■商品名シャトー ド ピトレイ “レ プレイリー”[2020]年 AOCカスティヨン コート ド ボルドー ■英名Chateau Pitray Les Prairies [2020] AOC Castillon Cotes de Bordeaux■商品説明入手困難！ボルドー右岸フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン愛好家大注目！超高級シャトー・テルトル・ロートブッフの娘が造る希少作品！しかもボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！しかも偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年)が遂に少量入荷！なんとサンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした記念すべきファーストヴィンテージ[2020]年もの！コート・ド・カスティヨン地区は、サン・テミリオンと隣接する地区！サン・テミリオンと同じ粘土石灰質土壌から、サン・テミリオンに類似した特徴をもつ、ワインが多く造られており、優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！このシャトー・ピトレイは、旧所有者であったルイ・ド・シマール・ド・ピトレイ将軍の名が付けられた300年以上の歴史あるシャトー！ここ10年で畑やセラーに大規模な投資をして、品質の大幅な向上に成功！今日ではジャン・ド・ボワニュ氏が若くして経営に関わるようになり、コート・ド・カスティヨン屈指のワインへ成長！このシャトー・ド・ピトレイ・レ・プレイリーは、サンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした、この2020年が記念すべき初ヴィンテージの希少作品！メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％をフレンチオーク樽約12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！日本市場でも非常に希少な高級カスティヨン・コート・ド・ボルドーが記念すべき限定で極少量入荷！■商品番号0101181005034■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者シャトー・ド・ピトレイ■生産地フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCカスティヨン コート ド ボルドー■内容量750ml■JANコード■注意文600年の歴史を持つピトレイ家は、百年戦争以来の歴史を経てきました。
それ以来、ワイン造りは常に生活の一部であり、一日のほとんどをそれに捧げています。
現在はヴィコント・ド・ピトレイの孫であるジャン・ド・ボワーニュが経営しています。
ピトレイのブドウ園は、粘土石灰岩の高原にある36ヘクタール以上に広がり、メルロー(73%)、カベルネフラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。
ニーナ・ミッチャビレは、2020年ヴィンテージ以来、ブドウ園とワイナリーのコンサルタントになりました。
平均樹齢30年のブドウの木は、アペラシオンカスティヨンコートドボルドーを冠した素晴らしいワインを生産します。
30年にジャン・ド・ボワーニュがシャトー・カステヘンスのブドウ園を引き継ぎました。
ブドウの選別など全て手作業で行われるため、9月末から10月上旬にかけて収穫期に、醸造に適した美しい果実を提供してます。
環境保全のために除草剤は使用していません。
フルーティーなワインは新鮮さを養うために大桶で育てられ、より複雑なワインは構造と優雅さを拡大するために樽で12〜18か月間熟成されます。
■ぶどう品種：メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽約12ヶ月熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：2020年（記念すべき初ヴィンテージ） 優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！ 黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！

ワインのタイプ赤 辛口　ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ド・ピトレイ生産地フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCカスティヨン コート ド ボルドー生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・ピトレイ・“レ・プレイリー”[2020]年・AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー・醸造はあのStの偉大なテルトル・ロートブッフの有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史・記念すべき初ヴィンテージChateau Pitray Les Prairies [2020] AOC Castillon Cotes de Bordeaux入手困難！ボルドー右岸フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテミリオン愛好家大注目！超高級シャトー・テルトル・ロートブッフの娘が造る希少作品！しかもボルドー人気急上昇地区カスティヨン・コート・ド・ボルドー！しかも偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年)が遂に少量入荷！なんとサンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした記念すべきファーストヴィンテージ[2020]年もの！コート・ド・カスティヨン地区は、サン・テミリオンと隣接する地区！サン・テミリオンと同じ粘土石灰質土壌から、サン・テミリオンに類似した特徴をもつ、ワインが多く造られており、優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！このシャトー・ピトレイは、旧所有者であったルイ・ド・シマール・ド・ピトレイ将軍の名が付けられた300年以上の歴史あるシャトー！ここ10年で畑やセラーに大規模な投資をして、品質の大幅な向上に成功！今日ではジャン・ド・ボワニュ氏が若くして経営に関わるようになり、コート・ド・カスティヨン屈指のワインへ成長！このシャトー・ド・ピトレイ・レ・プレイリーは、サンテミリオンの偉大な高級シャトー・テルトル・ロートブッフで有名なフランソワ・ミジャヴィルの娘ニナ・ミジャヴィル女史が醸造をした、この2020年が記念すべき初ヴィンテージの希少作品！メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％をフレンチオーク樽約12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！日本市場でも非常に希少な高級カスティヨン・コート・ド・ボルドーが記念すべき限定で極少量入荷！ 600年の歴史を持つピトレイ家は、百年戦争以来の歴史を経てきました。
それ以来、ワイン造りは常に生活の一部であり、一日のほとんどをそれに捧げています。
現在はヴィコント・ド・ピトレイの孫であるジャン・ド・ボワーニュが経営しています。
ピトレイのブドウ園は、粘土石灰岩の高原にある36ヘクタール以上に広がり、メルロー(73%)、カベルネフラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。
ニーナ・ミッチャビレは、2020年ヴィンテージ以来、ブドウ園とワイナリーのコンサルタントになりました。
平均樹齢30年のブドウの木は、アペラシオンカスティヨンコートドボルドーを冠した素晴らしいワインを生産します。
30年にジャン・ド・ボワーニュがシャトー・カステヘンスのブドウ園を引き継ぎました。
ブドウの選別など全て手作業で行われるため、9月末から10月上旬にかけて収穫期に、醸造に適した美しい果実を提供してます。
環境保全のために除草剤は使用していません。
フルーティーなワインは新鮮さを養うために大桶で育てられ、より複雑なワインは構造と優雅さを拡大するために樽で12〜18か月間熟成されます。
■ぶどう品種：メルロ種75％、カベルネ・フラン種23％、マルベック種2％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽約12ヶ月熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：2020年（記念すべき初ヴィンテージ） 優れた品質のワインが多いにもかかわらず、すぐに開けて楽しめる上に、とてもリーズナブルな値段で手に入ることから、近年注目を集め人気急上昇中！ 黒系果実と赤系果実の風味が厚みを持って広がる！味わいに濃密さやピュアさが感じ取られ、ロートブッフの系譜を予感させる素晴らしい出来栄え！

【オーガニックワイン栽培方法と認証について】 栽培方法 認証 - 美しく輝く少し紫を帯びたガーネット色。
赤系果実とデリケートなすみれの香り。
フレッシュで果実味な豊かな口当たり。
心地よい酸と軽快なタンニンがバランスよい赤ワインです。
トマトソースを使った料理、パスタ、ピザ、白カビやセミハード系チーズと共に。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：1000ml ■タイプ：赤、中重口 ■アルコール度数：13％ ■容器：紙パック ■生産地：イタリア、アブルッツォ ■品種・原材料：サンジョヴェーゼ ■農法：オーガニック ■オーガニック認証：スオーロ・エ・サルーテ ■格付け：IGT テッレ・ディ・キエーティ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

商品名 赤ワイン ル・オーメドック ド・ジスクール 750ml 1本 メーカー オーメドック 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14% 国（産地 AOP) フランス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 シャトー・ジスクールの醸造チームが手掛ける抜群のコストパフォーマンスを誇るボルドー。
果実味たっぷりの凝縮感ある豊かな味わい。
熟した風味がしっかりと感じられる、これぞボルドーワインと言えるスタイルのワインが生み出されました。
　

■ワイン名 セーニャ[2016]年・エデュアルド・チャドウィック＆ロバート・モンダヴィ・チリ・アコンカグア・ ヴァレー・ジェームス・サックリング驚異98点＆ワインアドヴォケイト誌97点 ■英語表記 Sena [2016] Colchagua Valley (Chile) ■商品番号 0600001002944 ■ワインについて 入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！140年以上の歴史を誇るチリの名門エラリス社のエドゥアルド・チャドウィック氏とカリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの最強タッグの情熱が融合して誕生した1995年初リリースのチリの高級スーパープレミアムワイン「セーニャ」(セーニャとは“際立つ卓越した印”“シグネチャー”といった意味のスペイン語に由来)！2004年にドイツ・ベルリンで開催されたブラインド・テイスティングで、ボルドー五大シャトー(ラ・トゥール、ラフィット、マルゴー)を抑え、世界第2位を獲得(V.Tはセーニャ2001年)！また、2006年のリターン・マッチ(ベルリン・テイスティング・イン・トウキョウ)でもセーニャの2000年がシャトー・ラトゥール2000年に次ぐ第2位を獲得(マルゴー2000年、ラフィット2000年に圧勝)以来、世界中のワイン愛好家を魅了し続ける超高級セーニャ！(2004年からはエドゥアルド・チャドウィック氏の単独所有)チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーにある「セーニャ・エステート」からのカベルネ・ソーヴィニヨン55％、マルベック20％、プティ・ヴェルド12％、カルメネール8％、カベルネ・フラン5％をフレンチオーク樽で20〜22ヶ月熟成(75％新樽)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！「セーニャは、ムートン・ロートシルトやハーランといった非常に名声ある生産者がつくるトップワインの果実の凝縮感、ストラクチャー、力強さの全てを兼ね備えている」とジェームス・サックリングで大注目し、この2016年で驚異の98点獲得！さらにワインアドヴォケイト誌過去指折り驚異97点獲得！濃い色調を湛え、リッチで凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わいのワイン、構成のしっかりしたスーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表する高級セーニャの最新ヴィンテージ[2016]年が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 エデュアルド・チャドウィック＆ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 2016年 ■生産地 チリ/アコンカグア/アコンカグア・ヴァレー ■内容量 750ml140年の歴史を誇るチリの名門エラスリス家5代目当主エデュアルド・チャドウィックと、カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが共同でつくり上げたチリのスーパープレミアムワイン「セーニャ」。
ファーストヴィンテージの「セーニャ 1995」は、チリで初めてのアイコンワインであり、チリのスーパープレミアムワインの道を切り開いた先駆者です。
“世界最高のカベルネの産地”と称されるアコンカグア・ヴァレーの中でもとりわけ選び抜いた場所に広がる約350ヘクタールの敷地は、ほぼ手つかずの自然のまま。
生態系の完璧なサイクルに囲まれた42ヘクタールのぶどう畑では、土地の個性そのものを尊重するビオディナミ農法*1が採用されています。
ビオディナミ農法により、アコンカグア・ヴァレーの自然を余すことなく反映したぶどうは、一粒一粒手摘みされ、丁寧に選別されます。
ブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックをブレンドしたボルドースタイル。
チリで成功したぶどう品種カルメネールが、チリのテロワールの固有性を際立たせます。
熟成に使用するのは100％フレンチオークの新樽。
20〜22ケ月の熟成を経たワインは凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。
セーニャ 2016年 エデュアルド・チャドウィック＆ロバート・モンダヴィ チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーにある「セーニャ・エステート」からのカベルネ・ソーヴィニヨン55％、マルベック20％、プティ・ヴェルド12％、カルメネール8％、カベルネ・フラン5％をフレンチオーク樽で20〜22ヶ月熟成(75％新樽)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン。
濃い色調を湛え、リッチで凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わいのワイン、構成のしっかりしたスーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表する高級セーニャの最新ヴィンテージ！

オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量：750ml

ブドウ収穫年 造り手 2016年 エデュアルド・チャドウィック＆ロバート・モンダヴィ 生産地 チリ/アコンカグア/アコンカグア・ヴァレー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセーニャ[2016]年・エデュアルド・チャドウィック＆ロバート・モンダヴィ・チリ・アコンカグア・ ヴァレー・ジェームス・サックリング驚異98点＆ワインアドヴォケイト誌97点 Sena [2016] Colchagua Valley (Chile) 入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！140年以上の歴史を誇るチリの名門エラリス社のエドゥアルド・チャドウィック氏とカリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの最強タッグの情熱が融合して誕生した1995年初リリースのチリの高級スーパープレミアムワイン「セーニャ」(セーニャとは“際立つ卓越した印”“シグネチャー”といった意味のスペイン語に由来)！2004年にドイツ・ベルリンで開催されたブラインド・テイスティングで、ボルドー五大シャトー(ラ・トゥール、ラフィット、マルゴー)を抑え、世界第2位を獲得(V.Tはセーニャ2001年)！また、2006年のリターン・マッチ(ベルリン・テイスティング・イン・トウキョウ)でもセーニャの2000年がシャトー・ラトゥール2000年に次ぐ第2位を獲得(マルゴー2000年、ラフィット2000年に圧勝)以来、世界中のワイン愛好家を魅了し続ける超高級セーニャ！(2004年からはエドゥアルド・チャドウィック氏の単独所有)チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーにある「セーニャ・エステート」からのカベルネ・ソーヴィニヨン55％、マルベック20％、プティ・ヴェルド12％、カルメネール8％、カベルネ・フラン5％をフレンチオーク樽で20〜22ヶ月熟成(75％新樽)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！「セーニャは、ムートン・ロートシルトやハーランといった非常に名声ある生産者がつくるトップワインの果実の凝縮感、ストラクチャー、力強さの全てを兼ね備えている」とジェームス・サックリングで大注目し、この2016年で驚異の98点獲得！さらにワインアドヴォケイト誌過去指折り驚異97点獲得！濃い色調を湛え、リッチで凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わいのワイン、構成のしっかりしたスーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表する高級セーニャの最新ヴィンテージ[2016]年が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ 140年の歴史を誇るチリの名門エラスリス家5代目当主エデュアルド・チャドウィックと、カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが共同でつくり上げたチリのスーパープレミアムワイン「セーニャ」。
ファーストヴィンテージの「セーニャ 1995」は、チリで初めてのアイコンワインであり、チリのスーパープレミアムワインの道を切り開いた先駆者です。
“世界最高のカベルネの産地”と称されるアコンカグア・ヴァレーの中でもとりわけ選び抜いた場所に広がる約350ヘクタールの敷地は、ほぼ手つかずの自然のまま。
生態系の完璧なサイクルに囲まれた42ヘクタールのぶどう畑では、土地の個性そのものを尊重するビオディナミ農法*1が採用されています。
ビオディナミ農法により、アコンカグア・ヴァレーの自然を余すことなく反映したぶどうは、一粒一粒手摘みされ、丁寧に選別されます。
ブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックをブレンドしたボルドースタイル。
チリで成功したぶどう品種カルメネールが、チリのテロワールの固有性を際立たせます。
熟成に使用するのは100％フレンチオークの新樽。
20〜22ケ月の熟成を経たワインは凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。
セーニャ 2016年 エデュアルド・チャドウィック＆ロバート・モンダヴィ チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーにある「セーニャ・エステート」からのカベルネ・ソーヴィニヨン55％、マルベック20％、プティ・ヴェルド12％、カルメネール8％、カベルネ・フラン5％をフレンチオーク樽で20〜22ヶ月熟成(75％新樽)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン。
濃い色調を湛え、リッチで凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わいのワイン、構成のしっかりしたスーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表する高級セーニャの最新ヴィンテージ！

赤750m ピノ・ノワール100% 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
2024.5.6 本日、そんな[ジャン・フィリップ・マルシャン]が造りし、 [オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ] と名の付く、まさに伝説のワインをご紹介いたします!!。
この畑が、とてつもなく物凄いんです!!。
13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュ!!。
しかも、わずか4080円という、驚愕の超破格で ご紹介することができるんです!!!。
そしてそして、このワインが物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 　　　　【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、唸らせ続ける、とてつもなく物凄いブルゴー ニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]は、こんなコメント を残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 　旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 　位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 　良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した 　ブドウが収穫される。
　香りには、赤い果実の香りが広がり、 　ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと 　チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 　フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 　溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ 内容 ピノ・ノワール100% 驚愕の超破格[ラ・ターシュ]隣畑が4080円!!!!! 【[伝説のラ・ターシュ]が驚愕の超破格4080円!!!】 ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]真隣の伝説の畑で造られた[伝説のラ・ターシュ]!!! 【これほどの破格で、これほどの高評価を獲得し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、見当たりません!!!】 [ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が所有していた畑にして、実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、まさに[伝説のラ・ターシュ]たる物凄い畑!!!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、さらには、2006年には、最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を見事獲得!!! 『香りには、赤い果実の香りが広がり、ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスとチェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 [メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022] メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022 ・・・・・・・・・ 【[ラ・ターシュ]隣畑が4080円!!!!!】 【[伝説のラ・ターシュ]が 　　　　　　驚愕の超破格4080円!!!】 ・・・・・・・・・ 皆さん、 本日、とてつもなく物凄いワインが登場いたします!!。
いつも以上に、よーく読んでいただいて、 そして必ずやお求めいただいて、 その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
実に、西暦1232年、 のちに[ロマネコンティ]、そして [ロマネ・サン・ヴィヴァン]と呼ばれることになる、 「ル・クルー・ド・サン・ヴィヴァン」の畑を手に入れ、 13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]。
本日、そんな[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュを、 わずか4080円という、驚愕の超破格でご紹介すること ができるんです!!!。
この[伝説のラ・ターシュ]たる、 このワインが本当に物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 　　　　【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、長年唸らせ続ける、とてつもなく物凄い ブルゴーニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]が、 こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 　旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 　位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 　良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した 　ブドウが収穫される。
　香りには、赤い果実の香りが広がり、 　ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと 　チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 　フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 　溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
その名も、 [メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022]!!!!! このワインを造りし、[ジャン・フィリップ・マルシャン] 家は、実に1813年まで、その歴史を遡ることができる、 伝説の凄腕で、モレ・サン・ドニで7世代にわたって継承 し、1983年、ジュヴレ・シャンベルタン村の中心部にあ る18世紀の古いワイン生産者の家を取得し、現在の当主 ジャン・フィリップ氏が、このドメーヌを継承しています。
所有する畑は、 シャンボールミュジニィの「レ サンティエ」、 モレ サン ドニの「クロ デ オルム」、 ジュヴレ シャンベルタンの「レ コンボット」 のプルミエ クリュの区画と、 特級グランクリュの「クロ ド ラ ロッシュ」、 「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン」 「シャルム・シャンベルタン」を筆頭に偉大なる畑の 所有者でもあります。
ジャン・フィリップ氏曰く、 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生 　産者でもない。
それを目指そうとは全く思わない。
　目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。
　お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い” 　ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。
」 と語りながら、その造りは 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にする ため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を 行う、まさに採算度外視的なワイン造りを行う、 素晴らしい凄腕なんです!!。
本日、そんな[ジャン・フィリップ・マルシャン]が造りし、 [オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ] と名の付く、まさに伝説のワインをご紹介いたします!!。
この畑が、とてつもなく物凄いんです!!。
13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュ!!。
しかも、わずか4080円という、驚愕の超破格で ご紹介することができるんです!!!。
そしてそして、このワインが物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 　　　　【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、唸らせ続ける、とてつもなく物凄いブルゴー ニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]は、こんなコメント を残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 　旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 　位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 　良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した 　ブドウが収穫される。
　香りには、赤い果実の香りが広がり、 　ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと 　チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 　フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 　溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。

ワインのタイプ辛口 赤ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・ジェラール・メッツ(エリック・カジミール氏)生産地フランス アルザス AOC アルザス　ピノ・ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジェラール・メッツ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰・オーク樽熟成・手摘み100％・自然派リュット・レゾネ・AOCアルザス・ピノ・ノワールGerard Metz ALSACE Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 Domaine Gerard Metz AOC Alsace Pinot Noir希少！フランス・アルザス高級辛口赤ワイン愛好家大注目！！アルザス・ピノ・ノワール100%ファン大注目！！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難なドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・ピノ・ノワールVVが超限定入荷！1.5haの泥灰土石灰質土壌の自社畑100%から、樹齢50年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール種100%を、手摘み100％、フードル(大樽)で9ヶ月熟成で造られる、究極アルザス・ピノ・ノワールV.V！熟したブドウやチェリー、新鮮なハーブやスパイスの生き生きとしたアロマ！絹のような舌触りがあり、赤い果実とオーク樽のニュアンスが新鮮！フィニッシュの口中にかすかに感じる繊細なタンニンが心地良い究極アルザス・ピノノワール！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家に直行！残りの30％がEU諸国とアメリカ、日本などに割り当てさせる入手困難なアルザス赤！が、今回蔵出限定作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し作品で新ヴィンテージで限定少量入荷！ ワインはその嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。
シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。
偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。
幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「ロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込みました。
母は一時期の私の髪型を見て卒倒しそうになりました（笑）」。
「ワイン造りに携わるようになってすぐに、これは音楽とまったく同じだと気づきました。
ピアノ曲などの演奏で考えると分かりやすいですが、楽曲は、テロワール。
アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。
演奏者は、醸造家。
楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。
楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。
また彼は、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。
「思えば義父ジェラール・メッツの教えも、五感で感じなさい、というものでした。
気候の変化を肌で感じる、畑や樹々の個性を全身で感じる、発酵の様態を体で感じる。
大事なことはすべて、言葉では説明できません」。
ラベルの楽譜は、このドメーヌ初のグランクリュ、「Riesling Grand Cru Muenchberg 1991」の完成を祝して、オペラの演奏で名高い「ストラスブール管弦楽団」に所属していた友人が作曲してくれたワルツからのもので、2009年ヴィンテージより、すべてのワインのラベルに採用されています。
「心地よい和音のようなハーモニー（調和）とふくよかさが感じられ、飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワインを造りたいと思っています」。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％ ■発酵・熟成：フードル(大樽)で9ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% 希少！フランス・アルザス高級辛口赤ワイン愛好家大注目！！アルザス・ピノ・ノワール100%ファン大注目！！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！ 大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難なドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・ピノ・ノワールVVが超限定入荷！ 熟したブドウやチェリー、新鮮なハーブやスパイスの生き生きとしたアロマ！絹のような舌触りがあり、赤い果実とオーク樽のニュアンスが新鮮！ フィニッシュの口中にかすかに感じる繊細なタンニンが心地良い究極アルザス・ピノノワール！

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ギヨーム・ゲラン家 生産地 フランス　ボルドー　人気上昇地区　AOCブライ・コート・ド・ボルドー ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノテュス[2020]年・ギヨーム・ゲラン家・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・収穫からビン詰めに至るまでSO2は一切不使用(ヴァン・ナチュール)・AOCブライ・コート・ド・ボルドー・手摘み100%＆メルロー100%・14.5% Notus Sans Soufre [2020] Guillaume Guerin Biologique(Ecocer) AOC Blaye Cotes de Bordeaux ボルドー人気急上昇地区から収穫からビン詰めに至るまでSO2は一切不使用(ヴァンナチュール)辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のメルロー100%辛口赤ワイン！造り手のギヨーム・ゲラン家についてインポーターさんのコメントは『ゲラン家は、ボルドー右岸北部のサン・クリストリー・ド・ブライ村に17世紀から続く農業家の家系で、1850年にワイン造りを開始しました。
長らくバルクで販売してきましたが、2014年、「シャトー・ムートン・ロートシルト」等で修行した13代目ギヨーム・ゲランが継承して自社ビン詰めを開始しました。
ギヨームは直ちに畑の改善に着手し、30年間無農薬栽培を続けてきた隣人の畑から分けてもらった台木への変更や、樹冠管理および植樹密度の再構築を進める一方、段階的にビオロジック栽培への転換を開始。
2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
「環境に優しい持続可能なぶどう栽培を実践することは、現代に生きる私たちヴィニュロンの責務だと思います。
幸いこの地ブライは、年間を通じて温暖で風通しが良いため、ビオロジック栽培まで踏み込むことができました。
結果的にぶどうの品質が格段に向上したことは、大自然からのご褒美であり、土中の微生物たちからの恩返しだと考えています」。
「優良区画のぶどうの品質は完璧の域に達し、SO2を使用する理由が消滅したと思いましたので、この特別なぶどうを使って「Notus」を造りました。
「Notus」は、重厚で堅固、骨太な、いわゆるボルドーワインのスタイルとは180度異なります。
しかしこのワインこそが、私の畑で健やかに育ったぶどうたちがそのままワインに姿を変えた、ありのままの、素顔の、そして私自身が飲みたいと思うボルドーワインなのです」。
』ノテュス[2020]年・ギヨーム・ゲラン家・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)はメルロ100%！3ha！粘土石灰質・砂質土壌！平均樹齢15年！収量50hl/ha！コンクリート製タンクでアルコール発酵後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成！清澄はせず、軽くフィルターをかけてビン詰め！収穫からビン詰めに至るまでSO2は不使用！作品名の「ノテュス」はギリシャ神話における南風の神「ノトス」のことで、この畑が年間を通じて通風に優れ、ビオロジック栽培に最適な環境であることを表しています！こだわりのメルロー100％絶品ボルドーが限定で少量入荷！ ゲラン家は、ボルドー右岸北部のサン・クリストリー・ド・ブライ村に17世紀から続く農業家の家系で、1850年にワイン造りを開始しました。
長らくバルクで販売してきましたが、2014年、「シャトー・ムートン・ロートシルト」等で修行した13代目ギヨーム・ゲランが継承して自社ビン詰めを開始しました。
ギヨームは直ちに畑の改善に着手し、30年間無農薬栽培を続けてきた隣人の畑から分けてもらった台木への変更や、樹冠管理および植樹密度の再構築を進める一方、段階的にビオロジック栽培への転換を開始。
2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
「環境に優しい持続可能なぶどう栽培を実践することは、現代に生きる私たちヴィニュロンの責務だと思います。
幸いこの地ブライは、年間を通じて温暖で風通しが良いため、ビオロジック栽培まで踏み込むことができました。
結果的にぶどうの品質が格段に向上したことは、大自然からのご褒美であり、土中の微生物たちからの恩返しだと考えています」。
「優良区画のぶどうの品質は完璧の域に達し、SO2を使用する理由が消滅したと思いましたので、この特別なぶどうを使って「Notus」を造りました。
「Notus」は、重厚で堅固、骨太な、いわゆるボルドーワインのスタイルとは180度異なります。
しかしこのワインこそが、私の畑で健やかに育ったぶどうたちがそのままワインに姿を変えた、ありのままの、素顔の、そして私自身が飲みたいと思うボルドーワインなのです」。
ノテュス 2020 ギヨーム ゲラン 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック エコセール認証＆ユーロリーフ認証 AOCブライ コート ド ボルドー ■ぶどう品種：メルロ100% ■発酵・熟成：コンクリート製タンクでアルコール発酵/ステンレスタンクでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢15年 ■土壌：土石灰質・砂質土壌 ■ビン詰め：清澄はせず、軽くフィルターをかけてビン詰め ■収量：50hl/ha ■ 葡萄畑面積：3ha ボルドー人気急上昇地区から収穫からビン詰めに至るまでSO2は一切不使用(ヴァンナチュール)辛口赤ワイン!自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のメルロー100%辛口赤ワイン！ 2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
「環境に優しい持続可能なぶどう栽培を実践することは、現代に生きる私たちヴィニュロンの責務だと思います。
結果的にぶどうの品質が格段に向上したことは、大自然からのご褒美であり、土中の微生物たちからの恩返しだと考えています」。
（ギヨーム・ゲラン家） 重厚で堅固、骨太な、いわゆるボルドーワインのスタイルとは180度異なります。
収穫からビン詰めに至るまでSO2は不使用！作品名の「ノテュス」はギリシャ神話における南風の神「ノトス」のことで、この畑が年間を通じて通風に優れ、ビオロジック栽培に最適な環境であることを表しています！こだわりのメルロー100％絶品ボルドー！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフル-ミディアムボディ生産者ドメーヌ・ジャン・フィリップ・ジャヌイクス家元詰生産地フランス/ボルドー/AOCボルドー赤ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー85%、カベルネ・フラン15%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレヴィデンス・ボルドー[2016]年・シャトー元詰 (ジャン・フィリップ・ジャヌイクス家元詰)・AOCボルドー・ルージュ・8年熟成品L'Evidence Bordeaux 2016 Ch. L'Evidence (Jean Philippe Janoueix) AOC Bordeaux Rouge入手困難！極少量生産！ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー右岸で最も注目されている生産者の1人ジャン・フィリップ・ジャヌイクスが醸す珠玉のボルドー！しかも超グレートヴィンテージ[2016]年もの！(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージのひとつ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)！しかも造り手はロバート・パーカー★★★★4つ星生産者で、右岸でもっとも注目される銘醸造家兼オーナー！ボルドー新世代の一人であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いた有名醸造家！当店でも大人気のシャトー・クロワ・ムートンやコンフェッション、ラ・クロワ・サン＝ジョルジュ（ポムロール）、幻のワイン“シャンブルン”などで有名なジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏による、彼の実力が見事に発揮されたボルドーAOCながら超大当り[2016]年！しかも彼が造るクロワ・ムートンやコンフェッションなどと同じく、流行のワイン醸造技術(タランソー製の開放式の小型の樽での発酵、果帽の攪拌、樽内でのマロラクティック発酵、澱との接触下での熟成、清澄と濾過をしない)などと同じく、シガーバレルを一部に使用！このエル・エヴィデンス(レヴィダンス)・ボルドー[2016]年はメルロー種85%、カベルネ・フラン種15%をオーク樽熟成（トラディショナルバレル80%＆シガーバレル20%)6ヶ月で仕上げられます！濃い赤色！木、スモーク、赤いベリーのアロマ！ラズベリー、イチゴ、チェリー、プラム、ミネラルの香り！しっかりとしたタンニンから深い凝縮感のある果実味が広がります！ほのかなオークのささやきが余韻に残り、全体のプロフィールに深みとニュアンスを加える！タバコとバニラの繊細なニュアンスが優雅に絡み合い、ワインを洗練された長い余韻へと導いてくれます！こだわりの傑作ボルドーが限定で少量入荷！【生産者： ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏】 世代交代が進むボルドー。
若く新しい世代の生産者たちは、伝統を引き継ぎながらもその名声におごることなく、科学的にもブドウ栽培・ワイン醸造を学び、『新しいボルドー』を造り始めています。
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏も、そんな“ボルドー新世代”のひとり。
ジャヌイクス氏は、「ニュー・ジェネレーション」の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。
今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりなのです。
父はあの「クロ・デ・リタニ」や「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」を一躍有名にしたジョゼフ・ジャヌイクス氏。
その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。
今、ボルドーは世代交代の時期を迎えていて、新しい世代はジャン・フィリップ氏のことばのように、伝統を受け継ぎながらも名声におごることなく科学的にワインを学び、新しいボルドーを造り始めています。
有名な他のボルドーとは違った特殊形状の樽の細長く幅の狭い「シガー型」の樽の使用にも表れています。
彼いわく「側面が大きくなり、より多くのワインが澱と接触できる。
グラを増やすため細長い型にした」 さすがワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたジャン・フィリップ氏だけのことはあります。
今回当店オーナーの訪問で新しい発見も数多くありました。
■ぶどう品種：メルロー85%、カベルネ・フラン15% ■発酵・熟成：オーク樽熟成ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏による2016年のエル・エヴィデンス ボルドーは、メルロー種85%、カベルネ・フラン種15%を使用してオーク樽熟成された赤ワインである。
このワインは濃い赤色で、木、スモーク、赤いベリーのアロマが特徴的である。
香りにはラズベリーやイチゴ、チェリー、プラム、ミネラルのニュアンスが感じられる。
タンニンがしっかりとしており、深い果実味が広がり、オークのささやきが余韻に残る。
タバコやバニラの繊細なニュアンスが加わり、洗練された長い余韻を楽しめる。
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の手によって造られたこの限定生産のボルドーは、傑作として称賛されている。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者4代目ヴァンサン・ラム(Vincent L’Amouller)生産地フランス/ボルドー/ボルドー人気急上昇格上産地/AOCブライ コート ド ボルドー生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・フレディニャック“メルロ モクール”[2020]年・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証＆AB認証＆NATURE ＆ PROGRES認証)・メルロー種100%・4代目ヴァンサン・ラム(Vincent L'Amouller)・AOCブライ・コート・ド・ボルドーChateau Fredignac Merlot Moqueur [2020] AOC Blaye Cotes de Bordeaux希少！自然派ボルドー人気急上昇フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオロジック認証のボルドーAOCの数ランク上の高級規格！ボルドーSPのさらに上を行くボルドー格上産地の急上昇地区、AOCブライ・コート・ド・ボルドー地区から、そのほとんど(80%)がフランス国内の愛好家に直行！(レストランが多い。
ワインショップ、個人のワイン愛好家も)！ワイン評価誌も「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Terre de vins」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「Wine Enthusiast」等多数大注目！造り手について『ジロンド川右岸、「ブライ」地区のサン・マルタン・ラコサード村に1919年より続くぶどう栽培家で、1984年に協同組合を脱退して自社ビン詰めを開始しました。
大学で環境学を修めた4代目ヴァンサン・ラムレの参画に伴って2010年よりビオロジック栽培を開始し、2014年に「AB」の認証を、2019年に「ナチュール＆プログレ」の認証を取得しています。
「「ナチュール＆プログレ」は、単なる無農薬栽培の認証ではありません。
栽培から醸造までの全工程において合成化学物質や遺伝子組み換え作物の使用を禁止している他、畑をとりまく環境や生物多様性の保全、動物の福祉なども包含した大きな枠組みです。
私たちは植生を豊かにしたり、生物多様性を促進するために全長400メートルの生け垣を設置したりといった取り組みを行っています。
すべての動植物たちにとってこの地が平和で心休まる「わが家」となることで、結果的にテロワールを反映した高品質のぶどうが実るようになります」。
「醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインになってくれるのを見守っています。
SO2の使用も必要最小限に留めています。
私たち人間が主体的になすべきことは、「畑を耕すこと」に尽きます」。
看板作品「メルロ・モクール」を口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。
その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。
意欲に溢れる右岸の若手自然派生産者たちが中心となって、大いなる復興を遂げつつあるボルドーワイン。
コストパフォーマンスの高さにおいても他産地を圧倒する「新・ボルドー」が、その姿を現しつつあります。
』とコメント！収穫はすべて手摘み！赤は除梗100%！天然酵母のみで発酵！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2は原則としてビン詰め前に極少量使用！サン・マルタン・ラコサード村に3ha！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！収量は38hl/ha！コンクリート製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成！SO2は原則としてビン詰め前に極少量使用！ラベルに描かれた鳥は「merle(noir)」(クロウタドリ)で、作品名「Merlot Moqueur」はヴァンサンが大好きなフランスのロックバンド「ノワール・デジール」の楽曲の歌詞に出てくる「le merle moqueur」(いたずら好きなクロウタドリ)とMerlotをかけたものです。
ジロンド川右岸、「ブライ」地区のサン・マルタン・ラコサード村に1919年より続くぶどう栽培家で、1984年に協同組合を脱退して自社ビン詰めを開始しました。
大学で環境学を修めた4代目ヴァンサン・ラムレの参画に伴って2010年よりビオロジック栽培を開始し、2014年に「AB」の認証を、2019年に「ナチュール＆プログレ」の認証を取得しています。
「「ナチュール＆プログレ」は、単なる無農薬栽培の認証ではありません。
栽培から醸造までの全工程において合成化学物質や遺伝子組み換え作物の使用を禁止している他、畑をとりまく環境や生物多様性の保全、動物の福祉なども包含した大きな枠組みです。
私たちは植生を豊かにしたり、生物多様性を促進するために全長400メートルの生け垣を設置したりといった取り組みを行っています。
すべての動植物たちにとってこの地が平和で心休まる「わが家」となることで、結果的にテロワールを反映した高品質のぶどうが実るようになります」。
「醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインになってくれるのを見守っています。
SO2の使用も必要最小限に留めています。
私たち人間が主体的になすべきことは、「畑を耕すこと」に尽きます」。
　看板作品「メルロ・モクール」を口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。
その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。
　意欲に溢れる右岸の若手自然派生産者たちが中心となって、大いなる復興を遂げつつあるボルドーワイン。
コストパフォーマンスの高さにおいても他産地を圧倒する「新・ボルドー」が、その姿を現しつつあります。
■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵/コンクリート製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成 ■樹齢：平均30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収量：38hl/ha ■収穫：手摘み ■ 葡萄畑面積：サン・マルタン・ラコサード村に3ha ■除梗100%/無清澄・ノンフィルターでビン詰め 「醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインになってくれるのを見守っています。
SO2の使用も必要最小限に留めています。
私たち人間が主体的になすべきことは、「畑を耕すこと」に尽きます」 口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。
その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者アンリ　ドゥ　バレイル(ドメーヌ ロシュバン) 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 JANコード4571520762373 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジルベール＆ガイヤール・ゴールドメダル(金賞)受賞酒 Bourgogne Pinot Noir 2022 HENRI DE BAREUIL (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！柔らかでエレガントな果実風味とタンニンを主眼にステンレス醗酵＆タンク熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！フランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)はマコネ地区の中央に位置し、石灰岩粘土質！中央マコネのイジェ村を見下ろす畑、標高300〜400m！100％除梗されたブドウを7日間の低温マセレーション、その後21日間タンクで温度管理された発酵！その後コンクーリトタンクにて7?8ヶ月熟成！鮮やかな紫色の色調！赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴(柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴です。
)の人気辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷！生ハムやパテなどのシャルキュトリー。
鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどとの相性バッチリ。
14?16度の少し低めの温度でお召し上がりください。
マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。
ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。
全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。
創業は1921年、1972年より自社栽培を開始、マコネの中心部アゼにあり50ha以上のブドウを栽培しています。
マリエとシャルディニー家が所有。
2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています。
葡萄はACワイン用のアリゴテ、ピノ、ガメイ、シャルドネ。
クレマンも製造しております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■土壌：石灰岩粘土質 掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ このワインは、柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴だ。
鮮やかな紫色の色調で、赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる。
ピュアな果実味とタンニンが調和し、バランスの取れた辛口赤ワインである。
生ハムやパテなどのシャルキュトリー、鳥や豚肉料理、マイルドなチーズなどとの相性が良い。
14-16度の少し低めの温度で楽しむのがおすすめだ。

  ■ワイン名 ノテュス[2020]年・ギヨーム・ゲラン家・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・収穫からビン詰めに至るまでSO2は一切不使用(ヴァン・ナチュール)・AOCブライ・コート・ド・ボルドー・手摘み100%＆メルロー100%・14.5% ■英語表記 Notus Sans Soufre [2020] Guillaume Guerin Biologique(Ecocer) AOC Blaye Cotes de Bordeaux ■商品番号 0101181004570 ■ワインについて ボルドー人気急上昇地区から収穫からビン詰めに至るまでSO2は一切不使用(ヴァンナチュール)辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のメルロー100%辛口赤ワイン！造り手のギヨーム・ゲラン家についてインポーターさんのコメントは『ゲラン家は、ボルドー右岸北部のサン・クリストリー・ド・ブライ村に17世紀から続く農業家の家系で、1850年にワイン造りを開始しました。
長らくバルクで販売してきましたが、2014年、「シャトー・ムートン・ロートシルト」等で修行した13代目ギヨーム・ゲランが継承して自社ビン詰めを開始しました。
ギヨームは直ちに畑の改善に着手し、30年間無農薬栽培を続けてきた隣人の畑から分けてもらった台木への変更や、樹冠管理および植樹密度の再構築を進める一方、段階的にビオロジック栽培への転換を開始。
2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
「環境に優しい持続可能なぶどう栽培を実践することは、現代に生きる私たちヴィニュロンの責務だと思います。
幸いこの地ブライは、年間を通じて温暖で風通しが良いため、ビオロジック栽培まで踏み込むことができました。
結果的にぶどうの品質が格段に向上したことは、大自然からのご褒美であり、土中の微生物たちからの恩返しだと考えています」。
「優良区画のぶどうの品質は完璧の域に達し、SO2を使用する理由が消滅したと思いましたので、この特別なぶどうを使って「Notus」を造りました。
「Notus」は、重厚で堅固、骨太な、いわゆるボルドーワインのスタイルとは180度異なります。
しかしこのワインこそが、私の畑で健やかに育ったぶどうたちがそのままワインに姿を変えた、ありのままの、素顔の、そして私自身が飲みたいと思うボルドーワインなのです」。
』ノテュス[2020]年・ギヨーム・ゲラン家・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)はメルロ100%！3ha！粘土石灰質・砂質土壌！平均樹齢15年！収量50hl/ha！コンクリート製タンクでアルコール発酵後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成！清澄はせず、軽くフィルターをかけてビン詰め！収穫からビン詰めに至るまでSO2は不使用！作品名の「ノテュス」はギリシャ神話における南風の神「ノトス」のことで、この畑が年間を通じて通風に優れ、ビオロジック栽培に最適な環境であることを表しています！こだわりのメルロー100％絶品ボルドーが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤/辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ギヨーム・ゲラン家 ■ブドウ品種 メルロ100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス　ボルドー　人気上昇地区　AOCブライ・コート・ド・ボルドー ■内容量 750mlゲラン家は、ボルドー右岸北部のサン・クリストリー・ド・ブライ村に17世紀から続く農業家の家系で、1850年にワイン造りを開始しました。
長らくバルクで販売してきましたが、2014年、「シャトー・ムートン・ロートシルト」等で修行した13代目ギヨーム・ゲランが継承して自社ビン詰めを開始しました。
ギヨームは直ちに畑の改善に着手し、30年間無農薬栽培を続けてきた隣人の畑から分けてもらった台木への変更や、樹冠管理および植樹密度の再構築を進める一方、段階的にビオロジック栽培への転換を開始。
2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
「環境に優しい持続可能なぶどう栽培を実践することは、現代に生きる私たちヴィニュロンの責務だと思います。
幸いこの地ブライは、年間を通じて温暖で風通しが良いため、ビオロジック栽培まで踏み込むことができました。
結果的にぶどうの品質が格段に向上したことは、大自然からのご褒美であり、土中の微生物たちからの恩返しだと考えています」。
「優良区画のぶどうの品質は完璧の域に達し、SO2を使用する理由が消滅したと思いましたので、この特別なぶどうを使って「Notus」を造りました。
「Notus」は、重厚で堅固、骨太な、いわゆるボルドーワインのスタイルとは180度異なります。
しかしこのワインこそが、私の畑で健やかに育ったぶどうたちがそのままワインに姿を変えた、ありのままの、素顔の、そして私自身が飲みたいと思うボルドーワインなのです」。
ノテュス 2020 ギヨーム ゲラン 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック エコセール認証＆ユーロリーフ認証 AOCブライ コート ド ボルドー ■ぶどう品種：メルロ100% ■発酵・熟成：コンクリート製タンクでアルコール発酵/ステンレスタンクでマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢15年 ■土壌：土石灰質・砂質土壌 ■ビン詰め：清澄はせず、軽くフィルターをかけてビン詰め ■収量：50hl/ha ■ 葡萄畑面積：3ha ボルドー人気急上昇地区から収穫からビン詰めに至るまでSO2は一切不使用(ヴァンナチュール)辛口赤ワイン!自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)のメルロー100%辛口赤ワイン！ 2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
「環境に優しい持続可能なぶどう栽培を実践することは、現代に生きる私たちヴィニュロンの責務だと思います。
結果的にぶどうの品質が格段に向上したことは、大自然からのご褒美であり、土中の微生物たちからの恩返しだと考えています」。
（ギヨーム・ゲラン家） 重厚で堅固、骨太な、いわゆるボルドーワインのスタイルとは180度異なります。
収穫からビン詰めに至るまでSO2は不使用！作品名の「ノテュス」はギリシャ神話における南風の神「ノトス」のことで、この畑が年間を通じて通風に優れ、ビオロジック栽培に最適な環境であることを表しています！こだわりのメルロー100％絶品ボルドー！

 ■商品名レヴィデンス ボルドー 2016 シャトー元詰 (ジャン フィリップ ジャヌイクス家元詰) AOCボルドー ルージュ 8熟成品■英名L'Evidence Bordeaux 2016 Ch. L'Evidence (Jean Philippe Janoueix) AOC Bordeaux Rouge■商品説明入手困難！極少量生産！ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドー右岸で最も注目されている生産者の1人ジャン・フィリップ・ジャヌイクスが醸す珠玉のボルドー！しかも超グレートヴィンテージ[2016]年もの！(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的ヴィンテージのひとつ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)！しかも造り手はロバート・パーカー★★★★4つ星生産者で、右岸でもっとも注目される銘醸造家兼オーナー！ボルドー新世代の一人であり、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いた有名醸造家！当店でも大人気のシャトー・クロワ・ムートンやコンフェッション、ラ・クロワ・サン＝ジョルジュ（ポムロール）、幻のワイン“シャンブルン”などで有名なジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏による、彼の実力が見事に発揮されたボルドーAOCながら超大当り[2016]年！しかも彼が造るクロワ・ムートンやコンフェッションなどと同じく、流行のワイン醸造技術(タランソー製の開放式の小型の樽での発酵、果帽の攪拌、樽内でのマロラクティック発酵、澱との接触下での熟成、清澄と濾過をしない)などと同じく、シガーバレルを一部に使用！このエル・エヴィデンス(レヴィダンス)・ボルドー[2016]年はメルロー種85%、カベルネ・フラン種15%をオーク樽熟成（トラディショナルバレル80%＆シガーバレル20%)6ヶ月で仕上げられます！濃い赤色！木、スモーク、赤いベリーのアロマ！ラズベリー、イチゴ、チェリー、プラム、ミネラルの香り！しっかりとしたタンニンから深い凝縮感のある果実味が広がります！ほのかなオークのささやきが余韻に残り、全体のプロフィールに深みとニュアンスを加える！タバコとバニラの繊細なニュアンスが優雅に絡み合い、ワインを洗練された長い余韻へと導いてくれます！こだわりの傑作ボルドーが限定で少量入荷！■商品番号0101181005478■ワインのタイプ3760073716396■ワインのテイストフル-ミディアムボディ■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー85%、カベルネ・フラン15%■生産者ドメーヌ・ジャン・フィリップ・ジャヌイクス家元詰■生産地フランス/ボルドー/AOCボルドー赤■内容量750ml■注意文【生産者： ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏】 世代交代が進むボルドー。
若く新しい世代の生産者たちは、伝統を引き継ぎながらもその名声におごることなく、科学的にもブドウ栽培・ワイン醸造を学び、『新しいボルドー』を造り始めています。
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏も、そんな“ボルドー新世代”のひとり。
ジャヌイクス氏は、「ニュー・ジェネレーション」の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。
今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりなのです。
父はあの「クロ・デ・リタニ」や「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」を一躍有名にしたジョゼフ・ジャヌイクス氏。
その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。
今、ボルドーは世代交代の時期を迎えていて、新しい世代はジャン・フィリップ氏のことばのように、伝統を受け継ぎながらも名声におごることなく科学的にワインを学び、新しいボルドーを造り始めています。
有名な他のボルドーとは違った特殊形状の樽の細長く幅の狭い「シガー型」の樽の使用にも表れています。
彼いわく「側面が大きくなり、より多くのワインが澱と接触できる。
グラを増やすため細長い型にした」 さすがワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたジャン・フィリップ氏だけのことはあります。
今回当店オーナーの訪問で新しい発見も数多くありました。
■ぶどう品種：メルロー85%、カベルネ・フラン15% ■発酵・熟成：オーク樽熟成ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏による2016年のエル・エヴィデンス ボルドーは、メルロー種85%、カベルネ・フラン種15%を使用してオーク樽熟成された赤ワインである。
このワインは濃い赤色で、木、スモーク、赤いベリーのアロマが特徴的である。
香りにはラズベリーやイチゴ、チェリー、プラム、ミネラルのニュアンスが感じられる。
タンニンがしっかりとしており、深い果実味が広がり、オークのささやきが余韻に残る。
タバコやバニラの繊細なニュアンスが加わり、洗練された長い余韻を楽しめる。
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の手によって造られたこの限定生産のボルドーは、傑作として称賛されている。

  ■商品名ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジルベール＆ガイヤール・ゴールドメダル(金賞)受賞酒 ■英名Bourgogne Pinot Noir 2022 HENRI DE BAREUIL (Domaine de Rochebin) AOC Bourgogne Pinot Noir ■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！柔らかでエレガントな果実風味とタンニンを主眼にステンレス醗酵＆タンク熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！フランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　[2022]年・アンリ・ドゥ・バレイル(ドメーヌ ロシュバン)(マリエ＆シャルディニー家)はマコネ地区の中央に位置し、石灰岩粘土質！中央マコネのイジェ村を見下ろす畑、標高300〜400m！100％除梗されたブドウを7日間の低温マセレーション、その後21日間タンクで温度管理された発酵！その後コンクーリトタンクにて7?8ヶ月熟成！鮮やかな紫色の色調！赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴(柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴です。
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鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどとの相性バッチリ。
14?16度の少し低めの温度でお召し上がりください。
■商品番号0102021050481 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者アンリ　ドゥ　バレイル(ドメーヌ ロシュバン) ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール ■内容量750 ■注意文4571520762373【マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。
【ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。
全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
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【生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。
【創業は1921年、1972年より自社栽培を開始、マコネの中心部アゼにあり50ha以上のブドウを栽培しています。
マリエとシャルディニー家が所有。
2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています。
葡萄はACワイン用のアリゴテ、ピノ、ガメイ、シャルドネ。
クレマンも製造しております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■土壌：石灰岩粘土質 掘り出し物のブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%辛口赤ワイン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ このワインは、柔らかでエレガントな果実風味とタンニンが特徴だ。
鮮やかな紫色の色調で、赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる。
ピュアな果実味とタンニンが調和し、バランスの取れた辛口赤ワインである。
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 ■商品名アルザス ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ ジェラール メッツ 2022 ドメーヌ ジェラール メッツ元詰 自然派リュット レゾネ 750ml■英名Gerard Metz ALSACE Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 Domaine Gerard Metz AOC Alsace Pinot Noir■商品説明希少！フランス・アルザス高級辛口赤ワイン愛好家大注目！！アルザス・ピノ・ノワール100%ファン大注目！！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難なドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・ピノ・ノワールVVが超限定入荷！1.5haの泥灰土石灰質土壌の自社畑100%から、樹齢50年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール種100%を、手摘み100％、フードル(大樽)で9ヶ月熟成で造られる、究極アルザス・ピノ・ノワールV.V！熟したブドウやチェリー、新鮮なハーブやスパイスの生き生きとしたアロマ！絹のような舌触りがあり、赤い果実とオーク樽のニュアンスが新鮮！フィニッシュの口中にかすかに感じる繊細なタンニンが心地良い究極アルザス・ピノノワール！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家に直行！残りの30％がEU諸国とアメリカ、日本などに割り当てさせる入手困難なアルザス赤！が、今回蔵出限定作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し作品で新ヴィンテージで限定少量入荷！ ■商品番号0108002005853■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100%■生産者ドメーヌ・ジェラール・メッツ(エリック・カジミール氏)■生産地フランス アルザス AOC アルザス　ピノ・ノワール■内容量750ml■注意文ワインはその嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。
シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。
偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。
幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「ロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込みました。
母は一時期の私の髪型を見て卒倒しそうになりました（笑）」。
「ワイン造りに携わるようになってすぐに、これは音楽とまったく同じだと気づきました。
ピアノ曲などの演奏で考えると分かりやすいですが、楽曲は、テロワール。
アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。
演奏者は、醸造家。
楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。
楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。
また彼は、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。
「思えば義父ジェラール・メッツの教えも、五感で感じなさい、というものでした。
気候の変化を肌で感じる、畑や樹々の個性を全身で感じる、発酵の様態を体で感じる。
大事なことはすべて、言葉では説明できません」。
ラベルの楽譜は、このドメーヌ初のグランクリュ、「Riesling Grand Cru Muenchberg 1991」の完成を祝して、オペラの演奏で名高い「ストラスブール管弦楽団」に所属していた友人が作曲してくれたワルツからのもので、2009年ヴィンテージより、すべてのワインのラベルに採用されています。
「心地よい和音のようなハーモニー（調和）とふくよかさが感じられ、飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワインを造りたいと思っています」。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％ ■発酵・熟成：フードル(大樽)で9ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% 希少！フランス・アルザス高級辛口赤ワイン愛好家大注目！！アルザス・ピノ・ノワール100%ファン大注目！！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！ 大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難なドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・ピノ・ノワールVVが超限定入荷！ 熟したブドウやチェリー、新鮮なハーブやスパイスの生き生きとしたアロマ！絹のような舌触りがあり、赤い果実とオーク樽のニュアンスが新鮮！ フィニッシュの口中にかすかに感じる繊細なタンニンが心地良い究極アルザス・ピノノワール！

 ■商品名シャトー フレディニャック メルロ モクール 2020 自然派 ビオロジックヴァン ナチュール メルロー種100% 4代目ヴァンサン ラム 赤 辛口■英名Chateau Fredignac Merlot Moqueur [2020] AOC Blaye Cotes de Bordeaux■商品説明希少！自然派ボルドー人気急上昇フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオロジック認証のボルドーAOCの数ランク上の高級規格！ボルドーSPのさらに上を行くボルドー格上産地の急上昇地区、AOCブライ・コート・ド・ボルドー地区から、そのほとんど(80%)がフランス国内の愛好家に直行！(レストランが多い。
ワインショップ、個人のワイン愛好家も)！ワイン評価誌も「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Terre de vins」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「Wine Enthusiast」等多数大注目！造り手について『ジロンド川右岸、「ブライ」地区のサン・マルタン・ラコサード村に1919年より続くぶどう栽培家で、1984年に協同組合を脱退して自社ビン詰めを開始しました。
大学で環境学を修めた4代目ヴァンサン・ラムレの参画に伴って2010年よりビオロジック栽培を開始し、2014年に「AB」の認証を、2019年に「ナチュール＆プログレ」の認証を取得しています。
「「ナチュール＆プログレ」は、単なる無農薬栽培の認証ではありません。
栽培から醸造までの全工程において合成化学物質や遺伝子組み換え作物の使用を禁止している他、畑をとりまく環境や生物多様性の保全、動物の福祉なども包含した大きな枠組みです。
私たちは植生を豊かにしたり、生物多様性を促進するために全長400メートルの生け垣を設置したりといった取り組みを行っています。
すべての動植物たちにとってこの地が平和で心休まる「わが家」となることで、結果的にテロワールを反映した高品質のぶどうが実るようになります」。
「醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインになってくれるのを見守っています。
SO2の使用も必要最小限に留めています。
私たち人間が主体的になすべきことは、「畑を耕すこと」に尽きます」。
看板作品「メルロ・モクール」を口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。
その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。
意欲に溢れる右岸の若手自然派生産者たちが中心となって、大いなる復興を遂げつつあるボルドーワイン。
コストパフォーマンスの高さにおいても他産地を圧倒する「新・ボルドー」が、その姿を現しつつあります。
』とコメント！収穫はすべて手摘み！赤は除梗100%！天然酵母のみで発酵！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2は原則としてビン詰め前に極少量使用！サン・マルタン・ラコサード村に3ha！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！収量は38hl/ha！コンクリート製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成！SO2は原則としてビン詰め前に極少量使用！ラベルに描かれた鳥は「merle(noir)」(クロウタドリ)で、作品名「Merlot Moqueur」はヴァンサンが大好きなフランスのロックバンド「ノワール・デジール」の楽曲の歌詞に出てくる「le merle moqueur」(いたずら好きなクロウタドリ)とMerlotをかけたものです。
■商品番号0101181005010■ワインのタイプ3700692811102■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者4代目ヴァンサン・ラム(Vincent L’Amouller)■生産地フランス/ボルドー/ボルドー人気急上昇格上産地/AOCブライ コート ド ボルドー■内容量750ml■JANコード3700692811102■注意文ジロンド川右岸、「ブライ」地区のサン・マルタン・ラコサード村に1919年より続くぶどう栽培家で、1984年に協同組合を脱退して自社ビン詰めを開始しました。
大学で環境学を修めた4代目ヴァンサン・ラムレの参画に伴って2010年よりビオロジック栽培を開始し、2014年に「AB」の認証を、2019年に「ナチュール＆プログレ」の認証を取得しています。
「「ナチュール＆プログレ」は、単なる無農薬栽培の認証ではありません。
栽培から醸造までの全工程において合成化学物質や遺伝子組み換え作物の使用を禁止している他、畑をとりまく環境や生物多様性の保全、動物の福祉なども包含した大きな枠組みです。
私たちは植生を豊かにしたり、生物多様性を促進するために全長400メートルの生け垣を設置したりといった取り組みを行っています。
すべての動植物たちにとってこの地が平和で心休まる「わが家」となることで、結果的にテロワールを反映した高品質のぶどうが実るようになります」。
「醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインになってくれるのを見守っています。
SO2の使用も必要最小限に留めています。
私たち人間が主体的になすべきことは、「畑を耕すこと」に尽きます」。
　看板作品「メルロ・モクール」を口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。
その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。
　意欲に溢れる右岸の若手自然派生産者たちが中心となって、大いなる復興を遂げつつあるボルドーワイン。
コストパフォーマンスの高さにおいても他産地を圧倒する「新・ボルドー」が、その姿を現しつつあります。
■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵/コンクリート製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成 ■樹齢：平均30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収量：38hl/ha ■収穫：手摘み ■ 葡萄畑面積：サン・マルタン・ラコサード村に3ha ■除梗100%/無清澄・ノンフィルターでビン詰め 「醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインになってくれるのを見守っています。
SO2の使用も必要最小限に留めています。
私たち人間が主体的になすべきことは、「畑を耕すこと」に尽きます」 口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。
その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。

ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3732本が完売!! さらに60本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 　の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 　まさにブルゴーニュなんです!!! 　是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
　そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ 　られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ 　ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。

ポップなラベルが目を引く、カベルネソーヴィニヨン主体の濃厚な赤ワインです！！チャールズ・スミスによって生み出されたこのワインは、人々を結びつけ、気軽にウンチクなしで楽しめるデイリーワインからインスピレーションを得て造られました。
象徴的で大胆なラベルで、美味しく高品質なワインを手頃な価格でお届けします。
■テイスティングコメント果実味豊かなワインで、濃く豊かなブラックベリーのアロマと、ブラックベリーや完熟チェリーのフレーバーが生き生きと感じられます。
フルボディのワインで、柔らかく親しみやすいタンニンがあります。
余韻のあるベリー系果実がフィニッシュに重みを与えてくれます。
肉料理や、ピザ、パスタ、ハンバーガーなど家庭でもおなじみの料理と相性が良く、アウトドアで友人たちとの楽しむ時にもおすすめです。
■ブドウ畑についてワシントン州コロンビア ヴァレーにある、アルダー リッジ ヴィンヤードと、ワルーラ ヴィンヤードの2つの畑から収穫されたブドウを使用し、ブレンドされています。
■ハウスワインについてハウスワインは、2004年ワシントン州のワラワラで設立されました。
オーナーのチャールズ・スミスは、元ロックンロールバンドのマネージャーからワイン業界に転身。
瞬く間に数々の賞を受賞したワシントン州のワインメーカーです。
設立当初は、ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニーのワインとして、ワシントンヒルズ、ウォーターブルック等のブランドを所有するプリセプト・ブランズと数年間共同で醸造していましたが、現在はプリセプト・ブランズに売却されています。
ハウスワインは、ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニーの名の通り、マグニフィセントな（素晴らしい）ワインを、マグニフィセントな（素晴らしい）価格でお届けすることを目的につくられました。
コロンビア ヴァレーの秀逸なブドウ畑の厳選された最高品質のブドウを厳選して使用。
複雑味豊かなアロマを持ったワシントン ワインを象徴するハウスワインは、どの家庭でも手頃な価格で楽しむことのできる親しみ易く、毎日家で飲める、あなたのお家のハウスワインです。
原語表記：House Wine Cabernet Sauvignon[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■ワイン名 アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰 ■英語表記 “PIPOLI” Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulture ■商品番号 0217001000117 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 バジリカータ州 / DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ ■内容量 750mlヴルトゥーレの農協が破産。
農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。
広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレを造っています。
グリーンハーヴェストしています。
平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。
樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。
朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。
エノロゴのデニス・ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。
アルベルト・アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。
デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。
アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。

  ■ワイン名 バルバレスコ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバルバレスコ ■英語表記 Barbaresco [2019] BEL COLLE(Cantine di Verduno Stefano Belbo) ■商品番号 0219002006457 ■ワインについて イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品種“バローロ”！造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立！ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇し、ワイン評論家も大注目！このバローロ・シンポジオ[2017]VTでデカンタ誌驚異93点！ワインエンスージアスト誌91点の高評価！厳選したネッビオーロ種100%を3,000〜12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で驚異の36ヶ月以上熟成！さらにビン熟成の驚異の長期熟成でリリースされる大人気バローロ！美しく輝くガーネット色！凝縮感のある味わい！芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ！かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス！口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！銘醸造り手ベル・コッレの5年の熟成を経た高級バローロがびっくりプライスでご販売！まさに早いもの勝ちです！お急ぎ下さい！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ベル・コッレ社 ■ブドウ品種 ネッビオーロ種100% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバルバレスコ北イタリア・ピエモンテ州に小さな畑を有する歴史あるワイナリー。
このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立。
大きなオーク樽を用いて長期熟成。
若き当主として最新設備を導入するなど常に新しい挑戦に邁進している。
また、評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える。
若き当主、ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立されたボジオ・ファミリー・エステート。
伝統を守りつつ、リュット・レゾネ（減農薬農法）や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新設備を導入するなど、常に新しい挑戦をしており、クオリティーの高さに磨きをかける注目の造り手です。
こちらのベル・コッレは、そんなボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ。
1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立されました。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ（減農薬農法）や醸造設備への投資などの改革を実施。
近年では多くのワイン評論家から注目される実力派ワイナリーとして知られるようになっています。
畑では一貫して手摘み収穫を実践し高品質なぶどうの栽培に成功しています。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇しました。
実際にその出来栄えは素晴らしく、ベル・コッレが手掛けるバローロ・リゼルヴァ・シンポジオの2012年ヴィンテージが、ワイン・エンスージアスト誌において95点の最高得点を獲得。
さらにバルバレスコ・ロンカーリェ・リゼルヴァ2008年が2012年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ（最高賞）を受賞するなど、彼らが造りだす高品質なワインは、多くの評価を獲得しています。
バルバレスコ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバルバレスコ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100% ■発酵・熟成：3,000〜12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で36ヶ月以上熟成、さらにビン熟成 造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！ 伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！ 美しく輝くガーネット色！凝縮感のある味わい！ 芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ！ かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス！口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ベル・コッレ社 生産地 イタリア/ピエモンテ州/DOCGバルバレスコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100% ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバルバレスコ Barbaresco [2019] BEL COLLE(Cantine di Verduno Stefano Belbo) イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級品種“バローロ”！造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立！ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇し、ワイン評論家も大注目！このバローロ・シンポジオ[2017]VTでデカンタ誌驚異93点！ワインエンスージアスト誌91点の高評価！厳選したネッビオーロ種100%を3,000〜12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で驚異の36ヶ月以上熟成！さらにビン熟成の驚異の長期熟成でリリースされる大人気バローロ！美しく輝くガーネット色！凝縮感のある味わい！芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ！かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス！口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！銘醸造り手ベル・コッレの5年の熟成を経た高級バローロがびっくりプライスでご販売！まさに早いもの勝ちです！お急ぎ下さい！ 北イタリア・ピエモンテ州に小さな畑を有する歴史あるワイナリー。
このベル・コッレは、ボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ！1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立。
大きなオーク樽を用いて長期熟成。
若き当主として最新設備を導入するなど常に新しい挑戦に邁進している。
また、評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える。
若き当主、ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立されたボジオ・ファミリー・エステート。
伝統を守りつつ、リュット・レゾネ（減農薬農法）や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新設備を導入するなど、常に新しい挑戦をしており、クオリティーの高さに磨きをかける注目の造り手です。
こちらのベル・コッレは、そんなボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ。
1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立されました。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ（減農薬農法）や醸造設備への投資などの改革を実施。
近年では多くのワイン評論家から注目される実力派ワイナリーとして知られるようになっています。
畑では一貫して手摘み収穫を実践し高品質なぶどうの栽培に成功しています。
ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ(減農薬農法)や醸造設備への投資などの大改革を行い人気も品質も急上昇しました。
実際にその出来栄えは素晴らしく、ベル・コッレが手掛けるバローロ・リゼルヴァ・シンポジオの2012年ヴィンテージが、ワイン・エンスージアスト誌において95点の最高得点を獲得。
さらにバルバレスコ・ロンカーリェ・リゼルヴァ2008年が2012年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ（最高賞）を受賞するなど、彼らが造りだす高品質なワインは、多くの評価を獲得しています。
バルバレスコ[2019]年・数量限定輸入品・ベル・コッレ社・DOCGバルバレスコ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100% ■発酵・熟成：3,000〜12,000リットルの大樽(フレンチオークとスロヴェニア産のオーク)で36ヶ月以上熟成、さらにビン熟成 造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！ 伝統を守りつつ、リュット・レゾネ(減農薬農法)や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目のワイナリー！ 美しく輝くガーネット色！凝縮感のある味わい！ 芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ！ かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス！口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチで滑らかなフィニッシュを持つ究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！

■ アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ■ ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ■ ピポリ ロザート 年代 造り手 [2020]年 ヴィニティ・デル・ヴルトゥーレ (ファルネーゼ) 生産国 地域 イタリア バジリカータ州 村 DOCアリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年・ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ元詰 “PIPOLI” Aglianico del Vulture [2020] Vigneti del Vulture DOC Aglianico del Vulture イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！ アリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ“ピポリ”[2020]年　ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ元詰 ドゥエミラヴィーニで3グラッポリ獲得！ 平均樹齢60年(80年以上も含む)の アリアーニコ100％から造られる 究極フルボディ辛口赤ワイン！！ ヴルトゥーレの農協が破産。
農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。
広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレを造っています。
グリーンハーヴェストしています。
平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。
樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。
晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。
朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。
エノロゴのデニス　ヴェルディキアは、アブルッツオ出身。
アルベルト　アンオトニーニにアルゼンチンで出合ったのが、参加のきっかけです。
デニスは、「バジリカータは素晴らしいエリア。
アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。
根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。
この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。
やりたいことが何でも出来る。
是非畑を見てほしい。
」と語っています。
ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イタリア銘醸ワイン ファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。
ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。
(来日記念セミナー＆ディナー) アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ“ピポリ”2020年 葡萄品種：アリアーニコ（100％） 10月第2週に収穫します。
選りすぐりの葡萄畑からの葡萄を、手摘みで収穫します。
念入りな選別し、圧搾機にかけ、プレマセラシオンを4〜5度で24〜36時間し、続いて15日間22〜24度で発酵と醸しをします。
熟成は、60％がタンクで、40％が2年使ったバリックで10ヶ月間熟成します。
さらに、3ヶ月間、瓶で熟成を仕上げます。
スミレ色がかった、濃縮した赤色。
サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。
しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。
やわらかくて濃厚。
パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極アリアニコファン大注目！平均樹齢60年(80年以上も含む)のアリアーニコ100％を手摘み100％！オーク樽10ヶ月熟成！しかもヴェロネッリ誌2012年3つ星★★★で92点獲得！DOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ！　「ルカ・マローニ誌2012年版」でバジリカータ州NO.1生産者に選ばれた究極造り手！！により平均樹齢60年以上の選りすぐりのアリアーニコ100％を手摘み100％！しかもバリック樽で10ヶ月熟成！で造られる究極フルボディ赤ワイン！スミレ色がかった濃縮した赤色！サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります！しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン！やわらかくて濃厚！パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実実があり、飲みやすさを感じる究極フルボディDOC辛口赤ワイン！しかも信じられないプライスで限定少量入荷！

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ベソ デル ソル レッド 750ml内容量750ml ×12本保存方法常温原産国スペイン商品説明アルコール度数 11.0%Beso del Sol Tinto Seco　濃いチェリー色。
ラズベリーや赤スグリのアロマとバランスの取れた味わいのスペイン産赤ワインです。
【C】

  ■ワイン名 ロバート モンダヴィ プライベート セレクション バーボン バレルエイジド カベルネ ソーヴィニヨン [2021] ■英語表記 Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2021] Monterey (Central Coast California) ■商品番号 1600001005234 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名ななった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / セントラル・コーストAVA ■内容量 750mlローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション バーボンバレル・エイジド カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ロバート・モンダヴィ氏が「ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン」というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、カリフォルニアのセントラル・コーストの冷涼な地域のブドウを使用したワインです。
ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドしました。
ヴァニラやオークの香りを豊かに感じる赤ワインです。

■ワイン名 シャトー・ド・ドーザック“ディー・ド・ドーザック”[2019]年・蔵出し品・オーク樽6ヶ月熟成・シャトー元詰・(AOCボルドー) ■英語表記 D de DAUZAC 2019 Chateau de Dauzac ■商品番号 0101052001257 ■ワインについて ボルドー・メドック格付赤ワイン愛好家大注目！日本初登場！マルゴー村のメドック格付第5級！シャトー・ドーザックが造る第3のラベル！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！濃密で芳醇で深い色調のマルゴーとして定評で12世紀から歴史のあるシャトー・ド・ドーザックがフランスの保険会社MAIFがボルドーの名門シャトーを多数所有するアンドレ・リュルトンに経営を委ね、人気急上昇中のメドック格付第5級！リュルトン・ファミリーのクリスティーヌ・リュルトン(Christine Lurton)(アンドレの娘)率いる新体制のもと、豊富な資金力でグラン・ヴァン基準で育成したぶどう造りや贅沢な樽熟成での造りを実践しながらもリーズナブルな価格設定を実現！ファーストヴィンテージは2017年もので記念すべき3回目でグレイトヴィンテージ[2019]年(東京の明治屋さん独占販売で)ものがリリース！粘土砂利質のカベルネ・ソーヴィニヨン56％にメルロ44％をステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵＆オーク樽100％(新樽20％)で6ヶ月熟成！さらに瓶熟成6ヶ月でリリースされる、ルビー色がかった明るいレッドカラーの外観。
スパイシーなニュアンスの中にフレッシュで熟した果実のような繊細な香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強いボディでありながら繊細な味わいです。
なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
少しフルーティーでスパイシーなスタイルの究極赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 リュルトン・ファミリー ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ44％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー/ AOCボルドー ■内容量 750ml1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。
当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。
それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。
それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。
「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。
長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。
1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。
1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。
2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培しています。
これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ、クリマンスに次いで3番目。
ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ、フォンロックを含めて5シャトーのみがビオディナミ100％実践です。
ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。
ビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについてヒュー・ジョンソン氏は「比較的小さな第2級格付けで改善されつつある。
ゴンザク・リュルトンが所有。
最近のワインは構成のしっかりした（カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が多い）卓越したもの！」として★★★3つ星評価をしています。
ベタンヌ＆ドゥソーヴはシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについて3B＆Dマークの高評価をつけ、「指揮を執っているのはゴンザーク・リュルトンで、父親のリュシアンと同じようにマルゴーのテロワールには情熱を持っているが、日々、より厳しく仕事を行っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンに特徴づけられ、ワインは他のものよりまっすぐで率直。
やや厳しすぎるところもあるが、繊細で気品があり、複雑。
」と大注目！ シャトー・ド・ドーザック“ディー・ド・ドーザック”[2019]年・蔵出し品・オーク樽6ヶ月熟成・シャトー元詰・(AOCボルドー) ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ44％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク,マロラクティック発酵/オーク樽100％で6ヶ月熟成さらに瓶熟成6ヶ月 ボルドー・メドック格付赤ワイン愛好家大注目！日本初登場！マルゴー村のメドック格付第5級！シャトー・ドーザックが造る第3のラベル！ ルビー色がかった明るいレッドカラーの外観。
スパイシーなニュアンスの中にフレッシュで熟した果実のような繊細な香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強いボディでありながら繊細な味わいです。
なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
少しフルーティーでスパイシーなスタイルの究極赤ワイン！

 ■商品名カレラ“ライアン ヴィンヤード”マウント ハーラン ピノ ノワール[2019]年 蔵出し品 手摘み100％ 16ヶ月熟成 日本正規代理店輸入品■英名CALERA “RYAN VINEYARD” Mt. Harlan Pinot Noir [2019]■商品説明入手困難！高級ピノ・ノワールファン大注目！D.R.Cファン大注目！待望の最新ヴィンテージ2019年もの！ロマネ・コンティに比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるあまりに有名カリフォルニア・ピノの伝説！漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され瞬間に市場から消え、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！その創業者ジョシュ・ジェンセン氏が2022年6月11日ご逝去されました。
2015年にカレラを訪問させて頂いた時、ワイナリーをジョシュ氏が自ら案内してくれました。
何もなかった土地に畑を作ることからスタートしたカレラでしたが、今までのワイン造りの苦労話しをはじめ、世界中のワインラヴァーにマウント・ハーランという土地から生まれたピノ・ノワールを愛飲して頂ける嬉しさ等、ワインに人生を捧げた貴重なお話しを6時間にわたって伺ったことがつい最近のように感じております。
創業者のジョシュ・ジェンセン氏は跡取りがいないことを理由に、2017年にダックホーン・ワイン・カンパニーに売却されました。
今後も亡きジョシュ氏の想いを引継ぎ、リリースされると確信しております。
ご冥福をお祈り申し上げます。
カリフォルニアでピノ・ノワールを大成功させ現在はピノの巨匠と言われるジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にカリフォルニアの地にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ(カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン)、しかもロマネ・コンティの畑から持ち込まれたと噂されるピノ・ノワールを植えたのがはじまり！現在は5つの単一畑から高品質なピノ・ノワールを生産する超人気カレラ！カレラの5番目の単一畑で、生産量が少ない大人気「ライアン！」(畑名の由来は、古参メンバーの中でも重要人物の一人、カレラが誇る類稀な畑を見守り続けてきたヴィンヤード・マネージャーであるジム・ライアン氏の名に由来)からの極上ピノ・ノワール(手摘み100％)をフレンチオーク樽16ヶ月熟成(新樽30％)で造られた、究極カリフォルニア・ピノ！この2019年でワインエンスージアスト誌驚異94点！ワインスペクテーター誌91点高評価獲得！数々のブラインド・テイスティングでもブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価を得る究極カリフォルニア・ピノ“ライアン”の大人気ヴィンテージ[2019]年ものが正規代理店輸入品で超限定で極少量入荷！■商品番号1600001008372■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者カレラ・ワイン・カンパニー■生産地アメリカ/カリフォルニア/マウント ハーラン/ピノ ノワール■内容量750ml■JANコード■注意文カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分の ライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。
ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワイン造りの師匠から “ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしい バランスのワインが造ることが出来ることを学びました。
1978年から生産量は少ないながらも、カリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを作り始めます。
更にジョシュは1982年に石灰岩がたくさんある、隣接した30エーカーの土地を購入し、翌1983年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。
カリフォルニアでヴィオニエを選択した最初のワインメーカーです。
1984年に、4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初のシャルドネを6エーカー植えたのです。
1989年には更にヴィオニエを3エーカー植樹しました。
その創業者ジョシュ・ジェンセン氏が2022年6月11日ご逝去されました。
2015年にカレラを訪問させて頂いた時、ワイナリーをジョシュ氏が自ら案内してくれました。
創業者のジョシュ・ジェンセン氏は跡取りがいないことを理由に、2017年にダックホーン・ワイン・カンパニーに売却されました。
今後も亡きジョシュ氏の想いを引継ぎ、リリースされると確信しております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：フレンチオーク樽16ヶ月熟成（新樽30%） ■土壌：石灰質 ■栽培：手摘み100% 待望の最新ヴィンテージ2019年もの！手摘みのブドウを用い、フレンチオーク樽で16ヶ月熟成。
新樽の影響を30%受けつつも、カリフォルニアの土地が育む独特のテロワールを映し出している。
2019年ものは、ワイン評価で高い得点を受け、世界のトップドメーヌに並ぶ品質を持ちながら、非常に限られた数量でのみ入手可能な逸品！ ■商品名カレラ“ライアン ヴィンヤード”マウント ハーラン ピノ ノワール[2019]年 蔵出し品 手摘み100％ 16ヶ月熟成 日本正規代理店輸入品■英名CALERA “RYAN VINEYARD” Mt. Harlan Pinot Noir [2019]■商品説明入手困難！高級ピノ・ノワールファン大注目！D.R.Cファン大注目！待望の最新ヴィンテージ2019年もの！ロマネ・コンティに比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるあまりに有名カリフォルニア・ピノの伝説！漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され瞬間に市場から消え、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！その創業者ジョシュ・ジェンセン氏が2022年6月11日ご逝去されました。
2015年にカレラを訪問させて頂いた時、ワイナリーをジョシュ氏が自ら案内してくれました。
何もなかった土地に畑を作ることからスタートしたカレラでしたが、今までのワイン造りの苦労話しをはじめ、世界中のワインラヴァーにマウント・ハーランという土地から生まれたピノ・ノワールを愛飲して頂ける嬉しさ等、ワインに人生を捧げた貴重なお話しを6時間にわたって伺ったことがつい最近のように感じております。
創業者のジョシュ・ジェンセン氏は跡取りがいないことを理由に、2017年にダックホーン・ワイン・カンパニーに売却されました。
今後も亡きジョシュ氏の想いを引継ぎ、リリースされると確信しております。
ご冥福をお祈り申し上げます。
カリフォルニアでピノ・ノワールを大成功させ現在はピノの巨匠と言われるジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にカリフォルニアの地にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ(カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン)、しかもロマネ・コンティの畑から持ち込まれたと噂されるピノ・ノワールを植えたのがはじまり！現在は5つの単一畑から高品質なピノ・ノワールを生産する超人気カレラ！カレラの5番目の単一畑で、生産量が少ない大人気「ライアン！」(畑名の由来は、古参メンバーの中でも重要人物の一人、カレラが誇る類稀な畑を見守り続けてきたヴィンヤード・マネージャーであるジム・ライアン氏の名に由来)からの極上ピノ・ノワール(手摘み100％)をフレンチオーク樽16ヶ月熟成(新樽30％)で造られた、究極カリフォルニア・ピノ！この2019年でワインエンスージアスト誌驚異94点！ワインスペクテーター誌91点高評価獲得！数々のブラインド・テイスティングでもブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価を得る究極カリフォルニア・ピノ“ライアン”の大人気ヴィンテージ[2019]年ものが正規代理店輸入品で超限定で極少量入荷！■商品番号1600001008372■ワインのタイプ赤 辛口■生産者カレラ・ワイン・カンパニー■生産地アメリカ/カリフォルニア/マウント ハーラン/ピノ ノワール■内容量750ml

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者カレラ・ワイン・カンパニー生産地アメリカ/カリフォルニア/マウント ハーラン/ピノ ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカレラ“ライアン・ヴィンヤード”マウント・ハーラン・ピノ・ノワール[2019]年・蔵出し品・手摘み100％・フレンチオークのバリックで驚異の16ヶ月熟成・日本正規代理店輸入品CALERA “RYAN VINEYARD” Mt. Harlan Pinot Noir [2019]入手困難！高級ピノ・ノワールファン大注目！D.R.Cファン大注目！待望の最新ヴィンテージ2019年もの！ロマネ・コンティに比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるあまりに有名カリフォルニア・ピノの伝説！漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され瞬間に市場から消え、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！その創業者ジョシュ・ジェンセン氏が2022年6月11日ご逝去されました。
2015年にカレラを訪問させて頂いた時、ワイナリーをジョシュ氏が自ら案内してくれました。
何もなかった土地に畑を作ることからスタートしたカレラでしたが、今までのワイン造りの苦労話しをはじめ、世界中のワインラヴァーにマウント・ハーランという土地から生まれたピノ・ノワールを愛飲して頂ける嬉しさ等、ワインに人生を捧げた貴重なお話しを6時間にわたって伺ったことがつい最近のように感じております。
創業者のジョシュ・ジェンセン氏は跡取りがいないことを理由に、2017年にダックホーン・ワイン・カンパニーに売却されました。
今後も亡きジョシュ氏の想いを引継ぎ、リリースされると確信しております。
ご冥福をお祈り申し上げます。
カリフォルニアでピノ・ノワールを大成功させ現在はピノの巨匠と言われるジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にカリフォルニアの地にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ(カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン)、しかもロマネ・コンティの畑から持ち込まれたと噂されるピノ・ノワールを植えたのがはじまり！現在は5つの単一畑から高品質なピノ・ノワールを生産する超人気カレラ！カレラの5番目の単一畑で、生産量が少ない大人気「ライアン！」(畑名の由来は、古参メンバーの中でも重要人物の一人、カレラが誇る類稀な畑を見守り続けてきたヴィンヤード・マネージャーであるジム・ライアン氏の名に由来)からの極上ピノ・ノワール(手摘み100％)をフレンチオーク樽16ヶ月熟成(新樽30％)で造られた、究極カリフォルニア・ピノ！この2019年でワインエンスージアスト誌驚異94点！ワインスペクテーター誌91点高評価獲得！数々のブラインド・テイスティングでもブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価を得る究極カリフォルニア・ピノ“ライアン”の大人気ヴィンテージ[2019]年ものが正規代理店輸入品で超限定で極少量入荷！カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分の ライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。
ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワイン造りの師匠から “ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしい バランスのワインが造ることが出来ることを学びました。
1978年から生産量は少ないながらも、カリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを作り始めます。
更にジョシュは1982年に石灰岩がたくさんある、隣接した30エーカーの土地を購入し、翌1983年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。
カリフォルニアでヴィオニエを選択した最初のワインメーカーです。
1984年に、4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初のシャルドネを6エーカー植えたのです。
1989年には更にヴィオニエを3エーカー植樹しました。
その創業者ジョシュ・ジェンセン氏が2022年6月11日ご逝去されました。
2015年にカレラを訪問させて頂いた時、ワイナリーをジョシュ氏が自ら案内してくれました。
創業者のジョシュ・ジェンセン氏は跡取りがいないことを理由に、2017年にダックホーン・ワイン・カンパニーに売却されました。
今後も亡きジョシュ氏の想いを引継ぎ、リリースされると確信しております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：フレンチオーク樽16ヶ月熟成（新樽30%） ■土壌：石灰質 ■栽培：手摘み100% 入手困難！高級ピノ・ノワールファン大注目！D.R.Cファン大注目！待望の最新ヴィンテージ2019年もの！ロマネ・コンティに比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるあまりに有名カリフォルニア・ピノの伝説！漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され瞬間に市場から消え、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！2019年ものは、ワイン評価で高い得点を受け、世界のトップドメーヌに並ぶ品質を持ちながら、非常に限られた数量でのみ入手可能な逸品！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 リュルトン・ファミリー 生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー/ AOCボルドー ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ44％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・ドーザック“ディー・ド・ドーザック”[2019]年・蔵出し品・オーク樽6ヶ月熟成・シャトー元詰・(AOCボルドー) D de DAUZAC 2019 Chateau de Dauzac ボルドー・メドック格付赤ワイン愛好家大注目！日本初登場！マルゴー村のメドック格付第5級！シャトー・ドーザックが造る第3のラベル！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！濃密で芳醇で深い色調のマルゴーとして定評で12世紀から歴史のあるシャトー・ド・ドーザックがフランスの保険会社MAIFがボルドーの名門シャトーを多数所有するアンドレ・リュルトンに経営を委ね、人気急上昇中のメドック格付第5級！リュルトン・ファミリーのクリスティーヌ・リュルトン(Christine Lurton)(アンドレの娘)率いる新体制のもと、豊富な資金力でグラン・ヴァン基準で育成したぶどう造りや贅沢な樽熟成での造りを実践しながらもリーズナブルな価格設定を実現！ファーストヴィンテージは2017年もので記念すべき3回目でグレイトヴィンテージ[2019]年(東京の明治屋さん独占販売で)ものがリリース！粘土砂利質のカベルネ・ソーヴィニヨン56％にメルロ44％をステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵＆オーク樽100％(新樽20％)で6ヶ月熟成！さらに瓶熟成6ヶ月でリリースされる、ルビー色がかった明るいレッドカラーの外観。
スパイシーなニュアンスの中にフレッシュで熟した果実のような繊細な香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強いボディでありながら繊細な味わいです。
なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
少しフルーティーでスパイシーなスタイルの究極赤ワインが限定で極少量入荷！ 1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。
当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。
それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。
それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。
「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。
長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。
1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。
1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。
2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培しています。
これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ、クリマンスに次いで3番目。
ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ、フォンロックを含めて5シャトーのみがビオディナミ100％実践です。
ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。
ビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについてヒュー・ジョンソン氏は「比較的小さな第2級格付けで改善されつつある。
ゴンザク・リュルトンが所有。
最近のワインは構成のしっかりした（カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が多い）卓越したもの！」として★★★3つ星評価をしています。
ベタンヌ＆ドゥソーヴはシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについて3B＆Dマークの高評価をつけ、「指揮を執っているのはゴンザーク・リュルトンで、父親のリュシアンと同じようにマルゴーのテロワールには情熱を持っているが、日々、より厳しく仕事を行っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンに特徴づけられ、ワインは他のものよりまっすぐで率直。
やや厳しすぎるところもあるが、繊細で気品があり、複雑。
」と大注目！ シャトー・ド・ドーザック“ディー・ド・ドーザック”[2019]年・蔵出し品・オーク樽6ヶ月熟成・シャトー元詰・(AOCボルドー) ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ44％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク,マロラクティック発酵/オーク樽100％で6ヶ月熟成さらに瓶熟成6ヶ月 ボルドー・メドック格付赤ワイン愛好家大注目！日本初登場！マルゴー村のメドック格付第5級！シャトー・ドーザックが造る第3のラベル！ ルビー色がかった明るいレッドカラーの外観。
スパイシーなニュアンスの中にフレッシュで熟した果実のような繊細な香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強いボディでありながら繊細な味わいです。
なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
少しフルーティーでスパイシーなスタイルの究極赤ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 リュルトン・ファミリー 生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー/ AOCボルドー ワインのタイプ 赤 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ44％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・ドーザック“ディー・ド・ドーザック”[2019]年・蔵出し品・オーク樽6ヶ月熟成・シャトー元詰・(AOCボルドー) D de DAUZAC 2019 Chateau de Dauzac ボルドー・メドック格付赤ワイン愛好家大注目！日本初登場！マルゴー村のメドック格付第5級！シャトー・ドーザックが造る第3のラベル！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！濃密で芳醇で深い色調のマルゴーとして定評で12世紀から歴史のあるシャトー・ド・ドーザックがフランスの保険会社MAIFがボルドーの名門シャトーを多数所有するアンドレ・リュルトンに経営を委ね、人気急上昇中のメドック格付第5級！リュルトン・ファミリーのクリスティーヌ・リュルトン(Christine Lurton)(アンドレの娘)率いる新体制のもと、豊富な資金力でグラン・ヴァン基準で育成したぶどう造りや贅沢な樽熟成での造りを実践しながらもリーズナブルな価格設定を実現！ファーストヴィンテージは2017年もので記念すべき3回目でグレイトヴィンテージ[2019]年(東京の明治屋さん独占販売で)ものがリリース！粘土砂利質のカベルネ・ソーヴィニヨン56％にメルロ44％をステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵＆オーク樽100％(新樽20％)で6ヶ月熟成！さらに瓶熟成6ヶ月でリリースされる、ルビー色がかった明るいレッドカラーの外観。
スパイシーなニュアンスの中にフレッシュで熟した果実のような繊細な香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強いボディでありながら繊細な味わいです。
なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
少しフルーティーでスパイシーなスタイルの究極赤ワインが限定で極少量入荷！ 1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。
当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。
それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。
それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。
「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。
長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。
1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。
1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。
2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培しています。
これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ、クリマンスに次いで3番目。
ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ、フォンロックを含めて5シャトーのみがビオディナミ100％実践です。
ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。
ビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについてヒュー・ジョンソン氏は「比較的小さな第2級格付けで改善されつつある。
ゴンザク・リュルトンが所有。
最近のワインは構成のしっかりした（カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が多い）卓越したもの！」として★★★3つ星評価をしています。
ベタンヌ＆ドゥソーヴはシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについて3B＆Dマークの高評価をつけ、「指揮を執っているのはゴンザーク・リュルトンで、父親のリュシアンと同じようにマルゴーのテロワールには情熱を持っているが、日々、より厳しく仕事を行っている。
カベルネ・ソーヴィニヨンに特徴づけられ、ワインは他のものよりまっすぐで率直。
やや厳しすぎるところもあるが、繊細で気品があり、複雑。
」と大注目！ シャトー・ド・ドーザック“ディー・ド・ドーザック”[2019]年・蔵出し品・オーク樽6ヶ月熟成・シャトー元詰・(AOCボルドー) ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ44％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク,マロラクティック発酵/オーク樽100％で6ヶ月熟成さらに瓶熟成6ヶ月 ボルドー・メドック格付赤ワイン愛好家大注目！日本初登場！マルゴー村のメドック格付第5級！シャトー・ドーザックが造る第3のラベル！ ルビー色がかった明るいレッドカラーの外観。
スパイシーなニュアンスの中にフレッシュで熟した果実のような繊細な香り。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強いボディでありながら繊細な味わいです。
なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
少しフルーティーでスパイシーなスタイルの究極赤ワイン！