※こちらの商品は裏ラベルに擦れがございます。 予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Bruno Paillard Multi VT Dosage Zero期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから パーカー97点! 天才シェフ「 ロブション 」もベタ惚れ絶品シャンパン! 世界11ヶ国に店舗を持ち、あのミシュランガイドで、合計28個の星を獲得している 天才シェフ「 ジョエル・ロブション氏 」が、 「 うちの店に置かせて欲しい 」 と、自ら蔵へ直行した絶品シャンパン蔵が、 ブルーノ・パイヤール 1704年からブドウ栽培と仲介業を営む家系に生まれた「 ブルーノ・パイヤール 氏 」は、 27歳となった1981年に自身のシャンパーニュメゾンを設立。 戦後に生まれた唯一のシャンパン蔵としても名を馳せています。 1本1本手間を惜しまず丁寧に作られた超贅沢なシャンパン作りで、 あのロバート・パーカー氏からも、 4つ星評価を獲得! ドイツのフード&ワイン最有力誌「 デア ファイン シュメッカー 」では、 2011年度 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞! ロブションをはじめ、数多くの有名レストランでサーヴされ、 2010年現在で世界の422軒のミシュラン星付きレストランで愛飲されています。 また、オリエント急行やコンコルドにも採用されるなど、各方面から高い評価を 受けています。 この蔵の最高峰キュヴェで「 これ以上最上のものはない 」という意味で 名付けられた「 N.P.U.(ネック・プラス・ウルトラ)」には、 「 ドライフルーツ、トルコの蜂蜜、ピスタチオ、アーモンドなどの豊かで美しく成熟した 強烈な香り。 フレッシュでピュアなミネラルがあり、エネルギーとフィネスに満ちている。 」 とコメントし、 パーカー97点の大絶賛! さらに、ロブション氏が料理を作り、パーカー氏がワインを選んだ究極の晩餐会 「 伝説の100万円ディナー 」で、世界最高の食前酒として採用された、 「 ル・メニル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 」 など、絶対に見逃せない絶品シャンパンが続々! 自社畑の内、12haはメニル・シュール・オジェなどの偉大な特級畑で、 1級畑も6ha所有しています。 畑は有機栽培を行い、除草剤や殺虫剤は一切不使用。 ブドウの花の受粉にもミツバチを利用するなど、より環境に優しいワイン作りを行っています。 ブドウは、品種や特定の区画に応じて、タンクや樽に分割され熟成されます。 使用されるブドウは「 1番絞り 」のみで、残った果汁はすべて処分するというこだわりよう。 フィネスと複雑さを得るため、「 プルミエール・キュヴェ 」で最低3年、 「 N.P.U. 」では、8年〜10年という非常に長い瓶内熟成を行っています。 シャンパン本来の風味を大切にする為、ドサージュ(補糖)は最低限に抑えた 仕上がりになっています。 また、ボトルにデゴルジュマン(澱引き)の日付を明記した先駆けで、全てのボトルに 明記している唯一の蔵としても知られています。 量より質を追求したその作りは、今も尚、世界の美食家からの賞賛を浴びる 芸術的なシャンパン! とにかく、迷っている暇はございません! 欲しくても入手できない超希少な愛好家垂涎の逸品! ぜひ、世界最高の舌を唸らせたその味わいをご堪能ください! マルチ ヴィンテージ ドサージュ ゼロ 750ml ブルーノ パイヤール 白泡 コク辛口 ワイン ^VABP82Z0^ 9,180 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) ※こちらの商品はラベルのデザインが変更になり場合がございます。 予めご了承ください。 ※こちらの商品は並行輸入品です。 お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PERRIER JOUET, GRAND BRUT CHAMPAGNE期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからビクトリア女王御用達の老舗シャンパン・メゾン。 時代に先がけて、辛口のブリュットやヴィンテージシャンパンを作ったことでも知られています。 「グラン・ブリュット」は、200年に渡るメゾンの醸造の歴史で培われた品質と多様性が表現されたスタンダード・キュヴェです。 活き活きとしたスタイリッシュなキュヴェで、繊細なフローラルアロマが特徴です。 バターたっぷりのブリオッシュとバニラがほのかに香る爽やかな果実味で締めくくられます。 切れが良く軽やかですが、フレッシュさに芳醇な長い余韻が組み合わされ、最後まで「ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット」ならではのバランスとハーモニーをご堪能いただけます。 魚のカルパッチョ、白身肉などのあっさりとした料理との相性が抜群です。 その生き生きとしたフレッシュな口当たりは、新鮮な野菜や豆腐ともよく合います。 グラン ブリュットGRAND BRUT ペリエ ジュエPERRIER JOUET フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20% 90点(ワインスペクテーター) 3年以上 - シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ ※商品情報は変更されている場合があります。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット 箱付 並行品 750ml ペリエ・ジュエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAPJ05Z0^ 7,280 円
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スペクテーター93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから【英字】BOLLINGER B13 ETHICAL GIFT BOXフランス革命後、将軍職を引退し、 故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、 エマニュエル・ド・ヴィラモン。 彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、 有能な職人を雇いました。 その男とは、ジャック・ボランジェ。 ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。 彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70%使用すること。 (そのうち97%は格付けのある畑です!!) ・キュヴェ(一番搾り)のみ使用すること。 ・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。 などなど。 家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。 彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。 ところで、RD(レッサマン・デゴルジュ)とは、 「最近澱引きをした」という意味。 ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを 憲章で定めています。 この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、 さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、 爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。 重厚であり、繊細である。 複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。 ぜひ一度、その味わいを体感してみてください!! [2013] ボランジェ べー トレーズ エシカルギフトボックス6 箱付 正規品 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VABL7113^ 19,800 円
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※こちらの商品は瓶キズがございます。 予めご了承下さい。 パーカー92点スペクテーター93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】BOLLINGER ROSE期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。 家族経営を今でも続け、独自性を構築している高級シャンパーニュメゾンです。 「ボランジェ ロゼ」は、ヴェルゼネとアイ村から5%の赤ワインを加えて作られています。 グロゼイユ、チェリー、野イチゴといった、赤いベリーの気品高い香りにスパイシーな風味。 スペシャルキュヴェとはまた異なった香りです。 野いちごの風味のするベルベットのような泡。 ザリガニ、ロブスター、サーモン、日本料理またはそれほど辛くないアジア料理、フルーツベースのデザート(フルーツスープ、イチゴのタルト、ラズベリー)などによく合います。 ボランジェ ロゼ 箱付BOLLINGER ROSE ボランジェBOLLINGER フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml ロゼ泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14% 92点(パーカーポイント)93点(ワインスペクテーター) - - 85%以上がグランクリュもしくはプルミエクリュ 60%がピノ・ノワール ※商品情報は変更されている場合があります。
[7037]【アウトレット】ボランジェ ロゼ 箱なし 正規品 瓶キズ 750ml(シャンパン フランス シャンパーニュ)ロゼ泡 コク辛口 ワイン ^VABLSRAB^ 11,350 円
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※こちらの商品は瓶キズがございます。 予めご了承下さい。 パーカー93+点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】JACQUESSON CHAMPAGNE CUVEE 742期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからジャック・セロスの新しい試みとしてリューディ・シリーズが大変な人気ですが、セロスに先駆けてこのリューデイ・コンセプトをはじめた生産者がジャクソンです。 3つのリューディ(単一畑)が揃ってリリースされたのが昨年のこと、2002年がファーストヴィンテージとなります。 パーカー氏も、94〜95+点と高い評価を付けるレアボトル。 200年以上の歴史と伝統を誇り、1810年にはナポレオン1世とマリー・ルイーズの結婚披露宴で使用され、 皇帝から「 金メダル 」を献上された逸話を持つ 超名門! 今や当たり前となった、コルク栓を押さえる金具「 ミュズレ 」を発明し、キャップシールを初めて採用したことでも知られます。 フランスのワイン評価誌「 2012年 メイユール・ヴァン・ド・フランス 」では、シャンパーニュでは6蔵しか獲得していない、 3つ星を獲得! 栽培は、リュット・レゾネ(減農薬農法)を採用した自然派。 特級畑と1級畑のブドウのみ使用! 一切の妥協を許さない高い品質のシャンパンを作り続けています。 フィルターろ過を行わず、ドサージュは最小限にとどめ、テロワールの特徴を生かしたシャンパン作りを大切にしています。 今や、「 ジャック・セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」に並ぶ高い評価を得るシャンパンの最高峰です。
[7040]【アウトレット】ジャクソン エクストラ ブリュット キュヴェ 742 箱付 瓶キズ 750ml(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 シャンパン コク辛口 ^VAJQC2AA^ 15,100 円
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パーカー94点スペクテーター94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】HENRIOT L'INATTENDUE CHARDONNAY GRAND CRU 期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから至高のエレガンスとシャープさを併せ持つシャンパン 『アンリオ』 ヴェリタス初見参!!もしかするとご存知ない方も多いかもしれない、このアンリオ社。 それは、大手メゾンのように巨額な広告費をかけてブランドを訴求する訳ではなく、それよりも、高い品質に投資しているからなのです。 伝統と品質にこだわったワイン造りは、年間生産量100万本と小規模で、出回る量が少ないのも、アンリオがあまり知られていない理由のひとつかもしれません。 ただ、かのムートン・ロートシルトが『レゼルヴ・バロン・フィリップ・ド・ロートシルト』のラベルで出していたシャンパンが、このアンリオといえば、その偉大さがおわかりいただけますでしょうか・・・?創業家であるアンリオ家が、約200年経った今なお経営を行っている、唯一の大手老舗メゾン。 その畑は大半がその伝統の品質に恥じないグランクリュとプルミエクリュ!その評価はもちろん、世界的に高評価!!◎パーカーズガイド第六版 ★★★★★(満点)◎クラスマン 2007年版 ★★(最高3つ)◎ワインスペクテイター 93点◎ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 17点(最高点/20点満点)などなどなど・・・他にもワイナート2006年シャンパン特集の表紙を飾るなど、知る人ぞ知る、最高品質ワインなのです!その味わいは、エレガンスさとミネラル感をシャルドネから、力強さと骨格を熟成したピノ・ノワールから、十二分なまでに引き出した絶妙バランス!シャンパーニュでは珍しいこの組み合わせもまた、アンリオ家が伝統的に拘り続けてきたものなのです。 スタンダードとしてのノン・ヴィンテージものの他にも、ヴィンテージもの、特吟物のプレステージもございます!『伝統と技術とエスプリがわが社の誇り』と自負する、メゾン・アンリオのプライド溢れる逸品。 ぜひぜひ各種お試しいただきたい味わいです!! アンリオ 2016 リナタンデュ シャルドネ グランクリュ ギフト箱付 正規品シャンパーニュ 白シャンパン コク辛口 ^VAHT5116^ 24,200 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料)※こちらの商品は並行輸入品です。 お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】VEUVE CLICQUOT BRUT 期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1772年創業。 数々の賞に輝き、アカデミー賞作品への登場、イギリス王室の御用達となるなど、世界120カ国以上で愛されて続けているシャンパン・メゾン。 「イエロー・ラベル」は、メゾンのシンボル。 力強さとなめらかさのバランスが完璧で、その複雑な味わいには、ピノ・ノワールの存在感が感じられます。 アペリティフとしてや、食事と一緒にお楽しみください。 サーモンやシーフード、パスタ、パルメザンチーズなどによく合います。 ポンサルダン イエロー ラベルPONSARDIN BRUT ヴーヴ クリコVEUVE CLICQUOT フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール50〜55%、シャルドネ28〜33%、ピノ・ムニエ15〜20% 90点(ワインスペクテーター) - 白亜質の土壌 シャルドネ47%、ピノ・ノワール36%、ピノ・ムニエ17% ※商品情報は変更されている場合があります。
ヴーヴ クリコ イエロー ラベル 並行品 箱なし ハーフ 375ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 シャンパン コク辛口 ^VAVC06H0^ 4,480 円
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パーカー97点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料)お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】BOLLINGER R.D.期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからフランス革命後、将軍職を引退し、 故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、 エマニュエル・ド・ヴィラモン。 彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、 有能な職人を雇いました。 その男とは、ジャック・ボランジェ。 ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。 彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70%使用すること。 (そのうち97%は格付けのある畑です!!) ・キュヴェ(一番搾り)のみ使用すること。 ・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。 などなど。 家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。 彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。 ところで、RD(レッサマン・デゴルジュ)とは、 「最近澱引きをした」という意味。 ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを 憲章で定めています。 この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、 さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、 爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。 重厚であり、繊細である。 複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。 ぜひ一度、その味わいを体感してみてください!! [2007] ボランジェ RD 箱なし 750ml シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ワイン ^VABL36A7^ 37,800 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CAVA BRUT PRIMO FIORE期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に!ワイン セット ワインセット 送料無料 パーティ 料理に合う 安くて美味しい有名コンクールで高評価!極上カヴァを生み出す凄腕蔵「モン・マルサル」。 ISO9001(品質マネジメント規格)などの国際規格を取得、自然環境に配慮しながら、安心で安全なワイン作りに取り組んでいます。 「プリモ フィオーレ カヴァ ブリュット」は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダを個別に醸造した後、ブレンドし瓶詰めされ、最低9ヵ月の瓶内熟成を施した本格シャンパン製法! パイナップルやバナナなどの果実に、イーストやお菓子などの香りが感じられ、非常に繊細でクリーミーな泡。 果実味と微かな甘みとのバランスが良いフレッシュでエレガントな味わい! 天ぷらやフライ、ホワイトシチュー、寿司、魚料理、フォアグラなど、幅広い料理とお楽しみいただける1本です。 中でも、スモークサーモン、チーズトースト、ケーキなどと、最高のマリアージュが楽しめる超オススメの本格シャンパン製法です! プリモ フィオーレ カヴァ ブリュットCAVA BRUT PRIMO FIORE モン マルサルMONT MARCAL スペイン DOカヴァ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ - 9ヵ月 - マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、ピノ・ノワール、ガルナッチャ、シャルドネ ※商品情報は変更されている場合があります。
よりどり6本で送料無料プリモ フィオーレ カヴァ ブリュット 750ml モン マルサル白泡 コク辛口 カバ スパークリング ワイン ^VEMLPBZ0^ 1,290 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】LAURENT PERRIER CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に!意外と店頭で見かけることが少ない、なのに世界のVIP必ずご用達の最高品質のシャンパンはやっぱりこれでしょう。 フランス国家最高勲章を授かったベルナール・ド・ノナンクール氏。 その生まれもったカリスマ性でローラン・ペリエ社を率い、よく熟した高品質のブドウを常に用いて、いつも最高品質のシャンパンを提供してくれています。 あのサロンやドラモットを持っているのも、何を隠そう、ローラン・ペリエこそがその大元締めなのです!今では、その名を聞くだけで安心・信頼・おいしいっと合言葉のように返ってくる極上シャンパンの代名詞とまでなりました。 ウルトラ ブリュットは、なんと、一切のドザージュ(補糖)を行わない、切れ味バツグンのとってもピュアなシャンパンです!無糖で勝負とは、どれだけいいブドウなのか自信の証明でしょう。 キュヴェ ロゼ ブリュットは、ものすごい労力と努力と工夫の賜物!くぅ〜っこんな贅沢なことってありなの?!ピノ・ノワール100%のこのシャンパン、味が深い!なんと、長期熟成型シャンパン、グラン・シエクル ラ・キュヴェ!ゴージャス、そしてエレガントと常に評され、向かうところ敵なしのファン垂涎の逸品!1997 グラン・シエクル キュヴェ・アレクサンドラ・ロゼは、グラン・シエクル・ラ・キュヴェのロゼです。 社長ベルナール・ド・ノナンクール氏が、愛娘「アレクサンドラ」さんに捧げたシャンパン。 彼女の結婚式のためにつくられたという特別キュヴェ。 これは父から娘に送る最高のギフトシャンパンになるかも!とにかくどれもとっても魅力的!ドンペリもクリスタルもいいけれど、このいぶし銀、 ローラン・ペリエも絶対はずせない逸品ですよ!! 今年4月29日にロンドンのウェストミンスター寺院で行われた、英国ウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式。 その後の宮殿で行われた、父チャールズ皇太子主催の「 晩餐会 」で、 「 ローラン・ペリエ ブリュット LP 」と「 ロゼ 」 が招待客に振る舞われました。
[2012] ローラン ペリエ ブリュット ヴィンテージ 箱なし 750ml 並行品 シャンパーニュ白 シャンパン コク辛口 ^VALA2612^ 11,800 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CHAMPAGNE PHILIPPE FOURRIER CARTE D'OR期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1847年からシャンパン作りを営む家族経営の老舗蔵。 アシェットガイド掲載、デカンタ誌も大注目の人気シャンパン・メゾンで、有名コンクールでも金賞など多数メダルを獲得しています。 コクと軽快な酸味のバランス、豊かな風味は、高級シャンパン並み。 ピンクグレープフルーツやナッツの複雑な香りがあり、とてもバランスが良く、フレッシュな後味の1本です。 カルト ドール ブラン ド ノワール ブリュットBLANC DE NOIRS - CARTE D'OR フィリップ フーリエPHILIPPE FOURRIER フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡 辛口 フルボディ ピノ・ノワール100% 2017年エフェルヴェサン・デュ・モンド金賞2017年ジルベール・ガイヤール金賞etc. 36ヵ月 粘土石灰質土壌 ピノ・ノワール83%、シャルドネ13%、ピノ・ムニエ3%、その他1% ※商品情報は変更されている場合があります。
よりどり6本で送料無料カルト ドール ブラン ド ノワール ブリュット 750ml フィリップ フーリエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAFUBNZ0^ 4,390 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】COUCHE BRUT ROSE MILLESIME期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパーニュ地方の最も南に位置するコート・デ・バール地区で、1945年創業のビオRMシャンパン蔵、 「 ヴァンサン・クーシュ 」現在、3代目の「 ヴァンサン・クーシュ氏 」が当主となり、今や、愛好家からも大注目を浴びる超こだわりの作り手です。 今年フランス訪問した際、BIOフェアで一口飲んで、 \ か、果実っ、かったまりぃ〜〜っ!! /辻の脳天カーーーーーンッ!とやられてしまうほど美味でしたので、その場で、分けてくださいコールして、待ちに待った逸品です。 「 シャンパン作りは私の天職、ひたすら高みを目指して働くしかありません! 畑にいるとワクワクします。 ブドウの木と話をするんです。 世話をしてあげると喜んでいるのが分かります。 だから、本当に僕はどうしようもないくらいブドウ畑に恋をしているようなもの。 」そう、ヴァンサンさん、畑フリークなのです。 仕事が好きでたまらない、毎日木を見つめてケアをしてあげている、その結果、否が応でもものすごい凝縮したワインができちゃう。 それが、ヴァンサン・クーシュの美味しさの秘密なのですね。 「 天候や様々な変化に苦しめられますが、絶えずよくなることを探し、 施し、愛を受けて立派な実りになります。 収穫のその瞬間まで、天候やブドウのコンディションとのせめぎあい が続き、緊張で気を抜けません。 搾りたてのブドウジュースが最高の品質だと分かった時、 その先に待ち受ける大きな幸福の予感に包まれます。 私の蔵で、極上の香りを放つその液体は、 有名になる日をただ待つだけとなるのです。 」と、語るほど、超働き者のヴァンサンさん。 分けていただきたいお願いをしようとした時、ちょっと席をはずされていたため、お留守番のお姉さんに頭を下げて帰国したので、かなり心配をしていたのですが、数週間ほどして、「 少しなら大丈夫 」とご連絡をいただきました。 コート・デ・バール地区の、モングー(白亜石灰層)に3ヘクタール、ビュシュイ(キンメリッジ)に10ヘクタールの畑で、2008年よりビオディナミを実践し、ヨーロッパ内でもっとも厳しいと言われる「 デメター 」と、「 エコセール 」のオーガニック認証を取得しています。 その品質の高さに、すでに「 ギド・アシェット 」、「 ジルベール・エ・ガイヤール 」、「 ゴー・エ・ミヨ 」、「 レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス 」など、 \ フランスを代表する超有名ワイン誌にも続々掲載! /英国の「 デカンター誌 」のワールド・ワイン・アワード 2013では、 \ 3アイテムが、銅メダルを同時受賞の快挙! /と評価もうなぎ上りで、今後さらに注目度がUPすること間違いなし!今回、限定生産のスペシャル・キュヴェ「 1997年 サンサション 」など、 \\ 全5アイテムが入荷! //ブドウを病気や害虫から保護するために、煎じ薬やハーブのお茶など、自然のものだけで独自に調合した薬剤を使用するなど、非常に手間暇と情熱を掛けた超贅沢仕様!しかもお値段は、3千円台〜と超良心的!いすれも、ピノ・ノワール主体に作られた重厚かつエレガントな極上品!ビオロジック栽培により、テロワールの個性を引き出したピュアな味わいが楽しめる秀逸な逸品です。 ぜひ、この機会にご賞味ください! [2009] ミレジム ブリュット ロゼ 箱なし 750ml (ヴァンサン クーシュ)フランス 白泡 コク辛口 ^VACC36A9^ 10,800 円
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