 【セット内容】 ・名入れ彫刻 ボランジェ750ml 1本 ・名入れ彫刻リーデルシャンパングラス 1本 ・バラのタオルチーフ 1個 ・メッセージカード ラッピング付。
カート内でラッピング希望のボタンを押さないで下さい。
ラッピング料金が加算されます ※彫刻できる文字はアルファベットと数字のみです 【必ずご確認ください】 ※迷惑メール拒否の設定をされている場合は、 必ず当店からのメールが受信出来るように 設定をお願いいたします。
以下のご案内に表記いたしております営業日につきましては、 『営業日カレンダー』でご案内させていただきます「休業日」・「彫刻工房休業日」以外の日となります。
ご注文前にかならず『営業日カレンダー』のご確認をお願いいたします。
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なお連続して3日以上の休業が発生する場合には、下記の「彫刻工房臨時休業のご案内」において、休業期間内の対応をご案内させていただいております。
お手数ではございますが、ご確認の程よろしくお願いいたします。
「彫刻工房臨時休業のご案内」 【完成イメージのご案内について】 ご注文確定日の翌営業日以内に、ご注文いただいた内容での「完成イメージ」をお送りさせていただきます。
尚、ご注文状況によっては、翌営業日以内にご案内出来ない場合がございます事、あらかじめご了承の程お願い申し上げます。
ご案内させていただいた内容で問題が無い場合は、「製作開始OK」のご連絡をお願いいたします。
変更箇所がある場合や別のデザイン等をご希望の場合は、その旨ご遠慮なくお申し付けください。
商品のお届けは、「製作開始OK」をいただいてから7営業日程度でのお届けとなります。
確定後7営業日より後のお届けご希望日を設定されている場合は、ご希望日にお届けさせていただきます。
お届け日のご指定をいただいているご注文で、「完成イメージ」のご案内時に指定させていただます日時を過ぎてもご連絡が無い場合は、まことに恐縮ではごさいますが、ご案内させていただきました「完成イメージ」にて、ご指定日にお届け出来るように製作を開始させていただきます。
お届け日のご指定日が無いご注文の場合は、再度完成イメージご確認の催促をさせていただきます。
再度のご案内に対しても、お返事の確認できない場合は、まことに恐縮ではごさいますが、ご案内させていただきました「完成イメージ」にて、製作を開始させていただきます。
【キャンセルについて】 商品はオリジナル商品でございますので、完成イメージ確定後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。
ご了承の上、ご注文をお願いいたします。
" alt="ギフト"> 結婚祝い 結婚記念日 誕生日祝い Happy WeddingCongratulationsPour vous qui celebrez notre mariage The 30th Wedding AnniversaryWedding Anniversary Happy BirthdayCongratulations 出産祝い 還暦祝い 退職祝い Hello Sweet BabyCongratulations 60th AnniversaryHappy 60th Birthday Happy RetirementRetirement Anniversary 母の日 父の日 クリスマス Thank You MotherMother's Day Thank you FatherFather's Day Merry ChristmasMerry X'mas 月の英文 その他のメッセージ英文 1月 January2月 February3月 March4月 April5月 May6月 June7月 July 8月 August 9月 September 10月 October 11月 November 12月 December Happy ever after (いつまでもお幸せに) Just married (結婚しました)Special thanks (感謝をこめて)With thanks (感謝を添えて)Best Wishes (幸福を祈って)Live, Love, Laugh and be Happy! (愛して 笑って ハッピーな人生を! )Just for you... (あなただけに... )Memorial Wedding (想い出の結婚式)A Wedding Wish (結婚の祝福を)Love Forever (永遠の愛)
19,250 円
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href='https://rakuten.co.jp/don-online01/'>お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ランソン デコレーションボトル 750ml×3本セット シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ 画像のベースボトル：ランソン ブラックラベル ブリュット 容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
※スタッズの並べ方はボトル形状やラベル形状により若干の誤差が生じます。
急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉
54,799 円
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 榮田 清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア 年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞 アートバンク賞「日本酒ラベル 熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日10月1日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる天使のアスティ イタリアスパークリングワイン(甘口)750ml デザイン書道家 榮田 清峰作
4,987 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 サン ホセ デ アパルタ ブリュット NV ヴィーニャ サン ホセ デ アパルタ 生産者 ヴィーニャ サン ホセ デ アパルタ 生産地 チリ／ラペル・ヴァレー 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口）・スパークリング 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
チリでもっとも権威のあるコンクール、カタドール2016金賞受賞！ バイヤーが現地で飲んで仕入れを即断した至高の一本！きめ細やかな泡、際立つ爽やかな後味。
シャンパン方式でシャルドネ100％で造られた極上スパークリング！ヴィーニャ・サンホセ・デ・アパルタは1970年に創立された家族経営のワイナリーです。
ワイン造りは本業の果実栽培から独立したプロジェクトとして始まりました。
1994年から自社ボトリングを始め、ブドウ栽培、醸造、ボトリングまで厳しい管理のもと高品質のワイン造りを行なっています。
（以上、輸入元資料より抜粋）
1,870 円
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 Cava Rose Brut Roger Goulartロジャー グラート （詳細はこちら）独自の製法で得られる美しいピンク色のスパークリングワイン。
チェリー、ストロベリーの香り。
マセラシオンを行うことにより、自然に美しいピンクの色合いが生み出され、自然な独自のアロマを放っている。
新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツ香のある、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口。
きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワイン。
375mlガルナッチャ、モナストレルスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社
1,342 円
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 クリスタル オルフェーヴル リミテッド エディション ルイ・ロデレールのゴールドボトルは、宝石作りの伝統にインスピレーションを受けた、特別ボトルです。
表面は24金の繊細な編み目が施されており、制作には専門技術を要します。
この特別ボトルは宝石のような外観を持ち、それぞれの面が光の反射によって、様々な表情を見せてくれます。
ボトル1本1本が宝石 2002年の特別ボトルは2人の金細工職人と12分野の異なる専門家による100％手作業により作られています。
24金でメッキされた7メートルの黄銅条と呼ばれる金属を使用し、158箇所を銀でロウ付け、4日間かけて制作されます。
卓越したヴィンテージ 非常にピュアなバランスと驚異的な熟成能力を持つリッチでパワフルなボディを持つ、緻密でシルキー、そして調和の取れたワインです。
張りがあり、繊細なワイン。
甘い花、ココア、細かくローストしたヘーゼルナッツ、砂糖漬けの柑橘類などのピュアで正確な組み合わせが感じられます。
限りなくシルキーで、凝縮された風味を持ち、熟した果実、赤い果実、ホワイトチョコレート、キャラメル、ペストリーなど、クリスタルの特徴である爆発的な味わいがあります。
生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタル オルフェーヴル リミテッド エディションCristal Gold Medalion Orfevres Limited Editionヴィンテージ2002容量3000ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2019 - 2039Tasted from the original 2009 disgorgement, the 2002 Cristal is a broad, vinous wine, bursting with aromas of honeyed yellow orchard fruit, warm butter, brioche and fresh peaches. On the palate, it's full-bodied, textural and mouthfilling, rendering the fine-boned chalky structure and textural finesse that distinguish this quintessentially elegant style of this cuvée in a broader-shouldered, more enveloping register. The 2002 is beginning to enter its plateau of maturity and is drinking beautifully today, though it still has many years ahead of it.(The Wine Advocate, Mar 06, 2020) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。
ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。
畑の半分がビオロジックの認証を得ています。
シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。
ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。
ルイ ロデレール 一覧へ
2,980,000 円
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 これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ 熟成による複雑な風味と引き締まった酸 真の個性とバランスを持つカバです このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット ナトゥレです。
29ヶ月以上熟成させています。
輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。
きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。
真の個性とバランスをもつカバです。
「伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識している。
味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵するという自負がある」と輸出マネージャーのサルガドは話していました。
スタイル 白 辛口 産地 スペイン カバ 生産 マス デ モニストロル 品種 シャルドネ30％、マカベオ25％、パレリャーダ25％、チャレロ20％ 等級：D.O.カバ熟成： 瓶詰め後、29ヶ月以上（瓶内二次発酵） →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼ 直送商品をもっと見る ／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら
22,176 円
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Rose 1er Cru Louis Nicaiseルイ ニケーズ （詳細はこちら）シャルドネとピノ・ノワールのアッサンブラージュ。
15％がピノ・ノワールの赤ワイン。
フレッシュで親しみやすいロゼを目指しており、硬さは全くない。
開けた瞬間から楽しめる早飲みタイプのロゼ。
赤ワインはオーヴィレ村のピノ・ノワールで収穫を遅くした熟度の高いワインを使用。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
6,864 円
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名(原語) クリスタル（CRISTRAL） 生産者(原語) ルイ・ロデレール （LOUIS RODERER） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC） シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ 2014年 ぶどう品種(栽培面積比) ピノ・ノワール、シャルドネ タイプ 白・シャンパーニュ（スパークリングワイン） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 長期熟成、最高級のブドウだけで造った究極のプレスティージュ シャンパーニュです。
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【CH】【VLM】【T-SPA】【B】【T-FL】【T-MTR】【OPN】【V-201】クリスタル ルイ・ロデレール CRISTRAL LOUIS RODERER 1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして ルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまり。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていた ことからこの名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、 皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、 瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
大手のシャンパーニュメーカーのなかではズバ抜けて高い 自社畑比率を誇るルイ・ロデレール。
葡萄の出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、 自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた 最高の葡萄のみを用いてつくられます。
また瓶詰め後の熟成はなんと平均5年間に及び、 プレステージ・シャンパーニュのなかでも長期の熟成を誇ります。
澱とともに長期間熟成されることによって、葡萄の旨みが ふんだんに溶け込み、より味わい深くなるのです。
設立以来、一族による家族経営を守り通す ルイ・ロデレールは、伝統を守り、クオリティの 高いシャンパーニュを造り続けています。
現在、ルイ・ロデレールは、約180haにも及ぶ 自社畑を所有し、そこで必要なブドウの80％を 賄う、シャンパーニュ随一の高い自給率を誇り、 年間平均総生産量の60％が輸出用、またカ ーヴにはリザーヴワインを多く所有します。
リザーヴワインとは、シャンパーニュに混ぜるブレンド用ワインのこと。
味わいに複雑さや深みを出すことができるリザーヴワインはいわばメゾンの“財産”です。
ルイ・ロデレールでは40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられた2〜6年もののリザーヴワインを 樽ごと所有し、専用のセラーに貯蔵しています。
また、ルイ・ロデレールでは大手メゾンのなかで長い期間の熟成を経て、ワインが出荷されます。
スタンダード・キュヴェの「ブリュット・プルミエ」でさえ瓶詰め後4年、 プレステージの「クリスタル」では瓶詰め後6年もの長期熟成がなされます。
そこには飲み頃までじっくりとセラーで寝かせてあげたい というワインへの強い愛情が感じられます。
53,990 円
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 CHAMPAGNE BRUT シャンパーニュ ブリュット 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種シャルドネ60％ ピノ・ノワール40％ ALC度数12.0% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 瓶内2次発酵 6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆評価 ジェームス・サックリング…92点 ワイン・スペクテーター…90点 BARONS DE ROTHSCHILD バロン・ド・ロートシルト 5大シャトー「シャトー・ムートン・ロートシルト」を所有するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」を保有するドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト、そして「シャトー・クラーク・ロートシルト」を保有するバロン・エドモン・ド・ロートシルトという、3つのロートシルトがグラン・クリュとプルミエ・クリュの葡萄のみで造り出したのが、シャンパーニュ「バロン・ド・ロートシルト」です。
ボトルには、ロートシルト家の兄弟五人の団結のシンボルでもある「5本の矢」が赤い盾を囲んでいる紋章が施されております。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
8,180 円
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 ●ミュゼドゥヴァン oasis BQP スパークリング oasisシリーズ第3弾としてミュゼドゥヴァンoasis BQP がリリースされました。
oasis BQPは、信州産ブラッククイーンを使用したロゼのスパークリングワインです。
色鮮やかなピンク色、ブラッククイーン特有の果実味と華やかな味わい・程よい酸味を弾ける泡とともにお楽しみください。
●テイスティングノート 色鮮やかなピンク色が食卓を彩ります。
フレッシュなベリーのニュアンスと爽やかな泡が調和した辛口ロゼスパークリングワイン。
●飲み頃温度 5?8℃ ●合う料理 肉じゃが、トンカツ、エビチリ ------------------------------------------------- 商品名 ミュゼドゥヴァン oasis BQP スパークリング ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 長野県 生産者 アルプス 葡萄品種 長野県松本平産ブラッククイーン100％ アルコール度数 12％ タイプ スパークリングワイン(ロゼ)/辛口 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- ロゼ スパークリングワイン アルプス Mus?e du Vin 長野県 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
2,152 円
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 ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
2,380 円
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 年代 造り手 N.V. フレシネ社 生産国 地域 スペイン タイプ やや甘口・スパークリング・発泡 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポンパドール ピーチ スパークリング ポンパドール POMPA D'OR 爽やかで優しい香りと味わいの フルーツスパークリングワイン しっかりとした味わいのスパークリングワインをベースに、果実の優しい香りや風味を加えたフルーツスパークリングワインです。
シャルマ法（タンク内2次発酵）により、自然できめ細やかな泡による心地よい口当たりと、少し低めのアルコール度数（6％）に設定し、軽やかで飲みやすい味わいが魅力的です。
「ポンパドール」とは・・・POMPA(スペイン語で「泡」)とD'OR(フランス語で「金の」)を組み合わせ、「金の泡」と言う意味の名前を持つスパークリングワイン。
シャルマ法によるきめ細やかな泡、やさしく自然な甘さが特徴です。
▼ ボトルデザインについて ボトルのラベルとキャップシールは、ネーミングに合わせて「金」を中心に、華やかで高級感あるデザインとしました。
また、ラベル中央には味わいや香りをわかりやすくするためにそれぞれのフルーツを配しました。
ポンパドール ピーチ POMPA D'OR Peach 甘やかな香りのイメージそのままの 味わいが楽しめます。
アルコール度数も6%で飲みなれない方にもおすすめ。
1,639 円
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 生ハムとフルーツをあわせる感覚【商品説明】・商品 : プロセッコ エクストラ ドライ(Prosecco Extra Dry)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ザルデット(Zardetto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グレーラ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、桃とモッツアレラのサラダ・イベント : 母の日・その他 : パーティ向き、世界遺産、コネリアーノとヴァルドッビアーデネのプロセッコ栽培丘陵群・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
生ハムとフルーツをあわせる感覚イタリア国内や各国のリゾート地で売れているエクストラ・ドライで、日本でも某マンガで取り上げられるなど、世界的に人気のスパークリング。
永続的な泡が明るいボディに映えています。
ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がっています。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素なのです。
エクストラ・ドライは、最もアロマティックでフルーティなブドウ品種のグレラの特徴を活かしたスパークリングになり、生ハムとの相性は抜群です。
NO.1シェフが認める泡を造るその当時珍しかった単一品種での品質にこだわったプロセッコを生産。
イタリア国内のレストランに持ちまわったところ、最初にその素晴らしさに気付いたのはイタリアNo.1シェフと呼ばれるマルケージでした。
以来彼のレストランではザルデットのスパークリングが扱われるようになり、その他レストランでも人気となりました。
栽培するブドウの品質、酵母やフィルターにまでとことんこだわり、クリアで果実味溢れるスパークリングを造りだし、イタリアを代表するプロセッコのトップワイナリーとして君臨します。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン イタリアワイン イタリアスパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット イタリアワインセット イタリアスパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
6,194 円
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 カルヴァドス・メーカー「クリスチャン・ドルーアン」の自社農園(フィエフ・サンタンヌ)で栽培されたリンゴのみで生産されるシードルです。
栽培されるリンゴ品種が異なるため、ブルターニュ産のシードルと比較し、よりフルーティーで丸みのある味わいが特徴です。
様々なリンゴの香りが立ちのぼります。
すっきりとした酸味とフルーティーな味わが特徴的です。
フランスでは、魚介類、カマンベール・チーズ、パンケーキ等と合わせるのが伝統的な楽しみ方です。
1,128 円
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 Information 商 品 名name Andre Clouet Dream Vintage 2015 蔵 元wine maker アンドレ クルエ / Andre Clouet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage シャルドネ100％(メニル・シュール・オジェ50%,ブージー50%) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヴィントナーズモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。
代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。
古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。
また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。
そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。
縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。
醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。
この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。
「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。
ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。
※インポーター様資料より
6,957 円
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 Data 生産者 キャティア社 種類 シャンパーニュ 泡白 ヴィンテージ NV 内容量 750ml 総重量 3221g 葡萄品種 ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 4〜8℃ 生産地 フランス/シャンパーニュ地方 原産地呼称 シャンパーニュ ★この商品は、専用箱・専用袋付ですので、袋の形状により包装紙による包装、のしをお付けする事はできません。
※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。
システム上、送料無料となっていますが、 こちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
アルマン ド ブリニャックマスターズエディション グリーン並行輸入品 泡白 [NV(ノンヴィンテージ)] 750ml ARMAND DE BRIGNAC BRUT 「100 Best Champagne For 2010」 で世界ランキング1位を獲得。
こだわりと最高の仕事から生まれ、 世界の著名人からも愛される1本。
12代目当主ジャン・ジャック・キャティアと13代目アレクサンドル。
二人は、先祖代々250年以上にわたり家族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、質の高いシャンパンを作ることを目指してきました わずか18人から成る熟練した職人達が、ブドウを搾るところからワインがセラーより出荷されるまで、すべての作業を手掛けます。
ブドウの収穫、ワインボトルを磨く作業、ボトルにラベルを貼る作業など、すべての工程は手作業で行われます。
大量生産をしていないため、アルマン・ド・ブリニャックの職人達は、細かいところまでに気を配り、すべての工程で最高の仕事をすることができるのです。
キャティア家はモンターニュ・ド・ランスを拠点としており、シャンパーニュで指折りのクリュ（格付け）である33ヘクタールのブドウ園を所有。
その所有地は、フランス政府の最高格付けであるHVEレベル3を授与されており、次世代のために保護すべき環境へのケアのレベルが認められています。
代表的なのは、リリー・ラ・モンターニュ村、シェニイ・レ・ロゼ村、リュドゥ村にあるブドウ園です。
キャティア家はサステナビリティ（環境や社会にやさしいこと）を原則としています。
可能な限り最高のシャンパンを生産するため、キュヴェプレスでの一番搾り、かつ、最も新鮮な部分のみを使用するのは、アルマン・ド・ブリニャックの特長です。
細心の注意を払い選び抜かれたブドウにより、搾られた果汁の味が、生き生きとしてフルーティ、柔らかな舌触りとバランスの取れた酸味になります。
アルマン・ド・ブリニャックのシャンパンで独特なのは、ヴィンテージトリオをブレンドすることです。
三度の異なる収穫からそれぞれ特徴のあるブドウを集め、ブレンドを重ねることで、このシャンパンに強烈な個性が与えられています。
世界著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドンペリニヨンなど一流のシャンパーニュたちを抑えてアルマンドブリニャックは世界ランキング1位を獲得しました。
グリーンボトルは、ジョージア州の有名なオーガスタ・ナショナル・クラブで開催されるマスターズゴルフトーナメントを記念して造られた限定ボトル。
このシャンパンは、優勝者に贈られる有名なグリーンジャケットと同じグリーンカラーをメタリックボトルに施した最上級のシャンパンです。
世界で限定生産となり、大変希少価値の高い商品です。
90,000 円
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 ブドウ収穫年 造り手 ソウメイ レオポルディーヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 泡 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グラン・クリュ・ピノノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソウメイ・レオポルディーヌ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ブラック・AOC・シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイのピノノワール100％正規品 Soumei LEOPOLDINE Champagne Brut Grand Cru Blanc de Noirs (Bottling 04/2018 Disgorge 12/2019) NDBlanc de Noirs 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ナイト系でも爆発大ヒットシャンパーニュ！パワフルなボディに優美さを兼ね備えたモンターニュ・ド・ランスの南東部の高級ピノの産地・特級アンボネイからグラン・クリュ・ピノノワール100％シャンパーニュ！シャンパンファン垂涎のアンボネ産のレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾン！(あのヴーヴ・クリコの最高級シャンパン「ラ・グランダム」のアンボネ原酒はこの造り手のものといわれている。
)昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ(補糖)を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました！色・香り→光に当てると山吹色、または淡い黄色になるレオポルディーヌソウメイは香りを嗅ぐと豊かなアロマが現れます。
最初の濃縮した濃厚なノートは、蜂蜜、焼き立てのパン、クルミ、オレンジの花、アプリコット、アーモンド、ラムを思い起こさせます。
次に、ウッディーでスモーキーなアクセントのチェリー、クエッチ、ザクロ、ローストしたイチジクのアロマが漂います。
味わいは口に含むとピュアでフレッシュな味わいがします。
それは、フルーティーでふくよか、柔らかで、グレープフルーツや果肉の多い果実の酸味で支えられています。
チョーキーなミネラル感は、口の中で見事に調和し、心地よい塩分がフルーティさに共鳴を与え、口蓋に広がります。
木の樽で上品に熟成されたシャンパーニュ全体は、フィニッシュにスパイシーで濃厚なアロマが漂い、緊張感と綺麗なアロマが見事に融合。
ずばり、ナイト市場向け高級大人気シャンパーニュがブラックボトルで正規品で限定入荷！ アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。
昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ（補糖）を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。
ソウメイはレオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
ソウメイ レオポルディーヌ シャンパーニュ ブラン ド ノワール グラン クリュ ブリュット ブラック ■葡萄品種：グラン・クリュ・ピノノワール100％ 色・香り：光に当てると山吹色、または淡い黄色になるレオポルディーヌソウメイは香りを嗅ぐと豊かなアロマが現れます。
最初の濃縮した濃厚なノートは、蜂蜜、焼き立てのパン、クルミ、オレンジの花、アプリコット、アーモンド、ラムを思い起こさせます。
次に、ウッディーでスモーキーなアクセントのチェリー、クエッチ、ザクロ、ローストしたイチジクのアロマが漂います。
味わい：口に含むとピュアでフレッシュな味わいがします。
それは、フルーティーでふくよか、柔らかで、グレープフルーツや果肉の多い果実の酸味で支えられています。
チョーキーなミネラル感は、口の中で見事に調和し、心地よい塩分がフルーティさに共鳴を与え、口蓋に広がります。
木の樽で上品に熟成されたシャンパーニュ全体は、フィニッシュにスパイシーで濃厚なアロマが漂い、緊張感と綺麗なアロマが見事に融合。
ずばり、ナイト市場向け大人気シャンパーニュが正規品で限定入荷！
108,042 円
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 ■月の宝石という名のプレミアムスパークリングイタリアのモスカート種から造られた≪月の宝石≫を意味する、ジェンマ・ディ・ルナ。
上品なブルーのボトルに、キラキラと光る三日月のラベルが印象的な、甘口スパークリングワインです。
透明感のあるレモンイエローで、洋梨やリンゴ、蜂蜜を思わせる豊かな香り。
口当たりは優しく、シトラス系のフレッシュな果実味とトロピカルフルーツのアロマが溢れるように広がります。
程よい酸とミネラルが心地良く口中を満たしてくれる、いきいきとして爽やかな味わいです。
■ブルーのボトルは、『女性の感情が高ぶるカラー』600人の女性対象に行った調査で137色を女性に見せ、最も心拍数が上がった(平均34％up)色をボトルカラーに反映しました。
お店で見かけると思わず手に取ってしまうボトル。
女子会やお誕生会、また特別な記念日など様々な場面を盛り上げてくれるので、プレゼントにもおすすめです！受賞歴ワイン＆スピリッツ ホールセラーズ オブ アメリカ 2017にて、ダブルゴールド受賞ベストモスカート賞 デキャンター アジアワインアワーズ2017 プラティナム受賞（95点）商品区分：食品（酒類）品目：果実酒（発泡性）[1]アルコール度数：7.5％保存方法：常温原材料(アレルギー表記含む)：ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有メーカー名：（株）ドウシシャ生産国・加工国：イタリア賞味期限：なし内容量：750ml▼20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません！【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
LINKオレンジワイン・フィズ月の宝石 ジェンマ・ディ・ルナ モスカート・スプマンテ海洋環境保護ワイン ブラン・ペスカドール
2,600 円
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 【商品名】ジャンニテッサーリ 60 メーズィ 2013 レッシーニ ドゥレッロ DOC スパークリングワイン イタリア ヴェネト 2014 750ml 60 Mesi 2010 Lessini Durello DOC■商品説明ジャンニ・テッサーリ氏が、最短60か月におよぶ瓶内熟成で仕上げた長期熟成型スプマンテです。
土着品種のドゥレッラ種が栽培されている畑では、植樹密度7,000本/ha。
その収穫は丁寧に手摘みで行われます。
約1万5,000本という年間生産量があるこのスプマンテは、きめ細かなゴールドの泡に、アロマは酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさった香り。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
肉料理全般に合うだけでなく、魚介類と合わせてもお互いを引き立てます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
■テイスティングコメントきめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
■ジャンニテッサーリ
6,094 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ローラン ペリエ ラ キュベ マグナム [瓶] 1.5L 1500ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/フランス/シャンパン/LALWNQ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
13,838 円
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■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
11,550 円
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 「ジャマール」の創設は 1934 年。
パン屋を営んでい た「エミリアン・ジャマール」と「モエ・エ・シャンドン」の カヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入 したことが始まり。
当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手 は「ジャマール」に葡萄を持ち込み圧搾していた。
圧搾機の使用料やパン代のツケとして支払われた葡 萄を使ってワイン造りを始めた。
本拠地は「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」のサン・マ ルタン・ダブロワ村。
「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」 は 1996 年誕生の新しい地域。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」と「モンターニュ・ド・ランス」の 間、「エペルネ」の南に位置する 16 の村が所属して いる。
シャンパーニュの味わいの基盤となる真っ白いチョー ク層が浅い表土のすぐ下に広がっている。
ジャマールではこの土壌を好むピノ・ムニエとシャ ルドネを中心に栽培している。
冷涼な気候を好むシ ャルドネは斜面上部に。
霜害に強いピノ・ムニエは丘 の下部に植えている。
栽培品種はピノ・ムニエが 50％、シャルドネ 40％、ピ ノ・ノワールは 10％だけ。
ピノ・ムニエは 1930 年代に 植えられた樹齢 80 年の区画も所有している。
樹齢 80 年のピノ・ムニエは非常に希少。
古樹はチョ ーク層の割れ目に根を喰い込ませ、下へ根を伸ばし、 チョークを包み込むように根を伸ばしている。
醸造所では創業当時の設備を現在でも使用してい る。
130 年前の垂直式プレスも現役。
プレス毎に四方の木枠を取り外す必要があり、4 人 掛かりの手作業になるが、通常の円形垂直式プレス 機よりもゆっくりとした優しいプレスが可能。
果皮や果梗からの余分な成分の抽出を避ける事が できる。
専門業者に委託される事が多いデゴルジュマンやド ザージュも全て醸造所内で行っている。
サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。
樹齢は80年。
ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。
四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。
100％マロラクティック。
瓶内熟成は18ー24ヶ月。
ドザージュ7g/L。
収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 テラヴェール [ct_w_60],[ct_w_37]
5,555 円
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![]() 「ジャマール」の創設は 1934 年。
パン屋を営んでい た「エミリアン・ジャマール」と「モエ・エ・シャンドン」の カヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入 したことが始まり。
当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手 は「ジャマール」に葡萄を持ち込み圧搾していた。
圧搾機の使用料やパン代のツケとして支払われた葡 萄を使ってワイン造りを始めた。
本拠地は「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」のサン・マ ルタン・ダブロワ村。
「コトー・ド・シュッド・デペルネイ」 は 1996 年誕生の新しい地域。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」と「モンターニュ・ド・ランス」の 間、「エペルネ」の南に位置する 16 の村が所属して いる。
シャンパーニュの味わいの基盤となる真っ白いチョー ク層が浅い表土のすぐ下に広がっている。
ジャマールではこの土壌を好むピノ・ムニエとシャ ルドネを中心に栽培している。
冷涼な気候を好むシ ャルドネは斜面上部に。
霜害に強いピノ・ムニエは丘 の下部に植えている。
栽培品種はピノ・ムニエが 50％、シャルドネ 40％、ピ ノ・ノワールは 10％だけ。
ピノ・ムニエは 1930 年代に 植えられた樹齢 80 年の区画も所有している。
樹齢 80 年のピノ・ムニエは非常に希少。
古樹はチョ ーク層の割れ目に根を喰い込ませ、下へ根を伸ばし、 チョークを包み込むように根を伸ばしている。
醸造所では創業当時の設備を現在でも使用してい る。
130 年前の垂直式プレスも現役。
プレス毎に四方の木枠を取り外す必要があり、4 人 掛かりの手作業になるが、通常の円形垂直式プレス 機よりもゆっくりとした優しいプレスが可能。
果皮や果梗からの余分な成分の抽出を避ける事が できる。
専門業者に委託される事が多いデゴルジュマンやド ザージュも全て醸造所内で行っている。
サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。
樹齢は80年。
ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。
四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。
100％マロラクティック。
瓶内熟成は18ー24ヶ月。
ドザージュ7g/L。
収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 テラヴェール [ct_w_60],[ct_w_37]
5,555 円
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