山梨のワインと言えば、一升瓶ワインが定番です。 深みのあるルビー色で、キャンディーのような甘い香りとベリー系のフレーバーを感じる、やや強めの渋みが特長の赤ワインです。 ●本坊酒造株式会社マルス穂坂ワイナリーとは? 四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒生産拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを設立したのが1960年。 さらなる品質向上を目指し、2017年に山梨県韮崎市穂坂町に醸造拠点として【マルス穂坂ワイナリー】を開設しました。 世界に通じるワインを造るために、高品質醸造用葡萄の産地である韮崎市穂坂町で、新たなワイン造りに挑んでいます。 ●マルス穂坂ワイナリー 醸造棟の特徴 高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計を取り入れました。 これにより葡萄や葡萄果汁に負荷が少ない繊細で優しいワイン造りが可能となりました。 半世紀におよぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる理想的な醸造棟です。 ●醸造責任者より これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。 ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけ出し、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ヴィンテージ(収穫年)のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 商品説明 名称 マルスワインシルバー 赤 ミディアムボディ 一升瓶 内容量 1.8L×1本 原材料名 ぶどう(日本産)、輸入ワイン(外国産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 消費期限 開封後はできるだけお早めにお飲みください。 配送方法 冷蔵 事業者名 本坊酒造株式会社マルス穂坂ワイナリー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ●20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 マルスワインシルバー 赤 ミディアムボディ 一升瓶 1.8L×1 / 本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー / 山梨県 韮崎市 山梨のワインと言えば、一升瓶ワインが定番です。 深みのあるルビー色で、キャンディーのような甘い香りとベリー系のフレーバーを感じる、やや強めの渋みが特長の赤ワインです。 ●本坊酒造株式会社マルス穂坂ワイナリーとは? 四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒生産拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを設立したのが1960年。 さらなる品質向上を目指し、2017年に山梨県韮崎市穂坂町に醸造拠点として【マルス穂坂ワイナリー】を開設しました。 世界に通じるワインを造るために、高品質醸造用葡萄の産地である韮崎市穂坂町で、新たなワイン造りに挑んでいます。 ●マルス穂坂ワイナリー 醸造棟の特徴 高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計を取り入れました。 これにより葡萄や葡萄果汁に負荷が少ない繊細で優しいワイン造りが可能となりました。 半世紀におよぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる理想的な醸造棟です。 ●醸造責任者より これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。 ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけ出し、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ヴィンテージ(収穫年)のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
【ふるさと納税】マルスワインシルバー 赤 ミディアムボディ 一升瓶 1.8L×1 [本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー 山梨県 韮崎市 20742250] ワイン 赤ワイン 10,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ルイ ジャド コート ド ボーヌ ヴィラージュ 375ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 3522LJP01530]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスルイ・ジャド社のコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは、主にショレイ・レ・ボーヌ村、ラドワ村のブドウから造られます。 赤い果実の香りが感じられる、若々しく、フルーティーな赤ワインです。 チェリーなど赤い果実の香りが豊かです。 柔らかいタンニン程よい酸味がバランスよく構成された若々しくフルーティーな赤ワインです。
ルイ ジャド コート ド ボーヌ ヴィラージュ 375ml 送料無料(沖縄対象外) [NL フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 3522LJP01530] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 3,229 円
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CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2015 シャトーラフィットロートシルト 2015 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century.Most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) and Petit Verdot (2%)Wine Score : 94/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2015 シャトーラフィットロートシルト 2015 1,200,000 円
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アンジェロ・ガヤも注目する有望株。 有機栽培したメルロー、カベルネ、サンジョヴェーゼを各30%にシラーが10%で、力強くてもバランスがよく、エレガントさも備わっています。 ■ワイン名 ポッジョ アル・モロ ボルゲリ・ロッソPoggio Al Moro Bolgheri Rosso ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 エンリコ・サンティニEnrico Santini ■産地 イタリア・トスカーナItaly Toscana ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■輸入元 飯田 ■備考欄 ビオロジック/ICEA認証biologique この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!エンリコ・サンティニ Enrico Santini ボルゲリ生まれでボルゲリ育ち、新進気鋭の職人気質の生産者エンリコ サンティニ氏 スーパートスカーナ発祥の地、ボルゲリで生まれボルゲリで育った若き生産者です。 所有の畑は8haで、エンリコ自らワイン造りを手がけています。 職人気質のオーナーです。 1995年に畑を購入し、翌年から3年間ミケーレサッタのもとで働きながらワイン造りを学びました。 1998年に独立し、2000年が彼自身の初ビンテージとなります。 初ヴィンテージにもかかわらず、すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で、高く評価されています。 イタリアワインの雄、アンジェロ ガイヤ氏も推薦と、とにかく注目を集めています。 畑に隣接して、念願の醸造所とセラーを建てました。 中身も外身も伸び盛りです。 これまでは、イタリア国内特にボルゲリ周辺に集中していましたが、今後はより広く紹介していく意向です。 メルロ40%、カベルネソーヴィニヨン35%、シラー20%、サンジョヴェーゼ5%から造られる、彼の傑作”モンテペルゴーリ”は2001年ビンテージでワイン・アドヴォケイト 93 pt (NO、152 Apr 2004)、 ガンベロ・ロッソ 3グラスという快挙。 年産僅か8000本という貴重品。 甘みと凝縮感の調和が素晴らしく、滑らかなタッチでエレガントなボルゲリの赤です。
エンリコ・サンティニ ポッジョ アル・モロ ボルゲリ・ロッソ [2020] イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/750ml/ビオロジック 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワイン】(有機農産物加工酒類) 3,500 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【商品説明】両側をDRCに囲まれたわずか0.29haの東向きの区画。 樹齢は平均60年。 様々な黒系果実、スミレ、ラベンダー、スパイス、メンソール、コーヒーなどが複雑に混ざり合う豪華なアロマ。 濃密ではち切れんばかりのボリュームを持ち、口の奥深くまで甘みが広がる。 絶妙に溶け込んだオーク、ジューシーなブラックチェリー、ブラックラズベリーがミネラル層を成し、壮麗なフィニッシュは上質なタンニンによって支えられている。 30年超は優に進化し続ける偉大なグランクリュ。 2021年のリシュブール・グラン・クリュは素晴らしく、ダークベリー、チェリー、オレンジの皮、甘いスパイス、バラの花びら、甘草のアロマがグラスから漂い、フルボディでリッチ、層が厚い味わいが印象的で、筋肉質で多次元的、熟したタンニンと生き生きとした酸を中心に構成され、長く伸びやかなフィニッシュで締めくくられる。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用)くらくらするほど香り高い。 レッドチェリー、ブラッドオレンジ、バラのエキス、ヴェルベッティで、シームレスなタンニン、しっかりした背骨に貫かれたフルボディ。 あらゆる要素が。 あるべき場所に収まっている。 正確で、バランスがとれている。 深みがあり、息もつかせぬフィニッシュ。 圧巻。 98点。 (ワインリポート抜粋) 【5月15日エントリー最大P10倍】【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ [2021] リシュブール グラン・クリュ 750ml【WA94-96】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Alain HUDELOT-NOELLAT Richebourg) 299,999 円
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商品詳細 産 地 フランス/ブルゴーニュ 格 付 ACシャサーニュ モンラッシェ 品 種 ピノノワール タイプ 赤 味わい 辛口・ミディアムボディ 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート 化学的な物を極力使わず丁寧に栽培し、ドメーヌの格付けワイン同様に18ヶ月樽熟成。 キレイな果実感と洗練された味わいが特徴。 商品詳細 産 地 フランス/ブルゴーニュ 格 付 ACシャサーニュ モンラッシェ 品 種 ピノノワール タイプ 赤 味わい 辛口・ミディアムボディ 内容量 750ml 【送料無料】ジャン クロード バシュレ シャサーニュ モンラッシュ ルージュ VV(赤ワイン) 10,450 円
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Barbera d'Alba Pozzo Annunziata Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ (詳細はこちら)バルベーラ1500mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社バルベーラ ダルバ ポッツォ デル アンヌンツィアータ ロベルト ヴォエルツィオBarbera d'Alba Pozzo Annunziata Roberto Voerzio生産者情報ロベルト ヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。 歴史的クリュを次々と取得ロベルト ヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラ モッラに1986年に創業されました。 そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。 畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。 「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルト ヴォエルツィオ。 基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。 その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。 また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。 「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラ モッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。 土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。 その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルト ヴォエルツィオなのです。 独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。 一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500〜700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。 そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万〜6万本のワインを生産しています。 ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。 きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。 毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土(腐葉土)などの天然の肥料で施肥されます。 化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。 ブドウの樹は冬季に、5〜8芽を残して強剪定されます。 最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。 2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。 こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。 ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。 醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。 ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20〜30年は熟成可能です。 「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。 世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。 」(ロベルト ヴォエルツィオ) 【送料無料】マグナム・大容量 ロベルト ヴォエルツィオ バルベーラ ダルバ ポッツォ デル アンヌンツィアータ 2015 赤ワイン バルべーラ イタリア 1500ml 37,840 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいパルッソ ドルチェット ダルバ ピアーニ ノーチェ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア 赤ワイン ピエモンテ ミディアムボディ 2621PR071800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスモンフォルテ・ダルバ村にある、標高350mと400mの南東、南西を向いた、泥灰質、石灰質、粘土質土壌の平均樹齢20年におよぶ複数の畑から収穫されたブドウを使用。 フレッシュさと芳香性に重点を置いて造られます。 ドルチェットらしいスミレの香りがさわやかな、普段飲みに適したワインです。 外観は紫色を帯びたルビーレッド。 スミレや、赤いフルーツのトーンを感じます。 味わいはリッチで、余韻が長いワインです。
パルッソ ドルチェット ダルバ ピアーニ ノーチェ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL イタリア 赤ワイン ピエモンテ ミディアムボディ 2621PR071800] 3,144 円
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類似商品はこちらジッラルディ ハリス ランゲ ロッソ 赤ワイ9,801円チェレット バローロ 赤ワイン8,712円チェレット バルバレスコ ガッリーナ 赤ワイ16,830円チェレット バルバレスコ アジリ 赤ワイン25,740円チェレット バローロ ブルナーテ 赤ワイン19,800円チェレット バローロ ブッシア 赤ワイン19,800円チェレット バローロ プラポ 赤ワイン17,721円チェレット バルバレスコ ベルナドット 赤ワ16,830円チェレット バローロ キナート (化粧箱入り)6,633円テロワール チェレット バローロ コンテ デル5,841円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり!シャルドネセット! ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/05/08 更新 チェレット モンソルド ランゲ ロッソ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。 商品は約2営業日で発送いたします。 (土日祝除く)商品の発送について 【味わい】 国際品種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。 バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。 ワイン名 チェレット モンソルド ランゲ ロッソ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 イタリア 造り手 チェレット ぶどう品種 メルロ 44%、シラー 34%、カベルネ ソーヴィニヨン 22% アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 バローロ・バルバレスコの名手、アルバの食の伝道師 ワイナリーの歴史 1930年代にリッカルド チェレット氏がアルバ地区にワイン醸造所を創立したことが始まり。 1960年代にリッカルド氏の息子であるブルーノ チェレット氏とマルチェロ チェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーのもと、良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、畑近くに醸造所も建設していきました。 その結果、彼らは父から引き継いだ小さなワイナリーを数十年でバローロ、バルバレスコの最高の造り手の一つという地位に引き上げました。 現在は3代目にあたる彼らの子供たちが指揮を執り、テロワールをありのまま表現するためにビオディナミ栽培への転換を実施。 また、レストラン経営、地元特産品のヘーゼルナッツ製品づくりなど、アルバの食の伝道師として食文化全体の発展に貢献しています。 栽培 バローロ約20ha、バルバレスコ約10haを始め、合計約160haの畑を所有しています。 モノポールのブリッコ ロッケを筆頭に、バローロは主要な5つの村それぞれに単一畑を所有。 バルバレスコの著名な畑、アジリも所有しています。 「ワインは畑で造られる」という考えのもと、20年以上に渡り殺虫剤や化学肥料の排除を続け、健康な土壌づくりを行ってきましたが、昔ながらの自然が残っていたカンヌビの畑を取得したことをきっかけに、 2010年から本格的にビオディナミ農法を取り入れました。 現在はバローロ、バルバレスコのすべての単一畑でビオディナミを、その他の所有畑でもビオロジックを実践しています。 チェレット社では、人間よりも長い寿命を持つブドウ樹のためにも環境に配慮し、畑の個性を最も良く表現できるように、ワインに寄り添うことが大事だと考えます。 その手段の一つとしてビオディナミを実践する畑を現在も広げており、将来的には自社畑をすべてビオディナミに転換することを目指しています。 醸造 各銘醸地の個性を表現するために、4つの醸造所を所有しています。 「ブリッコ ロッケ醸造所」はブリッコ ロッケ畑の中にあり、ブリッコ ロッケ、ブルナーテ、プラポ、カンヌビ、ブッシアと45種のクリュ バローロを醸造しています。 「ブリッコ アジリ醸造所」は1973年に建設され、当時はあまり使われていなかったステンレスタンクを導入した醸造所で、現在もアルコール発酵はステンレスタンクで行われています。 ブリッコ アジリ畑の中にあり、ブリッコ アジリ、ベルナドットと2種のクリュ バルバレスコを醸造しています。 「チェレット醸造所」「モンソルド・ベルナルディーナ醸造所」は最新の設備と大きな熟成庫を持つ近代的で最も大きな醸造所で、アルネイス、モンソルドなど、様々な品種のワインが造られています。 「サント ステファノ醸造所」は、共同経営でモスカート ダスティを醸造しています。 大きな醸造センターを持つのではなく、各畑の中に醸造所を持つことにより、伝統的な醸造方法と最新設備を用いた醸造方法をワインによって使い分けています。 国際品種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。 バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
【全品P3倍★5/16迄】チェレット モンソルド ランゲ ロッソ [インポーター取寄せ品] 赤ワイン 3,960 円
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商品管理番号:ax362 四恩醸造株式会社[山梨県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 不動の人気「薔薇」??? 四恩醸造ロングセラーの赤ワインと言えば「薔薇」です。 ブドウそのものには花の香りはありませんが、お酒にした時に赤い果実の香りを楽しんでいただくよう意識し作っております。 ルビーレッドに潜む“まろやかな酸味”??? 澄み切った色鮮やかなルビーレッドの明るい赤は、食卓もよりいっそう華やかに。 クロスグリやブラックベリーといった上品な果実の香りとほのかにシナモンを含むスパイスのような香りも楽しめます。 余韻に浸るライトボディな辛口??? まろやかな酸味と柔らかなタンニンのバランスが良いのが特長です。 その流れるような味わいとともに、心地よい余韻が続くライトボディな辛口。 「赤は渋みがあって苦手…」という方も多いはずですが、ワイン初心者の方やお気に入りの赤に出合えなかった方もスーッと飲める、四恩醸造おすすめの1本です。 おすすめの食べ合わせ料理??? 醤油と砂糖を使った甘辛味のお料理によく合います。 和食のほか、韓国料理と一杯いただきたいワインです。 ≪一緒に飲みたいお料理リスト≫ 豚の角煮/甘辛煮/焼き肉/プルコギ ラベルも人気の「薔薇」??? ラベルは画題「薔薇」(絵:掛本芳子)。 四恩醸造の象徴と言っても良いほど、多くの方に親しまれているラベルです。 シックで優しい色調の中にも、ルビーレッドのような明るい赤を含んだ濃淡美しい絵が描かれています。 花言葉は「愛情」「上品」「美」。 大切な人と飲みたい1本。 食卓を華やかに、そして人々に穏やかな気持ちを与えてくれます。 品種:山梨県産マスカットベリーA・メルロー / 12% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> 薔薇 赤 750ml / 四恩醸造 [山梨] SHION WINERY [hk] 1,540 円
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■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Unwinding in the glass with aromas of dark berries, orange rind and rich spices, framed by a deft application of cedary new oak, the 2019 La Chapelle de la Mission Haut-Brion is medium to full-bodied, deep and concentrated, with lively acids and a more tightly wound profile than its counterpart across the street.◆パーカーポイント:92+点◆飲み頃:2027-2055 INFORMATION NameLa Chapelle de la Mission Haut Brion ブドウ品種メルロー53%/カベルネ・ソーヴィニヨン39.5%/カベルネ・フラン7.5% 生産者名シャトー ラミッション オーブリオン 産地フランス/ボルドー RegionFrance/Bordeaux 内容量750ml WA92+/Issue Apr 08, 2022 WS92/Issue Mar 31, 2022 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ラ シャペル ド ラ ミッション オー ブリオン [ 2019 ] ( 赤ワイン )[S] 11,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 エミリアーナ コヤム コヤム ヴァレ デ コルチャグア 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/チリ/アコンカグア/赤ワイン/辛口/フルボディ/EY-4B16]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
エミリアーナ コヤム コヤム ヴァレ デ コルチャグア 750ml 送料無料(沖縄対象外)[WIS チリ アコンカグア 赤ワイン 辛口 フルボディ EY-4B16] 3,576 円
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Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 1995 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1995 . On the same level as the Roman?e-Conti and Petrus, Brunello di Montalcino and its little brother, Rosso di Montalcino, have a history that dates back to the nineteenth century, when Clemente Santi was the first Italian winemaker to vinify the Sangiovese grape variety as such, the vocation of the Montalcino terroir to produce high quality wines has been known for several centuries. already in the Middle Ages communal laws governed the start date of the harvest and, even during the siege of 1553, there was never a shortage of wine.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Varieties : SangioveseWine Score : 93/10075cl 1 Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 1995 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1995 250,000 円
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Red Vineyard Dornfelder Karl Pfaffmannカール ファフマン (詳細はこちら)収量制限で集約した味わいで、冷やしても美味しい甘口の赤ファルツ南部の気候は温暖で非常に日照が良く、山脈とライン川に囲まれているため、安定した恵まれた気候条件にあります。 土壌はレス(粘土)とロームが主体です。 ドルンフェルダーは特にブラックチェリーやカシスのフレイバーを持つことで知られています。 ワインに豊かなフレイバーを持たせるため、畑で何度も不要な房を落とし、収量制限を行います。 そうすることで残された葡萄に多くの栄養分が行きわたり、一粒、一粒のフレイバーが集約されます。 収穫した葡萄を温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。 ステンレスタンクのみで醸造されたこのワインは葡萄の持つ豊かな果実味がストレートに表現されています。 口当たりは非常にスムーズで、余韻にかすかにブラックチョコレートを思わせるニュアンスが漂います。 750mlドルンフェルダードイツ・ファルツファルツQbA甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本?送料無料】カール ファフマン レッド ヴィンヤード ドルンフェルダー 2020 甘口 赤ワイン ドルンフェルダー ドイツ 750ml 1,705 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 インヴィーヴォ セントラルオタゴ ピノノワール 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手摘みで収穫された葡萄は、除梗後小さな開放発酵槽に移動。 7〜10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。 果汁の一部を1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。 軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury, Francois Frere, Mercurey, Demptos)に移します。 春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。 最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワール。
インヴィーヴォ セントラルオタゴ ピノノワール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SC/ニュージーランド/赤ワイン] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 4,418 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 インドミタ コスタベラ カベルネソ−ヴィニヨン [紙パック] 3L 3000ml 送料無料※(本州のみ) [TK/チリ/赤ワイン/411089]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
インドミタ コスタベラ カベルネソ−ヴィニヨン [紙パック] 3L 3000ml 送料無料(沖縄対象外) [TK チリ 赤ワイン 411089] 3,102 円
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よく一緒に購入されている商品ザ・ヴァイス ”オレンジ・オブ・ゲヴュルツトラ4,950円ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ12,100円フェルトン・ロード ”バノックバーン” ピノノ7,744円類似商品はこちらペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨ5,181円アストロラーベ マールボロ ピノノワール ニュ3,443円アタ・ランギ ピノノワール ニュージーランド11,880円ラブ・ブロック ピノノワール セントラルオタゴ3,542円パリサー・エステート ”ペンカロウ” ピノノワ3,773円インヴィーヴォ ”マナ” ピノノワール マール2,332円プロフェッツ・ロック ”ロッキー・ポイント” 5,797円シャーウッド・エステート ”ストラタム” ピノ2,519円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【NZトップ生産者!】 ペガサス・ベイ ピノノワール ワイパラヴァレー 【細やかでリッチ】 ラズベリー、スモモ、ブラックチェリー、プラム、チョコ、スパイスの香り立ち。 リッチなテクスチャーで、力強く口内は満たされるが、きめ細やかなタンニンが舌を快活にし、長い余韻が伴います。 鹿肉、アヒルのハム、ラムランプステーキ、スロークックド・ラムショルダー ワイン名 ペガサス・ベイ ピノノワール ワイパラヴァレー 原語 Pegasus Bay Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 ニュージーランド、ワイパラヴァレー 造り手 ペガサス・ベイ<Pegasus Bay> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(新樽30%)にて18ヶ月熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 JamesSuckling 96点】 【2013 Decanter 95点】 【2012 JamesSuckling 96点】 【2011 Wine Advocate 92点】 【2010 JamesSuckling 94点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2008 Wine Spectator 92点】 【2008 Wine Advocate 92点】 【2007 Wine Advocate 92点】 1970年代にはじまるワイパラ・ヴァレーのパイオニア、ニュージーランドTOP”5”の評価を得るワイナリー。 ペガサス・ベイは神経医学者、ワインライター、ワイン審査員の3つの顔を持つアイヴァン・ドナルドソンが、妻クリスティーンと南島ワイパラに興したワイナリーです。 アイヴァンは1985 年にワイパラ・ヴァレーの農地を購入し、翌年20ヘクタールの地に自根のブドウ樹を植え、1991年にワインを初リリースしました。 92年からはオーストラリア、ローズウォーシー大学で醸造・栽培を学んだ長男のマシューが父に代わって主任醸造家となり、現在は同じく息子のエドワードとポールもビジネスに加わり、家族全員でワイナリーを経営しています。 またワイナリーに併設されたレストランは過去5年連続してNZ 国内最高のワイナリー・レストランに輝いています。 ペガサス・ベイは過去20年のリリースにおいて、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げています。 ロバート・パーカー氏5つ星評価「ペガサス・ベイのピノノワールはモレサンドニを思い起こさせる」 ワインアドヴォケイト、ニール・マーティン氏「ニュージーランド最高の生産者の一人」 ヴィナス、スティーヴ・タンザー氏「フェルトン・ロードとペガサス・ベイは私のお気に入りのピノ生産者」 NZワイン評論家マイケル・クーパー氏5つ星評価「カンタベリーのトップワイナリー」 グルメトラベラー誌ボブ・キャンベル氏「主流のスタイルから外れ冒険的にワインを造り非常に優れたワインを生み出すワイパラのトップ生産者」 英国評論家マシュー・ジュークス氏「世界の100の象徴的なワイン生産者選出」 ペガサス・ベイは、ニュージーランド・ワイングローワーズが提唱する「サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム」のメンバーで、ブドウの樹の害虫や病気には、防虫剤や除草剤を使用せずに自然環境に適用したアプローチで栽培を行っています。 ペガサス・ベイでは畑作業に多くにスタッフを雇い入れ、除梢、摘房、除葉、選果など手作業での緻密な仕事に投資し、クオリティの高いブドウ栽培管理を徹底しています。 デカンター誌が2013年ヴィンテージに95点を与えニュージーランドワイン唯一の選出となる2016年トップ20ワインに選ばれました。
【全品P3倍★5/16迄】ペガサス・ベイ ピノノワール ワイパラヴァレー ニュージーランド ワイン 8,140 円
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商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。 特徴など状態は良好です。 パーカーポイント:92点?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 2011 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 2011 . 商品説明 The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 93/10075cl ine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 ?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 2011 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 2011 605,000 円
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シラーズは圧巻の樹齢55年〜110年 推薦グラス カレスキー / ヨハン・ゲオーグ・シラーズ [2014] Kallesle / Johann Georg Shiraz 2014 セパージュ: 【シラーズ100%】 国地域: オーストラリア 飲み頃情報: 今から インポーター: アモレア 1853年、祖国プロイセン(現在のドイツ北部)から入植したカレスキー夫妻が設立。 現在に至るまで7代150年、ブドウ園や果樹園、畜産業を家族で営んでいます。 ブドウは全て同じバロッサ・バレーの有名生産者に売っていましたが、現当主、7代目トニー&トロイ兄弟により、自社瓶詰めを開始。 様々なワイナリーで経験を積み、若くして「天才」と評されてきた弟トロイと、経営面でサポートをする兄トニーによって、素晴らしいクオリティのワインをつくりだしています。 元々100年を越える稀有なブドウ畑を保有していましたが、トロイはそれらの畑を全てビオディナミに改修。 バロッサ・バレーは年間を通して温暖で、特に世界的にもトップレベルのシラーズをつくることで知られます。 カレスキーでは、入植当初、樹齢140年という世界的にも稀有な自根のシラーズが残っており、ワイナリー全体でも樹齢は平均50年を誇ります。 ワイナリーを最高峰の5つ星評価。 初瓶詰めから10年という短期間で、快挙と言える。 「這いつくばってでもこのワインを探す価値がある。 伝説的なワインになるだろう」と言われている。 【rouge】【australia】【v2014】 【wakaumaaka】 カレスキー / ヨハン・ゲオーグ・シラーズ [2014]【赤ワイン】 16,995 円
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Domaine Coillotドメーヌ コワイヨ (詳細はこちら)樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。 凝縮した輝くようなルビー。 リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ ノワール。 750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ コワイヨ ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 10,648 円
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シャーヴのサン・ジョセフはこの地域最高のワイン! 推薦グラス ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ / サン・ジョセフ [2021]1500ml Domaine Jean-Louis Chave / Saint Joseph 2021 1500ml セパージュ: 【シラー100%】 国地域: フランス / ローヌ / サン・ジョセフ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シラー種100%。 樹齢は15〜100年以上。 鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson(バシャソン)」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille(ダルデュイユ)」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix(シャレ)」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。 シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。 樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。 【rouge】 【cotedurhone】 【v2021】 【mg】 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ / サン・ジョセフ [2021]1500ml【赤ワイン】 31,317 円
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Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラがサヴォイのブドウでワインを造るのは、フェイラのソノマ・コーストのピノ・ノワールの姉妹的存在となるワインで、2013 年ヴィンテージが2 年目となります。 畑はすべて有機栽培で管理し、程よい活力を持ったブドウの樹から収穫量を低く抑えてワインを造ります。 砂岩と粘土が混在する土壌で、程よい水はけで、同時に適度の保湿効果があると言われています。 素朴で飾り気のない、ある意味野生的なワインで、香りはとても特徴的です。 赤果実、樹液、リコリス、キイチゴのアロマがあり、力強いタンニンと凝縮感が余韻に感じられます。 パーフェクトに限りなく近いバランス感です。 100%徐梗、フレンチオーク新樽10%。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【6本〜送料無料】フェイラ ワインズ ピノ ノワール サヴォイ ヴィンヤード アンダーソン ヴァレー 2020 赤ワイン ピノ ノワール アメリカ 750ml 10,373 円
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繊細でピュアなスタイルでエレガントな味わい ダモドはヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い上部が村名、下部が1級。 ドメーヌは村名と1級の双方に区画をもち、従来、これを合わせて村名のダモドとしてリリースしてきましたが、11年から村名の区画を畑名なしのニュイ・サン・ジョルジュに回し、晴れて1級ダモドが誕生しました。 ニュイとしては繊細でピュアなスタイルでエレガントな味わいが特徴です。 生産者レシュノーLecheneautワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ダモドNuits Saint Georges Les Damodesヴィンテージ2021容量750ml テロワールの独特の豊かさを守り伝統を尊重した自然農法を実践 レシュノー Lecheneaut 1960年に2.5ヘクタールの畑からスタートしたドメーヌは1985年にフィリップとヴァンサンが後を引き継いだ後、現在では合計10ヘクタールの畑を所有し、平均約5,000ケースを生産するまで大きくなりました。 兄弟の出身地はモレ・サン・ドニですが、母親がニュイ・サン・ジョルジュ出身ということもあり、小さな家族経営のワイナリーにしては、コート・ド・ニュイの様々な村に畑を所有しています。 受け継いだ区画に加えて、長年にわたってジェヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネの古樹の区画を加え、現在ではブルゴーニュからグラン・クリュまで、合計20のキュヴェを造っています。 畑は2000年から認証なしの有機栽培で運営されており、ビオディナミにも関心が寄せられています。 害虫駆除には製品を使用し、土壌の微生物バランスを保つために肥料には有機物のみを使用しています。 また、冬の寒い霧が出ている季節に、ドメーヌのブドウ畑で馬が働いているのを見るのは珍しいことではありません。 土地は伝統的な方法で耕され、すべてのブドウの木はシンプルなギヨ式で剪定されています。 収穫量を厳密にコントロールするために、除芽と剪定はすべて手作業で行われます。 収穫前には、ブドウの通気性を良くし、ボトリティス菌の発生を抑えるために、各列の北側で余分な葉を丁寧に取り除きます。 これらの予防措置を行っていてても、収穫量を制限しているので、収量が多すぎると予測された場合は、グリーンハーベスト(間引き)を行います。 葡萄は通常、除梗されますが、暖かい年には全房も含まれるようになりました。 レシュノーでは、毎年約3分の1の樽を新しくしていますが、新樽の割合はヴィンテージや「クリュ」の特徴によって異なります。 彼らは、ピノ・ノワールの香りやフィネスを常に追求しており、フランスの最高の森林から採取した最高品質のオーク材のみを使用しています。 以前よりも抽出量は少なく、熟成が終わったワインは、無清澄、無濾過でボトリングされ、温度と湿度が一定に保たれた空調設備の整ったセラーに入れられ、完璧な熟成が行われます。 兄弟はそのキャリアをスタートさせてから過去30年間で多くのことを成し遂げ、その結果、生産者仲間から非常に高く評価されています。 ロバート・パーカーは、世代交代後のレシュノー兄弟を、ニュイ・サン・ジョルジュの新たなスーパースターとして称賛しています。 レシュノー 一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモド 2021 正規品 Lecheneaut Nuits Saint Georges Les Damodes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 20,900 円
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タイプ赤 ヴィンテージ2016年 生産国ドイツ 生産地バーデン 生産者ラインホールト・コーネリア・シュナイダー ■味わい:ミディアムボディ ■アルコール度数:13% ■格付け:Q.b.A. ■ぶどう品種:シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール) 《一口惚れ即決採用のバーデン産ピノ》 ドイツのバーデン地方のワインが当店初登場。 ドイツというとモーゼルやラインガウなんかは耳慣れた産地ですが、バーデンはあまり馴染みがない産地かも知れません。 ドイツ最南で日照に恵まれた最も温暖な地域。 力強いワインが産まれます。 栽培面積はドイツで3番目に大きく、ワインの75%が協同組合産。 「ブルグンダーの国」と言われブルグンダー種にとって理想的な生育条件が揃っているそうで、今回ご紹介するワインもシュペート・ブルグンダー、つまりピノ・ノワール。 これ、一口惚れ!試飲で即決採用の、美しく、力強く、エレガントな1本なのです。 《鴨肉料理に腕をふるう日のお薦めワイン》 薄めのガーネット色。 黒系、赤系のベリーフルーツ香に加え、ローストコーヒーのような甘く香ばしい香りも。 クラシカルできちんとしたブルゴーニュ系ピノらしさの中に、柔らかなニューワールド・ピノの明るさが溶け込むようなタイプ。 程良い肉付きでほのかな甘味もあり。 タンニンや酸も大変バランスが取れていてしなやか。 強すぎず心地良い樽感には高級感もあってなかなかいい感じなんです。 (2500Lの大樽で24ヶ月熟成)鴨肉・鶏肉でお料理に腕をふるうなんて日には絶対のお薦めワイン。 「お家で楽しむちょっといいピノ枠」としてぜひお試しください。 《職人的な手法で造る最高品質のワイン》 1981年にラインホールトとコーネリアのシュナイダー夫妻が地元の生産者組合を離れ、バーデン南部カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイングートを立ち上げ。 2002年からは、ファルツで研修をしていた息子のアレクサンダーもワイン造りに加わるようになりました。 設立当初から殺虫剤や化学肥料不使用せず、肥料は馬の糞など自然を尊重した葡萄栽培。 所有する畑は合計で6.8haで、自分達で細部まで気を配り作業が出来る範囲に留めておきたいと考えているためこれ以上は広げるつもりはありません。 最新テクノロジーに頼らない職人的な手法で最高の品質のワインを造りたい考えで、収穫をはじめ、仕事の多くは手作業。 天然酵母による長い発酵と熟成、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています。 暖かい気候とカイザーシュトゥールの火山性土壌に適したシュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーなどブルグンダー系の品種に力を入れています。 「ゴーミヨ・ドイツワイン・ガイド2020」で3房。 「ヴィヌム2020」で4つ星。 「ワールド・アトラス・オブ・ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。
◎ラインホールト・コーネリア・シュナイダー シュペート・ブルグンダー クーベーアー トロッケン(赤) 750ml 3,600 円
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アメリカ カリフォルニアの赤ワイン「ナーリー・ヘッド 1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]デリカート・ファミリー 750ml」 『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者!!カリフォルニアの恵みそのままに。 伝統と自信が産み出すバリューワイン1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。 バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。 デリカート・ファミリーDelicato Family Vineyards 『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者!! カリフォルニアの恵みそのままに。 伝統と自信が産み出すバリューワイン『カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵!』と言われる成長株シチリア出身の「インデリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。 今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。 畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。 また、これまでに『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』にも3度選ばれた優良生産者です。 ウッド・ヘーヴン シリーズのコスパは凄い!ジンファンデルの銘醸地ロダイをはじめ、冷涼な産地として知られるモントレー産ブドウを使用したコスパシーズ。 規模こそ大きな蔵ですが、ワイン造りに対する思いは小さなブティックワイナリーと同じで丹精込めて造られるワインは高い人気を博しています。 アメリカで一番売れているジンファンデル! ナーリー・ヘッド銘醸地ロダイで育つ非常に古いブドウの樹が産み出す見事なまでのバランス感には言葉を呑みます。 ナーリー・ヘッド ジンファンデルは何と2010年5月以降連続してアメリカでNO1. (2012年9月現在)の売り上げを誇る人気のワイン。 また、モントレー産ブドウを使用したピノ・ノワールはそのコストパフォーマンスが光ります。 Information 発酵:ステンレスタンク。 熟成:フレンチ&アメリカンオーク樽 6カ月。 平均年間生産量:84,000本 生産地 アメリカ カリフォルニア州 ロダイA.V.A. 商品名 1924 ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン 作り手 デリカート・ファミリー 格付・認証 ロダイA.V.A./サステーナブル農法 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 81%/マルベック 7%/プティット・シラー 6%/メルロー 6% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
1924 ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]デリカート・ファミリー 750ml アメリカ カリフォルニア Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Cabernet Sauvignon 赤ワイン(Gnarly Head/ナーリー・ヘッド) 2,288 円
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バック・ヴィンテージ入荷! 推薦グラス ドメーヌ・マチアス・パラン・グロ / エシェゾー [2014] Domaine Mathias Parent Gros / Echezeaux [2014] セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サン・トーバン 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ ヴォーヌ・ロマネの名門の血をひくサラブレッドが満を持して独立。 母は伝説の醸造家:ジャン・グロの長女で、現在はA.F.グロの当主、アンヌ・フランソワーズ・グロ。 父はドメーヌ・パランの当主、フランソワ・パラン。 当代一のドメーヌのひとつグロ一族より継承した畑で、エレガントで芯の強さを表現した王道のブルゴーニュを生み出します。 栽培管理は持続可能な農業の原理と伝統的な方法を守るために除草剤と殺虫剤は一切使用せず、かつ合理的な方法も用いて行われます。 SO2は添加せず、代わりに液体タンニンで構成された天然のアジュバントを加えます。 新樽比率はオート・コート・ド・ボーヌで50%、村名で65%、グラン・クリュで100%。 ろ過は必要な場合にのみ行うため、レンチキューラーによる濁度分析により実施を判断します。 バラ、チェリーの香り。 次第にムスク、レザーの香りに変化していきます。 わずかに胡椒や動物性の香りもあります。 細やかなタンニンが骨格を形成していて、既に魅力的な状態ですが、本領発揮するのには10年近くを要します。 新樽比率:100% 熟成期間:18カ月 【rouge】 【bourgogne】 【v2014】 【nature】 【kiwami】 ドメーヌ・マチアス・パラン・グロ / エシェゾー [2014]【赤ワイン】 49,500 円
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2008年ヴィンテージからの新作キュヴェ。 「ビュロー・ヴェリタス」(旧「カリテ・フランス」)の認証を受けたビオロジー(有機)栽培ぶどうのみで造られたジュヴレです。 「オー・コルヴェ」と「ラ・ジュスティス」の2区画より。 平均樹齢40年のVV。 収穫量35hl/ha。 天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。 マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。 無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。 今飲んで91 ポテンシャル92 飲み頃予想2021〜2045 2種類あるジュヴレ·シャンベルタンのうち、こちらはナチュール版。 ジュ ヴレらしいな、と思わせる黒系果実の風味が豊かに香り、味わいには果 実のジューシーさ、染み入るようなうま味 もしっかり仕事をしてお り、a全体の要素の調和が見事。 ノーマルのジュヴレに比較すると質感 はやや柔らかく滑らか。 ボディは少し軽めでよりエレガント。 厳格さは 無く、穏やか。 これらの違いは酒質の優劣ではなくて、個性が異なると 言うこと。 結論「どちらもいい!」。 リアルワインガイド65号 ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ナチュール[2016] 9,900 円
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2008年ヴィンテージからの新作キュヴェ。 「ビュロー・ヴェリタス」(旧「カリテ・フランス」)の認証を受けたビオロジー(有機)栽培ぶどうのみで造られたジュヴレです。 「オー・コルヴェ」と「ラ・ジュスティス」の2区画より。 平均樹齢40年のVV。 収穫量35hl/ha。 天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。 マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。 無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。 今飲んで91 ポテンシャル92 飲み頃予想2021〜2045 2種類あるジュヴレ·シャンベルタンのうち、こちらはナチュール版。 ジュ ヴレらしいな、と思わせる黒系果実の風味が豊かに香り、味わいには果 実のジューシーさ、染み入るようなうま味 もしっかり仕事をしてお り、a全体の要素の調和が見事。 ノーマルのジュヴレに比較すると質感 はやや柔らかく滑らか。 ボディは少し軽めでよりエレガント。 厳格さは 無く、穏やか。 これらの違いは酒質の優劣ではなくて、個性が異なると 言うこと。 結論「どちらもいい!」。 リアルワインガイド65号 ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ナチュール[2016] 9,900 円
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