フランス ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニョン メルロー スーパーセカンド 2級格付け 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 格付けワイン 高級美しい小石という名のシャトー 『デュクリュ・ボーカイユ』という名前はボーカイユ(美しい小石)という通り、その土地からは色とりどりの小石が多く見つかった事からその名がつけられました。 その石のお蔭で畑は水はけが良く、素晴らしいワインが出来る理由の一つとなっています。 シャトーの建物は美しいヴィクトリア調で、ボルドーでは珍しく、シャトーの建物の下にセラーが造られています。 シャトーの歴史は13世紀の初めに遡ります。 1720年からベルジュロン(Bergeron)家の所有となり、国内外で評価が急速に高まりました。 1795年にベルトラン・デュクリュ(Bertrand Ducru)氏がオーナーとなり、自身の名前を付け足した為、シャトーの名前は『ボーカイユ』から『デュクリュ・ボーカイユ』となりました。 べルトラン氏はシャトーを改築し、畑の改良に力を入れました。 その努力は1855年の格付けで2級に選ばれたことで、報われた、と言えるでしょう。 彼の娘がボルドーの議員で役職にも着いていた事もあり、議会の飲み物にデュクリュ・ボーカイユが置かれていたそうです。 ボーカイユ家が71年間と長らく所有していましたが、1866年、100万フランで、ボルドーのワイン商、ナサニエル・ジョンストン(Nathaniel Johnston)氏の妻、ルーシー・キャロリン・ダシエール(Lucie-Caroline Dassier)に売却されました。 ジョンストン氏は品種の実験を試みたり、ブドウの病疫について研究したりしました。 マネージャーと共にボルドー液を完成させたのも彼です。 63年間所有した後、1929年、大恐慌には耐え切れず、シャトーを手放しました。 そして、デスバラ(Desbarat)家が購入しますが、彼らも厳しい経済状況に耐え切れず、直ぐに売却します。 そして、1941年に現在もオーナーであるボリー家のフランシス・ボリー(Francis Borie)が購入し、現在に至ります。 恵まれたテロワール シャトー・デュクリュ・ボーカイユはサン・ジュリアンの中でも川に近い場所に位置している為、川の恩恵を十分に受けています。 川は夏の暑さ、冬の寒さを和らげ、雹や霜の被害も最小限にしてくれます。 また、小石が多い土壌の為、水はけが良く、石による照り返しはブドウの成長の助けとなります。 程よく豊かすぎない土壌である事もあり、根は6m近く地中深く伸びていきます。 面積75haの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンが70%、メルローが30%植えられています。 平均樹齢は35年。 手摘みで収穫されたブドウは、厳しく選果され、区画、品種、特徴ごとに発酵を行います。 抽出はソフトに行っています。 マロラクティック後はすぐに樽熟成を始めますが、最初の澱引き作業の時に最初のブレンドを行います。 新樽比率は50?80%。 フレンチオークは厳選された5社から購入。 樽熟成は18ヵ月行います。 コルクメーカーも品質管理の為、5社から購入しています。 美しき金と黄色のラベル ファーストラベルのシャトー・デュクリュ・ボーカイユに加え、セカンドラベルのクロワ・ド・ボーカイユを造っています。 ボリー家はまた、デュクリュ・ボーカイユの西側にシャトー・ラランド・ボリー、リストラックにシャトー・デュクリュゾーを所有しています。 Chateau Ducru Beaucaillou サン・ジュリアンの川沿いで、美しい小石(=ボーカイユ)が多い土壌と温暖な気候に恵まれたスーパーセカンド。 穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評されます。 密度が高く、ぎゅっと詰まった味わいながらタンニンはどこまでもなめらかで、シルキーな味わいです。 人目をひくオレンジ色のラベルや、ミック ジャガーの娘がデザインしたセカンドワインのラベルなど、独特な世界観を持っています。 カカオやチョコレート、バラなどの凝縮された複雑味ある香り。 穏やかで繊細さを持ち、かつ堂々とした風格。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャトー デュクリュ ボーカイユ [1997] サンジュリアン格付け2級Ch.Ducru-Beaucaillou Saint Julien 750ml赤ワイン ボルドー 36,725 円
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フランス ボルドー グラーヴ メドック ペサック レオニャン グランヴァン 1級 メルロー カベルネソーヴィニヨン カベルネフラン フルボディ 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト 高級 ジェームズサックリング 100点 高得点 当たり年 グレートヴィンテージ1855年のメドックの格付けで、当時からあまりにも有名だったために 例外的にグラーブ地区から選ばれ、1級という栄誉を与えられた歴史的シャトーがオー・ブリオンです。 それもそのはず、オー・ブリオンの名声は、当時すでにヨーロッパ全土に広まる勢いだったのですから。 オー・ブリオンが誕生したのは1550年。 その後、「滓引き」「ウイヤージュ(補酒)」といった手法を初めて取り入れるなど技術革命を起こしイギリス市場に進出。 1666年、ロンドンにオー・ブリオンを供する居酒屋ができると、このワインは大評判となりました。 その後、オー・ブリオンは、ナポレオン戦争で敗れたフランスの救世主となります。 国の崩壊という危機に追い込まれていたフランスの外相タレイランは、敗戦国の処遇を決める1814年の「ウィーン会議」で、連日連夜、各国代表にアントナン・カレーム料理長の豪華な料理とオー・ブリオンを振る舞いました。 これによって各国代表も態度を軟化させ、フランスは敗戦国でありながら領土をほとんど失うことなく 乗り切ることができたのです。 まさに“フランスの救世主”ともいえるオー・ブリオンの名声は、瞬く間にヨーロッパ全土に広まっていきました。 特例としてメドックの格付1級に加えられているのも当然のことなのかもしれません。 オー・ブリオンは数世紀に渡る歴史を持ち、1533年にジャン・ド・ポンタックによって開かれたオー・ブリオンの畑は、1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。 ポンタック家以降、4つのファミリーを中心に幾世紀にも渡って受け継がれ、1935年にアメリカの財界人、クラレンス・ディロン氏が買い取り、現在は、ディロン氏の熱い意思をルクセンブルグ大公国ロベール皇太子殿下が受け継いでいます。 Chateau Haut Brion 香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。 「この偉大な一級シャトーは、世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっている。 1980年代初め以降、オーブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。 」ロバート・パーカー談 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャトー オー ブリオン [2020] メドック1級格付けChateau Haut Brion Medoc 1er cru classe 750mlボルドー 赤ワイン 111,320 円
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フランス ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 格付けシャトー 3級 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト サントリー バックヴィンテージ バースデーヴィンテージ 誕生日シャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。 1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。 しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。 1983年にサントリーが取得。 かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げていたエミール ペイノー博士に協力を要請。 ペイノー門下生であるマルセル デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田 健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。 現在は、マティウ ボルド社長と福島県出身、椎名敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。 作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。 2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。 リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。 また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。 可愛い羊たちもシャトーラグランジュの一員。 自然に優しい、L’Eco -Paturage エコ・パチュラージュにも取り組んでいます。 沢山の羊たちを敷地内にで牧草を整えてくれます。 1haあたり7,500から8,500株という植樹密度はメドックでも非常に多いシャトーです。 3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。 畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。 2008年から小型の醸造タンクを導入し、105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となりました。 そして、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることなど、それぞれの特徴に合わせた醸造を行っています。 Ch. Lagrange ブラックベリー、ブラックカラント、リコリスの香りが広がります。 サン・ジュリアンらしい力強くエレガントなタンニン。 テクスチャーには豊かさがあり、シダーとトリュフの調和が美しいバランスを生み出しています。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャトー ラグランジュ [2009] サンジュリアン 3級格付けChateau Lagrange 750ml ボルドー 赤ワイン 17,999 円
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フランス ブルゴーニュ コートドール コートドニュイ ピノ ノワール グラン クリュ 特級 アンリ ジャイエ 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級 pinot noirエマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエの甥にあたります。 1976年からジャイエの元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。 更にジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いだことから、ルジェが真の後継者であるということは明白です。 そのかつてジャイエが所有していた畑の中で最も偉大であり幻とも言われているのが、「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」。 リシュブールの真上の斜面に位置しており総面積僅か1.1haのこの畑は、現在ルジェと、ジャイエとメタイヤージュ(分益小作農)の契約をしていたメオ・カミュゼの2人のみが所有しています。 ルジェはその半分以上の0.7haを所有。 エマニュエル・ルジェのブドウ栽培はアンリ・ジャイエの哲学をしっかりと受け継ぎ、 ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 そして収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。 『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。 Echezeaux 一口にエシェゾーとはいっても40ヘクタールに及ぶ巨大なグランクリュであるため、生産者ごとに評価は様々ですが、中でもルジェの区画は特に高い評価を得ています。 ルジェが生産するワインの中でもあのクロパラントゥーに次ぐ、絶大な人気を誇ります。 アンリ・ジャイエの愛弟子ここにありと感じずにはいられない最高級ワイン。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
エシェゾー [2020] エマニュエル ルジェEchezeaux Domaine Emmanuel Rouget 750mlピノ ノワール 赤ワイン 333,025 円
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フランス ブルゴーニュ コートドール コートドニュイ ピノ ノワール グラン クリュ 特級 アンリ ジャイエ 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級 pinot noirエマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエの甥にあたります。 1976年からジャイエの元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。 更にジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いだことから、ルジェが真の後継者であるということは明白です。 そのかつてジャイエが所有していた畑の中で最も偉大であり幻とも言われているのが、「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」。 リシュブールの真上の斜面に位置しており総面積僅か1.1haのこの畑は、現在ルジェと、ジャイエとメタイヤージュ(分益小作農)の契約をしていたメオ・カミュゼの2人のみが所有しています。 ルジェはその半分以上の0.7haを所有。 エマニュエル・ルジェのブドウ栽培はアンリ・ジャイエの哲学をしっかりと受け継ぎ、 ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 そして収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。 『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。 Echezeaux 一口にエシェゾーとはいっても40ヘクタールに及ぶ巨大なグランクリュであるため、生産者ごとに評価は様々ですが、中でもルジェの区画は特に高い評価を得ています。 ルジェが生産するワインの中でもあのクロパラントゥーに次ぐ、絶大な人気を誇ります。 アンリ・ジャイエの愛弟子ここにありと感じずにはいられない最高級ワイン。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
エシェゾー [2018] エマニュエル ルジェEchezeaux Domaine Emmanuel Rouget 750mlピノ ノワール 赤ワイン 259,999 円
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フランス ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニョン メルロー スーパーセカンド 2級格付け 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 格付けワイン 高級美しい小石という名のシャトー 『デュクリュ・ボーカイユ』という名前はボーカイユ(美しい小石)という通り、その土地からは色とりどりの小石が多く見つかった事からその名がつけられました。 その石のお蔭で畑は水はけが良く、素晴らしいワインが出来る理由の一つとなっています。 シャトーの建物は美しいヴィクトリア調で、ボルドーでは珍しく、シャトーの建物の下にセラーが造られています。 シャトーの歴史は13世紀の初めに遡ります。 1720年からベルジュロン(Bergeron)家の所有となり、国内外で評価が急速に高まりました。 1795年にベルトラン・デュクリュ(Bertrand Ducru)氏がオーナーとなり、自身の名前を付け足した為、シャトーの名前は『ボーカイユ』から『デュクリュ・ボーカイユ』となりました。 べルトラン氏はシャトーを改築し、畑の改良に力を入れました。 その努力は1855年の格付けで2級に選ばれたことで、報われた、と言えるでしょう。 彼の娘がボルドーの議員で役職にも着いていた事もあり、議会の飲み物にデュクリュ・ボーカイユが置かれていたそうです。 ボーカイユ家が71年間と長らく所有していましたが、1866年、100万フランで、ボルドーのワイン商、ナサニエル・ジョンストン(Nathaniel Johnston)氏の妻、ルーシー・キャロリン・ダシエール(Lucie-Caroline Dassier)に売却されました。 ジョンストン氏は品種の実験を試みたり、ブドウの病疫について研究したりしました。 マネージャーと共にボルドー液を完成させたのも彼です。 63年間所有した後、1929年、大恐慌には耐え切れず、シャトーを手放しました。 そして、デスバラ(Desbarat)家が購入しますが、彼らも厳しい経済状況に耐え切れず、直ぐに売却します。 そして、1941年に現在もオーナーであるボリー家のフランシス・ボリー(Francis Borie)が購入し、現在に至ります。 恵まれたテロワール シャトー・デュクリュ・ボーカイユはサン・ジュリアンの中でも川に近い場所に位置している為、川の恩恵を十分に受けています。 川は夏の暑さ、冬の寒さを和らげ、雹や霜の被害も最小限にしてくれます。 また、小石が多い土壌の為、水はけが良く、石による照り返しはブドウの成長の助けとなります。 程よく豊かすぎない土壌である事もあり、根は6m近く地中深く伸びていきます。 面積75haの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンが70%、メルローが30%植えられています。 平均樹齢は35年。 手摘みで収穫されたブドウは、厳しく選果され、区画、品種、特徴ごとに発酵を行います。 抽出はソフトに行っています。 マロラクティック後はすぐに樽熟成を始めますが、最初の澱引き作業の時に最初のブレンドを行います。 新樽比率は50?80%。 フレンチオークは厳選された5社から購入。 樽熟成は18ヵ月行います。 コルクメーカーも品質管理の為、5社から購入しています。 美しき金と黄色のラベル ファーストラベルのシャトー・デュクリュ・ボーカイユに加え、セカンドラベルのクロワ・ド・ボーカイユを造っています。 ボリー家はまた、デュクリュ・ボーカイユの西側にシャトー・ラランド・ボリー、リストラックにシャトー・デュクリュゾーを所有しています。 Chateau Ducru Beaucaillou サン・ジュリアンの川沿いで、美しい小石(=ボーカイユ)が多い土壌と温暖な気候に恵まれたスーパーセカンド。 穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評されます。 密度が高く、ぎゅっと詰まった味わいながらタンニンはどこまでもなめらかで、シルキーな味わいです。 人目をひくオレンジ色のラベルや、ミック ジャガーの娘がデザインしたセカンドワインのラベルなど、独特な世界観を持っています。 カカオやチョコレート、バラなどの凝縮された複雑味ある香り。 穏やかで繊細さを持ち、かつ堂々とした風格。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャトー デュクリュ ボーカイユ [1985] サンジュリアン格付け2級Ch.Ducru-Beaucaillou Saint Julien 750ml赤ワイン ボルドー 36,143 円
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フランス ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニョン メルロー スーパーセカンド 2級格付け 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 格付けワイン 高級美しい小石という名のシャトー 『デュクリュ・ボーカイユ』という名前はボーカイユ(美しい小石)という通り、その土地からは色とりどりの小石が多く見つかった事からその名がつけられました。 その石のお蔭で畑は水はけが良く、素晴らしいワインが出来る理由の一つとなっています。 シャトーの建物は美しいヴィクトリア調で、ボルドーでは珍しく、シャトーの建物の下にセラーが造られています。 シャトーの歴史は13世紀の初めに遡ります。 1720年からベルジュロン(Bergeron)家の所有となり、国内外で評価が急速に高まりました。 1795年にベルトラン・デュクリュ(Bertrand Ducru)氏がオーナーとなり、自身の名前を付け足した為、シャトーの名前は『ボーカイユ』から『デュクリュ・ボーカイユ』となりました。 べルトラン氏はシャトーを改築し、畑の改良に力を入れました。 その努力は1855年の格付けで2級に選ばれたことで、報われた、と言えるでしょう。 彼の娘がボルドーの議員で役職にも着いていた事もあり、議会の飲み物にデュクリュ・ボーカイユが置かれていたそうです。 ボーカイユ家が71年間と長らく所有していましたが、1866年、100万フランで、ボルドーのワイン商、ナサニエル・ジョンストン(Nathaniel Johnston)氏の妻、ルーシー・キャロリン・ダシエール(Lucie-Caroline Dassier)に売却されました。 ジョンストン氏は品種の実験を試みたり、ブドウの病疫について研究したりしました。 マネージャーと共にボルドー液を完成させたのも彼です。 63年間所有した後、1929年、大恐慌には耐え切れず、シャトーを手放しました。 そして、デスバラ(Desbarat)家が購入しますが、彼らも厳しい経済状況に耐え切れず、直ぐに売却します。 そして、1941年に現在もオーナーであるボリー家のフランシス・ボリー(Francis Borie)が購入し、現在に至ります。 恵まれたテロワール シャトー・デュクリュ・ボーカイユはサン・ジュリアンの中でも川に近い場所に位置している為、川の恩恵を十分に受けています。 川は夏の暑さ、冬の寒さを和らげ、雹や霜の被害も最小限にしてくれます。 また、小石が多い土壌の為、水はけが良く、石による照り返しはブドウの成長の助けとなります。 程よく豊かすぎない土壌である事もあり、根は6m近く地中深く伸びていきます。 面積75haの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンが70%、メルローが30%植えられています。 平均樹齢は35年。 手摘みで収穫されたブドウは、厳しく選果され、区画、品種、特徴ごとに発酵を行います。 抽出はソフトに行っています。 マロラクティック後はすぐに樽熟成を始めますが、最初の澱引き作業の時に最初のブレンドを行います。 新樽比率は50?80%。 フレンチオークは厳選された5社から購入。 樽熟成は18ヵ月行います。 コルクメーカーも品質管理の為、5社から購入しています。 美しき金と黄色のラベル ファーストラベルのシャトー・デュクリュ・ボーカイユに加え、セカンドラベルのクロワ・ド・ボーカイユを造っています。 ボリー家はまた、デュクリュ・ボーカイユの西側にシャトー・ラランド・ボリー、リストラックにシャトー・デュクリュゾーを所有しています。 Chateau Ducru Beaucaillou サン・ジュリアンの川沿いで、美しい小石(=ボーカイユ)が多い土壌と温暖な気候に恵まれたスーパーセカンド。 穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評されます。 密度が高く、ぎゅっと詰まった味わいながらタンニンはどこまでもなめらかで、シルキーな味わいです。 人目をひくオレンジ色のラベルや、ミック ジャガーの娘がデザインしたセカンドワインのラベルなど、独特な世界観を持っています。 カカオやチョコレート、バラなどの凝縮された複雑味ある香り。 穏やかで繊細さを持ち、かつ堂々とした風格。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャトー デュクリュ ボーカイユ [2018] サンジュリアン格付け2級Ch.Ducru-Beaucaillou Saint Julien 750ml赤ワイン ボルドー 33,785 円
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フランス ボルドー メドック サンジュリアン カベルネ ソーヴィニョン メルロー スーパーセカンド 2級格付け 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 格付けワイン 高級美しい小石という名のシャトー 『デュクリュ・ボーカイユ』という名前はボーカイユ(美しい小石)という通り、その土地からは色とりどりの小石が多く見つかった事からその名がつけられました。 その石のお蔭で畑は水はけが良く、素晴らしいワインが出来る理由の一つとなっています。 シャトーの建物は美しいヴィクトリア調で、ボルドーでは珍しく、シャトーの建物の下にセラーが造られています。 シャトーの歴史は13世紀の初めに遡ります。 1720年からベルジュロン(Bergeron)家の所有となり、国内外で評価が急速に高まりました。 1795年にベルトラン・デュクリュ(Bertrand Ducru)氏がオーナーとなり、自身の名前を付け足した為、シャトーの名前は『ボーカイユ』から『デュクリュ・ボーカイユ』となりました。 べルトラン氏はシャトーを改築し、畑の改良に力を入れました。 その努力は1855年の格付けで2級に選ばれたことで、報われた、と言えるでしょう。 彼の娘がボルドーの議員で役職にも着いていた事もあり、議会の飲み物にデュクリュ・ボーカイユが置かれていたそうです。 ボーカイユ家が71年間と長らく所有していましたが、1866年、100万フランで、ボルドーのワイン商、ナサニエル・ジョンストン(Nathaniel Johnston)氏の妻、ルーシー・キャロリン・ダシエール(Lucie-Caroline Dassier)に売却されました。 ジョンストン氏は品種の実験を試みたり、ブドウの病疫について研究したりしました。 マネージャーと共にボルドー液を完成させたのも彼です。 63年間所有した後、1929年、大恐慌には耐え切れず、シャトーを手放しました。 そして、デスバラ(Desbarat)家が購入しますが、彼らも厳しい経済状況に耐え切れず、直ぐに売却します。 そして、1941年に現在もオーナーであるボリー家のフランシス・ボリー(Francis Borie)が購入し、現在に至ります。 恵まれたテロワール シャトー・デュクリュ・ボーカイユはサン・ジュリアンの中でも川に近い場所に位置している為、川の恩恵を十分に受けています。 川は夏の暑さ、冬の寒さを和らげ、雹や霜の被害も最小限にしてくれます。 また、小石が多い土壌の為、水はけが良く、石による照り返しはブドウの成長の助けとなります。 程よく豊かすぎない土壌である事もあり、根は6m近く地中深く伸びていきます。 面積75haの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンが70%、メルローが30%植えられています。 平均樹齢は35年。 手摘みで収穫されたブドウは、厳しく選果され、区画、品種、特徴ごとに発酵を行います。 抽出はソフトに行っています。 マロラクティック後はすぐに樽熟成を始めますが、最初の澱引き作業の時に最初のブレンドを行います。 新樽比率は50?80%。 フレンチオークは厳選された5社から購入。 樽熟成は18ヵ月行います。 コルクメーカーも品質管理の為、5社から購入しています。 美しき金と黄色のラベル ファーストラベルのシャトー・デュクリュ・ボーカイユに加え、セカンドラベルのクロワ・ド・ボーカイユを造っています。 ボリー家はまた、デュクリュ・ボーカイユの西側にシャトー・ラランド・ボリー、リストラックにシャトー・デュクリュゾーを所有しています。 Chateau Ducru Beaucaillou サン・ジュリアンの川沿いで、美しい小石(=ボーカイユ)が多い土壌と温暖な気候に恵まれたスーパーセカンド。 穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評されます。 密度が高く、ぎゅっと詰まった味わいながらタンニンはどこまでもなめらかで、シルキーな味わいです。 人目をひくオレンジ色のラベルや、ミック ジャガーの娘がデザインしたセカンドワインのラベルなど、独特な世界観を持っています。 カカオやチョコレート、バラなどの凝縮された複雑味ある香り。 穏やかで繊細さを持ち、かつ堂々とした風格。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャトー デュクリュ ボーカイユ [1986] サンジュリアン格付け2級Ch.Ducru-Beaucaillou Saint Julien 750ml赤ワイン ボルドー 41,093 円
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フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール コートドール 1級 赤ワイン ワイン ギフト プレゼント 高級ルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。 最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。 所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。 さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。 ラベルのモチーフは酒神バッカスです。 アフロでもヘビでも有りません。 頭に乗っているのは、ブドウなのです。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。 頭に乗っているものは? 誰も答えられませんでした。 一番多い回答が「ヘビ」だったのです。 アフロと答える生徒もいました。 Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 「小さな穴、小さな洞窟」を意味する「レ・フスロット」は、シャンボール・ミュジニーの中心地に広がり、フィネスに富んだワインを生み出す銘醸畑。 石灰岩と粘土、多くの石を含んだテロワールが良く反映されたピュアでエレガントな味わいが特徴です。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フスロット [2020] ルイ ジャドLouis JADOT Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 750ml赤ワイン シャルドネ 17,285 円
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ラポストールとボルドーの著名コンサルタント、ミッシェル ローランの共同プロジェクトとして立ち上げられたクロアパルタワイナリー 手摘み収穫後、全て手で除梗。 100%自然酵母。 95%はフレンチオークの木桶で、残りはフレンチオーク樽で発酵。 5週間ほどスキンコンタクト。 225Lのフレンチオーク樽で26ヶ月熟成。 スグリやチェリーのベリー系果実、ブラックオリーヴの豊富なアロマ、タンニンがワインの骨格を支えます。 濃厚でコクがあり、熟した黒いベリー系果実の味わいが、エレガントに広がり、凝縮感のある味わいが楽しめる。
【2015】ラポスト―ル クロ アパルタClos Apalta 18,315 円
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お手頃な価格でボルドーワインの魅力を楽しめると人気のシャトー、ボーモンが造るセカンドワインです。 フルーティーさと複雑さのバランスが取れていて、飲みあきしない美味しさです。 ・産地:フランス/ボルドー/オー・メドック地区 ・タイプ:赤/ミディアムボディ ・ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40% ・土壌:砂の混ざった砂利質Chateau Beaumont シャトー・ボーモン サン・ジュリアン村とマルゴー村の中間に位置する、キュサック・フォール・メドックに位置するシャトー。 ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワイン造りに最適な気候で、105ヘクタールにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂交じりの土壌に覆われており、畑としての潜在力は十分です。 フランスワインの権威として知られる、エミール・ペノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と高く評価しています。 平均年間生産量は500,000本。 二つの塔が印象的な美しい現在のシャトーは、1854年に建てられたものですが、その歴史は古くブドウ栽培は1824年から始まったと記録にあります。 一時的に名声は落ちたものの、1979年以降は新しいオーナーたちが大規模な設備投資と技術革新を行い、現在はかつての名声を取り戻しています。 しなやかで滑らかな果実味と、比較的早くから楽しめるスタイルから人気を博し、クリュ・ブルジョワの中でもトップの一つと数えられています。
レ・トゥール・ド・ボーモン [2016] 750ml 【フランス】【ボルドー】【オー・メドック】【赤ワイン】 2,090 円
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1830年からブドウ栽培を行う歴史あるシャトー。 ラズベリーやプラムの豊かな果実味、柔らかく滑らかな口当たりです。 カベルネに由来するしっかりとしたボディと余韻があります。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】1830年からブドウ栽培を行う歴史あるシャトー。 ラズベリーやプラムの豊かな果実味、柔らかく滑らかな口当たりです。 カベルネに由来するしっかりとしたボディと余韻があります。
シャトー ラモット カステラ 赤 750ml / シャトー元詰 (現行ビンテージお届け) 1,350 円
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■ワイン名 キャンティ レオナルド 2020年 カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ ■英語表記 Leonardo Chianti 2020 CANTINE LEONARDO DA VINCI ■商品番号 0209001005094 ■ワインについて イタリア・トスカーナ辛口赤ワイン愛好家、キアンティファン大注目!イタリア各専門誌軒並み高評価!このキアンティ・レオナルドが、ガンベロ・ロッソ2012年版で2ビッキエーリ!さらに2012年のキャンティベストワインに選出&トスカーナワインの中で最もコストパフォーマンスに優れた贈られる“ベーレ・ベーネ”誌でもQuality-Price Award(クオリティ・プライス)賞を受賞!また、イタリアワインに造詣が深いジェイムス・サッカリン氏のテイスティング評価で90点!「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワインベスト20」にも選出!造り手はフィレンツェ郊外のヴィンチ村で代々ブドウ畑を所有する30の生産者が集まり1961年に設立。 ワイナリーのあるヴィンチ村からレオナルド・ダ・ヴィンチの生家はわずか5kmに位置し、ダヴィンチ本人が描いた畑の図も現存。 チーフワインメーカーのリッカルド・プッチの指導のもと、素晴らしいワイン造りで定評!このキャンティ・レオナルドはヴィンチ村とその周辺の畑からサンジョヴェーゼ85%、メルロー10%、その他の土着品種5%で造られます。 紫がかり、凝縮したレッド。 チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒こしょうなどのスパイスのニュアンスを感じる。 非常にバランスがよく、余韻も程よく感じる味わいのキアンティが限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 イタリア / トスカーナ / DOCGキァンティ ■内容量 750mlフィレンツェ郊外のヴィンチ村で、この地で代々畑を所有する30のブドウ栽培生産者が集まり1961年に設立された協同組合が母体となったワイナリー。 当時の本社は現在でも拡張と改築を繰り返され、現在でもトスカーナ州のヴィンチ村で運営の中心となっている。 レオナルド・ダ・ヴィンチの生家からはわずか5kmの距離に位置している。 1473年8月5日の日付でレオナルド本人が描いた畑の図が現存している。 (現物はウフィッツィ・ギャラリーで保存)今日では160の農家を束ねる協同組合としてワイン生産を行っています。 1998年〜2010年には有名なワインコンサルタント、アルベルト・アントニーニ氏の指導の下、品質の向上に努めてきた。 現在はその薫陶を受けたリッカルド・プッチ氏がチーフワインメーカーを勤めています。 リッカルド・プッチ氏は1985年からカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチに勤務。 その後、トスカーナやモンタルチーノの様々なワイナリーで経験を積み、1997年よりカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチに戻ります。 1998年〜2010年は有名なワインコンサルタント、アルベルト・アントニーニ氏と協働でワイン造りにいそしみ、2010年からカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチのチーフワインメーカーに就任しました。 最新鋭のワイナリー設備を持ち、ヴィンチ村にあるワイナリーでは主にキャンティを中心に生産しております。 レストランも兼ね備えており、トスカーナ西部の代表的料理も備えた一流レストランです。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノにあるワイナリーは2012年に改築され、モダンかつ最新鋭の設備に変えられております。 禅や和といったコンセプトも取り入れられており、円形を中心として作られています。 イタリアの各専門誌で軒並み高評価を受賞。 コストパフォーマンスに優れたワインに贈られる、ガンベロ・ロッソ“ベーレ・ベーネ・オスカー”賞を過去に何回も受賞。 他にもルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌、ワインスペクテイター誌で賞賛されています。 キャンティ レオナルド 2020年 カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチサンジョヴェーゼ85%、メルロー10%、その他の土着品種5%28〜29度の温度でされ、醗酵南仏でおこなわれるようなテレスタージュやパンピングオーバーを実施する。 その後、8日間に渡りマセレーションを行う。 翌年3月まで熟成させた後、瓶詰される。 紫がかり、凝縮したレッド。 チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒こしょうなどのスパイスのニュアンスを感じる。 非常にバランスがよく、余韻も程よく感じる味わい。
キャンティ レオナルド 2020 カンティーネ レオナルド ダ ヴィンチ元詰 DOCGキャンティ ムンドス ヴィニ銀賞受賞酒 イタリア 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750m【eu_ff】 1,518 円
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年代 造り手 [2020]年 カンティーネ・レオナルド・ダ・ビンチ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 キャンティ DOCG タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキャンティ・レオナルド[2020]年・カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ元詰・DOCGキャンティ Leonardo Chianti [2020] DOCG Chianti Cantine Leonardo イタリアトスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気キアンティファン大注目!ロバート・パーカー氏、ワインスペクテーター誌大注目!ルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌などイタリア各専門誌軒並み高評価!またトスカーナワインの中でも最もコストパフォーマンスに優れたワインに贈られるベーレ・ベーネ誌でもQuality-Price Award(クオリティー・プライス賞)を受賞!! また、イタリアワインに造詣が深い“ジェイムス・サッカリン氏”のテイスティング評価においても90点を獲得!「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワインベスト20」にも選出!造り手は、フィレンツェ郊外のトスカーナのヴィンチ村で代々ブドウ畑を所有する30の生産者が集まり1961年に設立!ワイナリーのあるヴィンチ村からレオナルド・ダ・ビンチの生家はわずか5kmに位置し、ダビンチ本人の描いた畑の図も現存!チーフワインメーカーのリッカルド・プッチの指揮のもと素晴らしいワイン造りで定評!!紫がかった凝縮感のあるレッド。 チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒コショウなどのスパイスのニュアンスを感じる。 非常にバランスがよく、余韻もほどよく感じる味わいの究極キアンティが限定で少量入荷! (キャンティレオナルド2020) (カンティーネレオナルドダヴィンチ) (DOCGキャンティ) (イタリア赤ワイン辛口ミディアムボディ) トスカーナワインの中でも最も コストパフォーマンスに優れた ワインに贈られるベーレ・ベーネ誌でも Quality-Price Award賞を受賞! チーフワインメーカーのリッカルド・ プッチの指揮のもと素晴らしい ワイン造りで定評のある造り手による、 余韻もほどよく感じる味わいのキアンティ! ワイナリー フィレンツェ郊外のヴィンチ村で、この地で代々畑を所有する30のブドウ栽培生産者が集まり1961年に設立された協同組合が母体となったワイナリー。 当時の本社は現在でも拡張と改築を繰り返され、現在でもトスカーナ州のヴィンチ村で運営の中心となっている. レオナルド ダ ヴィンチの生家からはわずか5kmの距離に位置している.1473年8月5日の日付でレオナルド本人が描いた畑の図が現存している。 (現物はウフィッツィ・ギャラリーで保存) 今日では、160の農家を束ねる協同組合としてワイン生産を行っている。 1998年〜2010年には有名なワインコンサルタント、アルベルト・アントニーニ氏の指導の下、品質の向上に努めてきた。 現在はその薫陶を受けたリッカルド・プッチ氏がチーフワインメーカーを勤める。 ワインメーカー リッカルド・プッチ氏 1985年よりカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチに勤務 その後、トスカーナやモンタルチーノの様々なワイナリーで経験を積み、1997年よりカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチへ戻る。 1998年〜2010年にはアルベルト・アントニーニ氏と協働でワイン造りにいそしむ。 2010年からカンティーヌ・レオナルド・ダ・ヴィンチのチーフワインメーカーとなる。 またキャンティ、キャンティ・クラッシコ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、ロッソ ディ モンタルチーノの各DOC.DOCGの評議会の総責任者を務める。 品質への評価 イタリアの各専門誌にては軒並み高評価を受賞。 コストパフォーマンスに優れたワインに送られるガンベロ・ロッソ“ベーレ・ベーネ オスカー”賞を過去に何回も受賞。 他にもルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌、ワインスペクテイター誌で賞賛されています!! チャペル かつてはメディチ家の親族の別荘地帯であったトスカーナの丘陵地。 ワイナリー内にあるチャペルにもメディチ家由来の絵画や燭台が存在してます。 ワイナリー設備 最新鋭のワイナリー設備を持ちます。 ヴィンチ村にあるワイナリーでは主にキャンティを中心に生産しております。 レストランも兼ね備えており、トスカーナ西部の代表的料理も揃えた一流レストランです。 ブルネッロ ディ モンタルチーノにあるワイナリーは2012年に改築され、モダンかつ最新鋭の設備に変えられております。 禅や和といったコンセプトも取り入れられており、円形を中心として作られています。 キャンティ・レオナルド2020年 ■ 収穫地:ヴィンチ村とその周辺の畑 醸造 醗酵は28〜29℃の温度で醗酵され、南仏で行われるようなデレスタージュやパンピングオーバーを実施する。 その後、8日間に渡りマセレーションを行う。 翌年3月まで熟成させた後、瓶詰めされる。 味わい 紫がかり、凝縮したレッド。 チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒コショウなどのスパイスのニュアンスを感じる。 非常にバランスがよく、余韻も程よく感じる味わい。 高評価受賞“レオナルド キャンティ 2012” また、イタリアワインに造詣が深い評論家“ジェームス・サッカリン氏”のテイスティング評価においても90点を獲得し、「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワイン ベスト20」にも選ばれました! イタリアトスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気キアンティファン大注目!ロバート・パーカー氏、ワインスペクテーター誌大注目!ルカ・マローニ誌、ドゥエミラヴィーニ誌などイタリア各専門誌軒並み高評価!またトスカーナワインの中でも最もコストパフォーマンスに優れたワインに贈られるベーレ・ベーネ誌でもQuality-Price Award(クオリティー・プライス賞)を受賞!! また、イタリアワインに造詣が深い“ジェイムス・サッカリン氏”のテイスティング評価においても90点を獲得!「20ドル以下で買えるトスカーナのお値打ちワインベスト20」にも選出!造り手は、フィレンツェ郊外のトスカーナのヴィンチ村で代々ブドウ畑を所有する30の生産者が集まり1961年に設立!ワイナリーのあるヴィンチ村からレオナルド・ダ・ビンチの生家はわずか5kmに位置し、ダビンチ本人の描いた畑の図も現存!チーフワインメーカーのリッカルド・プッチの指揮のもと素晴らしいワイン造りで定評!!紫がかった凝縮感のあるレッド。 チェリーなどの果実のはっきりした香り、黒コショウなどのスパイスのニュアンスを感じる。 非常にバランスがよく、余韻もほどよく感じる味わいの究極キアンティが限定で少量入荷! キャンティ レオナルド 2020 カンティーネ レオナルド ダ ヴィンチ元詰 DOCGキャンティ ムンドス ヴィニ銀賞受賞酒 イタリア 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750m【eu_ff】 1,518 円
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産地:アメリカ 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。 輸入元:アグリ株式会社 生産地域:ナパ 地域/産地(格付):カーネロス 味わい(甘辛):辛口 タイプ(ボディ):フルボディ 飲み頃温度:16〜18℃ ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド1%、マルベック1% アルコール度数:14.20% トルシャードは1989年から自社のワインをリリースしていますが、現在でも生産量の約70%のブドウは、誰もが知るナパの有名ワイナリーに販売しています。 最も良いブドウ30%から造られるトルシャードのワインは適正な価格で、本当に品質の分かる顧客は最高のナパ・ワインである事を知っています。 ラズベリー、プラム、カシスのエレガントなアロマにシダー(スギ)やヴァニラのニュアンスが漂う。 完熟チェリー、レッドカラント(赤スグリ)、ベリージャムの風味が多層的な広がりをみせ、熟したタンニンが生み出すコクが、スパイスやレッドフルーツの風味に満ちた長い余韻へと繋がっていく。
トルシャード・カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml【赤ワイン/TRUCHARD CABERNET SAUVIGNON/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】 6,050 円
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1998年創業のラダチーニ・ワインズ。 ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。 所有ブドウ畑は約1,000haと広大。 100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。 じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。 ※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地(格付):ヴァルル・ルイ・トラヤン 味わい(甘辛):辛口 容量(ml):750 タイプ(ボディ):ミディアムボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:16?18℃ 色:赤 単品サイズ(mm):幅75、高さ310、奥行75、単品重量(g)1150 ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 平均樹齢:9?19年 樽熟成:無 セールスコピー ・深みのあるカシスの香り、骨格のしっかりした飲みごたえのあるカベルネ。 ・ステーキや焼き肉などに。 舌についた脂をサッパリと洗い流してくれます。 ・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。 栽培・醸造 醸造家: Umberto Menini氏 土壌: 川に削りとられた軽いローム質のやや色あせた炭酸黒土=チェルノーゼム(※) ※半乾燥気候下の草原に発達する黒色土壌。 石灰分に富み肥沃。 標高: 200m 平均樹齢: 8?18年 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み 製法: 丁寧に手摘みされたカベルネを10℃ で2日間果皮浸漬&12日間発酵、18℃で20日間の乳酸発酵。 12ヶ月間熟成(すべてステンレスタンク使用。 ) カベルネ特有の風味や美しい色合い、豊かなタンニンをできる限り抽出するために温度管理を徹底しています。 安定化、ろ過。 分析値 残糖;0.8g/L、総酸度;5.3g/L、残SO2;145mg/L テイスティングコメント 濃厚なルビー・レッド。 カベルネ特有のカシス、プルーン、スミレの香りと、バニラなど甘く穏やかなスパイスの香りが溶けあっています。 完熟ブラックベリー、ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの芳醇な風味。 まろやかなタンニンとジューシーな後味をたたえたミディアムボディ。 相性の良い料理 赤身肉のグリルやロースト、まろやかに熟したチーズと。
ラダチーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml【赤ワイン/RADACINI CABERNET SAUVIGNON/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】 1,100 円
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Zweigelt、Zweigeltrebe・・・「ツヴァイゲルト」または「ツヴァイゲルトレーベ」とも呼ばれるこの葡萄品種は、「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言いにくい葡萄名です。 この葡萄は1922年にツヴァイゲルト博士によりオーストリアの研究所で、サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を交配して開発されました。 早い成熟でありながら収量も穫れ、なかなか魅力的なこの「ツヴァイゲルト」は、現在オーストリアで広く栽培されています。 私たちもこの「ツヴァイゲルト」をとても大切に思っています。 農産物であるワインは気候変動の影響を受けやすいにもかかわらず、寒い北海道でも高品質で深みのある赤ワイン造りを可能にする重要な葡萄だからです。 「こことあるシリーズ 2017ツヴァイゲルト」は、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園と、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。 2017年、余市は秋に過剰な雨に見舞われ、葡萄の成熟が難しく、熟した健全果を得るのに十分なケアと忍耐が必要でした。 醸造場では、これらの畑で収穫した葡萄を軽く潰し、穏やかな温度で野生酵母により醗酵させ、優しくプレスし、木の小樽や小さなステンレスタンクで熟成させました。 ビン詰時のごく僅かな亜硫酸の添加を除き何も加えず、濾過も行っていません。 なかなか難しい年でしたが、可能性に溢れたこのようなワインをつくれたことを嬉しく思います。 ■テクニカル・データ 品種:ツヴァイゲルト 100% 畑:北海道余市郡余市町登 中川農園、小西農園 収穫:2017/10/20?10/24(中川農園) 2017/10/19?10/22(小西農園) 醗酵:葡萄を細心の注意を払って選別した後、除梗。 ステンレスタンクに入れ、脈動ポンプにより物理的なダメージを抑えたルモンタージュ(たまにバケツリレー)を行いながら、約25℃で3週間醸し醗酵を行った。 野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。 低圧で搾り、常温沈殿後に澱引きした。 熟成:ステンレスタンク(3割)とオーク樽(7割、フレンチオーク)で14カ月の熟成。 瓶詰:澱引き、ブレンド、少量の亜流酸塩添加後、無清澄・無濾過にてビン詰。 ビン詰日:2018/08/19, 20 本数:5,547本(750ml) アルコール:11.9 % 酸度:0.55 g/100 ml. 残糖:0.04 % ■このワインについて テイスティング・コメント:レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさもある。 熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていく。 料理との相性:レンズ豆のサラダ、マグロのミキュイ グロセイユビネガー、エゾシカのロース肉ステーキ、ジビエ肉のテリーヌ、ターフェルシュピッツ、スパゲッティ・ボロネーゼ、チェダーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ブルーチーズ、ザッハトルテ、アプリコットのタルト 飲み頃:2019年?2027年は、長期熟成が可能。 熟成により複雑性と持続性が増して、味わいの向上が期待できる。 抜栓後すぐに香りが開き、数時間は香りの変化が大きいのでゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい。
COCO ツヴァイゲルト ”こことあるシリーズ” 750ml【赤ワイン/足利】 3,960 円
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原産国:ブルガリア 生産地域:トラキア・ヴァレー 地域/産地(格付):トラキア・ヴァレー 味わい(甘辛):辛口 タイプ(ボディ):フルボディ 飲み頃温度:16〜18℃ ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数:13.00% 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。 輸入元:アグリ 株式会社 紀元前3004年から受け継がれたワインの地。 トラキア地方(ブルガリア南部)で最も古い歴史を持つ生産者。 美と健康の国、ブルガリア産。 ◆テイスティングコメント 伝統と最新技術を駆使した製法の組み合わせから産まれた、素朴だがデリケートな風味を持つスパイシーなワイン。 濃厚なルビー色。 レッドベリー、チェリー、そして樽由来のバニラ、クローブ、スモーク、スパイスの香りが入り混じる複雑なアロマ。 エレガントでなめらかなタンニンによる緻密な構成。 飲む前のデカンタージュがお奨め。 ◆相性の良い料理 赤身肉、特に赤ワイン煮やブラウン・シチューなど濃厚な煮込み料理と。
ヴィラ・ヤンボル・カベルネソーヴィニヨン・レゼルヴ 750ml【赤ワイン/VILLA YAMBOL CABERNET SAUVIGNON Reserve/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】 1,540 円
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名称:果実酒 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れてください。 販売者:(有)ココ・ファーム・ワイナリー 〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種:ツヴァイゲルト 100% アルコール:12.5 % 「風のルージュ」はツヴァイゲルト種の葡萄からつくった赤ワインです。 意外にも、この赤ワインに使われた葡萄は北海道余市で育ちました。 なぜ“意外にも”かといいますと、通常赤ワイン用の葡萄は、熟すのに、たっぷりの日光、暖かさ、時間が必要です。 しかし、余市の藤澤農園に育ったツヴァイゲルトは、冷涼な気候にもかかわらず、薫り高くよく熟していたからです。 そこで、藤澤さんの育てたツヴァイゲルトの良さを引き出すために、風吹き渡る山の醸造場で、ていねいに野生酵母で醗酵させ、慎重に樽で熟成させました。 そうして生まれたのが、涼やかな風を感じるエレガントなこの赤ワインです。 ●2006ヴィンテージを北海道洞爺湖サミットの総理夫人主催夕食会でご使用いただきました。 ●2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラスラウンジにてご採用いただきました。 (2017年3月?5月) ◆自家醸造 COCO 風のルージュ 750ml 赤ワイン【ココ・ファーム・ワイナリー/ココ ファーム/醸造所/バレンタイン/パーティー/誕生日/記念日/お祝い/プレゼント/ギフト/贈り物/土産/通販】 3,300 円
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スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。 標高400?800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。 2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。 以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。 原産国■スペイン 生産地域■イエクラ 地域/産地(格付)■DOイエクラ 味わい(甘辛)■辛口 容量(ml)■750 タイプ(ボディ)■ミディアム?フルボディ アルコール度数■14.5% 飲み頃温度■17?18℃ 色■赤 栓の仕様■コルク ヴィンテージ■2019 ブドウの品種■モナストレル100% 平均樹齢■50年以上 樽熟成■8?10 日間の発酵。 乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。 (フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) 受賞歴/評価■・サクラアワード2021 GOLD (“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 GOLD) ・Challenge Millesime Bio2021 Gold ・Catavinum World Wine & Spirits Competition2021 Gold ・2019VT Frankfurt International Trophy2021 Gold Medal 有機証明(CAERM;ムルシア州有機認証協議会 2020 年 9 月より認証取得。 毎年更新) ヴィーガン対応(ヨーロピアン・ベジタリアン・ユニオン証明書あり) ISOISO 9001 、 14001 セールスコピー 新しく生まれたヘクラ・オーガニックは、愛する故郷の土地と環境を守るため持続可能なブドウ栽培の道を誠心誠意、追求するカスターニョ・ファミリーのはっきりとした意思表示です。 伝統的な最高品質ワイン造りの方程式に有機栽培という非常に有効な条件が加わり、新たな未来への道が開かれました。 カスターニョの看板ワイン、“ヘクラ”で実現されたオーガニック・ワインは、輝かしい歴史の新たな一頁をめくったのです。 栽培・醸造 畑の標高と向き: 750m。 北?南向き 土壌: 石灰質 仕立て: 短梢株仕立て 平均樹齢: 50 年以上 密植率: 1600 本/ha 収穫: 2019 年 9 月?10 月。 手摘み 収穫量: 2?4000 kg/ ha 栽培:有機栽培。 無農薬(殺虫剤、除草剤不使用)、無肥料栽培。 醸造: フリーランジュース、天然酵母使用。 ステンレスタンクにて 8℃で 3 日間の浸漬後、24?26℃で 8?10 日間の発酵。 乳酸発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成。 (フレンチオーク 80%、アメリカンオーク 20%、新樽 20%) ≪分析データ≫ 残糖:3.9g/L、PH:3.77、総酸度:4.65g/L、残SO2:96mg/L ※ヴィーガン対応(清澄安定化の際、卵白など動物性の物質を使用していません。 ) テイスティングコメント 濃厚なチェリー・レッド。 完熟フルーツとスパイス(ブラックペッパー)の際立つアロマがエレガントでほのかな樽の風味と溶け合っています。 ソフトなタンニンと程よい酸味が、バランス良くコクがある豊かな味わいを形作り、シルクのようになめらかで繊細な後味へと繋がっていきます。 相性の良い料理 どんな料理にも合わせやすく食卓で重宝するワイン。 タパスなどの軽い前菜やチーズ、肉(特に仔羊肉)のグリルやシチュー、そしてメキシコやインド風のスパイシーな料理まで幅広くマッチします。
ヘクラ・オーガニック 1,760 円
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原産国:イタリア 生産地域:ヴェネト 地域/産地(格付):ヴィーノ・ヴァリエターレ 味わい(甘辛):辛口 容量:750ml タイプ(ボディ):ミディアム?ライトボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:14?16℃ ブドウの品種:メルロー100% (ヴェネト産50%、シチリア産50%) 樽熟成:一部樽熟成 貧困国の新型コロナウイルス対策支援を始め、様々なチャリティー活動に貢献! ベッラ・ストーリア(素敵なストーリー)を紡ぎだすオーガニック・ワイン! ヴェネトの自社畑のブドウからワインを造り、シチリアの契約畑からワインを運びブレンド。 フレッシュさ(ヴェネト産の酸味豊かなブドウから)と芳醇なアロマと果実味、ストラクチャー(シチリア産完熟ブドウから)という、3種ワインに共通する特徴が生まれています。 メルロー(100%)は、完熟フルーツのみずみずしい果実味、フレッシュな酸味、繊細なタンニンのハーモニーが素晴らしい、親しみやすい赤ワイン。 特徴 赤紫がかったルビー・レッドの色合い。 熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマ。 レッドフルーツのまろやかな風味によりメルロー特有のハーブの香りがやわらげられています。 瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、繊細なタンニンによるコクも加わり、非常に飲み心地の良い調和のとれた味わいです。 タンニンがやわらかくこなれています。 ヴェネト産ワインはレッドフルーツの果実味とフレッシュな酸味、ほのかなブラックペッパーの香りをもたらしています。 相性の良い料理 普段の食卓に。 肉料理、特に赤身肉のローストや熟成したチーズと相性抜群です。 保存: 瓶詰後20ヶ月。 フレッシュな味わいをお楽しみください。
ベッラ・ストーリア・メルロー・オーガニック【赤ワイン】 1,210 円
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1998年創業のラダチーニ・ワインズ。 ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。 所有ブドウ畑は約1000haと広大。 100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。 じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。 ※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地(格付):シュテファン・ヴォダ 味わい(甘辛):辛口 容量(ml):750 タイプ(ボディ):フルボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:16?18℃ 色:赤 単品サイズ(mm):幅75、高さ305、奥行75、単品重量(g)1250 ブドウの品種:フェテアスカ・ネアグラ60%、シラー40% 平均樹齢:6?7年 樽熟成:ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月、残りはフレンチオーク樽で6ヶ月熟成。 セールスコピー 名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。 ブランド・コンセプト: モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。 伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。 地元で特別に愛されているフェテアスカ・ネアグラへ捧げるオマージュ。 シラーとの絶妙なコンビネーションが楽しめる上質なブレンド・ワイン。 ラベル・デザイン: モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様。 栽培・醸造 土壌:軽やかなローム性炭酸塩の黒土。 収穫量: 6?7トン/ha、密植率: 2500本/ha。 醸造:2つの品種を別々に発酵させてからブレンド。 100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え、 15日間発酵、18℃で15日間乳酸発酵させ、果実味とコクを余すところなく引き出します。 ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月間、残りをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させ、きめ細やかな舌触りとクリーミーな味わいを得ています。 安定化、ろ過。 分析値 残糖;0.3g/L、総酸度;5.2g/L、残SO2;118mg/L テイスティングコメント 2種のブドウのブレンドは必ずしも成功するとは限らず、一種の冒険ですが、フェテアスカ・ネアグラとシラーは非常に相性の良いマリアージュとなりました。 深いルビー色。 ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムの豊かなアロマとスパイシーな風味。 カンゾウや様々なスパイスのニュアンスをふんだんに含んだダークベリーの濃厚な味わいを、樽熟成によるバニラの風味がふんわりと包み込んでいます。 相性の良い料理 ハンバーグ、ミートボール、ローストチキンなどカジュアルな肉料理、ブルーチーズやシェーブルなど風味豊かなチーズと。
ラダチーニ・フィオーリ 1,390 円
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プロヴィンコ 2012年よりベルリン・ワイン・トロフィーの「ベスト・イタリアン・プロデューサー」の座を守り続けるネゴシアン! イタリア各地のワイン協同組合が合併して生まれた会社。 100%自社で買い付けたブドウを使用し、イタリア各地の典型的なワインを数多くプロデュース。 設立25年で国際市場でトップクラスのイタリアワイン販売会社の地位を確立。 受賞ワインも多く、特にルカ・マローニからは高く評価されています。 2012年より連続して、ベルリン・ワイン・トロフィーの「ベスト・イタリアン・プロデューサー」に選ばれています。 親会社はイタリア最大級の由緒あるワイン会社、イタリアン・ワイン・ブランズです。 原産国:イタリア 地域/産地(格付):DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ 味わい(甘辛):辛口 容量:750ml タイプ(ボディ):ミディアム?ライトボディ アルコール度数:14.5% 飲み頃温度:16?18℃ 受賞歴/評価:Luca Maroniルカ・マローニ 95点 (VT2018?2019;2年連続) 特徴 紫色にきらめく濃厚なルビーレッド。 完熟レッドフルーツ、カラント、ブラックベリーの香りが鮮やかに際立ち、バニラやカンゾウのスパイシーで甘いニュアンスも漂います。 ソフトでビロードのようにしなやかな口当たり、心地よいタンニンに満ちたボリュームのある味わい、調和のとれたエレガントな後味が楽しめるワインです。 飲み頃: 2?3年後くらいまで 相性の良い料理 ハム、スパイシーな料理、トマトのパスタ、赤身肉や狩猟肉のシチューやロースト、チーズと。 ランチ、ディナーを問わず大活躍する、食卓に欠かせない重宝なワインです。
P・S モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤ワイン】 1,210 円
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高品質のピノ・ノワールをつくることは容易ではありません。 第一に力を発揮する土地を他の品種以上に”選り好み”します。 シャルドネは異なる土壌、異なる気候であっても、大概の土地でまずまず良いワインを造ることができます。 しかしピノ・ノワールは限られた種類の土壌・気候においてのみ本領を発揮。 また適切な収穫量を少しでも超えて採ろうものなら、葡萄(そしてそのワイン)から味わい深さや個性を奪ってしまいます。 セラーにおいてもピノ・ノワールは注文の多いパートナーで、とても丁寧に扱うことを要求されます。 偉大なピノ・ノワールを造るべく数多の挑戦がなされ、数多の失敗と挫折がもたらされました。 しかし実現した暁には軽やかに舞うようなそれでいて複雑なアロマ、穏やかでシルキーな口当たり、官能的ともいえる魅力が、ピノ・ノワールが到達できる高みを確信させるのです。 2018年はローラーコースターのような年でした。 春先は雨が降り続き、開花中はずっと冷涼な気候が続き、とても小ぶりな房になってしまいました。 さらにいくつもの台風が北海道を直撃したせいで、8月の終わりまで、湿気が高い状態が続きました。 それはまるで、今年は壊滅的な年だろうと思わせるのに、十分な条件がつぎつぎにおそってくるようでした。 しかし、秋になると急に上向きの温暖で乾燥した天候になり、それによって十分に熟した最適な葡萄をもたらしてくれることとなりました。 こうして2018年の北海道の赤ワインは、典型的な冷涼な気候のもたらす赤いフルーツという特徴とは対照的に、格別なバランスと熟した黒いフルーツのキャラクターを兼ね備えたものとなりました。 ■テクニカル・データ 品種:ピノ・ノワール 100 % 畑:北海道余市郡余市町登町 木村農園 収穫:2018/10/23?11/3 収穫時の糖度(平均)約22.9ーBrix 醗酵:葡萄を選別した後、全て除梗してステンレスタンクに入れ、18日間醸し醗酵を行った。 野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。 低圧で搾り、一夜常温で沈殿後に澱引きした。 熟成:古樽9割と新樽1割のミックスで16カ月の熟成。 瓶詰:澱引き、ブレンド、少量の亜流酸塩添加後、無清澄・無濾過にてビン詰。 ビン詰日: 2020/04/21 本数: 4,217本(750ml) アルコール: 12.6 % 酸度: 0.73 g/100 ml. 残糖: 0.19 % ■このワインについて テイスティング・コメント:ダークチェリー、レッドプラムなど熟した果実に加え、イチジク、ピンクペッパー、アスファルト、トースト、燻製肉、薔薇、鬼灯など様々な香りが複雑に絡む。 口当たりは上品でスモーキーさと細かい豊富な酸を感じ、溶け込んだ滑らかなタンニンが、心地よい渋みと共に長い余韻へとつながっていく。 料理との相性:ベーコンとルッコラのサラダ、鮪のカルパッチョ、ポルチーニ茸のリゾット、煮穴子、オマール海老のテルミドール、鴨胸肉のロースト オレンジ風味、チキンの照り焼き、ローストポークのクリームソース、ヴァランセ、エポワス、シャウルス 飲み頃:2020年?2024年 ストイックなワインで口に含むと完熟したフルーツが感じられる。 今からでも楽しむことができる。 2025年? 熟成により複雑性と持続性が増していく。 理想としては5?7年経ってから飲むことをお勧めする。
COCO ピノ・ノワール こことあるシリーズ 750ml【赤ワイン/足利】 6,600 円
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産地:フランス/AOC モンターニュ・サンテミリオン ヴィンテージ:2015年 内容量:750ml 色:赤 品種(原材料):メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、 カベルネ・フラン5% 熟したブラックチェリーやブルーベリー、リコリスやスミレの香り 豊かな果実味とまろやかなタンニン、繊細なトースト香ハーブの香りが口いっぱいに広がります。
シャトー・コルバン・ルージュ【赤ワイン】 3,630 円
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産地:フランス/AOC モンターニュ・サンテミリオン ヴィンテージ:2015年 内容量:750ml 色:赤 品種(原材料):メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、 カベルネ・フラン5% 熟したブラックチェリーやブルーベリー、リコリスやスミレの香り 豊かな果実味とまろやかなタンニン、繊細なトースト香ハーブの香りが口いっぱいに広がります。
シャトー・コルバン・ルージュ【赤ワイン】 3,630 円
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