内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ドメーヌ・ルネ・アンジェルはヴォーヌ・ロマネを代表する著名生産者。 当主フィリップ・アンジェルは1981年より、伝説的な生産者とも言われる祖父ルネ・アンジェルの教えを乞いながらワイン造りを行っており、1990年には既に高品質なワインを造る生産者として高い知名度と人気を博していました。 造られるワインは力強く長期熟成に向いたもののエレガントなスタイルで偉大な年にはグラン・クリュのワインには新樽を50%以上使うなど、ヴィンテージの個性を表現したワインを造っています。 2005年に当主フィリップ・アンジェルは不慮の事故で無くなり、現在ドメーヌ・ルネ・アンジェルはボルドーのシャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノーに売却され、ドメーヌ・デュジニーとして運営されています。 深く甘いチェリーの果実味に満ちたノーズを示し、余韻が長く、しっかりとした骨格を持ち、熟したダークベリーの風味に満たされる。 ミディアムボディで快活、無濾過・無清澄(WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ルネ・アンジェル [1995] ヴォーヌ・ロマネ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Rene Engel d'EUGENIE) 295,000 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります。 この件に関しましては、お客さまからの問い合わせがない限りは、こちらからの連絡はありません。 また、必ず返品についてをお読みくださいルネ・アンジェルのオーナーが亡くなった後、最高値で購入したのが、シャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノー。 ルネ・アンジェルの時代よりも収量はかなり抑えられており、畑仕事は大変几帳面になされている谷間の真下に位置する真南を向いた区画。 したがって太陽の恵みを燦々と浴びる一方、谷間を流れる涼しい風によって、夏場の過度な暑さを凌ぐことが出来る。 っても肉付きがよく、官能的ですらある一方、ミネラルがボディ全体をタイトに引き締める。 ブラインドで試飲した2015年のヴォーヌ・ロマネ1er Cru Aux Br?l?esも素晴らしい出来栄えで、熟した赤いベリー、お香、砂糖漬けの皮の魅力的なブーケがグラスの中で広がり、軽い還元香に縁取られ、鴨の燻製のような渋みのある低音へと続く。 口に含むと、ワインはフルボディで、贅沢で多次元的であり、しなやかなタンニンと果実味のドラマチックな核、そしてジューシーな酸が下層にある。 ドメーヌ・ドゥジェニーの期待のブリュレである。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・デュージェニー [2015] ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ 750ml【WA94】【リシュブール】【ルネ・アンジェル】【ラトゥール】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(d'EUGENIE、ドゥージェニー) 59,799 円
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ギフト対応 内容量 750ml×3本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100%など 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責、必ず返品についてをお読みくださいドメーヌ・アンヌ・グロ [2021] シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォーを含む750ml×3本セット内容・ドメーヌ・アンヌ・グロ [2021] シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャン ポール・トロ [2021] ミネルヴォワ・カゼル ラ・シオード・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャン ポール・トロ [2021] ミネルヴォワ・カゼル レ・カレタル・・・1本・ドメーヌ・アンヌ・グロ シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー・・・村名シャンボール・ミュジニーであるこのコンブ・ドルヴォーの区画は シャンボールとヴォーヌ・ロマネの南側に位置しています。 この区画は1951年、ルイ=グロの没後、息子のフランソワ=グロに相続されました。 Orveaux(オルヴォー)の名前はVal d’Or(小さな金色の谷)に由来しています。 この東向きの渓谷はエシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ヴージョに面しています 。 この特異な地理環境により、冬は寒く、夏は暑くなります。 この1.1ヘクタールの畑には樹齢45年の葡萄と樹齢6年の葡萄が半々に植えられています。 泥灰土の地層から成り、地表にはキメの細かな石が豊富にあります。
【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・アンヌ・グロ [2021] シャンボール・ミュジニーコンブ・ドルヴォーを含む750ml×3本セット【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Anne Gros) 31,790 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 ミレジム(正規) 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください★パーカーポイント94-95点:ラズベリー、ピオーネ、エキゾチックなスパイス、ローム質の土壌、オレンジの皮、ブドウの木のスモークのアロマがグラスから立ち上る。 ミディアムからフルボディで、層が厚く、凝縮感があり、サテンのようなアタックとシームレスで官能的なミッドパレートを持ち、最後は香水のような長い余韻で締めくくられる。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)若き当主が素晴らしいワインを造っているドメーヌです。 素晴らしい畑から生み出されるワインは、豊かな果実味を持つ安定したスタイルで、エレガントな高い品質のワインを生み出しています。 ユドロ・ノエラのロマネ・サン・ヴィヴァンはDRCの真横。 反対隣はJ.J.コンフュロンとルロワ(もともとシャルル・ノエラの畑)。 パワフルさではリシュブールに及ばぬものの、エレガントさでは凌駕。 フレグラントでデリケート。 さらに果実味の純度も、タンニンの緻密さも素晴らしい。 ワインを長く口の中に留めておくほど、味わいが何層にも広がっていく 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ [2021] ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ 750ml【WA94-95】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】【ルロワ】(Alain HUDELOT-NOELLAT) 248,160 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください緊張感を生むテール・ブランシュと、ふくよかさをもたらすテール・ルージュがほぼ半々アッサンブラージュされるルーミエのボンヌ・マール。 赤い果実と黒い果実のアロマも見事に融合し、力強さとエレガントさが拮抗する。 バランスにかけてはこのドメーヌのボンヌ・マールに右に出るものはない。 Roumierの2017Bonnes-Mares Grand Cruは美しく、2018年の私の味覚を明らかに上回っています。 ワイルドベリー、シャクヤク、プラム、温かいスパイス、オレンジの皮の深い花束でグラスの中でくつろぎ、新しいオークのクリーミーな緑青に囲まれ、多肉植物で覆われた層状の濃縮されたコアを備えた、フルボディで深みのある多次元です。 酸と熟した、粉状のタンニンによって支えられています。 これは、ルーミエの素晴らしい2007年のより筋肉質なバージョンを彷彿とさせます。 (WA抜粋) 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ [2017] ボンヌ・マール グラン・クリュ 750ml【WA96】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Georges ROUMIER) 296,000 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいモレ・サン・ドニに隣接する特級畑、ボンヌ・マールに近い斜面の上部を占めるレ・クラ。 特級畑ボンヌ・マールの周りに位置する一級畑でも、特に優れているとされ、所有者はたった5人という稀少な畑です。 シャンボール・ミュジニーの一級畑の中では最も高い位置にあり、石灰岩が多い土壌と冷涼な気候から、透明感のある味わいと、しっかりとした豊富なミネラルがあるスタイルが特徴です。 尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏(ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。 フレデリック・マニャンにはヴァンサン・ジャニアールが葡萄で販売)、アメリカ人のマシャル氏(メオ・カミュゼのネゴシアン部門に葡萄を供給)です。 お客様へ ギフトでご利用のお客様へは、ギフトBOXの購入をお勧めします(詳しくは、ご注文の際の備考欄をご確認ください) 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ [2019] シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・クラ 750ml【WA94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Georges ROUMIER) 186,780 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいルネ・アンジェルのオーナーが亡くなった後、最高値で購入したのが、シャトー・ラトゥールのフランソワ・ピノー。 ルネ・アンジェルの時代よりも収量はかなり抑えられており、畑仕事は大変几帳面になされている。 大規模に植え替えが行われ、若木の果実は別に収穫され、AC ヴォーヌ・ロマネのワインに格下げされて世に出されている。 かなり古典的な手法で仕込まれ、樽での熟成は最低でも15 ヶ月間(AC VR)。 凝縮感があり、オークは優しく融合され、常に感動を呼び起こすワインである。 Finest Wine2009年以来ビオディナミ農法を取り入れた、特級畑ラ・ターシュの直下に位置する区画。 しっかりとした果実の旨味が感じられ、長期熟成にも耐えうるポテンシャルの高さを備えたキュヴェです。 斜面の上はドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモノポール、ラ・ターシュ、下はドメーヌ・プリューレ・ロックのモノポール、クロ・ゴワイヨットという絶好の立地0.57haの区画。 柔らかな桑の実とダークチェリーの香りのブーケを持ち、果実のプロフィールは開くにつれて少し濃くなる。 口当たりはミディアムボディで、滑らかなヴェルヴェットのようなテクスチャーを持ち、ヴィラージュ・クリュよりも少し "噛みごたえ "と緊張感がある。 10年は楽しめるが、少なくとも2〜3年は瓶熟成させるべきだろう。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・デュージェニー [2015] ヴォーヌ・ロマネ クロ・デュージェニー 750ml【WA90-92】【シャトー・ラトゥール】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【ルネ・アンジェル】(d'EUGENIE、ドゥージェニー) 49,060 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【英国を代表するワイン評論家 ティム・アトキンMW(マスター・オブ・ワイン)が選ぶブルゴーニュ最高の生産者の一人】【「DRCやルーミエにしか焦点を合わせていないブルゴーニュ愛好家でさえ、この有望株に興味を示している」ワイン・アドヴォケイト】「5区画から成るデュロシェのシャルムは合計で0.4haにのぼり、一般的に彼のグラン・クリュのワインの中では最も先に開いてくる。 甘い果実とスパイシーさが絶妙な香り。 グリオット側の斜面上部の区画にマゾワイエールに近い斜面下部の区画をブレンドすることで生まれた丸みのある奥深い味わいは中盤にかけてその豊潤さを増す。 シャルム・シャンベルタンの魅力である柔らかさと果実が際立つ女性的なグランクリュ。 2016年のシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュは6.5樽(新樽2樽)で、ドゥニ・バシュレのシャルム・シャンベルタンを彷彿とさせる赤い果実のピュアなブーケを持つ。 味わいは非常にバランスが良く、ソフトで官能的な口当たりだが、ピエール・デュロシェの最高級プルミエ・クリュほどの複雑さは感じられない。 おそらく、残りの樽熟成で複雑さが増すのだろう。 注目の1本。 (WA抜粋・無料翻訳ソフト使用) 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・デュロシェ [2016] シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 750ml【赤ワイン】【WA91-93】【フランス】【ブルゴーニュ】(Duroche) 76,780 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【商品説明】両側をDRCに囲まれたわずか0.29haの東向きの区画。 樹齢は平均60年。 様々な黒系果実、スミレ、ラベンダー、スパイス、メンソール、コーヒーなどが複雑に混ざり合う豪華なアロマ。 濃密ではち切れんばかりのボリュームを持ち、口の奥深くまで甘みが広がる。 絶妙に溶け込んだオーク、ジューシーなブラックチェリー、ブラックラズベリーがミネラル層を成し、壮麗なフィニッシュは上質なタンニンによって支えられている。 30年超は優に進化し続ける偉大なグランクリュ。 2021年のリシュブール・グラン・クリュは素晴らしく、ダークベリー、チェリー、オレンジの皮、甘いスパイス、バラの花びら、甘草のアロマがグラスから漂い、フルボディでリッチ、層が厚い味わいが印象的で、筋肉質で多次元的、熟したタンニンと生き生きとした酸を中心に構成され、長く伸びやかなフィニッシュで締めくくられる。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)くらくらするほど香り高い。 レッドチェリー、ブラッドオレンジ、バラのエキス、ヴェルベッティで、シームレスなタンニン、しっかりした背骨に貫かれたフルボディ。 あらゆる要素が。 あるべき場所に収まっている。 正確で、バランスがとれている。 深みがあり、息もつかせぬフィニッシュ。 圧巻。 98点。 (ワインリポート抜粋) 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ [2021] リシュブール グラン・クリュ 750ml【WA94-96】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Alain HUDELOT-NOELLAT Richebourg) 299,999 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグリオット・シャンベルタン年間生産量1から2樽(約250から500本)のみのグリオット・シャンベルタン。 1996年ヴィンテージにロバート・パーカーが100点を付けたワインです。 入手困難なクロード・デュガのワインの中でも、極端に生産量が少なく、毎年わずか1樽か2樽のみ造られます。 畑の面積は0.1 ha、まさに「幻のワイン」です。 このグリオットを入手しようと世界中が躍起になるのです。 ★【WA92-94点】樹齢56年の古木から造られ、わずかわずか2樽と4分の1のみ。 非常に表現力豊かなブーケを持ち、新樽のベニヤ板を通して非常に細かいミネラルが浸透し、うまく同化している。 2、3分後に戻ってくると、遠い海洋性の影響が現れ、果実味に加わる。 味わいは非常にバランスが良く、繊細なタンニンが口の中で重さを感じさせない。 これは、クロード・デュガのグリオット・シャンベルタンの中でも最も素晴らしいもののひとつだ。 時折、テロワールを沈めてしまう新樽の多さを感じることがあるが、2012年は樽が見事に同化しており、クロードの2005年を試飲するために初めてドメーヌを訪れて以来、このドメーヌで試飲したワインの中で最も素晴らしいものの1つだった。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【5月1日エントリーで最大P20倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・クロード・デュガ [2012] グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ【WA92-94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Claude DUGAT) 173,733 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規品 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みください現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。 2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。 手掛けたファーストヴィンテージ2013年から抜群のスタイルと品質のものに仕上げ、リアル・ワイン・ガイド第52号では、「これはまるで06、07のフーリエを思い起こさせる」と大絶賛されています。 英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。 若きシャルルの造る”ミニ・ルロワ”シャンボール・ミュジニー村の斜面上部に位置する5つの畑のブドウをブレンドしています。 生み出されるワインは、シャンボールらしいチャーミングな香りが魅力。 美しい果実味と上質なミネラルを備えた、非常に繊細で上品なスタイルをご堪能いただけます。
赤ワイン ジョージアワイン サぺラヴィ陶器ボトル グルジアワイン やや重口 赤ワイン 母の日 3,630 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 輸入元 正規品 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みください現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。 2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。 手掛けたファーストヴィンテージ2013年から抜群のスタイルと品質のものに仕上げ、リアル・ワイン・ガイド第52号では、「これはまるで06、07のフーリエを思い起こさせる」と大絶賛されています。 英デカンター誌2020年6月号の記事の中でも「ブルゴーニュの例外的な10人の造り手」の一人に選ばれた若き当主シャルル・ラショー氏。 若きシャルルの造る”ミニ・ルロワ”シャンボール・ミュジニー村の斜面上部に位置する5つの畑のブドウをブレンドしています。 生み出されるワインは、シャンボールらしいチャーミングな香りが魅力。 美しい果実味と上質なミネラルを備えた、非常に繊細で上品なスタイルをご堪能いただけます。
赤ワイン ジョージアワイン ピロスマニ 陶器ボトル グルジアワイン 中口 赤ワイン 母の日 3,300 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明40%はオーク樽で熟成。 非常にエレガントなイチゴ、カシスの香りと、ヴァニラのヒントがあるスパイシーなアロマ。 ミネラル分たっぷりで、コクのある味わい。 とてもデリケートなアロマがあり、余韻を長く楽しめる。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある愛らしく情熱的なガーネット色。 ・香りについて非常にエレガントなイチゴ、カシス、チェリーなどの香りと、ヴァニラのヒントがあるスパイシーなアロマ。 ・味わいについて良質のタンニンがあり熟成の可能性を感じさせる。 ミネラル分たっぷりで、コクのある味わい。 とてもデリケートなアロマがあり、余韻はとても長い。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について収量は平均で40hl/ha。 ・製法についてスキンコンタクト後に12015℃でコール・マセラシオンを行いアロマを引き出す。 その後15020日間発酵。 40%はオーク樽で熟成。 残りの60%はステンレスタンクで熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ヒレステーキウォッシュタイプのチーズしゃぶしゃぶ(牛肉)鰻の蒲焼き−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。 現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 * ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. ピノノワール リザーヴ* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13〜14%* 格付け: コルク ドメーヌ アストラック ピノ・ノワール リザーヴ / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,295 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。 酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。 ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。 彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。 今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。 * 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。 毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。 その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。 100%アメリカンオークにて熟成。 * 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。 トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。 全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。 * 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。 タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。 ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。 * 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン キュヴェ・セクレテ シラー/ジャン・クロード・マス 750ml ワイン 1,160 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。 酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。 ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。 彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。 今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。 * 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。 毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。 その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。 100%アメリカンオークにて熟成。 * 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。 トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。 全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。 * 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。 タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。 ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。 * 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン キュヴェ・セクレテ シラー/ジャン・クロード・マス 750ml ワイン 1,160 円
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