※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ メールラン サン ヴェラン 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 212667]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南ブルゴーニュの銘醸地プュイ・フュイッセに隣接しコスパに優れる。 周辺地域と比べよりジューシーなフルーティーさを味わえる注目の産地。 コート・ドールの銘醸地が並ぶプロ向け試飲会の中でも、絶賛されるシャルドネ。
ドメーヌ メールラン サン ヴェラン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 212667] 4,418 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ メールラン サン ヴェラン 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 212667]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南ブルゴーニュの銘醸地プュイ・フュイッセに隣接しコスパに優れる。 周辺地域と比べよりジューシーなフルーティーさを味わえる注目の産地。 コート・ドールの銘醸地が並ぶプロ向け試飲会の中でも、絶賛されるシャルドネ。
プイィ・フュイッセ・1er・ル・クロ[2021]シャトー・ド・フュイッセ 11,330 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ラブレ ロワ シャブリ 750ml[サッポロ/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/T866]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ラブレ ロワ シャブリ 750ml[サッポロ フランス ブルゴーニュ 白ワイン T866] 2,953 円
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深く輝く金色。 ナッツを思わせる樽香と、洋梨のような完熟したフルーツの香りが楽しめる複雑なアロマ。 果実味に酸とボディ感のバランスのとれたワイン。 DOの北西と南端に位置するロス・アルコスとコレージャの畑。 標高350〜450m。 フレッシュさを保つために、気温が最も低い夜間に収穫。 低温にて48時間のスキンコンタクト。 圧搾せずにフリーランジュースをアメリカンオークにて発酵、4〜5カ月の熟成。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける フォルティウス シャルドネ フェルメンタード エン バリーカ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 フォルティウス シャルドネ フェルメンタード エン バリーカFORTIUS CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ボデガス バルカルロス ■産地 スペイン・ナバーラ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ボデガス バルカルロス BODEGAS VALCARLOS "citius, altius, fortius"「より早く、より高く、より強く」 ボデガス・バルカルロスは、フランスと国境を接するスペイン北東部ナバーラ州のティエラ・エステーリャ地区に位置しています。 家族経営企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有するワイナリーで、フリオ・ファウスティーノ・マルティネスによって2001年に設立されました。 所有する畑は標高400?600mに80ha。 スペイン固有のテンプラニーリョ、ビウラの他にヨーロッパ品種のメルロやカベルネ、シャルドネも栽培しています。 総面積13,000平方mの最新鋭の設備を備えたワイナリーから造り出されるワインは、リーズナブルで高品質。 ヨーロッパをはじめ世界各国に輸出されています。 バルカルロスがあるナバーラは、バスク語で「山々に囲まれた平原」を意味します。 リオハの陰に隠れた存在で、ロゼの産地とみなされて来ましたが、近年生産者の努力により赤ワインの重要な産地へと変貌を遂げました。 冬はピレネー山脈からの冷たい風が吹き、夏は暑くなり、乾燥した大陸性気候ですが、春と秋は温暖で、ブドウの生育には充分な降雨量があります。 ワイナリーは、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路にあり、フランス国境からスペインに入り最初に通る村「バルカルロス」に由来しています。 「フォルティウス」というブランド名は、1894年国際オリンピック委員会創設時の有名なモットー"citius, altius, fortius"「より早く、より高く、より強く」が由来。 人生という競技の中で、その向上のために不断の努力をして人間としての成長を目指すという意味が込められています。 その精神をバルカルロスに取り入れたものが、「フォルティウス」。 強さと勤勉さ、良い結果を生むために常に挑戦し続ける姿勢を表現し、困難なことが起こったとしても、ブドウの最大限の表現を追求することは決して放棄しないという意思が表れています。 ラベルのグリフォンは、ライオン(地上の王)と鷲(空の王)をミックスした伝説上の生物で、強さと卓越性のシンボルとなっています。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】フォルティウス シャルドネ フェルメンタード エン バリーカ 750ml×6本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】ボデガス バルカルロス スペインワイン/ナバーラ/白ワイン/辛口/750ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】 10,280 円
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【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。 また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。 ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。 【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。 ご了承ください。
グランサッソ トレッビアーノ ダブルッツオ 白 750ml【02P03Dec16】 1,131 円
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Chateau Villargeil (Philippe Gayral) Rivesaltes 甘口白ワイン 750ml アドヴォケイトの評価では 「オレンジ・ピール、マルメロ、アールグレイの香りを漂わせた花束や、乾燥したタバコの香り。 官能的で粘性のあるテクスチャーがあり、非常に調和のとれた鮮やかで明快な味わい。 (意訳) 記念品や贈り物にも使い勝手の良い甘口古酒のワインです。 [AOC]リヴザルト [ラベル]良好 [液 面]ハイフィル [和 暦]昭和39年■ Ch?teau Villargeil (Philippe Gayral) Rivesaltes ヴァン ドゥー ナチュレル(Vins Doux Naturels) 天然甘口ワイン ワインの発酵途中、アルコールを添加することで発酵を止め 葡萄の甘味、糖分を残す製法がこのリヴザルト。 ヴァン ドゥー ナチュレルはいまだにあまり知られていませんが フランスでは偉大なワインのひとつとして数えられ、非常に乾燥 したルーション地方の土壌から、並外れた、豊かでコクがあり、 長期熟成も可能なワインが生み出されています。
1964年 シャトー ヴィラルジェイユ リヴザルト 750ml フランス 甘口 白ワイン 24,200 円
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チリのクオリティワインのパイオニア。 リッチな果実の旨みが広がる、ワンランク上のシャルドネ。 スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。 こちらは、職人的なこだわりをもって造られるシャルドネです。 上質な味わいで、世界各国の専門誌やコンペティションで高く評価されています。 特にグリルしたエビやスモークサーモンなどのシーフードなど、家庭の食卓にものぼるシンプルで素材の味を活かした料理と相性抜群です。 ●名称:CORDILLERA CHARDONNAY RESERVA ESPECIAL●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国:チリ●産地:コキンポ●セパージュ:シャルドネ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。 ※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。 恐れ入りますが予めご了承下さいチリのクオリティワインのパイオニア。 リッチな果実の旨みが広がる、ワンランク上のシャルドネ。 スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。 こちらは、職人的なこだわりをもって造られるシャルドネです。 上質な味わいで、世界各国の専門誌やコンペティションで高く評価されています。 特にグリルしたエビやスモークサーモンなどのシーフードなど、家庭の食卓にものぼるシンプルで素材の味を活かした料理と相性抜群です。 ●名称:CORDILLERA CHARDONNAY RESERVA ESPECIAL●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国:チリ●産地:コキンポ●セパージュ:シャルドネ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。 ※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。 恐れ入りますが予めご了承下さい 【6本~送料無料】〔2021〕 コルディエラ シャルドネ レゼルヴァ スペシェル 750ml 【ミゲル トーレス チリ】 白ワイン チリ コキンポ リマリ ヴァレー ギフト 贈り物 お祝い お礼 2,570 円
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よく一緒に購入されている商品アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円フィールド・レコーディングズ ”スキンズ” セ3,190円類似商品はこちらスポッツウッド ソーヴィニヨンブラン ナパ&ソ7,920円トゥーミー by シルバー・オーク メルロー 9,658円スカーレット by マクガー・ファミリー ソー6,506円ルイス・セラーズ ソーヴィニヨンブラン ナパヴ8,470円フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパ6,028円ナパ・ハイランズ シャルドネ ナパヴァレー カ4,455円ルイス・セラーズ ”デビーズ・キュヴェ” ソー15,147円トレフェッセン ドライ・リースリング エステー4,554円ナパ・グレン シャルドネ ナパヴァレー ナパハ4,257円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける!】 トゥーミー by シルバー・オーク ”エステート” ソーヴィニヨンブラン (ナパ&ソノマ) 【高い完成度】 シトラスや洋梨、青リンゴの特徴を、ソーヴィニヨンブランらしい複雑でバランスの取れた形で表現した美しいワインです。 ジューシーで芳醇な果実の甘い香りに始まり、はちみつとシトラスの微かな味わいが口 に広がります。 フレッシュな辛口が心地よいワインです。 サーモンのマリネ・香草焼き、イチジクのベーコン巻きのグリル、フレッシュサラダ・ベーコンとエッグクロケットを添えて ワイン名 トゥーミー by シルバー・オーク ”エステート” ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー 原語 Twomey by Silver Oak Esatate Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ&ソノマ 造り手 トゥーミー・セラーズ<Twomey Cellars> ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2015 Wine&Spirits Year's Best New World Sauvignon Blanc】 ナパのカベルネ・ソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。 そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。 ナパヴァレーのメルロ、ソーヴィニヨンブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリバー・ヴァレーのピノノワールも生産。 サステイナブル農法を取り入れシルバーオークと同様に食事に合わせやすい、品質の高い洗練されたエレガントなワインを造りだしています。 ワインメーカーはシルバーオークと同様にダニエル・バロンとピノワールはエリン・ミラーが手がけています。 現在のワインメーカーであるダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、1999年シルバー・オークの別ブランドとしてトゥーミー を設立から携わっています。 また、ペトリュスのワインメーカーを40年手がけたジャン・クロード・ベローも現在はシルヴァー・オークとトゥーミーで働いており、ペトリュスの再来とも言われています。 トゥーミーのメルローはペトリュスと同じクローンを使っています。 ボトルには22金を用い、中身も外観も素晴らしいものになっています。 サステーナブル農法の4つの自社畑のぶどうから造られます。 トゥーミーのソーヴィニョンブラン2015年ヴィンテージがワイン&スピリッツ誌にて「Year's Best New World Sauvignon Blanc(ニューワールドのソーヴィニョンブラン年間ベスト)」に選出されました。
トゥーミー by シルバー・オーク ”エステート” ソーヴィニヨンブラン (ナパ&ソノマ) カリフォルニア ナパバレー ワイン 5,280 円
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ムルソー・1er・シャルム[2020]テール・ド・ヴェル 20,570 円
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Organic Sauvignon Blanc Valee Casablanca Chile Eco Balanceエコ バランス (詳細はこちら)ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用。 The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン。 透明感のあるきれいな淡い黄色。 香りは複雑で、ライムやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、かすかに白コショウやハーブも感じます。 味わいはフレッシュさに溢れ、ボリューム感と余韻のバランスもよく取れています。 750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・カサブランカ ヴァレーカサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【6本?送料無料】エコ バランス オーガニック ソーヴィニヨン ブラン ヴァレ カサブランカ チリ 2022 白ワイン ソーヴィニョン ブラン チリ 750ml スクリューキャップ 1,034 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 酒井ワイナリー 甲州 [2018] 750ml[MT 日本 白ワイン 山形県 辛口 614715]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス天童市の契約農家さんと自社畑(芳香園)の甲州を丁寧に醸造し、樽で12ヶ月熟成しました。 美しい酸味。 あとからほのかに立ち上がる果実の甘やかさが特徴です。
酒井ワイナリー 甲州 [2018] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [MT 日本 白ワイン 山形県 辛口 614715] 4,567 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ペンフォールズ クヌンガ ヒル オータム リースリング 750ml[NL/オーストラリア/白ワイン/やや辛口/3629PF411900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペンフォールズ クヌンガ ヒル オータム リースリング 750ml[NL/オーストラリア/白ワイン/やや辛口/3629PF411900]1970年代初期、マックス・シューバートは、当時既に有名であったペンフォールズの赤ワインに匹敵する白ワインシリーズを開発し始めました。 初期のワインはオータム・リースリングと名付けられ、その中でもこのワインは当時のレトロなラベルを再現しています。 アロマティックで非常に表現力豊かなリースリングです。
ペンフォールズ クヌンガ ヒル オータム リースリング 750ml[NL/オーストラリア/白ワイン/やや辛口/3629PF411900] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 2,549 円
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フレッシュなグレープフルーツなどの果実味が感じられ、後味に心地よいビターなテイストがある。 程よいボリューム感と酸のバランスが絶妙。 地域 フランス/ローヌ 格付け A.O.C.リュベロン 葡萄 ヴェルメンティーノ45% グルナッシュ・ブラン40% クレレット15% 味わい 白/辛口/ミディアムボディ 飲み頃温度 8〜9度 ALC 13.0% 土壌 石灰粘土質 熟成 13〜16度を保ちながら6〜12時間低温発酵。 シュール・リーで熟成。 樽熟成は無い。 色合い 輝きのある淡い黄色。 香り レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香りに白い花の香り。 ハチミツの甘いニュアンスも感じられる。 よく合う料理 魚介グリル ブイヤベース シェーブルタイプのチーズ(山羊のチーズ) 白ワイン レ・カーヴ・アメデ フォントゥス ブラン 白 AOCリュベロン 750ml 1,100 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称シンフォニー ド オー ペイラゲイ ソーテルヌ 2016内容量750ml ×6本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 13.50%SYMPHONIE DE HAUT-PEYRAGUEY 2016 SAUTERNES 1855年のソーテルヌ・バルサック格付けで第1級に選出された、ボムの丘に頂上に位置するクロオーペラゲのセカンドワイン。 土壌はソーテルヌのぶどう畑の典型的なもので、砂、砂利、粘土がさまざまな割合で含まれています。 This is produced from vines coming from the First Grand Cru Class? in1855 ?Clos Haut-Peyraguey?, located on the highest point of the Bommes plateau. Soils are typical of the Sauternes vineyards, made of sand, gravel and clay in varying proportions.【A】 シンフォニー ド オー ペイラゲイ ソーテルヌ 2016 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 29,700 円
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【商品説明】青リンゴを想わせる繊細でフルーティな香りで、爽やかな微発泡が感じられます。 軽やかでフレッシュな余韻も印象的です。 【仕様】●容量:750ml ●アルコール度数:9度【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】アサヒビール アサヒビール カザル ガルシア 白 750ml ポルトガル ワイン 白ワイン その他フレッシュさが楽しめます。
【お取り寄せ】アサヒビール/カザル ガルシア 白 750ml 1,188 円
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Condrieu Lieu-Dit Vernon Domaine Yves Cuilleronドメーヌ イヴ キュイユロン (詳細はこちら)味わいは、魅力的な力強さと余韻の長さがあり、バランスのとれたボディがあります。 フィニッシュにはヴィオニエらしい、絶妙に喉の渇きを鎮める苦みを感じます。 イヴ・キュイユロンのトップキュヴェです。 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコンドリュー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【送料無料】ドメーヌ イヴ キュイユロン コンドリュー リュー ディー ヴェルノン 2021 白ワイン ヴィオニエ フランス 750ml 20,229 円
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丹波梅ワインセット京都青谷梅わいん500ml 京都青谷産スパークリング梅わいん750ml×4本国産フルーツ梅スパークリングワイン Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅スパークリング やや甘口 丹波ワイン (京都府) 750ml×1本京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。 梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。 青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。 ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。 白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。 京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。 梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。 青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。 ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。 白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。 城州白梅 梅ワインタイプ 梅ワイン・発泡性味わい 甘口梅品種 城州白梅梅産地 京都府城陽アルコ-ル 10% 丹波梅ワインセット京都青谷梅わいん500ml 京都青谷産スパークリング梅わいん750ml×4本 10,980 円
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Costa D'amalfi Bianco Per Eva San Francescoサン フランチェスコ (詳細はこちら)ステンレスタンクで発酵・熟成。 10ヶ月間の瓶熟。 『エヴァ(奥様)の為に』というワイン名。 750mlファランギーナ、ジネストラプレフィロキセラ、ペペッラプレフィロキセライタリア・カンパーニャコスタ ダマルフィDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】サン フランチェスコ コスタ ダマルフィ ビアンコ ペル エヴァ 2021 白ワイン イタリア 750ml 自然派 5,005 円
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生産地 イタリア ピエモンテ州 生産者 コルデロ ディ モンテツェモロ 種類 白ワイン 味わい 辛口 品種 アルネイス100% ヴィンテージ 2021 インポーター スリーボンド貿易 コメント ピエモンテでは、少ない貴族階級の生産者。 カンティーナのすぐそばに畑が広がっています。 品種特有のアカシアのニュアンス。 心地よい苦み。 身体に染み入るような1本です。
ランゲ アルネイス 2021/コルデロディ モンテツェモロ (13206) 3,168 円
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「フレンチオークで5ヶ月以上の熟成を経ているこのワインの口当たりはとれたてのりんごのように爽やかでヴァニラや樽の香りを次々と感じられます。 徐々にタルトやトーストの芳ばしさを感じさせ、長い余韻が魅力です。 」生産地:サンフランシスコ湾のリヴァモア・ヴァレー 。 ぶどう品種:シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール 。 1849年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代"フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏により、1883年、ウェンテワイナリーを創業。 「アメリカ最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称され、120年間以上も愛され続けています。 ヴィンヤード・セレクションは主としてサンフランシスコ湾のリヴァモア・ヴァレーとアロヨ・セコ、(いずれもカリフォルニアのワイン銘醸地域)の自社ぶどう園で栽培したぶどうのみを使った銘醸ワイン。 バランスがよく、食事に合うワインとしてデイリーに楽しめます。
ウェンテ・モーニング・フォグ シャルドネ【白】(辛口)2016 2,530 円
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Riesling TrimbachF.E.トリンバック (詳細はこちら)トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。 緑がかったレモンイエローの外観。 グラスからはレモンや熟した白桃、アプリコット、青リンゴのフレッシュな香りが漂います。 味わいはドライかつピュアな印象。 溌剌とした果実味に、凛とした酸と綺麗なミネラル感が重なり、エレガントな余韻へと続きます。 ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりで、シンプルな和食とも相性抜群です。 是非この機会に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。 375mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ハーフボトル F.E.トリンバック リースリング 2022 白ワイン リースリング フランス 375ml 1,771 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴィラ・マリア プライベート・ビン マールボロ リースリング 750ml [ニュージーランド 白ワイン MK 3902]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス品種:リースリング100% ヴィラ・マリア プライベート・ビン マールボロ リースリング 750ml [ニュージーランド 白ワイン MK 3902]【RP】 1,734 円
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白ワインファンの方、毎日飲む方の為に、美味しいワインだけ集めた5本セット!4カ国(スペイン、フランス、イタリア、チリ2本)とワインの美味しいところばかりですv(^^)v2セットセレクション 白ワイン 5本セット( スペインワイン 1本 フランスワイン 1本 イタリアワイン 1本 チリワイン 2本)計750ml×10本白ワインファンの方、毎日飲む方の為に、美味しいワインだけ集めた5本セット!4カ国(スペイン、フランス、イタリア、チリ2本)とワインの美味しいところばかりですv(^^)v2セットセレクション 白ワイン 5本セット( スペインワイン 1本 フランスワイン 1本 イタリアワイン 1本 チリワイン 2本)計750ml×10本 2セットセレクション 白ワイン 5本セット( スペインワイン 1本 フランスワイン 1本 イタリアワイン 1本 チリワイン 2本)計750ml×10本 9,960 円
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フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰!! 1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。 香りが蜂蜜的。 酵母香が心地よい。 洋ナシや白い花の清々しさのある華やかな香りが魅力的。 ふくよかさの中に優しさがある。 泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れている。 円を正方形にする! フェルゲッティーナは、円の二乗を達成しました。 それはロベルトの息子マッテオがデザインし特許を取得した特別な 「スクエア」 ボトルです。 丸いボトルのより2.5 倍のワインと酵母が接触することになります。 実際、ボトルの側面は内側が平らになっており、酵母の堆積面が大きくなっています。 この接触の結果、マンノタンパク質と酵母溶解物の放出量が増加し、ワインの芳香成分が驚くほど豊かで、味わいも複雑なフランチャコルタとなります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ロンバルディア州 / フランチャコルタ / フランチャコルタ D.O.C.G. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 1次醗酵後、10%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Azienda Agricola Ferghettina アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰!! フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。 /自社ブドウ元詰フランチャコルタ(小規模・家族経営ワイナリー) 1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、 1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価 されいます。 カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。 全て自分の手の届く範囲で造り上げます。 5haの畑からスタートし、瞬く間に成長を遂げました。 販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、【知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てた】という喜びを味あわせてくれます。 大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行っていませんが、口コミで評判のワインとなりました。 現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。 無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格であるオーナー醸造家 ロベルト・ガッティ氏。 生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。 23歳で、「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ18年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。 フランチャコルタ歴は40年を超える長い経験になり、ワイン自体の、瓶内2次醗酵を始めてからの経験・歴史がそれ程ない頃から、彼は、自身の経験と勘、そして自分の舌を信じてここまできました。 自社のワイナリーだけでなく、フランチャコルタ地区の礎を築いたともいえる人物です。 ロベルト・ガッティ氏曰く「良い年は誰でも良いワインを造ることが出来る。 しかし、フェルゲッティーナでは困難といわれるヴィンテージでも、良年に引けをとらない良いワインを造ることができ、それに対して絶対の自信がある。 」 ●ワイナリー名の由来・・・前のカンティーナ(醸造施設)のあった場所名がFerghettinaであったのでそこから命名されました ●ラベルのロゴの由来・・・FranciacortaのFとFerghettinaのFの、ダブルFをベースにデザインされました フェルゲッティーナの次世代を支える「後継者」 幼い頃よりベッラヴィスタの中で育ち、彼女にとってフランチャコルタは非常に身近なものだったといいます。 (天才エノロゴ、ルカ・ダットーマ氏がベッラヴィスタに修行に来ていた時に面識もあったよう。 ) ミラノの醸造大学を卒業後は、父の立ち上げたワイナリーであるフェルゲッティーナを手伝い、今やワイナリーの方針、品質管理などは父ロベルト・ガッティ氏とラウラさんが相談して決めるほどにまで成長しました。 また無口な父親にかわってマーケティングなどを一手に担っています。 人当たりがよく、仕事熱心で真面目な女性です。 ラウラさん自身がフェルゲッティーナのワインのように純粋で素直、そして家族愛にあふれた環境で育ったと感じさせてくれます。 驚くほどの上品さ。 澄み切った。 贅沢極まりない選別・独自の熟成美フランチャコルタ フェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。 それは【純粋さ、熟成美、繊細さ、上品さ】彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。 通常の生産者は造る際、「白ワインとして完成されたもの」を選択しますが、フェルゲッティーナでは瓶内二次醗酵をする前にタンクを選別する際、酸度が高いものを選ぶ。 長期熟成を経て、結果フェルゲッティーナの素晴らしい品質のフランチャコルタになるため。 通常のブリュットにしろ、門出のリキュールにしろ、ヴィンテージをまたいで醸造することは絶対行いません。 悪いとされるヴィンテージでも本当においしいワインを造り、かつ繊細なワインを造ります。 また、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。 「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか?」という質問に対して彼らは、「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。 ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。 違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。 」フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタです。 使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。 そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50%のブドウは、何と他の生産者に売却します。 それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになります。 圧搾はイタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。 利点は、優しくブドウを搾ることができ、きれいな果汁を搾れます。 搾る果汁は、ブドウの僅か35%のみ!フランチャコルタの規定では65%まで搾ることが認められているのですが、他にはない贅沢な搾り方です。 搾った果汁の色は、見たことのないほどの透明感。 既にワインのような輝きを持つ、美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。 搾り終わったブドウの実が、まだ丸いままで残されているところを見ると、本当に勿体無い・・・と感じてしまいます。 ●圧搾機「マルモニエ」・・・圧搾用の専門機器(イタリアでは2台のみ、もう1つはベッラヴィスタ)、4回圧搾作業(1回30分×4回)「マルモニエ」により、ブドウの35%のみを搾る(フランチャコルタの規定では65%まで使用可能) (収穫したブドウの半分を売却。 得られるモストは全収穫ブドウの17.5%) ●醗酵・・・ステンレス・タンクを使用(7,500Lと16,500L)、醗酵は畑ごとにタンクを分ける → タンクごとにどれが良いか判別できる、16ー18℃で7ー10日間アルコール醗酵 ●熟成・・・アルコール醗酵後、不純物を取り除き、そのままステンレス・タンクで収穫の翌年3月まで熟成 ●選別・・・サテン、エクストラ・ブリュット等にするものを、タンクごとに試飲して決定 ●時が育む、熟成というワイン美・・・搾り終えた果汁は各区画に分けて醗酵、個別で60回程醗酵。 その後全てのタンクを試飲し、選別します。 重要になるのが「酸とミネラルの美しさ、そして持続性」。 その後は瓶内2次醗酵に移りますが、もう1つの魅力である熟成美がここから生まれる。 フランチャコルタの規定の18ヶ月に対し24ヶ月と長く、特にエクストラ・ブリュットに関しては、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、倍の年月を熟成。 様々な熟成期間を試した上で、一番良い品質を見極めます。 ●瓶内二次醗酵・熟成・・・ブリュット:24ヶ月以上熟成(規定では18ヶ月以上)/ サテン:36ヶ月以上熟成(規定では30ヶ月以上)/ ロゼ:36ヶ月以上熟成(規定では30ヶ月以上)/ エクストラ・ブリュット:72ヶ月以上熟成(規定では36ヶ月以上) ※ ただし、本来、ブリュットはもっと熟成期間を長くしたいが、取引先からオーダーが日々入るため、それを許さない。 将来的には36ヶ月程熟成を模索(ハーフとマグナムは36ヶ月熟成)。 門出のリキュール・・・通常、瓶内二次発酵熟成が行なわれてからデゴルジュルマンされ最終瓶詰め前に複雑味を与えるため香りのついた甘口リキュール、古いヴィンテージ白ワインに糖を加えた物を門出のリキュールとして使用し規定の糖分を与える。 フェルゲッティーナは、同じワインで糖を溶いたものを使用。 フランチャコルタの持つ自然の香り、何も足さないニュートラルで繊細な香りを表現する事が、ワイナリーとして最重要と考えているため。 複雑なテロワールが現れた、高品質なブドウ! ●栽培管理・・・植樹密度:5,000本/ha(列間2m、樹間1m)/ 仕立て:ほとんどがグイヨ 口コミで高まる人気。 有名レストランのお気に入りに 彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。 ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」や、2ツ星の「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。 最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました。 フランチャコルタの「熟成美」。 酵母と一緒に6年間熟成。 通常規定でミレジマートは収穫後から37ヶ月以上後に出荷され、且つ30ヶ月は、瓶内酵母熟成を行う事となっている。 フェルゲッティーナは、このエクストラ・ブリュットを作り始める際に36、40,46,50ヶ月、60ヶ月、と酵母熟成段階で何度も試飲を実施。 そして納得できる熟成期間に行き着いたのが72ヶ月熟成。 通常ならば37ヶ月で出荷できるものを規定にこだわらずフェルゲッティーナの最高の熟成美を表現したいという思い入れがある。 この最高点を見極めるのもフランチャコルタに人生のほとんどを費やしてきたガッティ氏の経験に裏づけられている。
フランチャコルタ サテン [2019] (フェルゲッティーナ) Franciacorta Saten (Azienda Agricola Ferghettina) イタリア ロンバルディア フランチャコルタDOCG 白 辛口 750ml 5,556 円
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Information 品名 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ シャルモー ポール ペルノ ワイン名(原語) Puligny Montrachet 1er Cru CHALUMAUX Paul PERNOT タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 0.5haを1960年から所有。 以前は葡萄はネゴシアンに全て売却していました。 樹齢も60年の古木になり、高い品質の葡萄が採れることから、2013年からドメーヌの名の下でリリースしています。 明るく輝きのある黄緑色。 白桃、砂糖漬けライム、ジンジャー、甘草、火打石のようなミネラル感。 黒と白胡椒等の複雑な香り。 白胡椒のノートは焼いたパンや美しいレモンの皮などをもたらします。 引き締まった心地良いフィニッシュ。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ポール・ペルノ Paul PERNOT 『ピュリニィの王座をルフレーヴと競うドメーヌ』とまで言われる白の名手 『ペルノの上をゆくバタールは思いあたらず』と言われたピュリニーの大御所 ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年の創業以来、常にピュリニ・モンラッシェのトップドメーヌであり続ける造り手のひとつです。 現在では創業者の孫とその息子たちの手によって運営されております。 計16.19ヘクタールに渡るバラエティに富んだ優良な畑を所有し、非常に丁寧な栽培が行われています。 化学肥料は用いられず、剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐食質が送り込まれています。 収穫はすべて手作業で行われています。 発酵前に醸しは行われず、30度で15日間にわたり発酵が行われます。 ポイントとしては、白は空気式圧搾機を用いて大変穏やかにプレスされ、不純物を沈殿させた後、樽内で発酵。 赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。 赤白共に樽内で1年間熟成されます。 新樽比率は村名クラス30%、1級畑40%、特級畑 50%。 白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 ピュリニィで三本の指に数えられる芳醇で濃厚なワイン このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく、自然な手法が心がけられています。 非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。 多くの優良な畑を所有しており、以前はジョセフ・ドルーアンなどに販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めされています。 葡萄の収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、その偉大なワインはピュリニーの造り手では三本の指に数えられる名手です。 マット・クレイマー曰く「ピュリニーの王座をルフレーブと競う」 著名な評論家であるマット・クレイマーは著書の中で、このポール・ペルノを「ピュリニーの王座をルフレーブと競うドメーヌ』と表現。 これはつまり、白の最高峰村であるピュリニーの中でもトップに君臨する実力があるという最大級の賛辞。 それでいて、ワインの価格はルフレーブに比較すれば、数割程度も安価に手に入れることができます。 マット・クレイマーも「ピュリニーで秘中の秘のごとき存在」と知名度とその品質のアンバランスを指摘しています。
ピュリニー モンラッシェ 1er シャルモー[2022]ポール ペルノ(白ワイン ブルゴーニュ) 20,900 円
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Information 品名 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ シャルモー ポール ペルノ ワイン名(原語) Puligny Montrachet 1er Cru CHALUMAUX Paul PERNOT タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 0.5haを1960年から所有。 以前は葡萄はネゴシアンに全て売却していました。 樹齢も60年の古木になり、高い品質の葡萄が採れることから、2013年からドメーヌの名の下でリリースしています。 明るく輝きのある黄緑色。 白桃、砂糖漬けライム、ジンジャー、甘草、火打石のようなミネラル感。 黒と白胡椒等の複雑な香り。 白胡椒のノートは焼いたパンや美しいレモンの皮などをもたらします。 引き締まった心地良いフィニッシュ。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ポール・ペルノ Paul PERNOT 『ピュリニィの王座をルフレーヴと競うドメーヌ』とまで言われる白の名手 『ペルノの上をゆくバタールは思いあたらず』と言われたピュリニーの大御所 ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年の創業以来、常にピュリニ・モンラッシェのトップドメーヌであり続ける造り手のひとつです。 現在では創業者の孫とその息子たちの手によって運営されております。 計16.19ヘクタールに渡るバラエティに富んだ優良な畑を所有し、非常に丁寧な栽培が行われています。 化学肥料は用いられず、剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐食質が送り込まれています。 収穫はすべて手作業で行われています。 発酵前に醸しは行われず、30度で15日間にわたり発酵が行われます。 ポイントとしては、白は空気式圧搾機を用いて大変穏やかにプレスされ、不純物を沈殿させた後、樽内で発酵。 赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。 赤白共に樽内で1年間熟成されます。 新樽比率は村名クラス30%、1級畑40%、特級畑 50%。 白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 ピュリニィで三本の指に数えられる芳醇で濃厚なワイン このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく、自然な手法が心がけられています。 非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。 多くの優良な畑を所有しており、以前はジョセフ・ドルーアンなどに販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めされています。 葡萄の収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、その偉大なワインはピュリニーの造り手では三本の指に数えられる名手です。 マット・クレイマー曰く「ピュリニーの王座をルフレーブと競う」 著名な評論家であるマット・クレイマーは著書の中で、このポール・ペルノを「ピュリニーの王座をルフレーブと競うドメーヌ』と表現。 これはつまり、白の最高峰村であるピュリニーの中でもトップに君臨する実力があるという最大級の賛辞。 それでいて、ワインの価格はルフレーブに比較すれば、数割程度も安価に手に入れることができます。 マット・クレイマーも「ピュリニーで秘中の秘のごとき存在」と知名度とその品質のアンバランスを指摘しています。
ピュリニー モンラッシェ 1er シャルモー[2022]ポール ペルノ(白ワイン ブルゴーニュ) 20,900 円
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