Medol Seleccio 5e Ancestral Sumoi Celler Nou Mesセイエル ノウメス (詳細はこちら)酸のあるアンズやイチゴ、ハーブ系のフレッシュ感ある香りに、地中海らしいストラクチュアはあっても高い酸に支えられた芯の強さとエレガンスも備わる明るいワイン。 除梗したぶどうをダイレクトプレス。 自重によるフリーラン果汁のみでステンレスタンクでアルコール発酵(15日間、14 15℃)、最終段階で瓶詰め。 王冠ではなく、コルクで熟成 24ヶ月。 デゴルジュマンしリリース。 750mlスモイスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 セイエル ノウメス メドル セレクシオ 5E アンセストラル スモイ 2020 白ワイン スモイ スペイン 750ml 3,850 円
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シャルドネ種を原料として香り高く仕上げました。 白身魚、生牡蠣に合います。 白 辛口 720ml 【注】発送までに営業日で7日くらいかかることがございます。 大和葡萄酒 葡萄貴族 白 720ml瓶 1,596 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称 Barone Pizzini Franciacorta DOCG “bagnadore” Riserva フランチャコルタ DOCG“バニャドーレ”ノン・ドサート・リゼルヴァ 商品詳細 使用されるのは、樹齢20年以上の単一畑のブドウ。 穏やかな微気候で、昼夜の温度差が適切なため生物の多様性に富んだ、森に囲まれた土地で育ったブドウを使い、素晴らしいヴィンテージに少量のみ生産され、5年以上の瓶内熟成を経て出荷されます。 ローストした魚、白身の肉、熟成チーズとよく合います。 熟成期間は80カ月にも及びます。 2009年ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエーリに輝いています。 味わい セパージュ ピノネロ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ロンバルディア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 元ミシュラン2つ星シェフのこだわり抜かれた製法 長期熟成!単一畑から生まれる圧倒的ポテンシャル! フランチャコルタ DOCG“バニャドーレ”ノン・ドサート・リゼルヴァ Barone Pizzini Franciacorta DOCG “bagnadore” Riserva 使用されるのは、樹齢20年以上の単一畑のブドウ。 穏やかな微気候で、昼夜の温度差が適切なため生物の多様性に富んだ、森に囲まれた土地で育ったブドウを使い、素晴らしいヴィンテージに少量のみ生産され、5年以上の瓶内熟成を経て出荷されます。 ローストした魚、白身の肉、熟成チーズとよく合います。 熟成期間は80カ月にも及びます。 2009年ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエーリに輝いています。 生産者情報 バローネ・ピッツィーニはロンバルディア州で1870年からの長い歴史をもつフランチャコルタの生産者です。 1998年から有機栽培に力を注ぎ、2001年にフランチャコルタで初のオーガニック認証を全ての畑で取得しました。 環境を配慮し、テロワール、ブドウ本来の個性をワインにそのまま表現することを心がけています。 2011年には、「イタ・カ・プロジェクト」に参加し、ワイナリーが出す温室効果ガスを抑え、ISO14064の認証を最初に取得したワイナリーとしても有名です。
バローネ・ピッツィーニ フランチャコルタ DOCG“バニャドーレ”ノン・ドサート・リゼルヴァ 750ml[常温/冷蔵]【3?4営業日以内に出荷】[W] [6本から送料無料] 11,000 円
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【全品P3倍★5/27迄】メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ フルショーム [インポーター取寄せ品] 白ワイン 9,504 円
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名刺代わりのワイン【商品説明】・商品 : ファレーリオ(Falerio)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ヴェレノージ(Velenosi S.R.L.)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : トマトとモッツァレラチーズ・イベント : イースター・その他 : パーティ向き、兎、卯、ウサギラベル、干支・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 名刺代わりのワインマルケ州のトップ生産者が造る名刺代わりのワイン。 「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好き」と生産者が語ります。 ブドウ品種のペコリーノを遅摘みにして酸味を少しまろやかにしています。 グリーンがかったきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、全体的には爽やかな味わいで、アフターには柑橘系の酸味と香りが残ります。 ガンベロ・ロッソで12年連続最高評価の実力約30年前に地元を愛する若い夫婦が立ち上げたワイナリー。 特にマルケ州南部はワイン産地としてはあまり有名ではなかったため、愛する土地のワインを広く知ってもらうため、マルケ州を代表するワインを造りたいたいとの思いからイタリアで最も著名なワインガイドでもあるガンベロ・ロッソでの評価を強く意識しました。 そして現在では、最高評価であるトレッビキエリ(3グラス)を毎年獲得し、今ではマルケ州はおろかイタリアを代表するワイナリーにまで成長しました。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] ファレーリオ 2022年 ヴェレノージ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン マルケ イタリア白ワイン トレッビアーノ 750ml 9,006 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります エル ニーニョ イ ラ ルナ ブランコ El Ni?o Y la Luna Blanco カラタユードのエリアで有機栽培された葡萄で造られる オーガニックワイン!「少年と月」のラベルが特徴的! カラタユードの「エル フラスノ」と呼ばれる畑で有機栽培された葡萄から造られています。 畑の標高は600?800m、平均樹齢は25年から30年です。 石を多く含むスレート(粘板岩)土壌です。 収穫した葡萄は除梗します。 圧搾した果汁をステンレスタンクに入れ、16?18度に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。 酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。 柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸に新鮮なハーブの要素、マカベオの持つかすかにトロピカルなニュアンスがバランスよく混ざり合っています。 爽やかさでとても心地良い口当たりです。 スタイル 白 辛口 産地 スペイン 地域名なし 生産 パラへス デル ヴィノ 品種 シャルドネ、マカベオ 栓:スクリューキャップユーロリーフ、SHC →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】エル ニーニョ イ ラ ルナ ブランコ 24本(2ケース)【インポーター直送】 | スペイン 地域名なし 白 辛口 ワイン El Ni?o Y la Luna Blanco パラへス デル ヴィノ 31,680 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 フェウド アランチョ ピノ グリージョ [2020] 750ml[MT イタリア 白ワイン シチーリア 辛口 644104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。 穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。
フェウド アランチョ ピノ グリージョ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [MT イタリア 白ワイン シチーリア 辛口 644104] 2,039 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バローネ コルナッキア トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ [2020] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 イタリア 白ワイン アブルッツォ 辛口 I716]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス他の生産者と違う点は樹齢の古い葡萄樹(平均樹齢80年)を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなります。 白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。 複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味です。 酸もしっかりとあります。 丘陵地の樹齢の古い葡萄を使った集約感のあるワイン 白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。 酸もしっかりとあります。
バローネ コルナッキア トレッビアーノ ダブルッツォ スペリオーレ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 イタリア 白ワイン アブルッツォ 辛口 I716] 18,185 円
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陰干しさせたブドウを圧搾後、50lの木樽に移し3年かけて 発酵させ、10年同じ樽内でゆっくりと熟成させた、濃厚な味わ いのヴィンサント。 琥珀色で、ドライフルーツ、スパイス、バニラな どの凝縮した香りが特徴。 口当たりのなめらかな非常に余韻 の長いワインです。 大きなグラスで、少しずつお楽しみください。 商品説明 トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ/アヴィニョネージ社 ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ Vin Santo di Montepulciano 種類 スティルワイン 白 ブドウ品種 グレケット、マルヴァジーア・トスカーナ、 ト レッビアーノ・トスカーノ ボディ フルボディ 飲み口 甘●○○○○辛 サービス温度 16℃前後 合う料理 デザート 格付 Vin Santo di Montepulciano D.O.C.(D.O.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。 予めご了承ください。
【箱入りセットでお買い得】アヴィニョネージ社 ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ375ml 【2本セット】 【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。 】 87,868 円
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JEAN-MARC BOILLOT Bourgogne Blanc ジャン・マルク・ボワイヨ ブルゴーニュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ、ヴォルネイ 品種シャルドネ ALC度数_% 飲み頃温度10?12℃ キャップ仕様コルク ◆詳細 畑:0.35+0.39ヘクタール=ピュリニィ・モンラッシェ、0.23ヘクタール=ヴォルネイ、標高230m、北東向き 土壌:粘土石灰質 植樹:1991年?2018年 収穫:手摘み 収量48hl/ha 醸造:空気圧式圧搾機、オリの上で静置。 酵母を選別、樽発酵、マロラクティック発酵、樽熟成:11ヶ月、新樽15?30% 飲み頃:?2027年 Jean Marc Boillot ジャン・マルク・ボワイヨ 「ブルゴーニュの白ワイン最高の造り手の一人」と呼ばれた エティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン・マルク・ボワイヨが1985年に設立した、ポマールが拠点のドメーヌ。 白ワインはもちろんのこと、赤ワインの品質のレベルも高く、高品質のワインを造り出しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ジャン マルク ボワイヨ / ブルゴーニュ ブラン 白 [2021] 白ワイン 辛口 750ml フランス ブルゴーニュ JEAN-MARC BOILLOT Bourgogne Blanc (東京実業貿易) 4,980 円
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■ワイン名 ビーニャ・ファレルニア サンジョヴェーゼ レセルバ [2020]年 ■英語表記 VINA FALERNIA Sangiovese Reserva [2020] ELQUI Valley ■商品番号 0600001000612 ■ワインについて 珍しいチリのサンジョヴェーゼ種100%辛口赤ワイン!造り手はチリ最北のワイン産地“エルキ・ヴァレー”の開拓者でヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”!手摘みサンジョヴェーゼをステンレスタンクとオーク樽で熟成!非常に濃い色合いレッドチェリーを思わせるフレーバー、やわらかいタンニン!非常にバランスが良く、飲みやすい味わいの辛口ミディアムボディ赤ワイン!イタリア・サンジョヴェーゼファンの方にもお試し頂きたい逸品です! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ヴィーニャ・ファレルニア ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年となります。 ■生産地 チリ / エルキ・ヴァレー ■内容量 750mlイタリア・トレンティーノから移住したアルド・オリビエ・グラモラが、1998年に設立したビーニャ・ファレルニア。 それまでは彼はブランデー会社を経営していましたが、エノロジストのジョルジオ・フレサティとの出会いがきっかけで、ビーニャ ファレルニアを設立し、ワイン造りを始めました。 二人は「それまでの生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。 情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、チリの主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルを持つ素晴らしいワインを生む葡萄畑へ変貌させるという目標が、原動力になっている」と考えています。 ※写真アルド・オリビエ・グラモラ氏とジョルジオ・フレサティ氏 1995年に、フィレサティは観光目的で初めてエルキ ヴァレーを訪れました。 その時「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、その翌日にはワイン造りを決意しました。 それから数時間おきに風や湿度、気温などの気候条件を毎日計測し、徹底的に調査しました。 調査は2年間続き、1997年、ベストと思う場所に葡萄を植えました。 現在は320ヘクタールの自社畑と、長期契約の100ヘクタールの畑で葡萄を栽培しています。 畑はエルキ ヴァレーの4箇所に別れており、それぞれ特有の気候条件をもっています。 ジャンシス・ロビンソン女史はビーニャ・ファレルニアについて、チリの項目で、「ビーニャ ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と述べられています。 また、「チリの最高級品のいくつか」としてラベルが掲載され、そこにカルメネール レセルバが選ばれています。 ヒュー・ジョンソン氏はビーニャ・ファレルニアについて、「はるか北のエルキ渓谷にある醸造所。 標高約2000mのところに畑がある。 シラーのアルタ・ティエラ銘柄とシャルドネは有望。 ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロもよい。 」二ツ星評価!※アルタ・ティエラとは、アメリカ向けのブランド名で、ビーニャ・ファレルニアのレセルバクラスのラベル違いです。 ビーニャ・ファレルニア サンジョヴェーゼ レセルバ少しこなれた具合がいい、珍しいチリのサンジョヴェーゼ! 手摘みで収穫された葡萄は、ステンレスタンクで約26℃から28℃で発酵させます。 発酵後、果皮とともに4〜5日間一緒にしておきます。 全体の50%はステンレスタンク、50%はフランス産とアメリカ産のオーク樽で約3ヶ月間熟成させます。 非常に濃い色合い、レッドチェリーを思わせるフレイバー、タンニンはやわらかく、非常にバランスが良く、飲みやすい味わいです。
ビーニャ ファレルニア サンジョヴェーゼ レセルバ [2020]年 DO エルキ ヴァレー 1,276 円
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【商品紹介】 レ・ジャメルは世界中のメディア、コンテストで常に高い評価を得ています。 「オレンジワインの入門編」と言っても過言ではないワインです。 オレンジワイン初心者の方や、愛飲者でも納得していただける味わいです。 この価格でフランスのオレンジワインを楽しめるチャンスです。 柑橘やフローラルな香りとともに口の中に広がり、最後に軽いタンニンによる少しコショウのような香りが新鮮さと張りのある印象を残します。 品種の特徴を表すようにジンジャー、クミン、ジュニパーベリー、クローブ、ジンジャーブレッドの繊細でスパイシーなノートに加えて、オレンジピール、ベルガモットのニュアンスが漂います。 【ワイナリー名】バデ・クレモン社 【原産国】フランス・ラングドックルーション 【タイプ】辛口 【ぶどう品種】グルナッシュ・ブラン 57%、ヴィオニエ 34%、ミュスカ 4%、ゲヴュルツトラミネール 2%、シュナン 3% ※比率はヴィンテージによって変更される可能があります。 【内容量】750ml 【アルコール分】10〜12% レ・ジャメル オレンジ 750ml 白ワイン フランス 辛口 レジャメル 1,433 円
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750ml品種:シルヴァーネル100% 発酵:ステンレスタンク 熟成:細かい澱と共に6ヶ月ステンレスタンク熟成。 Bio認証等:ビオディナミ 特徴:80%が急斜面の畑。 収穫後そのまま空気圧プレス。 ゆっくりと静かにプレス。 約8度で18時間デブルバージュ。 フルーティーで通常のシルヴァネールに見られない厚味のある味わい。 (輸入元資料より)※少しラベルに汚れがある商品がございます。 ご了承ください。 1970年から、ドメーヌとして瓶詰めを開始。 現当主が86年に父から3haの畑を受け継ぎ、少しずつ買い足し、グランクリュとして名高いZinnkoepfleとSaering(いずれもコルマールの南)を含め現在は11haを所有。 ブドウは全て有機栽培(2000年よりビオ ディナミ)です。 天然酵母を使用。 専門誌La Reveu du Vin de Franceで2000年に「今年の造り手」に選ばれるなど評価は高く、少量生産とあいまって入手は非常に困難なものとなっています。
[2020] アルザス シルヴァネール (エリック・ロマンジェ)ALSACE Sylvaner (Eric Rominger) 2,519 円
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「ジゴンダスの天才」がサン・コムを知ってほしいという思いから生み出した1本。 華やかな果実のアロマとキレのある酸が魅力の爽やかなスタイル。 500年の歴史を持つ、コート・デュ・ローヌのジゴンダスの名門生産者、シャトー・ド・サン・コム。 現オーナーで、14代当主であるルイ・バリュオール氏は、ワイン・スペクテーターにて「ジゴンダスの天才」と称されるフランスを代表する造り手です。 こちらのミクロ・コムは、そんなルイ・バリュオール氏が「このワインをきっかけに、サン・コムのワインを知ってほしい。 」と語る、まさに名刺代わりのようなワイン。 爽やかで凝縮感のある果実味を備えながらも、しっかりとした酸が、サン・コムのワインらしいエレガントなスタイルに仕上げています。 品種:ソーヴィニヨン・ブラン(50%)、ヴィオニエ(50%) おすすめ料理:寿司、天ぷら 華やかな果実のアロマとキレのある酸が魅力の爽やかなスタイル ミクロ・コム・ソーヴィニヨン・ヴィオニエ白 12.5度 750ml エノテカ 1,950 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります シャトー デ ゼサール ブラン Chateau des Eyssards Blanc フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求 イメージを覆す独創的なスタイル 24?48時間スキンコンタクトさせ、15度の低温で圧搾します。 その後、ステンレスタンクで、果汁を2?3週間0度で発酵させずキープし、味わいをのせます。 酵母は25年間同じものを使っています。 18度で6週間発酵させます。 「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事です」とパスカルは話していました。 ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。 やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。 酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。 スタイル 白 辛口 産地 フランス シュッド ウェスト ベルジュラック 生産 シャトー デ ゼサール 品種 ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン 熟成:ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】シャトー デ ゼサール ブラン 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | フランス シュッド ウェスト ベルジュラック 白 辛口 ワイン Chateau des Eyssards Blanc シャトー デ ゼサール 31,680 円
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【商品説明】・一般名称:ワイン・ブランド名:テラノブレ・内容量:750ml・原材料:ブドウ・アルコール度数:・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4532118023436 ・製造販売輸入:(株)飯田 大阪府八尾市安中町1-1-29※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。 その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。 様々な用途でご利用いただいております 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデーその他「ワイン」はこちら ワイン テラノブレ ソーヴィニヨン ブラン 750ml 1 本 1,318 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Vigneti del Vulture Sensuale Moscatoヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ センスアーレ・モスカート 商品詳細 輝きのあるゴールデンイエロー。 桃や洋ナシ、マンゴなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。 採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがありつつ、弱発泡の爽やかさがあり、とてもバランスが取れています。 ワインだけで楽しむことも出来、また果物やスイーツ、チーズのお供に最適です。 ラベルとキャップシールに、ハートが描かれています。 味わい 品種 モスカート・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ハートラベルの甘口 マスカット風味の微発泡 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ センスアーレ・モスカートVigneti del Vulture Sensuale Moscato 絶妙なバランスの甘さと泡輝きのあるゴールデンイエロー。 桃や洋ナシ、マンゴなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。 採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがありつつ、弱発泡の爽やかさがあり、とてもバランスが取れています。 ワインだけで楽しむことも出来、また果物やスイーツ、チーズのお供に最適です。 ラベルとキャップシールに、ハートが描かれています。 アスティに負けないテロワール畑は標高500mで、モスカートで有名なピエモンテのアスティと同じように冷涼な気候です。 粘土の多い火山性土壌で、カルシウム、窒素、凝灰岩が豊富です。 葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って収穫します。 柔らかくプレスした後、すぐに発酵に移ります。 これはモスカートに特有な豊かなアロマを保つためです。 発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。 発酵中に温度を下げて、酵母の活動を止め、発酵を終えます。 素晴らしいアロマを保つため、フィルタリングの回数は出来る限り少なくしています。 受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・ルカ・マローニ 94pt(2019)・ルカ・マローニ 91pt(2018)・ルカ・マローニ 90pt(2017)・サクラアワード ゴールド(2015) ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti del Vulture ファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがバジリカータで手掛ける生産者。 ヴルトゥーレ火山の噴火により、ミネラルが豊富な土壌がもたらされました。 さらにすべてが斜面にあり、水はけがとてもよくなっています。 「バジリカータは素晴らしいエリアで、アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。 ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る」と生産者は語ります。 世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。 品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。 また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。 非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ センスアーレ・モスカート 750ml [常温/冷蔵]【3?4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] イタリア 白ワイン 母の日 父の日 ギフト 2,420 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。 ★ 口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。 ★ 前菜や魚介との相性は抜群です。 * 生産者名:San Marzano vini S.p.A.(カンティーネ・サン・マルツァーノ)* 原産国名:イタリア* 地方名:プーリア* 地区名:サレント* 種類:スティル* 味わい:辛口* 内容量:750ml* 品種(原材料):ソーヴィニヨン・ブラン 50%/マルヴァジーア・ビアンカ 50%* 飲み頃温度:11度* コンクール入賞歴:(2015)コリア・ワイン・チャレンジ 2016 金賞、チャイナワイン&スピリッツアワード2016 金賞 (2014)コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2015 金賞、リヨン・インターナショナル・コンペティション2015 金賞、チャイナワイン&スピリッツアワード2015金賞 (2013)チャイナワイン&スピリッツアワード2014金賞* 醸造・熟成:醗酵:ステンレス・タンク(マロラクティック醗酵無し) 熟成:ステンレス・タンク* 年間生産量:200000本* 栽培面積:20ha* 平均収量:100hl/ha* 樹齢:15* 品質分類・原産地呼称:辛口ワイン サレント I.G.P.* 色:白* キャップの仕様:Natural Cork イル・プーモ ソーヴィニヨン マルヴァジーア / サン・マルツァーノ 750ml 1,260 円
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サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える「知られざる有名生産者」 ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフとフィリップの双子の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。 ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド?ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を誠実に実践しています。 この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。 ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。 ドメーヌ・ド・ラ・シュペットの作品は、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ ブラン」は、0.26ha。 石灰質・泥土質土壌。 平均樹齢40年。 樽で発酵後、10ヶ月間熟成。 新樽率50%。 濃密な果実味と豊かなコクをお楽しみいただけます。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。 2023年に「HVE level3」(最高段階)の認証取得 醸造:天然酵母のみで発酵。 白は除梗せず、赤は100%除梗 Domaine de la Choupette Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc ドメーヌ・ド・ラ・シュペット シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Domaine de la Choupette / ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。 完成度の高い作品にふさわしい重厚ボトル。 ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフ(栽培担当、写真右)とフィリップ(醸造担当、写真左)の双子(!)の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。 ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド?ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を誠実に実践しています。 この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。 ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。 この生産者の作品は日本には実質初お目見えとなりますが、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。 (それが日本に輸入されていなかった理由かもしれません)。
【クール配送】ドメーヌ・ド・ラ・シュペット シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ ブラン [2022]750ml (白ワイン) 17,600 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 クロ モンブラン プロジェクト クアトロ カヴァ シルバー 750ml [エノテカ/スペイン/泡 白/カタルーニャ/カヴァ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
クロ モンブラン プロジェクト クアトロ カヴァ シルバー 750ml [エノテカ スペイン 泡 白 カタルーニャ カヴァ] 1,545 円
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時に「バローロのロマネ・コンティ」と評される、バローロの最高峰! ピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ・ジャコーザ。 現オーナーであるブルーノ・ジャコーザ氏の祖父にあたる、故カルロ・ジャコーザ氏が醸造と自社瓶詰めを開始。 その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。 三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。 その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ・ジャコーザ」を1961年にファースト・ヴィンテージとしてリリースしました。 今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。 畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。 確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ・コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。 イタリアワイン界の重鎮でロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン。 白い花、セージ、など複雑なアロマ。 ボディはやや細身だが、ミネラルの厚み、凝縮感のバランスが優れている。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ロエロ / ロエロ・アルネイスD.O.C.G. ●ブドウ品種 アルネイス 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク/16-17℃で25日間のマセラシオン 熟成:ステンレス・タンク熟成 4カ月 瓶熟成 2カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: 点 、ワイン・アドヴォケイト得点:93点 、「ジェームス・サックリング」:92 点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Casa Vinicola Bruno Giacosa ブルーノ・ジャコーザ 時に「バローロのロマネ・コンティ」と評される、バローロの最高峰! ピエモンテの静かなる巨匠、【ブルーノ・ジャコーザ】 ピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ・ジャコーザ。 現オーナーであるブルーノ・ジャコーザ氏の祖父にあたる、故カルロ・ジャコーザ氏が醸造と自社瓶詰めを開始。 その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。 三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。 その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ・ジャコーザ」を1961年にファースト・ヴィンテージとしてリリースしました。 今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。 畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。 確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ・コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。 ●ピエモンテ・ランゲ地区の歴史 ・ランゲの地区は、ローマの時代から食用のブドウを栽培していた。 ・1800年代までは甘口のバローロを生産。 これが1800年代に入り、辛口へと変化。 ・1880年くらいに、アルバに醸造学校が誕生。 ・1950年代に組合が誕生。 この組合が他の地域と異なり、「良いブドウだけを買い上げることができる」という流れができる。 結果、買いブドウでも自社ブドウでも品質に上下はなく、非常に良いワインができるようになった。 ・ピエモンテは寒い地域のため、良いブドウができにくい。 自然と、「どこでよいブドウが収穫できるのか?」を学習せざるを得なかった。 ・戦争中は量り売りのワインしか売れなかった。 ・1960年代から、ジャコーザが瓶詰めを開始。 「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」 「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」※明日というのは熟成の時を経てという意味です。 昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、特にバルバレスコの造り手としては最高峰となります。 ブルーノ・ジャコーザ氏のワインは繊細でいながら、深くフィネスのあるワインです。 さらに熟成を経ることにより厚みが増し、壮大なるスケールをみせるイタリア屈指の品質を誇るワイン言えます。 近年、もてはやされたピエモンテ州のモダンなスタイルのワインは、凝縮度や色素濃度が高く、ややもするとテロワールやブドウの個性がマスキングされたものも散見されます。 このような時代の流行り廃りにも左右されることなく常に高い評価を受け続けているのは、ワインの中に何か訴えかけるもの「フィネス(Fines)」が存在しているからと言えます。 半世紀以上にも渡る長い年月の中で、常に一目置かれる偉大な存在であり続けるブルーノ・ジャコーザ。 真に巨匠と呼ぶに相応しい偉人が生み出す、唯一無二の特別な味わいをご堪能ください。 バルバレスコの特級と呼ばれるブルーノ・ジャコーザのクリュワイン ■ バルバレスコのクリュ バルバレスコの有名クリュ畑を複数所有している歴史あるワイナリーです。 筆頭格となる畑をご紹介します。 ●アジリBarbaresco Asili(自社畑)・・・精緻にして濃厚な味わいに圧倒される当代最高のバルバレスコ ●サント・ステファノBarbaresco Santo Stefano di Neive(契約畑)・・・ジャコーザの看板ともいうべきバルバレスコ 「バローロのロマネ・コンティ」をはじめ、最高の賛辞を受けるワイナリー イタリアの偉大なワイン生産者といえるブルーノ・ジャコーザ。 時に「バローロのロマネ・コンティ」、「伝説的な人物」など、イタリア国内だけではなく、世界中から最高の賛辞をもって称されています。 また、近年、ブルーノ・ジャコーザが、【コッリーナ・リオンダ(Collina Rionda)】というバローロの赤ラベルの1989年ヴィンテージで、ワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得しました。 イタリアワインでは、レディガフィ、サッシカイアに並ぶ、僅か3本目の快挙です。 ■各方面から高い評価を得ています■ 2008年度AIS主催の国際コンクール「最優秀生産者部門」でトップ!!2010年度ガンベロロッソの「最優秀ワイナリー」!! <ワイン・スペクテイター(90点以上を50回、うち100点を1回獲得)> *これはバローロのロマネ・コンティである*(100点を獲得した、バローロ レ・ロッケ・デル・ファレット リゼルヴァ 2000のコメントより) <ガンベロロッソ> *ブルーノ・ジャコーザは伝説的人物である*(過去3グラスを13回獲得、ヴィニ・ディタリアより) <ワイン・アドヴォケイト(90点以上を97回、うち98点を6回、99点を2回獲得)> *これはブルーノ・ジャコーザによる途方も無い努力のものである。 名誉なことに、私が幾度かこのワインのテイスティングする経験を得たが、まさに息をのむような経験であった。 *(99点を獲得した、バローロ レ・ロッケ・デル・ファレット リゼルヴァ 2004のコメントより) ロエロ・アルネイス [2022] (ブルーノ・ジャコーザ) Roero ArneIs (Casa Vinicola Bruno Giacosa) イタリア ピエモンテ ロエロ アルネイスDOCG 白 750ml 5,641 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドリアノーヴァ サンテス 白 750ml送料無料(本州のみ)[SMI イタリア 白ワイン 辛口 614780]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスレモンなどの柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。 ミネラル感とハーブのニュアンス。 爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。 余韻に心地よい苦みが微かに残る。
ドリアノーヴァ サンテス 白 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI イタリア 白ワイン 辛口 614780] 1,709 円
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マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り! マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。 長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。 「ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ」は、ピュリニー・モンラッシェ村の「レ・フーリエール」の真下、町の中心部近くの区画になる樹齢50年のブドウを使用します。 洋ナシ、アプリコット、柑橘類、ハーブなどの香り。 ミディアムボディの味わいで、バランスの良さが感じられます。 適度な緊張感を持ち、フィニッシュは、レモンのようなアクセントがあり、新鮮さ、純粋さ、エネルギーの心地よい印象が残ります。 Joseph COLIN Bourgogne Chardonnay Les Hautes de La Combe ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口Joseph COLIN / ジョゼフ・コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。 長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。 現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。 ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75%除梗。 圧搾はなし。 発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間(約20日)、手をかけるのは最小限。 ワインは重力を利用して樽に移す。 新樽率は15?20%。 樽熟成は12か月間。 月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。 ワインは2か月休ませ瓶詰め。 濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。 デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。 樽熟成は12か月間。 バトナージュはしない。 ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。 澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。 濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。 25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。
【クール配送】ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ [2021]750ml (白ワイン) 5,280 円
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マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り! マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。 長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。 「ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ」は、ピュリニー・モンラッシェ村の「レ・フーリエール」の真下、町の中心部近くの区画になる樹齢50年のブドウを使用します。 洋ナシ、アプリコット、柑橘類、ハーブなどの香り。 ミディアムボディの味わいで、バランスの良さが感じられます。 適度な緊張感を持ち、フィニッシュは、レモンのようなアクセントがあり、新鮮さ、純粋さ、エネルギーの心地よい印象が残ります。 Joseph COLIN Bourgogne Chardonnay Les Hautes de La Combe ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口Joseph COLIN / ジョゼフ・コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。 長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。 現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。 ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75%除梗。 圧搾はなし。 発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間(約20日)、手をかけるのは最小限。 ワインは重力を利用して樽に移す。 新樽率は15?20%。 樽熟成は12か月間。 月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。 ワインは2か月休ませ瓶詰め。 濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。 デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。 樽熟成は12か月間。 バトナージュはしない。 ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。 澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。 濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。 25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。
【クール配送】ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・シャルドネ レ・ゾート・ドゥ・ラ・コンブ [2021]750ml (白ワイン) 5,280 円
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