※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ロジャーグラート カヴァ プラチナ ドゥミ セック 750ml [スペイン/ペネデス/スパークリングワイン/辛口]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,844 円
|
 Spumante Brut Natale Vergaナターレ ヴェルガ （詳細はこちら）エレガントなアロマと繊細な泡立ちが特徴的なピノ・ビアンコ100%使用の辛口スパークリングワイン。
リッチな果実味の中に心地良い苦味が感じられます。
生ハム、サーモンのカルパッチョ、カッペリーニと相性が良い味わいです。
750mlピノ ビアンコイタリア・ヴェネト発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社心地よい果実味とほのかな苦みの調和！優れたコストパフォーマンス ワインで高い支持を集めるナターレヴェルガがピノビアンコで造るお手頃スパークリングスプマンテ ブリュット ナターレ ヴェルガSpumante Brut Natale Verga商品情報イタリア各地を代表する品種からコストパフォーマンスに優れたワインを造り、イタリア国内の多くの愛好家はもちろん、世界各国へ輸出され幅広い支持を集めるナターレ・ヴェルガが造るスプマンテ ブリュットです。
スプマンテの品種として人気のあるピノ ビアンコで造るきりっとした辛口のスパークリング。
心地よい果実味とほのかな苦みが特徴で、乾杯から食事全般まで大活躍するコストパフォーマンスに優れたワインです。
生産者情報ナターレ ヴェルガ Natale Verga1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたナターレヴェルガは、現在4世代により引き継がれ、創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
1,331 円
|
 活気があってエネルギッシュ グラスに注がれたサロン 2007 は、淡いトーンの中でレモンイエロー、または緑色の反射光をもつ黄金色が私達の目を楽しませてくれます。
泡は繊細で敏捷。
グラスからは、レモン、ライム、ゆず、早朝を思わせる香りに、青りんごや、ほんの少しだけ燻したお茶や、濡れた石の上に覆ったフレッシュハーブの香りが立ち込めます。
口に含むと、純粋さや潔白さが感じられた後で、メニル特有の、小石の多い土壌のテロワールの厳密さが表に出てきます。
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2037The 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil is showing very well, unwinding in the glass with scents of citrus pith, smoke, crisp green apple, Anjou pear, white flowers and subtle hints of fresh herbs. Medium to full-bodied, pillowy and incisive, it's fine-boned and precise, with a bright spine of acidity, an elegantly fleshy core of fruit and a pretty, pinpoint mousse. Like the other vintages of Salon reviewed here, this bottle was disgorged in January 2019.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ サロン Salon 歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。
1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。
まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。
20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。
サロン 一覧へ
298,000 円
|
 2.75haの単一畑。
自社畑から厳選した最高のピノノワール種100％で造られる最高級ロゼ。
クリーミーな泡立ちとエレガントかつ力強い味わいが魅力。
ワイナリーの目の前に位置する「モリ・コロマ」という2.75haの単一畑。
標高100m。
東〜西向き。
すぐそばを川が流れて、一番涼しい区画。
砂、小石やシルトを多く含む複雑な粘土石灰質土壌。
水はけが良く、乾燥した内陸風の影響も強く、水分を求めて根が深くまで伸びる。
平均樹齢30年以上。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,500本/ha。
収量4t/ha。
有機栽培。
手摘み収穫。
低温でスキンコンタクトを行う。
フリーランジュースのみを使用し、24時間の低温清澄後、ステンレスタンクにて16℃で18日間の一次発酵。
ワインを瓶内二次発酵させ、20カ月以上瓶熟。
ドサージュ5g/l。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける スマロッカ カバ ヌリア ロゼ レセルバ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 スマロッカ カバ ヌリア ロゼ レセルバSUMARROCA CAVA NURIA CLAVEROL ROSE RESERVA ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 スマロッカ ■産地 スペイン・ペネデス ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】スマロッカ SUMARROCA ブドウは100％自社畑！ 貴族から譲り受けたエリア最良の畑を所有 スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリングワインメーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適応する固有品種に集中し、2014年から全ての畑を有機栽培に転換、2018年からオーガニック認証です。
畑で羊を飼い自社コンポストを造ったり、銅の使用量が少ないカビ菌耐性品種に挑戦したり、出来る限り自然に近い栽培を目指しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーランジュースの高比率」、「規定より長めの瓶内熟成」、「ドサージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップキュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50?60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバクラスの熟成における法的規定は最低15カ月ですが、スマロッカでは20カ月以上瓶熟させ、このレセルバクラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリータイプのブジョニスでも10?12カ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせるため、6カ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベースワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
輸入業者の資料より抜粋
19,690 円
|
 ■コヴィデスの他のワインはこちら↓ ・ゼニウス ブリュット ロザード（ロゼ泡） ・ゼニウス セッコ（白泡） ・ブリュット テラ テラエ オーガニック（白泡）コヴィデス COVIDES コヴィデスは1964年、ペネデス地域の800のワイン生産者が結成した協同組合で、 所有する畑は3000ヘクタールに及びます。
白が70％赤が30％の生産割合で、ペネデスDOのワインやスパークリングワインのカバを 年間約2500万リットル生産しています。
セラーはこの地区に4つ持っており、最も適したブドウ畑にそれ専用のセラーを備えています。
日本のワイン専門誌にも、ベストバイと評価された自慢のカバは、 クリーンで爽やかな味わいが楽しめる、この醸造所の自慢の逸品です。
1,496 円
|
 ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者サロン生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2012]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【お1人様2本限り】【木箱入】サロン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2013]年・正規代理店輸入品・ヴィノス誌驚異の99点・ワインアドヴォケイト誌97点・ジェームス・サックリング97点・AOCミレジム・シャンパーニュ SALON CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (Le Mesnil) Brut Millesime [2013] AOC Millesime Champagne高級シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！「ため息の出る美貌。
ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。
」しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年ものが超限定で遂に入荷！しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。
」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！マイケル・エドワーズ氏も「シャンパーニュ」の中で「サロンの歴史は独特のスタイルのシャンパンを造り上げた。
快楽主義者であり、完全主義者である1人の人間の物語である。
それは今伝統となり愛好家、ソムリエ、醸造家の崇敬の的である」と絶賛！ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。
わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。
完全主義を終結させた唯一の極上品。
」と大絶賛！このグレイト2013年についてメゾンは、「ため息の出る美貌。
120年ものサロンの歴史の中で、44番手にあたるサロン2013。
ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。
単一という表現の元に生まれたシャンパーニュ、サロン。
単一のテロワールであるコート・デ・ブラン地区に位置し、ル・メニル・シュール・オジェ村に広がる単一のクリュで育ったシャルドネ。
その単一品種のブドウで作った、単一年のワインが、エメ・サロンという一人の男が夢見たシャンパーニュです。
2013年ものは、その特異な容姿からも人目を引くワインになりました。
よく見ると特徴がより洗練され、輪郭はより正確で魅力的なことがわかります。
ため息の出るような美貌を持つプロテウスにも例えられるサロン2013。
その偉大なワインは、地下の奥深くで10年間の熟成を必要としました。
」と絶賛コメント！テイスティングコメントは、「サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。
グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
起源が全ての答えを持っていました。
ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。
変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。
」この2013年でヴィノス誌驚異の99点！ワインアドヴォケイト誌97点！ジェームス・サックリング97点最高評価！現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル(コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村)の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！もちろん単一年産100％の究極シャンパーニュ！しかも1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！の高評価続出の大人気グレイトヴィンテージ[2013]年が木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！サロンを一言でいえば、完全主義に尽きる。
わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。
現在ローラン＝ペリエが所有するサロンは、1haの畑をル・メニルに有するが、用いるブドウの大半は、この村の栽培者から買い入れたものである。
シャンパーニュの造り方はとても伝統的であって、マロラクティック発酵をさせず、「ドゥミ・ミュイ」入りの樽で熟成させる。
サロンのハウス・スタイルは、濃醇で強烈な果実味があり、顕著なクルミのアロマがある。
サロンはすべて、ヴィンテージのいかんを問わず、少なくとも10年はセラーに寝かせてからコルクを空けるべきである。
以上ワイン王国より抜粋サロンは伝説であり、完璧主義の物語だ。
サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、そしてその最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリースされる。
サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。
まさに最高の年にしか造られないワインだ。
このワインはほのかに緑がかったとても淡い黄色で、星のように明るいと同時に透明で、生き生きとしている。
シャンパーニュ・サロンの特徴を語るには「特別」という単語があれば十分です。
コート・デ・ブランの単一テロワール、ル・メニル・シュル・オジェという単一生産地区、シャルドネという単一ブドウ品種から造られる、毎年異なるシャンパーニュ。
つまり、どの年もミレジメだということになります。
生産量は必然的に限られていますが、オリジンからしっかりと選別したいくつかの区画のブドウだけをつかったワインになります。
そうした区画のひとつがル・ジャルダン・サロンです。
その正確な位置取りのバランスは完璧です。
品質の鍵を握る選別は、厳格な規則にしたがって行われ、譲歩しないワイン造りの最初の第一歩です。
ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネは、サロンに驚く程長居熟成ポテンシャルを与え、長い年月カーヴで熟成した後も、特筆に価する若さ、フレッシュさ、繊細さを保証しています。
■ぶどう品種：シャルドネ シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！「ため息の出る美貌。
ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。
」 造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。
」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！ ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。
わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。
完全主義を終結させた唯一の極上品。
」と大絶賛！ 現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル(コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村)の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！
198,000 円
|
 シャンパンと同じ瓶内二次発酵。
最低24カ月の瓶内熟成後リリースされます。
シャルドネからは飲みごたえとフルーティさが、ピノ・ブランからはフレッシュさと繊細さ、そしてピノ・ノワールからは長い余韻がもたらされます。
クレマン ダルザス ブリュット フランス アルザス 白ワイン スパークリングワイン 辛口 750ml柑橘や白桃の香り。
程よい酸味とミネラル感。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵。
最低24カ月の瓶内熟成後リリースされます。
シャルドネからは飲みごたえとフルーティさが、ピノ・ブランからはフレッシュさと繊細さ、そしてピノ・ノワールからは長い余韻がもたらされます。
このワインに合う料理はグリル野菜、ホタテのカルパッチョ、タイのポワレ、お寿司 関連商品はこちら白ワイン クリュスタセ 辛口 750ml ギュ...3,195円白ワイン エヴィダンス アルザス リース...4,260円白ワイン アルテンベルグ ド ベルグハイ...9,584円【サクラアワード2022ゴールド受賞】白...9,983円
5,510 円
|
 Rare Champagne Brut Vintage 2008 in Box ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
シャンパーニュの歴史的グレートヴィンテージ 2008年ヴィンテージは疑う余地もなく、シャンパーニュ地方にとって偉大なるヴィンテージです。
多くの著名なワイン評価誌のヴィンテージ評価も非常に高い評価を受けています。
メゾンは、このヴィンテージを造り上げるのに大変な情熱と時間をかけ、満を持してレアロゼ2008を2020年に、レア2008を2001年にリリースしました。
2008年の寒暖差のある気候条件が密度とバランスとストラクチャーをもたらしました。
特筆すべきはそのミネラル感です。
2008年のシャルドネに力強さと緊張感のあるミネラル感を与え、驚くべきフレッシュさと傑出した長期熟成のポテンシャルをもたらしました。
ー 華麗なる受賞歴 レア2008 ー ◆シャンパーニュ&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ 2020 金賞 ◆インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2020 ヴィンテージ・クラシック・ブレンド・シャンパーニュ 金賞 ◆インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021 金賞 ◆ベスト・ワイン・オブ・ザ・ワールド・コンペティション 2021 ベスト・シャンパーニュ・オブ・ザ・ワールド レア2008を表現すると“無限”。
輝く黄金色。
オレンジの花、ヒヤシンスなどが咲き乱れる春の香り。
その後、パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツのアクセントと柑橘類のアロマが互いに現れてきます。
塩味を感じるミネラル感が、ヨードやスモーク、リコリスのほのかな香りと混ざり合っています。
このヴィンテージの直接的な純粋さは活力に満ち溢れて、余韻の長さから無限のポテンシャルを感じさせます。
レア・シャンパーニュ フランス・シャンパーニュ地方 泡・白 シャルドネ70%，ピノ・ノワール30% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル A.O.C. シャンパーニュ
27,500 円
|
 箱の質感は現在画像とは変わっています。
厳選された果実を圧搾し、その果汁の最も良質と言われる ファーストモストのみを贅沢に使用。
さらに最低18ヶ月間のビン内熟成期間を経て、出荷される。
良質な果実から生まれるフルーティーな香りと酸味、 心地良い甘みを感じさせる仕上がり。
包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。
ロジャーグラート家がぶどう作りを始めたのは、18世紀初期に溯る。
1860年、ナルシス・カナルス・リボットが、深さ10mの広いスペースを有するカヴァ・サン・ジョルディ（酒蔵）を造ったが、当初の目的は、家族のための食料保存庫であった。
カナルスは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目した。
栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのであった。
そして1882年、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製造法に厳格に従い、 最初は個人用としてシャンパン造りを試みた。
それが個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間は かからなかった。
セラーのあるサント・エステヴェ・セスロヴィレスは、ペネデスの特徴的な品種である チャレッロのぶどうが多く生産され、長い熟成タイプのカバに使用されている。
ロジャーグラートのカヴァは、どれもその年の最高品質のワインを原料とし、 特別なカヴァであるグラン・キューヴェは、特に厳選された最高のワインから作られる。
カバが年月をかけて熟成に成功するには、その元となるワインの品質如何に よるからである。
2年から4年眠らせる特別なカヴァは、「熟成カヴァ」と呼ばれる。
ぶどう品種の配合割合では、若いカヴァはマカベオの占める割合が多くなり、 熟成カヴァは、チャレッロが主流となる。
D．O．カバに許されている範囲の地元以外の種類としてのラ・シャルドネは、 特定のものにだけ、香りと味の引き立て役として使用される場合がある。
そしてラ・ガルナッチャとエル・モナストレルは、ロゼに使用される。
100年もの間、選びぬかれた何千本ものボトルが眠る、地下30mもの深さのセラーは複雑な構造を持ち、まるで地球内部を走るめぐる動脈にでも入り込んだような神秘的な錯覚をおこさせる。
ロジャーグラートの優雅でのどかなたたずまいは、訪れる人の心を魅き付けている。
そして、ロジャーグラートのカヴァは、本格的なカヴァを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれている。
1,986 円
|
 ワイン名 カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル 生産者 ボデガス エンゲラ 生産地 スペイン／バレンシア 品種 シャルドネ50％ / マカベオ50％ タイプ 白ワイン(スパークリング・辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ボデガス・エンゲラ Bodegas Enguera ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。
バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。
エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。
このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。
農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。
この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。
それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m〜700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。
カスティーリョ・デ・エンゲラ・クリアンサ エネルギッシュな果実感と樽のフレーヴァ—の調和が見事です。
樹齢30年を越えるモナストレルを中心に、有機栽培を実践している畑で栽培されたブドウを100％使い仕込まれました。
ハンガリアンオーク樽にて熟成することで複雑味と熟成感をワインに与えます。
熟したプルーン、ブルーベリーのコンポートやラズベリーを感じさせ、味わいはスムースでバランスが取れています。
エンゲラ・レゼルヴァ この造り手のフラグシップ・ワインのひとつです。
標高650m以上の高さにある畑で栽培された葡萄を使用。
バレンシア地方らしい、エネルギッシュなワインを、フランス産新樽（60%）と2年目のアメリカンオーク（40%）にて12か月熟成。
ブラックベリー、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらか。
長く続くアフター。
カヴァ・ブリュット・ナチュレ・オーガニック・エンゲラ・イン・ア・バブル こだわりのオーガニック栽培で自信をもって世に送り出すエンゲラこだわりのブリュット・ナチュレ。
当主こだわりのオーガニック栽培による葡萄の果実味が、口のなかでピュアに広がります。
ガス圧5.5気圧。
キレがありながら泡はきめ細かく、10か月の熟成による個性が現れています。
芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。
泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。
フィンカ・エンゲラ・ブラン ヴェルディル種はバレンシアの一部のみで造られる希少な地場品種です。
エンゲラはこの品種のポテンシャルに注目し、現在ではヴェルディル種の畑8haをすべてオーガニック農法で栽培しています。
樽を使わずに5ケ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
オレンジを想わせる柑橘系の華やかな香りに少しスパイシーなニュアンス。
アフターに心地よいほろ苦さ。
フィンカ・エンゲラ・ロサド オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワイン。
エンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%のロゼワインです。
友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。
レッドベリーのアロマ。
ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。
フィンカ・エンゲラ・オレンジ エンゲラの新たな挑戦。
土着品種のヴェルディルとソーヴィニヨン・ブランのオレンジワイン。
ソーヴィニヨン・ブランと土着品種のヴェルディルを用い、赤ワイン同様に醸したオレンジワイン。
クリーンでありながら、オレンジらしい個性に溢れています。
程よいタンニンや果実感による骨格、ドライフルーツやスパイスなどの複雑な香りがあるクリーンなオレンジワイン。
マス・エンゲラ・ブランコ・セレクション 新樽のフレンチオークで熟成させた、ボデガス・エンゲラの白ワインのトップキュヴェ。
エンゲラ地区の南西に10キロほどの地区、フォンタナス地区のヴェルディル種メインで造られた白ワイン。
石灰質土壌の優良区画から採れた葡萄のみを使用。
ボデガス・エンゲラ渾身の一作。
ヴェルディル種の華やかで爽やかな柑橘の香りに加え、フレンチオークのバニラの風味を加わりリッチなテイストに仕上がっています。
マス・エンゲラ・ティント 樽熟で芳醇で濃厚な、ボデガス エンゲラが手掛ける赤のトップキュヴェ。
完熟した葡萄のみを用い3日間低温下でスキンコンタクト。
発酵が始まると22℃を保つようにして約5週間果皮と共にアルコール発酵を続けます。
仕上げにフレンチオークの新樽で14ヶ月熟成。
熟した黒い果実の凝縮感あるボディ。
艶やかでフレンチオークのバニラ香が加わり濃厚さとエレガントさが伴います。
（以上、輸入元資料より抜粋）ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。
バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。
エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。
このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。
農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。
この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。
それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m?700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。
カヴァ・ブリュット・ナチュレ・オーガニック・エンゲラ・イン・ア・バブル Cava Brut Nature Organic Enguera in a Bubble こだわりのオーガニック栽培で自信をもって世に送り出すエンゲラこだわりのブリュット・ナチュレ。
キレがありながら泡はきめ細かく、10か月の熟成による個性が現れています。
芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。
泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。
産地：スペイン/バレンシア 品種：シャルドネ50％、マカベオ50％ タイプ：白ワイン(スパークリング・辛口)
2,365 円
|
 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ジャック セロス シュブスタンス ブラン ド ブラン グランクリュ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 100点 予想される飲み頃：2020 - 2030 Since awarding the July 2019 disgorgement of Selosse's emblematic NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance a three-digit score, readers won't be surprised to learn that I've drunk a dozen bottles?all in the interest of due diligence, of course. Happily, the wine continues to show extraordinarily well, bursting from the glass with aromas of honeyed pears, buttered toast, candied peel, fenugreek and almond paste. Full-bodied, textural and enveloping, it's vinous, concentrated and sapid, marrying to remarkable effect the unique patina imparted by Selosse's distinctive winemaking practices with the powerful yet incisive profile that defines Avize. This is a brilliant Champagne, and my only regret is that I doubt I'll have any bottles left five years from now. (End of March 2021, The Wine Advocate 1st Apr 2021) ワインは人と自然が織りなすアート シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。
コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。
アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。
現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。
」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。
レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。
栽培・醸造： 土から健康な葡萄の木を育成するための土壌作り、化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤で耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強い葡萄の木を育てる。
ビオディナミ（自然有機農法）を逸早く導入したアンセルム・セロス氏の畑は明るい黄緑色。
他の畑との区別は簡単。
クラマンの自社葡萄園。
アンセルムの大きな手： アンセルム・セロス氏の畑の土は柔らかく海の香りがする。
小樽発酵： アンセルム・セロス氏は小樽を使った発酵・熟成を行う。
まるでブルゴーニュの銘醸ワインのようなシャンパーニュ用原料ワインを造り出す。
（毎年10％は新樽使用） 伝統的なデコルジュマン： アンセルム・セロス氏はデゴルジュマンも手作業。
しかも瓶口部分を凍らせない伝統的な手法を使う。
オーベルジュ： 2011年にジャック・セロスのセラー横にオープンしたレストラン・ホテル。
オーナー＆ワインメーカー： アンセルム・セロス ジャック・セロス アンセルムの父親が1949年に創業した。
1976年アンセルムはボーヌの醸造学校から帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。
1986年頃から木樽で醸造を始め1993年には全ての収穫を木樽で醸造するようになる。
当時、グランメゾンの醸造家は彼を変人扱いしたと言う。
日本では1993年6月から販売を開始。
平均年間生産数： 平均4,000ケース（750ml）のRM（レコルタン・マニピュラン 葡萄生産者元詰） 位置： ワイナリーはアヴィズの町中。
葡萄園はコート・デ・ブラン アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル に合計6.15ha（全てシャルドネ） 離れてアンボネイに0.35ha（ピノ・ノワール）白亜質の石灰岩土壌。
葡萄栽培： シャルドネ 平均樹齢40年。
良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。
ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。
全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。
アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。
アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。
畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の長い絨毯を踏むようなフカフカした感触と共に、生きた畑が実感できる。
アイとアンボネイに0.7haの葡萄畑を持ち、グラン・クリュのピノ・ノワールから実験的なワインを少量生産している。
ワインの醸造： 一次発酵に228Lと400リットルの木樽を使用。
新樽比率10％。
樽の材料により味わいに偏りが出ないように5社の樽メーカーに5つの産地の樽材から3種の樽材を組み合わせて樽を造らせる。
400リットルの樽は4種の樽材を合わせている。
発酵には自社のセラーに自生する天然酵母をドイツの酵母メーカーに送り培養して使用。
醸造後、澱引き、濾過せずに翌年5月頃まで樽熟成。
この時点でテイスティングしてボトリングに回すワインと更に樽熟成させるワインに分ける。
マロラクティック発酵は行わない。
シュプスタンスは独自のソレラシステムを組む。
収穫の翌年、通常の小樽から4,000リットルの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4,300リットルのステンレスタンクに移される。
毎年、4,300リットルのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移して行く、所謂ソレラが出来上がる。
このソレラには1984年収穫からのワインが入っている。
シャンパン造り： ボトリング後、2年?3年間の瓶内熟成。
年間平均気温10℃地下セラーで瓶熟成。
ルミアージュは手作業。
デゴルジュマンは瓶口を凍らせずに手作業で実施。
デゴルジュマンは客先からの出荷依頼を受けてから実施。
デゴルジュマンの日付はボトル裏ラベルに記載される。
デゴルジュマンから半年位経過して、ワインに落ち着きが出てくる。
確実に瓶内熟成するシャンパン。
アンセルムは彼のシャンパンを白ワインと同じ温度で白ワイン用のグラスを使って欲しいと言う。
冷えすぎて、しかも口径の小さいシャンパングラスではセロスの味わいが充分に引き出せないためだ。
テイスティング用にリーデルのシャルドネ用グラスを使っていたのが印象的であった。
ドサージュ2?3.3g/L。
アンセルムは「このワインは非常にデリケートで特に光に弱く、セラー保管する際には照明を当てないようにボトルに紙を巻くか箱に入れて保存してほしい」と言い、骨格と筋肉のあるスポーツマンのイメージを、このワインに求めている。
SUBSTANCE=「本質」と名付けられた、ジャック・セロスの最高キュヴェ。
アヴィーズの南向き斜面、東向きの丘の2区画から収穫された最良のシャルドネで年間3300本だけが仕込まれます。
このキュヴェ専用のひとつの樽に毎年のワインを注ぎ足していき、複雑性を作り上げていく「ソレラシステム」を採用しており、その最も古いキュヴェは1980年代のものとも言われています。
驚くべき構築美が飲み手を襲う、まさに破格の1本です。
はじまりは砂糖漬けのレモンピール、アーモンドビスケットややクラッシュナッツのアロマ。
口に含むと、繊細な泡、滑らかな口当たりの中に少しのタンニンを感じさせるような多層的な味わいが展開。
このシャンパーニュを、「パステルカラーに輝く太陽のようだ」と表現した評論家もいました。
この時代におけるシャンパーニュのマスターピース、人生で絶対に体験すべき希少な1本です。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
159,990 円
|
 世界的に高名なロスチャイルド家のシャトーの3社（ラフィット、ムートン、クラーク）が2005年にパートナーシップを結び造った、ロスチャイルド家の名を冠した至高のシャンパーニュ。
一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案され、2009年に初リリースされたのがこのシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。
人気漫画「神の雫」で「草原?そこを駆ける一頭の若雄鹿。
伸びやかな脚で優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」と表現された事でも有名です。
そのロスチャイルド家の至高のシャンパーニュのボトルに、熟練の職人が1点1点丁寧に美しいオリジナル彫刻を施します。
さらに、シャンパングラスにもオリジナルデザインのエンブレムを彫刻。
様々なお祝のシーンにぴったりな贈り物のセットです。
お相手のお名前を彫刻することで特別感のある豪華なプレゼントとして大人気！ お誕生日のお祝い、結婚祝い、還暦祝い、退職祝い、開業祝いなどにお勧めです！ ワインボトルにラインストーンを10粒装飾します。
10粒のうちの1粒のみ誕生石カラーをご指定いただけます。
フランス製ペアシャンパングラス 特別な方への贈り物などにおすすめです。
名入れワイン 特別な方への贈り物などにおすすめです。
ワイン+グラスセット 特別な方への贈り物などにおすすめです。
ボ ト ル シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット (CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUT) シャンパン、フランス産 750ml グ ラ ス ペアシャンパングラス(1脚) フランス製 包 装 化粧箱入り 用 途 誕生日プレゼント、結婚祝い、クリスマス、パーティー、イベント、記念品、ゴルフコンペ、景品、表彰 備 考 ※ワインの製造年は指定できません。
※彫刻・装飾はすべて手作りです。
細かく神経質な方はご遠慮下さいませ。
※並行品によく見られるボトル本体にロットナンバーを削った跡ある場合がございます。
※価格に含まれるもの （商品代金・校正代金・彫刻代金） （テンプレート以外の完全オリジナル彫刻は不可です。
）
17,600 円
|
 ワイナリー・ワインについて 「ANGEL CHAMPAGNE」という名前は「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。
数十年という歴史はあるものの最も新しいシャンパンの中の一つであり、最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。
名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた贅沢でエレガントな味わいはまさに最高級品です。
視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。
おしゃれなボックスとボトルデザイン、LEDで光るラベルの仕掛けなど、デザイン性や話題性もあり、結婚式や記念日、パーティー、お祝い事の贈り物にオススメ。
楽しい時間を盛り上げる、香りも味わいも最高級のシャンパンです！ エンジェル シャンパン ヘイロー・イエロー メーカー エンジェル エンジェル 産地 フランス/シャンパーニュ地方 品種 容量 750ml 以下、重要です。
必ずお読みくださいませ。
※ケースが特殊な形状につき、包装・のし非対応商品です。
※他商品との同梱は出来ませんのでご了承ください。
※このワインは輸入代理店の定温倉庫に保管されています。
ご注文を頂いてから輸入元に在庫を確認・取り寄せとなりますため、発送まで3〜7営業日程頂きます。
※輸入元の在庫は常に変動しており、お届け出来ない場合がございます。
当店からの受注確定メールを必ずご確認頂きますようお願い申し上げます。
44,990 円
|
 インド版オリエント・エクスプレスといえる、超高級寝台列車“デカン・オデッセイ”の社内スパークリングに採用され、タージ・マハルやハイアットなどの5ツ星ホテルも絶大な信頼を寄せるスパークリングワイン！！ クリーミーで複雑な蜜のような味わいのスパークリングワインです。
タンドリー料理や魚介類のような軽いアジア料理にとてもよく合います。
二次発酵前にステンレスタンクで品種別にシュール・リー熟成。
瓶内熟成は18〜20ヶ月です。
・産地：インド ・タイプ：白（スパークリング）／辛口 ・ブドウ品種：トンブソン・シードレス（サルタナ）60％、シュナン・ブラン40％Sula Vineyaers スラ・ビンヤーズ
1,518 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 N.V. エルヴィ・ケナルデル 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴィ・ケナルデル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“プレステージ”・ブリュット・ 蔵出し・R.C・エルヴィ家元詰・AOC(グラン・クリュ)・重厚ボトル Hervy Quenardel Champagne Grand Cru Brut Cuvee “Prestige”R.C (a Verzenay) 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン・クリュ特級シャンパーニュ愛好家大注目！入手困難！全アイテムの年産わずか30000本！総面積わずか6ha！と言う、少量生産！の希少！R.C.シャンパーニュ！のエルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立！2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承！40才の3代目です。
その顧客のなんと80％は、フランス国内に直行！そのほとんどが個人のシャンパーニュ愛好家です。
10％がランスやエペルネを中心とするレストランで販売！輸出はイタリア、ドイツ、ルクセンブルグと日本のみ！従来の顧客で毎年ほぼ完売！のため、新規取引はなかなか難しく、また同じ理由でガイドやコンクールには一切出品しません。
彼のポリシーは「シャンパンは食前から。
バランスを最重要視しています！」このプレステージ・ブリュットは、グラン・クリュ・ヴェルズネとグラン・クリュ・ヴェルジーのピノ・ノワール55％をステンレスタンクで醸造！2007年産70％に2006年産ヴァン・ド・レゼルヴをブレンド！マロ醗酵80％、ドサージュ10,5g/L！年産わずか5,000本のみ！フランス国内でも入手困難なシャンパーニュの“プレステージ”が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ エルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立。
2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承。
40才の3代目です。
驚く事にエルヴィ・ケナルデルは一切の広告を行っていません。
インターネットにも、雑誌にもこの小さなシャンパーニュハウスの名前を見る事は決してありません。
また、コンクールに出品された事もありません。
何故なら、6ヘクタールから造られる約30000本のシャンパーニュは、長年の付き合いの個人の愛好家によって、毎年売り切れ状態が続いており、広告活動をする意味がないからです。
その時間を、畑での仕事に廻したい、とエイムリック氏は言います。
現在は5つのキュヴェが存在します。
生産されるブドウは全てヴェルズネイ産であるため、エルヴィ・ケナルデルの商品レンジは全てがグラン・クリュです。
シャンパーニュ エルヴィ・ケナルデル グラン・クリュ “プレステージ” ブリュット 葡萄品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール55% 彼のポリシーは「シャンパンは食前から。
バランスを最重要視しています！このプレステージ・ブリュットは、ヴェルズネというヴェルジーのピノ・ノワール55％をステンレスタンクで醸造！ 2007年産70％に2006年産ヴァン・ド・レゼルヴをブレンド！マロ醗酵80％、ドサージュ10,5g/L！年産わずか5,000本のみ！ フランス国内でも入手困難なシャンパーニュの“プレステージ”！
6,578 円
|
 ブドウ収穫年 造り手 N.V. エルヴィ・ケナルデル 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴィ・ケナルデル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“プレステージ”・ブリュット・ 蔵出し・R.C・エルヴィ家元詰・AOC(グラン・クリュ)・重厚ボトル Hervy Quenardel Champagne Grand Cru Brut Cuvee “Prestige”R.C (a Verzenay) 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン・クリュ特級シャンパーニュ愛好家大注目！入手困難！全アイテムの年産わずか30000本！総面積わずか6ha！と言う、少量生産！の希少！R.C.シャンパーニュ！のエルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立！2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承！40才の3代目です。
その顧客のなんと80％は、フランス国内に直行！そのほとんどが個人のシャンパーニュ愛好家です。
10％がランスやエペルネを中心とするレストランで販売！輸出はイタリア、ドイツ、ルクセンブルグと日本のみ！従来の顧客で毎年ほぼ完売！のため、新規取引はなかなか難しく、また同じ理由でガイドやコンクールには一切出品しません。
彼のポリシーは「シャンパンは食前から。
バランスを最重要視しています！」このプレステージ・ブリュットは、グラン・クリュ・ヴェルズネとグラン・クリュ・ヴェルジーのピノ・ノワール55％をステンレスタンクで醸造！2007年産70％に2006年産ヴァン・ド・レゼルヴをブレンド！マロ醗酵80％、ドサージュ10,5g/L！年産わずか5,000本のみ！フランス国内でも入手困難なシャンパーニュの“プレステージ”が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ エルヴェ家は、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村に1955年に設立。
2006年にはBruno Paillardで副カーヴ長を務めていた息子のJerome Hervyが戻り継承。
40才の3代目です。
驚く事にエルヴィ・ケナルデルは一切の広告を行っていません。
インターネットにも、雑誌にもこの小さなシャンパーニュハウスの名前を見る事は決してありません。
また、コンクールに出品された事もありません。
何故なら、6ヘクタールから造られる約30000本のシャンパーニュは、長年の付き合いの個人の愛好家によって、毎年売り切れ状態が続いており、広告活動をする意味がないからです。
その時間を、畑での仕事に廻したい、とエイムリック氏は言います。
現在は5つのキュヴェが存在します。
生産されるブドウは全てヴェルズネイ産であるため、エルヴィ・ケナルデルの商品レンジは全てがグラン・クリュです。
シャンパーニュ エルヴィ・ケナルデル グラン・クリュ “プレステージ” ブリュット 葡萄品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール55% 彼のポリシーは「シャンパンは食前から。
バランスを最重要視しています！このプレステージ・ブリュットは、ヴェルズネというヴェルジーのピノ・ノワール55％をステンレスタンクで醸造！ 2007年産70％に2006年産ヴァン・ド・レゼルヴをブレンド！マロ醗酵80％、ドサージュ10,5g/L！年産わずか5,000本のみ！ フランス国内でも入手困難なシャンパーニュの“プレステージ”！
12,300 円
|
 澱と共にカーヴで熟成。
2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。
シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30?40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ1995容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2019 - 2029The 1995 Dom Pérignon P2 is an under the radar gem from Dom Pérignon. Wonderfully open-knit, deep and expressive, the 1995 captivates all the senses with its heady, arrestingly beautiful personality. Chamomile, dried pear, orchard fruit and dried flowers all open up, but it is the wine’s total balance and harmony that stand out most. The 1995 has enough energy and vibrancy to drink well for many years to come. Simply put, the 1995 is a fabulous wine. I absolutely loved it.(43525) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
ドン ペリニヨン 一覧へ
248,000 円
|
 商品名 チャペルヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット Chapell Hill Chardonnay Brut 商品番号 420124 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 ハンガリー/デールバラトン 格付 - 生産者 バラトンボグラーワイナリー タイプ 白/辛口発泡 アルコール度数 12.0% 葡萄品種 シャルドネ100％ 容量（ml） 750ml l泡l l辛口l lハンガリーl l単品l ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
1,738 円
|
 商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：96点Dom Perignon ドンペリニヨン 1982 Moet & Chandon パーカーポイント 96点 Legend has it that Dom P?rignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom P?rignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom P?rignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
210,000 円
|
 この商品は名古屋錦三丁目店の商品です。
他店舗とは別々に発送致します。
【商品詳細】商品の状態：ランクS(ほぼ新品)アルコール：12.5％ラベルにキズが見受けられます。
現状販売品です。
※年齢確認の実施をしております※●楽天でご購入いただいた場合酒類の場合、未成年の方への販売はできません。
購入者様の生年月日にて年齢確認いたします。
未成年の場合キャンセルさせて頂きます。
●ヤフオクでご購入いただいた場合酒類の場合、未成年の方への販売はできません。
落札後取引メッセージで必ず生年月日をご連絡ください。
生年月日をお知らせ頂けない場合は落札者様都合でキャンセルさせて頂きます。
=========酒類販売管理者標識==========・販売場名 かんてい局名古屋錦三丁目店・販売場住所 名古屋市中区錦三丁目8-8-2・酒販管理者 坂安太・研修受講年月日 2021年8月20日・研修実施団体 名古屋小売酒販組合===================================== 商品名：Dom Perignon ドン ペリニヨン ロゼ 750ml ドンペリ ヴィンテージ 1998 シャンパン 果実酒 アルコール12.5度 フランス お酒 管理RY24000395 サイズ：750ml付属品：画像内のものが全てとなります 【商品ランク詳細】NEW ：新品の商品未使用：未使用で新品同様の商品中古 S：傷・汚れ・使用感がほとんどない商品中古 A：傷・汚れ・使用感が少し見られる商品中古 B：傷・汚れ・使用感が見られる商品中古 C：傷・汚れ・使用感が多く見られる商品 【コメント】実店舗でも、同時に販売している商品になります。
在庫管理に関しましては、細心の注意を払っておりますが売り切れの場合はご了承くださいませ。
なおご注文後に在庫切れが発生した場合は、早急にご連絡させていただきます。
【取扱店舗】名古屋錦三丁目店 052-253-5650※問合せは取扱店舗へお願い致します。
※他店舗とは別々に発送します。
ご了承下さい。
64,800 円
|
 この商品は名古屋錦三丁目店の商品です。
他店舗とは別々に発送致します。
【商品詳細】商品の状態：ランクS(ほぼ新品)アルコール：12.5％ラベルにキズが見受けられます。
現状販売品です。
※年齢確認の実施をしております※●楽天でご購入いただいた場合酒類の場合、未成年の方への販売はできません。
購入者様の生年月日にて年齢確認いたします。
未成年の場合キャンセルさせて頂きます。
●ヤフオクでご購入いただいた場合酒類の場合、未成年の方への販売はできません。
落札後取引メッセージで必ず生年月日をご連絡ください。
生年月日をお知らせ頂けない場合は落札者様都合でキャンセルさせて頂きます。
=========酒類販売管理者標識==========・販売場名 かんてい局名古屋錦三丁目店・販売場住所 名古屋市中区錦三丁目8-8-2・酒販管理者 坂安太・研修受講年月日 2021年8月20日・研修実施団体 名古屋小売酒販組合===================================== 商品名：Dom Perignon ドン ペリニヨン ロゼ 750ml ドンペリ ヴィンテージ 1998 シャンパン 果実酒 アルコール12.5度 フランス お酒 管理RY24000395 サイズ：750ml付属品：画像内のものが全てとなります 【商品ランク詳細】NEW ：新品の商品未使用：未使用で新品同様の商品中古 S：傷・汚れ・使用感がほとんどない商品中古 A：傷・汚れ・使用感が少し見られる商品中古 B：傷・汚れ・使用感が見られる商品中古 C：傷・汚れ・使用感が多く見られる商品 【コメント】実店舗でも、同時に販売している商品になります。
在庫管理に関しましては、細心の注意を払っておりますが売り切れの場合はご了承くださいませ。
なおご注文後に在庫切れが発生した場合は、早急にご連絡させていただきます。
【取扱店舗】名古屋錦三丁目店 052-253-5650※問合せは取扱店舗へお願い致します。
※他店舗とは別々に発送します。
ご了承下さい。
1,900 円
|
 商品名 プリンス・アンリ ブリュット / ソレヴィ 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 - 色 白 ブドウ品種 ユニブラン/アイレン アルコール度数 - 生産者 ソレヴィ 等級 ヴァン・ムスー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPプリンス・アンリ ブリュット / ソレヴィ 白 750ml 穏やかな泡立ちにスッキリとした味わい。
フレッシュ&フルーティーが見事に当てはまります。
酸味も程よく、軽快な飲み口のスパークリングワインです。
ソレヴィ社は、1923年、スパークリングの製法の一つシャルマ法の発明者であるシャルマ氏により創立され、現在は年間3500万本ものワインを製造しているフランスでも有数のワインメーカーです。
9,940 円
|
 徹底したビオディナミで作られるブジー・グランクリュ 1937年よりブジー村にてぶどう栽培を営んできたコラール家は、1982年にRMを設立して現在の業容となりました。
所有する1.75ヘクタールの畑は、すべてブジー・グランクリュです。
将来メゾンを継承することを前提に、「料理とのマリアージュについて実践的に学ぶため」ソムリエとして4年間レストランに勤務した5代目シリル・コラールは、「数多くのワインを試飲して、ビオディナミによって造られたワインがいかに美味しいかということがよくわかった」ため、同じブジー村の大先輩ヴィニュロンにしてシャンパーニュを代表するビオディナミストのひとりである、ブノワ・ライエに弟子入りすることを決意しました。
鍛え上げられた心技でビオディナミを実践 「ビオディナミを実践するためには、妥協を排して完璧主義を貫く強い精神力と、常に変わりゆく自然を相手にする高度な栽培技術が必要で、その両方を師より叩き込まれました。
」 3年間の修業を終えたシリルは、2012年、満を持してメゾンを継承。
鍛え上げられた心技をもって即座にビオロジー栽培への転換を完了させ、2年後の2014年、ビオディナミを開始しました。
「ビオディナミで造られたシャンパンには、お花畑にいるようにさえ感じられる百花繚乱のアロマや、シルクのように柔らかな口当たり、とても長い余韻などの特徴があります。
僕のシャンパンを日本の皆さんに飲んでいただけることを、本当に嬉しく思います。
」 Information ブジーの区画「ヴォーダイヤン」からのピノ・ノワール100%。
0.16ha。
平均樹齢35〜40年。
50%をブルゴーニュ製228リットル樽で発酵＆2年間熟成。
ドザージュは5g/l。
年間生産本数800本のみの限定作品です。
生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 商品名 ブリュット ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ 作り手 ガストン・コラール 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ グラン・クリュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
12,100 円
|
![]() 徹底したビオディナミで作られるブジー・グランクリュ 1937年よりブジー村にてぶどう栽培を営んできたコラール家は、1982年にRMを設立して現在の業容となりました。
所有する1.75ヘクタールの畑は、すべてブジー・グランクリュです。
将来メゾンを継承することを前提に、「料理とのマリアージュについて実践的に学ぶため」ソムリエとして4年間レストランに勤務した5代目シリル・コラールは、「数多くのワインを試飲して、ビオディナミによって造られたワインがいかに美味しいかということがよくわかった」ため、同じブジー村の大先輩ヴィニュロンにしてシャンパーニュを代表するビオディナミストのひとりである、ブノワ・ライエに弟子入りすることを決意しました。
鍛え上げられた心技でビオディナミを実践 「ビオディナミを実践するためには、妥協を排して完璧主義を貫く強い精神力と、常に変わりゆく自然を相手にする高度な栽培技術が必要で、その両方を師より叩き込まれました。
」 3年間の修業を終えたシリルは、2012年、満を持してメゾンを継承。
鍛え上げられた心技をもって即座にビオロジー栽培への転換を完了させ、2年後の2014年、ビオディナミを開始しました。
「ビオディナミで造られたシャンパンには、お花畑にいるようにさえ感じられる百花繚乱のアロマや、シルクのように柔らかな口当たり、とても長い余韻などの特徴があります。
僕のシャンパンを日本の皆さんに飲んでいただけることを、本当に嬉しく思います。
」 Information ブジーの区画「ヴォーダイヤン」からのピノ・ノワール100%。
0.16ha。
平均樹齢35〜40年。
50%をブルゴーニュ製228リットル樽で発酵＆2年間熟成。
ドザージュは5g/l。
年間生産本数800本のみの限定作品です。
生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 商品名 ブリュット ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ 作り手 ガストン・コラール 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ グラン・クリュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
12,100 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
