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ヴィニエティ・デル・サレントはアブルッツォを本拠とするファルネーゼ・グループがプーリアで展開する別ブランドです。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、何年にも渡ってフィリッポと一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
平坦な土地で、周りに湖はなく、山もないため雪解け水が畑にもたらされることもありません。
畑の土は赤色をしていますが、これは鉄分を多く含んでいるためです。
赤土のほかに粘土質の土壌があります。
また、下層土は石がたくさん詰まっていいて、土地は痩せています。
そのため、葡萄は地中に水分や栄養分を求めて、深く根をはります。
日中は大変暑く、6月から収穫の時期までの約3ヶ月は40度にもなります。
しかし、夜は北東のアドリア海から南のイオニア海に向けて冷たい風が畑の中を吹き抜けるため、昼夜の寒暖差がもたらされ、畑が暑くなりすぎるのを防いでいます。
ゾッラのラインは全て少し遅摘みにして乾燥させています。
これは、プーリアの中では自然のやり方です。
葡萄は、熟した後果実への水分の供給を止めます。
そのため長く樹に実をつけておくと、非常に乾燥した気候により、自然に水分が失われていきます。
約2週間という短期間で、アマローネと同じ効果が得られるのです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。
マルヴァジア　ネーラの畑を探している時、ファルネーゼ　グループの社長ヴァレンティーノが、この樹齢の高い畑を見るなり、誰よりも早く「この畑の農家と契約をするべきだ！」と主張しました。
この畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜いたのです。
そして、ほとんど造られることがないマルヴァジア　ネーラ100％でワインを造りました。
葡萄の栽培農家の人々も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所に分かれています。
栽培農家は2軒で、合わせて20haです。
葡萄の仕立ては伝統的なアルベレッロ、収穫は、9月の中旬に行います。
収量は、1ha当たり6〜7トンです。
樹の上で自然に乾燥させてから、収穫しています。
除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます。
発酵は25〜28度に温度コントロールしながら8〜10日間、その間にポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1年使用したバリックで6ヶ月熟成させています。
大部分がフレンチオークですが、一部アメリカンオークを使用します。
ゾッラは、土を掘り返した際に出てくる「粘土の塊」のことです。
紫色を帯びたルビー色。
黒系果実、ビターチョコ、シナモン、スパイス、花を思わせる華やかなアロマ。
フレッシュながらも集約された果実味。
比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。
ほどよいタンニンがありますがシルキーな味わいです。
内容量 750ml 原材料 マルヴァジア・ネーラ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　　プーリア 輸入者 稲葉 [ct_w_18],[ct_w_31]

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：95点Roman?e Conti Domaine Romanee-Conti 1986 / ロマネ コンティ ドメーヌ ロマネ コンティ 1986 . 商品説明 If the first vines are planted by the priors during the 13th century, it is at the "Cloux of the Five Newspapers" and then at the "Cros des Cloux" that we must then refer to when we talk about the plot.In 1651, for the first time, the word "Roman?e" was attached to the name of the plot and half a century later, in 1794, confiscated by the revolutionaries, the plot was sold to the highest bidder and renamed "Roman?e Conty" for having belonged, admittedly briefly, to Prince Louis-Fran?ois de Bourbon-Conti.Varieties : Pinot NoirWine Score : 88/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Echezeaux Grand Cru Louis Jadot 2012 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?ご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚フラジェ・エシェゾー村はヴージョ村の西南で平地にあります。
葡萄畑はクロ・ド・ヴージョの壁に沿ってあり、その壁は湾曲しながら山の方までつながっています。
平野の一部分から獲れたワインはヴォーヌ・ロマネのアペラシオンを使うことが出来ます。
小さな丘の上に2つのグランクリュ、グラン・エシェゾーとエシェゾーが続きます。
この石灰土壌はグラン・クリュの生産に最適です。
畑の一部ビオディナミ農法を採用しています。
スパイス、黒い果実が渾然となった甘い香り。
味わいは複雑でタンニンはまろやかでベルベットを思わせる滑らかさ豊かな余韻、シルクのようなテクスチャーのエレガントなワインです。
保存状態が良ければ、15?20年は優に熟成させることが可能です。
　 ルイジャド 　 フランス・ブルゴーニュ 　 赤 　 ピノ・ノワール100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 AOC. ECHEZEAUX（エシェゾー） ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

斜面下部ながら、谷間を吹き抜ける風の影響を強く受け、繊細で上品な酒質となる村名ヴォーヌ・ロマネ。
ニュイ・サン・ジョルジュの境界線に位置する斜面下部の区画ラ・クロワ・ブランシュの葡萄を主体にブレンド。
斜面下部ながら繊細で上品なワインを生み出すオー・レアに近いこともあり、石灰質が強く、ミネラルに富み、非常にエレガントで旨味がしなやかに広がる。
樹齢は40-80年超。
100％除梗を行い、自然酵母を用いて発酵を行う。
228Lの樽で18か月の熟成（新樽20％）を行い、清澄とフィルターは極力行わない。
ピノ・ノワール。
今飲んで91　ポテンシャル92 飲み頃予想今?2043V-Rの流麗さよりも、何といっても複雑性とエレガンスが際立つ。
そして香りからしてナチュラル感たっぷり。
あ〜、いい香り。
口に含むと他のキュヴェもそうだけど、20年のヴィゴ・ファブリスはポジティヴな少しの酸化を感じる。
そのためより柔らかく、味がより拡がっている。
ところで今後のビン熟で酸化が進んだらまずいと思うかもだけど、実はそのビン熟中に液体には酸化耐性が備わる。
ワインはある意味強いのだ。
ともかく美味しいV・R。
(22年6月試飲)リアルワインガイド81号　

＊　　自社輸入　　　蔵出しサンコムの敷地からは、ローマ時代にワイン の発酵に使われていた樽などが遺跡として見 つかっており、その歴史を裏付けるものとなっ ています。
中には紀元前300年の物も、紀元100〜400 年 ローマ時代よりも前の時代、ケルト民族が 栄えたという証拠の貴重な遺跡まであります。
サンコムで行われた野外コンサートに招待されました、 一番手はリトル・ジェームスによる演奏♪ 当主　ルイ・バリュオール氏と奥様、 素敵な笑顔で出迎えてくれました。
通常4株植える所を3株で育てる、 チャペル前に広がるゆったりとした葡萄畑。
樽からの直接テイスティング、 "Gigondas"と書かれた樽がズラリと並びます！ コート・デュ・ローヌ南部、石灰粘土質を中心に色んな土壌が混ざり合うジゴンダスの優良な土壌で、 グルナッシュやシラーをはじめとする適した高品質のブドウが栽培されます。
現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせています。
「ローヌのシャトー・ルパン」、「ローヌのスーパースター」、「五つ星生産者」、彼を称える言葉は数多く ワインを飲めばそれもうなずけます。
"08 来訪時、千歳カウンターにて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ルイ氏が始めた様々で細かな新しい技術を色んなドメーヌが真似をするようになったそうです。
平均樹齢 60年。
　120年までは生きるという力強い葡萄、共に年々進化していくサンコム。
心奪われるワインに酔いしれて下さい。

　Enira　Reserva 　エニーラ・レゼルヴァ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ブルガリア パザルジク州 原産地呼称P.G.I. THARACIAN LOWLANDS 品種プティ・ヴェルド36%　カベルネ・ソーヴィニヨン24%　シラー23%　メルロー17% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 　収穫された葡萄は除梗後、2度にわたる厳しい選果を行ないます。
ポンプを使わずベルト・コンベアにて発酵用のコンクリート・タンクに入れられ、5?8日間の低温浸漬後、約2~3週間発酵、マセラシオンを行います。
MLF後、フレンチ・バリックに移し18ヶ月熟成。
(新樽50%、1年樽50%) ◆商品説明 　深みのあるルビー。
完熟した黒色果実やレーズンなどのドライフルーツ、カラメル、ココア、黒糖などコクのある甘い香り。
タンニンは既にこなれておりシルキーな質感。
重厚かつ洗練された果実味やスパイシーなニュアンスがアタックから余韻まで長く口中に広がります。
酸やミネラルとのバランスもよく、非常に満足感のある味わいです。
◆専門誌評 (2016)ワイン・アドヴォケイト…88+点 サクラアワード2021…最高賞ダイヤモンド・トロフィー＆特別賞「すき焼きに合うワイン賞」 (2015)サクラアワード2021ダイヤモンドトロフィー受賞(最高位)＆特別賞Best Pairing Wine for Japanese Cuisine [SUKIYAKI]すきやき (2014)ワイン・アドヴォケイト…88点 　BESSA VALLEY WINERY 　ベッサ・ヴァレー・ワイナリー ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れた、パザルジク州で265haの畑が購入され2001年に設立されました。
ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて人件費等のコスト面です。
途方もなく綿密かつ膨大な仕事量から妥協の無いワインが産み出されています。
ブルガリアではナイペルグ伯爵の片腕となるマーク・ドゥウォーキン指導のもと綿密なオペレーションに基づきワイン造りが行われます。
収獲前には区画ごとに綿密な収獲のオペレーションが組まれます。
収獲前には毎日葡萄の生育状況をチェック。
勿論、科学的な側面から葡萄の成分分析を行いますが、タンニンの生育状況だけは丁寧に自分の舌で確かめる所は、実にミッシェル・ロランの弟子らしい作業です。
収獲は手作業で小さなかごで行うのも高品質なワイン造りの条件です。
そして圧巻は、徐梗後に完璧な果粒のみを選別する途方もない作業。
これだけの人件費を投入してもコストが抑えられるのはブルガリアならではです。
そしてアルコール転換前のワイン(ブドウジュース)のチェック。
やはりラボによる分析に加え、自らの舌で最終確認。
今後の醸造方法が収獲された区画毎に決められます。
収獲を目前に控えた葡萄の生育状況は刻一刻と変化します。
「糖度」や「酸」、「フェノール類」の他にも「香りの基となる前駆体」等、適切なタイミングで収獲する為には、正しく判断できる監督と共に、一番いいタイミングで一気に収獲する為の大量の人手が必要です。
これだけの事を完璧に実行できるワイナリーは非常に限られており、ここベッサ・ヴァレー・ワイナリーはそれが出来るワイナリーなのです。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ジュヴレ・シャンベルタン村で、極めて｢手づくり｣感のワイン造りをするドメーヌ。
比較的若い間からバランスのとれた風味で、しかも長熟しても良さを失わないのが、ルネ ルクレール家のワインづくりの特徴です。
クロ プリユールはマジ・シャンベルタンの下方にある畑で、上部が1級畑、下部が村名畑となっています。
赤系果実にスパイス、ほのかな樽香、ジュヴレらしいサクランボの種も感じます。
果実味と酸味のバランス良く、しっかりとした骨格を持ったワインです。
アルコール度数：13.0％原語表記：DOMAINE RENE LECLERC GEVREY CHAMBERTIN CLOS PRIEUR[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

メドックのサン・ジュリアンにあるシャトーで、1855年のボルドー格付けでは2級にランクされています。
古典的なサン・ジュリアンのワインとして広く知られているシャトーです。
濃いガーネット色で、温かいブラックラズベリー、クレーム・ド・カシスの香りが溢れ、タバコやレザー、チョコレートのタッチを伴います。
味わいは、黒い果実と風味の層が詰まっており、しっかりとした粒状のテクスチャーと途切れることのないフレッシュさが、土の香りを伴う長い余韻を引き出しています。
英字表記CH GRUAUD LAROSE生産者シャトー・グリュオ・ラローズ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンジュリアンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン68% メルロー 32%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　l赤l　lフランスl　lボルドーl　lサンジュリアンl　l750mll　

北海道で収穫されたキャンベルアーリー種を100％使用。
ストロベリーを想わせる甘い香りと、さわやかな酸味が特徴です。
冷やしてからお飲みになると、柑橘系の果物を食べたようなフレッシュさも楽しめます。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約5.5×奥行約5.5×高さ約16.3●内容量200ml●原材料ぶどう、酸化防止剤（亜流酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・函館・北海道・キャンベルアーリー・赤ワイン・4977754105670） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

Concerto Castello di Fonterutoli (Mazzei)カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ） （詳細はこちら）1435年より24代に渡りキャンティ・クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
カルロ・フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。
かつてフォンテルートリのトップキュヴェであったコンチェルトの初ヴィンテージがリリースされてから2012年で30年。
これを記念して限定数量の特別キュヴェ。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ワインアドヴォケイト』＆『ジェームズサックリング』94点！スーパートスカンブームを牽引！トスカーナの歴史的貴族マッツェイが奏でる「コンチェルト」コンチェルト カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ）Concerto Castello di Fonterutoli (Mazzei)商品情報トスカーナの名門中の名門マッツェイが造る、80％のサンジョヴェーゼと20％のカベルネ ソーヴィニヨンでブレンドされる「コンチェルト」。
コンチェルト（協奏曲の意）の名の通り、2種類のブドウがハーモニーを奏でる逸品です。
1981年に初めてリリースされたスーパートスカーナで、土着品種以外の品種を使用したブレンドの新しい可能性を追求するために誕生しました。
コンチェルトは、マッツェイ家の本拠地であるフォンテルートリ畑と、イタリア最古の畑の一つでトスカーナのグランクリュの呼び声高いシエピ畑から収穫されたブドウを使って造られています。
リッチでジューシー、品種由来の下草やブラックベリーの果実味。
力強くかつ繊細さを持ち合わせたワインです。
ワインアドヴォケイト、ジェームズサックリング共に94点を獲得しています！（2016Vintage）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2016)、ジェームズサックリングで94点(2016)生産者情報カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ） Castello di Fonterutoli (Mazzei)1435年から続く歴史あるマッツェイ家12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ ディ フォンテルートリを取得したのは1435年。
現在は、フィリッポ マッツェイ氏とフランチェスコ マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。
キャンティのパイオニア的存在 今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。
また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史も持つ、キャンティにおけるパイオニア的存在です。
マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。
それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。
40年に及ぶ研究により36種のサンジョヴェーゼクローンを実現カステッリーナ イン キャンティに約650haの土地を所有し、その内117haで栽培が行われています。
ブドウ畑は大きく「Belvedere」「Caggio」「Fonterutoli」「Le Ripe」「Siepi」の5つのエリアに分かれており、それをさらに120の区画に分けて個別に管理し、各テロワールにあったクローンや品種が植えられています。
栽培しているブドウ品種はサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、マルヴァジア ネーラ、コロリーノ。
サンジョヴェーゼは40年に渡り、マサルセレクションとクローンセレクション、36の異なるバイオタイプが栽培され、ついに36種のサンジョヴェーゼのブレンド「MIX36」が実現しています。
徹底した低収量と最新のグラヴィティーシステムキャンティの標準的な植樹率が2,500本/haと言われているところ、フォンテルートリは7,500本/haと3倍の密度、収量は1本当たり800g〜1kgと徹底した高密度、低収量を行っています。
2007年に天然の地形を活かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造所が完成。
3階建ての建物の内65%が地下にあり、ポンプを使わずに重力で果実・果汁を移動させるグラヴィティフローを採用した造りになっています。
また、76のステンレスタンクで100を超える区画から収穫されたブドウを別々に醸造しています。
発酵では ブドウにストレスをかけない パンピングオーバー（ルモンタージュ）は行わずパンチングダウン（ピジャージュ）のみ行っています。
地下15mにある樽熟庫は岩壁に天然の湧き水が流れ、適度な湿度と温度が保たれています。
●カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ）の突撃インタビュー(2021年5月20日)　1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち、トスカーナで最も評価される名門マッツェイ家によるカステッロ ディ フォンテルートリ突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ）の突撃インタビュー(2010年10月7日)　キャンティクラシコの名門　フォンテルートリ来社！はこちら＞＞

“Cumaro” Rosso Conero 2000   “クマロ”とは、マルケ州にある山、コーネロのギリシャ名“クマロ”に由来しています。
収量を落とし完熟したブドウを使い、バリック（小樽）熟成させて造られます。
色調は輝きのあるザクロ色。
香りはエレガントで豊かです。
品種の特徴がはっきりと香りに表れており、良い意味でシンプルな構成に感じられます。
熟成は進んできているもののアルコールがまだストラクチャーに溶け込んでいないため、やや強めに感じられます。
  アルコール発酵を27℃で10〜12日間。
続いてマロラクティック発酵を行います。
その後アリエ産とトロンセ産のバリックで16ヶ月間熟成させ、最低7ヶ月間瓶内熟成をします。
2000年の冬は厳しい寒さでありながら、適度な降雨量があったため、土には理想的な水分量に保たれました。
穏やかで日照量の多い春の後、夏も冷涼で晴天続きだったため、健康的にブドウは生長しました。
8月の終わりは非常に気温が高かったため、ブドウの成熟が早まり、一日を通して日当たりの良い畑で、既に平均以下だったブドウの量を制限するためにさらに厳格な間引きが必要でした。
9月の2週目に降雨があり、これが非常に質の高いブドウの収穫の決め手となりました。
収穫されたブドウは最高の状態で成熟しており、醸造されたワインは非常にアントシアニンが豊富となりました。
そのため非常に色調が濃くなりました。
＜UMANI RONCHI＞ 素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。
設立は1955年。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパフォーマンスの高いワインにも定評があります。
2004年4月には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から、"すい星"を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。
  生産者 ウマニロンキ Umani Ronchi 産地 マルケ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 13.5% ブドウ品種 モンテプルチアーノ 格付 Conero Riserva D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2014年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2013年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2018年版 2012年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2012年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2017年版 2011年　ジェームス・サックリング 90p 2011年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2016年版 2011年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2016年版 2010年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2015年版 2010年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 90p 2010年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2015年版 2009年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2013年版 2009年　ワインエンシュージアスト（アメリカ） 90p 2009年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2013年版 2009年　ヴェロネッリ/3ステッレ、ヴィーノ・エッチェレンテ（イタリア） 2013年版 2008年　ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2013年 2008年　セレクション・モンディアル・デ・ヴァン/金メダル（カナダ） 2008年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2012年版 2008年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 92p 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2012年版 2007年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2011年版 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚モンテプルチアーノの特徴がはっきりと香りに表れた、蔵出しヴィンテージワイン！

商品説明名称果実酒内容量 750ml x 2本アルコール度数14%ぶどう品種 プリミティーヴォ種100%原産国名 イタリア特徴辛口 フルボディ 南イタリアの赤ワインに使われる代表的なぶどう品種・プリミティーヴォ種100％のコクのある美味しい赤ワイン。
プリミティーヴォ種が栽培される畑の中でも最も高い評価を受けているマンドゥリア地区のぶどうで造られるとっても「プーリアらしい」ワインです。
ブルーベリーと木いちごの香りが酸味と渋みとバランス良く調和した上品な味わい。
おすすめのペアリング食材 ステーキ、ハンバーグ、ハードチーズ、ミートソースパスタ輸入者有限会社ブリッジズ神奈川県川崎市高津区梶が谷2-9-4-403

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ/AOC モレ・サン・ドニ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ   内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモレ・サン・ドニ・ビオ[2020]年・限定生産品・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月間樽熟成・AOCモレ・サン・ドニ・正規品 Morey-Saint-Denis BIO 2020 Lou Dumont AOC Morey Saint Denis BIOLOGIC 希少！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気自然派・モレ・サン・ドニAOC辛口赤ワイン愛好家大注目！北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。
ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ赤！しかも仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものの希少モレ・サン・ドニ赤の有機・ビオロジックが遂に登場！(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の最高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！)でついに入荷！しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏による、モレ・サン・ドニの「クロ・ソロン」より！「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用！平均樹齢40年！収穫量35hl/ha！天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)シャサン社製「グラン・ファン」の新樽25%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1〜3回使用樽75%で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！年産ごくわずか！「ビオロジック栽培のぶどうより。
酸もしっかりとありバランスの良いワインです。
これまで通常の「モレ・サン・ドニ」にブレンドしていたものを別々にビン詰めしました。
新ラベルは家内がデザインしました。
」仲田さんのこだわりの高級モレ・サン・ドニ！自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地数ヶ月前のセラー出しの正規品で少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
モレ・サン・ドニ・ビオ[2020]年・限定生産品・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月間樽熟成・AOCモレ・サン・ドニ・正規品 ■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵/18ヶ月間樽熟成 ■平均樹齢：40年 ■収穫量：35hl/ha 希少！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気自然派・モレ・サン・ドニAOC辛口赤ワイン愛好家大注目！ 北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。
ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ赤！ 無清澄、ノンフィルターでビン詰め！年産ごくわずか！「ビオロジック栽培のぶどうより。
酸もしっかりとありバランスの良いワインです。
これまで通常の「モレ・サン・ドニ」にブレンドしていたものを別々にビン詰めしました。
新ラベルは家内がデザインしました。
」 仲田さんのこだわりの高級モレ・サン・ドニ！自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地数ヶ月前のセラー出しの正規品で少量入荷！

パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。
ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。
心奪われるジューシーで豊かな味わい クローブ、ダークプラム、チェリー、スモーク、グラファイトのニュアンスが、このパワフルで鋭いワインに豊かさと共鳴を与えています。
ジューシーで豊かな2009年ヴィンテージは、ある種の抵抗することが不可能な性質を持っているようで、豊かな果実の層が包み込むような官能的なフィニッシュへと続いていきます。
生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2019 - 2034The 2009 Proprietary Blend Harlan Estate is just as impressive from bottle as it was from barrel. Cloves, dark plums, cherries, smoke and graphite add richness and resonance to this powerful, incisive wine. Juicy and exuberant, the 2009 has always had a certain raciness that is impossible to resist. Layers of fruit continue to build to the enveloping, sensual finish. Readers will have a hard time keeping their hands off this hugely delicious wine. Anticipated maturity: 2019-2034.(204, The Wine Advocate 27th Dec 2012) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。
著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。
華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。
ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。
ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。
最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。
ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。
」 と評価しています。
2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。
畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。
セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。
ハーラン エステート一覧へ

パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。
ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。
心奪われるジューシーで豊かな味わい クローブ、ダークプラム、チェリー、スモーク、グラファイトのニュアンスが、このパワフルで鋭いワインに豊かさと共鳴を与えています。
ジューシーで豊かな2009年ヴィンテージは、ある種の抵抗することが不可能な性質を持っているようで、豊かな果実の層が包み込むような官能的なフィニッシュへと続いていきます。
生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2019 - 2034The 2009 Proprietary Blend Harlan Estate is just as impressive from bottle as it was from barrel. Cloves, dark plums, cherries, smoke and graphite add richness and resonance to this powerful, incisive wine. Juicy and exuberant, the 2009 has always had a certain raciness that is impossible to resist. Layers of fruit continue to build to the enveloping, sensual finish. Readers will have a hard time keeping their hands off this hugely delicious wine. Anticipated maturity: 2019-2034.(204, The Wine Advocate 27th Dec 2012) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。
著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。
華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。
ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。
ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。
最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。
ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。
」 と評価しています。
2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。
畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。
セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。
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内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine Launay-Horiot Pommard 1er Cru Les Chaponnieres 2017 ドメーヌ ローネイ オリオ ポマール プルミエクリュ レ シャポニエール 2017 VN92/100 BH91/100 「2017 年のポマール・レ・シャポニエールは、香り豊かでフローラルなブーケを持ち、牡丹の花やバラの花 びらのアロマが赤いチェリーやラズベリーのアロマと共に溶け合う。
極めてスパイシーな味わいのミディアムボディで、しなやかなタン ニンが感じられ、しっかりとしたきめ細やかなストラクチャーを持つ後味が広がる。
自信を持って紹介できる実に安定感のあるクオリ ティを持つポマールである。
最高の逸品。
」（VN） 「自己主張をしない穏やかな樽香がピノ系の黒果実やプラムのアロマと大地やソヴァージュの仄か なニュアンスを包み込んでいる。
ミッドパレットは、比較的滑らかだが、より力強さとパンチの強さが顕著に感じられ、やや素朴で余韻 の長いバランスのとれた後味を生む。
威風堂々たる風格を備えた味わいが実に素晴らしい。
」（BH） このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ローネイ オリオ 年代Vintage 2017 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ポマール レ シャポニエール 生産地Region/Country ポマール プルミエクリュ、ポマール、コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2021 - 2036 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rosso di Montalcino DOC 商品詳細 リリース時でも数年の熟成を経た後でも美味しいワイン 「レ・チェティーネ」という自社畑で、丁寧に栽培されたブドウからは“若いブルネロ”と呼べる個性をもったワインが造られています。
オーク12ヶ月熟成のワインです。
セパージュ サンジョヴェーゼ100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

ハーロウ リッジ ピノ ノワール 2017 地域：アメリカ／カリフォルニア タイプ：赤／フルボディ 葡萄：ピノ・ノワール76％、ジンファンデル10％、カベルネ・ドルサ5％、その他9％ 度数：12.5% アセロラ、フランボワーズ、ミントの香り。
チェリーやフランボワーズの味わい。
甘酸っぱいフルーツの余韻。

明治40年発売の「赤玉スイートワイン」。
昔ながらのお酒をソーダで割った「赤玉パンチ」が料飲店などで人気が出始めています。
「赤玉パンチ」を簡単につくれるコンクタイプが登場。
グラスやジョッキに、赤玉パンチコンク1：ソーダ4の割合で注いで「赤玉パンチ」の出来上がり。
ペットボトルなので捨てやすく、コスト低減によってとてもお得。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：1800ml ■生産地：日本 ■アルコール度数：20度 ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所------------------------------------------------------------------- お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！------------------------------------------------------------------- ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

Gevrey Chambertin 1er Cru Au CLOSEAU Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ （詳細はこちら）「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。
ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

DIAM10コルク。
大樽で熟成させたような、酸化を伴うブルーベリー、ブラックチェリーの香味が重層的。
淡く淡く重なる要素。
畑内発酵での表現はこれだったのか。
クール、作為を感じさせない細やかで調和したタンニン。
フェンネル。
硬質な酸を果実が覆う。
中間から内包されたセミドライチェリーを思わせるネットリと広がる風味。
余韻にかけてぐんぐんと存在感を増していく、実体が見えないのに足音がついてくるような果実の力強い残像。
粘土質の土壌に石灰岩が多く含まれています。
20％を全房ブドウ畑で発酵。
小樽とトノーで18ヶ月熟成。
温かみがあり、しなやかで、ワイルドストロベリー、上質なハーブ、乾燥したバラの花びらの香り、エレガントできめの細かいタンニン、甘くて風味豊かなフルーツの質感が特徴です。
テクスチャーがあり、非常にエレガントで、中量級の飲みやすいスタイルで、ちょっとした複雑さ以上のものがあります。
若干のドライ感のあるザラザラした仕上がり。
93/100（Jamie Goode　　Winenoarkより）品種：サンジョヴェーゼ　　樹齢：2009年に植樹。
　畑・土壌：サン・カシャーノ・デイ・バーニ、石灰岩が多く存在するシルト、明るい粘土。
北西向き。
標高515m醸造・熟成：1日2?3回のパンチングダウン。
自生酵母で30日間かけて発酵。
25％を全房のまま畑内発酵。
バリックでMLF。
オークバレルで18か月、ステンレスタンクで6か月、18か月瓶熟成。
特徴：私たちが最初に植えたブドウ畑で全ての始まり、エンジンです。
エレガントでジューシー、まさに高地のワインです。
純粋なサンジョヴェーゼ。
エレガントでフレッシュ。
赤い果実、柑橘、森林、バランスの取れた複雑さ。
口に含むと繊細でエレガント、美しい酸味と上質なタンニンが次の杯を刺激する。
力強く塗りつぶすようなサンジョヴェーゼではなく赤と黒のグラデーションで描くような世界観。
酸とタンニンが強いこの品種は水平的で果実味のグラデーションにやや欠ける印象もあります。
キャンティ的に白ブドウを混ぜて脱力させるか自然派的なアプローチで輪郭を滲ませるか。
そのどちらでもなく、ジャコモの言葉を借りるなら“ピノを目指す”サンジョヴェーゼ、陰影を描く果実。
この品種で精神に訴えかけうるベクトルは極めて希少です。
そして前代未聞の畑内発酵ワインは熟成感とフレッシュさが同居したような枯淡で描く世界。
アタックではなく野性味と果実の奥行きの世界は今は無きブルゴーニュの造り手を想起させてくれます。
目の前がハレーションを起こして突き抜けるような眩しい白ワイン。
価格は決して安くはありませんが、比類のない個性に心を動かされました。
全てのフォーカスが凄まじいレベルで定まっており、圧倒的な完成度。
ブルゴーニュ的表現をトスカーナ山間の地で体現したいという彼の意思が非常に高いレベルで反映されています。
輸入元として生産者を見続け育てる仕事をしていく中で造り手が大きく飛躍する瞬間に出会える本当に嬉しいジャイアントステップです。
全てのアイテムは熟成期間を長めたようで、抜栓直後から全開です。
力強くお勧めいたします。

Domaine Michel Gros Vosne Romanee Premiere Cru Aux Burulees Bourgogne Red Dry ドメーヌ　ミッシェル　グロ ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ（1er）　クリュ オー　ブリュレ 生産者 ドメーヌ・ミッシェル・グロ 生産地 ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ地区　ヴォーヌ・ロマネ村1級畑オー・ブリュレ A O C プルミエ・クリュ・オー・ブリュレ 畑面積 0.63ha所有 ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 醗酵・熟成 オーク樽で18ヶ月（新樽比率　30〜50％）の熟成。
諸処理 口当たりを浴するために卵白による清澄処理は行うが、濾過処理は行われない。
タイプ 赤のフルボディ 特　徴 芳醇な果実味とスパイシーさを兼備する堅牢な構造の素晴らしいバランスのスタイル。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ・ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ オー・ブリュレ　2020年　750ml ■ドメーヌ・ミッシェル・グロ■ 　ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村の名門グロ一族の1つで、旧ドメーヌ・ルイ・グロの次男ジャン・グロの長男ミシェルが設立したドメーヌです。
1963年にドメーヌ・ルイ・グロを4人兄弟（コレットとギュスターヴノとジャンとフランソワ）で分割し、ジャンは初代アルフォンス以来のモノポールのクロ・デ・レアを相続し、1972年には、クロ・ド・ウージョの区画を購入しました。
ボーヌの学校を卒業した1975年からジャンの長男ミシェルがドメーヌに加わり、実質1979年辺りから、ドメーヌ・ジャン・グロのワインは、ミシェルの手により産み出されていました。
1996年ジャンの引退により、ドメーヌは3人の子供たち（ミシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ）に分割され、先祖伝来のモノポールのクロ・デ・レアをとニュイ・サン・ジョルジュ村の2区画、ヴォーヌ・ロマネ村の2区画とブルゴーニュの区画を1つ相続したミシェルが、ドメーヌ・ミシェルとしてスタートしました。
1990年はヴォーヌ・ロマネの区画を購入し、1993年と1996年にシャンボール・ミュジニィ数区画を購入し、1995年に、モレ・サン・ドニ村のラ・リュー・ド・ヴェルジーの区画を購入しました。
また、1997年にエカール家のドメーヌの管理をミシェルに委託する事になり、こちらのワインもドメーヌ　ミシェル・グロで瓶詰めされています。
（・・・詳細＆一覧） ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・ブリュレ■ 　レ・ブリュレはヴォーヌ・ロマネの14のプルミエ・クリュの一つで、グラン・クリュのリシュブールの北側とプルミエ・クリュのボー・モンの南側の2つに分かれ、谷間に沿った地形は比較的涼しいものの、日照時間が長いため、豊潤な果実味とスパイシーな風味の堅牢な構造をもつ、優れたバランスのワインが誕生しています。
畑の名に関する「ブリュレ」は「焼けた・燃えた」という意味がありますが、暑いということではなく、水捌けに非常に優れた土壌ゆえに、かつては夏場に土が乾燥し、植物が燃えたように枯れていたこと因み、またもしくは、かつて森があったが火事焼けてしまったことにもに因むといわれます。
ミッシェル・グロ氏がGFA・デ・ザルボパンより管理委託される0.63haの区画は、グラン・クリュ・リシュブールのグロ一族が所有する区画と隣接しています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいヴィニウス シラー 750ml [SMI/フランス/赤ワイン] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

商品名 フェザー・イン・キャップ メルロ / アラミス・ヴィンヤーズ 赤 750ml 原産国 オーストラリア 生産地域 南オーストラリア マクラーレン・ヴェイル 色 赤 ブドウ品種 メルロ アルコール度数 14.5％ 生産者 アラミス・ヴィンヤーズ 等級 ヴァラエタルワイン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPフェザー・イン・キャップ メルロ / アラミス 南オーストラリアワインらしい リッチでおおらかさを持っています。
アラミスというワイナリーの名前は、アレクサンドル・デュマの小説『三銃士』の主人公から取られていますが、「フェザー・イン・キャップ」は、その三銃士たちがかぶっている帽子に付けられた羽を指しています。
南オーストラリアのワインらしいリッチなおおらかさを持ちながら、現代的な味わいに仕上げています。
葡萄畑はアデレードの南、セント・ヴィンセント湾に面したフルリオ半島の周辺に広がっており、主にマクラーレン・ヴェイルとラングホーン・クリークの畑の葡萄を使用しています。
地中海性と海洋性気候のコンビネーションによって、力強さとリッチな味わいを持ち、それでいてやわらかくエレガントなスタイルに仕上がっています。
口当たりはジューシーでスムーズ、プラムやブラックチェリーのアロマとフレイバーがあります。
熟していて丸みのあるキャラクターは様々なお料理によく合います。

Bertani ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2012 ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ ファーストヴィンテージは1959年です。
極めて長命なワインとして高い評価を受けており、50年以上前のヴィンテージでも、「いつ衰えるのか全く想像がつかない」と言われるほど素晴らしい熟成を遂げています。
120日もの陰干しをするためには、それに耐えられる完全に健康なブドウを厳選しなければならず、風通しのよい屋根裏部屋のスノコの上で寝かせながら、毎日カビや病害が無いかチェックを行わなければなりません。
陰干しをすることで、ブドウはその重さの3分の1にあたる水分を失います。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.P.の規定では最低2年の熟成が必要ですが、このアマローネは40日にわたるゆっくりとした自然発酵の後、6年の樽熟成を経て造られており、じっくりと醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントな唯一無二のアマローネです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ベルターニ ■生産地：イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） ■生産年：2012年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料： コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、 ロンディネッラ ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■参考評価：ビベンダ / 5グラッポリ (イタリア） 2022年版 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

【商品名】ザシャリアス ヴィンヤーズ アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック 赤ワイン ギリシャ ネメア 2020 750ml Agiorgitiko Zacharias Organic■商品説明ネメアは、ギリシャにおける赤ワイン重要産地の一つ。
ギリシャワインを語る上で外せないアギオルギティコ種は、赤系果実の香りに柔らかな酸味とタンニンを持ち合わせているのが特色です。
ザシャリアスはネメアヴァレーの山岳地帯に畑を8ha所有していて、樹齢15-20年の葡萄をオーガニック栽培しています。
9月中旬に手摘みで収穫、3日間の低温浸漬した後に野生酵母で発酵。
15日前後の醸し期間の後、ステンレスタンクで熟成させて仕上げます。
色調は明るいルビー色で、チェリーや赤いベリー系の果実味です。
畑は石灰質土壌で、栽培面積8ha。
9月中旬に手摘みで収穫し、50％を3日間かけて低温浸漬、野生酵母で発酵します。
22-25日間で15日前後の醸し期間の後、ステンレスタンクで熟成。
■テイスティングコメント明るいルビー色で、チェリーや赤いベリー系の果実味と、丸みのあるタンニンを感じる。
バランスの良いエレガントな味わいです。
■ザシャリアス・ヴィンヤーズ

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ご了承くださいラ ブラチェスカ アケロ 750ml [エノテカ/イタリア/赤ワイン/トスカーナ/コルトーナ DOC] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ブルゴーニュ ・格付　AOCオート・コート・ド・ボーヌ ・品種　ピノ・ノワール ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 高い新樽率を少しも気付かせない恐るべきオート・コートの達人 オート・コートのマニー・レ・ヴィレール村を本拠地とし、 おもにオート・コート・ド・ニュイと オート・コート・ド・ボーヌに畑を所有する ドメーヌ・ジャイエ・ジル。
ブルゴーニュに数あるドメーヌの中でも、 オート・コートを中心としながらこれほど高い名声を 得ている造り手はほかに見当たらない。
ジャイエの名前からわかるとおり、 先代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、 アンリ・ジャイエと従兄弟同士の間柄。
元はヴォーヌ・ロマネの出身で、 1949年、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに アンドレ・ノブレの見習いとして入門。
1955年にマニー・レ・ヴィレール村のジル家の娘と結婚し、 オート・コートの畑を継承した。
それにジャイエ家からエシェゾーと ニュイ・サン・ジョルジュ1級ダモードなどが加わり、 今日、所有畑の面積は11haとなっている。
現在、ドメーヌを率いるのはロベールの息子のジル。
母方の姓と綴りも同じでジル・ジャイエ・ジルである。
このドメーヌで面白いのはオート・コートの白。
オート・コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイの それぞれにおいて、面積の半分にピノ・ブランが植えられている。
このピノ・ブランはニュイ・サン・ジョルジュの ドメーヌ・アンリ・グージュで見つかった ピノ・ノワールの突然変異種。
通称、ピノ・グージュだ。
2010年は出来のよくないシャルドネをネゴスに桶売りしたため、 ピノ・ブランの比率が85％にまで高まっている。
醸造においては高い新樽率がこのドメーヌの特徴。
先のオート・コートの白でさえ、50%の比率で新樽を使用し、 残りは1年使用樽。
11ヶ月の樽熟成を行い、さらに6ヶ月間ステンレスタンクで寝かせる。
通常、モンラッシェでもない限り、 これほどの新樽を白ワインにあてがうことは稀だが、 ジャイエ・ジルの白ワインは新樽を受け止めるだけの ポテンシャルを秘めている。
実際に試してみれば、新樽由来のフレーバーが 鼻につくようなことはさらさらなく、 芳醇な果実味と渾然一体となり、 バランスよくまとまっていることに感銘を受けるはずだ。
赤ワインにおいてもこの傾向は変わらず、 100%タンク熟成のパス・トゥ・グランを除いて、 ほかのアペラシオンは100%新樽による18ヶ月間の熟成である。
手摘みで収穫したブドウを選果し、 完全除梗の後、破砕はせずにブドウをタンクに入れる。
自然に発酵が始まるのを待ち、キュヴェゾンは概ね18ヶ月。
その間、ルモンタージュはせずにもっぱら日に 2回のピジャージュで抽出を行う。
結果としてストラクチャーのしっかりした赤ワインとなるが、 タンニンは丸みを帯びて粗野な印象はまったく感じられず、 オークのニュアンスもほどよく上品に仕上がっている。
2018年、当主のジャイエ・ジルが逝去されました。
2016年がラストヴィンテージとなります。

生産者ミシェル グロMichel Grosワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオNuits Saint Georges Les Chaliotsヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (86-88)点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Nuits Saint-Georges Les Chaliots has a light nose that like many wines from this appellation, is missing a bit of fruit intensity. The palate is medium-bodied with pliant tannins, slightly chalky in texture, moderate weight. What I would like is more flair on the finish, but it's not that kind of vintage. Just a bit conservative.(Vinous, November 2022)

生産者ミシェル グロMichel Grosワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオNuits Saint Georges Les Chaliotsヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (86-88)点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Nuits Saint-Georges Les Chaliots has a light nose that like many wines from this appellation, is missing a bit of fruit intensity. The palate is medium-bodied with pliant tannins, slightly chalky in texture, moderate weight. What I would like is more flair on the finish, but it's not that kind of vintage. Just a bit conservative.(Vinous, November 2022)