詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE LES SEMELLES DE VENT GIGONDAS ROUGE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからローヌ地方ヴァケラスでワイン作りを営む小規模な家族経営のドメーヌ。
アーティストでもあるオーナーのクリストフがワインの全てのラベルを毎年作成しています。
それぞれの土壌の表情を表現するワインに努めているとのこと。
「ジゴンダス ルージュ」は、ラズベリーなどの果実にオレンジピールやスパイスの風味のエレガントな赤。
赤身の肉やスパイシーな料理、北京ダック、チーズに。
ジゴンダス ルージュGIGONDAS ROUGE ドメーヌ レ セメル ド ヴォンDOMAINE LES SEMELLES DE VENT フランス/ローヌ AOPジゴンダス 750ml 赤 辛口 フルボディ 古いオーク樽 (500Lと450L)で12ヵ月熟成 泥灰土、粘土質土壌 グルナッシュ50%以上、シラー30%、その他10%(カリニャン、モハーヴェ、白ブドウなど) 2019年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ70%、シラー30% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,480 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE CASSAN VENTOUX ROUGE LES ESCLAUSELS 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南仏プロヴァンスのダンテル・ド・モンミライユにある家族経営のワイナリー。
有名コンクールではメダルを多数獲得。
自然環境に配慮し、環境認証HVE取得。
少人数のチームながら家族の精神を守って、ワイン作りに尽くしています。
このヴァントゥー・ルージュは「少し冷やしてスパイシーな食事と」と、蔵の皆さんもオススメ！ 赤い果実、甘草、南仏のハーブなど表情豊かな香り、芳醇で新鮮な果実味にスパイスの風味。
適度なタンニンがあり、シャルキュトリー、ローストチキンやバーベキュー、パエリア、スパイスの効いた料理などに好相性です。
ヴァントゥー ルージュ デ ゼスクロセルVENTOUX ROUGE LES ESCLAUSELS ドメーヌ ド カッサンDOMAINE DE CASSAN フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ コンクリートタンクで熟成 粘土石灰岩質 グルナッシュ50%、シラー25%、ムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ70%、サンソー30% 評価：ヴィニュロン・アンデパンダン2022銀賞 ※商品情報は変更されている場合があります。
1,580 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE CASSAN COTES DU VENTOUX ROUGE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南仏プロヴァンスのダンテル・ド・モンミライユにある家族経営のワイナリー。
有名コンクールではメダルを多数獲得。
自然環境に配慮し、環境認証HVE取得。
少人数のチームながら家族の精神を守って、ワイン作りに尽くしています。
このヴァントゥー・ルージュは「少し冷やしてスパイシーな食事と」と、蔵の皆さんもオススメ！ 赤い果実、甘草、南仏のハーブなど表情豊かな香り、芳醇で新鮮な果実味にスパイスの風味。
適度なタンニンがあり、シャルキュトリー、ローストチキンやバーベキュー、パエリア、スパイスの効いた料理などに好相性です。
ヴァントゥー ルージュ デ ゼスクロセルVENTOUX ROUGE LES ESCLAUSELS ドメーヌ ド カッサンDOMAINE DE CASSAN フランス/ローヌ AOPヴァントゥー 750ml 赤 辛口 フルボディ コンクリートタンクで熟成 粘土石灰岩質 グルナッシュ50%、シラー25%、ムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ70%、サンソー30% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
1,421 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE CASSAN BEAUMES DE VENISE ROUGE FELIBRIGE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南仏プロヴァンスのダンテル・ド・モンミライユにある家族経営のワイナリー。
有名コンクールではメダルを多数獲得。
自然環境に配慮し、環境認証HVE取得。
少人数のチームながら家族の精神を守って、ワイン作りに尽くしています。
このボーム・ド・ヴニーズは日本の肉料理に是非と蔵の皆さんオススメ！ ガリーグ、甘草、黒胡椒の香りがし、ブラックベリー、プラム、砂糖漬けのチェリーと続き、ココアのニュアンスに丸みを感じます。
大胆でありながらエレガント。
味わいはフルボディで、とろける様なクリーミーな口当たり。
ラムチョップのグリル・パセリのペースト添え、鴨のコンフィとじゃがいものオーブン焼き、トリュフを添えた牛肉のカルパッチョなどと一緒に。
ボーム ド ヴニーズ ルージュ フェリブリージュBEAUMES DE VENISE ROUGE FELIBRIGE ドメーヌ ド カッサンDOMAINE DE CASSAN フランス/ローヌ AOPボーム・ド・ヴニーズ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽熟成 粘土石灰岩質 グルナッシュ50%、シラー25%、ムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン 2019年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー50% 評価：エル・ア・テーブル2023銀賞 ※商品情報は変更されている場合があります。
2,680 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE LES SEMELLES DE VENT CHATEAUNEUF DU PAPE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからローヌ地方ヴァケラスでワイン作りを営む小規模な家族経営のドメーヌ。
アーティストでもあるオーナーのクリストフがワインの全てのラベルを毎年作成しています。
それぞれの土壌の表情を表現するワインに努めているとのこと。
「シャトーヌフ デュ パプ ルージュ」は、非常に珍しい樹齢45年のムールヴェードル100%使用！カシスやプラム、胡椒、ムスク、革、ミントなどの香り。
熟成によりさらに複雑で丸みのある味わいへと進化します。
赤身の肉、ジビエ、ハーブを使った仔羊、ブルーチーズなどに最適です。
シャトーヌフ デュ パプ ルージュCHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE ドメーヌ レ セメル ド ヴォンDOMAINE LES SEMELLES DE VENT フランス/ローヌ AOPシャトーヌフ・デュ・パプ 750ml 赤 辛口 フルボディ 古いオーク樽（400L）で12ヵ月熟成 小石混じりの石灰岩質土壌 グルナッシュ50%以上、シラー30%、その他10%(カリニャン、モハーヴェ、白ブドウなど) 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ムールヴェードル100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
6,480 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE LACOUR BOURGOGNE PINOT NOIR 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから職人の伝統的な手法にこだわり、ブドウの植え付けから醸造、土壌から瓶詰めに至るまで、畑の各工程を父子で行っており収穫はほぼ全て手摘みという職人蔵。
持続可能な農法でブドウを育ており、古い畑は、100歳の樹齢を越えるもので壮観な眺めです。
赤い果実の風味が詰まった典型的なピノ・ノワールのアロマ。
フランス産オーク樽で熟成された丸みを帯びたタンニンがあり、5〜6年の熟成も可能なパワフルな味わい。
パテ、赤身のお肉、チーズに最適です。
ブルゴーニュ ルージュ ピノ ノワールBOURGOGNE ROUGE PINOT NOIR ドメーヌ ラクールDOMAINE LACOUR フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ AOPブルゴーニュ 750ml 赤 辛口 フルボディ ステンレスタンクとフレンチオーク樽(20%)で8ヵ月 粘土石灰岩質 赤：ピノ・ノワール、ガメイ、白：シャルドネ、アリゴテ 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,321 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE LES SEMELLES DE VENT VIN DE PAYS DE VAUCLUSE ROUGE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからローヌ地方ヴァケラスでワイン作りを営む小規模な家族経営のドメーヌ。
アーティストでもあるオーナーのクリストフがワインの全てのラベルを毎年作成しています。
それぞれの土壌の表情を表現するワインに努めているとのこと。
樹齢50年の古木から収穫された極上のブドウを使用！ 表情豊かなアロマで、溢れんばかりの新鮮な果実の風味が特徴的。
口当たり良く適度なボリューム感のある味わい。
ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ ルージュVIN DE PAYS DE VAUCLUSE ROUGE ドメーヌ レ セメル ド ヴォンDOMAINE LES SEMELLES DE VENT フランス/ローヌ IGPヴォークリューズ 750ml 赤 辛口 フルボディ - 粘土質土壌 グルナッシュ50%以上、シラー30%、その他10%(カリニャン、モハーヴェ、白ブドウなど) 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
1,780 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA ROCHE AIGUE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからオークセイ・デュレス村でワイン作りを行う家族経営のドメーヌ。
アシェットガイドに何度も掲載され、パリのコンクールでも受賞の常連となっています。
オーク樽で10〜12ヶ月熟成（新樽率10%）の贅沢リッチな赤。
チェリー、ラズベリー、カシスなどの赤い果実に下草やムスクなどの複雑な香りへと変化していきます。
牛肉や豚肉、子羊などのグリルやロースト、ジビエ料理などに良く合います。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュBOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ドメーヌ ド ラ ロッシュ エギュDOMAINE DE LA ROCHE AIGUE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で10〜12ヵ月熟成(新樽10％) 粘土石灰岩質 赤：ピノ・ノワール70%、白：シャルドネ30% 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,580 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE JEAN FRANCOIS BOUTHENET MARANGES 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからマランジュで環境に配慮したワイン作りを行う家族経営のドメーヌ。
小規模な蔵ながらアシェットガイドに何度も掲載されています。
手摘みされた平均樹齢30年のブドウをオーク樽で12ヵ月熟成。
チェリーや野イチゴなどの果実味にスパイスの複雑な香り。
柔らかく高貴なタンニンで牛や豚、鶏肉などのグリル、エポワスなどのチーズに。
マランジュ ルージュMARANGES ROUGE ドメーヌ ジャン フランソワ ブートネDOMAINE JEAN-FRANCOIS BOUTHENE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPマランジュ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で12ヵ月熟成 石灰岩と粘土 赤：ピノ・ノワール、ガメイ、白：シャルドネ、アリゴテ 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,311 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE JEAN FRANCOIS BOUTHENET COTEAUX BOURGIGNONS 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからマランジュで環境に配慮したワイン作りを行う家族経営の小規模ドメーヌ。
小規模な蔵ながらアシェットガイドに何度も掲載されています。
手摘みされた平均樹齢90年のブドウを使用。
ブルーベリーなどの黒い果実の香り。
ブラックベリーやカシスなどの果実味に適度なタンニンのフレッシュな味わい。
生ハム、鶏肉のソテー、焼鳥、ポトフ、マグロのカルパッチョなどに。
コトー ド ブルギニョン ルージュCOTEAUX BOURGIGNONS ROUGE ドメーヌ ジャン フランソワ ブートネDOMAINE JEAN-FRANCOIS BOUTHENE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPコトー・ブルギニョン 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩と粘土 赤：ピノ・ノワール、ガメイ、白：シャルドネ、アリゴテ 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ピノ・ノワール75%、ガメイ25% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,501 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA ROCHE AIGUE AUXEY DURESSES ROUGE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからオークセイ・デュレス村でワイン作りを行う家族経営のドメーヌ。
アシェットガイドに何度も掲載され、パリのコンクールでも受賞の常連となっています。
樹齢50〜80年の超古木ブドウをオーク樽で10〜12ヵ月熟成（新樽率15〜20%）した超贅沢リッチな赤。
豊かな黒い果実と花の香りに皮革やスパイスの風味。
肉厚で柔らかなタンニンがあるフェネスに満ちた赤。
生ハムやシャルキュトリー、牛肉や豚肉のロースト、串焼き、焼き魚、ハーブの効いたパスタや鶏肉のリゾットなどに。
オークセイ デュレス ルージュAUXEY DURESSES ROUGE ドメーヌ ド ラ ロッシュ エギュDOMAINE DE LA ROCHE AIGUE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPオークセイ・デュレス 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で10〜12ヵ月熟成(新樽15〜20％) 粘土石灰岩質 赤：ピノ・ノワール70%、白：シャルドネ30% 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
4,481 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】REMI NIERO STJOSEPH BOIS PRIEUR 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコンドリューで3世代続く家族経営のドメーヌで、パーカー最高〜95点獲得など高評価を得ています。
テロワールを反映し、可能な限り新鮮さとミネラル感を備えたワインをと考えています。
ピーマンやスパイス、カシスやラズベリー、しばしばスミレの香りがし、口に含むとジューシーな、洗練された上品な赤。
ハムのタパス、サラダ、子羊やウズラのロースト、プライムリブのオーブン焼き、レンズ豆のソーセージ、ラザニアなどと。
サン ジョセフ ルージュ ボワ プリウールSAINT-JOSEPH ROUGE BOIS PRIEUR ドメーヌ ニエロ / レミ&ロベールDOMAINE NIERO / REMI ET ROBERT フランス/ローヌ AOPサン・ジョセフ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で15ヵ月熟成（新樽20%） 花崗岩土壌 ヴィオニエ55%、シラー45% 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
5,200 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS ST PERAY LES CALCAIRES楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。
自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。
サン・ペレ ブラン「レ・カルケール」は、砂糖漬けの柑橘類、アプリコット、ブリオッシュ、蜂蜜や花、ミネラルのバランスの取れた香り。
繊細でフレッシュな味わいの辛口白。
カルパッチョ、魚介のパスタ、リコッタチーズのカネロニなどに。
サン ペレ ブラン レ カルケールSAINT-PERAY BLANC LES CALCAIRES ドメーヌ デ オー シャシーDOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPサン・ペレ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレスタンクで薄い澱とともに6ヵ月熟成 シリカ、粘土石灰岩質 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：マルサンヌ70%、ルーサンヌ30% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,380 円
|
 パーカー93-95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】REMI NIERO COTE ROTIE LES 400 DE LA VIALLIERE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコンドリューで3世代続く家族経営のドメーヌで、パーカー最高〜95点獲得など高評価を得ています。
テロワールを反映し、可能な限り新鮮さとミネラル感を備えたワインをと考えています。
コート・ロティの「ラ・ヴィアリエール」と呼ばれる名高いテロワール、その深み、ビロードのように滑らかで力強い香りが特徴です。
エレガントなフローラルやスパイスの香りは、 数年の熟成の後、トリュフとドライフラワーの香りへと変化します。
豊かで繊細な口当たり。
限定400本の番号付きマグナムボトルは、ワインの並外れた熟成能力を引き出します。
コート ロティ レ キャトル サン ド ラ ヴィアリエールCOTE ROTIE LES 400 DE LA VIALLIERE ドメーヌ ニエロ / レミ&ロベールDOMAINE NIERO / REMI ET ROBERT フランス/ローヌ AOPコート・ロティ 1500ml マグナム 赤 辛口 フルボディ 400Lと228Lの新樽で24ヵ月熟成後、瓶詰めし2年セラー保管 雲母片岩 ヴィオニエ55%、シラー45% 2019年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：パーカー93-95点 ※商品情報は変更されている場合があります。
36,800 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】REMI NIERO CROZES HERMITAGE ROUGE VIE MAGNE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコンドリューで3世代続く家族経営のドメーヌで、パーカー最高〜95点獲得など高評価を得ています。
テロワールを反映し、可能な限り新鮮さとミネラル感を備えたワインをと考えています。
ベリーなどの赤い果実と新鮮な胡椒などの香り。
ジューシーで生き生きとした果実とスパイスの風味が薫る赤。
シャルキュトリー、パテのパイ包み焼き、鶏肉、仔牛のチョップ、ローズマリーのラムチョップなどと。
クローズ エルミタージュ ルージュ ヴィ マーニュCROZES HERMITAGE ROUGE VIE MAGNE ドメーヌ ニエロ / レミ&ロベールDOMAINE NIERO / REMI ET ROBERT フランス/ローヌ AOPクローズ・エルミタージュ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で15ヵ月熟成（新樽20%） 粘土質の小石の土壌 ヴィオニエ55%、シラー45% 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
4,880 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】REMI NIERO COTE ROTIE VIRES DE SERINE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコンドリューで3世代続く家族経営のドメーヌで、パーカー最高〜95点獲得など高評価を得ています。
テロワールを反映し、可能な限り新鮮さとミネラル感を備えたワインをと考えています。
「コート・ロティ ヴィール・ド・セリーヌ」は、オーク樽で24ヶ月熟成(新樽率50％)した最高のヴィンテージのみ作られる特別キュヴェ。
スミレと黒の果実の強烈な香りがし、生き生きとしたエレガントなタンニンによって口の中で美しい芳香が続きます。
熟成のポテンシャルを感じる素晴らしい後味です。
牛ステーキ、子羊のロースト、鴨の煮込み、ウサギのテリーヌやロワイヤルなどに。
コート ロティ ヴィール ド セリーヌCOTE ROTIE VIRES DE SERINE ドメーヌ ニエロ / レミ&ロベールDOMAINE NIERO / REMI ET ROBERT フランス/ローヌ AOPコート・ロティ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で24ヵ月熟成(新樽率50%) 雲母片岩と花崗岩 ヴィオニエ55%、シラー45% 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
14,381 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS HERMITAGE BLANC 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵ドメーヌ・デ・オー・シャシー。
この「エルミタージュ ブラン」は、蔵の当主フランク・フォジエと、情熱的なワイン愛好家であるファブリス・ゴネとの間の長い友情の賜物で、尊敬する生産者たちが手収穫したブドウを集め厳選して作られたもの。
熟成により、バニラ、焼いたアーモンドと新鮮な木材、ベルガモット、マジパンと砂糖漬けのフルーツ、ジンジャーブレッドとプラムブランデーなど、フローラルでスパイシーな香りが現れます。
ミネラルの風味とのバランスが取れた、濃厚で力強い味わい。
子羊のカレーシチュー、アンコウのサフランとトマト添え、チキンのタイカレーなどに。
エルミタージュ ブランHERMITAGE BLANC フォジェール ゴネ / ドメーヌ デ オー シャシーFAUGIER-GONNET / DOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPエルミタージュ 750ml 白 辛口 フルボディ 樽で8〜12ヵ月熟成後、瓶詰めし12ヵ月セラーで保管 雲母片岩と片麻岩、沖積小石で覆われた花崗岩土壌 - 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：マルサンヌ90%、ルーサンヌ10% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
9,880 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DDOMAINE DES HAUTS CHASSIS CROZES HERMITAGE BLANC CUVEE L'ESSENTIEL 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。
自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。
クローズ・エルミタージュ ブラン「キュヴェ・レッセンシャル」は、花とスパイシーな香りを伴う、砂糖漬けのフルーツ(イランイラン、ドライアプリコット、柑橘類、ジンジャー、カルダモン、フェヌグリークなど)のうっとりするような強い香りがします。
ボリュームがあり、まろやかで、豊満さを感じるのと同時に、対照的な、甘草やバルサミコの風味の強さも感じます。
ネギのソースを添えたトマトのタルタル、ニンニクを添えたアンコウのタジン鍋、ハーブが効いた鱈のパイ包み、グリーンカレーをベースにしたタイ料理に。
クローズ エルミタージュ ブラン キュヴェ レッセンシャル BIOCROZES HERMITAGE BLANC CUVEE L'ESSENTIEL BIO ドメーヌ デ オー シャシーDOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPクローズ・エルミタージュ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレスタンクで薄い澱とともに6ヵ月熟成 石や黄土、カオリン粘土、白砂で覆われた花崗岩土壌 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：マルサンヌ50%、ルーサンヌ50% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,380 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】REMI NIERO LES AGATHES 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコンドリューで3世代続く家族経営のドメーヌで、パーカー最高〜95点獲得など高評価を得ています。
テロワールを反映し、可能な限り新鮮さとミネラル感を備えたワインをと考えています。
「レ・ザガット シラー」は、黒や赤い果実にスミレや黒胡椒の香り。
濃厚な果実味に優雅なコショウなどのスパイスの風味が全体を支えています。
繊細で肉付きが良いフルボディ。
牛フィレや豚のロースト、牛テールの煮込み、赤身肉のグリルなどに。
レ ザガット シラーLES AGATHES SYRAH ドメーヌ ニエロ / レミ&ロベールDOMAINE NIERO / REMI ET ROBERT フランス/ローヌ IGPコリーヌ・ロダニエンヌ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で12ヵ月熟成 粘土石灰岩質 ヴィオニエ55%、シラー45% 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,990 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS CONDRIEU 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵ドメーヌ・デ・オー・シャシー。
この「コンドリュー」は、蔵の当主フランク・フォジエと、情熱的なワイン愛好家であるファブリス・ゴネとの間の長い友情の賜物で、尊敬する生産者たちが手収穫したブドウを集め厳選して作られたもの。
フルーツの砂糖漬けや蜂蜜、花、バニラ、モカ、木材、サンザシ、蜂蜜入りフルーツブランデーなどの表情豊かな香り。
複雑でボリュームのある味わい。
熟成により、さらにうっとりするような味わいに変化します。
ホタテと野菜炒め、モリーユ茸を添えた鶏肉のソテー、手長エビとラビオリなどとよく合います。
コンドリューCONDRIEU フォジェール ゴネ / ドメーヌ デ オー シャシーFAUGIER-GONNET / DOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPコンドリュー 750ml 白 辛口 フルボディ 樽で8〜12ヵ月熟成後、瓶詰めし12ヵ月セラーで保管 花崗岩、粘土石灰岩質 - 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ヴィオニエ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
6,100 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】REMI NIERO COTE ROTIE EMINENCE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコンドリューで3世代続く家族経営のドメーヌで、パーカー最高〜95点獲得など高評価を得ています。
テロワールを反映し、可能な限り新鮮さとミネラル感を備えたワインをと考えています。
「コート・ロティ エミネンス」は、カシス、ブラックベリー、スミレ、白胡椒の香りが漂います。
肉厚なフルボディながら重さがなく調和がとれた成熟した味わい。
持続性のある余韻があり偉大なテロワールの魅力を存分に表現した1本。
牛カルビ、子羊のシチュー、鴨肉、黒トリュフを添えたローストなどに。
コート ロティ エミネンスCOTE ROTIE EMINENCE ドメーヌ ニエロ / レミ&ロベールDOMAINE NIERO / REMI ET ROBERT フランス/ローヌ AOPコート・ロティ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で16ヵ月熟成(新樽20%) 雲母片岩と花崗岩 ヴィオニエ55%、シラー45% 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー95%、ヴィオニエ5% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
8,980 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS CROZES HERMITAGE ROUGE LES GALETS楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。
自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。
「レ・ガレ」は、樹齢60年の古木も使用！トースト香が砂糖漬けのスパイシーでフローラルな香りを縁取ります。
バニラ、カカオ、コーヒーリキュール、ラスエルハヌート、ナツメグ、樟脳、ドライフラワー、フルーツブランデーなどの香り。
柔らかく豊かな口当たりで、穏やかなタンニン、しなやかでビロードのような滑らかな味わいです。
フォアグラのシチュー、ジャガイモ、ネギ、マンチェゴチーズのグラタンなどとよく合います。
クローズ エルミタージュ ルージュ レ ガレ BIOCROZES HERMITAGE ROUGE LES GALETS BIO ドメーヌ デ オー シャシーDOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPクローズ・エルミタージュ 750ml 赤 辛口 フルボディ 3〜7種類のワインを300Lか400Lの樽で12ヵ月熟成 石や黄土、カオリン粘土、白砂で覆われた花崗岩土壌 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,480 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS CROZES HERMITAGE ROUGE LES CHASSIS 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。
自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。
樹齢80年以上の超古木使用！砂糖漬けの赤い果実、花やバルサミコの香り。
熟成につれ革やスパイスの香りが強く出ます。
「レ・シャシー」は、イチジクやチェリーブランデー、ローズマリー、タバコやバニラなどの複雑な風味と繊細で柔らかな調和の取れた官能的な味わい。
オッソブーコ、Tボーンステーキ、鶏肉などに。
クローズ エルミタージュ ルージュ レ シャシー BIOCROZES HERMITAGE ROUGE LES CHASSI BIO ドメーヌ デ オー シャシーDOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPクローズ・エルミタージュ 750ml 赤 辛口 フルボディ 1〜3種類のワインを300Lの樽か400Lの新樽(15%)で12ヵ月熟成 石や黄土、カオリン粘土、白砂で覆われた花崗岩土壌 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
4,481 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS ST‐JOSEPHE ROUGE 楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。
自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。
熟成によって、より香りが完成されます。
発酵したフルーツの香りが、ドライフラワー、ユーカリ、ピーマンとカカオ、プルーンと調理したブドウ、革などの混ざり合った、スパイシーで樟脳のような香りに包まれます。
調和の取れた味わいで、ミネラルの風味があり、空気に触れることで歯ごたえのある食感が得られます。
ローストポークのレモンとローズマリー添え、野ウサギのロワイヤルなどと一緒に。
サン ジョセフ ルージュSAIINT-JOSEPHE ROUGE ドメーヌ デ オー シャシーDOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPサン・ジョセフ 750ml 赤 辛口 フルボディ 1〜3種類のワインを300Lか400Lの樽で12ヵ月熟成 主に花崗岩土壌、ほか片麻岩、石灰質粘土土壌 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
3,780 円
|
 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DES HAUTS CHASSIS CROZES HERMITAGE ROUGE ESQUISSE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからまるでエルミタージュばりの濃厚な果実味のワインを作る、クローズ・エルミタージュで5世代続く老舗蔵。
自然に逆らわず、堅実な造りでテロワールの魅力を存分にワインに反映させるのが蔵のこだわりで、2017 年にはオーガニック認証も取得しています。
「エスキス」は、煮込んだフルーツや花、バルサミコやスパイスの香り。
レーズンやプラム、オレンジ、バラ、ナツメグやカカオ、乾燥肉などの複雑な風味。
しなやかなタンニンで柔らかくふくよかな味わい。
ウズラやカラスミのクロスティーヌ、仔牛や豚肉のローストなどに相性抜群です。
クローズ エルミタージュ ルージュ エスキス BIOCROZES HERMITAGE ROUGE ESQUISSE BIO ドメーヌ デ オー シャシーDOMAINE DES HAUTS CHASSIS フランス/ローヌ AOPクローズ・エルミタージュ 750ml 赤 辛口 フルボディ ステンレスタンクで6〜8ヵ月熟成 石や黄土、カオリン粘土、白砂で覆われた花崗岩土壌 赤:シラー、白:マルサンヌ、ルーサンヌ 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シラー100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
2,880 円
|
 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。
酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。
ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。
彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。
今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。
* 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。
毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。
その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。
100%アメリカンオークにて熟成。
* 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。
トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。
全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。
* 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。
ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。
* 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン
1,160 円
|
 Sassicaia Tenuta San Guido(Sassicaia)テヌータ サン グイド(サッシカイア) （詳細はこちら）イタリアを代表するワイン、サッシカイアはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドによる ボルドースタイルながら、トスカーナの明るいテロワールを感じさせる個性的なワインです。
このボルドーブレンドによる高品質なワインはトスカーナを超えた 「スーパートスカーナ(スーパートスカン)」と呼ばれ、世界的なブームを引き起こしました。
濃いルビー色に干しブドウのアロマ。
そして新樽とフレッシュハーブの香りにスパイスのニュアンス。
飲みごたえのあるタンニンに果実の凝縮感溢れる味わい。
ワインセラーでの長期熟成に期待もできますが、若い内から楽しむこともできる仕上がりです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・トスカーナボルゲリ サッシカイアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社唯一無二のスーパートスカン「サッシカイア」エネルギッシュな酸がジューシーな風味を引き立てる、美しいバランスの2020年！サッシカイア テヌータ サン グイド(サッシカイア)Sassicaia Tenuta San Guido(Sassicaia)商品情報イタリア最高峰と讃えられるスーパートスカン「サッシカイア」の2020年ヴィンテージ！『ルカガルディーニ』で98+点、『ジェームズサックリング』『デカンター』『アントニオ ガッローニ』『ワインスペクテーター』の4誌で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点とハイスコアを獲得！豊かなテクスチャーとともに、凝縮感溢れる果実味が広がる印象グラスに注ぐと、輝きを伴う、深みを帯びたルビー色に目を奪われます。
熟したブラックベリーやカシスのリッチなアロマに、スミレの花やハーブのフレッシュな香りが特徴。
時間の経過と共に、甘やかなタバコやバニラ、カラメルやバルサミコのニュアンスが加わり、複雑な印象に昇華します。
口に含むとまず、繊細でしなやかなタンニンが感じられ、豊かなテクスチャーとともに、凝縮感溢れる果実味が広がる印象です。
エネルギッシュで凛とした酸がジューシーな風味を引き立てながら、美しいバランスを保っており、エレガントで上品な味わいを演出しています。
凄まじく長い余韻も魅力で、黒系果実とスパイスや紅茶、トリュフなど多層的な後味が渾然一体となって持続。
ワインセラーでの長期熟成に期待もできますが、若い内から楽しむことができる仕上がりです。
イタリアワインの頂点として君臨し続ける偉大なワイン「サッシカイア」ワイン法の規定に収まらない“トスカーナを超えたトスカーナワイン(スーパートスカン)”として、世界中に大熱狂を巻き起こした「サッシカイア」。
1994年には、イタリアでは唯一単独のワインとして「ボルゲリ サッシカイア」DOCに認定。
数十年にわたりイタリアワインの頂点として君臨し続ける偉大なワインです。
メドックに似た石ころだらけの畑にカベルネを植樹。
先代のボルドーワイン好きが高じて誕生サッシカイアが造られる「テヌータ サン グイド」が位置するのは、ティレニア海沿いに南北に広がるマレンマエリアのボルゲリ地区。
以前は軽めの白やロゼが造られていた産地でしたが、サッシカイアの誕生により一気にボルドーブレンドのワインが造られる銘醸地となりました。
1944年、先代にあたる当主マリオ インチーザ侯爵のボルドーワイン好きが高じて、シャトー ラフィットから持ち込んだカベルネ ソーヴィニョンの苗木を植えたのがサッシカイアのはじまり。
「サッシ＝石、カイア＝場所」という名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー、メドック地区に似た石ころだらけの畑であり、カベルネには最適の地質でした。
伝説のエノロゴ「ジャコモタキス」が手掛けるファーストヴィンテージは1968年。
元々は自家消費用のためだけに造られていたワインでしたが、「サッシカイア」「オルネッライア」「ソライア」を手掛けた伝説のエノロゴ、ジャコモ タキス氏が手掛けるようになり、大変な評判となり生産を拡大、1970年代になると徐々に世界的な販売を開始しました。
当時は、カベルネ主体のワインは法律上原産地呼称を名乗ることができなかったためテーブルワインのカテゴリ(VdT)としてリリースされていましたが、その味わいから1980年代から90年代にかけてアメリカを中心とする世界各国で熱狂的なムーブメントを巻き起こします。
そこから20年以上、サッシカイアは「元祖スーパートスカーナ」として圧倒的な存在感を放ち、現在までのトスカーナワインやボルドーワインまでにも強烈な影響を与え続けています。
優雅で堂々たる品格を持つサッシカイアサッシカイアの目指すスタイルは、「フィネス、バランス、酸」を備えた古き良きボルドー。
それでいて、厳格なボルドーのグランヴァンとはどこか違った、イタリアワインらしい肩の力の抜けた優雅で堂々たる品格を感じることができます。
濃厚な果実を持っていても溌剌とした酸が失われることのない、みずみずしい味わいが壮大な骨格と力強いタンニンに溶け込んでいます。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』98+点（2020ヴィンテージ）ルビー色、コンパクトで輝きがある。
香りにはブラックベリーの明確なヒントがあり、マジョラムのやや野性的なタッチ、シャクヤクのフローラルなニュアンス、ヨードとバルサミコのフィニッシュ。
口に含むと、さわやかな赤い果実、タンニンはフレッシュな塩味の成分とうまく調和し、最後にバルサミコと甘草が戻り、素晴らしい飲みやすさも。
長く楽しめるワイン。
『ジェームズサックリング』97点（2020ヴィンテージ）森林の床、柑橘類、深みのあるダークフルーツの香りを持つ、非常に芳香の強いサッシカイア。
カシス、杉、紅茶。
バルサミコ。
松葉。
ふくよかでとてもジューシー。
本当に長く、骨格があり、完全。
フレッシュなタンニンと酸味が直線的なラインを描き、ピリッとエネルギッシュ。
全体的に非常にサッシカイア。
カベルネ ソーヴィニヨン85%、残りはカベルネ フラン。
今は若々しく生き生きとしてとても魅力的だが、3-4年後にはもっと良くなる。
2027年以降がお勧め。
（2023年3月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで98+点(2020)、デカンターで97点(2020)、ジェームズサックリング2023年3月、で97点(2020)、アントニオ ガッローニで97点(2020)、ワインスペクテーターで97点(2020)、ワインアドヴォケイトで96点(2020)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2020)生産者情報テヌータ サン グイド(サッシカイア) Tenuta San Guido(Sassicaia)世界で最も有名なイタリアワイン「サッシカイア」世界で最も有名なイタリアワイン、「サッシカイア」。
サッシカイアがトスカーナの、いやイタリアワインの歴史を大きく変えたと言っても過言ではないでしょう。
“小石が豊富な土地”で造られたことから「サッシカイア」と名づけられたこのワイン、トスカーナでカベルネ・ソーヴィニヨンからワインを造るなど誰も考えなかった時代、1968年に誕生しました。
ボルゲリ地区に植えられたカベルネ ソーヴィニョンサッシカイアが造られる農園、「テヌータ サン グイド」があるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレンマ地方のボルゲリ地区。
敷地内にはオリーブ畑や野菜畑もある広大な農園です。
若いころから高貴なワインを造ることを夢見、とりわけボルドーワインを好んだ故マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵。
この侯爵が領土であるテヌータ サン グイドに、「シャトー ラフィット」のロスチャイルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたことからサッシカイアの歴史は始まりました。
1978年シャトーマルゴーを抑え、ベストカベルネを獲得し世界のトップワインに1978年、イギリスで最も権威あるワイン誌「デキャンター」が主催するブラインドテインスティングで、サッシカイアは「シャトー マルゴー」など並み居るワインが揃う中、ベスト・カベルネの座を獲得。
一躍世界のトップワインとしてその名を知られることになりました。
イタリアのテロワールにボルドー品種を植樹するという革新的取り組みは、当時のイタリアのDOC法には当てはまらず、「ヴィーノ ダ ターヴォラ（テーブルワイン）」のカテゴリーでしかなかった、というのは有名な話。
その独自の道はその後のトスカーナワインに多大な影響を与えることになります。
新しいジャンル「スーパートスカン」を確立したサッシカイア「スーパートスカーナ（スーパートスカン）」という新しいジャンルを確立したサッシカイア。
1994年には「ボルゲリ サッシカイア」として、その功績からイタリアで唯一単独ワイナリーとしてDOC昇格を果たしました。
サッシカイアの目指すスタイルは旧き良きボルドー。
モットーは「フィネス、バランス、酸」で複雑かつエレガントな味わいを楽しめます。
また、サッシカイアの隣の畑から収穫されるブドウを使い「早くから楽しめるサッシカイア」というコンセプトで造られる「グイダルベルト」、サッシカイアの3つ目のワイン、サンジョヴェーゼをブレンドした「レ ディフェーゼ」はサッシカイアを手ごろな価格で楽しめるとして高い人気を誇るワインです。
28,875 円
|
 Montecucco Rosso scarafone Palmoletinoパルモレッティーノ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ グロッソを伝統的な大樽、カベルネを小樽で12〜15ヶ月熟成、瓶内熟成を最低3ヶ月行いリリースされます。
香りはオレンジコンポート、ドライイチジク、シナモン、八角、甘い熟した果実と合わさって穏やかですが魅力的。
そして何よりも今回のVTは味わいが素晴らしい。
口当たりの良い甘い果実のエキス感と穏やかな酸味とタンニン。
すでに単体で満足させてくれるような早熟な状態。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソカベルネ ソーヴィニヨンイタリア・トスカーナモンテクッコDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーモンタルチーノに近い注目産地モンテクッコ有機栽培によるソフトな果実味のサンジョヴェーゼグロッソモンテクッコ ロッソ スカラフォーネ パルモレッティーノMontecucco Rosso scarafone Palmoletino有機栽培と自然酵母を使った醸造を祖母から受け継いだ若い造り手が伝統的な大樽を主体で熟成させたやわらかな赤モンタルチーノと同じ丘陵地帯に属した素晴らしい土地で造るサンジョヴェーゼグロッソブルネッロで有名なモンタルチーノにほど近いモンテクッコは今最も注目されているトスカーナの産地。
そのモンテクッコで有機栽培を実践している家族経営の小さな造り手がパルモレッティーノです。
祖母が設立したワイナリーを引き継いだ孫のドッティエリカは、祖母から学んだ自然の素晴らしさをワイン造りに生かし、有機栽培と自然酵母による醸造を実践しています。
モンタルチーノとは違い、非常に柔らかくソフトな果実味が特徴のサンジョヴェーゼスカラフォーネはサンジョヴェーゼグロッソ85%にカベルネソーヴィニョン15%のブレンドから造られます。
サンジョヴェーゼは伝統的な大樽で、カベルネソーヴィニョンは小樽でそれぞれ12〜15ヶ月間熟成。
ボトリング後最低3ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。
香りはオレンジコンポート、ドライイチジク、シナモン、八角、甘い熟した果実と合わさって穏やかですが魅力的。
そして何よりも今回のVTは味わいが素晴らしい。
口当たりの良い甘い果実のエキス感と穏やかな酸味とタンニン。
すでに単体で満足させてくれるような早熟な状態になっております。
トレジャーで初めて輸入した2009年のスカラフォーネに少し似た味わいなので、抜栓してからの持ちもかなり良さそう。
そして2009年は瓶内熟成もかなり長持ちして10年超えた時でも素晴らしい状態でした。
この2017年も同じような道を歩むワインかもしれません。
トスカーナ注目産地モンテクッコで有機栽培、自然酵母による醸造にこだわる家族経営の小さな造り手パルモレッティーノ Palmoletinoパルモレッティーノはカステッロ・ディ・バンフィも見られるほどにモンタルチーノに近いグローセット県カステル・デル・ピアーノ町に位置するワイナリーです。
1988年に祖母が設立。
2009年から若くてチャーミングな孫の“ドッティ・エリカ”が引き継ぎました。
祖母に自然の素晴らしさを教えられて育ったエリカは、積極的に農業を学び、現在、父のマルコと祖父のロベルトと共に家族でワイナリーを経営しています。
僅か8ヘクタール所有する畑に植えられているブドウ木は昔からサンジョヴェーゼ・グロッソ種を栽培しています。
この地域の最高水準の伝統的な品種です。
家族経営のとても小さな畑ですが、その分きめ細かい葡萄栽培が行われており、その品質の高さは世界的に評価されています。
オーガニック栽培と自然酵母の使用を祖母の代から実践。
グロッソを使用していますが、モンタルチーノとは違いと非常に柔らかくソフトな果実味が特徴です。
DOCのスカラフォーネはサンジョヴェーゼを伝統的なフランス産オークの大樽、カベルネを小樽で12〜15ヶ月熟成、瓶内熟成を最低3ヶ月行いリリースされます。
香りにはチェリーやスミレ、プルーンと甘いリキュールのような魅惑的な香りにドライハーブや少しのスパイスを感じます。
アーモンドやカカオの甘くビターな余韻があり、サンジョヴェーゼの華やかさとカベルネの説得力のある果実感がうまく融合されたワインです。
ラベルの鳥、『ウプパ』は美しい土地と空のある地域にしか生息しない美しい鳥です。
パルモレッティーノにも生息し、愛されている鳥をラベルに描きました。
3,300 円
|
 島根県産メルロ種・カベルネ・ソーヴィニョン種、ビジュノワール種使用。
桑の実のような香り、程よい酸味と柔らかい渋味で軽やかな口あたりが特長のワインです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7.6×奥行約7.6×高さ約30●内容量720ml●原材料島根県産メルロ種、ビジュノワール種、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・島根・島根ワイナリー・赤ワイン・日本ワイン・4908610303428） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
3,100 円
|
 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※アートラベルのアミューズにも増してこのボトルは一層とコレクタブル※ カルト・メルローの頂点 アミューズ・ブーシュから「もう一つのアミューズ・ブーシュ」(半額近くでもメジャー評価はこちらが上) ※蔵出正規品《アミューズブーシュ》 “ヴァンペルデュ” ナパ・ヴァレー 2021 Amuse Bouche Vin Perdu Napa Valley Red 750ml ●「世界6大メルロー」の一つ、アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
今回はこのキュヴェこそが狙い目でしょう。
(2020年は山火事の影響で無し。
最新2021vtgのアミューズ メルロはこちら＞＞) アミューズブーシュには、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「オー・ソメ -Au Sommet-」など異なるコンセプトの銘柄が数種あります。
中でも、この年俄然注目の1本がヴァンペルデュ。
半額近い価格ながらも、現行5万円超のオーソメに、フラッグシップのアミューズまでもを凌ぐ高い評価を得ています。
毎年変わるアートラベルでも人気のアミューズブーシュですが、同様に、ヴァンペルデュのラベルも年毎に変化します。
↓↓↓ 更にはこんな「変化」も ↓↓↓ ▼ご覧下さい、このエチケット。
(角度によってアニメーションのように絵が変わるレンチキュラー) 遊び心ある外観ですが、中身はいたって大真面目な造りです。
アミューズブーシュ “ヴァンペルデュ” ナパ・ヴァレー オーソメで使うカベルネ・ソーヴィニヨン(42.3%)とプティヴェルド(33.1%)に、アミューズで使うメルロ(16.9%)を基本として、この年はマルベック(6.2%)とプティシラー(1.5%)もブレンド。
「ナパ・ヴァレーの究極表現」と位置付けられるよう、ナパが世界に誇る山岳エリアの「山カベ」(オーソメ)に特徴的な力強さと、メルロ(アミューズブーシュ)の柔らかな酒肉がシナジーを発揮したキュヴェ。
有力媒体でもご覧のような高評価を得ています。
▼アントニオ・ガローニ（各種同年号2021vtg) アミューズブーシュ94点｜オーソメ94点｜ヴァンペルデュ95点 ▼ジェームズ・サックリング アミューズブーシュ95点｜オーソメ95点｜ヴァンペルデュ95点 「スパイスの効いたダークチェリー、ベリー、スパイスボックス、砕いた岩、杉の木のアロマ。
フルボディで層が厚く、包み込まれるような味わい。
極上のタンニンとフレッシュで緊張感のある果実味を持つ。
」(James Suckling) ■「ヴァンペルデュはハイジ・バレットの真骨頂が発揮されている。
」(ワインアドヴォケイト) 新世界初のパーカー100点を獲得した1992年産ダラ・ヴァレ マヤ、史上最高落札額を記録した年のスクリーミング・イーグル。
数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・バレットが、「よくわからない先に自分の名前を貸したくない」という責任感のもと、数十年に渡り飲食業界に携わるジョン・シュワルツと共に立ち上げ。
共同創業者であるだけに、一連のアミューズ系では、収穫の決定から瓶詰めに至る全行程をハイジ自らが担う。
(他クライアントへのコンサルでは相談役や指南役として携わるのみ) ヴァンペルデュの誕生は、アミューズブーシュの処女作から3年後の2005年。
優れたシェフの手にかかれば、固いパンも柔らかなパン・ペルデュ(フレンチトースト)になるようなイメージを描いている。
アミューズやオーソメのロットを使うばかりでもなく、時にはハイジが携わるクライアントのワインも入るなど、固定観念にとらわれず制約を設けない「究極表現 」を実践している。
【品種構成】上記参照【熟成】グランヴァン仕様バリック22か月(新樽40%)【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■アミューズブーシュ概要 「1本のアンペリアルボトル(6,000ml)に、当時の為替レートで5,500万円(50万ドル)もの値を付けた究極のコレクターズアイテム、1992年産スクリーミング・イーグルを手掛けた張本人が、ボルドー九大ワインにして当代随一の最高額ポムロールを新たなターゲットに定める。
」 ロバート・パーカー氏により「ワイン造りの女神 ?ナパのワイン・プリマドンナ?」と称されたカリスマ醸造家、ハイジ・バレット -Heidi Peterson Barrett-が、シャトー・ペトリュスとル・パンに対抗すべく仕掛けたナパ・ヴァレー随一の高級メルロー。
ナパ・ヴァレーの生産者公認団体NVVが主催する世界最大級のチャリティ・ワインオークション、2005年NVVオークションのライブロット部門においては、ハイジが手掛けたワインのアソートが、計175,000ドル(当時のレート$1.00=\115で2千万円)にて落札。
その構成には、750ml×6本+5Lボトル×1本のアミューズブーシュが含まれた。
▼最新作を含むアミューズブーシュ各種はこちらよりご覧下さい。
21,300 円
|
![]() ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※アートラベルのアミューズにも増してこのボトルは一層とコレクタブル※ カルト・メルローの頂点 アミューズ・ブーシュから「もう一つのアミューズ・ブーシュ」(半額近くでもメジャー評価はこちらが上) ※蔵出正規品《アミューズブーシュ》 “ヴァンペルデュ” ナパ・ヴァレー 2021 Amuse Bouche Vin Perdu Napa Valley Red 750ml ●「世界6大メルロー」の一つ、アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
今回はこのキュヴェこそが狙い目でしょう。
(2020年は山火事の影響で無し。
最新2021vtgのアミューズ メルロはこちら＞＞) アミューズブーシュには、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「オー・ソメ -Au Sommet-」など異なるコンセプトの銘柄が数種あります。
中でも、この年俄然注目の1本がヴァンペルデュ。
半額近い価格ながらも、現行5万円超のオーソメに、フラッグシップのアミューズまでもを凌ぐ高い評価を得ています。
毎年変わるアートラベルでも人気のアミューズブーシュですが、同様に、ヴァンペルデュのラベルも年毎に変化します。
↓↓↓ 更にはこんな「変化」も ↓↓↓ ▼ご覧下さい、このエチケット。
(角度によってアニメーションのように絵が変わるレンチキュラー) 遊び心ある外観ですが、中身はいたって大真面目な造りです。
アミューズブーシュ “ヴァンペルデュ” ナパ・ヴァレー オーソメで使うカベルネ・ソーヴィニヨン(42.3%)とプティヴェルド(33.1%)に、アミューズで使うメルロ(16.9%)を基本として、この年はマルベック(6.2%)とプティシラー(1.5%)もブレンド。
「ナパ・ヴァレーの究極表現」と位置付けられるよう、ナパが世界に誇る山岳エリアの「山カベ」(オーソメ)に特徴的な力強さと、メルロ(アミューズブーシュ)の柔らかな酒肉がシナジーを発揮したキュヴェ。
有力媒体でもご覧のような高評価を得ています。
▼アントニオ・ガローニ（各種同年号2021vtg) アミューズブーシュ94点｜オーソメ94点｜ヴァンペルデュ95点 ▼ジェームズ・サックリング アミューズブーシュ95点｜オーソメ95点｜ヴァンペルデュ95点 「スパイスの効いたダークチェリー、ベリー、スパイスボックス、砕いた岩、杉の木のアロマ。
フルボディで層が厚く、包み込まれるような味わい。
極上のタンニンとフレッシュで緊張感のある果実味を持つ。
」(James Suckling) ■「ヴァンペルデュはハイジ・バレットの真骨頂が発揮されている。
」(ワインアドヴォケイト) 新世界初のパーカー100点を獲得した1992年産ダラ・ヴァレ マヤ、史上最高落札額を記録した年のスクリーミング・イーグル。
数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・バレットが、「よくわからない先に自分の名前を貸したくない」という責任感のもと、数十年に渡り飲食業界に携わるジョン・シュワルツと共に立ち上げ。
共同創業者であるだけに、一連のアミューズ系では、収穫の決定から瓶詰めに至る全行程をハイジ自らが担う。
(他クライアントへのコンサルでは相談役や指南役として携わるのみ) ヴァンペルデュの誕生は、アミューズブーシュの処女作から3年後の2005年。
優れたシェフの手にかかれば、固いパンも柔らかなパン・ペルデュ(フレンチトースト)になるようなイメージを描いている。
アミューズやオーソメのロットを使うばかりでもなく、時にはハイジが携わるクライアントのワインも入るなど、固定観念にとらわれず制約を設けない「究極表現 」を実践している。
【品種構成】上記参照【熟成】グランヴァン仕様バリック22か月(新樽40%)【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■アミューズブーシュ概要 「1本のアンペリアルボトル(6,000ml)に、当時の為替レートで5,500万円(50万ドル)もの値を付けた究極のコレクターズアイテム、1992年産スクリーミング・イーグルを手掛けた張本人が、ボルドー九大ワインにして当代随一の最高額ポムロールを新たなターゲットに定める。
」 ロバート・パーカー氏により「ワイン造りの女神 ?ナパのワイン・プリマドンナ?」と称されたカリスマ醸造家、ハイジ・バレット -Heidi Peterson Barrett-が、シャトー・ペトリュスとル・パンに対抗すべく仕掛けたナパ・ヴァレー随一の高級メルロー。
ナパ・ヴァレーの生産者公認団体NVVが主催する世界最大級のチャリティ・ワインオークション、2005年NVVオークションのライブロット部門においては、ハイジが手掛けたワインのアソートが、計175,000ドル(当時のレート$1.00=\115で2千万円)にて落札。
その構成には、750ml×6本+5Lボトル×1本のアミューズブーシュが含まれた。
▼最新作を含むアミューズブーシュ各種はこちらよりご覧下さい。
21,300 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
