ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰　5代目ステファニー・ルーニョン 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サント・セシル ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ70%、サンソー25%、シラー5% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・マルゲリット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サント・セシル・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin Methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか3000本のみ・樹齢グルナッシュが50年以上(植樹1967年)&サンソーとシラー(植樹1984年)のV.V Le Vin de Blaise Cuvee Marguerite [2020] Domaine Le Vin de Blaise AOC Cotes-du-Rhone Villages Sainte-Cecile Bio　 フランス・自然派・ヴァンナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目！ガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾る新進生産者！(フランス国内でもミシュラン星付きを含むレストランのオンリストが多い。
)コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系で長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました！同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行(2022年に「ECOCERT」の認証取得予定&2021年にビオディナミに転換(2024年に「demeter」の認証取得予定))！2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」にも加盟！オーナー自ら(「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
)癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、ワインプレスでも「Le vin nature au-dela des modes」、「Glou Guide」、「Vineronnes」等に多数取り上げられています！ワインのラベルには原産地呼称のAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サント・セシルは極小さく片隅に表記されているだけです！ドメーヌ名のル・ヴァン・ド・ブレーズとキュヴェ名“キュヴェ・マルゲリット”が大きく目に付きます！まさにこだわりであり自信の表れです！彼女曰く「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。
1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。
そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。
ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。
右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました！このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます」！このワイン、ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・マルゲリット”[2020]年は地元サン・セシル・レ・ヴィーニュ村の自社畑100％のガレ・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた粘土石灰質土壌！グルナッシュ70%、サンソー25%、シラー5%のブレンド！しかも樹齢はグルナッシュが50年以上(植樹1967年)、サンソーとシラーが35年以上(植樹1984年)のVVの混植・混醸で収穫は手摘み100%、収量は驚異の低収量の21hl/ha！AOP Cotes-du-Rhone Villages Sainte-Cecile！除梗しない(全房発酵)！コンクリートタンクで発酵後、9ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！キュヴェ名の「マルゲリット」はステファニーの高祖母(ひいひいおばあさん)＝創業者ブレーズさんの奥さんの名前で、「ひいひいおじいちゃんとひいひいおばあちゃんは、この作品の中で永遠に結ばれます」。
こだわり究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷！ コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系です。
長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました。
同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行しました。
「昔から環境保全に関心を持っており、食べるものもナチュナルなものを志向していましたので、自然にビオロジック栽培をはじめました。
数年後のある秋の日、いつものように収穫前のぶどうを食べたところ、あまりの美味しさに感動して泣いてしまい、この美味しさをそのまま伝えたいと思ったことがヴァン・ナチュールを造るきっかけになりました」。
2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しました。
「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、サステナブルな美食を提唱してガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾っています。
ル ヴァン ド ブレーズ キュヴェ マルゲリット 2020 AOCコート デュ ローヌ ヴィラージュ サント セシル ドメーヌ ル ヴァン ド ブレーズ元詰 自然派 ビオディナミ 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：グルナッシュ70%、サンソー25%、シラー5% ■熟成：コンクリートタンクで発酵後、9ヶ月間熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■樹齢：グルナッシュ50年以上(植樹1967年)、サンソーとシラー35年以上(植樹1984年) ■収量：21hl/ha ガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾る新進生産者！(フランス国内でもミシュラン星付きを含むレストランのオンリストが多い。
) オーナー自ら(「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
)癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、ワインプレスでも「Le vin nature au-dela des modes」、「Glou Guide」、「Vineronnes」等に多数取り上げられています！ ワインのラベルには原産地呼称のAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サント・セシルは極小さく片隅に表記されているだけです！ドメーヌ名のル・ヴァン・ド・ブレーズとキュヴェ名“キュヴェ・マルゲリット”が大きく目に付きます！まさにこだわりであり自信の表れです！

ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・フランソワ・テュロ[2021]年・現地セラー蔵出し品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・樹齢約50年のVV・フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・正規品・ジャスパー・モリス88〜90点Cotes de Nuits-Villages Clos Fran?ois Thurot [2021] Domaine Henri Magnien AOC Cotes de Nuits Villages希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！非常に希少で高評価の少量生産ヴィンテージとして有名な2021年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に17/20点の高評価)の希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが遂に登場！しかもブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！しかも造り手は、1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人だった由緒ある生産者で、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ・マニャン！がなんと！父の後を継ぐべく、2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンの手による、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！あのドゥニ・モルテの息子(長男)アルノーをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！ワインアドヴォケイト誌高評価連発！あのアンリ・マニャンのオーナー、シャルル・マニャンが造る究極AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・フランソワ・テュロ[2021]年もの！この2021年でバーガウンド・アラン・メドゥで高評価＆コメントは『このワインはまた、非常に新鮮で、風通しが良く、可愛らしい、レッドカラント、チェリー、そして少し目立たない土のニュアンスの層状のノーズを持つアロマティックなワインである。
ジューシーで丸みがあり、とても美味しい中重量のフレーバーは、直線的で若々しく渋みがあるが厳しくはないフィナーレで良いミネラルを放ちます。
2026年＋〜』と大注目！ジャスパー・モリスからも88〜90点の高評価！ブロション村内のリウ・ディ「ク・ド・アラン」の中にあるモノポール区画「クロ・フランソワ・テュロ」より！わずか0.5ha！石灰質に勝る粘土石灰質土壌！樹齢約50年のVV！カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽20%、1〜3回使用樽80%で12ヶ月間熟成で造られる貴重コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。
特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。
このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。
料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。
とよろこんでいました。
有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。
そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。
「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。
息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：ピノ ノワール■発酵・熟成：カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽20%、1〜3回使用樽80%で12ヶ月間熟成■樹齢：樹齢約50年のVV■土壌：石灰質に勝る粘土石灰質土壌■ 葡萄畑面積：0.5ha希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！非常に希少で高評価!希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュが遂に登場！ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！造り手は、1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人だった由緒ある生産者で、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ・マニャン！造り手いわく、「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！ワインアドヴォケイト誌高評価連発！バーガウンド・アラン・メドゥ、ジャスパー・モリスからも高評価！大注目！貴重コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級“レ・ザムルーズ”[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・正規代理店輸入品・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点＆バーガウンド96点高評価 Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Amoureuses”[2020] Domaine Jacques Frederic Mugnier 超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも大人気スーパーヴィンテージ[2020]年もの！(アシェット・ガイド誌2024年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価で蔵出し品で超限定入荷！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエの最高級シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ！M.W.でブルゴーニュワインの大御所セレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール一級！あのミュジニー特級に隣接する、特級畑と同格に扱われ、セレナ・サトクリフ女史に“優雅そのもの”と大絶賛させ、マット・クレイマー氏は“見事である”と絶賛させた大人気一級畑“レ・ザムルーズ”その名も“恋人たち”という名の超人気銘醸畑！ジャック・フレデリック・ミュニエは、レ・ザムルーズに0.53ha所有(所有区画は石灰質の厚い層と、その上に重なる深さおよそ30〜50cmの赤粘土質が特徴の土壌。
ブドウ樹は1954年から1956年にかけて大半が植樹されており、樹齢50〜60年以上にもなる古樹)！この2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点でコメントは「牡丹、バラの花びら、ブラッドオレンジ、スミレ、ラズベリー、温かみのあるスパイスの魅惑的なアロマが、ミュニエの2020年シャンボル・ミュジニー1erクリュ、レ・ザムルーズの前に立ちはだかる。
ミディアムからフルボディで、豊満かつ絶妙な芳香を放つこのワインは、エレガントで隙がなく、香水のように官能的な輪郭を持ち、長く響く余韻を持つ。
」と激賞！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の96点でコメントは「スミレ、バラの花びら、ライラック、アジアンスタイルの紅茶、白檀のノートが、抑制されたピュアで印象的なスパイシーなアロマを構成している。
華やかなテクスチャーの、サテンのようでさえある風味が口中を滑るように広がり、辛味に近いミネラルが、適度に渋みがあるものの素晴らしく持続性のあるフィニッシュにも充満している。
」！非常に貴重なドメーヌもののレ・ザムルーズ！“類まれなる香りとレースの様な繊細さ”を兼ね備え、最高の気品の絶妙な印象が織成す究極の味わい！ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエのシャンボール最高級一級畑産、究極ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！ 1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有??ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する??するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。
ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。
それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。
樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年??15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ??というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。
プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。
ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。
デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。
上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。
害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。
そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。
収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半??03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが??。
そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。
基本的に100パーセント除梗??最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった??するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。
樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。
瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。
出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。
私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。
私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。
目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。
最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 レ ザムルーズ 2020 年 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 AOCシャンボール ミュジニー プルミエ クリュ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■樹齢：50〜60年以上 ■土壌：石灰質の厚い層と、その上に重なる深さおよそ30〜50cmの赤粘土質 ■葡萄畑面積：0.53ha このワインは、ブルゴーニュ赤ワインの中でも最高峰の1つと評されるシャンボール・ミュジニーの一級畑「レ・ザムルーズ」で造られたものだ。
ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエは、シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の1人であり、この畑は特級畑と同格に扱われている。
ワインは、牡丹やバラの花びら、ブラッドオレンジ、スミレ、ラズベリーなどの魅惑的なアロマを放ち、ミディアムからフルボディの豊満かつ絶妙な芳香を持つ。
エレガントで隙がなく、香水のように官能的な輪郭を持ち、長く響く余韻を備えている。
スミレ、バラの花びら、ライラック、アジアンスタイルの紅茶、白檀のノートが、抑制されたピュアで印象的なスパイシーなアロマを構成し、華やかなテクスチャーのサテンのようでさえある風味が口中を滑るように広がり、辛味に近いミネラルが、適度に渋みがあるものの素晴らしく持続性のあるフィニッシュにも充満している。
まさに「類まれなる香りとレースの様な繊細さ」を兼ね備えた究極の味わいと言えるだろう。

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 オーパス・ワン 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ワインのタイプ 赤/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン78％/メルロー8％/プティ・ヴェルド6％/カベルネ・フラン6％/マルベック2％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオーパス・ワン[2019]年・フレンチオーク樽100％＆新樽100％＆オーク樽驚異の19ヶ月熟成・ロバート・モンダヴィ＆バロン・フィリピーヌ・ド・ロートシルト家・ワインアドヴォケイト誌驚異の97-99点＆ジェームス・サックリング99点＆ヴィノス97点 OPUS ONE [2019] Robert Mondavi & Baron Philippine de Rothschild 世界の高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家必飲アイテム！カリフォルニア最高最強辛口赤ワイン！最新ヴィンテージで高評価ヴィンテージ[2019]年が遂に入荷！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の97-99点の高評価＆ジェームス・サックリングほぼ満点の99点＆ジェブ・ダナック96-98点＆ヴィノス97点絶賛！オーパス・ワンと言えば、バロン・フィリップ社とロバート・モンダヴィのジョイントで誕生したカリフォルニア最良の赤ワイン！ナパ・ヴァレーの誇り！伝わる心意気！ロバート・モンダヴィとバロン・フィリップ・ロートシルト！二人の巨人による「作品第一番」＝オーパス・ワン！この2019年はカベルネ・ソーヴィニヨン78％にメルロー8％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン6％、マルベック2％をフレンチオーク樽100％の新樽100％でオーク樽驚異の19ヶ月熟成！ワイナリーのコメントは「オーパスワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が長い余韻に楽しめます。
」とコメント！2019年について「例年のほぼ2倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもらたしてくれました。
最初の萌芽の兆候が見られたのが3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。
これにより、開花やヴェレゾン（色づき）の遅れにもつながりました。
しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。
平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4週間で終了し、セラーでは穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。
」とコメント！オーパス・ワン2019年も長期にわたる熟成力が期待できます！ずばりワイン誌軒並み大絶賛！世界各国で争奪戦勃発！カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた世界に誇る究極の逸品！が高評価の最新ヴィンテージ[2019]年で超限定で極少量入荷！ 世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革新的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。
1966年、53歳の時に息子のマイケルと一緒に「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」をゼロからスタートさせました。
彼が目指すゴールは、ヨーロッパの伝統と技術をアメリカの最新テクノロジー、経営・マーケティングの専門知識と組み合わせることでした。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入しました。
またワイナリーでジャズやクラシック音楽のコンサートや美術品の展示会を開催したり、フランスの一流シェフを招いて料理教室を開くなど、さまざまな形で「ワインは食事と芸術を祝福し、ワインは素晴らしき人生の一部である」というモンダヴィ家の伝統を伝えていくのです。
1978年にはローダイのウッドブリッジ・ワイナリーの運営を開始し、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功しました。
さらに1979年には初のジョイントベンチャーとして、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家が提携。
カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。
ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。
カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。
初リリースは84年で、1979年ヴィンテージで華麗なストーリーに彩られたオーパス・ワンは、カリフォルニアワイン界のヒーローだ。
あのパルテノン神殿風の建物の地下セラーでのグラス1杯のテイスティングが25ドルもするにもかかわらず、訪れる観光客は引きも切らない。
過去にルシャン・シャノーやパトリックレオンなどのワインメーカーに造られ、現在は、かつてボルドー1級シャトーを押さえて勝利した経緯を持つ「スタッグス・リーブワイン・セラーズ」で醸造を担っていた、マイケル・シラッチがワインメーカーである。
芳醇さと豊かさを細かくしっかりしたタンニンが引き締めるのはナパ的な構造だが酸も豊かで品のよさと風味の深さは見事！糖が上がりすぎ・酸が下がりすぎないように栽培し、夜間に収穫し除梗してからさらに粒ごとに選果する徹底ぶりには脱帽。
オーパス ワン 2019 ロバート モンダヴィ＆バロン フィリピーヌ ド ロートシルト ワインアドヴォケイト 97-99点 赤ワイン アメリカワイン ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％/メルロー8％/プティ・ヴェルド6％/カベルネ・フラン6％/マルベック2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％の新樽100％でオーク樽驚異の19ヶ月熟成 ■気候：例年のほぼ2倍の雨量 世界の高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家必飲アイテム！カリフォルニア最高最強辛口赤ワイン！ オーパス・ワンと言えば、バロン・フィリップ社とロバート・モンダヴィのジョイントで誕生したカリフォルニア最良の赤ワイン！ナパ・ヴァレーの誇り！伝わる心意気！ロバート・モンダヴィとバロン・フィリップ・ロートシルト！ 二人の巨人による「作品第一番」＝オーパス・ワン！ ずばりワイン誌軒並み大絶賛！世界各国で争奪戦勃発！カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた世界に誇る究極の逸品！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ベル・コッレ社 生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバルバレスコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100% ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバルバレスコ Barbaresco [2019] BEL COLLE(Cantine di Verduno Stefano Belbo) イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品種“バローロ”！造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立！ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇し、ワイン評論家も大注目！このバローロ・シンポジオ[2017]VTでデカンタ誌驚異93点！ワインエンスージアスト誌91点の高評価！厳選したネッビオーロ種100%を3,000〜12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で驚異の36ヶ月以上熟成！さらにビン熟成の驚異の長期熟成でリリースされる大人気バローロ！美しく輝くガーネット色！凝縮感のある味わい！芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ！かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス！口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！銘醸造り手ベル・コッレの5年の熟成を経た高級バローロがびっくりプライスでご販売！まさに早いもの勝ちです！お急ぎ下さい！ 北イタリア・ピエモンテ州に小さな畑を有する歴史あるワイナリー。
このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立。
大きなオーク樽を用いて長期熟成。
若き当主として最新設備を導入するなど常に新しい挑戦に邁進している。
また、評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える。
若き当主、ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立されたボジオ・ファミリー・エステート。
伝統を守りつつ、リュット・レゾネ（減農薬農法）や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新設備を導入するなど、常に新しい挑戦をしており、クオリティーの高さに磨きをかける注目の造り手です。
こちらのベル・コッレは、そんなボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ。
1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立されました。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ（減農薬農法）や醸造設備への投資などの改革を実施。
近年では多くのワイン評論家から注目される実力派ワイナリーとして知られるようになっています。
畑では一貫して手摘み収穫を実践し高品質なぶどうの栽培に成功しています。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇しました。
実際にその出来栄えは素晴らしく、ベル・コッレが手掛けるバローロ・リゼルヴァ・シンポジオの2012年ヴィンテージが、ワイン・エンスージアスト誌において95点の最高得点を獲得。
さらにバルバレスコ・ロンカーリェ・リゼルヴァ2008年が2012年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ（最高賞）を受賞するなど、彼らが造りだす高品質なワインは、多くの評価を獲得しています。
バルバレスコ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバルバレスコ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100% ■発酵・熟成：3,000〜12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で36ヶ月以上熟成、さらにビン熟成 造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！ 伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！ 美しく輝くガーネット色！凝縮感のある味わい！ 芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ！ かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス！口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵＆ステファン・ドゥルノンクール 生産地 フランス/ボルドー注目地域/ AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー　 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・デギュイユ(デギーユ)[2019]年・ネイペルグ伯爵＆天才醸造家ステファン・デュルノンクール・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー(シャトー元詰)・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点＆フォルスタッフ誌93点 Chateau D'AIGUILHE [2019] AOC Castillon Cotes de Bordeaux Comtes Von Neipperg ＆ Stephane Derenoncourt ボルドー右岸ワイン愛好家大注目！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！しかも待望のグレイトヴィンテージ高評価[2019]年もの！2009年でパーカー100点満点獲得！のラ・モンドットを所有するネイペルグ伯爵が所有する、もうひとつのシャトー！あの天才醸造家、ステファン・デュルノンクールとネイペルグ伯爵(あのシャトー・カノン・ラ・ガフリエールも所有)の最強コンビの手による、大人気カスティヨン！ファーストのシャトー・デギュイユ！愛好家垂涎のスーパーグレートヴィンテージ[2019]年もの！この[2019]年の1stに、ワインアドヴォケイト誌驚異の92点！ジャームス・サックリング92点！デカンタ誌92点！ワインスペクテーター誌90点！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！デカンタ誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶお買い得ボルドー」で最高得点を獲得したこともあるシャトー・デギュイユ！の超大当たり[2019]年！メルロー85％とカベルネ・フラン15％で造られる、最高レベルのカスティヨンの最高傑作！フルボディ辛口赤ワインの超グレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷！ ドイツの貴族の一族に生まれたステファン　ヴォン　ナイペルグ伯爵は、パリで政治経済、農業を学んだあとモンペリエ大学で醸造も学びました。
そして、1985年にサンテミリオンに移り、カノン　ラ　ガフリエール、クロ　ド　ロラトワール、ラ　モンドット等のシャトーを購入し、短期間の内にトップクラスの品質に引き上げました。
このように、知名度が低かったもの等が、品質を高く評価され、突然高値で取引される言わばシンデレラワインを次々と生み出したのでした。
突然の高値取引の影響もありサンテミリオンの土地が値上がりしたため、ナイペルグ伯爵は隣のコート　カスティヨンで良いシャトーを探し、巡り合ったのがこのシャトーで、セニョール　デギュイユはそのセカンドワインになります。
成功の秘訣は人でも有り、コンサルタントは天才と呼ばれているステファン　ドゥルノンクール氏が引き受けています。
伝統に回帰歴史を尊重しながら、未来を目指すのナイペルグ伯爵の方法です。
名前のデギュイユ（針）が示す通り 切り立った岩場の粘土石灰質の高台に畑があります。
豊かな日照に恵まれてた南向きの畑です。
シャトー・デギュイユの畑は、デュイユ(＝針)という名が示すように片側が高台に、もう片側が谷間に面している。
斜面にある畑は水はけも良く、日照も十分な素晴らしいロケーションです。
カノン・ラ・ガブリエール等のシャトーの品質を向上させたステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が1990年に購入し、天才醸造家ステファン・デゥルノンクール氏と共にシャトーの品質を急速に向上させました。
シャトー デギュイユ(デギーユ) 2019 ネイペルグ伯爵＆天才醸造家ステファン デュルノンクール AOCカスティヨン コート ド ボルドー ■ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・フラン15％ ボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！しかも待望のグレイトヴィンテージ高評価もの！ ベタンヌ＆ドゥソーヴでも「ネイペルグに買収されたこのクリュは、この地区のリーダーであり、まったく異なる次元に達し、右岸の価値あるシャトーのひとつになっている。
豊満で深みがあり、絹のように滑らかなワインは、力強さと滑らかさがエレガントに結び付いている。
」と絶賛！ デカンタ誌による「マスター・オブ・ワインが選ぶお買い得ボルドー」で最高得点を獲得したこともあるシャトー・デギュイユ！の超大当たりヴィンテージ！ メルロー85％とカベルネ・フラン15％で造られる、最高レベルのカスティヨンの最高傑作！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者トルパドル・ヴィンヤード生産地オーストラリア/タスマニア州/コールリヴァーヴァレー/ タスマニアG.Iブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトルパドル・ヴィンヤード・シャルドネ[2021]年・タスマニアG.I.・フレンチオーク樽10ヶ月熟成・オーナー・マーティン・ショウ＆マイケル・ヒル・スミス・超重厚ボトル・ジェームス・サックリング驚異の97点最高評価！Tolpuddle Vineyard Chardonnay [2021] TASMANIA G.I.超入手困難！世界のシャルドネ愛好家垂涎！高級タスマニア・シャルドネ愛好家大注目！ずばり高級ブルゴーニュのグラン・クリュと見間違う完成度を誇る最高級シャルドネ！造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオンでも最高満点★★★★★5つ星獲得！あのショウ＆スミスを率いるあのワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がタスマニアの最も偉大な畑で造る最高傑作品！その名も“トルパドル・ヴィンヤード”！コールリヴァー・ヴァレーは、タスマニアの南東ホバードから車で約20分の場所に位置し、オーストラリアで最も冷涼な気候のエリア！1988年、この地の農夫のCasimatyファミリーがオーストラリアのワインビジネスの草分けとして先端をいくGarry CrittendenとTony Jordanの二人に協力し、トルパドルという畑(名前の由来は1834年に英国のトルパドルという村の名前からきている)にシャルドネとピノノワールを植えたのがスタート！タスマニア州コールリヴァーヴァレー地区の冷涼な海洋性気候！収穫量を少なく、房も小さくすることで香りも凝縮する！マーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミス氏がオーストラリアの最も偉大な畑の一つになると考えるトルパドル・ヴィンヤードのシャルドネ100%(全て手摘みで収穫)をフレンチオーク樽で発酵！フレンチオーク樽10ヶ月熟成(225L/新樽比率30%)、その後ステンレスタンクで4ヶ月澱と共に熟成！この2021年についてワイナリーは「2021年ヴィンテージは、雨の多い冬に続き、シーズンは例年よりも雨の多い春の天候となりました。
この定期的な降雨により、ブドウ畑の土壌水分が良好になりました。
また、記録上、最も涼しい季節となり、小さな果実の割合が多くなり、収量が低くなりましたが、凝縮したブドウが収穫できました。
」と大絶賛！この[2021]年で、ジェームス・サックリングは「フルボディでクリーミーなテクスチャーと非常に長い余韻を持つ。
完璧で美しい。
とてもよく造られている。
」とコメントを残し、驚異の97点最高評価！さらにデカンタ誌99点最高評価！冷涼かつ乾燥したコール・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネらしい、バックボーンにライムの果実味を持ち、長くまっすぐに伸びる酸が特徴！樽は綺麗に馴染み、美しい骨格を形成しています！ずばりブラインド・テイスティングでは本家ブルゴーニュ白特級の最高級品と比肩する味わいの最高峰タスマニア・シャルドネ！日本入荷極少量の希少作品が超限定で少量入荷！アデレード・ヒルズの至宝ショウ+スミスが見出したプレミアムタスマニアタスマニア島南部の銘醸地、コール・リヴァー・ヴァレーに位置するトルパドル・ヴィンヤードは1988年にシャルドネとピノ・ノワールに特化して植樹が始まりました。
畑は緩やかに傾斜した北東向きの日当たりがよい斜面に広がり、シリカを含む砂質・粘土質土壌を有することで、素晴らしい風味と凝縮感を持つ果実が生まれます。
タスマニアの中でも特に質の高い、卓越したブドウが生み出されることから、このトルパドル・ヴィンヤードは2006年にはタスマニア・ヴィンヤード・オブ・ザ・イヤーを受賞する栄誉に与りました。
2011年には現オーナーであるアデエード・ヒルズの名門、ショウ・アンド・スミスのオーナー、マーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミス（MW）氏がこの地を訪れ、畑を購入を決めます。
そして、シャルドネとピノ・ノワールからなる「トルパドル・ヴィンヤード」ブランドを設立しました。
二人は、この類稀なるトルパドル畑を更に進化させるべく、土壌の活性化、仕立ての変換、霜害対策、クローンの選別など多大な投資を行っていきます。
そして今日、オーストラリアにおいて最も偉大なシングル・ヴィンヤードの一つ、と称されるまでに畑を発展させ、毎年高い評価のワインを生み出しています。
ショウ・アンド・スミスの醸造も手掛けるシニアワインメーカーのワデウィッツ氏はアデレード・ヒルズを始め、ジーロング、マクラーレン・ヴェイル、ハンター・ヴァレーの他、国外ではフランス、チリ、アメリカでも経験を積んだ実力派の醸造家で、これまで数々の受賞ワインを生み出してきました。
そして、2010年には”グルメ・トラベラー・ワイン誌”で最優秀醸造家賞を受賞。
優れた若手醸造家に贈られる”ヤング・ガン・オブ・ファイナリスト”にも翌2011年に選出されました。
またその実力を買われ、今日では多くのワインコンテストの審査員も務めています。
2013年よりショウ・アンド・スミスのシニアワインメーカーとして加わり、現在もショウ・アンド・スミス、そしてトルパドルの両ブランドの指揮官として醸造チームを引率しています。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽10ヶ月熟成（225L/新樽比率30%）ステンレスタンクで4ヶ月澱と共に熟成 フルボディでクリーミーなテクスチャーに、非常に長い余韻が特徴。
コール・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネらしい、バックボーンにライムの果実味を持ち、長くまっすぐに伸びる酸が際立っています。
樽は綺麗に馴染み、美しい骨格を形成しており、ブラインド・テイスティングでは本家ブルゴーニュ白特級の最高級品と比肩。

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 フランソワ・グザヴィエ・ボリー家 生産地 フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/ AOCポイヤック ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 66％/メルロ 34％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・オー・バタイィ[2017]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第5級・AOCポイヤック・(フランソワ・グザヴィエ・ボリー家)・フレンチオーク樽100%で驚異の18ヶ月熟成 Chateau Haut Batailley [2017] AOC Pauillac Grand Cru Classe du Medoc en 1855 (Domaine Francois Xavier Borie) ボルドーメドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ポイヤック格付愛好家大注目！シャトー バタイエと分割された第5級格付のうち、小さい方の部分を占めるシャトー！造り手は同じく格付のシャトー・グラン・ピュイ・ラコストと同じ、フランソワ・グザイヴィエ・ボリー家！（造り手グラン・ピュイ・ラコストよりやさしい造りとして有名）2005年に醸造熟成施設を新設し、人気も品質も急上昇！ロバートパーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ、自らこの1stのオー・バタイエの[2017]年に92点(今〜2037年)の高評価！ジェイムス・サックリング93点！ワインスペクテーター誌も92点絶賛！ヴィノス誌(アントニオ・ガッローニ)、ゴーミヨ誌もシャトー・オー・バタイエを大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも「2005年以降、個性の力強さが増したようだ。
このためコストパフォーマンスはこれまでないほどに魅力的」と大絶賛！シャトー・バタイエの南、レ・フォールド・ラトゥールに隣接する最高立地の畑からの平均樹齢35年のカベルネ・ソーヴィニヨン66％にメルロ34％を手摘み100％！3週間にわたる長いマセレーションの後フレンチオーク樽100％(新樽60％)で驚異の18ヶ月熟成で造られる！醸造コンサルタントはエリック・ボワスノー氏！色合いは鮮やかなガーネット！赤い果実のアロマとトーストの香り！口に含むと豊潤な果実のアタックが心地よく感じられる！繊細で調和のとれたタンニンと余韻のバランスが素晴らしい究極大人気ポイヤックの高評価[2017]年ものが限定で極少量入荷！ シャトー バタイエと分割された第5級格付のうち、小さい方の部分を占めるシャトー。
北に格付第一級ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルト、南にシャトー・ラトゥールとラランドとバロンという、この上ないすばらしい立地。
格付第5級ながら、「現在の品質は格付第二級に匹敵する」と言われる、スーパー第五級です。
「アスプの塔」の頂上には聖母マリアが立っています。
1930年代よりボリー家が所有していましたが、2017年3月、4代目当主ジャン・シャルル・カーズ氏により、買収し、カーズ・ファミリーの所有となりました。
シャトー・オー・バタイリー（オー・バタイィ）の畑は現在約40ヘクタールあり、そのうち22ヘクタールはすでに植えられています。
ブドウの品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％です。
ブドウの平均樹齢は35年。
土壌は石灰岩質、砂礫層。
デビュー作としては、シャトー・オー・バタイリーの2017年ヴィンテージが秀逸で、あとはカーズ家のポイヤック・テロワールに対する造詣の深さが功を奏したといえるでしょう。
【カーズ家】 JMカーズはフランス・ボルドーのメドック地区に拠点を置くシャトー・ランシュ・バージュのオーナー企業です。
創業者のジャン・ミッシェル・カーズ氏は幅広い市場の期待に応えるべく、数々のシャトーの運営を任され発展させてきました。
この卓越した技術と経験によって、ボルドーのテロノワールとぶどう品種の特徴を生かしながら、さまざまな個性をもった高品質なワインを作り上げています。
4代目当主はジャン・シャルル・カーズです。
シャトー オー バタイィ [2017]年 メドック グラン クリュ クラッセ ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 66％/メルロ 34％ ■発酵・熟成：18ヶ月熟成 ■平均樹齢：35年 ■収穫：手摘み100％ ボルドーメドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ポイヤック格付愛好家大注目！ シャトー・バタイエと分割された第5級格付のうち、小さい方の部分を占めるシャトー！ 造り手は同じく格付のシャトー・グラン・ピュイ・ラコストと同じ、フランソワ・グザイヴィエ・ボリー家！ この1stのオー・バタイエの[2017]年に92点(今〜2037年)の高評価！ジェイムス・サックリング93点！ワインスペクテーター誌も92点絶賛！ ヴィノス誌(アントニオ・ガッローニ)、ゴーミヨ誌もシャトー・オー・バタイエを大注目！ 究極大人気ポイヤックの高評価[2017]年ものが限定で極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ 生産地 イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナ・ロッソ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ50％/カベルネソーヴィニヨン ワイン格付/規格 画像は別VTのものですが、本商品は2022年のものです。
内容量 750ml JANコード 8032605849151 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ・トスカーナ・ロッソ[2022]年・オーク樽15ヶ月熟成・I.G.T.トスカーナ・ロッソ・チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ元詰・正規品 CIACCI PICCOLOMINI d'ARAGONA Toscana Rosso [2022] I.G.T. Toscana Rosso レストラン様からのリピート多数！イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！トスカーナ州からサンジョヴェーゼ主体の大人気辛口赤ワイン(ブルネッロと同じ畑とブドウを使用)！造り手はロバート・パーカー5つ星生産者で、19世紀から歴史があり、1985年からジュゼッペ・ビアンキーニ(オーナー一族)に引き継がれ、人気急上昇！エノロゴはカーゼ・バッセで修行したロベルト・チプレッソ！日本においても長年愛されてきた“サンタンティモ・ロッソ・アテオ”の畑の若木で造られる非常にコストパフォーマンスの高いワイン！(以前はPoggio della Fonteの表記でした)！サンジョヴェーゼの爽やかな酸味と共にどっしりとした果実感！2000円台とは見えない品の良さを備えた、この価格では考えられない完成度！イタリアンレストランさま必買アイテムが限定で少量入荷！ ビッグネームが揃うブルネロ・ディ・モンタルチーノDOCGの中でその独特の味わいと比類なき完成度で存在感を示すのがチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナ。
　シエナの南10km程田舎道を進んでいくとモンタルチーノの丘がぽっかりと現れる。
　世界的に有名な産地のわりには飾り気のない素朴な街並みで130を越える生産者がひしめきあう周辺のなだらかな丘陵部分は見渡す限り葡萄とオリーヴが占領している。
　更に南に進んだモンタルチーノの南端カステルヌォーヴォにチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナは位置する。
　 ガレストロ土壌が広がるモンタルチーノにおいて、ここは少し特異な土壌になっていて白いガレストロに赤い粘土質が混ざりこみ、鉄分、マグネシウムの比率が周りの土壌と比べて格段に高くなっている。
　この特殊な土壌がチャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナのスタイルを独特のものにしていることは明らか。
標高は240~360m程度。
　オルチァ川の影響もあり日中は陽光が強く、夜間は冷え込みが強い理想的微気候となっている。
チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴナの歴史は古く、起源は17世紀に遡る。
　1985年にはジュゼッペ・ビアンキーニ（現オーナー一族）に引き継がれ、一気に品質志向を強めていくこととなる。
　セラーは改築され最新鋭の設備が整い、醸造責任者にはロベルト・チプレッソを起用した。
　この改革後数年で最高の評価を得て、一気に人気ワイナリーの仲間入りを果たした。
　現在ではジュゼッペから息子パオロと娘ルチアに引き継がれ、醸造責任者もパオロ・ヴァッカジーニとなって、更に安定感を増している。
畑では有機栽培が実践され防虫剤、防カビ剤は勿論、除草剤も使用しない。
（一部ボルドー液、銅、硫黄化合物は使用する）　収量も厳しく制限され法定基準の3/4まで抑えられている。
フラッグシップであるブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソはモンタルチーノの南西端に位置する単一畑ピアンロッソ（11.6ha）100％でオルチァ川に南向きに面している。
　粘土と石灰が混ざりあった泥灰土壌で標高は360m。
熟成はスロヴェニア産の大樽で36ヶ月間行われる。
また2003年より新たな試みとしてIGTトスカーナ・ロッソが発売された。
　アテオの畑の若木を中心にサンジョヴェーゼ、カベルネ、メルローをアッサンブラージュ。
若木ゆえに若いうちから開き、楽しめるが、流石に素晴らしい完熟度。
チャッチ・ピッコロミーニらしさを感じさせる。
チャッチ ピッコロミーニ ダラゴナ トスカーナ ロッソ 2022年 ■ ブドウ品種：Sangiovese Grosso 50％以上、Cabernet Sauvignon Merlotをブレンド。
性格な比率は不明。
■ 生産地域：Castelnuovo dell'Abate Ateoの畑の若木が中心。
(一部他の畑の若木も使われる) 日本においても長年愛されてきたサンタンティモ・ロッソ“アテオ”の畑の若木を中心にサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした非常にコストパフォーマンスの高いワイン。
アテオの品質向上と共に、グラスワインで使用できる価格帯で最高の品質を追求するとの考え方に基づき造られている。
畑はもちろん、醸造に関しても一切妥協なし。
畑では有機栽培が実践され、防虫剤、防カビ剤はもちろん、除草剤も使用しない。
(一部ボルドー液、銅、硫黄化合物は使用する) 収穫後手作業で選別、温度管理をしながらステンレスタンクで発酵。
スラヴォニア大樽と古バリックを併用して12ヶ月熟成。

ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード 生産地 日本/山形県 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マスカットベーリA種100％ 内容量 720ml JANコード 4932823000928 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い朝日町ワイン・柏原ヴィンヤード・遅摘み[2022]年・山形県・朝日町柏原地区マスカットベーリーA100％使用・赤ワイン・ミディアムボディ・辛口・日本ワイン・720ml・日本ワインコンクール2018金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞 Asahi Wine Kashiwabara Vineyard 2022 Yamagata 日本ワイン辛口赤ワイン愛好家大注目！山形県朝日町柏原地区マスカット・ベーリーA種の遅摘み100％使用！造り手は、高品質のぶどうを良さを真面目に引き出すことを最大の目標に製造する朝日町ワイン！日本を代表する赤ワイン品種マスカットベーリーA種(川上善兵衛氏作出)山形県産100％の良質なマスカットベーリA種100％を使用し、山形県朝日町・柏原地区で契約栽培されたマスカットベーリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月上旬「遅摘み」収穫！山砂と粘土の土壌から生まれた濃色感のある原料ぶどう！樽熟はしておりませんが完熟した濃密な果実味とスパイシーな香り、ふくよかでコクのある赤ワインに仕上がりました！日本ワインコンクール2018金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞を獲得した朝日町ワイン・柏原ヴィンヤード・遅摘みが限定で少量入荷！ 高品質のぶどうを良さを真面目に引き出すことを最大の目標に製造しております。
高級赤ワインにはフランス産樽を使用し深みのある味わい、風味豊かな香りを追求して醸造しております。
白ワイン・ロゼワイン・ブラッシュはきれいな果汁で低温発酵することでフレッシュでフルーティなワイン造りをしております。
朝日町は、山形県の中央部に位置し、磐梯朝日国立公園の主峰、大朝日岳の東部山麓地域にあります。
町の中心部を、最上川が21kmにわたって南北に流れ、町土の76％ほどが、国立公園をはじめとする山林で占められている自然豊かな町です。
最上川の両岸に広がる河岸段丘は、傾斜地で腐植に乏しい粘土質の土壌であります。
この事がぶどう・りんごをはじめとする農産物の栽培に適した土地であります。
気候は、内陸性のため夏は蒸し暑い日が多く、冬は寒い日が多い積雪地帯で気温の寒暖の差が大きく、 国内でも四季をはっきりと実感できる気象条件となっています。
町の面積は196.73平方キロメートルで、東西に25km南北に21kmの東西に長く伸びた地形となっています。
南西部は、東北のアルプスといわれる朝日連峰の大朝日岳(1,870m)や小朝日岳(1,648m)、そして南東部は白鷹山地に囲まれており、ブナ原生林などの豊かな自然資源に恵まれています。
朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード 遅摘み 2022年 ■葡萄品種：マスカットベーリA種100％ 山形県朝日町・柏原地区で契約栽培されたマスカットベーリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月上旬「遅摘み」収穫致しました。
山砂と粘土の土壌から生まれた濃色感のある原料ぶどう。
樽熟はしておりませんが完熟した濃密な果実味とスパイシーな香り、ふくよかでコクのある赤ワインに仕上がりました。

ブドウ収穫年 造り手 2021年 アルクーミ 生産地 オーストラリア/西オーストラリア/フランクランドリヴァー地区 ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 9317958990170 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグレイジングコレクション・シラーズ[2021]年・(サンディ＆ロブ・ヘイレット)・西オーストラリア最高5つ星ワイナリー選出 Alkoomi Grazing Collection Shiraz[2021] 遂に登場！オーストラリアワイン愛好家大注目！造り手はロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌大注目！現地オーストラリアワイン専門誌(ジェームス・ハリディ)ワインコンパニオンにて2013年、2014年、2015年の3年連続で最高レッド5つ星ワイナリーに選出！オーストラリアでも屈指の銘醸ワイナリー！“アルクーミ”(アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味)は、西オーストラリアに1971年設立！1976年に初リリースされ、翌年の1977年に、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの一つとして広く注目されたことで名声は確立！それ以来、1980年代、1990年代とワイン畑を拡大し、今日では西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーのひとつに！2010年7月に娘であるサンディと彼女の夫のロッドが高品質なブドウの栽培と、ワインメイキングの伝統を守り続ける指令を受け、さらに素晴らしいワインを造り続けているアルクーミからの、ホワイトラベルのシラーズ！西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の3ヶ所の自社畑産の極上シラーズとグルナッシュ を、フレンチオーク樽熟成で造られる西オーストラリア辛口赤ワイン！現在も十分おいしく楽しんで頂けますが、数年熟成させる事で更に複雑味を増したワインとなる、素晴らしいポテンシャルを持った究極シラーズ！ブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ！凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともにダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられる、アルコール度数14％の超極上辛口赤ワイン！最高5つ星ワイナリーの実力が存分にわかるアルクーミの中でも評価の高い超人気シラーズが待望の少量入荷！ ボルドーに似た気候アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。
1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大。
その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。
西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目1977年、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。
2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。
潮風からブドウを守るグラスツリーがロゴマークアルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。
ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。
グレイジングコレクション　シラーズ 2021年 ワインの特徴 西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の自社畑産ブドウを使用。
このヴィンテージの特徴の、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウ の風味を最大限に高めてくれました。
13.0〜14.0度(ボーメ)の糖度で収穫されたブドウを発酵後、フランス産オーク樽にて7ヵ月間熟成。
このワイン は現在の状態もお楽しみ頂けますが、数年間熟成させる事により複雑味を増したワインとなります。
テイスティングコメント ブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ。
凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともに、ダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられます。

ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰(12代目当主シャルル・マニャン)生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/　AOCジュヴレ・シャンベルタンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰(12代目当主シャルル・マニャン)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・樹齢25年・アラン・メドゥ驚異の89〜91点Gevrey-Chambertin [2021] Domaine Henri Magnien et Fils AOC Gevrey Chambertin人気爆発急上昇中！各ワイン誌大注目！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ・シャンベルタンAOCのスーパー・ヴィエーユ・ヴィーニュ！しかも1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！銘醸アンリ・マニャンがなんと！12代目当主シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少の究極ジュヴレ・シャンベルタン！銘醸畑「ロンスヴィー」「ラ・ビュリ」「グラン・シャン」「クルー・ブルイヤール」「グランド・レイエ」「レ・マルシェ」の6区画のリウ・ディより！合計1.25ha！沖積土質・泥灰土質土壌！樹齢約25年！カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽25%、1〜3回使用樽75%で12ヶ月間の熟成で造られる究極ジュヴレ・シャンベルタン！非常に少量生産ヴィンテージのため入手困難！この2021年で今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の89〜91点獲得の絶賛コメントは『ワインは、熟しているが、とてもフレッシュで透明感があり、固有のエネルギーが感じられ、飲むのが楽しくなるようなワインで、とても気に入っている。
私は2021年にここで見つけた品質にかなり感銘を受けたので、もしあなたがこのワインをよく知らないなら、自分のために数本のボトルを見つけて試してみてください。
』さらにこのワインについて『ほのかな、しかし見えないほどの木の香りが、野生のダークラズベリーやチェリーの熟したアロマと、たくさんのソバージュのキャラクターを引き立たせています。
ミディアムボディで力強い味わいには、もう少しボリュームとパワーがあり、魅力的なテクスチャーの余韻とバランスのとれたフィニッシュにはミネラル感が少ないかもしれないが、渋みも感じられる。
89〜91点　飲み頃2027年+〜』＆Jasper Morris MWでも89点の高評価獲得！アンリ・マニャンが手掛ける村名の究極ジュヴレ・シャンベルタンが待望の[2021]年！でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。
特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。
このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。
料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。
とよろこんでいました。
有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。
そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。
「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。
息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：■発酵・熟成：カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽25%、1〜3回使用樽75%で12ヶ月間の熟成/ ■樹齢：樹齢約25年■土壌：沖積土質・泥灰土質土壌■ 葡萄畑面積：1.25ha人気爆発急上昇中！各ワイン誌大注目！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ・シャンベルタンAOCのスーパー・ヴィエーユ・ヴィーニュ！12代目当主シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コム、Jasper Morris MW高評価獲得！アンリ・マニャンが手掛ける村名の究極ジュヴレ・シャンベルタン！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！

※ワインサーチャー：平均22,266円(2018年1月現在) 年代 造り手 [2011]年 ボデガ・ヌマンシア・テルメス 生産国 地域 スペイン トロ 村 DOトロ タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いテルマンシア[2011]年・ボデガ・ヌマンシア・テルメス・D.O.トロ・自社畑100％・ティンタ・デ・トロ100％(プレ・フィロキセラの平均樹齢120年以上)(手摘み100％・フレンチオーク100％新樽100％22ヶ月熟成)・15％・正規代理店輸入品・年産わずか500ケースのみ・超重厚ボトル・ペニンガイド誌驚異の96点獲得＆ワインスペクテーター誌95点＆ワインアドヴォケイト誌93点TERMANTHIA [2011] Numanthia D.O. Toro (Termes) (Domaine de Eguren) 超入手困難！スペイン高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！スーパースパニッシュ！現在ルイ・ヴィトングループの一員！！のグレイトワイン！！ロバートパーカー5つ星★★★★★満点生産者！スペインD.O.トロに彗星のごとく現れた2004年のテルマンシアで、いきなりパーカーポイント100点満点獲得！2008年でWA驚異の96点(今〜2023年)(WA195号)獲得！スペイン権威評価誌ペニン・ガイド誌2014年版では2010年のヌマンシアがページの半分近くを画像付きで注目！驚異の96点の高評価！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価獲得！2010年でワインアドヴォケイト誌93点の高評価！プレ・フィロキセラの樹齢120年以上のスーパーV.V.(なんと19世紀後半に接木なしで植樹された超古木)のティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100％を手摘み100％！フレンチオークの新樽100％を驚異の22ヶ月にも及ぶ長期熟成！トリュフやリコリス、バルサミコやスパイス(黒胡椒やナツメグ、杉)のほとばしるような香りに、トーストのような香ばしさ！ビロードのようなまろやかさとボリューム感！完璧なバランス！ココアやトリュフ、ミネラルやトーストが限りなく続く究極フルボィ赤ワインが限定で極少量入荷！ (テルマンシア2011) (ボデガヌマンシアテルメス) (スペイントロ高級赤ワイン) パーカー5つ星★★★★★満点生産者！ スペインD.O.トロに彗星のごとく現れ、 この“テルマンシア”の2004年VTで パーカーポイント100点満点獲得！ ボデガ・ヌマンシア・テルメスによる 最高級ワイン！幻のトップキュヴェ！！ ワインアドヴォケイト誌93点！ 19世紀に接木なしで植樹された、 樹齢120年以上のプレ・フィロキセラの ティンタ・デ・トロ種100％！！ フレンチオークの新樽100％で驚異の 22ヶ月熟成のスーパースパニッシュ！ テルマンシア2004年に対するパーカーコメント これはラフィットやラトゥールのグレートヴィンテージのように熟成させるべきであり、50年はもつだろう。
もし貴方に勇気があるのならこの驚異的な液体の何本かを手に入れる為に悪魔に魂を売ってみるのもいいだろう。
テルマンシア2011年 品種：ティンタ・デ・トロ100％（樹齢120年以上） 畑：アルグジーリョにある“テソ・デ・ロス・カリーレス”の自社畑。
畑面積：4.78ヘクタール（11,04エーカー） 平均標高：800m 樹齢：120年以上　19世紀後半に接木なしで植樹された樹齢120年以上のブドウ樹 収穫：全て手作業で収穫した後、ワイナリーで厳しい選果を行い、 完璧に熟成した健全なブドウのみ使用します トロ地方のブドウ畑で最高の区画の樹齢120年以上の樹から収穫。
ビロードのように滑らかなタンニンとココア、トリュフ、ミネラルやトーストのアロマを長い余韻として感じさせるトロ地方のダイヤモンドです。
【醸造・熟成】 手摘みされたブドウは一粒づつ厳しい選果をされます。
5日間、低温で発酵前の醸しを行います。
20ヘクトリットル（528.5ガロン）入りの大樽（フレンチオーク）と5ヘクトリットル（132.12ガロン）入りのオーク樽にて発酵。
10日間の発酵期間中、1日に2回のピサード（果帽を脚ふみで押し下げる作業）を行います。
合計14日間の醸しを行いました。
マロラティック発酵は2007年11月時点で、新樽（フレンチオーク、ボルドースタイル）100％を使用。
樽熟成期間は合計22ヶ月。
（2回目のフレンチオーク新樽を使用）4ヶ月毎に澱引きを行います。
テイスティングコメント 濃く深い輝きのある紫色。
活き活きとした色の濃い果物（赤スグリ、ラズベリー、カシス、黒スグリ）と、繊細なリコリス、トリュフ、アチェト、バルサミコやスパイス（杉、ナツメグ、黒胡椒）の香りがほとばしり、ほのかなトーストのような香ばしさと完全に融合した、非常に濃厚で複雑な香り。
深く凝縮したアロマが、グラスの中で空気に触れて花開き、時間とともに、より力強さと複雑さが増していきます。
このワインの味わいは、真のテロワールが持つ魅力を、次々と発見する楽しみを与えてくれます。
最初の印象は、ビロードのようにまろやかで美味。
次にたっぷりとしたボリューム感が口の中に広がり、凝縮して引き締まった、シルクのようなタンニンと、より完璧にバランスし、重みと充実感が増していきます。
最後に、様々な色の濃い果実、ココア、トリュフ、ミネラルトーストを含む、驚くほど豊かで複雑な余韻が長く続き、テルマンシアが持つ力強さとエレガントさを表現しています。
2010年でワインアドヴォケイト誌93点の高評価！ワインエンスージアスト、ワインスペクテーター、ジェイムス・サックリングでも高評価獲得！ 超入手困難！スペイン高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！スーパースパニッシュ！現在ルイ・ヴィトングループの一員！！のグレイトワイン！！ロバートパーカー5つ星★★★★★満点生産者！スペインD.O.トロに彗星のごとく現れた2004年のテルマンシアで、いきなりパーカーポイント100点満点獲得！2008年でWA驚異の96点(今〜2023年)(WA195号)獲得！スペイン権威評価誌ペニン・ガイド誌2014年版では2010年のヌマンシアがページの半分近くを画像付きで注目！驚異の96点の高評価！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価獲得！2010年でワインアドヴォケイト誌93点の高評価！プレ・フィロキセラの樹齢120年以上のスーパーV.V.(なんと19世紀後半に接木なしで植樹された超古木)のティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100％を手摘み100％！フレンチオークの新樽100％を驚異の22ヶ月にも及ぶ長期熟成！トリュフやリコリス、バルサミコやスパイス(黒胡椒やナツメグ、杉)のほとばしるような香りに、トーストのような香ばしさ！ビロードのようなまろやかさとボリューム感！完璧なバランス！ココアやトリュフ、ミネラルやトーストが限りなく続く究極フルボィ赤ワインが限定で極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 　ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰　5代目ステファニー・ルーニョン 生産地 フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹) Le Vin de Blaise“Cuvee Violette” [2020] Domaine Le Vin de Blaise AOC Cotes-du-Rhone BIO フランス・自然派・ヴァンナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目！ガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾る新進生産者！(フランス国内でもミシュラン星付きを含むレストランのオンリストが多い。
)コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系で長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました！同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行(2022年に「ECOCERT」の認証取得予定&2021年にビオディナミに転換(2024年に「demeter」の認証取得予定))2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin Methode Nature」にも加盟！オーナー自ら(「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
)癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、ワインプレスでも「Le vin nature au-dela des modes」、「Glou Guide」、「Vineronnes」等に多数取り上げられています！ワインのラベルには原産地呼称のAOCコート・デュ・ローヌは極小さく片隅に表記されているだけです！ドメーヌ名のル・ヴァン・ド・ブレーズとキュヴェ名“キュヴェ・ヴィオレット”が大きく目に付きます！まさにこだわりであり自信の表れです！彼女曰く「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。
1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。
そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。
ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。
右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。
このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。
」このワイン、ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年は地元サン・セシル・レ・ヴィーニュ村の自社畑100％の粘土質土壌！しかも樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹)のグルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30%の混植・混醸で収穫は手摘み100%、収量は驚異の低収量の17hl/ha！70%除梗！ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！キュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです！こだわり究極コート・デュ・ローヌが限定で少量入荷！ コート・デュ・ローヌ地方、ケランヌ村の西に接するサント・セシル・レ・ヴィーニュ村に1910年から続くぶどう栽培家の家系です。
長らく協同組合に加盟していましたが、2014年に5代目ステファニー・ルーニョンが脱退して自家ドメーヌを興し、自社ビン詰めを開始しました。
同2014年から直ちにビオロジック栽培を開始し、2021年にビオディナミに移行しました。
「昔から環境保全に関心を持っており、食べるものもナチュナルなものを志向していましたので、自然にビオロジック栽培をはじめました。
数年後のある秋の日、いつものように収穫前のぶどうを食べたところ、あまりの美味しさに感動して泣いてしまい、この美味しさをそのまま伝えたいと思ったことがヴァン・ナチュールを造るきっかけになりました」。
2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m?thode Nature」にも加盟しました。
「ビオロジック栽培やビオディナミは良い畑の証明書。
「VmN」は良い醸造の証明書と感じたので加盟しました」。
癒されるようにやわらかく、フルーティーでジューシーな果実味に溢れた彼女の作品はとりわけ欧米各国のレストランで愛されており、サステナブルな美食を提唱してガストロノミー界に大きな影響を与え続けているシモン・ローガンが運営するイギリス・ミシュラン3つ星「l’Enclume」などのワインリストを飾っています。
ル・ヴァン・ド・ブレーズ“キュヴェ・ヴィオレット”[2020]年・AOCコート・デュ・ローヌ・ドメーヌ・ル・ヴァン・ド・ブレーズ元詰・自然派・ビオディナミ&ヴァン・ナチュール(「Vin methode Nature」加盟)・無清澄・ノンフィルター・年産わずか1790本のみ・樹齢60年以上のVV(1958年に植樹) ■ぶどう品種：グルナッシュ40%、サンソー30%、カリニャン30% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成 ■土壌：粘土質土壌 ■樹齢：樹齢60年以上のV.V(1958年に植樹) ■収量：低収量の17hl/ha キュヴェ名の「ヴィオレット」は「スミレ」のことで、この作品の非常に華やかな薫りを表現したものです！ オーナー「ラベルの男性は、私のひいひいおじいちゃんのブレーズ・グラニエです。
1851年に生まれた彼は、20歳の時パリに出てワイン商になりました。
1904年に、トマトやメロン、オリーブ、養蚕などの園芸農業を営んでいた父親が逝去したため村に戻って跡を継ぎました。
そして1910年、はじめてのぶどう樹を植えました。
ひいひいおじいちゃんは、今日ぶどう栽培家として生きている私たちのルーツであり、いつも誇りに思っています。
右手に持っている鍵で、子孫にぶどう栽培の扉を開けてくれたことに深く感謝して、ドメーヌ名も「ル・ヴァン・ド・ブレーズ(ブレーズのワイン)」と名付けました。
このぶどう畑を今は私が大事に運営して、子供たちやその子供たちに紡いでいきます。
」

ワインのタイプ4573461674975生産者フリサック(ラウレアーノ・セレス家)　生産地スペイン/カタルーニャ/DO テラ・アルタブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュガルナッチャ・ブランカ種100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフリサック・ヴェルナッチャ (オレンジワイン)・ガルナッチャ・ブランカ[2021]年・フリサック(ラウレアーノ・セレス家)・DOテラ・アルタ・スペイン/カタルーニャ・750ml・自然派・ビオロジック(CCP認証)・樹齢80年のガルナッチャ・ブランカ種100％・ヴァンナチュール(酸化防止剤無添加)・無濾過・無清澄・SO2無添加で瓶詰め(ディオニー)・ロウ封印キャップFrisach Vernatxa Orange Wine Garnatxa Blanca [2021] DO Terra Alta VIN Natureスペイン・カタルーニャ地方から自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)の樹齢80年のガルナッチャ・ブランカ種100％の辛口オレンジワイン！しかもSO2(酸化防止剤)無添加のナチュールワイン！カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわるフランセス・フリサッチが造るガルナッチャ・ブランカの旧名称をキュヴェ名に冠した自然派ワインの上位キュヴェ！素晴らしいブドウを収穫するため標高450mの畑から完熟するタイミングまで根気良く11月まで待って収穫！収穫後はステンレスタンクで5日間と短めに醸し、絞らずに垂れてきたジュースのみを発酵！500Lの木樽で熟成！無濾過・無清澄！SO2無添加で瓶詰めで造られます！21年は気候に恵まれ健康的なブドウが育った年で砂質土壌で育つ樹齢80年のガルナッチャ・ブランカをステンレスタンクで5日醸し後プレスせずフリーランジュースを500Lのフードルで発酵・熟成しました！グリーンイエロー色、グレープフルーツやリンゴ、青竹の香り、完熟した甘みのある旨味が拡がり、味わい深く酸味とミネラルが溶け込んだドライな逸品です！フランチェスクとジョアンのフェレ兄弟は、カタルーニャのテラ アルタ地域に位置するコルベラ デブレの 20 ヘクタールのブドウ畑から、素晴らしくエネルギッシュなナチュラル ワインを生産しています。
200 年以上にわたり、フェレ家はこの地域でブドウとオリーブを栽培してきました。
伝統的に、農家は収穫のたびにブドウを低価格で売り払っていました。
ある年、大手バイヤーが直前に購入をキャンセルしました。
2009 年、若いフランセスクとジョアンの兄弟は、独立を目指し、誇り高い故郷コルベラを適切に反映した独自のワインを造ることを決意しました。
フリザッハという名前は彼らの曽祖父の姓であり、カ・フリザッハという名前は今でも彼らが住んでいる家に飾られています。
長年にわたり、カタルーニャには自然派ワインの生産者が活発に活動しており、フランチェスクは熱意と献身的な姿勢で自然派ワインを味わい始めました。
彼は他のワイン生産者と一緒にナチュラル ワイン フェアに参加して、できるだけ多くの知識を吸収しました。
カタルーニャ全土とフランスを旅したこと（特にジュラ地方で友人のためにパエリアを準備するための毎年の旅行）により、彼のワイン造りの視野が広がり、彼のスタイルは抽出と介入を減らす方向に急速に進化しました。
現在、ワインは楽しく、眩しく、遊び心に溢れながらも進化を続けています。
テラ アルタの主なブドウはガルナチャ ブランカ (グルナッシュ ブラン) で、この地域の有名な白ワインに使用されます。
フリザッハでは、ガルナチャ グリ、ガルナチャ フィナ、ガルナチャ ペルダ、カリニェナ (カリニャン) も栽培しています。
ラベルには、その場所の自然や歴史に関する多くの地元の言及が見られます。
たとえば、アブルネのラベルのツバメ（アブルネットはカタルーニャ語でツバメを意味します）、サン・デ・コルブのラベルの血の涙は、悲しみを表しています。
エブロ川流域に傷跡を残したスペイン内戦。
■ぶどう品種：■発酵・熟成：ステンレスタンクで5日間と短めに醸し、絞らずに垂れてきたジュースのみを発酵/ 500Lの木樽で熟成'ステンレスタンクで5日醸し後プレスせずフリーランジュースを500Lのフードルで発酵・熟成)■樹齢：樹齢80年■土壌：砂質土壌■SO2無添加で瓶詰め■無濾過・無清澄■ 標高：450mスペイン・カタルーニャ地方から自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)の樹齢80年のガルナッチャ・ブランカ種100％の辛口オレンジワイン！SO2(酸化防止剤)無添加のナチュールワイン！カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわるフランセス・フリサッチが造るガルナッチャ・ブランカの旧名称をキュヴェ名に冠した自然派ワインの上位キュヴェ！無濾過・無清澄！SO2無添加で瓶詰めで造られます！21年は気候に恵まれ健康的なブドウが育った年で砂質土壌で育つ樹齢80年のガルナッチャ・ブランカをステンレスタンクで5日醸し後プレスせずフリーランジュースを500Lのフードルで発酵・熟成しました！グリーンイエロー色、グレープフルーツやリンゴ、青竹の香り、完熟した甘みのある旨味が拡がり、味わい深く酸味とミネラルが溶け込んだドライな逸品です！

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 ベル・コッレ社 生産地 イタリア/ピエモンテ/バローロ/DOCGバローロ・リゼルヴァ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・リゼルヴァ・10アンニ[2013]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバローロ・リゼルヴァ Barolo Riserva 10 Anni [2013] BEL COLLE(Cantine di Verduno Stefano Belbo) DOCG Barolo Riserva イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品種“バローロ”！しかもランク上の高級リゼルヴァ規格！造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立！ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇し、ワイン評論家も大注目！このバローロ・リゼルヴァ・10アンニは、ヴェルドゥーノ村の最高区画畑モンヴィリエーロとボスカート畑のネッビオーロを別々に仕込み、それぞれ大樽にて48ヶ月熟成、その後アサンブラ ージュされ、さらなる大樽熟成とボトル熟成を経てリリース！美しく輝くオレンジがかった深みのあるルビー色！熟れたストロベリー、マラスキーノチェリー、リコリス、スパイス、なめし皮、バニラ、ダークチョコレートの香りが広がり、複雑な印象！口当たりは力強く、凝縮感のあるリッチな果実味にしなやかな酸味が調和し、味わいの中盤から緻密で豊かな渋味とスパイスが魅惑的に広がり、ビターな余韻と共に味わいを引き立てる、エレガントな究極熟成バローロ・リゼルヴァ！銘醸造り手ベル・コッレの9年の熟成を経た高級バローロがびっくりプライスでご販売！まさに早いもの勝ちです！お急ぎ下さい！ 北イタリア・ピエモンテ州に小さな畑を有する歴史あるワイナリー。
このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立。
大きなオーク樽を用いて長期熟成。
若き当主として最新設備を導入するなど常に新しい挑戦に邁進している。
また、評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える。
若き当主、ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立されたボジオ・ファミリー・エステート。
伝統を守りつつ、リュット・レゾネ（減農薬農法）や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新設備を導入するなど、常に新しい挑戦をしており、クオリティーの高さに磨きをかける注目の造り手です。
こちらのベル・コッレは、そんなボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ。
1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立されました。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ（減農薬農法）や醸造設備への投資などの改革を実施。
近年では多くのワイン評論家から注目される実力派ワイナリーとして知られるようになっています。
畑では一貫して手摘み収穫を実践し高品質なぶどうの栽培に成功しています。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇しました。
実際にその出来栄えは素晴らしく、ベル・コッレが手掛けるバローロ・リゼルヴァ・シンポジオの2012年ヴィンテージが、ワイン・エンスージアスト誌において95点の最高得点を獲得。
さらにバルバレスコ・ロンカーリェ・リゼルヴァ2008年が2012年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ（最高賞）を受賞するなど、彼らが造りだす高品質なワインは、多くの評価を獲得しています。
バローロ リゼルヴァ 10アンニ 2013 ベル コッレ社 DOCGバローロ リゼルヴァ イタリア ピエモンテ リュット レゾネ 赤 辛口 750ml ■栽培：リュット・レゾネ(減農薬農法) ■熟成：48ヶ月熟成 造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！ ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇し、ワイン評論家も大注目！ 美しく輝くオレンジがかった深みのあるルビー色！ 熟れたストロベリー、マラスキーノチェリー、リコリス、スパイス、なめし皮、バニラ、ダークチョコレートの香りが広がり、複雑な印象！ 口当たりは力強く、凝縮感のあるリッチな果実味にしなやかな酸味が調和し、味わいの中盤から緻密で豊かな渋味とスパイスが魅惑的に広がり、ビターな余韻と共に味わいを引き立てる、エレガントな究極熟成バローロ・リゼルヴァ！

ワインのテイストフルボディ生産者Az. Agr. カ・デル・バイオ 生産地イタリア　ピエモンテ　DOCG バルバレスコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ「ネッビオーロ種100％生産年[2020]年内容量750ml注意文※画像は2017年のものですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ “アジリ”[2020]年・カ・デル・バイオ元詰・DOCGバルバレスコ・アルコール度数15度Barbaresco Asili [2020] Az. Agr. CA'del BAIO D.O.C.G Barbarescoイタリア・ピエモンテ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコファン大注目！年産わずか9000本の希少アイテム！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★−★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！（しばしばイタリアワインの王様バローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる。
）造り手は、ピエモンテ州はトレイゾで4世代に渡る歴史を誇るバルバレスコの老舗グラッソ家！現当主のジューリオ氏が2001年に「カ・デル・バイオ」の名を掲げて立ち上げた人気造り手による、バルバレスコのクリュとしてバルバレスコを代表する銘醸畑で知られる究極単一畑産クリュ“アジリ”からの1957年植樹のV.Vと1999年植樹の古木のネッビオーロ種100％をステンレスタンク発酵！オーク樽24カ月(スラヴォニア産・オーストリア産、30HL、新樽比率5%)！さらに6ヶ月の瓶熟を経てノンフィルターでリリースされる究極バルバレスコ！輝きのあるガーネット、ダークチェリー、スミレの花、コショウやリコリスの香りが複雑に広がり、滑らかなタンニンと長い余韻が魅力の最高級バルバレスコ！マリアージュは、ローストした赤味肉、熟成チーズ、フォンデュ、肉や野菜のスープにぴったり！大人気カ・デル・バイオの高級バルバレスコ“アジリ”が最新ヴィンテージ[2020]年で極少量入荷！現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。
ワインは全て自社ブドウを使用。
地品種と国際品種を植えています（白：モスカート、シャルドネ、リースリング、赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット）。
品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。
中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。
バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。
現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。
ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。
カ・デル・バイオが重きを置くのは「丁寧な畑仕事」、「消費者の安全」、「畑や醸造にかかわる人々の満足」です。
この理念に基づいてワイナリーの運営を行っています。
それは、長年のワイン醸造の経験や、畑への深い理解から培われました。
カ・デル・バイオの畑は、ワイナリーから近い位置にあるため、時間や水の節約が可能で、同時に汚染を押さることができます。
畑では長らく化学肥料や、除草剤の使用を排除し、代わりに昔からこの土地で使用されてきた緑肥を使います。
また、畑ではそれぞれの品種に合わせた剪定を細心の注意をはらって行い、植物の成長のバランスが保たれるよう配慮しています。
醗酵に使われる酵母はそれぞれのワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用するようにしており、健全な状態で熟成するよう、二酸化硫黄の使用は最小限にとどめています。
カ・デル・バイオでは、自然にやさしい農法を実践するため、グリーンエクスペリエンスの規定を守っています。
グリーンエクスペリエンスは生態系や土壌の天然資源を保ち、ピエモンテの製品の品質を守り、更にはランゲ、ロエロ、モンフェッラートのブドウ栽培環境を保護するため、ユネスコの世界遺産に指定されているこのランゲの丘で生まれました。
グリーンエクスペリエンスに関わるワイン製造業者は革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を行っています。
花粉を受粉してくれる昆虫たちを畑に放ったり、ハーブや花を畑に植えたり、鳥が巣を作りやすい環境を作るなどの活動を行っています。
■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵/ オーク樽24カ月(スラヴォニア産・オーストリア産、30HL、新樽比率5%) / さらに6ヶ月の瓶熟を経てノンフィルターでリリース■樹齢：1957年植樹のV.Vと1999年植樹の古木イタリア・ピエモンテ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコファン大注目！年産わずか9000本の希少アイテム！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★−★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！造り手は、ピエモンテ州はトレイゾで4世代に渡る歴史を誇るバルバレスコの老舗グラッソ家！現当主のジューリオ氏が2001年に「カ・デル・バイオ」の名を掲げて立ち上げた人気造り手による、バルバレスコのクリュとしてバルバレスコを代表する銘醸畑で知られる究極単一畑産クリュ“アジリ”からの1957年植樹のV.Vと1999年植樹の古木のネッビオーロ種100％!滑らかなタンニンと長い余韻が魅力の最高級バルバレスコ！マリアージュは、ローストした赤味肉、熟成チーズ、フォンデュ、肉や野菜のスープにぴったり！大人気カ・デル・バイオの高級バルバレスコ“アジリ”!

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ドミナス・エステート 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン86％/ プティ・ヴェルド7％/ カベルネ・フラン7% 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型マグナム】ドミナス[2014]年・蔵出し品・大型マグナムサイズ(1,500ml)・ドミナス・エステート・ナパ・ヴァレー・クリスチャン・ムエックス・正規代理店輸入品・パーカーポイント驚異の97点(今-2041年) Dominus[ 2014] Napa Valley Dominus Estate Christian Moueix Mg Size 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1,500ml)！高級カリフォルニア ナパ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！2013年と2015年で遂に快挙！パーカーポイント100点満点獲得！この2014年でも驚異の97点の高評価(今-2041年)の最高級フルボディ辛口赤ワイン！あのボルドー最高峰最高級ワインのひとつ！シャトー・ペトリュスのオーナー一族でありトロタノワ他、ボルドー右岸最高級のワインを手がけるクリスチャン・ムエックスがナパ・ヴァレーで造る最上級フルボディ赤ワイン！クリスチャン・ムエックスの手による3回目のヴィンテージ(ドミナス自体の初ヴィンテージは1983年、ちなみにオーパス・ワンの4年後)！最近！さらに人気も品質も急上昇！2013年はドミナス・エステート創立30周年の記念ヴィンテージ！クリスチャン・ムエックス氏の肖像画が描かれており、これはムエックス氏の友人でもある南アフリカ人画家で現代美術家ウィリアム・ケントリッジ氏の作！ドミナスのボトルには1983年〜90年にかけても肖像画が描かれていたが、2013年は30周年を記念するヴィンテージということで、特別仕様としてクリスチャン・ムエックス氏の肖像画が採用！なんと！ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、2013年と2015年で、パーカー自ら100点満点！この2014年でもロバート・パーカー自ら驚異の97点を獲得！ヴィノス誌96点+！ジェームス・サックリング98点獲得！ヒュージョンソン氏いわく「絹の手袋のようになめらかだが、中には力が詰まっている」！カベルネ・ソーヴィニヨン86％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・フラン7%をフレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽率40％)で造られるこのワインは、凝縮した果実味に溶け込むシルキーなタンニンと柔らかな酸。
溢れる果実のアロマに幾層にも重なるキャラクターが複雑さを演出し、より一層深みのある味わいに仕上げています。
その後に訪れる長く甘美な余韻は飲み手を優しく魅了してくれます！ほとんどがカベルネで造られているにもかかわらず、キャラクターはメルロー100％のペトリュスを髣髴とさせます！2013年は優れた熟成のポテンシャルを備えており、50年以上の長期熟成も可能！世界の評価誌で満点評価連発[2014]年ものが日本市場では非常に希少な大型マグナムサイズ(1,500ml)で蔵出し正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスといったボルドー右岸最上のワインを手がけるクリスチャン・ムエックス氏が手がけるドミナス・エステート。
マニファクチュアな雰囲気のドミナスはつくりも緻密で繊細です。
ブドウの品質が良い時にのみ卓越したワインを造ることができる、という信条をもつクリスチャン・ムエックスは、ブドウ造りから瓶詰めまですべてを手掛けています。
これはカリフォルニアでも珍しく、伝統と革新と共に、最上を求めるクリスチャン・ムエックスの真髄が感じられます。
ドミナス(ナパ)についてヒュー・ジョンソン氏は★★★★4つ星(ほぼ満点)、超一流(高価)評価をつけ、「ポムロルのクリスチャン・ムエックスが産する、ボルドー風のブレンドものの赤は、開くのに時間はかかるが、あでやかに熟成する。
絹の手袋のようになめらかだが、中には力が詰まっている。
1990年代半ばに飛躍的に質が向上した。
」と大絶賛！ 同じくヒュー・ジョンソン氏寄稿の「You must taste before you die “1001 WINE”」の中のひとつにドミナスの1994年が出ています。
複雑性とバランスで知られるドミナスのワインは、卓越したテロワールの潜在性を表現しています。
構造のしっかりとした途切れない完璧に統合されたワインで、ゆっくりと時間をかけて発展してゆくエレガントなワインです。
【大型マグナム】ドミナス 2014 ドミナス エステート ナパ ヴァレー クリスチャン ムエックス アメリカワイン 赤ワイン パーカーポイント97点 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン86％/ プティ・ヴェルド7％/ カベルネ・フラン7% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で18ヶ月熟成(新樽率40％) 超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1,500ml)！高級カリフォルニア ナパ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！2013年と2015年で、パーカーポイント100点満点獲得！ クリスチャン・ムエックス氏の肖像画が描かれており、これはムエックス氏の友人でもある南アフリカ人画家で現代美術家ウィリアム・ケントリッジ氏の作！ ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、2013年と2015年で、パーカー自ら100点満点！ヒュージョンソン氏いわく「絹の手袋のようになめらかだが、中には力が詰まっている」！優れた熟成のポテンシャルを備えており、50年以上の長期熟成も可能！ 世界の評価誌で満点評価連発希少な大型マグナムサイズ!

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 フォンカリュ社 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイドック ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ ソーヴィニヨン 内容量 750ml JANコード 4935919045049 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・ヴィニョーブル・フォンタネル・ペイ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・レ・フォンタネル(フォンカリュ)社・カベルネ・ソーヴィニョン100%・IGPペイ・ドック・稲葉輸入品 Les Vignobles Foncalieu les Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Trois Etoiles [2021] フランス・ラングドック・ルーション地方人気辛口赤ワイン愛好家大注目！南仏産カベルネ・ソーヴィニョン100％ファン大注目！レストラン様を中心に安定した人気を誇るカベルネソーヴィニヨン100％！造り手は、フランスのRVF誌で2012年フランス年間最優秀生産者組合を獲得！畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて、目指すキュヴェを造る生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評(イギリスのワイン誌で世界で最も評価されているワインブランドTOP50に選出！しかも南仏では唯一の選出となります。
)のレ ヴィニョーブル フォンタネル(フォンカリュ)では高い品質を実現するため、栽培農家から集めた葡萄を、畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析しています！区画ごとに最良のタイミングで収穫された葡萄は、その特徴ごとに分類され、別々に醸造！出来上がったワインは味わいのタイプ別に分類され、最もバランスのよい味わいにブレンドされます！例えば、フルーティ、ミネラル、スパイシー、 タンニンなど！これらはさらに品質によってランク付けされます！例えば、フルーティに分類されたタンクは、フルーティA、フルーティB、フルーティCなど、品質によってレベル分けされます！カベルネ ソーヴィニヨンだけでも、正確の異なる様々なタイプ、味わいに分けられたタンクがあります！収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕！40％は伝統的に発酵させ、26度で醸しをします！60％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます！発酵の終わりにブレンド！さらにステンレスタンクで熟成！美しいガーネット色！スパイシーな香り、濃縮した甘い果実味とタンニン、心地よいカベルネの風味があります！日本市場限定でブレンドされたオリジナルワインで、安定した人気を誇る傑作赤ワイン！凝縮したカベルネ・ソーヴィニヨンのエッセンスが感じられる人気カベルネが限定で少量入荷！赤身の肉、チーズと良く合います！ フォンカリュの名は、メンバーの村からとったものです：フォンティエス　ドート（Fonties　d’Aude）、カパンデュ（Capendu）、アルゾンヌ（Alzonne）、モントリュー（Montolieu） 「年間を通して農家を細かく指導。
タンク管理やブレンドもデータでチェック」・・それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持って行き、醸造を行います。
各醸造所のワインは、ヘッドワインメーカーのダルマニヤックとトップアグロノミストのガブリエール　ルッチがチェックしています。
この2人は年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かい指導も行います。
フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。
ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行います。
酵母は、選別酵母を使用しています。
農家から購入した葡萄は全てをワインにしますが、1/3はバルクワインとして販売しています。
また、全体の58％を輸出しています。
「世界で賞賛される生産者組合」・・フランスのワイン専門誌「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。
また、2015年に、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出。
さらに、「ドリンクス　インターナショナル2017.4」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出。
南フランスからは、フォンカリュが唯一選ばれました。
国際品質規格のBRC（英国小売業協会）/IFS（国際食品規格）において最高レベル（AA）の認証を得ています。
レ ヴィニョーブル フォンタネル ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン 2021年 ■ぶどう品種：カベルネ ソーヴィニヨン 南仏産カベルネ・ソーヴィニョン100％ファン大注目！レストラン様を中心に安定した人気を誇るカベルネソーヴィニヨン100％！造り手は、フランスのRVF誌で2012年フランス年間最優秀生産者組合を獲得！畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて、目指すキュヴェを造る生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評(イギリスのワイン誌で世界で最も評価されているワインブランドTOP50に選出！ これらはさらに品質によってランク付けされます！ 例えば、フルーティに分類されたタンクは、フルーティA、フルーティB、フルーティCなど、品質によってレベル分けされます！カベルネ ソーヴィニヨンだけでも、正確の異なる様々なタイプ、味わいに分けられたタンクがあります！収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕！40％は伝統的に発酵させ、26度で醸しをします！60％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます！発酵の終わりにブレンド！さらにステンレスタンクで熟成！ 美しいガーネット色！スパイシーな香り、濃縮した甘い果実味とタンニン、心地よいカベルネの風味があります！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ジャン・フィリップ・ジャヌイクス 生産地 フランス/ボルドー(ほとんどフロンサックAOC)/ AOCボルドー・シューペリュール ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 高級メルロー100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァン・ミル(20 mille)[2018]年・ジャン・フィリップ・ジャヌイクス家元詰・超フルボディ・高級メルロー100％ 20mille Millesime [2018] Jean Philippe Janoueix 遂に登場！入手困難！年産わずか4,000本のみの希少作品！ボルドー右岸フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メルローワイン愛好家垂涎！ボルドーのグレイトヴィンテージ[2018]年で待望入荷！“右岸のサラブレッド”ジャン・フィリップ・ジャヌイクスが造る、メルロー100％、オーク樽18ヵ月熟成！低収量(1つのブドウ樹に2房以下)、株密度常識を覆す極限とも言うべき驚異の2万本！しかも世紀のヴィンテージ！史上最高！最強ボルドー[2018]年もの！ボルドーのスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年！造り手はロバート・パーカー★★★★4つ星生産者で、右岸でもっとも注目される銘醸造家兼オーナー！ボルドー新世代の一人であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝く若き醸造家！当店でも大人気のシャトー・クロワ・ムートンや幻のワイン“シャンブルン"などで有名なジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏が9年の歳月をかけ、異常なまでの探究心のもと極秘に造り上げた少量生産フルボディ赤ワイン！驚異のメルロー100％を、オーク樽21月熟成(225L、新樽比率100％、うち40％がシガー樽)の最高傑作品！この[2018]年の各誌の評価はまだですが、高得点が期待できる！オーク樽21月熟成で新樽比率100％の特別ヴィンテージ！ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏渾身の究極ボルドーが偉大ヴィンテージ[2018]年で極少量入荷！ 【生産者：ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏】 世代交代が進むボルドー。
若く新しい世代の生産者たちは、伝統を引き継ぎながらもその名声におごることなく、科学的にもブドウ栽培・ワイン醸造を学び、『新しいボルドー』を造り始めています。
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏も、そんな“ボルドー新世代”のひとり。
父はあの『クロ・デ・リタニ』や『ラ・クロワ・サン・ジョルジュ』を一躍有名にしたジョセフ・ジャヌイクス氏。
その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。
また、彼は、“ニュー・ジェネレーション”の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。
数ある生産者の中から堂々、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりです。
サンテミリオンの衛星地区「サン・ジョルジュ・サンテミリオン」 ムエックス家と並ぶポムロールの双璧の一つ。
ジャヌエックス家からまたまた新しいワインが誕生しました。
「シャトー・カプ・サンジョルジュ」サンテミリオンの北側、モンターニュ・サンテミリオンとの間にある小さなアペラシオン(約200ヘクタール)のサン・ジョルジュ・サンテミリオンにシャトーがあります。
もともとシャトー・カプ・ドールという畑をジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が2014年に購入し、シャトー・カップ・サンジョルジュと改名しました(旧名のシャトー・カプ・ドールはセカンドワインとしてその名を残しております)。
最新＆細心の技術で造られた新しい作品は、高く評価を受け、ポムロールのラ・クロワ・サン・ジョルジュやサンテミリオンのラ・コンフェッションと同様に、この地区で最も偉大なワインとして認識されることでしょう。
ヴァン ミル 20 mille 2018 ■葡萄の品種：高級メルロー100％ ■熟成：18月 ■樽：オーク樽21月熟成(225L、新樽比率100％、うち40％がシガー樽) 造り手はロバート・パーカー★★★★4つ星生産者で、右岸でもっとも注目される銘醸造家兼オーナー！ ボルドー新世代の一人であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝く若き醸造家！ トー・クロワ・ムートンや幻のワイン“シャンブルン"などで有名なジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏が9年の歳月をかけ、異常なまでの探究心のもと極秘に造り上げた少量生産フルボディ赤ワイン！ 驚異のメルロー100％を、オーク樽21月熟成(225L、新樽比率100％、うち40％がシガー樽)の最高傑作品！この[2018]年の各誌の評価はまだですが、高得点が期待できる！オーク樽21月熟成で新樽比率100％の特別ヴィンテージ！ ボルドー右岸フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メルローワイン愛好家垂涎！ この機会に是非、ご賞味ください！

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 ルー・デュモン・レア・セレクション 仲田晃司氏 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ ルージュ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2013]年・限定秘蔵品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・10年熟成品 Bourgogne Pinot Noir 2013 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Pinot Noir 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！究極熟成AOCブル・ピノファン大注目！なんと！貴重な10年熟成バックヴィンテージ！しかもフランス権威ワイン評価誌RVF誌の2022年版でブルゴーニュの赤に92点のグッドヴィンテージ評価を付ける早飲みヴィンテージと言われる2013年もの！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！あの『神の雫』にも登場！アシェット・ガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース！深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！今、まさに素晴らしい熟成の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！究極AOCブルゴーニュ熟成品のレア・セレクションの10年熟成バックヴィンテージで数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2013 限定秘蔵品 ルー デュモン レア セレクション AOCブルゴーニュ ピノ ノワール ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽熟成 ■平均樹齢：30年以上 究極熟成AOCブル・ピノファン大注目！なんと！貴重な熟成バックヴィンテージ！しかもフランス権威ワイン評価誌RVF誌の2022年版でブルゴーニュの赤に92点のグッドヴィンテージ評価を付ける早飲みヴィンテージと言われる2013年もの！ しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！あの『神の雫』にも登場！アシェット・ガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ！飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！ 深みのある果実味とチェリーを思わせる風味！しなやかなフィニッシュの究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！今、まさに素晴らしい熟成の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！

タイプ赤/辛口 テイストミディアムボディ 生産年2023 生産者ボデガ・セロ・チャペウ元詰 生産地ウルグアイ/リベラ 品種/セパージュ アッサンブラージュタナ、プティ・マンサン、トレッビアーノ、マルヴァジーア 内容量750ml JANコード4997678202118 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフロクローレ ティント[2023]年 ボデガ セロ チャペウ元詰 ウルグアイ 赤 辛口 アルマジロラベル Folklore Tinto [2023] Bodega Cerro Chapeu 希少！ウルグアイワイン愛好家大注目！可愛いエチケット＆味わいで魅了するボデガ・セロ・チャペウの大人気ワイン！先祖代々ワイン造りを行う銘家が新興産地「ウルグアイ・リベラ」で挑戦するプロジェクト！造り手のセロ・チャペウ社は1752年にフランシスコ・カラウ・ヴェヒルスによってスペイン・カタルーニャでワイン造りを行ったことから始まります！1930年からはウルグアイに移住してワイン造りを続け、10世代以上に亘り、ワイン造りに情熱を捧げてきた家族経営のワイナリー！彼らが移住したウルグアイでは雨が多いこともあり、ブドウの樹のウイルス感染が国内で問題になっていました！1975年、先代のキコ・カラウ・プジョル氏はカリフォルニア大学デイヴィス校と共同で、ウルグアイで初めてウイルス・フリーで厳選されたブドウの木を植えるための理想のテロワールを探し始めました！彼らが移住したウルグアイでは雨が多いこともあり、ブドウの樹のウイルス感染が国内で問題になっていました！1975年、先代のキコ・カラウ・プジョル氏はカリフォルニア大学デイヴィス校と共同で、ウルグアイで初めてウイルス・フリーで厳選されたブドウの木を植えるための理想のテロワールを探し始めました！そのためにはウルグアイの気候に適応し、砂質土壌で、ブドウの木に余分な水がかからないよう水はけの良い斜面である必要がありました！カラウ氏はブラジル南部とウルグアイ北部の様々な場所を訪れ、分析した結果、リベラの「セロ・チャペウ」という場所に、赤みがかった深い砂質土壌を発見しました！肥沃度が低く、水はけが非常に良いこの土地をブドウ畑にすることでプロジェクトはスタート！40年以上経った今日、様々な品種で適応が成功していることがプロジェクトを通して証明！彼らは、タナを始め、プティ・マンサン、トレッビアーノ、マルヴァジーアなど様々の品種を栽培しております！フランシスコ・カラウ氏は、先代のキコ・カラウ氏の子息で1997年に10代目のオーナーに就任！世界各地のワイナリーを視察した後に、グラヴィティー・システムを採用するために丘の上にワイナリー再築！また同氏はセロ・チャペウの土着酵母に注目して、最小限の介入で醸造する技術に専念！畑からウルグアイで最高のブドウを得るために、畑から数々の革新的なプロジェクトを展開！今までの功績は国内外でも認められ、2021年にはイギリスの著名なワイン評論家ティム・アトキンMWのウルグアイワイン・レポートでワインメイキング・レジェンドを獲得！このフロクローレ・ティント[2023]年は、ウルグアイのリベラ地区の最良畑からのサステナブル農法のタナ種＆プティ・マンサン種で造られる極旨辛口赤ワイン！火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌からのタナ種80%、プティ・マンサン20%をステンレスタンク(プレス後のプティ・マンサンを入れて10日間タナと一緒に醸す/MLF有)、フレンチオーク樽3ヶ月(2年目の樽)！黒果実やドライフラワーがトップノーズにあり、スパイスやアーシーな印象もありながら、フレッシュで香り高い赤ワイン！アルマジロラベルの大人気フロクローレ・ティントが限定で少量入荷！ 醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴です。
SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加します。
ワインはすべて、畑で特別に選ばれた土着酵母を選抜して醗酵を行います。
また、ワイナリーは日中、人工照明を必要とせず、電力の使用を減らしております。
同社の醸造チームはワイナリーにソーラーパネルを設置するプロジェクトにも取り組んでいます。
丘の上に建てられているため、ワイナリーは重力に頼ってポンプを使用せず、電気エネルギーの使用を必要最低限に抑えています。
将来的にはワイナリーの電力消費を100％太陽エネルギーで賄えるように画策しています。
セロ・チャペウのブドウ畑は世界最大の森林認証機関である「FSC認証」の森林に囲まれています。
ワイナリーをはじめとする建物は、これらの森林の木材の資源を大事に使用しています。
梱包用の箱にも周辺の森林の木材が使用されています。
同社は3年前から、再生紙を使用し、FSC認証を取得した製品にするため、すべてのパッケージのデザインを変更しました。
プラスチックの使用も制限し、コーティングされていないクラフト紙のラベルや箱を使用しています。
ボトルは環境を配慮して極力軽い、ガラス瓶を使用。
これは同時に、輸送時に余分な重量を発生させないため、CO2消費量を削減することもできるのです。
セロ・チャペウでは畑を取り巻く環境とのバランスを保ちながら、最小限の介入でブドウ栽培を行います。
開花期と収穫の数日前の2回、ブドウ畑で自生する酵母を撒きます。
これは殺菌剤として機能するそうです。
生物学的雑草防除では、冬の間、ブドウ畑で羊を放牧します。
開花期に取り除いて作物にダメージを与えないようにする一方で、ブドウの生育期は現在、機械的防除で雑草管理を行います。
将来的には1年中羊を放牧できるような仕組みを開発している最中です。
収穫後の茎やブドウの搾りカスは肥料としてブドウ畑に堆肥されます。
さらに、羊をブドウ畑で放牧することでその糞尿も肥料として役立ちます。
結果として、循環型農業として素材を無駄にせず、機能させることによってサステナブル農業が実践されます。
収穫など畑の管理は地元のスタッフが手作業で行います。
グリーン・ハーヴェストや除葉の作業も同様に行います。
セロ・チャペウ社で働く人の多くは10年以上在籍のベテランが多いです。
中には20年以上のスタッフもいます。
ここ3年、敷地内での畑の面積を増やしたことでワイン造りがより活発化していますが、ベテランスタッフのチームワークのお陰でより繊細で精密な作業をこなし、生産性が高い仕事を遂行しています。
フロクローレ ティント[2023]年 ボデガ セロ チャペウ元詰 ウルグアイ 赤 辛口 アルマジロラベル ■ぶどう品種：タナ、プティ・マンサン、トレッビアーノ、マルヴァジーア ■土壌：赤みがかった深い砂質土壌 ■地形：斜面 ■気候：雨が多い気候 ウルグアイワイン愛好家大注目！可愛いエチケット＆味わいで魅了するボデガ・セロ・チャペウの大人気ワイン！ フロクローレ・ティント[2023]年は、ウルグアイのリベラ地区の最良畑からのサステナブル農法のタナ種＆プティ・マンサン種で造られる極旨辛口赤ワイン！ 火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌からのタナ種80%、プティ・マンサン20%をステンレスタンク、フレンチオーク樽で熟成。
黒果実やドライフラワーがトップノーズにあり、スパイスやアーシーな印象もありながら、フレッシュで香り高い赤ワインとして人気を博しています。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ボリー家生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック/ AOCポイヤック　格付第5級 セカンド生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラコスト・ボリー[2017]年・AOCポイヤック・メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付第五級シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト・2ndラベル(ボリー家)LACOSTE BORIE [2017] AOC Pauillac (Francois & Xavier Borie) Chateau Grand Puy Lacoste 2nd Label入手困難！メドック・ポイヤック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！メドック格付第5級シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの2ndラベル！の大人気ヴィンテージ[2017]年もの！2003年の樽貯蔵庫の新設と2006年以降の最新式振動選果台の導入！ポワスノ親子のコンサルタントにより(カベルネの高比率と新樽比率65％のフレンチオークで16ヶ月熟成で造られる)人気も品質も急上昇！ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、「ボルドーのワイン通達たちの長年のお気に入りワインである。
」と言わしめ、「第三級に格上げしてもよいかもしれない。
」と絶賛！しかもこの[2017]年に1stでジェームス・サックリング93点！ワインアドヴォケイト誌90点！ワインスペクテーター誌92点！ワインエンスージアスト誌91点の高評価獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏には「有力な第5級格付！力強くコクがあって優良な、典型的なポイヤックのワインを産することで有名。
オー・バタイエと同じ所有者」と、これまた絶賛させ、★★★3つ星の高評価！MWジェームス・ローサーいわく、「グラン・ピュイ・ラコストは通好みのワインで、徹頭徹尾ポイヤック的である。
豊かで生気に溢れているが、バランスも良く風格がありブラックカラント、スギ、ミネラルの微香がある。
」！カシスとスギの香りで定評！究極フルボディ！格付ポイヤックの希少2ndラベル“ラコスト・ボリー”が高評価ヴィンテージ2017年で限定で極少量入荷！ ヒュー・ジョンソン氏は1stのグラン・ピュイ・ラコストについて、「有力な第5級格付け。
力強くコクがあって優良な古典的なポイヤックのワインを産することで有名。
ボリ一族(Ducru-Beaucaillou)が所有。
セカンドラベルにラコスト・ボリ。
」三ツ星。
ル・クラスマンは、『第5級に格付けされるこの優れたシャトーは、全体に樹齢の高い、そして厳しく管理された畑をグラン・ピュイの台地に所有している。
フランソワ・クザヴィエ・ボリーと作業チームはボリー家がシャトーを手にした1978年以来、ほぼ全てのヴィンテージで成功を収めている。
ボルドーでは「GPL」と略称されるシャトー・グラン・ピュイ・ラコストは、クラシックなポイヤックを造っている。
豊満でたくましくタンニンがとてもスパイシーでどちらかというと辛口だが、グレートヴィンテージには素晴らしくまろやかな出来である』 とコメント！ パーカー氏も、「グラン・ピュイ・ラコストは、ボルドーのワイン通たちの長年のお気に入りワインである。
第2次世界大戦後は、特筆に値するほど安定しており、通常その血統をはるかに超えるワインとなっている。
ひょっとすると、三級に格上げしてもよいのかもしれない。
一般的に豊かで熟した、フルーティで強烈。
ひと言で言えば期待通りで、期待を超えることも多く、しかも価格は極めてリーズナブルだ。
ポイヤックのみならず、ボルドー全体でも最もお値打ちなワインの1つである。
」と、絶賛！ D.ペッパーコーン氏は、「畑の大部分はバージュの台地に建つシャトーの正面にひとまとめになっていて最高の質を誇っている。
安定した見事なワインの品質にそれが反映されている。
これらのワインはとても力強く、最初のうちはややタンニンが強くて頑強だ。
ボリー家では密度の高いワインを造り続けているが、現在では果実味を出すほうに重点を移している。
ポイヤックの上質のワインのなかで、ピションに次ぐものといわれている。
」 ■ぶどう品種：カベルネの高比率（ ■発酵・熟成：16ヶ月熟成、新樽比率65％のフレンチオーク ポワスノ親子のコンサルタントにより(カベルネの高比率と新樽比率65％のフレンチオークで16ヶ月熟成で造られる)人気も品質も急上昇！ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、「ボルドーのワイン通達たちの長年のお気に入りワインである。
」と言わしめ、「第三級に格上げしてもよいかもしれない。
」と絶賛！しかもこの[2017]年に1stでジェームス・サックリング93点！ワインアドヴォケイト誌90点！ワインスペクテーター誌92点！ワインエンスージアスト誌91点の高評価獲得！ MWジェームス・ローサーいわく、「グラン・ピュイ・ラコストは通好みのワインで、徹頭徹尾ポイヤック的である。
豊かで生気に溢れているが、バランスも良く風格がありブラックカラント、スギ、ミネラルの微香がある。
」！カシスとスギの香りで定評！究極フルボディ！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア/ バロッサヴァレー(シラーズ＆カベルネ) 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド・ビン・BIN・28・シラーズ[2020]年・ペンフォールド・正規代理店輸入品 Penfolds Bin 28 Shiraz [2020] South Australia 高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！温暖な気候のオーストラリア産シラーズの典型で、熟成した、まろやかで穏やかなフレーバーが魅力的な赤ワイン！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！また、1959年に誕生したビン(BIN)シリーズは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴！現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました！BINシリーズは、深み、構造、複雑さを持つワインに焦点を合わせています！リリース時に美味しく飲めるワインでありながら、セラーで何年も熟成させることが可能なワイン！ビンとは、Batch Identification Numberの頭文字をとったもので、セラー内で実際にボトルが熟成された場所を示しており、BINについている番号は、ファースト・ヴィンテージの元々の保管場所から付けられています！BINの番号はワインのそれぞれのスタイルとリンクしており、一度その番号が付けばワインのスタイルが変わることはありません！ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています！ずばりペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)の大人気「BIN 28」！1945年に購入し、このワイン用にブドウ収穫を行ったバロッサ・ヴァレーの有名な“カリムナ・ヴィンヤード”から名付けられた1962年初ヴィンテージの「BIN 28」！2019年よりカリナムの名前が削除され、現在は複数の産地、畑からのブレンドでより良い品質のワインとなっています！この「BIN 28」はバロッサ・ヴァレーを中心にマクラーレン・ヴェイル、パドサウェイ、ラットンブリーからのアメリカンオークのホグスヘッド樽で12ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！艶、輝き、光沢があり、ブラックベリー、ブラックオリーブのタプナード、キャラメリゼした黒イチジク、カリン、ジュニパー、肉のニュアンスも感じられます！しっかりとした酸があり、しなやかなタンニンが口当たりを支えています！オーク由来のビターチョコレートの風味が前面に出ており、タバコ、そしてダークベリーの果実味も全体に広がっています！汎用性が高く、白身から赤身の肉、香ばしいスパイスを使ったグリル肉、キノコとパンチェッタのリガトーニやボロネーゼなどと相性抜群！ ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
ペンフォールド ビン BIN 28 シラーズ 2020 年 ペンフォールド 正規代理店輸入品 ■ぶどう品種: シラーズ ■発酵・熟成: 12ヶ月熟成 このペンフォールズ社の「BIN 28」は、バロッサ・ヴァレーを中心にマクラーレン・ヴェイル、パドサウェイ、ラットンブリーからのブドウを使用したフルボディ辛口赤ワインだ。
艶、輝き、光沢があり、ブラックベリー、ブラックオリーブのタプナード、キャラメリゼした黒イチジク、カリン、ジュニパー、肉のニュアンスが感じられる。
しっかりとした酸があり、しなやかなタンニンが口当たりを支えている。
オーク由来のビターチョコレートの風味が前面に出ており、タバコ、そしてダークベリーの果実味も全体に広がっている。
汎用性が高く、白身から赤身の肉、香ばしいスパイスを使ったグリル肉、キノコとパンチェッタのリガトーニやボロネーゼなどと相性抜群だ。
深み、構造、複雑さを持つ熟成ワインであり、リリース時から美味しく飲めるが、セラーで何年も熟成させることも可能だ。

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者テッレ・デル・バローロ 生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ 内容量750ml JANコード4935919940528 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・カンヌビ・アルナルドリヴェラ[2019]年・テッレ・デル・バローロ・DOCGバローロ・1946年植樹の超VV・樽で32ヶ月・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点＆デカンター誌驚異の94点＆ジェームス・サックリング驚異の95点&テロワール・センス(Terroir Sense)誌驚異の96点獲得・14% Barolo Cannubi Arnaldorivera 2019 Terre del Barolo DOCG Barolo イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの王様！バローロ！ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ・ガイド誌やバートン・アンダーソン氏も大注目！典型的なクラシックスタイルの究極バローロ！しかもバローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつ「カンヌビ」しかも丘の中心に位置する1752年から「カンヌビ」を名乗れたアルナルドリヴェラの畑100％のバローロ・カンヌビ・アルナルドリヴェラ[2019]年！しかも生産量も少ない希少なワイン！(ランゲ人曰く、悪魔に魂を売ってでも手に入れたいクリュ。
バローロDOCG域内で、最も有名なクリュといっても過言ではないだろう。
何せ歴史上初めてワインのラベルにカンヌービの名が表示されたのは1752年。
バローロという名前よりも先に、カンヌービという名前の方が知られ、畏敬される存在として定着したという声さえある。
)(バローロ地区最大規模の実力派生産者“テッレ デル バローロ”の上級シリーズ“アルナルドリヴェラ”の「バローロ カンヌビ」です！パオロ・スカヴィーノが2018年まで使っていた区画のネッビオーロを使用！使用済みのトノーと大樽で32ヶ月熟成させています！赤いバラ、レッドチェリー、甘草の香り！美しく非の打ちどころのないバランスと凝縮感と、なめらかで力強い長い余韻が残る「バローロ カンヌビ」です！この年は『ジェームズサックリング』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94+点、『デカンター』で94点を獲得しています（2019ヴィンテージ）)！イアン・ダガタによる「テロワール センス ワイン レビュー」(イアン ダガタ：イタリアワインの批評家として最も重要視される人物で、25年以上の活動歴がある。
ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」のイタリアの評価を担当しており、「デカンター」にも寄稿している。
また、ヴィノスのレビュアーを務めたが、2019年に離脱し「テロワール センス ワイン レビュー」を立ち上げている。
)の「Ian D'Agata's Italian Wines of the Year 2023」にて驚異の96点獲得！以下大絶賛コメントは『「アルナルド リヴェラは、カスティリオーネ ファレットにあるテッレ デル バローロ協同組合が造るワインのトップラインの名前である。
協同組合であろうとなかろうと間違えてはならないのは、そのラインナップのバローロは素晴らしく、彼らが長い間リリースしているバローロの単一畑シリーズ（例えば、バローロ ロッケ ディ カスティリオーネは2013ヴィンテージから、ヴィレッロは2018ヴィンテージから造られている）の最新作である、まったく魅惑的な2019ヴィンテージのバローロ カンヌビのように、スーパースターの地位に達するものもある。
（中略）バローロ カンヌビ アルナルドリヴェラ 2019は真の宝石だ。
ふくよかで明るいダークレッド。
赤いバラ、レッドチェリー、甘草、サンダルウッド、ミネラルの香ばしいアロマが非常に魅力的に広がる。
レッドチェリー、アロマティックなハーブ、砂糖漬けのスミレ、紅茶の正確なフレーバーに傑出した透明感と切れ味があり、ミネラルがパウダーのように散りばめられて複雑になっている。
余韻は長くなめらかで力強い。
この美しいバローロは非の打ちどころのないバランスとずるいほどの凝縮感を誇り、とてもチャーミングなので今すぐにでも飲めるが、良い環境のセラーであと数年寝かせれば確実に良くなるだろう。
また、今後20年は熟成し、見事に持ちこたえるだろう。
これはアルナルド リヴェラがこれまで造った中で最高のバローロだと思う。
最初のひと嗅ぎで、何か特別なものを目の前にしていることがはっきりとわかる。
素晴らしい2019ヴィンテージ、本来のカンヌビまたはチェントラーレ※（カンヌビ チェントラーレ：イアン ダガタがカンヌビを細分化して名付けたもの。
カンヌビの中心地という意味）という葡萄の原産地、そしてアルナルド リヴェラの葡萄栽培とワイン造りの技術力が組み合わさった結果だ。
お見事。
飲み頃は2024年〜2038年」 96点 『テロワール　センス　ワイン　レビュー』より』！バローロ・カンヌビ・アルナルドリヴェラ 2019は真の宝石だと激賞！バローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつです！1752年からすでに「カンヌビ」というクリュの名前で販売されていました！現在はボスキス、サン　ロレンツォ、ムスカテルといった周辺エリアもカンヌビとして認められていますが、歴史的には丘の中心に位置する19.50haのみでした！アルナルドリヴェラの畑は1946年に植樹されたもので、このクリュの中でも最も古い葡萄樹で、収穫量は少ないですが、非常に優れた品質の葡萄が得られます！標高300m、南東向きです！地質は約900万年前（トルトーナ期）のサンタガタ・フォッシーリの泥灰土（マール）で、シルト（55％）、粘土（21％）、砂（19％）で構成されています！収穫した葡萄は除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約20日間発酵させます！マロラクティック発酵、熟成は樽で行います！樽での熟成は32ヶ月です！バローロ愛好家垂涎の逸品が限定で少量入荷！ キーパーソンは、エノロゴ　ダニエーレ　ポンツォ ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ　デル　バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。
「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う」と語ります。
樽の使いは画家が色をえらぶようなもの ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
生産者組合であるメリット 良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30％前後をバルクで売っています。
品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。
■発酵・熟成：20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約20日間発酵/樽熟成は32ヶ月 ■標高：300m イタリアワインの王様！バローロ！ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ・ガイド誌やバートン・アンダーソン氏も大注目！典型的なクラシックスタイルの究極バローロ！ しかもバローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつ「カンヌビ」しかも丘の中心に位置する1752年から「カンヌビ」を名乗れたアルナルドリヴェラの畑100％のバローロ・カンヌビ・アルナルドリヴェラ[2019]年！ アルナルドリヴェラの畑は1946年に植樹されたもので、このクリュの中でも最も古い葡萄樹で、収穫量は少ないですが、非常に優れた品質の葡萄が得られます！ 地質は約900万年前（トルトーナ期）のサンタガタ・フォッシーリの泥灰土（マール）で、シルト（55％）、粘土（21％）、砂（19％）で構成されています！

ブドウ収穫年 造り手   くずまきワイン 生産地 日本/岩手県 葛巻町 ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 山ぶどう交配種ブラックぺガール種 内容量 720ml JANコード 4992413100544 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いくずまきワイン・澤登(さわのぼり)・ブラックペガール・赤・山ぶどう交配種ブラックぺガール種使用の限定醸造・赤ワイン・720ml・日本ワイン【日本/岩手県葛巻町】山ぶどう Kuzumaki Wine 日本ワイン辛口・赤ワイン愛好家大注目！岩手県葛巻町にある岩手の山ぶどうにこだわったワイナリー「くずまきワイン」！国産ワインコンクール受賞歴多数の美味しいくずまきワイン！葛巻町特産「山ぶどう」を主原料とした国産ワイン！育種家の故澤登晴雄氏が作出した山ぶどう交配品種「ブラックペガール」を主原料として醸造したワイン！野性味を持ちながら気品のある爽やかな酸味とやわらかなタンニンがバランスよく仕上がっている珍しい日本ワインが限定で少量入荷！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者フランソワ・フュエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCモレ サン ドニ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ[2021]年・フランソワ・フュエ元詰・AOCモレ・サン・ドニ・正規代理店輸入品 Morey Saint Denis [2021] Francois Feuillet AOC Morey Saint Denis 入手困難！ブルゴーニュ愛好家大注目！モレ愛好家大注目！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ村！ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。
ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目！の究極モレ・サン・ドニ！造り手のフランソワ・フュエは、オート・コート・ド・ニュイのシュヴァンヌ村に位置するワイナリー！ドメーヌのオーナーは、キャンピングカーやテントなどアウトドア用品の製造販売を行うトリガノ社の会長を務めるフランソワ・フュエ氏！フランスの長者番付で200位以内に入るほどの大富豪であり、熱狂的なブルゴーニュワインの愛好家として知られています！フュエ氏はブルゴーニュワインを愛するあまり、ニュイ・サン・ジョルジュにあるオー・トレイの畑を1.2ha購入し、ワイン造りを開始！その際には、ブルゴーニュの神様と言われるアンリ・ジャイエ氏にアドバイスを受けたという逸話もあるほど！ブドウの栽培から醸造までを任されたのは、当時生産者協同組合の一員であったデュヴァン家の息子である、ダヴィド・デュヴァン氏！デュヴァン家ではそれまでワイン造りは行っておらず収穫したブドウを組合へ売るのみでしたが、ダヴィド氏はワイン造りへの情熱を持ち、仕事の傍ら熱心に醸造について学んでいました！ダヴィド・デュヴァン氏が正式に醸造家としてデビューすると、フランソワ氏はブドウ栽培から醸造までをダヴィド氏に一任！着々と技術を身に着け、有機的栽培への転換や低温浸漬の排除、全房発酵の導入などを取り入れ、その器量を遺憾なく発揮！その結果、ダヴィド・デュヴァン氏は2016年にフランスのガイドブック『ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス』で、DRC、ルロワ、ジョルジュ・ルーミエなどとともに最高評価を獲得！まさにフランソワ・フュエ氏の先見の明によって、当時まだ無名だったダヴィド・デュヴァン氏の才能は開花し、ブルゴーニュのスーパースターに登り詰めました！彼の才能にいち早く注目して造られたのが、このフランソワ・フュエのワインです！フランソワ・フュエでは現在、モレ・サン・ドニ村の区画の他、シャンベルタンやエシェゾーなどの特級畑も所有しており、幅広いラインナップを手掛けています！フランソワ・フュエのブドウ栽培のポリシーは、限りなく自然なワイン造りにあります！ブドウの栽培にはビオロジック(有機農法)を採用し、除草剤を含め化学薬品は一切使用していません！以前まではブドウを房ごと摘むのでなく、粒単位で摘む「ペディセル」と言われる方法を取り入れていましたが、手摘みで房ごと収穫する手法に切り替えて、全房発酵を導入！ヴィンテージの違いを明確に表現するため、区画ごとに全房発酵の比率を統一していることが特徴です！熟成後はノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰めし、自然な旨味を残します！こうして造られるのは、複雑な風味や丸みを帯びたタンニンが溶け込んだ、旨味溢れるワイン！若いヴィンテージでも熟成したものも、いつ飲んでも飲みやすいとされ、フランス国内数々の有名レストランで採用されています！この「モレ・サン・ドニ[2021]年」は、伝説の造り手ジャッキー・トルショー・マルタンから引継いだ約1haの畑(石灰・泥灰質土壌で構成されるモレ・サン・ドニの北部、中部、南部の3つの区画)からの平均樹齢約55年の古樹ピノ・ノワール100%を手摘み100%！60％の全房比率で発酵させ、新樽率30％のフレンチオーク樽で熟成！紫がかったガーネット色の色調！チェリーやラズベリー、フランボワーズなどの果実香と、スパイスや甘草、チョコレートなどのアロマが立ち上ります！時間が経つほど、より濃厚かつ魅惑的な香りに変化！口に含むと、凝縮感のある果実味としなやかなタンニンが広がっていき、溶け込んだ綺麗な酸味が感じられます！しっかりとしたミネラル感が長い余韻を演出し、奥行きのある質感を堪能できる1本！フランソワ・フュエ渾身の究極モレ・サン・ドニが正規品で待望少量入荷！ ブルゴーニュ最先端ともいえる透明感溢れるスタイルに根強いファンが多い、フランソワ・フュエ。
手掛ける全てのアペラシオンにおいてヴィンテージに左右されない安定した高い品質を誇り、フランスのワイン雑誌『ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス』でDRC、ルロワ、ジョルジュ・ルーミエなどブルゴーニュのスーパースターたちとともに、最高評価である3つ星を獲得しています。
フランソワ・フュエは、オート・コート・ド・ニュイのシュヴァンヌ村に位置するワイナリーです。
ドメーヌのオーナーは、キャンピングカーやテントなどアウトドア用品の製造販売を行うトリガノ社の会長を務めるフランソワ・フュエ氏。
彼はフランスの長者番付で200位以内に入るほどの大富豪であり、熱狂的なブルゴーニュワインの愛好家として知られています。
ドメーヌの歴史は1991年に遡り、フランソワ氏がブルゴーニュワインを愛するあまり、ニュイ・サン・ジョルジュ村にあるオー・トレイの畑を1.2ha購入したことに由来。
その際には、ブルゴーニュの神様と言われるアンリ・ジャイエ氏にアドバイスを受けたという逸話もあるほど、彼のワイン造りへの情熱、こだわりは生半可なものではありませんでした。
モレ サン ドニ 2021 年 フランソワ フュエ元詰 AOCモレ サン ドニ 正規代理店輸入品 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：60%の全房比率で発酵、新樽率30%のフレンチオーク樽で熟成 ■樹齢：平均約55年の古樹 ■土壌：石灰・泥灰質土壌 ■栽培：ビオロジック(有機農法)、化学薬品不使用 ■収穫：手摘み100% ■葡萄畑面積：約1ha このモレ・サン・ドニは、フランソワ・フュエ氏が伝説の造り手ジャッキー・トルショー・マルタンから引き継いだ約1haの畑からのワインである。
ピノ・ノワール100%で、平均樹齢約55年の古樹を手摘みで収穫し、60%の全房比率で発酵させている。
新樽率30%のフレンチオーク樽で熟成させ、ノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰めされている。
紫がかったガーネット色の外観。
チェリーやラズベリー、フランボワーズなどの果実香と、スパイスや甘草、チョコレートなどのアロマが立ち上る。
時間が経つほど、より濃厚かつ魅惑的な香りに変化していく。
口に含むと、凝縮感のある果実味としなやかなタンニンが広がり、溶け込んだ綺麗な酸味が感じられる。
しっかりとしたミネラル感が長い余韻を演出し、奥行きのある質感を堪能できる1本だ。
フランソワ・フュエ渾身の究極モレ・サン・ドニと言えよう。

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・デュ・クレ元詰　 マチュ・バレー家 生産地 フランス/ローヌ/北ローヌ/AOCクローズ・エルミタージュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクローズ・エルミタージュ・ラ・バニエル[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・クレ元詰・AOCクローズ・エルミタージュ・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン) Crozes Hermitage La Banniere [2021] Domaine du Coulet AOC Crozes Hermitage 入手困難！フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌの自然派・ビオロジックのシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！前回数日で完売のシラー種100%が新VTでついに入荷！三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリスト！集約した果実味に上質なタンニン、タンク醗酵＆熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口フルボディ赤ワイン！まさに北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています！土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます！平均樹齢35-40年、中には1920年代に植えられた80-90年のシラーの古木が含まれます！土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています！畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります！醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません！こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えます！フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています！このワイン、クローズ・エルミタージュ・ラ バニエル[2021]年はクローズ・エルミタージュ、ボーモン＝モントゥ村の自然派ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン)の東向き斜面の石灰岩の畑で育つ樹齢26年のシラー100％をを全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成(全房でステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック！垂直式圧搾機でプレスし80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成(ピジャージュ6回・ルモンタージュ3回)無濾過・無清澄)して造られます！ワインは粘性のあるブラックガーネット色！スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます！“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい！ ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。
土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。
平均樹齢35 〜 40年、中には1920年代に植えられた80 〜 90年のシラーの古木が含まれます。
土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie（エ）」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。
畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。
フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています。
クローズ・エルミタージュ・ラ・バニエル[2021]年 ■ぶどう品種：シラー種100％ ■発酵・熟成：全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成(全房でステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック！垂直式圧搾機でプレスし80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成(ピジャージュ6回・ルモンタージュ3回)無濾過・無清澄) ■樹齢：樹齢26年 ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています！ 土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます！平均樹齢35〜40年、中には1920年代に植えられた80〜90年のシラーの古木が含まれます！ 土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています！ ワインは粘性のあるブラックガーネット色！スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます！“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい！

年代 造り手 [2016]年 クワトロキロス 生産国 地域 スペイン バレアレス諸島 村 マジョルカ島 タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドツ・ボルツ[2016]年・クワトロキロス・スペイン・マジョルカ島・(希少固有品種カイエット＆フォゴノウ種60％主体) 12 Volts [2016] 4Kilos Mallorca 高級スペイン赤愛好家大注目！前回、初回入荷瞬く間に完売だった超人気ワイン！あのスペイン・バレアレス諸島に浮かぶ珍しいマジョルカ島から究極スパニッシュ！2006年まさにガレージで始まった腕利きの醸造家とミュージシャンの異色コンビが生み出すテロワールワイン！バレアレス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として有名なフランセスク氏と、バルセロナで開催される音楽とマルチメディアの祭典ソナーフェスティバルのプロデューサーとして活躍するセルヒオ氏が「ブドウ本来の個性を反映したワイン造り」への想いを形にすべく、2006年にガレージからスタート！2007年には元羊農場を小さなワイナリーへと建て替え、マジョルカ島各地に畑を持ちDOにこだわらない品質重視のワイン造りを行う今、大注目のクワトロキロス！この“ドツ・ボルツ”は、マジョルカ島の平均樹齢30年の希少固有品種カイエット＆フォゴノウ種60％にシラー20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、メルロー10％をステンレスタンク醗酵後、オーク樽にてMLF！フレンチオーク樽(新樽比率30％、300L＆225L)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、フローラルなノートに地中海の小低木の香りがほのかに漂う！骨格があり、果実の綺麗な余韻が楽しめる傑作品！ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2012に選出されたフランセスク氏渾身の今、大注目のクワトロキロス！毎回即完売のドツ・ボルツが待望の限定少量入荷！ (ドツボルツ2016) (スペイン赤ワイン) マジョルカ島発！ミュージシャンと醸造家の 異色コンビがうみだすテロワールワイン！ あのスペイン・バレアレス諸島に浮かぶ 珍しいマジョルカ島から究極スパニッシュ！ 大注目のクワトロキロス！の 毎回即完売のドツ・ボルツ！ 【クワトロキロス】 2006年8月、フランセスク・グリマルト氏とセルヒオ・カバリェロ氏はブドウ本来の力強さと個性を映し出したワイン造りという想いでマジョルカ島にクワトロキロスを立ち上げました。
それも、ちょっと違ったアプローチと面白いパッケージで・・・！ 醸造家のフランセスクは、以前アニマ・ネグラ・セラーというマジョルカ島にあるワイナリーの共同経営者兼テクニカル担当をしていました。
フランセスクはカイエット種などバレアス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として名高く、一方のセルヒオはミュージシャンで、ソナーフェスティバル（毎年バルセロナで開催される音楽とマルチメディアアートの国際イベント）の共同出資経営者兼共同ディレクターという顔を持ち、クワトロキロスではビジュアルイメージ制作を担当しています。
異色のコンビによる最初のワインは2006年9月下旬、仲間のブドウ栽培者のガレージで、少量ながら素晴らしい品質のブドウから造られました。
醗酵とマセラシオンは牛乳の冷却装置を活用しましたが、表面積の大きさが幸いしワインとブドウの果帽が広く接することができました。
残りの50％のブドウは225Lの開放槽でつくられ、14か月熟成後2008年5月にリリースされました。
2007年にはアポロニア・ヴィティカルトルス(バレアスの農業組合）と共同で羊農場を小さなワイナリーへと建て替えます。
そこで2007年の収穫ブドウからクワトロ・キロス2007をつくり、さらにドツ・ボルツ2007という新商品がうまれ、12ヵ月の樽熟成を経て2009年の初めにリリースされました。
ブドウ畑はマジョルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいませんが、ブドウの大半はカル・ベルメルと呼ばれるマジョルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培されています。
品種はカイエット、カベルネ・ソーヴィニイヨン、フレンチ・フォゴノウ、メルロ、モナストレルやシラーです。
  ドツ・ボルツ 2016年 ■ 葡萄品種：カイエット＆フォゴノウ種60％、シラー20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、メルロー10％ ■ 年産：44000本 ■ 栽培面積：10ha　■ 収量：35/hl/ha ■ 樹齢：平均樹齢30年 ■ 土壌：粘土石灰質 マジョルカ島の平均樹齢30年の希少固有品種カイエット＆フォゴノウ種60％にシラー20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、メルロー10％をステンレスタンク醗酵後、オーク樽にてMLF！フレンチオーク樽(新樽比率30％、300L＆225L)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、フローラルなノートに地中海の小低木の香りがほのかに漂う！骨格があり、果実の綺麗な余韻が楽しめる傑作品！   高級スペイン赤愛好家大注目！前回、初回入荷瞬く間に完売だった超人気ワイン！あのスペイン・バレアレス諸島に浮かぶ珍しいマジョルカ島から究極スパニッシュ！2006年まさにガレージで始まった腕利きの醸造家とミュージシャンの異色コンビが生み出すテロワールワイン！バレアレス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として有名なフランセスク氏と、バルセロナで開催される音楽とマルチメディアの祭典ソナーフェスティバルのプロデューサーとして活躍するセルヒオ氏が「ブドウ本来の個性を反映したワイン造り」への想いを形にすべく、2006年にガレージからスタート！2007年には元羊農場を小さなワイナリーへと建て替え、マジョルカ島各地に畑を持ちDOにこだわらない品質重視のワイン造りを行う今、大注目のクワトロキロス！この“ドツ・ボルツ”は、マジョルカ島の平均樹齢30年の希少固有品種カイエット＆フォゴノウ種60％にシラー20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、メルロー10％をステンレスタンク醗酵後、オーク樽にてMLF！フレンチオーク樽(新樽比率30％、300L＆225L)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！スミレや地中海の森林を思わせる香り、新鮮な果実、フローラルなノートに地中海の小低木の香りがほのかに漂う！骨格があり、果実の綺麗な余韻が楽しめる傑作品！ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2012に選出されたフランセスク氏渾身の今、大注目のクワトロキロス！毎回即完売のドツ・ボルツが待望の限定少量入荷！

ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ドール/AOCブルゴーニュ・コート・ドールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”[2021]年・蔵出し限定輸入品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・わずか0.32haの最高畑の驚異の60年のVV・アラン・メドゥ驚異の90〜93点獲得Corton Grand Cru “Les Grandes Lolieres”[2021] Domaine Henri Magnien AOC AOC Corton Grand Cru人気急上昇！超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌの最高峰！唯一の銘醸畑！の貴重な限定畑！しかもブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！珍しいラドワ・セリニ村側のコルトン特級のセラー蔵出し限定品！しかも非常に希少な特級畑でこの区画“レ・グランド・ロリエール”は、ドメーヌ・ベルターニャとドメーヌ・カピタン・ガニュロのもの以外見かけないと言われる究極特級畑！になんと！この造り手、アンリ・マニャンも自社畑を所有！しかも少量生産の入手困難な大人気ヴィンテージ[2021]年で遂に登場！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドで激賞コメントを付けさせたアンリ・マニャンの2021年！マニャンへの2021年への最高コメントは『今日コート・ドールで使用されているピノの様々なクローンを追っている人にとって、マニャンという名前は、非常に小さな厚い皮の実をつけ、非常に高い固液比を持つ実をつけるものとして著名です。
2021年のワインは、熟しているが、とてもフレッシュで透明感があり、固有のエネルギーが感じられ、飲むのが楽しくなるようなワインで、とても気に入っている。
私はこの2021年のここで見つけた品質にかなり感銘を受けたので、もしあなたがこのワインをよく知らないなら、自分のために数本のボトルを見つけて試してみてください。
』と大絶賛！造り手のドメーヌ・アンリ・マニャンと言えば、1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少のコルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”[2021]年！このコルトン特級の2021年へのアラン・メドゥのバーガウンドでの激賞コメントは『プラムとブラックカラントの熟したアロマに適度な木の香りが感じられ、背景には土とソバージュのヒントがある。
張りのある筋肉質でスケールの大きなフレーバーには、また非常に良いボリュームとしっかりとした凝縮感があり、若々しく渋い、コンパクトでしっかりとしたフィナーレでは、ドライなエキスで口蓋を覆う。
このよくできた作品には、もっと深みが必要で、それは合理的に起こるはずである。
90〜93点』しかもワインアドヴォケイト誌やジャスパー・モリスやアランメドゥなどで最高評価連発でさらに入手困難！な状態が続いています！銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した12代目当主の息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！(このコルトン特級でも2021年はまだですが初リリースの2018年〜2020年まで3年連続92点以上を獲得！)彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少の究極コルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”[2021]年！わずか0.32haの粘土石灰質土壌の極小畑からの平均樹齢驚異の60年のヴィエイユ・ヴィーニュVVのピノ・ノワールをカヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブロー、シャティヨンの各森産の新樽75%と1回使用樽25%で12ヶ月間の樽熟成で造られる、Jasper Morris「インサイダー・バーガンディ」でも89〜92点の高評価獲得！アンリ・マニャンが手掛ける究極コルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”の待望[2021]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。
特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。
このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。
料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。
とよろこんでいました。
有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。
そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。
「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。
息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：新樽75%と1回使用樽25%で12ヶ月間の樽熟成■樹齢：平均樹齢驚異の60年のヴィエイユ・ヴィーニュVV■土壌：粘土石灰質土壌■ 葡萄畑面積：わずか0.32ha人気急上昇！超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌの最高峰！唯一の銘醸畑！の貴重な限定畑！しかもブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！珍しいラドワ・セリニ村側のコルトン特級のセラー蔵出し限定品！非常に希少な特級畑でこの区画“レ・グランド・ロリエール”は、ドメーヌ・ベルターニャとドメーヌ・カピタン・ガニュロのもの以外見かけないと言われる究極特級畑！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドで激賞コメントを付けさせたアンリ・マニャン!大絶賛！ワインアドヴォケイト誌やジャスパー・モリスやアランメドゥなどで最高評価連発でさらに入手困難！な状態が続いています！繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少の究極コルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”!!

ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ドール/AOCブルゴーニュ・コート・ドールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”[2021]年・蔵出し限定輸入品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・わずか0.32haの最高畑の驚異の60年のVV・アラン・メドゥ驚異の90〜93点獲得Corton Grand Cru “Les Grandes Lolieres”[2021] Domaine Henri Magnien AOC AOC Corton Grand Cru人気急上昇！超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌの最高峰！唯一の銘醸畑！の貴重な限定畑！しかもブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！珍しいラドワ・セリニ村側のコルトン特級のセラー蔵出し限定品！しかも非常に希少な特級畑でこの区画“レ・グランド・ロリエール”は、ドメーヌ・ベルターニャとドメーヌ・カピタン・ガニュロのもの以外見かけないと言われる究極特級畑！になんと！この造り手、アンリ・マニャンも自社畑を所有！しかも少量生産の入手困難な大人気ヴィンテージ[2021]年で遂に登場！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドで激賞コメントを付けさせたアンリ・マニャンの2021年！マニャンへの2021年への最高コメントは『今日コート・ドールで使用されているピノの様々なクローンを追っている人にとって、マニャンという名前は、非常に小さな厚い皮の実をつけ、非常に高い固液比を持つ実をつけるものとして著名です。
2021年のワインは、熟しているが、とてもフレッシュで透明感があり、固有のエネルギーが感じられ、飲むのが楽しくなるようなワインで、とても気に入っている。
私はこの2021年のここで見つけた品質にかなり感銘を受けたので、もしあなたがこのワインをよく知らないなら、自分のために数本のボトルを見つけて試してみてください。
』と大絶賛！造り手のドメーヌ・アンリ・マニャンと言えば、1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少のコルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”[2021]年！このコルトン特級の2021年へのアラン・メドゥのバーガウンドでの激賞コメントは『プラムとブラックカラントの熟したアロマに適度な木の香りが感じられ、背景には土とソバージュのヒントがある。
張りのある筋肉質でスケールの大きなフレーバーには、また非常に良いボリュームとしっかりとした凝縮感があり、若々しく渋い、コンパクトでしっかりとしたフィナーレでは、ドライなエキスで口蓋を覆う。
このよくできた作品には、もっと深みが必要で、それは合理的に起こるはずである。
90〜93点』しかもワインアドヴォケイト誌やジャスパー・モリスやアランメドゥなどで最高評価連発でさらに入手困難！な状態が続いています！銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した12代目当主の息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！(このコルトン特級でも2021年はまだですが初リリースの2018年〜2020年まで3年連続92点以上を獲得！)彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少の究極コルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”[2021]年！わずか0.32haの粘土石灰質土壌の極小畑からの平均樹齢驚異の60年のヴィエイユ・ヴィーニュVVのピノ・ノワールをカヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブロー、シャティヨンの各森産の新樽75%と1回使用樽25%で12ヶ月間の樽熟成で造られる、Jasper Morris「インサイダー・バーガンディ」でも89〜92点の高評価獲得！アンリ・マニャンが手掛ける究極コルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”の待望[2021]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。
特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。
このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。
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とよろこんでいました。
有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。
そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。
「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。
息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：新樽75%と1回使用樽25%で12ヶ月間の樽熟成■樹齢：平均樹齢驚異の60年のヴィエイユ・ヴィーニュVV■土壌：粘土石灰質土壌■ 葡萄畑面積：わずか0.32ha人気急上昇！超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌの最高峰！唯一の銘醸畑！の貴重な限定畑！しかもブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！珍しいラドワ・セリニ村側のコルトン特級のセラー蔵出し限定品！非常に希少な特級畑でこの区画“レ・グランド・ロリエール”は、ドメーヌ・ベルターニャとドメーヌ・カピタン・ガニュロのもの以外見かけないと言われる究極特級畑！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンドで激賞コメントを付けさせたアンリ・マニャン!大絶賛！ワインアドヴォケイト誌やジャスパー・モリスやアランメドゥなどで最高評価連発でさらに入手困難！な状態が続いています！繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少の究極コルトン・グラン・クリュ・特級“レ・グランド・ロリエール”!!