類似商品はこちらフェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード”9,207円レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・9,405円ジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴ7,722円ロキオリ エステート ピノ・ノワール ロシアン14,850円フェイラ・ワインズ ピノ ノワール ソノマ コ5,896円オンルート ”オンルート ピノ・ノワール レ・9,900円フェイラ・ワインズ ”セヴン・スプリングス”ピ9,405円ポール・ホブス ”キャサリン・リンゼイ・エステ17,325円フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ”12,870円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 フェイラ・ワインズ ぶどう品種 ピノノワール アルコール 14％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
透明感と熟した果実味、エレガンスの極み フェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。
1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円フリーマーク・アビー　カベルネソーヴィニヨン　9,328円フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円類似商品はこちらシャトー・サンミッシェル カベルネソーヴィニヨ2,860円ワインズ・オブ・サブスタンス　カベルネソーヴィ2,838円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 世界最高峰の銘醸産地から最高峰の醸造家を一堂に集め最高峰のワインを造る夢のプロジェクト ロング・シャドウズ ”チェスター・キッダー” コロンビアヴァレー[カベルネソーヴィニヨン] 【美しい調和】野生のブラックベリーの豊かな香りが、核となる心地よい森の香りを包み込み、ほのかなオークのスパイスがアクセントになっています。
口に含むと黒鉛やブラック・リコリスの香りに生き生きとした果実味が加わり、長い余韻が続きます。
洗練された口当たりで、美しく調和がとれています。
牛肉の赤ワイン煮込み、バーガンディービーフシチュ、ポーターハウスステーキー ワイン名 ロング・シャドウズ ”チェスター・キッダー” コロンビアヴァレー[カベルネソーヴィニヨン] 原語 Long Shadows "Chester Kidder" Columbia Valley Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2017/2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、コロンビア・ヴァレー 造り手 ロング・シャドウズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン68%、シラー26%、プティヴェルド6% 熟成 フレンチオーク（新樽65％）て30ヶ月間熟成 アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 James Suckling 93点】【2016 James Suckling 94点】【2015 Jeb Dunnuck 94点】【2015 Wine Advocate 93点】【2014 Jeb Dunnuck 94+点】【2014 Wine Advocate 95点】【2014 James Suckling 93点】【2014 Vinous 93点】【2013 Wine Advocate 93+点】【2012 Wine Advocate 94点】 もしも世界最高峰の銘醸産地から最高峰の醸造家を一堂に集め、最高峰のワインを造ったら ロング・シャドウズは2002年にワシントンワインの先見の明を持ったアレン・シュープによって設立されました。
シュープは1984年から2000年までの間シャトー ・サン・ミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのトップ生産者であるピエロ・アンティノリとドイツのリースリングを世界に知らしめたカリスマ、ドクター ローゼンと手を組み新たなワインを生み出しました。
この成功を礎にロング・シャドウズでは夢のようなワイン造りを実現させます。
それは世界各国の偉大な銘醸産地のトップ醸造家をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーの葡萄の素晴らしさを証明する世界最高峰のワインをつくる事です。
それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリーで手腕を握るワインメーカー、ジル・ニコールと個別にパートナーを組み、各々が表現する最高品質のワイン造りを行い、独自のボトルに詰められています。
これはワイン毎に発酵タンクや熟成に使用するオーク樽、醸造方法も全て違う事を意味し、個別のワイナリーを運営しているようなものでその手間は計り知れません。
それだけにワイン毎に個性のある素晴らしいワインを生み出す事に実現しています。
「それぞれのスタイルはユニークで、しかも品質はトップクラスである。
」〜ジェブ・ダナック〜 そして世界各国の偉大な銘醸産地のトップ醸造家はアレンの手腕により素晴らしい醸造家達が集まりました。
ヨーロッパからはドイツで最も評価の高いリースリングを手掛けるアーミン・ディール。
イタリア・トスカーナで最も古い名門一家であるフォロナリ家。
間違いなく世界で一番有名な醸造家で博士号を持つフランス・ボルドーでシャトー・オーナーでもあるミシェル・ロランです。
さらにカリフォルニアからはケイマスをはじめナパで40年以上に渡って最高峰のカベルネを手掛けるランディ・ダン。
数多のカルトワインの醸造を手掛けるフィリップ・メルカ。
そして南半球のオーストラリアからペンフォールズのグランジを長年手掛けてきたジョン・デュヴェルです。
このドリームチームにアレン・シュープ自身のワインが加わりワシントンワインが世界最高峰のワインである事を証明しています。
ワイン誌からはパーカー監修ワインアドヴォケイト、パーカーの後継者と呼ばれたジェブ・ダナック、ワインエンスージアスト誌の3誌からパーフェクトスコアに迫る最高98点を獲得。
ジェブ・ダナックからは「それぞれのスタイルはユニークで、しかも品質はトップクラスである。
」と評価され、2018年にはワインプレス・ノースウェストよりパシフィック・ノースウエスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されました。
また2021年にはAFAR誌からワシントン・ベスト・ワイナリー6に選出されています。
そして何より驚きなのはそれほど高評価を受けているワインが1万円を切る価格で手に入れる事が出来る事です。
これこそシュープが私たちワイン愛好家に伝えたいワシントンの地から生まれるワインの素晴らしさなのかも知れません。
驚きのパフォーマンスを是非お楽しみください。
ワシントンワインのレジェンドでありロング・シャドウズ創設者のアレン・シュープは、亡き母のエリザベス・チェスターと父方の祖母のマギー・キッダーに敬意を表し、ワシントン州の赤ワインの素晴らしさを証明する為に全力を傾けてチェスター・キッダーを造り上げました。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ4,873円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード　”ガイザーヴィル”　ジン9,790円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円ゴースト・ブロック　ジンファンデル　”ペリッサ6,776円アイアンストーン　ジンファンデル　ルース・ヴィ4,939円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 【リッジを支えるガイザーヴィルと並ぶジンファンデル二枚看板！】 リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス”　ジンファンデル　ドライクリークヴァレー 【秀でたテクスチャーに折重なる風味】 黒コショウ、カシス、リコリスの魅力的な香りが広がります。
層になって折重なるプラム、ブラックベリーの果実の風味に絹のような舌触りのタンニンは味わいに溶け込んでいます。
余韻にはハーブとモカの風味が続きます。
トライティップ・ステーキ、牛ステーキ・赤ワインとスモークしたゴートチーズのソース、オリーブタペナーデ ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス”　ジンファンデル　ドライクリークヴァレー 原語 Ridge Vineyard Lytton Springs ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ドライクリークヴァレー 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 ジンファンデル74％、プティシラー15％、カリニャン9％、マタロ（ムールヴェドル）2％ 熟成 アメリカンオーク (20%新樽) にて14ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 94点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2016 Vinous 95点】 【2016 Wine Advocate 92+点】 【2015 Vinous 94+点】 【2014 Vinous 94+点】 【2014 Wine Advocate 91+点】 【2013 Wine Advocate 92+点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2010 New York Times トップジンファンデル選出】 【2010 Wine Advocate 93+点】 【2009 Wine Advocate 95点】 【2008 Wine Advocate 93点】 【2007 Wine Advocate 92点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが初めてリットン・スプリングスを造ったのは1972年です。
ガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴の凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。

よく一緒に購入されている商品フリーマン　”涼風”　シャルドネ　ロシアンリバ8,613円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらフリーマン　”グロリア・エステート　輝”　ピノ9,790円ベル・グロス　”デイリーマン ”　ピノノワール8,228円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円ダリオッシュ　シグネチャー　ピノノワール ロシ17,017円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリ6,908円フリーマン　”涼風”　シャルドネ　ロシアンリバ8,613円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 V91点！日本人女性醸造家が手掛けるホワイトハウス公式晩さん会提供ワイナリー！ フリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 【柔らかく華やか】 しっかりと熟したプラムやベリーのアロマにルバーブや心地よい土っぽさが広がります。
ブラックチェリーや酸味、タンニンのバランスが素晴らしく柔らかいスタイルで豊かな風味が広がります。
長い余韻まで豊かな風味が続きます。
鴨胸肉のベリーソース、鴨肉のミートボール、パンチェッタとマッシュルームのパスタ ワイン名 フリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Freeman Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー＜Freeman Vineyard & Winery＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽14％）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.4% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Vinos 91点】 【2018 Wine Enthusiant 93点】 【2017 Vinos 93点】 【2016 Wine Enthusiant 92点】 【2015 Wine Enthusiant 93点】 【2014 Wine Enthusiant 93点】 【2014 Vinos 92点】 【2010 Wine Spactator 92点】 自分たちが追い求め複雑味と飲み手を惹き込む力を持ったカリフォルニアワイン フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと東京出身の妻アキコさんによって2001年に設立。
カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と飲み手を惹き込む力を持ったワインが出来る事を信じ自分達の手で造る夢を追い求めました。
世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。
その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマの地でした。
そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーバー豊かに育ちます。
設立当初はワイン造りについて知識のなかった夫妻はピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマン氏にワインメーカーを依頼しました。
エドはテスタロッサやシャローンなど名だたるワイナリーのワインメーカーを務め、ワインアドヴォケイトでカリフォルニア・ピノノワールNO1醸造家にも輝くなどカリフォルニアで最も人気のあるコンサルタント・ワインメーカーの一人です。
ホワイトハウス公式晩餐会に採用　日本人女性醸造家が掴んだアメリカンドリーム アキコさんはエドのもとアシスタントとしてワイン造りを学び始めます。
約10年の歳月が流れお墨付きをもらった2010年ヴィンテージからアキコさんがワインメーカーに就任。
カリフォルニアで初めての日本人女性ワインメーカーとなったのです。
現在もエドはコンサルタントとしてフリーマンに携わっていますが葡萄栽培からワイン造りは一貫してアキコさんが手掛けています。
フリーマンのワインはエドがワイン造りを行っていた2009年までもワインスペクテイターTOP100ワインにピノノワールが選出されるなど高評価を獲得していましたが転機が訪れたのは2015年4月の事でした。
日本の安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供されたのです。
これにより一躍脚光を浴びました。
ニューヨークタイムスはシャルドネテイスティング企画でフリーマンのシャルドネをカリフォルニアワインらしいリッチで熟した果実味のあるスタイルと活き活きした酸味とミネラルを有した冷涼なスタイルとの融合と評してトップ評価を与えています。
そして2019年にはワインエンスージアスト誌が発表した年間TOP100セラ?セレクションワインにてグロリア・エステート・ピノノワール2016年が堂々の第8位にランクインするなどさらなる成長を遂げています。
アキコさんは現在もカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。
こちらのピノノワールは2019年にTOP100で第8位を獲得した自社畑グロリア・エステートの5つの個性あるクローン全てが構成の半分以上を占めます。
グロリア・エステートは急勾配斜面にある畑で、ワイナリーに隣接している自社畑です。
残りのブレンドにはKR・ランチ（旧キーファー・ランチ）やヴィノスのガローニがブルゴーニュ以外で初の100点をつけたプラット・ヴィンヤードなど素晴らしい葡萄がブレンド されています。

よく一緒に購入されている商品ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネ ソ4,480円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円類似商品はこちらコスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円デュモル　”ハイランド・ディバイド”　ピノノワ13,860円アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノ6,380円キスラー　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー18,700円アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード”7,920円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円ジャガーナット by ボーグル "ロシアンリバ4,378円シドゥーリ　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ6,358円ブレッド＆バター ”リザーブ” カベルネソーヴ6,886円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 WE90点！カリフォルニアらしさを追求するシンデレラワイナリーの上級キュヴェ！ ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 【力強さと繊細さの共存】 ストロベリー、ベーキングスパイスそしてかすかな土のようなアロマが印象的です。
滑らかな質感であんずのような甘酸っぱさに近い酸味が特徴的なルバーブのニュアンス、アメリカンチェリーのような果実味が広がります。
奥行きと複雑味が魅力の1本です。
牛タンシチュー、豚肉とプルーンの赤ワイン煮込み、鶏肉とれんこんの梅照り焼き ワイン名 ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Bread & Butter Reserve Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ブレッド＆バター＜Bread&Butter＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽率50%）にて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Enthusiant 90点】 今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ1番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。
限定品のリザーブワインは2021年春にオープンするテイスティングルームの目玉ワインとして造られました。
愛好家が贅沢なお家ワインを楽しめるように生まれたのが銘醸地ナパヴァレーの果実だけで造られたリザーヴワインです。

よく一緒に購入されている商品クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファン4,928円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらサン・スペリー　”ダラーハイド”　カベルネソー12,320円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナ17,820円フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ23,100円コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴ97,878円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円スケアクロウ　”ムッシュ・エタン”　カベルネソ58,080円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 シャネルから愛されるナパワイン！ サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 【モカと黒い果実】 黒いプラムやスグリに、モカ、ブラウンシュガー、樽熟成によるトースト香が調和しています。
なめらかな口当たり、ブラックベリーの味わいが、ダークチョコレートやエスプレッソビーンズ、バニラ、糖蜜の味わいと共に広がります。
豊かで濃縮した骨格のしっかりとしたワインです。
ポークベリーの蒸し煮・カベルネと味噌のソース、フラットアイロンステーキ・エアルームトマト添え ワイン名 サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 St Supery Vineyards Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 サン・スペリー・ヴィンヤーズ＜St Supery Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン81%、プティヴェルド7％、マルベック6％、メルロー4％、カベルネフラン2％ 熟成 フレンチオーク（新樽33％）にて19ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 JamesSuckling 92点】 【2014 JamesSuckling 91点】 【2013 Robert Parker 91点】 【2013 JamesSuckling 91】 【2012 Robert Parker 91+点】 【1997 Wine Spectator 91点】 ラグジュアリーブランドの代表シャネルから愛されるナパワイン ワイナリーを所有するのはラグジュアリーブランドの代表であるシャネルです。
シャネルが初めてアメリカの地で最初にワイン業界に参画したのがこちらのサン・スペリーでした。
もともと家族経営で名を馳せたサンスペリーにシャネルは長期的な可能性を見出したのです。
ワイナリーはラザフォードで自社畑100％の葡萄から素晴らしいカベルネソーヴィニヨンとソーヴィニヨンブランを生み出します。
葡萄畑は持続可能な環境づくりに取り組むナパグリーン認証を取得しています。
葡萄畑はナパのラザフォードにあります。
この地から生まれるワインはラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル感のあるきめ細かいタンニンを有するのが特徴で、「カリフォルニアワインの父」「偉大なる指導者」と尊敬の言葉を受ける偉大な醸造家アンドレ・チェリチェフ氏が「偉大なカベルネを生み出すにはラザフォード・ダストが必要だ。
」と言葉を残しています。
そして、サンスペリーが誇る自社畑にダラーハイド・ランチと名付けられた葡萄畑があります。
ナパでも山側に位置するハウエルマウンテンに位置し、ここからはフルボディのカベルネとサンスペリーを有名にしたソーヴィニヨンブランが作られます。
鉄壁の布陣で臨むワインはナパで最も注目されるワインの一つ ワインを手掛けるのはオーストラリアのワイナリーで生まれ育ち、フランス、南アフリカ、アメリカと世界をまたにかける栽培家兼醸造家マイケル・シュルツ。
マイケルの造るソーヴィニヨンブランはカリフォルニアのベンチマークとなり、シンデレラワイン請負人と呼ばれるミッシェル・ロラン氏もサンスペリーのワインメイキングに参画しており、ミッシェル・ロランは「マイケルは私が持つ世界の偉大なワインメーカーリストに載っている」と称賛しています。
またロバート・パーカーもダラーハイド・カベルネソーヴィニヨンに最高95点の高得点を付け、「今ナパで最もエキサイティングなワインの一つ」と絶賛しました。
シャネルはボルドー2級の筆頭シャトー・ローザンセグラも所有していますが、当時低迷していたローザンセグラの品質を劇的なまでに高め2級の筆頭にまで押し上げたのは紛れもなくシャネルの豊富な資金源とそこに投資する情熱によるものです。
シャネルから愛されるナパワイン、サンスペリー。
必ずご満足いただけるナパらしい味わいがここにあります。

よく一緒に購入されている商品ダックホーン　”デコイ”　カベルネソーヴィニヨ3,190円オー・ボン・クリマ　“ツバキラベル”　ピノノワ4,070円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード16,500円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 【WE90点！メルローと共にダックホーンを支える上質なカベルネ！】 ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 【力強くも美質】 若さはありますが、力強く立ち昇るスペアミンント、黒スグリ、スミレ、グラハム・クラッカー、ローガンベリーのアロマが素晴らしく香り高いワインです。
口中ではブラックベリー、ブルーベリーのフレーバーにココアやコーラのノートが混ざり合います。
　タンニンは若々しい荒々しさがあるものの、デキャンティングすると第一級のカベルネの美質である見事なストラクチャー、惜しみなく口中に広がるフレーバーと十分に長いフィニッシュなどが、花開くように現れます。
牛肉や鹿肉のグリル、ジビエ料理、ドライダークフルーツ、カマンベール ワイン名 ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Duckhorn Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン82％、メルロー10％、プティヴェルド6％、カベルネフラン2％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 93点】 【2018 James Suckling 92点】 【2017 Wine Spectator 91点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 James Suckling 92点】 【2016 Wine Spectator 91点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 【2014 Wine Spectator 92点】 【2013 Wine & Spirits　95点】 【2012 James Suckling　91点＆アウトスタンディング】 【2011 James Suckling　91点】 【2010 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Enthusiast 93点】 【2007 Wine Enthusiast 95点】 【2006 Wine Spectator 91点】 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
ダックホーンのカベルネは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買いブドウから作ったロットをブレンドしたものです。
完成したワインはとても豊かで、広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。
クラシックなナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンです。

類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ9,108円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン7,425円レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・9,405円ジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴ7,722円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロスローズ2012[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 2011より酸が高くて、タンニンがかっちりしている。
広がろうという要素と、引き締めようという要素の両方があり、ある意味グランヴァンです。
まだ3〜5年寝かせていい。
なんなら20年とっておいてもいいくらいです。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロスローズ2012 ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率40%)11ヶ月熟成 アルコール 13.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
ホールバーグはロシアン・リヴァー・ヴァレーのグリーン・ヴァレーという理想的なサブ・アぺラシオンにある。
　このエリアは涼しく気持ちの良い気候が高く評価されている。
　加えてゴールドリッジの砂質ローム層はピノ・ノワールの栽培にはうってつけである。
このブドウ園は12年前、ソノマでも指折りの熟練ブドウ栽培家カーク・ロッカにより開発された。
　ホールバーグはアリシアンのシングル・ヴィンヤードで最もユニークで、はっきりとした存在感がある畑である。
　このワインは土壌とテロワールをくっきりと映し出している。
　各ヴィンテージに一貫するスミレやブラックベリーの豊かなアロマ、ブラック・チェリーやプラムの風味を核とし、ヒマラヤスギとミントのニュアンスを感じさせる多彩な風味。
　信じられないほど豊かな風味と奥深さ、その一方でしっかりとした骨格（鮮やかな酸と繊細なタンニン）がワインのスタイルを完成させている。
エキゾチックで味わい深い後味の余韻も非常に長い。

類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤ9,405円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴィンヤード・ロックヒル2012[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 冷涼な2011年と比べて明るく豊なスタイル。
今はまだ果実味が中心ですが、これから熟成による旨味が出てくる。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴィンヤード・ロックヒル2012 ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率40%)11ヶ月熟成 アルコール 13.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
フロード・ゲートはロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部、ピノ・ノワールで有名サブ・アペラシオン“ミドル・リーチ”にある。
現オーナーのウッディ・ハンブレヒト家所有の歴史ある畑。
　オリジンは1971年に植えられたピノ・ノワールでアメリカ大陸で最も樹齢が古いとの事。
　ロック・ヒルはビル・ハンブレヒトが2003〜2004年に植え付けをした、フロードゲートの新しい区画。
岩　だらけの土壌で、急峻な南向きの斜面畑。

よく一緒に購入されている商品アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円類似商品はこちらアリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤ9,405円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィンヤード・ハウス・ブロックス[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 　若々しくて果物感が強い。
シングラー・ヴィンヤードの中でこれだけが膨らみ系です。
おそらく土壌の違い由来でしょう。
熟成させたときの最終到達点は、同じ畑の中で一番高く 期待出来る。
ワイン名 アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィンヤード・ハウス・ブロックス ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 アリシアン・ワインズ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽(新樽率40%)16ヶ月熟成 アルコール 14.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 18℃〜 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
アリシアンの名には2通りの意味がある。
ギリシャ語を起源とする言葉で、一方は“旅”を意味し、もう一方では“直観的な創造性”を意味する。
Alysian Wines(アリシアン・ワイン)は、2007年ソノマ伝説のワインメーカーGary Farrell(ゲイリー・ファレル)が長年の同志である栽培家ビル・ハンブレヒトとパートナーを組み、芸術品の域に達したピノ・ノワールの限定生産を目標とし、ウエストサイド・ロードのヒールズバーグに造ったワイナリー。
この2人はソノマで成功の道を駆け上ったワイン界の伝説的人物である。
【全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞、栄誉殿堂入り生産者としてソノマNo.1、アメリカでも歴代3位タイ(歴代1位は12回の”シェーファー”、2位は11回の”ジョセフ・フェルプス”)という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。
2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。
今回入荷するのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン! 2人は2012年ヴィンテージを最後に2013年に引退、ビル・ハンブレヒトの孫であるウッディ・ハンブレヒトにワイナリーをバトンタッチした。
現在のアリシアンでは、この若いウッディが新メンバーを率い、全く新しい個性を持ったワイン造りを目指している。
シングラー・ヴィンヤードはフロード・ゲートと隣接している畑で、標高が30mほど高い東向きの斜面。
　非常に急峻なため、栽培は全て手作業で行う。
　液体の散布すらも、背負式噴霧器で行っている。
非常に排水性が高い土壌で、凝縮感のあるワインを産み出す。
　3309の台木に777クローンのピノ・ノワールが植えられている。

よく一緒に購入されている商品イタリア製 GITANO コルク抜き　古酒用ワ770円ナーリー・ヘッド　”オールド・ヴァイン”　ジン1,782円カモミ　シャルドネ　ナパヴァレー Ca’Mom2,497円類似商品はこちらアナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 全米NO1マスターソムリエが娘が20歳になった時に飲む為に作った超希少秘蔵ワイン シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー［熟成ワイン2003］ 【妖艶な熟成感】 力強い果実味も熟成により落ち着きを見せ始めています。
ブラックベリーやダークチェリー、カカオにタバコの葉やマッシュルームなどが加わり魅惑的なアロマが広がります。
口に含むとタンニンはビロードのように滑らかで凝縮した果実に旨味、ほどよいオークのニュアンスが加わり複雑な風味が広がります。
果実味と熟成感のバランスの良い至高の逸品です。
エイジングビーフステーキ、鹿肉のロースト、ジビエと共に ワイン名 シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Sirita Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2003年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、カリストガ 造り手 シリタ＜Sirita＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン95％、メルロー5% 熟成 フレンチオークにて22カ月熟成 アルコール 14.2% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【全米NO1マスターソムリエ、ラリー・ストーンのプライベートワイン】 娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを造りたい。
15年以上の時を超え今そのワインが華開く、世界No．1マスター・ソムリエが完全プライベートワインとして作り上げた究極のワイン。
1988年にパリで開催された、フランスワイン世界ソムリエコンテストで初のアメリカ人優勝者として、インターナショナル・ベスト・ソムリエの称号を手中に収め、同年マスターソムリエにも選出されたラリー・ストーン氏。
ワインスペクテーター誌からも、1993年と1998年に最優秀賞を授与されたラリーは、サンフランシスコのNo.1レストラン「ルビコン」のシェフ・ソムリエを務めながらある夢を抱いておりました。
それは「娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを造りたい。
」という何ともロマンに溢れ、また一人の父親としての人間味に満ちた夢でした。
そして欧州を始めとするワイン生産地での経験を生かして、遂に待望のプライベート・レーベル・ワインをリリースしたのです。
デビュー・ヴィンテージは1997年。
実の娘であるシリ?からとりシリタと名付けました。
一流レストランやソムリエの目に留まりすぐにオンリスト。
そして熟成により素晴らしい味わいに進化を遂げる プライベートワインですので生産量も極端に少ないため一般小売用としてではほとんど流通することなく、ラリーが慣れ親しんだレストランで提供されました。
そのワインはすぐさま一流レストラン、トップソムリエの目に留まります。
実際にミシュラン三ツ星を2店、一ツ星を3店、合計「九ツ星シェフ」と呼ばれる アラン・デュカス氏がオーナーの、パリ「アラン・デュカス」。
ロバート・デ・ニーロが共同オーナーの一人に名を連ねるニューヨークで最も予約が困難な「ノブ」。
シカゴ随一のみならず、全米No．1の呼び声も高い超高級レストラン 「チャーリー・トロッターズ」などでオンリストされました。
ラリーが目指すワインは、何よりも「調和」が重視されたクラシックなスタイルで、十分な「熟成能力」を考慮に入れて造られています。
使われる葡萄はナパでも特に優れたヒルサイドに位置する優良畑や著名ワイナリーから、自身が納得できる高品質で完熟したブドウのみが厳選されます。
その中には全米No.1ヴィンヤードマネージャーとして名高いデイヴィッド・エイブリューが参画する畑の果実も使われているほどです。
採算性を必要とする一般的なワインとは異なり、ラリー個人の理想である娘が大きくなった時に一緒に飲めるワインという長期熟成を視野に入れた想いが貫かれたシリタは、22ヶ月間もの樽熟成を経たのちに瓶詰めされ、そこからじっくりと熟成されてきました。
そして遂にその熟成による進化を遂げた姿を待ちわびる我々愛好家の前に解放され姿を現したのです。
シリタがつくられたのは1997年から始まり2005年ヴィンテージの9ヴィンテージのみで現在は作られていません。
ラリーの情熱の詰まった特別なワイン。
この機会に是非お楽しみください。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓には古酒用ワインオープナーをご使用の上、慎重にお願い致します。
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よく一緒に購入されている商品ブラックスミス　”リザーブ” カベルネソーヴィ6,468円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円ストルプマン　”パラ・マリア”　シラー　サンタ4,257円類似商品はこちらポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円クロスバーン　by ポール・ホブス　ピノノワー5,731円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 【オーパス・ワンのファーストvinも手掛けた！パーカー100点醸造家！】 クロスバーン　バイ　ポール・ホブス　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 【シルク＆リッチ】 カシスや黒胡椒などのスパイス、バニラの香りやほのかに八角のニュアンスも。
口に含むとベルベットのような舌触りは心地よく、しなやかなタンニンと共にとココアのフレーバーが口の中に広がります！アクセントには胡桃の風味も。
余韻にはバニラの味わいが暖かな風のように体を通り抜ける気分にさせてくれる1本です！ バッファローウィング、ローストビーフ、豚の角煮 ワイン名 クロスバーン　バイ　ポール・ホブズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 CrossBarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 クロスバーン・ワイナリー ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 フレンチオークとアメリカンオーク（36％新樽）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Enthusiast 91点】 【2011 Vinous 90点】 【2010 Wine Advocate 91点】 【2010 International Wine Cellar 91点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2009 International Wine Cellar 90点】 【2008 Wine Advocate 91点】 【2008 International Wine Cellar 90点】 1978年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブズは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。
その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。
1991年に念願の彼自身のワインを造り始めました。
彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。
自身の名前のワイナリー「ポール・ホブス」にてパーカーポイント100点を獲得しています。
「農場での生活は、家族を尊敬する事やその土地への愛情、一緒に努力する喜びを植え付けてくれます。
私達のクロスバーン・ワインは環境保全型の農法や丁寧な醸造技術への意気込みを反映したワインです。
「クロス・バーン」はニューヨーク州にある150年続く私達ファミリーの農場の真ん中に佇む納屋です。
私と兄弟のお気に入りの遊び場で、ミステリーとアドベンチャーが繰り広げられた思い出の場所でもあります。
」 - ポール・ホブズ クロスバーン・カベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。
骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。

よく一緒に購入されている商品ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円類似商品はこちらフリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円カリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 2018年TOPワイン選出！パリスの審判40周年優勝ワイナリー！ フリーマーク・アビー　カベルネソーヴィニョン　ナパヴァレー 【伝統的スタイル】 スパイシーなスイート・オークの複雑味を伴ったブラックベリー、ブラックカラント、ブルーベリーとダークチェリー等のダークフルーツが溢れんばかりに広がります。
ダークチョコレート、ココアパウダーをまぶしたチョコレート・ベリー・トリュフ、甘草、アロマティックな杉、シナモン、クローヴ、グラハム・クラッカーとタバコのヒントのニュアンス。
口に含むとソフトでスタートからフィニッシュにかけて広がっていくダーク・チェリーとダーク・ベリーのフレーバー。
素晴らしいテクスチャーと味わいを持ったフルボディのリッチで贅沢なカベルネです。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ ワイン名 フリーマーク・アビー　カベルネソーヴィニョン　ナパヴァレー 原語 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン76%/メルロー16% /マルベック4%/プティヴェルド3%/カベルネフラン1% 熟成 フレンチオーク樽(新樽35%)で26.8ヶ月間熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 92点】 【2016 Wine James Suckling 93点】 【2015 Wine Advocate 94点】 【2014 Decanter 2018年TOPワイン選出】 【2014 Decanter 95点】 【2014 James Suckling 93点】 【2014 Wine Advocate 92点】 【2013 James Suckling 92点】 【2013 Wine Advocate 92点】 【2012 James Suckling 92点】 【2012 Wine Advocate 93点】 ’76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。
世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。
ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。
ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。
この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー 2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。
審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。
面白いのは長命と言われるボルドーのワインが1位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と2位になった事です。
◆結果（得点順） 1位　Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt 2位　Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt 3位　Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt 4位　Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位） 5位　Chateau Montrose 1970 141.0pt 6位　Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt 7位　Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位） 8位　Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位） 9位　Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt 10位　Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt 一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。
しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。
フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンド して造られています。
2014年ヴィンテージが英デカンター誌のパネルテイスティング2018年トップワインズに選出され95点の高得点を獲得。
世界中から称賛を浴びているワインです。

よく一緒に購入されている商品ストルプマン　”ラ・クアドリーヤ”　サンタバー4,257円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円類似商品はこちらホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円グラウンドワーク　シラー　サンタバーバラ カリ4,004円マイケル・デイヴィッド　”シックス・センス”　3,124円J．ロアー 　”サウス・リッジ”　シラー　パソ2,845円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円ストーンキャップ　"エステート・グロウン"　シ2,354円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 【サンタバーバラ版！第二のスクリーミングイーグル！】 ホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァレー 【活気のある個性】 トドスは活気のある個性を持ち、赤い果実やスパイス、コーヒーや炭等の香ばしい香りが良く表現されています。
人を酔わせるアロマに満ち溢れ、異なる畑の個性が感じられます。
カベルネ・ソーヴィニョンのハーブ系の香りにプティ・ヴェルドの鮮やかな香り、プティ・シラーの黒い果実の官能的な香りが良く溶け合っています。
タンニンはワインに溶け込み細かく滑らかさを持ち、長く続きます。
ワイン名 ホナータ　”トドス”　サンタイネズヴァレー 原語 Jonata Todos Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ＜Jonata＞ ぶどう品種 シラー75％、メルロー7％、カベルネソーヴィニョン7％、サンジョベーゼ4％、プティヴェルド4％、ヴィオニエ2％、カベルネフラン1％ 熟成 フレンチオーク（40％新樽）にて熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 95点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine Advocate 92点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。
カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。
スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。
ホナータも同じ共通点があると表現しています。
ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。
そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。
その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。
その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円類似商品はこちらリヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円フリーマン　”アキコズ・キュヴェ”　ピノノワー12,375円リヴァース・マリー ” シルバー・イーグル・ヴ13,970円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 WE93点！V91点！カリフォルニア冷涼ピノ最前線！ カッチ（クッチ）　ピノノワール　ソノマコースト 【繊細かつ旨味の乗った味わい】 しっかりとしたレッドチェリーやレッドプラムの果実にフローラルのニュアンスなど風味豊かな香りが広がります。
透明感があり繊細ながらも旨味の乗った味わいは凝縮したブラックチェリーにバニラビーンズが加わり、ドライハーブのアクセントが味わいを引き立たせています。
ハニー・ベイクド・ハム、アヒルのコンフィとエンドウ豆と大麦のリゾット、コック・オー・ヴァン ワイン名 カッチ（クッチ）　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Kutch Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 クッチ・ワインズ〈Kutch Wines〉 ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて12ヶ月熟成 アルコール 12.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 93点】 【2017 Vinous 91点】 【2016 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Vinous 92点】 【2013 Vinous 93点】 【2012 Wine Advocate 90-92点】 カリフォルニア冷涼地区の最前線、冷たさを感じるカッチのワイン カッチ（クッチ）・ワインズのジェイミー・カッチ氏はニューヨークでメリルリンチに務めるディーラーでした。
ロングアイランドからマンハッタンに通い、日々仕事は激務でストレスにまみれていたと言います。
ワインを作ることを仕事にしたいと思うようになり、どうしたものかとカルト的人気で注目されたコスタ・ブラウンのマイケル・ブラウン氏に手紙を書きました。
マイケルの返信には「出来るのであれば夢を追いかけるべきだ。
さもないと、残りの人生、それを後悔することになる。
『人生最大の後悔はやったことに対してではなく、やらなかったことに対してだ。
』と言っていた人がいた。
」と書かれていました。
その言葉に背中を押され、カッチ氏はカリフォルニアに移り住みます。
当初はマイケル・ブラウン氏に師事しワインを作り始めました。
2005年がファーストヴィンテージでしたが、2005年、2006年はコスタ・ブラウンの様ないわゆるビッグなピノノワールを作っていました。
しかし、自分が作りたいのは食事に合うワインだと思う様になり、アルコール度数を13%以下に抑えたワインを作る様になりました。
DRCを見習って全房発酵を取り入れ、同じ発酵槽をフランスに注文、現代のブルゴーニュよりはるかに伝統的なワイン造りに取り組んでいる生産者です。
「ワインは葡萄畑により造られる」という古くからの格言にあるように、バランスのとれた最高品質のワインを造ることを追求。
冷涼な気候を土壌の特徴に生かしたワイン造りに努めています。
多くの評価誌から高得点を獲得し遂には年間最優秀ピノノワールに選出 収穫後、細心の注意を払って葡萄を選果、そして重力を利用して移動。
ミニマリストな哲学を試み、特定の場所、時間に収穫したピノノワール葡萄の特徴を最大限に引き出せるよう、セラーではなるべく余計な手を加えることをしません。
この様な最低限の介入は自然酵母による発酵やワインの色を強調させるような添加物を加えないというワインメイキングに反映しています。
手作業によるパンチダウン。
発酵後、重力を利用してフレンチオーク樽に移しシュールリー。
瓶詰めするまで澱引きはしません。
2013年には、マクドゥーガル・ランチ・ピノノワール2011がワイン・アドヴォケイト誌で95点を獲得し、異業種からの転身組ながら、大きな 注目を集める様になっています。
そして2017年にはアメリカのピノノワール専門サイト”ピノ・ファイル”が毎年年末に1年間試飲して来た中で素晴らしい評価を下したワインを”All-American”として特集した中で、試飲本数はおよそ850本、最高得点98点をとったワインは僅か3本。
その3本の中の1本にカッチのマクドゥーガル・ランチが選出され、2017年最高のピノノワールの栄誉を獲得しました。
また、ヴィノスのアントニオ・ガローニからは最高95点を獲得し、ガローニより「全てにおいて質が素晴らしい。
すごく気に入った。
」と賛辞を贈られています。
カッチのワインは、メーリングリストで販売される他、ミシュラン3つ星の ”ザ・フレンチ・ランドリー”等の有名レストランで使用され、一般の市場に出てくることはほとんどありません。

類似商品はこちらリトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円ギャリー・ファレル ピノ・ノワール ホールバー10,395円ヴィジョン セラーズ ゲイリーズ ヴィンヤード9,207円ヴィジョン セラーズ ロゼラス ヴィンヤード 8,910円アリシアン・ピノ・ノワール・シングラー・ヴィン9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・フロードゲート・ヴ7,425円ヴィジョン セラーズ ラス アルトゥラス ヴィ10,296円ケラー シャルドネ ラ・クルーズ・ヴィンヤード6,138円フェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード”9,207円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤード[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 ベリーの風味の凝縮感、飲み飽きないスパイシーさと適度な酸味、完成されたカリフォルニア・ピノの理想型。
ワイン名 ケラー ピノ・ノワール ラ・クルーズ・ヴィンヤード ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ケラー ぶどう品種 ピノ・ノワール 熟成 フレンチオークにて10ヶ月 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
“ペタルマギャップの魔術”　太平洋の「冷たい恵み」を知る 最も重要な畑である“ラ・クルーズ”はポマールクローンを中心とした4種のクローンによって構成されている。
赤や黒のベリーに加えオレンジの皮の香りが漂う。

類似商品はこちらフェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード”9,207円イヴニング・ランド ”セブン・スプリングス・エ7,425円フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピ8,613円フェイラ・ワインズ ピノ ノワール ソノマ コ5,896円フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ”12,870円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円フェイラ・ワインズ ”ハーシュ・ヴィンヤード”13,860円ジョエル・ゴット　ピノ・ノワール オレゴン イ4,950円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 フェイラ・ワインズ ”セヴン・スプリングス”ピノ ノワール エオラ アミティ ヒルズ ウィラメット ヴァレー （オレゴン）[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 フェイラ・ワインズ ”セヴン・スプリングス”ピノ ノワール エオラ アミティ ヒルズ ウィラメット ヴァレー （オレゴン） タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 フェイラ・ワインズ ぶどう品種 ピノノワール アルコール 13.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
透明感と熟した果実味、エレガンスの極み フェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。
1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。

よく一緒に購入されている商品アルノー・ロバーツ ”ワトソン・ランチ・ヴィン6,633円類似商品はこちらアルノー・ロバーツ シラー ソノマ コースト 6,138円アルノー・ロバーツ ”ケイ・シラー・ヴィンヤー12,870円リトライ ピノ・ノワール ソノマ・コースト イ11,385円パックス シラー ノース コースト インポータ5,445円フェイラ・ワインズ ピノ ノワール ソノマ コ5,896円レイミー クラレット ノース・コースト インポ8,019円ポール・ホブス ”ゴールドロック・エステート”14,355円フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ”12,870円アルノー・ロバーツ ”ワトソン・ランチ・ヴィン6,633円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 アルノー・ロバーツ ”クラリー・ランチ” シラー ソノマ コースト[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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CAワインの次世代を牽引する若手コンビ ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノーと、樽職人のネイサン・ロバーツ2 人の幼馴染みによるコラボワイナリーです。
現在、最も影響力があると言われるカリフォルニアのワイン本『The New California Wine』には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に2012 年には米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビです。

類似商品はこちらジェイ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴ7,722円ロキオリ エステート ピノ・ノワール ロシアン14,850円オンルート ”オンルート ピノ・ノワール レ・9,900円ポール・ホブス ”キャサリン・リンゼイ・エステ17,325円フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピ8,613円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ9,108円アリシアン・ピノ・ノワール・ホールバーグ・クロ7,425円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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商品の発送について 【味わい】 3つの優良畑をブレンド（80% ポマール・クローン、20% ディジョン777・クローン）し、天然酵母で発酵、無濾過で仕上げた緻密さと繊細さ、複雑さを併せ持つ味わい深い1本。
ワイン名 レイミー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 レイミー ぶどう品種 ピノ・ノワール 熟成 フレンチオーク (49% 新樽) にて14 ヶ月 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
豊かさと繊細さ、究極のバランスを持つ最高品質のワイナリー シャルドネの魔術師、デイヴィッド・レイミーが手掛けるロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール。

類似商品はこちらフェイラ・ワインズ ”ハーシュ・ヴィンヤード”13,860円フェイラ・ワインズ ”キーファー・ランチ” ピ8,613円フェイラ・ワインズ ピノ ノワール ソノマ コ5,896円フェイラ・ワインズ ”セヴン・スプリングス”ピ9,405円フェイラ・ワインズ ”オクシデンタル・リッジ”12,870円リトライ ピノ・ノワール サヴォイ・ヴィンヤー15,642円フェイラ・ワインズ ”ヘインズ・ヴィンヤード”9,405円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 フェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード” ピノ ノワール アンダーソン ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 フェイラ・ワインズ ”サヴォイ・ヴィンヤード” ピノ ノワール アンダーソン ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 フェイラ・ワインズ ぶどう品種 ピノノワール アルコール 13.6％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
透明感と熟した果実味、エレガンスの極み フェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。
1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。

ドメーヌ・デュ・パヴィヨンが単独所有する『クロ・デ・ユルスリーヌ』は、ポマール南端に位置し、石垣で囲われた4ヘクタールのブドウ畑です。
サクランボ、黒スグリ、イチジクを思わせる豊かな果実香が特徴です。
熟したタンニンが魅力のパワフルな味わいながら、フィニッシュはシルキーでエレガントな印象のワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドドメーヌ・デュ・パヴィヨン　ポマール クロ・デ・ユルスリーヌ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口・フルボディ ■生産者 ドメーヌ・デュ・パヴィヨンDomaine du Pavillon ■産地 フランス・ブルゴーニュ France　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 村名 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【アルベール・ビショー】ドメーヌ・デュ・パヴィヨン Domaine du Pavillon ポマールの畑「ルロ・デ・ユルスリーヌ」の中央に位置し、エレガントなワインを生み出すドメーヌ 1993年にアルベール・ビショーの所有となったドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ポマールの畑『クロ・デ・ユルスリーヌ（モノポール：4ha）』の中央に位置しています。
ここでは、コート・ド・ボーヌ産赤ワインの醸造・熟成が行われ、800樽の貯蔵が出来るポマール最大級の地下セラーを所有していることでも知られています。
ドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、ムルソー、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、アロース・コルトンに計17ha以上の畑を所有しています。
中でも、ポマール村の中心の『クロ・デ・ユルスリーヌ』（4ha）と、コルトン・グラン・クリュ（0.5ha）とアロース・コルトン・プルミエ・クリュ（1.5ha）からなる『クロ・デ・マレショード』は、モノポール（単独所有畑）で、『コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード』は同ドメーヌのフラッグシップワインとなっています。

よく一緒に購入されている商品フリーマーク・アビー　カベルネソーヴィニヨン　9,328円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円類似商品はこちらティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー6,930円イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー3,480円シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴ23,925円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円シリタ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー［9,132円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円シェーファー” ヒルサイド・セレクト” カベル67,320円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 過去8年で12回もの100点を獲得するカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ！ ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【深みのあるワイン】 クレーム・ド・カシス、リコリスにトーストしたスパイス、たばこの葉などの香りが広がります。
瑞々しいブラックベリーとカシスの果実味に良く熟したタンニンを持ち、たっぷりの黒鉛と芳ばしいスパイスが織り込まれた深みのあるワインです。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 eeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ティーター・トッター＜Teeter Totter＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン76％、メルロー5％、シラー5％、ジンファンデル5％、プティシラー5％、プティヴェルド2％、マルベック1％、カベルネフラン1％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Jeb Dunnuck 95点】 【2016 Jeb Dunnuck 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 93点】 【2014 Jeb Dunnuck 92点】 【2014 Wine Adovocate 90点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
ブノワのカベルネを最もお手頃に楽しむ事が出来るワインです。
2016、2017年と2年連続でジェブ・ダナック95点の高得点を獲得し「ナパでお値打ちワインを求めるなら、このカベルネを手に入れるべき」「非常にお買い得、探し求める価値のあるワイン」と称賛しています。

類似商品はこちらトレフェッセン エステート カベルネ・ソーヴィ10,296円ガーギッチ・ヒルズ・エステート ”エステート9,405円デイヴィーズ・エステート ”ジェイ・デイヴィー17,325円シルヴァラード ”エステート・グロウン マウン6,237円ホール メルロ ナパ ヴァレー インポーター直7,227円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 トレフェッセン エステート ドラゴンズ・トゥース ナパ・ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
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商品の発送について 【味わい】 自社畑で最も岩の多い痩せた区画に植えられたマルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドのユニークなブレンド。
ワイン名 トレフェッセン エステート ドラゴンズ・トゥース ナパ・ヴァレー ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 トレフェッセン ぶどう品種 マルベック54%,カベルネ25%,プティ・ヴェルド16%,メルロー5% 熟成 オーク(50%新樽) にて18ヶ月 アルコール 14.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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ONE FAMILY. ONE ESTATE. ONE PASSION. 現オーナーの母、キャサリン・トレフェッセンの故郷イギリス西部のウェールズの守り神であるレッド・ドラゴンをラベルにあしらったスペシャルキュヴェ。

よく一緒に購入されている商品テザー シャルドネ ナパヴァレー Tether6,985円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円類似商品はこちらマーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円バージェス "コンタディナ” カベルネソーヴィ16,500円リンカーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン 5,940円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 JD92点！WA90点！価格の2〜3倍の価値と称賛されるナパワイン！ テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【飲み飽きしない複雑さ】煮詰めたプラムに温かみのあるカシス、杉の香りやハックルベリーのコンポート、ブルーベリーパイの豊かなアロマがグラスから溢れ出します。
クローブオイルや砕いた岩のようなニュアンスも感じます。
ビロードのようなタンニン、甘く熟した果実、エレガントでトースティーなオークの豊かな風味に包み込まれるようです。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ ワイン名 テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Tether Napa Valley Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 テザー＜Tether＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン78%、マルベック10%、メルロー6%、プティヴェルド4%、カベルネフラン2% 熟成 フレンチオーク樽(新樽60％)にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 92点】【2019 Wine Advocate 92点】【2018 Jeb Dunnuck 92点】【2018 Wine Advocate 92点】【2015 Wine Advocate 92点】【2015 Jeb Dunnuck 93点】 世界をまたにかけて活躍するカリフォルニア屈指の夫婦ワイン醸造家 テザーはイタリアとカリフォルニアでワイン造りを行うアナ＆マリオ・モンティチェリ夫妻が手掛けるワインです。
アナ・モンティチェリはフランス、サンテミリオンのトップシャトーであるシャトー・シュヴァル・ブランにて研鑽を積みました。
ボルドーで最も優れたブドウ栽培教授の一人であるテクニカルディレクター、キース・ヴァン・リューウェンの下で働けたことは、その後のワインキャリアの中でも非常に幸運なことでした。
その後ナパに戻りブライアント・ファミリーでは世界トップ醸造家であるフィリップ・メルカの元で活躍しました。
その後はナパでも指折りの葡萄栽培家であるピーニャのプライベートワインの醸造などを手掛けてきました。
そして、アナは2015年にパレイトエクスポージャー誌よりカリフォルニアのトップ女性醸造家としてハイジ・バレットらと共に選出される栄誉を獲得しています。
またイタリア系の父を持つ夫のマリオも素晴らしいキャリアがあります。
マリオの父は多くのワインブランドを抱えるガロのワインメーカーを40年も任されたカリフォルニア屈指の醸造家です。
その父を持つマリオはイタリアで経験を積んだ後ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして活躍。
その後は巨大ワイングループであるトリンチェロで13年間ワインメーカーを勤めアナとともに自らのブランドをスタートさせました。
「ワインはその価格の2〜3倍のワインと競い合うほどの価値を備えている。
」〜ジェブ・ダナック〜 テザーはモンティチェリ夫妻が手掛ける最上級ワインです。
テザーとはつなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心がいつもナパヴァレーとつながっていることを表現しています。
モンティチェリ夫妻が手掛けるワインはコストパフォーマンスに優れている事に定評があります。
それを証拠づけるかのようにジェブ・ダナックはテザーに最高94点をつけ、「才能あふれるアナ・モンティチェリによって造られたワインはその価格の2〜3倍のワインと競い合うほどの価値を備えている。
」と称賛しています。
そのワインの魅力は何よりカリフォルニアらしい凝縮した果実味がのった味わいに新樽をしっかりと使用しているのにも関わらず、不思議と強すぎる事を感じずバランスの良い気品のある味わいを生み出している事です。
カリフォルニアらしい一口目から親しみやすさがありながら何度も飲みたくなる奥行きのある複雑な味わい。
ナパの素晴らしさが分かる一つの答えの様なワインです。
是非お楽しみください。

よく一緒に購入されている商品クロスバーン　バイ　ポール・ホブス　カベルネソ9,196円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円類似商品はこちらダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ16,027円トゥーミー by シルバー・オーク　”エステー5,280円ダリオッシュ　シグネチャー　メルロー　ナパヴァ12,727円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ5,940円ダックホーン メルロー ”スリー・パームス・ヴ13,970円フリーマーク・アビー　メルロー　ナパヴァレー 8,591円ゴースト・ブロック　ジンファンデル　”ペリッサ6,776円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” 24,750円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 JS90点！ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける！ トゥーミー by シルバー・オーク　メルロー　ナパヴァレー　ソーダキャニオン・ヴィンヤード カシスやプルーン、ブラックチェリーやペッパーなど豊かな香りが立ち込めます。
絹ごしという表現がピッタリな口当たりにさらりとしたタンニン、ブルーベリーやダークチョコレート、繊細なスパイスの柔らかく丸みを帯びた味わいが口の中に広がります。
心地の良い余韻は長い時間をかけてフィニッシュまで何層ものハーモニーを感じます。
突出したバランスの良さを持つエレガントな1本です。
ショートリブの蒸し煮、ポテトニョッキ・トマトソース、ラムソーセージのピザ、マンチェゴチーズ、フェタチーズ ワイン名 トゥーミー　バイ　シルバー・オーク　メルロー　ナパヴァレー 原語 Twomey Merlot Napa Valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 トゥーミー・セラーズ＜Twomey Cellars＞ ぶどう品種 メルロー80％、カベルネフラン15％、プティヴェルド5％ 熟成 フレンチオーク（33％新樽）にて13ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 James Suckling 90点】 【2012 Wine Enthusiast 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2002 Wine Advocate 94点】 【2000 Wine Advocate 91点】 ナパカベルネの象徴シルバーオーク、その最強の布陣と設備で臨む新たなワイン ナパのカベルネソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。
そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。
ナパヴァレーのメルロ、ソーヴィニヨンブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリバー・ヴァレーのピノノワールも生産。
サステイナブル農法を取り入れシルバーオークと同様に食事に合わせやすい、品質の高い洗練されたエレガントなワインを造りだしています。
ワインメーカーはシルバーオークと同様にダニエル・バロンとピノワールはエリン・ミラーが手がけています。
ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける究極のワイン 現在のワインメーカーであるダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、1999年シルバー・オークの別ブランドとしてトゥーミー を設立から携わっています。
また、ペトリュスのワインメーカーを40年手がけたジャン・クロード・ベローも現在はシルヴァー・オークとトゥーミーで働いており、ペトリュスの再来とも言われています。
トゥーミーのメルローはペトリュスと同じクローンを使っています。
また、トゥーミーのソーヴィニョンブラン2015年ヴィンテージがワイン＆スピリッツ誌にて「Year's Best New World Sauvignon Blanc（ニューワールドのソーヴィニョンブラン年間ベスト）」に選出されました。
全ての品種で素晴らしい品質のワインを生み出しています。
ワインボトルには22金を用い、中身も外観も素晴らしいものになっています。

よく一緒に購入されている商品シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ13,860円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円クリムゾン・ランチ　by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ46,200円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,930円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 5誌90点オーバー！1976年パリスの審判、第1位ワイナリー！ スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2020] 【素晴らしい骨格】 ダークチェリーやブラックベリーの果実に杉やスパイスのニュアンスが感じられます。
滑らかで素晴らしい骨格を持ちタンニンはしっかりとしていながら柔らかく、ダークチョコレート、プラム、ドライフルーツ、トーストしたオークのフレーバーが広がります。
グリルしたトライティップ、ショートリブの煮込み、ワイルドマッシュルームと生ハムのパスタ ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars Artemis CabernetSauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン99％、メルロ1％ 熟成 フレンチ（50％新樽）及びアメリカンオーク（4％）にて14ヶ月熟成 アルコール 15% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 James Suckling 93点】 【2020 Wine Enthusiant 93点】 【2020 Jeb Dunnuck 92点】 【2019 Wine Advocate 90点】 【2019 James Suckling 93点】 【2018 Wine Enthusiast 91点】 【2018 James Suckling 93点】 【2018 Jeb Dunnuck 90+点】 【2018 Wine Spectator 91点】 【2018 Vinous 92点】 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Robert Parker 92点】 【2016 James Suckling 92点】 【2016 Jeb Dunnuck 93点】 【2015 Robert Parker 91-93点】 【2014 Robert Parker 90点】 【2014 Vinous 92点】 【2012 Robert Parker 90点】 【2012 Wine Enthusiast 92点】 【2010 Wine Advocate 91点】 【2009 Wine & Spirits 91点】 【2009 Wine Advocate 90点】 【2009 Wine Enthusiast 90点 】 【2008 Wine Enthusiast 95点 】 【2007 Wine Enthusiast 94点 】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ナパ ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられました。
ブラックチェリー、バニラやスパイスの香り。
優れた構成力をもつワインです。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円類似商品はこちらケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,310円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー63,360円キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナ8,800円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 【ナパカベルネの地位を確立した、ナパ・ヴァレーのトッププロデューサー！】 ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 完熟したリッチなカベルネ特有のパワーを感じます。
魅力的な香りと共に、ココアのようにきめ細かいタンニンが存在します。
このタンニンが骨組みとなり、完熟した香りと、リッチな口当たりが全体的に広がり、余韻に表現豊かな複雑味を感じることができます。
牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース、ドライトマトと冬野菜・牛肉の煮込み、バイソンケバブ、ローストピーマンと子羊の煮込み ワイン名 ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜20℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 92点】 【2017 Wine Spectator 92点】 【2015 Robert Parker 94+点】 【2014 Robert Parker 94点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2012 Robert Parker 96点】 【2011 Robert Parker 90点】 【2010 Robert Parker 94点】 【2010 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Enthusiast 92点】 【2009 Wine Spectator 91点】 【2009 Wine Enthusiast 94点】 【2009 Wine Spectator 93点】 世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。
妥協なき信念によりナパの味わいを見事に表現 高品質のワインを造るにあたって大切なことは、第一に気候、第二に土壌です。
ナパ・ヴァレーの土壌は、通常どこの畑でも「そこそこ」のクオリティのブドウが実りますが、ケイマス・ヴィンヤーズでは、その中でも栄養分の少ない、やせて水はけの良い土壌を選別することにより、凝縮したブドウを収穫することを可能にしています。
ナパヴァレーには様々な畑がありますが、地形により異なるスタイルのブドウが収穫できます。
ナパヴァレーの山岳地帯では、タンニンと酸が多いブドウが収穫される為、そのブドウだけを使ってしなやかなワインを造るのは非常に困難ですが、全体のブレンドの一部としては存在感を発揮し、ワインにリッチな口当たりをもたらします。
このように、ケイマス・ヴィンヤーズではナパヴァレーの8つの異なるアペレーションのブドウをブレンドすることにより、完成度の高いワインを造ることができます。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産していません。
これは、ナパヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人芸ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることにより、他に類を見ない複雑味が生まれると信じているからです。
事実その信念を味わいで見事に証明しています。
ケイマスのカベルネはリリース直後でも美味しくまた、長期熟成が可能なワインです。
※カリフォルニアで続いておりますボトル及びラベル不足により今回ワイナリー での瓶詰を通常ボトルとは違うボトルでも行われました。
その為、通常の商品画像のボトルとは違う形のものが届く事がございますが中身 に変わりはございませんのでご了承くださいませ。
※ ※こちらもおススメです！ ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス ケイマスの元セカンドワインから昇華した至高のカベルネ ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デュリフ ススーンヴァレー 一貫したケイマススタイルを新たな産地で表現！

よく一緒に購入されている商品熟成ワイン2000年 ニコルス　ソレイユ&テロ9,680円ベル・グロス　”クラーク＆テレフォン ”　ピノ8,228円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円類似商品はこちら熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ11,880円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ4,950円熟成ワイン2000年 ニコルス　ソレイユ&テロ9,680円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュ8,118円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 ピゾーニも認める20年を超える歳月が生み出す凝縮感のあるカリフォルニア希少古酒 ［熟成ワイン2000年］ニコルス ”ソレイユ&テロワール” ピノノワール エドナヴァレー 【果実味と熟成感】 長い熟成を経たワインはスギ、燻し香、スパイス、タバコなめし皮、キャラメルやバニラなどの香りが何層にも重なったような凝縮感のある果実の香りがあります。
果実味は削ぎ落されながらもいまだ健在でチェリー、プラム、ベリーなどの味わいにバニラやキャラメルの風味が絡まり、ほどよいタンニンに包まれたスパイシーさ、土っぽさが感じられる上質な味わいです。
サーモンのプランクグリル、マッシュルームリゾット・トリュフソース、北京ダック ワイン名 ニコルス ”ソレイユ&テロワール” ピノノワール エドナヴァレー 原語 Nichols Soleil ＆ Terroir Pinot Noir Edna Valley ヴィンテージ 2000年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、エドナヴァレー 造り手 ニコルス・ワイナリー＆セラーズ＜Nichols Winery ＆ Cellars＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク樽70％、アメリカンオーク30％樽にて11ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
醸造家からも羨望を受けるカリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ”からも認められるワイン ワインメーカーでありオーナーであるキース・ニコルス氏のワイン作りの情熱は、よりよいワインを目指して、その品質の向上に注がれています。
品質の向上に情熱を傾ければ傾けるほど、生産量がたいへん少なくなってしまう傾向は否めませんが、その頑固なまでのこだわりのあるワインメーキングの姿勢こそがニコルス・ワイナリーを語るうえでは欠かせないものとなっているのも事実です。
ワインに使われる葡萄は特級畑からの供給を許され、ピゾーニやタリーなど醸造家羨望の畑からも調達しているのはそれだけワイナリーが認められている証です。
飲み頃と判断するまで10〜20年以上もワイナリーで寝かせる妥協なきワイン造り 素材となるブドウの選択から醸造方法に至るまで、最高のものを追求しつづけています。
また常にニコルスのワインを飲みながら食事を楽しむ人々の姿をイメージしながらワインメーキングをするのがニコルス氏のスタイルです。
そのワインは他のワイナリーと一線を画すものがあります。
それは造ったワインをワイナリーで熟成させ10〜20年もの歳月を経て飲み頃と納得したものだけをリリースすることです。
特筆すべき点は味わいが枯れていない事です。
カリフォルニアらしい果実味を残しつつも熟成という時を経ることでしか生み出すことの出来ない神秘的な味わいを備えている、まさに唯一無二の味わいです。
カリフォルニアワインの多様性を是非お楽しみくださいませ。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。
抜栓の際は慎重にお願い致します。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円類似商品はこちらスカーレット　by マクガー・ファミリー　ジン10,340円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円ターリー　”エステート”　ジンファンデル　ナパ10,340円フロッグス・リープ　ジンファンデル ナパヴァレ7,205円ザ・クレーン・アッセンブリー　”ディサイプルズ9,889円スケアクロウ　”ムッシュ・エタン”　カベルネソ58,080円スカーレット　by マクガー・ファミリー　カベ14,850円フロッグス・リープ　”エステート・グロウン”　12,936円ゴースト・ブロック　ジンファンデル　”ペリッサ6,776円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 【コッポラの祖父がイタリアで最後に見たナポリ湾とアメリカで最初に見た自由の女神のデザイン！】 イングルヌック　”エディツィオーネ・ペニーノ”　ジンファンデル　ラザフォード　ナパヴァレー 【力強さと複雑味】 特徴のある華やかな香りは、プラムやベリーのコンポート、フローラルにマフィンや懐かしさを感じるパウダーなど様々。
ふくよかなジンの特徴が良く出ている味わいは、絹のようなキメ細かいタンニンに、熟したベリーや干しブドウのフレーバーが力強く広がります！また、細かい粉末のような舌触りも特徴的！ジンファンデルがお好きな方には是非一度飲んでいただきたいワインです！ サーモンのグリル、焼きトマト、ミートパイ ワイン名 イングルヌック エディツィオーネ・ペニーノ ジンファンデル ラザフォード ナパヴァレー 原語 Inglenook Edizione Pennino Zinfandel Rutherford Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ラザフォード 造り手 イングルヌック＜Inglenook＞ ぶどう品種 ジンファンデル94％、プリミティーヴォ5％、プティシラー1％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽25％）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 JamesSuckling 93点】 【2014 Wine Spectator 90点】 【2014 Wine & Spirits 90点】 【2013 Wine Spectator 90点】 【2011 Wine Spectator 91点】 【2010 Wine Spectator 90点】 【2009 Wine Spectator 90点】 【2007 Wine Enthusiast 94点】 【2006 The Wine News 92点】 【2004 Wine Spectator 93点】 1880年、グスタフ・ニーバムは偉大なフランスワインのライバルになり得るワインを造りたいとイングルヌックを設立しました。
最高の畑にボルドーから持ち込んだ高貴品種を植え、当時としては驚嘆するような設備を整えたシャトーを建設しました。
1900年代に入り世界の偉大なワインと肩を並べるワインを造りナパ・ワインの一時代を作りました。
1975年、映画監督のフランシス・コッポラがニーバムの邸宅と周りの畑を購入し、ニーバム・コッポラ・エステートとして再スタートさせたのです。
2002年には全ての畑が有機栽培の認証を受け（CCOF）、2006年にはルビコン・エステートと改名しましたが、2011年に念願のイングルヌックの商標権をザ・ワイン・グループから取得し、 ワイナリー支配人兼醸造家としてシャトー・マルゴーのエステート・ディレクターを長年務めていたフィリップ・バスコールを迎え、歴史あるイングルヌックの再生を誓い、世界の偉大なワインと肩を並べられるワイン造りを実践しています。
エディツィオーネ・ペニーノ・ジンファンデルはフランシス・フォード・コッポラの母方の祖父フランチェスコに敬意を払って造ったワインです。
フランチェスコはイタリアに生まれ若い頃にアメリカに移住し、「エディツィオーネ・ペニーノ」として知られる音楽出版会社を立ち上げました。
会社のロゴは二つのイメージが描かれていました。
それはフランチェスコが最後に見た故郷ナポリ湾の風景と、彼が最初に見たアメリカの風景である自由の女神です。
ジンファンデルはフランチェスコ・ペニーノがイタリアから来た様に、カリフォルニアのワイン産業でイタリアの影響を最も受けたブドウです。

よく一緒に購入されている商品リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/04 更新 リッジが50年ぶりに仕込んだピノノワール！これぞリッジスタイルのピノ！ リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 【リッジスタイルのピノ】 華やかな赤系果実、赤い花のピュアなアロマに、ミントにバニラやココナッツ、ナツメグ、クローヴなどのブラウンスパイス、リコリス、ドライハーブなど複雑です。
滑らかな口当たり新鮮な果実味とほどよい凝縮感があり存在感のあるタンニンを備え見事な統一感です。
力強くそして長い余韻が続きます。
肉の甘味がいかされたままのポークチョップ、ハーブ風味のチキンソテー、サーモンとあさりのヴァプール ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Corralitos Pinot Noir ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽20％）にて熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018年初ヴィンテージ】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが満を持して世に出した、まったく新しいピノノワールです。
冷涼な気候の畑から生まれる優雅な果実を使い、リッジ独特の伝統的な醸造法で仕込み風味薫るピノノワールです。

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滑らかな口当たり新鮮な果実味とほどよい凝縮感があり存在感のあるタンニンを備え見事な統一感です。
力強くそして長い余韻が続きます。
肉の甘味がいかされたままのポークチョップ、ハーブ風味のチキンソテー、サーモンとあさりのヴァプール ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワール　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Corralitos Pinot Noir ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽20％）にて熟成 アルコール 13.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018年初ヴィンテージ】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが満を持して世に出した、まったく新しいピノノワールです。
冷涼な気候の畑から生まれる優雅な果実を使い、リッジ独特の伝統的な醸造法で仕込み風味薫るピノノワールです。