■味わい 現在の6代目の曾祖父にあたる3代目のジョン・バーガー氏は、76歳で亡くなるその直前までワイン造りを行っていたという職人でした。
偉大な先代の熱い魂を受け継いで行こうという思いから、「John B」というワイン名が名付けられました。
ぶどうのフレシュさを引き出すため、涼しい早朝に収穫を行っています。
さらにフリーランジュース（プレスをせずに自然に流れ出す果汁）のみを使用し、澱とともに熟成を行うことで旨みも余すところなく抽出しています。
フレッシュな柑橘の香りと、きれいな酸味が特徴のキレ味の良い素晴らしい1本に仕上がってます。
■蔵直(R)ストーリー 今から10年以上前、日本で南アフリカのワイン産地としての魅力が認知されるよりも前、ヴィノスやまざき買付隊は現地を訪問しました。
「まだまだ無名の産地ですが、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話で、美味しいワインがあるのであれば行かねばと決心し、現地に向かいました。
こうして出会った蔵元の一つが、リエトヴァレイでした。
1864年から続く、南アフリカ最古の家族経営蔵元の一つ。
ロバートソン地区では最初のワイナリーとして設立されました。
150年以上の歴史を持ち、同地域のワイン生産の指導者的立場にあります。
以前はミュスカデルから造られる甘口ワインで有名でしたが、6代目にあたる現在の造り手は辛口ワインで高く評価されています。
地元スーパーにも卸す手頃な価格のワインから、数々の受賞を果たすプレミアムワインまで、幅広いラインナップを手掛ける蔵元です。
ロバートソン地区は、内陸のため気温は高く、夏は40℃以上に達します。
そのため、ぶどうのフレッシュさを保ち酸化を防ぐため、他の地域よりも早い、午前2?3時には収穫をスタートします。
午前10時には気温が上昇するため、夜明け前に収穫を終了するという徹底ぶりです。
夜間には南西から涼しい風が吹き、明け方は霧が発生するため、昼夜の寒暖差が生まれ、ぶどうに酸を与えます。
さらに、蔵元が所有する砂質の畑はもっとも痩せた土地にあり、根が地中深くまで伸び、様々なミネラルや成分を吸収し、ワインに複雑な味わいをもたらしてくれます。
代々受け継いできたこの土地で、伝統と最新技術を駆使しながら、家族の味を守り抜いています。
■商品詳細 商品名：リエトヴァレイ ジョンB ブリュット シャルドネ（JOHN B BRUT CHARDONNAY） 産地：南アフリカ　ロバートソン地区 品種：シャルドネ 蔵元名：リエトヴァレイ タイプ：スパークリング白 味わい：辛口 サイズ：750ml南アフリカの歴史ある造り手の、フレッシュで爽やかなスパークリングワイン！

南フランスのラングドック地方でワイン造りを行う小さな農家「シャトー・ラ・グラーヴ」のオロスケットさんと出会ったのは、今から15年前。
彼の叔父様が造るワインが当店で大ヒットし、完売続きだった中、甥であるオロスケットさんが、「自分のワインの味も試してほしい・・・」と、連絡をくれたのがきっかけです。
最初はピンチヒッターのつもりで輸入を始めましたが、とにかく品質に対して安い！そして、ヴィノスやまざきが求める無理難題を、実直に次から次へと取り組んでいってくれたのです。
キリッとしているのに、ボリュームもある、美味しい白ワインが欲しい・・・ それを造るために、彼自身が真夜中にヘッドライトを付けて収穫する・・・ とにかく濃くてフルーティーなヌーヴォー（新酒）を造ってほしい・・・ それを造るために、完熟を待ち収穫を遅らせ、力強く果実味豊かなヌーヴォーを造る・・・ オロスケットさんの、ヴィノスやまざきのお客様のために真摯に向き合う姿に心を打たれました。
さらに、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している、ワインと日本酒のフェスティバル『蔵の祭典』にオロスケットさんを招待した際、世界各国のワインをテイスティングし、「自分ももっと良いワインを造らないと・・・」と刺激を受け、ますます発展を続ける彼の姿は、職人そのもの。
彼の決意の通り、シャトー・ラ・グラーヴのワインは、常に品質が上がり続けています。
現在、シャトー・ラ・グラーヴは、ヴィノスやまざきでもお客様から長年ご好評いただいている人気蔵元の一つになっています。
「実直で真面目にワイン造りをする人のワインを、お客様は愛してくださるのだ」と実感しました。
ヌーヴォーを始め、多くのワインで地元コンテストでも最高賞を受賞するシャトー・ラ・グラーヴのワインを飲むたびに、造る人の人柄が味にでるのだ・・・と、改めて思うのです。
南フランスの太陽をたっぷりと浴びた完熟ぶどうの豊かな果実味が感じられます。
優しい渋みと華やかな香りが特徴の赤ワインです。
■商品名 ドメーヌ・ラ・グラーヴ・メルロ ■商品名（原語） DOMAINE LA GRAVE MERLOT ■生産国・地域 フランス VDPオー・ド・バダン ■蔵元名 シャトー・ラ・グラーヴ ■品種 メルロ100% ■タイプ・味わい 赤・まろやかこのメルロは、南フランスの太陽をたっぷりと浴びた完熟の果実味がとても豊かで、渋みも非常にまろやかで口当たりの良い味に仕上がっている大ヒットワイン

今から10年以上前、日本で南アフリカのワイン産地としての魅力が認知されるよりも前、ヴィノスやまざき買付隊は現地を訪問しました。
「まだまだ無名の産地ですが、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話で、美味しいワインがあるのであれば行かねばと決心し、現地に向かいました。
こうして出会った蔵元の一つが、リエトヴァレイでした。
1864年から続く、南アフリカ最古の家族経営蔵元の一つ。
ロバートソン地区では最初のワイナリーとして設立されました。
150年以上の歴史を持ち、同地域のワイン生産の指導者的立場にあります。
以前はミュスカデルから造られる甘口ワインで有名でしたが、6代目にあたる現在の造り手は辛口ワインで高く評価されています。
地元スーパーにも卸す手頃な価格のワインから、数々の受賞を果たすプレミアムワインまで、幅広いラインナップを手掛ける蔵元です。
ロバートソン地区は、内陸のため気温は高く、夏は40℃以上に達します。
そのため、ぶどうのフレッシュさを保ち酸化を防ぐため、他の地域よりも早い、午前2〜3時には収穫をスタートします。
午前10時には気温が上昇するため、夜明け前に収穫を終了するという徹底ぶりです。
夜間には南西から涼しい風が吹き、明け方は霧が発生するため、昼夜の寒暖差が生まれ、ぶどうに酸を与えます。
さらに、蔵元が所有する砂質の畑はもっとも痩せた土地にあり、根が地中深くまで伸び、様々なミネラルや成分を吸収し、ワインに複雑な味わいをもたらしてくれます。
代々受け継いできたこの土地で、伝統と最新技術を駆使しながら、家族の味を守り抜いています。
チェリーやカシスのような濃い果実とほのかにコーヒーの香り。
果実味にカカオの風味が相まり、樽熟成の風味や柔らかいタンニンの余韻が続きます。
■商品名 リエトヴァレイ・カベルネ・ソーヴィニヨン ■商品名（原語） RIETVALLEI　CABERNET SAUVIGNON ■生産国・地域 南アフリカ ロバートソン ■蔵元名 リエトヴァレイ ■品種 カベルネ・ソーヴィニョン ■タイプ・味わい 赤・コクあり南アフリカ内陸のロバートソン地区最古の蔵元が造るエレガントな仕上がりの赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニョンに樽熟成を施した、ふくよかなアロマと甘みを感じるほどの果実味、なめらかな口当たりが南アワインの常識を覆す仕上がり。

南フランスのラングドック地方でワイン造りを行う小さな農家「シャトー・ラ・グラーヴ」のオロスケットさんと出会ったのは、今から15年前。
彼の叔父様が造るワインが当店で大ヒットし、完売続きだった中、甥であるオロスケットさんが、「自分のワインの味も試してほしい・・・」と、連絡をくれたのがきっかけです。
最初はピンチヒッターのつもりで輸入を始めましたが、とにかく品質に対して安い！そして、ヴィノスやまざきが求める無理難題を、実直に次から次へと取り組んでいってくれたのです。
キリッとしているのに、ボリュームもある、美味しい白ワインが欲しい・・・ それを造るために、彼自身が真夜中にヘッドライトを付けて収穫する・・・ とにかく濃くてフルーティーなヌーヴォー（新酒）を造ってほしい・・・ それを造るために、完熟を待ち収穫を遅らせ、力強く果実味豊かなヌーヴォーを造る・・・ オロスケットさんの、ヴィノスやまざきのお客様のために真摯に向き合う姿に心を打たれました。
さらに、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している、ワインと日本酒のフェスティバル『蔵の祭典』にオロスケットさんを招待した際、世界各国のワインをテイスティングし、「自分ももっと良いワインを造らないと・・・」と刺激を受け、ますます発展を続ける彼の姿は、職人そのもの。
彼の決意の通り、シャトー・ラ・グラーヴのワインは、常に品質が上がり続けています。
現在、シャトー・ラ・グラーヴは、ヴィノスやまざきでもお客様から長年ご好評いただいている人気蔵元の一つになっています。
「実直で真面目にワイン造りをする人のワインを、お客様は愛してくださるのだ」と実感しました。
ヌーヴォーを始め、多くのワインで地元コンテストでも最高賞を受賞するシャトー・ラ・グラーヴのワインを飲むたびに、造る人の人柄が味にでるのだ・・・と、改めて思うのです。
柑橘系果実やハーブのようなアロマティックな香りが広がります。
品種の個性をよく表した爽やかでフレッシュな味わい。
ミネラルも感じられるバランスの良いワインです。
■商品名 ドメーヌ・ラ・グラーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン ■商品名（原語） DOMAINE LA GRAVE SAUVIGNON BLANC ■生産国・地域 フランス VDPオー・ド・バダン ■蔵元名 シャトー・ラ・グラーヴ ■品種 ソーヴィニヨン・ブラン ■タイプ・味わい 白・すっきりこの蔵元の白ワインは飲み易さ抜群！丸みがあって旨みもたっぷり！辛口ながら、辛さを感じさせない程にまろやかです！

南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
小区画のぶどうで醸す「プティ・クロ」は蔵元トップワインの一つ。
彼らが最も得意とするウルグアイの地場品種タナを100%使用。
プラムやブラックベリーなどの果実の香りに加えて、オーク樽由来のスパイスの香りも広がります。
なめらかなタンニン（渋味）が心地よく、わずかに果実の甘味とミネラル感、そして長い余韻が堪能できます。
■商品名 ガルソン・バラスト ■商品名（原語） Garzon Balasto ■生産国・地域 ウルグアイ ■蔵元名 ボデガ・ガルソン ■品種 タナ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルセラン ■タイプ・味わい 赤・コクあり単一区画のぶどうだけを使用して造るトッ プワイン！

世界各国の銘醸地にワイナリーをもつアレハンドロ・ブルゲローニ氏の新たな挑戦！イタリア・トスカーナ州でも著名な「キアンティ」を造る、レ・ドゥエ・アルビエのワインを交渉の末入荷しました！個性的なボトルの形と、ラベルに描かれた2つのアルビア川がスタイリッシュです。
トスカーナ州でも広く栽培されている黒ぶどうサンジョヴェーゼを主体に、熟した果実にかすかにスパイスの香り。
やわらかく心地の良いタンニン（渋味）が感じられる、果実味たっぷりな味わいです。
■商品名 ル・ドゥエ・アルビエ ロッソ ■商品名（原語） Le Due Arbie Rosso ■生産国・地域 イタリア　トスカーナ州 ■蔵元名 ディエヴォーレ ■品種 サンジョウ゛ェーゼ70%、メルロ20%、カベルネ・ソーウ゛ィニヨン7％、カベルネ・フラン3% ■タイプ・味わい 赤・コクあり食事との相性が良く、レストランも大注目の果実味溢れる赤！

フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。
アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。
管理の行き届いた自社畑のぶどうから、アルザスの地に根づいたワインを造り出しています。
その品質は、多くのコンクールや評価誌で、高く評価されています。
フランスのドイツ国境沿いにある山岳地帯のアルザス地方は、フランスとドイツ二つの国のワイン文化の影響を受ける生産地です。
冬は涼しく、夏は非常に暑く、乾燥した気候のため、特に自然派ぶどうの栽培に最適な産地です。
同地域で長くワイン造りに取り組んできたカタンは、グラン・クリュ（特級）畑や日当たりのよい斜面に畑のぶどうから、洗練されたワインを生み出しています。
また、減農薬農業にも長年取り組んでおり、近年では一部オーガニックのワインも生み出しています。
そんな彼らの真骨頂が最も発揮されるのが「クレマン・ダルザス」。
クレマンとは、シャンパーニュ以外の地域で、シャンパーニュと同様の「瓶内二次発酵」製法で造られたスパークリングワインのこと。
特に、華やかで上品な香りのワインを多く生み出しているアルザス地方の「クレマン・ダルザス」は有名で、世界中で愛飲されています。
そして、なんと前当主のジャック・カタン氏は、クレマン・ダルザス協会の会長だけでなく、全フランスのクレマン協会の会長も歴任したスパークリングワインの名手。
アルザス地方で特徴的な大樽での伝統的製法と、最新の設備によるワイン造りを融合し、こだわりのワインを造り上げます。
日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が魅力的特徴です。
青りんごや白い花の香り。
果実味とフレッシュな酸とのバランスがよく、きめ細かい泡と相まって心地良い味わいです。
■商品名 ジョセフ・カタン・クレマン・ダルザス・ブリュット ■商品名（原語） Domaine Joseph Cattin Cremant d'Alsace Brut ■生産国・地域 フランス・アルザス地方 ACクレマン・ダルザス ■蔵元名 ジョセフ・カタン ■品種 ピノ・ブラン、オーセロワ ■タイプ・味わい スパークリング・辛口アルザスの実力生産者が造る、シャンパーニュに負けない旨さ！

「あまりにも山奥の辺鄙な場所で、ガードレールもない険しい山道をひたすら上りました。
看板もなかったため行き過ぎてしまい、なかなかたどり着けなかった・・・」 初めてワイナリーを訪問した買付隊がそう語るほど、秘境の地にジオリス・ワイナリーはあります。
ジオリスとの出会いは、今から20年以上前。
カリフォルニアを訪問した際に、現地のワインショップのソムリエに「今一番注目のカルフォルニアのワインは？」と聞いたところ紹介してくれたのが、ジオリスでした。
当時、ジオリスがあるワイン産地「カーメル・ヴァレー」はほとんど知られておらず、「本当にこのワインが？」と思いながら、いざ試飲してみると…「美味しい！洗練された果実味で、濃密だけど渋みはきめ細かく、バランスの取れた味わい。
しかも余韻が長い…今まで味わったことのないワイン！」と、衝撃を受けました。
なんと、上のクラスのワインには、フランス銘醸地ボルドーの有名ワイナリー「シャトー・ペトリュス」や、ブルゴーニュ特級クラスのぶどうの苗木をカリフォルニアに植樹して造っているとのこと！ すぐにジオリスの連絡先を聞き、オーナーのウォルター氏に「ぜひ、ジオリスのワインを日本で販売したい」と訪問しましたが、答えは「NO」。
ほとんどが国内で売れてしまい、輸出できる本数が確保できないとのことでした。
その後も、何度も交渉しましたが、取引してもらうことはできませんでした。
しかし、2007年に粘り強い交渉がついに功を奏し、ウォルター氏から少量なら輸出できると連絡があり、譲ってもらえるようになったのです。
「断られ続け、何度もジオリスを後にする私の後ろ姿が忘れられなかった」と、ウォルター氏が言っていました。
ようやく日本に輸入できたと思ったのも束の間、現地価格が高騰してしまい、一時は販売がストップしてしまいました。
しかしながら、お客様から「ジオリスはもう入荷しないのですか？」との声を多数いただき、2019年夏、再度交渉するために現地を訪問。
なんと特別価格で譲っていただけることになりました。
さらに、ウォルター氏がいつも家族と一緒に飲んでいるプライベートのハウスワインを、新しく「ジオリス・ファミリー・ワイン」として手頃な価格で造ってもらえることになりました！ このピノノワールは、ジオリスが僅か2樽のみ仕込む超希少キュヴェ。
カリフォルニアらしい果実味にきめ細かいタンニン、複雑味、そして長い余韻が特徴の至極の一本。
まるでブルゴーニュの特級ワインを彷彿とさせるその味わいは驚きの出来栄え。
■商品名 ジオリス ピノ・ノワール ■商品名（原語） Georis Pinot Noir ■生産国・地域 アメリカ　カリフォルニア州　カーメル・ヴァレー ■蔵元名 ジオリス・ワイナリー ■セパージュ メピノ・ノワール ■タイプ・味わい 赤・コクありメルローの名手ジオリスが極少量のみ仕込む希少ピノ・ノワール！

フランス南部のローヌ地方で、ぶどう栽培からワイン造りまでを手掛ける小規模な蔵元。
世界的にも高い評価を得る若手醸造家と偶然の出会いを果たし、その味わいに一目惚れし、濃厚かつエレガントなワインを買い付けました。
限定2000本前後しか生産されない希少ワインがこちら。
ラベルのSには品種名の他「sublime(崇高)」「selection(選りすぐり)」の意味が込められています。
とにかく濃厚な果実味をご堪能ください！ ■商品名 ドメーヌ・クードゥリ キュヴェ S 2018 ■商品名（原語）　　 DOMAINE COUDOULIS LIRAC CUVEE S ■生産国・地域 フランス　ローヌ地方　ACリラック ■蔵元名 ドメーヌ・クードゥリ ■品種 シラー100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり注目の自然派蔵元の限定酒！

セット内容 テラマター ヴィンヤード リザーヴ ピノノワール このヴィンヤード・リザーヴ・シリーズは、丁寧に選別したブドウを使用し樽熟成を施した、カジュアルながらもコストパフォーマンスに優れたシリーズです。
チェリーの香りにほのかなスパイスのニュアンス。
ピノ・ノワールでこの濃縮感を出せるのはチリならではです。
ドメーヌ ド グールガゾー カベルネ ソーヴィニヨン 樽熟成 このワインは、南仏の実力派蔵元と何度も試飲を繰り返しついに完成した一本。
太陽をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成したことにより、旨味たっぷりの果実味と複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がりました。
ペール ギヨ ヴィオニエ 職人ギヨさんが、新たなワイン造りを目指して南フランスで造る、ヴィオニエ種を使用した華やかな白ワイン。
長年の経験を活かして収穫の時期を見極め、酸味と果実味のバランスが取れた味わいに仕上げています。
高級ワインが多いヴィオニエですが、高いコストパフォーマンスを実現しました。
キングズ オブ プロヒビション シャルドネ 特徴的なボトルのこのワインは、禁酒法時代を耐え抜いた方々への敬意を表すカラブリア・ファミリーのシリーズです。
ボトルには、禁酒法を耐え抜きワイン文化の維持に貢献した偉人の名前が記されています。
この白ワインは、ぶどう本来のフレッシュな果実味を保つため、温度の低い真夜中に収穫し、低温で発酵を行います。
柔らかく丸みがあり、バターやパイナップル、ほのかにドライマンゴーの風味が感じられます。
ラ クレイル ヴァンムスー ブリュット 老舗蔵元トラミエが「フランス産のスパークリングを手ごろな価格で飲みたい」という日本のお客様のお声から造り上げたスパークリング！6種のぶどうをブレンドすることですっきりとした味わいの中にも華やかさをプラスしています。
様々なお食事とともに！ ドメーヌ ジョセフ カタン クレマン ダルザス ブリュット 全仏クレマン協会会長も務め、スパークリングワインに絶対の自信を持つカタン。
完熟ぶどうの香り高い果実味と、熟成からくる豊かでコクのある味わい。
手頃にシャンパーニュ級を味わいたい時にぜひ！

トーラはシチリアの地で3世代にわたってワイン造りに情熱を注ぎ続けてきたシチリアを代表する蔵元。
彼らのワインは海抜400メートルに位置する自社畑のブドウのみを使って造られています。
その畑はパレルモとトラパニの中間に位置し、シチリアで最も豊かな土壌と言われており、地中海の風が吹き付けるぶどう栽培に最適な土地とされています。
有機栽培したネロダヴォラを丁寧に手摘みし、しっかりと木樽で熟成させた濃厚な一本。
ネロダヴォラの凝縮した、シチリアを思わせる独特かつ魅惑的な香りと黒い果実、ブラックチェリー、チョコレートのような味わいが特徴的です。
■商品名 トーラ・ネロ・ダヴォラ・ブラックラベル ■商品名（原語） TOLA ROSSO NERO D'AVOLA ■生産国・地域 イタリア IGP シチリア ■蔵元名 トーラ ■品種 ネロ・ダヴォラ ■タイプ・味わい 赤・コクありネロダヴォラの凝縮した、シチリアを思わせる独特かつ魅惑的な香りと黒い果実、ブラックチェリー、チョコレートのような味わいが特徴的です。

世界各国の銘醸地にワイナリーをもつアレハンドロ・ブルゲローニ氏の新たな挑戦！イタリア・トスカーナ州でも著名な「キアンティ」を造る、レ・ドゥエ・アルビエのワインを交渉の末入荷しました！個性的なボトルの形と、ラベルに描かれた2つのアルビア川がスタイリッシュです。
桃やリンゴの華やかでフルーティーな香り。
ミネラル感あふれるフレッシュな味わい。
まずはよく冷やしてから。
少し時間が経つと果実味が広がり、多彩な楽しみ方ができるワインです。
■商品名 ル・ドゥエ・アルビエ ビアンコ ■商品名（原語） Le Due Arbie Bianco ■生産国・地域 イタリア　トスカーナ州 ■蔵元名 ディエヴォーレ ■品種 トレッビアーノ60%、マルヴァジーア20%、ソーヴィニヨン10%、シャルドネ10% ■タイプ・味わい 白・すっきり華やかでフルーティーなトスカーナ白！

セット内容 テラマター カーサ デル ソル カベルネ ソーヴィニョン テラ・マターと、ヴィノスやまざきが共同開発した、コストパフォーマンス抜群のワインです。
「太陽の家」という意味の「カーサ・デル・ソル」と名付けられたこのワインは、チリの太陽をたっぷりと浴びた完熟ブドウから造られます。
カベルネは、完熟したベリーのような果実味たっぷり。
ギヨ ヴァン ド フランス テロワール ド オリジン 赤 このテロワール・ド・オリジンは、職人ギヨさんが南フランスのぶどう品種をブレンドして造るワイン。
チェリー、イチゴ、ラズベリーのような果実味たっぷりで、バランスのとれたまろやかな味わいです。
マティナル カベルネ ソーヴィニヨン 手頃な価格ながら、豊かなぶどうの旨みと上品な酸味のバランスがしっかりある「マティナル」。
カベルネ・ソーヴィニヨン種に適した土壌で育てられたぶどうを使用して造られる一本。
果実の味わい、スパイスの風味、程よい飲みごたえがベストバランス！ リッチランド デュリフ 濃厚なワインを生み出すデュリフ種らしいプラムとブルーベリー、ダークチョコレートの香り。
パワフルでありながら、繊細な口当たりです。
熟した黒い果実味にタンニン（渋味）がバランスよく溶け込んでいます ボデガス タンデム アルス イン ヴィドロ スペインよりテンプラニーリョの特色を最大限表現した赤ワインが限定入荷！樽を使用しないまろやかな果実味と程よい熟成感のバランスが絶妙な仕上がり！！ モンテ ブランコ シャルドネ 当店チリワインの人気蔵元ヴァッレ・セクレトのオーナーでもあるアントニオさんによって創設されたワイナリー。
アンデスの麓に広がる自社畑で育った凝縮したシャルドネを使用し、フレッシュかつフルーティーに仕上げたバリューワインです。
ギヨ ガリーグ 白 フランスの職人ギヨさんがブレンドして造り上げた白ワインは、柑橘類の果実の香りにあふれ、凝縮した果実味とキリッとした酸味がしっかり感じられます。
ウェストエンド ザ ホワイト シャルドネ 彼らの手掛けるリッチランドシリーズは当店売上TOP10常連の人気ワイン。
今回、より手頃な価格で美味しいシャルドネを造って頂きました！トロっとしたフルーツの旨みとまろやかでリッチな口当たりで飲みごたえ抜群の味わいです！ リッチランド ソーヴィニヨンブラン 柑橘やパッションフルーツの香り高さが決め手です。
味わいはフルーティですが、ドライでキリッとした爽やかな後味に仕上がりました。
シャトー レ グラーヴ 白 グレープフルーツやハーブを思わせる風味。
さわやかな酸味と軽やかな果実味が心地よく飲みやすい味わい。
多くのソムリエが納得した、料理との相性の良さもぜひお試しください。

南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
プラムやラズベリーのような果実の豊かな風味にあふれ、濃厚な味わいの中にもミネラル感がある、しっかりとした骨格の赤ワイン。
■商品名 ガルソン・タナ・レセルバ ■商品名（原語） GARZON TANNAT RESERVA ■生産国・地域 ウルグアイ ガルソン ■蔵元名 ボデガ・ガルソン ■品種 タナ ■タイプ・味わい 赤・コクありラズベリーのような赤い果実の豊かな風味。
濃厚感の中にもミネラル感があり、しっかりした骨格の赤ワイン。

セット内容 リッチランド メルロ 過去にはニュー・サウス・ウェールズ州の「WINERY OF THE YEAR」に輝いた実績を持つ、家族経営の蔵元が造る旨得ワイン。
プラムやベリー等のたっぷりの果実味に程よいスパイスの風味が絶妙！ほのかな樽香も感じられ、飲み応えのある1本です。
ドメーヌ ド グールガゾー カベルネ ソーヴィニヨン 樽熟成 このワインは、南仏の実力派蔵元と何度も試飲を繰り返しついに完成した一本。
太陽をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成したことにより、旨味たっぷりの果実味と複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がりました。
テラマター ヴィンヤード リザーヴ ピノ・ノワール このヴィンヤード・リザーヴ・シリーズは、丁寧に選別したブドウを使用し樽熟成を施した、カジュアルながらもコストパフォーマンスに優れたシリーズです。
チェリーの香りにほのかなスパイスのニュアンス。
ピノ・ノワールでこの濃縮感を出せるのはチリならではです。
フィンカ ラ エスタカーダ テンプラニーリョ 12ヶ月樽熟成 チェリーやプラムのような豊かな果実味に、スパイスのニュアンス、樽熟成によるモカやトーストのような香ばしい風味と、柔らかな渋みが調和しています。
ディ ジョヴァンナ ジェルビーノ ロッソ このジェルヴィーノ・ロッソは、ディ・ジョヴァンナの伝統的なブレンドで造られる一本。
国際品種にシチリアの地場品種ネロ・ダヴォラを巧みにブレンド。
紫がかったルビー色。
バラや黒系の果実、紅茶のような香りもあり複雑。
果実味がストレートに楽しめ、酸味は穏やかに感じられます。
全体的にまろやかで飲みやすい味わいです。
クロ・マルヴェルヌ カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロ 濃い紫色。
カシスなどの黒系果実に、スミレのような豊かな香りに、ほのかなトースト香りが広がります。
豊かな果実味に、バランスの良い酸味としっかりとした骨格を感じ、細かな渋みが続く、絶妙なバランスの一本。
今飲んでも美味しく楽しめるボルドースタイルのワインで、南アフリカのポテンシャルを感じさせるワインです。

世界各国の銘醸地にワイナリーをもつアレハンドロ・ブルゲローニ氏の新たな挑戦！土地とぶどうの自然な味わいを重視する蔵元で、有機栽培にも取り組んでおり、近年にはEUの定める有機認証「ユーロリーフ」の資格を取得しています。
そんな蔵元から、フルーティな果実味と渋みのバランスがとれたオーガニックワインが到着。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノといえば「イタリアワインの女王」とも評され、イタリア最高峰ワインのひとつに数えられますが、そのブルネッロの弟分とも言われ最高峰ワインの風格を手頃に楽しめるのがロッソ・ディ・モンタルチーノです。
熟した赤い果実の濃厚な香りが広がり、スパイスと赤い果実の力強い味わいがバランスの良い、フルーティーで上品な味わいに仕上がっています。
■商品名 ポデーレ・ブリッツィオ ロッソ・ディ・モンタルチーノ ■商品名（原語） Podere Brizio Rosso di Montalcino ■生産国・地域 イタリア ■蔵元名 ディエヴォーレ ■品種 サンジョヴェーゼ100% ■タイプ・味わい 赤・コクありフルーティな果実味と渋みのバランスがとれたオーガニックワイン！

セット内容 モンテ ブランコ シャルドネ 当店チリワインの人気蔵元ヴァッレ・セクレトのオーナーでもあるアントニオさんによって創設されたワイナリー。
アンデスの麓に広がる自社畑で育った凝縮したシャルドネを使用し、フレッシュかつフルーティーに仕上げたバリューワインです。
ギヨ ガリーグ 白 フランスの職人ギヨさんがブレンドして造り上げた白ワインは、柑橘類の果実の香りにあふれ、凝縮した果実味とキリッとした酸味がしっかり感じられます。
ウェストエンド ザ ホワイト シャルドネ 彼らの手掛けるリッチランドシリーズは当店売上TOP10常連の人気ワイン。
今回、より手頃な価格で美味しいシャルドネを造って頂きました！トロっとしたフルーツの旨みとまろやかでリッチな口当たりで飲みごたえ抜群の味わいです！ リッチランド ソーヴィニヨンブラン 柑橘やパッションフルーツの香り高さが決め手です。
味わいはフルーティですが、ドライでキリッとした爽やかな後味に仕上がりました。
シャトー レ グラーヴ 白 グレープフルーツやハーブを思わせる風味。
さわやかな酸味と軽やかな果実味が心地よく飲みやすい味わい。
多くのソムリエが納得した、料理との相性の良さもぜひお試しください。

「無名産地でも美味しいワインを届けたい」と当店が開拓した南米のニューフロンティア、ウルグアイ。
この地で新たに出会った新鋭蔵元のワインが定期便からアンコール！ウルグアイのワインをもっと気軽に楽しんで欲しい！と立ち上げられた新鋭ワイナリー。
ウルグアイのトップ蔵元「ガルソン」の醸造家がワイン造りに携わっています。
ウルグアイの代表的な品種タナの味わいをストレートに表現した赤ワイン。
ベリー系の豊かな果実味に、心地よい余韻を楽しめます。
■商品名 コリナス デ ウルグアイ タナ ■商品名（原語） COLINAS DE URUGUAY TANNAT ■生産国・地域 ウルグアイ ■蔵元名 コリナス・デ・ウルグアイ ■品種 タナ ■タイプ・味わい 赤・まろやかガルソンの醸造家がワイン造りに協力！果実味豊かな赤！

今から20年ほど前。
イタリア人の友人からの紹介で、安くて美味しいワインを造る蔵がピエモンテにあると、マンフレディを紹介されました。
ピエモンテのワインと言ったら、かなり高額なワイン。
そういったワインを安く造るのは、どうせ大量生産のメーカーだろう・・・と思いながら、日本ではあまり知られていない「ランゲ」というピエモンテの地区に小さな畑を持つ小さな蔵元を尋ねました。
醸造所の中を見ると、飾ってあったのは「大八車」。
創業者のお爺さんが造ったワインを、大八車で行商したそうです。
そんな行商の際に、お客様から「美味しいアスティ（甘口のスパークリング）はないの？」との声を頂き、本格赤ワインだけでなく、女性やワイン初心者にも飲みやすいワインも造り始めたということなのです。
ヴィノスやまざきと似ている・・・当店も創業1913年、現社長の祖父が大八車で行商し、「美味しい日本酒はないのか？」「安くて、でもきちんと造っている美味しいワインはないの？」というお客様の声がきっかけで、静岡の日本酒や、世界の無名産地のワインなどで成長してきた家業・・ マンフレディさんと、一瞬で意気投合しました。
それから、マンフレディのアスティ・スプマンテは当店のロングセラースパークリングワインとなりました。
手ごろな価格ながら、後味もきれいで丁寧な手造りのワインの味わいは、大八車から生まれたのかもしれません。
マスカットの上品な香りが広がり、ほど良い酸味と自然な甘さが心地よい味わい。
良く冷やして食前酒としても、食後にフルーツにかけたり、フルーツ自体をこの中に入れても楽しめるほんのり甘口のスパークリングワインです。
■商品名 アスティ・スプマンテ ■商品名（原語） ASTI SPUMANTE ■生産国・地域 イタリア DOCG アスティ ■蔵元名 マンフレディ家 ■品種 モスカート・ビアンコ ■タイプ・味わい 甘口スパークリング白イタリアワインの銘醸地ピエモンテ州でも近年注目を浴びるランゲの丘で、代々ワインを造る家族経営蔵元による大人気スパークリングワイン。
大人気のアスティはしぼりたてマスカットのような果実味ときりっとした酸味が特徴。
甘い余韻が心地よい一本。

イタリア北部ヴェネト州で「カ・ボッタ」と出会ったのは今から5年前。
陰干ししたぶどうを使用した同地の高級ワイン「アマローネ」と同じ製法で、ユニークで味わい深いワインを造り出す造り手の噂を耳にし、現地に向かいました。
陰干ししたぶどうを発酵させる伝統製法は、手間暇がかかり、少量生産となるため、希少なワインとなります。
カ・ボッタは、オーナーが元々は家具の輸出販売を行うかたわら、ワイン好きが高じて趣味でワイン造りを始めた蔵元です。
元々趣味としてスタートしたためか、希少品種オゼレータなど通常では考えられないような様々な品種の栽培やブレンドを行い、数々の個性的なワインを造り出しています。
また、ほぼ全てのワインに、陰干ししたぶどうを用いるアマローネスタイルでワインを造るという尋常ではないこだわりを持ちます。
ヴェローナの街を見下ろす標高500mの丘にぶどう畑を所有。
斜面に植えられたぶどうは、全て手摘みで収穫した後、丘の上のワイナリーに運ばれ、陰干しします。
全てのぶどうを陰干しするため、ワイナリーの中は陰干し中のぶどうでいっぱいになります。
ぶどうの旨味を最大限に引き出すために、自らが開発した「Fermentino Ca'Botta※」タンクで特許を取得しています。
この最新の技術のこだわりと伝統的な陰干しぶどうを用いることで、唯一無二のワインを生み出すのです。
※独自のマセレーション（醸し）と発酵技術。
ぶどうから最適なタンニンとエキスを抽出し、濃い色調と旨味に溢れた濃厚ワインを造りだします。
直輸入を始めてまだ間もない蔵元ですが、その濃厚で力強くも、エレガンスを感じる味わいにファンが急増中の蔵元。
入荷すると瞬く間に完売することもあるほどの人気蔵元です。
チェリーやベリー系の香りが広がります。
ブラックベリーなど濃い果実の味わいとまろやかな口当たり。
力強いタンニンの余韻を楽しめる。
■商品名 カ・ボッタ・ロッソ・チェルヴィエーロ ■商品名（原語） CA’BOTTA ROSSO CERVIERO 2014 ■生産国・地域 イタリア ヴェネト州 ■蔵元名 カ・ボッタ ■品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、トゥルケッタ ■タイプ・味わい 赤・コクありチェリーやベリー系の香りが広がり、スパイシーさが感じられます。
ブラックベリーなど濃い果実の味わいとまろやかな口当たり。
力強いタンニンの余韻を楽しめます。

南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
ベリー系の果実やチョコレート、スパイスの香り。
樽熟成により生まれる複雑な風味と長い余韻を楽しむことができます。
■商品名 ガルソン・タナ・シングルヴィンヤード ■商品名（原語） GARZON SINGLE VINEYARD TANNAT ■生産国・地域 ウルグアイ ガルソン ■蔵元名 ボデガ・ガルソン ■品種 タナ ■タイプ・味わい 赤・コクあり世界のバイヤー注目のウルグアイの新鋭蔵元！

■味わい 南米ウルグアイから新星のごとく現れた蔵元ガルソン。
世界TOP100に選出されるなど世界のバイヤーから注目を集めています。
彼らが得意とするタナ種を中心に4品種をブレンド。
果実のまろやかな味わいとソフトな口当たりでお食事に合わせやすい1本！ ■蔵直(R)ストーリー 南米ウルグアイでワイン造りを行うボデガ・ガルソン。
専門誌でも高い評価を数多く獲得し、著名なワインジャーナリストが次々と訪問するなど、近年ますます注目を浴びています。
最初は「ウルグアイのワインは、本当に受け入れられるのか？」と、誰もが半信半疑でした。
試飲をしてみると、確かに美味しいしクオリティも高い。
彼らの十八番のタナ種を使った濃厚でコクのある赤ワインは、牛肉消費量世界一の国にふさわしい、肉料理にぴったりな味わい。
しかし、ワインの産地としては日本では全くの無名…さらに、調べてみると、ヨーロッパや南アフリカよりもさらに遠く、ウルグアイから日本に到着するまで、船便で2カ月以上もかかることが分かりました。
そこで、最初は試しに少量だけ輸入し、当店の試飲イベント『蔵の祭典』でお披露目をしました。
ブースにお客様が来てくださるだろうか？そんな不安をよそに、ボデガ・ガルソンのブースは長蛇の列に！ 最近では「あのウルグアイのワイン、美味しかったよ！また買いに来たけどまだありますか？」という声も多数いただくほど。
今では大人気ワインとなり、コンテナ単位で輸入できるようになったのです。
オーナーのアレハンドロ・ブルゲローニ氏は、南米を代表する経済人で、ワインをこよなく愛しています。
ワインへの情熱から、彼の出身地であるアルゼンチンの他にも、カリフォルニアのナパ・ヴァレー、イタリアのトスカーナなど、世界中の銘醸産地のワイナリーに出資しています。
その彼が自ら開拓したのが、ウルグアイのガルソン地区。
この土地こそが、世界の銘醸地を知り尽くした彼が見つけた「ワイン造りに最適な土壌」だと言います。
「ウルグアイで本当に世界クラスのワインが出来るのか？」という周囲の声を押し切ってまで、この土地の可能性を信じて始めたガルソン。
今や世界トップクラスのワイナリーに成長し、ワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』において、ウルグアイ初の世界TOP100ワインに選出されるなど、今後もますます注目される蔵元です。
■商品詳細 商品名：ガルソン タナ（GARZON TANNAT DE CORTE） 産地：ウルグアイ マルドナド県 品種：タナ、マルセラン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 蔵元名：ボデガ・ガルソン タイプ：赤ワイン 味わい：まろやか サイズ：750mlウルグアイ初世界100ワインに選出されたガルソンの入門ワイン

「あまりにも山奥の辺鄙な場所で、ガードレールもない険しい山道をひたすら上りました。
看板もなかったため行き過ぎてしまい、なかなかたどり着けなかった・・・」 初めてワイナリーを訪問した買付隊がそう語るほど、秘境の地にジオリス・ワイナリーはあります。
ジオリスとの出会いは、今から20年以上前。
カリフォルニアを訪問した際に、現地のワインショップのソムリエに「今一番注目のカルフォルニアのワインは？」と聞いたところ紹介してくれたのが、ジオリスでした。
当時、ジオリスがあるワイン産地「カーメル・ヴァレー」はほとんど知られておらず、「本当にこのワインが？」と思いながら、いざ試飲してみると…「美味しい！洗練された果実味で、濃密だけど渋みはきめ細かく、バランスの取れた味わい。
しかも余韻が長い…今まで味わったことのないワイン！」と、衝撃を受けました。
なんと、上のクラスのワインには、フランス銘醸地ボルドーの有名ワイナリー「シャトー・ペトリュス」や、ブルゴーニュ特級クラスのぶどうの苗木をカリフォルニアに植樹して造っているとのこと！ すぐにジオリスの連絡先を聞き、オーナーのウォルター氏に「ぜひ、ジオリスのワインを日本で販売したい」と訪問しましたが、答えは「NO」。
ほとんどが国内で売れてしまい、輸出できる本数が確保できないとのことでした。
その後も、何度も交渉しましたが、取引してもらうことはできませんでした。
しかし、2007年に粘り強い交渉がついに功を奏し、ウォルター氏から少量なら輸出できると連絡があり、譲ってもらえるようになったのです。
「断られ続け、何度もジオリスを後にする私の後ろ姿が忘れられなかった」と、ウォルター氏が言っていました。
ようやく日本に輸入できたと思ったのも束の間、現地価格が高騰してしまい、一時は販売がストップしてしまいました。
しかしながら、お客様から「ジオリスはもう入荷しないのですか？」との声を多数いただき、2019年夏、再度交渉するために現地を訪問。
なんと特別価格で譲っていただけることになりました。
さらに、ウォルター氏がいつも家族と一緒に飲んでいるプライベートのハウスワインを、新しく「ジオリス・ファミリー・ワイン」として手頃な価格で造ってもらえることになりました！ 洗練された果実味を主体に渋味はきめ細かく、長い余韻。
特筆すべきなめらかな口当たりがこのワインのポテンシャルを物語っています。
現地ではハリウッドスターも愛飲するといわれる蔵元のフラッグシップワイン。
■商品名 ジオリス ラ・シャペル ■商品名（原語） GEORIS LA CHAPELLE ■生産国・地域 アメリカ　カリフォルニア州　カーメル・ヴァレー ■蔵元名 ジオリス・ワイナリー ■品種 メルロ82%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%、プティヴェルド5%、マルベック3% ■タイプ・味わい 赤・コクありこのワインは、ジオリスが限定数で造るボルドー・ブレンドのワインです。
ジオリスがもっとも得意とするメルロと、希少なカベルネ・ソーヴィニヨンを絶妙にブレンド。

フランス東部アルザス地方に美味しいスパークリングワインを造る生産者がいると聞き、訪れた蔵元が「ジョセフ・カタン」。
アルザスの地で300年にわたってワインを造り続けてきた、家族経営の蔵元です。
管理の行き届いた自社畑のぶどうから、アルザスの地に根づいたワインを造り出しています。
その品質は、多くのコンクールや評価誌で、高く評価されています。
フランスのドイツ国境沿いにある山岳地帯のアルザス地方は、フランスとドイツ二つの国のワイン文化の影響を受ける生産地です。
冬は涼しく、夏は非常に暑く、乾燥した気候のため、特に自然派ぶどうの栽培に最適な産地です。
同地域で長くワイン造りに取り組んできたカタンは、グラン・クリュ（特級）畑や日当たりのよい斜面に畑のぶどうから、洗練されたワインを生み出しています。
また、減農薬農業にも長年取り組んでおり、近年では一部オーガニックのワインも生み出しています。
そんな彼らの真骨頂が最も発揮されるのが「クレマン・ダルザス」。
クレマンとは、シャンパーニュ以外の地域で、シャンパーニュと同様の「瓶内二次発酵」製法で造られたスパークリングワインのこと。
特に、華やかで上品な香りのワインを多く生み出しているアルザス地方の「クレマン・ダルザス」は有名で、世界中で愛飲されています。
そして、なんと前当主のジャック・カタン氏は、クレマン・ダルザス協会の会長だけでなく、全フランスのクレマン協会の会長も歴任したスパークリングワインの名手。
アルザス地方で特徴的な大樽での伝統的製法と、最新の設備によるワイン造りを融合し、こだわりのワインを造り上げます。
日当たりのいい斜面の完熟したぶどうの果実味と、涼しいアルザス地方らしい程よい酸味、地下の安定した気温のセラーでゆっくり寝かされることで生まれるきめ細い泡が魅力的特徴です。
独特の白いボトルをデザインしたのは、アルザス出身のタトゥアーティストで、アルザスの絵のように美しい風景をモチーフとしています。
熟したりんごや洋梨、アカシアの香り。
きめ細かい泡と心地良い甘味とフレッシュな味わいが楽しめます。
■商品名 アイス・カタン ■商品名（原語） Joseph Cattin Ice Cattin ■生産国・地域 フランス クレマン・ダルザス ■蔵元名 ジョセフ・カタン ■品種 ピノ・オーセロワ ■タイプ・味わい 甘口スパークリング白繊細な泡に、まろやかな味わい。
氷を入れてお楽しみいただくために造られた特別なスパークリング！

今から20年ほど前。
イタリア人の友人からの紹介で、安くて美味しいワインを造る蔵がピエモンテにあると、マンフレディを紹介されました。
ピエモンテのワインと言ったら、かなり高額なワイン。
そういったワインを安く造るのは、どうせ大量生産のメーカーだろう・・・と思いながら、日本ではあまり知られていない「ランゲ」というピエモンテの地区に小さな畑を持つ小さな蔵元を尋ねました。
醸造所の中を見ると、飾ってあったのは「大八車」。
創業者のお爺さんが造ったワインを、大八車で行商したそうです。
そんな行商の際に、お客様から「美味しいアスティ（甘口のスパークリング）はないの？」との声を頂き、本格赤ワインだけでなく、女性やワイン初心者にも飲みやすいワインも造り始めたということなのです。
ヴィノスやまざきと似ている・・・当店も創業1913年、現社長の祖父が大八車で行商し、「美味しい日本酒はないのか？」「安くて、でもきちんと造っている美味しいワインはないの？」というお客様の声がきっかけで、静岡の日本酒や、世界の無名産地のワインなどで成長してきた家業・・ マンフレディさんと、一瞬で意気投合しました。
それから、マンフレディのアスティ・スプマンテは当店のロングセラースパークリングワインとなりました。
手ごろな価格ながら、後味もきれいで丁寧な手造りのワインの味わいは、大八車から生まれたのかもしれません。
完熟したベリー系果実の芳醇なアロマ。
ぶどうの自然な甘さと心地よい酸味がバランスが良く飲みやすい味わい。
■商品名 ブラケット・ピエモンテ ■商品名（原語） PIEMONTE BRACHETTO ■生産国・地域 イタリア D.O.C.ピエモンテ ブラケット ■蔵元名 マンフレディ家 ■品種 ブラケット主体 ■タイプ・味わい 甘口スパークリング赤イタリアワインの銘醸地ピエモンテ州でも近年注目を浴びるランゲの丘で、代々ワインを造る家族経営蔵元による珍しい赤の甘口スパークリング。
美しい深紅の色合いに溶け込む甘さとコクはまるで完熟フルーツの絞りたてジュース。
アルコール度数6％の低アルコールワインは幅広く愛される大人気の一本です。

イタリア北部ヴェネト州で「カ・ボッタ」と出会ったのは今から5年前。
陰干ししたぶどうを使用した同地の高級ワイン「アマローネ」と同じ製法で、ユニークで味わい深いワインを造り出す造り手の噂を耳にし、現地に向かいました。
陰干ししたぶどうを発酵させる伝統製法は、手間暇がかかり、少量生産となるため、希少なワインとなります。
カ・ボッタは、オーナーが元々は家具の輸出販売を行うかたわら、ワイン好きが高じて趣味でワイン造りを始めた蔵元です。
元々趣味としてスタートしたためか、希少品種オゼレータなど通常では考えられないような様々な品種の栽培やブレンドを行い、数々の個性的なワインを造り出しています。
また、ほぼ全てのワインに、陰干ししたぶどうを用いるアマローネスタイルでワインを造るという尋常ではないこだわりを持ちます。
ヴェローナの街を見下ろす標高500mの丘にぶどう畑を所有。
斜面に植えられたぶどうは、全て手摘みで収穫した後、丘の上のワイナリーに運ばれ、陰干しします。
全てのぶどうを陰干しするため、ワイナリーの中は陰干し中のぶどうでいっぱいになります。
ぶどうの旨味を最大限に引き出すために、自らが開発した「Fermentino Ca'Botta※」タンクで特許を取得しています。
この最新の技術のこだわりと伝統的な陰干しぶどうを用いることで、唯一無二のワインを生み出すのです。
※独自のマセレーション（醸し）と発酵技術。
ぶどうから最適なタンニンとエキスを抽出し、濃い色調と旨味に溢れた濃厚ワインを造りだします。
直輸入を始めてまだ間もない蔵元ですが、その濃厚で力強くも、エレガンスを感じる味わいにファンが急増中の蔵元。
入荷すると瞬く間に完売することもあるほどの人気蔵元です。
熟したダークチェリーのような果実味に上品なハーブのニュアンスも感じられます。
樽熟成による複雑味も楽しめる、飲み応えのある味わいです。
■商品名 カ・ボッタ・ロッソ・ルビコンド ■商品名（原語） CA’BOTTA ROSSO RUBICONDO 2015 ■生産国・地域 イタリア ヴェネト州 ■蔵元名 カ・ボッタ ■品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、メルロ ■タイプ・味わい 赤・コクあり際立つルビー色。
赤い果実の香りが広がり、ジャムのような凝縮したぶどうの味わいを楽しめます。

今から20年ほど前。
イタリア人の友人からの紹介で、安くて美味しいワインを造る蔵がピエモンテにあると、マンフレディを紹介されました。
ピエモンテのワインと言ったら、かなり高額なワイン。
そういったワインを安く造るのは、どうせ大量生産のメーカーだろう・・・と思いながら、日本ではあまり知られていない「ランゲ」というピエモンテの地区に小さな畑を持つ小さな蔵元を尋ねました。
醸造所の中を見ると、飾ってあったのは「大八車」。
創業者のお爺さんが造ったワインを、大八車で行商したそうです。
そんな行商の際に、お客様から「美味しいアスティ（甘口のスパークリング）はないの？」との声を頂き、本格赤ワインだけでなく、女性やワイン初心者にも飲みやすいワインも造り始めたということなのです。
ヴィノスやまざきと似ている・・・当店も創業1913年、現社長の祖父が大八車で行商し、「美味しい日本酒はないのか？」「安くて、でもきちんと造っている美味しいワインはないの？」というお客様の声がきっかけで、静岡の日本酒や、世界の無名産地のワインなどで成長してきた家業・・ マンフレディさんと、一瞬で意気投合しました。
それから、マンフレディのアスティ・スプマンテは当店のロングセラースパークリングワインとなりました。
手ごろな価格ながら、後味もきれいで丁寧な手造りのワインの味わいは、大八車から生まれたのかもしれません。
マスカットの上品な甘さと、微発泡ですっきりし、低アルコールで飲みやすい味わい。
■商品名 モスカート・ダスティ ■商品名（原語） MOSCATO D'ASTI ■生産国・地域 イタリア D.O.C.G モスカート ダスティ ■蔵元名 マンフレディ家 ■品種 モスカート100％ ■タイプ・味わい 甘口微発泡白イタリアワインの銘醸地ピエモンテ州でも近年注目を浴びるランゲの丘で、代々ワインを造る家族経営蔵元による大人気スパークリングワイン。
アルコール度数5.5％、弱発泡性の甘口白ワインは、蜜のような甘みのある香りとマスカットの甘い香りが豊かでとにかくフルーティです。

1993年、「カリフォルニア・ワイン・マスター・コンテスト」で優勝したことで、多くのカリフォルニアの有名ワイナリーから招待を受け、見学・研修させて頂きました。
ちょうど、フランス高級ワインとの国際的試飲対決で圧勝したナパ・ヴァレーのワインが、世界的に有名になり始めた時でした。
大きなテイスティングルーム、華やかな建物・・・多くのナパ・ヴァレーのワイナリーは、建物や設備の荘厳さでブランディングを図った結果、成功を収めました。
今や、ナパ・ヴァレーは観光地としても有名になりました。
そんな時、街はずれの小さな商店とも思えるところにテイスティングルームを構え、信じられないようなコスパでワインを造っているストーンヘッジ・ワイナリーと出会いました。
彼らは、ナパ・ヴァレーにある大手ワイナリーと異なり、大手ワイナリーにぶどうを供給している品質の高いぶどう農家と契約し、小さな醸造所でこだわりのワインを造っていました。
それからしばらくして、ストーンヘッジのオーナーが、遠いカリフォルニアからわざわざ訪ねてきました。
その理由は、「ブランドがなくても美味しいワインなら売れるインポーターは、ヴィノスやまざきしかない。
」と、現地で評判を聞き訪ねてきたとのこと。
「とにかくお客様の声を優先する」というストーンヘッジは、多くのナパ・ヴァレーのワイナリーが年々価格を上げても踏みとどまり、今ではヴィノスやまざきのお客様のためにぶどうを買い付け、オリジナルワインを造ってくれるようにもなりました。
「3000円でとびきりおいしいナパ・ヴァレーのワインが欲しい」という難しい依頼も、彼らは実現してくれました。
それが、当店人気NO.1の赤ワイン「メリタージュ」シリーズです。
なんと、ラザフォードやアトラスピーク、スプリング・マウンテンなど、ナパ・ヴァレーの中でも高級ワインで知られる特別な地域のぶどうを使用してくれています。
さらに、その中でも完熟したぶどうを選び、驚くほどコストパフォーマンスの良いワインを造ってくれています。
これも、長年ストーンヘッジがぶどう農家との強いコネクションを築いてきたからこそ。
まさに、今までの常識をくつがえす、当店のパートナー的ワイナリーです。
深い紫色の色合いに、黒い果実やバラのような香りが広がり、複雑さを感じます。
カリフォルニアの強い太陽を思わせる果実味に、アルコールのボリューム感もあり、長い余韻が続きます。
■商品名 ストーンヘッジ メルロ ■商品名（原語）　　 STONEHEDGE MERLOT ■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 ■蔵元名 ストーンヘッジ・ワイナリー ■セパージュ メルロ80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ■タイプ・味わい 赤・フルーティ滑らかな口当たりと十分な果実味に、思わず「旨い！」と頷ける1本。
カシスやチェリージャムのような甘いニュアンスに、樽熟成によるスモーキーな印象が加わり、より力強い味わい。
アメリカンとフレンチオークで6ヶ月熟成しています。

■味わい このワインは、南仏の実力派蔵元と何度も試飲を繰り返しついに完成した一本。
太陽をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成したことにより、旨味たっぷりの果実味と複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がりました。
■蔵直(R)ストーリー 1994年、フランスのラングドック地方の赤ワイン「シャトー・レゾリュー」の直輸入を開始した時、シャルドネ（白ワインのぶどう品種）の白ワインは絶対これだ！と、またしても銀行に飛び込んで融資をお願いして輸入したかったのが、ドメーヌ・ド・グールガゾーのワインでした。
当時、日本のワイン市場では、シャルドネで造られた白ワインと言えば、ほとんどがフランスのブルゴーニュ産でした。
「シャブリ」や「モンラッシェ」など有名銘柄のワインは・・・とにかく高い！ 本当に美味しいシャルドネを1,000円前後で販売することは夢物語でした。
そんな時に出会ったのが、グールガゾーという蔵元。
初めて試飲した時、すっきりしているのに、豊かな果実味と樽の風味が感じられ、「ブルゴーニュの高額ワイン！？」と誰もが間違えました。
ブルゴーニュの有名なワインとブラインドテイスティングで比較してみて、負けていない味わい！ さらに価格は1/10程度！！ すぐに、スペイン国境付近にあるフランス　ラングドック地方のミネルヴォワ村を訪れました。
私たちを迎えてくれたのは、創業者のピケさん。
もともとは、ブルゴーニュでワインを造っていました。
より安い土地でブルゴーニュクラスのワインを造るため、フランス各地を巡り、この土地を探し当てて移住してきたそうです。
しかしながら、周りは地場品種で大量生産をしているワイン生産者ばかり。
「危機感を感じたのか、いくら植えてもぶどうの樹を引っこ抜かれてしまってね・・・」と、笑顔で話してくれました。
ピケさん亡き後は、娘のアニックさんが引き継ぎ、ますます品質が向上したワインを造るドメーヌになりました。
■商品詳細 商品名：グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成（Domaine de Gourgazaud Cabernet Sauvignon fut） 産地：フランス　ラングドック地方　IGPペイ・ドック 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 蔵元名：ドメーヌ・ド・グールガゾー タイプ：赤ワイン 味わい：コクあり サイズ：750ml旨味たっぷりの果実味と複雑さを兼ね備えた味わい！

■味わい 同地区の代表的品種であるシラーズ100%で仕上げたこのワインは、ブラックベリー、スパイスのニュアンスがあり、非常に風味豊かな一本。
濃縮感溢れる味わいでありながらもアルコールの強さを感じさせないスムースな飲み心地で、非常にバランスのとれた赤ワインです。
2017年にはサクラワインアワードで最優秀賞のダイヤモンド・トロフィーを受賞。
■蔵直(R)ストーリー スリー・リングスは南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーに2004年に創設された新鋭のワイナリー。
父デイヴィット、母デナ、そして「オーストラリア醸造教育の父」と呼ばれる偉大な曽祖父の名を継ぐ息子アランの3人で、ぶどう栽培から醸造まで行っています。
初代オーナーのデイビッド・ヒッキンボッサム氏がぶどう栽培を担当し、アラン氏が醸造を担当。
「オーナーと生産者、お客様という3つのリングが連なることで初めて一つの喜びが完成する」という想いをこめて名づけられました。
■商品詳細 商品名：スリー・リングス・シラーズ（Three Rings Shiraz） 産地：オーストラリア　南オーストラリア州　バロッサ・ヴァレー 品種：シラーズ 蔵元名：スリー・リングス タイプ：赤ワイン 味わい：コクあり サイズ：750mlお肉に合わせて楽しみたい、濃厚でスパイシーなシラーズ！

■味わい 同地区の代表的品種であるシラーズ100%で仕上げたこのワインは、ブラックベリー、スパイスのニュアンスがあり、非常に風味豊かな一本。
濃縮感溢れる味わいでありながらもアルコールの強さを感じさせないスムースな飲み心地で、非常にバランスのとれた赤ワインです。
2017年にはサクラワインアワードで最優秀賞のダイヤモンド・トロフィーを受賞。
■蔵直(R)ストーリー スリー・リングスは南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーに2004年に創設された新鋭のワイナリー。
父デイヴィット、母デナ、そして「オーストラリア醸造教育の父」と呼ばれる偉大な曽祖父の名を継ぐ息子アランの3人で、ぶどう栽培から醸造まで行っています。
初代オーナーのデイビッド・ヒッキンボッサム氏がぶどう栽培を担当し、アラン氏が醸造を担当。
「オーナーと生産者、お客様という3つのリングが連なることで初めて一つの喜びが完成する」という想いをこめて名づけられました。
■商品詳細 商品名：スリー・リングス・シラーズ（Three Rings Shiraz） 産地：オーストラリア　南オーストラリア州　バロッサ・ヴァレー 品種：シラーズ 蔵元名：スリー・リングス タイプ：赤ワイン 味わい：コクあり サイズ：750mlお肉に合わせて楽しみたい、濃厚でスパイシーなシラーズ！