 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 グランポレールは、当社の原点である北海道では他社に先駆けて1984年から北海道余市郡余市町でワイン用ぶどうの契約栽培を開始し、産地の個性を表現したワインづくりに励んでいます。
本商品は、余市町の6戸の契約栽培農家が丹精込めて育てているぶどう3種（ケルナー、バッカス、ミュラートゥルガウ）を最適な比率でブレンドした、飲みやすい味わいの微発泡スパークリングワインです。
みずみずしくフルーティーな香りと優しい甘み、すっきりとしたぶどうの酸味が特長です。
容量：600ml 容器：瓶、スクリューキャップ品 アルコール分：12％ 色：白 スパークリング 産地：日本 ぶどう品種：ケルナー、バッカス、ミュラートゥルガウの3種
1,620 円
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 伝統、情熱、職人技がシャンパーニュの特徴です。
細部まで こだわりを持って職人が仕上げたGUERDONはまさに芸術品。
ブラインドテイスティングによっても、その味わ いは高く評価され、多くの賞を獲得しています。
GUERDONでは最高の味わいをお届けするため 毎年数量限定で製造されています。
ボトルには品質を保証するシリアルナンバー入り。
ラバーでコーディングされた お洒落なボトルはテーブルを 華やかに彩るだけではなく シュンパーニュを最後まで 冷たく美味しく味わうための 保冷効果が備わっています。
【商品説明】 ピノ・ノワールのフルーティさをシャルドネのフィネスで体現したプレミアムシャンパンです。
48カ月以上の熟成と40%のリザーブワインのシェアにより、上品でありながらも個性のある味わいに仕上げました。
ボトルの美しさから、きめ細やかな泡立ち、アロマ、味わい、余韻まで、五感でお楽しみいただける1本です。
生産地区：コート・デ・バール地区 ヴィンテージ：NV 品種：ピノ・ノワール80% シャルドネ20% ドサージュ：9g/L(辛口) アルコール度数：12% 規格：750ml ■多数のご用途でお使いいただけます。
お中元 御中元 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会
20,799 円
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 伝統、情熱、職人技がシャンパーニュの特徴です。
細部まで こだわりを持って職人が仕上げたGUERDONはまさに芸術品。
ブラインドテイスティングによっても、その味わ いは高く評価され、多くの賞を獲得しています。
GUERDONでは最高の味わいをお届けするため 毎年数量限定で製造されています。
ボトルには品質を保証するシリアルナンバー入り。
ラバーでコーディングされた お洒落なボトルはテーブルを 華やかに彩るだけではなく シュンパーニュを最後まで 冷たく美味しく味わうための 保冷効果が備わっています。
【商品説明】 ピノ・ノワールの果実感をシャルドネのフィネスで体現したシャンパンです。
48か月の熟成と40％のリザーブワインのシェアにより、上品でありながらも個性のある味わいを実現しました。
砂糖漬けのフルーツと熟した林檎の甘い香り、ブリオッシュのまろやかな香り、そして繊細な泡立ちがフルーティさを際立たせ、ドライベリーのような美しい余韻があります。
ボトルの美しさから、泡立ち、香り、味わい、余韻まで五感でお楽しみいただけます。
生産地区：コート・デ・バール地区 ヴィンテージ：NV 品種：ピノ・ノワール80% シャルドネ20% ドサージュ：9g/L(辛口) アルコール度数：12% 規格：750ml ■多数のご用途でお使いいただけます。
お中元 御中元 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会
16,440 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。
タイプ スパークリングワイン 産地 フランス 品種 ボバル70％、グルナッシュ30％ 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
J.P.シェネのアイスエディションは新しいユニークなスパークリングワインです。
グラスにアイスキューブと一緒に注ぐとそのフレッシュな味わいがハッキリとわかります。
1,650 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 FIFAワールドカップ2022年カタール大会特別ボトル！ テタンジェはシャルドネを主体に繊細かつ優美なシャンパーニュを生み出す、家族経営の造り手です。
FIFAワールドカップの公式シャンパーニュとして認められた史上初のメゾンとしても知られています。
今回2022年カタール大会のためにデザインされた限定ボトルは、黄金の砂丘とシャンパーニュの泡がモチーフ。
テタンジェらしいエレガンスに満ちた味わいをお愉しみいただけます。
ワインのタイプ：白辛口スパークリング 産地：フランス シャンパーニュ 格付け：AOC シャンパーニュ ぶどう品種：シャルドネ種、ピノ ノワール種、ピノ ムニエ種
11,000 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
タイプ ロゼ・辛口 産地 スペイン 度数 11.5度 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
フレシネならではの細やかに立ち上る泡と共に、桃や洋ナシのような果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。
カヴァの主要品種(マカベオ・チャレロ・パレリャーダ)にシャルドネを加える事で、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合います。
1,783 円
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 ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ハーフ 正規 375ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 正規 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 正規 箱付 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ジェロポァム 正規 3000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マチュザレム 正規 6000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ドゥミ セック 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2006 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2008 正規 箱付 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2009 正規 箱付 750ml 年代 造り手 モエ・エ・シャンドン(ルイ・ヴィトン・モエ・エ・ヘネシー) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ドゥミ・セック タイプ 白・やや甘口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン“アイス”“アンペリアル”シャンパーニュ・ブワール・シュール・グラセ(モエ・白ラベル)・ドゥミ・セック・正規代理店品(正規品) Moet & Chandon ICE IMPERIAL Champagne“Boire Sur Glace” Demi Sec AOC Champagne あの入手困難！だったシャンパーニュがついに！！少量入荷！！シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュを代表するメゾン・ルイ・ヴィトングループの看板シャンパン「モエ・エ・シャンドン」！あの世界的に有名な至宝の極み“ドン・ペリ”を世に送り出すシャンパンの造り手から、一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していなかった珍しいモエ・エ・シャンドンの“アイス”“アンペリアル”がフランス本国から緊急入荷！！グラスに氷を加えてお飲み下さい！“ブワール・シュール・グラセ”という新しい試みの究極ドゥミ・セックの高級シャンパーニュ！！超レア・シャンパーニュが、今回は蔵出し(正規品)で限定少量入荷！シャンパンを7〜8度によく冷やし、氷を入れてさらにシャンパングラスに120ccを注いでお飲み下さい！！ (モエエシャンドンアイスアンペリアル) (ブワールシュールグラセ) (モエエシャンドン) 一握りの一流リゾートホテルのみで サーヴされ、小売店やレストランには、 ほとんど流通していなかった！！ モエ・エ・シャンドンの”アイス“アンペリアル” 【厳しい評価で知られるル・クラスマンは】 シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ（このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある）の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル”なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン “アイス・アンペリアル” 氷を入れて太陽の下で楽しむことをコンセプトに造られた新感覚のシャンパーニュ『モエ・エ・シャンドン・アイス・インペリアル』。
アイス アンぺリアルは、はじめて、そして唯一の、氷を入れて楽しむために造られたシャンパンです。
日中の、暑い日差しの下で楽しむという、新しい飲み方でどうぞ！ 一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していないレアアイテムです。
新鮮な果実や、濃厚な南国フルーツのような特徴をもち、暑い太陽の下で氷が溶けても失われない、味わいの凝縮感を楽しめる特別なシャンパンです。
※アイス アンぺリアルは、氷を入れて楽しむために造られたため、氷を入れずにストレートで飲むことはお勧めしません。
このシャンパンは、氷が解けても楽しめるような味わいに仕上げられています。
あの入手困難！だったシャンパーニュがついに！！少量入荷！！シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュを代表するメゾン・ルイ・ヴィトングループの看板シャンパン「モエ・エ・シャンドン」！あの世界的に有名な至宝の極み“ドン・ペリ”を世に送り出すシャンパンの造り手から、一握りの一流リゾートホテルのみでサーヴされ、小売店やレストランには、ほとんど流通していなかった珍しいモエ・エ・シャンドンの“アイス”“アンペリアル”がフランス本国から緊急入荷！！グラスに氷を加えてお飲み下さい！“ブワール・シュール・グラセ”という新しい試みの究極ドゥミ・セックの高級シャンパーニュ！！超レア・シャンパーニュが、今回は蔵出し(正規品)で限定少量入荷！シャンパンを7〜8度によく冷やし、氷を入れてさらにシャンパングラスに120ccを注いでお飲み下さい！！
7,720 円
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 年代 造り手 ? フェッラーリ 生産国 地域 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 村 トレントDOC タイプ ロゼ・辛口・高級シャンパーニュ2次醗酵方式・ミレジムスプマンテ・高級スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】フェッラーリ(フェラーリ)・ブリュット・ロゼ(メトッド・クラシコ)・(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・正規代理店輸入品・専用箱入・750ml・ロゼ スパークリングワイン・イタリア・DOCトレント・(トレンティーノ・アルト・アディジェ)Ferrari Brut Rose Sparkling DOC Trento (V.S.Q.P.R.d TALENTO) Gift Box高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！フェッラーリ・ブリュット・ロゼ！このロゼでサクラワインアワード2018にて見事、ゴールド(金賞)受賞！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気ロゼ・ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたピノ・ネロ60％、シャルドネ40％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ・ロゼ！生き生きした豊かな泡！アカスグリ、サンザシ、野イチゴを想わせる、繊細でフレッシュな花の香り！飽きの来ない味わい！スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”の究極ロゼのギフトボックス入りが遂に入荷！(フェッラーリブリュットロゼ) (フェラーリ) (メトッドクラシコ) (ロゼスパークリングワイン750ml) (イタリアトレンティーノアルトアディジェ)イタリア泡ファンで知らぬ人は いないといっても過言ではない！ イタリア・スプマンテの頂点に君臨する 高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇る イタリア最高峰スパークリング！ 「キング・オブ・スプマンテ」！ “フェッラーリ”の究極ロゼ！ 高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！フェッラーリ・ブリュット・ロゼ！このロゼでサクラワインアワード2018にて見事、ゴールド(金賞)受賞！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気ロゼ・ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたピノ・ネロ60％、シャルドネ40％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ・ロゼ！生き生きした豊かな泡！アカスグリ、サンザシ、野イチゴを想わせる、繊細でフレッシュな花の香り！飽きの来ない味わい！スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”の究極ロゼのギフトボックス入りが遂に入荷！
4,158 円
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 ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ハーフ 375ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ロゼ ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ジェロボアム 3000ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 マチュザレム 6000ml 年代 造り手 NV モエ エ シャンドン 国 地域 村 フランス シャンパーニュ シャンパーニュ タイプ 白（発泡） 標準価格 容量 - 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！ モエエシャンドンブリュットアンペリアル AOCシャンパーニュ モエシャン モエ シャン モエ エ シャンドン モエシャンドン 至宝“ドンペリ"を世に送り出している、 あまりに有名な『モエ・エ・シャンドン』 による、極めてアペリティフ向けの 爽快感を備えた旗艦シャンパーニュ! ！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
【テイスティングコメント】 緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
ステファン・タンザー氏によるテイスティングコメント 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! 高評価多数獲得！ 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！
5,434 円
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 ■ワイン名 ピエール・ジモネ・シャンパーニュ・ブリュット“スペシャル・クラブ”グラン・テロワール・ド・シャルドネ・ミレジム[2014]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品 ■英語表記 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”[2014] Grands Terroirs de Chardonnay Millesime (Chardonnay 100%) ■商品番号 0103004008062 ■ワインについて 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。
重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。
」と絶賛！“グラン・テロワール・ド・シャルドネ”！シャンパン愛好家垂涎のブラン・ド・ブラン(クラマン・グラン・クリュ54％、シュイイ・グラン・クリュ31％、キュイイ村1er 15％のシャルドネ100％)！しかも大人気！2014年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかもドサージュ5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2014年産の自社畑のブドウからの果汁100％で造られる！あえてこだわりのキュイイ村の1級畑のシャルドネを一部使用したため、グラン・クリュではございませんが、味わいは明らかにグラン・クリュというべき素晴らしい品質！究極ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・スペシャル・クラブが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ■生産者 Olivier & Didier Gimonnet ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2014]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ■内容量 750mlピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。
1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。
合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。
シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。
醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。
最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。
澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。
徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。
フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでほとんどのキュヴェが5つ星の評価を受けています。
もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。
厳しい評価で知られるル・クラスマンは ピエール・ジモネについて ほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。
いずれも清涼感に溢れ、土壌のミネラル分を活かしたスタイル。
こうした離れ業をやってのけるには、まず葡萄の素性が決め手になる。
実際、葡萄はプルミエ・クリュのキュイ村、あるいはグラン・クリュのクラマン村とシュイイ村産のものに限られている。
だからこそ、どのシャンパンも純粋な味と理想的なほど生き生きとした力強さが溢れている どれをとっても素晴らしい。
重さも不要な糖分もなく、ごく素直で純粋な味わいを好むシャンパン・ファンには、まさに打ってつけの品揃えである。
-オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。
私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。
われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています 。
私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。
ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。
グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。
それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。
また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。
常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。
ピエール ジモネ シャンパーニュ ブリュットスペシャル クラブ グラン テロワール ド シャルドネ ミレジム2014年 ブラン ド ブラン ■ぶどう品種：クラマン・グラン・クリュ54％、シュイイ・グラン・クリュ31％、キュイイ村1er 15％のシャルドネ100％ 造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！ 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！ ロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。
重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。
」と絶賛
14,278 円
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 ■ワイン名 テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“アンフィニ”・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・AOCシャンパーニュ・年産わずか400本のみの希少作品・樽発酵＆樽熟成・ドサージュ2g・フェミナリーズ・コンクールゴールドメダル(金賞受賞酒) ■英語表記 Thevenet Delouvin Infini Extra Brut RM AOC Champagne ■商品番号 0103004008581 ■ワインについて 入手困難！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！高級エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！年産わずか(全世界に)400本のみの限定作品！あの“ボランジェ”や“ヴーヴ・クリコ”をはじめ多くのメゾンにも供給する名門造り手！テヴネ・ドルーヴァンのスペシャル・キュヴェ“アンフィニ”が遂に日本登場！造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシィ・グリニー村に19世紀後半から歴史のあるぶどう栽培家で、1960年にR.Mを設立し、2005年に5代目グザヴィエ・テヴネ氏が継承！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！(奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル)！あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！テヴネ・ドルーヴァンからのパシー・グリニー、セルスイユ、トロワシーの最優良区画からのシャルドネ50%、ピノ・ムニエ50%！粘土石灰質・砂質土壌！樹齢40〜50年のVV！2017年産50%、なんと！貴重な2010年〜2016年のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが50%！しかもすべて「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用！2017年産は228リットルの樽で発酵＆6ヶ月間熟成！ヴァン・ド・レゼルヴは228リットルの樽で発酵後、ステンレスタンクで熟成！その後ブレンドし、30ヶ月間ビン熟成！ドザージュ2g/lのエクストラ・ブリュット！400本のみの限定生産作品！まさに本格派辛口シャンパーニュ！販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに販売！残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極R.Mシャンパーニュ！フェミナリーズ・コンクールゴールドメダル(金賞受賞酒)！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！シャンパン愛好家の方はこの貴重なキュヴェを是非、押さえて下さい！ ■ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパーニュ ■生産者 テヴネ・ドルーヴァン (グザヴィエ＆イザベル・テヴネ家) ■ブドウ品種 シャルドネ50%/ピノ・ムニエ50% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。
このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。
他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。
「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。
「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）。
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。
フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。
数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。
美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。
テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“アンフィニ”・エクストラ・ブリュット ■ぶどう品種：シャルドネ50%、ピノ・ムニエ50% ■発酵・熟成：2017年産は228リットルの樽で発酵＆6ヶ月間熟成。
ヴァン・ド・レゼルヴは228リットルの樽で発酵後、ステンレスタンクで熟成。
その後ブレンドし、30ヶ月間ビン熟成！ドザージュ2g/l ■樹齢：樹齢40〜50年のVV 年産わずか(全世界に)400本のみの限定作品！ フェミナリーズ・コンクールゴールドメダル(金賞受賞酒)！ 造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手「テヴネ・ドルーヴァン」。
あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！ テヴネ・ドルーヴァンからのパシー・グリニー、セルスイユ、トロワシーの最優良区画（粘土石灰質・砂質土壌）からのシャルドネ50%、ピノ・ムニエ50%（樹齢40〜50年のVV）。
2017年産50%、貴重な2010年〜2016年のソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが50%。
しかもすべて「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用。
販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに販売。
残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極R.Mシャンパーニュです。
12,848 円
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 ■ワイン名 クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ボナミー(ハートラベル)・高級シャンパン2次発酵方式(メソッド・トラディショナル)・カーヴ・ド・ソミュール協同組合元詰・AOCクレマン・ド・ロワール ■英語表記 Cremant de Loire Brut Bonnamy (Methode Traditionnelle) Caves AOC Cremant de Loire ■商品番号 0106004000593 ■ワインについて シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！高級クレマン愛好家大注目！本格シャンパン方式の高級AOCクレマン・ド・ロワール！ロワールのワインはパリジャンのワインと呼ばれます。
華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域！から造られる高級シャンパン2次発酵方式(メソッド・トラディショナル)のクレマン・ド・ロワール！しかもプレゼントに人気のハートラベル！(しかも上下のラベルにハートマークをあしらった人気高級スパークリング！)しかも粘土石灰質及び「テュフォー」と呼ばれるこの地特有の石灰岩質土壌のソミュール地区のモンルイユ・ベレ村近郊の畑からのシュナン・ブラン65%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン15%で18ヶ月間以上のビン熟成！ドザージュは12g/lで造られる大人気辛口シャンパン方式スパークリングワイン！AOCクレマン・ド・ロワール・ブリュット！しかも造り手は、アリアンス・ロワールの主要メンバーで、クレマン・ド・ロワールやソミュール生産で有名な「ソミュール協同組合」の看板ブランド「ボナミー」！そのほとんどがフランス国内のレストラン中心(75％)に販売！醸造長のエリック・ローランいわく「私たちの造ったクレマンが、結婚式など、愛し合う人たちの祝福のお供をさせていただけることほど嬉しいことはありません」という彼らの願いがこめられた人気のハートラベルで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 スパークリング ■生産者 ソミュール協同組合 ■ブドウ品種 シュナン・ブラン65%/シャルドネ20%/カベルネ・フラン15% ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / ロワール ■内容量 750mlロワールの主要生産地を代表する協同組合8社は、連合団体「アリアンス・ロワール」を結成し、フランス国内のみならず世界各国に、多様で美しいロワールワインの世界を紹介しています。
「ボナミー」は、その主要メンバーで、クレマン・ド・ロワールやソミュールを生産している「ソミュール協同組合」の看板ブランドです。
この共同組合は1957年設立という老舗でありながら、最新の栽培・醸造技術に通じた若手の加盟者が多いことでも知られ、また、早2000年には全加盟栽培家の間でリュット・レゾネ（減農薬栽培）の取り組みへの合意がなされるなど、極めてクオリティの高い生産者です。
当初よりクレマン・ド・ロワールに注力しており、長い年月をかけて蓄積されたその技術とノウハウは、シャンパーニュの一流メゾンにも匹敵します。
醸造長は1971年生まれのエリック・ローラン。
ブルゴーニュで醸造学を修めた彼は、その後フランス各地はもとよりオレゴンやチリ、アルゼンチン、南アフリカといった新世界のワイナリーの門も叩いて世界を見た後、「最終的に最もポテンシャルとやり甲斐を感じたのは、ソミュールでした。
ここには、果実味と繊細さを両立させることができる、世界でも類まれなテロワールがあります」。
「私たちの造ったクレマンが、結婚式など、愛し合う人たちの祝福のお供をさせていただけることほど嬉しいことはありません」という彼らの願いを込めて、ハートをあしらった新パッケージがデザインされました。
クレマン ド ロワール ブリュット ボナミー ハートラベル 高級シャンパン カーヴ ド ソミュール協同組合元詰 AOCクレマン ド ロワール ■ぶどう品種：シュナン・ブラン65%/シャルドネ20%/カベルネ・フラン15% ロワールのワインはパリジャンのワインと呼ばれます。
華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域！から造られる高級シャンパン2次発酵方式(メソッド・トラディショナル)のクレマン・ド・ロワール！しかもプレゼントに人気のハートラベル！(しかも上下のラベルにハートマークをあしらった人気高級スパークリング！)しかも粘土石灰質及び「テュフォー」と呼ばれるこの地特有の石灰岩質土壌のソミュール地区のモンルイユ・ベレ村近郊の畑からのシュナン・ブラン65%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン15%で18ヶ月間以上のビン熟成！ドザージュは12g/lで造られる大人気辛口シャンパン方式スパークリングワイン！AOCクレマン・ド・ロワール・ブリュット！ しかも造り手は、アリアンス・ロワールの主要メンバーで、クレマン・ド・ロワールやソミュール生産で有名な「ソミュール協同組合」の看板ブランド「ボナミー」！そのほとんどがフランス国内のレストラン中心(75％)に販売！醸造長のエリック・ローランいわく「私たちの造ったクレマンが、結婚式など、愛し合う人たちの祝福のお供をさせていただけることほど嬉しいことはありません」という彼らの願いがこめられた人気のハートラベル！
2,629 円
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 ■ワイン名 ドゥヴォー・シャンパーニュ“D・ロゼ”ブリュット・AOCロゼ・シャンパーニュ・CM・(シェフ・カーヴ・ミッシェル・パリゾー)・ギフト箱入り ■英語表記 Devaux Champagne“D Rose” AOC Rose Champagne ■商品番号 0103004011444 ■ワインについて 高級シャンパーニュ辛口・ロゼ愛好家大注目！世界のグラン・メゾンで高評価のシャンパーニュ・メゾン！1864年創業、本拠地はバール・シュール・セーヌでフランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ワイン誌からの評価も高く、ベタンヌ＆ドゥソーヴでもWスターの高評価！レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌大注目！ジルベール＆ガイヤールでも驚異の高評価！ワインスペクテーター注目！なんと！デュセール＆ジェルベでは、1es Grands Vins Classesに格付の快挙(これはクリュッグ、ポル・ロジェ、テタンジェなど9社のみ(Purssance))！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！この「ドゥヴォー・シャンパーニュ“D・ロゼ”ブリュット」は、自社畑最高級のぶどうの一番搾りだけを使用した極上のロゼ・シャンパーニュ！ピノ・ノワール55％にシャルドネ45％！そのうち赤ワイン(ピノ・ノワール)10％、ドサージュ6g/L(オーク樽熟成＆100％マロラクティック発酵)しかも最低60ヶ月以上熟成！で造られるこのD・ロゼは、色合いはアプリコットサーモンピンクで、エレガントな泡と光沢のある輝きをもっています！小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わっていきます！繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇なフルーティーな味わいを感じます！ドゥヴォー・シャンパーニュ“D・ロゼ”ブリュットがギフト箱入りで限定で極少量入荷！(おすすめの料理は、セップ茸のフリカッセ、スパイスの効いたオマール海老、赤いベリーの果実のパン、ストロベリーを使用したデザートなど) ■ワインのタイプ ロゼ・辛口 ■生産者 ドゥヴォー・シャンパーニュ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％//ピノ・ノワール10％ ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ■内容量 750ml自社畑の最高級のぶどうの一番搾りのみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを重要なプロセスとして至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォー！(フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！) 非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ 【箱入り】ドゥヴォー シャンパーニュ D ロゼ 辛口 ブリュット AOCロゼ シャンパーニュ CM シェフ カーヴ ミッシェル パリゾー ギフト箱入 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％//ピノ・ノワール10％ ■発酵・熟成：オーク樽熟成＆100％マロラクティック発酵/最低60ヶ月以上熟成 ■ドサージュ:6g/L 非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！ 食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ 自社畑最高級のぶどうの一番搾りだけを使用した極上のロゼ・シャンパーニュ！ 色合いはアプリコットサーモンピンクで、エレガントな泡と光沢のある輝きをもっています！
11,660 円
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 ■ワイン名 ランスロ・ピエンヌ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“ターブル・ロンド”2018年ヴィンテージ100％・ブラン・ド・ブラン(特級クラマンをメインに特級シュイイ、特級アヴィーズのシャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット・RM・生産者元詰(4代目ジル・ランスロ家)・AOCシャンパーニュ・ドサージュ3.5g/L・デゴルジュマン2022年6月・正規品 ■英語表記 Lancelot Pienne Champagne Grand Cru N.V.(2018VT・100％)“Table Ronde”Blanc de Blancs Extra Brut ■商品番号 0103004010959 ■ワインについて 大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のブラン・ド・ブランのグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ(特級)クラマンのシャルドネ中心で造られる複雑なクラマンのテロワールを見事に表現した人気RMシャンパーニュ！120年というワイナリーの歴史と未来のシャンパーニュを体現するスタイルは、フランス国内外でも注目を集める次世代を担う造り手として目を離すことができないクラマン本拠地の生産者ドメーヌ・ランスロ・ピエンヌ元詰(4代目ジル・ランスロ家)シャンパーニュ！以下インポーターさんの説明『コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュであるクラマンは、サランの丘の南東向き斜面からアヴィーズへと続く東向きの斜面からなる。
日照量に恵まれた柔らかく豊かな果実と力強いがゆったりとしたミネラルにより、味わいの広がりは大きくクリーミーな質感が特徴である。
アヴィーズやル・メニル・シュール・オジェに比べると酸やミネラルはそこまでタイトすぎず、よりふくよかな味わいが楽しめる。
ランスロ・ピエンヌのラインナップはクラマンのシャルドネをメインに使用しており、これぞクラマンという味を堪能することができる。
創始者であるジャン・バティスト・ランスロはもともとこの地でブドウを栽培しており、その歴史は120年も前に遡る。
ワイン造りに対する彼の情熱は脈々と受け継がれ、2005年からはジル・ランスロが4代目としてドメーヌの指揮をとっている。
ジルのモットーは「個性あふれる区画を吟味し、クラマンのテロワールを最良の方法で表現すること」である。
所有する区画はそれぞれが異なる向きの斜面を持つため、ブドウの成長スピードは一つとして同じものはない。
こうしたブドウの多様性がランスロ・ピエンヌのスタイルを造り上げるのだ。
彼は父親からの教えを守りつつも、より深いテロワールの表現を目指すために栽培、醸造、キュヴェの仕上げといった全ての工程において自分の理想を追求した。
シャルドネという品種とテロワールの個性を生かすために全キュヴェをステンレスタンクで仕込み、クラマンの特徴である複雑さや豊かさをより表現するためにマロラクティック発酵を行う。
また、リザーヴワインの貯蔵にはソレラシステムを使用しているためブレンドには1999年からのものが使われている。
こうした彼の取り組みから複雑でストラクチャーのはっきりとしたシャンパーニュが完成する。
近年、特に理想的なクラマンのブラン・ド・ブランを生みだすと品質の向上が謳われるようになり、ワイン評論家であるロバート・パーカーは「複雑なクラマンのテロワールを大変見事に表現している」「エレガントで引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュ」と評している。
フランス国内でも多くの人が注目し、次なる世代を担う造り手として目を離すことのできない要注目の生産者である。
』このランスロ・ピエンヌ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“ターブル・ロンド”ブリュット・ブラン・ド・ブランで、VertdeVin誌89〜90点獲得＆コメントは『(シャルドネ100%、2009年収穫）ノーズは繊細でエレガント、比較的控えめ。
背景には花、カスタード、果実のノートがわずかに感じられる。
風味は明確でエレガント、中程度に複雑で柑橘類（特にレモンとタンジェリン）のノートを表現している。
フィニッシュは長くエレガント。
』フランス権威ワイン誌のRVF誌2022年版で驚異の92点高評価を獲得！ワインエンスージアスト誌でも92点高評価！激賞コメントは『澱とともに5年間熟成させることで、スパイスとミネラルのバランスがとれている。
トースト香が白い果実とオレンジの皮のタッチと混ざり合う。
』と大注目！クラマン特級をメインにシュイイ特級、アヴィーズ特級のブドウを使用！ジンジャーブレッド、ブリオッシュ、バターを感じさせるアロマの奥には上質なミネラルが感じられる！ドサージュはごく少量(3.5g/L)であるが、クラマン特級のボリューム感、アヴィーズ特級の生き生きとした酸、シュイイ特級の明るい果実がパーフェクトなバランスを生み出している！もちろん生産者元詰の蔵出し品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパーニュ ■生産者 ランスロ・ピエンヌ・シャンパーニュ・ 4代目ジル・ランスロ家 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlコート・デ・ブラン地区のグラン・クリュであるクラマンは、サランの丘の南東向き斜面からアヴィーズへと続く東向きの斜面からなる。
日照量に恵まれた柔らかく豊かな果実と力強いがゆったりとしたミネラルにより、味わいの広がりは大きくクリーミーな質感が特徴である。
アヴィーズやル・メニル・シュール・オジェに比べると酸やミネラルはそこまでタイトすぎず、よりふくよかな味わいが楽しめる。
ランスロ・ピエンヌのラインナップはクラマンのシャルドネをメインに使用しており、これぞクラマンという味を堪能することができる。
創始者であるジャン・バティスト・ランスロはもともとこの地でブドウを栽培しており、その歴史は120年も前に遡る。
ワイン造りに対する彼の情熱は脈々と受け継がれ、2005年からはジル・ランスロが4代目としてドメーヌの指揮をとっている。
ジルのモットーは「個性あふれる区画を吟味し、クラマンのテロワールを最良の方法で表現すること」である。
所有する区画はそれぞれが異なる向きの斜面を持つため、ブドウの成長スピードは一つとして同じものはない。
こうしたブドウの多様性がランスロ・ピエンヌのスタイルを造り上げるのだ。
彼は父親からの教えを守りつつも、より深いテロワールの表現を目指すために栽培、醸造、キュヴェの仕上げといった全ての工程において自分の理想を追求した。
シャルドネという品種とテロワールの個性を生かすために全キュヴェをステンレスタンクで仕込み、クラマンの特徴である複雑さや豊かさをより表現するためにマロラクティック発酵を行う。
また、リザーヴワインの貯蔵にはソレラシステムを使用しているためブレンドには1999年からのものが使われている。
こうした彼の取り組みから複雑でストラクチャーのはっきりとしたシャンパーニュが完成する。
近年特に理想的なクラマンのブラン・ド・ブランを生みだすと品質の向上が謳われるようになり、ワイン評論家であるロバート・パーカーは「複雑なクラマンのテロワールを大変見事に表現している」「エレガントで引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュ」と評している。
フランス国内でも多くの人が注目し、次なる世代を担う造り手として目を離すことのできない要注目の生産者である。
ランスロ ピエンヌ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ターブル ロンド ブリュット ブラン ド ブラン生産者元詰(4代目ジル ランスロ家) ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■ドサージュ：3.5g/L シャルドネという品種とテロワールの個性を生かすために全キュヴェをステンレスタンクで仕込み、クラマンの特徴である複雑さや豊かさをより表現するためにマロラクティック発酵を行う。
また、リザーヴワインの貯蔵にはソレラシステムを使用しているためブレンドには1999年からのものが使われている。
こうした彼の取り組みから複雑でストラクチャーのはっきりとしたシャンパーニュが完成する。
ワイン評論家であるロバート・パーカーは「複雑なクラマンのテロワールを大変見事に表現している」「エレガントで引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュ」と評している。
7,744 円
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 ■ワイン名 【箱入】ジャカール・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ[2009]年・ジャカール&アソシエ・ディストリビューション社・AOCミレジメ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ・自然派・リュット・リゾネのシャルドネ100％・白・シャンパン・辛口・750ml・専用箱付・正規輸入品・ワインスペクテーター誌91点＆ワインエンスージアスト誌91点 ■英語表記 Jacquart Blanc de Blancs Vintage Brut [2009] AOC Millesime Blanc de Blancs Champagne ■商品番号 0103004008482 ■ワインについて 入手困難！ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ミレジメ(単一年産100％)のブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！造り手は、質・量ともにフランス大手シャンパーニュ・メーカーのひとつ、ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社！格付けクリュ90％以上のブドウから造られるシャンパーニュ・ジャカールは、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます！毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる…。
その理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合にあります！栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7％！膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用！しかも、独自のノウハウに基づき、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バールで採れたピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを巧みにブレンド！ノーマルのブリュットでさえ15ヶ月以上熟成させればノン・ヴィンテージと謳えるところを、敢えて36ヶ月〜48ヶ月以上熟成させた後に出荷するなど、他にはないこだわりが、世界中での高い評価に繋がっている！その評価はフランス国内だけに留まらず、70カ国以上に輸出され、世界中が賞賛！世界トップクラスの航空会社、エール・フランスやブリティッシュ・エアウェイズ等、多くの航空会社にも採用や星★付きホテルでも正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほど！(このシャンパンでもインターナショナルワインチャレンジ2016金賞受賞)ワインプレスも大注目！ワインアドヴォケイト誌をはじめゴーミヨ誌、リチャード・ユーリン、アシェットガイド誌、等々も大注目！このシャンパン、ジャカール・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ[2009]年でもワインスペクテーター誌驚異の91点！ワインエンスージアスト誌91点！ヴィノス誌16.5/20点！ワインフロント誌92点獲得！シェフ・ド・カーヴいわく『シャンパーニュ・ジャカールは 若くて現代的、そしてポジティブさの溢れるメゾンです。
私たちのヴィンテージシャンパンは 私たちのコレクションのジュエリー。
優れたクリュの数々に細工を入念に施し ボトルの中に偉大な収穫年のエッセンスを閉じ込めます。
シャンパーニュ・ジャカールのブラン・ド・ブランのミレジメは シャルドネのエスプリと同じくらいにテロワールの歴史が刻まれ昇華したシャンパーニュなのです。
』40％アヴィーズ村、35％シュイイ村、15％クラマン村、10％オジェ村の特級100％の村からのシャルドネ100％を最低でも驚異の4〜6年間のカーヴ内熟成で造られるドザージュ7g/Lの本格派ヴィンテージ・シャンパーニュ！メゾンからのコメントは『光沢のあるややさらりとした外観で、メタリックな淡いイエローがかったレモンイエローの色合いです。
細やかで生き生きとした泡が立ち昇ります。
香りの第一印象は 濡れた石灰岩のミネラル、ヨード香、カレンサックの甘草、それに湯むきしたアーモンド、レモンの果実の皮、そして生のブドウのほのかな香りが混じり合っています。
シャンパーニュは微かに皮の付いたレモンのような酸味が感じられる、ジューシーな果実のフルーティーな味わいへと発展していきます。
全体的には 豊かなミネラルとフルーティーなフレッシュさが特徴的。
適切な温度：9〜14度でお楽しみください。
』泡立ちの鮮やかさとフルーツ、花を想わせるブーケが印象的です！緑がかった美しいゴールドの色合で、アニス、ウイキョウのような香りとへーゼルナッツやアーモンドを想わせる香りが複雑に調和しています！柑橘系の果実が凝縮した余韻が長く続くミレジム・シャンパーニュが正規輸入品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 シャンパン シャンパーニュ ■生産者 ジャカール&アソシエ・ディストリビューション社 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2009]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■内容量 750ml世界70ヵ国以上が賞賛するシャンパーニュ。
質・量ともにフランス大手シャンパーニュ・メーカーのひとつ、ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社（アリアンス・シャンパーニュ・グループ）。
その評価はフランス国内だけに留まらず、70カ国以上に輸出され、世界中が賞賛。
世界トップクラスの航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。
シャンパーニュと呼べるのは、シャンパーニュ地方で採れる特定ブドウ品種を使い、AOC（現地呼称統制）法の規格に基づき製造された発泡ワインだけ。
格付けクリュ90％以上のブドウから造られるシャンパーニュ・ジャカールは、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます。
厳選に厳選を重ねて造る高品質。
毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる…。
その理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。
栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7％。
膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用しているのです。
伝統と現代の洗練された調和を目指すジャカール。
1964年に創業されたメゾン・シャンパーニュ・ジャカールは、この石造りの中世の面影の残る建物を本社にしています。
この建物は”ブリモン邸”と呼ばれていた建造物で、名門シャンパーニュ メゾンが軒を並べる由緒ある場所、ランス市のランディ大通りにあります。
19世紀末にパリ市の大改造に取り組んだオスマン男爵の腹心だったポール・ブロンデルが設計しました。
ルイ15世様式で控えめでありながら、荘厳さを兼ね備えた本社社屋は、見事な装飾の施された鉄製の格子の後ろに建てられており、内部には、応接室が5室あります。
格式張らずに上品さと風格を出せるようにと考えられたインテリアは、訪れる人々にくつろぎを与えます 。
ジャカール シャンパーニュ ブリュット ブラン ド ブラン ヴィンテージ 2009年 ■葡萄品種：シャルドネ100％ ■熟成：最低でも4〜6年間のカーヴ内熟成 ■ドザージュ：7g/L ■飲み頃温度：9〜14度 毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる…。
その理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合にあります！栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7％！膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用！ 光沢のあるややさらりとした外観で、メタリックな淡いイエローがかったレモンイエローの色合いです。
細やかで生き生きとした泡が立ち昇ります。
香りの第一印象は 濡れた石灰岩のミネラル、ヨード香、カレンサックの甘草、それに湯むきしたアーモンド、レモンの果実の皮、そして生のブドウのほのかな香りが混じり合っています。
シャンパーニュは微かに皮の付いたレモンのような酸味が感じられる、ジューシーな果実のフルーティーな味わいへと発展していきます。
全体的には 豊かなミネラルとフルーティーなフレッシュさが特徴的。
10,208 円
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 ■ワイン名 【大型マグナム】ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼ[2008]年・(ビルカール・サルモン社最高級ロゼ)・AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・重厚ボトル・豪華箱入・史上初のマグナムサイズ(1,500ml) ■英語表記 Billecart Salmon Champagne CUVEE ELIZABETH SALMON ROSE 2008 AOC Rose Millesime Champagne Mg size(1,500ml) ■商品番号 0103004008475 ■ワインについて 超入手困難！日本市場わずか48本のみの超限定輸入品！高級辛口ロゼシャンパーニュ愛好家垂涎！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ビルカール・サルモン・ロゼの最高峰キュヴェ・エリザベス！しかもあまりの出来の良さにキュヴェ史上初のマグナムサイズ(1500ml)が登場！しかもシャンパン愛好家垂涎のスーパーグレイトヴィンテージ『世紀のヴィンテージ』[2008]年もの！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”！フランスで最も信頼のおけるワインガイド ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。
まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。
フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。
」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”として有名で、ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！銘醸ビルカール・サルモンが誇る最高級ロゼ・シャンパーニュ！創業者の妻エリザベス・サルモンへ敬意を込めて1988年に造られた、とても洗練された深い味わいが特徴の究極スペシャル・キュヴェ！1988年からこの2008年までの20年間で僅か11ヴィンテージのみ生産！76%グラン・クリュ、24%プルミエ・クリュ！ピノ・ノワール55％(モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)、シャルドネ45％(コート・デ・ブラン)！ピノ・ノワール9%(Valofroyヴァロフロワ)ブレンド！全体の17％のワインは平均15年使用した古いオーク樽で低温発酵・熟成！ドサージュ7g/Lで造られる素晴らしい収穫年のみ超限定生産される卓越した偉大なロゼ・シャンパーニュ！この2008年はドサージュ6g/Lで造られる素晴らしい収穫年のみ超限定生産される卓越した偉大なロゼ・シャンパーニュ！明るく柔らかくきらめく銅色と濃厚なサーモンピンクの色あい！柑橘類の皮と赤いベリーゼリーの爽やかでいて官能的な香りや、プルガステル種ストロベリー、野いちご、桃の豊潤で複雑な深い香り！素晴らしく甘いスパイスと野生のラズベリー果肉特有の美しく洗練され成熟した香り！口当りは、力強く、繊細、それでいて味わい深い見事な調和(タンジェリン・オレンジ、ブラッドオレンジ、青リンゴのアップルタルトの香り)。
フルボデイで幾層もの味わいがチョークをおもわせる香に縁取られ、レモンの皮と赤と白のすぐりの余韻の長く続くフィニッシュに向かって昇華していきます！この素晴らしいワインは、テクスチャと味わいによって類稀な精妙さと優美さをさらに輝かせています！希少なミネラルと結びついた魅力的な芳香は、ブレッセチキンや、ロイヤルブルトンのアカザエビの料理と理想的なマリアージュを生み出します！最高級ミレジム・ロゼ・シャンパーニュ！ビルカール・サルモンが誇る最高級品キュヴェ・エリザベス・サルモン・ロゼの史上初のマグナムサイズ(1,500ml)でグレイトヴィンテージ[2008]年で正規代理店輸入品で豪華箱入りで限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ ■生産者 ビルカール・サルモン社 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール55％(モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)/シャルドネ45％(コート・デ・ブラン)/ピノ・ノワール9%(Valofroyヴァロフロワ) ■ブドウ収穫年 [2008]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCロゼ・ミレジム・シャンパーニュ ■内容量 1500mlビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。
自社畑10ヘクタール。
葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。
ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。
伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。
生産量は約15万ケース。
RM（レコルタン・マニュピュラン）並の少なさで、「高品質・少量生産」を貫いています。
5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。
フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、三ツ星の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ二ツ星。
ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。
ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。
ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。
「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。
【豪華箱入】【大型マグナム】ビルカール サルモン シャンパーニュ キュヴェ エリザベス サルモン ロゼ 2008 正規代理店輸入品 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール55％(モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)、シャルドネ45％(コート・デ・ブラン)！ピノ・ノワール9%(Valofroyヴァロフロワ) ■熟成・発酵：全体の17％のワインは平均15年使用した古いオーク樽で低温発酵・熟成！ドサージュ7g/L 明るく柔らかくきらめく銅色と濃厚なサーモンピンクの色あい。
柑橘類の皮と赤いベリーゼリーの爽やかでいて官能的な香りや、プルガステル種ストロベリー、野いちご、桃の豊潤で複雑な深い香りが広がります。
口当りは力強く、繊細、それでいて味わい深い見事な調和(タンジェリン・オレンジ、ブラッドオレンジ、青リンゴのアップルタルトの香り)。
別名「ロマンティック・シャンパン」。
ミシュラン3つ星高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュットをこの機会に是非、ご賞味ください。
87,120 円
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 ■ワイン名 ピエール・ルグラ・シャンパーニュ“コート・ベール”グラン・クリュ・特級・(特級シュイイ村100％)・ブラン・ド・ブラン(R.M)・自然派・リュットレゾネ・現地セラー蔵出し(ルグラ家) ■英語表記 PIERRE LEGRAS Champagne "Coste Beert" Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs(R.M) (Vincent Legras) ■商品番号 0103002016090 ■ワインについて 入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ特級愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ピエール・ルグラ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。
以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。
合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。
アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。
「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。
コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。
インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。
（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。
）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。
ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。
シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。
（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。
NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。
ピエール ルグラ シャンパーニュ コート ベール グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン R.M 自然派 リュットレゾネ ルグラ家 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■樹齢：樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！ 1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！ 現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！ 100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！
7,128 円
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 ■ワイン名 ピエール・ルグラ・シャンパーニュ“コート・ベール”グラン・クリュ・特級・(特級シュイイ村100％)・ブラン・ド・ブラン(R.M)・自然派・リュットレゾネ・現地セラー蔵出し(ルグラ家) ■英語表記 PIERRE LEGRAS Champagne "Coste Beert" Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs(R.M) (Vincent Legras) ■商品番号 0103002016090 ■ワインについて 入手困難！こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパーニュ特級愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ピエール・ルグラ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。
以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。
合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。
アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。
「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。
コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。
インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。
（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。
）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。
ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。
シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。
（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。
NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。
ピエール ルグラ シャンパーニュ コート ベール グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン R.M 自然派 リュットレゾネ ルグラ家 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■樹齢：樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌もほぼ毎年掲載！の希少シャンパーニュに新しいキュヴェが！その名もコート・ベール！(シュイイ村にある丘の名前で丘の上に建つ教会とともに、この村のシンボルとされています。
)しかも、ほとんどシャンパン市場では見つける事が難しい(できない)シュイイ(Chouilly村)のグラン・クリュ100％の超希少シャンパーニュ！ 1662年から350年続く数世代に渡り、家族経営を貫くルグラ家！ 現在、その生産量の90％（ほとんど）がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです！もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況！ 100％グラン・クリュ・シュイイの樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％をマロラクティック発酵された特別表記のシャンパーニュは非常に珍しいシャンパーニュです！
5,390 円
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 ■ワイン名 ドラピエ・シャンパーニュ“キュヴェ・キャトゥール”ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キャトル・蔵出し限定品・AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・正規品 ■英語表記 Drappier Champagne Brut Blanc de Quatre Blancs “Cuvee Quattuor” AOC Champagne Blanc de Blancs ■商品番号 0103002002048 ■ワインについて 超希少！シャンパーニュ愛好家垂涎！入手困難な幻のシャンパーニュ！シャンパーニュ古代品種の復活！超希少な2種の古代白ブドウ品種とシャルドネ種、ブラン・ブライ種の4品種の白ブドウを25％ずつ均等に造り上げた究極のブラン・ド・“キャトル”・ブラン！ドラピエのみが成しえた唯一無二の究極シャンパーニュ！ドラピエ社秘蔵の限定数量究極シャンパーニュ！しかも超希少な年産300ケースのみ！ロバート・パーカー4つ星でなんとe.ロバートパーカードットコム203号でもこのキャトゥールが驚異の91点を獲得！ワインスペクテーター誌でも過去にこのシャンパンで高得点を獲得！なんと古代ローマ人がこの地にはじめて植えたと言われる幻の品種アルヴァンヌ（Arbane）25％にこれまたフランス全土に数百のブドウ樹しか存在しないといわれる極少品種、プティ・メリエ種（Petit Meslier）25％、ブラン・ブライ種25％、シャルドネ種25％の超希少ブレンド！しかも空圧プレスによりゆっくりと絞られ、一番搾り果汁のみを使用、もちろんその他のキュヴェ同様SO2は最低限の自然派！ドサージュは25年間オーク樽で寝かされた自家製リキュールのみを使用！しかも瓶詰め後最低2〜3年熟成の後リリース！柑橘系の果実のファーストノーズにほんのわずかグリーンティーのようなニュアンス、口当たりはミネラルの中にスパイスを感じさせる本格派辛口シャンパーニュ！ドラピエだけにしか表現できない唯一無二のシャンパーニュ！しかも1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！しかも1152年にシトー派の修道僧たちによって築かれた天然セラーで熟成された究極シャンパーニュが超限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドラピエ社 ■ブドウ品種 アルヴァンヌ/プティ・メリエ/シャルドネ/ブラン・ブライ/各25％ずつ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlドラビエ社は、シャンバンの中心の町ランスから遠く離 れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられた ものです。
1615年から葡萄栽培を行い、1920年 からシャンパンの生産を開始、'51年から自社 で瓶詰め、'86年からネゴシアンを始めました。
創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。
自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っていま す。
アサンブラージュもバランス良く香り高いドラビエスタイルを守っています。
ルミアージュは手で行っています。
ドサージュにはなんと25年間熟成させたリ キュールを使っています。
これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。
ピノノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。
ドラピエ社は、ヒュージョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。
かつて大統領を務めたシャルルドゴールや俳優のジャンポール ベルモンドなど著名人が愛飲しています。
ロ バートパーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産者として掲載されています。
「ドラピエのシャンパンは、シラ元大統領や、 オペラ歌手の故ルチアーノ・パヴァロッティ氏を はじめとした世界のセレブリティに愛飲されています」と現社長ミッシェル・ドラピエが語るように、世界からその品質に注目が集まっています。
「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。
ドラピエ シャンパーニュ キュヴェ キャトゥール ブリュット ブラン ド ブラン キャトル 蔵出し限定品 AOCシャンパーニュ ブラン ド ブラン ■ぶどう品種：アルヴァンヌ/プティ・メリエ/シャルドネ/ブラン・ブライ/各25％ずつ ■発酵・熟成：瓶詰め後最低2〜3年熟成の後リリース 超希少な2種の古代白ブドウ品種とシャルドネ種、ブラン・ブライ種の4品種の白ブドウを25％ずつ均等に造り上げた究極のブラン・ド・“キャトル”・ブラン！ しかも空圧プレスによりゆっくりと絞られ、一番搾り果汁のみを使用、もちろんその他のキュヴェ同様SO2は最低限の自然派！ ドサージュは25年間オーク樽で寝かされた自家製リキュールのみを使用！ドラピエのみが成しえた唯一無二の究極シャンパーニュ！ 1152年にシトー派の修道僧たちによって築かれた天然セラーで熟成された究極シャンパーニュが超限定で極少量入荷！
14,080 円
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 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。
自社畑10ヘクタール。
葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。
ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。
伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。
ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。
ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。
「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。
シャンパーニュ ビルカール・サルモン グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 100％シャルドネ種のこのキュヴェは、コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュ（アヴィーズ、シュイィ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェ、オジェ)から作られています。
2年間のアッサンブラージュの結果生まれたその構成は、シャルドネの特性を見事に引き出しています。
明るい黄金色の光沢に優雅に寄り添うデリケートな気泡と繊細な泡立ち。
白い果肉の果実のアロマとそこに混じり合うドライフルーツ（アーモンド、生のハシバミの実）のアロマのきわめてピュアで力強い主張が驚くべきキュヴェです。
ブリオッシュとミネラル感のニュアンスを伴う、繊細に作り上げれらた泡のクリーミーな印象。
瑞々しく上品な心地よい余韻が長く続きます。
この素晴しいシャンパンは、キャビアや牡蠣との組合せが最高ですが、グリルした魚や魚介類にもよく合います。
12,078 円
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 約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。
17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。
生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。
創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアムフェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。
高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグラン・クリュとプルミエ・クリュの格付け畑です。
特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。
ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。
原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。
軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。
ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。
アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33％）。
これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。
各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。
もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。
グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。
アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の五ツ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では二ツ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。
シャンパンで三ツ星は三生産者のみ）。
数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。
シャンパーニュ アンリオ ブラン・ド・ブラン ブリュット シャルドネ種100％使用した“ピュール シャルドネ”、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュを中心に厳選されたぶどうを使用。
泡立ちはとてもきめ細やかで、フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。
なめらかな口当たりと気品溢れる風味は上等なシャルドネ種自身のもの。
高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑さや長い余韻に現れます。
シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ！
8,778 円
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 ■ワイン名ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ ロゼ・ブリュット “キュヴェ・ロワイヤル”■ワインについて英国王室御用達シャンパーニュ！ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ！チャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星！ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。
味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュ！非常にバランスのとれた極めて良質でドライな味わいの辛口ロゼシャンパーニュ！■生産者ジョセフ・ペリエ■生産者についてシャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。
その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。
温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。
■ブドウ品種ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％■ワインのタイプロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン）■ワインのテイスト辛口■ブドウ収穫年N.V.■生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ■内容量750ml
7,359 円
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 ■ワイン名 マドンナ ゼクト ファルケンベルク社 ■ワインについて サントリーさんによると、日本で最も人気のある、日本で一番売れているゼクトが、このマドンナ。
200年以上の歴史を誇るドイツのファルケンベルク社によって作られる、高級葡萄品種リースリング100％のセパージュ（単一品種）スパークリングワイン。
本格的且つすっきりと飲みやすい味わい。
リースリング種の華やかな香りといきいきとした酸が特長の、エレガントで引締ったスパークリングワイン。
ゴールドを主体としたパッケージとエンボス加工されたキャプシールが高級感を引き立てます。
■生産者 ファルケンベルク社 ■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト やや辛口 ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 ドイツ / ラインヘッセン / リープフラウミルヒ ■内容量 750ml
1,639 円
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 フレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン（原産地呼称「カバ」）です。
その生産数量はグループ全体で年間約1億2500万本にのぼり、販売数量世界第1位を誇っています。
またそのうち8400万本が世界150カ国に輸出され、特にスパークリングワイン消費大国である、ドイツ、イギリス、アメリカで70％以上のトップシェアを持つなど世界各国で多くの人々に親しまれています。
1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカバの故郷・サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ（トネリコの木という意味）と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。
ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカバ造りに捧げました。
スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長しました。
フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1100件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。
葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50％しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。
カバは、カタロニア語で「洞窟」を意味し、1986年スペインの特別D.O.ワイン(原産地呼称)に認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製法)が厳しく規定されています。
D.O.カバの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を18ヶ月以上熟成させ、丹念に製造しています。
また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、NASAなど宇宙開発技術機関との提携によってもたらされた技術を培養監視システムに活用、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。
フレシネのカバは、シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界中で愛飲されています。
フレシネ アイス キュベ エスペシアル フレシネならではの細やかに立ち昇る泡と共に、桃や洋梨の様な果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。
カヴァの主要品種（マカベオ、チャレロ、パレリャーダ）にシャルドネを咥える事で、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合います。
熟成期間は12ヶ月〜14ヶ月。
ドサージュ45g/L。
大振りの氷をいれてオンザロックで。
カクテルベースに。
1,925 円
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 フレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン（原産地呼称「カバ」）です。
その生産数量はグループ全体で年間約1億2500万本にのぼり、販売数量世界第1位を誇っています。
またそのうち8400万本が世界150カ国に輸出され、特にスパークリングワイン消費大国である、ドイツ、イギリス、アメリカで70％以上のトップシェアを持つなど世界各国で多くの人々に親しまれています。
1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカバの故郷・サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ（トネリコの木という意味）と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。
ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカバ造りに捧げました。
スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長しました。
フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1100件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。
葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50％しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。
カバは、カタロニア語で「洞窟」を意味し、1986年スペインの特別D.O.ワイン(原産地呼称)に認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製法)が厳しく規定されています。
D.O.カバの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を18ヶ月以上熟成させ、丹念に製造しています。
また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、NASAなど宇宙開発技術機関との提携によってもたらされた技術を培養監視システムに活用、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。
フレシネのカバは、シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界中で愛飲されています。
フレシネ アイス キュベ エスペシアル フレシネならではの細やかに立ち昇る泡と共に、桃や洋梨の様な果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。
カヴァの主要品種（マカベオ、チャレロ、パレリャーダ）にシャルドネを咥える事で、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合います。
熟成期間は12ヶ月〜14ヶ月。
ドサージュ45g/L。
大振りの氷をいれてオンザロックで。
カクテルベースに。
1,683 円
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![]() フレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン（原産地呼称「カバ」）です。
その生産数量はグループ全体で年間約1億2500万本にのぼり、販売数量世界第1位を誇っています。
またそのうち8400万本が世界150カ国に輸出され、特にスパークリングワイン消費大国である、ドイツ、イギリス、アメリカで70％以上のトップシェアを持つなど世界各国で多くの人々に親しまれています。
1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカバの故郷・サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ（トネリコの木という意味）と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。
ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカバ造りに捧げました。
スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長しました。
フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1100件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。
葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50％しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。
カバは、カタロニア語で「洞窟」を意味し、1986年スペインの特別D.O.ワイン(原産地呼称)に認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製法)が厳しく規定されています。
D.O.カバの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を18ヶ月以上熟成させ、丹念に製造しています。
また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、NASAなど宇宙開発技術機関との提携によってもたらされた技術を培養監視システムに活用、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。
フレシネのカバは、シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界中で愛飲されています。
フレシネ アイス キュベ エスペシアル フレシネならではの細やかに立ち昇る泡と共に、桃や洋梨の様な果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。
カヴァの主要品種（マカベオ、チャレロ、パレリャーダ）にシャルドネを咥える事で、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合います。
熟成期間は12ヶ月〜14ヶ月。
ドサージュ45g/L。
大振りの氷をいれてオンザロックで。
カクテルベースに。
1,683 円
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PCレイアウトで
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