UIVO PT NAT PINOT NOIR Folias De Bacoフォリアス デ バコ (詳細はこちら)オレゴンで研修を積んだ成果が集結した美しいピノ。 淡い外観からは想像出来ないくらいエキスの詰まったペットナットに仕上げた!極淡サーモンピンクの外観。 目が覚めるようなシュワと弾けるしっかりした泡立ち。 さくらんぼのチャーミングな果実味がありつつキリッとドライ!肉料理と合わせても旨みの要素が負けないくらい、存在感あるピノ泡!750mlピノ ノワールポルトガル・ドウロ微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 フォリアス デ バコ ウィヴォ ペット ナット ロゼ 2021 微発泡 ロゼワイン ピノ ノワール ポルトガル 750ml 自然派 3,652 円
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Sidra Ancestral Fuente Guijarroフエンテ ギハロ (詳細はこちら)リンゴのふくよかさ、甘みを伴った香りが感じられ、味わいはドライ。 酵母の素直なニュアンスが感じられ、ふくよかさ、酸の高さの2つの高い次元が素晴らしい。 2021年は暑さのある年で雨も少なめだったが、10月には寒さがやって来、リンゴがゆっくり成熟して、量も質も良好。 野生酵母で発酵(4〜5ヶ月)。 750mlペロ、ペロ ウエボ デ トロ、マンサナ アグリア、レイネタなど 種類の土着品種の混植スペイン・アンダルシア発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 フエンテ ギハロ シードラ アンセストラル 2021 発泡シードルスペイン 750ml 自然派 2,860 円
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Aqua Nat Folias De Bacoフォリアス デ バコ (詳細はこちら)非常に飲みやすく、低アルコールながら軽やかなワインの味わいを楽しめる。 この飲み物はポルトガルでアグア・ぺと呼ばれ伝統的に造られ飲まれていた。 フランスでもピケットとして飲まれていた。 ほぼグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。 ステンレスタンクでアルコール発酵。 ペットナット白・ロゼを造る際にプレスして出た搾りかすをまとめ、水を加え、発酵。 1 2時間の発酵で微発泡。 【品種】ピノ・ノワール、ビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルヴァリーニョ、モスカテル375mlピノ ノワール、ビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルヴァリーニョ、モスカテルポルトガル・ドウロ微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ハーフボトル フォリアス デ バコ アクア ナット 2021 微発泡 赤ワイン ポルトガル 375ml 自然派 1,386 円
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SIDRA LA RAGUA FUENTE GUIJARROフエンテ ギハロ (詳細はこちら)アンセストラルと比べるとリンゴのふくよかさ、甘みより青い青りんごやハーブなどが香りにも味わいにもあり、よりシャープさ、そしてきめ細かい泡が特徴。 スッキリとした素直な味わいで、どんな料理とも合わせやすい。 750mlペロスオルテル、ドンマヌエル、ウエボ、デトロ、カムエソなどの地場品スペイン・アンダルシアシエラ ネバダ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 フエンテ ギハロ シードラ ラ ラグア 2018 スパークリング 白ワイン スペイン 750ml 自然派 3,850 円
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Uivo Pt Nat Branco Folias De Bacoフォリアス デ バコ (詳細はこちら)樹齢70年の旨みがギッシリ詰まった、複雑味のあるペティアン。 爽やかなハーブやグレープフルーツのような香り。 得意の酸とミネラル、清涼感のある風味が感じられ、グビグビと飲めてしまう…。 アペリティフはもちろん、フルーツサラダと共に。 750mlビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルバリーニョ、モスカテルポルトガル・ドウロ微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社パイナップルと爽やかなミントの香り!ポルトガルの自然派フォリアス デ バコが6種類のブドウ造る、旨みがギッシリ詰まった複雑な風味のペットナット!ウィヴォ ペット ナット ブランコ フォリアス デ バコUivo Pt Nat Branco Folias De Baco商品情報ポルトガルのドウロにある自然派ワイナリー フォリアス デ バコが造る「ウィヴォ ペット ナット ブランコ」です。 6種類のブドウをブレンドしたペットナット(微発泡のスパークリングワイン)です。 ステンレスタンクでのアルコール発酵中のワインを瓶詰めして、瓶の中で発酵を完成させています。 出荷時に澱抜きを行い、SO2は無添加です。 清々しいミネラル感に、当主のティアゴが大切にしている酸味が一体となった、清涼感がありながら複雑味を備えたペットナットです。 樹齢70年の6種類のブドウを使用ブドウは樹齢70年のビカル、アリント、ゴウヴェイヨ、コデガ、アルヴァリーニョ、モスカテルの6種類を使用。 畑はドウロのサブゾーン、シマ コルゴの標高650mの地点にあります。 グラップ アンティエール(房ごと醸造)で、ほぼ全房にてダイレクトプレス。 ステンレスタンクで野生酵母のみでアルコール発酵。 糖が25g/Lのところで瓶詰めし、ボトル内で発酵を終わらせています。 澱抜きをして出荷。 ボトリング時のSO2は無添加です。 旨みがギッシリ詰まった、複雑味のあるペット ナット樹齢70年の旨みがギッシリ詰まった、複雑味のあるペット ナット。 非常に細かく繊細、でもしっかり圧を感じる泡立ち。 パイナップル、グレープフルーツのようなフルーティさに、爽やかなミントの香り。 標高650mからくる山の清々しいミネラルと、ティアゴが大切にしている酸味が調和した至高のバランス。 清涼感のある風味が感じられ、スイスイ飲めてしまいます。 まさに暑い夏に身体が欲するペットナットです!『バッカス神の楽しい宴』という名前のポルトガル ドウロのワイナリーフォリアス デ バコ Folias De Baco幼いころからの夢を叶え、ついに独立フォリアス デ バコの当主ディアゴは、幼い時から祖父が畑で作業するのを見ていました。 当時から明確にぶどう栽培、ワイン造りをしたいと強く思っていました。 普通の高校に行く傍ら、農業専門校を並行で履修。 大学でも栽培、醸造、さらには農業エンジニアを勉強していました。 その後オレゴンで5年栽培、醸造経験を積み博士号を獲得。 満を持して、2007年にポルトガル ドウロへ帰り、祖父母が大切に守ってきた畑を自社畑として復活させました。 ワイナリー名のフォリアス デ バコとは『バッカス神の楽しい宴』という意味です。 現代醸造技術を使い、伝統の足踏みも人為的介入は最低限。 多くの場合グラップ アンティエール(房ごと醸造)でラガール(ドウロの伝統的な桶)で軽く踏んだり、ほとんど破砕せずに醸造。 現代醸造技術の知識も思慮深く使いながら、伝統を大事にしている。 野生酵母のみを使い、赤はドウロの伝統の混植混醸。 単一畑になんと25品種以上が植えられています。 畑は最標550m-700mの冷涼な環境 彼の畑はドウロのサブ ゾーン、シマ コルゴの最標550m-700mで、冷涼さも感じる場所です。 最高標高ではドウロ地域なのにポルト造りが認められていないほどの冷涼な環境。 表土の浅いシスト土壌で石がごろごろした畑や、花崗岩質土壌も一部にあり、ドウロの中でも最も痩せた土壌。 自然をリスペクトする栽培方法を行うことで、地元の人からは高品質ワインは造れないと思われてきたこの環境でこそ、自分の造りたい、フレッシュで、土地のミネラルを感じられるワインが造れるとディアゴは確信しました。 彼は現在も信じた道を邁進しています。
【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 フォリアス デ バコ ウィヴォ ペット ナット ブランコ 2021 微発泡 白ワイン ポルトガル 750ml 自然派 3,553 円
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BRUT ROSATO MAS OLIVERマス オリベル (詳細はこちら)イチゴ色の液体からは芳醇な果実味が立ち込めるが、余韻は不思議とスッキリドライ。 食欲は湧くわ、飲み疲れしないわでパーフェクトなロゼ。 瓶内熟成期間は9カ月以上。 ノンヴィンテージながら使用しているぶどうは2015年のものと、うっすら熟成感すらあるロゼ・スパークリング。 750mlピノ ノワールスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 マス オリベル カバ ブリュット ロザート NV スパークリング ロゼワイン ピノ ノワール スペイン 750ml 自然派 2,178 円
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Rose Bubbles (Crown cap) A To Z Wineworksエイ トゥー ゼット ワインワークス (詳細はこちら)土壌 オレゴン州一帯にまたがる70の畑のブドウを100のロットに分けて醸造。 A to Z専属の栽培責任者がコンサルタントとして一部契約畑の育成管理を行う。 畑全体の6割はサステイナブル認証。 ヴィンテージ特徴 主に冷涼な2017年のベースワインを使用。 熟成 密閉式タンクで二次発酵(シャルマ方式)。 ピノ・ノワールはしっかりと色調で出るまでマセラシオンし、一部赤ワインを最終にブレンド。 ステンレスタンクで約6ヶ月熟成。 (現ロットは主に2017年のベースワインを使用) ワイン味わい ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%の比率で、タンク内二次発酵方式で造られるロゼ・スパークリング。 チェリー、イチゴ、ネクタリンの果実とジューシーな酸味があり、フィニッシュはすっきりとドライ。 750mlピノ ノワール、シャルドネアメリカ・オレゴンオレゴン発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 エイ トゥー ゼット ワインワークス ロゼ バブルズ (王冠) NV スパークリング ロゼワイン アメリカ 750ml 3,080 円
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Les Tetes Nat' Orange Les Tetesレ テット (詳細はこちら)素敵な色合いにフレッシュなグレープフルーツ、杏子、ミラベルの香り。 丁度良い酸味にほのかなタンニン、ミネラル感がフィニッシュに残るバランスのとれたオレンジスパークリングワイン。 除梗したぶどうをステンレスタンクで10日間のマセラシオンの後、瓶内で8ヶ月のシュール・リー熟成。 SO2無添加。 750mlコロンバール、ミュスカデル、モーザックフランス・ロワール微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 レ テット レ テット ナット オランジュ 2021 微発泡 白ワイン オレンジワイン フランス 750ml 自然派 3,850 円
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El Torrent Dela Bruixa Amor Per La Terraアモール ペル ラ テラ (詳細はこちら)2019年に来日したコスミック・ヴィニャテーズのサルバドールと、ナチュラルワインを幅広く取り扱うワイン商のヤウメ、モノムロームやキュヴェ3000を経営するチャビの3人が、日本各地を飛び回っているうちに思いついたプロジェクトが、アモール・ペル・ラ・テッラ。 トレンタ デル ブルイチャは魔女の滝の意味。 昔この畑に付いていた魔女の名前です。 酸味を出すことに取りつかれているサルバが臨んだ通りの味わいに仕上がった!パインやマンゴーのようなトロピカルフルーツ風味の酸と綺麗なミネラル感が味わえるスパークリングワインです。 750mlパレリャーダ、マカベウスペイン・カタルーニャ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 アモール ペル ラ テラ エル トレンタ デル ブルイチャ (王冠) 2021 スパークリング 白ワイン スペイン 750ml 自然派 4,730 円
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Cuvee Royale Brut Rose Joseph Perrierジョセフ ペリエ (詳細はこちら)キュミエールの自社畑を含む約15の畑のぶどうを厳選してブレンドした華やかなロゼ シャンパーニュです。 オレンジがかった上品なロゼカラーに、輝きのある繊細な泡立ち。 最初に赤い果実の香りが感じられ、そして野生のすみれやプルーンのジャム、オレンジピールやリコリスやなめし皮の風味へとつづきます。 ノン ヴィンテージながらも3年〜4年の瓶内熟成を行い、フレッシュで、複雑味も感じられるエレガントなロゼ シャンパーニュに仕上がっています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社JALUX 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット ロゼ ギフトボックス入り NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 10,384 円
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Le Jardinot Rose Le Jardinot Roseアモリー ボーフォール (詳細はこちら)知りうる限りの柑橘の風味と甘酸っぱいベリー系果実が絡み合い、口の中を支配する。 厚みのある果実味に圧倒されると思いきや、穏やかな酸がうまくまとめ非常にエレガント。 シャンパーニュに求める全ての要素が含まれ、飲む人を笑顔にさせること間違いなし。 記念日などトクベツな日に飲めば一層幸せがやってくる。 (参照:輸入元HP)750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【送料無料】5月17日(金)以降発送予定 アモリー ボーフォール ル ジャルディノ ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 自然派 17,732 円
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Cuvee Royale Brut Rose Joseph Perrierジョセフ ペリエ (詳細はこちら)キュミエールの自社畑を含む約15の畑のぶどうを厳選してブレンドした華やかなロゼ シャンパーニュです。 オレンジがかった上品なロゼカラーに、輝きのある繊細な泡立ち。 最初に赤い果実の香りが感じられ、そして野生のすみれやプルーンのジャム、オレンジピールやリコリスやなめし皮の風味へとつづきます。 ノン ヴィンテージながらも3年〜4年の瓶内熟成を行い、フレッシュで、複雑味も感じられるエレガントなロゼ シャンパーニュに仕上がっています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです。 750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社JALUX 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 10,120 円
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Einar Louis Terralルイ テラル (詳細はこちら)フィリップ・ヴァレット、ミッシェル・ギニエなどを師匠とし、今大注目の生産地ビュジェで造る、ペティアンよりさらにガスの少ないペルランスタイル。 完璧に熟したぶどうだけが表現できる分厚い果実の旨味とわずかに見られる石灰質の硬質なミネラルが見事に調和する。 ドメーヌ・ヴァレット、ミッシェル・ギニエらブルゴーニュ・ナチュラルワインの開拓者たち と共にした時間、経験を積んだルイだからこそ作れるまったく新しいペルラン。 王冠です。 750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ビュジェサヴォア微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 ルイ テラル アイナー 2019 微発泡 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 自然派 9,856 円
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