三つ星レストランで定番となっている極めつけのシャンパン！ 推薦グラス エグリ・ウーリエ / グラン・クリュ VP エキストラ・ブリュット Egly-Ouriet / Grand Cru Vieillissement Prolonge Extra-Brut セパージュ: 【ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 100%グランクリュ。
72ヶ月澱とともに熟成。
Dosage2g/l ※アッサンブラ?ジュ確認中 アンボネィに居を置く1930年創立のレコルタン・マニュピラン。
現在は祖父シャルル、父ミシェルから豊かな土地と仕事を受け継いだフランシス・エグリが家族で経営を行っています。
ピノノワールのアーティストとも称され、シャンパーニュ地方でも 特に家族的なドメーヌとして知られています。
所有する畑は12ha.で、その大半がアンボネィ・グラン・クリュにあります。
エグリ・ウーリエのシャンパーニュは全てノンフィルターでボトリングされ、色調は元来のワイン色を留めております。
醸造の基本ポリシーは低収量を維持し、ボトルの中で澱を活用すること。
ゆえに、ワインの酒質は充分に高いが、加えてフィルターを用いない為クオリティーはいっそう増大し、泡持ちがとりわけ良いのが特徴です。
さらにジャック・セロスのロゼ・シャンパーニュにも使われているアンボネイ・ルージュ コトー・シャンプノワはシャンパーニュの地で他に匹敵するものは見当たらないとまで言われております。
2015(50%)2014(30%)2013(20%) PN70% CD 30% 84 ヶ月熟成 Dosage 3g/L 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】
31,680 円
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 「ベリーニ」は辛口イタリアンスパークリングワインと白桃のピューレで作られたカクテル。
たっぷり氷の入ったグラスに注ぐだけで簡単に本格派マルティニベリーニが楽しめます。
商品名 マルティニ・ベリーニ MARTINI BELLINI ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア 格付 生産者 マルティーニ社 タイプ 白・発泡/甘口 葡萄品種 プロセッコ種＋白桃果汁 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,518 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいモエ エ シャンドン 6本飲み比べセット 正規品 750ml 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス■セット内容モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル 正規品 750mlモエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ 正規品 750mlモエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 正規品 750ml
43,830 円
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商品説明 産地 フランス/シャンパーニュ ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.05％ 容量・色 750ml・白・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント シャルドネのキュヴェ（第一搾汁）のみで造られる洗練されたブラン・ド・ブラン。
きめ細やかな泡立ち、花、洋梨やリンゴなどの香り、熟成感とフレッシュさが両立した豊かな味わいです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
7,219 円
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ご了承ください。
マルヴィラ スプマンテ リヴゴーシュ 750ml[PY イタリア スパークリングワイン AM150]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
2,719 円
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 1785年、パイパー・エドシックはフローレンス・ルイ・エドシックによってランスに設立されました。
マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説をもつ、真紅のラベルが印象的なパイパー・エドシック。
カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。
世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。
そして、近年ではそのワインの品質にも注目が集まっています。
過去8度にわたってスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したワインメーカーのレジス・カミュの手によるその溌剌とした味わいは、シャンパーニュをこよなく愛する人たちから積極的に支持されています。
ITEM INFORMATION 熟成を経て引き出された エレガントでチャーミングな味わい PIPER HEIDSIECK Brut Vintage パイパー エドシック ブリュット ヴィンテージ 醸造責任者レジス・カミュは格別な年にのみヴィンテージを発表します。
厳選されたピノ・ノワールとシャルドネが使われ、力強く、はっきりとした口当たりのあとに繊細さが見事に際立つ、上品で優美な成熟の域に達した優れたシャンパン。
洗練された美食家のための偉大なるヴィンテージ。
長い熟成が生み出す、エレガントでチャーミングな味わい。
Tasting Note パパイヤやココナッツの豊かな香りに続き、シダやリコリス、ドライフルーツなどの上品に香り。
デリケートな味わいも感じられ、続いて白檀などのスパイシーな風味が絡み合います。
商品仕様・スペック 生産者パイパー・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2014年 品 種ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,690 円
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 イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるワイナリー、醸しプレスし、温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。
憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。
Information ワイナリー ファビュラス 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 ピノグリージョ100% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますファビュラス Fabulas イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602m）にファビュラスの畑があります。
アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。
放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。
畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。
自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。
2,530 円
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 【商品説明】 ≪使用するシャンパン≫ モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル 【種別】白、辛口 【原産国】フランス 【度数】12% 【容量】750ml 世界で最も愛されているシャンパン。
そのバランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
世界で最も愛されているシャンパン「モエ・エ・シャンドン」。
そのモエ・エ・シャンドンに、メッセージやお名前を刻んだメモリアルIDプレートをネックに掛けてお届けします！ 特別な方に、よりプレミアムな贈り物を。
◎ギフトボックス入りでお届け◎ 中身の見えるオリジナルギフトBOXが標準セット！（ギフトボックス代は商品代金に含まれております） 贈る酒 名入れ彫刻のお酒はさまざまなシーンでご利用いただけます♪ ★想いを伝えるオンリーワンのギフトとして★ 【さまざまなお祝いに】 誕生日 / 結婚祝い / 内祝い / ご両親へ感謝の気持ち / 出産祝い / 出産内祝い / 快気祝い / 引き出物 / 入学祝い / 卒業祝い / 成人祝い / 長寿祝い / 還暦 / 古希 / 喜寿 / 傘寿 / 米寿 / 卒寿 / 白寿 / 賀寿 【社内の行事・お取引先など ビジネスに】 昇進祝い / 転職 / 退職祝い / 開店祝い / 開業祝い / 周年祝い / 賞品 / 賞状 / 記念品/ 受賞記念 / 贈答品 / 福利厚生 / 永年勤続 / 表彰 / 就任祝い / 創立記念 / 上場 / 業績報奨 / コンテスト / 返礼品 【季節の行事・イベントの贈り物に】 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / 敬老の日 / クリスマス / 夏ギフト / ハロウィン / いい夫婦の日 / 冬ギフト / クリスマス / お歳暮 / お正月 / 年末年始 / 成人式 / バレンタインデー / ホワイトデー / お返し ●主な取扱い商材 ワイン / シャンパン / ウイスキー / 洋酒 / 日本酒 / 焼酎 / リキュール / ビール / ジョッキ / タンブラー / グラス / 木箱 / ソムリエナイフ / とっくり / おちょこ / ハーバリウム / プリザーブドフラワー など ●主な取扱い銘柄 ドン ペリニヨン / モエ エ シャンドン / テタンジェ / パイパー エドシック / グルエ / 角瓶 / シーバスリーガル / マッカラン / 上善如水 など ●主な取扱いメーカー ・ 酒蔵 ・ ワイナリー キリン / サントリー / メルシャン / 日本リカー / 月桂冠 / サッポロ / 五一わいん / 若鶴酒造 / 光武酒造 / マンズワイン / 白瀧酒造 / 正春酒造 / 枡田酒造 / 成政酒造 / 福光屋 / 宝酒造 / 老松酒造 / 立山酒造 / リーデル / シャトーラギオール など ●主な商品パートナー ・ コラボレーション・ 産直 ・ 取引先 FC東京 / 東映エージエンシー / 白泉社 / やくの農業振興団 などその他ワイン・シャンパンのオススメ商品はこちら ※商品価格について 楽天市場の送料無料化に伴い、送料込みの価格表記です。
14,080 円
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 「ANGEL CHAMPAGNE」という名前の由来は、「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。
「ANGEL CHAMPAGNE」は数十年という歴史はありますが、最も新しいシャンパンの中の一つでもあります。
名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。
「ANGEL CHAMPAGNE」は、最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。
視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。
Brutは、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるでしょう。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
原産国：フランス 品種：シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール 分類：果実酒 アルコール度数：12.5％ ◆※酒類商品は20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません。
※ラベル・ヴィンテージなどが掲載と異なる可能性がございます。
ご希望がある際は事前にお問い合わせください。
※のしの対応はいたしかねます。
※50万円以上は代金引き換え不可となっております。
※離島・山間部へ配送ご希望の場合通常送料とは別に中継料金がかかる可能性がございます。
◆こんなシーンに！ ◆◆◆ お礼 誕生日プレゼント お引越し 挨拶 昇進祝い 退職祝い お返し 還暦祝い 手土産 お土産 ディナー 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 内祝い 退職 結婚祝い リキュール 通販 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い お返し 新築祝い 成人祝い 就職祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お祝い返し お返し お中元 年始挨拶 ビンゴ 大会 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 母の日 ホワイトデー バレンタイン クリスマス サマーギフト 夏休み 冬休み お正月 宅飲み バーベュー BBQ クラブ インスタ映え
87,600 円
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洋梨やカリンのコンポートを連想させるふくよかな果実味。
蜂蜜をほのかに感じさせ、ブリオッシュなどのふくよかな香りやイースト香もあります。
複雑で奥行きのある味わいです。
英字表記DOMINIQUE FOUREUR Millesime Grand Cru 2015生産者ドミニク フルール生産者業態RC生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 80%, ピノ・ノワール 20%ドサージュ5g/L熟成期間90ヶ月以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
15,400 円
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パトリック スティラン シャンパーニュ ブラン ド ブラン プルミエ クリュ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 フランス 白泡シャンパン シャンパーニュ モンターニュ ド ランス 辛口 FB832]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスプルミエ クリュ格付けのトレパイユ村のシャルドネを100％使用しています。
果汁はキュヴェ（一番搾り）100％です。
発酵とマロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行ないます。
冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。
24〜36ヶ月熟成させています。
モンターニュ ド ランスでも、優れたシャルドネを産することで知られるトレパイユ村の畑から プルミエ クリュ格付けのトレパイユ村のシャルドネを100％使用しています。
果汁はキュヴェ（一番搾り）100％です。
72,229 円
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 さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。
繊細で『和』のニュアンスのある甲州にリッチな味わいのシャルドネをバランスよくアサンブラージュしました。
『あわ』は、日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのワインを意味します。
輝きのある淡いイエロー。
甲州由来のグレープフルーツ、ライムなどの柑橘の香り、シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを連想させる甘酸っぱい果実の香りなどがバランスよく調和する。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がる。
（2018年5月） アペリティフ、白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼなどとご一緒に。
アルコール度数：11％ 容量：750ml
2,080 円
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 Sparkling Brut Nature Shelter Wineryシェルター ワイナリー （詳細はこちら）ゼクト b.A.生産者：2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻は、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。
二人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。
初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。
現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培の実施などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。
リンゴ、洋ナシやオレンジを思わせるフレッシュな果実のアロマに、長期熟成によるブリオッシュのニュアンス。
クリーミーでジューシーな味わいにシトラスの爽やかな余韻。
柔らかくボリューム感のある、エレガントなスパークリングワイン。
畑：0.5haの畑。
標高200m。
南西向き。
涼しい内陸気候。
石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢20年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000本/ha。
収量35hl/ha。
オーガニックに近いリュット・レゾネ実施。
9月に収穫。
年間約3,600本。
醸造・熟成：樽にて一次発酵。
天然酵母使用。
228Lの樽にて11カ月熟成。
無濾過。
6 7年間の瓶内二次発酵。
ドサージュなし。
良い年のみ生産。
750mlピノ ノワール ドイツ・バーデン・Kenzingen ケンツィンゲンQualitatswein 発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
7,073 円
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 Alain Robert Le Mesnil Tradition シャルドネ100％「トラディション」伝統という名のアラン・ロベールのトップキュヴェで、非常に出来の良いヴィンテージ('79,'85,'86,'90)のみ生産されています。
最も古い平均樹齢40年を超えるシャルドネを、収穫時に選別したぶどうの初搾りのみを205リットルの樽で発酵させます。
ボランジェと同じく、熟成させる瓶は王冠ではなく、コルクで栓をしています。
酸化を防ぐためです。
琥珀がかった黄金色。
繊細な泡立ち。
強靭で深遠な味わい。
優雅で高貴、妖しいほどの奥深さ澱と共に長年寝かされたことによる、ふくよかさと、直前のドサージュによるフレッシュさの融合が見事なフルボディのゴージャスなシャンパーニュです。
生産者アラン ロベールAlain Robertワイン名ル メニル トラディションLe Mesnil Traditionヴィンテージ1979容量750ml サロン、クリュッグと並び立つ幻のシャンパーニュ アラン ロベール Alain Robert アラン・ロベールはサロン、クリュッグと並び、ブラン・ド・ブランの三傑と言われ、ロバート・パーカーから5ツ星の評価も受けた「幻」といわれるシャンパーニュです。
アラン・ロベールのシャンパーニュはコート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ、ル・シュール・オジェ村でシャルドネのみから造られています。
ロベール氏は、この特別なテロワールから生まれるシャンパーニュは、若いうちは焼けるように酸が強く、その壮大なミネラルを開花するまでには長い期間を要することを十分理解していました。
それは、彼の「必要な時間、熟成させて、注文を受けてからデゴルジュマンする。
それをゆっくりと落ち着かせてから出荷します。
伝統と大切にして、昔のやり方をそのまま続けているだけです。
」という言葉からも伺えます。
ぶどうの栽培も丁寧で、完熟したぶどうだけを摘みます。
また、収穫自体を非常に丹念に行い、他なら1週間以内で終わる収穫作業に15日くらいもかけ、採算など度外視しているかのような手法を貫いていました。
ぶどうが完熟しているので、シャンパーニュ地方としては珍しく糖分添加（シャプリタリザシオン）を行っていません。
新樽もそのまま使わず、仕込みに使う前に非発泡ワインを入れて余分なタンニンを取り除いてから使用していました。
そうしたことからも、何事につけ自らのスタイルを崩さず、一切の妥協を許さないロベール氏の昔ながらのぶどう栽培家の熱き魂が感じられます。
仕上がったワインはコート・デ・ブランのシャルドネらしいミネラル風味を持ち樽発酵ならではの柔らかさと味の深みがある、きめの細かいシャンパンとなっています。
しかし、残念ながらロベール氏は1990年ヴィンテージを最後とし引退しました。
畑は売却され、現在は在庫が市場に出てくるだけとなっています。
一度は口にしたい、見つけたらできる限り購入するべきシャンパンと言えるでしょう。
アラン ロベール 一覧へ
598,000 円
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 美しいブラッシュの色合い。
ベリー系の香りで口当たりはすっきりとドライ。
優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導きます。
1970年代よりワシントン州のワインの先駆者として名実ともにアメリカでも屈指のワイン生産者となったシャトー サン ミッシェル。
35年前より「ドメーヌ サン・ミッシェル」として、本家フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のプレミアムスパークリングの生産を始めました。
醸造責任者のパウラ・イーキン氏は、1994年サン ミッシェル ワイン エステーツに参画。
寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。
「ミッシェル ブリュット・ロゼ」は、美しいブラッシュの色合い。
ベリー系の香りで口当たりはすっきりとドライ。
優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導きます。
DOMAINE STE. MICHELLE BRUT ROSE ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ 生産地：アメリカ ワシントン コロンビア・ヴァレー 原産地呼称：AVA. COLUMBIA VALLEY ぶどう品種：ピノ ノワール、ムニエ アルコール度数：11% 味わい：スパークリング ロゼワイン 辛口Domaine Ste. Michelle / ドメーヌ・サン・ミッシェル ワシントンの名手が造り出す、プレミアムスパークリングワイン！ 1970年代よりワシントン州のワインの先駆者として名実ともにアメリカでも屈指のワイン生産者となったシャトー サン ミッシェル。
35年前より「ドメーヌ サン・ミッシェル」として、本家フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のプレミアムスパークリングの生産を始めました。
醸造責任者のパウラ・イーキン氏は、1994年サン ミッシェル ワイン エステーツに参画。
寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。
■栽培・醸造■ ワシントン州コロンビア・ヴァレーの中でも冷涼な気候の西部、ヤキマ・ヴァレーから取れるブドウを厳選。
フランスのシャンパーニュ地方より夏の日照時間が2時間長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、瓶内二次発酵を18ヶ月という長期間実施。
複雑な味わいと口当たりのよい泡を持たらしています。
2,640 円
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 ウィヴォ・ペット・ナット・ブランコ 2017 フォリアス・デ・バコ 酸味を大切にするティアゴだから生み出せる至高のバランス！非常に細かく繊細、でもしっかりと圧を感じる泡の様子は世界中でみてもトップクラス！爽やかなハーブやグレープフルーツの香り。
想像されるそのままの味わいが口いっぱいに広がります。
得意の酸とミネラル、清涼感のある風味が感じられグビグビと飲めてしまう…アペリティフはもちろん、フルーツサラダと共に。
ぶどう栽培、醸造、出荷まで全て一人でこなす。
この微発泡の栓もタイヤに打ち付けて閉めているとか!? 幼い時から祖父が畑で作業するのを見ていたティアゴは、当時から明確にぶどう栽培、ワイン造りをしたいと強く思っていた！普通の高校に行く傍ら、農業専門校を並行履修。
大学でも栽培・醸造、さらには農業エンジニアを勉強。
その後オレゴンで5年栽培・醸造経験を積み博士号を獲得。
満を持して、2007年にポルトガル・ドウロへ帰り、祖父母が大切に守ってきた畑を自社畑として復活させた！フォリアス・デ・バコとは『バッカス神の楽しい宴』という意味。
人為的介入は最低限。
多くの場合グラップ・アンティエールで ラガール（ドウロの伝統的な桶）で軽く踏んだり、ほとんど破砕せずに醸造。
現代醸造技術の知識も思慮深く使いながら、伝統を大事にしている。
野生酵母のみを使い、赤はドウロの伝統の混植混醸。
単一畑になんと25品種以上が植えられている！ 彼の畑はドウロのサブ・ゾーン、シマ・コルゴの最標（550m〜700m）で、冷涼さのある場所。
最高標高で、ここはドウロなのにポルト造りが認められていないほど冷涼。
表土の浅いシスト土壌で石がごろごろした畑や、花崗岩質土壌も一部にあり、ドウロの中でも最も痩せた土壌。
自然をリスペクトする栽培方法を行うことで、地元の人からは高品質ワインは造れないと思われてきたこの環境でこそ、自分の造りたい、フレッシュで、土地のミネラルを感じられるワインが造れると確信。
信じた道を邁進している！ タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 ポルトガル 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 フォリアス・デ・バコ ぶどう品種 アルヴァリーニョ、モスカテル、ラビガート
3,299 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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ドンペリニヨン ルミナスラベル 750ml [フランス/シャンパン/MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。
37,878 円
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 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ぶどうでつくられた甘口スパークリング。
果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
■産地：イタリア ピエモンテ ■生産者：サンテロ社 ■ブドウ品種：マルヴァジーア・ネーラ 70% ブラケット 20% フレイザ 10% ■タイプ：甘口・・赤・発泡酒世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン！ イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
辛口?甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は丘陵地の標高の高いところにあります。
これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが 収穫できることで有名な場所。
サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。
培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。
次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。
栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、 サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。
1,445 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴィッラ マティルデ マタ ファランギーナ スプマンテ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/026030]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
5,203 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴィッラ マティルデ マタ ファランギーナ スプマンテ 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/026030]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
3,586 円
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 【フランス/ブルゴーニュ】 クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和。
レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。
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2,379 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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シュラムスバーグ ブラン ド ノワール ノース コースト 750ml [WIS/アメリカ/サンフランシスコ/泡ワイン/辛口/ミディアムボディ/SA-2N15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
5,544 円
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 デゴルジュマン前に4年間熟成をさせています。
満開の花々が口の中で広がり、素晴らしく豊潤で表情豊かな果実も感じられます。
スモーク、焙ったナッツ、ミネラル、柑橘類、花々が快活で輪郭のしっかりとしたフィニッシュに複雑さを加えています。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
最良のブドウから、最高の技術で、偉大なシャンパーニュ造りを 戦後に創設された数少ないシャンパーニュ・メゾンがブルーノ・パイヤールです。
ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていましたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出しました。
ランス郊外に1981年に開いたメゾンには、区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計など、最新の技術とノウハウが注ぎこまれています。
最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保。
特にシャルドネには強く、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュの村のブドウをアッサンブラージュしています。
ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らしてガス圧を軽くする、デミ・ムースという手法を用いています。
泡立ちが優しくなり、きつさも和らぐそうです。
フラッグシップN.P.U.のこだわり フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェです。
優良なヴィンテージのグラン・クリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。
小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経ます。
しかもデゴルジュマン（澱抜き）の後に2年間は休ませるという徹底ぶり。
「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」と長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれています。
また、そのこだわりはNV（ノン・ヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されています。
世界のミシュラン星付きレストランで愛飲されている最良のメゾンです。
12,300 円
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 Valentino Brut Speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ （詳細はこちら）バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th」です。
2008年が初リリースの辛口スプマンテ。
ブドウはシャルドネとピノ ネロと、最低4ヴィンテージをブレンドしています。
8年以上の瓶内熟成中に酵母の活性を最適化させる楽曲を聞かせています。
この刺激によりワインに複雑さと多様性、ユニークな特徴が備わります。
繊細でエレガントな泡立ち。
ブリオッシュやドライフルーツの香りで、豊かなでエレガント味わい。
音楽から生み出される振動をボトル内の再発酵＆熟成プロセスに応用した世界初のスパークリングワインを是非一度お楽しみ下さい！750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバメトド クラッシコVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社世界初！楽曲を聞かせて瓶内再発酵＆長期熟成！豊かでエレガントなロッケ デイ マンゾーニの革新的な辛口泡「DOOR 185th」ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th ロッケ デイ マンゾーニValentino Brut Speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoni商品情報音による刺激で二次発酵＆熟成させた世界初のワイン！バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th」です。
2008年が初リリースの辛口スプマンテ。
ブドウはシャルドネとピノ ネロと、最低4ヴィンテージをブレンドしています。
8年以上の瓶内熟成中に酵母の活性を最適化させる楽曲を聞かせています。
この刺激によりワインに複雑さと多様性、ユニークな特徴が備わります。
繊細でエレガントな泡立ち。
ブリオッシュやドライフルーツの香りで、豊かなでエレガント味わい。
音楽から生み出される振動をボトル内の再発酵＆熟成プロセスに応用した世界初のスパークリングワインを是非一度お楽しみ下さい！現オーナーのロドルフォと音楽家エツィオ ボッソの友情から生まれたプロジェクトロッケ デイ マンゾーニの"ワインと音楽への愛情を最大の表現"した新しいプロジェクト「Bere la Musica 〜Drink Music〜」から生まれた特別なスプマンテ「DOOR 185th」です。
現オーナー、ロドルフォの友人でもある音楽家エツィオ ボッソは自身の作品の中から「ワインのためのシンフォニー」を選び、ワインの熟成中に作用のある楽曲を制作。
8年以上の瓶内熟成期間に、酵母の活動を最適化する楽曲を流しました。
ワイン名の"185th"は、このキュヴェの開発に尽力したロドルフォ(Rodlfi)の「R」と音楽家エツィオ(Enzio)の「E」のアルファベットの順番（18番目+5番目）を掛け合わせて名付けられました。
平均樹齢35年のシャルドネとピノ ネロと最低4ヴィンテージをブレンドブドウは平均樹齢35年のシャルドネとピノ ネロを使用。
畑は標高350mのモンフォルテ ダルバにあります。
栽植の密度はヘクタールあたり4000本のギュイヨ仕立て。
殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。
ブドウを手摘みで収穫して発酵。
その後木樽と卵型のセメントで熟成。
最低4ヴィンテージをブレンドした後、瓶内二次発酵を8年以上実施。
熟成中は、エンツォ ボッソが作曲した音楽を聴かせ、その振動により酵母の活動を促しています。
澱抜き後に6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
フレッシュさが引き立てられた、豊かなでエレガント味わい黄色い麦わらの色合い。
透明感があり、繊細でエレガントな持続性のある泡立ち。
ブリオッシュ、ドライフルーツ、シロップ漬けにしたフルーツ、白い花などの香り。
綺麗なミネラルと塩味、アーモンドやヘーゼルナッツ、アロマティックなハーブが口中に広がります。
瓶内二次熟成でありながら、フレッシュさが引き立てられた、豊かなでエレガント味わいの辛口スプマンテです！バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ の創業者であるヴァレンティーノ ミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。
そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。
彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。
だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。
1978年にはメトド クラシコによるスプマンテの生産を開始。
1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。
1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。
ロッケ デイ マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。
その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。
畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。
現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。
栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。
それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。
11,319 円
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![]() Valentino Brut Speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ （詳細はこちら）バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th」です。
2008年が初リリースの辛口スプマンテ。
ブドウはシャルドネとピノ ネロと、最低4ヴィンテージをブレンドしています。
8年以上の瓶内熟成中に酵母の活性を最適化させる楽曲を聞かせています。
この刺激によりワインに複雑さと多様性、ユニークな特徴が備わります。
繊細でエレガントな泡立ち。
ブリオッシュやドライフルーツの香りで、豊かなでエレガント味わい。
音楽から生み出される振動をボトル内の再発酵＆熟成プロセスに応用した世界初のスパークリングワインを是非一度お楽しみ下さい！750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバメトド クラッシコVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社世界初！楽曲を聞かせて瓶内再発酵＆長期熟成！豊かでエレガントなロッケ デイ マンゾーニの革新的な辛口泡「DOOR 185th」ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th ロッケ デイ マンゾーニValentino Brut Speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoni商品情報音による刺激で二次発酵＆熟成させた世界初のワイン！バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット スペチャーレ DOOR 185th」です。
2008年が初リリースの辛口スプマンテ。
ブドウはシャルドネとピノ ネロと、最低4ヴィンテージをブレンドしています。
8年以上の瓶内熟成中に酵母の活性を最適化させる楽曲を聞かせています。
この刺激によりワインに複雑さと多様性、ユニークな特徴が備わります。
繊細でエレガントな泡立ち。
ブリオッシュやドライフルーツの香りで、豊かなでエレガント味わい。
音楽から生み出される振動をボトル内の再発酵＆熟成プロセスに応用した世界初のスパークリングワインを是非一度お楽しみ下さい！現オーナーのロドルフォと音楽家エツィオ ボッソの友情から生まれたプロジェクトロッケ デイ マンゾーニの"ワインと音楽への愛情を最大の表現"した新しいプロジェクト「Bere la Musica 〜Drink Music〜」から生まれた特別なスプマンテ「DOOR 185th」です。
現オーナー、ロドルフォの友人でもある音楽家エツィオ ボッソは自身の作品の中から「ワインのためのシンフォニー」を選び、ワインの熟成中に作用のある楽曲を制作。
8年以上の瓶内熟成期間に、酵母の活動を最適化する楽曲を流しました。
ワイン名の"185th"は、このキュヴェの開発に尽力したロドルフォ(Rodlfi)の「R」と音楽家エツィオ(Enzio)の「E」のアルファベットの順番（18番目+5番目）を掛け合わせて名付けられました。
平均樹齢35年のシャルドネとピノ ネロと最低4ヴィンテージをブレンドブドウは平均樹齢35年のシャルドネとピノ ネロを使用。
畑は標高350mのモンフォルテ ダルバにあります。
栽植の密度はヘクタールあたり4000本のギュイヨ仕立て。
殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。
ブドウを手摘みで収穫して発酵。
その後木樽と卵型のセメントで熟成。
最低4ヴィンテージをブレンドした後、瓶内二次発酵を8年以上実施。
熟成中は、エンツォ ボッソが作曲した音楽を聴かせ、その振動により酵母の活動を促しています。
澱抜き後に6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
フレッシュさが引き立てられた、豊かなでエレガント味わい黄色い麦わらの色合い。
透明感があり、繊細でエレガントな持続性のある泡立ち。
ブリオッシュ、ドライフルーツ、シロップ漬けにしたフルーツ、白い花などの香り。
綺麗なミネラルと塩味、アーモンドやヘーゼルナッツ、アロマティックなハーブが口中に広がります。
瓶内二次熟成でありながら、フレッシュさが引き立てられた、豊かなでエレガント味わいの辛口スプマンテです！バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ の創業者であるヴァレンティーノ ミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。
そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。
彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。
だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。
1978年にはメトド クラシコによるスプマンテの生産を開始。
1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。
1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。
ロッケ デイ マンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。
その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。
畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。
現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。
栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。
それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。
11,319 円
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