Cidre Morbihan Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）故郷・モルビアンのテロワールを追求！醸造は一貫して変えず、リンゴの個性を表現。
ブルターニュ中のリンゴを追い求め、表現する彼らだからこそできる、言わばテロワール・シードル。
濃いレモンイエローの色合い。
引き締まった酸味には八朔やグレープフルーツの果実、そこにジンジャーやホワイトペッパーのスパイス感が特徴的。
単にドライなだけでなく、分厚い果実味が表現された辛口。
しっかりと冷やした温度でもその果実はまったく隠れることがない。
ジャンルを問わず食事と合わせられる。
特にエスニックやスパイスを効かせた料理と。
栽培、醸造：11月に手摘みで収穫されたリンゴを1ヶ月ほど寝かせ、12月に仕込み。
破砕後、プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵。
1月にボトリングした後も発酵が進み、6月中旬ごろに手作業でデゴルジュマン。
清澄、フィルターなし。
アルコール度数6.4%、S02無添加。
（参照：輸入元HP）750mlギルビック、キャクス、ヴィエイユ マルゲリータフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chinuri Pet nat Extra Brut Gabliel’s Wineガブリエルズ ワイン （詳細はこちら）ペティアン ナチュラルは、先祖伝来の方法に従って醸造。
葡萄畑はカルトリ地方のクソヴリシに位置。
一次発酵はステンレスタンク で自然酵母で行う。
瓶内二次発酵。
4〜5ヶ月間の瓶熟後、手作業でデゴルジュマン。
無濾過。
750mlチヌリジョージア・カルトリ微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴァルヴァリオーネ スプマンテ ブリュット ファランギーナ プリモ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/スパークリング/737-301]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスオートクレーブで4ヶ月間二次発酵してから、ボトリングして2ヵ月間セラーで落ち着けます。
古くからこの地域で栽培されてきたファランギーナのスパークリングワインは、緑のニュアンスをもつ淡い麦藁色の中に、小さな泡が美しい。
柑橘系の香りとフレッシュな白い花の香り。
シャルマー法らしい、品種由来のすがすがしいアロマをふんだんに、雑味のないフレッシュでフルーティな味わいです。

生き生きとした酸味がクリーミーさと調和しています。
新鮮なレモンのニュアンスを伴った麦芽のようなコク、カマンベールやパンの風味が感じられ、長い余韻も楽しめます。
上質な気泡が絶え間なく立ち昇ります。
原産国：オーストラリア 地域：ビクトリア州 色：白 味わい：辛口 品種：シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

スーヴェランとはフランス語で「至高」の意 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/ピノノワール 容量 3000ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリンワイン

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド 《設立》シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうとジョイントベンチャーを考案しました。
★2005年にパートナーシップ契約を結び、2006年に初ブレンディングを行いました。
★2009年にシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドという名でリリース。
《シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの特徴》　　＊通常のシャンパーニュと比べ、高いシャルドネの使用比率が特徴。
　　＊リザーブワインを贅沢に40％使用。
　　＊ドサージュは約6％と軽めに行います。
　　＊デゴルジュマン後、6ヶ月間セラーにて休ませます。
　　＊瓶詰め後4年間の長期熟成を経て出荷されます。
　 ■ シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット NV青みがかった黄金色。
きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。
非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを作り出しています。
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用することでしっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。

熟度の高さがエレガントな雰囲気を演出するヴィンテージキュヴェ 赤い果実、ツルコケモモ、かりんのフレッシュな果実味と、熟したプラム、ドライフルーツ、コーヒーリキュールのような熟成香が調和したアロマがエレガントな雰囲気を演出するシャンパンです。
力強いアタックを持ち、口に含むとイキイキとした酸味ときめ細かくクリーミーな泡、スモーキーなフィニッシュを感じます。
ミネラルに支えられ、全体的なバランスも非常に良いのも魅力的の1つです。
生産者ドラピエDrappierワイン名レゼルヴ ド レノテークReserve de L'Oenothequeヴィンテージ2002容量750ml解説ワインスペクテーター: 94点予想される飲み頃：2018 - 2026Richly spiced and creamy in texture, this finely knit Champagne is backed by succulent acidity and underscored by a subtle streak of smoky mineral, with opulent flavors of baked plum, coffee liqueur, kumquat and toasted brioche. Opens up nicely on the plush finish. Disgorged October 2017. Drink now through 2026.(Wine Spectator, December 15, 2018) ナチュラリストが手掛ける自然派シャンパーニュ ドラピエ Drappier 1808年創業のドラピエは、オーヴ県ウルヴィル村に本拠地があり、62haの広大な畑を所有しています。
稀少なブドウ品種の伝統を守りながら、エレガンスと寛容さが絶妙にブレンドされたスタイルのキュヴェを造り出しており、世界中の評論家や愛好家に認められているメゾンです。
ドラピエ 一覧へ

大人気！ 564本完売！さらに24本追加しました。
白スパーク750ml パレリャダ34%・マカベオ33%・シャレロ33%モンサラ・カバ・セミ・セック NV タイプ スパークリング　〜2,000円まで サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 パレリャダ34%・マカベオ33%・シャレロ33% スパークリングNo.1最高峰が登場!!今や世界的に爆発的人気!! 超一流ソムリエが『最高のコストパフォーマンス!!』と全70本の中No.1に選んだのはこれだ!! さらにアメリカ最高評価誌では、なんと二度の最高評価を獲得!! あの有名ソムリエも自宅で愛飲!!『やわらかな口当たりに繊細な泡立ち!!』驚くほど安いです!! [モンサラ・カバ] モンサラ・カバ・セミ・セック NV 『最高のコストパフォーマンス!! 香りと泡のバランスが良く、最初にフルーツとミネラル の強い香りがして・・・。
果実味が豊か。
レモンや白い 花の蜜のような香りもある。
アタックも素直で心地いい し、口の中での広がりもエレガントだし、味香にはミネ ラル感もある!!』 こんなコメントとともに[ワイン王国(料理王国社)]』19 号の【世界のスパークリング・ワイン&シャンパーニュ】 特集で、なんとなんと、全70アイテムの高級シャンパン そして世界のスパークリングワインの中で、堂々第一ペ ージに大きく【最高のコストパフォーマンス!!】と最高 評価とともに掲載された、まさにスパークリングNo.1最 高峰が本日登場いたします!!。
しかも、その評価が日本の草分け的[ワインバー・シノワ] の後藤さん、元タイユバン・ロブション、現タテル・ヨ シノの総支配人若林さん、ル・ブルギニオンのオーナー ・シェフ菊地さんという3人の超一流ソムリエが認めた 物凄いスパークリングなんです!!。
特に若林さんは、このスパークが大のお気に入りで、 このスパークのボトルをマジマジと見つめながら、 『これ、えらく美味しいですね。
これでこの安さ?! ラベルのデザインも良い!!』 と、まさにべた褒め状態で、これとは別に雑誌[AERA]の 連載【逸品逸杯】の特集号で2005年5月に発刊された 【名ソムリエの、ふだんワイン】 では、またもやこのスパークリングを取り上げ、自宅で 愛飲しているその様子を楽しそうに語っているほどの 超大ファン!!。
そんな素晴らしい美味しさを持ちながら、驚くほどの 見事な安さでご紹介できる超オススメ・スパークリング のご紹介です!!。
その名も、[モンサラ・カバ]!!!!。
モンサラは、スペインのスパークリングワイン・カバの 中心地カタルーニャ地方のペネデスにある造り手で、12 世紀に建てられ1230年にシトー派の修道院に寄進された 農家が発祥の歴史ある造り手です。
【カバCAVA】はカタロニア語で『洞穴』とか『地下 蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブ が語源になっています。
つまりつまり、フランス・シャ ンパーニュと同じく地下セラーや洞窟の一年中気温の安 定したひんやりカーブで長い間熟成されてようやくリリ ースされる、まさに贅をつくしたスパークリング!!。
(あの高級シャンパンの代表ドンペリこと[ドン・ペリニヨ ン]も、オーヴィレール修道院の地下蔵を貯蔵所として 使用し、ここで7?8年もの間熟成されて出荷されます。
) そんな[ドン・ペリニヨン]同じように丁寧に理想の環境 で熟成されながら、しかもこのカヴァのできるスペイン ・カタルーニャ地方は、シャンパーニュ地方と同じ石灰 岩土壌!!。
つまり最適の環境で造られながら、驚くほど の価格で満喫できる、素晴らしいスパークリングワイン が【カバ】なんです!!。
そんなカバの中でも、[モンサラ・カバ]は世界的にも非 常に評価が高く、アメリカ最高評価誌さ[ワイン・エンシ ュージアスト誌]では、なんと実に2度も数百と並ぶカバ の中でもトップ評価を獲得!!。
地元スペインは当然のこ と、アメリカそして日本では爆発的人気を誇る、まさに スパークリングNo.1最高峰なんです!!。
是非とも!是非とも!飲んでみてください!! 若林さんが愛飲するのは、半甘口のセミ・セック!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-137-0079/ ほど良いネクターのような甘味が口の中で広がって、 そのトロトロっとした舌触りの中を泡がゆっくりと立ち 上ってくるやわらかな口当たりがとても魅力的な味わい です!!。
そして アメリカ最高評価誌さ[ワイン・エンシュージア スト誌]で2度のトップ評価を獲得したのは辛口ブリュット!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-137-0080/ 心地良いドライな口あたりから、非常にフルーティで香 り高く、やわらかで繊細な泡立ちが長く続きます!!。
是非とも、半甘口のセミ・セック、辛口ブリュット ともに、お料理に合わせてお楽しみいただければと思い ます!!。

カタルニア地方では、老舗のカバ酒のメーカー。
砂糖を全く添加せず、自然の風味が爽やかで、一段と磨きが掛かってきた、カバ酒（スパークリングワインブルット（辛口））のナチュールです。
■商品名：カバ　サン・クレール　( CAVA Saint Clair Brut Nature ) ■内容量：750ml ■アルコール度数：11．5度未満 ■等級（格付）：DO Cava ■原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：スペイン産　カタルーニャ地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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エンクリ ゼロ ナチュール ブラン ド ブラン 750ml 送料無料※(本州のみ) [TK/フランス/シャンパーニュ/シャンパン/423375]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア人のエンリコとナディアが2004年に立ち上げたメゾン。
サロンとクリュッグに囲まれた区画から収穫された特級畑メニル・シュル・オジェのシャルドネのみを使用。
ドサージュゼロで造るこのキュヴェはライムやグレープフルーツのようなフレッシュさがあり素材の良さを感じることができる。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品説明商品名◇ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black エンジェル ブラック シャンパン ◆品番 ◆‐◆サイズ◆容量　750ml ◆商品状態◆中古品の為、ラベル、瓶に多少の擦れがございます。
外箱は金具に擦れがございます。
クール便ご希望のお客様は、注文を確定する前に配送方法にてヤマト運輸（クール便）を選択してください。
本品は未開栓に付き風味等、中身の確認はできません。
また、コルクの状態に関しても一切保障出来ませんのでご理解ください。
・こちらの商品はお酒となりますので、20歳以上の方のみご購入が可能となっております。
ご購入の際は当店のご要望欄に生年月日、ご年齢をご入力ください。
お客様の年齢確認をさせていただきます。
◆注意※必ずご確認ください！ ◇未使用の状態でも多少の擦れ、細かい傷がございます。
◇なお、未使用の状態でも擦れや傷などが見受けられる場合は 商品状態をワンランク下げての格付けとさせて頂いておりますのでご理解下さいますようお願い致します。
◇付属品に付きましては、付属品欄に記載・画像に写っている物のみとなります。
◇モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。

■商品名 Black Sheep 'Drama Queen'("ドラマクイーン") 12本 ■生産年度 ノンビンテージ ■特長 Black Sheepの中では特別な存在であり、何とも言えない、ほのかなバラの花びらと、フレッシュな苺の香りがするスパークリングワインです。
品種は、シャルドネ58％、ピノ・ノアール33％、ピノ・ムニエ9%で、シャルドネの軽いリッチネスと、ピノの華やかさを併せ持った上品な香りと、一握りの果汁の甘さと細やかな酸味が特徴です。
特に2012年物はとても素晴らしく仕上がった逸品となりました。
【ドラマ　クィーン】は名の通り、ドラマの主人公〜マドンナの様な存在であり、あらゆる料理にマリアージュします。
ブラック・タイやカジュアルなパーティー,また一人でも、飲みたいときがドラマ　クイーンの登場場面なのです。
■容量 1本　750ml ■アルコール度数 12.0% ■返品・交換について ■輸送時の破損または出荷時よりの不良商品は同一商品と交換いたします。
但し、経年によるラベルの破損、汚れはその限りではありません。
同一商品が無い場合は商品代金を返金いたします。
(返金にかかる送料は当店にて負担いたします) ■商品の特性上、お客様のご都合による返品は一切いたしかねます。
ご了承ください。
■商品について ■輸入商品の為、時期によりラベルデザイン、ボトル形状が写真と異なる場合がございます。
あらかじめご了承願います。
カジュアルなパーティーに、企業パーティーでの記念品に、 ワイン中・上級者の方へのプレゼントに、大切な方への贈り物に、 ホームパーティーでの手土産に、各種お祝いごとに

PIERRE GIMONNET CUIS 1ER CRU BRUT BLANC DE BLANCS シャンパーニュ シャンパン  ピエール ジモネ　ブラン ド ブラン　キュイ プルミエ クリュ 生産量の8割がフランス国内で消費される稀少な造り手。
シャルドネのフレッシュさとミネラル感が際立つ、エレガントな仕上がりのブラン・ド・ブラン。
グラスに注ぐと熟したリンゴや洋梨の豊かなアロマが広がります。
口に含むとイエロープラムの風味が印象的で、スパイスやブリオッシュなどの複雑なニュアンスも含んでいます。
生き生きとしてシルキーな質感とジューシーな果実味、品のある酸の調和が心地よい味わい。
飲み始めてから継ぎ目なく続いていく余韻はクリーミーで、ほのかに感じるバターの甘い香りがリッチでエレガントな出来栄えです。
産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ 容量：750ml

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ミレジメ 1995 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（62.5%）&　シャルドネ（37.5%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー Tom Cannavan ポイント：93 Jacques Peters says he believes this to be a great Grande Dame, and certainly the best since the 1988. Disgorged in July 2000, it is 62.5% Pinot Noir, 37.5% Chardonnay, and all grapes come from Grands Crus vineyards. This pale gold wine is tinged with emerald, and has an immediately complex nose of apple, lightly-bruised pear skins, yeast, herbs and nutty, almond notes. The mousse is rolling and mouth-filling, and the palate has a full, powerful flavour. There are notes of bacon fat, fig, peach and pear. Plenty of substance and complexity here. The finish is already long, with integrated, elegant acidity. One for the long haul and excellent. 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。
ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
ヴーヴ・クリコ社のプレスティージュ・キュヴェである「ラ・グランダム」は、1972年に創立200周年を記念して1962ヴィンテージが、≪ラ・グランダム（偉大な女性 ）≫ の名の通り、マダム・クリコに捧げられて造られたきわめて偉大なシャンパンです。
用いられているボトルは、ロシア皇帝に捧げられた当時の型を再現し、またキャップには、マダム・クリコの姿が印刷されています。
重厚感がありしかも繊細さも併せ持つ味わいは、19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級格付けブドウ畑で採れたブドウだけでつくられたワインを、ヴーヴ・クリコの伝統的なスタイルを尊重しながらブレンドした結果生まれたものです。
初リリースのの1972年以来、ラ・グランダムには多くのヴィンテージが生まれ、1975年、1979年、1985年、1988年、1989年、1990年、1993年、1995年、1996、1998年、2004年、2006年、2008年、2012年と続きます。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

グロンニェ Grongnet 煮えたぎるような情熱と職人根性を持つ美人醸造家 美人醸造家セシル・グロンニェ フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。
「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。
チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
優しく繊細なスタイルのシャンパン このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。
コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。
1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。
2011年生まれの娘さん（ルイゾンちゃん）の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。
Information 「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Tr?sors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパ ーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。
「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。
（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。
「グロンニェ」の作品は、ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。
ドザージュは6g/l。
生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・ド・セザンヌ地区 エトージュ村 商品名 ブリュット ミレジム スペシアル・クルブ 作り手 グロンニェ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 2015年 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 57%、シャルドネ 43% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

★ボランジェ王国の最高峰レコルタンシャンパーニュ　イヴ・ルーヴェが入荷！ お薦めは、クリュッグの神秘の畑　クロ・デュ・メニルから歩いて12分ほどの距離にある、0.5haという小さな畑で栽培されたシャルドネを贅沢にアッサンブラージュした『ブラン・ド・ブランブランシュ・ド・マリー』。
ボランジェ王国の最高峰レコルタン シャンパーニュ イヴ・ルーヴェ Champagne Yves Louvet 取引価格高騰中 クリュッグの神秘の畑 クロ・デュ・メニルに近接！シャルドネ 100％ ブラン・ド・ブラン ブランシュ・ド・マリー クロ・デュ・メニルと同じ粘土石灰の地質で同じ標高の位置条件を享受 クリュッグの「クロ・デュ・メニル」といえば、愛好家垂涎の神秘のシャンパーニュを生む屈指のテロワールとして名高い、石垣に囲まれたブドウ畑。
良質なシャルドネの産地として知られるメニル・シュール・オジェ村の中心部に位置する。
伝説的とも言われるこのブドウ畑は、17 世紀からベネディクト派によって守られてきた。
1.84ha というロマネ・コンティと同じ程の小さな畑で栽培されるシャルドネは、清々しくピュアな魅力が引き出され、最高峰のブラン・ド・ブランを生み続けている。
そこから歩いて 12 分ほどの距離に、イヴ・ルーヴェのブドウ園がある。
0.5ha という小さな畑で栽培されるシャルドネは、クロ・デュ・メニルと同じ粘土石灰の地質で、同じ標高の位置条件を享受。
高品質なシャルドネが贅沢にアッサンブラージュされるのがブラン・ド・ブラン ブランシュ・ド・マリーだ。
フレッシュさと上品さが際つこのキュヴェは、当主が曾祖に捧げたオマージュ。
是非この機会にご用命ください。
ブランシュ・ド・マリー クリュグに近接のブラン・ド・ブラン クリュグのクロ・デュ・メニルから徒歩 12 分ほどの距離。
同じ地質、同じ標高に位置するオジェ村のブドウ園で栽培された高品質な葡萄を贅沢にアッサンブラージュ その他トキシエール、アヴネ＝ヴァル＝ドール産の収穫葡萄も使用。
シャルドネ 100%

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ルイ・ロデレールは、35年ぶりにスタンダード・キュヴェを刷新。
ブレンドによりヴィンテージやテロワール毎の違いをしっかりと表現する、というコンセプトのもと、新たなスタンダード・キュヴェ、コレクションが誕生しました。
ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数をナンバリング。
バックラベルにはリザーヴワインのヴィンテージ情報を記載することで、ワインの熟成や飲み頃に関する情報を伝えています。
そして、初リリースとなる“242”は、2017年ヴィンテージをベースワインとしてアッサンブラージュしています。
ベースとなる素晴らしく熟したシャルドネによって、甘く熟した果実の香りがもたらされ、成熟していて円みがあり、微かなオークの香りが複雑さを加えています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワールとムニエが多く含まれているため、非常にシルキーでソフト。
ジューシーで柔らかな味わいが長い余韻と共に口の中に広がります。
　 ●生産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ42％、ピノ・ノワール36％、ムニエ22％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

LANSON　Black Label 生産地　フランス／シャンパーニュ 品種　　ピノ・ノワール種　ピノ・ムニエ種　シャルドネ種　 容量　　375ml 澄んだ輝きがあり、ピノ・ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色です。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香りが、ふくよかでありながら軽やかなタッチを与えています。
　Lanson1760年。
シャンパーニュ地方の都市ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事が事業を興しました。
もっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。
彼の長男ニコラ＝ルイが事業を継承したのが1798年。
元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。
マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。
1823年にジャン＝バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに。
1860年のヴィクトリア女王時代より、140年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。
また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。
2006年からボワゼル・シャノワール・シャンパングループ（BCC)の一員となり、エレガントな酸味とフレッシュな味わいで世界中を魅了し続けています。

ブドウ収穫年 造り手   テヴネ・ドルーヴァン　(グザヴィエ＆イザベル・テヴネ家)　 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口　高級泡　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50%/ピノ・ムニエ50% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いテヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“アンフィニ”・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・AOCシャンパーニュ・年産わずか400本のみの希少作品・樽発酵＆樽熟成・ドサージュ2g・フェミナリーズ・コンクールゴールドメダル(金賞受賞酒) Thevenet Delouvin Infini Extra Brut RM AOC Champagne 入手困難！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！高級エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！年産わずか(全世界に)400本のみの限定作品！あの“ボランジェ”や“ヴーヴ・クリコ”をはじめ多くのメゾンにも供給する名門造り手！テヴネ・ドルーヴァンのスペシャル・キュヴェ“アンフィニ”が遂に日本登場！造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシィ・グリニー村に19世紀後半から歴史のあるぶどう栽培家で、1960年にR.Mを設立し、2005年に5代目グザヴィエ・テヴネ氏が継承！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！(奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル)！あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！テヴネ・ドルーヴァンからのパシー・グリニー、セルスイユ、トロワシーの最優良区画からのシャルドネ50%、ピノ・ムニエ50%！粘土石灰質・砂質土壌！樹齢40〜50年のVV！2017年産50%、なんと！貴重な2010年〜2016年のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが50%！しかもすべて「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用！2017年産は228リットルの樽で発酵＆6ヶ月間熟成！ヴァン・ド・レゼルヴは228リットルの樽で発酵後、ステンレスタンクで熟成！その後ブレンドし、30ヶ月間ビン熟成！ドザージュ2g/lのエクストラ・ブリュット！400本のみの限定生産作品！まさに本格派辛口シャンパーニュ！販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに販売！残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極R.Mシャンパーニュ！フェミナリーズ・コンクールゴールドメダル(金賞受賞酒)！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！シャンパン愛好家の方はこの貴重なキュヴェを是非、押さえて下さい！ 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。
　このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。
他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。
「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。
「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）。
　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。
　フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。
数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。
美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。
テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“アンフィニ”・エクストラ・ブリュット ■ぶどう品種：シャルドネ50%、ピノ・ムニエ50% ■発酵・熟成：2017年産は228リットルの樽で発酵＆6ヶ月間熟成。
ヴァン・ド・レゼルヴは228リットルの樽で発酵後、ステンレスタンクで熟成。
その後ブレンドし、30ヶ月間ビン熟成！ドザージュ2g/l ■樹齢：樹齢40〜50年のVV 年産わずか(全世界に)400本のみの限定作品！ フェミナリーズ・コンクールゴールドメダル(金賞受賞酒)！ 造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手「テヴネ・ドルーヴァン」。
あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！ テヴネ・ドルーヴァンからのパシー・グリニー、セルスイユ、トロワシーの最優良区画（粘土石灰質・砂質土壌）からのシャルドネ50%、ピノ・ムニエ50%（樹齢40〜50年のVV）。
2017年産50%、貴重な2010年〜2016年のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが50%。
しかもすべて「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用。
販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに販売。
残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極R.Mシャンパーニュです。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓シャンパーニュ「ポメリー」の創業者ルイ・アレクサンドル・ポメリーの功績へのオマージュとして誕生した、イングランド産のスパークリングワイン。
弾ける炭酸が運ぶ、フレッシュで繊細なライムやアロマの香り、バランスの良い味わいが実現するリッチなハーモニー。
最後には長い余韻を楽しめる、雑味のないクリーンな印象の一品に仕上がっています。
英字表記Louis Pommery England生産者ヴランケンポメリー生産国イギリス地域1ハンプシャー州タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ55％、ピノ・ノワール37％、ムニエ8％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイギリスl　lシャルドネl　lピノノワールl　lムニエl　ll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

生産地：スペイン　ペネデス 生産者：ペドロ・ムニョス 格付：DOカバ / レセルバ 品種：チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ タイプ：スパークリング 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：8〜14℃ 熟成：瓶内二次発酵の後、18〜24ヶ月熟成 熟成期間：18〜24ヶ月 コメント：果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口 ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。
それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
平均18〜24ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。

ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 アグスティ・トレジョ・マタ元詰 生産地 スペイン/カタルーニャ州/DOカバ(カヴァ) ワインのタイプ 白・辛口　高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 1962年に植樹のマカベオ種/1969年に植樹のパレリャーダ種/1974年に植樹のチャレッロ種の3種使用 ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2015年のものです。
内容量 750ml JANコード 8424744000010 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアグスティ・トレジョ・マタ・クリプタ・グラン・レセルバ・ヴィンテージ[2015]年・限定生産・アグスティ・トレジョ・マタ元詰・D.O.カバ(ドミニオ・デ・バルデプーサ)・高級シャンパーニュ式製法(瓶内二次発酵)・樹齢60年以上のV.V100%・瓶内熟成(コルク栓で)驚異の最低8年以上・エキストラ・ドライ・アンフォラ型ボトル(立てることができないデザイン)・ギフト箱入・豪華箱入り Agusti Torello Mata Kripta Gran Reserva Vintage [2015] Agusti Torello Mata D.O. Dominio de Valdepusa Box 希少！スペイン最高級辛口カバ愛好家大注目！高級シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファン大注目！世界最高級スパークリングワイン愛好家垂涎の的！世界で最も素晴らしいスパークリングの一つに選ばれたスペイン最高峰のCAVA(カヴァ)！グルメガイド2021最高のスパークリング「アグスティ・トレジョ・マタ クリプタ グラン・レセルバ 2011」！(スペインワインを重視して選出されるスペインの権威あるグルメガイド「グルメ2021ガイド」において、この「Agusti Torello Mata Kripta Gran Reserva(アグスティ・トレジョ・マタ クリプタ グラン・レセルバ)」は、ユーザーが選ぶスペイン最高のスパークリング賞を受賞)　(ワイナリー創業者である「ずばり！Agusti Torello Mata(アグスティ・トレジョ・マタ)」が人生を掛けた最高傑作のカヴァ。
)その名もKripta(クリプタ＝スペイン語で“教会の地下礼拝堂”を意味する。
)しかもカバの最高規格であるグラン・レセルバ！しかも単一年産100%のヴィンテージ・カヴァ！なんと！9年にも及ぶ瓶内での熟成が成され、収穫から8年経った今、2015年ヴィンテージがついに飲み頃を迎えました！しかもクリプタのボトルは、特許を取得したアンフォラボトル！一つ一つ丁寧に手作りのため、1つとして同じ形・同じ色はありません！このボトルは古代ローマのアンフォラの影響を受けたオマージュです！彫刻家で画家のラファエル・バルトロッツィによってデザインされたボトルラベルでは、地中海のカダケス、ブドウ、オリーブの枝、が描かれており、古典ローマの三部作を連想させます！そんなこだわりのボトルにはすべて番号が付いており、一度に多く造ることができないため限定生産となっています！しかもクリプタのぶどう品種には、1962年に植樹のマカベオ種、1969年に植樹のパレリャーダ種、1974年に植樹のチャレッロ種の3種を使用、しかも樹齢60年以上のぶどう樹から取れた土着品種のみを使用しています！複雑さとバランスを保つために少なくとも48ヶ月間熟成され、ボトルにて最低8年間熟成されます！この長期熟成により、細やかでシルキーな泡が溶け込み、素晴らしい泡を持ったブルット・ナトゥレが出来上がります！まさに「KRIPTA(クリプタ)」には、カヴァ造りに人生のすべてを捧げてきた醸造家「アグスティ・トレジョ・マタ」の夢と、ワイナリーの努力や歴史が詰まった渾身の1本です！アグスティ・トレジョ・マタ クリプタ グラン・レセルバ・ヴィンテージは、光り輝く美しいゴールデンイエローの色調！熟成とともに溶け込んだ繊細な泡がとってもシルキーで、なめらかな口当たりが特徴です！完熟した果実やブリオッシュなようなアロマからはじまり、カスタードやバニラのようなクリーミーな甘い香りがあったかと思えば、白こしょうのようなスパイシーさ、ハーブやサイダーのような涼しげなニュアンスなど、一口目から非常に豊かな表情を楽しめます！アフターには、バターやトーストや白トリュフのような芳しさも感じることができます！瓶内熟成最低8年という長い熟成の過程で完全に溶け込んだ持続性のある細かな泡が、心地よく上品に口の中を巡ります！その複雑味から、高級食材であるキャビアやフォアグラから、ロブスター、焼き牡蠣、タラバガニのフランチャ、お肉、白カビチーズなどあらゆる食材にマッチします！熟成感はもちろんこと、非常に香り高く、煌びやかさとエレガントな存在感！長い時間をかけて造られたノンドサージュのプレステージカヴァ。
洗練された大人のためのヴィンテージカヴァをお楽しみください！食事との相性は、その複雑味から、高級食材であるキャビアや焼き牡蠣、フォアグラから、ロブスター、お肉、フレッシュマッシュルームのサラダ、白カビチーズフルーツチーズなどあらゆる食材にマッチします。
最上級のお食事などに最適です！また、努力の結晶が詰まったこのカバは特別な方へのプレゼントにも最適！熟成感はもちろんこと、非常に香り高く、煌びやかさとエレガントな存在感！長い時間をかけて造った、洗練された大人のためのヴィンテージカヴァをお楽しみください！ Agust〓 Torell〓 Mata社（以下ATM社）は、今から約70年前の1950年にAgust〓 Torell〓 Mata（アグスティ・トレジョ・マタ）によって家族経営のワイナリーとして設立されました。
現在ATM社は、彼と彼の4人の子どもたちによって運営されています。
彼らはすべての情熱と努力をワイナリーへ注いでおり、年間15万本のワインと50万本のカヴァを造っています。
特にATM社を代表するカヴァでは、素材の良さを活かすためにドサージュを行わないブリュット・ナチュレ、ごく少量ドサージュを行ったブリュットのみを生産。
気候・土壌・ぶどう・醸造方法すべてに妥協せず、こだわった彼らの1年間の集大成とも言えます。
その結果、非常に香り高く、風味の良いカヴァに仕上がります。
その個性と素晴らしい品質から、毎年さまざまなコンテストで国際的に高い評価を受けているスペインのワイナリーです。
1953年、18歳の頃「カヴァが安いスパークリングである」というイメージを払拭するため、サンサドゥルニ地域初のスペインワイン分析研究所を設立し、すぐに国際的な活躍を果たします。
同時に、彼自身が昇進団体? Cava Guild ?を設立し、その中で名誉大統領に選出されました。
その後も、カヴァにすべてを捧げてきたアグスティ・トレジョ・マタは、1978年ついに彼の最高傑作であるカヴァ「KRIPTA（クリプタ）」を造ります。
KRIPTA（クリプタ）は、1984年に古代ブラチスラバで最初の金メダルを獲得して以来、スペイン国内のワインコンテストにおける最高賞から国際ワイン名誉賞に至るまで途切れることなく数多くの受賞し続けており、現在では、世界で最も素晴らしいスパークリングワインの1つとして国際的なカヴァとなりました。
彼の人生は、常にカヴァを中心に展開されており、その情熱と素晴らしい才能からスペイン国内では、最高のワイン醸造学者の一人として認められています。
【豪華箱入り】アグスティ トレジョ マタ クリプタ グラン レセルバ ヴィンテージ 2015 限定生産 アグスティ トレジョ マタ元詰 D.O.カバ ■ぶどう品種：1962年に植樹のマカベオ種/1969年に植樹のパレリャーダ種/1974年に植樹のチャレッロ種の3種使用 ■発酵・熟成：48ヶ月間熟成/ボトルにて最低8年間熟成 ■樹齢：60年以上 光り輝く美しいゴールデンイエローの色調！瓶内熟成最低8年という長い熟成の過程で完全に溶け込んだ持続性のある細かな泡が、心地よく上品に口の中を巡ります！ その複雑味から、高級食材であるキャビアやフォアグラから、ロブスター、焼き牡蠣、タラバガニのフランチャ、お肉、白カビチーズなどあらゆる食材にマッチします！ 熟成感はもちろんこと、非常に香り高く、煌びやかさとエレガントな存在感！努力の結晶が詰まったこのカバは特別な方へのプレゼントにも最適！洗練された大人のためのヴィンテージカヴァをお楽しみください！

「ジャック・プリウール」などを擁する「ラブリュイエール家」が所有する名門RM「ケナルデル＆フィス」! 「ケナルデル＆フィス」の創業は19世紀初頭、1863年から自社ビン詰めを行っていたというヴェルズネイ村の名門RMで、1993年に4代目クリステル・ケナルデルが継承しました。
彼女の夫ジャン・クリストフ・フォーコンプレは名手としてつとに名高く、彼が手がけたシャンパンはヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に、毎年予約完売状態が続いていました。
やがてメゾン継承から20年の歳月が経った2012年、後継者に恵まれなかったご夫婦は、事業の売却を決意。
多くのメゾンや投資会社が名乗りを上げる中、「金額ではなく情熱で」ご夫婦のハートを射止めたのは、ブルゴーニュの「ジャック・プリウール」などを擁する「ラブリュイエール家」でした。
「とりわけきめの細かい泡で知られる素晴らしいシャンパンを造り続けていた「ケナルデル」の伝統をしっかりと継承しつつ、「ジャック・プリウール」での経験やフィロソフィーも適用していきます。
泡やドザージュでごまかすのではなく、「ワインとして美味しいシャンパン」を造っていきます」。
「ブリュット ロゼ レゼルヴ」は、ヴェルズネイ、ベリュ、セザンヌ産のピノ・ノワール60%、シャルドネ40%のベースワインに、ヴェルズネイ・ルージュ（ピノ・ノワール）を10%ブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ。
平均樹齢約30年。
6年間のビン熟成。
ドザージュは9g/l。
■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培（化学肥料と除草剤は一切使用しない）。
近年中にビオロジー栽培に転換の予定 醸造：シャンパーニュでは極めて珍しい選果台を導入。
マロラクティック発酵を行う。
Quenardel & Fils Brut Rose Reserve ケナルデル＆フィス ブリュット ロゼ レゼルヴ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口Quenardel & Fils　/　ケナルデル＆フィス 「ケナルデル＆フィス」の創業は19世紀初頭、1863年から自社ビン詰めを行っていたというヴェルズネイ村の名門RMで、1993年に4代目クリステル・ケナルデルが継承しました。
彼女の夫ジャン・クリストフ・フォーコンプレは名手としてつとに名高く、彼が手がけたシャンパンはヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に、毎年予約完売状態が続いていました。
（当時、実際に数回コンタクトしましたが、新規に日本に輸出してもらえる分はありませんでした）。
やがてメゾン継承から20年の歳月が経った2012年、後継者に恵まれなかったご夫婦は、事業の売却を決意。
多くのメゾンや投資会社が名乗りを上げる中、「金額ではなく情熱で」ご夫婦のハートを射止めたのは、ブルゴーニュの「ジャック・プリウール」などを擁する「ラブリュイエール家」でした。
先日、ラブリュイエール家の3代目当主、エドゥアルド・ラブリュイエール自らが来日して、思いを熱く語ってくれました。
「ピノ・ノワールとシャルドネのプロフェッショナルとして、かねてより、理想のシャンパンを造る夢を抱いてきました。
RMを購入できる機会は多々あるのですが、絶対に譲れなかったのは、ヴェルズネイのRMであることです。
非公開情報なので詳しくは言えないのですが、世界中のシャンパン・ラヴァーが知っているあのメゾンのあのプレスティージ・キュヴェにも、別のメゾンのあのプレスティージ・キュヴェにも、ヴェルズネイのピノ・ノワールが約20%使用されています。
真にエレガントで偉大なシャンパンを造ろうとする時、ヴェルズネイのピノ・ノワールは「鍵」であり、ヴェルズネイは、シャンパーニュにおけるピノ・ノワールの王様なのです」。
　 「とりわけきめの細かい泡で知られる素晴らしいシャンパンを造り続けていた「ケナルデル」の伝統をしっかりと継承しつつ、「ジャック・プリウール」での経験やフィロソフィーも適用していきます。
泡やドザージュでごまかすのではなく、「ワインとして美味しいシャンパン」を造っていきます」。
尚、ラブリュイエール家による「ケナルデル」の購入完了は2014年で、この年の収穫分の醸造までは、前当主ジャン・クリストフ・フォーコンプレが手がけました。
以降のデゴルジュマン?ドザージュのオペレーション、及び2015年収穫分からの醸造は、1990年より「ジャック・プリウール」の醸造長を務め、ブルゴーニュを代表する醸造家のひとりであるナディーヌ・ギュブラン女史率いる新醸造チームによって行われています。
「2015年収穫分から、総生産量の約4分の1を、「ジャック・プリウール」で使用した樽で発酵させました。
今後をぜひ楽しみにしていてください」（以上、エドゥアルド・ラブリュイエール）。

コート・デ・ブラン・グラン・クリュで最もリッチでオイリーなクラマン。
元醸造コンサルタントの正確な醸造でクラマンの個性をストレートに表現！ 「リルベール」は1746年からコート・デ・ブランで葡萄栽培を行ってきた老舗。
現当主は5代目の「ベルトラン・リルベール」。
所有する畑はグラン・クリュのみ。
本拠地クラマンを中心にシュイィ、オワリーの3つの村に畑を所有。
高騰するコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑。
RM生産者でグラン・クリュのみの葡萄でワイン造りを行えるのは非常に珍しい。
区画毎に細かく分けて収穫し、発酵・熟成も区画毎に分けている。
異なる個性のワインをアッサンブラージュすることで複雑さを出す。
シャルドネのみ。
品種のアッサンブラージュはできない。
「ベルトラン」は10年間、エペルネの組合でエノロゴを雇えない小規模生産者の栽培、醸造を手助けするコンサルタントとして働いてきた経験を持つ。
色々な問題への対応。
アッサンブラージュや発酵温度などを普通の造り手の10倍経験した。
各造り手、各畑で起こる問題に対処することで経験を積んできた。
病気への対応。
畑毎の個性の表現方法。
なにより「クラマン」の個性を学んだ。
「グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン」は、グラン・クリュのクラマンを主体にオワリィ、シュイィをアッサンブラージュしてコート・デ・ブランらしさを追求したキュヴェ。
ステンレスタンクで区画毎に発酵。
酵母は畑から採取した酵母をスターターとして使用。
熟成は古バリックとステンレスタンクの併用。
36ヶ月瓶内熟成。
50%リザーブワイン。
完熟感とコート・デ・ブランらしいミネラル感が味わえる。
Lilbert Grand Cru Blanc de Blancs リルベール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 VINOUS：92 ポイント 92pts Drinking Window 2021 - 2028 From: Champagne: 2021 New Releases (Nov 2021) The NV Blanc de Blancs Grand Cru is lithe, elegant and classy. Marzipan, lemon confit, white flowers and mint give the Blanc de Blancs lovely brightness to match its airy, lifted personality. This is an especially fine edition. The current release is a blend of 50% 2017 and 50% reserve wines. Dosage is 3 grams per liter. Disgorged: Spring, 2021. - By Antonio Galloni on November 2021 ワインアドヴォケイト：91 ポイント RP 91 Reviewed by: William Kelley Drink Date:2023 - 2033 Based on the 2020 vintage, complemented by fully 50% reserve wines, Lilbert's latest NV Grand Cru Cramant Blanc de Blancs was disgorged this year with three grams per liter dosage. Offering up aromas of citrus zest, crisp green apple, freshly baked bread and white flowers, it's medium to full-bodied, ample and pillowy, with a bright core of fruit and a chiseled, saline profile.Lilbert　/　リルベール 「コート・デ・ブラン」特級畑のスペシャリスト！ 「クラマン」「シュイィ」「オワリィ」のシャルドネ特級畑のみを所有。
収穫、ルミアージュ、デゴルジュマン等全ての行程を手作業で行っている。
年間生産量28,000本のみの小規模生産者。
「リルベール」は1746年からコート・デ・ブランで葡萄栽培を行ってきた老舗。
現当主は5代目の「ベルトラン・リルベール」。
所有する畑はグラン・クリュのみ。
本拠地クラマンを中心にシュイィ、オワリーの3つの村に畑を所有。
高騰するコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑。
RM生産者でグラン・クリュのみの葡萄でワイン造りを行えるのは非常に珍しい。
区画毎に細かく分けて収穫し、発酵・熟成も区画毎に分けている。
異なる個性のワインをアッサンブラージュすることで複雑さを出す。
シャルドネのみ。
品種のアッサンブラージュはできない。
畑毎の個性を活かした醸造を行うことで個性の異なるワインを造ることが重要。
クラマンは全ての畑が南斜面なので日照量が多い。
果実味が強く、凝縮する。
骨格が大きく、華やかさも持っている。
「シュイィ」の中でも冷涼な区画。
完熟のニュアンスより白桃やレモンのような個性。
骨格より繊細さ。
100haしかないコート・デ・ブラン最小のグラン・クリュ「オワリー」は個性に欠けると言われるが重要。
アッサンブラージュでバランスを与えてくれる。
クラマンはミネラルと果実の柔らかさがバランスするのが個性。
シャルドネの力強さと繊細さの両面が感じられるシャンパーニュ。
アッサンブラージュに加えて、彼等が重要視しているのがリザーヴ・ワイン。
50%以上リザーヴ・ワインを使用する。
多い年は60%以上にもなる。
通常は前年と前々年の2ヴィンテージを加えている。
シャルドネはその年の気候に大きく影響される。
特にグラン・クリュはその年の個性を反映しやすい。
リザーヴ・ワインでバランスを整える。
「ベルトラン」は10年間、エペルネの組合でエノロゴを雇えない小規模生産者の栽培、醸造を手助けするコンサルタントとして働いてきた経験を持つ。
色々な問題への対応。
アッサンブラージュや発酵温度などを普通の造り手の10倍経験した。
各造り手、各畑で起こる問題に対処することで経験を積んできた。
病気への対応。
畑毎の個性の表現方法。
なにより「クラマン」の個性を学んだ。
年間35,000本の生産が可能だが、実際の生産は28,000本。
家族3人で醸造をする為。
毎朝4000本のルミアージュを行う。
機械でも味は変わらない。
でも、手作業が伝統。
その時間は自分にとって幸せな時間。
家族だけのワイン造りは細かい対応も可能。
デゴルジュマンの時期によってワインの硬さが異なるので、毎回ドサージュの量を変えている。
ベースの年が同じでも初回のデゴルジュマンはドザージュ量を多めに。
瓶内熟成が進むにつれて量を減らしている。
ワインの状態に合わせた微調整。
彼等が手作業に拘る理由の1つ。
「クレマン・ド・ブルゴーニュ」のクレマンは「クラマン」に由来するとも言われている。
「クラマン」では伝統的に軽いガス圧のシャンパーニュが造られていて「クレマン・ド・クラマン」と呼ばれていた。
「クラマン」にしかない伝統。
ガス圧を低くすることでクリーミーさが出る。
泡が刺激しないので食中酒としてのシャンパーニュ。
ワイン自体の質が高いからできる。
通常のシャンパーニュは6気圧以上だが彼等の「ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ぺルル・グラン・クリュ」は僅か4気圧。
1気圧の泡を得るには4gの糖分が必要。
よって通常は24g加えるが、ブリュット・ペルルは16gしか加えないことで自然と弱い発泡になる。
80年代「クレマン・ド・クラマン」(クラマン村のクレマン)という名称で販売していた伝統的シャンパーニュだが「クレマン」の表記が禁止された。
キュヴェ名の変更が必要になり、細かい泡の様子から真珠を意味する「キュヴェ・ペルル」としてリリースしている。
このクラマン伝統のシャンパーニュを残している造り手はピエール・ペテルス、ギィ・ラルマンディエ、そしてリルベールの3軒のみ。

商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 ピノノワール　60％ ピノムニエ　20％ シャルドネ　20％ 容量 750ml 1985年ヴィンテージは、2005年に20周年記念として発表されたもの。
※長期カーヴにての熟成のため、独特のビン汚れがある場合がございます。
※梱包の際に3本分のスペースが必要な商品となります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クリュッグ グランド キュヴェ エディション 168 1500ml [MHD シャンパン フランス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス比類なき個性を備えたシャンパーニュ 他にはない味わいを夢見た初代の考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。
芸術にも喩えられるアッサンブラージュと7年もの長く静かな熟成を経て、独特の深く複雑な味わいが生まれます。
クリュッグを代表するシャンパーニュ。
6〜10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインを ブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしいシャンパーニュです。
アルコール度数:12.5度

パーカー95点スペクテーター97点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） ※クール便ご利用の場合はクール便代324（税込）が別途必要となりますので、あらかじめご了承ください。
お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SALON BLANC　DE BLANC LE MESNI期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサロン、それは選ばれた者のためだけの極上の最上。
この黄金の泡が生まれる前まで、幾つもの異なるクリュの三品種のブドウをブレンドをするのが通例であり、その技術こそが、シャンパン作りの真髄と信じられていました。
その暗黙の掟を、こともなげに打ち砕き、さらりと重い禁忌を脱ぎ捨て、すべてを否定することから、どのような高級シャンパンであっても、辿りつけなかった山の頂に達した勇者、それがサロンでした。
第二次大戦中、ヒトラーがムッソリーニなど要人をもてなすために、山荘ベルヒテスガーデンに略奪品として運び込ませたのもサロンでした。
生産量は多い年でも7000ケース。
その半分にも満たない年すらあり、人々はたびたびサロンを、幻のシャンパーニュと呼びました。
使う品種は、シャルドネだけのブラン・ド・ブラン、ブドウは、ル・メニルの単一クリュのものだけ。
気候の安定しない、良質のブドウ確保が大変困難なシャンパーニュ地方にあって、それはもはや自然に対する挑戦。
頑ななまでに、一品種、単一クリュ、最高にして最上の年だけにこだわり、 奇跡のように生まれてきたのです。
サロンはたいてい10年の年月を経て市場にお目見えするのが常といわれ、20世紀の100年間に、わずか30余りのミレジムしかリリースされていません。
姿が眼に映れば、一瞬のためらいもなく手に入れるほかない。
奇跡の極上、勝者だけに与えられる至福の一本です。

NOVAK スパークリングホワイト 750ml 1本 モルドバワイン スパークリング 泡 辛口 モルドバ ワイン 自然派 自然派ワイン ナチュール ナチュールワイン ギフト 昇進祝い 就任祝 土着品種 土着 お祝い プレゼント 贈答品 母の日 高級 のし対応 希少 華やか エレガント 蜂蜜のような香りと甘みとコクが極上のご褒美感を感じさせるお祝いやパーティにピッタリな辛口泡。
どんな料理にも合う万能タイプ。
5

Passerina Brut Piersantiピエールサンティ （詳細はこちら）アドリア海沿岸の土着品種パッセリーナで造る珍しいスパークリングワイン。
プチプチと心地良く軽快な泡立ち。
柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象。
余韻に柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、飲み飽きしない味わい。
750mlパッセリーナイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

●北条ワイン　トットリSKY（スカイ） 鳥取県北条砂丘で育った甲州種ぶどうで造った 北条ワイン初のスパークリングワイン。
伝統的なシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）で造った辛口の白です。
●テイスティングノート しっかりとした厚みで、丸い酸と甲州特有の心地よい苦味、爽快感のバランスが良く、クリーミーできめ細やかな泡立ち、余韻は長くエレガントな印象です。
飲みごろ温度　7〜10℃ 合う料理　グレープフルーツと生ハムのマリネ、ボロネーゼ --------------------------------------------------------- 商品名　北条ワイン　トットリSKY（スカイ） ヴィンテージ　---- 生産国　日本 生産地域　鳥取県 生産者　北条ワイン醸造所 葡萄品種　甲州100％ アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン（白）/辛口 容量　750ml 栓　コルク --------------------------------------------------------- [白][スパークリングワイン][泡][甲州][日本][鳥取] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

●北条ワイン　トットリSKY（スカイ） 鳥取県北条砂丘で育った甲州種ぶどうで造った 北条ワイン初のスパークリングワイン。
伝統的なシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）で造った辛口の白です。
●テイスティングノート しっかりとした厚みで、丸い酸と甲州特有の心地よい苦味、爽快感のバランスが良く、クリーミーできめ細やかな泡立ち、余韻は長くエレガントな印象です。
飲みごろ温度　7〜10℃ 合う料理　グレープフルーツと生ハムのマリネ、ボロネーゼ --------------------------------------------------------- 商品名　北条ワイン　トットリSKY（スカイ） ヴィンテージ　---- 生産国　日本 生産地域　鳥取県 生産者　北条ワイン醸造所 葡萄品種　甲州100％ アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン（白）/辛口 容量　750ml 栓　コルク --------------------------------------------------------- [白][スパークリングワイン][泡][甲州][日本][鳥取] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。