 商品名 ボッテガ ホワイト・ゴールド 白 発泡 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 白 ブドウ品種 ピノネーロ100% アルコール度数 12％ 生産者 ボッテガ 等級 IGTパヴィーア 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPボッテガ ホワイト・ゴールド 白 発泡 750ml 淡い麦藁色。
きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
白い花、桃の香り。
焼きたてのパンを思わせる酵母の香り。
気品あふれるプロセッコ版ブラン・ド・ノワール。
ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
16,460 円
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 酸化防止剤無添加のため、暑い季節の配送はクール便を推奨します。
ご自宅での保管も低温をお勧めします。
無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。
ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。
飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Family Bauer Ursprung Pet-Nat NV ■色・容量：白微発泡750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：リースリング、ムスカテラー ■産地：オーストリア−ヴァグラム ■味わい：辛口・ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分 オーストリアのトレンド、微発泡ペットナット★リースリング種、ムスカテラー種のブレンド！ [ファミリーエ バウワー / ウアシュプルング ペットナット NV] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。
1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。
転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。
ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。
これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。
また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。
ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。
ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。
土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。
最終氷期（10万年前から始まり1万年前に終了した）に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。
今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。
この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。
そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。
このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。
このワインに使われる品種は、人気のアロマティック白ワイン用品種、リースリングと、ムスカテラー。
特にリースリング種はこのエリアでは比較的栽培されている品種です。
畑はヴァグラム、標高330-350m、土壌は赤石土、石灰岩を含む土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
3時間のマセレーションのため、ほのかにオレンジ色を帯びた色彩。
野生酵母使用、清澄なし、濾過なし。
醸造は温度調整を行ってステンレスタンクを使用。
味わいは、アロマティックな香りがたっぷり広がり、豊かな酸味、軽やかな広がり、微発泡の泡も心地よく、とっても飲みやすい。
アフターにも香りが広がり、食前酒、食後のチーズ等のお供にもよさそう。
ちょっとスパイシーなアジアン料理のお供に活躍してくれそうなワインです。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！ 類似商品はこちら ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022,816円★オーストリアの注目産地★ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー！ レス土壌で育まれる、リースリング種とムスカテラー種のブレンドによる微発泡・ペットナット！ 酸化防止剤無添加、ノンフィルターのペットナット！ [ファミリーエ バウワー / ウアシュプルング ペットナット NV]
3,168 円
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 商品名 アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ / メディチ・エルメーテ 赤 発泡 750ml 原産国 イタリア 生産地域 エミリア・ロマーニャ 色 赤 ブドウ品種 ランブルスコ・サラミーノ、アンチェロッタ アルコール度数 11.5％ 生産者 メディチ・エルメーテ 等級 DOCレッジアーノ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。
正真正銘No.1のランブルスコ！！あの「メディチ家」所有のワイナリー。
赤いスパークリングワインで有名なランブルスコは、これまで一般的にイタリアでは安ワインとして扱われてきました。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
フラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにイタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得。
以来10年以上連続でトレ・ビッキエーリを獲得しています。
これはランブスルコ史上例のない快挙であり、現在も記録を更新し続けています。
また、2010年にはエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）も獲得。
名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、まさにランブルスコの歴史を変えた造り手です。
17,952 円
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 商品名 カバ・セレクション・エスペシャル・ブルット・ロゼ / マス・デ・モニストロル ロゼ 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カバ 色 ロゼ ブドウ品種 モナストレル70％、ピノ・ノワール30％ アルコール度数 11.5％ 生産者 マス・デ・モニストロル 等級 カバDO 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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このカバは、モナストレルを70％使用しています。
これは、ペネデスに流通するモナストレルの8割がこの生産者向けであり、そのため良質のモナストレルを確保出来るからです。
15ヶ月熟成しています。
鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。
キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。
16,949 円
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 商品名 ジャン・プラ・セレクション ブル・ド・パッション ブリュット 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 白 ブドウ品種 マカブー 70％、ユニブラン30％ アルコール度数 11.5％ 生産者 ジャン・プラ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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淡いイエローのはじける泡立ちに、 落ち着いた香ばしい麦や甘酸っぱいレモン、ハーブの香り、活き活きとした酸味と豊かな果実味を伴うブリュットタイプです。
南フランスのラングドック＆ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。
もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワインの生産地として知られていましたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培・醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集め ています。
ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。
このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります。
グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。
2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していましたが、2014年からは、複数のドメーヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造しています。
最高の環境で育ったブドウから出来る果実味たっぷりの味わいをお楽しみいただけます。
20,064 円
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 商品名 バロン・ヴァラール クレマン・ド・ボルドー ブリュット / ユニオン・ド・ギエンヌ 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 ボルドー 色 白 ブドウ品種 セミヨン90％、カベルネ・フラン10％ アルコール度数 12％ 生産者 ユニオン・ド・ギエンヌ 等級 AOCクレマン・ド・ボルドー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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黄緑色の光沢のある淡い黄色。
繊細でフローラルな香り。
味わいは心地良くまろやかで、泡立ちが良く、後口にほんのり甘さが残ります。
アペリティフやデザート等と相性抜群です。
19,378 円
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 ※今回は当店オリジナル仕様でのご案内となります。
前回の[ロッソ・フォスコ]とラベルは異なりますが、全く同じ仕込みで造られたランブルスコです。
早くも12000本完売!! 安旨の頂点に輝きしバリューの極旨ランブルスコ！ 是非ともたっぷりと味わって下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Formigine Pedemontana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C Secco ■色・容量：微発泡赤750ml ■ALC：10.5％ ■ブドウ品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ ■産地：イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料（クエン酸） 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝いたバリューの高級ランブルスコ!! その味わいたるや、『燃え上がるように躍動感ある赤紫色、ブルーベリーやプラム、バラの花びらのように魅惑的でフルーティな香り。
口あたりは優しく細かなバブルがクリームのように心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な味わいが口の中に弾けます。
しっとりと柔らかなタンニン、奥深いコク、艶やかでほろ苦さと甘酸っぱさの残る長い余韻。
』 濃厚トロトロの極上果実味と、重厚でコク旨の深い味わいは、非常に美味!! バケットに生ハムやチーズを乗せたブルスケッタなどの前菜や、パルミジャーノなどコクのあるチーズをを使ったリゾットなどと一緒に合わせたら最高級のマリアージュが堪能できるでしょう!! 造り手の[フォルミージネ・ペデモンターナ]ワイナリーは、1920年に創設されたエミリア・ロマーニャ州でも有数のランブルスコ生産者。
49のメンバーからなる共同生産組合として、低価格かつ高品質なワインを生産しています。
組合の600ヘクタールという広大なブドウ畑を所有しており、組合員には徹底して葡萄栽培、管理を教え込み、高品質な葡萄を育てています。
その中でも良質なものを厳選して造られるランブルスコは、共同生産の強みである、低価格ながら高品質を実現しており、イタリアの主要ワイン評価誌 で、なんとイタリア全土から赤白各3本の合計6本しか選ばれない最高クラスの賞である≪Premi qualita / prezzo nazionali お買い得なイタリアを代表するワイン≫の称号を獲得したのです!! その最高賞を獲得した時のレビューでも、『1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナが造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、最高クラスのランブルスコを表現しているひとつだ。
』 と、ワイナリーを評価している通り、ランブルスコの魅力を最大限に引き出した、華やかな香り、コクのある旨味、フレッシュな果実味と心地よいクリーミーな泡を見事に表現した完璧なる造り！ ランブルスコ種の中でも高級なグラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロが育てられる畑はモデナ地区の南部にある丘陵地帯。
土壌は小石を多く含むシルト質の土壌。
そこで育てられた完熟葡萄を、すべて手摘みで収穫し、良質な葡萄を厳選。
厳選された葡萄は優しく圧搾され、大きなステンレスタンクで低温に管理し1次発酵が行われます。
2次発酵は温度管理されたステンレスタンク層で行われるシャルマー方式で発酵が行われます。
2次発酵後は速やかにボトリングが行われ、ランブルスコの魅力である新鮮でフレッシュ感ある果実味を保ったままリリースされます。
よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円フリッツァンテ フォルミージネ・ペデモンターナ968円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円類似商品はこちらランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミー9,680円ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミー9,680円【イタリア安旨の頂点！】 これぞ最高クラスの安旨ランブルスコ!! 全イタリア18,000本の中から見事安旨の頂点となる最優秀賞を獲得！ 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 に輝いた史上最強級の極旨ランブルスコ!! ランブルスコの中でも高貴で芳醇な最高級グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロにして驚愕のお買い得！ なんて濃厚でバラの花びらが舞うかのように優雅な味わいなんだろう・・・！ さらにガンベロ・ロッソ誌でも最終選考に残る色付きの2つグラスに、コストパフォーマンスの高いワインに付けられるオススメマーク付き!! バラの香りが舞う濃厚なるコク旨トロトロ！まさに別格高級ランブルスコの極上味!! [フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・ グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・セッコ ] これが全イタリア・ランブルスコの頂点を極めし格上の味だぁー！ 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝いたバリューの高級ランブルスコ入手致しました!! お買い得なイタリアワインが、さらにさらに、かつてないお買い得価格でご案内なんです!!! イタリアワインの評価誌の中でも重要とされるイタ リアのワイン評価誌[ガンベロ・ロッソ]の別冊、安旨 だけを評価した安ワインのバイブルともいうべきワイ ンガイド 2010年版にて、 なんとなんと、全イタリアワイン18,000本の中から赤白 各3本ずつの合計6本しか選ばれない安旨の頂点に輝いた、 【正真正銘のイタリア安旨！】 ≪Premi qualita / prezzo nazionali≫賞を獲得！ (お買い得なイタリアを代表するワイン！) しかもランブルスコでは唯一！このワインだけ！ まさに史上最強級のコストパフォーマンスを誇るランブルスコというわけなんです！ その名も!!! [フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ィ・カステルヴェトロ・ロッソ・フォスコ・セッコ]!!!! その最高級の栄誉となる『お買い得なイタリアを代表するワイン』に選ばれたレビューにおいて、 『グラスパロッサはモデナで造られるランブルスコの中でも、最高級のランブルスコを体現化したドライ(辛口)でフルーティなコクのある果実味を持つ良質な葡萄が収穫される理想の地のひとつである。
グラスパロッサの由来は、秋に燃え上がるような真っ赤に成熟する葡萄木に因んでおり、たくましいタンニンを有する骨格をもったキャラクターの葡萄である。
グラスパロッサのランブルスコは強い個性があり、モデナ地方でも冬の食卓には欠かせないワインとなっている。
1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナが造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、最高級のランブルスコを表現しているひとつだ。
チェリーやネクターのフレッシュでエレガントな香り、洗練された躍動感ある果実味、葡萄の特徴が良く表現された素晴らしい色調と味わいである。
』 もう最高クラスのランブルスコを表現しているとベタ褒め！ 最高級のグラスパロッサから造られるその味わいは、フレッシュなチェリーやネクターのエレガントな香り、洗練された味わいと、まさに安旨の頂点に相応しい味わいであることを語っており、見事全イタリアワインの中からお買い得なワインに選ばれたのです!! [ガンベロ・ロッソ]2010年版 『お買い得なイタリアを代表するワイン！』 [ガンベロ・ロッソ]といえば2010年版では約18,000本という膨大な量のイタリアワインを評価した信頼あるイタリアの重要ワイン評価誌。
その中から低価格帯のおよそ4,000本のみを取り上げバリューの高いワインを評価した、全世界のワイン関係者、そして安旨ワイン好きが注目する別冊のワイン雑誌は、まさにイタリア全土から最強級の安旨を決めるイタリアワインのバイブル的な存在!! その4,000本の中から、イタリア各州毎にコストパフォーマンスの高い計678本ほどのワインが『その州でオススメのワイン』を獲得！ さらに、その中からイタリア各州ごとに、素晴らしいワインを選び抜きその州の代表する安旨が、僅か21本のみ選出され『その州を代表するお買い得ワイン』賞を獲得します!! さらにさらにさらに!!、 コストパフォーマンスに優れ、印象に残った赤白3本ずつだけが選ばれる、すべての安旨イタリアワインを代表する頂点『お買い得なイタリアを代表するワイン！』に輝いた、紛れもない2010年を代表する≪イタリア安旨の頂点!!≫が、今回ご紹介のランブルスコなんです！数多くの人気ランブルスコがノミネートされる中、それらを圧倒し頂点に輝いた驚きの味！ まぁ、とにかく飲んでみて下さい！ 驚きを通り越して至福の泡に包まれるその華やかな味わいは、 まさにランブルスコの頂点に相応しい極上の美味!!! 早期完売必至!! 今のうちにたっぷりたっぷりとおまとめ買いをオススメです!!
2,767 円
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 ※今回は当店オリジナル仕様でのご案内となります。
前回の[ロッソ・フォスコ]とラベルは異なりますが、 全く同じ仕込みで造られたランブルスコです。
※ 早くも12000本完売!! 安旨No.1に輝きしバリューの 極旨ランブルスコ！ 是非ともたっぷりと味わって下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Formigine Pedemontana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C Secco 色・容量 微発泡赤750ml ALC 10.5％ ブドウ品種 ランブルスコ・グラスパロッサ100％ 産地 イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料（クエン酸） 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『最もお買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝 いたバリューの高級ランブルスコ!! その味わいたるや、 『燃え上がるように躍動感ある赤紫色、ブルーベリーや プラム、バラの花びらのように魅惑的でフルーティな 香り。
口あたりは優しく細かなバブルがクリームのよ うに心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実 味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な 味わいが口の中に弾けます。
しっとりと柔らかなタン ニン、奥深いコク、艶やかでほろ苦さと甘酸っぱさの 残る長い余韻。
』 濃厚トロトロの極上果実味と、重厚でコク旨の深い味わ いは、まさかこの価格とは到底考えられない美味!! バケットに生ハムやチーズを乗せたブルスケッタなどの 前菜や、パルミジャーノなどコクのあるチーズをを使っ たリゾットなどと一緒に合わせたら最高級のマリアージュ が堪能できるでしょう!! 造り手の[フォルミージネ・ペデモンターナ]ワイナリー は、1920年に創設されたエミリア・ロマーニャ州でも有 数のランブルスコ生産者。
49のメンバーからなる共同生 産組合として、低価格かつ高品質なワインを生産してい ます。
組合の600ヘクタールという広大なブドウ畑を所有 しており、組合員には徹底して葡萄栽培、管理を教え込 み、高品質な葡萄を育てています。
その中でも良質なものを厳選して造られるランブルスコ は、共同生産の最も強みである、低価格ながら高品質を 実現しており、イタリアの主要ワイン評価誌である信頼 のガンベロ・ロッソ誌別冊であるベーレ・ベーネ・ロー コストで、なんとイタリア全土から赤白各3本の合計6本 しか選ばれない最高クラスの賞である≪Premi qualita / prezzo nazionali 最もお買い得なイタリアを代表するワイン≫ の称号を獲得したのです!! その最高賞を獲得した時のレビューでも、 『1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナ が造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で 収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、 最高クラスのランブルスコを表現しているひとつだ。
』 と、ワイナリーを評価している通り、ランブルスコの魅 力を最大限に引き出した、華やかな香り、コクのある旨 味、フレッシュな果実味と心地よいクリーミーな泡を見 事に表現した完璧なる造り！ ランブルスコ種の中でも高級なグラスパロッサ・ディ・ カステルヴェトロが育てられる畑はモデナ地区の南部に ある丘陵地帯。
土壌は小石を多く含むシルト質の土壌。
そこで育てられた完熟葡萄を、すべて手摘みで収穫し、 良質な葡萄を厳選。
厳選された葡萄は優しく圧搾され、大きなステンレス タンクで低温に管理し1次発酵が行われます。
2次発酵は 温度管理されたステンレスタンク層で行われるシャル マー方式で発酵が行われます。
2次発酵後は速やかにボ トリングが行われ、ランブルスコの魅力である新鮮で フレッシュ感ある果実味を保ったままリリースされます。
_赤泡_ ● 関連キーワードイタリア 白 、スパークリング セット イタリア 、2010 年 ワイン 、微発泡 、ワイン 甘口 、白ワインセット 、スパークリング セット 、白ワイン ミディアムボディ 、イタリア よく一緒に購入されている商品フリッツァンテ フォルミージネ・ペデモンターナ968円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円スパークリングワイン セット 送料無料 第109,988円類似商品はこちらランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミー9,680円まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ラ2,767円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
9,680 円
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※今回は当店オリジナル仕様でのご案内となります。
前回の[ロッソ・フォスコ]とラベルは異なりますが、 全く同じ仕込みで造られたランブルスコです。
※ 早くも12000本完売!! 安旨No.1に輝きしバリューの 極旨ランブルスコ！ 是非ともたっぷりと味わって下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Formigine Pedemontana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C Secco 色・容量 微発泡赤750ml ALC 10.5％ ブドウ品種 ランブルスコ・グラスパロッサ100％ 産地 イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料（クエン酸） 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『最もお買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝 いたバリューの高級ランブルスコ!! その味わいたるや、 『燃え上がるように躍動感ある赤紫色、ブルーベリーや プラム、バラの花びらのように魅惑的でフルーティな 香り。
口あたりは優しく細かなバブルがクリームのよ うに心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実 味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な 味わいが口の中に弾けます。
しっとりと柔らかなタン ニン、奥深いコク、艶やかでほろ苦さと甘酸っぱさの 残る長い余韻。
』 濃厚トロトロの極上果実味と、重厚でコク旨の深い味わ いは、まさかこの価格とは到底考えられない美味!! バケットに生ハムやチーズを乗せたブルスケッタなどの 前菜や、パルミジャーノなどコクのあるチーズをを使っ たリゾットなどと一緒に合わせたら最高級のマリアージュ が堪能できるでしょう!! 造り手の[フォルミージネ・ペデモンターナ]ワイナリー は、1920年に創設されたエミリア・ロマーニャ州でも有 数のランブルスコ生産者。
49のメンバーからなる共同生 産組合として、低価格かつ高品質なワインを生産してい ます。
組合の600ヘクタールという広大なブドウ畑を所有 しており、組合員には徹底して葡萄栽培、管理を教え込 み、高品質な葡萄を育てています。
その中でも良質なものを厳選して造られるランブルスコ は、共同生産の最も強みである、低価格ながら高品質を 実現しており、イタリアの主要ワイン評価誌である信頼 のガンベロ・ロッソ誌別冊であるベーレ・ベーネ・ロー コストで、なんとイタリア全土から赤白各3本の合計6本 しか選ばれない最高クラスの賞である≪Premi qualita / prezzo nazionali 最もお買い得なイタリアを代表するワイン≫ の称号を獲得したのです!! その最高賞を獲得した時のレビューでも、 『1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナ が造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で 収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、 最高クラスのランブルスコを表現しているひとつだ。
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土壌は小石を多く含むシルト質の土壌。
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_赤泡_ ● 関連キーワードイタリア 白 、スパークリング セット イタリア 、2010 年 ワイン 、微発泡 、ワイン 甘口 、白ワインセット 、スパークリング セット 、白ワイン ミディアムボディ 、イタリア よく一緒に購入されている商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,861円ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカ13,541円北海道バーニャカウダ799円類似商品はこちらランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミー9,680円まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ラ2,767円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
9,680 円
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 商品名 カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット・ナトゥレ / マス・デ・モニストロル 白 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カバ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ30％、マカベオ25％、パレリャーダ25％、チャレロ20％ アルコール度数 12％ 生産者 マス・デ・モニストロル 等級 カバDO 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPカバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット・ナトゥレ 約3年間熟成させた 真の個性とバランスをもつカバです。
このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット・ナトゥレ。
良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造ります。
36ヶ月以上熟成させています。
輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。
きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。
真の個性とバランスをもつカバです。
イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを1989年から担当し、BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム・グリュックは、「ザ・ガーディアン」紙で1999ヴィンテージを、「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある。
」と賞賛しました。
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダというカバに使う伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識しているためです。
「味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵する」という自負の現れです。
22,176 円
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 商品名 ブランケット・ド・リムー メゾン・ロジェ ブリュット / ドメーヌ・ロジエ 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 白 ブドウ品種 モーザック90％、シャルドネ10％ アルコール度数 12％ 生産者 ドメーヌ・ロジエ 等級 AOCブランケット・ド・リムー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPブランケット・ド・リムー メゾン・ロジェ ブリュット / ドメーヌ・ロジエ 白 発泡 750ml シャンパン製法で作られる 伝統品種を使った本格スパークリング。
リムーの伝統品種モーザックを主体にしたスパークリングワイン。
ブランケットは、残糖10 g/Lを目安に造っています。
畑は、ヴィルロングの日当たりの良い傾斜地にあります。
海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面です。
標高は300mです。
8月末から10月の半ばまで収穫します。
収穫量は50hL/haです。
全房圧搾の後、一晩冷やして澱を沈めます。
18度に温度管理して、15日間発酵させます。
試飲して、異なる品種をブレンドします。
酵母と糖分を添加します。
14〜16度の熟成庫で9ヶ月寝かせます。
明るい金色。
心地良い白い花、トーストの香り。
富士リンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと一緒に、トーストの香りがはっきりと感じられます。
シードル、リンゴ、そしてはっきりと分かるアニスを思わせるフレイバー。
スムーズでみずみずしい余韻があります。
鮮やかなオレンジ色のラベルが目を引きます。
23,232 円
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 商品名 プロセッコ エクストラ・ドライ / ザルデット 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 白 ブドウ品種 グレラ アルコール度数 11.5％ 生産者 ザルデット 等級 プロセッコDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPプロセッコ エクストラ・ドライ / ザルデット 白 イタリアで若者を中心に大人気！ マイルドな口当たり。
Brut（I715）と同じ畑の葡萄を使っています。
違いは残糖のみです。
収穫は9月の半ばに、すべて手摘みで行ないます。
セラーに運んだ葡萄は最新の空気圧プレスで非常にやわらかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
プレスされたばかりの濁った果汁は5〜10度に保たれたステンレスタンクで休ませます。
10〜12時間後、透明な果汁を澱から分離させ発酵に移ります。
発酵は15〜20日間、18度〜20度にコントロールしながら発酵させます。
一次発酵させたキュヴェに選別酵母と糖分を少し添加します。
二次発酵の過程は、14〜16度で、20〜25日間続きます。
二次発酵で泡を発生させた後、−4度に冷却し3日置き、フィルターをかけ、瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えています。
ブリュットよりも若干残糖が多く、ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がっています。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素なのです。
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、Extra Dryは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。
その味わいが、特に若い世代に受け入れられています。
若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。
イタリア国内市場では、Extra Dryが最も多く売れています。
23,232 円
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 商品名 キュヴェ・プレミアム・ブリュット / ツァリーヌ 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ アルコール度数 13％ 生産者 ツァリーヌ 等級 ACシャンパーニュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPキュヴェ・プレミアム・ブリュット / ツァリーヌ 力強く立ち上がる明るい黄金色の泡。
洋梨や黄リンゴの熟した果実味とビターアーモンドのようなホロ苦い香りが混ざり合う。
フレッシュな第一印象から刻々と変化していく。
世界第2位の規模を誇るランソン=ボワゼル・シャノワーヌ・グループの世界戦略として生まれたツァリーヌブランド。
19世紀にシャンパーニュの主要輸出先であったロシアの皇帝「ツァー」に敬意を表して造られた。
現在はフランス映画業界と強い連携関係にあり、年間30本以上の映画でツァリーヌブランドが露出されている。
22,031 円
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 商品名 ブランケット・ド・リムー キュヴェ・プレスティージュ ブリュット / ドメーヌ・ロジエ 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 ラングドック・ルーション 色 白 ブドウ品種 モーザック90％、シャルドネ10％ アルコール度数 12％ 生産者 ドメーヌ・ロジエ 等級 AOCブランケット・ド・リムー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPブランケット・ド・リムー キュヴェ・プレスティージュ ブリュット / ドメーヌ・ロジエ 白 発泡 750ml 土着品種モーザック主体で造る泡。
葡萄本来のピュアな味わい。
息子のニコラが手掛けたブランケット・ド・リムー。
ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうという思いが込められています。
通常のブランケット（FA-769）との違いは、熟成期間が1年で、澱と共に寝かせていることです。
わずか3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。
より複雑味があります。
生産量は25,000本。
淡い麦わら色。
花やレモン、メロンの香り。
生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。
24,288 円
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 輝きのある黄金色、ヴァニラとナッツの香り、芳醇でフルボディな味わいはクリュッグ独自の世界です。
グランド・キュヴェは、ノン・ヴィンテージでなくマルチ・ヴィンテージと呼ばれます。
商品名 クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット 750ml 生産地域 フランス／シャンパーニュ タイプ シャンパン 容量 750ml アルコール分 12% 生産者 クリュッグ社 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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36,300 円
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 商品名 ポメリー ブリュット・ロワイヤル 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ34％、ピノ・ノワール33％、ピノ・ムニエ33％ アルコール度数 12.5％ 生産者 ポメリー 等級 AOCシャンパーニュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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柑橘類や白い花のような香りがソフトさを与え、さらに小さな赤い果実のヒントも感じられます。
全体的にフレッシュ感のある印象。
口当たりは洗練されていて、快活感と上品さの調和が楽しめます。
料理：アペリティフ、オリーブオイルとレモン風味の帆立のカルパッチョ、舞茸の天婦羅など。
「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。
現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高上醸造責任者ティエリー・ガスコの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。
38,940 円
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 商品名 グラン・キュヴェ ヴェレノージ / ヴェレノージ 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 マルケ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ70％、ピノ・ネーロ30％ アルコール度数 12.5％ 生産者 ヴェレノージ 等級 スプマンテ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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熟成期間が長いのも魅力的です。
メトド・クラシコによるスプマンテです。
20数年前に、シャンパーニュのエペルネへ行き、栽培や製法について学びました。
そして、葡萄園は土壌分析により、スプマンテを造るための必要条件がすべて揃っていることが分かりました。
昼と夜の気温の差が激しく、酸の減少やアロマ成分の欠乏を引き起こすことなく完熟します。
アスコリ・ピチェーノの自家畑で、南向き、標高200mの比較的砂の多い土壌です。
すべて手摘みで、厳しく選別したもののみを使用します。
天然酵母を使っています。
柔らかいプレスで果汁を抽出し、低温で一次発酵させます。
二次発酵後60ヶ月瓶熟させることで、ワインに深みときめ細やかな泡立ちをもたらします。
ルミアージュは手で行います。
また、デゴルジュマンもエノロゴのフィリッポ自身が手作業でおこないます。
その後、5〜6ヶ月寝かせてから出荷します。
とてもきめ細かな小さな泡が途切れることなく立ちのぼります。
香りはとてもフルーティで、黄色い果実、アプリコット、そしてパンやクッキー、ハチミツのアロマがあります。
口に含むと、香りで感じたものと同じハチミツやパン、クッキーの風味が感じられ、非常にフレッシュです。
ミネラルの塩味、充分な酸が感じられます。
ボトルには、デゴルジュマンした年が表示されていて、現在のワインの状態を知る手掛かりとなります。
'07VTからは、フェラーリがスプマンテのコンサルタントとなり、より果実味がしっかりと感じられ、エレガントになりました。
40,128 円
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 商品名 シャンパーニュ・バロン・アルベール リュニヴェルセル 白 750ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ/ピノ・ムニエ/ピノ・ノワール アルコール度数 12.5％ 生産者 バロン・アルベール 等級 ACシャンパーニュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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フィニッシュは心地良く長続きするシャンパーニュです。
バロン・アルベールは、伝統的な手法を忠実に守り、造り上げられたシャンパーニュは有名なワイン専門誌『ギド・アシェット誌』で毎年取り上げられる程高品質＆コストパフォーマンスに優れています。
45,760 円
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 商品名 ポメリー ブリュット・ロワイヤル 白 発泡 200ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ34％、ピノ・ノワール33％、ピノ・ムニエ33％ アルコール度数 12.5％ 生産者 ポメリー 等級 AOCシャンパーニュ 容量 200ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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柑橘類や白い花のような香りがソフトさを与え、さらに小さな赤い果実のヒントも感じられます。
全体的にフレッシュ感のある印象。
口当たりは洗練されていて、快活感と上品さの調和が楽しめます。
料理：アペリティフ、オリーブオイルとレモン風味の帆立のカルパッチョ、舞茸の天婦羅など。
「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。
現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高上醸造責任者ティエリー・ガスコの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。
54,542 円
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 商品名 エドシック・モノポール ブルー・トップ・ブリュット 白 発泡 200ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％ アルコール度数 12％ 生産者 エイドシック・モノポール 等級 AOCシャンパーニュ 容量 200ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
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口当たりはこくがありながら滑らかでスッキリとしています。
きめ細かいクリーミーな泡が立ち上ります。
すっきりしながらも駐クの品質の良さをうかがわせる旨味たっぷりの酸があるクラシカルなスタイルなので品質の良いシャンパーニュ特有のコクを味わえます。
料理：アペリティフとして、天婦羅、鶏胸肉のグリル、ハードチーズなど。
サービス温度：9 - 10℃ エドシック・モノポールは、シャンパーニュ史上、最も歴史あるブランドの一つで、その起源は1777年にさかのぼります。
ドイツ人羊毛商のフロレンツ・ルードウィッヒ・エドシックが、フランスのシャンパーニュ地方ランスを訪れた際、同業者 ニコラ・ペルトワ氏と知り合い、8年後の1785年にペルトワ氏の娘と結婚。
ランスを本拠地として、織物とワインの事業を始めました。
のちに王妃御用達のブランドとなるなど、シャンパーニュ事業は大成功を収め、繊維産業からは手を引いて、シャンパーニュに専念するようになりました。
1860年のブルー・トップ・ドライ・ブリュットの大ヒットにより一躍有名になり、タイタニック号にも正式に採用されるなど、20世紀に入ると世界の主要なシャンパーニュブランドに成長します。
現在では、世界第二位のシャンパーニュグループであるヴランケン・ポメリー・モノポールグループの旗艦ブランドのひとつとして、世界のエアラインや有名ホテルなどで採用され、フランスはもとより、イギリス、ドイツ、アメリカなどでもトップクラスの人気を得ています。
54,146 円
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 商品名 ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット 白 発泡 200ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% アルコール度数 13％ 生産者 ジョセフ・ペリエ 等級 AOCシャンパーニュ 容量 200ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット 白 発泡 200ml 英国王室に愛された、偉大なシャンパン。
フレッシュで爽快な、丸みのある味わいを。
★JALビジネスクラス機内サービス実績のあるシャンパーニュ。
1825年にジョセフ・ペリエによって設立された、英国王室御用達のシャンパーニュハウス。
約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス〈ジョセフ・ペリエ〉は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かりました。
ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」はその証。
シャンパーニュ地方マルヌ県のシャロン・アン・シャンパーニュにおいて、 ワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立したメゾンです。
その品質の高さは偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き、 やがてビクトリア女王やエドワード7世に愛され、 イギリス王室御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられました。
61,248 円
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 商品名 ローラン・ペリエ ラ・キュベ 白 発泡 187ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ 20% アルコール度数 12％ 生産者 ローラン・ペリエ 等級 AOPシャンパーニュ 容量 187ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。
ブドウの主要産地である「モンター ニュ ド ランス」「ヴァレ ド ラ マルヌ」「コート デ ブラン」栽培地区を結ぶ街道が交わるトゥール・シュール・マルヌ村に位置します。
1812年創業ですが、現在のスタイルを生み出す鍵となったのは、1942年に経営・醸造に参画した故ベルナール ドゥ ノナンクールによる大改革です。
ブリュットNVのシャルドネの比率を高める、ステンレスタンクの導入、ドザージュの割合を減らすという当時革新的な改革により、現在にも通じるメゾンのスタイル、「フレッシュさ」 「エレガントさ」 「バランスの良さ」を実現しています。
52,100 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ferrari Brut ■色・容量：白泡750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：イタリア・トレンティーノ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ご案内の[フェッラーリ・ブリュット]は、1902年がファーストヴィンテージという歴史を持つ、 フェッラーリ社を象徴するスプマンテ。
シャルドネ100%、もちろん、瓶内2次醗酵の伝統的な製法で仕込まれています。
緑色の輝きを持つ麦わら色、リンゴ、柑橘系果実、白い花、加えてブリオッシュのアロマ、 エレガントで繊細な香りが広がります。
細かく滑らかな気泡が生み出す優しい飲み心地は、まさにフェッラーリの真骨頂!! 食前酒としてはもとより、前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるでしょう。
時間をかけて、ゆったりとご堪能ください。
よく一緒に購入されている商品クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショ1,485円テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ1,861円シャトー・オー・プニャン 2019 1,762円類似商品はこちらボスコ・ディ・チルミオーリ・スプマンテ・ブリュ1,540円チウ・チウ・アルタマレア・ブリュット2,398円チウチウ チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュッ2,851円世界的権威のコンクールで毎年重要な賞を受賞!! 華やかな舞台や慶事の乾杯を演出するイタリアを代表するスプマンテ!! その素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家にから称賛の嵐!! リンゴ、柑橘系果実、白い花、加えてほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
ガス圧を少し抑えた優しい飲み心地は、まさにフェッラーリの真骨頂!! まさにイタリアを代表する芸術作品の1つと言えるでしょう。
[フェッラーリ・ブリュット] イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。
政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、 まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。
世界的に権威のあるコンクール【シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ】で フェッラーリは毎年重要な賞を受賞しています。
2015年、2017年、2019年、2021年そして2022年の5度に渡り（史上最多！）、 著名シャンパーニュを抑え最優秀賞“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”を受賞!! 世界最高のスパークリングワインがシャンパーニュであるという長年の常識を覆したフェッラーリは、 世界中から大きな驚きと共に喝采を浴びました。
また、アルプスに囲まれた高地・トレントのテロワールを表現するフェッラーリのスプマンテが、 かつては絶対的に世界一と思われていたシャンパーニュに匹敵する、または凌駕する存在であることを 世界へ見事に示したのです。
そしてその素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家にから称賛を浴びています。
ご案内の[フェッラーリ・ブリュット]は、1902年がファーストヴィンテージという歴史を持つ、 フェッラーリ社を象徴するスプマンテ。
シャルドネ100%、もちろん、瓶内2次醗酵の伝統的な製法で仕込まれています。
緑色の輝きを持つ麦わら色、リンゴ、柑橘系果実、白い花、加えてブリオッシュのアロマ、 エレガントで繊細な香りが広がります。
細かく滑らかな気泡が生み出す優しい飲み心地は、まさにフェッラーリの真骨頂!! 食前酒としてはもとより、前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるでしょう。
時間をかけて、ゆったりとご堪能ください。
3,740 円
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 商品名 ヴ?ヴ・オリヴィエ ブリュット カルト・ドール 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール40% アルコール度数 12％ 生産者 ヴ?ヴ・オリヴィエ 等級 AOCシャンパーニュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。
フレッシュな余韻が心地よい。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のトレルー・シュル・マルヌに構えるヴーヴ・オリヴィエは、1922年の創業のレコルタン・マニピュランである。
醸造所の歴史は、エドモン・ブダンが自ら手掛けたトレルー・シュル・マルヌのシャンパーニュを、村の風景にちなんでTerroir des Buttes(＝小さな丘のテロワール)と名付けてリリースしたことに始まる。
創業以来、自社畑のブドウのみを用いるレコルタン・マニピュランとして、そのテロワールを可能な限り細やかにシャンパーニュに表現することを、変わらぬ信条としている。
また、遅霜が発生しやすいエリアのため、芽吹きが遅く、成熟が早いムニエが多く植えられており、豊かな日照と重い土壌がもたらすふくよかな果実や、恵まれた環境で育つムニエのフローラルなキャラクターを備えたシャンパーニュが生まれる。
63,360 円
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 商品名 ジャン・ルイ・ヴェルニョン コンベルサシオン ブリュット 白 発泡 750ml 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 12％ 生産者 ジャン・ルイ・ヴェルニョン 等級 AOCシャンパーニュ、グラン・クリュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
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若いウォールナッツのフレーヴァー。
アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。
グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。
シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。
年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつである。
一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかる。
そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行う。
しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にある。
一見普通の言葉だが、クリストフの意味するところは他とは一線を画している。
なぜなら、彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているからである。
98,208 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Leon Heitzmann & Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko Rose NV ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ■産地：フランス−アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 見た目はキュート！飲んで美味しい本格派ロゼ・スパークリング!! [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット キュヴェ・マネキネコ ロゼNV]!! このキュヴェ・マネキネコを開始したクレマン・クリュールは、アルザスの中央部のコルマール市近郊のカッツレンタル（猫峡谷という意味） 村に17世紀から続く葡萄栽培家です。
数世紀にわたってぶどうを栽培してきましたが、 1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社で瓶詰を開始しました。
また、畑においても創業と同時に化学肥料等を使用しない農法を実践し、2004年にビオディナミ農法に転換しました。
印象的なエチケット、本格的な味わいから人気も上昇、この地域の代表的なクレマンのひとつに成長。
しかしながら、跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、 同じくビオディナミを実践する長年の盟友、アメルシュヴィール村のレオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、 クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
盟友クレマン・クリュールから引き継いだ「レオン・ハイツマン」は、 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。
2006年に化学的な肥料や農薬を使わない栽培に転換、2008年にビオディナミ農法を開始。
「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ農法の生産者のひとつです。
このクレマンの使用品種はピノ・ノワール!! 適度な酸味が心地いい、軽やかなロゼのスパークリングです！ 平均樹齢30年、収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。
醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。
セニエ法によるロゼ・スパークリング。
瓶内熟成期間は18ヶ月間と通常のクレマンより長めに瓶内熟成。
ドザージュは4g/l。
と辛口。
瓶詰も自社で行っています。
このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。
お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。
きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。
味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、 本格派クレマンだと感じました!! 人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!! ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!! 白の「マネキネコ」との飲み比べもお勧めです！ 類似商品はこちらレオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円よく一緒に購入されている商品レオン・ハイツマン クレマン・ダルザス・ブリュ5,038円シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュッ4,268円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円人気[マネキネコ]のロゼ・クレマン！！ ≪ご贈答用に!!お祝い用に!!辛口クレマン!!人や幸運を招き入れる「マネキネコ」ラベルが印象的!!≫ 見た目可愛く、中身は瓶熟は18か月、ビオディナミ農法の本格派!! 超キュートなエチケット!!猫好きのあの人に・・・!!! ピノ・ノワール100％の贅沢な自家醸造のロゼ・クレマン！！ ニャンともキュートなエチケット！！ [レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット キュヴェ・マネキネコ ロゼNV]
4,400 円
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 『神の雫』登場カバ!! 『池上彰の現代史を歩く』にも登場したグラモナ社のカバ!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2014年ヴィンテージのものですが、お届けは2017年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gramona Imperial Brut Corpinnat 2017, Gramona, Cataluna, Corpinnat (San Sadurni d'Anoia), Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャレッロ40%、マカベオ40%、シャルドネ15%、パレリャーダ5% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−コルピナット ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 これまで多くのお客様から支持されてきましたグラモナ・インペリアル、実は2014年ヴィンテージからD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
このコルピナット、生産はカタルーニャ州ペネデス産に限定。
自然農法の認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
中身はこれまでの［グラモナ・インペリアル］と変わらず、偉大なスパークリングワインそのもの。
その受賞歴と高評価でこれまで数々の歴史を作ってきました。
ここに記すのはそのほんの一例ですが、 [ギーア・ペニン2012年度版] 93点＆コスパ度三ツ星★★★ [ワイン＆スピリッツ]2009年ワイナリー・トップ100 93点 2009年ビノス・グルメッツ・ガイド 9ポイント＆ベスト・カバ受賞 2008年ブリュッセル世界品評会 大金賞 2008年セビーリャ国際品評会 金賞 などなど、もうその高評価は枚挙にいとまがないほど!! なぜこのスパークリングがそれほどまでの評価を得ているのか？それは、ブドウのセレクションが厳しいのは勿論ですが、瓶内二次醗酵後の熟成期間が長いことが一番の要因。
5年以上瓶内熟成させることでオートリシス（酵母菌の死骸の自己分解）によってトースト香、クリーミーな味わい、複雑な風味、泡のキメ細やかさなどが生まれているんです。
通常の瓶内二次発酵のスパークリングは1-2年くらいの瓶熟で出荷するため、オートリシスの恩恵を受ける前にフレッシュでフルーティなカバとして出荷しています。
このカバは長期瓶熟させるために当然コストがかかり、通常のカバよりも高めですが、同品質レベルのシャンパーニュと比べると価格的にはお手頃となっています。
このスパークリングワインを造るグラモナ社は、スペインのスパークリング生産のメッカであるスペイン・カタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダノイアに本拠を置く、歴史あるメーカーです。
2019年初めに他の8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
D.O.カバのエリアがカタルーニャ州、バレンシア州、エクストレマドゥーラ州等スペイン各地の広範囲に広がるのに対し、コルピナットはカタルーニャ州ペネデス産に限定。
自然農法の認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
こうして今、新たな歴史を刻もうとしているグラモナ社ですが、その創立は19世紀半ばまで遡ります。
1850年現グラモナ社当主から5代前のジョゼップ・バチェはノイア川渓谷にあるラ・プラナ村の家族経営のブドウ畑所有者の元でブドウ栽培者兼ワイン醸造家としで働いていました。
フィロキセラがヨーロッパ全土のブドウ畑を荒廃させていた頃、ジョゼップ・バチェの息子パウはフランスのスパークリングワイン生産者にワインを販売することに成功しました。
その頃、カタルーニャ州はフランスへのコルクのメイン供給地としても知られていました。
そして、パウはチャレッロ種をベースワインに使うことによって、どのようにスパークリングワインを洗練させるか等多くの事をフランスから学びました。
そしてパウは彼の父に働いてもらえるブドウ畑を購入して、セジェール・バチェ醸造所を1881年にサン・サドゥルニ・ダノイアに設立させました。
さらにパウの次世代にあたる娘のピラールはバルセロナ・タベルナ協会会長、そしてカタルーニャ新聞「ラ・ビド紙」、カタランワイン生産者組合創始者のジョゼップ・グラモナ氏の息子バルトロメ・グラモナと結婚しました。
この二つの名家が結ばれ、20世紀初頭にはグラモナ社の名前でスパークリングワインの製造を始めました。
1945年に新グラモナ時代がバルトメウとジョゼップ・ルイスの二人によってスタートしました。
彼らは1951年に長期瓶内熟成カバ、（1961年に初リリース）グラモナ・トレス・ルストロスを初めて考案しました。
長期瓶内熟成カバ生産者のパイオニアとして名を馳せました。
そしてこの二人の兄弟は20世紀初頭から20世紀後半まで、この小さな醸造所を高品質カバを造るべく指導。
そしてその妥協を許さない姿勢は、現当主のジャウメ・グラモナ氏とチャビエル・グラモナ氏に受け継がれています。
グラモナ社の社員は誰もが精力的情熱を持ってワイン造りに邁進しています。
そしてこの地で栽培された果実、土地、テロワールを可能な限り世界クラスのスパークリングワイン（カバ）に変換させて表現します。
気候は典型的な地中海性気候で暑く乾燥した夏、穏やかな冬。
畑は厳しい冬の間、雄大な岩山モンセラート山によって守られています。
土壌は粘土、石灰、ロームI土壌です。
いくつかの畑はアノイア川近くの堆積土壌、そしてモンセラート山近くのスレート岩土壌。
ラ・プラナ、フォン・ジュイ、マス・エスコルピそしてラ・ソラナのそれぞれの畑にはチャレッロ、マカベオ、シャルドネ、ピノ・ノワールを植えています。
15種類のブドウ品種はコルピナットのスパークリングワイン向けと、D.O.ペネデスのスティルワイン向けに栽培しています。
約100haの畑でブドウ栽培を行い、その半分は自社所有畑で残りの半分はコントロール可能な契約畑です。
ブドウは全て無農薬栽培を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
この［グラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナット］は、瓶内二次醗酵後、澱と共に48カ月以上、コルク栓をして静かにセラーで熟成。
品種はシャレッロ（チャレッロ）40％、マカベオ40％、シャルドネ15％、パレリャーダ5％。
品種毎に醸造を行ったのち、ブレンドさせています。
歴史あるグラモナ社の高級スパークリング、ぜひともお試しください。
類似商品はこちらグラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチ8,580円ワイン スパークリングワイン カバ・マス・ペレ17,303円ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット ス2,585円よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円『神の雫』登場!! さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリング!! あらゆる高級瓶内二次発酵スパークを凌駕する超秀逸スパークリングワインがコレ!! 2014年ヴィンテージよりD.O.カバを離脱しペネデス産高級スパークリングワインのカテゴリ［コルピナット］からリリース!! 世界のものすごい受賞歴と高評価を誇るベスト・オブ・スパークのひとつ!!究極の品質を追求!! なんと48ヶ月以上瓶内熟成にしてこのお値打ち価格!!エレガントで完璧にきれいな味わい!! ※商品画像は2014年ヴィンテージのものですが、お届けは2017年ヴィンテージとなります。
[グラモナ・インペリアル・ブリュット・グラン・レセルバ 2017] 週刊モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』にも遂に登場!!直後から熾烈な国内争奪戦が巻き起こりました!! 『神の雫』登場!! あの超人気ワインコミック『神の雫』に登場、さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリングワインを入荷いたしました!! しかもこのお値打ち価格!! ぜひお見逃しなく、お買い求めください!! その名も、 [グラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナット 2017]!!!! これまで多くのお客様から支持されてきましたグラモナ・インペリアル、実は2014年ヴィンテージからD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示のカテゴリでスパークリングワインをリリースすることになりました。
このコルピナット、生産はカタルーニャ州ペネデス産に限定。
自然農法の認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
中身はこれまでの［グラモナ・インペリアル］と変わらず、偉大なスパークリングワインそのもの。
その受賞歴と高評価でこれまで数々の歴史を作ってきました。
ここに記すのはそのほんの一例ですが、 [ギーア・ペニン2012年度版] 93点＆コスパ度三ツ星★★★ [ワイン＆スピリッツ]2009年ワイナリー・トップ100 93点 2009年ビノス・グルメッツ・ガイド 9ポイント＆ベスト・カバ受賞 2008年ブリュッセル世界品評会 大金賞 2008年セビーリャ国際品評会 金賞 などなど、もうその高評価は枚挙にいとまがないほど!! なぜこのスパークリングがそれほどまでの評価を得ているのか？それは、ブドウのセレクションが厳しいのは勿論ですが、瓶内二次醗酵後の熟成期間が長いことが一番の要因。
5年以上瓶内熟成させることでオートリシス（酵母菌の死骸の自己分解）によってトースト香、クリーミーな味わい、複雑な風味、泡のキメ細やかさなどが生まれているんです。
通常の瓶内二次発酵のスパークリングは1-2年くらいの瓶熟で出荷するため、オートリシスの恩恵を受ける前にフレッシュでフルーティなカバとして出荷しています。
このカバは長期瓶熟させるために当然コストがかかり、通常のカバよりも高めですが、同品質レベルのシャンパーニュと比べると価格的にはお手頃となっています。
ぜひ、特別な日の乾杯に［グラモナ・インペリアル］をお選びください。
4年以上の瓶内熟成により完璧に溶け込んだクリーミーできめ細かい泡。
まず香るのは焼きたてのパンのような豊かなトースト香！熟成感がもたらす素晴らしいブーケです。
そしてはちみつ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、柑橘、花、ミネラルなどの複雑な香りが次々と現れます。
まだフレッシュ感の残る甘やかな果実味、上品で繊細な酸、エレガントで完璧にきれいな味わい。
きめ細かい泡が口中を撫でるのを楽しみつつ飲み干すと、心地良いビター味が鼻孔を抜けます。
いやな雑味は全くなし、非常に高いアベレージでバランスしている上質感たっぷりの一本。
『神の雫』やTV番組にも登場したということで、入手困難になっているスパークリングです。
自信を持ってオススメいたします。
［グラモナ・インペリアル］と共に、上質な時間をお楽しみください。
6,028 円
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 ※酸化防止剤が極微量のため、夏場の配送はクール便を 推奨します。
ご自宅での保管も16℃以下でお願いいたします。
ノンフィルター、商品の性質のため、瓶底にブドウ由来の成分が 沈殿しますが、人体に害はありません。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので 予めご了承くださいませ。
画像は2015年ですが、実際のお届けは2022年になります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Weingut Fuchs und Hase PET NAT ROSE [2022] ■色・容量：ロゼ微発泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、カベルネ・ソーヴィニヨン ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）：自然発生分 オーストリアで今、トレンドのひとつがペット・ナット！ 今のオーストリアにおけるペット・ナット・ブームの先駆けというべきワイナリーのひとつがこちらのワイングート フックス ウント ハーゼ！！ 「ワイングート・フックス ウント ハーゼ ペット・ナット・ロゼ 2022」！ このワインが造られるのは、オーストリアのワイン造りの中心地、カンプタール。
伝統的な生産者と若手の生産者、共にスター生産者がひしめきあうワイン造りの中心地です。
北にあるマンハーツベルクやワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の暖かい風が カンプタールで出会うことから、昼夜の寒暖差が大きくなります。
この寒暖差がブドウの皮を厚くさせ、アロマ と酸がブドウの実に蓄えられると言われています。
フックス・ウント・ハーゼは、カンプタールを代表する人気ワイナリー、【ユルチッチ】のアルヴィン・ユルチッ チと妻のステファニー、【マーティン＆アナアンドルファー】のマーティン・アンドルファーと妻アナの4人で 造ったブランドです。
どちらのワイナリーのワインも当店で取り扱っていて、注目の人気若手生産者たち。
ペット・ナットとは、フランスのペティアン・ナチュレルの略で、ナチュラルワインの微発泡性ワインのことを 一般的に指します。
アンセストラル法はスパークリングワインの製法の一種で、一次発酵中のワインを瓶詰めし、澱引きせずそのまま 出荷する（フランスではブランケット・ド・リムーの製法）か、生じた澱を最終的な瓶詰め前に取り除く(同じ くフランスのクレレット・デ・ディーの製法)。
微量な炭酸ガスが酸化防止剤になってくれるので、酸化防止剤無添加、または微量で造られることが多く、世界中 のワイン産地、特にナチュラルワイン生産者の間でに広がりつつあります。
このワインに使われるブドウ品種は、オーストリアで最も栽培されているツヴァイゲルトと骨格をつくるカベ ルネ・ソーヴィニヨン。
醸造は、最初にツヴァイゲルトを収穫し、すぐにプレスし果皮の色を出さない“ブランド・ノワール”にします。
畑から葡萄についた酵母により葡萄は皮とともに自然に醗酵を始めます。
ツヴァイゲルトの醗酵中にカベルネ・ソーヴィニョンを収穫し、ロゼの色合いとハーバルな味わいを得る為、スキンコンタクトを3日間します。
醗酵途中のツヴァイゲルトに、果房が含まれたままのカベルネ・ソーヴィニョンのジュースを加えます。
ブレンドした2種類の葡萄ジュースが醗酵している（葡萄の糖度を見極め）段階で、フリーランジュースだけを瓶詰めします。
自然な泡は瓶の中に捕われ残り、それがこのペティアンの自然な泡となります。
ドサージュには20本の瓶につき、1本分のワインを補酒します。
その後手作業にて打栓。
自然酵母での醗酵、添加物無し、SO2添加無し、ノンフィルター。
色も濃い目のロゼなので、よく冷やして軽めの赤ワイン感覚で色々なお料理のタイプに使いやすいです。
微発泡なので、飲み疲れもしにくく、乾杯だけではなく、食中ワインとしてお勧めです。
製造量が少なく、入手が難しいため、みなさまにご紹介できるのは表示限りの在庫のみ。
是非、お試しくださいませ。
※酸化防止剤が極微量のため、夏場の配送はクール便を 推奨します。
ご自宅での保管も16℃以下でお願いいたします。
ノンフィルター、商品の性質のため、瓶底にブドウ由来の 成分が沈殿しますが、人体に害はありません。
類似商品はこちら ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 20223,278円よく一緒に購入されている商品 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円ブレッド＆バター・リザーヴ・ピノ・ノワール 27,678円シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ2,455円【表示限りの限定！オーストリアにおけるペット・ナットブームはここから始まった！！】 700年の伝統！オーストリアにおける超有名老舗ワイナリー、ユルチッチとカンプタールを代表する若手人気生産者アンドルファーの奇跡のコラボワイン！！ 自然酵母での発酵、添加物なし、SO2無添加、ノンフィルター、これぞオーストリアらしいペット・ナット！ロゼはツヴァイゲルトとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド！ 表示限りの限定入荷です。
[ワイングート・フックス・ウント ペット・ナット・ロゼ 2022]
4,598 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Bollinger PN AYC18 Brut ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約11% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされました！ 2015年ヴィンテージが初リリースで、これはトップ・キュベであるヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ、007シリーズ以外では初めてのことした。
2015年、2016年、2017年ヴィンテージは大人気。
今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、ボランジェの本拠地ともいえるピノ・ノワールの栽培地として有名なアイ村のブドウをベースにしたものとなりました。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本だと思います！。
数量限定にてリリースされ今回も限定入荷です！ このクラスにしては、価格も抑え気味です。
ぜひ、お早めにお求めください。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 と表現されています。
類似商品はこちらボランジェ・スペシャル・キュヴェ 10,780円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド12,650円よく一緒に購入されている商品ボランジェ・スペシャル・キュヴェ 10,780円ギフトボックス包装紙・のし可495円ボランジェ・スタイルを貫く新しいボランジェのブラン・ド・ノワール！ ボランジェが得意とするピノ・ノワール100％のシャンパンは、007シリーズとリリース価格20万円のヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ以来のこと！ 価格もこのクラスにしては抑え気味！今回も売り切れ必至です！お早めにお求めください！ シャンパーニュ好きなら絶対に飲んでみたい一本です！。
［シャンパーニュ・ボランジェ・PN AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ ピノ・ノワールに定評があるアイ村に拠点を置くボランジェ。
ボランジェスタイルと呼ばれるしなやかで優美な味わいは、数々のこだわりによって生み出されています。
マグナムで保管されるリザーヴワインが眠るセラーは圧巻です。
シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされたのが2015年。
それから4年め、今年はボランジェの本拠地であるアイ村のブドウをベースにしたキュベとなっています！。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本です。
価格は、多くの人に飲んでもらいたいということで、このクラスとしては低めに設定されていると思います。
ぜひ、今年もお早めにお求めください。
それが ［シャンパーニュ・ボランジェ・PN AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ この新たなブランドは、ボランジェがよりテロワールを表現した新しいシャンパーニュを作ることを目指したもので、今ヴィンテージではアイ村のピノ・ノワールをメインに使っていますが、年により、柔軟に対応し、様々なテロワールを表現したシャンパーニュをリリースしていくとのことです。
ボランジェの本拠地であり、ピノの栽培地として名高いアイ村のピノ・ノワールをメインに、そのほかトーシエール、ヴェルズネイなどの一番搾りのキュベのみを使用し、2018年のブドウをベースに約10年間のリザーヴワインをブレンドしたマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュとなっています。
ボランジェスタイルの要であるマグナムボトルで約10年熟成させたリザーヴワインが、このシャンパーニュのもつ並外れたアロマに寄与しています。
シャンパーニュは、基本的にマルチ・ヴィンテージのリザーヴワインをブレンドして造られます。
ほとんどのシャンパーニュ・メゾンがリザーヴ・ワインを樽で貯蔵するのに対し、ボランジェでは、マグナムボトルで貯蔵しています。
数年前にシャンパーニュを訪問した際に、実際にセラーを見させていただきましたが、圧巻です。
225リットルのバリック樽であれば、150本分のマグナムボトルが入るわけで、貯蔵場所、洗浄、管理などに膨大な手間がかかるため、大手メゾンで実行しているのは、ボランジェのみです。
そのこだわりがボランジェスタイルにつながっています。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
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お早めにお求めください。
★★★★★★ ボランジェの創設は、アミラル・ド・ヴィレモン伯爵とジャック・ボランジェによって1829年に設立されました。
ジャックは後にヴィレモン伯爵の娘と結ばれ、家族経営の第一歩が始まりました。
そして、その名を冠した名門シャンパーニュ・ボランジェが誕生したのです。
メゾンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に所在し、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
この高い自社畑比率は大手メゾンの中でも群を抜いており、また、オーク樽での発酵や、瓶内2次発酵の際も王冠ではなくコルクを使用、カーヴでの長期に渡る熟成など、完璧なる拘りと伝統的な醸造法によって支えられたワインの品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは他に先駆けて英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとスケールの大きい素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
また、映画「007」シリーズでも第8作目から登場するジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても広くしられています。
それ以前にも第2作目に登場し、オリジナルの小説にも登場しています。
ボランジェのもつ、しっかりとした厚みのある酒質、それを包み込む優美で妖艶さを兼ね備えたボランジェ・スタイルはジェームズ・ボンドのイメージにぴったりなのでしょう。
初期のころは、特にR.D.がよく登場していました。
2012年、2015年、2019、2020年、2021年には、007を記念したキュベがリリースされています。
ボランジェ憲章ー1992年ー 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%?100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。
2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。
自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。
3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。
ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。
4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。
そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。
5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。
発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。
6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。
高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。
7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。
20,350 円
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 あの『神の雫』登場スパークの上級ミレジメ・キュヴェ!! 『池上彰の現代史を歩く』にも登場したグラモナ社の超極上スパークリング!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2012年ヴィンテージのものですが、お届けは2014年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gramona Tres Lustros Brut Nature Corpinnat 2014, Gramona, Penedes-Sant Sadurni d'Anoia, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：チャレッロ70%、マカベオ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−コルピナット(ペネデス、サン・サドゥルニ・ダノイア) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 元々D.O.カバのカテゴリにおいても最高級の評価を得てきたグラモナ社。
2016年にはD.O.カバにおいて［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］という最高峰カテゴリにこの［グラモナ・トレス・ルストロス]が認定されました。
その条件は大変厳しく、特級またはグラン・クリュ・カバと呼ばれるカテゴリですが、2019年にグラモナ社はペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けることになりました。
その評判は全世界はもとより、ここ日本でも名を轟かせているんです!!あの超人気ワインコミック『神の雫』登場スパークとして大旋風を巻き起こした[グラモナ・インペリアル]と同じ造り手の上級キュヴェがコレ!! 一般小売価格11,000円(税込)のところ、インポーターさんのご厚意により、このお買い得価格が実現しました。
このスパークリングワインを造るグラモナ社は、スペインのスパークリング生産のメッカであるスペイン・カタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダノイアに本拠を置く、歴史あるメーカーです。
2019年初めに他の8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
D.O.カバのエリアがカタルーニャ州、バレンシア州、エクストレマドゥーラ州等スペイン各地の広範囲に広がるのに対し、コルピナットはカタルーニャ州ペネデス産に限定。
認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
こうして今、新たな歴史を刻もうとしているグラモナ社ですが、その創立は19世紀半ばまで遡ります。
1850年現グラモナ社当主から5代前のジョゼップ・バチェはノイア川渓谷にあるラ・プラナ村の家族経営のブドウ畑所有者の元でブドウ栽培者兼ワイン醸造家としで働いていました。
フィロキセラがヨーロッパ全土のブドウ畑を荒廃させていた頃、ジョゼップ・バチェの息子パウはフランスのスパークリングワイン生産者にワインを販売することに成功しました。
その頃、カタルーニャ州はフランスへのコルクのメイン供給地としても知られていました。
そして、パウはチャレッロ種をベースワインに使うことによって、どのようにスパークリングワインを洗練させるか等多くの事をフランスから学びました。
そしてパウは彼の父に働いてもらえるブドウ畑を購入して、セジェール・バチェ醸造所を1881年にサン・サドゥルニ・ダノイアに設立させました。
さらにパウの次世代にあたる娘のピラールはバルセロナ・タベルナ協会会長、そしてカタルーニャ新聞「ラ・ビド紙」、カタランワイン生産者組合創始者のジョゼップ・グラモナ氏の息子バルトロメ・グラモナと結婚しました。
この二つの名家が結ばれ、20世紀初頭にはグラモナ社の名前でスパークリングワインの製造を始めました。
1945年に新グラモナ時代がバルトメウとジョゼップ・ルイスの二人によってスタートしました。
彼らは1951年に長期瓶内熟成カバ、（1961年に初リリース）グラモナ・トレス・ルストロスを初めて考案しました。
長期瓶内熟成カバ生産者のパイオニアとして名を馳せました。
そしてこの二人の兄弟は20世紀初頭から20世紀後半まで、この小さな醸造所を高品質カバを造るべく指導。
そしてその妥協を許さない姿勢は、現当主のジャウメ・グラモナ氏とチャビエル・グラモナ氏に受け継がれています。
グラモナ社の社員は誰もが精力的情熱を持ってワイン造りに邁進しています。
そしてこの地で栽培された果実、土地、テロワールを可能な限り世界トップクラスの高級スパークリングワインに変換させて表現します。
気候は典型的な地中海性気候で暑く乾燥した夏、穏やかな冬。
畑は厳しい冬の間、雄大な岩山モンセラート山によって守られています。
土壌は粘土、石灰、ロームI土壌です。
いくつかの畑はアノイア川近くの堆積土壌、そしてモンセラート山近くのスレート岩土壌。
ラ・プラナ、フォン・ジュイ、マス・エスコルピそしてラ・ソラナのそれぞれの畑にはチャレッロ、マカベオ、シャルドネ、ピノ・ノワールを植えています。
15種類のブドウ品種はコルピナットのスパークリングワイン向けと、D.O.ペネデスのスティルワイン向けに栽培しています。
約100haの畑でブドウ栽培を行い、その半分は自社所有畑で残りの半分はコントロール可能な契約畑です。
ブドウは全て伝統的な自然農法を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
この［グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット］は、瓶内二次醗酵後、滓と共に95カ月（7年）以上、コルク栓をして静かにセラーで熟成。
このカバはドザージュ（リキュール添加による甘み調整）はしておりません。
品種はチャレロ70％、マカベオ30％。
カバ伝統三品種のうち2品種のみ使用しています。
2016年5月9日にスペイン本国から承認された［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］というトップカテゴリが創設され、この［グラモナ・トレス・ルストロス］も認定されましたが、前述のとおりグラモナ社は2019年にD.O.カバを離脱。
コルピナットという新カテゴリに移行しましたが、今後も変わらずペネデス産高級スパークリングワインの生産に邁進していくことでしょう。
高級スパークリングの生産で名高いグラモナ社の中でも、特級、グラン・クリュと呼べるクラス感を誇る［グラモナ・トレス・ルストロス］。
ぜひともお試しください。
類似商品はこちらグラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナッ6,028円クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショ1,485円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチ1,738円よく一緒に購入されている商品プレンタ・グラン・マルベック 2019 6,710円チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020 スペ2,200円パーカー毎年激賞!!あの『神の雫』登場スパークの上級キュヴェ!! さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリング!! 2012年ヴィンテージからペネデス産高級スパークリングワインのカテゴリ［コルピナット］としてリリース!! この2014年ヴィンテージはなんとパーカー【94点】激賞!! この評価、味わい、極上の酒質、クラス感でこの価格なら本当に安い!!中身を考えたらまさにお値打ち!! ※商品画像は2012年ヴィンテージのものですが、お届けは2014年ヴィンテージとなります。
[グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット 2014] グラモナ社では全て伝統的な自然農法栽培を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
元々D.O.カバを代表する高級スパークリングワインの生産者でしたが、2019年にペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けています。
あの『神の雫』登場泡の上級キュヴェ!! これは数多あるスペイン産スパークリングを代表する一本に違いありません!! ぜひ、その実力をじっくりとご堪能ください!!その名も、 ［グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット 2014］!!!! この極上泡が生まれしは、スペイン北東部カタルーニャ地方!!中でもスパークリングワイン生産のメッカと呼ばれる、アルト・ペネデスのサン・サドゥルニ・ダノイア産!! その中でも、屈指の最高級泡を造ると評判なのが、このグラモナ社!! そのルーツは1850年にまで遡り、以来代々妥協を許さない最高級スパークリング造りで名声を築いてきた超優良メーカーなんです!! 元々D.O.カバのカテゴリにおいても最高級の評価を得てきたグラモナ社。
2016年にはD.O.カバにおいて［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］という最高峰カテゴリにこの［グラモナ・トレス・ルストロス]が認定されました。
その条件は大変厳しく、特級またはグラン・クリュ・カバと呼ばれるカテゴリですが、2019年にグラモナ社はペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けることになりました。
その評判は全世界はもとより、ここ日本でも名を轟かせているんです!!あの超人気ワインコミック『神の雫』登場スパークとして大旋風を巻き起こした[グラモナ・インペリアル]と同じ造り手の上級キュヴェがコレ!! こちらもスゴいことになっているんです!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏が、この2014年ヴィンテージになんと何と!!【94点】を献上!! パーカー氏はこれまでレビューした9ヴィンテージいずれも92点以上の高評価を献上しているんです!! 生産量の少ない極上キュヴェながら、もちろんスペイン国内の高級レストランにおいて堂々オンリスト!!食事に良く合う贅沢スパークリングとして、世界中のグルマン達の舌を満足させているんです!! さぁ、ここ日本でも最高峰スパークリングをじっくりと味わってみてください。
柑橘、蜜リンゴのフルーツのアロマ、さらにフリージアの花などのフローラルに続き、バターの香り豊かなブリオッシュ、トーストなどの香ばしい熟成香が豊かに香ります。
それからドライフィグ、ドライアプリコットなどのドライフルーツやクルミ、ヘーゼルナッツなどの木の実類も次々に現れ、複雑な芳香に期待感も高まります。
口中では凝縮した果実味、上質な酸が豊かに含まれています。
泡はきめ細かく溶け込んでおり、口中で優しく弾けます。
とても繊細でエレガントな飲み心地。
熟成感に溢れ、香ばしい味わいがなんとも贅沢です。
リッチでゴージャスな飲み口。
余韻もしっかり複雑で、快適なビター味が長く続きます。
そしてこの上なくクリーンかつ心地良いフィニッシュ。
贅沢な時間を演出してくれる一本です。
ご家庭では、アクアパッツァ、または白身魚やチキンのクリーム煮などにも良く合います。
熟成感としっかりとしたボディがありますので、魚料理、白身の肉料理などオールマイティに合わせることができます。
また、食後にドライフルーツ、ナッツ、チーズと一緒にゆっくりと味わっていただくのもオススメです。
「正直、スペイン産スパークでこの価格は高いんじゃないの？」とお考えの皆様!!この味わい、この極上の酒質、クラス感でこの価格なら本当に安いです。
パーカー94点獲得経験のあるシャンパン、それも各メゾン最高級品に位置されるプレステージ・シャンパンが数万円出さないと買えないことを考えれば、素晴らしいお値打ちと言えるでしょう。
まさしくプレステージ・シャンパンを凌駕する、お買い得にして極上のスパークリングワインなんです!! 一般小売価格11,000円(税込)のところ、インポーターさんのご厚意により、このお買い得価格が実現しました。
この機会に、ぜひとも極上・高級スパークリングワインと共に贅沢な時間をお過ごしくださいませ!!
8,580 円
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![]() あの『神の雫』登場スパークの上級ミレジメ・キュヴェ!! 『池上彰の現代史を歩く』にも登場したグラモナ社の超極上スパークリング!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2012年ヴィンテージのものですが、お届けは2014年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gramona Tres Lustros Brut Nature Corpinnat 2014, Gramona, Penedes-Sant Sadurni d'Anoia, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：チャレッロ70%、マカベオ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−コルピナット(ペネデス、サン・サドゥルニ・ダノイア) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 元々D.O.カバのカテゴリにおいても最高級の評価を得てきたグラモナ社。
2016年にはD.O.カバにおいて［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］という最高峰カテゴリにこの［グラモナ・トレス・ルストロス]が認定されました。
その条件は大変厳しく、特級またはグラン・クリュ・カバと呼ばれるカテゴリですが、2019年にグラモナ社はペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けることになりました。
その評判は全世界はもとより、ここ日本でも名を轟かせているんです!!あの超人気ワインコミック『神の雫』登場スパークとして大旋風を巻き起こした[グラモナ・インペリアル]と同じ造り手の上級キュヴェがコレ!! 一般小売価格11,000円(税込)のところ、インポーターさんのご厚意により、このお買い得価格が実現しました。
このスパークリングワインを造るグラモナ社は、スペインのスパークリング生産のメッカであるスペイン・カタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダノイアに本拠を置く、歴史あるメーカーです。
2019年初めに他の8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］という新たなラベル表示でスパークリングワインをリリースすることになりました。
D.O.カバのエリアがカタルーニャ州、バレンシア州、エクストレマドゥーラ州等スペイン各地の広範囲に広がるのに対し、コルピナットはカタルーニャ州ペネデス産に限定。
認証を得た畑から手摘みで収穫したブドウのみ使用、最低熟成期間は18ヶ月など、厳しい基準を設けています。
コルピナットは「ペネデスの心」を意味し、従来のカバよりペネデスのテロワールを表現し、高品質なスパークリングワインを世界に向け発信する目的で設立されました。
こうして今、新たな歴史を刻もうとしているグラモナ社ですが、その創立は19世紀半ばまで遡ります。
1850年現グラモナ社当主から5代前のジョゼップ・バチェはノイア川渓谷にあるラ・プラナ村の家族経営のブドウ畑所有者の元でブドウ栽培者兼ワイン醸造家としで働いていました。
フィロキセラがヨーロッパ全土のブドウ畑を荒廃させていた頃、ジョゼップ・バチェの息子パウはフランスのスパークリングワイン生産者にワインを販売することに成功しました。
その頃、カタルーニャ州はフランスへのコルクのメイン供給地としても知られていました。
そして、パウはチャレッロ種をベースワインに使うことによって、どのようにスパークリングワインを洗練させるか等多くの事をフランスから学びました。
そしてパウは彼の父に働いてもらえるブドウ畑を購入して、セジェール・バチェ醸造所を1881年にサン・サドゥルニ・ダノイアに設立させました。
さらにパウの次世代にあたる娘のピラールはバルセロナ・タベルナ協会会長、そしてカタルーニャ新聞「ラ・ビド紙」、カタランワイン生産者組合創始者のジョゼップ・グラモナ氏の息子バルトロメ・グラモナと結婚しました。
この二つの名家が結ばれ、20世紀初頭にはグラモナ社の名前でスパークリングワインの製造を始めました。
1945年に新グラモナ時代がバルトメウとジョゼップ・ルイスの二人によってスタートしました。
彼らは1951年に長期瓶内熟成カバ、（1961年に初リリース）グラモナ・トレス・ルストロスを初めて考案しました。
長期瓶内熟成カバ生産者のパイオニアとして名を馳せました。
そしてこの二人の兄弟は20世紀初頭から20世紀後半まで、この小さな醸造所を高品質カバを造るべく指導。
そしてその妥協を許さない姿勢は、現当主のジャウメ・グラモナ氏とチャビエル・グラモナ氏に受け継がれています。
グラモナ社の社員は誰もが精力的情熱を持ってワイン造りに邁進しています。
そしてこの地で栽培された果実、土地、テロワールを可能な限り世界トップクラスの高級スパークリングワインに変換させて表現します。
気候は典型的な地中海性気候で暑く乾燥した夏、穏やかな冬。
畑は厳しい冬の間、雄大な岩山モンセラート山によって守られています。
土壌は粘土、石灰、ロームI土壌です。
いくつかの畑はアノイア川近くの堆積土壌、そしてモンセラート山近くのスレート岩土壌。
ラ・プラナ、フォン・ジュイ、マス・エスコルピそしてラ・ソラナのそれぞれの畑にはチャレッロ、マカベオ、シャルドネ、ピノ・ノワールを植えています。
15種類のブドウ品種はコルピナットのスパークリングワイン向けと、D.O.ペネデスのスティルワイン向けに栽培しています。
約100haの畑でブドウ栽培を行い、その半分は自社所有畑で残りの半分はコントロール可能な契約畑です。
ブドウは全て伝統的な自然農法を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
この［グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット］は、瓶内二次醗酵後、滓と共に95カ月（7年）以上、コルク栓をして静かにセラーで熟成。
このカバはドザージュ（リキュール添加による甘み調整）はしておりません。
品種はチャレロ70％、マカベオ30％。
カバ伝統三品種のうち2品種のみ使用しています。
2016年5月9日にスペイン本国から承認された［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］というトップカテゴリが創設され、この［グラモナ・トレス・ルストロス］も認定されましたが、前述のとおりグラモナ社は2019年にD.O.カバを離脱。
コルピナットという新カテゴリに移行しましたが、今後も変わらずペネデス産高級スパークリングワインの生産に邁進していくことでしょう。
高級スパークリングの生産で名高いグラモナ社の中でも、特級、グラン・クリュと呼べるクラス感を誇る［グラモナ・トレス・ルストロス］。
ぜひともお試しください。
類似商品はこちらグラモナ・インペリアル・ブリュット・コルピナッ6,028円クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショ1,485円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチ1,738円よく一緒に購入されている商品プレンタ・グラン・マルベック 2019 6,710円チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020 スペ2,200円パーカー毎年激賞!!あの『神の雫』登場スパークの上級キュヴェ!! さらにTV番組『池上彰の現代史を歩く』にも登場した、グラモナ社の高級スパークリング!! 2012年ヴィンテージからペネデス産高級スパークリングワインのカテゴリ［コルピナット］としてリリース!! この2014年ヴィンテージはなんとパーカー【94点】激賞!! この評価、味わい、極上の酒質、クラス感でこの価格なら本当に安い!!中身を考えたらまさにお値打ち!! ※商品画像は2012年ヴィンテージのものですが、お届けは2014年ヴィンテージとなります。
[グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット 2014] グラモナ社では全て伝統的な自然農法栽培を実践。
収穫は全て手作業で行っています。
元々D.O.カバを代表する高級スパークリングワインの生産者でしたが、2019年にペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けています。
あの『神の雫』登場泡の上級キュヴェ!! これは数多あるスペイン産スパークリングを代表する一本に違いありません!! ぜひ、その実力をじっくりとご堪能ください!!その名も、 ［グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチュール・コルピナット 2014］!!!! この極上泡が生まれしは、スペイン北東部カタルーニャ地方!!中でもスパークリングワイン生産のメッカと呼ばれる、アルト・ペネデスのサン・サドゥルニ・ダノイア産!! その中でも、屈指の最高級泡を造ると評判なのが、このグラモナ社!! そのルーツは1850年にまで遡り、以来代々妥協を許さない最高級スパークリング造りで名声を築いてきた超優良メーカーなんです!! 元々D.O.カバのカテゴリにおいても最高級の評価を得てきたグラモナ社。
2016年にはD.O.カバにおいて［カバ・デ・パラヘ・カリフィカード］という最高峰カテゴリにこの［グラモナ・トレス・ルストロス]が認定されました。
その条件は大変厳しく、特級またはグラン・クリュ・カバと呼ばれるカテゴリですが、2019年にグラモナ社はペネデスに本拠を置くほかの8生産者と共にD.O.カバを離脱し、［Corpinnat（コルピナット）］というカテゴリを創設。
新たなるステージで高級スパークリングワイン生産を続けることになりました。
その評判は全世界はもとより、ここ日本でも名を轟かせているんです!!あの超人気ワインコミック『神の雫』登場スパークとして大旋風を巻き起こした[グラモナ・インペリアル]と同じ造り手の上級キュヴェがコレ!! こちらもスゴいことになっているんです!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏が、この2014年ヴィンテージになんと何と!!【94点】を献上!! パーカー氏はこれまでレビューした9ヴィンテージいずれも92点以上の高評価を献上しているんです!! 生産量の少ない極上キュヴェながら、もちろんスペイン国内の高級レストランにおいて堂々オンリスト!!食事に良く合う贅沢スパークリングとして、世界中のグルマン達の舌を満足させているんです!! さぁ、ここ日本でも最高峰スパークリングをじっくりと味わってみてください。
柑橘、蜜リンゴのフルーツのアロマ、さらにフリージアの花などのフローラルに続き、バターの香り豊かなブリオッシュ、トーストなどの香ばしい熟成香が豊かに香ります。
それからドライフィグ、ドライアプリコットなどのドライフルーツやクルミ、ヘーゼルナッツなどの木の実類も次々に現れ、複雑な芳香に期待感も高まります。
口中では凝縮した果実味、上質な酸が豊かに含まれています。
泡はきめ細かく溶け込んでおり、口中で優しく弾けます。
とても繊細でエレガントな飲み心地。
熟成感に溢れ、香ばしい味わいがなんとも贅沢です。
リッチでゴージャスな飲み口。
余韻もしっかり複雑で、快適なビター味が長く続きます。
そしてこの上なくクリーンかつ心地良いフィニッシュ。
贅沢な時間を演出してくれる一本です。
ご家庭では、アクアパッツァ、または白身魚やチキンのクリーム煮などにも良く合います。
熟成感としっかりとしたボディがありますので、魚料理、白身の肉料理などオールマイティに合わせることができます。
また、食後にドライフルーツ、ナッツ、チーズと一緒にゆっくりと味わっていただくのもオススメです。
「正直、スペイン産スパークでこの価格は高いんじゃないの？」とお考えの皆様!!この味わい、この極上の酒質、クラス感でこの価格なら本当に安いです。
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まさしくプレステージ・シャンパンを凌駕する、お買い得にして極上のスパークリングワインなんです!! 一般小売価格11,000円(税込)のところ、インポーターさんのご厚意により、このお買い得価格が実現しました。
この機会に、ぜひとも極上・高級スパークリングワインと共に贅沢な時間をお過ごしくださいませ!!
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