Acheta Rosato Caiaffaカイアッファ (詳細はこちら)アケータはコオロギの事です。 ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。 バラなどの花、イチゴのような甘い果実味の香りがします。 適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。 前菜や焼いた魚料理と相性のいいワインです。 750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。 バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。 量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。 「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。 生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。 ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。 プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。 プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。 プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。 曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。 2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。 なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。 毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。 私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。 自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。 量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。 ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。 虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。 虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。 ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。 その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。 ワインと虫は大きな結びつきがあります。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。 その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。 ●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日) 2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー!ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。 プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】カイアッファ アケータ ロザート 2022 ロゼワイン ネグロ アマーロ イタリア 750ml 3,025 円
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Sofia Ros Monterey County Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー (詳細はこちら)1975年にナパ ヴァレーの歴史あるニーバム エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワインを造り続けてきました2006年、フランシス フォード コッポラはソノマ カウンティにワイナリーを購入し「Francis Ford Coppola(フランシス フォード コッポラ)」ワイナリーとしてオープンしました。 ここからコッポラ監督の新しいカリフォルニア ワインの物語が始まります。 愛情の祝福から生まれたソフィアは、フランシス コッポラが自由奔放でエネルギッシュかつ魅惑的な魅力を持つ娘ソフィアに結婚のお祝いに贈ったギフトです。 ただの若々しく生き生きとしたワインではなく、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられたスタイリッシュでロマンティックなワインです。 ワインは全てソフィアの希望する軽やかでアルコール度数も低めなスタイルに造られています。 低温浸漬48時間後プレスし、ジュースだけを低温発酵。 アロマティックで鮮やかな色合いのドライロゼ。 750mlシラー、ピノ ノワール、グルナッシュアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・モントレーモントレーAVAロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】フランシス フォード コッポラ ワイナリー ソフィア ロゼ モントレー カウンティ 2022 ロゼワイン アメリカ 750ml 3,432 円
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チェヴィコチェヴィコ グループとカンティーナ ロンコ、そしてシチリアきっての大手コーポラティヴ、コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから産まれたオーガニックワイン。 やや辛口のロゼです。 濃いピンクの色合い。 バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。 完熟なレッドフルーツとオレンジ ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻。 1パックのサイズ:幅75mm 高さ120mm 奥行75mm500ml×10個ネロ ダーヴォラ ※ケース商品です(1ケース10本)他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 フレッシュな美味しさを閉じ込めた大人気パックワイン「サンクリスピーノ」!シチリアの有機栽培ネロダーヴォラで造る赤系果実と柑橘のニュアンスを感じるフレッシュなロゼサンクリスピーノ オーガニック ロザート (紙パック) 1ケース チェヴィコ Cevico安定感抜群「チェヴィコ」がシチリアの有機栽培ブドウで造る「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズエミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナ ロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズ!発売以来、リピーター様続出!人気の理由はもちろん美味しさと素晴らしいコストパフォーマンス!500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。 新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。 コンパクトサイズなので場所も取りません。 ロッソ、ビアンコ、ロザートの3種類。 お好みに合わせてどうぞ。 ●サンクリスピーノ オーガニック ロッソシチリア産のシラーとメルローのブレンド。 ルビー色の輝きのあるきれいな赤。 完熟プラムや赤スグリの香り。 ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディです。 醸造:オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しステンレスタンク内24度で発酵。 7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6〜8ヶ月間熟成。 ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。 相性の良い料理:熟成したチーズ、赤身肉のローストやグリル。 ●サンクリスピーノ オーガニック ビアンコシチリア産のカタラットとインツォリアのブレンド。 金色の輝きを持つレモン色。 モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。 弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディです。 醸造:圧搾後、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16度で低温発酵。 軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。 相性の良い料理:フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライ。 ●サンクリスピーノ オーガニック ロザートシチリア産のネロダーヴォラ100%。 濃いピンクの色合い。 バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。 完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻が楽しめます。 醸造:優しく破砕。 10 Cで8時間、低温果皮浸漬。 マストから果皮を取り除き、ステンレスタンクに移し、36時間静置。 培養酵母で、14-16度に調整したタンクで10日間ほど発酵。 軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。 相性の良い料理:魚介のスープ、野菜や魚のグリル、フレッシュチーズ。
【送料無料】サンクリスピーノ オーガニック ロザート (紙パック) 1ケース ロゼ ネロ ダーヴォラ イタリアワイン シチリア テッレ シチリアーネ NV (500ml×10個) 同梱不可 5,995 円
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North Canterbury Rose Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)淡いピンク サーモン色の外観。 フレッシュなイチゴ、赤スグリなどの芳醇なアロマ。 ソフトで優しくクリーミーな口当たり、赤果実の味わいと繊細で上品なタンニンが、ワインに食欲をそそるような長い余韻を与えています。 フレッシュで軽快な料理と相性が良いです。 750mlピノ ノワール、ピノ グリニュージーランド・カンタベリーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ロゼ 2022 ロゼワイン ニュージーランド 750ml 4,224 円
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Bordeaux Rose Chateau De Rouquetteシャトー ド ルーケット (詳細はこちら)シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。 ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。 栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。 カベルネ ソーヴィニヨンメインで造られ、製法はロゼ ド プレス(圧搾法)を用いていますが、これはカベルネがタンニン分豊かな品種であり、セニエ(醸す製法)だと力強すぎるロゼになるためです。 クランベリーや砂糖漬けのフランボワーズなどのアロマが広がり、適度なフレッシュさとタンニン分が味わいに感じられます。 前菜から主菜まで幅広いマリアージュが楽しめます。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】シャトー ド ルーケット ボルドー ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml スクリューキャップ 1,430 円
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Rose Los Vascosロス ヴァスコス (詳細はこちら)色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。 チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香りと、軽やかな味わいながら、しっかりとした余韻が魅力です。 アペリティフはもちろん、魚介類のお料理や、パエリヤやピザ・ガスパッチョなど、スパイシーな料理とも合うロゼワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・コルチャグアヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ロス ヴァスコス ロゼ 2021 ロゼワイン チリ 750ml スクリューキャップ 1,782 円
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Cotes Du Rhone Rose E.guigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:さまざま:石灰粘土質、沖積土壌、小石 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ゴブレ 平均樹齢:25年 収穫方法:手摘み+機械収穫 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:No 発酵温度:低温 発酵期間:15日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク 熟成樽の新樽率:0% 熟成期間:ステンレスタンクで18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:ベントナイトで清澄 平均年間生産量本数:25万本 味わいコメント:短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 透明感のある美しいサーモンピンク。 フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。 フルーティでまろやかな味わい。 375mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ハーフボトル E ギガル コート デュ ローヌ ロゼ 2018 ロゼワイン フランス 375ml 1,320 円
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Moscato Rosa Castel Salleggカステル ザレッグ (詳細はこちら)1892年にカステルザレックの当主の直系祖先がシチリアの領主と婚姻関係を結んだ際に、もたらされた品種で、その後この地に根付きました。 クローン名にはクエンブルグ伯爵の名前が付けられています。 その名の通り凝縮されたバラの香りに繊細なライチのニュアンスがあります。 ラズベリーのアロマに僅かにスパイシーな風味があり、リッチで洗練された甘口ワイン。 375mlモスカート ローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・カルダーロアルト アディジェDOC甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ハーフボトル カステル ザレッグ モスカート ローザ 2019 甘口 ロゼワイン モスカート ローザ イタリア 375ml 8,250 円
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Diamond Collection Rose of Pinot Noir Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー (詳細はこちら)カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。 カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。 軽やかでエレガントな口当たりのロゼワイン。 上品な色合いを表現するためスキンコンタクトは最低限にとどめ、ワインの軽やかさとアロマを損なわいよう、温度管理を徹底して発酵します。 バラやラズベリー、黒スグリの心地良い風味とさわやかな酸味が調和。 生き生きとした味わいに仕上げられています。 750mlピノ ノワール、グルナッシュ、ピノ グリージョ、その他アメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVAロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション ロゼ オブ ピノ ノワール 2022 ロゼワイン アメリカ 750ml 3,300 円
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Rose D’anjou La Chapelle Chateau De Feslesシャトー ド フェル (詳細はこちら)味わいコメント:鮮やかで透明感のあるサーモンピンク。 繊細な赤い果実のアロマと涼しげなハーブのニュアンス。 口に含むとほのかに甘く、チャーミングな味わい。 春、お花見のワインとして最高。 夏もビーチサイドで楽しみたいワイン。 750mlグロロ カベルネ フランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュール・アンジュートォワルセAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル 2020 ロゼワイン グロロ カベルネ フラン フランス 750ml 1,419 円
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6eme Sens Rose Gerard Bertrandジェラール ベルトラン (詳細はこちら)ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。 ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。 ブドウは手摘みで収穫。 全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。 温度管理を行いながら発酵後、ワインの20%はフレンチオークで熟成されます。 心地良いピンク色で花のような香りと果実の味わいに溢れたワインです。 375mlグルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーションヴァン ド ペイ ドックIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ハーフボトル ジェラール ベルトラン シジエム サンス ロゼ 2020 ロゼワイン フランス 375ml 1,056 円
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Rose D’anjou La Chapelle Chateau De Feslesシャトー ド フェル (詳細はこちら)味わいコメント:鮮やかで透明感のあるサーモンピンク。 繊細な赤い果実のアロマと涼しげなハーブのニュアンス。 口に含むとほのかに甘く、チャーミングな味わい。 春、お花見のワインとして最高。 夏もビーチサイドで楽しみたいワイン。 750mlグロロ カベルネ フランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュール・アンジュートォワルセAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル 2021 ロゼワイン グロロ カベルネ フラン フランス 750ml 1,705 円
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Saturnino Rosato Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ (詳細はこちら)ネグロアマーロ100%で造るロゼワイン。 ステンレスタンク5ヶ月、瓶内2ヶ月熟成。 輝くピンク色。 スミレ、チェリー、バラ、ザクロ、チェリー、ストロベリーの香り。 海のミネラルを強く感じ、まろやかで口中に香りが満ちあふれます。 生き生きとした酸があり、しっかりとした骨格のある美味しさ。 酸とミネラルに支えられた厚みのある豊かな味わいで、トマトソースのパスタやポルチーニリゾット、スパイシーな羊肉料理とも良く合います。 750mlネグロ アマーロイタリア・プーリア・ブリンディジIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易ドライで洗練されたプーリアロゼ!溢れるミネラル感と厚みのある果実の豊かな味わいサトゥルニーノ ロザート テヌーテ ルビーノSaturnino Rosato Tenute Rubino商品情報ネグロアマーロ100%で造られる色鮮やかなロゼテヌーテ ルビーノがブリンディジ県イアデッィコ ジャンコーラ農園の50ヘクタールの畑で造られる、色調豊かで洗練されたドライな旨みが詰まった秀逸なロゼワインです。 畑はコルドン式で1ヘクタールあたり3800本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 石灰質を多く含む砂岩質土壌で樹齢は20年です。 例年9月3週目に手摘みにより収穫します。 わずかな時間果皮と接触(スキンコンタクト)させた後、温度管理されたステンレスタンクで16〜18℃でアルコール発酵・熟成を行います。 バランスのとれたドライで洗練されたスタイルのロゼ2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「プーリアと言えば赤ワインのイメージが強く、白とロゼでも品質の高いものが造れる事を知ってほしかった。 温暖な地域なので、アルコールやボリューム感が上がりすぎないようにして、プーリアの赤ワインの良さを継承するバランスのとれたドライで洗練されたスタイルのロゼワインを目指しました」テヌーテ ルビーノが注力する洗練されたエレガンスの表現が感じられます。 酸とミネラルに支えられた厚みのある豊かな味わいスミレの花やレッドチェリーのフレッシュで華やかな香りにザクロやラズベリー、苺のチャーミングなニュアンスと涼しげなミネラルが綺麗に重なります。 厚みのある豊かな味わいながらも、酸とミネラルがしっかりと支えていて、スムーズでしなやかな飲み口があります。 ラザニアやナスを使ったトマトソースのパスタ、ポルチーニリゾット等とも相性が非常に良く、スパイスを効かせた羊肉とも好相性です。 生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ−オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。 プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ時代に陶器を造っていたヴィゼリオ家のものです。 ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィゼリオ家によるワイン醸造用のアンフォラなどの古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。 つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィゼリオ」としてリリースしています。 高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。 プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。 平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。 ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。 同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。 温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。 それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。 また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。 今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。 「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。 現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。 情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。 他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。 『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。 畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。 最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。 女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。 男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。 女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。 昨年は日本人女性も参加したそうです。 女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。 ●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2019年9月19日) ブリンディジ原産の希少品種ススマニエッロで史上初のトレビッキエリ獲得のテヌーテルビーノ突撃インタビューはこちら>>●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日) 絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」はこちら>> 【6本?送料無料】テヌーテ ルビーノ サトゥルニーノ ロザート 2021 ロゼワイン ネグロ アマーロ イタリア 750ml 2,563 円
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Clarendelle Rose Clarence Dillonクラレンス ディロン ワインズ (詳細はこちら)CH・オー・ブリオン率いるクラレンス・ディロンが手掛けるワイン。 こちらのロゼワインは、地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的な品種であるメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランがブレンドされています。 ブドウの出来栄えに合わせ、ブレンドの比率を毎年調整するこだわりぶり。 時には二品種で仕立てられるヴィンテージもあります。 グラスに注ぐと、赤系果実の可愛らしいアロマが立ち込めます。 そのなめらかな口当たりにはまとまりがあり、エレガントな味わい。 非常にバランスに優れた1本です。 カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場などでも提供されている実力派のクラレンドルをご堪能ください。 750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】クラレンス ディロン ワインズ クラレンドル ロゼ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 2,387 円
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Toscana Rosato Scappalepre Tenuta Di Bibbianoテヌータ ディ ビッビアーノ (詳細はこちら)淡いバラ色。 とてもドライな酸とフルーティーな香りが広がります。 しっかりとした果実味でボリュームのある味わいです。 ステンレスタンク醸造。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社しっかりとした果実味とボリュームのある味わい!伝説のエノロゴ「ジュリオ ガンベッリ」が60年以上携わった「テヌータ ディ ビッビアーノ」のフルーティーロゼトスカーナ ロザート スカッパレプレ テヌータ ディ ビッビアーノToscana Rosato Scappalepre Tenuta Di Bibbiano商品情報現代のトスカーナのワイン造りに最大の功績を残した伝説のエノロゴ、ジュリオガンベッリが60年以上携わったワイナリー「テヌータ ディ ビッビアーノ」がサンジョヴェーゼ100%で造る、しっかりとした果実味で、ボリュームのある味わいのフルーティーロゼワインです。 しっかりとした果実味とボリュームのある味わい敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫されたブドウを使用。 石灰粘土質土壌。 収穫は9月初旬。 除梗、搾汁しステンレスタンクで発酵。 マセラシオンはなし。 その後、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。 色調は淡いバラ色。 とてもドライな酸とフルーティな香りが広がります。 しっかりとした果実味で、ボリュームのある味わいです。 「スカッパレプレ」の名前の由来「スカッパレプレ」とは逃げる野ウサギの意味です。 生産者情報テヌータ ディ ビッビアーノ Tenuta Di Bibbianoビッビアーノの畑は、エトルリア時代からラテン時代後期に起源を持つキャンティの歴史的地区、カステッリーナ イン キャンティに位置します。 この土地でワイン造りが始まったのは1550年。 1865年からオーナーであるマロケージ マルツィ家は、自然と歴史の恩恵を受けるこの地で代々ブドウとオリーブを栽培してきました。 現代は5代目に当たる優秀な二人の兄弟が、テロワールを最大限に引き出すというコンセプトのもと、熱心にワイン造りに取り組んでいます。 海抜270〜300mの丘の斜面に広がる約25ヘクタールの自社畑では、サンジョヴェーゼとサンジョヴェーゼグロッソを中心に、コロリーノやメルローなどを栽培しています。 畑はワイナリーの丘の二斜面に広がり、最高の日照条件と素晴らしい風土に恵まれ、独特の風土がビッビアーノならではの香りや味わいをワインに吹き込んでいます。 こうした陽当たりの良い温暖な気候、粘土の多い恵まれた土壌のもと、妥協を許さず、流行に流されることなく、時に頑固とも言える確固たるスタイルを築き、キャンティクラシコの原点を守り続けています。 サンジョヴェーゼグロッソに関しては、60年以上にわたりビッビアーノのコンサルタントを務めた故ジュリオガンベッリ氏が1950年にモンタルチーノから移植したクローンから、テヌータディビッビアーノ独自の品種を開発することに成功。 また、将来を見据えて畑の改革を行い有機栽培を始め、2013年にはオーガニック認証(ICEA)を取得しています。 ビッビアーノの哲学は最高品質のワインを造ること。 ビッビアーノの土地が持つ魅力、すなわち、土地の個性やこの地で人々が継承してきたものを引き出すことです。 上品でバランスが良い、力強さと透明感を兼ね備えた、素晴らしい個性を持ったワインはそうして生まれるのです。
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Rose d'Anjou Les Caves de la Loireレ カーヴ ド ラ ロワール (詳細はこちら)ロゼワインを代表する銘柄。 桜を遠望するような淡いピンク色。 花を思わせる香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスが良いワイン。 酢豚や海老のチリソース、青椒肉絲など、中華料理との相性が良いことでも知られています。 750mlグロローフランス・ロワール・アンジュー ソーミュールロゼ ダンジュAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル 【6本?送料無料】レ カーヴ ド ラ ロワール ロゼ ダンジュー 2022 ロゼワイン グロロー フランス 750ml スクリューキャップ 1,199 円
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Corse Calvi Rose Clos Culombuクロ クロンビュ (詳細はこちら)異なる品種のアッサンブラージュはワインをバランスよく、厚みのあるものにしている。 柑橘系と赤い果実の混ざった香りをストレートに感じるロゼワインだ。 口に含むと素晴らしいフレッシュさがアフターまで続き、スパイスに混じった果実味が、コルシカならではの味わいを魅せる。 直接圧搾法。 750mlニエルキオ スキアカレロ サンソーフランス・プロヴァンス・コルスコルスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】クロ クロンビュ コルス カルヴィ ロゼ 2022 ロゼワイン ニエルキオ スキアカレロ サンソー フランス 750ml 2,816 円
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Aurore Maison en Belles Liesメゾン アン ベル リー (詳細はこちら)シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。 心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。 1990年植樹のガメイを使用。 直接圧搾した後、ステンレスタンクで低温で発酵させ、樽で6ヶ月熟成。 濾過や清澄は行わず、亜硫酸も添加せずに瓶詰。 ストロベリーやレッドチェリーを思わせる香り。 酸と果実味のバランスに優れ、フレッシュな味わいが楽しめます。 750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌヴァン ド フランスVDFロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】メゾン アン ベル リー オロール 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 5,181 円
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Corse Calvi Ribbe Rosse Rose Clos Culombuクロ クロンビュ (詳細はこちら)シャッカレール、ニェルッチュ、ヴェルメンティーノ750mlシャッカレール、ニェルッチュ、ヴェルメンティーノフランス・プロヴァンス・プロヴァンスコルスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】クロ クロンビュ コルス カルヴィ リブロッス ロゼ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 3,520 円
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Le Temps Des Fruits Rose Pamplemousse Mas de Janinyマス ド ジャニーニ (詳細はこちら)パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。 ほんのり淡いピンクを帯びた透明の液面からフローラル香が拡がります。 甘やかなキャンディに程良い酸味が絡み合い、ピンクグレープフルーツの砂糖漬けの甘酸っぱさがアフターを華やかに演出してくれます。 750mlル タン デ ジタン、ロゼのセパージュによるフランス・ラングドック ルーションフランスロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社南フランスの自然派「マス ド ジャニーニ」が造る、フレッシュな酸味と砂糖漬けグレープフルーツの甘酸っぱい味わいが広がるロゼ パンプルムース!ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース マス ド ジャニーニLe Temps Des Fruits Rose Pamplemousse Mas de Janiny商品情報南フランスのラングドックのサン ボジル ド ラ シルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー、マス ド ジャニーニの「ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース」です。 ”パンプルムース”はフランス語でグレープフルーツの意味。 このワインは人気のロゼ「ル タン デ ジタン ロゼ」に天然水、ブドウの果糖、グレープフルーツアロマをブレンド(全てオーガニック原料を使用)した、夏にピッタリ!甘めのワインカクテルです!オーガニック栽培で育てられたサンソー 60% シラー 20% カリニャン10%、グルナッシュ10%を使用して、自生酵母で発酵&タンク熟成させたオーガニック ワイン「ル タン デ ジタン ロゼ」。 このワインに天然水、ブドウの果糖、グレープフルーツアロマをブレンドしたのが「ロゼ パンプルムース」です。 ほんのり淡いピンクの色調。 フローラル香が広がる。 甘やかなキャンディに程良い酸味が絡み合い。 ピンクグレープフルーツの砂糖漬けの甘酸っぱいニュアンスが、アフターを華やかに演出してくれます。 そのままはもちろん、ロックやソーダ割りで爽やかに、フルーツジュースを加えてサングリア的にアレンジしても美味しく召し上がれます!ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。 南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。 1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。 ガリグ(石灰質土壌を覆う植生)が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝(うね)を耕し(雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため)、堆肥を使用しています。 テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。 ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。 白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。 赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。 カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。 樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。 小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
【6本?送料無料】マス ド ジャニーニ ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース NV ロゼワイン フランス 750ml 自然派 1,892 円
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