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トラミン アルト アディジェ ピノ ネロ 750ml [メモス/イタリア/赤ワイン/750-002]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-450mの畑で栽培された葡萄を丁寧に収穫し、すぐに除梗破砕。
毎日ルモンタージュし、果帽を液中に沈めて皮からの抽出を促しながらマセラシオン。
発酵と熟成は仏産のバリック、ナラの大きな樽と、小さなステンレスのタンクで、少なくとも6カ月間熟成します。
ビロードのようになめらかでまろやか、フレッシュな酸味。
お食事と合わせて真価を発揮するワインです。

Gevrey-Chambertin en Vosne (AB) Frederic Magnienフレデリック マニャン （詳細はこちら）ジュヴレ・シャンベルタン村の北側。
シャンベルタンやクロ・ド・ベーズと同じ標高300mの位置にあるので気候条件は、ほぼ同じ。
斜度はゆるやかで、土壌は典型的粘土石灰土壌。
高い熟度とジュヴレ特有の鉄っぽさや厳しさも味わえる。
良い年のこの畑のワインは熟成にも向く。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Rhys Pinot Noir Bearwallow Vineyard 2008年エステートに加わった、サンフランシスコから100マイル以上北に位置する、美しく人里離れたアンダーソン・ヴァレーに存在する畑です。
この地域の評判は何十年もの間、着実に上がってきています。
渓谷の地質は非常に多様で、南西向きの帯状の岩の多い丘陵地帯があり、力強く、ミネラルに支配されたエレガントなワインが造られます。
ベアワロー・ヴィンヤードは、アンダーソン・ヴァレーの最も冷涼な北西の一角、「ディープ・エンド」に位置し、岩の多い斜面に存在する31エーカーの畑です。
味わい シルキーなタンニンが口当たり良く、赤や紫がかったベリー系の果実味をうまく縁取っているソフトで魅惑的な風味の豊かで繊細なワイン。
生産者リースRhysワイン名ピノ ノワール ベアワロー ヴィンヤードPinot Noir Bearwallow Vineyardヴィンテージ2016容量500ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2018 - 2028The most approachable of Rhys' vineyard-designate Pinot Noirs, the 2016 Pinot Noir Bearwallow Vineyard offers up expressive aromas of black plums, wild berries, peonies and rich soil. Medium to full-bodied on the palate, it's supple and layered, with a juicy core of crunchy fruit, succulent acids and lovely declination. Already integrated and giving, drink it over the next decade or more.(Interim End of May 2018, The Wine Advocate, 1st Jun 2018) VINOUS評論家アントニオ・ガローニ氏に「見つけたら迷わず手に入れていただきたい」と言わしめた貴重なカリフォルニアピノ リース Rhys VINOUSを主催するアントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言うほど、メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でも少量しか現れず、高い評価とレア度が高いワイナリーです。
オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏は全ての管理が自分で出来るよう自社畑を持つことを理想としています。
涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩が海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地を好み、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めます。
サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、ソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。
リース 一覧へ

Pauillac de Chateau Latour 2016 / ポイヤック ド シャトー ラトゥール 2016 . 商品説明 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 90/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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樹齢約100年のジュヴレの畑を相続した元樽職人が、秘儀を尽くした自作樽でかける「魔法」とは？ リップ家はブロション村に1620年より続くぶどう栽培家の家系で、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たります。
数世紀もの長きにわたって、「ルイ・ラトゥール」や「ブシャール・ペール・エ・フィス」といったネゴシアンにぶどうを販売してきましたが、2017年、ジャン・ルイ・トラペ氏の姪にあたるキャロリーヌ・リップとその旦那さんのジュリアン・ボワローが垂涎ものの古樹畑を継承したのを機に、自社ビン詰めを志向することになりました。
「フィサン・ルージュ レ・ヴィーニュ・オー・グラン」は、0.33ha。
うち3分の2が樹齢90年以上（1930年植樹）、3分の1が樹齢70年以上（1951年植樹）の超VV。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、収量35hl/ha。
自家製樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成。
新樽比率は35%。
清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。
■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。
近年中に「HVE level3（最高段階）」の認証取得予定 醸造：除梗100%。
天然酵母のみで発酵。
自家製の樽を使用 DOMAINE LIPPE BOILEAU Fixin Rouge Les Vignes aux Grands ドメーヌ・リップ・ボワロー フィサン・ルージュ レ・ヴィーニュ・オー・グラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ フィサン 原産地呼称：AOC. FIXIN 葡萄品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディLippe Boileau　/　リップ・ボワロー 樹齢約100年のジュヴレの畑を相続した元樽職人が、秘儀を尽くした自作樽でかける「魔法」とは？ リップ家はブロション村に1620年より続くぶどう栽培家の家系で、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たります。
数世紀もの長きにわたって、「ルイ・ラトゥール」や「ブシャール・ペール・エ・フィス」といったネゴシアンにぶどうを販売してきましたが、2017年、ジャン・ルイ・トラペ氏の姪にあたるキャロリーヌ・リップとその旦那さんのジュリアン・ボワローが垂涎ものの古樹畑を継承したのを機に、自社ビン詰めを志向することになりました。
ジュリアン・ボワローは、ダミー社、ビヨン社、レモン社といったブルゴーニュの名門樽メーカーでキャリアを積み重ねてきた樽職人で、最後はマルサネ社の樽製造責任者として、「ブルーノ・クレール」「フランソワ・ラマルシュ」「ルー・デュモン」等々の生産者に特注の樽を納めました。
醸造家の道を歩む決心をしたジュリアンは、「DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」の前醸造長ベルナール・ノブレに学んだエドゥアルド・パパン率いる、同じ村の「ドメーヌ・クリュニー」で1年間修行した後、2018年に新ドメーヌ「リップ・ボワロー」を設立し、自社ビン詰めを開始しました。
樽はもちろん自作です。
「特注樽の製造は、醸造家との共同作業です。
醸造家と一緒に試飲を重ねて各々のワインの特性を完全に理解した上で、原材料となるオークの森、土壌、樹齢から、乾燥の方法や期間、そして焼き方まで徹底的に研究して、それぞれのワインに最も相応しい樽に仕上げます。
私のジュヴレ・シャンベルタンは石灰質主体の土壌のためミネラル分に富み、樹齢が約100年と非常に高いため濃密なスタイルなのですが、このワインには、サントル(フランス中央部)の森の中でもとりわけ石灰質が多い区域に植生している、樹齢300?400年の超古樹オーク(注:一般的には150?200年)が理想的であり、これまで培った人脈を駆使して調達しています。
非常に高密度のオークで、私の樽、とにかく重いです(笑)。
焼き方は「tres legere, tres longue(とても軽く、とても長く)です。
」 「ワインを樽で熟成させる目的は、樽の(木の)香りをワインにつけるためではありません。
むしろ逆に、樽で熟成させたことを感じさせないことこそが極意です。
ではそもそも樽に入れなければいいのかというと、そうではないところがワインの奥深いところです。
樽熟成の作用については非常に技術的な話になるので別の機会に譲りますが、私は「ワインに魔法がかかる」と表現しています。
」

ブドウ品種 サペラヴィ(100%) 容量 720ml 　　味わい 辛口 ミディアムボディしなやかな口当たり、心地よい苦み、口中に酸味と旨みが広がる。
タンニンは程よく花に抜ける瞬間にベリー香が感じられる。
　　アルコール度数 11.0％ 発送方法 11月?5月：常温発送6月?10月：クール便発送※送料についてワインを7本以上ご注文された場合、本数に応じて追加料金がかかります。
（合計額を修正させていただく旨のメールをお送りします。
） 商品について 世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てています。
強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種で、「ヤマソーヴィニヨン」を凌ぐ良質なワインを目指して仕込んだ赤ワインです。
樹齢は4年とまだ若いため、本来のポテンシャルを発揮するには早いかもしれませんが、ブルーベリーやザクロのような果実味があり、力強さとエレガントさのバランスが良い味わいに仕上がっています。
飲み頃温度：16?18℃ 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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トレス パラシオス メルロ ファミリー ヴィンテージ 750ml[稲葉 チリ マイポ ヴァレー 赤ワイン フルボディ W093]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ベリンジャー ナイツ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 750ml[サッポロ/アメリカ/ナパ ヴァレー/赤ワイン/J321]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

エッジがオレンジががったルビー色。
プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムの様なスパイスのヒント。
タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たり。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドレイ ドナ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
エッジがオレンジががったルビー色。
プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムの様なスパイスのヒント。
タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たり。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドレイ ドナ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ヴォルネイ・サントノのような深い味わいと香り、滑らかな質感を湛えた熟成力の高いワイン! ヴォルネイとムルソーの村に挟まれたモンテリーは、コート・ド・ボーヌでも特にコストパフォーマンスに優れたワイン産地で、うまく探せば隣接するヴォルネイやムルソーに引けを取らない秀逸なバリューワインを見つけることが出来ます。
「白ワインの帝王」と言われるコント・ラフォンやコシュ・デリもこの地で赤ワインを造っており、愛好家の間では、優れた名品が眠る産地として知られています。
そんな産地を昔からリードするのが、『モンテリーの祖』ポール ガローデです。
モンテリーの名を広く世に知らしめた人物で、アペラシオンを一から築き上げ、今日までモンテリー協会会長として精力的に活動を続けてきました。
ムルソーで4世代に渡る家族経営のドメーヌを運営し、かつてコント・ラフォンの契約農家も務めていました。
現在コント・ラフォンは、栽培から醸造まで自社で一貫して行っていますが、ドミニク・ラフォンが当主となる前は、ブドウを契約農家に任せていました。
このためガローデのワインはコント・ラフォンの影響を強く受け、芳醇で余韻の長い複雑な味わいが特徴です。
「モンテリー 1er レ・デュレス ルージュ」は、モンテリー村の最西端に位置し、モンテリーとオーセイ・デュレスの両方の村にまたがる一級畑です。
モンテリーの11のプルミエ・クリュのうち、オーセイ・デュレス側に斜面を持つのは、レ・デュレスのみです。
暗く深みのある色調。
赤果実のジャムのような凝縮された果実味に、ピリッとしたメントールの香りが印象的。
ヴォルネイ・サントノのような深い味わいと香り、滑らかな質感を湛えた熟成力の高いワインです。
■2018年ヴィンテージ情報■ 【赤ワイン】：湿潤な冬と猛暑を特徴とするこの年の収穫量は、比較的豊作で、ブドウが非常に理想的な熟成具合に達したため、ヴィラージュ・クリュやレジョナル・クリュのワインでさえも探究してみる価値のあるヴィンテージとなりました。
2018年は、ジューシーで豊かな果実味が溢れる心地よい味わいを持つやや早飲みタイプの赤ワインが作られました。
【白ワイン】：生育期初期の雨の多さと開花時の理想的なコンディションにより、極めて豊かな収穫量を得ることが出来ました。
この年は、極めて早期の収穫を迎え、収穫前は、暑い夏の気候がとても長く続きました。
収穫された白ブドウからは、驚くほど豊かな果汁量を得ることが出来ましたが、凝縮感にも事欠きませんでした。
この年の白ワインは、思いのほかシャープな酸を持ち、酒齢の若いうちから魅惑的な味わいが愉しめます。
（情報元：ジャンシス・ロビンソン・ヴィンテージ・レポート） ■テクニカル情報■ 産地：コート・ド・ボーヌ/AOCモンテリー・プルミエ・クリュ、品種：ピノ・ノワール100％、樹齢：44年、畑：東/東南向き、土壌：地層の分厚い粘土質、平均収量：38hl/ha、お勧めマリアージュ：繊細な味わいの白身肉、豚や仔牛のロースト、ケバブ、ハーブを使ったパスタ、チキンリゾット、牛フィレの鉄板焼き、焼き魚などと最高の相性、サーブの適温：15-17℃ Paul Garaudet Monthelie 1er Cru Les Duresses Rouge ポール・ガローデ モンテリー 1er レ・デュレス ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ モンテリ 原産地呼称：AOC. MONTHELIE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディPaul Garaudet　/　ポール・ガローデ コント・ラフォンを彷彿とさせる芳醇で複雑な味わい ヴォルネイとムルソーの村に挟まれたモンテリーは、コート・ド・ボーヌでも特にコストパフォーマンスに優れたワイン産地で、うまく探せば隣接するヴォルネイやムルソーに引けを取らない秀逸なバリューワインを見つけることが出来ます。
「白ワインの帝王」と言われるコント・ラフォンやコシュ・デリもこの地で赤ワインを造っており、愛好家の間では、優れた名品が眠る産地として知られています。
そんな産地を昔からリードするのが、『モンテリーの祖』ポール・ガローデです。
モンテリーの名を広く世に知らしめた人物で、アペラシオンを一から築き上げ、今日までモンテリー協会会長として精力的に活動を続けています。
ムルソーで父から息子へ4世代に渡る家族経営のドメーヌを運営し、かつてはコント・ラフォンの契約農家兼醸造長も務めていました。
現在、コント・ラフォンは、栽培から醸造まで自社で一貫して行っていますが、ドミニク・ラフォンが当主となる前は、葡萄栽培を契約農家に任せていました。
このためポール・ガローデのワインは、コント・ラフォンの影響を強く受け、芳醇で余韻の長い複雑な味わいが特徴です。
ポール・ガローデのワインは、テロワールと伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワインで、果実味が溢れる濃厚な味わいが特徴です。
モンテリーに4つの1級畑を所有する他、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェにそれぞれ畑を所有し、それぞれのキュヴェに独自の個性を持たせつつ、一貫した高い品質を維持しています。
この素晴らしいドメーヌを見出し世に知らしめたのが、アメリカで最も良心的で有能なワイン輸入商としてロバート・パーカーに高く評価されるピーター・ヴェザンです。
パリ在住のブルゴーニュ・ワインのエキスパートで、無名ながら優良なドメーヌを探し出す能力に非常に長けています。
ミシュランのワイン版といわれるワインの格付け本『クラスマン』でも、ポール・ガローデのワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして評価され、「ストックを買い占めるべし」と絶賛されています。
高品質でありながら入手しやすい価格であることから、フランス国内でも注目を集めています。
ポール・ガローデが目指すのは、個々のテロワールが持つ多様でユニークな個性を余すところなく引き出し体現することです。
完璧というものは存在しないという考えの下、より高い品質を目指し、たゆまぬ努力を継続しています。

Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 1987 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ　ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1987 . On the same level as the Roman?e-Conti and Petrus, Brunello di Montalcino and its little brother, Rosso di Montalcino, have a history that dates back to the nineteenth century, when Clemente Santi was the first Italian winemaker to vinify the Sangiovese grape variety as such, the vocation of the Montalcino terroir to produce high quality wines has been known for several centuries. already in the Middle Ages communal laws governed the start date of the harvest and, even during the siege of 1553, there was never a shortage of wine.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Varieties : SangioveseWine Score : 93/10075cl 1

生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2014 - 2024Even better, and clearly the best wine made in the Haut-Brion stable in 2003 (the last vintage of the great Jean-Bernard Delmas as administrator), the 2003 Haut-Brion is a blend of 58% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon and 11% Cabernet Franc that hit 13% natural alcohol, which seemed high at the time, but given more recent vintages is modest. Dark ruby/plum in color, with no amber or orange at the edge, the wine exhibits an abundance of roasted herbs, hot rocks, black currants, plum, and balsamic notes. Quite rich, medium to full-bodied and more complete, with sweeter tannins than La Mission Haut-Brion, this full-bodied Haut-Brion has hit full maturity, where it should stay for at least a decade. Bravo! These are two great successes in this vintage that have aged well and surprised me by their intensity and overall complexity.(The Wine Advocate, Aug 28, 2014) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。
シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。
1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。
エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
シャトー オー ブリオン 一覧へ

【商品名】ボーグル ヴィンヤーズ ボーグル ヴィンヤーズ メルロー 2020 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック アメリカ カリフォルニア州 Bogle Vineyards Bogle Vineyards Merlot タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ボーグル・ヴィンヤーズ【Bogle Vineyards】 生産年 2019年 品種 メルロー100% 容量 750ml ■商品情報日々のお食事に合わせて、また賑やかなパーティーシーンにも！ワインの存在感はしっかりと残しながらも、あらゆるお料理とのペアリングを可能にする優等生ワイン！ 抜群の知名度と人気を誇り、誰もが認める安定の品質と美味しさを届けてくれる「ボーグル・ヴィンヤーズ」。
親しみやすい味わいながら、ワイン愛好家も納得の秀逸なバランスで、数々の受賞歴を誇り、「どの商品を選んでも外さない！」と言われるほどです。
深く濃いルビー色。
プラムやダークチェリーの熟した果実と、コーヒーやチョコレート、タバコの香ばしい香り。
凝縮した赤系果実のフレーバーは印象的で、穏やかな酸、豊かな果実味、柔らかくシルキーなタンニンとのバランスは完璧。
アフターに広がるシナモンやトフィなどの甘やかな香りが食欲を刺激し、食事もワインもついつい進んでしまいます！ 【ボーグル・ヴィンヤーズについて】 1800年代の中頃からカリフォルニア州サクラメント川沿いにある小さな村、クラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリー。
1968年に葡萄を植え付けたのがワイナリーの始まりでした。
家族で始めたワイン造りは着実に規模を広げ、現在は770haの畑を所有する大規模ワイナリーへと成長を遂げました。
高品質ながらも価格が抑えられたハイコストパフォーマンスワインが特徴で、ボーグルのワインは全てにおいて外さない、と常に高評価を得続けています。
米国ワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト誌2020」」では栄えあるアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ワイン個別にみてもワインコンクールで金賞獲得数は2000年以降だけでもシャルドネ40個、ソーヴィニヨンブラン、ピノ・ノワールオールドヴァイン・ジンファンデルにおいては20個以上と、他を寄せ付けない桁外れな数を受賞してます。
近年厳しいガイドラインに従って葡萄栽培をする証「ザ・カリフォルニア・ルールズ フォア・サスティナブル・ワイングローイング」のサスティナブル認証を取得。
ヴィーガン・フレンドリー、グルテンフリーなど上質な葡萄を使用し、現代のニーズに沿った健康的なワインを生産する造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボーグル・ヴィンヤーズ Bogle Vineyards

メドック格付け1級CH・オー・ブリオンとグラーヴ格付け特級CH・ラ・ミッション・オー・ブリオンの向かいというワイン造りに恵まれた地にあるレ・カルム・オー・ブリオン。
ボルドー市に畑の区画がある唯一のシャトーで、10haを超えるブドウ畑を所有しています。
歴史的にみるとレ・カルム・オー・ブリオンはオーブリオンの一部だったという経緯もあり、オー・ブリオンと同じと言われる恵まれた土壌の素晴らしい畑を有しています。
2010年末には地元アキテーヌ地方の不動産開発業者、ピシェグループがシャトーを買収し、大量の資本を投下した改革を計画。
更なる品質の向上を目指してプドウ畑の改善、醸造と熟成のための新たなセラーの建設など、シャトーの改革を行っています。
レ・カルム・オー・ブリオンが生み出すワインはその品質の高さから、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が「最近のヴィンテージのものは、常に掘り出し物として位置づけられている。
格付シャトーに昇格されてもよいシャトーである。
」と称賛しています。
ITEM INFORMATION デキャンター96点獲得（VT2019） シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンが 手掛けた秀逸なセカンドワイン LE C DES CARMES HAUT BRION ル セー デ カルム オー ブリオン ル・セー・デ・カルム・オー・ブリオンは、「格付けシャトーに昇格されても良い」とロバート・パーカー氏が称賛するシャトー・レ・カルム・オー・ブリオンが手掛けるセカンドワイン。
メルローの栽培に理想的な砂利と粘土質の土壌が素晴らしいブドウを生み出します。
オーク樽（新樽30%）を使用して18?24ヶ月間熟成した後、さらにセメントタンクで寝かせてから瓶詰めされます。
2012年まではル・クロ・デ・カルム・オー・ブリオンという名前でしたが、2013年よりル・セー・デ・カルム・オー・ブリオンに名前が変更されています。
Tasting Note チェリーやブラックカラントなどの赤いベリーフルーツのアロマが広がります。
バニラとトーストのほのかな香りに滑らかなタンニンが一体となり、濃厚でボリューム感のある仕上がりです。
■デキャンター/96点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン 生産地フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー34%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利、粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽30%）を使用して18?24ヶ月熟成後、セメントタンクで熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Dolcetto D'alba Tre Vigne Viettiヴィエッティ （詳細はこちら）バローロ地区のテロワールで造る高い次元で調和の取れたドルチェットです。
アルコール発酵はステンレスタンクにて。
その後別のステンレスタンクに移し替え、清澄、瓶詰め。
（ノンフィルター）。
青みがかった赤紫色。
ドルチェットの典型的なブラックチェリー、ラズベリーやブルーベリーのアロマとミネラル感。
ミディアムボディでソフトなタンニン、適度な酸とバランスの取れた味わい。
グリルした野菜、ピッツァやサンドイッチなどのカジュアルな料理、またパスタにも合う。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテ・アルバドルチェット ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー代々続くバローロ地区のテロワールで造る高い次元で調和の取れたドルチェットドルチェット ダルバ トレ ヴィーニェ ヴィエッティDolcetto D'alba Tre Vigne Vietti商品情報ヴィエッティが高い次元で造り上げるドルチェットヴィエッティ社が造るドルチェットの典型的表現ともいえる「フルーティでフレッシュなスタイル」を高い次元で造り上げています。
ヴィエッティのドルチェットの畑はバローロ地区内にあります。
多くの生産者がネッッビオーロでバローロを生産するエリアで造られる希少なドルチェットです。
代々続くテロワールへ守り栽培を続けるドルチェット2016年10月ヴィエッティ社の輸出部長フランチェスコ コルデーロ氏にお話を伺いました。
「バローロ地区の畑では珍しい存在のドルチェットです。
昔からここにはドルチェットが植えられていました。
元来あった品種を抜き、ネッビオーロに切り替えてバローロを造る生産者もいますが、代々続くテロワールへの尊敬の念があるので植え替えません。
マセラシオンも短めでステンレスタンクのみで仕上げる醸造は一見シンプルなようですが、実はとても難しく、注意深く見守る必要があります。
年間1万本の生産量で、バローロに比べとても少ない量です」と教えて下さいました。
ミディアムボディの適度な酸とタンニンの調和の取れた味わい明るいルビーの色調です。
ブラックチェリーやラズベリー、ブルーベリーにすっきりとしたミネラルと花のアロマが綺麗に重なります。
ミディアムボディでソフトなタンニン、適度な酸と調和の取れた秀逸な味わい。
グリルした野菜、ピッツァやサンドイッチなどのカジュアルな料理、またパスタとも好相性です。
ピエモンテトップクラスの家族経営ワイナリーにして、単一畑ワインの先駆者ヴィエッティ Viettiクリュバローロの先駆者として知られるヴィエッティその歴史は5世代前にまで遡り、1800年代後半、初代カルロ ヴィエッティがバローロを代表する村のひとつ、クーネオ県カスティリオーネ ファレットでブドウ栽培を始めました。
1957年4代目のアルフレード氏が更なる高品質なワイン造りに取り組みました。
1961年、この地区で初めて単一畑によるクリュバローロ「バローロ ロッケ」をボトリングし、テロワールによるバローロの新たな表現をいち早く取り入れた生産者でもあります。
アルネイス単一品種で初めてボトリングしたヴィエッティまた、消滅しかけていた白ブドウ「アルネイス」を見事に復活させ、アルネイス単一品種で初めてボトリングし、今も「アルネイスの父」と称賛されています。
現在では5代目ルーカ氏に引き継がれ、「テロワールに結びついたワイン造り」を目指し、ピエモンテに土着する。
ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイスを単一品種のみでボトリング、さらに細かく区画毎に収穫、醸造を行い、ランゲ地区のより明確な特徴を表現するワイン造りに注力しています。
『ワインアドヴォケイト』で100点満点を獲得品質において一切の妥協を許さず、世界各国で高い評価を得るワインを造り、『ガンベロロッソ』や『ビベンダ』などで毎年のように最高評価を得るようになりました。
『ワインアドヴォケイト』でバローロ リゼルヴァ ヴィレッロ 2007が100点満点を獲得する等、名実ともにイタリアを代表する生産者となっています。
●ヴィエッティの突撃インタビュー(2018年11月14日)　単一畑バローロの先駆け的存在！「究極のモノ造り」の哲学が産み出す美しき伝統的バローロ「ヴィエッティ」はこちら＞＞●ヴィエッティの突撃インタビュー(2016年10月25日)　アルネイス種を見出した最大の立役者でカスティリオーネファレット地区初のクリュバローロ「ロッケ」をリリース！テロワールの美しき表現者「ヴィエッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

1990年代後半に『チリカベ』と言ってチリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンが大流行した際に その代表格として脚光を浴びたのがこの『ロス・ヴァスコス』です。
1998年にフランスのドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトが資本参加してから 目を見張るほど品質が高まりました。
ロス ヴァスコスの中でも「ボルドースタイルのチリのカベルネ」として定番的に親しまれているワインが【←←】このワインです。
香り豊かでブルーベリーやスミレを思わせる心地良い香りと、 クローブやナツメグを連想させるスパイシーさもあります。
チリらしい涼やかな酸があり、果実の自然な凝縮感もありフルーティーです。
タンニンの量は比較的豊かなのですが、キメが細かくシルキーで、フィニッシュはローリエやユーカリのニュアンスがあり、深みもある程良いボディです。
ラフィットのエレガンスと、コルチャグアヴァレーの複雑なブーケと力強さを備えたバランスの良い赤ワインに仕上がっています。
◆産地：チリ．セントラル・ヴァレー地方　コルチャグア ヴァレ- ◆年号： [2021] 年 ◆生産者： ロス・ヴァスコス ◆葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種 ◆甘辛度：辛口 ◆ボディ： ミディアム〜フル・ボディ ◆容量： 750ml ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
ワインに合う料理 ローストビーフ 　 スペアリブの炭火焼き 　 ポークジンジャー 　 牛サイコロステーキ 　 　 　 　　　　 　　　　▲かつてのラベル・デザイン▲ビニャ ロス ヴァスコス　 VIÑA LOS VASCOS 19世紀中頃までにはヨーロッパの一大財閥として成長したロスチャイルド家（ロートシルトの英語読み）は、1868年にボルドー地方メドック地区の公式格付けグランクリュ第1級の第1位、シャトー ラフィットを所有し、ワイン事業を本格的に展開するためにドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィット社を設立しました。
時代は進み1988年、ワイン事業を世界で展開するためにドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィット社は、1750年創業のビニャ ロス ヴァスコスを取得、経営を開始します。
「チリにおけるプレミアムワインのパイオニアになる」。
そのために無数のワイナリーの中から厳選に厳選を重ねた、いわば〈ダイヤモンドの原石〉。
それがビニャ ロス ヴァスコスでした。
植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。
約600haという広大なブドウ畑は非常に細密な区画管理がなされ、化学物質に頼らない栽培方法が行われています。
最大の魅力は、プレミアムワインづくりに理想的な微気候＝ミクロクリマ。
三方を山で囲まれたコルチャグア ヴァレーのカニェテン盆地は太平洋から約40キロメートル。
夜の間に吹き込んだ海からの冷涼な風が、日中の強い日射による気温の上昇を緩和し、ぶどうの完熟をうながします。
また、充分な水源があり、霜害のリスクが少ない半乾燥土壌であることなども理想にかなっていたのです。
理想的な土地であるからこそ、リュットレゾネ（減農薬農法）が実現できています。
赤はすべて自社畑で一部オーガニック栽培のブドウを使用。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
赤い果実の香り、ドライフルーツのニュアンス。
黒胡椒やナツメグのスパイスの効いた味わいでエレガントなタンニンを持つ。
ラフィットのエレガンスとコルチャグアヴァレーの特長がシンプルに楽しめるワインです。
ロス ヴァスコスのラベルには、ロスチャイルド家の紋章「伝統と上質の5本の矢」が描かれています。
これは高い品質の証。
ドメーヌ バロン ド ロートシルト ラフィット社がうみ出したすべてのワインには5本の矢のロゴが使われているのです。
　　　　　　　 ラベルとキャップシールには、バロン・ド・ロートシルトのマークが付いています。
経営がシャトー．ラフィット．ロートシルトと同系列であることの証しです。

97＋点『カリフォルニア・ワインの金字塔』ともいえる存在の、ジョセフ・フェルプスのインシグニア。
◆『初ヴィンテージの1974年から、カリフォルニア産ボルドー・ブレンドのトップクラスの1本であり続けている。
』（『ワイン・アドヴォケイト221号』より抜粋）と称賛され、この2018年は、97＋点の高得点を獲得！飲み頃予想は、2024〜2044年という長さです！！その圧倒的なポテンシャルの高さに、酔いしれて下さい♪ ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2018 Insignia is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec and 2% Cabernet Franc. The vineyard sources this year include: 30% Las Rocas (Stags Leap District),18% Yountville (Oak Knoll District), 13% Banca Dorada (Rutherford), 18% Suscol (South Napa Valley), 14% Home Ranch (St. Helena), 12% Las Rocas (Stags Leap District), 7% Barboza (Stags Leap District). It was aged for 24 months in 100% new French oak barrels. Deep garnet-purple colored, it comes storming out of the glass with powerful notes of blackcurrant cordial, stewed black plums and boysenberries, plus hints of cedar chest, graphite, menthol and wet slate with a fragrant waft of clove oil. The medium to full-bodied palate already demonstrates remarkable balance at this youthful stage, featuring a firm backbone of fine-grained tannins and bold freshness to support the tightly wound, crunchy black fruits, finishing long and spicy. 17,000 cases were made.◆パーカーポイント：97+点◆飲み頃：2024〜2044年 INFORMATION NameInsignia Joseph Phelps ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン87％／プティヴェルド8％／マルベック3％／カベルネ・フラン2％ 生産者名ジョセフ フェルプス 産地アメリカ／カリフォルニア／ナパ・ヴァレー RegionAmerica／California／Napa Valley 内容量750ml WA97+／Issue 31st Jul 2021 WS94／Issue Oct 31, 2021 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

冷やして美味しい赤ワイン【商品説明】・商品 : ファンティーニ コレクション ヴィノ ロッソ(Fantini Collection Vino Rosso)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ファルネーゼ(Farnese Vini)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : バーベキュー、焼肉、鉄板焼き・イベント : バーベキュー・その他 : パーティ向き、冷やして美味しい赤・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2016年ヴィンテージが97点、2017年ヴィンテージが98点、2018年ヴィンテージが98点を獲得冷やして美味しい赤ワイン東南アジアなど暑い国でも人気のファルネーゼが造りだした、冷やしても美味しい赤ワイン。
赤ワインは冷やすと香りを感じにくく、渋みが目立って美味しくなくなってしまう心配があります。
しかしこのワインはブドウ品種のブレンドと低い温度でのマセラシオンなど特別な造りで、フレッシュで冷やしてもアロマや果実味が損なわれず、渋みも心地よい程度に抑えられております。
ファルネーゼはこのワインを7〜8℃で楽しむのをすすめています。
過去9度のイタリアNO.1生産者イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で約2500軒の生産者の中から過去9度の最優秀生産者に選ばれたワイナリー。
造りだすワインのコストパフォーマンスは圧倒的で、品質を重視するワイン造りをある程度の大きな規模で行うことで高い品質の割に低い価格を実現させています。
そして特徴的なのが栽培農家との緊密な連携と契約にあります。
ファルネーゼでは、その土地を愛しわが子の様に思う農家に畑の管理を任せます。
農家1軒あたりの所有面積が小さくとても丁寧な仕事で畑を管理、またファルネーゼいる20人のワインメーカーが常に農家の人たちと連絡を取り合い品質の高いブドウを得るために努力しているのです。
また農家との契約も独特で通常はブドウの量で買い取るところが多いのに対し、畑の面積で長期契約を結び、量にこだわることなく、毎年安定して高い品質のブドウを栽培する事が可能となっているのです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「素直な果実味の万能ワイン」 Feudo Arancio SANGIOVESE フェウド アランチョサンジョヴェーゼ サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナ州を中心に作られている、赤ワイン用ぶどう品種。
イタリアで最もポピュラーなぶどう品種であるばかりでなく、南北アメリカ大陸でも栽培され、イタリア起源のぶどう品種のなかでは、唯一国際的な品種になっています。
主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵。
70%をステンレス・タンクで6ヶ月、30%をフランス産のオーク樽で6ヶ月熟成させます。
Tasting Note ブラックチェリーやスミレなどのチャーミングなアロマ。
素直な果実味に、樽熟成に由来するヴァニラなどの複雑なニュアンス。
商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2022年 品　種サンジョヴェーゼ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理イタリア料理はもちろん、洋食から和食まで、どんなシーンにも合う万能なワインです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

フレンチオーク樽でじっくり36ヶ月熟成されました 2012年に収穫された最高のブドウから作られたプレミアム・クオリティー・ワインです。
豊かなルビー色で、プラムやスパイスの複雑なアロマが広がります。
味わいはまろやかで高揚感があり、ブルーベリーとダークチェリーの熟した香りに満ちており、味の最後にはチョコレートのニュアンスがあります。
【“このワインはモルドバNo.1赤ワインだ”と大絶賛しています。
レイモンド トムソン〈2017年ヨーロッパ アフリカ ベストソムリエ〉】 【商品詳細】 ・名称:赤ワイン ・原材料名:ぶどう ・ぶどう品種:カベルネソーヴィニョン100% ・内容量:750ml ・アルコール度数14% ・賞味期限:ラベルに記載 ・保存方法:直射日光を避け保存 ・原産国名:モルドバ共和国 ・輸入者:株式会社ジャンボツアーズ　沖縄県那覇市久茂地2丁目15番10号

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カステッロ ディ ガビアーノ キャンティ 750ml [イタリア/赤ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマススミレの花のアロマと、熟したワイルドベリーの香りが感じられる芳醇な口当たりのワインです。
甘くなめらかなタンニンが口の中に広がり、後味はすっきりしています。

Information 商 品 名name Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet 2020 蔵 元wine maker ジャン・マルク・ボワイヨ / Jean Marc Boillot 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 格 付 けclass A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ジャン・マルク・ボワイヨが自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年。
1984年まではヴォルネイの実家において、祖父や父の下でワイン造りに励み、それ以降1989年まではピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長の職に就いていました(1980年代後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ち)。
現在長女リディと長男バンジャマンにジャンの教えが受け継がれています。
彼にとって幸運なことは、父方がヴォルネイの大ドメーヌで、母方はピュリニーの著名ドメーヌ出身だったことでしょう。
母はエティエンヌ・ソゼの一人娘です。
ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にジャン・マルク・ボワイヨはエティエンヌ・ソゼの畑の3分の1を手に入れることができました。
ピュリニー・モンラッシェ1級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。
現在、ドメーヌの所有畑は11ha。
ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を有しています。
またジャン・マルクは1989年にネゴシアン・ビジネスも始め、おもにコート・シャロネーズの白ワインを扱っおり、このネゴスものも、ブドウまたは果汁の状態で原料を買い付け、ドメーヌもの同様に醸造・瓶詰めされるワインで、ラベルもほぼ同じですが「ドメーヌ」の表示がありません。
白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。
デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。
新樽率は25〜30％。
11ヶ月間熟成させ、週に1回バトナージュを施します。
一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。
さらにそのあと29度のポストマセレーション。
25〜30％の新樽を用い、16ヶ月の樽熟成。
その間の澱引きは一切ありません。
ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されます。
赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。
ヴォルネイ1級ピチュールはなで肩、ポマール1級リュジアンは怒り肩といった雰囲気です。
※公式HP資料より

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 PEREZ CRUZ CARMENERE LIMITED EDITION 生産国 　チリ 容量 　750ml 生産地 　マイポ・ヴァレー ヴィンテージ 　2017/2019年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14％ "ヴァージン・ワインUKにて消費者が好むトップワインに選出" "デカンター誌で★★★★を獲得" "ベスト・オブ・チリに選出" 輝かしい実績を持つチリ屈指のワイナリー「ペレス・クルス」より、カルメネールが入荷致しました。
熟した赤い果実や、リコリス、モカのアロマがこのワインに特別な個性を与えています。
たいへんよく構成されたワインでバランスがとれており、長い余韻があります。
丁寧に手摘みされた葡萄の房を、注意深く選別します。
発酵はステンレスタンクで行います。
1年間フレンチオーク（60%）とアメリカンオーク（40%）の樽で熟成させています。
【フルボディ】 等級：バレ　デル　マイポ 葡萄品種：カルムネール95％、カベルネ　ソーヴィニヨン5％ 熟成：フランス産オーク樽60％・アメリカ産オーク樽40％12ヶ月間 ぶどう品種 (セパージュ) カルメネール93％ カベルネ・ソーヴィニヨン4％ プティ・ヴェルド 3％　 【ペレス・クルス】 カルメネール・リミテッド・エディション[2017/2019](赤ワイン)750ml チリ PEREZ CRUZ CARMENERE LIMITED EDITION安い,人気,オススメ,ギフト,祝い　　　　　　Perez Cruz　　ペレス・クルス 　　　　　　　　　　　　　　「デカンター」で高評価を連発する常連 プレミアムワインを 生むマイポヴァレー で赤ワインに こだわり続けています 南アメリカ大陸の西側の海岸線に南から北へと4,200kmも続く細長い国チリのちょうど中央あたりに、首都サンチャゴがあります。
サンチャゴから南東へ45km 行ったアンデス山脈のふもとの マイポ・ヴァレーにペレス・クルスはあります。
マイポ・ヴァレーの特徴としては、チリの中で最も古くからヨーロッパ系のブドウを栽培していることが挙げられます。
気候は、夏暑く冬が寒い典型的な地中海性気候で、やや湿気が多く、特に冬は降水量も多めです。
葡萄畑は、必要な水分補給もアンデスから適度になされ、小石が多い土壌のため水はけもすこぶるよく、高品質なワインを造り出す要素をしっかり供えています。
葡萄は、収穫量を平均40hl／haほどに厳しく制限しながら栽培しています。
ワイナリーも周りの自然に溶け込むように造られております。
ペレス　クルスは、異業種で成功を収めたオーナーの 『こだわりを持ったワイン造りをしたい。
』という考えから創業され、 2002年ヴィンテージが初リリースとなります。
初リリースでいきなり数々の品評会で入選し、 もうすでに入手が難しい生産者となっています。

■ワイン名 ファレルニア・カルムネール・レセルバ“ペドリスカル”シングル・ヴィンヤード[2014]年・大型マグナムサイズ・オーク樽の新樽100％で12ヶ月熟成・D.Oエルキ・ヴァレー・ビーニャ・ファレルニア元詰・ワイン・オブ・ザ・チリ・アワード・ベスト・カルムネール選出ワイン・ワインメーカー・ジョルジオ・フレサッティ・1500ml・大型ボトル ■英語表記 FALERNIA Carmenere Reserva Pedriscal Single Vineyard 2014 DO Valle de Elqui MG 1,500ml ■商品番号 0600004000459 ■ワインについて 入手困難！究極チリ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！当店大人気フルボディ辛口赤ワイン！ファレルニア・カルムネール・レセルバ“ペドリスカル”シングル・ヴィンヤード[2014]年のついに大型マグナムサイズが登場！ブルーベリーやシナモンの香りの“ペドリスカル”が2014年大型ボトルでついに入荷！チリ産超こだわり、超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、チリ最北のワイン産地D.O“エルキ・ヴァレー”の開拓者でヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！シングル・ヴィンヤード(単一畑産100％)の「ペドリスカル」の畑(Ruta41とKm52)の葡萄を使用！小さなプラスチックケースで丁寧に手摘み100％で収穫！フランスで製造されたアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成で造られる、輝きのある濃い赤！赤い果実の豊かなアロマの中に、樽からくるエレガントなバニラのニュアンス(ワインメーカーのジョルジオ・フレサッティいわく、カルメネールの個性のバニラやホワイトチョコレート、ピュアな果実味)口に含むと広がりがあり、非常にバランスの取れた骨格！熟したタンニンが感じられる究極フルボディ辛口赤ワイン(アルコール度数驚異の14.5％)が珍しい大型マグナムサイズで限定少量入荷！(アルコール度数が少し高めため、ほんの少し低めの16〜18度でお召し上がることをおすすめします) ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 チリ/D.Oエルキ・ヴァレー/カルメネール ■ブドウ品種 カルムネール ■ブドウ収穫年 [2014]年 ■生産地 ヴィーニャ・ファレルニア ■内容量 1500mlヒュー・ジョンソン、 ジャンシス・ロビンソンンの 「ワールド　アトラス　オブ　ワイン」にも掲載。
エルキ　ヴァレーに住むアルド　オリヴィエ　グラモラと、イタリア　トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
【葡萄園】 年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。
畑はエルキ　ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
そのため、成熟が遅くなります。
また、年間200〜220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5〜7度下がります。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン　ブランを栽培しています。
サン　カルロは、標高600mで、ワイナリーがある場所。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります 【栽培】 非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。
そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。
ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。
「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。
ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。
私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。
」と話されていたのが印象に残っています。
ファレルニア・カルムネール・レセルバ “ペドリスカル”シングル・ヴィンヤード2014年 ■ 使用品種：カルムネール ■ アルコール度数：15.0％ 単一畑「Pedriscal(ペドリスカル)」の葡萄を使用しています。
平均樹齢10年、植密度は5,000本／ha、収穫量は8トン／haです。
葡萄がつぶれないよう、小さなプラスティックケースを使用し、手摘みで収穫を行います。
選果テーブルで厳しく選別を行った後、除梗、破砕します。
アルコール発酵前に3日間、コールドマセラシオンを行います。
発酵は選別酵母を使用し、自動ピジャージュ装置のついたステンレス製の発酵タンクで行います。
マロラクティック発酵後、アメリカンオークの新樽で12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃い赤。
赤い果実の豊かなアロマの中に、樽からくるエレガントなバニラのニュアンスがあります。
口に含むと、広がりがあり、非常にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。
※アルコール度数が高いため、少し低めの16度〜18度でお召し上がることをおすすめします。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サンタ リタ スリー メダルズ カベルネ ソーヴィニヨン [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [チリ/赤ワイン/ミディアム/サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ロドニー・ストロングは1970年代からメルロを植樹。
フレンチオーク樽26%＋アメリカンオーク産樽74%で16ヶ月熟成。
プラムとベリー系果実のアロマに焦がしたバニラ香と長い余韻があります。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ ●葡萄品種：メルロー96％、カベルネ・ソーヴィニヨン3％、シラー1％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ロドニー・ストロング　RODNEY STRONG VINEYARDS ソノマ・コーストのワイナリーで初のカーボン・ニュートラル認定をうけた創業50年のワイナリー 　創業者のロドニー・D・ストロング氏は1962年に古い葡萄畑とワイナリーをウィンザーに購入し、1968年以降に銀行融資を受けてUC Davis校の気象データをもとに葡萄の耕地として最適な土地を予測しながら、最良の葡萄畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマ・カウンティに素晴らしい葡萄畑の数々を生み出しました。
　1989年には現社主のトム・クライン氏がロドニーから事業譲渡をうけています。
トムはロドニー・ストロング社こそソノマ・カウンティのリーダーたるべきであり、それに必要な設備はすすんで投資するべきだと考え、最新の醸造設備、新樽の導入等を整えました。
　カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けています。

美しいガーネット色。
ドライな野いちごやチェリー、 花束のブーケのような芳醇な香りが広がります。
豊かなアタックから、 凛とした酸味とタンニンのバランスが非常に良いフルボディ。
合う料理：ハッシュドビーフ、マグロの漬け、カツオ、キノコのリゾット、牛もも肉のステーキなど 原産国：イタリア 地域：ピエモンテ州/ランゲ 色：赤 味わい：フルボディ クラス：DOCGバローロ 品種：ネッビオーロ100％ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承くださいマルケス デ ラ コンコルディア アシエンダ ゾリータ シラー 750ml [稲葉/スペイン/カスティーリャ/赤ワイン/フルボディ］ 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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＼　こちらもチェック　／ ＼　迷ったときは…　プロが選んだセット販売　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんペレス クルス カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ 評価雑誌で選ばれるほどの実力 深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。
すばらしい構成のワインです。
力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズ スタイル 赤　フルボディ 産地 チリ　マイポヴァレー 分類 DO MAIPO ANDES 品種 カベルネ　ソーヴィニヨン、他

容量：1800ml 生産国：日本 生産地域：山梨県 品種：マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント タイプ：スティルワイン 色：赤 味わい：ライトボディ 飲み頃温度：16℃ アルコール度数：12.5％ 栓：スクリューキャップ 香り・味わい：ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。
ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。
現存する日本最古のワイナリー：創業者である土屋龍憲が明治10年に創業して以来まるき葡萄酒ではワイン造りを行っています。
龍憲の「フランスワインがフランス料理に合うように、甲州ぶどうか和食に合わないはずがない」の言葉を忘れず、山梨に根付いている「甲州」「マスカット・ベーリーA」から造る、日本食に合うワインの探求はこれからも続きます。
料理とのペアリング：照り焼きチキン、豚の角煮、ローストビーフ、鴨のコンフィ --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

容量：1800ml 生産国：日本 生産地域：山梨県 品種：マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカント タイプ：スティルワイン 色：赤 味わい：ライトボディ 飲み頃温度：16℃ アルコール度数：12.5％ 栓：スクリューキャップ 香り・味わい：ベーリーAに樽熟成させたアリカントをブレンドし、少し重みを持たせた造りのテーブルワインです。
ほんのりとした樽香や甘い香り、穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみください。
現存する日本最古のワイナリー：創業者である土屋龍憲が明治10年に創業して以来まるき葡萄酒ではワイン造りを行っています。
龍憲の「フランスワインがフランス料理に合うように、甲州ぶどうか和食に合わないはずがない」の言葉を忘れず、山梨に根付いている「甲州」「マスカット・ベーリーA」から造る、日本食に合うワインの探求はこれからも続きます。
料理とのペアリング：照り焼きチキン、豚の角煮、ローストビーフ、鴨のコンフィ --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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