Versant Nord Marrenonマレノン （詳細はこちら）セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。
ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。
環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。
生産者：マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに7,600haの畑を所有し、約1200人の生産者を擁しています。
1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今やローヌ全体の20%、リュベロンAOCの85%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
テロワールの表現を目指した単一畑のワイン。
Versant Nordは「北斜面」の意。
黒果実や黒オリーブなどの複雑な香りと、フレッシュ感、ミネラル、柔らかいタンニンが美しく調和。
畑：リュベロン山麓の北西向き斜面の区画。
粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：コルドン仕立て。
収量は30hl/ha。
北西向きの区画で実が熟すのが遅いため、収穫は遅摘み（10月初め）。
醸造・熟成：18-29℃の温度管理下で発酵。
優しくマセレーションを行い、マロラティック発酵後、澱と共にステンレスタンクで熟成。
750mlシラー グルナッシュフランス・コート デュ ローヌリュベロンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

フランス・カオールワインはタンニンが多く男性的でエレガント、長期熟成に向くワインです。
「シャトー・ラグレゼット」は、そんなカオール地方にある15世紀に建てられた由緒ある城（シャトー）です。
ラグレゼットの畑はワイン造りに適した土壌であり、城が建てたれた当時からワインが造られています。
1980年、当時カルティエグループ会長であったアラン・ドミク・ペラン氏が城を購入し見事に修復しました。
その美しさは国宝として認められています。
また、ラグレゼット城の地下には素晴らしく壮大な、地下3階のワインセラーを増設しました。
ペラン氏はフランスの最も有名なワイン・メーカー、ミッシェル・ロラン氏を迎え、毎年素晴らしいワインを造り出し、世界中の人から高い評価を戴いています。
カルティエブランドを作ったペラン氏の高級カオールワイン。
深い紫色の外観、樽熟成からくるコーヒーの香り、豊かな果実味。
赤系果実の華やかなアロマがあります。
エレガントでバランスのとれたタンニンをもつ柔らかなワインです。
シャトー・ラグレゼットのセカンドワインながら、シャトーと同じ手間をかけて造られた高品質なワイン。
12ヶ月熟成。
5〜10年の熟成にも耐えられます。
【マリージュ】 煮込み料理、赤身肉、濃厚なソース料理、など。
内容量 750ml ブドウ品種 マルベック85％、メルロ12％、タナ3％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　カオール 輸入者 日本酒類販売 [ct_w_25],[ct_w_31]

フランス・カオールワインはタンニンが多く男性的でエレガント、長期熟成に向くワインです。
「シャトー・ラグレゼット」は、そんなカオール地方にある15世紀に建てられた由緒ある城（シャトー）です。
ラグレゼットの畑はワイン造りに適した土壌であり、城が建てたれた当時からワインが造られています。
1980年、当時カルティエグループ会長であったアラン・ドミク・ペラン氏が城を購入し見事に修復しました。
その美しさは国宝として認められています。
また、ラグレゼット城の地下には素晴らしく壮大な、地下3階のワインセラーを増設しました。
ペラン氏はフランスの最も有名なワイン・メーカー、ミッシェル・ロラン氏を迎え、毎年素晴らしいワインを造り出し、世界中の人から高い評価を戴いています。
カルティエブランドを作ったペラン氏の高級カオールワイン。
深い紫色の外観、樽熟成からくるコーヒーの香り、豊かな果実味。
赤系果実の華やかなアロマがあります。
エレガントでバランスのとれたタンニンをもつ柔らかなワインです。
シャトー・ラグレゼットのセカンドワインながら、シャトーと同じ手間をかけて造られた高品質なワイン。
12ヶ月熟成。
5〜10年の熟成にも耐えられます。
【マリージュ】 煮込み料理、赤身肉、濃厚なソース料理、など。
内容量 750ml ブドウ品種 マルベック85％、メルロ12％、タナ3％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　カオール 輸入者 日本酒類販売 [ct_w_25],[ct_w_31]

　Cotes du Rhone Village Suze la Rousse M 　コート・デュ・ローヌ　ヴィラージュ 　シューズ ラ ルース M 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ ドローム県 チュレット村 格付AOP 品種ムールヴェードル100％ 土壌粘土石灰質・砂質土壌 ALC度数15.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆発酵〜熟成 マロラクテック発酵。
10畳ほどのガレージに3つのエナメルタンクを並べ、ひとりで醸造を行っており、20〜30日間に及ぶ発酵期間、そして濾過をせずにワインは造られます。
◆商品説明 パスカル・シャロン、ムールヴェ?ドル100％の新アイテム「キュヴェ・M」が登場！ パスカルのブドウの収穫はメルローから始まり、最後ムールヴェ?ドルで終わりますが、そのムールヴェ?ドルの香りがあまりにも美しかったために、ムールヴェ?ドル100％のキュヴェを造りました。
締まったタンニンをもち、香り・味わいとも組成のしっかりした濃厚なワインを生み出す貴重な品種でもあり、完熟すると糖度が非常に高めとなり深みのある色合いを持ち、熟成にも向いており、ワインに骨組みを与える目的でよくブレンド用に使用されます。
パスカルの直感により、素晴らしいワインが生まれました。
エチケットの北斗七星は紫色に輝き、神秘的な魅力を放っています。
＜テイスティングノート＞ 深く落ち着いたルビー色のローブ、グラスに注いでしばらくするとカシス香があがり、口中ではムールヴェードル特有のざらつくような舌ざわりがあり、クランベリーなどのピュアな果実味とキリリと引き締まった酸が感じられます。
除梗したことと2011年以来使用している古い中樽で熟成したことで、タンニンはとても滑らかです。
若くして飲んでも美味しく、長期熟成後も楽しめます。
　Pascal Chalon 　パスカル・シャロン ◆パスカル・シャロンの歴史について 南ローヌのヌフ・デュ・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある12haの畑を所有するのが若き天才パスカル・シャロンです。
国外はおろか国内でも、知る人ぞ知る、ローヌの輝く新星。
これまで店売りもせず、看板も電話さえないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとしていた、正真正銘のガレージワイン、エキス溢れるその輝くワインを限定でお届け致します。
年間僅か2400本しか造られない幻のワインです！当初はヴァン・ド・ターブルの申請を行い、殆どは知人、友人、家族に渡っていましたが、2001年にAOCコート・デュ・ローヌの認定を受けました。
◆栽培 グリーン・ハーヴェストを行い、ビオディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期を決める、手作業による収穫、と自身が納得できる方法でワイン造りを行っております。
◆信条 自分はよいブドウを作ってあげて、あとはできるだけ手を加えず、ブドウが一人でおいしいワインになるように見守るだけ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

■ワイン名 ドンナ・マリア・シラー・アパッシメント[2016]年・ビーニャ・ファレルニア元詰・D.Oエルキ・ヴァレー・フレンチオーク樽(一部)で6ヶ月熟成・14.5％・重口・フルボディ・シラー種100％ ■英語表記 FALERNIA Donna Maria Syrah Appassimento 2016 DO Valle de Elqui (Winemaker Giorgio Flessati) ■商品番号 0600004000466 ■ワインについて チリ産超こだわりフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シラー種100％フルボディ赤ワインファン大注目！非常に珍しいチリのアパッシメント(なんと！葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥)のフルボディ辛口シラーの飲み頃バックヴィンテージ！造り手はチリ最北のワイン産地、エルキ・ヴァレーの開拓者で、ヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！このワインはオーナーのオリヴィエ・グラモラの母、ドンナ・マリアに捧げたワイン！彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました！それから今日まで強き母として一家を支えています！このワインは、「アパッシメント」で造っています！ただし、収穫した葡萄を湿度や温度をコントロールした部屋の中で乾燥させるというヴァルポリチェッラで行われているアパッシメントの方法と異なり、葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させています！エルキ・ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で自然に乾燥させるために最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます！使用する葡萄の40％を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます！残りの60％は通常の時期に収穫した葡萄を使用します！発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います！葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします！22〜23度で発酵させます！熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます！香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます！たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます！豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合った大人気フルボディ辛口赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ヴィーニャ・ファレルニア ■ブドウ品種 シラー種100％ ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 チリ/エルキ・ヴァレー/ピノ・ノワール ■内容量 750mlヒュー・ジョンソン、 ジャンシス・ロビンソンンの 「ワールド　アトラス　オブ　ワイン」にも掲載。
エルキ　ヴァレーに住むアルド　オリヴィエ　グラモラと、イタリア　トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
【葡萄園】 年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。
畑はエルキ　ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
そのため、成熟が遅くなります。
また、年間200〜220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5〜7度下がります。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン　ブランを栽培しています。
サン　カルロは、標高600mで、ワイナリーがある場所。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります 【栽培】 非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。
そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。
ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。
「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。
ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。
私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。
」と話されていたのが印象に残っています。
ドンナ・マリア・シラー・アパッシメント[2016]年 ぶどう品種：シラー種100％ このワインは、「アパッシメント」で造っています！ただし、収穫した葡萄を湿度や温度をコントロールした部屋の中で乾燥させるというヴァルポリチェッラで行われているアパッシメントの方法と異なり、葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させています！エルキ・ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で自然に乾燥させるために最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます！使用する葡萄の40％を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます！残りの60％は通常の時期に収穫した葡萄を使用します！発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います！ 葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします！22〜23度で発酵させます！熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます！香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます！たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます！豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合った大人気フルボディ辛口赤ワイン！

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　　モンテプルチアーノ種100％！　　　　 心地よい果実味がひろがります。
一般的なロッソ・コーネロがサンジョヴェーゼ種などを混醸しているのに対して、このピアンカルダはモンテプルチアーノ種100％でつくられています。
熟成はフランス及びスロヴェニア産のオーク樽（2600−3800L）で約1年間。
この品種の特徴的な熟れたチェリーの香りが華やかに広がり、ソフトでバランスの取れた味わいです。
  　産　地 イタリア・マルケ州 製　造 ガロフォリ ぶどう品種 モンテプルチアーノ その他   フルボトルはこちら♪

Chateau Leoville Las Cases 1983 / シャトー レオヴィル ラス カーズ 1983 . Le domaine de L?oville formait jusqu'au xixe si?cle un des plus vastes et des plus anciens crus du M?doc. Il s'?tendait du vignoble de ch?teau Beychevelle jusqu'au Ch?teau Latour en Pauillac. En cons?quence de la R?volution fran?aise, le domaine a ?t? divis? en trois parties entre les ann?e 1826 et 1840 :Ch?teau L?oville Las Cases,Ch?teau L?oville Barton etCh?teau L?oville Poyferr?.Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc , Petit Verdot.Wine Score : 95/100A case of 12 bottles750ml 1

Vintage 2020年 生産国 フランス/ブルゴーニュ 生産者 ルイ・ジャド 品　種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/ミディアムボディ 内容量 750mlドメーヌ・ルイ・ジャド 『 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ 』 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
　格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール（単独所有畑）として有名です。
17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
　■ ルイ・ジャド　コート・ド・ボーヌ ヴィラージュショレイ・レ・ボーヌ村、ラドワ村のブドウから造られ、樽（新樽ではない）で12ヶ月間熟成させます。
赤い果実やさくらんぼのアロマ、若々しく、フルーティーなワインです。
コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュは、ブルゴーニュの地域AOCとクリュAOCの中間にある良質のワインです。
このAOCは、4つの村（アロース・コルトン村、ボーヌ村、ポマール村、ヴォルネイ村）を除く、コート・ド・ボーヌ地域の全ての村のワインがこのAOCを名乗ることが出来ます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva Bellovedere 商品詳細 複雑で洗練された味わい 深みのあるルビーカラーは、ブラック・チェリー、黒スグリ、タール、甘草の香り。
なめからなフィニッシュ感と、高貴で力強いタンニンとミネラルが、ワインのはつらつさと力強さをさらにひきたてています。
長い余韻の中には、タバコや丁子が感じられます。
セパージュ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。

取り寄せ商品の為、輸入元で売り切れの場合もあります。
その際はご容赦くださいませ。
※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードFC458商品名Château de Cassana生産者名その他ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色赤飲み口フルボディ葡萄品種カベルネ　ソーヴィニヨン52％、メルロ34％、他アルコール度数13.5国フランス生産地域1ボルドー生産地域2オー　メドック熟成フレンチオーク樽で12ヶ月以上JANコード4935919314589※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）

生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/キアンティ・クラッシコ/サン・ドナート・イン・ポッジョ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 85%/メルロー 15% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 フルボディ コメント 程よく深みのある野イチゴのアロマ。
可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。
料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。
畑に関する情報 栽培面積・-ha。
土壌・石灰粘土質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック/認証無。
年間生産量・9000本。
平均収量・40hl/ha。
樹齢・-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成　12ヶ月（225L、1年使用樽 20%、2年使用樽 80%）、ステンレス・タンク清澄後、瓶熟成6ヶ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 ポデーレ・ラ・カッペッラ ポデーレ・ラ・カッペッラはキアンティの中心部、サンドナート村にある小さなワイナリーです。
敷地面積は約30ha。
そのうちわけはブドウ畑：8ha、果樹園：3ha、オリーブ畑：3ha。
1979年からロッシーニ家が所有し、ブドウを売っていましたが、1995年に自らのワインをスタートさせてから、その名は除々に有名になってきています。
今後ますます楽しみなワイナリーです。
手間とコストのかかる有機栽培を実践し、有機農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもなく、「畑に一番いいということをやっているだけなんだが、これが世間で言うオーガニック農法にあたるそうだ。
」と、さも当然のことのように語るオーナーのブルーノ氏。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Azienda Agricola 'Podere La Cappella'

【商品説明】・商品 : レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ(Le Macchiole Bolgheri Rosso)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ(Azienda Agricola Le Macchiole)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : メルロー 50%/カベルネ・フラン 20%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/シラー 10%・容量 : 750ml【補足説明】・アドヴォケイト : 93・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明深みのある紫紅。
カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。
柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。
フレッシュさ香りの華やかさが際立つ赤ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 デ・ボルトリ社 生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/ ヒースコート ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラーズ88.8％/プチ・ヴェルド11.2％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオーガニック・シラーズ・フィールドブレンド[2020]年・デ・ボルトリ社・オーストラリア・ニューサウスウェールズ州・オーストラリアオーガニック認証＆ヴィーガン認証・インターナショナルオーガニックアワード2022にて赤・白同時金賞受賞 Organic Shiraz Field Blend [2020] De Bortoli Australian Certified Organic Vegan オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！シラーズ愛好家大注目！デ・ボルトリ社よりオーストラリアの認定オーガニック基準を満たしたニューサウスウェールズ州のリヴェリナのヘムリーヴィンヤードから手造りされた、デ・ボルトリにとって最初のオーガニック認定シラーズ！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを越える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”による初のオーガニックワイン！素晴らしいワインは素晴らしいブドウ園で育つという、ボルトリ社の哲学を表現した、ピュアでパワフルなワイン！ニューサウスウェールズ州のリヴェリナにあるヘムリーヴィンヤードからのシラーズ88.8％、プチ・ヴェルド11.2％を使用！鮮やかな深紅色の外観！レッドチェリーやブラックベリーなど赤系果実と黒系果実が共に感じられ、白コショウなどスパイスの魅力的な香りが複雑性をもたらします！味わいは、熟した果実感と、マイルドな酸とタンニンが印象的なフードフレンドな味わい！ 完全で寛大なストラクチャー、そして長い余韻が特徴のフルボディのワインに仕上がったアルコール度数14.5％の本格派フルボディ・シラーズ(オーストラリアオーガニック認証＆ヴィーガン認証)が待望の入荷！ 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。
現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内側から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。
彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
各州の各産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されてます。
オーガニック シラーズ フィールドブレンド 2020 デ ボルトリ社 オーストラリア オーガニック認証＆ヴィーガン認証 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：シラーズ88.8％/プチ・ヴェルド11.2％ ■栽培：オーストラリアオーガニック認証＆ヴィーガン認証 デ・ボルトリ社よりオーストラリアの認定オーガニック基準を満たしたニューサウスウェールズ州のリヴェリナのヘムリーヴィンヤードから手造りされた、デ・ボルトリにとって最初のオーガニック認定シラーズ！ 造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！ 今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”による初のオーガニックワイン！ 素晴らしいワインは素晴らしいブドウ園で育つという、ボルトリ社の哲学を表現した、ピュアでパワフルなワインが待望の入荷！

ジネステ社はフランスワインの業界の最大手、タイヤングループの中核を担っています。
数多くの有名シャトーとも関係が深く、特にグラン・クリュワインの取引では歴史の長さと他を圧倒するほどの数量を誇っています。
カシスなどの果実のアロマが際立ちます。
凝縮感とタンニンのバランスが理想的な、まさにボルドーらしいワインです。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：安定剤（アカシア、メタ酒石酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩）●アルコール分：13％●販売者：アサヒビール株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
サンタ ヘレナ アルパカ ピノ ノワール 750ml x 12本[ケース販売] [アサヒビール チリ 赤ワイン ミディアムボディ G5780 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

スペインワイン界に名を刻む逸品！！「このワインを味わう事は、スペイン ワインの歴史を味わうようなもの。
」140年以上の歴史を持つ、スペイン リオハの老舗中の老舗〈ロペス デ エレディア〉が、1914年に取得した畑〈ヴィーニャ・トンドニア〉は、今もこのワイナリーを代表する畑である事は勿論、リオハを代表する畑として知られ、高い評価を得続けています。
その味わいのため、惜しみなく時間をかけ、長期熟成後にリリースされるトンドニア レセルヴァの、2010年ものを入手しました！パーカー ポイントは、歴代トップ クラスの96点を獲得！「2010年はこのワインに求めるすべてを備えている。
」（「eRobert Parker.com」より抜粋）と、絶賛しています！スペインワイン界に名を刻むトンドニア レセルヴァ。
日本で見かける事は少ないのですが、入荷すると、いつの間にかなくなっているのも、このワインの真の実力と人気を感じます。
出会ってしまったら飲むしかありません！ ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2010 Vina Tondonia Reserva has all I expect from a Reserva from Tondonia, complexity, elegance and evolution, a developed nose with notes of forest floor and wild berries, herbs and flowers, a touch of iodine, brick dust and very fine, polished tannins. It has the seriousness and elegance of Tondonia. This is a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho (they use the masculine form of the name of the grape) and 5% each Graciano and Mazuelo that fermented in the ancient oak vats from when the winery was created 144 years ago and matured in well-seasoned, American oak barrels for six years. It has 13% alcohol, a pH of 3.4 and 6.6 grams of acidity. 260,000 bottles produced. It was bottled in May 2017.◆パーカーポイント：96点◆飲み頃：2022〜2034年 INFORMATION NameRioja Vina Tondonia Reserva Lopez de Heredia ブドウ品種テンプラニーリョ 生産者名ロペス デ エレディア 産地スペイン／リオハ RegionSpain／Rioja 内容量750ml WA96／Issue 15th Jul 2022 WS93／Issue Oct 15, 2022 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Pommard Les Vignots Nicolas Rossignolニコラ ロシニョール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、ボディバランスの良いワインです。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを使用しています。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 日本/長野県【生産者】 シャトー・メルシャン【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】メルロー【度数】14度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

＊　　自社輸入　　　蔵出しサンコムの敷地からは、ローマ時代にワイン の発酵に使われていた樽などが遺跡として見 つかっており、その歴史を裏付けるものとなっ ています。
中には紀元前300年の物も、紀元100〜400 年 ローマ時代よりも前の時代、ケルト民族が 栄えたという証拠の貴重な遺跡まであります。
サンコムで行われた野外コンサートに招待されました、 一番手はリトル・ジェームスによる演奏♪ 当主　ルイ・バリュオール氏と奥様、 素敵な笑顔で出迎えてくれました。
通常4株植える所を3株で育てる、 チャペル前に広がるゆったりとした葡萄畑。
樽からの直接テイスティング、 "Gigondas"と書かれた樽がズラリと並びます！ コート・デュ・ローヌ南部、石灰粘土質を中心に色んな土壌が混ざり合うジゴンダスの優良な土壌で、 グルナッシュやシラーをはじめとする適した高品質のブドウが栽培されます。
現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせています。
「ローヌのシャトー・ルパン」、「ローヌのスーパースター」、「五つ星生産者」、彼を称える言葉は数多く ワインを飲めばそれもうなずけます。
"08 来訪時、千歳カウンターにて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ルイ氏が始めた様々で細かな新しい技術を色んなドメーヌが真似をするようになったそうです。
平均樹齢 60年。
　120年までは生きるという力強い葡萄、共に年々進化していくサンコム。
心奪われるワインに酔いしれて下さい。

【商品説明】 「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」の それぞれのぶどうの持ち味を活かした、熟した ブラックチェリー、カシスやプラムの果実味と まろやかなコクが特徴の赤ワインです。

フランス・ラングドック地方樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用しています。
70%をアメリカンオーク、30%をフレンチオークで6ヶ月熟成。
輝きのあるルビー色がかった濃い紫色。
プラム、ブラックベリー、桑の実の香り、トーストやコーヒーのニュアンスが感じられます。
味わいはエレガントで深みがあり、余韻が長く続きます。
ジェネラル・アグリコール・パリで金賞を受賞。
このワインによく合うお料理は、バーベキュー、ボロネーゼ、ローストターキーなどです。
　 ヴィニウス・ヴィンヤーズ 　 フランス・ラングドック地方 　 赤 　 メルロー100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 I.G.P. ペイ・ドック

フランス・ラングドック地方樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用しています。
70%をアメリカンオーク、30%をフレンチオークで6ヶ月熟成。
輝きのあるルビー色がかった濃い紫色。
プラム、ブラックベリー、桑の実の香り、トーストやコーヒーのニュアンスが感じられます。
味わいはエレガントで深みがあり、余韻が長く続きます。
ジェネラル・アグリコール・パリで金賞を受賞。
このワインによく合うお料理は、バーベキュー、ボロネーゼ、ローストターキーなどです。
　 ヴィニウス・ヴィンヤーズ 　 フランス・ラングドック地方 　 赤 　 メルロー100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 I.G.P. ペイ・ドック

ボルドーでもあのペトリュスと肩を並べる、Chル・パン。
わずか2haの畑からとれるブドウより、ファーストボトルに使うには若干若いと判断されたブドウをブレンドしています。
もともとワイナリーのプライベートワインとして使用され、3つのヴィンテージをブレンドして作っていたことが所以とされており、めったに手に入ることのないまさに幻のワイン。
英字表記Trilogie de le Pin 2013 2014 2015生産者ル・パン生産国フランス地域1ボルドー地域2ポムロールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　lメルローl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

Gap's Crown Vineyard Pinot Noir Kosta Browneコスタ ブラウン （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

【正規代理店商品】 カイユレと双璧を成すのヴォルネイ最大の優良畑「ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ」! ヴィンテージラベルに、annee exceptionnelle（例外的な年）と記載があり、その出来栄えに自信が窺えます。
1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。
ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。
ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。
その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。
「ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ヴォルネイの1級畑の中で最大の面積を持ち、今日ではトップクラスのヴォルネイといわれています。
有名な1級畑であるカイユレに接しており、丘陵上部の標高約300mに位置しています。
畑の下部は、水はけの良い南東向きの斜面で、ジュラ紀の石灰岩の基岩の上を褐色土が覆っている最良の区画。
一方の上部は、冷涼で泥灰岩が混じった土壌という、2つの異なる土壌で構成されています。
カイユレのような力強い味わいと深みを備えたワインが生み出されます。
■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。
熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。
熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。
オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。
最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。
ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。
Dominique Laurent Volnay 1er Cru Clos des Chenes Vieilles Vignes ドミニク・ローラン ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY 品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2003年ヴィンテージ情報■ 2002年はこの20年間で最高の年でしたが、2003年は間違いなくさらに良くなり、特に凝縮感のあるワインになるでしょう。
この熱波の年の神秘的な様相はとても刺激的で、もちろん収量も異常に低く、かつての不確実な年を思い起こさせる。
4月の霜で、ニュイ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンの畑の多くや、コート・ド・ニュイの下位の村では、すでにブドウの木が大幅に間引きされていたのです 8月15日に記録した43度、8月17日の収穫ベンチは、この神秘的な年を神話のように語り継いでいくことでしょう。
この未来の伝説の小さな欠点は、3/4の団地が慌てて、団地同士で慌てふためいていることだ！？弛んだり燃えたりしたブドウを醸造して、未熟なワインが生まれたのです これらは最高のワインではありません。
私に関する限り、8月末にワイン生産者の友人と多くのコミュニケーションをとり、9月にはほぼ95％のヴィンテージを収穫しました。
8月28日の雨と涼しい夜の回復は、ワインのフロンティアをマークし、さらに私は、2003年の大成功はここで演じられたので、それぞれのワインの収穫日をテイスティングノートに書き留めます。
一方で、色が驚異的であることを毎回言及するのは避けようと思います もう一度言いますが、ジュヴレ、ニュイ、ヴォーヌは不透明なまでの紫黒色、モレー、シャンボル、ヴージョ、Gdエシェゾーは最高の鳩の血のような色をしています。
数量が少なく、ワイン生産者に与えられたプレミアムにもかかわらず、豊作だったブルゴーニュの価格はリーズナブルで、希少なワインは高く評価され、初めて価格が必ずしも優れた品質を示すのではなく、希少性を示すようになったのです また、非常に良い1er crusをブレンドすることで、素晴らしいコストパフォーマンスを実現し、不足分を補っています。
この文章を書いている時点では、2月に書かれた前回の文章とは異なりますが、ワインの熟成は、時には非常に複雑であるものの、例外的な成功を収めており、並外れた凝縮度と熟成度を持つ、ついに「クラシック」となったブルゴーニュが、このヴィンテージにはあると信じています。
私が醸造した白のブルゴーニュは、ほとんど「頻繁に飲める」ようになりました。
非常に自然で、酸味や補糖をしないので、驚くべき感覚をあなたにもたらします。
【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Dominique LAURENT　/　ドミニク・ローラン1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。
ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。
ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。
ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。
DOMAINE LAURENT PERE ET FILs　/　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。
「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。
何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。
特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。
「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。
実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。
上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。
ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。
◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆

Roccaviva Rosso Piceno Superiore Moncaroモンカロ （詳細はこちら）生産者：モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ha。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
選りすぐりの畑から生まれる凝縮感豊かで骨格を感じる1ランク上の味わい。
スラヴォニアとフランス産樽で12ヶ月樽熟。
畑：標高150?350m、樹齢8?30年 栽培・収穫：ギュイヨ及びダブルギュイヨ仕立。
植密度は1,700?4,000本/ha。
手摘み収穫。
醸造・熟成：スラヴォニア産、アリエ産オーク12ヶ月熟成 受賞歴：2003 ガンベロ ロッソ　（2007） 1グラス 2004 ガンベロ ロッソ　（2008） 1グラス 2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2008 銅賞 2007 ジャパン ワイン チャレンジ 2009 銅賞 2008 ジャパン ワイン チャレンジ 2010 銀賞750mlモンテプルチアーノサンジョヴェーゼイタリア・マルケロッソ ピチェーノ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

深いガーネット色で、プラムやブラックベリージャムを合わせたような香りの中に、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスがほのかに広がります。
しっかりとした骨格のタンニンの中にも滑らかな舌触りとエレガントな余韻をのぞかせます。
飲み頃は今からでも良いですし、飲む際にデキャンタージュなどをするとより香りが広がり美味しくいただけます。
JAN 5600383391020　

非常に雨が多く寒い冬は、畑での作業が大幅に遅れ、開花は過去50年間の平均より3週間も遅れました。
収穫が困難であったにもかかわらず、優秀な選別チームにより秀悦なブドウのみを選果。
忍耐が必要なヴィンテージですが、熟成により荘厳でエレガントな圧倒的存在感を放つラフィットの魅力が発揮されるでしょう。

販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※18歳未満のお客様には販売できません。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Crane Lake California Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニョン76％、ルビー・カベルネ9％、その他赤品種15％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） アメリカ最大級の畑を所有する造り手のカジュアルレンジ！ブドウの品質に重点をおいて造られたジューシーな赤！ カシスやチェリーといった黒果実、杉、土のニュアンスがあり、バランスのとれたワイン！全体は飲みやすく肉じゃがやハンバーグといったデイリーな和食にもあいます！ 関連商品ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）【...ブラザーフッド・ニューヨーク・レッド（ヴィンテージなし）【Brothe...ロタンティーク・シラー【フランス 】【750ml】...1,210円1,408円1,188円ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン【フランス 】【750ml】...ポール・マス・クロード・ヴァル・ルージュ【これぞ激安旨決定版!!】【フ...赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ...1,188円1,188円1,518円ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・レッド(250ml)【アメリカ...T.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジンファンデル（ヴィンテー...オー・ボン・クリマ・ノックス・アレキサンダー・ピノ・ノワール2019【...770円1,815円8,448円オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール2020【アメリカ】【赤ワ...ロタンティーク・メルロー 【フランス 】【750ml】...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・ピノ・ノワー...10,098円1,188円3,608円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Crane Lake California Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種： カベルネ・ソーヴィニョン76％、ルビー・カベルネ9％、その他赤品種15％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） アメリカ最大級の畑を所有する造り手のカジュアルレンジ！ブドウの品質に重点をおいて造られたジューシーな赤！ カシスやチェリーといった黒果実、杉、土のニュアンスがあり、バランスのとれたワイン！全体は飲みやすく肉じゃがやハンバーグといったデイリーな和食にもあいます！ 関連商品ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）【...ブラザーフッド・ニューヨーク・レッド（ヴィンテージなし）【Brothe...ロタンティーク・シラー【フランス 】【750ml】...1,210円1,408円1,188円ロタンティーク・カベルネ・ソーヴィニョン【フランス 】【750ml】...ポール・マス・クロード・ヴァル・ルージュ【これぞ激安旨決定版!!】【フ...赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ...1,188円1,188円1,518円ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・レッド(250ml)【アメリカ...T.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジンファンデル（ヴィンテー...オー・ボン・クリマ・ノックス・アレキサンダー・ピノ・ノワール2019【...770円1,815円8,448円オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール2020【アメリカ】【赤ワ...ロタンティーク・メルロー 【フランス 】【750ml】...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・ピノ・ノワー...10,098円1,188円3,608円