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　　 　『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ ライチや花、白桃のアロマが豊かに香るゲヴュルツトラミネール。
豊潤で華やかな香りと熟した果実味、心地よく続く余韻が魅力的な一本です。
産　地 フランス・ラングドック・ルーシヨン 製　造 ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール 100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

ピュアな質感のなかにミネラリーなニュアンスが伴い、澱とともに長期間熟成させたことによる複雑さと余韻の収斂性が特徴的。
バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウをフレンチオーク樽（新樽40％）で自然発酵し、23ヶ月間樽熟成後、無濾過で瓶詰め。
1年間瓶熟してからリリース。
原語表記：Johan Vineyards Chardonnay[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

接ぎ木していない樹齢100年超えの古樹に由来する溢れ出すエネルギーと気品!! 2021年、ドイツを代表するワイン雑誌Vinumで“Germany New Riesling Stars”10人の内の1人に選出! カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。
ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。
1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。
モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。
「リースリング ラウレンティウスライ エアステ・ラーゲ アルテ・レーベン」は、ライヴェン村のラウレンティウスライの区画に植わる樹齢100年超えのブドウのみを贅沢に使用。
熟したピーチにアプリコット、レモンの皮、ハーブの深みある上品なブーケ。
ミネラルが印象的なフィニッシュは、エネルギッシュでありながら気品に溢れている。
■テクニカル情報■ 種類：White 産地：Mosel ブドウ品種：リースリング100% 醸造・熟成：フーダー樽(1000L)で澱と共に6ヶ月 ドサージュ：8 Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Erste Lage Alte Reben カール・ローウェン リースリング ラウレンティウスライ エアステ・ラーゲ アルテ・レーベン 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：gU. MOSEL ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：96 ポイント CARL LOEWEN RIESLING MOSEL LAURENTIUSLAY ALTE REBEN EL 2022 Monday, November 13, 2023 CountryGermany RegionMosel Vintage2022 Score 96 A radical 2022 masterpiece! Fragrant and subtle this has wonderful Amalfi lemon and lemon balm aromas plus tremendous racy brilliance. Great concentration and power are packed into a very sleek silhouette. This is a truly exceptional vivid and energetic wine for the vintage that surely has enormous aging potential. From up to 100-year-old vines. Vegan. Drinkable now, but best from 2025. Stuart Pigott:Senior EditorCarl Loewen　/　カール・ローウェン歴史あるモーゼル最上の畑を多数所有。
素晴らしい品質ながら価格が高騰していない稀有な生産者。
モーゼル最上の畑を多数所有カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。
ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。
1982年には、モーゼルの著名なワイナリーであるライヒスグラーフ・フォン・ケッセルシュタットから6000本のブドウが植わるラウレンティウスライの畑を購入。
ヒュー・ジョンソンからグランクリュとして認められている畑である。
続いて1998年には、グローセス・ゲヴェックス（GGと呼ばれるグランクリュ相当の畑）として名高いリッチの畑を購入。
ここは第二次世界大戦直後までモーゼルで最も著名な畑の一つであり、1868年の政府による格付けで最上と認定されただけでなく、ヒュー・ジョンソンも最上の畑だとしている。
そして2008年、友人のワイナリーであるシュミット・ヴァーグナーが所有していたマキシミン・ヘレンベルクの畑を購入。
この畑も前述の格付けで最上の畑として認定されており、所有者には高額な税金が課されていた。
ドイツのガイゼンハイム大学によると、この0.8haの畑の95％以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑だという。
所有者はカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
接ぎ木をしない古樹が大部分を占める現在、こうした素晴らしい畑の数々を合計で13ha所有している。
大部分には古くて接ぎ木をしていないブドウが植えられ、古樹でない畑には、接ぎ木をしていない樹齢100年以上の古樹からのマッサル選抜したものを植えている。
畑は肥やさないため、葉は激しく茂ることはなく、トリミングはひと夏に1回するだけである。
また、作物の種をまくことで地面から栄養を取り除き、ブドウの生存本能を高めることで地下深くまで根付かせている。
醸造においては、区画ごとに収穫されたブドウは小さな容器でワイナリーに運ばれ、直接プレス機に入れられる。
プレスした果汁はポンプを使わずにタンクに移し、沈殿作業のために24時間置く。
その後、ステンレスタンク、あるいはモーゼル産オークの古い樽（フードル）に移す。
自然発酵を促し、温度調節もしない。
ワインは酵母と共に5?6ヶ月間寝かせたのち、瓶詰めをする。
世界的に高く評価される注目の生産者カール・ローウェンのワインは世界中から注目されており、パーカーとアイヒェルマン誌では4つ星の生産者評価を獲得。
モーゼル・ファイン・ワイン誌とファルスタッフ誌では各ワインが90点以上のスコアを連発している。
こうした世界的に有名なドイツのワイナリーはV.D.P.と呼ばれる生産者グループのメンバーであることが多いが、カール・ローウェンはこの団体に加盟していない。
クリストファーはその理由を「V.D.P.には独自のルールがあり、彼らがGGと認めなければ、どんなに素晴らしい畑でもGGを名乗ることができない。
しかし、畑について一番深く知っているのはV.D.P.ではなく、その畑の所有者ではないのか？GGを名乗れる素晴らしいポテンシャルを持つ畑を判断し、申請する決定権があるのは、我々自身ではないのか？」と語る。
このため彼は、よりワイナリー側の裁量が広い生産者団体であるベルンカステラー・リングに加盟している。
また、彼はV.D.P.のメンバーにならない理由について、V.D.P.はマーケティング色が強いことも挙げている。
「我々はワイナリーであってビジネスマンではない。
」元来、ローウェン家はビジネス・マーケティングといったことではなく、畑仕事により多くの時間を費やしてきた。
そのため彼らは、品質は裏切らないということを知っており、良いワインは自然に売れていくという確信があるのだ。
実際、カール・ローウェンのワインは素晴らしい品質であるにもかかわらず、幸いにも価格が高騰していない。
今まさに注目すべきであり、絶対に抑えておくべきワイナリーの一つなのである。

商品情報商品名KWV コンコルディア 白品種シュナン・ブラン、コロンバール、ハネプートタイプ　やや辛口アルコール度数12.5％産地産地南アフリカJANコード 4901592924322輸入元国分【送料無料】 KWV　コンコルディア　白 750ml×12入1ケース（K＆K） 【送料無料】【地域限定】 さくらんぼやベリーなど赤系果実のアロマ。
カシスやダークチョコレート、バニラや甘いスパイスの香りも感じます。
生き生きとした酸味と果実味のバランスが心地よい味わいです。
軽く冷やしてもお楽しみ頂けます。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Finca Parera La Vivi dora Blancoフィンカ パレーラ ラ ヴィヴィ ドラ ブランコ 商品詳細 Finca Pareraで栽培されるシャルドネ80%、ゲヴェルツ・トラミネール20%のブレンド。
醗酵はステンレス製、コンクリート製のタンク併用。
一部の白ワインは果皮とのマセレーションあり。
発酵が終わったワインは写真左上のキューヴに貯蔵熟成される。
清澄、濾過もしない。
糖分は公的検査機関の分析で検出されず。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 シャルドネ80%、ゲヴェルツ トラミネール20% 内容量 1500ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】自然農法のパイオニアが自然農法で作るワイン！ シャルドネ80%、ゲヴェルツ・トラミネール20%のブレンド フィンカ パレーラ ラ ヴィヴィ ドラ ブランコFinca Parera La Vivi dora Blanco ■商品情報 Finca Pareraで栽培されるシャルドネ80%、ゲヴェルツ・トラミネール20%のブレンド。
醗酵はステンレス製、コンクリート製のタンク併用。
一部の白ワインは果皮とのマセレーションあり。
発酵が終わったワインは写真左上のキューヴに貯蔵熟成される。
清澄、濾過もしない。
糖分は公的検査機関の分析で検出されず。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 パレーラ・ファミリーはカタルニァの生産者たちのあいだでは 自然農法のパイオニア として結構なリスペクトをされていてる。
18haのヴィンヤード、ぶどう樹のほかにオリーヴや果樹、野菜が所せましと植わる。
オーガニックなそれらのプロダクトは、ルべン・パレーラとその一族の徹底した自然農法と、生み出される滋味に満ちたぶどう作りにためにこそ欠かせないのだという。
自家製のコンポストやプレパラシオンはすべて農園の植物や地に落ちた果実から。
サステナブルだ。
土を手に取るとほんのりと湿っていて、なんだか懐かしい匂いがした。
チャレロやスモイ、ウィダリャブレと呼ばれるテンプラニーリョ、さらにゲヴェルツトラミネルやカベルネ、シャルドネなど様々な品種が植わる。
仕立ては独特だ。
コルドンに木製の支柱を組合せ、真上に向かって垂直に仕立てる。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MACON VILLAGES BOILLOT JEAN MARC 世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

商品詳細 品番651353 バーコード5607951250161 生産者名 Quinta de Chocapalha チョカパーリャ 商品名 Mar de Lisboa Branco マール・デ・リスボア 白 ヴィンテージ2021 容量 x 入数750ml 原産国ポルトガル 地方リスボア 品質分類・原産地呼称ヴィーニョ・レジオナウ・リスボア 格付 品種アリント 70%/ヴェルデーリョ 30% 醗酵ステンレスタンク 22日間(MLF無) 熟成ステンレスタンク熟成4カ月(シュール・リーにて)/瓶熟成2カ月 平均年間生産量33,000本 ALC度数12.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 73 x 325 x 73 mm コメント・評価情報 コメント輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
シーフードとの相性が素晴らしい白。
ビオ情報 リュット・レゾネ認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴(2019)サクラ・アワード 2021 金賞 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Quinta de Chocapalha チョカパーリャ リスボンの海が育んだ爽やかなワインポルトガルの歴史ある土地に復活した、新たなワイナリー ワイナリーが所有している畑は16世紀から知られており、非常に歴史のあるものです。
チョカパリーヤは元々ポルトガル王の忠臣だった、ディオゴ・ダフというスコットランド出身の男性が所有していましたワイナリー。
現在のオーナーがこの土地をディオゴ・ダフの子孫から引き継ぎ、そこから素晴らしいワイン造りの道が開けていきました。

チリの売上No.1ワイン！白ワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン 2017年」 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
レモンやグレープフルーツの爽やかな果実味にパッション・フルーツのニュアンスが加わった、キリッとしたフレッシュな味わいが魅力のキレの良い辛口白ワインです。
辛口、D.O.セントラル・ヴァレーアルパカ ALPACA 大人気の極旨チリワイン、「アルパカ」。
豊かな果実味とまろやかな味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすく、ホームパーティや家飲み、リラックスタイムなど、さまざまなシーンで楽しめます。
スクリューキャップなので簡単に開けられるのも魅力！気軽に楽しめ、かつ高品質で“実力派輸入ワイン”とも言われる注目のワインです。
日本でもワインを日常的に楽しむ方が増え、今注目を集めているのがチリワイン！市場規模は、この10年で6倍以上に拡大し※2、2015年の輸入スティルワイン市場では、初めてフランスワインを上回り、1位となりました（財務省の貿易統計による）。
極旨チリワイン「アルパカ」も、たくさんの方にご愛飲いただき、おかげさまで“輸入ワイン市場売上容量No.1”となりました！ 南米大陸の西側に約5000kmにわたって南北に伸びるチリ。
アンデス山脈と南極から流れるフンボルト海流（寒流）の双方から流れ込む冷気によって、日中上昇した気温が下げられることで生じる昼夜の寒暖差が、ぶどうに果実味と凝縮感を与え、ワイン造りに適した土地です。
また、19世紀にヨーロッパ中で蔓延したフィロキセラの惨禍から免れたチリは、ワインを造る理想的な気候、土壌の条件を持っており、今ではヨーロッパの品評会でも高い評価を得ています。
「アルパカ」を手がけるのは、チリワインを世界に広めたパイオニアともいえるサンタ・ヘレナ社。
創業は1942年。
いち早く海外進出を果たし、現在はヴィニャ・サン・ペドロ・タラパカ・ワイングループに属しています。
高品質なチリワインの産地として、近年世界から注目を集めているコルチャグア・ヴァレーを拠点として、 ワインの品質に磨きをかけている名門ワイナリーです。
Information レモンやグレープフルーツの爽やかな果実味にパッション・フルーツのニュアンスが加わった、キリッとしたフレッシュな味わいが魅力のキレの良い辛口白ワインです。
チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。
誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
生産地 チリ 商品名 サンタ・ヘレナ・アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン 作り手 アルパカ 格付・認証 D.O.セントラル・ヴァレー 生産年 2017年 色 白ワイン 内容量 750ml 本数 24本 味わい 辛口 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ハーブ、トロピカルフルーツなどの清涼感ある香り。
甘味を感じさせるふくよかな果実味。
引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立て、満足感のあるボリュームが続きます。
土壌：砂利、粘土ステンレスタンク（自然発酵）/MLFなし ステンレスタンク3カ月/瓶1カ月以上原語表記：Cantina Bolzano St. Maddalena Sauvignon Mock[2022]ワイン生産地： イタリア/トレンティーノアルトアディジェ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間、発酵させます。
軽くフィルターをかけてボトリングします。
輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。
口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。
■キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラ

＜新V＞版画家・宮崎敬介氏とのコラボラベル。
100%ビオのヴィレ・クレッセのデクラセ

Chevalier-Montrachet Leflaive 2007 x 6 / シュヴァリエ　モンラッシェ　ルフレーヴ　2007 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ プルミエ クリュ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。
13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。
バランスの良さを感じる安定感があります。

生産者コシュ デュリCoche Duryワイン名ブルゴーニュ ブランBourgogne Blancヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 89点予想される飲み頃：2020 - 2025Matured in 30% new oak, the 2018 Bourgogne Blanc was bottled in April and comes from vines around the maison. It has a well-defined bouquet, the oak neatly integrated. The palate is balanced with a sapid opening, good depth and a slightly tangy, straightforward yet unmistakably persistent finish.?(Vinous, Dec 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者 コシュ デュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。
1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。
ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセー デュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。
穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。
彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。
シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
コシュ デュリ一覧へ

2010年のファーストヴィンテージでディケムが造るイグレック“Y”、シャトー・シュデュイローが造るS・ド・シュデュイローに続き、第1級に格付けされた畑から造られるプレミアムワイン“O”として大注目の辛口ワイン。
華やかな果実のアロマとミネラル感を備えた、リッチながら上品な口当たり。
英字表記OPALIE de Chateau Coutet生産者CHクーテ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン,セミヨン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソーテルヌ バルサックl　lソービニヨンブランl　lセミヨンl　ll　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

Information 商 品 名name Marcel Deiss Riesling 2021 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France＞アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage リースリング100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ダイスのリースリングは2005年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベブランハイムをブレンドして一本化することになりました。
サン・イポリット:1.8ha。
平均樹齢25年。
砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。
酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。
花崗岩に由来する、塩辛くさえ感じる酸とミネラルも特徴的。
ベブランハイム:2ha。
平均樹齢20年。
古代には海岸だったというこの畑は、500〜600メートルに及ぶ海洋微生物と砂礫質層が基盤で、表土は軽い石灰岩質。
この土壌は水捌けと保熱性が良く、高い酸と豊かなコクが得られます。
たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立。
レモン、白桃、パイナップルなどを同時に想起させます。
それぞれのテロワールのブレンドにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった名作です。
辛口。
ドメーヌ・マルセル・ダイスはリボーヴィレから3km、ワイン産地アルザスの中心に位置する小さな町、ベルグハイムにあります。
1744年からベルクハイムに住むワイン生産者の旧家に生まれたマルセル・ダイスは、息子のアンドレとともに、小さな土地をダイナミックなワイン生産ビジネスへと発展させ、DOMAINE MARCEL DEISSを誕生させました。
現在、ジャン・ミシェル・ダイスが経営するドメーヌは、9つのコミューンと約20kmのコート・ヴィティコルに27ヘクタールのブドウ畑を有しています。
様々な地質時代から生まれたこの地域の広大な地質学的多様性は、ワインに紛れもない個性を与えています。
ジャン・ミッシェル・ダイスのワインは9つの小区画と200以上の個別区画に広がる約26ヘクタールのブドウ畑で、地質、土壌条件、微気候、動物相、植物相など、それぞれのテロワールを再現しています。
彼の傑作であるヴァン・ド・テロワールは、エンゲルガルテン、グリュンシュピール、マンブール、シェーネンブールといったプルミエ・クリュやグラン・クリュの畑で生まれます。
ジャン・ミシェル・ダイスが言うように、主に畑とそのテロワールがワインの個性、性格、人相を決定するのです。
その結果、個々のブドウ品種が前面に出ることはなくなりました。
貴重なブドウ畑は、昔と同じように混植されており、品種は60種にものぼります。
リースリング、ピノ・グリ、マスカット、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、ピノ・ブーロ、オーセロワなど。
1ヘクタールあたり8000?12000株のブドウの木が密集して植えられており、ワインがあらゆる面で産地を反映できるようになっています。
ブドウは伝統的に収穫され、圧搾されます。
それぞれのテロワールの個性を伝えるために、敷地とブドウの木は個別に手入れをしなければなりません。
ジャン・ミシェル・ダイスは、アルザス地方で代々受け継がれてきた伝統的なブドウ栽培の手法に従っています。
その中には、すぐに宗教化することなく、ビオディナミの手法を取り入れることも含まれています。
彼のワインは、著名な生産者たちによって結成され、高い評価を得ているビオディナミ協会によって認証されています。
このドメーヌは、1975年以降、AOCとともにブドウ品種を記載することを義務付けたアルザスのアペラシオン条例の改正の発端となりました。
アルザスAOCでは常にブドウ品種は任意であり（1945年条例）、1960年代にはまだ多くの丘陵地の区画にブドウが植えられていましたが、ブドウ品種の記載を義務付けるグラン・クリュの法律の導入（1975年）は、ブドウ畑の生物的多様性を劇的に減少させ、生産性の高いクローンを導入し、全品種主義へと移行させたため、歴史的誤りとも言えるでしょう。
幸いなことに、一握りのワイン生産者の忍耐と執念により、2005年にこの不当な法律が改正されました（現在、AOCアルザスおよびAOCアルザス・グランクリュでは、ブドウ品種に関する記述は完全に任意となっています）。
ドメーヌ・マルセル・ダイスは、アルザスで最も象徴的なドメーヌのひとつであり、テロワールの表現そのものに関わる仕事とビオディナミ栽培への取り組みによって、この地域のキーパーソンとなっています。

クリスタルムのピーター・アランが手がけるワイン 推薦グラス ガブリエルスクルーフ / マグダレナ [2016] Gabrielskloof / Magdalene 2016 セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン 59% セミヨン 41％】 国地域: 南アフリカ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ ガブリエルスクルーフは2001年、自身のワイナリーを持つことが夢であったであったビジネスマン、バーナード・ヘインズによって立ち上げられたワイナリーです。
ボットリヴァー地区がワイン・ファームを作るには最適と考えたバーナードは、この地でブドウ畑になり得る土地を手に入れ、2002年より徐々にブドウを植え始めます。
赤ワイン用品種70％、白ワイン用品種30％が栽培。
当初はボルドー・ブレンドなど、クラシカルなスタイルのワインに定評がありましたが、2014年、自身のワイン・ブランド、クリスタルムを持つ若手醸造家、ピーターアラン・フィンレイソン（バーナードの娘婿）をセラーマスターに迎えたことにより、ガブリエルスクルーフはよりエレガントでフレッシュなワインに生まれ変わりました。
ソーヴィニョン・ブラン 59% セミヨン 41％Alc. 13.5％。
ガブリエルスクルーフのフラッグシップ、ランドスケープシリーズの一つ。
自社畑のソーヴィニョン・ブラン（樹齢13年）と、フランシュック地区のオールドヴァイン・セミヨン（樹齢34年）のブレンド。
【south africa】 【blanc】 【v2016】 【wakaumashiro】 【nature】

新アイテム 推薦グラス コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ / ビアンコ“オルスゥ [2020] Koi di Fravio Restani / Bianco “Orsu” [2020] セパージュ: 【モスカート50%、トレッビアーノ モデネーゼ50％】 国地域: イタリア / エミリア・ロマーニャ 飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ モスカート50%、トレッビアーノ モデネーゼ50％、樹齢30~40年。
ボローニャ側にあるブドウ畑。
完熟したモスカートは除梗し、潰さずに2日間マセレーション。
あとからプレスしたモデネーゼのモストを加え、そのままの状態で6カ月。
圧搾し6カ月の熟成。
ボトル詰め後6カ月の熟成。
モスカートの果皮の持つポテンシャルを意識したワイン。
アロマを抑えるためにセミカーボニックに近い状態で長期間のマセレーション。
果皮の持つ味わい、複雑さを表現。
リリースより1年経過し、徐々にその片鱗が見え始めた白。
【italia】 【blanc】 【wakaumashiro】

【商品名】ミロナス ワイナリー ミロナス ワイナリー サヴァティアノ オーク 2021 750ml 白ワイン 辛口 ギリシャ アッティカ Mylonas Winery Mylonas Winery Savatiano Oak タイプ白ワイン 辛口生産地ギリシャ アッティカ造り手ミロナス・ワイナリー Mylonas Winery生産年2021品種サヴァティアノ100%容量750ml■商品情報復活劇を遂げたギリシャの伝統白葡萄品種「サヴァティアノ」を100%使用！シャルドネを連想させるリッチ＆フルボディ、樽熟成の風味を纏う果実味が魅力の白ワインです。
かつてはテーブルワインに使用されていた品種、サヴァティアノ。
近年は低収量となっているため、各ワイナリーが品質を重視し素晴らしいサヴァティアノ・ワインを生み出しています。
こちらのワインは完熟のサヴァティアノのみを手摘みで収穫。
オーク樽で6ヶ月間、更にステンレスタンクで澱と共に6ヶ月間寝かせたことにより、深みのある味わいに仕立てています。
落ち着いた濃いイエローの外観。
グラスに注ぐと桃やレモンクリーム、マンゴーのふくよかな果実のアロマ、トーストのような甘さと香ばしいニュアンスが広がります。
黄色いりんごの豊かな果実味と程よい酸味が心地よく、口当たりは滑らか。
綺麗なミネラルが全体を引き締め、エレガントな表情を演出しています。
樽熟成由来のバニラ香がほのかに鼻腔をくすぐり、クリーミーな余韻へと導きます。
樽香、味わい、コク、どの要素も不満のない、非常にバランスのとれた味わい。
今日は何を飲もうかな、迷った時に選んでいただきたいワインです。
魚介類はもちろん、チキンの香草焼きやポークソテーなど、日常のお食事に優しく寄り添ってくれます。
【ミロナス・ワイナリーについて】 ギリシャの首都アテネの南40kmにあるケラテアに1917年設立されたワイナリー。
現在の3代目当主、スタティマス・ミロナス氏はギリシャのイオアニナ大学で化学を専攻。
その後世界最大のワイン教育機関WSETのディプロマを取得しました。
12haの畑はアッティカ半島に複数あり、夏でも涼しい乾燥した海風が吹くのが特徴。
20世紀半ばまでは鉄鉱石の採掘がさかんだった地域で、畑はライムストーンとシストの土壌となっています。
「科学的な根拠は当然のこと、自分自身のテイスティング能力でワインを見極めたい」と語るミロナス氏が造るワインは、品種の個性を大切にした、伝統的な味わいが魅力となっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ミロナス・ワイナリー Mylonas Winery

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　2005年から品質の革新に向け大型投資を進めるサンタ・カロリーナ。
サンタ・カロリーナ社は1975年創設。
ワイナリー名は創設者ルイス　ペレイラ氏の夫人の名前に由来します。
レセルヴァ・シリーズは、チリ最高の銘醸地マイポの葡萄を100％使った逸品。
　豊かな果実味と、芳醇で心地よい樽香とのバランスは絶妙。
●生産地：チリ／マイポ・ヴァレー ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますサンタ・カロリーナ　Santa Carolina 　サンタ・カロリーナは1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏によって首都サンティアゴ市に創設されました。
ワイナリーの名前は、カロリーナ夫人に由来しています。
創設者ドン・ルイスの父は、1817年のチリ独立戦争の際にアルゼンチンからアンデス越えをして、独立軍を支援した義勇軍の英雄。
ドン・ルイス本人も鉱業事業で大成功を収め、公的にも外務大臣にまで上りつめています。
ドン・ルイスは、そうした公職の傍らで、当時のチリの地酒的なワインに飽き足らず、世界に通用するインターナショナルなタイプの高品質なワインづくりをめざしました。
そのために、まずフランスから高名な醸造学者であるジェルマン・バシュレ氏を招聘、また理想的な醸造所を建築するために設計士のエミリオ・ドワイエール氏を招きました。
　こうして葡萄園ではジェルマン・バシュレの指導により、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどのフランスを代表する最高級葡萄が植え付けられ、また醸造面でも当時のフランス最高の技術が導入され、サンタ・カロリーナは、いきなりチリワインの最高峰として躍り出ました。
　今日のサンタ・カロリーナのワインにもその歴史と伝統は営々と受け継がれています。
マイポ、サンフェルナンド、カサブランカ、ロントゥエといったチリの銘醸地の中でも最良の土地に約1000haの葡萄園をもち完全に近代的な醸造設備と、贅沢な小樽熟成により、クリーンでしかも深みある、見事な味わいのワインを生み出し続けています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ 375ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/白ワイン/辛口/3629PF451930]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ 375ml 送料無料(本州のみ) [NL/オーストラリア/白ワイン/辛口/3629PF451930]クヌンガ・ヒルのシャルドネは、ペンフォールズのマルチ・リージョン、マルチ・ヴィンヤードのブレンド哲学を反映しています。
醸造チームは、各ヴィンテージ、一貫して高品質のワインを造るため、良質な区画からブドウを調達しています。
ライト〜ミディアムボディで、豊かな果実味と、繊細なオーク由来の風味が特長です。

WOODBRIDGE BY ROBERT MONDAVI SAUVIGNON BLANCカリフォルニアワインを語るになくてはならないロバート・モンダヴィ。
その彼の地元ウッドブリッジで造るワインです。
生き生きとした風味のワインで、シトラス、洋ナシやトロピカルフルーツを感じさせてくれます。
【ウッドブリッジ一覧はこちら】 【ロバート・モンダヴィの商品一覧はこちら】----------------------------------------------------------------------- 【産地】 アメリカ/カリフォルニア 【生産者】 ロバート・モンダヴィ 【タイプ】 白 【内容量】 750ml -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 退職祝い お返し 還暦祝い 手土産 ディナー 男性 女性 父 母 彼氏 彼女 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い 白ワイン アメリカ結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】

古典的ムルソーの風味がたまらない 推薦グラス ドメーヌ・アンリ・エ・ジル・ビュイッソン / ムルソー・ブラン・レ・ヴィーニュ・ド・マルグリット [2019] Domaine Henri & Gilles Buisson / Meursault Les Vignes De Marguerite 2019 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ムルソー 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【キュヴェ】「マルグリットのブドウ樹」という名のキュヴェで、アンリ・ビュイッソンの妻である祖母マルグリット・ビュイッソンへのオマージュとして、「シュヴァリエール」と「ルシェット」の区画をブレンドして造られています。
【品種】シャルドネ100％ 【畑】シュヴァリエール、ルシェット 【区画立地】東向き、標高300m【区画面積】2.5ha【土壌】粘土石灰質【植樹】1950年代前半 【発酵】野生酵母による自然発酵【マロラクティック発酵】あり 【熟成】古樽（350L)にてバトナージュを行わず12カ月間 【テイスティングノート】アロマには熟した黄色い果実やハーブ、バターやバニラ、ヘーゼルナッツなどが華やかなに感じられ、素晴らしい緊張感のある酸とミネラルが率直な構造を成しています。
口当たりはしなやかで、ほのかに塩味が感じられ、リッチでもっちりとした口当たりは深い旨味を伴い、滑らかさとフレッシュさのバランスがよいムルソーです。
余韻が長く抜栓直後から様々な表情を見せますが、さらに12〜15年の熟成でさらにエレガントに変化していくでしょう。
【アルコール度数】13.5％ 【blanc】 【bourgogne】 【v2019】 【nature】 【wakaumashiro】

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ブドウの質を保つために深夜から早朝の気温が低い間に収穫。
ワイナリーで空気圧により優しくプレス。
16-18度の低温で醗酵を行いアロマを引き出します。
ステンレスタンクで熟成、春に瓶詰め。
白い果物、柑橘、ハチミツや白い花のような華やかで複雑さのあるアロマ。
いきいきとしてクリスピーな酸が特徴。
アルコール度数：12.0％原語表記：GERARD BERTRAND HERITAGE PICPOUL DE PINET (SCREW)[2021]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ピクプールドピネ品種： ピクプールブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Breaking Ground Albarino Marganマーガン （詳細はこちら）新鮮なストーンフルーツにグレープフルーツオイルの香り。
明るい酸を伴った立体感ある果実味を桃の皮やアプリコットオイルのかすかな苦みと塩っぽさが引き立てる。
自社畑での収穫は2度に分け、早摘み分は全房圧搾後、コンクリートとフレンチオーク旧樽（500L)で発酵。
遅摘みしたものは果皮浸漬し、7日間発酵。
ブレンドして澱とともに4ヶ月間熟成。
無濾過、無清澄。
自社畑：セレス・ヒル・ヴィンヤードに2014年植樹。
砂質ローム土壌。
スペインのリアス・バイシャス原産ブドウで、現地ではパーゴラ型に仕立てるが、マーガンではVSPで栽培。
2回に分けて収穫したブドウのうち、早摘みブドウは全房圧搾後、コンクリートとフレンチオーク旧樽（500L)で発酵。
遅摘みブドウは果皮浸漬して7日間かけて発酵。
ブレンド後に熟成。
無濾過、無清澄。
澱と共に4ヶ月間熟成。
750mlアルバリーニョオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンター ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

金色っぽい暖かい麦わら色。
熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。
風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残る。
イカ墨のリゾット等とご一緒に。
CYCNUSとはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神の名。
●名称：白ワイン●商品名：Cycnus Riserva　　　　　　　　　Ligure di Ponente Pigato DOC●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ピガート100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください金色っぽい暖かい麦わら色。
熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。
風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残る。
イカ墨のリゾット等とご一緒に。
CYCNUSとはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神の名。
●名称：白ワイン●商品名：Cycnus Riserva　　　　　　　　　Ligure di Ponente Pigato DOC●生産者：POGGIO DEI GORLERI●原産国：イタリア●産地：リグーリア●葡萄品種：ピガート100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

シン・カヴァ・チャレッロ　2022　アモス・バニェレス カタルーニャ・ペネデス、ブドウ担当アレックスと醸造家アモスのプロジェクト。
SINとはスペイン語のwithoutで化学薬品や余計な人為的介入がないという意味です。
チャレッロをステンレスタンクで28日発酵後、そのままシュールリー熟成し、SO2無添加で瓶詰めしました。
憂いを含んだ麦わら色、パイナップルやマンゴーの香り、丸い酸と食欲そそる苦み、ミネラルが細長く続きます。
SIN プロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地で素晴らしいオーガニック栽培のグロワーであるアレックス・ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつテロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス・バネレスによる新しいプロジェクトです。
　アレックスはこの地で代々続く大きなカヴァの生産者で、ファミリーは膨大な土地をペネデスに持っていてカヴァを造っていました。
現在も8つほど自分のブランドを別で持っております。
SINプロジェクトのワイン3種類は、すべてアレックスが所有しているビオの畑で育てたブドウからできています。
アモスのファミリーもペネデスに土地を持っていて、アモスは若い頃は違う仕事をしていたのですが、やはり自分の土地に戻り自然の産物を造り出したいとの思いで、2011年から家族の持っていた古い5haの畑を引き継ぎました。
今でもアモスの畑は5ha弱、別ブランドとしてワインをつくっています。
SINプロジェクトの醸造家がこのアモスです。
オーガニックでかつ酸化防止剤ゼロのワインを造りたいと思っていたこの土地の大地主のアレックスと、ビオディナミで全て手作業でワインを造り始めたアモス。
自分たちの土地でその共通の思いから二人が手を組み2018年からスタートさせたのがこのSINプロジェクトです。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 12.5%     生産者 アモス・バニェレス ぶどう品種 チャレッロ ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

Vitovska Nicoliniニコリーニ （詳細はこちら）ムッジアはカルソ地区の最南端に位置する。
ニコリーニ家によって営まれるワイナリーではこの地域の伝統的品種である、マルウ゛ァジーア・イストリアーナ、モスカート、レフォスコ、ピッコラ・ネグラなどを栽培している。
年生産約3000本。
彼らの造る白ワインはそのアロマティックな香りから、一見シンプルなワインに思えるが、アフターをカルソという土地由来の硬質なミネラルが支える、複雑な味わいのワインとなっている。
750mlヴィトフスカイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアV.d.T.白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ力強いミネラルの旨み！フリウリの自然派ニコリーニが造る希少品種ヴィトフスカヴィトフスカ ニコリーニVitovska Nicolini商品情報フリウリの地元でさえも全く知られていない小規模生産者「ニコリーニ」が造る伝統的希少品種ヴィトフスカから造られるワイン。
力強いミネラルの旨味が溢れる独自の個性を持つワインです。
生産者情報ニコリーニ Nicoliniイタリアとスロヴェニアの国境に位置するニコリーニニコリーニはイタリアとスロヴェニアの海沿いの国境の町ムッジアにあるワイナリーです。
ムッジアはフリウリの銘醸地カルソ地区の最南端に位置します。
ムッジアは元々オーストリア領だったこともあり、自家製ハムやチーズをつまんでもらいながらワインを提供するオスミツァと呼ばれる農家兼居酒屋が近年まで地域の伝統として残っていた場所で、ニコリーニ自身も数年前までオスミツァを経営し、豚を飼い、ハムやサラミを自ら仕込み、それらを提供し、そして生産するワインの大半をオスミツァで消費していました。
ニコリーニ家は現在オスミツァを閉め、ワインをボトリングして販売しています。
加えて蒸留する免許も持っており、小型の直火式蒸留器で自らのヴィナッチャを使用してグラッパも生産しています。
希少な伝統的ブドウ品種を絶やさぬ努力伝統を重んじ、今や全くと言って良いほど栽培されることが無くなった伝統的品種である、モスカート ジャッロ イストリアーノ、ボルゴーニャ ネーラ、ピッコラ ネーラを自らの畑でマッサルセレクションを行ない、それらの品種を絶やさぬように株分けも行なっており、畑では化学的な農薬に頼らず、ワイナリーで必要最小限の酸化防止剤を使う以外は極めてナチュラルな醸造を心掛けています。
全部合わせても10000本の小さな生産者年産は全部合わせても約10000本と極めて少量しか生産されないワインです。
ニコリーニの造るワインは一見シンプルなワインに思えますが、カルソ土地由来の硬質なミネラルが支える複雑かつスムーズな味わいとなっています。

　Aliwen Reserva Chardonnay アリウェン　レセルバ　シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ 原産地呼称D.O.セントラル・ヴァレー 品種シャルドネ100% 土壌沖積土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆生産地域 クリコ ヴァレー70％、マイポ ヴァレー30％ ◆醸造 発酵：60%はフレンチまたはアメリカンオークの新樽と2年樽で14日間発酵。
残り40%はステンレスタンクで16日間発酵 発酵温度：17?19℃ 熟成：60%は発酵樽にて熟成 熟成期間：4ヵ月 ◆商品説明 フルーティーさと樽のニュアンスが絶妙なシャルドネ 　熟した洋梨やパイナップルを想わせる、濃厚でしっかりとした味わいとライムのような爽やかな酸味が広がります。
樽熟成に由来する、甘みのあるバニラやココナッツのニュアンスが後味に程よく残ります。
◆合う料理 シーザーサラダ、ホタテのバターソテー、サーモンのムニエル ◆コンクール入賞歴 (2019)ワインペアリングコンテスト 2021 オイスター部門 ベスト岩牡蠣「いわがき春香」特別賞 (2019)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2021　シルバー (2017)「日本で飲もう最高のワイン2019」白・辛口　専門家・愛好家部門　銀賞 (2017)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銀賞 　Undurraga 　ウンドラーガ ◆チリワインのパイオニア ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。
チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。
このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。
南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70 ヶ国以上で親しまれています。
◆広大な自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現したワイン チリのワイン生産地は、南北1,400km（南緯27〜39度）に及びます。
良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは、チリのテロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1,275haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。
ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。
新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は2007年ウンドラーガへ参画した、注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。
品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。
今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ　ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのラファエル氏ノミネートや、2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションのチリ生産者No.1を意味する、チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞に導きました。
今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。
◆世界の泡好きを魅了するスパークリングワイン ウンドラーガは1950年代にスパークリングワインの生産も開始し、チリでは長い歴史を誇るスパークリングワインメーカーでもあります。
スパークリングワインの醸造は、世界で最も有名なシャンパンメゾンの元ヘッドワインメーカー　フィリップ・クーロン氏のアドバイスのもと行い、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vineam Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufreヴィネアム ビオ フル アントル ドゥー メール サン スフル 商品詳細 オリーブ色がかった麦わら色。
ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。
残糖分がごく少なく、きりっと辛口。
長く続くミネラルの余韻。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
亜硫酸無添加。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10-12℃料理との相性:前菜、貝、ロブスター、ウニ 味わい 品種 ソーヴィニヨン ブラン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】ボルドーを代表するオーガニックワイン生産者 きりっと辛口。
無添加ソーヴィニヨン ブラン ヴィネアム ビオ フル アントル ドゥー メール サン スフルVineam Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufre ■商品情報 オリーブ色がかった麦わら色。
ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。
残糖分がごく少なく、きりっと辛口。
長く続くミネラルの余韻。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
亜硫酸無添加。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10-12℃料理との相性:前菜、貝、ロブスター、ウニ ■生産者情報 合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。
　ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210haの畑を持つ。
ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
品質はMillesime Bioを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vineam Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufreヴィネアム ビオ フル アントル ドゥー メール サン スフル 商品詳細 オリーブ色がかった麦わら色。
ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。
残糖分がごく少なく、きりっと辛口。
長く続くミネラルの余韻。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
亜硫酸無添加。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10-12℃料理との相性:前菜、貝、ロブスター、ウニ 味わい 品種 ソーヴィニヨン ブラン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】ボルドーを代表するオーガニックワイン生産者 きりっと辛口。
無添加ソーヴィニヨン ブラン ヴィネアム ビオ フル アントル ドゥー メール サン スフルVineam Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufre ■商品情報 オリーブ色がかった麦わら色。
ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。
残糖分がごく少なく、きりっと辛口。
長く続くミネラルの余韻。
温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。
亜硫酸無添加。
【オーガニック認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10-12℃料理との相性:前菜、貝、ロブスター、ウニ ■生産者情報 合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。
　ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210haの畑を持つ。
ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
品質はMillesime Bioを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。