリゾニエールは瓶内でリンゴを育て、そこへソフトなマスネ社のノルマンディ産カルヴァドス・ヴィユーを詰めた香り高い品。

ノルマンディー地方のセラーにあるオーク樽で熟成させたカルヴァドス・ペイ・ドージュをブレンドし、その後バーボン樽で10週間追熟させました。アプリコット、ピーチ、青リンゴのフレッシュでフルーティーな香りとともに、バニラとオークのスパイスが感じられます。

ペールマグロワール社は1821年ポン レヴェックという町で創業しました。ここは、ペイ・ドージュの中心部にあり、まわりを良質なりんごを産する果樹園に囲まれています。同社の「カルヴァドス」は、フランス国内においては、知名度、販売数量ともトップクラスに位置づけられる名門です。 「ペール マグロワール　VSOP シングルモルトカスク」は、フレンチオーク樽で熟成された後、シングルモルトスコッチウイスキー樽で熟成されています。

ブルイユの新作は、7年間オーク樽で熟成後に、ウイスキー樽で3年間熟成させた個性派。しっかりしたフルーツ香から、かすかな潮風やスモークを感じることができ、見事なウイスキーとカルバドスの融合を楽しめる1本。

リンゴを原料につくるブランデーは古くからフランス北部ノルマンディー地方でつくられてきました。 中でもカルヴァドス産のものは質が高く、アップルブランデーの代名詞としてその名を使われるようになりました。 ブラー社はカルヴァドスの中でも、Pays D'Auge(ペイドージュ)でのカルヴァドスづくりにこだわり、世界で広く知られています。 2〜5年熟成のフレッシュな原酒由来のリンゴを連想させるフルーティな香り。 オーク樽での熟成香とのバランスの取れた味わい。 食後のチーズや、シガーとの相性がよいカルヴァドスですが、カクテルベースとしても頻繁に使われています。 定番ジャックローズからコーヒーに入れて飲むホットカクテルまでいろいろなカクテルが楽しめるお酒です。

生産者：ジェローム＆ルドヴィック レクロニエ両氏。2015年6月蒸留・4年熟成（オーク樽で50ヶ月）。果樹園から瓶詰めまでの全工程で、エコサート認定を受けた世界的にも珍しいオーガニックカルバドスです。

ロジェ・グルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイ・ドージュ地区のほぼ中央に設立。（ちなみに、初めてカルヴァドスを世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏。） 同社は約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。 ヴェネラブルは20年以上熟成。

ドンフロンテ地区の農園ルモルトン家が自家蒸留・熟成して造るカルヴァドスの銘品。タイユヴァンやトゥールダルジャンなど名門ホテルに納入され、また生産量に限りがある希少品。ドンフロンテACは、ドンフロンテ地区内の原料を、半連続式で蒸留しますが、原料に梨ワイン（ポワレ）を30%以上混合することが条件です。

ロジェ・グルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイ・ドージュ地区のほぼ中央に設立。（ちなみに、初めてカルヴァドスを世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏。） 同社は約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。 エイジドールは30年以上熟成。

マスネ社はフランス・アルザス地方で1870年より操業。小規模ながら高品質なオー・ド・ヴィーやリキュールを造ることで知られている。 こちらは、リンゴをかたどったボトルにソフトなマスネ社のノルマンディ産カルヴァドス・ヴィユーを詰めました。

銘柄のクール・ド・リヨンは“獅子の心”の意。 ペイ・ドージュ地区のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄。 「クール・ド・リヨン」は全てカルヴァドスの優秀酒を産むペイドージュAC。フレッシュなフルーツ香が特徴のカルヴァドスです。 食前酒、カクテル材料、料理酒、製菓用酒として最適です。

銘柄のクール・ド・リヨンは“獅子の心”の意。 ペイ・ドージュ地区のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄。 「クール・ド・リヨン」は全てカルヴァドスの優秀酒を産むペイドージュAC。

銘柄のクール・ド・リヨンは“獅子の心”の意。 ペイ・ドージュ地区のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄。 「クール・ド・リヨン」は全てカルヴァドスの優秀酒を産むペイドージュAC。フレッシュなフルーツ香が特徴のカルヴァドスです。 3~6年の熟成を経てよりフルーティーに。 フルーツと花のアロマが強く、オーク樽の香りもほのかに感じることが出来ます。

15年以上熟成したこのカルバドスからは、ペイドージュ地区の良さを充分に感じることができる。コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わい。

生産者 ： ローラン・シャル氏 2016年9月6日に蒸留・オーク樽で2年熟成。若いながらもフレッシュで力強いリンゴの風味が存分に楽しめます。お手頃な価格も見逃せません！

生産者：ドメーヌ・レクロニエ 2017年6月蒸留・オーク樽で約2年熟成。他のラインアップよりバランスを重視した仕上がり。ちょっと冷やして気軽に楽しめる、カクテルベースにも使いやすい1本です。

シャトードブルイユのベーシックなアイテム。リンゴのフルーティさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを持つ。ストレートで充分に存在をアピールし、カクテルベースとしても最適。

ペイドージュ規格でこれだけの長熟は稀少で、ナンバリングとセラーマスターのサインが一本一本手書きされ特製木箱に収められた、まさにフランスが誇る逸品。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルモルトン カルヴァドス オー ダージュ 15年 40% 700ml 箱なしブランデー フランス ノルマンディー ※こちらの商品はオールドボトルになりますので、経年による品質の変化やラベルに傷、汚れがある場合があります。※ ■商品について ノルマンディ—地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシを使ってシードルとポワレを、その醸造酒を蒸留することによって得られる透明なスピリッツをさらに樽で長時間にわたって熟せさせてできる琥珀色のブランデー。 15年熟成の古酒をブレンドし、さらに熟成させたタイプのカルヴァドスです。 【テイスティング・コメント】 外観は琥珀色の色調。 軽やかな洋ナシのアロマに、樽由来のバニラやスパイス、甘やかなキャラメルやバタースコッチのような風味。 味わいはリンゴの香りとスモーキーなニュアンスがあり、余韻が長く続きます。 熟成により柔らかさが増した、女性的でエレガントな味わいのカルヴァドス。 【オススメのおつまみ】 カマンベールチーズ タルトタタン ビターチョコレート ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ノルマンディー（ドンフロンテ地区） ■原材料 48種類のリンゴ 洋梨（30%以上） ■アルコール度数 40% ■タイプ ブランデー（アップルブランデー） ／ カルヴァドス ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブランデーの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルモルトン カルヴァドス トロワ エトワール 40% 700ml 箱なしブランデー フランス ノルマンディー ※こちらの商品はオールドボトルになりますので、経年による品質の変化やラベルに傷、汚れがある場合があります。※ ■商品について ノルマンディ—地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシを使ってシードルとポワレを、その醸造酒を蒸留することによって得られる透明なスピリッツをさらに樽で長時間にわたって熟せさせてできる琥珀色のブランデーです。 【テイスティング・コメント】 花を思わせる生き生きとしたフレッシュな香りと、キャラメリゼした洋ナシとバター風味のリンゴのアロマ。 洋ナシとリンゴから造られるカルヴァドスは、その繊細さ、そのアロマが人々を惹きつけます。 【オススメのおつまみ】 カマンベールチーズ タルトタタン ビターチョコレート ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ノルマンディー（ドンフロンテ地区） ■原材料 48種類のリンゴ 洋梨（30%以上） ■アルコール度数 40% ■タイプ ブランデー（アップルブランデー） ／ カルヴァドス ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブランデーの一覧はこちらから

これまでカルバドスを飲んだことのない方にこそ強くおすすめしたい、そんなコンセプトで作られた全く新しいスタイルのカルバドスです。 「セパージュ」は本来はワインにおけるブドウ品種の割合を指す用語です。 このカルバドスはリンゴと洋梨の比率や品種が判明している稀少な商品なので、「セパージュ・カルバドス」と名付けられています。 よりフレッシュな力強いリンゴの味わいがお好みの方には「アップル100％」を、柔らかく香り高いタイプを求めるなら「アップル50％＋ペア50％」と、好みの味わいを選んでいただけるシリーズです。 こちらの「アップル50％＋ペア50％」は、オーク樽で約4年熟成。 フルーティーな味わいから徐々に洋梨の香りが際立っていき、フレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。 休日の昼下がりにシャンパンで割ってお洒落に、ソーダやトニックで割るとパーティにぴったり。 冷凍庫で冷やしてそのままでも楽しめますが、もう少し気軽に楽しんでいただきたいカルバドスです。 【産地】 フランス 【生産者】 アンジュ・ジアール 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。フランス・ノルマンディー地方の中心地にあるシャル家の畑は、わずか6ha。 その小さな畑の一角に、90本の林檎の木が植えられています。同家の本業は酪農ですが、毎年8月に蒸留業者のグヤール氏を呼んでカルバドスを作ります。 薪を使った直火焚きの蒸留など、昔からの製法を頑なに守り続ける2代目のローラン・シャル氏。 ノルマンディーの農民が手掛けるカルバドスを瓶詰しているアンジュジアール社とジャパンインポートシステムの共同で開発しました。 ■アンジュ ジアール セパージュ カルバドス アップル50％＋ペア50％ 2002年7月31日蒸留・オーク樽で約4年熟成 1982年に創業した比較的新しい造り手で、蒸留には30年の経験を誇る ヴァデーヌ氏が協力しています。使用されている蒸留器も、有名なガザーニュ社で使われていたという本格的なもの。 フルーティーな味わいから徐々に洋梨の香りが際立っていき、フレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。 ■飲み方 ■味わい 香り：洋梨の香り 味わい：フルーティーな味わい

これまでカルバドスを飲んだことのない方にこそ強くおすすめしたい、そんなコンセプトで作られた全く新しいスタイルのカルバドスです。 「セパージュ」は本来はワインにおけるブドウ品種の割合を指す用語です。 このカルバドスはリンゴと洋梨の比率や品種が判明している稀少な商品なので、「セパージュ・カルバドス」と名付けられています。 よりフレッシュな力強いリンゴの味わいがお好みの方には「アップル100％」を、柔らかく香り高いタイプを求めるなら「アップル50％＋ペア50％」と、好みの味わいを選んでいただけるシリーズです。 こちらの「アップル100％」は、オーク樽で3年半熟成。 まろやかな味わいと柔らかな樽の香りが楽しめるカルバドスです。 休日の昼下がりにシャンパンで割ってお洒落に、ソーダやトニックで割るとパーティにぴったり。 冷凍庫で冷やしてそのままでも楽しめますが、もう少し気軽に楽しんでいただきたいカルバドスです。 【産地】 フランス 【生産者】 アンジュ・ジアール 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。フランス・ノルマンディー地方の中心地にあるシャル家の畑は、わずか6ha。 その小さな畑の一角に、90本の林檎の木が植えられています。同家の本業は酪農ですが、毎年8月に蒸留業者のグヤール氏を呼んでカルバドスを作ります。 薪を使った直火焚きの蒸留など、昔からの製法を頑なに守り続ける2代目のローラン・シャル氏。 ノルマンディーの農民が手掛けるカルバドスを瓶詰しているアンジュジアール社とジャパンインポートシステムの共同で開発しました。 ■アンジュ ジアール セパージュ カルバドス アップル100％ 休日の昼下がりにシャンパンで割ってお洒落に、またソーダやトニックウォーターで割るとパーティーにぴったり・・・そんなシーンには全く無縁だったカルバドスですが、 このアンジュジアール社の“セパージュ・カルバドス”は、これまでほとんどカルバドスを飲んだことのない方にこそ強くおすすめしたい、 そんなコンセプトで作られた全く新しいスタイルのカルバドスです。まろやかな味わいと柔らかな樽の香りが楽しめます。 ■飲み方 ■味わい 香り：柔らかな樽の香り 味わい：フレッシュな力強いリンゴの味わい

林檎が瓶の中に丸ごと入ったカルバドスです。 マイルドでフルーティーな味わいが特徴です。 【産地】 フランス 【生産者】 ドメーヌ・ド・コクレル 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。■ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル ポム・ド・イヴはフランス北部ノルマンディー地方産のりんごでつくったカルヴァドスを小型オーク樽で熟成し、2年以上熟成したものをブレンドしています。 カルヴァドスにボトルに封じ込められたりんごの甘味や香りがさらに加わり、マイルドでフルーティーな味わいが特徴のブランデーです。 ■飲み方 ■味わい 香り：りんごの華やかな香り。 味わい：りんご由来の甘みとマイルドな味わい。

20年以上熟成した原酒のみを使用しています。茶色がかった琥珀色。 しなやかで高貴な香りが広がります。リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジやリコリスの香りも感じます。 口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。 炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。 【産地】 フランス 【生産者】 ペール マグロワール 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

20年以上熟成品。 デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営の希少な生産者です。 もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。 1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げ、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。 世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回りません。 熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、異色の高級カルヴァドスです ※小箱が有する強度の関係上、輸入時に生じたと思われる小箱の当たりが見られやすくなっております。何卒ご了承の上お買い求めくださいませ。 【産地】 フランス 【生産者】 デュポン社 【度数】 42度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

単式蒸留器による二度の蒸留と6年以上の樽熟成を経てつくられるカルヴァドスの傑作。 魅力的な淡いルビー色、芳しく複雑味のある熟成したりんごの香りが見事です。 口あたりはバニラのニュアンスとともに複雑でまろやかな赤い果実の香りがひろがります。 完熟したプラムやあんずを想わせる余韻が長く続きます。 【産地】 フランス 【生産者】 ペール マグロワール 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

カルバドス最良の産地と言われるノルマンディー・ペイドージュ地方にシャトードブルイユはあります。小規模ながらも由緒あるシャトーでは数百種類ものリンゴを使い、昔ながらの伝統的な製法でカルバドスが生産されます。シャトードブルイユのベーシックなアイテムです。リンゴのフルーティーさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを持ちます。ストレートで充分に存在をアピールし、カクテルベースとしても最適です。 【産地】 フランス 【生産者】 シャトー・ド・ブルイユ 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

カルバドス最良の産地と言われるノルマンディー・ペイドージュ地方にシャトードブルイユはあります。小規模ながらも由緒あるシャトーでは数百種類ものリンゴを使い、昔ながらの伝統的な製法でカルバドスが生産されます。15年以上熟成したこのカルバドスからは、ペイドージュ地区の良さを充分に感じることができます。コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わいです。 【産地】 フランス 【生産者】 シャトー・ド・ブルイユ 【度数】 41度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

フランス北西部ノルマンディー地方でつくられるりんごを原料としたブランデーです。 一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成を経てつくられます。明るい琥珀色、りんご本来のフレッシュな香り、しっかりとしたフルティーな味わいが特長です。 【産地】 フランス 【生産者】 ペール・マグロワール社 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

フランス北西部ノルマンディー地方でつくられるりんごを原料としたブランデーです。 一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成を経てつくられます。明るい琥珀色、りんご本来のフレッシュな香り、しっかりとしたフルティーな味わいが特長です。 【産地】 フランス 【生産者】 ペール・マグロワール社 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。