登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022(Les Jeunes talents du Champagne)に選出され、審査員特別賞を受賞。 ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。 アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。 グランクリュ クラマンのシャルドネを100%使用。 きれいなレモンイエローの色調。 豊かな泡立ちにグレープフルーツやミラベルなどの果実やカモミールなどのアロマ。 時間とともにパイナップルやライチなどの豊かな深みのある果実味が現れます。 アヴィズやルメニルのような張り詰めたシャープな酸ではなく、ミネラリーながらもきれいな酸。 程よいコク、柔らかい口当たりが感じられ、バランスよくまとまっています。 年間生産本数わずか1,512本。 英字表記Lancelot fils Le Gros Mont Grand Cru生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ2g/L熟成期間最低36ヵ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【P10倍】送料無料シャンパーニュ ランスロ フィスル グロ モン グランクリュ クラマン 2018 750mlコート デ ブラン アヴィズ シャンパン 辛口 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット シャンパーニュ 浜運 あす楽Pアップ期間:5/9 20:00?16 1:59まで 16,500 円
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022(Les Jeunes talents du Champagne)に選出され、審査員特別賞を受賞。 ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。 アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。 グランクリュ クラマンのシャルドネを100%使用。 きれいなレモンイエローの色調。 豊かな泡立ちにグレープフルーツやミラベルなどの果実やカモミールなどのアロマ。 時間とともにパイナップルやライチなどの豊かな深みのある果実味が現れます。 アヴィズやルメニルのような張り詰めたシャープな酸ではなく、ミネラリーながらもきれいな酸。 程よいコク、柔らかい口当たりが感じられ、バランスよくまとまっています。 年間生産本数わずか1,512本。 英字表記Lancelot fils Le Gros Mont Grand Cru生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ2g/L熟成期間最低36ヵ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン アンドレ クルエ ドリーム ヴィンテージ [2006] ブリュット 750ml 泡 輸入元:ヴィントナーズ 8,646 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ペルトワ モリゼ レ キャトル テロワール ブリュット グラン クリュ 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 203010]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドサージュ3g(裏ラベル記載)ノンマロラクティック発酵 メニル・シュル・オジェ中心にコート・デ・ブランのグランクリュシャルドネを100%使用。 ペルトワ・モリゼの代表作。 コストパフォーマンス抜群。
ペルトワ モリゼ レ キャトル テロワール ブリュット グラン クリュ 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 203010] 9,240 円
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【商品名】ドメーヌ カラニカ ドメーヌ カラニカ キュヴェ スペシャル 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック ギリシャ マケドニア Domaine Karanika Domaine Karanika Cuvee Speciale タイプ スパークリングワイン / 辛口 造り手 ドメーヌ・カラニカ【Domaine Karanika】 生産年 2021年 品種 クシノマヴロ100% 容量 ml ■商品情報フレッシュな青リンゴやライム、グレープフルーツの柑橘アロマが心地よく、果実に綺麗なミネラルが浸透しています。 時間が経つにつれ、火打石やブリオッシュ、焼きたてトーストの芳ばしいトーンも感じられます。 食欲を刺激する高い酸味が素晴らしく、長く持続するきめ細かい泡とギリシャらしい華やかな芳香がとても魅力。 完成度の高いスパークリングワインです。 【ドメーヌ・カラニカについて】 ギリシャの北西部に位置するアミンデオ。 ギリシャのワイン産地の中でも最も冷涼な気候帯に属します。 近くにはヴェルミオ山が、エーゲ海からくる強風からブドウ樹を守ってくれています。 オーナーは長年にわたり、ヨーロッパとアメリカでワインメーカーを務めてきたLaurens HartmanとAnnette van Kampen。 農法は有機栽培を実施。 合成肥料や化学農薬は一切使用せず、病気を自ら治癒できる強い樹を育てています。 クローバーやエンドウ豆などの作物を一緒に栽培しており、羊の動物堆肥を使用しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ドメーヌ・カラニカ Domaine Karanika ドメーヌ カラニカ ドメーヌ カラニカ キュヴェ スペシャル 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック ギリシャ マケドニア Domaine Karanika Domaine Karanika Cuvee Speciale 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,312 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドン ペリニヨン ルミナス 白 箱なし 正規品 [2012] 750ml [フランス シャンパン シャンパーニュ MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ボトルの底のスイッチ入れるとラベルが光る「ルミナス」。 果実やスモークナッツ、トーストの豊かな香り。 口の中に広がる、花の蜜のようなコクのある味わい。 豊富なミネラルにより引き締まった印象の完璧なバランス。
ドン ペリニヨン ルミナス 白 箱なし 正規品 750ml [フランス シャンパン シャンパーニュ MHD] 35,236 円
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産地フランス > ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ロジェ品種モーザック 90% 、 シャルドネ 10%英字Blanquette de Limoux Maison Rosier Brut / Domaine Rosier土壌粘土と石灰岩土壌おすすめ料理生ハム、サラダ、魚介のカルパッチョ飲み頃温度8-10℃おすすめグラススパークリンググラス評価2020VTが『パリ農産物コンクール2022』金賞内容量750mlJANコード4935919097697輸入元稲葉《生産者について》 スパークリングはスティルワインと比べて設備への初期費用が非常に高く、ワインの価格も高くなりがち。 対策としてスパークリングの設備を周辺の造り手と共同で使用したり、既に設備を所有している造り手にブドウを渡して生産を依頼するというのがメジャーですが、ロジェは他ではできない方法でこの問題を突破しています。 なんと設備のほとんどは手作り!もともとシャンパーニュで機械工をしていた経歴を活かしたのです。 それはロジェのワインが比較的割安なことにつながっています。 《このワインについて》 リムーの伝統品種モーザックを主体に造った、ロジェのスタンダード キュヴェ。 ブランケットは、残糖10 g/Lを目安に造っています。 9ヶ月の瓶内熟成。 全て自社ブドウで造ってきましたが、日本で大人気のため買いブドウも使うようになりました。 品質は落ちることなく、価格も安定するため非常に良い選択だと思いますが、生産者の表記が「ドメーヌ」ではなく「メゾン」になっているのはそのためでしょう。 《テイスティングノート》 心地良い白い花やリンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとした風味があり、柔らかい果実味を楽しめるスパークリングワインです。 スムーズでみずみずしい余韻があります。 若い方も含めたカジュアルな場での乾杯にもオススメです。 分類記号: 丙22丁N戊N己N オレンジのラベルミディアムボディ 辛口 寅2≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット 2021 ドメーヌ ロジェ Blanquette de Limoux Maison Rosier Brut Domaine Rosier スパークリングワイン フランス ラングドック ルーション 2,024 円
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Domaine Robert Roth ドメーヌ ロベール ロット クレマン ダルザス ブリュット ド グレ ブラン ド ブラン 2020 厳しい畑仕事が生む品質重視のアルザスの大注目生産者 ドサージュの量を少なくし辛口に仕上げています。 充実感のあるボディ、生き生きとしたクレマン。 クレマンに使用するピノ ブランは三畳紀のピンク色をした砂岩土壌のものを使用しています。 ベースワインは、毎年単一のヴィンテージから造られます。 葡萄の果皮についている天然酵母を用い、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル(樽)で発酵させています。 熟成期間は22ヶ月。 ドサージュの量を少なくし、極めて辛口、ボディがあり生き生きとしたクレマンに仕上げています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ ロベール ロット ■生産地:フランス > アルザス ■生産年:2020年 ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:ピノ ブラン主体 ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:葡萄の果皮についている天然酵母で、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル(樽)で発酵/22ヶ月間熟成 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Domaine Robert Rothドメーヌ ロベール ロット厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワインドメーヌ ロベール ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。 現在は、1992年生まれのヴィクトール ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。 ヴィクトールは醸造学を学び、地元のアルザス(ツィント フンブレヒト)、そしてシャンパーニュ(ルイ ロデレール)、トスカーナ、オレゴン、スイスなどで様々な経験を積んだ後、2017年にドメーヌに戻ってきました。 所有する畑は18ha(2023年に21haに増える予定)です。 先代の父と叔父の代からオーガニック栽培に転換を進め、2016年にすべての畑を転換、2019年にエコセールの認証を取得しました。 2017VTからは、必要最小限のSO2を除き、酵素や酵母などの醸造上の添加物を使用せず、人的介入の少ないワイン造りを行なっています。 「私は、トレンドになっているナチュラルワインやコンセプトだけのワインを追うのではなく、とてもクリーンでおいしいワインをお客様に届けたいと考えています。 なぜなら、それらには素晴らしいものもありますが、懐疑的なものも存在しているからです。 ナチュラルワインという言葉が、悪いワインの言い訳になってはならないと思います」とヴィクトールは話してくれました。 ロット家は19世紀初頭よりワイン造りに携わってきました。 初代のヴィクトール ロットの時代は、葡萄以外の作物も栽培する混合農業を行っていました。 第二次世界大戦後、アルザスがフランス領に戻った後にワイン造りを再開し、多くの力を注ぐようになりました。 彼の妻もワイン農家の出身だったため、両家の畑を統合し、またさらに新しい区画を買い足して規模を広げ、3?4ヘクタールを所有するまでになりました。 1950年代後半、2代目のロベールはさらに生産量を増やし、品質向上に努め、アルザス以外にも知名度を広げます。 1970年代初頭に混合農業を止め、葡萄栽培とワイン生産に専念することを決めました。 同じ頃、彼の二人の息子、パトリックとクリストフが加わりました。 1986年にロベールが46歳で亡くなり、二人は若くしてドメーヌを引き継がなければなりませんでした。 彼らはドメーヌをさらに発展させたいという強い意志を持って努力を重ねました。 1990年代の初めには、「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」の単一区画のワインの生産を始めました。 またこの頃よりオーガニック栽培に向けて動き出しました。 除草剤の使用量を減らし、畑の畝に草を生やす草生栽培を始めました。 そして2017年に、パトリックの息子のヴィクトールが4代目としてドメーヌに参加します。 ヴィクトールは様々な経験を積んだ後、醸造を担当することになりました。 2018年には、「ホーンシュタイン」の畑を取得し、合計で18ヘクタールを所有するまでに至りました。 ロベール ロットでは現在、ミッテルブルク、ホーンシュタイン、オルシュヴィレールブルクのそれぞれの土壌の特徴を表現した単一区画の「リュー ディ」と、複数の区画を組み合わせる創造性あふれるワインとして「テール ド グレ」、「コンポジション」を生産しています。 テロワールの本質を引き出す厳格かつ責任を持った畑の管理ロベール ロットでは、テロワールの本質を引き出すには、厳格かつ責任を持った畑の管理が必要だと考えています。 葡萄樹とそのバランス、生育サイクル、そして環境に配慮した栽培を行っています。 約60に分かれた区画のすべてにおいて、常に綿密な観察を行いながら作業を行います。 畑では、量よりも質を重視しています。 葡萄の品質にとって、根が地中深く伸びていることが重要です。 根が土壌からミネラルや養分を吸収し、雨が降らない時期でも強い耐性を持つようになります。 樹液の流れが良くなるようギヨー プーサールに仕立てることで、樹勢をコントロールして適度な収量を得ることが出来ます。 栽培には化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。 病害対策にはボルドー液、また肥料にはオーガニックのコンポストを使用しています。 除草剤を使うかわりに土を耕します。 耕すことで土が圧縮するのも防いでいます。 これにより土壌が活性化し、畑周辺の生物環境を守り、環境への影響が少なくなります。 収穫は、機械摘みが60%、手摘みが40%です。 機械が入れないようなところや、畝の並びが自然でないところだけ手摘みをしています。 「アルザスでも私たちだけしかやっていないのではないかと思いますが、私たちのドメーヌでは、収穫用の機械を3年に1回買い換えています。 今所有しているのは、2段階の選別機能を備えた最高の収穫機です。 最新鋭の機械は非常に高価ですが、他の生産者にもこの機械を貸し出すことで賄うことができています。 機械収穫のメリットは、収穫してからプレスするまでの時間が非常に短いことです。 世界中で同じことが言えますが、畑からセラーへのロジスティックは極めて重要です。 そのため、最高品質のワインにも機械収穫の葡萄を使用しています。 葡萄畑はすべて、セラーから2km圏内に位置しているため、収穫から20分以内にプレスが出来る環境となっています。 それはつまり、葡萄が酸化する前に搾汁できるということです。 多くの生産者は葡萄を収穫した後、酸化を防ぐためにSO2を添加しますが、私たちはそれを行わなくて済みます」。 ロベール ロットでは、ヴィクトールの祖父の時代からの哲学として、「畑、セラーで使う機材はすべて、レンタルではなく100%自分たちのものを使う」ことを掲げています。 「祖父が若くして亡くなったため、私の父と叔父は、二十歳そこそこでワイナリーを継いでいます。 そうした状況では、収穫チームを結成するような人脈もありませんでした。 叔父は、1980年代に収穫用の機械を購入したため、収穫用機械についてのスペシャリストといえます。 ずっと昔から運転してきたため、若い世代に、どうやって運転すれば良いか教えられる知識があります」とヴィクトールは話してくれました。 異なる土壌の個性を保つために区画ごとに醸造します。 醸造は可能な限り人の手を加えず、何もしない方針を取っています。 醸造上の操作、補糖、酸の調整、酵母の添加、清澄などは必要ないと考えており、一切行っていません。 保存のためにわずかな量の亜硫酸を添加するのみです。 アルコール発酵は酵母を添加せず、葡萄およびセラーに存在する天然酵母により偶発的に行われます。 そのため個々に違いがあり、発酵は数週間から数ヶ月間続くこともあります。 マロラクティック発酵も自然に任せています。 どのような場合でも意図的に発生させることや、止めることはありません。 発酵後、澱と共に1年間、ワインによっては2年もの間、ゆっくりと熟成させます。 澱と寝かせることでテロワールの個性が際立ちます。
Domaine Robert Roth ドメーヌ ロベール ロット クレマン ダルザス ブリュット ド グレ ブラン ド ブラン 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,600 円
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夜間に収穫したブドウを使用。 人工酵母は一切添加せず、補糖は行っておりません。 地下のセラーで2年間熟成させた後、出荷。 きめ細かい泡に、洋梨やブリオッシュの香り。 長く続くフルーティーな余韻が和やかなひとときを彩ります。 家族や友人とでも、パーティーでも、機会を問わず楽しんでいただけます。 ラベルに施された印象的なピンクのネオンカラーと星マークは、喜び、笑顔、そして親しみの意味が込められています。 ●オーガニック認証:AB、EUリーフ●SO2残量:94mg/L●ガス圧:3.7気圧英字表記PET NAT by Py Vin de France生産者ドメーヌ PY生産国フランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン80%、コロンバール20%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 本品における酒石発生の注意点 元来ペットナットは添加物を用いない為、非常にデリケートな商品です。 つきましては、酒石の発生の可能性が伴います。 特に本品に関しては、15℃以下に長時間晒される環境下の場合、酒石が発生する確立が高まると観測されています。 つきましては、飲んでいただくまでの酒石発生率を軽減するため、保管は15?20度の環境下で、お飲みいただく1?2日前に冷蔵庫に保管ください。 尚、発生した酒石については、飲んでいただいても健康に害はございません。 しかし、不快な舌ざわりが伴いますので、酒石を避けてお楽しみください。 \こちらもチェック!ペットナット飲み比べ/ 【誰でもP10倍 マラソン中】ペットナット バイ ピイドメーヌ PY 750mlフランス ペティアン ナチュレル ビオ オーガニック ナチュラルワイン 自然派 スパークリングワイン 長S アウトレット クリアランス 3,850 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 フェデリチャーネ モンテレオーネ ビアンコ ポンペイアーノ 750ml [FL イタリア スパークリングワイン 912]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス フェデリチャーネ モンテレオーネ ビアンコ ポンペイアーノ 750ml [FL イタリア スパークリングワイン 912] 1,271 円
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ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。 ソフトなピンク色で、繊細で持続性のある泡が立ちのぼります。 シャルドネ種の柑橘系レモンのアロマが、ピノ・ノワールのフレッシュなストロベリーの特徴に調和しています。 豊かなベリー系果実と柑橘系フルーツのフレーバーの後に、まろやかで深みのある味わいが続きます。 ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
ジェイコブス・クリーク SP ロゼ 750ml 正規 1,776 円
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※プレゼントは予告なく変更になる場合がございます 【商品説明】 <テイスティングコメント> ローズピンクの色調。 ピノノワール100%のカヴァ。 ラズベリーやザクロ、フローラルのアロマ。 チェリーキャンディのニュアンスを感じる。 優しい酸と緩やかな泡立ちでリンゴを思わせる味わい。 エレガントでありながらチャーミングなユーロリーフ認証のオーガニックロゼカヴァ。 <ストーリー> マッサナ家は、アルト・ペネデス地方で18世紀半ばごろにブドウ栽培を開始。 1917年にマッサナ家は新しいぶどうの栽培とカヴァ造りを始め、現在に至るまで代々伝統にのっとり根気強く良質なカヴァ造りに専念。 『ブルット』とは、極少量ドザージュしてつくられた辛口のカヴァの事。 Rosadoはスペイン語で「ロゼ」を意味する。 オーナーの名前エウダルドと合わせた名称。 さまざまなシーンのギフトとして、 【スコルニ・ワイン】の商品をぜひ一度ご検討ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ※写真はイメージです。 ヴィンテージは異なる場合がございます。 【商品説明】 <テイスティングコメント> ローズピンクの色調。 ピノノワール100%のカヴァ。 ラズベリーやザクロ、フローラルのアロマ。 チェリーキャンディのニュアンスを感じる。 優しい酸と緩やかな泡立ちでリンゴを思わせる味わい。 エレガントでありながらチャーミングなユーロリーフ認証のオーガニックロゼカヴァ。 <ストーリー> マッサナ家は、アルト・ペネデス地方で18世紀半ばごろにブドウ栽培を開始。 1917年にマッサナ家は新しいぶどうの栽培とカヴァ造りを始め、現在に至るまで代々伝統にのっとり根気強く良質なカヴァ造りに専念。 『ブルット』とは、極少量ドザージュしてつくられた辛口のカヴァの事。 Rosadoはスペイン語で「ロゼ」を意味する。 オーナーの名前エウダルドと合わせた名称。 ※プレゼントは予告なく変更になる場合がございます ※写真はイメージです。 ヴィンテージは異なる場合がございます。
エウダルド ブルット・ロサード スパークリングロゼワイン カヴァ スペイン D.O.カバ ピノ・ノワール ドライ 750ml ロゼワイン スパークリング カバ ピノノワール スパークリングワイン ロゼ ワイン オーガニック オーガニックワイン プチギフト 3,960 円
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アルプスワインのフラッグシップとなるべく、原料ぶどうから醸造、熟成までとことんこだわりをもった、アルプスのブランド「ミュゼドゥヴァン」シリーズ。 (「ミュゼドゥヴァン」とは「ワイン博物館」という意味。 )信州産ブラッククイーンを使用した辛口のロゼスパークリングワインです。 色鮮やかなピンク色と果実味豊かな味わいを弾ける泡と共にお楽しみください。 老舗ワイナリーが造るブラッククイーンを使用した希少なロゼスパークリングワイン。 香り、味わいが華やかで食卓を彩ります。 【アルコール度数】12% 【味わい】辛口 【原材料】ぶどう(信州産)/炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【保存方法】冷暗所 ・ 開封後はお早めにお飲み下さい ※【限定商品】は予期なく終了となる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願い致します。 一部、お取り寄せ商品もございます。 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。
【送料無料】アルプス ミュゼドゥヴァン オアシス BQP(ブラッククイーンピンクスパークリング)【辛口】750mlx6本【数量限定生産】 12,938 円
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ドメーヌ・リステル社は広大なブドウ園と、最新の技術・設備を積極的に導入したワイナリーを持ち、ワインをブドウ作りから一貫生産しています。 フルーティな香りと、フレッシュなフルーツの味わいが魅力です。 天然の甘みと低アルコール、酸化防止剤・保存料無添加が特長の微炭酸ワインのシリーズです。 【選べる配送方法】 【商品詳細】■内容量:750ml■タイプ:泡、白、やや甘口■生産地:フランス●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 ペティアン・ド・リステル フランボワーズ 750ml※12本まで1個口で発送可能※ヴィンテージやエチケットが画像と異なる場合がございます、ご注文前にお問い合わせ下さい。母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗 1,328 円
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Information 品名 ラ スクレト ブリュット / ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / La Secrete Brut Brut タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、プティ・メリエ、アルバンヌ、ピノ・ムニエを均等に使用 商品説明 古代品種を含む6品種によってつくられる興味深いキュヴェ "Secrete"、秘訣、鍵と名付けられ、エチケットにも印象的な鍵のデザインがされたキュヴェ。 やピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの他、ピノ・ブラン、プティ・メリエ、アルバンヌも用いた個性的なキュヴェ。 平均樹齢は20年ほど。 ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵あり。 このキュヴェは6品種を均等に使うことにより、何かが突出するというよりも、全体のバランス感が魅力。 それぞれの個性を補い合いながら、上手に調和していることが感じられます。 それぞれの品種の個性よりも、敢えて土地に植わる多様な品種を用いることで土地ならではの個性の表現を目指しているとも言えます。 ■ベースワイン:2019年 ■ドサージュ:8g/L ■デゴルジュマン:2021年10月 ■認証・加盟:HVE(フランス最高レベルの環境認証)、テラ・ヴィティス(環境配慮型の自然農業団体) 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
ラ スクレト ブリュット[N.V]ミシェル フルディナ(シャンパン) 6,990 円
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東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル!100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー! 酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。 1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。 1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業をはじめました。 帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。 1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。 ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。 戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。 「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。 その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。 そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。 「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。 「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 "○あわ"はほのかな甘味を感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。 柔らかな泡立を楽しんでいただけます。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 山形県 / 南陽市 ●ブドウ品種 デラウェア 100% ●タイプ 白・ミディアムボディ・辛口 / 微発泡性ワイン/スパークリング ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク / 瓶内熟成:6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Sakai Winery 有限会社 酒井ワイナリー 東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル! 100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー! 酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。 1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。 1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業をはじめました。 帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。 1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。 ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。 戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。 「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。 その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。 そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。 「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。 技術は自然を模倣する。 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造をつづけてきました。 ワイン造りと反芻動物(はんすう:羊や牛など噛んで飲みこんだ食物を反芻胃で一部消化し、もう一度口に戻して噛んで胃に送る)の消化吸収のシステムに類似性があることに気付いてからというもの、ブドウがワイナリー(胃袋)の中で消化されていくイメージでワイン造りをしています。 醸造用タンクの材質の変化や有効な微生物を外部から添加するのが当たり前となった現代においては、ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相(その環境に住む微生物をまとめた概念)の個性が失われていっているのではないかと同社は考えました。 ワイナリーを大きな生き物に例えると、その胃袋の微生物相を支えるのは何か? 餌となるブドウに付着した微生物、胃袋たるタンクやその周辺に住む微生物、発酵後にのこるブドウ粕や滓などから造られた糞としての堆肥。 そしてその堆肥で育ったブドウというように、循環しながらその微生物相の個性と強度が高まっていく。 そんなイメージを持つに至りました。 ブドウを通して多くのことを学んできましたが、今はより多くの動植物を通した目線で、畑と自然を見つめて山形の赤湯らしさをつき詰めている最中です。 南陽市の耕作放棄地の問題に取り組む 古くからブドウやフルーツの栽培が盛んだった山形県。 しかし、ブドウ畑を管理することはとても大変な仕事です。 近年では過疎化と高齢化により、さまざまな地域で耕作放棄地の問題がでています。 酒井ワイナリーがある南陽市も例外ではなく、地域の社会問題となりました。 同社では自分達が出来る範囲で耕作放棄されたワイン用ブドウ畑に新たな命を吹き込んでいます。 現在は借入している畑を含めて7.5haの畑で栽培。 どこも急な傾斜のある難しい環境ですが、農家の減少によりブドウが消えてしまう危機感から、高品質なブドウがたくさん栽培できるよう、日々畑仕事を行っています。 地温が低く寒暖差がしっかりと確保できる!雨が多いながら風通しが良い山路! 豪雪地帯である赤湯は、雪解け水の影響で地面下を流れる水が年間通して冷たく保たれます。 地温が低いため、暑い夏の時期にはブドウの実を冷やして昼夜の寒暖差がうまれます。 ブドウの実が色づくヴェレゾン期に大切なことで、余計な養分の放出を防ぎ、実に栄養が行きわたった熟度の高いブドウを収穫することができます。 この「冷たい地面」は酒井ワイナリーの品質の高いワインを支える一因です。 一年中風が吹くことで有名は南陽市はパラグライダーが盛んで世界大会も開催されるほどです。 日本海側で日照量が比較的少なく、年間を通して雨が多い地域である赤湯は、一般的にはブドウ栽培の難しい地域とされます。 ところが、この山から吹く風がブドウ畑を通り、病気の原因になる「湿気」がこもるのを防いでくれます。 このテロワールがブドウ栽培を可能にしているのです。 山地の地形を活かしたブドウ栽培! 赤湯は米沢盆地の山間に位置しています。 雨の多い沼地で、古くから稲の栽培がさかんな地域でした。 時代が明治となった頃、米より高値で取引される果樹栽培に目を付けた初代の酒井 弥惣(さかい やそう)はじめ赤湯の人々がブドウ栽培をはじめました。 ただ、記録によれば舟を使い田んぼを移動していたと記されているほどの湿地帯でしたから、体が半分も浸かってしまうような平地部分でブドウを栽培するのは困難です。 そこで人々は、盆山の斜面に活路を見い出しました。 斜面は水はけのよいことから次々に山を開墾していきます。 山の畑は風通しが良く、斜面で日照も確保できます。 この畑の光景は現在でも残っており、平地で稲を、斜面でブドウを栽培する地域が赤湯と山形各地で見られます。 不利であった土壌条件を克服することで山形は日本の一大ブドウ産地へ成長を遂げました。 酒井ワイナリーでは先代が苦労して築き上げた「赤湯」に愛着を持ち、伝統を継承しながらブドウ栽培を行っています。 創業当時から無濾過を貫くユニークな醸造スタイル! 100年以上もワイン醸造を行う酒井ワイナリーでは創業当時から濾過用のフィルターがありません。 自然に根ざしたワイン造りを行う同社では酵母添加を行わず、野生酵母のみで発酵を行います。 無清澄・無濾過、亜硫酸は極少量添加で、なかには無添加のワインもあります。 そんなフィルター機材を持たないワイナリーではタンクにあるワインの滓が自然に沈殿するのを待ち、その上澄みのワインだけをすくっていきます。 これを繰り返し行うことで最後に残った部分を澱と共に一升瓶で熟成(シュール・リー)させるユニークな熟成を行って、一部のワインにブレンドしています。 一升瓶(1.8L)の容器がある日本だからこそできる醸造の風景です。 伝統品種の品質をあげるキーワードは「ブレンド」! 日本全国で農家の高齢化・耕作放棄地が問題になっていますが、赤湯もまた同じです。 ブドウ畑の伝統を守ることに使命感を持つ酒井ワイナリーでは生食用ブドウも契約農家から購入してワインにしています。 品質に問題はなく形が悪いなど、A品として売ることが出来ないブドウもなるべく高値で購入しています。 シャイン・マスカットやロザリオ・ビアンコといった、普段は食用として目にするブドウが、ワインにユニークなヒントを与えると考えています。 日本の固有品種や北米系のヴィティス・ラブルスカ種(通常、ワインにはヨーロッパ系のヴィティス・ヴィニフェラが使用される)は単一で醸造しても何か物足りなかったり、甘いニュアンスが出すぎたりするため、これらをブレンドすることで足りないところを補っているのです。 またそれは相乗効果を生んでワインの品質が上がることにつながると考えています。 同社では「ブレンド」をコンセプトにユニークなワインが多数生産されていますが、そこには醸造家としての酒井一平氏の哲学が詰まっています。
小姫◯(あわ) (有限会社 酒井ワイナリー) Cohime Vin Mousseux (Sakai Winery) 日本 山形県 南陽市 白 辛口 微発泡性ワイン スパークリング 750ml 3,129 円
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ルイロデレールやブノワ・ライエ、ヴェット・ソルベなど名だたるメゾンの醸造コンサルタントを務めたエルヴェ・ジェスタン自ら手掛けたシャンパーニュ。 ダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネそしてキュミエールのヴァンサン・ラヴァルによる有機栽培ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。 フローラルで繊細なアロマときめ細かい泡が口の中に広がります。 英字表記Herve Jestin Extra Brut生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50% ピノ ムニエ25% ピノノワール25%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて ビオディナミシャンパーニュのスペシャリスト、エルヴェ・ジェスタン氏が自身の名を冠して2006年に初リリースしたキュヴェです。 花梨や黄プラムにジンジャー、サフラン、カモミール、ジャスミンなどのエキゾチックなディテールを帯びた深みのあるアロマ。 味わいは非常に繊細で複雑、樽由来の微かなスパイス香が味わいを引き締めています。 華やかな果実味やミネラリーな緊張感がありながらも全体が美しく穏やかにまとまり、神々しささえも感じる仕上がりです。 生産者について 何十年もの間、自然の状態を極めたワインづくりに取り組んできたビオディナミのスペシャリストであるエルヴェ・ジェスタン氏。 当初フィリポナに従事し、その後デュヴァル・ルロワをトップに押し上げ、マルゲとの共同プロジェクトやルイ・ロデレールなどのコンサルも手がけた並ならぬ経歴を持ちます。 現在はルクレール・ブリアンと仕事を共にする傍ら、極小規模で自身のシャンパーニュを生産しています。 ジェスタンの初ヴィンテージは2006年。 使用するピノ・ムニエとピノ・ノワールはキュミエールのヴァンサン・ラヴァルから、シャルドネはトレパイユのダヴィッド・レクラパールから購入、言うまでもなくすべてビオディナミ栽培です。 自社畑としてはキュミエールにわずか0.5haの単一畑クロ・ド・キュミエールを所有しています。 ブドウはビオディナミの暦に沿った“果実の日”にのみ収穫され、伝統的な縦型圧搾機で優しく圧搾し、24時間常温でデブルバージュします。 これにより雑味のない非常にクリアなマストを得ることができます。 アルコール発酵には古樽を使用しますが木樽の影響は最小レベルです。 熟成も同様に木樽でおよそ9ヵ月間行われます。 瓶内熟成は長く、7年?ときに10年以上かけて熟成させることもあります。 今日、ジェスタン氏の影響下にある多くのシャンパーニュが世界中の愛好家を魅了しています。 そして「シャンパーニュ・ジェスタン」の記念碑的リリースは彼のこれまでの偉大な功績であり、さらなる革命への出発点でもあります。 ワインと周囲の自然に耳を傾け、急速に変化する地球環境に寄り添い柔軟に変化していく彼のシャンパーニュは、得もいえぬバランスをたたえ、無垢であり、飲む者に一種の安らぎさえ与えます。
エルヴェ ジェスタンエクストラブリュット [2009] 750ml並行品 RM ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 29,800 円
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ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。 泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 色 タイプ 白・泡/辛口 品種 ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。 ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 [*]: 2008年〜2013年までの5年連続。 酒販ニュース2014年2月21日(金)第1835号に基づく。 イタリア産のスパークリング・ワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で、日本で最も売れているイタリアのスパークリング・ワイン生産者に選ばれました。 辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。 厳選ブドウから造られるスパークリング・ワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。 その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。 この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。 その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。 敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーはモスカート栽培エリアの中心的なところにあり、ほとんどの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。 サンテロのモスカート種を原料とするスパークリング・ワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。 やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。 サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。 培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。 次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。 栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。 このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリング・ワインがコスト・パフォーマンスに優れている秘密なのです。
サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ [NV] 750ml 白泡 スパークリング Santero Pinot Chardonnay Spumante 1,199 円
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内容量 750ml タイプ 辛口 保存方法 高温・冷凍保管を避け日なたに長時間置かないようにして下さい。 原産国 イタリア【ピエモンテ】 葡萄品種 ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50% 飲み頃温度 6度 ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。 泡立ちはきめ細かく、すっきりとした味わいで料理との相性も抜群です。
サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 750ml 1,232 円
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ディステル ネダバーグ・キュヴェ・ブリュットフリーランジュース(一番果汁)のみを使用し、みずみずしくアロマティックなブドウの香りを楽しめる、スパークリングワイン。 華やかでイキイキとした泡立ちと、ほのかにブドウの自然な甘さが残る後味が魅力です。 容量 750ml ワインのタイプ 白 やや辛口 スパークリング スパークリング 産地 南アフリカ このワインに合う料理 シーフード、サラダ、フレッシュフルーツ 飲み頃温度 5〜7℃ ディステル ネダバーグ・キュヴェ・ブリュット 750ml南アフリカ 1,257 円
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希少!シュイイ村のグラン・クリュ100%シャルドネ使用。 白い花やシトラスを感じる爽やかな香り、口の中ではじけるフレッシュな酸が印象的。 完成度の高いスタンダードクラス。 ◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記VAZART COQUART BRUT RESERVE NV GRAND CRU生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750mlドサージュ7.0g/L熟成期間28ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lコート・デ・ブランl l750mll シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 【誰でもP10倍 マラソン中】ヴァザール コカール ブリュット レゼルヴ NV グランクリュ 750ml シャンパーニュ シャンパン 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 浜運 あす楽 10,780 円
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Toast Brut Sparkling California Jam Cellarsジャム セラーズ (詳細はこちら)カリフォルニア各地の厳選された畑から、シャンパーニュ方式 (瓶内2次醗酵)で造る。 ハニーデューメロン、白桃、オレンジの花のアロマが満載。 味わいは果実味が華やかで、トロピカル・フルーツのような(パイナップルやメロン)ニュアンスが楽しめる。 名前の由来は「乾杯」の意味から。 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社中川ワイン 【6本〜送料無料】ジャム セラーズ トースト ブリュット スパークリング カリフォルニア NV スパークリング 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 4,224 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア ヴィーノ スプマンテ ビアンコ エクストラ ドライ グリフス イージー 750ml [メモス/イタリア/スパークリング/729-310]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス黄緑色の輝きを帯びた麦わら色をしており、細かな泡が立ち上がりエレガントな外観をしています。 完熟リンゴを思わせる心地よい香り。 味わいは辛口、適度な酸があり、バランスよく調和が取れています。 食前酒として最高。 生の貝類と相性よく、クール・ブイヨン(香味野菜と白ワインやレモン、お酢などで香り付けをしたゆで汁)で仕上げた甲殻類やお魚、白身肉のお料理と。
カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア ヴィーノ スプマンテ ビアンコ エクストラ ドライ グリフス イージー 750ml [メモス イタリア スパークリング 729-310] 1,954 円
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ブドウ収穫年 造り手 スペシャル・デリバリー (by フレデリック・マロ) Dominique Mallo 生産地 フランス/アルザス/AOCクレマン・アルザス ワインのタイプ 白・辛口 ワインのテイスト 高級スパークリング (シャンパン方式) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50%、ピノ・ブラン50% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ダルザス・ブリュット(瓶内2次発酵・高級シャンパン方式)スペシャル・デリバリー(byフレデリック・マロ)・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・AOCクレマン・ダルザス・ブリュット・手摘み100% Cremant d'Alsace Brut Special Delivery (by Frederic Mallo) BIO AOC Cremant d'Alsace Brut シャンパーニュ辛口愛好家も大注目!アルザス究極辛口クレマン!自然派・ビオディナミ認証のクレマン・アルザスファン大注目!有名ワイン誌(「Guide Hachette」」、「Gault Millau」、「Gilbert & Gaillard」、「La Revue du Vin de France」等多数)も大注目!ミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランでも採用!造り手はアルザスのユナウィール村に5代続く名門ドメーヌ“フレデリック・マロ”の当主、ドミニク・マロ!アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いでこのブランド“スペシャル・デリバリー”をリリース!(ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために、 同村に作られた「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、コウノトリ愛護家)造られるワインも超こだわりの本格派!「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいをそのままくっきりとワインに表現したい」とドミニク・マロ氏が断言するように、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かるワインに仕上がっている!このクレマン・アルザス・ブリュットは自然派・ビオロジック(エコセール認証&アルザスのリュット・レゾネ栽培認証機構「tyfloにも加盟)のわずか0.6haの粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢35年のピノ・ノワール50%、ピノ・ブラン50%を収穫はすべて手摘み100%!天然酵母のみで発酵!澱引きをしないシュール・リー熟成!11ヶ月間のビン熟成でドザージュは8.7g/lの辛口!生産量の60%がフランス国内の個人愛好家やミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランに直行!残りの40%やヨーロッパ諸国とアメリカに割り当てされる入手困難なクレマン・ダルザス・ブリュットが限定で正規品で少量入荷! 「アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いで、このブランドを作りました」と笑うのは、ユナウィール村に5代続くドメーヌ「フレデリック・マロ」の当主、ドミニク・マロさん。 可愛らしいラベルは、仏化粧品メーカー「ロレアル」社で広報を担当していた彼のお姉さんがデザインしました。 ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために同村に作られた、「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、本物のコウノトリ愛護家でもあります。 「エコセール」と同じ認証機関がアルザスに運営する、リュット・レゾネの認証機構「tyflo」に早2001年から加盟し、環境に配慮したぶどう栽培を10年間続けた後、2011年から完全ビオロジー栽培に移行しました。 「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいを、そのままくっきりとワインに表現したいのです」という彼の目標は明らかに達成されており、そのワインからは、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かります。 明確な個性は、ソムリエのプロ意識を刺激します。 仏ミシュラン3つ星に輝くアルザスの名店「ランズブール」をはじめとする多数のレストランに、今日もコウノトリが美味しいワインを運んでいます。 クレマンダルザスブリュット(瓶内2次発酵 高級シャンパン方式)スペシャル デリバリー(フレデリックマロ) ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ブラン50% ■発酵・熟成:天然酵母のみ、11ヶ月間のビン熟成 ■土壌:粘土石灰質 ■平均樹齢:35年 ■収穫:手摘み100% 自然派・ビオロジック!エコセール認証&アルザスのリュット・レゾネ栽培認証機構「tyfloにも加盟! 生産量の60%がフランス国内の個人愛好家やミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランに直行! 残りの40%やヨーロッパ諸国とアメリカに割り当てされる入手困難なクレマン・ダルザス・ブリュット! 造り手はアルザスのユナウィール村に5代続く名門ドメーヌ“フレデリック・マロ”の当主、ドミニク・マロ! アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かるワインに仕上がっている! クレマン ダルザス ブリュット(瓶内2次発酵 高級シャンパン方式)スペシャルデリバリー(byフレデリック マロ) 自然派 AOCクレマン ダルザス ブリュット 手摘み100%Cremant d'Alsace Brut Special Delivery (by Frederic Mallo) BIO AOC Cremant d'Alsace Brut 3,168 円
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ブドウ収穫年 造り手 スペシャル・デリバリー (by フレデリック・マロ) Dominique Mallo 生産地 フランス/アルザス/AOCクレマン・アルザス ワインのタイプ 白・辛口 ワインのテイスト 高級スパークリング (シャンパン方式) ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50%、ピノ・ブラン50% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ダルザス・ブリュット(瓶内2次発酵・高級シャンパン方式)スペシャル・デリバリー(byフレデリック・マロ)・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・AOCクレマン・ダルザス・ブリュット・手摘み100% Cremant d'Alsace Brut Special Delivery (by Frederic Mallo) BIO AOC Cremant d'Alsace Brut シャンパーニュ辛口愛好家も大注目!アルザス究極辛口クレマン!自然派・ビオディナミ認証のクレマン・アルザスファン大注目!有名ワイン誌(「Guide Hachette」」、「Gault Millau」、「Gilbert & Gaillard」、「La Revue du Vin de France」等多数)も大注目!ミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランでも採用!造り手はアルザスのユナウィール村に5代続く名門ドメーヌ“フレデリック・マロ”の当主、ドミニク・マロ!アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いでこのブランド“スペシャル・デリバリー”をリリース!(ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために、 同村に作られた「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、コウノトリ愛護家)造られるワインも超こだわりの本格派!「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいをそのままくっきりとワインに表現したい」とドミニク・マロ氏が断言するように、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かるワインに仕上がっている!このクレマン・アルザス・ブリュットは自然派・ビオロジック(エコセール認証&アルザスのリュット・レゾネ栽培認証機構「tyfloにも加盟)のわずか0.6haの粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢35年のピノ・ノワール50%、ピノ・ブラン50%を収穫はすべて手摘み100%!天然酵母のみで発酵!澱引きをしないシュール・リー熟成!11ヶ月間のビン熟成でドザージュは8.7g/lの辛口!生産量の60%がフランス国内の個人愛好家やミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランに直行!残りの40%やヨーロッパ諸国とアメリカに割り当てされる入手困難なクレマン・ダルザス・ブリュットが限定で正規品で少量入荷! 「アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いで、このブランドを作りました」と笑うのは、ユナウィール村に5代続くドメーヌ「フレデリック・マロ」の当主、ドミニク・マロさん。 可愛らしいラベルは、仏化粧品メーカー「ロレアル」社で広報を担当していた彼のお姉さんがデザインしました。 ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために同村に作られた、「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、本物のコウノトリ愛護家でもあります。 「エコセール」と同じ認証機関がアルザスに運営する、リュット・レゾネの認証機構「tyflo」に早2001年から加盟し、環境に配慮したぶどう栽培を10年間続けた後、2011年から完全ビオロジー栽培に移行しました。 「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいを、そのままくっきりとワインに表現したいのです」という彼の目標は明らかに達成されており、そのワインからは、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かります。 明確な個性は、ソムリエのプロ意識を刺激します。 仏ミシュラン3つ星に輝くアルザスの名店「ランズブール」をはじめとする多数のレストランに、今日もコウノトリが美味しいワインを運んでいます。 クレマンダルザスブリュット(瓶内2次発酵 高級シャンパン方式)スペシャル デリバリー(フレデリックマロ) ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ブラン50% ■発酵・熟成:天然酵母のみ、11ヶ月間のビン熟成 ■土壌:粘土石灰質 ■平均樹齢:35年 ■収穫:手摘み100% 自然派・ビオロジック!エコセール認証&アルザスのリュット・レゾネ栽培認証機構「tyfloにも加盟! 生産量の60%がフランス国内の個人愛好家やミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランに直行! 残りの40%やヨーロッパ諸国とアメリカに割り当てされる入手困難なクレマン・ダルザス・ブリュット! 造り手はアルザスのユナウィール村に5代続く名門ドメーヌ“フレデリック・マロ”の当主、ドミニク・マロ! アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かるワインに仕上がっている! クレマン ダルザス ブリュット(瓶内2次発酵 高級シャンパン方式)スペシャルデリバリー(byフレデリック マロ) 自然派 AOCクレマン ダルザス ブリュット 手摘み100%Cremant d'Alsace Brut Special Delivery (by Frederic Mallo) BIO AOC Cremant d'Alsace Brut 3,168 円
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