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　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン しっかりとした樽香を果実味がフォロー。
少し感じられる甘味も心地良いワイン。
アメリカとフランス産樽で4ヶ月熟成。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　自然のまま、ありのままに キアンティ地区に位置し、数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有するポッジョトンド。
ここのベースワインで、フレッシュな果実味と程良いボディを備えています。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 ポッジョトンド ぶどう品種 サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ10％ 飲み頃温度 16℃ 味わい 辛口

　　   　　　手塩にかけて育てた良質なブドウ☆ピノ・ノワールでこの価格はまさに奇跡★ ストロベリーやスパイシーなアロマが立ち上がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りと共にフレーバーを引き立てます。
熟したタンニン、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴です。
　産　地 チリ・セントラルヴァレー 製　造 ベサ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　ハンガリーオーク樽で18ヵ月 ドライカシス、ハーブ、スパイスの香り。
酸は穏やかで、木樽熟成がもたらす上品で複雑な味わい。
溶け込んだタンニンが心地よく、余韻の苦みが後味を引き締める、エレガントな仕上がりです。
産　地 イタリア・アブルッツォ 製　造 バローネ ディ ヴァルフォルテ ぶどう品種 モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

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　　 　肉と合う！！ 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマです。
口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。
赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟成したチーズと良く合います。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 ジンファンデル 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

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　　 　リュットレゾネ。
手摘み！ マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあり、リュット・レゾネを実践しています。
このワインは樹齢45年以上の古木からとれるブドウをセメントタンクで熟成。
ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワインです。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ロシュバン ぶどう品種 ピノノワール 飲み頃温度 14〜16℃ 味わい ミディアムボディ　

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　　 　この価格でこの品質は反則です！ 濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。
深みと奥行のある本格派の赤ワイン。
エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる1歩秀でたバリューカベルネ。
産　地 チリ・ 製　造 ビーニャ・デル・ペドリガル ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ

　　   　「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
    産　地 フランス ブルゴーニュ 製　造 ポール・ボーデ ぶどう品種 ガメイ100％ 飲み頃温度 12℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

オーガニック認証を受けた畑の葡萄を使用して造られます。
除草剤や化学農薬は一切使用していません。
モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。
アルコール発酵は25度以下にコントロールしながら天然酵母を使い、ステンレスタンクで15日間行います。
熟した果実や花の魅力的なアロマ。
口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。
果実味とともに、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。
  産　地 スペイン 製　造 ヒル　ファミリー　エステーツ 品種 モナストレル 味わい フルボディ

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　　 　チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 よく熟したブドウの味わいが、ストレートに感じられる。
ちょっぴり派手なチリのメルロ。
産　地 チリ・ 製　造 テラノブレ ぶどう品種 メルロ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン 果実味のボリューム感と酸味のバランスが見事に調和された赤ワイン。
アメリカとフランス産樽で10ヶ月熟成、ノンフィルター。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。
ガーネットを帯びた美しい赤色。
赤果実の香りと果実みが豊かで、柔らかくしなやかなタンニンを持つ赤ワイン。
  　産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 ドニ 格付け プルミエ・クリュ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　上品なモンテプルチアーノ 清澄度が高く、カシスの香りとスモーキーなニュアンス。
アルコール感と酸味のバランスが良く、渋みもしっかりとしていて、ボリュームとボディを感じる赤ワインです。
産　地 イタリア・アブルッツォ 製　造 バローネ ディ ヴァルフォルテ ぶどう品種 モンテプルチャーノ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口・フルボディ

　　   　　　手塩にかけて育てた良質なブドウ☆ピノ・ノワールでこの価格はまさに奇跡★ ストロベリーやスパイシーなアロマが立ち上がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りと共にフレーバーを引き立てます。
熟したタンニン、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴です。
　産　地 チリ・セントラルヴァレー 製　造 ベサ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 飲み頃温度 14℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　メルキュレで最も重要な生産者 手摘みブドウを自然酵母でゆっくり発酵。
小さな赤い果実のフレッシュなアロマと程よいタンニン、バランスの良さが自慢。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 メフロ ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　肉と合う！！ 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマです。
口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。
赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟成したチーズと良く合います。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 ジンファンデル 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口

収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れます。
約8日間、果皮と共にアルコール発酵させます。
フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。
その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24時間置いた後、ラッキングを行い、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させています。
非常にピュア、エレガントでしっかりとした骨格がありながら、洗練されています。
凝縮されたダークベリーの果実やリコリスのフレイバーは、しっかりとしたタンニン、そしてスモーキーな要素と非常にバランスよく調和しています。
しやなかで心地よい余韻があります。
  産　地 オーストラリア 製　造 アラミス　ヴィンヤーズ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい フルボディ

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　　 　イタリアでもトップクラスのワイナリー ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比較して、フルーティな香りとソフトな口当たりが特徴です。
フランス産のバリック（小樽）とオークの大樽での10〜12ヶ月熟成から生まれる、スミレやチェリー、プラムなどの香りとソフトな味わいのワインです。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バンフィ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　辛口で厚みがあり力強い赤ワイン 凝縮感があり、心地よく、ドライフラワーやスパイス、赤い果実、アーモンドなど、豊かに優雅に香ります。
辛口で、厚みがあり、力強さや厳格さが感じられますが、非常になめらかでスミレの花やタール、バニラのニュアンスを感じられ余韻は長く続きます。
産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 ピラー ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

　　   　　完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ ラベルの男性はシチリアのドン、ゴアティ（山羊？）。
彼と彼の一家が造るとされるこのワイン、イタリア葡萄を使いユニークなコンセプトが特徴的。
味わいはイタリア色豊かな本格派です。
  　産　地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製　造 ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー ぶどう品種 バルベーラ、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プリミティーボ、ネッビオーロ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
南アのTOP生産者の一人であり、現代南アワインの礎を築いたといっても過言ではない重鎮、チャールズ・バック氏率いる醸造所“フェアヴュー”がユーモラスな名前で造るパロディシリーズ。
ローヌ品種のポテンシャルに早くから着目し、これまで保守的であった南アフリカワイン界において「新しいスタイルのワインで冒険好きな味のわかる消費者を満足させたい」と、1999年、シラーやサンソー、カリニャン、ムールヴェードルに少量の地元産ピノタージュをブレンドした南アフリカで画期的なブレンドを発表しました。
当時はまだ世界的にも知名度が低い南アワインでしたが、この新しいブランドに度肝を抜くラベルデザインを採用。
パッケージングのユニークさで世間の注目を集めました。
注目されたのはその外見だけでなく、南アフリカワインの多様性とテロワールが見事に現れたその高い品質でした。
アメリカでは瞬く間に南ア産人気No.1ブランドとなり、飲み応えのあるリッチで複雑味あふれる味わいはスペクテーターで絶賛されています。
今や、南アフリカでこの人ありとまで言われる重鎮“チャールス・バック氏”。
ワイナリーの成功とその規模からは想像出来ないほどユーモラスで気さくな人柄がですがワイン造りへの冷め止まない情熱と究極とも言えるワイン造りへの誠実な姿勢がこれまで数々の偉業を成し遂げさせ彼を突き動かしてきました。
　現在でも畑を理解する事が重要と、多くの時間を畑で過ごします。
それぞれのテロワールに合ったブドウを栽培、又南アフリカの更なるポテンシャルを見出す為未開の地を開拓する一方、自社畑と同様契約農家の畑のケアにも余念がありません。
ワイン名のインスピレーションはバック氏の息子がまだやんちゃな幼少時代、ブドウの収穫時期に山羊小屋の扉を空け山羊達を畑に放なったというイタズラ行為に始まります。
山羊たちは喜んでブドウ畑をうろうろ歩き回り・・・・・完熟した最も質の高いブドウを選り分けたことからインスピレーションを受けたといいます。
イエメンには羊飼い群れの一頭が最初にコーヒー豆の旨さを見つけ出したという伝説が残っています。
そこでフェアヴューでも彼等の山羊がワインに幸福をもたらせてくれるだろうという願いを込めて、南アフリカ産ローヌ品種のポテンシャルを証明してくれるこのワインのコンセプトにフェアヴューのシンボル的な存在でもある山羊を選びました。
　 今日Goats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)シリーズはラインナップも増え、それぞれに山羊に関連するストーリーが付けられたユニークな名前のワインが造り出されています。
まるでGoats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)の醸造・栽培チームを山羊に見立てたようなストーリー展開には思わず笑いがこみ上げてきます。

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アメリカとフランス産樽で10ヶ月熟成、ノンフィルター。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ

海底での熟成を経たワインは、 まるで数十年の時を重ねた ヴィンテージワインのような 深い味わいを奏でます。
銘醸地・ポルトガルの地が 育んだ「赤ワイン」を 宮城県女川町の海底20mで じっくり熟成させた 「ヴィンクロエテルノ?永遠の絆?」 ヴィンテージの味わいを心行くまで堪能してください。
「海底熟成ワイン」とは？ かつて、海底に沈んでいた沈没船から 80年前のワインが見つかりました。
その味わいは、時を経ていたにもかかわらず非常に状態がよく、若々しさが残っていたといいます。
その理由として、海底数十メートルの深さではワインの劣化につながる ・陽の光が遮られていた ・水温が適度に保たれていた さらには、「適度な水圧」と「波の揺らぎ」により熟成が進んだと考えられています。
「これらの条件を、日本で再現できないか？」 と5年もの月日を費やし取り組みを行ったのが、ヴィンクロ・エテルノの始まりでした。
赤ワインの生産には、樹齢70年以上の葡萄の木を選定。
良質なぶどうを選ぶために、わざわざ手摘みを行うという工程をあえて行っています。
一点一点手摘みで収穫されたぶどうは、大量生産が難しく収穫本数はわずか3,000本。
そのうちの600本を日本限定として独自ルートで入手した希少なワインです。

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　　 　3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造った自信作 プーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造った自信作。
様々な赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。
産　地 イタリア・プーリア 製　造 コンティ・ゼッカ ぶどう品種 ネグロアマーロ45％、プリミティーヴォ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ　

価格は限りなくリーズナブルで、品質はトップレベルのカベルネ ソーヴィニヨン。
濃い紫色、カシスを思わせる豊かな果実味の中にかすかにペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
口当たりはスムーズでやわらかく、余韻にもスパイスを感じます。
  産　地 フランス・ラングドック＆ルーション 製　造 レ　ペイロタン 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい ミディアムボディ

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　　 　この価格でこの品質は反則です！ 濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。
深みと奥行のある本格派の赤ワイン。
エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる1歩秀でたバリューカベルネ。
産　地 チリ・ 製　造 ビーニャ・デル・ペドリガル ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ

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　　 　メルキュレで最も重要な生産者 手摘みブドウを自然酵母でゆっくり発酵。
小さな赤い果実のフレッシュなアロマと程よいタンニン、バランスの良さが自慢。
産　地 フランス・ブルゴーニュ 製　造 メフロ ぶどう品種 ピノノワール100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい ミディアムボディ

　　   　高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
リッチなベリーのアロマとプラム、ダークべリー、スパイス香が特徴。
奥行きのあるボディを持つ味わい深いワインです。
      産　地 オーストラリア ニュー・サウス・ウエールズ  製　造 ローガン・ワインズ ぶどう品種 シラーズ100% 飲み頃温度 15℃  その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
二人三脚で蔵を切り盛りする家族経営のワインメーカー。
オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500〜1100mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所。
オーナーであるピーター・ローガン氏は醸造を、妻ハンナはマーケティングを担当します。
そして、二人とともにワイン造りに熱いパッションを抱き同じ目標に向かい進んでいく素晴らしいチームがローガンワインを生み出しています。
若干40代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得のいく価格で多くの人に飲んでもらいたい』 “毎日の生活を豊かにしてくれるワイン”をコンセプトに異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。
ピーターが目指すワインは、それはオーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させたピーター独自のワインです。
理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアでも最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区(標高500〜1100m)でした。
恵まれた日照量・冷涼な気候は、エレガントでしなやかな、他にはないオーストラリアワインを生み出してきました。
オーナー醸造家 ピーター・ローガン氏(左) アップル・ツリー・フラットは、ブドウ品種の特徴を素直に表現したカジュアルワイン。
この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から生み出されます。
カジュアルで飽きのこない味わいは、食事とのバランスに最適です。
「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。
価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。
ウィマーラ“Weemala”とは原住民アボリジニの言葉で“絶景”を意味します。
標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100％で造られた、テロワールを反映した蔵の顔とも言えるシリーズです。
価格はミドル・クラスなのに品質はプレミアム・クラス！刺繍を施したようなラベルデザインには、ローガンの深い愛情や惜しみない努力、そして飲み手への想いが込められています。

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　　 　イタリアでもトップクラスのワイナリー バンフィ社が創業以来続けてきた土壌とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼと醸造の成果を具現化したブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
フランス産の小樽と大樽で約2年熟成させます。
チョコレートやバニラ、リコリス（甘草）のニュアンスがあり、しっかりとしたボディとなめらかなタンニンが素晴らしい逸品です。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バンフィ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

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　　 　古代から伝わる文化と最新の技術の融合 熟成は300?のオーク樽で4〜6ヶ月。
海抜350〜500mのカルダーロの丘、有機物に富んだやや柔らかめの石灰岩土壌。
特徴的なルビーレッド色。
赤いフルーツのエレガントな香りです。
柔らかで魅惑的な味わいに、繊細な後味が、尾を引きます。
スペックの効いたプリモピアット、赤身肉をベースにしたメインディッシュ、中熟チーズに合います。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノネロ100％ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ

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　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン 平均樹齢70年の古木からのブドウを使用しアメリカンオーク、フレンチオークで16ヶ月熟成させたリッチな味わい。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　瞬く間に人気があがったミュージックワイン 平均樹齢70年の古木からのブドウを使用しアメリカンオーク、フレンチオークで16ヶ月熟成させたリッチな味わい。
産　地 スペイン・ 製　造 ボデガス イ ビニェードス ネオ ぶどう品種 テンプラニーリョ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ