こちらはやや甘口のセミセコ（セミ・セック）のカバ!! 優雅で甘やかなデザート・カバでおススメです!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※従来の金色ラベルから白色ラベルに順次変更となります。
恐れ入りますがラベルデザインはお選びいただけませんので何卒ご了承くださいませ。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Artelatino Cava Semi-Seco ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ50%、チャレッロ25%、パレリャーダ25% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（ペネデス） ■味わい：やや甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 こちらはやや甘口のセミセコ（セミ・セック）のカバです。
門出のリキュールの甘味調整時に糖を多めに加えたスパークリングワイン！ 糖分多めの半甘口だけに泡の立ち昇り方もさらにゆったりと、そして口の中で弾ける泡もさらに上品に繊細。
甘やかな果実味が口中に広がりますが、上質な酸がたっぷりと含まれていますので、もったりとせず爽やかで軽やかな口当たりです。
優雅な味わいで、豊かなひとときを演出してくれそうです。
食後にデザートワインとして、フレッシュフルーツやソルベ、フルーツタルトなどに合わせて優雅にお楽しみくださいませ。
ブリュット同様、当店でもロングセラーを誇る大人気カバなんです!! 関連商品スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,518円1,518円1,628円ランサール・ブリュット・クラシック【スペイン】【スパークリングワイン】...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...オララ・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml】【白スパー...1,408円1,760円1,254円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...1,738円1,254円1,485円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディービー・ブリュット【オー...1,958円1,958円1,078円当店屈指のロングセラー［アルテラティーノ］シリーズの【やや甘口】セミセコ（セミ・セック）!! 優雅で甘やかなデザート・カバ!!門出のリキュールの甘味調整時に糖を多めに加えたスパークリングワイン！ もちろん伝統製法の瓶内二次発酵方式による本格派カバ!! 甘やかな果実味、上質な酸がたっぷり!!優雅な味わいで、豊かなひとときを演出してくれます!! 造り手、インポーターさん、そしてこの［アルテラティーノ］シリーズを愛してお飲みいただいているファンの皆様によって、当店でも屈指のロングセラーを誇るスパークリングワイン!! ※従来の金色ラベルから白色ラベルに順次変更となります。
恐れ入りますがラベルデザインはお選びいただけませんので何卒ご了承くださいませ。
[アルテラティーノ・カヴァ・セミセコ] こちらはやや甘口のセミセコ（セミ・セック）のカバです。
門出のリキュールの甘味調整時に糖を多めに加えたスパークリングワイン！ 糖分多めの半甘口だけに泡の立ち昇り方もさらにゆったりと、そして口の中で弾ける泡もさらに上品に繊細。
甘やかな果実味が口中に広がりますが、上質な酸がたっぷりと含まれていますので、もったりとせず爽やかで軽やかな口当たりです。
優雅な味わいで、豊かなひとときを演出してくれそうです。
食後にデザートワインとして、フレッシュフルーツやソルベ、フルーツタルトなどに合わせて優雅にお楽しみくださいませ。
ブリュット同様、当店でもロングセラーを誇る大人気カバなんです!! 地中海を望む少雨で日照量の多い気候のペネデスの地。
ここでスペインが誇るスパークリングワイン「カバ」が生産されます。
シャンパーニュ地方で行われるのと同じ伝統的な「瓶内二次発酵方式」で生産され、手頃な価格から世界中で大人気！ この［アルテラティーノ］はカバの中でも別格のバリューを誇り、当店でも大人気の一本です。
輸入するインポーターさんは、2000年代初め頃にバルセロナ中の酒屋を周り「一番売れているワインを下さい」と依頼。
集めた中でダントツの味で選ばれたのがこのスパークリングワインだそうです!! そうしてバルセロナでこのカバ・シリーズに出会い、そのままその足でワイナリーを訪問。
即買付けてから、今日まで長いお付き合いとなるパートナーさんだそうです。
造り手、インポーターさん、そしてこの［アルテラティーノ］シリーズを愛してお飲みいただいているファンの皆様によって、当店でも屈指のロングセラーを誇るスパークリングワインとなっています。
セミセコもおススメです!!ぜひともたっぷりと味わってみてください!!

物凄い人気です!! 早くも696本完売!! さらに12本追加しました!! 早期完売必至です!!お早めにお求めください!! 2012.10.29 Bulles de Passion Brut 色・容量スパーク白750ml ALC11.5% ブドウ品種ユニブラン40％、コロンバール30％ 、マカブー30％ 産地フランス−ラングドック・ルーション 味わい辛口 ラベル表示炭酸ガス含有、二酸化硫黄 あの≪ロマネコンティをも脅かす未知なる畑からできる怪物≫ から待望のスパークが来たぁーーー!!!! とにかく果実味の濃縮感がモノ凄いんです!! 『豊かなイースト香、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、 活き活きとした酸味、飲んでみるとしっかりとした力強 い泡立ちがあり、想像以上にたっぷりとした厚みを兼ね 備え、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれた リッチな味わい!!』1000円台でこのクオリティーは、『 さすがはラ・パッション!!』と、感心せざるを得ません!! しかしながら、 今回の生産量は前述でも触れた通り試験的な意味合いが 強く、極わずかでこのワインを輸入したインポーターさ んも、現地の蔵の隅まで在庫をかき集めたということ。
この極わずかの在庫を巡り国内争奪戦が激化してしまい、 今回輸入分のほとんどが予約販売にて完売してしまうほ ど!!さすがにこの異常事態にインポーターの担当者さん も困惑していました!! 1本でも入手できた人は本当に、本当に幸せ者です!! さぁさぁ!! ラ・パッション好きはもちろん、全国のス パークワイン好きは注目!!堪能できるのはごくわずかな 幸せ者だけ!!何とぞ、何とぞお急ぎください!! _白泡_ ● 関連キーワード赤ワイン ランキング 、ブドウ品種 、スパークリング ワイン 、チョコレート 、ワイン まとめ買い 、赤ワイン スペイン 、スペイン ワイン 、フルボディ 、スパークリングワイン フランス 、赤ワイン 辛口 フランス 関連商品スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,958円2,398円1,628円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...1,485円1,958円1,980円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,980円1,254円1,518円あの≪ロマネコンティをも脅かす未知なる畑からできる怪物≫ラ・パッションから遂にスパークが来たぁーーー!! 【25,000本以上完売した当店屈指の大爆発的ヒット激安旨のスパークがついに造られた!!】 日本初上陸にして早くも注文殺到!!数ヶ月も先の船が着く前に予約完売してしまった話題沸騰のスパーク!! 『想像以上にたっぷりとした厚み、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれたリッチな味わい!!』 今年が初リリース!!記念すべき1本を誰よりも早く!!早くお試しください!! [ブル・ド・パッション・ブリュット] ついに太陽君、宇宙へ!!コルクの宇宙船、乗り心地サイコーらしいです!! 当店でも大人気、55,000本以上が完売している [ラ・パッション・グルナッシュ 2013] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/don0054/ さらには ワンランク上の味が楽しめる [ラ・パッション・グルナッシュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/don0050/ そして、ラ・パッション好きに衝撃を与えた [ラ・パッション・ブラン 2013] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/don0045/ と、次から次へと激安旨ラヴァーに絶大なる支持を得ている ラ・パッションシリーズ。
次はもうあれしかない・・・、 そうです!! 遂に来ましたぁーーーー!!!! あの[ラ・パッション]から待望の「スパーク」が造られ たんです!!まだ試験的な意味合いも強く、数はさほど多 くはないのですが、遂に歴史的第1歩を踏み出した、記 念すべき1本が日本初上陸!! その名も [ブル・ド・パッション・ブリュット] 当店でも屈指の売れ筋ワインなので、すでにご存知の方 も大勢いらっしゃるかと思いますが、 当店ではすでに11年目のご紹介となる[ラ・パッション・ グルナッシュ] 、あの超特濃!!魅惑の苺ジャムたっぷり の全く未体験の凄い果実味!! このワインの産地に広がる畑は、シスト土壌といって火 山跡の水はけが非常に良い長期熟成に耐え得る、数万円・ 数千円の価格を付けるゴビー、ガルディエといった偉大 なワインをも生み出す超別格の土壌を有する世界屈指の 畑なんです!! そこで造られるブドウ品種グルナッシュは今や、 『あのロマネコンティをも脅かす物凄い味!!』 として急激に注目を浴びているのですが、そんなモーリ ーのシスト土壌で栽培されたグルナッシュを使用し、ゴ ビー、ガルディエといった造り手の隣に醸造所を持つ、 恐るべし共同組合(日本で言うところの農協)で醸造した、 まさにまさに怪物・激安旨なんです!! 今回はそのスパークリングが初リリース、ついにそのベ ールを脱いだのです!! とにかく果実味の濃縮感がモノ凄いんです!! 『豊かなイースト香、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、 活き活きとした酸味、飲んでみるとしっかりとした力強 い泡立ちがあり、想像以上にたっぷりとした厚みを兼ね 備え、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれた リッチな味わい!!』1000円台でこのクオリティーは、『 さすがはラ・パッション!!』と、感心せざるを得ません!! しかしながら、 今回の生産量は前述でも触れた通り試験的な意味合いが 強く、極わずかでこのワインを輸入したインポーターさ んも、現地の蔵の隅まで在庫をかき集めたということ。
この極わずかの在庫を巡り国内争奪戦が激化してしまい、 今回輸入分のほとんどが予約販売にて完売してしまうほ ど!!さすがにこの異常事態にインポーターの担当者さん も困惑していました!! 1本でも入手できた人は本当に、本当に幸せ者です!! さぁさぁ!! ラ・パッション好きはもちろん、全国のス パークワイン好きは注目!!堪能できるのはごくわずかな 幸せ者だけ!!何とぞ、何とぞお急ぎください!!

Roger Goulart Cava Rose Brut, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリングロゼ750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ85%、モナストレル10%、ピノ・ノワール5% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） パリコレ公認ロゼ・カバ！ まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワインなんです！ 当店でロゼ・スパークリングといえばこの名が一番に挙がるほど、当店大人気のロングセラー!!これまで大変多くのお客様にご支持いただき、名実共に当店人気No.1ロゼ・スパークリングに長年君臨しているんです!! 実はかつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
その後も着実に高い評価を積み上げて来ています。
また、ワイン専門誌や有名ファッション誌のワイン特集などで多数掲載!!もはや日本のワインラヴァーで知らぬ人はいない、定番中の定番ロゼ・スパークリングなんです!! ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
　 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている伝統的な瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
この[ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット]は、ロジャーグラート社が日本で一躍有名となり、また本国スペインにおいても揺るぎない地位を固めたきっかけとなったアイコンとなる商品です。
かつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
ベースワインはカタルーニャ州ペネデス地区で育ったガルナッチャ85％、モナストレル10％、ピノ・ノワール5％のブレンド。
このうち、モナストレルの皮と種をマストに6時間漬け込みマセラシオンを行います。
このマセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。
その後、瓶内二次発酵を経て14ヵ月以上熟成させました。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められていますが、ロジャーグラートでは9か月熟成のカバを造ることはありません。
なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増していきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品ロゼ・スパークリングを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,485円3,520円2,090円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...1,518円1,628円1,089円ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...日本のあわ　ロゼ【日本】【ロゼ泡】【辛口】【720ml】...4,180円3,410円2,178円【パリコレ公認ロゼ・カバ！】 まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワイン！ もちろん仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式!! 当店屈指の大人気ロングセラー!!当店人気No.1ロゼ・スパークリングといえばこの≪ロジャーグラート≫!! ここ日本で美味しく、コストパフォーマンスの高いこのロゼ・カバを飲める喜びを、どうぞ皆様もたっぷりと味わってみてください!! ［ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット］ パリコレ公認ロゼ・カバ！ まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワインなんです！ その名も、 [ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット]!! 当店でロゼ・スパークリングといえばこの名が一番に挙がるほど、当店大人気のロングセラー!!これまで大変多くのお客様にご支持いただき、名実共に当店人気No.1ロゼ・スパークリングに長年君臨しているんです!! 実はかつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
その後も着実に高い評価を積み上げて来ています。
そのほんの一例ですが、近年獲得した高評価は、 ジェームス・サックリング 2022年・2023年　【90点】 バルセロナ・ロゼ・インターナショナル・バブルズ・アワード 2023 【金賞】 サクラアワード“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　【ゴールド】 TVで絶賛されてただけじゃない!!国際コンクールでも受賞の嵐!!日本経済新聞の別刷マガジンの表紙にも採用されました!! パリコレ公認スパークリング！ファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワイン!! また、ワイン専門誌や有名ファッション誌のワイン特集などで多数掲載!!もはや日本のワインラヴァーで知らぬ人はいない、定番中の定番ロゼ・スパークリングなんです!! その色合いは、輝きのある魅惑的なバラ色。
グラスに注げば誰もがうっとりと見入ってしまうほど美しいです。
香りはチェリー、ストロベリー、クランベリーなどの小さな赤果実のアロマに、ローズヒップティー、ピンクペッパー、ハーブ、長い熟成によるほのかなトースト香も感じられ、複雑に香ります。
口中ではフレッシュな赤果実に加え、ハーブやミネラル感、長期熟成による酵母のニュアンス。
それらが溌剌とした上質な酸、きめ細やかでクリーミーな泡と相まって、洗練された複雑さとフィネスにつながります。
心地良くクリーンな飲み心地で、余韻まで完璧に綺麗です。
適温は7-10℃。
ご家庭では、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、パプリカのムースなどの冷たい前菜から、トマトソースのパスタ、サーモンのムニエルなど温かい一皿にも良く合います。
普段の食卓にも、おもてなしにも大活躍する一本。
どうぞお試しくださいませ！ 2023年9月に当店スタッフがカタルーニャ州アルト・ペネデス地方サント・エステヴェ・セスロヴィレス村にあるロジャーグラート社のセラーを訪問しました。
さぞ大規模な生産工場かと思いきや、とても小さく可愛らしい農家の邸宅といった趣で、良い意味で予想を裏切られました。
しかし地下に降りてみると、100年以上前に造られた1kmにも及ぶ古いカーヴが迷路のように広がり、再び吃驚。
ここで静かに長い熟成を経ているからこそ、日本で美味しいカバが飲めるのだ、と考えると感激もひとしおでした。
ロジャーグラートでは醸造家を始めとした少数精鋭のスタッフが、1860年代から続くロジャーグラートの哲学を次代にも継承すべく、日々研鑽を重ねています。
ここ日本で美味しく、コストパフォーマンスの高いこのロゼ・カバを飲める喜びを、どうぞ皆様もたっぷりと味わってみてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Canella bellini fruit sparkling cocktail Veneto ■色・容量：フルーツスパーク750ml　スクリューキャップ ■ALC：5.0％ ■ブドウ品種：プロセッコ、白桃(マリアビアンカ) ■産地：イタリア−ヴェネト州 ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K）、安定剤（アカシア、グァーガム、キサンタンガム）、着色料（コチニール、カロチン）含有 関連商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ロッシーニ・カンドンガ・フルーツ...スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...1,254円2,310円3,608円スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...3,740円1,430円2,838円ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...1,628円2,090円1,980円ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...1,900円1,562円2,310円話題騒然！イタリアから正真正銘本場の味がきたぁ!! あの文豪ヘミングウェイも愛したカクテルスパークリング!!! フェラーリ社のウェルカムドリンクに！JAL国際線のビジネスクラスに！ ヴェネツィアを象徴する果肉たっぷり本格ベリーニが味わえる!! 伝説のハリーズ・バーの味そのままに濃厚トロトロ至福の味わい!! [カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリング・カクテル] いま、巷で話題騒然のフルーツカクテル！イタリア展などで大注目を集めている「本場の味！」 あの文豪ヘミングウェイも愛したヴェネツィアの有名なハリーズ・バー。
世界的有名な俳優、大富豪、さらにはエリザベス女王も訪れた伝説的なレストラン・バーを発祥とするカクテル「ベリーニ」。
カクテル好きで有名なノーベル賞受賞作家ヘミングウェイも愛飲し世界中に広めた、まさにヴェネツィアを象徴するカクテルが、本場の味そのままに日本に到着!! その味わいは、現地イタリアでも爆発的人気を誇り、なんとイタリアを代表するF1メーカー[フェラーリ]のウェルカムドリンクとして採用！さらにJAL国際線のミラノ・ローマ便のビジネスクラスに採用！さらにさらに！2003年には「ヴェネツィアを代表する製品」に選ばれ、世界的なデザイナー「フィリップ・スタルク」氏がマークをデザイン！まさに名実共にヴェネツィアを象徴する飲み物として、数多くのレセプションに使われているんです！ まぁ、とにかく一度飲んでみて下さい！ [カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリング・カクテル]!! [ベリーニ]は白桃のピューレとイタリアを代表するプロセッコ種のスパークリングで造られるカクテル。
今回ご紹介のカネッラ・ベリーニは、まさにハリーズ・バーのレシピに則って造られているんです！ 白桃はイタリア産の[マリアビアンカ]種をジュースではなく、ピューレにして果肉ごと使用、フレッシュフルーツの美味しさをそのまま詰め込み、そして、ベースとなるスパークリングは、老舗カネッラの極上泡。
イタリアワインの祭典[ヴィニタリー]において最高金賞を獲得する凄腕が放つ、まさにプロセッコ最高峰のスパークリングが使われているんです！ 華やかな香りでフルーティな果実味、林檎や洋梨の爽やかな果実に、トロピカルフルーツや蜂蜜、ジューシーでほろ苦さのあるプロセッコスパークリングに、白桃の上品で優しい甘味、トロッとした濃厚な果実味、ほのかな渋みと酸味が絶妙に混じり合い、飲み心地の良い完璧なカクテルスパークリングに仕上がっています！ ベタついた甘さは無く、自然で大人な甘口ですので、飲み疲れせず、一口飲む度にほんわかと癒される心地よさ！ 白桃を贅沢に使った果肉たっぷりのジュースや香り付けでは無い、フレッシュフルーツの本来の味わいは、ヴェネツィアのハリーズ・バーで数多くの著名人に愛される本場[ベリーニ]そのもの！ まずは1度飲んでみて下さい!! ヘミングウェイが愛し、全世界に広めたのも頷ける、癒しの味わいをご堪能下さい。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cava Hippo Cuvee Ueno ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：約12.5% ■ブドウ品種： チャレッロ35％、マカベオ35％、パレリャーダ30％ ■産地：スペイン、カヴァ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） キュートで安い！ そして旨い！ シャンパン製法による大人気カヴァ!! 生産者は当店でも大人気、スペイン屈指のコスパ抜群カヴァを生産する信頼の造り手です! 名前に気づいていただけましたでしょうか？ [カヴァ（Cava）]と [ヒッポ（Hippo、動物のカバ）] 実はこのカヴァは、上野動物園とのコラボレーションで生まれた究極の駄洒落コラボレーション！ 上野にあるインポーターさんの発案で、スペインの生産者にお願いして作ってもらったスパークリング・ワイン！ 生産者は、先々代がスペイン最初のカヴァ生産に携わったという歴史を持つ由緒ある家族経営の一族で、今では、信頼の造り手としてエアラインのファースト・クラスやビ ジネスクラスに採用されるカヴァを生産。
当店でも人気のカヴァ[マス・ペレ]も実はこの造り手が造るカヴァで、確かで安心な品質で定評があり、自信をもってオススメします。
今回ご紹介するキュべも、早速飲んでみました！。
カバさんをイメージしたイラストのラベルはキュートで可愛らしく、栓をあける前からほのぼのムードが漂います。
その味わいは、 『カヴァ伝統の瓶内2次発酵による泡は綺麗で細かく、持続性があり、口の中をやさしく広がります。
口に含むとアタックは白桃や洋ナシの果実の甘さを感じつつ、フレッシュな柑橘のニュアンスが続きます。
スミレやミントなどのフレーバー、瓶内2次発酵由来の香ばしいイースト香もあり、やさしい甘みと、余韻には少しスパイスのきいた大人のニュアンスがあり、一筋縄ではいかない魅力が詰まっています！。
』 キュートなカバのラベルとともに、お楽しみください。
関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,518円2,585円1,958円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...1,518円1,900円1,738円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,485円1,628円2,090円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...2,178円1,958円1,254円キュートで安い！そして旨い！瓶内2次発酵のスペシャル・スパークが登場!! 上野動物園のカバをモチーフにしたラベルがキュート！究極の駄洒落コラボレーション！ 中身は、品質重視！スペイン初のカヴァ生産に携わった伝統のファミリー生産者が造る安心の品質！ 『細かく持続する泡！ほんのり甘く、余韻にスパイスのニュアンスも感じる大人のカヴァ！』 パーティーにもピクニックにも、ぜひ活躍させたい味わい豊かなカヴァです！ [カヴァ・ヒッポ・ウエノ・キュべM44] キュートで安い！ そして旨い！ シャンパン製法による大人気カヴァ!! 生産者は当店でも大人気、スペイン屈指のコスパ抜群カバを生産する信頼の造り手です！ それが、 [カヴァ・ヒッポ・ウエノ・キュべM44]！ 名前に気づいていただけましたでしょうか？ [カヴァ（Cava）]と [ヒッポ（Hippo、動物のカバ）] 実はこのカヴァは、上野動物園とのコラボレーションで生まれた究極の駄洒落コラボレーション！上野にあるインポーターさんの発案で、スペインの生産者にお願いして作ってもらったスパークリング・ワインです！ 明治15年に、日本初の公立動物園として上野に動物園が開設されました。
今ではパンダがとても人気で、国内外から多くの観光客が絶えない人気スポットですが、当時はまだまだ動物も少なく、はじめてカバがやってきたのは明治44年！。
南の国からきたカバさんに子供だけでなく、大人も大興奮で「温和で動きののろい草食動物」という印象のあるカバは、一躍、動物園の人気者となりました。
今では、世界三大珍獣として挙げられるのがパンダ、オカピ、そしてコビトカバ。
その3つとも飼育されているのが上野動物園なのです。
都心にある動物園ゆえにとってもコンパクトに効率よく動物が見れるので、子供だけでなく、大人のデートコースなどにも最適で、首都圏在住者はもちろん、東京にいらした際にはぜひお立ち寄りいただきたいスポットです！。
それはさておき、今回ご紹介するカヴァは、上野にあるインポーターさんが上野動物園をサポートする活動の一環として、スペインの老舗生産者ペレ・ヴェンチューラに依頼して生産したスペシャル・キュべです！ この生産者は、先々代がスペイン最初のカヴァ生産に携わったという歴史を持つ由緒ある家族経営の一族で、今では、信頼の造り手としてエアラインのファースト・クラスやビジネスクラスに採用されるカヴァを生産。
当店でも人気のカヴァ[マス・ペレ]も実はこの造り手が造るカヴァで、確かで安心な品質で定評があり、自信をもってオススメします。
今回ご紹介するキュべも、早速飲んでみました！。
カバさんをイメージしたイラストのラベルはキュートで可愛らしく、栓をあける前からほのぼのムードが漂います。
その味わいは、 『カヴァ伝統の瓶内2次発酵による泡は綺麗で細かく、持続性があり、口の中をやさしく広がります。
口に含むとアタックは白桃や洋ナシの果実の甘さを感じつつ、フレッシュな柑橘のニュアンスが続きます。
スミレやミントなどのフレーバー、瓶内2次発酵由来の香ばしいイースト香もあり、やさしい甘みと、余韻には少しスパイスのきいた大人のニュアンスがあり、一筋縄ではいかない魅力が詰まっています！。
』 ぜひ、キュートなカバのラベルとともにその味わいをお楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Sparkling Brut Rose ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! ピノ・ノワールにこだわりを持つコノスルが造るピノ・ノワール100％のロゼ・スパークです。
このスパークリングは、発売開始以来、これまでも高い評価をえていまおり、世界最大のワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]において、【93点】という高得点を獲得の実績があります！ その味わいは、 『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。
赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。
フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。
ほどよい酸味、自然で嫌味のない果実味、特に果実の熟し加減がいいのか余韻が綺麗で、重すぎず、軽すぎず、適度な満足感に満たされるスパークです!!』 この味わいで1,290円（税込）!!。
やっぱり、[コノスル]は凄い造り手です!!。
皆様にも、一口飲んでいただくと、その真価を感じていただけること間違いないと確信します。
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! あまりのバリューの高さに、業界内からも、 『あのワインは飲まなかったことにしたい』 『コノスルを飲むと、他のワインの存在意義が感じられなくなるような気がするので、極力飲みたくない』 などという過激な発言も聞かれるほど!! 当店でもご紹介するワインは、すべて大ヒットし、すでに通算2万本近くが完売しています。
そんな[コノスル]が、ピノ・ノワール100％で造るこだわりのスパークリング・ワインが今回ご紹介するスパークリングです！ それは、 [コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワール]!! 当店では、すでに白のスパークリングである[コノスル・ブリュット・NV]をご紹介しておりますが、今回はロゼ!!。
しかもピノ・ノワール100％です!! 様々な品種で、その素晴らしい味わいを引き出し、バリューの高いワインを造り続けている[コノスル]ですが、中でも最も力を入れている品種は、チリの固有品種たるカルメネールでも、チリ・カベと呼ばれ愛されるカベルネ・ソーヴィニョンでもなく、ピノ・ノワール!!。
世界に冠たるピノ・ノワールを生み出すために、ブルゴーニュの有名生産者であるジャック・プリュールさんをコンサルタントに招き、すでに10年以上も取り組んできました。
コノスルが開拓したという冷涼な産地、[ビオビオ・ヴァレー]のピノ・ノワール100%によって造られたこのスパークは、ピノ・ノワールにこだわるコノスルの真骨頂ともいえるスパーク。
1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選したブドウを使っているので、すでに30年近い樹齢となっていることになります。
一般的にブドウは20年を過ぎた頃から、そのテロワールなどを表現しはじめるといわれ、まさに円熟した状態！。
土壌は、赤色粘土質土壌で、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られ、通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとっています。
醸造においては50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、3-4時間のスキンコンタクトを行って美しいロゼ色をうみだすのです。
このスパークリングは、発売開始以来、これまでも高い評価をえてきましたが、今回、世界最大のワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]において、【93点】という高得点を獲得！ その味わいは、 『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。
赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。
フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。
ほどよい酸味、自然で嫌味のない果実味、特に果実の熟し加減がいいのか余韻が綺麗で、重すぎず、軽すぎず、適度な満足感に満たされるスパークです!!』 この味わいで1,290円（税込）!!。
やっぱり、[コノスル]は凄い造り手です!!。
皆様にも、一口飲んでいただくと、その真価を感じていただけること間違いないと確信します。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Bollinger PN AYC18 Brut ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約11% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされました！ 2015年ヴィンテージが初リリースで、これはトップ・キュベであるヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ、007シリーズ以外では初めてのことした。
2015年、2016年、2017年ヴィンテージは大人気。
今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、ボランジェの本拠地ともいえるピノ・ノワールの栽培地として有名なアイ村のブドウをベースにしたものとなりました。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本だと思います！。
数量限定にてリリースされ今回も限定入荷です！ このクラスにしては、価格も抑え気味です。
ぜひ、お早めにお求めください。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 と表現されています。
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［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ ピノ・ノワールに定評があるアイ村に拠点を置くボランジェ。
ボランジェスタイルと呼ばれるしなやかで優美な味わいは、数々のこだわりによって生み出されています。
マグナムで保管されるリザーヴワインが眠るセラーは圧巻です。
シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされたのが2015年。
それから4年め、今年はボランジェの本拠地であるアイ村のブドウをベースにしたキュベとなっています！。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本です。
価格は、多くの人に飲んでもらいたいということで、このクラスとしては低めに設定されていると思います。
ぜひ、今年もお早めにお求めください。
それが ［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ この新たなブランドは、ボランジェがよりテロワールを表現した新しいシャンパーニュを作ることを目指したもので、今ヴィンテージではアイ村のピノ・ノワールをメインに使っていますが、年により、柔軟に対応し、様々なテロワールを表現したシャンパーニュをリリースしていくとのことです。
ボランジェの本拠地であり、ピノの栽培地として名高いアイ村のピノ・ノワールをメインに、そのほかトーシエール、ヴェルズネイなどの一番搾りのキュベのみを使用し、2018年のブドウをベースに約10年間のリザーヴワインをブレンドしたマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュとなっています。
ボランジェスタイルの要であるマグナムボトルで約10年熟成させたリザーヴワインが、このシャンパーニュのもつ並外れたアロマに寄与しています。
シャンパーニュは、基本的にマルチ・ヴィンテージのリザーヴワインをブレンドして造られます。
ほとんどのシャンパーニュ・メゾンがリザーヴ・ワインを樽で貯蔵するのに対し、ボランジェでは、マグナムボトルで貯蔵しています。
数年前にシャンパーニュを訪問した際に、実際にセラーを見させていただきましたが、圧巻です。
225リットルのバリック樽であれば、150本分のマグナムボトルが入るわけで、貯蔵場所、洗浄、管理などに膨大な手間がかかるため、大手メゾンで実行しているのは、ボランジェのみです。
そのこだわりがボランジェスタイルにつながっています。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 今回も限定入荷です。
お早めにお求めください。
★★★★★★ ボランジェの創設は、アミラル・ド・ヴィレモン伯爵とジャック・ボランジェによって1829年に設立されました。
ジャックは後にヴィレモン伯爵の娘と結ばれ、家族経営の第一歩が始まりました。
そして、その名を冠した名門シャンパーニュ・ボランジェが誕生したのです。
メゾンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に所在し、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
この高い自社畑比率は大手メゾンの中でも群を抜いており、また、オーク樽での発酵や、瓶内2次発酵の際も王冠ではなくコルクを使用、カーヴでの長期に渡る熟成など、完璧なる拘りと伝統的な醸造法によって支えられたワインの品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは他に先駆けて英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとスケールの大きい素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
また、映画「007」シリーズでも第8作目から登場するジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても広くしられています。
それ以前にも第2作目に登場し、オリジナルの小説にも登場しています。
ボランジェのもつ、しっかりとした厚みのある酒質、それを包み込む優美で妖艶さを兼ね備えたボランジェ・スタイルはジェームズ・ボンドのイメージにぴったりなのでしょう。
初期のころは、特にR.D.がよく登場していました。
2012年、2015年、2019、2020年、2021年には、007を記念したキュベがリリースされています。
ボランジェ憲章ー1992年ー 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%?100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。
2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。
自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。
3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。
ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。
4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。
そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。
5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。
発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。
6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。
高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。
7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Sparkling Brut ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ95％、ピノ・ノワール5％（年によって微妙に変わります） ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コノスルは、多くのスーパーでもビシクレタシリーズが売られており、誰もがよく知るブランドとなりましたが、スパークはまだまだ、一般的なスーパーで見かけることは少ないかもしれません。
実は、コノスルのスパークリングをリリースするという発表は、全世界に先駆けて日本で2008年の夏に行われました。
東京のホテルで行われた発表ディナー会に当社も参加したのですが、その席でも話題を集め好評を博していました。
しかし、発表したものの世界的に問い合わせが殺到し、日本に入荷する本数が予定より大幅に減少!!。
ようやく2009年春より本格的に日本市場に投入され始めました。
以来、このスパークも日本市場を席捲し、今や定番中の定番！ その味わいは、 『泡はしっかりとして、透明な麦わら色。
香りも比較的強く、リンゴや洋ナシのようなすっきりとした果実がグラスから立ち上がり、期待がもてます。
口に含むと、すっきりとした果実の中にも、さらにイチジクやハチミツのフレーバーが加わり、複雑さとニュアンスを添えていて、余韻も綺麗!!。
期待を裏切らない、適度なコクと適度なボディ、すっきりとした味わいをもっていて、まだまだ寒いこの時期、牡蠣や水炊きといった鍋料理などにも、相性ばっちり!!。
』 関連商品スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...902円1,485円2,145円アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...1,089円1,958円1,430円エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...1,540円1,485円1,254円スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ【...3,278円2,068円1,298円ワイン王国【満点5つ星★★★★★超特選ベストバイワイン】選出!! 信じられない激安旨ブランド[コノスル]の自信作、スパークも日本市場を席捲中!! 地元チリ、最大輸入国イギリスでも一早く大人気!! コノスル大躍進の立役者、敏腕ワインメーカーの10年の集大成!! 産地特性、ブドウを知り尽くしたブレンドと細かな技による奥行きのある味わい!! 『凝縮果実のひろがりのある香りが自慢!!』生産者自らがこう語る自信作!! [コノスル・ブリュット　NV] 日本でも、[ワイン王国]のブラインド・テースティング特集にて、見事5つ星★★★★★を獲得!! 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! 当店でも、大人に大人気の雑誌『一個人』にて、見事、2007年度白頂上ワインに選ばれた[コノスル・ゲヴェルツトラミナー・リゼルヴァ]をはじめとして、赤白ともにチリの上位を独占するなど恐ろしいほどの高い評価を得て、爆発的に売れ続けている人気ブランドです!! その名声は、日本はもとより、地元チリ、そして世界中で確立され、たとえばわずか20樽しか仕込まない限定品[20バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン]は、7000本以上がエントリーする[デカンター・ワイン・アウォード]にて、その頂点に立つ2年連続の【インターナショナル・トロフィー】受賞!!という快挙を成し遂げる>なんです!! そんなバリュー・ワインの代名詞ともいえる[コノスル]のスパークリングも、すでに日本市場を席捲し、今や定番中の定番！ 雑誌[ワイン王国]のブラインド・テースティング企画にて、満点5つ星超特選ベストバイワインに選ばれると同時に、総合得点にて、第二位を獲得するなど多くの実績をもちます。
『リッチな香りとバランス抜群の味わい』 と総括され、日本を代表する一流ソムリエ4人のうちの3人までもが満点5つ星をつけて絶賛しています。
それが [コノスル・ブリュット　NV] コノスルは、多くのスーパーでもビシクレタシリーズが売られており、誰もがよく知るブランドとなりましたが、スパークはまだまだ、一般的なスーパーで見かけることは少ないかもしれません。
実は、コノスルのスパークリングをリリースするという発表は、全世界に先駆けて日本で2008年の夏に行われました。
東京のホテルで行われた発表ディナー会に当社も参加したのですが、その席でも話題を集め好評を博していました。
しかし、発表したものの世界的に問い合わせが殺到し、日本に入荷する本数が予定より大幅に減少!!。
ようやく2009年春より本格的に日本市場に投入され始めました。
以来、このスパークも日本市場を席捲し、今や定番中の定番！ その味わいは、 『泡はしっかりとして、透明な麦わら色。
香りも比較的強く、リンゴや洋ナシのようなすっきりとした果実がグラスから立ち上がり、期待がもてます。
口に含むと、すっきりとした果実の中にも、さらにイチジクやハチミツのフレーバーが加わり、複雑さとニュアンスを添えていて、余韻も綺麗!!。
期待を裏切らない、適度なコクと適度なボディ、すっきりとした味わいをもっていて、まだまだ寒いこの時期、牡蠣や水炊きといった鍋料理などにも、相性ばっちり!!。
』 『さすがは、コノスルだ!!』と試飲に集まったスタッフ一同、大満足!! ブドウは、シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%という構成です（構成は、年によって微妙に変わります）。
ピノ・ノワールのみ枝をとり除き、さらには皮を取り除いて白ワインとして熟成。
そしてシャルドネの30%のみを、フランス産の新樽にて熟成させたのちに2次発酵を行うなど、細部にわたって、ワインに奥行きと複雑さを与えるための様々な工夫がこなされているのです!!。
そして収穫は、通常よりも1ヶ月早く収穫して、酸味とアルコール度数の調整をはかっているといいますから、驚きです!! ご家庭で気軽に楽しんでいただくには最高のスパークです！。
ぜひお楽しみください。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。
関連商品シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...9,020円7,920円7,678円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...7,128円11,000円14,300円ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...10,780円8,118円12,650円ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・スペシャル・エ...6,710円55,000円60,500円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100％によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。
[R&L　ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ（写真右）]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ（写真左）]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。
シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR＆Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR＆Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。
その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ（注：ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ）の折り紙つきだ。
』と絶賛しています。
『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100％のグランクリュ!!。
日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。
その名は [R&L　ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。
特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。
そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100％のシャンパンという、シャルドネの名手です。
そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。
2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!（Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。
花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物（パイナップルやりんご）で満たされる。
引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。
一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。
ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。

Arte Latino Cava Brut色・容量スパークリング白750mlALC11.5%ブドウ品種マカベオ50％、チャレッロ25％、パレリャーダ25％産地スペイン‐D.O.カバ（カタルーニャ州ペネデス）味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 なんと発売当初からケース買い続出、既に累計52,800本 以上のご注文をいただきましたあの当店人気No.1激安旨 スパーク[クリスタリーノ]が、中身はそのままにラベルを リニューアルして新登場!! アメリカでは高級紙[ニューヨーク・タイムス]の 『高級シャンパンに匹敵するスパーク特集』で堂々第一位 の【BEST-VALUE】を獲得!! さらには超有名ワイン雑誌[WINE & SPIRITS]では、なんと 3年連続で最高位【VALUE BRAND OF THE YEAR!】を獲得 し続ける驚異の激賞ぶり!! まぁとにかく飲んでみてください!! [クリスタリーノ]の物凄い美味しさはそのまま、いや さらにパワーアップしているような印象なんです!! 『ゴールドがかった輝きのあるレモンイエロー。
フレッシュ なハーブ、柑橘、黄色い花、はちみつ、熟成した澱の印象 のアロマ。
口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口中 を撫で、あとから豊かな果実味、繊細な酸が広がります!! 長い瓶内熟成による、旨みを伴った澱の印象が香ばしく エレガント。
高級シャンパン並のこの味を1,380円(税別)で体験できるなんて、まさに驚愕!!』 本当に『まるでドンペリ!!』と絶叫したくなるほどの 信じられない美味しさなんです!! 装いも新たに登場したこの[アルテラティーノ]、 今回も争奪戦必至です!! 完売する前に是非とも是非とも、たっぷりとまとめ買い してください!! 【kb激安旨：『スパーク』】_0_● 関連キーワードスパークリングワイン セット 辛口 、シャンパン 辛口 、希少 酒 、赤ワイン ミディアムボディ 、シャトー 、ラ ロスカ ブリュット 、神の雫 、オーク 、2016 、スパークリングワイン クレマン関連商品スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリ...スパークリングワイン 白 【送料無料】【まとめ買い】デ・ボルトリ・ディ...1,518円13,541円12,430円微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...13,640円30,800円1,628円スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...2,585円2,145円2,090円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

モノ凄い人気!!これまでに累計1,200本完売!! お待たせしました!!待望の再入荷!! 早くも48本完売！ 今回も非常に数少ないご紹介となります。
何卒お早めにお買い求めください!! 2013.8.28 Bottega Rose GOLD Spumante 色・容量スパークリングロゼ750ml ALC11.5% ブドウ品種ピノ・ネーロ65％、ラボーゾ35％ 産地イタリア−ヴェネト地方 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） きたぁー！ さらに高級なる人気ピンクゴールド!! こちらも希少かつ非常に人気が高いため、なかなか手に 入らず枯渇状態!!!　今回はさらにお買い求め安く なったため、いつも以上に早期完売が予想されます!! 愛らしく豪華なピンクゴールド！ ロゼらしい香り豊かなスパークリングはチャーミングで 中身も外見も麗しい!! ピノ・ネーロは9月初旬、トレヴィーゾの固有品種である ラボーゾは10月中旬に手摘みで収獲、ロゼカラーとタン ニン、酸味といった味の厚みを引き出すために、破砕後 果皮を接触させた状態でマセラシオンを施し圧搾します。
18-19度に調節されたステンレスタンクでワイン発酵させ たあと、それぞれのベースワインは上質な澱に触れさせ てより香りを引き出すノーブル・リーという手法でさら に味わいを豊かにします。
2種類のベースワインをブレン ドしオートクラーヴ（圧力密封タンク）に移し20-25日か けてシャルマー方式で2次発酵。
ピノ・ネーロはロンバルディア州オルトレポ・パヴェー ゼ地区ブローニ村丘陵地帯、ラボーゾはヴェネト州トレ ヴィーゾ県ピアーヴェ河流域平野部のものを使用と、醸 造するブドウにもキッチリと拘わりを見せ、醸造にもひ と手間もふた手間もかけてじっくりと造られます。
ワインは透明度の高い鮮やかなロゼピンクの色調。
桃、 ラズベリー、スグリなどの新鮮な果実と白い花の優しい アロマ。
フルーティーで爽やかな飲み口ですが、ピノ・ ネーロ（ピノ・ノワール）とラボーゾならではの果実味、 タンニン、酸が味わいに複雑さとふくよかさ、力強さを 与えており、幅広い料理との取り合わせを楽しむことが できます。
醸しのあとに、より香りを引き出すため上質な澱に触れ させる“ノーブル・リー”という手法がとられるなど、 通常のスプマンテよりも手をかけて丁寧に造られていま す。
美しくゴージャスなボトルはプレゼントにもおすすめ!! もちろん、パーティやディナーを華やかに彩ることは言 うまでもありません。
● 関連キーワードイニエスタ スパークリング 、ワイン ラベル 、イタリア 、カリフォルニア スパークリング 、シャンパン 人気 、ハート 、champagne 、甘口 、高級シャンパン 関連商品スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...3,740円1,485円1,430円ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...4,180円2,090円3,410円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...1,254円14,630円2,310円

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Underwood The Bubbles ■色・容量：スパークリング白250ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ピノ・グリ57％、シャルドネ35％、リースリング5％、ピノ・ノワール3％ ■産地：アメリカ、オレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店人気の缶ワインに、スパークリングが登場しました！ 『香りはグレープフルーツやレモングラスを思わせ、爽やかさが細かな泡から立ち上がります。
口に含んだ時の酸味はまさにシトラス！心地いい細かく優しい泡が、一日の疲れをリフレッシュするのに最適です！。
』 今、アメリカで爆発的に売れゆきを伸ばしているのは、従来の瓶ボトルではなく、缶！ 噂には聞いていましたが、その勢いは凄くて、アメリカのセレブが読む雑誌【Forbes】の2019年8月28日のオンライン記事でも、Is The Future Of The Wine In The Can?というタイトルで紹介されています。
その記事によると、アメリカの市場調査会社最大手ニールセンの調査で、2019年の6月までの一年間の伸び率は前年比67％となっています。
中でも、缶市場ナンバーワンのブランドが、今回ご紹介する[アンダーウッド]！ 日本では、これまで赤白ロゼをご紹介しておりましたが、 今回、このラインナップにスパークリングの白、ロゼが加わりました。
250mlの缶ワインは、一人で飲むときや、赤白両方飲みたい時など、とっても手軽です。
実際に手にすると、通常私たちが目にしている缶ジュースや缶ビールの缶よりも軽く、持ち運びにも便利ですし、すぐに冷えます！。
見た目もとてもスタイリッシュでお洒落です。
造り手は、2005年にオレゴンのポートランドに設立されたユニオン・ワイン・カンパニー。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合させて消費者にコスパのいいワインを届けることを使命にした造り手です。
関連商品アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...アンダーウッド・オレゴン・ロゼ（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼワ...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...1,089円1,089円1,485円スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール（250ml缶入り）【アメリカ...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ（250ml缶入り）【アメリカ】【...902円1,089円1,089円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...7,678円1,980円1,254円スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディービー・ブリュット【オー...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...1,078円7,920円1,980円

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Emiliana Amaluna Organic Sparkling Brut ■色・容量：白スパークリング750ml（瓶内2次発酵） ■ALC：約12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） mkn0277 チリ最大、世界最大級のオーガニックワイナリーが、チリの中でも冷涼な産地として知られるカサブランカ・ヴァレーのシャルドネ＆ピノ・ノワール100％によるスパーク!!。
瓶内2次発酵で造られる本格的なスパークです。
世界的な評価誌ジェームズ・サックリングでも92点を獲得した実績を持っています。
今回ご紹介するスパークリングワインは、スイスの有機栽培認証機関であるIMOが認定する畑のブドウを使用した世界でも数少ないオーガニック・スパークリングなのです！ 標高370メートルという高い位置にある畑は、チリの中でも海風の影響を強く受け、冷涼な気候と堆積土壌の地層を持つカサブランカ・ヴァレーにあります。
1998年から2003年の間に植樹された比較的樹齢も古いシャルドネとピノ・ノワールの畑は、すべて手摘みにより収穫されています。
その味わいは、 『色は透明感があり、泡も静かに立ち上がります。
きめ細かく口にひろがるムースの泡には透明感があり、口に含んだ瞬間にグレープフルーツやレモンといった柑橘系の爽快なフレーバーを感じます。
さらにパイナップルやチェリーなどの香りも立ち上がり、アロマ豊かなスパークリング！。
ボンゴレ・ビアンゴなど貝を使った料理やシーザーサラダなどと飲みたくなる綺麗で爽快なスパークです！』 クラシックなラベルはとても品があり、ちょっとしたパーティーに大活躍してくれるはず！。
ぜひ、この機会にたっぷりと買いこんでください！ 関連商品カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...2,068円2,145円1,540円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...1,485円1,980円1,485円ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,485円1,958円1,958円コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット【チリ】【白スパークリングワイ...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...1,850円1,408円1,628円伝統的な瓶内2次製法によるオーガニック・スパークリングが1,958円（税込）!! 有名評価誌にて92点獲得の実績ももつ！チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが造るフレッシュで切れのいいスパークリング!! チリの名醸産地カサブランカ・ヴァレー標高370メートルに広がるシャルドネ＆ピノ・ノワール100％の洗練された味わい!! [エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット] 有名評価誌ジェームズ・サックリングにて、2017年、2018年に92点の評価を得ています。
[エミリアーナ]は、南米最大のオーガニック栽培＆ビオディナミ農法を実践するワイナリー。
畑には、孔雀や鳥が放し飼いになり害虫を駆除し、さまざまな花も咲き乱れ、牛や羊、鳥といった多様な生態系を維持しながら、オーガニックな栽培＆醸造が行われています。
チリ最大、世界最大級のオーガニックワイナリーが、チリの中でも冷涼な産地として知られるカサブランカ・ヴァレーのシャルドネ＆ピノ・ノワール100％によるスパーク!!。
瓶内2次発酵で造られる本格的なスパークです。
世界的な評価誌ジェームズ・サックリングでも92点を獲得した実績を持っています。
それが [エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット] 造り手である[エミリアーナ]は1986年設立。
当初は普通のブドウ栽培を行っていましたが、1998年ごろから畑を有機栽培に切り替えはじめ、2014年現在、すでに所有する1,116ヘクタールのうち、900ヘクタールあまりが有機栽培となる、チリ最大のオーガニック・ワイナリーです！。
世界的にみてもこの規模で手間隙かかるオーガニック栽培を実践しているところは、ほとんどありません！。
2001年には、チリで初めて[ISO14001]を取得。
これは環境に配慮した企業活動を行う認定で、これを皮切りに製品に対する認定である[IMO]、[カーボン・ニュートラル][IMO for Life]、[Demeterのバイオダイナミック農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けています。
今回ご紹介するスパークリングワインも、スイスの有機栽培認証機関であるIMOが認定する畑のブドウを使用した世界でも数少ないオーガニック・スパークリングなのです！ 標高370メートルという高い位置にある畑は、チリの中でも海風の影響を強く受け、冷涼な気候と堆積土壌の地層を持つカサブランカ・ヴァレーにあります。
1998年から2003年の間に植樹された比較的樹齢も古いシャルドネとピノ・ノワールの畑は、すべて手摘みにより収穫されています。
その味わいは、 『色は透明感があり、泡も静かに立ち上がります。
きめ細かく口にひろがるムースの泡には透明感があり、口に含んだ瞬間にグレープフルーツやレモンといった柑橘系の爽快なフレーバーを感じます。
さらにパイナップルやチェリーなどの香りも立ち上がり、アロマ豊かなスパークリング！。
ボンゴレ・ビアンゴなど貝を使った料理やシーザーサラダなどと飲みたくなる綺麗で爽快なスパークです！』 クラシックなラベルはとても品があり、ちょっとしたパーティーに大活躍してくれるはず！。
ぜひ、この機会にたっぷりと買いこんでください！

表示在庫限りの限定入荷。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Zahel OMA ZAHEL PET-NAT VOM GEMISCHTER SATZ [2021] ■色・容量：白微発泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ゲミシュター・サッツ（ソーヴィニョン・ブラン、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、 シャルドネ、グラウブルグンダー、ノイブルガー、ゲヴェルツトラミナー、フルミント） ■産地：オーストリアーニーダーエステライヒ（ウィーン） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★暑い季節にぴったり！表示限りの限定！★ ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペットナット 2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのウィーンの人気生産者ツァーヘルの限定微発泡のペットナットです！ ツァーヘルといえば、複数品種を混植混醸する、ゲミシュターサッツのワインで人気ですが、 こちらはファンも多い、「オーマ ツァーヘル」シリーズの限定品！ 「オーマ ツァーヘル」シリーズはワイングート・ツァーヘルの設立者で女性家長でもあるイルムヒルデ・ツァーヘルさんへのオマージュワインです。
90歳になったイルムヒルデおばあちゃんはホイリゲ・キッチンとワイナリーで長い間勤勉に働いてきました。
ラベルに描かれた花は孫であるアレクサンダー・ツァーヘルからの感謝のプレゼントとのこと。
こちらはただのペットナットではありません！ ツァーヘルといえば、ゲミシュターサッツのワインで有名ですが、こちらのペットナットもゲミシュターサッツによるもの。
ゲミシュターサッツとは混植のことで、同じ畑に異なったブドウ品種を一緒に植えることです。
ブドウは同じ日に、一日で収穫され、発酵もミックスしておこないますが、それぞれの品種の個性を最もよく表すことができます。
もともとこの方法は、ブドウの作り手のリスク分散のために行われたものですが、過去20年の間でゲミシュターサッツはすっかり生まれ変わりました。
混植を洗練し、最高の醸造テクニックを用いることにより、ツァーヘルのような国内外で人気のワイナリーがそのフレッシュで、 テロワールの持ち味を生かした素晴らしいゲミシュターサッツをつくったことで、再びスポットライトが当たるようになりました。
畑の土壌は石灰質土壌が中心。
ブドウ品種は、ソーヴィニョン・ブラン、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、 シャルドネ、グラウブルグンダー、ノイブルガー、ゲヴェルツトラミナー、フルミントのゲミシュターサッツ。
醸造は100%手摘みで丁寧に収穫。
葡萄は除梗後、皮と果汁を18時間スキンコンタクトしてからプレス。
天然酵母にてフレンチバリックの古樽で自発的発酵。
残糖が12g/lになった時点で瓶詰め。
2.8気圧の微発泡。
6ヶ月間澱とともに寝かせました。
デゴルジュマン無し。
今、オーストリアでトレンドのペットナット、ツァーヘルの手にかかれば、とってもクリーンで優しく美味しい微発泡ワインに。
きりっと辛口、柔らかい微発泡のワインは夏の暑い季節にはぴったり！ よく冷やしてアペリティフに、食中に使い勝手のいいワインです！ なかなか他にはない、個性的なペットナットのワイン、是非お試しくださいませ。
関連商品シャーブル　ペットナット　（シャウムヴァイン・ブリュット） 2022【...レーベンホフ　ソーヴィニヨン・ブラン・ライヒ　2014【オーストリア】...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）キュヴェ・アウグスト...4,620円3,938円5,368円【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　...シャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニグスブルン　2022【オ...ユルチッチ　モンブラン　2021　【オレンジワイン】【酸化防止剤微量】...3,520円3,388円3,608円シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ルッパ?スタール　2022...イングリット・グロイス　ゲミシュターサッツ　ブライテンビュッフトルフ　...【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ　ベレ・ナチュレ・...3,058円2,948円3,498円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...ライナー・ヴェス　ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...3,520円3,410円3,190円オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみの人気生産者ツァーヘルの限定微発泡ペットナット！ 限定入荷！ [ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペットナット 2022]

表示限りの限定入荷です。
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Schabl PET NAT [2022] ■色・容量：白微発泡750ml（王冠キャップ） ■ALC：9.5% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：オーストリアーヴァーグラム ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル　ペットナット　（シャウムヴァイン・ブリュット）　2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。
二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。
現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。
後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。
ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。
産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。
このエリアの特徴的な土壌である深い黄土（レス）土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。
このワインのブドウの畑はケーニグスブルンのリード・ホッホラインにあり、深く、肥沃なレス土壌です。
品種はリースリング。
グリューナー・ヴェルトリーナーやローター・ヴェルトリーナーに比べると、 豊かでビビットな酸味が特徴的な品種のため、酸味がしっかりあった方がバランスがいいスパークリング系のワインに適しています。
こちらはオーストリアではすっかりトレンドでおなじみの、微発泡、ペットナットです。
ブドウは全て手摘みにて収穫。
完熟したブドウや、部分的に健全なボトリティスのブドウは収穫後にステンレスタンクで自然発酵。
発酵中のブドウ果汁はそのままボトリングされて、数か月セラーで熟成させた後、デゴルジュマンされます。
少量のSO2のみを添加。
リースリングならではの柑橘系の爽やかなアロマ、豊かでジューシーな酸味が心地よく、フレッシュな果実味、溌溂とした泡が溶け込み、ドライ過ぎない優しい後味と素直で長い余韻が続きます。
レス土壌ならではの香りの抜けの良さもアロマティック品種のリースリングと好相性、ポジティブな印象でランチ会でも良さそう。
こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。
素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。
是非、お試しくださいませ。
関連商品ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペットナット 2022【オース...レーベンホフ　ソーヴィニヨン・ブラン・ライヒ　2014【オーストリア】...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）キュヴェ・アウグスト...3,498円3,938円5,368円シャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニグスブルン　2022【オ...シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ルッパ?スタール　2022...シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャル・レゼルヴ・ブリュット...3,388円3,058円4,620円ユルチッチ　モンブラン　2021　【オレンジワイン】【酸化防止剤微量】...ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022　【オレンジワイン】【...【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　...3,608円2,816円3,520円シャンパーニュ・G.M.・エラルド・ムッシュ・アッシュ・ブリュット...イングリット・グロイス　ゲミシュターサッツ　ブライテンビュッフトルフ　...オーストリアワイン 【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　...4,708円2,948円4,290円リースリング種100％のペット・ナット！ レス土壌で育まれる軽やかな味わい！ 『豊かな酸味、ミネラル感が柔らかい微発泡に溶け込んで、すいすい飲めてしまいます！』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chapel Hill Chardonnay Brut ■色・容量：白泡750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：ハンガリー、バラトンボグラー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のシャルドネを集めてフランスで行われるシャルドネの祭典、【シャルドネ・デュ・モンド2012】および【シャルドネ・デュ・モンド2013】 と二年連続して、見事、金賞を受賞したシャルドネ100％によるスパークリング!! その味わいは、 『色は綺麗な麦わら色。
勢いよく立ち上がる泡、シトラスやライム、白い花の蜜を感じさせるシャルドネ100%らしい華やかな香り!!。
キレのよいさっぱりとした口あたりに続いて、コクのある果実の甘みが泡とともに広がる!!爽やかさで華のあるスパークリング!!』 関連商品スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...1,980円1,254円2,068円ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...1,900円1,089円3,058円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...1,958円1,958円1,958円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...7,128円2,310円1,760円2年連続、世界のシャルドネの祭典にて、金賞受賞のシャルドネ100％スパーク!! イギリスでも大人気のスパークリング!ヨーロッパ最古のワイン産地ハンガリー産!! ブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置する冷涼な気候から生まれるシャルドネ100％!! シャルドネ100％によるキレのよさと綺麗な果実味が持ち味!! 世界中でひっぱりだこの醸造コンサルタントと栽培コンサルタントが生み出す世界品質スパーク!! [チャペル・ヒル・シャルドネ・ブリュット] 世界的に活躍するフライング/ワインメーカー、キム・ミルム氏(写真左）と、栽培学の権威であるリチャード・スマート博士（写真右）という2大大物をコンサルタントにし、世界品質のワインを造っています。
もともとヨーロッパ最古のワイン産地として知られるハンガリーのポテンシャルは高く、コストパフォーマンスも抜群です。
【金賞受賞!!】 世界中のシャルドネを集めてフランスで行われるシャルドネの祭典、【シャルドネ・デュ・モンド2012】および 【シャルドネ・デュ・モンド2013】 と二年連続して、見事、金賞を受賞したシャルドネ100％によるスパークリング!! [チャペル・ヒル・シャルドネ・ブリュット]!! スパークリングの消費大国イギリスでも、大人気というこのスパークは、なんと世界で最も古いワイン産地、ハンガリー産です!! ハンガリーはローマ時代からワインを造っていて、甘口のトカイが有名ですが、ここにきてドライワイン、そしてスパークリングワインが頭角を現している地域なのです!!。
長い社会主義時代には、ワイナリーも国営でしたが、1996年の民営化に伴って積極的に醸造施設や樽品質を改善し、飛躍的に品質が向上した結果!!。
そんな中でも、世界的にも認められ、数々の賞を勝ち取っていて、特にスパークリング消費大国であるイギリスでも大人気となっているのが、今回ご紹介するハンガリー・スパークリング業界を代表する一本!! 実際、このスパークを輸入するインポーターさんが、『何かいいワインはありませんか？』とイギリスのインポーターに問い合わせたところ、即座に紹介されたのが、このスパークリングだったといいます。
そしてその実力を示すように、2012年度のシャルドネばかりを集めてフランスで行われる、世界最大のシャルドネの祭典、 【シャルドネ・デュ・モンド2012】および 【シャルドネ・デュ・モンド2013】と2年連続して 【金賞】を獲得!! 造り手は、ハンガリー大手バラトンボグラー・ワイナリーという造り手です。
所有する畑は2500ヘクタールにものぼり、ブドウ栽培の向上のために、世界的にも有名なワイン・ドクターであるリチャード・スマート博士を栽培コンサルタントに、また1993年からは、世界で300人ほどしかいないマスター・オブ・ワインの称号をもつフライング・ワインメーカー、キム・ミルネ氏を醸造コンサルタントに迎えて、世界品質のワインとなり、今では世界中に輸出!!。
なんといっても、ヨーロッパで最古のワイン産地というだけのことはあり、ブドウ栽培のポテンシャルは非常に高かったのです!!。
産地であるバルトンボグラーは、ブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置していて、また湖の近くということもあり、地中海性気候に近く、春が早く、夏が長く、霜害がほとんどない理想的な土地なのです。
そんな理想的かつ、コストパフォーマンスのいい地域で丁寧に収穫されたシャルドネ100％のブドウを使って造られています。
その味わいは、 『色は綺麗な麦わら色。
勢いよく立ち上がる泡、シトラスやライム、白い花の蜜を感じさせるシャルドネ100%らしい華やかな香り!!。
キレのよいさっぱりとした口あたりに続いて、コクのある果実の甘みが泡とともに広がる!!爽やかさで華のあるスパークリング!!』 1,980円（税込）という価格で味わえる最強のシャルドネ100%スパークリングです!!。

Champagne Joannes-Liote Brut Reserve ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ 関連商品ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...6,710円5,478円7,128円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...7,920円7,678円8,118円ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...10,780円9,020円2,398円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...11,000円13,200円13,750円門外不出の隠れた名門レコルタン・シャンパーニュ！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗レコルタンが作る黒ブドウ主体のシャンパーニュ！ ヴァン・ド・レゼルヴ使用は40％以上！ ふくよかさとフィネスを重視した旨みたっぷりな味わいは一度口にするとリピーター間違いなし！ [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ それが [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] ジョアネスは、自家栽培の畑のブドウを使い、自ら瓶詰めまで手がけるRM（レコルタン・マニュピュラン）として、90年という長い歴史を持つ造り手です。
シャンパーニュでは、伝統的にブドウ栽培家と醸造が異なり、大手メゾンでは数百年の歴史をもちますが、自家栽培・自家瓶詰めを行うRMの登場は最近のことで、90年というのは長いです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソーという地域で、ロベール・リオテ氏がブドウ栽培をスタート。
その後、近隣で同じくブドウ栽培をしていたエミール・ジョアネス氏とともに共同でブドウ栽培を行い、いつしかこの二つのファミリー共同にて[ジョアネス・リオテ]をスタートさせました。
現在、セラーマスターを勤めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。
高校、専門学校、大学で醸造学を学び、シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラスカーズなどの名門シャトーで修行したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ、現在に至る新進気鋭の造り手です。
醸造は、パーセルごとに圧搾し、一日かけて澱を沈めてから一次発酵。
その後マロラクティック発酵を終えたらアッサンブラージュをし、36ヶ月の瓶内二次発酵しています。
ヴァン・ド・レゼルヴは、なんと55％という高い比率で数年のヴィンテージをブレンドし、厚みのあるワインにと仕上げています。
品種はピノ・ムニエを主体にピノ・ノワール15％。
シャルドネ15％という構成で、拠点とするブルソー、マルディユ、フルーリー・ラ・リヴィエールの3箇所の自社畑のブドウを使っています。
フランス国内での人気が高く、顧客のほとんどが地元を中心としたフランス各地のレストランやワイン専門店で、輸出は全生産量の10％のみ。
まさに門外不出の隠れた名門造り手で、日本初登場です。
ふくよかで、しなやかな味わいで、一度口にするとリピーターになっていただけると思います。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Rose Bubbles ■色・容量：スパークリングロゼ250ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ピノ・グリ56％、ピノ・ノワール37％、リースリング5％、シャルドネ1％ ■産地：アメリカ、オレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店人気の缶ワインに、スパークリングが登場しました！ 『色はやさしいピンク色。
香りはグレープフルーツやレモングラス、ストロベリーの香りが細かな泡から立ち上がります。
優しい泡に包まれてすっきりとした味わいで、サンドイッチやチーズの盛り合わせといった気軽なランチにも、夕暮れ時のテラスにも映えるスパークです！。
』 今、アメリカで爆発的に売れゆきを伸ばしているのは、従来の瓶ボトルではなく、缶！ 噂には聞いていましたが、その勢いは凄くて、アメリカのセレブが読む雑誌【Forbes】の2019年8月28日のオンライン記事でも、Is The Future Of The Wine In The Can?というタイトルで紹介されています。
その記事によると、アメリカの市場調査会社最大手ニールセンの調査で、2019年の6月までの一年間の伸び率は前年比67％となっています。
中でも、缶市場ナンバーワンのブランドが、今回ご紹介する[アンダーウッド]！ 日本では、これまで赤白ロゼをご紹介しておりましたが、 今回、このラインナップにスパークリングの白、ロゼが加わりました。
250mlの缶ワインは、一人で飲むときや、赤白両方飲みたい時など、とっても手軽です。
実際に手にすると、通常私たちが目にしている缶ジュースや缶ビールの缶よりも軽く、持ち運びにも便利ですし、すぐに冷えます！。
見た目もとてもスタイリッシュでお洒落です。
造り手は、2005年にオレゴンのポートランドに設立されたユニオン・ワイン・カンパニー。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合させて消費者にコスパのいいワインを届けることを使命にした造り手です。
関連商品アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...アンダーウッド・オレゴン・ロゼ（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼワ...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール（250ml缶入り）【アメリカ...1,089円1,089円1,089円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ（250ml缶入り）【アメリカ】【...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...1,089円1,485円1,628円グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュット・ロゼ（ハーフ）【チ...3,410円2,090円902円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...日本のあわ　ロゼ【日本】【ロゼ泡】【辛口】【720ml】...3,520円14,630円2,178円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Piper Heidsieck Brut Travel Flute Gift Set ■色・容量：シャンパン白750ml（グラス2脚付） ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ムニエ ■産地：フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ「ブリュット」と「ロゴ入りフルートグラス」がセットになった持ち運び可能なトラベルフルートギフトセットです。
関連商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...13,750円12,650円7,678円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ　1500ml...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...31,900円9,020円8,338円【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...8,030円9,020円11,000円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...【BOX】シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュット　レゼルヴ　...7,920円9,020円77,000円

よく冷やしてアペリティフに!!野菜を使ったタパスとも好相性!! さらにデザート・カバとしても楽しめます!! こちらは残糖7g/Lの［ブリュット］です!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Josep Masachs Cava Brut, Josep Masachs, D.O. Cava, Penedes, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ34%、チャレッロ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑です。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は7g/Lのブリュットです。
パールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンやベルガモットなどの柑橘、エルダーフラワー、シロップのような印象もあります。
さらに長い熟成に由来するブリオッシュのほのかな香りも。
華やかで心浮き立つ芳香です。
口中でも柑橘が凝縮し充実した果実味、甘すぎず心地良い飲み心地。
上質な酸がとても美味しいです。
きめ細かい泡、さらに甘やかさを伴った旨みが口いっぱいに広がり、エレガントでリッチな気分になります。
華やかで綺麗な余韻が長く続きます。
よく冷やしてアペリティフに。
カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなどの前菜と共にお楽しみください。
また、野菜やシーフードのフリット、オリーブオイルでソテーした野菜などのタパスとも好相性。
さらに食後にフレッシュフルーツ、マチェドニアなどのデザートと共に、デザートワインとしても楽しめます。
金色のエンブレムがデザインされたペールブルーのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!! 関連商品ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,738円2,090円1,958円オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020【...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...1,254円2,068円2,585円cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円1,518円1,518円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー ブリュット...ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...3,058円2,178円2,310円伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワイン1,980円(税別)!!高級カバ産地として名高いカタルーニャ州ペネデス産!! 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 平均樹齢30年の古木ブドウ使用!!熟成期間はカバ規定より長めのなんと14ヵ月!! 柑橘、エルダーフラワー、シロップ、ブリオッシュの香り!!甘やかさを伴った旨み!!エレガントでリッチな気分になります!! よく冷やしてアペリティフに!!野菜を使ったタパスとも好相性!!さらにデザート・カバとしても楽しめます!! [ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット] 当店で大好評［レッソ］シリーズを造る家族経営の優良生産者ジョセップ・マサックス。
ワイナリー名を冠した極旨カバ・シリーズ。
華やかながらクラシカルなボトルがテーブルに彩りを与えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワインで、これが本当に美味しいんです!!ぜひともお試しください!! その名も、 　　［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］!!!! 当店でも既にお馴染み、［レッソ］シリーズや［メレンス・テルセー］シリーズを造るジョセップ・マサックスは、瓶内二次発酵のスパークリング・ワイン【カバ】造りでも定評のある優良生産者!! 今回新たなシリーズとして、ワイナリー名を冠したフラッグシップ・カバである［ジョセップ・マサックス・カバ］シリーズが登場いたしました。
ジョセップ・マサックスが現在の評判を獲得するまでには長い歴史があります。
初代ジョセップ・マサックス・リョラックは幼少期からブドウ畑に囲まれて育ち、20代で早くもジョセップ・マサックスを設立、家族や友人のために伝統的な製法で、ごく少量のワイン、後にカバの製造を始めました。
その後、息子のジョセップ・マサックス・ジュベはカバ造りを本業とすることを決意、本格的な醸造所を建設しました。
1977年、三世代目のジョセップとホアンが加わり、彼らは更に品質にこだわった独自の醸造哲学を構築しました。
それにより、更に品質の高まった彼らのカバは人気が高まり、顧客からの要望に応えなければならなくなりました。
1985年にはモンサラ地区に新たに醸造所を設立、現在でも高い品質を目指し、また世界的な高い需要に応えるため、三世代目のホアンと四世代目が協力してワイナリーの運営をしています。
2020年には、マサックス家はブドウ栽培を始めた1920年から数えて100周年を迎えました。
ジョセップ・マサックスのワイナリーはスペイン北東部、カタルーニャ自治州にあり、産地としてはペネデスに属します。
カバ発祥の街として知られ、現在も多くのカバメーカーが軒を連ねるカバ製造の中心地、サン・サドゥルニ・デ・ノイアはバルセロナの西約40kmに位置し、そこから更に西のモンサラ地区にジョセップ・マサックスのワイナリーはあります。
地形は非常に複雑で、土地ごとにそれぞれ異なる気候条件を持っており、様々なタイプのワインを造ることができます。
ここは地中海から吹く暖かく湿った風を東から受け、北からの冷たい風は聖なる山モンセラットが防いでくれるという、ブドウ栽培にとっては理想的な気候です。
典型的な地中海性気候で、夏でも暑すぎることはなく、冬は穏やかな気候です。
多くの日照を得ることができ、完熟したブドウを収穫することができます。
この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑です。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は7g/Lのブリュットです。
パールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンやベルガモットなどの柑橘、エルダーフラワー、シロップのような印象もあります。
さらに長い熟成に由来するブリオッシュのほのかな香りも。
華やかで心浮き立つ芳香です。
口中でも柑橘が凝縮し充実した果実味、甘すぎず心地良い飲み心地。
上質な酸がとても美味しいです。
きめ細かい泡、さらに甘やかさを伴った旨みが口いっぱいに広がり、エレガントでリッチな気分になります。
華やかで綺麗な余韻が長く続きます。
よく冷やしてアペリティフに。
カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなどの前菜と共にお楽しみください。
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さらに食後にフレッシュフルーツ、マチェドニアなどのデザートと共に、デザートワインとしても楽しめます。
金色のエンブレムがデザインされたペールブルーのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!!

毎日飲みたい!!フレッシュな喉越し!! どんなお料理とも相性が良い、軽やかで飽きのこないスパークリングです!! 何卒お早めにお買い求めくださいませ!! 8 Plumas Sparkling Brut, Dcoop Vinos Baco, Vino de Mesa, Castilla-La Mancha, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.0% ■ブドウ品種：アイレン100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−ビノ・デ・メサ（テーブルワイン） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K）、安定剤（CMC-Na)、酸味料（クエン酸）、炭酸ガス含有 実はこの［オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット］に使われるブドウは、なんとメセタ台地の上、標高700mの高地畑で栽培!!寒暖の差が激しく、雨が少ない乾燥した粘土質と砂質土壌の畑から収穫したアイレン100％なんです。
このアイレン種とは、まさにここラマンチャ地方原産の土着固有品種。
新たに植え付けた外来品種を用いるのではなく、元々豊富にあった畑から収穫したブドウを使うことで、さらなるハイコスパを実現しているというワケなんです!! しかもその樹齢たるや、30-60年とまさに古木のアイレン!!近年、この古木アイレンは大変貴重になってきており、素晴らしい品質のワインを生み出すと評価が高まってきているんです。
5〜7℃に良く冷やして、フレッシュな喉越しをたっぷりお楽しみください。
オリーブやチップスの気軽なおつまみ、グリーンリーフとフルーツのサラダ、セミハードのチーズなどと好相性!！ あっさりした味わいの軽やかでドライなスパークリングですので、 どんなお料理とも相性が良く、毎日飲んでも飽きません。
夕方のリラックスタイムにアペリティフとして、また夕食のお供に、あるいはフレッシュフルーツと一緒にデザートワインとして。
あらゆるシーンで大活躍するスパークリング・ワインです!! ホワイトカラーを基調としたシンプルなラベルも素敵です。
ワイン名の［プルーマス］とは羽を意味し、かつてヨーロッパでは羽先をインクに浸して書き物をしていたことから、現代の万年筆をも指します。
ラベルには羽と万年筆のペン先をあしらったイラストと、手書き風の文章が象徴的にデザインされ、クラシカルな雰囲気を醸し出しています。
素敵な時間をどうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!! 類似商品はこちらオララ・スパークリング・ブリュット 1,254円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュッ1,485円毎日飲みたい!!フレッシュな喉越し!!どんなお料理とも相性が良い、軽やかで飽きのこないスパークリング!! スペイン中央台地メセタの標高700m高地畑で育った樹齢30-60年のアイレン100％!! 5?7℃にキリッと良く冷やして、オリーブやチップスの気軽なおつまみ、グリーンリーフとフルーツのサラダ、セミハードのチーズなどと好相性!! ホワイトカラーを基調としたシンプルなラベルも素敵!!［プルーマス］が意味する羽と万年筆をデザインしたクラシカルな雰囲気も好印象!! [オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット] スペインの古典小説『ドン・キホーテ』で、主人公ドン・キホーテが巨人と勘違いして突撃したといわれる、ラマンチャの丘の上の風車。
このスパークリングワインは、そこからほど近い畑で育ったアイレン種を用いて生み出されました。
夏と冬の寒暖差の激しいラマンチャ産スパークリング!!この気温差が、果実味と酸のバランスの良さを生み出すのです。
スペイン産スパークリングと言えば、真っ先に思い浮かぶのは「カバ」という方も多くいらっしゃると思いますが、こちらの［オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット］はカバではなく、スペイン内陸部のラマンチャ地方で生まれました。
スペイン・イベリア半島中央のカスティーリャ・ラ・マンチャ州は、メセタと呼ばれる中央台地の上にあり、寒暖差の激しい大陸性気候です。
この過酷な地でハイコスパなスパークを造り出すのは、ディーコープ・バコ。
1950年代にラマンチャ州シウダ・レアル近郊のブドウ農家が集まり、協同組合を設立したのがルーツです。
2014年にスペイン各地でワイン、オリーブオイル、チーズなどの農産物を生産・販売するディーコープ・グループの傘下に入りました。
つまりこの素晴らしいコストパフォーマンスは、大企業グループの一員でありながら、ローカルな協同組合として機能し続けるディーコープ・バコだからこそ成し遂げられるというワケです!!ローカル零細企業では、このコストパフォーマンスは実現不可能と思われます。
と申しますのも、実はこの［オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット］に使われるブドウは、なんとメセタ台地の上、標高700mの高地畑で栽培!!寒暖の差が激しく、雨が少ない乾燥した粘土質と砂質土壌の畑から収穫したアイレン100％なんです。
このアイレン種とは、まさにここラマンチャ地方原産の土着固有品種。
新たに植え付けた外来品種を用いるのではなく、元々豊富にあった畑から収穫したブドウを使うことで、さらなるハイコスパを実現しているというワケなんです!! しかもその樹齢たるや、30-60年とまさに古木のアイレン!!近年、この古木アイレンは大変貴重になってきており、素晴らしい品質のワインを生み出すと評価が高まってきているんです。
そんな高樹齢のアイレン種をベースワインとしたスパークリング・ワイン、まずはこの傑出したコスパをご自身でお確かめください!! 洋梨、リンゴ、白桃の果肉感のある白果実のアロマが弾けます！ さらにアカシアの蜂蜜、エルダーフラワーの優しい芳香、温度が上がってくるとパイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルな印象も出てきます。
口中ではきめ細かい泡が優しく口中を撫で、充実した果実味と旨みが口いっぱいに広がります。
それでいて余計な甘みは一切なく、すっきりとドライな辛口。
爽快な酸は豊かに含まれています。
口当たりは軽やかかつ繊細、そしてソフトで快適です。
5?7℃に良く冷やして、フレッシュな喉越しをたっぷりお楽しみください。
オリーブやチップスの気軽なおつまみ、グリーンリーフとフルーツのサラダ、セミハードのチーズなどと好相性!！ あっさりした味わいの軽やかでドライなスパークリングですので、 どんなお料理とも相性が良く、毎日飲んでも飽きません。
夕方のリラックスタイムにアペリティフとして、また夕食のお供に、あるいはフレッシュフルーツと一緒にデザートワインとして。
あらゆるシーンで大活躍するスパークリング・ワインです!! ホワイトカラーを基調としたシンプルなラベルも素敵です。
ワイン名の［プルーマス］とは羽を意味し、かつてヨーロッパでは羽先をインクに浸して書き物をしていたことから、現代の万年筆をも指します。
ラベルには羽と万年筆のペン先をあしらったイラストと、手書き風の文章が象徴的にデザインされ、クラシカルな雰囲気を醸し出しています。
素敵な時間をどうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jean de James Cremant de Bordeaux ■色・容量： スパークリング白750ml ■ALC： 12.0% ■ブドウ品種： メルロー、カベルネ・フラン、セミヨン ■産地： フランス-ボルドー地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩） 類似商品はこちらルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュ2,838円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・2,178円チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2020金賞受賞！伝統的な製法にて最低でも12ヶ月の熟成期間！ [ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー ブリュット] 緑の輝きのあるペールイエローの外観に、適度な酸としっかりとした果実の味わいに自然な甘さと熟した果実の香りの余韻が特徴的！

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J.Guillermin Blanc de Blancs Brut ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：10.5％ ■ブドウ品種：ユニ・ブラン50%、アイレン50% ■産地：フランス−ヴァン・ムスー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 類似商品はこちらベルモン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレ1,298円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ 1,518円フランス・ロワールの老舗メーカーが造り出す人気スパークリング！ きめ細かな泡の刺激が抜群に心地良い！ [ジ・ギルマン ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 持続的な泡が綺麗に立ち昇り、フレッシュで繊細なアロマ。
程よい酸とほろ苦の後味がバランス良くシュワシュワの泡に包まれ弾ける美味！

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Charles Ranville Cuvee Prestige Brut Rose ■色・容量：スパークリングロゼ750ml ■ALC：11.5％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネ、アリゴテ ■産地：フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ4,400円ベルモン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレ1,298円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベピノ・グリー1,958円フランスの老舗が造る上品な仕上がりの綺麗なロゼ・スパーク！ 適度なコク、後味も品よく、好感度抜群！ [シャルル・ランヴィル・キュヴェ・プレステージ・ブリュット・ロゼ] 爽やかなチェリーの香り、口に含むとピノ・ノワール由来のほんのりとイチゴの果実と適度なコク! 後味も品よく、好感度抜群！

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Alain Thomas Vin Mousseux Brut ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.0％ ■ブドウ品種：アイレン100％ ■産地：フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 類似商品はこちらグリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット1,408円アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリ1,408円ワイン スパークリングワイン ヴーヴ・アルバン1,408円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円メートル・ピエール・キュベ・プレスティージュ・1,408円ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー2,178円サムシング・ブルーを思い起こさせる鮮やかなブルーラベル！ 上品でエレガントなヴァン・ムスー！ [アラン・トーマス・ヴァン・ムスー・ブリュット] 光沢ある淡いゴールドの色調に果実味が豊かで甘く綺麗な花のフレーバー。
すっきりとした口当たりながら、繊細な酸味のあるスパークリングワイン。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Charles Joubert Special Reserve Brut ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12.5% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール53%、ピノ・ムニエ42%、シャルドネ5% ■産地： フランス−シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩） 類似商品はこちらシャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュッ77,000円シャンパーニュ　シャルル・エドシック　ブリュッ22,000円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レ31,900円よく一緒に購入されている商品ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョ3,058円夢の怪物の紅白ギフトセットプレゼント ギフト 5,720円1760年からの歴史を誇る超老舗シャンパンメゾンが生み出す伝統シャンパン！ エペルネー産の高い黒ブドウ比率によるコク旨！ [シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャル・レゼルヴ・ブリュット] 輝くような黄金色、瓶内熟成による泡のきめ細やかさ。
リンゴやグレープフルーツの果実に、ほのかなブリオッシュの香り。
熟したピノ種の力強い味わいはバランスの良い酸味と渋味に支えられています。

ゴールドの泡がきらめく、高級感あるシルバーラベル!! テーブルを華やかに彩ってくれます!! 何卒お早めにお買い求めくださいませ!! Olala Sparkling Brut, Dcoop Vinos Baco, Vino de Mesa, Castilla-La Mancha, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.0% ■ブドウ品種：アイレン100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−ビノ・デ・メサ（テーブルワイン） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K）、安定剤（CMC-Na)、酸味料（クエン酸）、炭酸ガス含有 この［オララ・スパークリング・ブリュット］に使われるブドウは、なんとメセタ台地の上、標高700mの高地畑で栽培!!寒暖の差が激しく、雨が少ない乾燥した粘土質と砂質土壌の畑から収穫したアイレン100％なんです。
このアイレン種とは、まさにここラマンチャ地方原産の土着固有品種。
新たに植え付けた外来品種を用いるのではなく、元々豊富にあった畑から収穫したブドウを使うことで、さらなるハイコスパを実現しているというワケなんです!! しかもその樹齢たるや、30-60年とまさに古木のアイレン!!近年、この古木アイレンは大変貴重になってきており、素晴らしい品質のワインを生み出すと評価が高まってきているんです。
そんな高樹齢のアイレン種をベースワインとしたスパークリング・ワイン、まずはこの傑出したコスパをご自身でお確かめください!! 洋梨、リンゴ、白桃の果肉感のある白果実のアロマが弾けます！ さらにアカシアの蜂蜜、エルダーフラワーの優しい芳香、温度が上がってくるとパイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルな印象も出てきます。
口中ではきめ細かい泡が優しく口中を撫で、充実した果実味と旨みが口いっぱいに広がります。
それでいて余計な甘みは一切なく、すっきりとドライな辛口。
爽快な酸は豊かに含まれています。
口当たりは軽やかかつ繊細、そしてソフトで快適です。
5〜7℃にキリッと良く冷やして、フレッシュなシーフードのサラダ、オリーブ、カプレーゼなどの気軽な前菜と共にお楽しみください！ あっさりした味わいの軽やかでドライなスパークリングですので、 どんなお料理とも相性が良く、毎日飲んでも飽きません。
夕方のリラックスタイムにアペリティフとして、また夕食のお供に、あるいはフレッシュフルーツと一緒にデザートワインとして。
あらゆるシーンで大活躍するスパークリング・ワインです!! そしてご注目いただきたいのは、このポップでキラキラなプレゼンテーション!!ゴールドの泡がきらめく高級感のあるシルバーラベルが、テーブルを華やかに彩ってくれます!!ワインを楽しむ時間が一層楽しくなること間違いナシ!! 類似商品はこちらオチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット1,254円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ロゼスパークリングワイン デ・ボルトリ・ジャン1,320円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円洋梨、リンゴ、白桃の果肉感のある白果実のアロマ!!すっきりとドライな辛口!!ソフトで快適な口当たり!! どんなお料理とも相性が良い、軽やかで飽きのこないスパークリング!! スペイン中央台地メセタの標高700m高地畑で育った樹齢30-60年のアイレン100％!! 5?7℃にキリッと良く冷やして、フレッシュなシーフードのサラダ、オリーブ、カプレーゼなどの気軽な前菜と!! ゴールドの泡がきらめく、高級感あるシルバーラベル!!テーブルを華やかに彩ってくれます!! [オララ・スパークリング・ブリュット] スペインの古典小説『ドン・キホーテ』で、主人公ドン・キホーテが巨人と勘違いして突撃したといわれる、ラマンチャの丘の上の風車。
このスパークリングワインは、そこからほど近い畑で育ったアイレン種を用いて生み出されました。
夏と冬の寒暖差の激しいラマンチャ産スパークリング!!この気温差が、果実味と酸のバランスの良さを生み出すのです。
スペイン産スパークリングと言えば、真っ先に思い浮かぶのは「カバ」という方も多くいらっしゃると思いますが、こちらの［オララ・スパークリング・ブリュット］はスペイン内陸部のラマンチャ地方で生まれました。
スペイン・イベリア半島中央のカスティーリャ・ラ・マンチャ州は、メセタと呼ばれる中央台地の上にあり、寒暖差の激しい大陸性気候です。
この過酷な地でハイコスパなスパークを造り出すのは、ディーコープ・バコ。
1950年代にラマンチャ州シウダ・レアル近郊のブドウ農家が集まり、協同組合を設立したのがルーツです。
2014年にスペイン各地でワイン、オリーブオイル、チーズなどの農産物を生産・販売するディーコープ・グループの傘下に入りました。
つまりこの素晴らしいコストパフォーマンスは、大企業グループの一員でありながら、ローカルな協同組合として機能し続けるディーコープ・バコだからこそ成し遂げられるというワケです!!ローカル零細企業では、このコストパフォーマンスは実現不可能と思われます。
その中身がとにかくスゴいんです。
この［オララ・スパークリング・ブリュット］に使われるブドウは、なんとメセタ台地の上、標高700mの高地畑で栽培!!寒暖の差が激しく、雨が少ない乾燥した粘土質と砂質土壌の畑から収穫したアイレン100％なんです。
このアイレン種とは、まさにここラマンチャ地方原産の土着固有品種。
新たに植え付けた外来品種を用いるのではなく、元々豊富にあった畑から収穫したブドウを使うことで、さらなるハイコスパを実現しているというワケなんです!! しかもその樹齢たるや、30-60年とまさに古木のアイレン!!近年、この古木アイレンは大変貴重になってきており、素晴らしい品質のワインを生み出すと評価が高まってきているんです。
そんな高樹齢のアイレン種をベースワインとしたスパークリング・ワイン、まずはこの傑出したコスパをご自身でお確かめください!! 洋梨、リンゴ、白桃の果肉感のある白果実のアロマが弾けます！ さらにアカシアの蜂蜜、エルダーフラワーの優しい芳香、温度が上がってくるとパイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルな印象も出てきます。
口中ではきめ細かい泡が優しく口中を撫で、充実した果実味と旨みが口いっぱいに広がります。
それでいて余計な甘みは一切なく、すっきりとドライな辛口。
爽快な酸は豊かに含まれています。
口当たりは軽やかかつ繊細、そしてソフトで快適です。
5?7℃にキリッと良く冷やして、フレッシュなシーフードのサラダ、オリーブ、カプレーゼなどの気軽な前菜と共にお楽しみください！ あっさりした味わいの軽やかでドライなスパークリングですので、 どんなお料理とも相性が良く、毎日飲んでも飽きません。
夕方のリラックスタイムにアペリティフとして、また夕食のお供に、あるいはフレッシュフルーツと一緒にデザートワインとして。
あらゆるシーンで大活躍するスパークリング・ワインです!! そしてご注目いただきたいのは、このポップでキラキラなプレゼンテーション!!ゴールドの泡がきらめく高級感のあるシルバーラベルが、テーブルを華やかに彩ってくれます!!ワインを楽しむ時間が一層楽しくなること間違いナシ!! ちなみにワイン名の［オララ］とは、「わーすごい」「おやまぁ」のようにちょっとした賞賛を伴った感嘆詞になります。
「オララ！」楽しい驚きと共に素敵な時間をお過ごしくださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Pol Roger Brut Reserve ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ約1/3、ピノ・ノワール約1/3、ピノ・ムニエ約1/3 ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口、ブリュット ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 2018年5月に行われた英国のハリー王子とメーガン・マークルさんのロイヤル・ウエディングに登場したのは、兄のウィリアム王子の時と同様、英国御用達メゾン、ポル・ロジェのブリュット！ あのイギリスの歴史に残る名宰相として名高いウィンストン・チャーチル首相にも愛され、2012年度にはフランス有力誌にて、ついに6つのメゾンしか認定されていない3つ星★★★を獲得するなど、伝統・気品・品質のすべてにおいて最高級を実現するピュアな味わいが評価されてのことだと思います。
そのピュアな味わいは、数あるシャンパーニュの中でも頭ひとつ抜けた感のある洗練さをもち、まさに深窓の令嬢を連想させるシャンパーニュです。
樽を一切使わず、ステンレス・タンクによる発酵。
凝縮したアロマを引き出すために、低温にて、しばらく果汁を置いてから発酵させ、丸みを与えるために乳酸発酵を必ず行ないます。
また、清らかさとバランスの取れたアロマを保つために、瓶内二次発酵の際にはコルク栓ではなく王冠を使い、徹底的に清潔さを追求。
そして圧巻は地下30メートルにある全長7キロにもおよぶ地下セラーの存在。
温度約9度と、他のメゾンよりも1-2度低く、よりゆっくりと熟成が起きるため、きめが細かくなり、口当たりもやわらかさを増します。
実際に飲んでみましたところ、 『泡は細かく、ゆっくりと立ち上がり、口の中では非常にクリーミー!!。
香りには、すりおろしたリンゴやナッツ、ミネラルが感じられるのですが、実際に口に含むと、期待以上にボリューム感があり、ナッツの香ばしさ、鉄を連想させるミネラル、かつおの旨みのような濃縮した香りがアクセントになって鼻腔の奥深くまで広がっていきます。
』 類似商品はこちらシャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブ55,000円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェ8,118円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャ3,828円ロイヤル・ウェディングの定番シャンパーニュ！ ウィリアム王子に続き、ハリー王子のロイヤル・ウエディングの公式レセプションで振舞われたのは、このシャンパン！ もちろん、英国皇室御用達!! ボランジェ、クリュッグと完全同格!!わずか6つの最高評価三ツ星★★★に輝く超優良生産者！ 樽発酵を一切おこなわないピュアで繊細な果実味が麗しい泡に溶け込み生み出した奥深い味!! フランス有力誌も『このクラスのノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの中では最高だろう』と絶賛するバリューの高さ!! [シャンパーニュ・ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴァ（箱入り）] エペルネにあるポル・ロジェのメゾンと社長であるパトリス。
仏評価誌[ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2012年度版]にて、わずか6つのメゾンしか獲得していない3つ星★★★に昇格!!。
日本でも2014年サクラアワードにて、最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】獲得！ 2018年5月に行われた英国のハリー王子とメーガン・マークルさんのロイヤル・ウエディングに登場したのは、兄のウィリアム王子の時と同様、英国御用達メゾン、ポル・ロジェのブリュット！ あのイギリスの歴史に残る名宰相として名高いウィンストン・チャーチル首相にも愛され、2012年度にはフランス有力誌にて、ついに6つのメゾンしか認定されていない3つ星★★★を獲得するなど、伝統・気品・品質のすべてにおいて最高級を実現するピュアな味わいが評価されてのことだと思います。
そのピュアな味わいは、数あるシャンパーニュの中でも頭ひとつ抜けた感のある洗練さをもち、まさに深窓の令嬢を連想させるシャンパーニュ!! フランス有力誌である[ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2012年度版]では、クリュッグやボランジェと並ぶ3つ星★★★を獲得。
日本でも、サクラ・アワード2014にて、最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を獲得し、その品質は内外で認められたシャンパンです！。
それが [シャンパーニュ・ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）]!! 造り手である[ポル・ロジェ]は、エペルネに100ヘクタールの自社畑を持つ、大手メゾンのひとつですが、いまだに家族経営を続ける数少ないシャンパン・メゾンの一つです。
英国王室御用達であり、多くのセレブにも愛されてきたシャンパンですが、中でもこのシャンパンを殊の他、愛した人物として有名なのは、伝説の名首相として、ヨーロッパ近代史にその名を残すサー・ウィンストン・チャーチル英国元首相。
その熱愛ぶりは、自分の馬に[ポル・ロジェ]という名前をつけてしまったほどで、常にそばにないと落ち着かないほどこのシャンパンを愛し続け、死ぬまで彼のそばにあったと言います。
生産量が多くないせいか、フランスやイギリスほどには、日本では有名ではありませんが、このメゾンに対する評価は、専門家の間ではすこぶる高く、フランスの評価誌である、[ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2012年度版]では、3つ星★★★に昇格!!。
ボルドーやブルゴーニュでは20社近くが3つ星を獲得している中、2012年版ではシャンパン・メゾンでは、3つ星に格付けられるのは、 クリュッグ ボランジェ ジャック・セロス エグリ・ウーリエ ジャクソン ポル・ロジェ という、わずかに6つのメゾンのみ!! ここに名前を連ねるということは、生産者としては本当に名誉なことなのです。
3つ星に輝く、この6つのメゾンは、それぞれスタイルが違い、樽を巧みに使いながらそのスタイルを出しているメゾンですが、ポル・ロジェは樽をまったく使わないという 他の5つとは、対極にあるスタイル!!。
決して流行を追い求めず、かたくなに昔ながらの製法で造り続ける姿勢が品質においても十二分に功を奏しています。
大手メゾンでは、機械を導入するところも多くなっている中、ルミアージュ（動瓶）と呼ばれる、澱を集めるための作業を、今でもハーフボトルを含めてすべて手作業で行っていますし、ブドウの収穫も、もちろん手作業によるものです。
樽を一切使わず、ステンレス・タンクによる発酵。
凝縮したアロマを引き出すために、低温にて、しばらく果汁を置いてから発酵させ、丸みを与えるために乳酸発酵を必ず行ないます。
また、清らかさとバランスの取れたアロマを保つために、瓶内二次発酵の際にはコルク栓ではなく王冠を使い、徹底的に清潔さを追求。
そして圧巻は地下30メートルにある全長7キロにもおよぶ地下セラーの存在。
温度約9度と、他のメゾンよりも1-2度低く、よりゆっくりと熟成が起きるため、きめが細かくなり、口当たりもやわらかさを増します。
実際に飲んでみましたところ、 『泡は細かく、ゆっくりと立ち上がり、口の中では非常にクリーミー!!。
香りには、すりおろしたリンゴやナッツ、ミネラルが感じられるのですが、実際に口に含むと、期待以上にボリューム感があり、ナッツの香ばしさ、鉄を連想させるミネラル、かつおの旨みのような濃縮した香りがアクセントになって鼻腔の奥深くまで広がっていきます。
』 ノンヴィンテージですが、ノンヴィンテージにしか出せないマルチ・ヴィンテージ・ブレンドのよさが出ていて、 フランス有力誌[マイユール・デュ・ヴァン]で、 『このクラスのノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの中では最高だろう』 と評価するのも納得の味わい。
ピュアで奥行きのある深い味わいは感動ものです!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Maitre Pierre Cuvee Prestige Brut ■色・容量：スパーク白750ml ■ALC：11.0％ ■ブドウ品種：アイレン100％ ■産地：フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 類似商品はこちらスパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリー2,068円モン・ピエール・カリフォルニア・スパークリング1,628円グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット1,408円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円ベルモン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレ1,298円ワイン スパークリングワイン グリジオロッソ・1,298円

あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!! ちょっと贅沢なディナ?と共にゆっくりとお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roger Goulart Cava Gran Reserva Brut Josep Valls, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャルドネ38%、チャレッロ25%、マカベオ20%、パレリャーダ17% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021　【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード）　【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
　 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
　 ロジャーグラートでは、ペネデス地区で収穫されるブドウ全て、毎年の最高品質のものだけを厳選して贅沢に使用。
それをロジャーグラート所有の地下30mにあるセラーでゆっくり長期熟成させることで、果実味と熟成感のバランスが取れた味わいが生まれ、普段ワインを飲み慣れない方から愛好家まで、幅広い方に好まれる仕上がりになります。
こちらの［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］は、ロジャーグラート社の名醸造家ジョセップ・ヴァイス氏へのオマージュとして造る、究極の一本。
ブドウの出来の良い年にのみ限定生産され、48ヵ月間に亘ってじっくりと瓶内熟成を行う最高級品です。
瓶内熟成18ヵ月を過ぎてから、醸造家は瓶内の酵母を均質化するために、ドプラステクニック(瓶をゆっくりペンライトのように振り、バトナージュと同じ効果をもたらす方法)というテクニカルな作業を行います。
これにより、エレガントなブーケや滑らか且つふくよかな味わい、長い余韻を生み出します。
まさにロジャーグラートの技術や哲学が詰まった一本です。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他ではマネできない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9か月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9か月熟成の白スパークリングを造ることはありません。
なぜなら、9か月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10か月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10か月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品スパークリング・ワインを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 類似商品はこちらジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット 2,178円ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・2,090円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチ1,738円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・2,090円シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!!ブドウの当たり年しか造られない特別限定生産キュヴェ!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!しかも48ヵ月長期瓶内熟成!!格上の高級辛口カバ!! 世界のコンクールや評価サイトから【金賞】や【90点】の高評価を続々獲得!! 綺麗でエレガントな香り!!グラン・レセルバらしい奥深さ!!ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリング!! この長期熟成期間にしてこの価格は信じられないお値打ち!!お買い得価格で極上のひとときをお過ごしください!! [ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス] 品質に妥協のないロジャーグラート社においても、特にこだわり抜いて造り上げられた上級グラン・レセルバのカバ!!毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみリリースされる特別限定生産のスパークリングです。
ロジャー・グラートのロゼ・スパークといえば・・・［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］!! パリコレ公認スパークリングとして、当店でも大人気ロングセラーを誇る一本なんです!! これまで当店では、ロジャーグラートの個性の異なる様々なキュヴェをご案内してまいりましたが、今回オススメしたいのは当たり年にしか造らない特別限定生産キュヴェ、しかも48ヵ月熟成のグラン・レセルバ!! 今回も期待通りの素晴らしい逸品!!何卒お早めにお買い求めくださいませ!!その名も、 ［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］!!!! ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021　【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード）　【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ 美しく輝くゴールドの色合いに心が華やぎます。
レモンライムやグレープフルーツの柑橘、りんごのコンフィ、焼き立てのパン、はちみつ、ジャスミンの花、白コショウ、ミネラルなど次々に香り立つ複雑なアロマ。
とても綺麗でエレガントな香りに癒されます。
きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。
フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さ、旨みも感じられます。
余韻にはイースト香やほのかなグレープフルーツの皮のようなビター味が心地よく残ります。
爽やかさがありながら落ち着きがあり、グラン・レセルバらしい飲み応えのある一本。
長い瓶内熟成がもたらす香ばしさとビターな味わいが食欲を刺激します。
ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリングです。
白身魚のカルパッチョ、レモンを添えた焼き牡蠣オマール海老のポワレなどと共にお楽しみくださいませ！ 毎年造られるわけではない特別限定生産品であるにもかかわらず、この価格で入手出来るのは正直申し上げて大変お買い得です!!デイリー・カバとは一線を画す上級品なのに、本当にこの価格でいいの？と思わず二度見したくなるお値打ちぶり!! ぜひともロジャーグラートの長期熟成グラン・レセルバをお値打ち価格でご堪能くださいませ!!

あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!! ちょっと贅沢なディナ?と共にゆっくりとお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roger Goulart Cava Gran Reserva Brut Josep Valls, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャルドネ38%、チャレッロ25%、マカベオ20%、パレリャーダ17% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021　【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード）　【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
　 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
　 ロジャーグラートでは、ペネデス地区で収穫されるブドウ全て、毎年の最高品質のものだけを厳選して贅沢に使用。
それをロジャーグラート所有の地下30mにあるセラーでゆっくり長期熟成させることで、果実味と熟成感のバランスが取れた味わいが生まれ、普段ワインを飲み慣れない方から愛好家まで、幅広い方に好まれる仕上がりになります。
こちらの［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］は、ロジャーグラート社の名醸造家ジョセップ・ヴァイス氏へのオマージュとして造る、究極の一本。
ブドウの出来の良い年にのみ限定生産され、48ヵ月間に亘ってじっくりと瓶内熟成を行う最高級品です。
瓶内熟成18ヵ月を過ぎてから、醸造家は瓶内の酵母を均質化するために、ドプラステクニック(瓶をゆっくりペンライトのように振り、バトナージュと同じ効果をもたらす方法)というテクニカルな作業を行います。
これにより、エレガントなブーケや滑らか且つふくよかな味わい、長い余韻を生み出します。
まさにロジャーグラートの技術や哲学が詰まった一本です。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他ではマネできない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9か月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9か月熟成の白スパークリングを造ることはありません。
なぜなら、9か月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10か月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10か月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品スパークリング・ワインを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 類似商品はこちらジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット 2,178円ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・2,090円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチ1,738円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・2,090円シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・4,950円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!!ブドウの当たり年しか造られない特別限定生産キュヴェ!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!しかも48ヵ月長期瓶内熟成!!格上の高級辛口カバ!! 世界のコンクールや評価サイトから【金賞】や【90点】の高評価を続々獲得!! 綺麗でエレガントな香り!!グラン・レセルバらしい奥深さ!!ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリング!! この長期熟成期間にしてこの価格は信じられないお値打ち!!お買い得価格で極上のひとときをお過ごしください!! [ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス] 品質に妥協のないロジャーグラート社においても、特にこだわり抜いて造り上げられた上級グラン・レセルバのカバ!!毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみリリースされる特別限定生産のスパークリングです。
ロジャー・グラートのロゼ・スパークといえば・・・［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］!! パリコレ公認スパークリングとして、当店でも大人気ロングセラーを誇る一本なんです!! これまで当店では、ロジャーグラートの個性の異なる様々なキュヴェをご案内してまいりましたが、今回オススメしたいのは当たり年にしか造らない特別限定生産キュヴェ、しかも48ヵ月熟成のグラン・レセルバ!! 今回も期待通りの素晴らしい逸品!!何卒お早めにお買い求めくださいませ!!その名も、 ［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］!!!! ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
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レモンライムやグレープフルーツの柑橘、りんごのコンフィ、焼き立てのパン、はちみつ、ジャスミンの花、白コショウ、ミネラルなど次々に香り立つ複雑なアロマ。
とても綺麗でエレガントな香りに癒されます。
きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。
フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さ、旨みも感じられます。
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爽やかさがありながら落ち着きがあり、グラン・レセルバらしい飲み応えのある一本。
長い瓶内熟成がもたらす香ばしさとビターな味わいが食欲を刺激します。
ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリングです。
白身魚のカルパッチョ、レモンを添えた焼き牡蠣オマール海老のポワレなどと共にお楽しみくださいませ！ 毎年造られるわけではない特別限定生産品であるにもかかわらず、この価格で入手出来るのは正直申し上げて大変お買い得です!!デイリー・カバとは一線を画す上級品なのに、本当にこの価格でいいの？と思わず二度見したくなるお値打ちぶり!! ぜひともロジャーグラートの長期熟成グラン・レセルバをお値打ち価格でご堪能くださいませ!!