産地ニュージーランド ＞ オークランド生産者プリリヒルズ・ヴィンヤード品種メルロー 59% 、 カベルネ・フラン 14% 、 カルメネール 14% 、 マルベック 13%英字Puriri Hills Clevedon Estate醸造除梗してオーク樽またはステンレスタンクにて発酵。
4-5日低温下で醸し、自然酵母中心の発酵で20ヶ月間フレンチオークで熟成。
おすすめ料理お肉料理 トマトベースのパスタ ラタトゥイユ飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価NO.1 ON THE REAL REVIEW TOP WINERIES OF NEW ZEALAND 2020内容量750ml輸入元サザンクロス《生産者について》 プリリヒルズは、ボルドー右岸のポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するブティックワイナリーです。
現在プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。
ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。
そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。
《このワインについて》 飲み頃まで決してリリースしないこだわりをもったワインです。
偉大なボルドーに匹敵する、上品で優雅な味わい。
別名ニュージーランドシュヴァルブランと言われるほどのワインです。
【Top Wineries of New Zealand 2020】に於いては、見事NO.1の栄光に輝いています。
（約700ワイナリーの頂点！） 《テイスティングノート》 エキゾチックなフルーツや、花、スパイスなどのアロマ。
蔵出しまでに4年以上の瓶内熟成を行うことで複雑なアロマが備わります。
畑ではオーガニックまたはバイオダイナミックでの管理を行っています。
樹齢が15-19年と進み、以前に比べ深みとテクスチャーが更に増しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11 惰S≪関連カテゴリ≫
6,039 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ポマール生産者ドメーヌ・ド・ローネイ・オリオ品種ピノ・ノワール 100%英字Pommard 1er Clos Blanc Launay Horiot飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 18世紀よりワイン造りを行う歴史ある家系に生まれた現当主グザヴィエ氏。
彼は元戦闘機パイロットという異色の経歴の持ち主です。
彼の祖父はポマールの畑に加えて、シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタンという2つのグランクリュを所有していました。
祖父の死後、グザヴィエ氏と彼の叔母が畑の相続人となります。
ワイン造りを継承したいという強い意志を持っていた彼と、ワインに興味がなく畑を売却したがった叔母は意見が衝突し、法廷で争うことになります。
11年の長きにわたった裁判に勝利し畑を手にしたものの、相続当初は霜害に悩まされ、満足のいくブドウが得られず苦労が絶えませんでした。
しかし彼の不屈の意思が実を結び、2014年に待望のファーストヴィンテージがリリース。
ニール・マーティンやティム・アトキンなど、著名評論家らが彼のワインを絶賛。
今後ますます注目の作り手となるでしょう。
《このワインについて》 「ブラン」とありますが、このワインは赤ワイン。
畑の名前は16世紀に白ブドウが植えられていたとする説に由来します。
どっしりと骨太な味わいが多いポマールのワインは「男性的」とよく評されます。
ブルゴーニュ評価誌の権威、アラン・メドーは「他の生産者が造るクロ・ブランに比べて実に素晴らしい」と高評価を与えています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子3酉18≪関連カテゴリ≫
12,760 円
|
 産地ニュージーランド ＞ ホークス・ベイ生産者トゥー・リバース品種シラー 100%英字Black Cottage Hawke’s Bay Syrah Two Rivers土壌やせた砂利、小石の土壌おすすめ料理お肉料理 ジビエ料理、ビーフシチュー飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9421905196116輸入元サザンクロス《生産者について》 『トゥーリバーズ』は、マールボロで生まれ育ったワインメーカー「デイビッド」により2004年に設立されたワイナリー。
マールボロの2つのバレーから的確にミクロクリマを表現できる最良のヴィンヤードのブドウを掛け合わせてワインを造ることに最も情熱を注いでいます。
デイビッドの経験、マールボロの伝統と多様性、そしてクラフトマンシップの融合によりマールボロワインを更なる高みへと導く、新進気鋭のワイナリーです。
《このワインについて》 ホークスベイで高品質な黒ブドウが栽培できるブリッジ・パと、ギムレット・グラヴェルズのシラーを使用してフレンチオークで10ヶ月間の熟成。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやプラム、スミレ、スパイスの香り溢れるシラー。
味わいはブルーベリーやラズベリーを中心にホークスベイらしいホワイトペッパーのニュアンスとアーシーさが感じられる。
しっかりした果実感と柔らかいタンニンがフィニッシュを引き締めます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰S≪関連カテゴリ≫
2,838 円
|
 産地ドイツ ＞ ラインガウ生産者ゲオルク・ブロイヤー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Georg Breuer Rouge Spatburgunder醸造大樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4019222419244輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ドイツきっての銘醸地ラインガウにて、辛口ワインをつくることに命を懸けるゲオルク・ブロイヤー。
現在は2代目のテレーザ・ブロイヤーさんが陣頭指揮をとっています。
2021年には新しい醸造施設を完成させるなど、代替わりしてからもその勢いを増しています。
特に辛口リースリングの品質においては、ドイツ全体で考えてもトップクラスであることは間違いなし。
アメリカを始め様々な国から非常に引き合いの強いのが、ブロイヤーがつくる4つの特級クラスのリースリングです。
《このワインについて》 リースリングの陰に隠れるようにしてそれほど取り上げられることがないのですが、実はうまいのがブロイヤーの赤。
若いうちは厳しさを感じさせるような、研ぎ澄まされた酸味のリースリング。
それとは対照的に、柔らかくチャーミングな印象を受けます。
きっと生産者自身が、キュンキュンしたリースリングだけじゃなく、時に癒されるような赤も飲みたいのでしょう。
肩の力を抜いて飲むべき、チャーミングな味わいです。
《テイスティングノート》 木いちごやサワーチェリーなど赤いベリーの果実香を覆うようにして、自然酵母っぽいニュアンスをはっきり感じます。
口当たりは透明感がありつつ非常にソフト。
熟したタンニンはあまり口内を刺激しません。
2018年という温暖なヴィンテージの特徴がよく現れており、非常に親しみやすい果実感。
逆に熟成能力は期待できないでしょう。
「リーズナブル」といえる価格ではありませんが、味わいはかしこまらない家飲みこそピッタリです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ゲオルグ・ブロイヤーミディアムボディ 辛口 子4 西3
4,290 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96-98点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年2月のレビュー] エシェゾーと比較すると、より深く、比較的血液的なニュアンスのブーケを持っており、ここでは開くことを拒否している。
しかし、本物のミネラルを感じることができ、その下に沸き立つような強さがある。
味わいはとても調和がとれており、カシミアのような口当たりだ。
酸はくっきりとシャープかつ、丸みを帯び、肥大した赤い果実の一群を切り裂く。
フィニッシュはエシェゾーより長く、舌先にスパイシーなノートが漂う。
[Neal Martinによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲14丁N戊N己N クロパラントゥミディアムボディ 辛口 酉18
638,000 円
|
 産地イタリア ＞ プーリア生産者カンティーネ・パオロレオ品種プリミティーヴォ 100%英字Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo土壌砂質醸造25度にコントロールしたステンレスタンク発酵、アメリカンオーク樽3か月熟成おすすめ料理赤身のステーキ、デミグラスハンバーグ飲み頃温度12-15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022VTが「ガンベロ ロッソ2022」でトレ ビッキエーリ内容量750mlJANコード4935919059558輸入元稲葉《生産者について》 夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。
設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。
安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。
ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。
《このワインについて》 畑はプーリア南東部のタラントに位置しています。
収穫はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。
甘濃くて重たいイメージのプリミティーヴォですが、このワインにキレイさ、美しい均整を感じるのはこのためです。
樽熟もアメリカンオーク樽で3ヶ月熟成とやや短めで、必要以上に樽感が付きすぎないように造っています。
『ガンベロ ロッソ2022』では最高評価のトレ ビッキエーリを受賞したアイテムです。
《テイスティングノート》 たっぷりとしたボディ、しなやかなタンニン、素晴らしい酸があり、余韻にはスパイスを入れたジャムやワイルドベリーのニュアンスが漂います。
甘濃いのにどこかフレッシュさがあって重たくならない味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉30≪関連カテゴリ≫
2,387 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・パヴィ品種メルロー 60% 、 カベルネ・フラン 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Chateau Pavie飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌100点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント100点！】 ［ワインアドヴォケイト誌 2019年5月のレビュー］ 深いガーネット色をした2009年のパヴィは、グラスから焼いたプラム、スパイスケーキ、サンダルウッド、ブラックフォレストケーキ、ブルーベリーパイの香りが漂い、ポプリ、燻製葉巻、ブーケガルニの香りが下地として感じられる、力強く深みのあるワインだ。
フルボディで、リッチで豪華なこのワインは、口中では純粋に魅惑的で、張りがありながらベルベットのような質感と、豊かな果実を縁取る大量の新鮮さがあり、非常に長く、ミネラルに富んだフィニッシュを迎える。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2059年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫
91,300 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者ジョナサン・マルテュス品種カベルネ・フラン 、 メルロー 英字Le Dome飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト誌92点（2009年:94点)内容量750mlJANコード3510700601751輸入元JIS【パーカーポイント92点！】 ［ワインアドヴォケイト誌 2016年5月のレビュー］ シャトーで試飲した2006年のル・ドームは、ブラックベリーとボイセンベリーの果実の中に、砕いたスミレと冷たい石灰岩の香りが浸透し、魅力的なブーケを持っている。
味わいはフレッシュで、タンニンはやや粗く、桑の実、赤いプラム、セヴィルオレンジのマーマレードがあり、適度な深みがあり、わずかに唐突で筋肉質なフィニッシュがある。
レ・アステリよりも熟成が進んでおり、今後5〜7年かけて飲みたいところだ。
［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2024年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉33≪関連カテゴリ≫
24,200 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者アストン・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast White Label醸造フランス産オーク樽で10ヵ月熟成（新樽率10％）飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「シュレーダー」「ヴァイン・クリフ」「リヴァース・マリー」… 錚々たるプレミアムワインの醸造家たちが立ち上げたブランドがこのアストン・エステートです。
ナパヴァレーで不動の地位を気づいた彼らは、ソノマ・コースト最北の地に未開墾の土地を発見、新たにピノ・ノワールを使ったプレミアムワインの生産を開始します。
2021年からはトーマス・リヴァース・ブラウン氏が単独オーナーとなり、彼の哲学が色濃く反映された今後のキュヴェに期待がかかります。
《このワインについて》 この「ホワイトラベル」は、上級キュヴェであるXラベルと製造方法は全く同じ。
違いは瓶熟の有無で、瓶熟を行わないホワイトラベルはフレッシュな果実感が弾けるように立ち上ります。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを知り尽くした男は、ピノ・ノワールを造らせても美味い！流石の実力を垣間見ることができる1本です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N アストンエステートミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫西1
7,810 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者アストン・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast X Label醸造フランス産オーク樽で10ヵ月熟成（新樽率10％）1か月の瓶熟後リリース飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「シュレーダー」「ヴァイン・クリフ」「リヴァース・マリー」… 錚々たるプレミアムワインの醸造家たちが立ち上げたブランドがこのアストン・エステートです。
ナパヴァレーで不動の地位を気づいた彼らは、ソノマ・コースト最北の地に未開墾の土地を発見、新たにピノ・ノワールを使ったプレミアムワインの生産を開始します。
2021年からはトーマス・リヴァース・ブラウン氏が単独オーナーとなり、彼の哲学が色濃く反映された今後のキュヴェに期待がかかります。
《このワインについて》 自社畑アストン・エステートのピノ・ノワールを100%使用。
最上級の樽を厳選してブレンドされたまさにトップ・キュヴェで、1年の瓶熟を経てリリースされます。
豊潤な香りのボリュームと、ひと口目から感じる味わいの奥深さが、トーマス・リヴァース・ブラウンの醸造家としての腕の良さを雄弁に語ります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N バツ印のラベルミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫西1
12,760 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボジョレー生産者シャトー・カンボン （マルセル・ラピエール）品種ガメイ 100%英字Brouilly Chateau Cambon内容量750mlJANコード4582652584252輸入元テラヴェール2010年に亡くなったマルセル・ラピエール氏は、『自然派の父』と呼ばれています。
アンリ・フレデリック・ロック、フレデリック・コサール、マルク・アンジェリ、フィリップ・パカレ、ピエール・ブルトン。
彼に影響を受けた生産者は、いまワイン界をリードする存在として、大きなムーブメントを起こしています。
シャトー・カンボンは、マルセル・ラピエール氏が起こした別ブランド。
氏亡きあとは、妻のマリーと息子のマチューが意思を継いで経営しています。
赤い花崗岩の典型的なボジョレーの土壌。
赤いベリーの生き生きとしたアロマが広がる、どこまでもピュアな果実感をもつワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉34 ≪関連カテゴリ≫
5,005 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ生産者マン・ファミリー・ワインズ品種ピノタージュ 、 グルナッシュ 、 サンソー 英字Man Pinotage Cellar Select飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669350406輸入元マスダ《手ごろな赤ワインに求めるもの》 1万円のワインに似た味わいのものが1000円台で手に入ったりはしません。
それぞれの価格帯に応じた味わいというものもある程度あります。
中にはちょっと上の価格帯を思わせる、背伸びしたようなワインもあって、確かにそういうものはコストパフォーマンスがいいといえるでしょう。
しかしこのワインは逆。
味わいの特徴としては1000円台らしい、あまり高くないワインの風味ではあります。
むしろそれが魅力なんです。
薄さや頼りなさを感じない、適度に凝縮した香りと味わい。
渋みや酸味は低く親しみやすい雰囲気。
栽培や醸造の粗さからくるだろう雑味もない。
こういった手ごろなワインに求める項目が満点なのがこのワインです。
《生産者について》 マン・ファミリー・ワインズは2001年設立とまだ若いワイナリー。
創業者3人それぞれの妻である、マリー、アネット、ニッキーの頭文字をとって「MAN」と名付けられました。
初年度はわずか600ケースから始まり、現在は17.5万ケースを生産するまでに拡大したといいます。
先ほど挙げた手頃で美味しいワインを生産する国。
共通点は地中海性気候に属する地域があることです。
ブドウ栽培に圧倒的に恵まれた気候のもと、低コストでブドウ品種の特徴がピュアに表れたワインづくりをしています。
《テイスティングノート》 ローストしたコーヒーやチョコレートなどの香ばしい香りに、ベリー系の果実味が甘く漂います。
渋み少な目のジューシーな味わいで、ピュアな果実感を全面に感じます。
口当たりのやわらかさゆえ、赤ワインを苦手とする方にもすすめやすいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子2酉27
1,430 円
|
 産地スペイン ＞ ムルシア州 ＞ フミーリャ生産者エル・ニド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、 モナストレル 30%英字El Nido飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8437005068094輸入元フィラディス《ワインについて》 スペイン、ムルシア州フミーリャの名門ワイナリー、フアン・ヒル。
そこがオーストラリアの天才醸造家クリス・リングランドとタッグを組んでスタートしたプロジェクトが、このエル・ニドです。
ファーストヴィンテージの2002年にいきなりパーカーポイント96点を獲得。
プレミアムスペインワインの地位を築いたのでした。
《このワインについて》 樹齢60年以上のモナストレルを用いるため、平均収量は15hl/ha以下ととんでもない低収量。
グラスの向こう側が全く見えないような黒紫色。
エスプレッソやチョコレート、ベリーリキュールのアロマ。
こなれたボルドーのような滑らかでエレガントな口当たりです。
年1回入荷の完全割り当てで、当店の入荷数もごくわずかです。
お見逃しなく！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19 惰H≪関連カテゴリ≫
31,350 円
|
 産地オーストリア ＞ ウィーン生産者ヴィーニンガー品種ピノ・ノワール 英字Pinot Noir Select Wieninger醸造新樽比率25%飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9005629157174輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。
その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。
カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。
先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。
伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。
《このワインについて》 オーストリアの伝統のワインだけでなく、シャルドネやピノ・ノワールの醸造技術も非常に高いフリッツ・ヴィーニンガー氏。
このピノ・ノワールもまさにそういう"けちのつけどころのない"味わいです。
ワインの味わい自体はややしっかり目です。
だからといってカリフォルニアのような甘いニュアンスの強いものではなく、あくまでセイバリー。
ただ、新樽熟成の風味はしっかり感じます。
ブルゴーニュやドイツのものに比べて一段階トーンの低い果実香。
樽熟成からくるシルキーな口当たりが魅力で、完璧に整い、落ち着いたイメージのピノ・ノワールです。
オーストリア産というピノ・ノワールのイメージが無い国で、正統派なピノ・ノワール。
あまり金額がわかってほしくないプレゼントにもいいかもしれません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4 西3酉18≪関連カテゴリ≫西1
7,700 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 10%英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2016年10月のレビュー] 2000年のカロン・セギュールは、千年ヴィンテージがいかに偉大であるかを思い知らされるワインの一つである。
樹齢15年のこのワインは、灰とシガーボックスのアロマが漂う、鮮やかで快活なレッドベリーの香りを放っている。
このディテールは魅力的で、まさにサンテステフを「歌って」いるようだ。
味わいはミディアムボディで、緻密でしっかりとしたタンニンが硬いバックボーンを提供しているが、大量のタバコに浸した黒い果実と見事な酸のラインに覆われている。
余韻にビターチェリーのひねりが加わり、カロンセギュールとしての完成度が高く、2005年を凌ぐかもしれない。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N 3級シャトー ハートのエチケットフルボディ 辛口 酉19
40,260 円
|
 産地イタリア ＞ シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種シラー 100%英字Zabu Syrah Vigneti Zabu土壌表土の薄い粘土おすすめ料理チキンのトマト煮込み、トマトソースパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055352輸入元稲葉《生産者について》 イタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファンティーニ（ファルネーゼが社名変更）がシチリアで構えるワイナリーです。
暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と、シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファンティーニスタイル”で造られることでその真価を発揮し、まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。
《このワインについて》 シラーはフランスの南部が有名ですが、このワイナリーの持つ畑にはシラーに適した土壌があって素晴らしいブドウが収穫できるため、シチリアらしいコスパの良いシラーのワインを造っています。
生産者が「このエントリークラスのワインはフルーティさ・飲みやすさを重視している」と語っている通り、「満足度は高いが主張は強すぎない」ように仕上げているため、日常でとても使いやすいワインです。
《テイスティングノート》 タンニンまろやか、ベリーの豊富なアロマ、たっぷりとした果実味で飲み心地が良い中に、スパイシーさがアクセントとして光ります。
味わいの各要素が、上手く”ほどほど”に収まった大変バランスの良い味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2酉12
1,276 円
|
 産地オーストラリア ＞ クナワラ生産者ペンリー・エステート品種シラーズ 100%英字Son Of Titan Shiraz Penley Estate土壌テラロッサと呼ばれる鉄分と栄養分を豊富に含んだ16kmの広大な土壌醸造フレンチオーク50％、ステンレスタンク50％で12ヶ月熟成。
おすすめ料理煮込みハンバーグ、ラム肉料理、ビーフシチューなど飲み頃温度14〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022サクラワインアワード金賞受賞、2017ジェームス・サックリング97点内容量750mlJANコード0751527431517輸入元都光《生産者について》 ペンリーエステート：ハリデーワインコンパニオンでオーストラリアに約4000社存在すると言われているワイナリーの中でも392社『Redー5Stars（五つ星）』を獲得。
全てのワインが90点以上を獲得し、95＋の高得点をたたき出しました。
《このワインについて》 エントリークラスのフレッシュでオーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワインです。
桑の実、リコリス、プラムが香り、ジューシーで生き生きとしていて、広がりのある味わいです。
しなやかで柔らかなタンニンがダークフルーツの豊かな果実味を下支えしています。
《テイスティングノート》 思わずお肉やチーズが欲しくなってしまう、食欲をそそる香りと味わい。
スパイシーでパワフルな「これぞシラーズ！」といえるワインです。
単体でも飲み疲れしないタイプはさすが現代的なワイン造りに定評のある女性ワイン・メーカーならでは。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫
2,200 円
|
 産地スペイン ＞ ムルシア州 ＞ フミーリャ生産者エル・ニド品種ムールヴェードル 70% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 30%英字Clio El Nido飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8437005068100輸入元フィラディス《ワインについて》 スペイン、ムルシア州フミーリャの名門ワイナリー、フアン・ヒル。
そこがオーストラリアの天才醸造家クリス・リングランドとタッグを組んでスタートしたプロジェクトが、このエル・ニドです。
ファーストヴィンテージの2002年にいきなりパーカーポイント96点を獲得。
プレミアムスペインワインの地位を築いたのでした。
《このワインについて》 クリオはエル・ニドのセカンドラベルながら、樹齢60年以上のムールヴェードルを用いるため、平均収量は15hl/ha以下ととんでもない低収量。
濃厚なブラックベリーやバニラ、チョコレートのアロマを感じ、とてつもない凝縮感とポテンシャルに圧倒されます。
ファーストラベルの1/3の値段はお買い得と言えるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉25 惰H≪関連カテゴリ≫
8,437 円
|
 産地スペイン ＞ バスク ＞ ゲタリアコ生産者イルスタ品種オンダラビ・ベルツァ 100%英字Getariako Txakolina Tinto Hiruzta内容量750mlJANコード8437012445116輸入元いろはわいん《生産者について》 チャコリに欠かせない品種であるオンダラビ・スリ。
その名前は生産の中心地であったオンダリビアの町から来ています。
しかし17世紀にそこでのワイン生産が途絶えてしまい、それを2007年に復活させたのが、このイルスタです。
《レストランに採用されるワイン》 伝統を尊重したスタイルを洗練された現代の技術で表現するイルスタのチャコリは、アルザックやマルティン・ペラサテギなどのミシュラン3つ星レストランで楽しまれています。
《珍しいチャコリの赤》 チャコリの大半は白ワイン、もしくは白の微発泡ワインです。
その中で珍しい赤のチャコリが入荷しました。
ブドウ品種はオンダラビ・ベルツァ。
チャコリで2番目に主要な品種で、黒ブドウです。
この黒ブドウについてジャンシス・ロビンソンMWは、自著『The Grapes』の中で「カベルネ・フランを思わせる」と述べています。
《テイスティングノート》 イチゴやクロスグリの赤系・黒系果実のアロマの背後に、樹木やハーブの香りが重なります。
味わいはフレッシュで、果実味と酸味がバランスよく調和し、長い余韻とともに香りの複雑さを楽しめます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン 惰K≪関連カテゴリ≫
3,773 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ケイマス・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Caymus Vineyards Special Sellection Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4573158970229輸入元エノテカ《映画の主要シーンに登場！》 元ハリウッドきっての大物カップルのブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー。
2人が共演した2005年のアクション映画「Mr.＆Mrs.スミス」にこのワインが登場しています。
正体を隠して夫婦として暮らしていた2人。
互いにスパイであることを疑い始めたころ、一方が落としてしまったこの「ケイマス・スペシャル・セレクション」を、他方がとっさにキャッチしてしまう。
それが互いの正体を確信するきっかけになったというシーンでした。
YouTubeで「妻が殺し屋か探りを入れる疑心暗鬼な食卓 | Mr.& Mrs.スミス」と検索すれば、そのワンシーンをご覧いただけます。
《テイスティングノート》 完熟どころか甘く煮詰めたようなカシスやブルーベリーの濃厚な香り。
なめし皮やオーク樽の複雑なニュアンスをともなって豊かに香ります。
チョコレートのような香ばしさも。
舌の上で感じる味わいはまさに『特濃』で、タンニンの量はあるのに果実味に包まれているので強い渋味は感じません。
甘美な味わいは素晴らしく長く続きます。
《生産者について》 ケイマス・ヴィンヤーズはカリフォルニアでも特に歴史の長い家族経営のワイナリーです。
ラザフォードに土地を取得したのは1941年のこと。
1972年から自分たちでワインをつくり始めます。
どうやらこの「ケイマス・スタイル」が確立したのは代替わりした2001年から。
常にリッチかつクリーミーなワインを安定して作り続けています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫
26,950 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア生産者ヴィニティ・デル・サレント品種プリミティーヴォ 100%英字Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Vigneti del Salento土壌鉄分を多く含む石灰質土壌醸造フレンチオークの225Lの樽(新樽)で13ヶ月熟成おすすめ料理赤身肉のステーキ、赤ワイン煮込み飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス評価「サクラアワード2018」にて2015ヴィンテージがダイヤモンドトロフィー受賞 「ルカ マローニ2019」にて2016ヴィンテージが98点獲得内容量750mlJANコード4935919056687輸入元稲葉《ファルネーゼグループについて》 最高のプリミティーヴォを栽培できるとされるプーリア マンドゥーリアの農協と”ファルネーゼ”がコラボ！彼らはここでも“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを心掛け、ワインビジネスを通した“地域貢献”を実現しています。
契約農家も知らなかった彼らのブドウのポテンシャルを見抜き、ファルネーゼが先駆けて世に送り出したプーリアのワインは、人々に驚きと感動を与えています。
《ワイナリーについて》 そのファルネーゼがプーリアで構えるワイナリーがヴィニティ・デル・サレントです。
樹齢40年では「まだ若い」とされるほどの高樹齢ブドウ栽培を行う農家たちと”ファルネーゼ流”の契約を行い、グループのワイナリーの中でもとりわけ濃厚な味わいのワインを造っています。
ファルネーゼの本拠地アブルッツォ州のワイナリーの次に世界中で人気を得ており、今一番勢いがあります！ 《このワインについて》 ”レッジエンダ”は”伝説、伝承”という意味で、超高樹齢のプリミティーヴォから造られる特別なワインです。
中には100年を超える樹齢のものもあります。
かつてプーリアでは品質に関わらず重量でブドウが売られていたので、高樹齢のプリミティーヴォも安いワインに混ぜられていましたが、ファルネーゼが樹齢の古いブドウだけで濃厚な”プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア”を造ったことで初めて注目されるようになりました。
《テイスティングノート》 赤果実のジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。
リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートの風味が広がります。
肉のしっかりとした味わいと相性が良いです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N ファルネーゼ レッジェンダフルボディ やや辛口 子1酉30
5,962 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 68% 、 メルロー 32%英字Le Petit Mouton de Mouton Rothschild飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト92点内容量750mlJANコード3262156052754輸入元JIS【パーカーポイント92点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年4月のレビュー] 2019年のル・プティ・ムートンは、ミンティ・ベリー、チェリー、甘草、トースティな新樽の豊かなブーケが特徴的な、とりわけ真面目なワインだ。
ミディアムからフルボディーで、深みがあり、濃縮された果実味、若々しく噛み応えのあるタンニン、長く樹液のニュアンスの多い余韻を持つ。
少し瓶熟成させることで味わいが深まるだろう。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2025 - 2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N プチ セカンドワインフルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東5
40,370 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ケイマス・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4573158970212輸入元エノテカ《このワインについて》 ここまで振り切ったワインはなかなかない！専門家やソムリエの考える「ワインはこうあるべき」を、おそらく全く無視して、一般消費者に求められるものをつくっています。
何がというと果実味と酸味のバランスです。
完熟を通り越して過熟しているようなブドウからつるためか、プルーンのような甘く熟したフルーツとチョコレートのような香ばしい香りがあふれ出します。
そして赤ワインなのに残糖感があり、香りが甘いだけじゃなく味わいも少し甘い。
その圧倒的なボリューム感がありながら、熟したタンニンは非常になめらかで、渋味が苦手な方にも親しみやすいです。
煮詰めたベリーソースを舐めるかのような味わいで、酸味はほぼ感じずべたっとしています。
「バランスが悪い」と言っていいようなのが「ケイマス・スタイル」であり、これこそ好きな方が少なくない。
似たようなものがないため、この値段にもかかわらずリピート率の高いワインです。
《生産者について》 ケイマス・ヴィンヤーズはカリフォルニアでも特に歴史の長い家族経営のワイナリーです。
ラザフォードに土地を取得したのは1941年のこと。
1972年から自分たちでワインをつくり始めます。
どうやらこの「ケイマス・スタイル」が確立したのは代替わりした2001年から。
常にリッチかつクリーミーなワインを安定して作り続けています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫
14,520 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者メイオミ（ベル・グロス）品種ピノ・ノワール 100%英字Meiomi Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0855165005076輸入元ワイン イン スタイルピノ・ノワール好きにおすすめしたいピノ・ノワールではありません。
むしろジンファンデルやプリミティーヴォなどの甘やかで濃厚な赤ワインがお好きな方に提案したい。
味わいに際立った特徴のあるのがこのメイオミです。
《生産者について》 ワグナー家のピノ・ノワールのスペシャリスト、次男のジョセフが造る「ベル・グロス」。
滴り落ちるようにたっぷりかけられた蝋キャップが特徴のワインです。
そのエントリー・レベルに位置付けられるのがメイオミ。
「メイオミ」とは、アメリカン・インディアンのワッポ部族の言葉で「沿岸」という意味をもちます。
《このワインについて》 メイオミに使用されるブドウは、全てベル・グロスの醸造責任者のジョー・ワグナーによって選別・買付けが行われます。
ブドウはそれぞれの畑が持つ個性、味わい、口当たり、香りを基準に選ばれます。
メイオミはカリフォルニアの沿岸部に広がる、モントレー・カウンティ、サンタ・バーバラ・カウンティ、ソノマ・カウンティのブドウをブレンドして造られます。
《テイスティングノート》 濃いガーネットの色調。
熟したベリー、クランベリー、はちみつリンゴ、バニラの甘く濃縮した香りがたちこめます。
フルーツ感にあふれる口当たりは肉付きがあり、この価格帯のピノ・ノワールとしては異例なほど味わいもしっかりしています。
酸味は穏やかであり、ピノ・ノワールらしい上品さは期待できませんが、その分酸味や渋味は穏やか。
赤ワインの入り口としてカベルネ・ソーヴィニヨンを選んで口に合わなかった！そんな方にこそ一度飲んでもらいたいワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 子4酉18ベージュのラベル 熊のイラスト 動物 惰H≪関連カテゴリ≫
3,520 円
|
 産地ドイツ ＞ ヴュルテンベルク生産者ロルフ・ハインリッヒ品種トロリンガー 100%英字Heilbronner Wartberg Trollinger Rolf Heinrich飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260040341013輸入元ヘレンベルガー ホーフドイツでは割とメジャーでありながら、ほとんど輸出されない「トロリンガー」という品種の赤ワインが入荷しました！ 《トロリンガーとは》 トロリンガーはドイツのヴュルテンベルク地方で多く栽培されていますが、その原産はイタリア。
アルト・アディジェにて「スキアーヴァ」や「ヴェルナッチ」と呼ばれています。
若いワインでもレンガ色がかった色合いになるのが特徴で、口当たり軽く、フルーティーなワインが出来上がります。
スミレやアーモンドの香りを持つことが多いそうです。
日本で手に入りやすいのは、栽培面積の少ないイタリア産のもの。
ヴュルテンベルク産は地元消費が多く、なかなか輸出に回されないのです。
《ヴュルテンベルクについて》 ヴュルテンベルクはドイツの中では温暖な地域で、赤ワインの生産が多いのが特徴。
また、80%のワインが協同組合でつくられており、言い方が悪いですが「質より量」の生産者が多いのは事実でしょう。
それと関係してか、一人当たりのワインの消費量が他地域の2倍！ つまりヴュルテンベルクの人たちは手ごろなワインをガブガブ飲むから、あんまり国外に出てこないんです。
その地元消費の中心が、フレッシュでジューシーなトロリンガーです。
甘味はなくて軽やか。
酸味もタンニンも抑えめ。
ヴュルテンベルクの豊かな日照を反映した、明るく陽気な親しみやすい雰囲気の赤ワインです。
特に何にもイベントはないけど、なんとなく気分がいい日、天気も良かった日の終わり。
そんな日にこのガブ飲みワインを気軽に開けちゃってください！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ライトボディ 辛口 子2≪関連カテゴリ≫
2,464 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者スローン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体 英字Sloan Proprietary Red Rutherford Napa Valley飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト98+点内容量750ml輸入元中川ワイン【パーカーポイント98+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年12月のレビュー] 深く鮮やかなガーネットパープル色を呈している。
焼いたプラム、ブラックベリーパイ、クレーム・ド・カシス、トーストしたオークの香りがグラスから飛び出し、耕した土、インディアンスパイス、モカ、砕いた岩のニュアンスが続く。
大きく、フルボディで、豊かでベルベットのようなこのワインは、しっかりとした骨格を持ち、非常に長く、魅惑的なスパイシーなフィニッシュを持つ。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2024 - 2049年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
113,850 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シックス・エイト・ナイン・セラーズ品種ジンファンデル 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 シラー 、 プティ・シラー 英字Six Eight Nine Napa Valley Red土壌花崗岩質土壌、ローム質沖積土壌醸造ステンレスタンク発酵、25%はフレンチオーク樽(新樽25%)12カ月熟成、75%ステンレスタンク12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678156145輸入元モトックスガツンと濃厚な果実感！口に含んだ一口目から広がるこの味わいにビックリして「うまっ！どこのワイン？NAPA VALLEYって美味しいのかな？」となる人が続出しているのがこのワインです。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレーのワインは非常に高価です。
その理由はそもそもブドウの取引価格が高いから。
その大本をたどれば、数十万円のワインを生み出すことのできる栽培条件でありながら、ほぼこれ以上畑が広げられないからです。
特にカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは高価でありながら人気です。
しかしその魅力の一つである「凝縮した力強い果実感」という魅力は、他のブドウでも表現可能です。
特に注目すべきは「レッドブレンド」「レッドワイン」。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種に、ジンファンデルやプティット・シラーのようなカリフォルニア品種をブレンドしてつくります。
比べるなら渋味や酸味が控えめの味わいで1段階親しみやすい味わい、かつ2段階ほど手頃な価格なところが魅力です。
《生産者について》 多くの顧客のニーズを聞いて、それをくみ上げたワインをつくるべく「689セラーズ」は生まれました。
「689」の数字は、「バラバラのものが一つに調和する」という意味が込められており、それぞれの数字は、 6 - 幸福 8 - 豊かさ 9 - 長寿 を象徴しています。
ナパやソノマのワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社であるプルミエ・ワイン・グループが、醸造家のケント・ラスムセン氏を迎えて設立したベンチャーワイナリーです。
《テイスティングノート》 ジューシーな赤い色のフルーツの香り。
ブラックチェリーや木いちごなどの溢れるフルーツのアロマに、バニラやリコリスなどの甘い香りも感じます。
渋味はソフトで果実感に包まれており、酸味も穏やか。
余韻にはスモークしたスパイスのような香ばしい香りが立ち上ります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉32 惰S≪関連カテゴリ≫
3,278 円
|
 産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者トルブレック品種シラーズ 100%英字Torbreck Woodcutter's Shirazおすすめ料理炭火焼の肉を甘辛い味付けで飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190603492輸入元ミレジム《生産者について》 シラーズの銘醸地バロッサヴァレーにおいて、長くない歴史ながらロバート・パーカーの評価が最初から一貫して高いのが、このトルブレックです。
デイヴィッド・パウエルがローヌ品種の古木が残るのこの地でトルブレックを設立したのが1994年。
2013年には創業者はワイナリーを去り、ピート・ナイト氏に経営が移った後も、そのスタイルと高い評価は継承されています。
設立当初からロバート・パーカーはトルブレックのファンであり、「赤ワインはすべて、高価でないキュヴェですら見事。
ラン・リグは世界で最もファッショナブルなワインの一つになった。
オーストラリア版ギガルのコート・ロティ・ラ・ムーリンヌとして、お金を払うに値する」と述べています。
《このワインについて》 「ザ・レアード」や「ラン・リグ」といった高級ワインだけでなく、3000円台のこのクラスからしっかり満足を得られるのがトルブレックの優秀なところ。
バロッサ・シラーズの教科書のような、熟して濃厚な果実味とずっしりヘビーなボディ感。
香ばしく力強い余韻。
高級ワインとはもちろんスケール感が違いますが、樹齢の若い樹からつくられるこの「ウッドカッターズ」でも素晴らしく芳醇な味わいです。
《このワインの楽しみ方》 「濃厚なワイン」と聞いて、イタリアのプリミティーヴォのような甘濃い系のワインを思い浮かべる方も多いでしょう。
それらに比べて渋味の強さが大きく違います。
だからこそ、がっつりお腹にたまるような肉にピッタリ！鉄板焼きの和牛のような上品なものではなく、かたまり肉の炭火焼や、パティにこだわったチーズバーガーなど。
腹ペコのときに無性に食べたくなるようながっつり肉とあわせたとき、プリミティーヴォじゃ受け止めきれない、バロッサ・シラーズならではのペアリングを楽しめるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫
3,674 円
|
![]() 産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者トルブレック品種シラーズ 100%英字Torbreck Woodcutter's Shirazおすすめ料理炭火焼の肉を甘辛い味付けで飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190603492輸入元ミレジム《生産者について》 シラーズの銘醸地バロッサヴァレーにおいて、長くない歴史ながらロバート・パーカーの評価が最初から一貫して高いのが、このトルブレックです。
デイヴィッド・パウエルがローヌ品種の古木が残るのこの地でトルブレックを設立したのが1994年。
2013年には創業者はワイナリーを去り、ピート・ナイト氏に経営が移った後も、そのスタイルと高い評価は継承されています。
設立当初からロバート・パーカーはトルブレックのファンであり、「赤ワインはすべて、高価でないキュヴェですら見事。
ラン・リグは世界で最もファッショナブルなワインの一つになった。
オーストラリア版ギガルのコート・ロティ・ラ・ムーリンヌとして、お金を払うに値する」と述べています。
《このワインについて》 「ザ・レアード」や「ラン・リグ」といった高級ワインだけでなく、3000円台のこのクラスからしっかり満足を得られるのがトルブレックの優秀なところ。
バロッサ・シラーズの教科書のような、熟して濃厚な果実味とずっしりヘビーなボディ感。
香ばしく力強い余韻。
高級ワインとはもちろんスケール感が違いますが、樹齢の若い樹からつくられるこの「ウッドカッターズ」でも素晴らしく芳醇な味わいです。
《このワインの楽しみ方》 「濃厚なワイン」と聞いて、イタリアのプリミティーヴォのような甘濃い系のワインを思い浮かべる方も多いでしょう。
それらに比べて渋味の強さが大きく違います。
だからこそ、がっつりお腹にたまるような肉にピッタリ！鉄板焼きの和牛のような上品なものではなく、かたまり肉の炭火焼や、パティにこだわったチーズバーガーなど。
腹ペコのときに無性に食べたくなるようながっつり肉とあわせたとき、プリミティーヴォじゃ受け止めきれない、バロッサ・シラーズならではのペアリングを楽しめるでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫
3,674 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
