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きめ細かい豊かな発泡。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワイン 商品名 フェッラーリ（フェラーリ）・ブリュット 正規品 Ferrari Brut 商品番号 417019 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ 格付 DOCトレント 生産者 フェラーリ タイプ 白/辛口発 葡萄品種 シャルドネ100％ 容量（ml） 750ml×3本 メーカー希望小売価格 \4,600（税別） ※画像はイメージです。
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容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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淡いゴールデンイエローで洋梨やトーストの香り、きめの細やかな泡立ちもありバランスのとれたシャンパン。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ ブラン タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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　l泡l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　lRmll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 1935年頃に初めてワイン販売を開始しましたが、そもそもジモネ家はブドウ栽培者であり収穫したブドウをシャンパーニュ地方のワイン商に卸していました。
そのためジモネ家の歴史はブドウ栽培の歴史と密接な関係です。
コート デ ブランの中心で、グランクリュとプルミエクリュの栽培地合わせて約28ヘクタールの、格式高いシャルドネが主な品種の畑を所有しています。
他にはない、価値のある「グラン ブラン」(偉大なる白)の生まれる28ヘクタールです。
ブドウの樹が樹齢を重ねられるよう細心の気を配ってきており、最も古い区画は1911年と1913年植樹で、グランクリュのクラマンの中心部に位置しています。
畑の50％は樹齢35年以上で、グランクリュの80%は樹齢45年以上の区画です。
偉大なテロワールの表現を追求するため、常に自分自身に問いかけながら、大地を大切にしたブドウ栽培を行っています。
シャンパーニュ地方の優れたアッサンブラージュの伝統に忠実であり、ピエール ジモネではすべてのリザーヴワインは、ボトルで保管(低圧で)されていますが、これはシャンパーニュ地方では非常に珍しい技術です。
この方法は、新鮮さを保ちながら熟成させることができます。
オリジナリティが紛れもないジモネのスタイルを生み出しており、偉大なテロワールのシャルドネが純粋さやエレガンス、ミネラル感を持ったシャンパーニュを造り出しています。
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1981年設立の数少ない自営のシャンパンハウスです。
年間平均出荷量は60万本。
ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ヒュー・ジョンソンも「小規模ながら大きな名声を得ている新進のシャンパン会社。
ブルーノ・パイヤールは極めて高水準。
」と高評価。
容量 750ml 生産者 ブルーノ パイヤール 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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豊かでエレガントな香り、新鮮な赤い果実のアロマにドライフルーツの香ばしさが感じられます。
フルーティーで調和が取れた味わい。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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シャンパンといえばドンペリといわれるシャンパンを代表する銘柄。
ギフトBOX入り 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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高級品種ピノ ノワールを100％使用。
黒ブドウ由来のどっしりとしたボディと上品な酸味、香ばしさのバランスが抜群です。
華やかさの中に深みのある味わいです。
商品名 ブリュット ダルジャン ロゼ 英字表記 BRUT DARGENT ROSE 生産国 フランス 地域1 ジュラ 生産者 グランシェ・ド・フランス タイプ ロゼ・辛口発泡 葡萄品種 ピノ・ノワール100％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※最新ヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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最も入手が困難なロゼ・シャンパーニュと言っても過言ではありません。
レア度は五つ星！ 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ ブラン タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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　lロゼ泡l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　lRmll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて アヴィーズ、クラマン、オジェのシャルドネを主体に少量のピノ・ノワールをブレンドしつくられます。
ドライフルーツやチェリー、蜜蝋、スパイスの入り混じるアロマ。
アタックは肉付きが良くワイドに広がり、ピノ・ノワールのフェノリックなニュアンスがシャルドネのチョーキーでミネラリーな特徴を一層際立たせています。
彫りが深くガストロノミックなロゼ・シャンパーニュです。
生産者について カルト・シャンパーニュのパイオニアとして神格化されるジャック・セロス。
テロワール主義、自然農法、木樽熟成、低ドサージュなど、間違いなく近代のシャンパーニュ造りに最も影響をもたらした生産者です。
あまりの入手困難さに幻と化するキュヴェも多数、リリースの度に世界中で争奪戦が繰り広げられています。
1950年にコート・デ・ブランの中心、アヴィーズ村に設立。
当初はブドウの大部分をランソンに販売していましたが、アンセルム・セロス氏の代に抜本的な改革がもたらされます。
ビッグメゾンが立ち並び栽培への関心が薄かった時代にテロワール主義を掲げたのです。
ブルゴーニュでワインづくりを学んだアンセルム氏はテロワールを深く意識するようになり、畑を有機栽培に転換し収量を極限まで抑え、見違えるほど品質を向上させました。
1990年代にはビオディナミ農法も導入し自然派シャンパーニュを世界的に広める火付役となります。
ただし厳格なビオディナミ農法に則るのではなく、あくまでセロス流の栽培を貫いています。
さらに醸造もすべて手作業にこだわり、木樽熟成、穏やかな酸化、低ドサージュの実験を重ね、シャンパーニュの新たなスタイルを生み出します。
キュヴェ・シュブスタンスにはシェリー酒の醸造にみられるソレラシステムでの熟成を導入しました。
樽に関しては複数産地を組み合わせた樽材でつくられたもの、228Lと400L、新樽比率は10％と非常に綿密です。
野生酵母での発酵、自然なマロラクティック発酵、そして7年前後の長い瓶内熟成を経てデゴルジュマンされます。
細部への極端なこだわりがあるものの「自然を最も乱すのは人間」として、醸造中の介入は限りなく控えています。
所有区画は全てグランクリュで平均樹齢は55年以上、ほとんどがシャルドネの栽培に充てられ、アンボネイやアイの小区画のみでピノ・ノワールを栽培しています。
フラッグシップであるシュブスタンスにはアヴィーズのシャルドネ、ブリュット・イニシャルとヴァージョン・オリジナルには共にアヴィーズ、クラマン、オジェのシャルドネを使用。
2010年に6つの単一畑から成るリュー・ディ・コレクションを生み出し、テロワールの表現の可能性を拡大しました。
セロスのシャンパーニュは一言では表現し難い深く複雑な味わいをたたえ、樽香とわずかな酸化のニュアンス、熟成香の見事な調和が表れています。
他のシャンパーニュと比べようのない圧倒的な独自性が評論家、愛好家の心を掴んで離しません。

時代に流されないRM生産者。
ボランジェ、サロン、クリュッグと並んで高い評価を得ている。
凝縮した果実と綺麗な酸があり、洗練されたスタンダードキュヴェ。
※ボトリング時期によってラベル表記が異なりますが、ロット混在の為、ご指定は頂けません。
予めご了承下さいませ。
英語表記 Egly Ouriet Grand Cru Extra Brut 生産者 エグリ・ウーリエ 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 アンボネ 容量 750ml タイプ エクストラ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ブージィのピノ主体の赤ワイン(ブージィ・ルージュ)を加えた力強く芳醇なロゼ・シャンパーニュ。
容量 750ml 生産者 ポール バラ 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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19世紀からの由緒ある生産者。
ピノノワール、ピノムニエが多くふくらみのある辛口。
フランス大統領官邸「エリゼ宮 公式シャンパーニュ｣に選ばれました！ エリゼ宮では、世界各国の賓客が招かれ美食の国の威信をかけた料理とそしてシャンパーニュが振舞われます。
※過去には、テタンジェ ブリュット レゼルブやアルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ ブリュットなどが選ばれています。
さらにフランス大統領官邸「エリゼ宮 公式シャンパーニュ｣に選ばれました！と、どなたをもてなすにも相応しいシャンパーニュと言って間違いないでしょう。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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小さなメーカーだがパーカーにも注目され名声が上がるあのサロンの姉妹メゾン。
シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。
50パーセントにおよぶ高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティであるフィネスを表現。
祝宴の乾杯に欠かせない1本です。
英字表記 Delamotte Brut 生産者 ドゥラモット 生産者業態 NM 生産者地域 コート・デ・ブラン 生産者村 ル・メニル・シュル・オジェ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて スタンダードキュヴェでありながらグランクリュのブドウを多く使用。
ミネラリーな味わいが特徴です。
クローバーの花やレモン、青リンゴ、チョークなどの清らかなアロマ。
クリーミーな泡立ちと共に和梨やスターフルーツなどの瑞々しく豊かな果実味が溢れます。
繊細で張りのある傑出したノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。
生産者について かの伝説的なシャンパーニュ・サロンの姉妹メゾンとして有名なドゥラモット。
両メゾンともディディエ・ドゥポン氏がディレクターを務めており、ドゥラモットのシャンパーニュには品種や区画、熟成などにおいてサロンと似通った部分が見られます。
ロバート・パーカー氏からは「精巧につくられたシャンパーニュの中で最も現実的な価格のメゾン」と高く評価され、サロン同様シャルドネにフォーカスした透明感のある味わいは世界的に高い支持を得ています。
1760年設立、コート・デ・ブランの中心ル・メニル・シュール・オジェ村に拠点を構えるメゾンはサロンと隣り合っています。
主に使用されるのは白亜質の岩盤を主とするル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンなどの特級畑のブドウ。
そしてサロンが造られない年はサロン用の畑のブドウがドゥラモットに充てられます。
1989年にローラン・ペリエの傘下に入ってからも、創業者フランソワ・ドゥラモット氏の意志を受け継いでいます。
可能な限り本来の果実味を保つため人口酵母や木樽を使用しないこと、大部分をマロラクティック発酵させること、ドゥラモットとしての畑のブドウを使用することなど、長年のハウスルールを守り続けています。
熟成期間が長いことも特徴で、メゾンの名刺代わりとなるブリュット・ノンヴィンテージでさえ30-36ヵ月、さらに使用するブドウの多くは特級畑のものです。
上級キュヴェは熟成期間が一層長くなり、使用ブドウの大半を特級畑が占めます。
ドゥラモットのシャンパーニュはピュアで活力があり、フレッシュさとまろやかさの美しいバランスを備えています。
大胆で高品質かつ奇を衒わない純粋さがあり、シャンパーニュが世界共通言語のように食を愛する全ての人にフィットするよう造られています。

シャルドネのみで造り上げられた幻のシャンパーニュ。
熟成に最低10年という長い歳月を経てようやくリリースされます。
不作の年は生産を見送り、徹底した品質へのこだわりを見せる芸術品！ 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ ブラン タイプ ブリュット ※画像はイメージです。
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容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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モエ＆シャンドン社の贅沢なシャンパーニュ。
明るいオレンジ色で香りも華やか。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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シャンパーニュの代表的ブランド。
食前、食中酒にふさわしいしっかりした辛口。
容量 375ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名。
パーティーやイベントにも最適なマグナムサイズ。
容量 1500ml 生産国 イタリア 地域1 トレンティーノ アルト アディジェ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ イタリア大使館の公式晩餐会に必ず登場するイタリアを代表するスプマンテ。
シャルドネで造られ、イーストやトーストなど瓶熟成由来のニュアンスにミネラルを感じられます。
フレッシュで完成されたスパークリングワイン。
飲みきりハーフサイズ。
容量 375ml 生産国 イタリア 地域1 トレンティーノ アルト アディジェ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ エレガントで洗練されたブーケを持ちアーモンドを思わせる香ばしい後味が特徴。
生ハムなどと相性ピッタリ。
飲みきりハーフサイズ。
容量 375ml 生産国 イタリア 地域1 トレンティーノ アルト アディジェ タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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生ハムなどと相性ピッタリ 容量 750ml 生産国 イタリア 地域1 トレンティーノ アルト アディジェ タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。
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キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。
さらに、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。
ポメリーの最高傑作である、キュヴェ・ルイーズは専用の最高区画の葡萄のみを使用して造られています。
熟成感のある美しいゴールドピンク、いきいきとした泡立ち。
最初にラズベリーやブラックカラント、ワイルドストロベリーなどの赤い果実のノートが開き、ジュニパーやセージ、タイム、ローズマリーなどのガリグ植物のヒントが現れます。
後からフローラルなアロマ、チャーミングでクリーミーな香りへと続きます。
フィネスとなめらかさを備えた素晴らしいバランス。
クランベリーのタッチを帯びた、しなやかでエレガントなフィニッシュが魅力的です。
英字表記POMMERY Cuvee Louise Rose生産者ポメリー生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ65%、ピノ ノワール35%ドサージュ5?6g/L熟成期間96ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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レモン、リンゴ、黄色いプラム、プルメリアの花の香り。
繊細な香りが折り重なり、フレッシュでアロマティック。
アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい。
シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます。
英字表記AYALA Le Blanc de Blancs生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ6g/l熟成期間72ヵ月※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに柑橘のニュアンス。
軽やかなアタックと存在感ある味わい。
シャルドネを50％使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。
長く官能的な余韻を持つ上質な味わいです。
英字表記AYALA Rose Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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　l泡ロゼl　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ◆受賞歴◆ ワイン スペクテイター2020 : 91ポイントジェームス サックリング2022 : 93ポイント アヤラのページに戻る

シトラスや柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンス。
クリーンかつ複雑な味わい。
グレープフルーツやリンゴなどのピュアな果実味にミネラル感が溶け合い、ドライなフィニッシュへと続きます。
英字表記AYALA Brut Nature生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ0g/l熟成期間平均48ヵ月※画像はイメージです。
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香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
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ガルデの理想的なブレンドから造られたロゼシャンパーニュです。
フレッシュな赤いベリー主体にオレンジピールや胡椒のようなスパイスのある親しみやすく、爽やかな印象の香りです。
しっかりとした骨格に力強さがあり、バランスのよい味わいです。
ブレンドする赤ワイン(全体の10%)はオーク樽で1年間熟成されています。
◆受賞歴◆ギド・アシェット2019　1ツ星ゴー・ミヨ 2019　14.5/20◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記Gardet Brut Rose生産者ガルデ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シニー・レ・ローズタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ45%、シャルドネ10%内容量(ml)750mlドサージュ8g/L熟成期間36ヶ月※画像はイメージです。
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ポメリースタイルの中でもガストロノミーとの調和のためにつくられたキュヴェ。
厳選した17 のクリュを使用。
洗練されたフィネスと果実味、ボリューム感、ミネラルと複雑さを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。
容量 750ml 生産者 ヴランケンポメリー 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット ※画像はイメージです。
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1849年設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。
ピノノワール種主体の熟成感あるシャンパーニュ。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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あのセロスのもとで学び、2004年から畑の栽培方法を根本的に変え、テロワールを表現する事に心血を注いだシャンパーニュ。
「レ マイヨン」の区画のピノノワール100％使用したブラン ド ノワール。
リンゴや洋ナシの果実香にトーストなど香ばしい香りが広がります。
引き締まった酸と芳醇な果実味のバランス良く、長い余韻が感じられます。
容量 750ml 生産者 ユリス コラン 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート・ド・セザンヌ タイプ エクストラブリュット ※画像はイメージです。
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あのセロスのもとで学び、2004年から畑の栽培方法を根本的に変え、テロワールを表現する事に心血を注いだシャンパーニュ。
「レ マイヨン」の区画のピノノワール100％使用したブラン ド ノワール。
リンゴや洋ナシの果実香にトーストなど香ばしい香りが広がります。
引き締まった酸と芳醇な果実味のバランス良く、長い余韻が感じられます。
容量 750ml 生産者 ユリス コラン 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート・ド・セザンヌ タイプ エクストラブリュット ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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