ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
1996年植樹したピノノワール。
手収穫したピノ・ノワールを除梗・破砕後4〜5時間程度の浸漬を経て圧搾。
その後、培養酵母での発酵、シュールリーで12か月後に瓶詰しています。
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アセロラ、ちょと紅茶、白こしょう、余韻に若干タンニン。
ライトでお食事を選ばず万能型なロゼです。
■フォリウム ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードは、岡田岳樹さんが設立したワイナリーです。
2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年に自身のレーベルであるフォリウム・ヴィンヤードを立ち上げました。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Rose Marlborough[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,788 円
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 一部はオーク樽で発酵、澱とともに24ヶ月以上熟成させています。
リザーブワイン比率は約15%。
ピノ ネーロが長く続く余韻と味わいの丸さを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガントな味わいです。
ロゼワインの色（＝ピンク）にちなんで、フラミンゴと名づけられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"Flamingo" Franciacorta Ros? Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一部はオーク樽で発酵、澱とともに24ヶ月以上熟成させています。
リザーブワイン比率は約15%。
ピノ ネーロが長く続く余韻と味わいの丸さを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガントな味わいです。
ロゼワインの色（＝ピンク）にちなんで、フラミンゴと名づけられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"Flamingo" Franciacorta Ros? Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
9,604 円
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 イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
溢れるアロマと完熟したブドウの濃厚な果実味を携えた、優美で堂々たる風格のロゼ。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらは全生産量の約3％しか造られない稀少なロゼ。
一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わい。
名門が手掛ける逸品、芸術的で美しいこのデザインは、贈り物にも最適な一品です。
●名称：FRANCIACORTA BRUT ROSE BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ62%ピノ ネロ38%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
溢れるアロマと完熟したブドウの濃厚な果実味を携えた、優美で堂々たる風格のロゼ。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらは全生産量の約3％しか造られない稀少なロゼ。
一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わい。
名門が手掛ける逸品、芸術的で美しいこのデザインは、贈り物にも最適な一品です。
●名称：FRANCIACORTA BRUT ROSE BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ62%ピノ ネロ38%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
8,910 円
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 ソフトプレスの後、すぐに果皮をモストから離し、新鮮な香りを失わないよう、低温にコントロールされたステンレスタンクで発酵させます。
チェリーやラズベリーなど、赤い果実を思わせる力強く芳醇な香り。
フレッシュで香り豊かな味わい、甘みと酸のバランスもちょうど良く、余韻の長いワインです。
食前酒として、また、生ハムやサラミ、肉料理全般、魚のグリルなどと好相性です。
●名称：ロゼ●商品名欧名/"Gr?ttolo" Montecucco Rosato●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ/モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいソフトプレスの後、すぐに果皮をモストから離し、新鮮な香りを失わないよう、低温にコントロールされたステンレスタンクで発酵させます。
チェリーやラズベリーなど、赤い果実を思わせる力強く芳醇な香り。
フレッシュで香り豊かな味わい、甘みと酸のバランスもちょうど良く、余韻の長いワインです。
食前酒として、また、生ハムやサラミ、肉料理全般、魚のグリルなどと好相性です。
●名称：ロゼ●商品名欧名/"Gr?ttolo" Montecucco Rosato●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ/モンテプルチアーノ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,983 円
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 カステル デル モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ ネーロ。
水分が多く圧搾しなくても簡単に果汁が得られるため、ロゼワインに重用されます。
フリーランジュースから造られる、フルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Castel del Monte Ros?●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ボンビーノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカステル デル モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ ネーロ。
水分が多く圧搾しなくても簡単に果汁が得られるため、ロゼワインに重用されます。
フリーランジュースから造られる、フルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Castel del Monte Ros?●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ボンビーノ ネーロ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,417 円
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 アルゼンチン産のナチュラルワイン。
So2の使用はボトリング前にごく少量（30-35mg/l）のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。
●名称：ロゼ●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
アルゼンチン産のナチュラルワイン。
So2の使用はボトリング前にごく少量（30-35mg/l）のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。
●名称：ロゼ●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,850 円
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 シチリアのブドウをバランスよくブレンドした、個性的な味わいの辛口ロゼ。
口に含むとほのかな苦みとすっきりとした酸味が広がり、後味にもその味わいが楽しめます。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Corvo Ros?●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：●原材料：ネーロ ダーヴォラ/ネレッロ マスカレーゼ/他【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリアのブドウをバランスよくブレンドした、個性的な味わいの辛口ロゼ。
口に含むとほのかな苦みとすっきりとした酸味が広がり、後味にもその味わいが楽しめます。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Corvo Ros?●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：●原材料：ネーロ ダーヴォラ/ネレッロ マスカレーゼ/他 イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,463 円
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 リゾート地として知られるプロヴァンスのワイン銘醸地バンドールのロゼ。
魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめる。
●名称：ロゼ●生産者/【ドメーヌ ラフラン ヴェロル】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：ムールウ゛ェードル 70%/サンソー 20%/グルナッシュ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
リゾート地として知られるプロヴァンスのワイン銘醸地バンドールのロゼ。
魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめる。
●名称：ロゼ●生産者/【ドメーヌ ラフラン ヴェロル】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：ムールウ゛ェードル 70%/サンソー 20%/グルナッシュ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,104 円
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 輝きのある鮮やかなピンク色。
ほのかにバラや野生のベリー系が香るフレッシュですっきりした上品なアロマ。
口当たりはドライで風味がよく特徴的な軽い飲み口に果実味が程よく調和した活き活きとした味わい。
フレッシュさを失わないように冷やして若いうちに飲むのがおすすめ。
●名称：ロゼワイン●商品名：Aragosta Ros? Alghero Rosato DOC●生産者：SANTA MARIA LA PALMA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●葡萄品種：カンノナウ、カニェラーリ、モニカ、カリニャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きのある鮮やかなピンク色。
ほのかにバラや野生のベリー系が香るフレッシュですっきりした上品なアロマ。
口当たりはドライで風味がよく特徴的な軽い飲み口に果実味が程よく調和した活き活きとした味わい。
フレッシュさを失わないように冷やして若いうちに飲むのがおすすめ。
●名称：ロゼワイン●商品名：Aragosta Ros? Alghero Rosato DOC●生産者：SANTA MARIA LA PALMA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●葡萄品種：カンノナウ、カニェラーリ、モニカ、カリニャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,716 円
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 スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
うっとりとする程、上品なアロマが魅力のロゼワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
チャーミングでフルーティーなアロマ。
口当たりは繊細で調和がとれており、気品ある風味は余韻まで長く続く味わいです。
●名称：3055 ROSE●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
うっとりとする程、上品なアロマが魅力のロゼワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
チャーミングでフルーティーなアロマ。
口当たりは繊細で調和がとれており、気品ある風味は余韻まで長く続く味わいです。
●名称：3055 ROSE●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,376 円
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 キャンティ クラシコ最高の生産者が手掛けるロゼワイン。
サンジョヴェーゼのチャーミングな一面を備えた、洗練された味わいが魅力。
キャンティ クラシコの名門が手掛ける唯一のロゼワイン。
生産量の少ない稀少なキュヴェです。
ブレンドされているサンジョヴェーゼが味わいに親しみやすさを与えていながらも、上品なスタイル。
カステッロ ディ アマの卓越したテロワールが見事に表現された、華やかで奥深いアロマとジューシーな果実味が魅力です。
●名称：CASTELLO DI AMA PURPLE ROSE●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：●産地：●セパージュ：サンジョヴェーゼ/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいキャンティ クラシコ最高の生産者が手掛けるロゼワイン。
サンジョヴェーゼのチャーミングな一面を備えた、洗練された味わいが魅力。
キャンティ クラシコの名門が手掛ける唯一のロゼワイン。
生産量の少ない稀少なキュヴェです。
ブレンドされているサンジョヴェーゼが味わいに親しみやすさを与えていながらも、上品なスタイル。
カステッロ ディ アマの卓越したテロワールが見事に表現された、華やかで奥深いアロマとジューシーな果実味が魅力です。
●名称：CASTELLO DI AMA PURPLE ROSE●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：●産地：●セパージュ：サンジョヴェーゼ/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,960 円
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 チリの大人気トップワイナリー、モンテス社が アルゼンチンで造るロゼワイン。
ジューシーですっきりとした果実味が魅力的な1本。
アルゼンチンで最も名高いファースト ゾーンと呼ばれる地区で、チリワインの最高峰と名高いモンテス社が手掛けるワイナリー。
標高950mの昼夜の寒暖差が大きい畑で獲れた、ロゼワインに理想的なブドウを使用したこだわりの逸品。
口当たりは柔らかく、フルーティーな味わいにバランスの良い酸をお愉しみいただけます。
●名称：KAIKEN ESTATE MALBEC ROSE●生産者/【カイケン】●原産国：●産地：●セパージュ：マルベック100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,710 円
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 桃の花のような淡いピンク色。
バラやスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが口に広がり長く余韻を残す。
冷たく冷やして。
●名称：ロゼワイン●商品名：Albia Ros? Toscana IGT●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ、メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください桃の花のような淡いピンク色。
バラやスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが口に広がり長く余韻を残す。
冷たく冷やして。
●名称：ロゼワイン●商品名：Albia Ros? Toscana IGT●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ、メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,112 円
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 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
●名称：ロゼ●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ネロ ダーウ゛ォラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
●名称：ロゼ●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：ネロ ダーウ゛ォラ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,074 円
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 麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
●名称：ロゼワイン●商品名：Pinot Grigio Ros? Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
●名称：ロゼワイン●商品名：Pinot Grigio Ros? Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,408 円
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 タマネギの皮のような色合い、フレッシュな果実味を感じさせる香り。
非常にバランスが良く心地よい酸が楽しめる。
魚介類全般、特に魚のマリネや香辛料を余り使っていない魚料理とのマリアージュは抜群。
●名称：ロゼワイン●商品名：Etna Rosato DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいタマネギの皮のような色合い、フレッシュな果実味を感じさせる香り。
非常にバランスが良く心地よい酸が楽しめる。
魚介類全般、特に魚のマリネや香辛料を余り使っていない魚料理とのマリアージュは抜群。
●名称：ロゼワイン●商品名：Etna Rosato DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,520 円
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 世界50カ国以上で愛されているロータリ。
淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。
フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。
●名称：泡●生産者/【ロータリ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ピノ ノワール 75%/シャルドネ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
世界50カ国以上で愛されているロータリ。
淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。
フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。
●名称：泡●生産者/【ロータリ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ピノ ノワール 75%/シャルドネ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,328 円
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 パレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑（海抜700m）より。
チェリーを想わせるピンクの色合い。
ワイン香をベースにキイチゴと野イチゴがブレンドされた風味。
フレッシュでスパイシーな味わい。
フィクッツァからコーダ・ディ・リッチョの湖へと続く道には自然豊かな森が存在し、そこの泉に因んで名付けられたのがラムーサ。
ピノ・ネロ100%のワインで、生産地特有の個性がよく表れている。
光沢があり爽快なワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ramusa Terre Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ピノ・ネロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑（海抜700m）より。
チェリーを想わせるピンクの色合い。
ワイン香をベースにキイチゴと野イチゴがブレンドされた風味。
フレッシュでスパイシーな味わい。
フィクッツァからコーダ・ディ・リッチョの湖へと続く道には自然豊かな森が存在し、そこの泉に因んで名付けられたのがラムーサ。
ピノ・ネロ100%のワインで、生産地特有の個性がよく表れている。
光沢があり爽快なワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ramusa Terre Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ピノ・ネロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,552 円
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 サンジョヴェーゼから造られるフルーティで美しいロゼワイン。
イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。
バランスがよくトマトや和食との相性が良い。
●名称：ロゼ●生産者/【ポッジョトンド】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サンジョヴェーゼから造られるフルーティで美しいロゼワイン。
イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。
バランスがよくトマトや和食との相性が良い。
●名称：ロゼ●生産者/【ポッジョトンド】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,568 円
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 地葡萄プリエト ピクドで造る 肉厚で力強い本格派ロゼラベルの花はユリです。
プリエト ピクードのアロマにはユリの花の香りの要素を持っています。
畑は自家畑（コンセヒル、エル ガモナル）で、標高820m。
丸石の多くみられる沖積土壌で、垣根仕立てのダブル グイヨです。
樹齢は10?20年です。
気候は大陸性です。
収穫は10月初旬に、機械で夜間行います。
12時間スキンコンタクトを行い、その後タンクに移し圧搾。
48時間静置して、澱下げします。
13度に温度管理しながら、ステンレスタンクで発酵します。
清澄とろ過をして、瓶詰めします。
苺のようなしっかりとした濃いバラ色で、透明感と輝きがあります。
苺を思わせるフレッシュで豊かなアロマ、かすかに柑橘類のニュアンスがあります。
味わいはフレッシュでコクがあります。
サラダ、お米料理と一緒に。
魚やローストチキン、冷たい前菜にも合います。
●名称：ロゼワイン●商品名：Pardevalles Rosado●生産者：【パルデバジェス】●原産国：スペイン●産地：ティエラ デ レオン●葡萄品種：プリエト ピクード●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,560 円
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 ブドウはソフトプレスの後、モストの15％を抜き取ってからマセラシオンを行います（セニエ）。
ストロベリーの香りなど繊細なアロマが楽しめる、若飲みタイプのロゼワイン。
カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティなワインです。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Cir? Rosato●生産者/【リブランディ】●生産者欧名/LIBRANDI●原産国：イタリア●産地：カラブリア●原材料：ガリオッポ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいブドウはソフトプレスの後、モストの15％を抜き取ってからマセラシオンを行います（セニエ）。
ストロベリーの香りなど繊細なアロマが楽しめる、若飲みタイプのロゼワイン。
カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティなワインです。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Cir? Rosato●生産者/【リブランディ】●生産者欧名/LIBRANDI●原産国：イタリア●産地：カラブリア●原材料：ガリオッポ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,952 円
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 ロゼート デッリ アブルッツィの畑でとれたモンテプルチアーノから造られるオーガニックのロゼ。
ウマニ ロンキは数年の実験を経て、モンテプルチアーノの力強さに、丁寧かつ繊細な醸造を掛け合わせることでフレッシュさとフルーティさを引き出し、飲み心地のよいワインを生み出すことに成功しました。
特徴的なレモンの絵は、アブルッツォが温暖な気候であることを表しています。
●名称：ロゼ●商品名欧名/"Centovie" Colli Aprutini Rosato●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●原材料：モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいロゼート デッリ アブルッツィの畑でとれたモンテプルチアーノから造られるオーガニックのロゼ。
ウマニ ロンキは数年の実験を経て、モンテプルチアーノの力強さに、丁寧かつ繊細な醸造を掛け合わせることでフレッシュさとフルーティさを引き出し、飲み心地のよいワインを生み出すことに成功しました。
特徴的なレモンの絵は、アブルッツォが温暖な気候であることを表しています。
●名称：ロゼ●商品名欧名/"Centovie" Colli Aprutini Rosato●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●原材料：モンテプルチアーノ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,095 円
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 木苺やオレンジの皮、スミレやバラのアロマにシナモンやナツメグなどのスパイスのアクセント。
シルキーなテクスチャーと丸みのある柔らかなタンニンが軽やかなフィニッシュをうみます。
●名称：ロゼ●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：ピノ ノワール 74%/ピノ グリ 20%/ムニエ 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
木苺やオレンジの皮、スミレやバラのアロマにシナモンやナツメグなどのスパイスのアクセント。
シルキーなテクスチャーと丸みのある柔らかなタンニンが軽やかなフィニッシュをうみます。
●名称：ロゼ●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：ピノ ノワール 74%/ピノ グリ 20%/ムニエ 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,210 円
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 ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ghes Ros? Extra Dry●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ghes Ros? Extra Dry●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,728 円
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 標高700メートルの高地、スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者がシラーから造るフルーティで程よいボディのあるロゼワインです。
●名称：ロゼ●生産者/【サンタ キテリア】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
標高700メートルの高地、スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者がシラーから造るフルーティで程よいボディのあるロゼワインです。
●名称：ロゼ●生産者/【サンタ キテリア】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,035 円
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 完全有機栽培の自社畑で丁寧に手摘みされたガルナッチャのロゼ。
イチゴのようなきれいな色合いと地中海の果物を想わせる芳醇な果実味が魅力。
ピザ、パスタ、魚介類などとよく合います。
●名称：ロゼ●生産者/【バイカ ビノス イ ビニェードス】●原産国：スペイン●産地：ラ リオハ●原材料：ガルナッチャ 100 %●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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完全有機栽培の自社畑で丁寧に手摘みされたガルナッチャのロゼ。
イチゴのようなきれいな色合いと地中海の果物を想わせる芳醇な果実味が魅力。
ピザ、パスタ、魚介類などとよく合います。
●名称：ロゼ●生産者/【バイカ ビノス イ ビニェードス】●原産国：スペイン●産地：ラ リオハ●原材料：ガルナッチャ 100 %●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,363 円
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 輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴う。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じる。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Bardolino Chiaretto DOC ●生産者：MONTE DEL FR?●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、モリナーラ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴う。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じる。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Bardolino Chiaretto DOC ●生産者：MONTE DEL FR?●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、モリナーラ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,760 円
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 鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。
イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。
味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。
●名称：ロゼ●生産者/【CHド セグリエス】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 50%/サンソー 30%/クレレット 10%/シラー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。
イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。
味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。
●名称：ロゼ●生産者/【CHド セグリエス】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 50%/サンソー 30%/クレレット 10%/シラー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,160 円
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 スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。
華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの、デイリーワインに最適な定番ロゼワイン。
色合いそのままにフレッシュなラズベリーやイチゴの風味が特徴のフルーティな味わいが愉しめます。
スペインのタパスやサンドウィッチなどカジュアルな料理との相性が抜群です。
●名称：SANGRE DE TORO ROSE ●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：グルナッシュ/カリニャン/シラー/テンプラニーリョ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。
華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの、デイリーワインに最適な定番ロゼワイン。
色合いそのままにフレッシュなラズベリーやイチゴの風味が特徴のフルーティな味わいが愉しめます。
スペインのタパスやサンドウィッチなどカジュアルな料理との相性が抜群です。
●名称：SANGRE DE TORO ROSE ●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：グルナッシュ/カリニャン/シラー/テンプラニーリョ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,584 円
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 樽からのリッチなニュアンスと クリーミーな果実味の絶妙なバランスバローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100％使っています。
収穫は9月後半に手摘みで行います。
数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して、低温に管理しながら発酵します。
僅かに残糖があります。
淡いオレンピンク色。
少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの地品種を使って、モダンスタイルのワインを造りました●名称：ロゼワイン●商品名：Excelsius Piemonte Chardonnay●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
1,971 円
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![]() 樽からのリッチなニュアンスと クリーミーな果実味の絶妙なバランスバローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100％使っています。
収穫は9月後半に手摘みで行います。
数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して、低温に管理しながら発酵します。
僅かに残糖があります。
淡いオレンピンク色。
少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの地品種を使って、モダンスタイルのワインを造りました●名称：ロゼワイン●商品名：Excelsius Piemonte Chardonnay●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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