 Domaine De Villaine Rully 1er Cru Gr?signy Blanc 白ワイン 750ml [AOC］リュリー 1級畑 [輸入元コメント］ 樹齢約80年のこの古木が、醸造されてこんなにもフレッシュで、テロワールの質をシンプルにワインに表現するブドウの実を付けるとは驚きである。
複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが白い花と混ざり口に広がる。
素晴らしい長熟ワイン。
あのDRCのオーナーが生み出す芳醇で力強い、究極のアリゴテ。
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。
この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。
すでにこのドメーヌの後継者として活躍している。
2015年ヴィンテージからDomaine de VILLAINEとしてリリース。
13,860 円
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 【商品説明】・商品 : サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ(Sant' Antonio Soave Fontana)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : テヌータ・サンアントニオ(Tenuta Sant'Antonio)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ガルガネーガ 90%/トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ 5%/シャルドネ 5%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明瑞々しい果実の香りが豊か。
パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。
清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。
綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれます。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
19,360 円
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 生産地 フランス 地域 コート ド ニュイ クラス ACモレ サン ドニ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 果実豊かで複雑なアロマ。
しっかりしたストラクチャーを感じながらも、リッチでまろやか。
若いうちにも楽しめる白ワイン。
畑に関する情報 わずか0.16ha。
斜面の麓に位置する「レ・スーヴレ」と「クロ・ソロン」という二つの区画。
標高240m。
岩石を含む深い粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2007と2011年に植樹。
ギュイヨ・サンプル仕立て。
植密度10,000本/ha。
リュット・レゾネ。
雑草を生やし、樹との競争を高める。
年産1,100本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
48時間の発酵前低温清澄。
樽にて発酵。
天然酵母使用。
マロラクティック発酵実施。
バトナージュなし。
12カ月の樽熟成（30％新樽使用）。
澱引きは1回のみ。
受賞履歴 2019 ジャンシス ロビンソン 16.5/20pt ( 2020/01 ) ワイナリー情報 ジョルジュ リニエ ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに産地を代表する生産者。
リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。
ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。
2008年から単独で栽培と醸造を行っています。
近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GEORGES LIGNIER MOREY-ST-DENIS BLANCジョルジュ リニエ モレ サン ドニ ブラン 白 750ml/12
107,323 円
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 ワイン名 Tement. SauvignonBlanc 2020 Kalk & Kreide 産国 オーストリア、南シュタイヤーマルク 格付け Qba 生産者 ヴァイングート テメント 品種 ソーヴィニォンブラン100％ 自然派ワイン EU有機ワイン認証 醸造 ステンレスタンク醗酵。
ステンレスタンク熟成6ヶ月。
アルコール度 12．5度 酸度 5，6 g/L 残糖度 1．4 g/L 容量 750ml タイプ 白ワイン。
辛口 栓 ガラス栓 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
サービス 8℃〜11℃。
now 〜 2024 ＊ クール便はオプションで有料（250円)となります。
ご希望の方はクール便をご指定ください。
改めて訂正した計算書をお届けいたします。
インポーターのコメント テメントの重要なワインの一つ。
手摘みされたブドウはステイリッシュ・クラシック同様に比類のないテロワールミックスを1本のワインに表現しました。
ミネラル石灰土壌のためライムのニュアンスをワインに与えます。
ゆっくりと丁寧に造られ、深みのあるドライな味わいは多層！熟した洋梨にアロマティックなニワトコ、スパーシーなカシスのニュアンス。
複雑で、口に含むとブリリアントでクリアー。
テメント氏は、オーストリアのシュタイヤーマルク州に85ヘクタールのワイナリーを持ち、『ミスター・ソーヴィニヨン・ブラン』と称される程、ソーヴィニヨン・ブランの造り手として有名です。
彼は、畑での厳しい作業を大事にし、ぶどうの選別を幾度も繰り返し、収穫します。
セラー内での仕事もまた、圧搾機や発酵のためのステンレスタンクといった現代技術の導入やぶどうに合わせてのフレンチオーク、オーストリアンオーク等の様々なチャレンジをしています。
また、氏は現在かつてのシュタイヤーマルクのソーヴィニヨン・ブランの「フルーティー」というイメージを覆す、非常にパワフルでアルコール度の高いソーヴィニヨン・ブランを造り出しています。
さらに、より良いワイン造りのため、他の畑からのぶどう購入を減らし、自身の畑を拡大しました。
彼のぶどう畑はスロベニア国境に面し、石灰質土壌から成るZieregg（ツィルエッグ） と南向きで日照の良い粘土質土壌と石灰質土壌から成るGrassnitzberg（グラスニッツベルグ）から最も多く産出されます。
それらは、テメントの神へのいわば捧げ物と言える卓越したワインなのです。
ソーヴィニョン・ブラン Sauvignon Blanc： シャルドネに続く白ワインの国際品種。
ロワールのプィーイ・フメやサンセールが有名。
また、ニュージーランドやチリ、カリフォルニア、南アフリカなどニューワールドと言われる産国でも成功を収めている。
香り・味わいとも、はっきりした若々しい青さがある。
よくできたワインは、青さだけでなくスモーキィとも言われる複雑さが加わったフレーバーになる。
ワインの雑誌で「草原の貴公子」という表現があったが、これいただき！青々したパワーは私にはチンギス・ハーンの雄々しさを連想させてくれる。
ミスター・ソーヴィニォンブラン Tement
3,650 円
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 ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。
ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。
樹齢は約95年。
優しく圧搾を行った後、アルコール発酵とMLF。
フードルと500L樽(うち20%は新樽)にて22ヶ月熟成。
瓶詰め後、さらに2ヶ月置いてからリリース。
清澄は行わず、軽くろ過を行います。
繊細で上品な果実味。
適度なボリューム、酸味、すべてが一体となって｢偉大なワイン｣たる絶妙なバランスを生み出しています。
アルコール度数：13.0%原語表記：DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC[2021]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン品種： グルナッシュグリ、グルナッシュブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
16,830 円
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 ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。
ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。
樹齢は約95年。
優しく圧搾を行った後、アルコール発酵とMLF。
フードルと500L樽(うち20%は新樽)にて22ヶ月熟成。
瓶詰め後、さらに2ヶ月置いてからリリース。
清澄は行わず、軽くろ過を行います。
繊細で上品な果実味。
適度なボリューム、酸味、すべてが一体となって｢偉大なワイン｣たる絶妙なバランスを生み出しています。
アルコール度数：13.0%原語表記：DOMAINE GAUBY COUME GINESTE BLANC[2021]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン品種： グルナッシュグリ、グルナッシュブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
38,800 円
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 商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACリュベロン 品 種 ヴェルメンティーノ、グルナッシュブラン、ユニブラン タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート アプリコットや洋梨の芳香。
しなやかな飲み口で、丸みある上品なストラクチャーが果実味と共にエキゾチックな風味を際立たせる。
商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 ACリュベロン 品 種 ヴェルメンティーノ、グルナッシュブラン、ユニブラン タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml
1,540 円
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 フレッシュなレモンや洋梨のアロマに、白い花々やホワイトペッパーのニュアンスが重なる、爽やかで生き生きとした香りが立ち上ります。
鮮やかな酸と豊富なミネラル感が全体を引き締めており、口当たりはスムース。
また、余韻にかけて柑橘類のピールやスモーキーなニュアンスが漂い、フレッシュ感と複雑味の絶妙なバランスを保っています。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にあるワイナリー。
こちらはイエルマンがこの村に移り、ワイン造りを始めてから100年が経ったことを記念して造られた、ワイナリーを象徴する1本。
フレッシュな酸と心地良い苦味が魅力で、シーフードと好相性の華やかで個性溢れる味わいです。
【JERMANN VINNAE 750ml】 ●産地: イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア ●内容量: 750ml ●生産者:イエルマン ●タイプ:白ワイン ●品種：リボッラ・ジャッラ、フリウラーノ、リースリング・レナーノ 【JERMANN (イエルマン)】 ●「現代イタリア白ワインの聖地」フリウリを世に広めた名手 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。
「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。
」 という信念のもと生み出される洗練されたワインは、イタリアワイン専門誌ガンベロ・ロッソにて幾度となく最高評価のトレ・ビッキエリを受賞する他、世界的に有名な評価誌ワイン・スペクテーターが選ぶ「イタリアワインTOP100」に選出されるなど、国内外で圧倒的な支持を得ています。
●フリウリを世に知らしめた、白ワインの名手 「現代イタリア白ワインの聖地」「イタリア随一の白ワインの銘醸地」として知られるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。
その名声を確立したとして知られる生産者がイエルマンです。
1881年にオーストリアから移住したイエルマン家は、すぐにこの地でワイン造りを開始。
そして、イエルマンのワインが世界各地で絶賛されるまでになった立役者こそが、現在の4代目当主シルヴィオ・イエルマン氏で、一代で約170haものワイナリーを築き上げた人物です。
子供の頃から醸造に魅せられていたシルヴィオ氏は、コネリアーノ醸造学校やサン・ミケーレ・アッラディジェ農業学校でワイン造りを学び、カナダのワイナリーで5年程修行。
彼が勉学に励んでいた1960年代後半は「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流だった中、それに反発して「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。
」という夢を掲げます。
カナダから実家に戻った彼は、ステンレスタンクを購入し、近代醸造学を実践。
また、同州の造り手として当時より著名であったスキオペットのマリオ・スキオペット氏の教えを受けて知識と腕を磨き、世界的に人気のある国際品種の使用にも積極的に取り組みました。
また、マリオ・スキオペット氏が切り開いた単一品種の道に逆行して自ら選択したのが、伝統的なブレンド法。
クリーンで瑞々しい、近代的なスタイルを貫きながらブレンド技術を高めました。
こうしてシルヴィオ氏は、イエルマンのワインを一躍世界レベルまで押し上げただけではなく、「イタリア随一の白ワインの銘醸地」としてのフリウリの名声を世界に知らしめたのです。
近年においても、2016年にガンベロ・ロッソが選ぶ、イタリア白ワインの造り手を代表する人物として選出され、2020年には著名なイタリアのワイン誌であるチビルタ・デル・ベーレにて「シルヴィオ・イエルマン氏はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の最も代表的な生産者の一人である。
」と評されるなど、フリウリの名手として確固たる地位を築き上げています。
●恵まれた気候と特異な土壌を擁する「白ワインの聖地」フリウリ イエルマンがワイナリーを構えるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州は、北をオーストリア、東はスロヴェニアと国境を接する地。
アドリア海の温暖な地中海性気候とアルプス山脈からの冷気がほどよく混ざり合い、ミネラルに富んだ土壌がワインに味わい深さを与えるとされ、イタリア随一の白ワインの銘醸地として知られています。
そしてイエルマンは、そんなフリウリの中でもスロヴェニア国境近くのゴリツィアという地域に属する、イソンツォ地区とコッリオ地区にブドウ畑を所有。
この場所はオーストリアに帰属していた時代から白ワインの産地として名高く、非常に高品質なワインを多く産出する土地です。
フリウリのワインを語る上で欠かせないのが、産地特有のポンカ土壌。
特にイエルマンの畑があるコッリオ地区では粘土や、それよりも荒いシルト、手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌などが幾層にも重なる、沖積土壌が有名です。
これはポンカ土壌と呼ばれ、水はけが非常に良いことが特徴。
また、鉄分や石灰を多く含んでいるためにワインに独特なミネラル感や厚みを与えます。
そんなフリウリで特に近年、この土地ならではの品種として注目を浴びているのが、土着品種のリボッラ・ジャッラ。
自然派ワインの流行やイタリア各地で土着品種の見直しが進んでいることで話題となっているブドウ品種です。
また、地元の人々に根強く慕われているフリウラーノや、国際品種のピノ・グリージョやシャルドネ、ソーヴィニヨンなども、土地の気候やミネラルが豊富な土壌に適合。
エレガントながらも骨格のしっかりとした白ワインが誕生しています。
イエルマンにとってそんなフリウリの産地は、まさに「特別でユニークなワイン産地」。
彼らはフリウリについて「温暖な海の恩恵を受けて厳しい季節の気候が緩和され、また、北側にそびえる山脈が私たちの畑を守ってくれる。
そして、畑には独特の土壌が広がっており、この土壌と気候はフリウリならではのもの。
これにより私たちが長年追及する、エレガントでフィネスを保持したワインが生まれるんだ。
」と述べています。
●テロワールの優越性を表現する独自の職人的アプローチ イエルマンを代表するワインは、ガンベロ・ロッソや伊ソムリエ協会が主催するオスカー・デル・ヴィーノにて「イタリアの白ワイン年間No.1」に選ばれた実績を持つヴィンテージ・トゥニーナや、国際品種を使用し、バリック熟成という革新的な方法で造られた、彼らの記念碑的作品であるワー・ドリームスなどがあります。
特にワー・ドリームスは、国際品種であるシャルドネを主体にワインを造ることが挑戦的な試みだった中、ブルゴーニュ最高峰の白ワインであるモンラッシェをイメージし、それを体現することに見事に成功。
イエルマンの名を一躍世界の舞台へ押し上げたワインです。
一方で、そんなワー・ドリームスに代表されるようにモダンなイメージが先行するイエルマンですが、ひとつひとつのワイン造りからは伝統的な手法と土着品種にも重きを置いて行われていることがよく分かります。
特に彼らのワイン造りを象徴するのが、フィールドブレンド。
ブドウを収穫しプレスする段階からすでに全てのブドウ品種が混ざった状態にしているため、発酵や熟成のタイミングで各品種の持つ特性がしっかりと混ざり合い、独特な風味やアロマが生み出されるのです。
3,780 円
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 《カリフォルニア有機栽培第一人者のナチュラルワイン》もう随分前ですが、このフロッグス・リープを訪ねたことがあります。
ナパやソノマのワイナリーを何軒か訪問したうちのひとつだったのです。
近代的でスタイリッシュなところや重厚な印象なところなどいろんなワイナリーの中で、花が咲き乱れた庭と小さく素朴なテイスティングルームのフロッグス・リープは圧倒的にナチュラルでリラックスできるワイナリーでした。
オーナーのジョンさんの来日で20年以上ぶりにお会いしてランチをご一緒させていただく機会がありました。
新しい醸造方法やタンクを試しているお話を聞くと、変わらずどころか、ますますワイン造りの情熱やアイデアが湧いている様子でした。
今回ご紹介するワインとお料理とのマリアージュも素晴らしかったです。
そんなカリフォルニア有機栽培第一人者のナチュラルワインをご紹介します。
フロッグス・リープは、1981年、カエルの養殖場として知られていたミル・クリークでオーナー＆ワインメーカーのジョン・ウィリアムズとラリー・ターリー（ターリー・ワイン・セラーズ）の共同経営でスタートしたワイナリー。
蛙が飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者として世界中でお馴染みのワイナリーです。
有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用、伝統的な醸造技術で土壌と気候を色濃く反映したナパ・ヴァレー最高のワインを生み出しています。
2005年からはワイナリーで使用する電気も100%ソーラー発電によって賄っています。
LEED(Leadership in Energy and Environment Design)、Napa Greenの認定を受け、長い間環境に優しいワイン造りを行ってきています。
《2020年の大規模山火事を逃れたラッキー・シャルドネ！》生産者によるワイン情報1985年のファースト・ヴィンテージ以降、同じシャルドネのブドウ畑で働けることは十分に幸運なことです。
1979年にかの有名なトゥルシャード家によって植えられたこれらのブドウは、カーネロスの急斜面の丘陵地帯の特徴である分解されたシェール(頁岩)と砂岩に深く根ざしており、そのバランスと抑制されたスタイルに完璧に適していて、それはフロッグス・リープが目指す通りです。
フレンチ新樽で最大5日間、それから発酵のピーク時にコンクリート容器にラッキングし、最長で12ヶ月かけてしばらく澱とともに安静に寝かせます。
シェール(頁岩)で発展し、ストーン(岩)で寝かせられたこのシャルドネは、そのオリジンにダイレクトに話しかけるがごとく、信じられないほどの新鮮さと明確なミネラルのエッジを誇っています。
1979年に植樹。
オーガニック栽培。
収穫：8月26日-9月11日2020年ヴィンテージは、山火事が発生し、ヴァレー上層部の多くのブドウ畑に大きな被害を与えたことで記憶に残ることでしょう。
大変な騒ぎでしたが、私たちは被害が出る前にシャルドネ(そして他のすべてのブドウ)を収穫し、安全に発酵させることに成功しました。
2020年に見落とされがちなのは、煙の影響を受けずに造られたワインにとって、とても素晴らしいヴィンテージだったということです。
2020年のシェール・アンド・ストーンは、白い花の愛らしいニュアンスとクリスピーなミネラル、そして(皮肉にも2020年には)マッチ棒と火薬のアロマがマッチした、フロッグス・リープ独自のスタイルとはまた別の美味しい例と言えるでしょう。
キリッとした辛口で、完璧なバランスを持つこのワインは、食事と合わせても、また飲むだけでも、様々な形で満足させてくれます。
2020年のシャルドネは、8月26日から9月11日の間に、畑の異なる区画が完熟に達したため8回に分けて収穫。
全てのロットは全房プレス、最初の3ロットはプレスで数時間のスキンコンタクト。
その後、フレンチオーク新樽に移し替え、4-6日間かけて最も活発な発酵を行いました。
各ロットの発酵が緩やかになると、全てのワインはステンレススチール張りのコンクリート製タンクに澱引き、その後数週間かけて一次発酵が終了。
澱の攪拌は行わず、翌年の夏まではタンクに硫黄を添加せず、冬の間に自然なマロラクティック発酵を終了。
(醸造家：ローリー・ウィリアムズ)
6,500 円
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 リザーブ・ホワイト 2016 ライナカ リザーブ・ホワイトには、最上のブドウのみを使用。
収穫後は全房でプレス。
その後、300Lのフレンチオークで天然発酵（95％は新樽、5％は2年目の樽）。
そのまま澱が入ったまま12か月熟成。
その後、ステンレスタンクに移して更に4か月熟成。
飲み頃は2018-2023年。
フレッシュで、リンゴ、花、柑橘類の皮、火打石を擦ったような活き活きとした香り。
比較的ふくよかで豊かな酸、凝縮した濃厚な果実味で複雑味を帯びている。
口あたりは、なめらかで、ほんのりクリーミー。
ボディは太くしっかりした骨格。
全体のバランスも良く、余韻も長い。
南アフリカでは少ない樽熟成した秀逸なソーヴィニョンブランの一つ。
サーモン、シーフードマリネ、クリーム系パスタ、蒸し鶏、コンソメスープなど。
ステレンボシュの南西、フォルス湾から数キロメートルという冷涼で、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250-350mの小高い丘にある（20ha）。
畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にある。
土壌は古い砂岩質で、表面には花崗岩や粘土もある。
ブドウの樹齢は古く、約40年。
1998年に現在のオーナー、ヨハン・ライナカが母親から農園を引き継ぎ、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していった。
2004年、南アフリカで最初のビオディナミ・ワイナリーとして認証を取得。
ヨハンは、南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者で、ストイックで哲学者のような人柄。
「科学的な物を使用している限り、ワインで本当のテロワールは表現できない。
土が活き活きとしてこそ、ワインからテロワールを感じることが出来る。
」と。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ライナカ ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン
4,318 円
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 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン 葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ・クレレット・ユニブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ワイン名は方言でトレッキングの意。
プロヴァンスの自然をイメージしたオーガニックワインで、白い花や洋ナシの優しい香りにミネラルのタッチ、長い余韻も心地よい味わい。
畑に関する情報 小石混じりの粘土石灰質土壌の畑。
山の斜面にある有機栽培の複数区画をブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 夜間に収穫。
醸造・熟成に関する情報 6〜12時間の果皮浸漬。
澱引きした後、低温（14〜16℃）に管理されたタンクで発酵。
細かい澱とともに熟成。
受賞履歴 2015 サクラアワード 2017 シルバー ワイナリー情報 マレノンマレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARRENON AMOUTANAGE LUBERON ORGANIC BLANC マレノン アムンタナージュ リュベロン オーガニック ブラン 白 750ml/12
17,730 円
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 稲葉商品コード:I256 商品名:グラン キュヴェ ヴェレノージ ポイント5倍 グラン キュヴェ ヴェレノージ [I256] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2014年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:3,630円/1本 (43,560円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:シャルドネ70％、ピノ ネーロ30％ アルコール度数:12.5 JANコード: 生産者:ヴェレノージ 生産地域:イタリア マルケ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けいたします。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
34,848 円
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 Controguerra Passerina Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）パッセリーナは以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。
発酵前に6〜8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります。
グリーンがかった麦わら色。
白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。
口当たりはフレッシュで、洗練されています。
750mlパッセリーナイタリア・アブルッツォコントログエッラDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉白い花や熟したリンゴのアロマ！アブルッツォの名門バローネ コルナッキアがパッセリーナ種で造る、フレッシュで洗練された白ワインコントログエッラ パッセリーナ バローネ コルナッキアControguerra Passerina Barone Cornacchia商品情報アブルッツォで伝統的なスタイルを踏襲する名門バローネ コルナッキアの「コントログエッラ パッセリーナ」です。
パッセリーナは以前トレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。
フローラルな白い花と熟したリンゴを思わせる果実のアロマ。
口当たりはフレッシュで、洗練された味わい。
アペリティフとしてお勧めです！樹齢の高い有機栽培のパッセリーナ種を使用ブドウは樹齢の高い有機栽培のパッセリーナ種を使用。
畑は標高240mで石が多くみられる石灰質の土壌です。
植密度は1ヘクターあたり3,400本-3,700本。
収穫は9月の上旬に、畑で選別しながら手摘みで行います。
収穫したブドウは発酵前に5度の低温でスキンコンタクトを行い、豊かで複雑なアロマを摘出。
その後除梗し、やわらかく圧搾します。
16-18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵。
澱とともに2ヶ月熟成、翌年の1月にボトリングし瓶内熟成を経て出荷しています。
口当たりはフレッシュで、洗練された味わいグリーンがかった麦わら色。
白い花を思わせるフローラルな香りと、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。
ミネラルのニュアンスを持つ。
口当たりはフレッシュで、洗練されています。
シーフード、魚料理、チーズ、白身肉と相性抜群です！※ヴィーガン認証を取得しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2020)所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日) アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞
1,529 円
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 輝きのある淡く緑がかった黄色の色調、柑橘系フルーツや白い花の繊細な香りが感じられる『シュヴァリエ（騎士）』の名を持つ白ワイン。
いきいきとした印象でバランスが良く、多様な畑から収穫されたボルドー地方の果実の恵みを十分に楽しむことができます。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（実物は現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 シュヴァリエ・ド・レイソン ブラン ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー・レイソン ■産地 ボルドー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトー・レイソン メルシャン キリンビール】シャトー・レイソンChateau Reysson 誇り高き300年の歴史のもと、向上を続ける伝統の味わい 創設以来300年もの歴史を誇る、伝統のシャトー シャトー・レイソンは、創設以来300年もの歴史を誇る、ボルドー、オー・メドック地区の伝統的なシャトー。
数々のグラン・クリュ・クラッセを産する銘醸地として名高いサンテステフ村から内陸へ5〜6km入ったヴェルトイユ村に位置しています。
中世の頃、この近隣の住民はル・バティマンと呼ばれ、封建制度から自由な存在として暮らしを謳歌しており、領主に対する納税の義務もなかったといいます。
そこに建てられた中世の城が、「レイソン」の名を持つ最初のものです。
やがて、土地自体がバティマンと呼ばれるようになったこの地は、17世紀にはボルドー出身の有力者シャディラック家の所有でした。
その後数度にわたり譲渡が行われましたが、19世紀中頃にボルドーのワイン商、クロゼル氏の所有となった当時には、すでにヴェルトイユの素晴らしいクリュとして名を馳せていたといいます。
「シャトー・レイソン」と呼ばれるようになったのもこの頃からで、1932年に始めて格付けが行われて以来、常にクリュ・ブルジョワ級に格付けされています。
現在のシャトー・レイソンは、18世紀に建てられたシャトーを中心に83haの敷地を所有。
約67haのぶどう畑でメドックの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種を栽培しています。
メルシャンの傘下に入り、さらなるワインの品質向上に成功 1988年、メルシャンの傘下に入ったシャトー・レイソンは、ワインの品質向上を目指し、数々の改革を行います。
まず最初に行ったのは、畑とセラーの改良です。
「良いワインは良いぶどうから」というワイン造りの基本に立ち返り、栽培方法の見直しをはじめ、まずぶどう畑での作業の改良に着手。
次に、醸造タンクの入れ替え等、セラーの設備改良に努めるとともに、新樽率を上げるなど、醸造方法についても新しい方法を導入しました。
さらに1997年からは、ワイン醸造の分野では初めてパリ科学アカデミー賞を受賞したボルドー大学醸造学部の教授、ドゥニ・デュブルデュー氏をコンサルタントに招聘。
デュブルデュー教授は、収穫までにレイソンのぶどう畑に数回足を運び、剪定や摘葉、摘房に関してアドバイスをするとともに、ぶどうの成熟期には自ら畑をまわり、ぶどうの味をみて適切な収穫日を判断。
醸造過程では発酵温度や醸しの時間、撹拌（かくはん）の回数までを指示するなど、精力的にワイン造りに関するコンサルタントを実践しています。
こうしてメルシャンの傘下に入ってから積極的に品質向上のための改革を実践したシャトー・レイソンは、世界最大規模のワインコンクールとして名高いマコン・グラン・ヴァン・コンクールにおいて金賞を受賞。
その成果は着実に実り、現在では、数あるクリュ・ブルジョワ級ワインの中でも出色の存在として、世界中で高い評価を得ています。
世界最大のコンクールでオー・メドック唯一の金賞を受賞 メルシャンの傘下に入って以降、ワインの品質向上を目指した大規模な改革に着手したシャトー・レイソンは、98年度のマコン・グラン・ヴァン・コンクールにおいて、オー・メドックのワインの中で唯一の金賞を受賞しました。
このマコン・グラン・ヴァン・コンクールは、出品されるワインが1万数百点にのぼるという、ギネスブックに登録された世界最大規模のワインコンクールです。
シャトー・レイソンは、このコンクールで金賞を受賞したことにより、改革の成功と、それによるワインの品質向上を、大きく世界にアピールしました。
また、1990年代以降、グラン・クリュ・クラッセのワイン価格が高くなり過ぎたこともあり、すぐれた品質を持つクリュ・ブルジョワ級ワインの人気はますます高まっています。
フランスの有名レストランにおいてもクリュ・ブルジョワ級のワインが数多くワインリストに掲載されるようになりました。
シャトー・レイソンは、それらクリュ・ブルジョワ級のワインを代表する存在として、多くの人々に親しまれています。
現在シャトー・レイソンは、その名の通りシャトーを代表する存在であるシャトー・レイソンのほかに、さらにワンランク上の味わいを追求したシャトー・レイソン・レゼルヴ、そしてレイソンの伝統的なワイン造りを活かしたリーズナブルなA.C.ワインなどを手掛けています。
プレミアムワインであるシャトー・レイソン・レゼルヴは、フランスワインガイドブックのバイブルともいえる「ギッド・アシェット」に毎年掲載されている上、96年ヴィンテージはラベル掲載特別推奨品となりました。
輸入業者 メルシャンのホームページより抜粋
1,972 円
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 オーストリアトップクラスのワインが登場！ 推薦グラス エルンスト・トリーバウマー / ルスター・アウスブルック [2015] 375ml Ernst Triebaumer / Ruster Ausbruch 2015 (375ml) セパージュ: 【グリューナー・ヴェルトリーナー50%、 ヴェルシュリースリング25%、トラミーナー25%】 国地域: オーストリア 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ (残糖251.6g/L, 総酸度5.4g/L) 【dessert】 【austlia】 【v2015】 【nature】
7,711 円
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 イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品です。
花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口。
飲み口は爽やかですっきりとしています。
魚介料理をはじめ、どんな食事ともよく合います。
葡萄品種はガルガネガ種主体。
ボッラ社は1883年創業のソアーヴェの元祖でヴェローナの名門です。
ボッラ ソアーヴェ クラッシコ メーカー ボッラ 酒タイプ ワイン ワインタイプ 白ワイン 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
ボッラ ソアーヴェ クラッシコを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
1,617 円
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 【フランス/コート・デュ・ローヌ/IGPプランシポテ・ドランジュ】 1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。
生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。
現当主の醸造家ルイ・バルオール氏は第14代目の当主であり、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けました。
現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせて、ローヌを代表する生産者になってます。
サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワインです。
[味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
2,415 円
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 Information 品名 レ キャトル ファイス ドメーヌ デ ザコル ワイン名（原語） LES 4 FASSES / Domaine des Accoles タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・アルデッシュ 品種 シャルドネ 商品説明 ラルロと同じ手法で生み出されるシャルドネ オリヴィエ・レリッシュが醸造長を務めていたラルロと全く同じ造り。
他のキュヴェと同様でブルゴーニュで使用した旧樽熟成。
ブルゴーニュ白とはイメージが少し異なり、典型的な南仏のスタイルとも一線を画す。
南仏の厚みと柔らかさは備え、南仏にはないミネラル感とフレッシュでエレガントさがある。
双方の良い点を備える。
粘性高く、ミネラリーでありながら、伸びのある心地よい酸。
香りも白い花やハチミツ、ナッツやハーブの要素。
1.1ha、2700本、標高180m、樹齢30年、4300本/ha、ステンレス＆木製タンク発酵（マロ発酵有、天然酵母）、旧樽熟成約1年（ルフレーヴ&モロー）、フィルタ有、コンラージュ無。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
des Accoles ドメーヌ・デ・ザコル ブルゴーニュで天才と呼ばれた「オリヴィエ・ルリッシュ」の造る高品質ビオワイン ラルロの前醸造長「オリヴィエ・ルリッシュ」の新たなる挑戦 ドメーヌ・デ・ザコルはラルロでブルゴーニュの歴史にしっかりとその名を刻んだオリヴィエ・ルリッシュと妻フローレンスが2人で始めたファミリーヴェンチャーです。
オリヴィエはボルドーで98年に醸造学科を卒業した後、長年自らのドメーヌを持ちたいという夢を抱き続けてきました。
ドメーヌ名のザコルとはオック語でテラスやアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘を意味する言葉。
なぜアルデッシュ？と思われるかも知れませんが、彼らによると、この地方を旅し、この地を愛しているからだ、と答えていたそうです。
ラルロで培ったスタイルを昇華 ラルロでジャン・ピエール・ド・スメとともにワイン造りを行ったオリヴィエはそこで徹底したビオディナミをはじめ、自らのスタイルを確立する貴重な体験を積みました。
2007年にド・スメ氏の後任として醸造責任者になるやいなや、素晴らしいワインをリリースし、天才と呼ばれたことは記憶に新しいことです。
このザコルでは、そんな彼のノウハウが惜しみなくワイン造りに注がれることとなりました。
2011年の春に公的にオーガニック農法に切り替え、2011年の10月より初めてビオディナミ農法による準備を初め、2012年春にはすべての畑でこの農法による準備が整いました。
つまり、転換を短期間で完了できる非常に恵まれた条件の畑でした。
ぶどうの樹はほとんどが樹齢50年以上、過去の所有者も完全有機栽培ではないものの、人口化学肥料の類は使用していなかったそうです。
＞＞ラルロのワインはこちらから ブルゴーニュファンも注目する理由 ローヌ地方で造られるこのワインがなぜブルゴーニュファンに注目されるかと言えば、造っている人が、あのニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ラルロの前醸造長のオリヴィエ・ルリッシュ氏だから！ ラルロでは名手ド・スメ氏の後任という重責を担いながら、見事にドメーヌを昇華して見せたオリヴィエ。
その人気は日本でも爆発的と言えるものでした。
ラルロで採用していたビオディナミを当然のこととしてこのザコルでも採用。
このザコルのワイン、不思議なことにグルナッシュを中心とした構成ながらも、どこかピノ・ノワールに通じる華やかさ、繊細さ、フィネスを感じさせます。
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ほぼ普段ブルゴーニュしか飲んでいない店長も、このザコルだけは別！ その自然で優しく、どこまでもエレガントな味わいに癒されます。
4,390 円
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 【商品名】ドメーヌ ティボー ブーディニョン ドメーヌ ティボー ブーディニョン アンジュー ブラン 2021 750ml 白ワイン 辛口 フランスロワールDomaine Thibaud Boudignon Domaine Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2021 タイプ 白ワイン/辛口生産地 フランス ロワール造り手 ドメーヌ・ティボー・ブーディニョン【Domaine Thibaud Boudignon】生産年 2021年品種 シュナン・ブラン100%容量 750ml■商品情報アルザスのリースリングとブルゴーニュのシャルドネを掛け合わせたような味わいです。
完熟したリンゴにレモンやライム、ハチミツとヘイゼルナッツ、白い花などのフローラルな香り。
味わいも、香りからのイメージそのままの味わい、なのがグッドですね。
ハチミツの厚みある甘みが重なったファーストタッチ、余韻は長くローストしたヘイゼルナッツのフレーバーが心地よく残ります。
しっかりとしたミネラルのおかげで、極めてフレッシュなフィニッシュが楽しめるのも良いです。
時間が経つにつれて甘みが増して、全体のバランスがパチっと整います。
※クール便をご指定下さい※ 酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。
配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
【ドメーヌ・ティボー・ブーディニョンについて】 2009年、ロワールに突如として現れた『ティボー・ブーディニョン』。
天才的なセンスを持つ彼は、そこから瞬く間にロワールの伝説的な生産者として認められるようになりました。
「シュナン・ブランのスペシャリスト」とも評され、今まさにこの品種を代表する造り手です。
元々はブルゴーニュの「フィリップ・シャルロパン」を始め、ボルドー、ロワールの幾つかの生産者で修業を積んだティボー。
ロワール地方の中心エリア、アンジューのテロワールに魅せられた彼が造りだすワインは、まさに「天性のセンスから生まれたもの」としか言いようがありません。
ほんの数年でその地域を代表する生産者になってしまうとは・・・まさに天才です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ティボー・ブーディニョン Domaine Thibaud Boudignon
6,490 円
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 【日本/滋賀県栗東市】 葡萄栽培に最適な土壌づくりを目指して、滋賀県栗東市浅柄野の広大な荒蕪地を開墾し表土と底地を取り替える天地返しの大工事を成し遂げた結果、見事完成した理想的な葡萄園がワイナリーです。
昼夜の温度差が激しく日照の良いブドウ畑で、除草剤をいっさい使わずに徹底した有機農法によリ丹精こめた栽培を行っています。
自社農園産収穫レッドミルレンニュームを100％使用した辛口ワインです。
国内で2社しか醸造していない希少アイテムです。
日本の「ワインの父」川上善兵衛氏による昭和4年の国内改良品種。
ライチの様な果実味にあふれ、シードルのような酸味のきいた辛口ワインです。
【日本ワイン/Japan wine/Japanese wine】 お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
生産者の都合により予告なくビンテージ(年号)・ラベル等が変わる場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
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品切れの際はご了承下さい。
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(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,760 円
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 ※プレゼントは予告なく変更になる場合がございます 【商品説明】 ＜テイスティングコメント＞ 色合いは透明感のある明るいレモンイエロー。
フレッシュ＆フルーティーでハーブのニュアンスを感じる。
軽やかな口当たりでスッキリとした味わいの白ワイン。
ラベルの女性の名は「アンパロ」。
＜ストーリー＞ ボデガス・ルソンは1916年に創立された伝統的な家族経営のワイナリー。
19世紀後半から長子（長男・長女）が引き継がなければならないという家訓があり、初代オーナーの長女であったアナ・ホセフア・デ・モリナがこの土地を継ぐ。
この伝統は1980年まで続き、多くの女性がワイナリーを支えてきた。
当時のスペインにおいて、ワイナリーの権限を持っているのが男性ではなく女性であることが珍しかったため、周辺でも有名なワイナリーとなり、周りからボデガス・ルソンのことを「エルマーナス・ワイン」日本語で「姉妹のワイン」と呼ばれる様になった。
女性がワイナリーを管理していた事への敬意を表し、ワインに「ラス・エルマーナス」と名付け、ラベルにし、今日でも彼女たちが守ってきたワイナリーの歴史が引き継がれている。
さまざまなシーンのギフトとして、 【スコルニ・ワイン】の商品をぜひ一度ご検討ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ※写真はイメージです。
ヴィンテージは異なる場合がございます。
【商品説明】 ＜テイスティングコメント＞ 色合いは透明感のある明るいレモンイエロー。
フレッシュ＆フルーティーでハーブのニュアンスを感じる。
軽やかな口当たりでスッキリとした味わいの白ワイン。
ラベルの女性の名は「アンパロ」。
＜ストーリー＞ ボデガス・ルソンは1916年に創立された伝統的な家族経営のワイナリー。
19世紀後半から長子（長男・長女）が引き継がなければならないという家訓があり、初代オーナーの長女であったアナ・ホセフア・デ・モリナがこの土地を継ぐ。
この伝統は1980年まで続き、多くの女性がワイナリーを支えてきた。
当時のスペインにおいて、ワイナリーの権限を持っているのが男性ではなく女性であることが珍しかったため、周辺でも有名なワイナリーとなり、周りからボデガス・ルソンのことを「エルマーナス・ワイン」日本語で「姉妹のワイン」と呼ばれる様になった。
女性がワイナリーを管理していた事への敬意を表し、ワインに「ラス・エルマーナス」と名付け、ラベルにし、今日でも彼女たちが守ってきたワイナリーの歴史が引き継がれている。
※プレゼントは予告なく変更になる場合がございます ※写真はイメージです。
ヴィンテージは異なる場合がございます。
2,838 円
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 商品説明頂上にあり、土が薄い石灰泥灰質土壌と涼しい気候が特徴の晩熟のテロワール商品情報色・タイプ:白/辛口品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ミュスカ・オットネル産地：フランス アルザスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
白ワイン
3,500 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドメーヌ アストラック シャルドネ 750ml [SMI/フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,837 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドメーヌ アストラック シャルドネ 750ml [SMI/フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,837 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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