シャンパーニュのグラン・クリュとプルミエ・クリュの持つ美しいテロワールを卓越した技量を持つセドリック・ジャコパン氏によって表現した4つのキュヴェがお楽しみいただけるセットです。
アンボネイ、クラマン、オジェ、ヴェルテュそれぞれの個性を発見し、違いをお楽しみください。
各1本　375ml●ル・シャルペンテ/ Le Charpente(グラン・クリュ）ピノ・ノワール81%、シャルドネ19%（アンボネイ66%、ブジー15%））ドサージュ：3g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるこのキュヴェは主にアンボネイのブドウを使用しています。
（全体の66%：アッサンブラージュ時）モンターニュ・ド・ランスの南東に位置し、太陽に恵まれた土地で育った並外れたピノ・ノワールの品質の高さを感じられるキュヴェです。
金色に輝く美しい色合いに、スパイスの効いたカレー、ブラックチェリーのニュアンスが感じられます。
全体のバランスの取れたフレッシュな味わいです。
●エクスプレシフ/ L'Expressif(グラン・クリュ）シャルドネ100%（オジェ47%、ル・メニル・シュール・オジェ33％)ドサージュ：3g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるコート・デ・ブランのグラン・クリュを使用したシャンパーニュ。
鮮やかな黄金色に、白い果実のアロマが広がり、味わいは非常に表情豊かで、口当たりはきりっとしています。
●ル・ミネラル/ Le Mineral(グラン・クリュ）シャルドネ100%（クラマン52%、オジェ31%）ドサージュ：3g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるコート・デ・ブランのグラン・クリュクラマンのブドウを大半が占めています。
淡い黄色でふちが銀色に美しく反射します。
わずかにトーストの香りが感じられ、非常に繊細な香り。
塩味が強く、ピュアで非常に強いミネラルが感じられます。
●ル・ジェネルー/Le Genereux (プルミエ・クリュ）シャルドネ100%（ヴェルテュ52%、ベルジェレス・レ・ヴェルテュ27%）ドサージュ：5g/L瓶内熟成期間：最低36か月※その年のブレンドによって異なるエペルネイの南20に位置するヴェルテュのシャルドネを使用。
コート・デ・ブランのプルミエ・クリュのテロワールを表現しています。
麦わら色をしており、ふちは金色に反射します。
フローラルな香りに口当たりは柔らかく洗練洗練されています。
白い花の香りが特徴です。
英字表記Influences生産者サン ガール生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン葡萄品種各商品により異なる内容量(ml)375mlx4本ドサージュ各商品により異なる熟成期間最低36か月※その年のブレンドによって異なる※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ イタリア北部ロンバルディア州とヴェネト州にまたがるイタリア最大の湖ガルダ湖の南部に広がるワイン産地ルガーナ。
キアレットとはガルダ湖周辺の地域で生産されるロゼワインで、イタリア語で”淡い”を意味します。
心地よい泡とバラの花、はちみつ、イキイキとフレッシュな印象のロゼスパークリングです。
赤い果実の香りに口に含むと梅紫蘇のような塩気がほのかに感じられます。
最低36ヶ月瓶内二次発酵を行い、フローラルな香りと深みのある味わいが特徴です。
英字表記Rose Brut Riviera del Garda Classico DOC Rose Spumante生産者ファミリア・オリヴィーニ生産国イタリア地域2リヴィエラ デル ガルダ クラッシコ DOC ロゼ スプマンテタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種グロッペッロ、バルベーラ、サンジョヴェーゼ、マルツェミーノ添加物亜硫酸塩ガス圧5.8bar瓶内熟成期間36ヶ月内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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シャンパーニュ当たり年2012年ヴィンテージ。
特級畑ル・メニル・シュール・オジェ産シャルドネ80％と、エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレー右岸で栽培されたピノ・ノワール20％を使用。
圧搾した際の1番目に絞れる“キュヴェ”のみ使用。
30時間低温(10度)で醸しを行い、72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵させ、30ヶ月の間澱とともに熟成。
フィルターには一切かけず、ボトリング後瓶内で6年間熟成。
こだわりの木箱はシャンパーニュを熟成させたオーク樽をリサイクルして作られており、ニスやインクは一切不使用。
環境にも人にも優しい木箱です。
英字表記Champagne COLLARD-PICARD Archibes生産者コラール・ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％内容量(ml)750mlドサージュ2g/L熟成期間72ヶ月※画像はイメージです。
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山形県産100％のデラウェア種を低温発酵・低温熟成させたフレッシュな果実の香りとすっきりとした味わいの辛口スパークリングワイン。
常温で開栓されると中身が吹きこぼれる場合がございますので必ず冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
商品名 朝日町ワイン スパークリング デラウェア 白 容量 750ml 生産者 朝日町ワイン 生産国 日本 地域1 山形県 地域2 朝日町 タイプ 白・微発泡/辛口 葡萄品種 デラウェア ※画像はイメージです。
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イチゴやフランボワーズのような赤果実のフレッシュな香り。
シャルドネ比率が高い為、程よい果実味の爽やかで心地よいロゼシャンパーニュに仕上げています。
シャルドネ80％、ピノノワール20％、ドサージュ7?8g/L 商品名 A. Bergere Rose Brut 容量 750ml 生産者 ア・ベルジェール 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 エペルネ タイプ ブリュット 葡萄品種 ドサージュ7-8g/l熟成期間最低約4年 ※画像はイメージです。
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1級畑ヴェルテュのシングルヴィンヤード“Les Terrates”のピノ・ノワール80％、シャルドネ20％を使用。
ブドウは収穫後に全量除梗され、ピノ・ノワールとシャルドネは同じタンクに入れられ、タンク内で層のように敷き詰められた状態で12度で60時間醸しが行われます。
タンクから一度取り出して、24時間清澄が行われ、72hLのオーク樽で自生酵母を使用しアルコール発酵を行います。
リザーヴワインは澱と共に8か月オーク樽で熟成され、ボトリング前にわずかにフィルターにかける。
その後瓶内で3-4年間熟成させます。
ブレンドのヴィンテージ：2014のみ（バックラベル表記なし）〇89/100獲得 Tasted 100% Blind 2019(テイスターは世界ベストソムリエAndreas Larson）〇シャンパーニュメーカーのOlivierとCaroline COLLARDはこの商品で“Jeunes Talents de la Champagne 2019”ロゼカテゴリで優勝英字表記Collard Picard Merveilles Rose de Saignee生産者コラール ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ6.8g/L熟成期間3-4年※画像はイメージです。
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1785年にフロレンツ・ルードウィッヒ・エドシックが設立。
1860年のブルー・トップ・ドライ・ブリュットの大ヒットにより一躍有名となり、イギリスでは95万本以上も売り上げました。
多彩な要素で構成されながらもバランスの良さが際立ち、シンプルに美味しいと思える仕上がりとなっています。
高いコストパフォーマンスの1本です。
容量 375ml 生産者 エドシック モノポール 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット ※画像はイメージです。
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シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。
アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。
モスカート種らしい華やかな香り。
甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
英字表記MOSCATO D'ASTI 375ML生産者チェレット生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白・微発泡/甘口葡萄品種モスカート 100%内容量(ml)375ml※画像はイメージです。
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ライチやグレープフルーツのアロマが感じられる軽やかでフルーティでグルマンなシャンパーニュ。
フローラル系の香りで、赤いベリーの香りもある。
冷やして、氷とライムのスライスを添えてお召し上がりください。
英字表記LAMIABLE BANKIZE DOUX生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/甘口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ドメーヌの誇る醸造技術を反映した、歴史に裏打ちされたシャンパーニュ。
ドメーヌのアッサンブラージュ技術の極致にあるキュヴェ。
その年の畑作業、天候を反映するワインだけにとどまらず、ドメーヌのカーヴで細心の注意を払って熟成されたヴァン・ド・レセルヴも含めアッサンブラージュを行い、ドメーヌのカーヴそのものを映し出すキュヴェとなっている。
その年のドメーヌの最高のワインというだけでなく、現当主Tristan の望む姿がここに。
補糖：7-9g/L キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18 度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2 の使用は最小限度のみ。
最低8年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記Dominique Massin Cuvee L'Envie T 2011生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%内容量(ml)750mlドサージュ7-9 g/L熟成期間最低5年銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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から焼きしたアーモンドやビスコッティなどのアロマに野の花やシトラスのヒント。
少しずつミネラル香が開き、ライラックやアカシアなどフローラルなアロマに続きます。
ホワイトペッパーのヒントに続き、ドライフルーツや蜂蜜のニュアンスが出現します。
グレープフルーツなど柑橘系の果実味とペイストリーのようなニュアンス。
いきいきとした酸とエアリーなテクスチャに続き、長い余韻へと誘われます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut Nature生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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コート・デ・ブランのグラン・クリュから最高のシャルドネを厳選し造られたシャンパーニュ。
白亜質土壌内に造られたカーヴという沈黙と暗闇に包まれた空間で7年間静かに熟成されます。
この長く静かな熟成を経ることで様々な要素が完璧に調和し、その複雑な風味は研ぎ澄まされ絶妙なバランスでリキュールを少量加え、打栓後さらに瓶内熟成（最低12ヵ月）を行うことでより成熟した芳醇な味わいを生み出します。
ドサージュは6g/Lと少なく、シャルドネの純度の高い果実味を最大限に引き出した透明感溢れる味わいに仕上がっています英字表記Champagne Blanc de Blancs The Rare Vintage Barons de Rothschild生産者バロン・ド・ロスチャイルド生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュッド葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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桐箱に世界一獲得のシャンパーニュが入った、プレゼントにもピッタリのシャンパーニュBOXです。
パルメ　ブリュット レゼルヴ 750ml最高級のテロワールを厳選して造られたフラッグシップシャンパーニュ。
モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュが主体で、それぞれの特徴が表れています。
リザーヴワインが、稀に見る凝縮感と 熟成感をもたらしています。
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴です。
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
◆受賞歴◆◇シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020The World's Best Brut NV 受賞◇ドリンクス ビジネス シャンパーニュ マスターズ3年連続金賞受賞 2018＆2019＆2020英字表記Palmer Brut Reserve生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプ ブリュット葡萄品種シャルドネ 50% 、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%(リザーヴワイン 30-35% 使用)ドサージュ8g/L（ロットによって異なります）熟成期間48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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それぞれシャンパーニュ生産者の家系で育ったガエル(Gaelle)とザビエル(Xavier)がけん引するGXクロシェ。
シャンパーニュ若手タレント2018(Les Jeunes talents du Champagne)に選出されシャルドネカテゴリで最優秀賞を獲得した今注目の造り手です。
輝きのある淡いレモン・イエロー色。
レモンや洋梨などの果実味にほのかに感じるハチミツなどの少し優しいアロマがあります。
さらにグレープルルーツのコンポート。
複雑味と共に感じる程よいボリューム感。
それらがしっかりした酸やミネラル分とバランスよくまとまりを見せ風味ある上品な味わいを楽しんで頂けます。
ブドウはコート・デ・ブランから特級畑：クラマン村、シュイィ村、オワリィ村そして一級畑：キュイ村、コート・デ・セザンヌに位置するソドワ バルボンヌ-ファイエル畑からのブドウを使用。
ステンレスタンクでアルコール発酵し、マロラクティック発酵を行う。
年間生産本数5,000本のみ。
◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記ACCORD DE BLANCS BRUT BLANC DE BLANCS生産者G.X.クロシェ生産者業態RM生産村ベルジェール ス モンミライユタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ドサージュ6g/L熟成期間24ヶ月※画像はイメージです。
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美しい色合いとアロマを与えるため、ボトリング前にシャンパーニュ産の赤ワインを15％加えています。
ラズベリーとレッドカラントが溢れ、時間とともに野生のストロベリーが官能的なピノ・ノワールの特徴的な香りにいっそう引き立てられます。
赤い果実、柑橘類の果実を感じさせるフレッシュさと、リッチなストラクチャーのバランスが卓越しています。
芳醇な質感で、濃密な風味に支えられたエレガントな味わいです。
ピノノワール65％、シャルドネ35％ドザージュ7g/L 商品名 Pol Roger Brut Rose Vintage 容量 750ml 生産者 ポル・ロジェ 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 エペルネ タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
祖父が、ナポレオンに使えていた伝統を尊重し、ラベルにロイヤルブルーを採用した特別キュヴェ。
熟したリンゴやトースト香に芳醇な果実味が特徴的。
シャルドネをブレンドする事によりフレッシュ感や繊細さを表現し、エレガントに仕上げています。
英字表記Champagne Andre Clouet Millesime Symphonie Cap Leopard生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ7.5g/l※画像はイメージです。
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コート・デ・ブランの最高の区画のシャルドネ100％使用。
新鮮さとミネラルの特性を維持するためにマロラクティック発酵は行いません。
複雑なアロマを持ち、エレガントで素晴らしく長い余韻が続きます。
商品名Saint Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ100％ 容量750ml タイプブリュット ドサージュ7g/l熟成期間144カ月※画像はイメージです。
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5世代にわたって、ムニエの文化と独自のノウハウを築き、継承してきたコラール・ピカールの畑にルーツを持つキュヴェラシーヌ。
マルヌ・ヴァレー右岸に位置する素晴らしいムニエ品種へ敬意を表して造られたブラン・ド・ノワールです。
リザーヴワインは12-15ヶ月樽熟成されています。
▽（Tasted 100% Blaindよりテイスター：Andrea Larsson)オレンジと銅の色調を持ち深みの黄金色。
プラム、カリン、レッドベリー、パン・デ・ピスなどのピノ・ノワール由来の果実味豊かなアロマ。
味わいは、ふくよかでフルーティー、たっぷりとしていて、素晴らしいフレッシュさ。
昔ながらのドザージュレベルで、若々しいクリーミーさとスパイシーな赤い果実のニュアンスを持つ長い余韻がある。
◆受賞歴◆95/100 International Wine Challenge 2020 IWC (Gold)94/100 Grandi Champagnes 2020 (Alberto Lupetti, Italy)91/100 Gilbert & Gaillard International Challenge 2020 (Gold 91+)90/100 TASTED 100 % Blind 2020 (Andreas Larsson, Best Sommelier of the World)89/100 Decanter World Wine Awards 2020 (DWWA London)93/100 Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 (Gold 93+)89/100 Decanter World Wine Awards 2021 (DWWA)英字表記Collard Picard RACINES 100% Meunier生産者コラール・ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ムニエドサージュ3g/L熟成期間最低61ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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‘ Les Buissons（レ・ビュイソン）’ という一つの区画から収穫したブドウのみを使用。
50%ピノ・ノワール、50%シャルドネで造られたことから名づけられたシャンパーニュ。
輝きのあるイエロー・ゴールデン色。
洋梨やカリンなどの果実味を主体にほのかに感じる蜂蜜やべっこう飴、煙のようなニュアンスがコクと厚みを感じさせてくれます。
ふくよかで落ち着きのある味わいの中に感じるキリッとした酸味とミネラル分。
シャンパーニュらしい爽快さと心地よさを感じて頂けるシャンパーニュです。
モンターニュ・ド・ランス、グランクリュに格付けされるヴェルジー6haの畑を所有するクリストフ・ミッシェル。
畑は殺虫剤を使用せず草をあえて林、環境とヒトの健康を守りながらブドウ畑の持続可能性を確保しており、サスティナブル認証を得ています。
◆受賞・評価◆・Les Guide Hachette des vins 2017 にて90点獲得テイスティング世界優秀ソムリエAndreas LARSSON 氏 （2018 年7 月）英字表記Christophe Michel Cuvee Buissons 50生産者クリストフ・ミッシェル生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルジータイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 約50%、 シャルドネ 約50%ドサージュ8g/L熟成期間最低48 ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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4つのグラン クリュで収穫されたブドウを贅沢に使用したヴィンテージ シャンパーニュ。
ミネラリティがあり、凛とした印象。
ピュアでフレッシュなミントの風味があり、りんごや洋梨のコンポートのような果実味に、エクアドル産のフルーティーで深みのあるカカオ、レモンバーベナなど様々な味わいが溶け込んでおり、非常に長い余韻があります。
英字表記AYALA Perle d'Ayala生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種 シャルドネ80％、ピノ ノワール20%内容量(ml)750ドサージュ6g/l熟成期間平均96ヵ月※画像はイメージです。
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2012 年は、冬は記録的な寒気に見舞われ、4 月?5 月中旬にかけても霜が続き、雹の被害を受ける畑も少なくなかったため、偉大なヴィンテージにはなりえないと思われていましたが、7 月の終わりから収穫の直前まで強烈な日差しが降り注ぎ、ブドウは完璧に成熟しました。
瑞々しさと凝縮感を兼ね備えた奇跡のヴィンテージです。
洋梨や白桃などの繊細な果実の香りと、わずかにスモーキーなアロマ、そしてスパイス（バニラ、シナモン）の香りが特徴です。
ヘーゼルナッツ、砂糖漬けオレンジ入りのパネトーネの香りが口の中に広がります。
充実した味わいと優れたバランスが特徴です。
◆受賞歴◆ ◇ファイン・シャンパーニュ・マガジン2021 ベストシャンパーニュ100　10位 ◇デキャンターワールドワインアワード2021 プラチナ98点（最高得点）英字表記Palmer Vintage 2012生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 54%、ピノ・ノワール 46%内容量(ml)750mlドサージュ3g/L熟成期間8年メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ◆受賞歴◆ ◇シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権 2021  金賞＆ World Champion Blanc de Blancs ◇シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権 2019  金賞＆ World Champion Blanc de Blancs ◇International Wine & Spirit Competition 2021 :  Gold - 95 Points ◇インターナショナルワインチャレンジ :  Gold 2017, Gold 2016 ◇ソムリエ ワイン アワード: Gold 2018, Gold 2017, Gold 2016 ◇The Drink Business Awards :  Gold 2017, Gold 2016, Gold 2015, Gold 2014 その他パルメシリーズはこちら ＼お得な2本セットもあります／

コート・デ・ブラン地区のヴェルテュを拠点とする自然派の造り手。
2010年にAB認証(フランス政府によるビオロジック認証)を取得しています。
このアルページュは、爽やかなブラン・ド・ブランとは異なり、力強い果実香を感じ、力強いミネラルとシャープな酸を特徴としたキレのあるブラン・ド・ブランです。
英語表記PASCAL DOQUET ARPEGE PREMIER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT生産者パスカル ドケ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村ヴェルテュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。
毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めています。
特級畑のシャルドネ種のみを使って作られたキュヴェ。
キメ細やかで繊細な持ちの良い白い泡沫から、「レースのようなシャンパーニュ」と呼ばれ、愛飲されています。
グリーンの輝きを湛えた 殆ど銀色に見える透き通った金色。
繊細で滑らかな気泡。
飲み始めは仄かな塩の香りと、クリアな柑橘系のアロマが白い花の香りに縁どられて表れ、次第にアーモンドやトーストの香りに発展してゆきます。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs生産者ブルーノ・パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ5g/l熟成期間58ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ピノ・ヴライ（ピノ・ブラン）50％とシャルドネ50%の白ブドウ品種をブレンドしたブラン・ド・ブラン。
ワインのピュアな味わいを保つため、ドサージュは5g/Lとわずか。
緑色がかったクリアな黄金色。
マンゴー、プラム、ライム、ハニーサックル、シトラスといった柑橘系?トロピカルフルーツと豊かに香り、アーモンドや甘いスパイスの香りも感じられます。
滑らかで、上品な苦味が際たち、しっかりとした骨格。
余韻には塩気のあるフィニッシュが特徴です。
◆受賞歴◆Decanter: 91Gault Millau: 90Bettane + Desseauve: 90Terre de Vins: 90IWSC: 90英字表記Blanc de Blancs DOMAINE ALEXANDRE BONNET生産者アレクサンドル・ボネ生産者業態NM生産者地域コート・デ・バール生産村レ・リセタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ブラン、シャルドネドサージュ5g/L熟成期間最低36カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ メトード クラシコ（瓶内二次発酵）により造られ、イタリアのシャンパーニュと称されるフランチャコルタ。
新進気鋭の生産者が伝統を尊重しつつも型にとらわれないフランチャコルタ造りに挑戦しています。
繊細な黄金色。
花の香りがフルーティーな香りと交差し、スパイシーでヘーゼルナッツのニュアンスにつながります。
驚くべき複雑さとエレガントで風味豊かな余韻が楽しめます。
英字表記Franciacorta DOCG Nature Zeno Ca de Pazzi生産者カ デ パッツィ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュットナチュレ葡萄品種シャルドネ80%、ピノ ビアンコ20%内容量(ml)750mlドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月間以上※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lロンバルディアl　lフランチャコルタl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ナトゥーレ ゼノ：安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）ブリュット リノ、サテン ラッファ、ロゼ エレ：安定剤（CMC、アカシア)、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※CMCは亜硫酸塩と併用して酸化抑制補助の為、最低限使用しています。
また、アカシアはアカシア樹由来の天然成分です。
ワインに影響を与えない無味無臭ですが、過剰なタンニンを取り除くため、必要最低限使用しています。
カデパッツィは、ワインは飲み物として体内に取り込まれるため、美味しいことはもとより、安全であることが大前提と考えています。
したがって、ワインの劣化を防ぐのに足る最低限の添加物を必要と考える時にのみ使用する、というのがカ デ パッツィのポリシーです。
収穫から出荷に至るまで最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため、まずは畑でのハードワークによる健全なブドウ栽培を第一義としていますが、醸造過程で必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。
2021年11月現在、メーカー資料による ＜＜お得なフランチャコルタセットはこちら＞＞

「ANGEL CHAMPAGNE」という名前の由来は、「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。
名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられます。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
英字表記ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO GREEN生産者エンジェルシャンパン生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、内容量(ml)750※画像はイメージです。
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瓶内二次発酵のゼクトです。
畑は南西向きで、標高182mです。
手摘みで収穫します。
発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
その後、瓶詰めして15ヶ月瓶内二次発酵させます。
フレッシュ＆フルーティーな泡で、お祝い事にぴったりのゼクトです。
英字表記Riesling Sekt Brut Bernhard Koch生産者ベルンハルト　コッホ生産国ドイツ地域1ファルツタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種リースリング100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　lドイツl　lファルツl　lリースリングl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ドイツ　ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
売り先は国内、それも個人客への販売が大半を占めておりこれまで輸出はほとんど行っていませんでした。
ピノノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーに注力し他の品種もあわせて 20品種以上の葡萄を手掛けています。
ワイン造りをするのは日本人の坂田千枝さん 。
兵庫県出身で地元の農業高校に進学し、17歳の頃ドイツにホームステイしたことがきっかけとなりドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積み2013年末からベルンハルトコッホで働き始め現在は一人でセラーの仕事を担当しています。
＜ワイナリーに対する評価＞ ・「ゴーミヨドイツワインガイド2019」赤4房 ・「ヴィヌム2019」4星 ・「アイヒェルマン2019」3星 ・シュペートブルグンダー16VT「Die jung Pfalz 2018」品種別で最高得点

柑橘系の爽やかさな果実の香りと力強い酸味で上品さをもたらす白葡萄のシャルドを使用。
気品に溢れた味わいだけでなく、緑かかった黄金色の美しい泡がとてもエレガントでフルーティな香りを広げます。
食前酒として最適でお肉料理や白身魚のムニエルなどの魚料理との相性も抜群です。
英字表記D.ROCK Champagne Brut Gold生産者ベルナール・レミー生産者業態MA生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ10g/l熟成期間※画像はイメージです。
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
イタリアから入植して以来アルゼンチンワイン産業に貢献してきたカテナ家。
中でも第二次世界大戦前後の激動の時代に現在のカテナの基盤づくりに貢献した、2代目当主ドミンゴ ヴィセンテ カテナへのオマージュ。
シャルドネは白い花やシトラスの風味をもたらし、ピノ ノワールからの複雑味と酸がバランスの良い辛口に仕上げます。
瓶内二次発酵由来のトースト香も加わりクリーミーな風味があります。
英字表記DV CATENA NATURE生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンド?サ地域2メンド?サタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ 70%、ピノ ノワール 30%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩),安定剤(CMC）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌで、環境に配慮した農法で育てたブドウを使用。
フレッシュバターやトーストのようなアロマ、きめ細やかな泡が口当たり良く繊細で、熟した青りんごやマンゴーのような豊かな香りが広がります。
特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Chanpagne Henri Grand Brut生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌで、環境に配慮した農法で育てたブドウを使用。
フレッシュバターやトーストのようなアロマ、きめ細やかな泡が口当たり良く繊細で、熟した青りんごやマンゴーのような豊かな香りが広がります。
特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Chanpagne Henri Grand Brut生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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