■輸入元資料より抜粋■ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」に0.77ha。
平均樹齢60年のVV。
ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成（新樽率40%）。
INFORMATION NameCotes de Nuits Villages Les Creoles Rouge Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
7,380 円
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 ■輸入元資料より抜粋■品種 オンダラビ・ベルツァ100％畑 アストレカ、1.2ヘクタール 生産量 年間4300本 地品種オンダラビ・ベルツァ100%でつくられた赤ワインで、冷涼感の突出した、個性的で、大西洋岸の特徴を有したワインです。
イルンは、バスク語で「暗い」とか「夜の神」といった意味があり、チャコリの世界の中でもまだあまり知られていない世界へと私たちを 連れて行ってくれます。
赤チャコリは時代とともに廃れ忘れられていましたが、今、少しずつその地位を回復しつつあるのです。
腸詰め類や白身肉、魚料理と非常に相性が良いです。
チェリーレッド色で、縁はスミレ色。
非常に香り高く、最初から、品種特有の香りと大西洋岸のワインに特徴的な香りが広がります。
その草を思わせる香りは、スグリやキイチゴなどの赤系果実とエレガントなスパイスのアロマに包み込まれます。
口当たりは軽快で大変心地よく、優しい味わいが広がります。
赤系果実と青っぽい草を思わせる味わいが大変バランスよく、余韻にはバルサムの爽快感が感じられます。
INFORMATION NameIlun Gorka Izagirre ブドウ品種オンダラビ・ベルツア100% 生産者名ゴルカ イサギレ 産地スペイン／バスク／ビスカイア RegionSpain／Basque／Bizkaia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,590 円
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 ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋The 2016 La Estrada is from a northeast-facing 0.64-hectare plot, one of the highest vineyards in the village of Lanciego, at 610 meters in altitude. This vineyard was planted in the 1940s on a shallow plateau with mostly Tempranillo with a little Graciano, and the altitude provides freshness and balance. The 2016 feels very harmonious and elegant, clearly above the 2015 I tasted next to it. There is more precision and finesse here, the finest bottling of this vineyard to date. 1,880 bottles produced.◆パーカーポイント：96点◆飲み頃：2019〜2030年 INFORMATION NameRioja La Estrada Bodegas Lanzaga (Telmo Rodriguez) ブドウ品種テンプラニーリョ 生産者名ボデガス ランサガ（テルモ ロドリゲス） 産地スペイン／リオハ RegionSpain／Rioja 内容量750ml WA96／Issue Jun 29, 2019 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
15,300 円
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 94点初リリース！既に半世紀以上の歴史を誇る、トスカーナの実力派ワイナリー、カステッロ ディ ランポッラ。
《サンマルコ》《ヴィーニャ・ダルチェオ》など、評論家達から高く評価されるプレミアム・ワインでも知られる彼らは、90年代後半からと、他生産者に先立って早い時期からビオディナミを実践。
安定した品質に、確固たる彼らのこだわりと徹底した品質へのこだわりを感じます。
更に、SO2無添加のオレンジ・ワインをリリースするなど、その進化は止まりません。
そんなカステッロ ディ ランポッラが、満を持して、メルロー100％の新キュベ、リウを2018年にリリース！初ヴィンテージがいきなり、パーカーポイント94点の高得点を獲得しています。
そんな記念すべき初ヴィンテージが入荷しました！進化し続けるカステッロ ディ ランポッラの最新キュベ！お見逃しなく！！ ■『eRobert Parker.com』より抜粋■ Here's a new wine from this historic estate in Panzano in Chianti. A pure expression of Merlot, the Castello dei Rampolla 2018 Liu moves slowly in the glass, swirling around at its own pace, showing the extra richness and softness of the variety. The wine is saturated and dense, packed tight with dried blackberry, plum and creme de cassis. Light touches of spice, smoke and mahogany appear at the back, but not in an overpowering or heavy-handed manner. The wine is firmly structured at the back, holding all that abundant fruit in balance. You would do well to give the wine a few more years to unwind and soften.◆パーカーポイント：94点◆飲み頃：2022〜2035年 ■輸入元資料より抜粋■ メルロ100%で造られた、2018年が初ヴィンテージの新しいワイン。
ワイン名の「リウ」は、現オーナー兄弟の父アルチェオが、妻リヴィアを親しみを込めて呼ぶ時の愛称。
メルロ種のピュアで凝縮感のある果実味が特徴的。
暑い時期でもブドウの成熟をゆっくりと進めるのに適した、冷涼なテロワールのブドウから醸造。
プラムなどベリー系ドライフルーツの目の詰まった凝縮感。
僅かにスパイシーでスモーキーなニュアンス、複雑味、骨格があり豊富な果実味を引き締めます。
【ブドウ品種】メルロ【ブドウ畑】北西向きの畑、西向きの畑(ヴィンテージにより異なる)【土壌】ガレストロ、アレナリオ【醸造】発酵はコンクリートの発酵層とアンフォラを使用し、約28〜30度でマセラシオン発酵約3日間。
その後コンクリートタンクとアンフォラで熟成9カ月。
瓶詰め後に更に3ヶ月瓶熟させてからリリース。
INFORMATIONNameLiu Castello dei Rampollaブドウ品種メルロー生産者名カステッロ ディ ランポッラ産地イタリア／トスカーナRegionItaly／Toscana内容量750mlWA94／Issue 25th Sep 2020WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
6,400 円
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 『メロメロになります。
』ルフレーヴやルソー、シモンビーズにジャックフレデリックミュニエなど、錚々たる造り手の元で経験を積み、独立を果たした斉藤政一さんが手掛ける、プティ ロワ。
実際私も、まだ住居兼醸造所の改修が終わっていないという早い段階で訪問が叶いましたが、その時から抜群のセンスを感じさせ、その実力が知られるようになるまでには時間がかかりませんでした。
独立直前に居たルイ シュニュでは、すでにその才能が評判になっていた事も、今思えば納得です。
そんなプティ ロワの2021年が入荷しました！〈リアルワインガイド誌〉でもその魅力を絶賛、どのワインにも惜しみない賛辞が送られています。
どれを選んでもきっとご満足頂けると思います！ブルゴーニュ好きなら、是非今のうちにプティロワに出会って下さい！！■『リアルワインガイド誌82号』より抜粋■毎年2樽造るACブル。
そのスーザとロームそれぞれの量が少なくて2樽をアッサンブラージュ。
で、これまたたまらないブルゴーニュナチュラルワイン香。
きのこたっぷりです。
口に含むと21年らしい酸が美しく伸び、ミネラリーでエレガント。
こういうワインを毎日飲んでいたい（昨年の20年も同じことを書いた気がする。
） うま味が多く、フレッシュでいて枯れた味わいにはメロメロになります。
◆今飲んで：90＋点 ◆ポテンシャル：91点 ◆飲み頃予想：今〜2038年 ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】Les LormesとDe Sousaの葡萄を使用 （自社畑） 【品種】ピノ・ノワール100％ 【区画】ポマール Les Lormes 【土壌】粘土と少しの石灰質 【面積】約1ha 【植樹】1992-1998年、1949年 【栽培】ビオディナミ 【アルコール度数】11.77％ INFORMATION NameBourgogne Souvenir Rouge Maison Petit Roy ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名プティ ロワ 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4573461679949
9,300 円
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 ガヤの古酒あります♪貴重なガヤの古酒です。
自分のバースデーワインや、プレゼントとしても、是非ともご一考下さい♪ INFORMATION NameBarbaresco Gaja ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ガヤ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
78,600 円
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 未来への挑戦！チリの名門エラスリスの〈エデュアルド・チャドウィック〉×カリフォルニアワインの父〈ロバート・モンダヴィ〉がタッグを組んだ、チリの元祖プレミアムワイン〈セーニャ〉。
まだチリは安ワインの産地と見られていた頃、伝説のベルリン・テイスティング2004で、ブラインドで出された2本がTOP5に入るという結果に誰もが驚愕しました！そんなセーニャから、アジア担当のジュリアンさんが来店され貴重なバックビンテージを含む2016、2017、2020年を比較試飲することに！冷涼な年という2016は、フレッシュで生き生きとした果実味に、瑞々しい綺麗な酸が特徴的、エレガントで凛としたスタイルにも関わらず、人懐っこさもあり思わず…◆「こんなにゴクゴク飲めるプレミアムワインは危険だ（笑）」逆に2017は暑い年、ダークチェリーやプルーンなど凝縮した果実感をソフトな酸が包み込み、甘やかでスパイスやハーバルなニュアンス、そして圧倒的なアフターに…◆「ボルドーとカリフォルニアの良いとこどりだーーーー！」2020年は温暖で早熟な年、リッチなフルーツ感と甘いスパイスに彩られ、瑞々しい酸、ジューシーさ、旨みなどの多様な要素が溶け込んだ…◆「現時点におけるセーニャの完成形！」セカンド的な位置づけの〈ロカス・デ・セーニャ〉は、よりエレガントでフレッシュ、そしてシラーやグルナッシュも使用した「未来への挑戦！」とも言えるキュベ！一般的に世界のプレミアムワインは飲み頃が難しく、早く開けすぎると後悔することもしばしばですが、セーニャに関しては当てはまらないと感じました。
オーパスワンや、ボルドー1級シャトーがとんでもない価格になってしまった昨今…◆「今、飲むべきはセーニャである！」と強く強く断言します！！ ■ワイナリー資料より抜粋■ ロカス・デ・セーニャはアコンカグア・ヴァレーの岩の多い土壌に因んだ名前で、その地質に対する敬意を以て名付けられました。
この土壌はセーニャのワインにユニークな特徴を与えていて、セーニャの畑の統合的な景観を象徴するものでもあります。
私達がアコンカグア・ヴァレーのテロワールの多様な表現を探求し続ける中で生まれたセーニャのセカンドワインは、セーニャ・ヴィンヤードの特定の区画のワインにアコンカグア・ヴァレーで成功を収めている地中海原産のブドウ品種を加えたユニークなブレンドにより、エレガンスと若々しいフレッシュさを兼ね備えたワインとなっています。
■WINE REPORTより抜粋■（Rocas de Sena 2020）は初リリース。
やや還元気味で、ダークチェリー、レッドチェリー、砕いた岩、甘いスパイス、みずみずしい酸、程よいストラクチャー、しなやかなタンニン。
ジューシーで、親しみやすい。
セーニャの若木から造られるが、セーニャと異なる個性を与えるためマルベックベースにした。
「ロカス」はアコンカグア・ヴァレーの岩がちな土壌からとった。
■ワイナリーHPより抜粋■温暖で早熟なヴィンテージ豊かで芳醇な、生命力に満ちたワインこの温暖なヴィンテージは、緻密な灌漑を行ったことで、例年と同時期に速く均一な芽吹きが起こり、すでに偉大なワインとなる兆しが見られました。
高い気温はブドウ樹の順調な成長と春の早い開花を促しました。
12月と1月はより穏やかな気温が継続し、非常に健全で均一な生育環境の中、ヴェレゾンは全く問題なく進行しました。
2月の間は太平洋からの涼しい風の影響を受けて穏やかな気候になったため、ブドウの中の酸とアロマの要素がよく維持されました。
3月になると、この年の気温の高い傾向に沿って再び気温が上がり、濃厚で華やかなスタイルのワインとなることが予測できました。
この畑の優れたテロワールに深く根差したブドウ樹は、バイオダイナミック農法がもたらす十分なミネラルと栄養素を受けて成長しました。
晴天が続く中、緻密なキャノピーの管理により風通しの良さを保つことでブドウはスムーズに成熟し、成分の凝縮度が高まる間も、糖分の蓄積とフェノール類の成熟の完璧なバランスが保たれました。
予測された通り、収穫は過去の平均より7日早い3月第2週に始まりました。
2020年の気候とテロワールを反映して、非常に凝縮度の高い、パワフルで活力にあふれたワインとなりました。
この年、当社の経験豊かなチームは、ロカス・デ・セーニャのファースト・ヴィンテージとなる偉大なワインを造りあげました。
若々しく、バランスの良さと複雑性を持ったエレガントなワインで、凝縮したアロマと素晴らしい酸と共にシルキーなタンニンに支えられたストラクチャーと偉大なフレッシュさがあります。
「ロカス・デ・セーニャ2020年ヴィンテージは、美しい紫の色調を呈しています。
ほのかなコーヒーやアジアのスパイスのアロマに樽由来のモカが加わった、非常に深く複雑な香り。
濃密さのある活き活きとして緊張感のある味わいは、幾重にも重なる新鮮な果実やスパイスと共にスモーキーさのある樹脂の香りが感じられます。
素晴らしいフレッシュさと滑らかな口当たりが、長くみずみずしい余韻へと続きます。
非常にエレガントで魅惑的な若々しさを持ったワインです。
」ワインメーカー、フランシスコ・ベッティグ■《ワイン アドヴォケイト》262号より抜粋■A new second wine here, the 2020 Rocas de Sena is named after the rocky soils from Sena is different as it includes Mediterranean grapes in the blend. This is the first vintage produced, and it’s a blend of 38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Grenache (from their property in Vertientes, where the Syrah also comes from) and 8% Petit Verdot from selected plots from their property in Aconcagua. 2020 was warm and dry and saw an early harvest that delivered concentrated and powerful wines, this one at 14% alcohol and with a pH of 3.53 and 6.09 grams of acidity. It fermented mostly in stainless steel and 10% in concrete eggs, and the blend matured for 22 months in French oak barrels, 65% of them new. The nose is very expressive, and the palate is juicy and textured palate, a little warmer and riper than the Sena, with that Mediterranean twist from the Garnacha and Syrah. It has an intense nose, quite primary, with red berries, herbs and even a citrus touch, but there is no sweetness at all. The fine tannins have grip, and the finish is dry and serious. The elevage was similar to the Sena, but in the future, they might go for a slightly shorter elevage and use some foudres. The wine has a very nice bright color and is still young and lively, very much in the serious and elegant style of the Sena, despite the warm inaugural vintage, showing in the juicy palate. 30,000 bottles produced. It was bottled in March 2022.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2022〜2028年 INFORMATION NameRocas de Sena ブドウ品種マルベック38％／シラー25％／カベルネソーヴィニヨン15%／グルナッシュ14％／プティヴェルド8％ 生産者名セーニャ 産地チリ RegionChile 内容量750ml WA93／Issue 1st Sep 2022 WS91／Issue Web Only - 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
61,800 円
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 見事アペラシオンの個性を表現！かつての濃くて少し野暮ったいというイメージから、ピノ・ノワールらしい魅力にあふれた洗練された味わいへと変貌した、ドメーヌ クリストフ ブリチェック。
〈リアルワインガイド誌〉でも、その変貌ぶりにビックリしたと書かれるほどの激変、皆様、もう体験されましたか？2021年は生産量激減の年なので、ご案内も限定的になりそうですが、変貌を遂げた造り手の今を逃さず味わって頂きたく、ご紹介します。
隣はグランクリュのシャルム シャンベルタンという好立地の畑から生まれるこのワインで、〈新〉ブリチェックのスタイルを体感して下さい。
■輸入元資料より抜粋■生産量6000本、平均樹齢35年、15ヵ月樽熟後、3ヵ月ステンレスタンク熟成。
40%新樽。
所有面積1ha。
ラベルにはリューディ名である オー・エシェゾー が記されています。
ジュヴレ・シャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣はシャルム・シャンベルタンの好立地。
適度な燻香を含む果実味に溢れるスタイルで蜂蜜や黒糖などの甘い芳香も特徴的。
パワフルでありながら、ブリチェックらしい滑らかさでしなやかな果実味も含んでいます。
ジュヴレは男性的で元々ががっしりとしているのであまり新樽は使われない。
樽の焦がしもミディアムで過度な樽のニュアンスがなく、見事にアペラシオンの個性を表現しています。
INFORMATION NameGeverey Chambertin Aux Echezeaux Domaine Christophe Bryczek ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリストフ ブリチェック 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／オー エシェゾー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin／Aux Echezeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
9,400 円
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 INFORMATION NameBarbaresco Pertinace ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ペルティナーチェ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
21,000 円
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 すげーです。
「驚いた。
」 「すでに名手と言える地点に達している」（〈リアルワインガイド誌79号〉より抜粋） 一部の生産者しか辿り着けない域に達したと紹介されている、オリヴィエ ジュアンの2020年です。
2011年、2017年の来日以降お会いしていませんが、若い時から実直で真面目さが感じられた彼が、毎年たゆまぬ努力をしてきたことは、想像に難くありません。
軒並み92点以上の高評価です。
是非気になる1本を見つけて下さい。
■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■いや〜、19年に続き大作といえる村名ワイン群だ。
オリヴィエジュアンがとうとうここまでの域に来た。
そういう魅惑の黒い風味にきれいな土と大地香、そしてミネラルがグラスから立ち昇る。
口に含むとめったやたらとこの段階でも美味しい。
バランスが見事に撮れているので濃厚さや大きさを感じない。
ともかく濃いめで強めだけどエレガントで、液体は充実しまくって滑らか。
すげーです。
◆今飲んで：92＋点 ◆ポテンシャル：93＋点 ◆飲み頃予想：今〜2050年 ■輸入元資料より抜粋■「レ・スヴレ」は国道を挟んで「マゾワイエール・シャンベルタン」の反対側にある区画です。
0.20ha。
樹齢60年以上のVV。
新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。
INFORMATION NameGevrey Chambertin Les Seuvrees Olivier Jouan ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名オリヴィエ ジュアン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
11,264 円
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 ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■A rather rich, dramatic rendition of this estate, the 2019 Lynch-Moussas bursts with aromas of dark berry fruit, pencil shavings and toasty new oak. Full-bodied, ample and muscular, with a fleshy core of fruit, succulent acids and ripe, powdery tannins that assert themselves on the finish, it will reward a bit of bottle age with flamboyant drinking.◆パーカーポイント：91+点◆飲み頃：2025〜2050年 INFORMATION NameChateau Lynch Moussas ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー 生産者名シャトー ランシュ ムーサ 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA91+／Issue 8th Apr 2022 WS91／Issue Mar 31, 2022 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
65,760 円
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 INFORMATION NameFrei.Korper.Kultur Trocken Rot Okologisches Weingut Schmitt ブドウ品種ポルトギーザ?／ドルッフェンダー 生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット 産地ドイツ／ラインヘッセン／べライヒ RegionGermany／Rheinhessen／Bereich 内容量1000ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,500 円
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 ■ワイナリー資料より抜粋■Type _Red Vintage _ 2019 Winemaker _ Reina Meguro Alcohol _ 10.8% Grapes _ Merlot 100% Product _ 1,096 btl Grapes grower _ Masatoshi Ohno Area _ Takahata, Yamagata Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered 2019 ヴィンテージの Rosso は、弊社代表である目黒礼奈が仕込んだワインです。
2020 年より出産を控えて、2021 年に出産し、現在は積極的に表に出ることが少なくなりましたが、ワイナリーのグランドデザインや社内のシステム構築、新プロジェクトなどを元気に活動していますので、みなさまご安心ください。
さて、2019 年は、平年に比べると冷涼な年だったために、糖度が 2018 年に比べると、低めではありましたが、その分、酸もしっかりと残り、より上品で、女性らしい繊細でエレガントなワインに育ちました。
醸造家・礼奈曰く、弊社のファーストヴィンテージである 2015 年をイメージして仕込んだとのこと。
ファーストヴィンテージは、ワインを初めて仕込むワインでしたので、目黒 浩敬が、おっかなびっくりしながら丁寧に仕込んだ結果、とってもピュアなワインになったのは覚えております。
そして、2015 ビンテージを飲んで感銘を受けてくれた礼奈が、それをイメージして仕込んだのが、この 2019 年の Rosso となりました。
味わいも大野さんのメルローらしい程よいボリュームのあるボディと、滑らかなタンニンや、心地良い酸があり、余韻も長く続きます。
定期的にこの Rosso を観察しておりまして、最初の 2 年くらいは、控えめで穏やかな印象だったのですが、今年に入って少しずつ開いてきたので、リリースの運びとなりました。
しかしながら、まだ開きはじめなので、日によっては、閉じている間も否めないので、抜栓後 2 日から 1 週間おいて味わってみてください。
抜栓後の経過も非常に良くて、1 週間以上は持ちますので、グラスでの提供や、ゆっくり日を跨いで飲むのもおすすめです。
Label Design by ito design studio Paper 潮紙 INFORMATION NameRosso Fattoria Al Fiore ブドウ品種メルロー100％ 生産者名ファットリア アル フィオーレ 産地日本／宮城県（山形県産ブドウ使用） RegionJapan／Miyagi ( Yamagata ) 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
自然派 ナチュール ナチュラルワイン
7,700 円
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 真価が遺憾なく発揮された熟成ネッビオーロ！1761年バルトロメオ・ボルゴーニョ氏がバローロに創立した歴史あるワイナリー。
それから100年後の1861年、ボルゴーニョのバローロはイタリア王国建国の祝賀会を彩るワインとして提供される栄誉を受けました。
さらに、1908年にはラッコニージ城を公式訪問した、ロシア皇帝ニコライ二世を讃える晩餐会でも提供されたほど、古くから名声を得ていたのです！ また、ボルゴーニョは長期熟成型の伝統的な造り手で、出荷まで10年以上寝かせる「リゼルヴァ」スタイルにこだわる生産者としても有名。
バリックは一切使わず、大きなスロヴェニアのオーク樽で4年かけて長期発酵と熟成を行う徹底ぶりです。
2008年にワイナリーは現オーナーのファリネッティ家に移りましたが、その伝統と格式は今も受け継がれると共に、セメントタンクへの回帰やオーガニック認証取得など未来への投資も抜かりがありません。
そんな、ボルゴーニョの真価が遺憾なく発揮された熟成古酒です！ 今でこそ早飲みできるネッビオーロが出ていますが、昔はかなりの長期間熟成させないと、その妖艶な美味しさに出会えませんでしたが、時を経て今日本に辿り着きました！！ イタリア好きはもちろん、バースデーや記念日のヴィンテージに該当する方は、お見逃しなく！！ INFORMATION NameBarolo Riserva Giacomo Borgogno ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ジャコモ ボルゴーニョ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
52,800 円
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 INFORMATION NameGevrey Chambertin En Champs Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／アン シャン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin／En Champs 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
14,500 円
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 ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2021 Bonnes-Mares Grand Cru is more reserved than the Fuees, unwinding in the glass with a deep bouquet of red berries, blood orange, spices, sweet soil tones and smoked duck. Medium to full-bodied, rich and fleshy, it's layered and concentrated, with a deep core of fruit, powdery tannins and a long, sapid finish.◆パーカーポイント：92〜94点◆飲み頃：N/A INFORMATION NameBonne Mares Grand Crus Domaine Jacque Frederic Mugnier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャック フレデリック ミュニエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／シャンボール・ミュジニー／ボンヌ・マール RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Chambolle-Musigny／Bonnes-Mares 内容量750ml WA(92-94)／Issue Feb 01, 2023 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4573375261087
243,000 円
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 ■『Wine Report』より抜粋■ スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲスが文化プロジェクト《マタドール》で、国内の優れた才能とコラボしてコレクターズワインをプロデュースしている。
リカルド・ペレス・パラシオス（デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス）やホセ・ルイス・マテオ・ガルシア（キンタ・ダ・ムラデッラ）らと組んだ希少なコレクターズワインは、固有品種の力を引き出し、スリリングな刺激にあふれている。
ラウル・ペレスやアルバロ・パラシオスと並ぶスペインのヒーローとなったテルモは、1995年に創刊された高級ライフスタイル雑誌《マタドール》（MATADOR）の依頼を受けて、99年からワイン造りを監修している。
マタドールは絵画、写真、音楽などをスペインに広める文化プロジェクト。
その中でテルモが創設した《ボデガ・マタドール》もまた、忘れられた伝統産地の復興を狙っていた。
プリオラートのアルバロ・パラシオス、リベラ・デル・ドゥエロのピーター・シセック、ラウル・ペレスらとコラボして、監修の形で限定生産の特別なワインを世に出してきた。
■輸入元様資料より抜粋■ 産地：DOCダン品種：トゥリガ・ナシオナル／ジャエン／ティンタ・ロリス／アルフロシェイロほか20種以上のフィールド・ブレンド栽培：垣根仕立て。
樹齢20-60年。
醸造：ステンレスタンク発酵・フレンチオークで16ケ月熟成。
土壌：標高500m。
花崗岩ベースの砂質粘土土壌。
度数：13％ボリュームをもたせつつスムースな舌触りと、口の中で芳醇に広がる赤い果実の香り。
柔らかなテクスチャー。
熟成13年目の2021-2022年は飲み頃。
さらに先の熟成のポテンシャルも秘めています。
《生産者について》キンタ・ダ・ペラーダは、DOCダン地方に広がるセーラ・ダ・エストレラ国立自然公園の近隣に位置する、このDOCを代表する生産者です。
オーナーのアルバロ・カストロは現在3つの畑（斜面のあるペラーダ、醸造所と住まいがあるサンイス、そしてオウテイロ）を所有。
畑の起源は13〜16世紀に遡ります。
歴史が長い彼の畑は、現在ダンにあるその他のぶどう畑のように松林を新たに開拓して出来たものではありませんが、やはり松やその他のイベリア半島特有の植物が畑の中に混植されています。
『アルコリックなワインは好きでない。
アルコールは食事で言うと塩分のようなもの。
沢山はいらない。
』『ぶどうにとっては、ヴェレゾン（実が膨らみ色づき始める時期）から成熟までの時間が長ければ長いほどいいんだ』アルバロは時期をずらして少し涼しくなった時にブドウを収穫。
ワインのアルコール度数は14度を越えることはなく、果実味はありながらもフルーティーさだけに偏らない、綺麗な酸が残るエレガントなスタイルを保っています。
樹齢は3〜65年で、標高は550m。
面積55ha。
花崗岩をベースとした砂質粘土土壌。
INFORMATION NameMatador Roni Horn Telmo Rodriguez & Quinta da Pellada ブドウ品種トゥーリガ・ナショナル／ジャエン／ティンタ・ロリス他 生産者名キンタ・ダ・ペラーダ 産地ポルトガル RegionPortuguese 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
9,350 円
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 ■輸入元資料より抜粋■若いうちはフレッシュな果実のアロマが感じられ、熟成によってチョコレートやコショウのような香りに変化する。
ふくよかでしっかりとした味わいのワイン。
INFORMATION NamePommard Bertrand Bachelet ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ベルトラン バシュレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ポマール RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Pommard 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
10,890 円
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INFORMATION NameGevrey Chambertin En Champs Philippe Lecrerc ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フィリップ ルクレール 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／アン・シャン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin／En Champs 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
13,000 円
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■輸入元資料より抜粋■クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢30年。
収穫量10hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
INFORMATION NameMarsannay Rouge BIO Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルー デュモン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／マルサネ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Marsannay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,512 円
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 97〜99点！最もエレガント！！先日、世界ワインサイトの中でも影響力と規模でトップクラスを誇る『eRobert Parker.com』主催のローヌ・ウェビナーに参加しました。
ゲスト・スピーカーの《ギガル》のフィリップ・ギガル氏と《シャプティエ》のミッシェル・シャプティエ氏の話と、事前に送られてきたワインを試飲しながらのセミナーでしたが、改めて感じたのが、彼らの、いえ、ローヌを代表する銘醸ワインと言われる、彼らのトップ・ワインの素晴らしさ。
特に今回試飲した、ギガル3兄弟のうちの2つ、コート ロティ ラ テュルク2017とコート ロティ ラ ムーリンヌ2016が試飲として届いたのですが、その味わいには、ただただ圧倒されるばかり。
改めて、世界的に定評のあるワインには、その理由があると実感させられました。
エレガントなスタイルがお好きな方には、ぜひムーリンヌを試して頂きたいといえるほど、ヴィンテージの差こそあれ、常に女性的でエレガンスを感じるのが、ムーリンヌです。
希少なワインのため、常にご紹介出来るわけではありませんが、今回幸運にも、2017年のギガルを代表するコート・ロティ3兄弟を分けて頂きました！今回ご紹介のムーリンヌは2017年ですが、パーカーポイント97−99点と高評価！特別な日に味わって頂くのに、最適な1本ではないでしょうか。
世界が評価するその味わいを、ぜひ体験して下さい！！ ■輸入元様資料より抜粋■ ギガル社が最初に手に入れた自社畑で、初ヴィンテージは1966年。
コート・ブロンドの1haから生まれる5000本ほどワインが、今日ある同社の名声の基となった。
ランドンヌ、テュルクに較べるとエレガントなタイプ。
■『eRobert Parker.com』より抜粋■ The 2017 Cote Rotie La Mouline delivers waves of joyous blueberry fruit, accented by complex notions of violets and dried spices. It's full-bodied yet supple and plush, showing incredible balance, complexity and texture at this early stage of its development.◆パーカーポイント：97〜99点 ◆飲み頃：2023〜2040年 INFORMATIONNameCote Rotie La Mouline E.Guigalブドウ品種シラー89%／ヴィオニエ11％生産者名E.ギガル産地フランス／ローヌ／コート・ロティ／ラ・ムーリンヌRegionFrance／Rhone／Cote Rotie／La Mouline内容量750mlWA(97 - 99)／Issue 20th Dec 2019WS96／Issue Nov 30, 2021※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
56,800 円
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 篠原氏の看板キュベ！海外で活躍する日本人造り手の中でも、伝統ある産地ボルドーで自らのワインを手掛け続けているという、類まれな存在、篠原麗雄氏のクロ レオ新ヴィンテージ、待望の入荷です！生産本数わずか600本の上級キュベであるキュベ エスも同時入荷です！ヴァランドローのテュヌヴァン氏を師匠に持つ篠原氏。
20年に及ぶキャリアの中、近年少しづつスタイルの変更を行ったりと、前に進み続けています。
根強いファンも多い毎年人気のクロ レオ、待望の入荷です！ ■輸入元資料より抜粋■品種：メルロー 80% カベルネ フラン 20%醸造・熟成：30hlのステンレスタンクに綺麗なブドウの粒のみ入れてアルコール発酵。
タンクに入っている期間は4週間。
マロラテック発酵は樽内で春に行う。
ブルゴーニュ産の350?の新樽と300?の古い樽で熟成。
ボトリング迄に3回の澱引き。
20ヶ月の樽熟成後に瓶詰め。
瓶詰めされた状態で1年間セラーで熟成し出荷前にエチケット等を貼り出荷。
2018年に比べるとブドウが熟していたのでブドウを柔らかく扱いました。
また味わいも2018年より果実味がハッキリしています。
生産本数3000本【篠原氏よりコメント】2018年ヴィンテージから色々な変更を行なったのでご説明致します。
2016年ヴィンテージ迄は1ヘクタール当たり25hl と超低収穫量で凝縮したワインを造っていました。
その為ワインの酒質が硬過ぎて直ぐに楽しめないや、粘土質土壌特有のボトリング後の熟成に入ってしまうと数年間ワインが開かないヴィンテージのワインもありました。
その特徴を和らげる為に2018年から収穫量を35hlまで上げてボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変えました。
ボルドーの一般的な最大可能収穫量は60hlで、サンテミリオンG.Cで50hl、ポムロールで55hlなのでその量と比べると今でも少ないのが良く分かると思います。
またClosLeoのエチケットは2018年から変更します。
ボルドー在住の書道家の若杉さんに描いて貰いました。
(キュベSは変更ありません。
)2002年からワインを造り始めて20年が経過した事を機に変更する事にしました。
INFORMATION NameClos Leo Castillon Cotes de Bordeaux ブドウ品種メルロー 80%／カベルネ フラン 20% 生産者名クロ レオ 産地フランス／ボルドー／コート・ド・カスティヨン RegionFrance／Bordeaux／Cotes de Castillon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
8,490 円
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 ■輸入元HPより抜粋■骨格のある果実味は数年後が楽しみ。
品種：トゥルソー土壌：手作業での除梗作業後420Lのアンフォラで3カ月間の醸し。
アンフォラで4カ月間熟成。
ウィヤージュあり。
綺麗な輝きに奥深い味わい。
タンニンも滑らかでエレガント。
しっかりとした骨格に濃縮された旨味が堪能できる！ INFORMATION NameTrousseau Amphore Stephane Tissot ブドウ品種トゥルソ? 生産者名ステファン ティソ 産地フランス／ジュラ RegionFrance／Jura 内容量1500ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
26,400 円
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 ■輸入元資料より抜粋■タナロ川に最も近く、アジリとガヤのソリ・ティルディンに挟まれた小さな畑。
川からの冷気を強く受ける。
標高は270-290m。
土壌はカルシウム、マグネシウム、マンガンが豊かで、少し砂質も混じっている。
ワインは果実よりもミネラル分が豊富で凛とした美しさがある。
華やかな香りとエレガントな飲み口が特徴。
■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This red shows a supple texture and macerated cherry and strawberry fruit, which initially add up to a lot of pleasure. Yet there is a solid base of tannins too, a promise of this wine's future potential. Comes together on the fresh finish, where an echo of red fruit and emerging mineral elements linger. Best from 2025 through 2042. 220 cases made.◆評点：94点◆飲み頃：2025〜2042年 INFORMATION NameBarbaresco Faset Roagna ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ロアーニャ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量1500ml WA−／Issue − WS94／Issue Apr 30, 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
49,500 円
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 ■輸入元資料より抜粋■中程度の赤色。
グレナデンやグリオットチェリーのコンポート、熟した苺を想わせるやや充実した赤い果実の香りに、仄かにレーズンやガレンズを想わせる黒系果実のドライフルーツ、ドライフラワーなどの香りが感じられます。
冷涼感のある軽やかなスタイルですが、香りの印象からも伺い知れるように、例年に比べて凝縮感のある風味が多く感じられます。
優しい甘みが舌先を包み馴染みやすいアタックで、瑞々しささえ感じさせる綺麗な酸を伴いグレナデンなど赤い果実の甘酸っぱい果実味が染み込むように広がります。
徐々にドライフラワーのような落ち着きのある上品な印象や華やかさ、クローブや土などのニュアンスが加わり、アフターにかけて深みが増していき、微細なタンニンが僅かに残り落ち着いた印象を感じさせます。
INFORMATION NameDu Bout des Doigts Les Vigneaux ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名レ ヴィニョー 産地フランス／ローヌ RegionFrance／Rhone 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,080 円
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 薄旨の新境地！？ フランスでは既にひっぱりだこ！！一口飲んでその絶妙なエキス感に目を丸くした、メゾン ガゾー バルディがガメイで生み出すこのワイン。
「絶妙な薄旨だけど、淡いだけじゃなくちゃんとタンニンもあり。
淡さが絶妙！」 こんなメモを残していますが、彼らを発掘した新井順子さんも、 「ボジョレーでガメイの醸造を勉強しただけあって、素晴らしいガメイです。
私のワイン（Domaine des Bois Lucas）の〈オトサン／Otosan〉のようなピュアな味わい。
」 とコメント。
新井さんのボワルカのファンの方も、飲んだ事のない方も、プレスに並々ならぬこだわりを見せたからこそ生まれるこの絶妙なエキス感を味わって下さい！！■輸入元資料より抜粋■リューディ名：4VENTS，栽培面積：0.5ha，真南向き畑，シレックスと粘土質土壌，畑標高：140m，樹齢：40年，剪定法：コルドン，密植度：6000本／ha，平均収量：43hl，収穫：手摘収穫，農法： 有機栽培 ／ 認証認定期間1年目，除梗：無 ／100%全房，発酵タンク：キューヴ，低温浸漬：無，マロ発酵：有，発酵期間：5日間，発酵温度：18度，自生酵母，新樽無，熟成1ヵ月，SO2添加無，フィルター無，清澄無，熟成可能年数：5年，特徴：フルーティでグルメ。
赤い果実。
，他の特記事項相性料理：ソーセージのブリオッシュ、赤ワインソース、マッシュポテトのバター添え 新井順子氏評： ガメイ100％、収穫後そのままタンクでマセラシオン。
3日間そのままで4日目にルモンタージュをし、5日目に足で潰し始め、7日後にプレス。
ボジョレーでガメイの醸造を勉強しただけあって、素晴らしいガメイです。
私のワイン（Domaine des Bois Lucas）の〈オトサン／Otosan〉のようなピュアな味わい。
INFORMATION NameRendez Voux Rouge Maison Gazeaux Bardi ブドウ品種ガメイ100％ 生産者名メゾン ガゾー バルディ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,580 円
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 ■輸入元資料より抜粋■葡萄/ピノノワール 【生産量】 1200本 【ぶどう由来】1区画の買いぶどう/レ・ルレLes Luretsは上部が1級で下部がヴィラージュだがヴィラージュ部分/平均樹齢40年のビオ畑/東南東向き 【醸造】 ステンレスタンクで全貌にて発酵/古樽にて1年間熟成 【瓶詰】 フィルター掛けず、瓶詰め時に亜硫酸僅かに添加し2021年10月に瓶詰め/SO2 total 14mg/L INFORMATION NameVolnay Reserve Societe Ami ブドウ品種ピノノワール 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ヴォルネイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Volnay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
12,500 円
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 3〜4級並みの実力があるセカンドワイン！◆「スーパーセカンド！」と評されるシャトーの筆頭格と言えば〈レオヴィル・ラス・カーズ〉を挙げる方も多いのでは？ただ価格も筆頭格ですし、若いうちは開けるのをためらうことも事実…(^-^;しかし、1902年にリリース、セカンドワインの先駆けとなり、若木や格落ちのブドウではなく独立した区画から作られ、今や…◆「3〜4級並みの実力がある！」とも評され、ラス・カーズと同じ醸造チームが手がける〈クロ・デュ・マルキ〉の2007年物はいかがでしょう？今いい感じに美味しいと思います♪ INFORMATION NameClos du Marquis ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン58%／メルロー35%／カベルネ フラン5%／プティ ヴェルド2% 生産者名シャトー レオヴィル ラス カーズ 産地フランス／ボルドー／サンジュリアン RegionFrance／Bordeaux／Saint Julien 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
11,880 円
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 ■輸入元資料より抜粋■ガーネット色。
熟した葉付きの苺や、苺のコンフィチュールやドライフルーツなど新鮮な果実の瑞々しい様子と充実感のある香りが混ざり合い、加えてクローブのような甘苦いスパイスの香りがアクセントのように感じられます。
軽快感のあるライトタッチで、フレッシュ感のある赤い果実の可憐な風味が伸びやかに広がります。
口中に膨らみゆく風味は徐々にデーツやプルーン、ドライいちじくなどコク深い果実味が重なり、こなれ感のある落ち着いた様子や奥行きを感じさせます。
アフターに僅かに塩味が残り豊かな風味を引き立てながら、飲み心地に締まりを与えています。
INFORMATION NameJour et Nuits Les Vigneaux ブドウ品種メルロー40%、シラー40%、グルナッシュ20% 生産者名レ ヴィニョー 産地フランス／ローヌ RegionFrance／Rhone 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,080 円
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 謂わば「プチ・ジュヴレ」のイメージ。
毎年魅力的なブルゴーニュを届けてくれる、ルーデュモンの仲田さん。
当然そのファンは多く、2020年ヴィンテージもかなりのアイテム仕入れたはずが、気がつけばもうかなり少なくなってしまいました。
ですが、〈リアルワインガイド誌〉で高評価のワインがまだご用意できます。
飲めば思わず「仲田さん、ありがとう！」と言いたくなる粒ぞろいのワイン達をご紹介します。
■『リアルワインガイド誌81号』より抜粋■ルーデュモンの比較的手ごろな村名クラスでは最も好きなキュヴェです。
そしてやはり今年もそうなりました。
赤と黒の半々に混じる香り、凝縮感ある果実味がしっかりと備わる一方で程よく備えたタンニンが酸と共にしっかりとした骨格を形作っています。
鉄っぽさも感じ、程よく引き締まった体躯は、謂わば「プチ・ジュヴレ」のイメージ。
とにかく全要素が充分にバランスよく備わっており、熟成ポテンシャルも感じるワイン。
秀逸です。
◆今飲んで：91点 ◆ポテンシャル：92点 ◆飲み頃予想：今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」より。
平均樹齢30年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
INFORMATION NameFixin Rouge Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルー デュモン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／フィサン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Fixin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,512 円
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![]() 謂わば「プチ・ジュヴレ」のイメージ。
毎年魅力的なブルゴーニュを届けてくれる、ルーデュモンの仲田さん。
当然そのファンは多く、2020年ヴィンテージもかなりのアイテム仕入れたはずが、気がつけばもうかなり少なくなってしまいました。
ですが、〈リアルワインガイド誌〉で高評価のワインがまだご用意できます。
飲めば思わず「仲田さん、ありがとう！」と言いたくなる粒ぞろいのワイン達をご紹介します。
■『リアルワインガイド誌81号』より抜粋■ルーデュモンの比較的手ごろな村名クラスでは最も好きなキュヴェです。
そしてやはり今年もそうなりました。
赤と黒の半々に混じる香り、凝縮感ある果実味がしっかりと備わる一方で程よく備えたタンニンが酸と共にしっかりとした骨格を形作っています。
鉄っぽさも感じ、程よく引き締まった体躯は、謂わば「プチ・ジュヴレ」のイメージ。
とにかく全要素が充分にバランスよく備わっており、熟成ポテンシャルも感じるワイン。
秀逸です。
◆今飲んで：91点 ◆ポテンシャル：92点 ◆飲み頃予想：今〜2043年 ■輸入元資料より抜粋■「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」より。
平均樹齢30年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
INFORMATION NameFixin Rouge Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルー デュモン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／フィサン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Fixin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,512 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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