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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン（MARIPOSA ALEGRE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O. コルチャグア・ヴァレーヴィンテージ2020年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョンタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下手摘み収穫した果実をさらに選果し、ステンレスタンクで醸造します。
伝統的な醸し〜発酵のプロセスは24〜26度の温度帯で進行し、その間状況に応じてルモンタージュ等ワインの抽出を調整します。
その後8か月間フレンチオーク樽で熟成させます。
過度な樽香を付けないように、またブドウの特徴を主体に表現するため、新樽は使いません。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ MARIPOSA ALEGRE マリポーザ・アレグレ

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）フォグ・マウンテン・メルロ（FOG MOUNTAIN MERLOT） 生産者（原語）ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA（JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.） 原産国・地域アメリカ合衆国・カリフォルニア 原産地呼称カリフォルニア ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） メルロ タイプ 赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【US】【CLF】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【S-ME】【V-202】フォグ・マウンテン Fog Mountain

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ワイン名（原語）マルベック（MALBEC） 生産者（原語）ボデガ・クラロスクーロ（BODEGA CLAROSCURO)原産国・地域アルゼンチン・メンドーサ原産地呼称ウコ・ヴァレーヴィンテージ2023年ぶどう品種マルベック100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AGT】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【S-MLB】【V-202】日本-アルゼンチン外交関係樹立125周年記念ワイン CLAROSCURO MALBEC 2023 LIMITED EDITION "EARTH"

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ペモ・モンテプチアーノ（PEMO MONTEPULCIANO）原産国・地域イタリア・アブルッツォ原産地呼称DOCG モンテプルチアーノ・ダブルッツォヴィンテージ2021年ぶどう品種（栽培比率）モンテプルチアーノタイプ 赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下【IT】【ABZ】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【E-OTH】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ペモ・モンテプチアーノ /　Montepulciano

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー（PAVILLON ROUGE DU CH.MARGAUX）原産国・地域フランス原産地呼称（AOC）マルゴー （Margaux）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比率）カベルネ・ソーヴィニョン　75％、メルロ　20％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド　5％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【OPN】【V-202】　　 Chateau Margauxシャトー・マルゴー 5大シャトーの中で 最も女性的と言われるシャトー 優美なる『ボルドーの女王』 日本で一番有名なワイン ではないでしょうか？ 一生に一度は飲んでみたい 憧れの逸品！ 【楽天最安値に挑戦中！！】   ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・マルゴーの評価 『1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよみがえり、それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。
』 『よみがえったマルゴーの特徴は、豪勢な豊かさ、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァニリン・オーク、スミレなどの深みのある多面的なブーケを持つスタイルである。
今ではその色豊かさ、ボディ、タンニンのどれをとっても、1977年以前にジネステの支配下でつくられていたワインに比べ見違えるほど充実している。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 “5大シャトーの中で最も女性的なシャトー・マルゴー” メドック格付け1級 Chateau Margaux シャトー・マルゴー フランス・ボルドー地方メドック格付け1級シャトー。
「ワインの女王」にたとえられるボルドーワインの中でも、シャトー・マルゴーの味わいは、力強さの中にもエレガントさを備え、「ボルドーの女王」と呼ぶに相応しいワインです。
長い並木道の先にそびえる白亜のシャトーも、醸造所とは思えないお城のようなたたずまいで、まさに美しき女王の趣をかもし出しています。
シャトーの歴史は古く、ラベルのデザインにもされているシャトーの館は、12世紀には豪族ダルブレ家が所有し、ラ・モットと呼ばれ、その後、モンフェラン家やデュルフォールの領主に引き継がれ、14世紀の初めにはイギリス国王エドワード3世の住居ともなり、旧ギュイエンヌ地方の強固な城塞のうちの一つとも言われました。
16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と“マーゴ（マルゴーの英語読み）”という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られています。
土壌は砂礫質が厚く、繊細で香りの良いワインを生み出します。
栽培面積は78ha（白は12ha）で、砂礫質の土壌にカベルネ・ソーヴィニヨン種や、プティ・ヴェルド種を、粘土質が多い土壌にメルロー種を育てています。
長い瓶熟成を経て花開くワインは、華麗で繊細で、美しい余韻をもち、力強さの中に柔らかさがあり、エレガントなスタイルです。
また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いため、時間の経過とともにより特徴が出てくる、持久力のあるタイプのワインです。
「ボルドーの宝石」 と讃えられるこのワイン！ 是非、この機会をお見逃しなく手に入れたい アイテムですね！ 一生に一度は飲んでみたい、 そんな逸品です♪

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ワイン名（原語） シャトー・オー・バージュ・リベラル (Chateau Haut-Bages Liberal) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック(pauillac) ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロ17％、プティ・ヴェルド3％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ムートン、ラフィット、シャトー・ラトゥール… 五大シャトーのうち3つを生み出す、 ボルドー屈指の畑がひろがるポイヤック村。
そんなポイヤック村の典型的な味わいを求めるなら、 このシャトーが一番おすすめです！ 【YSS】【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chateau Haut-Bages Liberal シャトー・オー・バージュ・リベラル Chateau Haut-Bages Liberal | シャトー・オー・バージュ・リベラル ムートン、ラフィット、シャトー・ラトゥール… 五大シャトーのうち3つを生み出す、ボルドー屈指の畑がひろがるポイヤック村。
そんなポイヤック村の典型的な味わいを求めるなら、このシャトーが一番おすすめです！ 立地条件は最高で、主要区画はシャトー・ラトゥールに隣接しており、 その他もスーパーセカンドと名高い「ピション・ラランド」と接します。
しかも、ポイヤック＝カベルネ・ソーヴィニョンの期待を裏切らない 「カベルネ贔屓」なシャトー！ 品質の割に評価がやや遅れがちで、この品質ながら昔の格付けに縛られ、 第5級となっていますが、ボルドーワイン好きならば、ぜひ入手したい シャトーの一つです。
何よりオススメな点は、パーカーも太鼓判を押す「現実的な価格」！ 当たり年にいつもの何倍もの値付けをするシャトーに対して、 買って飲める価格を提案し続けるオー・バージュ・リベラルは 本当にありがたいシャトーです。
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より 1970年代半ば以降、一貫して過小評価されてはいるが上質なワインをつくっている。
畑は3つの区画からなり、立地はこの上ない。
主要区画（50％強）は、 ラトゥールのメインの畑に隣接している。
ちなみにもう1区画は ピション＝ラランドの隣、3番目の区画はさらに内陸の グラン＝ピュイ＝ラコストの近くである。
このシャトーはボルドーの名士クリューズ家が1970年代に全面近代化したのもだが、1983年にはヴィラール家が経営するシンジケートに売却された。
ヴィラール家はほかにもムーリのシャス＝スプリーンと、マルゴーのラ・ギュルグという、よく知られたシャトーを所有・経営している。
畑は1960年代前半に植え替えられ、いまや円熟の時を迎えようと している。
1960年代、1970年代前半のワインが凡庸であったのは 間違いなく樹齢が若かったためだが、1975年には優れたワインが生まれ、 最近でもいくつかのヴィンテージ、特に1995年、1990年、1986年、1985年に 品質の高さをうかがわせる成功作が続いている。
オーーバージュ・リベラルは、強靭で、ブドウの完熟感があり、 豊かで、ブラックカラントを強く連想させるワインであるが、 これは間違いなくカベルネ・ソーヴィニョンの割合が高いためである。
パーカー　テイスティング 2008年4月 深く濃い、ルビーから紫の色をした2005年は、古典的な、王道のポイヤック スタイルである。
ヒマラヤ杉、いぶした香り、スパイスボックス、タール、ハーブ、そしてカシスに彩られた大きな香りの塊が、グラスから溢れるようで、 意外なことに、もう05年のもつ偉大な可能性の片鱗をすでに示している。
フレッシュな、ミディアムからフルボディで綺麗な酸を持ち、 構造のがっしりととれた、そして複雑さも備えた偉大な作品である。
何よりもこの才気豊かなワインを口に含む幸せが、とても現実的な価格 で手に入ることが素晴らしい。
飲みごろは2012から2022年。

● クロデファClos de fa色調は熟成によりほんのりとオレンジの色合いを含み非常に濃く、深みのある印象。
香りは芳醇で複雑性があり、ブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香に、木樽からのロースト香やヴァニラ、ビターチョコの香りなどが調和。
加えて、ユーカリやヒマラヤ杉などの樹脂、黒こしょう、甘草などのスパイス、ほのかに土、腐葉土やトリュフ香を含んでいる。
味わいは豊かでふくよかな果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、余韻まで非常に長く持続する。
タンニンの強い印象から非常に長期熟成が可能なタイプであり、今楽しむのであれば1時間前からのアエレーションが必要だろう。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語）クロ・デ・ファ（Clos de Fa）原産国・地域チリ・マイポヴァレー原産地呼称D.O.ピルケ生産者ヴィニャ　マーティヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ37%、シラー13%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下手摘み収穫ののち、果実を選別し、個々のブドウ品種ごとにワインを造ります。
伝統的な方法、まず数日間の醸しを行い、その後24〜26度の温度で発酵。
オープントップの小型タンクを使い、櫂入れ（バトナージュ）などを手作業で行う姿は、まるでブルゴーニュの小さなドメーヌを思わせる、繊細な職人仕事です。
仕上がった3種類のワインを利き、その年のベストと思われるアッサンブラージュを行います。
熟成はすべて新樽を用い16〜18か月間行われます。
樽はシルヴァン社製の最良のものをフランスより輸入し、使用します。
パスカル・マーティ氏のテイスティングによる最終チェックの結果、ファーストラベルの「クロ・デ・ファ」となるものと、惜しくもファーストラベルの基準に達しなかったものの、秀逸なワイン「カラク」へと分けられます。
ボトリング後、さらに2年以上寝かせ、出荷されます。
漫画『神の雫』のご購入はこちら。
【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【KAMI】【WMZ】【VTQ】【KAMI100】【PAPT】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【S-ME】【V-201】Clos de Faクロ・デ・ファ

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　47N （BOURGOGNE PINOT NOIR 47N）生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ブルゴーニュ （BOURGOGNE）ヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 ブルゴーニュの緯度はちょうど北緯47度ですが、この47度を意識したワイン造りが このワインのテーマです。
原料のピノ・ノワールは全てブルゴーニュAOCの枠を超える上質な区画から集められます。
オート・コート・ド・ニュイ、マルサネ、ペルナン・ヴェルジュレスと ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロンのブドウをブレンドします。
畑の土壌は粘土質、泥海岸と石灰岩です。
醸造方法 100％除梗した果汁を、冷やした状態で5日間タンクに漬け込みます。
アルコール発酵を始める為に一日1回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。
その後18日間タンクに入れておきます。
空圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスし、新樽は使用せず、2年目の樽で16ヶ月熟成。
濾過は少し行いますが清澄作業はしません。
ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。
【B-BD】【FR】【BU】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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ワイン名（原語）シャトー・オー・ゴソン(CHATEAU HAUT GAUSSENS)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドーのVeracという地域にあるプティ・シャトーで、 6世代に渡ってLHUILLIER家によって管理されています。
現当主はLHUILLIER St?phane氏です。
ボルドー右岸、やや内陸部に位置し、粘土石灰質を基調とする土壌で、 メルロ種に適した条件を備える畑を持ちます。
収穫後、伝統的な製法で発酵させ、ワインは6?12カ月間 熟成させてから出荷されます。
肉料理全般にとてもよく合います。
マコンコンクール金賞受賞 毎年5月にブルゴーニュ・マコンで行われるワインの見本市の際開催される ワインコンクールで、その開催地をとってマコン・コンクールと呼ばれています。
審査員総数は2000人、ジャンルごとに厳正な審査が行われます。
因みに、このコンクールはギネスブックにも登録された世界最大級の規模だそうです。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドーのVeracという地域にあるプティ・シャトーで、 6世代に渡ってLHUILLIER家によって管理されています。
現当主はLHUILLIER St?phane氏です。
ボルドー右岸、やや内陸部に位置し、粘土石灰質を基調とする土壌で、 メルロ種に適した条件を備える畑を持ちます。
収穫後、伝統的な製法で発酵させ、ワインは6〜12カ月間 熟成させてから出荷されます。
肉料理全般にとてもよく合います。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・カルメネール（MARIPOSA ALEGRE GRAN RESERVA CARMENERE） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O. カチャポアル・ヴァレーヴィンテージ2019年ぶどう品種カルメネールタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下手摘み収穫した果実をさらに選果し、ステンレスタンクで醸造します。
伝統的な醸し〜発酵のプロセスは24〜26度の温度帯で進行し、その間状況に応じてルモンタージュ等ワインの抽出を調整します。
その後8か月間フレンチオーク樽で熟成させます。
過度な樽香を付けないように、またブドウの特徴を主体に表現するため、新樽は使いません。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CM】【V-201】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ MARIPOSA ALEGRE マリポーザ・アレグレ

シャトーヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・ルネッサンス ドメーヌ・ド・クリスティア フランス・ロワール   アタックから強い甘みが支配的で、ジャムのように濃い。
ポートワインにも近いテイスト。
このドメーヌの作品を並べた際にも最後に飲むべきであろう。
食事と合わせるよりもワイン単体でゆっくりと飲むことを薦めたい。
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ワイン名（原語） シャトーヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・ルネッサンス （CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE RENAISSANCE） 生産者（原語） ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA） 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） シャトーヌフ・デュ・パプ（CHATEAUNEUF DU PAPE） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 グルナッシュ（樹齢100年）　60％ ムールヴェードル（樹齢50年）　30％ シラー　10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 熟成 木樽内で18ヶ月間熟成 新樽比率は25％、2年樽・3年樽が75％ WS96点獲得 ＜ブドウ品種の特性＞ 　クリスティアでの主要なブドウ品種はグルナッシュであり、全てのアペラシオンのほぼ85％に達します。
この樹勢が強く繁殖力のある品種は、強風や旱魃に対する抵抗力に秀でており、プロヴァンスの気候にとても適したもので、黒果実、キルシュ、カシス、獣肉のアロマを与えます。
　約10％を占めるシラーは、酸化に強いブドウです。
色調は濃く、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ラズベリー、カシス、スミレ、コショウの香りを備えています。
　ムールヴェードルは約5％を占めています。
タニックな骨格や、コショウ、獣肉、トリュフ、ガリーグの香りを備え、他品種とのブレンドを完成させます。
＜栽培＞ 　ブドウ畑での作業はオーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。
土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使われません。
　耕作や除草は区画や希望の収量に応じて行われます。
ブドウ樹には硫酸銅や、時折イラクサの煎じ液で希釈した硫黄を年に4、5回散布します。
ヒツジの糞などの有機肥料だけが使用されます。
　これは、冬季剪定、春季のブドウ樹の活動再開、6月の夏季剪定、7月のグリーンハーヴェスト、8月の除葉、9月の収穫と結びつき、畑の生命にリズムを刻みます。
<醸造> 　ブドウは畑で選別され、発酵槽に入る前に除梗されます。
その後、自生酵母を用い、コンクリートタンクにて発酵及びマセラシオンを3週間行います。
香り高いワインを作るために温度は低く保ちます。
過剰な抽出は行わず、むしろ素材となるブドウ自体の自由な表現を好んでいます。
　フリーランの果汁とプレスした果汁はヴィンテージに応じてブレンドを行います。
シャトーヌフ・デュ・パプはコンクリートタンク及び木樽内で18ヶ月熟成させ、コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイはコンクリートタンクのみを使用し、8〜12ヶ月間熟成させます。
【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【TPC】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-202】ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 濃い色調。
香りは、クリーンな印象の、プラムやブラックベリーといった、黒系果実が主体。
ピュアな果実味が選果の厳しさをうかがわせる。
全体としてモダンなスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ。
10年以上の長期熟成はもちろん可能だが、1回目の花開いた状態として今楽しむことをおすすめしたい。
日本ではまだまだ知名度はありませんが、フランスではボルドー、ブルゴーニュに並ぶ一大名産地がここ「ローヌ」地方!! パリから電車（TGV）で南へ下ることわずか2時間ちょっと、名醸地ブルゴーニュの南に広がるのがローヌ地方です。
フランス地方料理がたっぷり味わえるビストロあり、反面三ツ星レストランの中でもとびきり有名な「ポール・ボキューズ」があったりと、単に高級なだけでなく、深く広く、厚みのある食文化が根付いているのがこのローヌ地方です。
フランス地方料理がたっぷり味わえるビストロあり、反面三ツ星レストランの中でもとびきり有名な「ポール・ボキューズ」があったりと、単に高級なだけでなく、深く広く、厚みのある食文化が根付いているのがこのローヌ地方です。
そんなローヌのワインは、同様の魅力をもちます。
気軽なものから世界有数の銘酒まで。
わかりやすく美味しい「コート・デュ・ローヌ」は、フランスのワイン食堂、ビストロの定番ワイン!! 飲みやすいのに、濃密でスパイシー、果実味がぎっしりと詰まった、濃い色のワインが生み出されます。
しかし、そんな気軽なワインとは対象的に、一流レストランが喉から手が出るほどに欲しがる重厚感あるワイン、「コート・ロティ」や、「シャトーヌフ・デュ・パプ」といった銘酒も生み出します。
特に冬場、ジビエ（狩猟でとらえた野生の動物の肉を使った料理。
鹿、イノシシ、山うずら、野兎など。
）に合わせるならば、ボルドーやブルゴーニュではなく、このローヌがベスト。
ジビエの持つ独特の濃い味わいに対抗できるのは、この珠玉のローヌワインだけです。
このように、懐深く、フランスの定食屋から三ツ星レストランまで、幅広く人々の好みに訴えかけるのがローヌワインです。
グルメの街、リヨンから南に下った地域、ローヌ地方の南部に位置するアペラシオンが、このシャトーヌフ・デュ・パプ。
中心となる「アヴィニョン」の街は、ローマ教皇が唯一バチカンから離れ教皇庁を置いていたことがあるという、歴史ある街です。
このころ建造された「教皇の新しい城」＝シャトー（城）ヌフ（新）デュ・パプ（教皇の）が、このアペラシオンの呼び名の起源となっています。
因みに、シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ボトルに必ずクロスさせた鍵のレリーフがあります。
これは、「天国の鍵の番人」である、教皇のシンボル。
カトリックが多いフランスで、このワインが特別な地位を占めているのは想像に難くありません。
教皇がアヴィニョンに移ってくるまでは、それほどワイン造りは盛んでなかったようです。
しかし、ワインは当時カトリックでは必需品。
教皇はこの地で葡萄栽培を始め、ワイン造りが始まりました。
そして、そのワインは味わいの秀逸さから、次第に評判を呼ぶようになります。
赤、白ともに、格式ある優良ワインとして、いまや世界中にその名を知られるようになりました。
使用できる品種はフランス国内でも随一の多さを誇り、なんと1つの赤ワインを造るために13種ものブドウの使用が認められています。
このような特例が認められているのも、その歴史的伝統が大切にされていることと、こと土地が特別であることの証。
13品種をどうブレンドするかは、生産者の自由に任されており、そのおかげで、造り手ごとに、個性がはっきりでたシャトーヌフ・デュ・パプが造られています。
シラー、グルナッシュ、サンソーやムールヴェードルなどの南フランス特有の個性的なブドウを掛け合わせることで、複雑で、スケールの大きいワイン その味わいは個性的ではあっても、複数の品種によってバランスが取れた味わいに仕上がっているため、様々な料理と合わせられる、懐の深さを持ちます。
一流レストランには、必ずこのシャトーヌフがオンリストされていますが、何を頼むべきか分からない、という時、このシャトーヌフはとても重宝します。
格式があって、なおかつ重い料理から軽いものまで幅広く合わせられるので、肉料理に合わせれば、大きく外れるということがありません。
日本では、ボルドーやブルゴーニュに比べ、まだまだ知名度は高くないかもしれませんが、本場フランスでは5本の指に入るような格式を持つワイン。
古代のローヌ河によって運ばれた、大きな丸石が畑のあちこちを埋め尽くす、ユニークな環境が、この土地の特徴（テロワール、と言われます）。
この大きな丸い石は、一見荒れた土地のように見えますが、良いワインを作るためには、実は最高の条件なのです。
通気性に富んだ水はけの良い土壌であること、そして、土壌が痩せているおかげで、ブドウは栄養を求めてあちこちに根を張り、地中深くへと根を伸ばしていきます。
この為、ブドウは雨水ではなくミネラル分を多く含んだ地下水を吸収することになります。
エティエンヌ・グランジュオンによって70年前につくられたドメーヌで、2ヘクタールのグルナッシュの畑から始まりました。
1963年に加わった息子のアランの熱意により更なる発展を遂げました。
ブドウ栽培に情熱的だった彼はドメーヌの拡張に努め、シラーやムールヴェードルといった改良されたブドウ品種を植え、土壌の理解と尊重に基づいたクリスティアのアイデンティティを築きました。
1999年にはバプティストとドミニクが、そして更に最近フローランが父のドメーヌに加わりました。
彼らは優先事項として、フランス国内でも輸出市場でも商業的に成功するような、優れた熟成のポテンシャルを備えた、素晴らしい品質のワインを作るための最高の区画を選択することに注力しました。
栽培は、オーガニック農法の基準に従ってできるだけ自然な方法で行っており、2008ヴィンテージから公的な認証も取得しました。
土壌やブドウ樹に対して、化学肥料や除草剤や殺虫剤は使用せず、有機肥料だけ使用します。
　 今日では三世代のブドウ農家が「ドメーヌ・ド・クリスティア」を産出する21ヘクタールの畑で情熱と技術を共有しています。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・クロ・フルテ（Chateau Clos Fourtet） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サンテミリオン（Saint-Emilion） ヴィンテージ2020年 ぶどう品種 （栽培比率） メルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、カベルネ・フラン 5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
名高い”サンテミリオン第一特別級”に輝く1本！！ 【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】　 Chateau Clos Fourtet シャトー・クロ・フルテ Chateau Clos Fourtet シャトー・クロ・フルテ シャトー・クロ・フルテは、中世の頃には “カン・フルテ（Camp Fourtet)”と呼ばれ、 サンテミリオンの町を守るための要塞でした。
18世紀の頃のクロ・フルテは、当時のシャトー・フィジャックの所有者であったカルル家とルロー家が所有していたことで、その名はよく知られていました。
彼らは、当時はあまり良いものではなかったと言われる、クロ・フルテの土地の改良を積極的に行ったようです。
その効果もあり、元々水はけの良かったこの土地は非常に良いブドウが取れるようになり、次第に良いワインが 出来るようになりました。
また、コンサルタントには、ボルドーでもトップクラスの醸造家、ステファン・ドゥルノンクール氏を起用!! ステファン・ドゥルノンクール Stephane Derenoncourt ステファン・ドゥルノンクール氏は、1980年代にボルドーに移り住んだ時、栽培・醸造の経験は全くありませんでした。
しかし、素晴らしいテイスティング能力とブドウ畑の環境を的確に分析する能力を持つドゥルノンクール氏は、独力で情熱的に経験を蓄積し、傑出した才能を持つワイン醸造家となりました。
その特徴は、ずばりシャトーの個性を重視しながら、品質を向上させる手腕。
サンテミリオン、マルゴー等の著名なシャトーだけでなく、カスティヨン、フロンサック等、知名度の低い地区のシャトーでも、品質の向上のために惜しみない情熱を注ぎ、彼が理想とする、気取りがなく魅力的なワインを生み出しています。
特に右岸においてはパヴィ・マカンやラ・モンドット、ルシアなどトップワインを手掛けて、品質を飛躍的に向上させた実績も持ちます！ 現在ではミシェル・ロラン氏と並び、フランス各地、 世界各地でコンサルタントを行う著名醸造家として 名を馳せています。
フランスでも、最も厳格と言われる評価誌、「クラスマン」で、 アンジェリュス、フィジャック等、超有名シャトーと共に二つ星！ 「毎回このクラスにふさわしい風格を感じさせる。
骨格ががっしりとして力強く、樽熟成の終わり頃には口中に漂う余韻と、 品のよいタンニンが控えめな果実味をカバーしている。
サンテミリオン独特のクラシックなスタイルを守り、注目に値する」 今では名実ともに、 「サンテミリオンのトップシャトーの一つ」 としての地位を確立しています。
▼あのロバート・パーカー氏大絶賛！ 印象的な、縁いっぱいまで濃い紫色をしている、強さと力強さが身上のワイン。
口に含むと、このヴィンテージらしい、高いタンニンレベルを見せるが、このワインには、タンニンとバランスをとれるだけの何層もの熟したカシスの果実味、魅力的なスモーキーな要素、見事なグリセリン、余韻の長さがある。
これは迫力のある、印象的な体躯をした、可能性としては傑出したクロ・フルテである。
予想される飲み頃：現在〜2018年。
　　　　　　　　　　　　　　　〜Robert Parker ボルドー第4版より〜

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ワイン名（原語） モレ・サン・ドニ・レ・ポルー（MOREY SAINT DENIS LES PORROUX） 生産者（原語） アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー（ANNE ET SABASTIEN BIDAULT) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 モレ・サン・ドニ ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-202】アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー ANNE ET SABASTIEN BIDAULT ドメーヌ・アンヌ・エ・セバスチャン・ビドーは、モレ・サン・ドニに本拠を置く、極小規模のドメーヌです。
畑は現在約1.30ha、海外のワイン愛好家の評判からじわりと人気を集め、今やブルゴーニュで外さないワインとして、徐々に名が知られてきている注目ドメーヌです。
当主のSebastienはピュリニー・モンラッシェ出身の1975年生まれで、妻Anneはモレ・サン・ドニ出身の1976年生まれです。
共にワインに囲まれた中で生まれ育った生粋のブルギニョン（ブルゴーニュ人）で、それぞれがワインを仕事として選び、二人は出会いました。
2000年、二人にとって初めての区画をGevrey-Chambertinに0.05ha 取得。
2005年、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、さらにま たGevrey-Chambertinに畑を取得する機会に恵まれ、合計0.5haに拡 大されます。
2008年、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、GevreyChambertinにフェルマージュでの耕作を始め、耕作面積が倍増。
そして2011年、Anneの両親が手掛けていたClos de la Rocheを取得。
さらに2014年には、Aloxe-Cortonでもフェルマージュでの耕作を始め、取扱いワインの種類、量を徐々に増やしています。
家族経営で小規模の畑を丁寧に管理し、誠実なワインを造る生粋のブルギニョン。
生産量が少ないため、もし大手の会社がアプローチしたら、あっという間に市場から消えてしまうでしょう。
ブルゴーニュとは「テロワールのワイン」と言われていることからも、大切な畑と樹齢の高い木を持つ時点で、このドメーヌはすでに高いポテンシャルを備えていました。
ただ、あまりに小規模なため、露出の機会がなくひっそりとフランス国内、近隣ヨーロッパの人々が楽しんでいたのです。
今回、まだ手付かずのこのドメーヌのワインを、少量ながら輸入することに成功しました。
若干のバックヴィンテージも分けてもらったので、すぐに飲みたい方は古いものを試すことをお勧めします。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）クロ・デュ・リカン (CLOS DU LICAN)生産者（原語）カーサ・ラポストール（CASA LAPOSTOLLE）原産国・地域チリ・コルチャグア・ヴァレー原産地呼称DOアパルタヴィンテージ2019ぶどう品種（栽培比率）シラータイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴2008年にワインスペクター誌で世界のワインの中で1位に選ばれ、以後ベスト10に何度も入賞しているチリのプレミアムワイン「クロ・アパルタ」を造る生産者ラポストールより、単一畑のシラー100％がこちらです。
クロ・デュ・リカン2019は、初リリースながらジェームス・サックリング.comにて、98点を獲得する快挙を成し遂げました。
「とても豊かで美味しい仕上がり。
新しくて刺激的なシングルヴィンヤード100%シラー」と絶賛されています。
【YSS】クロ・デュ・リカン/カーサ・ラポストール CLOS DU LICAN?/CASA LAPOSTOLLE

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら キャンティ・リストレット・ディ・リリアーノマレンキーニイタリア・トスカーナ   ラズベリーやブルーベリーを思わせる果実の香り、チェリーの爽やかな香りにリコリスやミントのような爽やかな香り、森の苔のようなしっとりと甘い香り。
口に含むとしっとり柔らかく、少しの鉄分とミネラルを感じます。
酸味と甘みのバランスがちょうど良く、渋みも抑えられていてすいすいと何杯でも飲めそうな優しい味わい。
ストレスなく飲めるのは自然派ブドウによるのかもしれません。
室温よりは、ほんの少し低め（でも白ワインほど冷やさない程度） の温度で飲むと、味わい・香りのバランスが調和して 美味しくお飲みいただけます。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）キャンティ・リストレット・ディ・リリアーノ （CHIANTI RISTRETTO DI LIGLIANO） 生産者（原語）マレンキーニ（MALENCHINI） 原産国・地域イタリア・トスカーナ 原産地呼称（I.G.T.）キャンティ（CHIANTI） ヴィンテージ2022年 ぶどう品種（栽培比率）サンジョヴェーゼ90％、メルロ10％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【B-BL】【IT】【CTRO】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【DOCG】【S-SGV】【BC-AB】【V-202】【CHTY】Malenchiniマレンキーニ 70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、 そのブドウを使って、キアンティ、 キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、 スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、 そしてオリーヴオイルも造られています。
マレンキーニのワインの礎を築いたのは、 今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。
トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら 右に出るものはいないと言われた天才醸造家。
彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、 伝統的な製法で作られています。
醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。
情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。
現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。
この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。
そして日々変化し続けています。
ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。
伝統的なキャンティD.O.C.G.ですが、 ブドウは全てフィレンツェ傍のマレンキーニ自家農園から。
100％オーガニック栽培のものを使用します。
粘土質土壌の畑で、収穫は全て手摘み。
9月上旬から中旬に収穫します。
サンジョヴェーゼ主体ですが、飲み心地に柔らかさ、ふくよかさを表現するため、 メルロ種を10％程度ブレンドします。
キャンティ・リストレット・ディ・リリアーノ ラズベリーやブルーベリーを思わせる果実の香り、チェリーの爽やかな香りにリコリスやミントのような爽やかな香り、森の苔のようなしっとりと甘い香り。
口に含むとしっとり柔らかく、少しの鉄分とミネラルを感じます。
酸味と甘みのバランスがちょうど良く、渋みも抑えられていてすいすいと何杯でも飲めそうな優しい味わい。
ストレスなく飲めるのは自然派ブドウによるのかもしれません。
室温よりは、ほんの少し低め（でも白ワインほど冷やさない程度） の温度で飲むと、味わい・香りのバランスが調和して 美味しくお飲みいただけます。
「リストレット」とは、イタリアでは小さなサイズのエスプレッソコーヒーのこと。
小さいため、価格も一番お手ごろですが、抽出の一番最初のカフェの香り・味わいが最も凝縮されている部分なので、カフェのクオリティやバリスタの力量が見えてしまう注目すべき一杯でもあります。
そして「Ligliano リリアーノ」とは、マレンキーニの蔵がある城館の名前。
かつてルネサンス期にかの有名なメディチ家が構えた夏の離宮です。
館の周囲にはオーガニック栽培のブドウ畑が広がり、収穫してすぐに蔵へ運び込み、ワイン造りをします。
この「リストレット・ディ・リリアーノ」は、カフェでのお試しになる一杯のように、 マレンキーニのワイン造りを多くの人に知ってもらいたい、という考えから生まれた1本。
もちろん、ブドウはすべて自家農園のオーガニックブドウ。
キャンティのベースとなるサンジョヴェーゼ種に加え、メルロ種を少量ブレンドする事で、ベリー系のチャーミングな香りと滑らかな舌触りで飲み飽きないワインへと整えています。
「どんなお食事と合わせても、美味しく1本飲んでもらえるように」　 こう語るディレッタ。
心遣いに、女性醸造家ならではの視点、優しさが感じられます。
・こちらの商品は、ヤマト運輸または佐川急便でのお届けとなります。
（配送業者はお選び頂けません） ・在庫状況により、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

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ワイン名（原語）トゥク（TUCAOU） 生産者（原語）シャトー・フェラン・サン・ピエール（CHATEAU FERRAN SAINT PIERRE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー・シュペリュールヴィンテージ2014年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロ50％　（平均樹齢40年）タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下栽培の特徴ビオディナミ特徴フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使用し、 造られるているワイン。
この畑は、ボルドーのオー・ブノージュという地域にあります。
土壌の特徴は石灰岩の基層の上に粘土質土壌が覆いかぶさっています。
この区画は、日当たりや水はけなどブドウ栽培の条件が良い場所にあり、 1976よりフェラン家の所有となっています。
斜面に造られた畑は日照量もあり、 果実が完熟するため、ブドウ自体の凝縮感、香り高さをワインに表現することができます。
【YSS】 【B-BD】【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【S-CS】【S-ME】【BC-AB】【BC-DMT】【C-WY】【V-201】トゥクTUCAOU フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使用し、 造られるているワイン。
この畑は、ボルドーのオー・ブノージュという地域にあります。
土壌の特徴は石灰岩の基層の上に粘土質土壌が覆いかぶさっています。
この区画は、日当たりや水はけなどブドウ栽培の条件が良い場所にあり、 1976よりフェラン家の所有となっています。
斜面に造られた畑は日照量もあり、 果実が完熟するため、ブドウ自体の凝縮感、香り高さをワインに表現することができます。
シャトー・フェラン・サン・ピエール | CHATEAU FERRAN SAINT PIERRE シャトー・フェラン・サン・ピエールの所有する35haの畑は、 まるで森のように緑豊かです。
ブドウの樹が植えられていることはもちろんですが、そのほか多くの木々も生い茂ります。
これは、栽培していく上でとても大切です。
一つの種に偏らず、生物の多様性で、自然とブドウ畑に生命の循環が生まれてくるようにする為です。
ブドウ畑と、隣接する森には、たくさんの昆虫、小鳥、小動物が住んでおり、例えば、除草剤を使わなくても、1種類の害虫が大発生する、というような被害はありません。
35haのうち、6ha　が、このような森として保存されています。
この地でワイン造りをしたいと考えたジュリアン・フェラン氏は、移り住む際に両親のベアトリスとアランも連れてきました。
この二人はビオディナミ栽培に熟達した栽培家でしたので、 まずその畑がどのような構造をしているのかを観察し、 畑に特有の酵母を分析し、どのようなブドウ品種と相性が良いのかを研究しました。
ブドウ品種と畑の適性が分かると、 残すべきブドウの樹は残し、残りはすべて植え変えました。
この時、既に相性が良いと判断された畑は「メルロ種」の畑で、現在では樹齢50年を超えています。
その他の畑も、今では樹齢30年を超えてきました。
畑を耕作するときは、馬を使います。
機会で踏み固めてしまっては、土が固くなりすぎ、樹にとってよくありません。
馬に犂を引かせることで、適度な土壌を造ることができます。
いま私たちの畑は、2つの認証を取得しています。
一つは2004年に取得した「エコセール」（ビオロジック栽培）その後 2010年には「デメテル」というビオディナミ栽培の認証も取得しました。
ブドウは全て手積み収穫を行います。
トゥク 色はクリアで艶のある、深い紫色。
カシスやブラックベリーなど 森に自生するベリー類を思わせる、強く芯のある香りがあります。
フレッシュで味わい・香りが鮮やか、口に含むと一気に広がるような 力強さを感じます。
タンニンの渋みは感じますが、丸みがあり、完熟したしっとりと落ち着いた趣で、 柔らかくするすると飲み進められるナチュラルな飲み口が魅力です。
カベルネ・ソーヴィニョン種の魅力を味わえるユニークなワイン。
赤身の肉との相性が良いので、牛肉や子羊の料理と好相性。
香り高い味わいを活かす為、シンプルな味付けがお薦めです。

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ワイン名（原語）シャトー・ラ・クロワ・ド・ギヨ(CHATEAU　LA CROIX DE GUILLOT　BLAYE) 生産者（原語）メゾン・リヴォ?(MAISON RIBEAU) 原産国・地域フランス ・ボルドー原産地呼称ボルドーヴィンテージ2017年ぶどう品種（栽培比率）メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、カベルネ・フラン10％タイプ赤ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下メゾン・リヴォ?MAISON RIBEAU「ワインの女王」として、世界的に人気のボルドー。
その魅力は、土壌ごとに適した品種を栽培し、それぞれのシャトー（ワイナリー）が、独自のスタイルを表現するために毎年アッサンブラージュ（ブレンド）の試行錯誤をしながら、安定した品質のワインを造り続けている点でしょう。
世界的にモノ・セパージュと呼ばれる、単一品種ワインが増えている中、ボルドーではこの伝統的なスタイルが脈々と受け継がれています。
今回ご紹介するワインを造るのは、1982年に、ジルベール・リヴォー氏によって設立されたシャトー。
リヴォー家は、ボルドーのSaint Andronyサン・タンドロニーで6世代にわたって代々ワイン製造に携わる家族です。
シャトー名は、ブドウ畑にも接する古城に由来します。
畑の土壌は場所によってモザイク状に入り組んでいますが、全体の85％を占めるのが粘土とライムストーンの入り混じる粘土石灰質の部分で、残りが砂質・砂利質になります。
ブドウ品種の栽培比率はメルロが85％で、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランが合わせて15％です。
粘土質とメルロ種は相性が良く、ボリューム感のある厚みのあるワインが生み出されます。
砂利質・砂質の水はけのよい場所にカベルネを植えます。
深いガーネットの色調、ブラックベリーやカシスなど黒系果実の香りに続いてクローブやナツメグなど複雑なスパイスの香り、樽に由来するバニラを思わせる甘い香りが感じられます。
口にすると、滑らかで、凝縮感のあるリッチな味わい。
渋みと果実味、酸味が調和したエレガントな味わいで、長い余韻が楽しめます。
牛肉の料理、ステーキやバーベキューなど、シンプルにソテーした料理にぴったりです。
チーズにもよく合います。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） ソノマ・ブレンド（SONOMA BLEND） 生産者名 リース・エステート（ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ　USA）　 LYETH ESTATE (JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.) 原産国・地域 アメリカ合衆国・カリフォルニア 産地名 カリフォルニア ヴィンテージ 2020 ぶどう品種 カベルネ・フラン36％、カベルネ・ソーヴィニョン33％、マルベック17％、プティ・ヴェルド11％、メルロ3％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【US】【CLF】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【S-CS】【V-202】リース・エステイト LYETH ESTATE

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ワイン名（原語） シャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイ （CHATEAU LA CROIX DE GAY) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポムロール(POMEROL） ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種 （栽培面積比率） メルロー90％、カベルネ・フラン5％、カベルネ・ソーヴィニョン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※畑　面積：10ha、平均樹齢：30年、植樹密度：5000本/ha、平均収量：35hl/ha 育て方：発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートタンクで4週間。
収量の50％は樽内マロラクティック。
熟成は50％が新樽、50％が1年使った樽で18ヶ月熟成させる。
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
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Chateau La Croix de Gayシャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイ ペトリュスとヴュー・シャトー・セルタンの間 100%オーク新樽のこのワインは、豪華極まりない甘さ、ずばぬけた果実味で人をひきつけて止まない。
強烈なフルボディのワインでその魅力は留まることを知らない。
これだけのワインが、日本での知名度は決して高くないことから、余計なプレミアはついていません。
つまり、 お買い得 ということですっ！ パーカーコメント イギリス人ハリー・ウォーが1940年代終わりになした偉大な発見の1つ、ラ・クロワ・ド・ゲイは、1970年代から1980年代は、一貫性のない、不適格ですらあるワインを生産してきた。
しかし、所有者のハンサムなレイノー博士は、いっそうの品質の向上に努めて、今では最も魅力的で飲みやすいポムロールの1つを生み出している。
1982年、レイノー博士はペトリュスとラフルールの間に植わっていたメルロの老木の区画から、ラ・クロワ・ド・ゲイの贅沢なキュヴェであるラ・フルール・ド・ゲイの生産を開始した。
老木からできるこの贅沢なキュヴェは、ボルドーではたいへん珍しく、複雑さと強烈さにおいて最高のポムロールに匹敵する、このアペラシオンで最もすばらしいワインの1つである。
特別なキュヴェをつくろうというレイノーの決定は、主要なワインのラ・クロワ・ド・ゲイから豊かさとバックボーンの最高の源泉を奪ってしまうのではないかという懸念を抱く人もいた。
だが贅沢なキュヴェが加わったにもかかわらず、ラ・クロワ・ド・ゲイが著しく向上した事実は無視することができない。
彼の妹であるシャルタン・ルブルトンが1990年半ばからシャトーを管理するようになった。
　ラ・クロワ・ド・ゲイのブドウ畑はポムロールの丘のかなり北部、アペラシオンを横切る細い県道245号線と墓地の裏手にある。
このあたりの土壌は砂の混じった砂利質である。
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より

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ワイン名（原語）シャトー・フロリー・オード・プティ・ヴェルド (CHATEAU FLORIE AUDE PETIT VERDOT)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドー（BORDEAUX）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比）プティ・ヴェルドタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴シャトーはボルドーの産地であるコート・ド・ブールの東にあります。
この場所は、粘土石灰質の土壌から、メルロ種を主体とする滑らかで 複雑味のあるワインを生み出す地域です。
栽培は自然環境を重視し、持続的な栽培を目指しており、 HVE（ Haute Valeur Environnementale　環境価値重視認証）を取得しています。
伝統的な製法で、温度管理機能付きのステンレスタンクを使い、アロマを 最大限保つように気を配りつつ、丁寧に作られます。
肉料理全般によく合います。
このワインは、タンニン豊富で力強い味わいを表現すると言われる、 プティ・ヴェルド種を100％使用して造られます。
ボルドーでは、スパイスのように味に個性を与える品種として 主に用いられていますが、最近ではこの品種の魅力を楽しむために、 あえてプティ・ヴェルド種100％で仕込むワインが限定的に作られており、 このワインもそんな挑戦的な試みの一つです。
ELLE a Table　金賞受賞 フランスを代表するファッション誌 ELLE の姉妹誌で、 料理専門雑誌として 知られる「ELLE A TABLE」が行うワインコンクールです。
60名以上のテイスター、プロのソムリエによる審査を行い、 優れた味わいのワインに金賞、銀賞が授与されます。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ シャトーはボルドーの産地であるコート・ド・ブールの東にあります。
この場所は、粘土石灰質の土壌から、メルロ種を主体とする滑らかで 複雑味のあるワインを生み出す地域です。
栽培は自然環境を重視し、持続的な栽培を目指しており、 HVE（ Haute Valeur Environnementale　環境価値重視認証）を取得しています。
伝統的な製法で、温度管理機能付きのステンレスタンクを使い、アロマを 最大限保つように気を配りつつ、丁寧に作られます。
肉料理全般によく合います。
このワインは、タンニン豊富で力強い味わいを表現すると言われる、 プティ・ヴェルド種を100％使用して造られます。
ボルドーでは、スパイスのように味に個性を与える品種として 主に用いられていますが、最近ではこの品種の魅力を楽しむために、 あえてプティ・ヴェルド種100％で仕込むワインが限定的に作られており、 このワインもそんな挑戦的な試みの一つです。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語） クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ（CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU） 生産者（原語） アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー（ANNE ET SABASTIEN BIDAULT) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 クロ・ド・ラ・ロッシュ ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【BGC】【S-PN】【C-VV】【V-202】アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー ANNE ET SABASTIEN BIDAULT ドメーヌ・アンヌ・エ・セバスチャン・ビドーは、モレ・サン・ドニに本拠を置く、極小規模のドメーヌです。
畑は現在約1.30ha、海外のワイン愛好家の評判からじわりと人気を集め、今やブルゴーニュで外さないワインとして、徐々に名が知られてきている注目ドメーヌです。
当主のSebastienはピュリニー・モンラッシェ出身の1975年生まれで、妻Anneはモレ・サン・ドニ出身の1976年生まれです。
共にワインに囲まれた中で生まれ育った生粋のブルギニョン（ブルゴーニュ人）で、それぞれがワインを仕事として選び、二人は出会いました。
2000年、二人にとって初めての区画をGevrey-Chambertinに0.05ha 取得。
2005年、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、さらにま たGevrey-Chambertinに畑を取得する機会に恵まれ、合計0.5haに拡 大されます。
2008年、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、GevreyChambertinにフェルマージュでの耕作を始め、耕作面積が倍増。
そして2011年、Anneの両親が手掛けていたClos de la Rocheを取得。
さらに2014年には、Aloxe-Cortonでもフェルマージュでの耕作を始め、取扱いワインの種類、量を徐々に増やしています。
家族経営で小規模の畑を丁寧に管理し、誠実なワインを造る生粋のブルギニョン。
生産量が少ないため、もし大手の会社がアプローチしたら、あっという間に市場から消えてしまうでしょう。
ブルゴーニュとは「テロワールのワイン」と言われていることからも、大切な畑と樹齢の高い木を持つ時点で、このドメーヌはすでに高いポテンシャルを備えていました。
ただ、あまりに小規模なため、露出の機会がなくひっそりとフランス国内、近隣ヨーロッパの人々が楽しんでいたのです。
今回、まだ手付かずのこのドメーヌのワインを、少量ながら輸入することに成功しました。
若干のバックヴィンテージも分けてもらったので、すぐに飲みたい方は古いものを試すことをお勧めします。

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ネロ・オロ　(NERO ORO)生産者名（原語）ワインピープル（THE WINE PEOPLE）原産国・地域イタリア・シチリア原産地呼称IGP ネロ・ダヴォラ　テッレ・シチリアーネヴィンテージ2022年ぶどう品種（栽培比率）ネロ・ダヴォラタイプ 赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下【IT】【SCL】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【E-OTH】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ネロ・オロ /　Nero Oro

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）パチャ・レゼルヴァ・メルロ（PACHA RESERVA MERLOT） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O.セントラル・ヴァレーヴィンテージ2021年ぶどう品種メルロタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下このシリーズの為に厳選されたブドウ畑のメルロを使用。
果実はすべて手摘み収穫ののち、丁寧に選定されます。
伝統的な醸造法で、醸し・アルコール発酵の過程を取ります。
およそ12日間かけて24〜26度の温度で仕込みます。
ワインはフレンチオーク樽で4か月熟成させます。
この過程で、ワインは角が取れ、タンニンは落ち着き滑らかな質感になります。
アンデスの麓で造られるメルロは、他に比べ構造が堅牢な仕上がりになります。
しかし、あくまでタンニンは細やかで、メルロに特徴的な、チョークを思わせる、パウダーのような滑らかな質感があります。
ベリー類を思わせる果実味にスパイシーな風味、続くようにバニラを思わせる香りが立ち現れます。
余韻は中程度〜やや長め、非常に力強いタイプのワインです。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-ME】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ PACHA パチャ

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ （CLOS SAINT DENIS GRAND CRU）生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ （CLOS SAINT DENIS GRAND CRU）ヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 村の北側にあり、泥灰質と褐色の石灰岩、そして粘土を多く含む土壌。
味わいは濃密さと凝縮感、男性的なたくましさがあります。
醸造方法 特級クロ・サン・ドニのピノノワールを使用。
25％は全房を使用。
短い低温マセレーション後に醸造。
アリエとジュピーユ産フレンチオークを、軽めのローストで長時間炙ったものを使用（新樽66％＝2/3）。
18か月熟成。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【ECZ】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【BGC】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

● セール　カベルネ・ソーヴィニョンSER Cabernet Sauvignon Single Vineyard色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） セール　カベルネ・ソーヴィニョン(SER CABERNET SAUVIGNON) 原産国・地域 チリ・マイポヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 色調は紫を含んだ非常に濃いガーネット。
香りは凝縮感があり複雑で、ブラックベリーのコンフィやオリエンタルスパイス、ユーカリに腐葉土、ロースト香、ビターチョコなどの香りが調和。
味わいは豊かな印象のアタックから、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、タンニンは成熟度が高く、複雑みを含む。
余韻にスパイシーさが長く持続する。
【YSS】 【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-201】SERセール

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ワイン名（原語）シャトー・グラン・パ(CHATEAU GRAND PAS)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニョン35％、カベルネ・フラン15％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドー右岸内陸部、サンテミリオンから南の方に進んだ場所にある Blasimonというコミューンを本拠地とする、MARLET家が管理するプティ・シャトーです。
畑のブドウの平均樹齢は25年、土壌は粘土石灰質。
メルロ向きの土壌が多い為、 メルロ種を主体にワイン造りが行われています。
2014年に設備投資を行い、最新式の醸造環境に利ニューアルしたばかりです。
温度調節が可能なステンレスタンクで、30日間かけてゆっくりと発酵させ、 アッサンブラージュしてバランスの取れた味わいに仕上げています。
パリ農業コンクール 金賞受賞 100年以上の歴史を持ち、フランス国内で収穫された食物を各カテゴリー別に、 最高のものを見出すことがこのコンクールの目的。
参加するには厳しい予選があり、 予選の段階で約半分が削除され、そこで残ったものはどれもハイレベルのもの。
そして、メダルを獲得できるのはその内の約20％だけ。
審査も徹底しており、 ボトルを紙で覆い、コルクも共通のものに替えられ、プロフェッショナルで 構成された審査員の合計得点で各メダルが決定されます。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー右岸内陸部、サンテミリオンから南の方に進んだ場所にある Blasimonというコミューンを本拠地とする、MARLET家が管理するプティ・シャトーです。
畑のブドウの平均樹齢は25年、土壌は粘土石灰質。
メルロ向きの土壌が多い為、 メルロ種を主体にワイン造りが行われています。
2014年に設備投資を行い、最新式の醸造環境に利ニューアルしたばかりです。
温度調節が可能なステンレスタンクで、30日間かけてゆっくりと発酵させ、 アッサンブラージュしてバランスの取れた味わいに仕上げています。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）フォグ・マウンテン・ピノ・ノワール（FOG MOUNTAIN PINOT NOIR） 生産者（原語）ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA（JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.） 原産国・地域アメリカ合衆国・カリフォルニア 原産地呼称カリフォルニア ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） ピノノワール タイプ 赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【US】【CLF】【T-RE】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-202】フォグ・マウンテン Fog Mountain

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ワイン名（原語） ネロ・ダヴォラ　テッレ　シチリアーネ　DOP （NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE DOP） 生産者名（原語） ワインピープル（THE WINE PEOPLE） 原産国・地域 イタリア・シチリア 原産地呼称（AOC） イタリア　テッレ　シチリアーネ　DOP ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培面積比） ネロ・ダヴォラ100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】【IT】【SUD】【SCL】【T-RE】【T-MD】【T-FTY】【E-OTH】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ミオパッソ Mio passo Mio passo | ミオ・パッソ イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏が手掛ける新プロジェクト「Mio passo」。
ミオ・パッソ（イタリア語でマイペースという意味）は地元イタリアで昔から愛され飲まれているブドウ品種、フィアーノ、グリッロ、ピノ・グリージョ、ネロ・ダヴォラ、プリミティーヴォのブドウを使って丁寧に造られます。
世界的品種である、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを使わず、あえて、イタリアの地場ブドウにこだわり、イタリア随一の栽培醸造家が、イタリア伝統の醸造方法で超一流の品質レベルにまで昇華させたワインです。
ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア最南端のシチリア、そしてプーリアで造られるMio passo。
この「ミオ・パッソ」シリーズは、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）シャトー・レ・ムーラン(CHATEAU LES MOULINS)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ84％、カベルネ・ソーヴィニョン14％、カベルネ・フラン2％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドーのRadegondeという地域にある畑から生み出されるボルドーです。
ボルドー右岸に位置し、粘土石灰質を基調とする土壌がメルロに適しているため、 ワインもメルロ種を主体に、しなやかさ、滑らかさを活かした 繊細な味わいに仕上がっています。
収穫後、伝統的な製法で発酵させ、ワインは6?12カ月間ステンレスタンクで 熟成させています。
肉料理全般にとてもよく合います。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、 50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、 セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、 様々な視点で評価します。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドーのRadegondeという地域にある畑から生み出されるボルドーです。
ボルドー右岸に位置し、粘土石灰質を基調とする土壌がメルロに適しているため、 ワインもメルロ種を主体に、しなやかさ、滑らかさを活かした 繊細な味わいに仕上がっています。
収穫後、伝統的な製法で発酵させ、ワインは6〜12カ月間ステンレスタンクで 熟成させています。
肉料理全般にとてもよく合います。
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ジュヴレ・シャンベルタン （GEVREY=CHAMBERTIN）生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ジュヴレ・シャンベルタン （GEVREY=CHAMBERTIN）ヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 Les pressonniers, les Crais, Jouise, les Seuvreesという 4つの畑のブドウをブレンドします。
Les pressonniersは石灰岩と粘土質、 les craisは石灰岩、 Jouiseは茶色い石灰岩、 Les seuvreesは泥海岸と石灰岩とそれぞれ個性が異なります。
香り高い部分、どっしりと力強い部分と、それぞれの特性を組み合わせ、 バランスの取れたジュヴレ・シャンベルタンになるように注意します。
醸造方法 100％除梗した果汁を、冷やした状態で数日間タンクに漬け込みます。
アルコール発酵を始める為に一日1回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。
オーク樽で18か月熟成、新樽比率は20％です。
オークの素材はフランスでも名高い3つの森、アリエ、ジュピーユ、フォンテーヌ・ブロー、 そしてヌヴェールから取り寄せます。
新樽は少しローストして使用します。
マロラクティック発酵の後、一回澱引きを行います。
濾過と清澄作業は行いません。
ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【GCB】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ジュヴレ・シャンベルタン （GEVREY=CHAMBERTIN）生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE）原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ジュヴレ・シャンベルタン （GEVREY=CHAMBERTIN）ヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 Les pressonniers, les Crais, Jouise, les Seuvreesという 4つの畑のブドウをブレンドします。
Les pressonniersは石灰岩と粘土質、 les craisは石灰岩、 Jouiseは茶色い石灰岩、 Les seuvreesは泥海岸と石灰岩とそれぞれ個性が異なります。
香り高い部分、どっしりと力強い部分と、それぞれの特性を組み合わせ、 バランスの取れたジュヴレ・シャンベルタンになるように注意します。
醸造方法 100％除梗した果汁を、冷やした状態で数日間タンクに漬け込みます。
アルコール発酵を始める為に一日1回「粕帽」を破ってもろみ循環し、効果的な抽出を行います。
オーク樽で18か月熟成、新樽比率は20％です。
オークの素材はフランスでも名高い3つの森、アリエ、ジュピーユ、フォンテーヌ・ブロー、 そしてヌヴェールから取り寄せます。
新樽は少しローストして使用します。
マロラクティック発酵の後、一回澱引きを行います。
濾過と清澄作業は行いません。
ビオディナミカレンダーに基づいたルールで熟成させます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【GCB】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン