産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ生産者ゴールデン・アイ品種ピノ・ノワール 100%英字Golden Eye Pinot Noir Anderson Valley醸造新樽比率40%のフレンチオークで16か月熟成(2020VT)飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード669576019528輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》ゴールデン・アイは1996年にダックホーンが立ち上げたワイナリー。
メルローを中心としたボルドー品種をウリにするダックホーンから切り離し、プレミアム・ピノ・ノワールをつくる使命をもったワイナリーです。
ゴールデン・アイがあるのは、メンドシーノ・カウンティにあうアンダーソン・ヴァレー。
ソノマの北側にあり海からの冷却効果を受けるため、ピノ・ノワールやアロマティック品種の栽培が盛んです。
《テイスティングノート》ラベンダーやチェリーのようなアロマだけでなく、土や皮革のような深みのある香り、ハッカのようなすっとする香りと様々な要素を感じます。
冷涼産地とはいえアルコール度数は14％程度あり、口当たりはなめらかで厚みがあって肉付きのよいもの。
しっかり飲みごたえのある豪華な風味です。
余韻にはチョコレートのような香ばしさが広がります。
《このワインについて》3か所の自社畑を含む5か所の畑のブドウをつかってつくる、ゴールデン・アイのスタンダードクラスであり「まずはこのワインから」という1本。
いろいろ飲み比べて感じる奥深い味わいではなく、この1本単独でしっかりと満足させてくれるもの。
ボリューム感豊かな豊満な味わいで、ブルゴーニュファン、ピノ・ノワールファンのみならず幅広い層をターゲットとしたもの。
巨大なダックホーングループ傘下だけあり、その味わいはヴィンテージ問わず安定していますし、安定供給されます。
この美味しさをいつでも味わえる安心感があります。
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6,600 円
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 産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ マクラーレンヴェール生産者ピラミマ ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 英字Piramimma Wines Stock's Hill Cabernet Merlot内容量750mlJANコード9315785003599輸入元ヴァイアンドフェロウズ先住民アボリジニーの言葉で「月と星」を意味するピラミマ。
創業から100年を超える歴史を持つピラミマは、全て自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことにこだわります。
そしてマクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指し、国内外問わずそのブランドを着実に広めていきました。
白ワイン品種はシャルドネのみ、他にはヨーロッパで主要とされるカベルネソーヴィニヨン・メルロー・プティヴェルドなどを栽培し、オーストラリアでは珍しい単一品種でのワイン造りも特徴的です。
高品質な赤ワイン葡萄を作るマクラーレンヴェイルでも、特にヨーロッパ品種に特化したピラミマならではのカベルネ種のカジュアルレンジ。
日中の日照量の多さが起因し、葡萄が種子や梗まで完熟するため、さほど青みを感じません。
14.5％の高アルコールで果実味とボリュームを感じやすく、グラス1杯目でファンになる飲み手も多い赤ワインです。
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2,266 円
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 産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ マクラーレンヴェール生産者ピラミマ ワインズ品種シラーズ 100%英字Piramimma Wines Stock's Hill Shiraz内容量750mlJANコード9315785006682輸入元ヴァイアンドフェロウズ先住民アボリジニーの言葉で「月と星」を意味するピラミマ。
創業から100年を超える歴史を持つピラミマは、全て自社畑で収穫される高い品質基準の葡萄を使うことにこだわります。
そしてマクラーレンヴェイルの地域的特徴を表したワイン造りを目指し、国内外問わずそのブランドを着実に広めていきました。
白ワイン品種はシャルドネのみ、他にはヨーロッパで主要とされるカベルネソーヴィニヨン・メルロー・プティヴェルドなどを栽培し、オーストラリアでは珍しい単一品種でのワイン造りも特徴的です。
自社栽培でのリッチなシラーズには定評があり、フラッグシップとなるこの葡萄は100％マクラーレンヴェイル産。
ピラミマが長年所有する畑の中でも最も小さい区画”ストックスヒル”で栽培されます。
数あるラインナップの中でも、このストックスヒルシリーズはカジュアルレンジとして国内外で楽しまれています。
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2,266 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ペドロンチェリ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、カベルネ・フラン 6%、メルロー 4%、プティ・ヴェルド 3%、その他英字Pedroncelli Cabernet Sauvignon Three Vineyards醸造ボルドーの酵母を用いてステンレスタンク発酵。
新樽比率30％のフレンチオークで14か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード86942142022輸入元中川ワイン《生産者について》 ペドロンチェリはもうすぐ創立100年が見えてきたソノマの老舗ワイナリー。
ドライ・クリーク・ヴァレーに40haほどの畑があります。
イタリアから移り住んできたジョン・ペドロンチェリが畑を開いて以来4世代にわたって家族経営を続けてきました。
普段飲みできるような手ごろな価格のラインナップが充実しているところが魅力です。
自社畑のブドウだけでなく契約畑のブドウも使うことで、味わいの安定性と低価格＆高品質を実現しています。
目指すのは「毎日飲んでも裏切らない信頼の味わい」。
家飲みワインにいろいろ探すのは面倒。
お気に入りのものに出会えたらそれをリピートしたい。
そんな飲み方の方はぜひ一度お試しください。
《このワインについて》 自社畑と契約畑のブドウからつくられるスタンダードクラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたボルドーブレンド。
熟したベリーやドライハーブ、土の香りが複雑に漂います。
しっかりと熟した果実味に丸みのあるタンニンが親しみやすさを示しており、小難しさがありません。
ドライ・クリーク・ヴァレーはカベルネ・ソーヴィニヨンの産地としてはやや冷しいため、「California」表記の同価格帯カベルネ・ソーヴィニヨンに比べると、しっかりと骨格のある酸味を示します。
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2,816 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ストルプマン品種シラー 55% 、 サンジョベーゼ 27% 、 グルナッシュ 18%英字Stolpman Vineyards La Cuadrilla飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント92点（2016）、93点（2017）内容量750mlJANコード0890095000883輸入元アイコニックワイン《皆が渇望する銘醸畑》 「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」ーローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
《ワインメーカーについて》 ワインメーカーを勤めるサシ・ムーアマン（Sashi Moorman）はもともとシェフとして東海岸で働いたのち、オーハイ・ヴィンヤードでワインメーキングの修業を積み、2001年ストルプマンに加わりました。
現在は設立者のトム・ストルプマンの息子で、ピーターがワイナリー経営の全般を担っています。
《テイスティングノート》 もぎたての赤いプラムやブルーベリーの果実味がグラスから溢れ出します。
しっかりとした骨格の中にタンニンと酸味が閉じ込められており、、フルボディでありながらピュアな果実味が最後まで続きます。
思わず「旨い！」と言いたくなることでしょう。
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4,070 円
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 産地イタリア ＞ シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種ネロ・ダーヴォラ 100%英字Zabu Nero d'Avola醸造ステンレスタンクで発酵、熟成おすすめ料理オイルサーディン、トマトパスタ飲み頃温度12〜16℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919054874輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼが魅了されて所有したシチリアのワイナリー。
シチリア島西部、サンブーカの街はずれにあるヴィニエティ・ザブは、ワイン造りが盛んなシチリアの中でも特にブドウ栽培に適した環境にあります。
暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と。
シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファルネーゼスタイル”で造られることでその真価を発揮します。
まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。
《このワインについて》 ネーロ ダーヴォラで造るスタンダードキュヴェ。
ザブはネーロ ダーヴォラで様々なスタイルのワインを造りますが、このワインは若い樹齢のネーロ ダーヴォラを使い、濃厚で甘い果実味とフレッシュな酸は前面に、タンニンは控えめにしたフルーティなスタイルです。
《テイスティングノート》 明るめの赤紫色。
凝縮したベリーの甘い香り。
どっしりとしたフルーツ感とフレッシュな酸、柔らかいタンニンによってスムーズな飲み口と飲み応えがあります。
初心者でも飲み進めやすいワインです。
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1,375 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デコイ（ダックホーン）品種メルロー 80% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 18% 、 カベルネ・フラン 2%英字Decoy Merlot California Duckhorn醸造新樽比率35%のフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576019252輸入元中川ワイン《生産者について》 ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン。
世界的に名の通ったワイナリーグループですが、ナパ・ヴァレーのブドウ価格高騰もあり、毎日飲めるものではありません。
そこでダックホーンで培った醸造技術をもって、カリフォルニアワインをよりカジュアルに楽しんでもらうため、『デコイ』ブランドがつくられました。
《このワインについて》 ダックホーンの名を知らしめた品種がメルローであり、力強くも滑らかな味わいに多くの人が魅了されます。
ただ、それは価格的にも味わい的にも、そう毎日たくさん飲めるものではありません。
そこでカジュアルに楽しめるものとして人気の高いのが、この“デコイ”メルローです。
ソノマ・カウンティ内のドライクリーク・ヴァレーやアレキサンダー・ヴァレーといった、酸味のしっかりとしたカベルネの銘醸地にある畑を中心にブドウを調達。
新樽比率35%のフレンチオークで12か月熟成と、決して安ワインの作り方ではなく、ダックホーンの看板を背負った1本であることがわかります。
《テイスティングノート》 ジューシーなブラックベリーやプラム、コーヒーやチョコレートのアロマ。
ベルベットのような厚みのある口当たりで、カリフォルニアらしい甘味を伴う果実味が心地よいワインです。
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2,585 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 メルロー 12% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Mouton Rothschild飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点！】 [ワインアドヴォケイト 2018年6月の試飲] 1998年のムートン・ロートシルトは深いガーネットレンガ色で、美しいクレーム・ド・カシス、ドライローズ、ホイスン、ベーキングスパイスの香りに、ドライチェリーやマルベリーのニュアンス、木の煙、香、森の床のタッチが下敷きになっている。
ミディアムからフルボディで、しっかりとした噛み応えのあるタンニンに縁取られた豊かな果実味が詰まっており、複雑で進化するフレーバーが積み重なり、信じられないほど長く続く香水のようなノートを形作っている。
成熟したブーケをたくさん持ちながら、まだ果実味が豊富で、今の状態がとても素晴らしい。
このワインはすぐに色あせることはなく、20年から25年以上熟成させることができるだろう。
[Lisa Perrotti-Brown氏による評価 飲み頃予想2018 - 2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ロスチャイルド ロッチルトフルボディ 辛口 酉19
143,000 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 メルロー 15%英字Chateau Duhart Milon Rothschild飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト92点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント92点！】 [ワインアドヴォケイト 2016年10月の試飲] 1996年のデュアール・ミロン・ロートシルトは、王道をまっすぐ進んだポイヤックで、素晴らしい熟成を遂げている。
20年経った今、下草とピーマンのアロマをたっぷり含んだ、フレッシュでとても塩辛いブーケが出来上がっている。
ロワールのカベルネ・フランを思わせるような香り。
味わいはミディアムボディで、口当たりは優しく、印象的なボディとバックボーンを持ち、同様に白コショウとピーマンが混ざった骨格のある余韻で十分すぎるほどのフレッシュさがある。
非常にクラシックなスタイルで、伝統主義者のためのデュアールだが、私はそのスタイルを高く評価している。
今も完璧に飲めているが、あと20年は楽しみを提供し続けるだろう。
[Neal Martin氏による評価 飲み頃予想2016 - 2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ロスチャイルド ロッチルトフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5
27,500 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ホーニッグ・ヴィンヤード＆ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 92% 、 プティ・ヴェルド 5% 、 メルロー 2% 、 カベルネ・フラン 1%英字Honig Cabernet Sauvignon醸造熟成18か月 フレンチオーク（新樽17%）とアメリカンオーク（新樽29%）を併用飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0083837020007輸入元中川ワイン《生産者について》 ホーニッグ・ヴィンヤードが位置するのは、ナパ・ヴァレーの中心地ラザフォード。
近くにはコッポラ、スタッグリン、スケアクロウ、フロッグス・リープ、ケイマスなど様々な有名生産者が名を連ねます。
オーナーのマイケル・ホーニッグはナパにおいてサスティナブル・ファーミングを実践するリーダー的な存在。
栽培法のみならず、タンクの洗い方や電力などに関する規定を2009年に制定した際の中心人物です。
その取り組みがワイナリーロゴの蜂に現れています。
《このワインについて》 ラザフォードの自社畑を中心に、ナパ・ヴァレーの小規模農家のブドウを使いつくります。
4品種を適切にブレンドしており、熟成もフレンチオークとアメリカンオークを併用。
新樽比率も細かく調整しており、醸造家のこだわりが垣間見えます。
《テイスティングノート》 「ナパのカベルネ」そのワードの期待にこたえるかのような濃厚なアロマ。
カシス、ブラックベリー、ナツメグなどの香りに、甘やかなオーク樽の香りが複雑味を与えます。
よくこなれたなめらかで厚みのあるタンニン。
長く余韻の続くレベルの高いカベルネ。
4000円前後のものとは1段クラスが違う印象です。
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7,744 円
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 産地モルドバ共和国生産者ラダチーニ品種フェテアスカ・ネアグラ 100%英字Radacini Fiori Feteasca Neagra内容量750mlJANコード4840267007642輸入元アグリフィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを意味する言葉。
スタイリッシュな外観と個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。
2000年前から栽培され地元で特別に愛されているフェテアスカ・ネアグラへ捧げるオマージュでもあります。
濃厚な色合い、しっかりしたボディながら若々しいワインを産み出すフェテアスカ・ネアグラの名前の意味は「黒い乙女」です。
深いルビー色。
完熟したチェリー、プラムのアロマがあふれんばかりに広がる。
樽熟成によるベルベットのようになめらかな舌触り、クリーミーな味わいも楽しめます。
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1,298 円
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 産地モルドバ共和国生産者ラダチーニ品種サペラヴィ 70% 、 フェテアスカ・ネアグラ 20% 、 メルロー 10%英字Radacini Ampre Saperavi Blend 内容量750mlJANコード4840267008526輸入元アグリアンプレとはルーマニア語で指紋を意味するAmprentaに由来しています。
3種類のラインアップがあり、特別なブレンド・レシピに従って醸造家の手により生み出されるため“醸造家の指紋”という意味を込めて名付けられました。
カラフルな”指紋“の中に描かれた小さなモルドバの飾りは地元品種を表しています。
サペラヴィ=ジョージアに起源を持つ大変歴史の古い品種で、タンニンの濃厚さで知られ名前は「色を付ける」という意味を持っています。
枯葉やタバコを思わせる個性的で柔らかな風味が特徴。
フェテアスカ・ネアグラ=2000年前から栽培されている土着品種でしっかりしたボディながらフレッシュな若々しさが感じられ「黒い乙女」と名付けられています。
深いガーネット色。
ブラックフルーツ(ベリー、プラム)やブラックチェリー・ジャムを思わせる濃厚なアロマに、サワーチェリーやザクロの甘酸っぱさ、ブラックペッパーやナツメグ、タイムの複雑なニュアンスが加わっています。
非常にスパイシーで、レザーの風味がアクセントになった豊かな果実味が楽しめます。
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1,298 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ロドニー・ストロング品種カベルネ・ソーヴィニヨン 84% 、 メルロー 7% 、 マルベック 4% 、 プティ・シラー 3% 、 カベルネ・フラン 2%英字Rodney Strong Cabernet Sauvignon Sonoma County飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0087512912359輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 創業1962年、50年の歴史を誇り、創業者ロドニー・D・ストロングの「良いワインは良い畑から」の意志を引き継ぐソノマの老舗ワイナリー。
気象データをもとにブドウの耕地として最適な土地を予測しながら、最良のブドウ畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマカウンティに素晴らしいブドウ畑の数々を生み出し、最新の醸造設備、新樽の導入等も整えました。
カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けています。
《このワインについて》 ワイナリーがつくるカベルネ・ソーヴィニヨンのスタンダードクラス。
ナパ・ヴァレーに比べてやや冷涼なソノマ・カウンティ数か所の畑からブドウを調達。
ブラックベリーやブラックチェリー、杉、ココアなどのアロマをもち、熟したタンニンで味わいに立体感があります。
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3,256 円
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 こちらでより詳しくご紹介産地ドイツ ＞ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%内容量1500ml輸入元ヘレンベルガーホーフ《フーバー・バリック・クラブとは》 ピノ・ノワールとシャルドネにおいてドイツでトップクラスの評価を受ける「ベルンハルト・フーバー醸造所」。
その輸入元であるヘレンベルガー・ホーフ社が依頼して、20年以上にわたり日本のためだけにつくってもらっているワインです。
《このワインについて》 「シュペートブルグンダー」と品種名表記のワインではありますが、決して低級ではありません。
輸入元資料によるとこのワインも専用区画からつくられるもの。
マルターディンガー・ビーネンベルクの中の特級区画です。
樹齢は高くないようなので、フーバー基準では「特級ワイン」とはならないのでしょう。
それでも「マルターディンガー」よりは明らかに格上の、限りなく特級に近いワインと言えます。
マグナムボトルは通常サイズよりも上質にゆっくりと熟成すると言われます。
ワイン仲間と大人数で飲む機会のために、10年単位で蓄えておく価値のあるワインです。
【ご注文の前にご一読ください】 ※申し込み締め切り：2024年6月30日 2024年12月下旬ごろお届け予定 ※発送方法・お届け日は商品ページの表記と一部異なりますが、説明文の通りです。
※限定700口です。
無くなり次第終了となります。
※予約販売でワインのお届けは12月ですが、お申込みの時点で決済となります。
※注文確定後のキャンセルは承りかねます。
お間違いのないようご注意ください。
※商品は輸入元のヘレンベルガー・ホーフより佐川急便で直接発送となります。
ほかの商品との同梱はできません。
単品でご注文お願いいたします。
※こちらは通常便でのお届けとなります。
※次の遠方地域は別途送料を頂戴します。
北海道・離島・遠隔地：660円、沖縄県：770円 （税込み） ※このワインは瓶のサイズが特殊なため、ギフトボックスに入りません。
ギフトラッピングはご利用頂けませんのでご了承ください。
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13,200 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ラトゥール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 74% 、 メルロー 25% 、 カベルネ・フラン 0.5% 、 プティ・ヴェルド 0.5%英字Chateau Latour飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96点！】 [ワインアドヴォケイト 2005年4月の試飲] このヴィンテージのワイン？この非常にリッチで濃密な2002年は1万ケースしかなく、2003年と同じくらいパワフル。
縁まで濃いルビー／紫色で、イングリッシュウォールナッツ、砕いた岩、ブラックカラント、森の床の香りがあり、濃厚でフルボディ、豪奢でありながらクラシックで壮大なアロマ、驚くべき純度、50秒以上続くフルボディの余韻が特徴だ。
巨大なリッチさとタンニンの甘さは、このワインがロングライフのために設定されているように見えるので、やや欺瞞的である。
管理者のフレデリック・エンジェラーは、ラトゥールが2002年に達成したことを、最近のどのヴィンテージよりも喜んでいるようだ。
このレベルの品質を達成するための原材料を生産することが期待されないであろうヴィンテージで、並外れた達成をした彼には脱帽だ。
[Robert M. Parker, Jr.氏による評価 飲み頃予想2012 - 2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5
143,000 円
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 産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ マクラーレン・ヴェール生産者モリードゥーカー品種シラーズ 69% 、 メルロー 16% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Two Left Feet Mollydooker飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント88点(2019VT)内容量750mlJANコード9336975000044輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 モリードゥーカーは、南オーストラリア州、マクラーレンヴェールに居を構えるワイナリーで、サラとスパーキー・マーキス夫妻が運営しています。
その勢いはまさに飛ぶ鳥を落とすかのごとく。
評価誌の高いポイントとその特徴的なエチケットで、着々とファンを獲得しています。
ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。
《このワインについて》 単一品種でつくる「ザ・スクーター」「ザ・メートル・ディー」「ザ・ボクサー」すべてをつくったうえで、それらをブレンドしてこの「トゥー・レフト・フィート」をつくります。
その割合はヴィンテージによって変わります。
『マーキーズ・フルーツ・ウェイト』という独自指標の値は65-70％。
ワイン名の「Two Left Feet」とは（ダンスなどで）「ぎこちないこと」 《テイスティングノート》 しっかり熟したダークチェリーやブラックベリー、それから樽熟成由来のバニラやスパイス、リコリスの香りが濃密に漂います。
口に含むとそのアルコール感に比してしなやかな口当たりですが、飲み込んだ後もしっかり舌をつかんで離しません。
「飲みごたえ」という意味ではこの価格帯において卓越したワインです。
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3,872 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ド・ロスタル品種シラー 、 グルナッシュ 、 カリニャン 英字Estibals Domaine de L'ostalおすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760082814212輸入元エノテカ《生産者について》 ドメーヌ・ド・ロスタルは、メドック格付け5級「ランシュ・バージュ」のオーナーファミリーが、ボルドーで培った技術を結集して手掛ける南フランスのワイナリーです。
「ロスタル」とは家族の意。
オーナーのカーズ・ファミリーが持つ技術をラングドックのミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの地に注ぎ込み、ランシュ・バージュのテクニックと南仏らしい味わいが融合したワインを作り出しています。
《このワインについて》 「エスティバル」とは、南仏で話されるオック語で「夏」の意味。
ミネルヴォワの畑に豊かな太陽の光が降り注ぐことから名づけられました。
南仏らしい豊かでよく熟した果実味がベースにありつつ、滑らかで落ち着いたタンニンや長い余韻に、ランシュ・バージュ仕込みのプライドが感じられます。
酸味と渋みが穏やかなので、普段赤ワインをあまり飲まない初心者の方にもオススメな1本です。
夏の名を持つワインではありますが、はっきりとした果実味はむしろ秋が旬の食材によくマッチするかもしれません。
《テイスティングノート》 ブラックベリー、カシス等黒系ベリーのアロマと味わい。
芝生のニュアンスとほのかなクローブの余韻が長く続きます。
少し涼しくなってきた秋に食べたくなる、キノコたっぷりのパスタや濃厚な味付けの中華などに合う味わいです。
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2,222 円
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 産地日本 ＞ 山梨生産者マルスワイン品種マスカット・ベーリーA 、 アリカント 英字Fuefuki Muscat Bailey A Mars Wine飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4976881422698輸入元本坊酒造《山梨ヌーヴォーとは》 山梨県内で今年収穫されたぶどうで、主に白ワインとなる品種「甲州」または、主に赤ワインとなる品種「マスカット・ベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのこと。
毎年11月3日が解禁日とされています。
《生産者について》 マルスワインは山梨にあるワイナリーで、その母体は焼酎やウイスキーを手掛ける「本坊酒造」。
150年近く続く老舗メーカーなので財政基盤がしっかりしています。
長年のお付き合いの契約農家から安定した品質のブドウを調達できるため、素晴らしくリーズナブルな価格で飽きの来ない味わいのワインを提供しています。
《このワインについて》 ブドウの産地は甲府盆地の東部に位置する笛吹市。
中心を流れる笛吹川とその支流がもたらす肥沃で水はけのよい土壌を形成し、日照時間が長いことから、日本有数の果樹地帯となっています。
この笛吹市産マスカット・ベーリーAを主体に、穂坂町産アリカントをブレンドすることで、「果実風味豊かな口当たり」と、「凝縮感のある味わい」の赤ワインを醸しました。
毎年マルスワインでは白の甲州とともに最初にリリースされます。
ゆえに『新酒』として案内はされますが、特別新酒用の作り方をしているわけではなく、一年中美味しいワインです。
ただ、例年リリース翌年の夏頃には完売します。
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1,738 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州 ＞ マクラーレン・ヴェイル生産者モリー・ドゥーカー品種シラーズ 100%英字The Boxer Mollydooker醸造新樽比率34%のアメリカンオーク熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター92点(2019VT)、パーカーポイント90点（2019VT）95点（2005VT過去最高）内容量750mlJANコード9336975000037輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 モリードゥーカーは、南オーストラリア州、マクラーレンヴェールに居を構えるワイナリーで、サラとスパーキー・マーキス夫妻が運営しています。
その勢いはまさに飛ぶ鳥を落とすかのごとく。
評価誌の高いポイントとその特徴的なエチケットで、着々とファンを獲得しています。
ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。
《このワインについて》 モリー・ドゥーカーがつくるワインの中では、単一品種でつくるベーシッククラスに属する1本であり、当店でこの生産者の1番人気ワイン。
『マーキーズ・フルーツ・ウェイト』という独自指標の値は65-70％でヴィンテージにより異なります。
これはモリー・ドゥーカーが品質を保証する指標。
ワインを口にしたときに、舌の先から喉の奥までなめらかな果実味で覆われる割合を表しています。
《テイスティングノート》 スパイス感のあるプラムやブラックベリージャム、チェリーの驚くほど濃厚な果実味を感じます。
リコリスやバニラの豊かな風味もあり、個性的でパンチのある味わい。
この魅力的で大胆なシラーズを一口飲めば、ノックアウトされるような衝撃を受けるかも！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12ボクサーのイラスト キャラクター 男の人 レトロなラベル 惰H≪関連カテゴリ≫
3,872 円
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 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア ＞ 南オーストラリア州生産者モリードゥーカー品種シラーズ 100%英字Carnival of Love Mollydooker醸造アメリカンオーク樽（新樽100%）にて発酵および熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9336975000013輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 モリードゥーカーは、南オーストラリア州、マクラーレンヴェールに居を構えるワイナリーで、サラとスパーキー・マーキス夫妻が運営しています。
その勢いはまさに飛ぶ鳥を落とすかのごとく。
評価誌の高いポイントとその特徴的なエチケットで、着々とファンを獲得しています。
ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。
《このワインについて》 「これぞ人生のあるべき姿」とマーキス夫妻が考えるのが、「カーニバル・オブ・ラブ」。
誰もが行きたい場所であり、だれもが帰りたくなくなる場所。
そんなワインだということです。
独自基準の「マルキス・フルーツ・ウエイト」にて、85-90%のワインです。
ベルベットのような質感をもった味わいが舌をすっぽり包み込むように感じることを示します。
パーカーポイントの評価は2005年の99点を筆頭に、93〜97点と安定して高得点です。
《テイスティングノート》 レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルなアロマが豊かに広がり、ほのかにコーヒーのような香りも感じます。
チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しい口当たりは素晴らしく長い余韻に続いていきます。
色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的な赤ワインです。
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9,768 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション ＞ リムー生産者ドメーヌ・ド・バロナーク品種メルロー 60% 、 マルベック 20% 、 シラー 20%英字La Capitelle de Baronarques飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4580404823628輸入元都光ボルドー5大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルト社。
あのオーパス・ワンやアルマヴィーヴァにつづく、ジョイントベンチャーとしてスタートしたのがこのドメーヌ・ド・バロナークです。
ブドウ品種こそリムーの地に適したものですが、醸造技術はムートンゆずり。
熟成に使う古樽はムートンで使ったものであるなど、この地において頭一つ抜けたプレミアムワインを目指しています。
メルローを主体にマルベックとシラーをブレンドした赤ワイン。
ヴィンテージもほどよくこなれ始めたものであるため、ボルドーの上質なワインを思わせるスマートで整った印象を受けます。
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3,575 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者689セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 8%、マルベック 2%英字Submission Cabernet Sauvignon飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード51497019761輸入元アイコニックワイン・ジャパンマコなり社長のYoutube、「【人生最高】自宅で出来る究極の贅沢 TOP5」という動画で紹介された赤ワイン。
当店でも発売以来ずっと売上ランキングに登場し続けている大人気銘柄です。
《生産者について》 長くナパヴァレーでワインメーカーを務める、ケント・ラスムーセンがジョイントベンチャーとして手掛けるプロジェクト。
それが689セラーズです。
この名前の由来は、中国の文化で縁起がいいと言われる数字から。
6は幸福、8は富、豊かさ、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
この生産者のウリは何といってもコストパフォーマンス。
カリフォルニア全土の栽培家にアクセスすることができるので、高品質でありなおかつワインのコンセプトにぴったりなブドウを得ることができるのです。
《テイスティングノート》 よく熟した黒色のベリーを砂糖で煮詰めたような濃厚なアロマに、ダークチョコレートでコーティングされたさくらんぼのニュアンスも感じます。
口に含むと、オーク樽熟成由来のスモーキーな香りが立ち上がり、滑らかでフレッシュな後味を演出します。
この価格でこの芳醇な香りと濃厚な味わい！グラスに注いで飲むなり5秒で心を奪われるような魅力があります。
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2,156 円
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 産地ギリシャ生産者キリ ヤーニ品種クシノマヴロ 100%英字Kali Riza Kir Yianni内容量750mlJANコード4997678203405輸入元モトックス「キリ ヤーニ」は数世紀にわたり家族経営でワイン造りを行ってきた名門ブタリス家が1997年に確立させたワインブランド。
ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。
北ギリシャ原産で世界で最も珍しい“高貴な黒ブドウ品種”の一つとして知られています。
皮が薄く、一粒の種の割合が多く、酸が高い。
この結果ワインのスタイルはネッビオーロに似た特徴を持つ品種としてよく例に出されます。
この品種の重要産地はナウサとアメンディオン。
どちらも冷涼な気候に入りますが、この「カリ リーザ」が生まれるアメンディオンはギリシャで最も寒いワイン産地なんだそう。
周りにある湖がブドウ畑に温熱効果をもたらし、気温は穏やかに保たれます。
栄養が少ない砂質土壌なので、フィロキセラの被害を受けることはなく、高樹齢のブドウが残っています。
フィロキセラ前の古木から造られる「カリ リーザ」。
樹齢60年以上の固有品種「クシノマヴロ」がうみ出す優美な世界。
軽やかで、トマトやハーバル且つアーシーな要素もあり、エキゾチックなアロマやエレガントな質感を持ちます。
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3,014 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ミッシェル・ロラン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字MR by Michel Rolland醸造新樽比率80%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93点(2017VT)内容量750ml輸入元サン・ブリッジ《ミッシェル・ロランについて》 ミシェル・ローラン氏は言わずと知れた世界的な醸造コンサルタント。
世界14か国に顧客を持ち約230のクライアントを抱えているといいます。
ロバート・パーカーJr.氏と同じ1947年に生まれて、醸造家として頭角を現します。
サン・テミリオンのトロロン・モンドやアンジェリュスといったトップシャトーのコンサルタントとして名を上げます。
ナパ・ヴァレーでもハーラン・エステートやアローホなどのカルトワインに携わります。
南半球や中国でもコンサルタントを務めるため、「フライングワインメーカー」の代表格と言えるでしょう。
グリーンハーベストで収量を下げ、新樽をつかった醸造で濃縮感のある成熟したワインを生み出す。
世界のワインのレベルを押し上げたことは疑いようがありません。
《このワインについて》 「MR」はミッシェル・ロラン氏が唯一個人所有するワイナリー（輸入元資料による）。
コンサルタントではなく一人の醸造家として、自身のヴィジョンに沿ったワインを少量生産しています。
「自分の理想とするワインをつくる」というコンセプトが察せられます。
ゆえに品質にも一切妥協がなく、ブドウは「ベクストファー・ト・カロン」ヴィンヤードや、「ベクストファー・ドクラー・クレーン」ヴィンヤードなど、ナパ・ヴァレーの中でも最高峰のブドウを使用している贅沢さ。
ゆえに年間5000本前後しかつくれず、2017年ヴィンテージにいたっては3,816本という希少さです。
《テイスティングノート》 セイジやローズマリーを思わせるハーブの香りに、ダークチェリーのような果実香。
口に含めばまずそのシルキーな口当たりに驚き、黒スグリ・赤スグリなどの成熟した果実の風味が広がります。
リコリスやザクロの風味が鼻を抜けていき、厚みを感じる余韻が素晴らしく長く続きます。
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37,125 円
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 産地ニュージーランド生産者シレーニ・エステーツ品種ピノ・ノワール 100%英字Sileni Cellar Selection Pinot Noirおすすめ料理焼き鳥、生ハム、鴨鍋、きのこのバルサミコマリネ飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421003814202輸入元エノテカ《このワインについて》 日本で一番売れているニュージーランドワインブランドであるシレーニ。
その理由を推測するなら、イメージ通りの味が手ごろな値段だからでしょう。
それを実現しているのは、ニュージーランド最大規模の生産量です。
このワインもピノ・ノワールに求める味を過不足なく表現しているもの。
軽やかで渋味の少ない口当たり。
12.5%前後のアルコールはやや低めながら、未熟な風味はなし。
香りのボリュームこそ価格相応ですが、2000円のピノ・ノワールとしてなかなか並ぶものが見つからない完成度です。
「マールボロ」などの産地表記がありません。
いくつもの産地からブレンドしているからこそ、この高いバランス感を安定して供給できるのでしょう。
《テイスティングノート》 熟したチェリーやブルーベリーに、スミレのようなアロマがピュアに漂います。
この品種らしく口当たりはかろやかで非常にスムース。
酸味はやや高めですが、この品種としては穏やか。
嫌われる要素が見当たらない味わいです。
《生産者について》 シレーニのワイナリーは、ニュージーランド北島のホークス・ベイにあります。
その名前は酒の神バッカスの従者であるシレーニ神からとったもの。
「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」 これがモットーであり、食事との相性を重視してライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰P≪関連カテゴリ≫
1,914 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ コントラ・コスタ・カウンティ生産者スリー・ワイン・カンパニー品種ジンファンデル 75.1%、プティット・シラー 12%、カリニャン 9.3%、アリカンテ・ブーシェ 3.6%英字Three Old Vines Zinfandel Contra Costa County土壌砂質ローム土壌醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオーク＆フレンチオークで熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0094922115027輸入元布袋ワインズ《生産者について》 スリーのオーナーであるマット・クライン氏は、当店でも人気の「クライン・セラーズ」の共同創業者。
今のクラインのオーナー、フレッド・クライン氏は兄です。
主にサン・フランシスコの東に広がる「コントラ・コスタ・カウンティ」という地域のブドウからワインをつくります。
特徴はとてつもない高樹齢のブドウの樹からワインをつくること。
1800年代植樹、つまり120年以上前の貴重な古木もあるといいます。
それだけブドウの樹が長く生きるには、特殊な条件が必要です。
特に大きな要因が砂地の土壌であること。
「フィロキセラ」と呼ばれるブドウの根をかじるアブラムシが生育できないので、接ぎ木していない自根のブドウだからこそ、これほど長く枯れないのだとマットは語ります。
さらに砂地であることは他の植物の栽培に適さないということ。
だから禁酒法時代も植え替えをされずに残されたのです。
《このワインについて》 無灌漑（水やりをしない）の畑で栽培される樹齢100年以上の古木からつくられるジンファンデル。
ブレンドされるマタロという品種は120年以上になるといいます。
雨の少ない地で無灌漑の栽培をするので、ブドウの根は水を求めて地中深くに伸びます。
地中深くには地表の熱が届きにくいこともあってか、このワインはアルコール度数が高いにも関わらず、きちんと酸味を蓄えています。
熟したブラックベリーやピリッとするスパイスのアロマ。
砂ぼこりのようなニュアンスも感じます。
カリニャンのブレンドと樽熟成によってか、コーヒーの風味も。
大変濃厚な味わいでタンニンも力強いのですが、特筆すべきはそこではありません。
低価格ジンファンデルにありがちな甘やかな風味が抑えられ、芯のとおった酸味が全体を貫いている。
そして余韻には複雑な風味がボリューム豊かに広がります。
他のジンファンデルにはない端正な雰囲気ゆえに、あなたのジンファンデル感を変えてくれるかもしれません。
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3,674 円
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 産地ギリシャ生産者ザシャリアス ヴィンヤーズ品種アギオルギティコ 100%英字Zacharias Winery Omikron Red内容量750mlJANコード5203198000493輸入元アズマペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。
オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。
現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。
オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。
自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。
国際的なコンクールで多くの賞を受賞し、ネメアだけでなくギリシャのワイン業界をリードするワイナリーになりました。
土地の歴史や自然環境へのリスペクトを忘れず、地場品種を保存していくため苗木を増やす取り組みなど、伝統品種を大切にしています。
ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。
これからも注目すべきワイナリーと言えます。
北部のナウサと並び、単一品種から造る赤ワインとしてはギリシャ最大のアペレーションであり重要産地のネメア。
ここではアギオルギティコという土着の品種から力強くフルーティーなワインが生まれます。
こちらはこのアギオルギティコを使用した高品質なエントリーライン！ ネメアヴァレーにある20haの畑で栽培されている樹齢8-10年の若木を使用。
石灰質土壌。
収穫は9月中旬に行われ、25-28℃の温度管理されたステンレスタンクにて、7日間発酵した後、同じくステンレスタンクで熟成。
明るいルビー色。
ダークチェリーやイチゴの様な赤系果実の香りに柔らかな酸となめらかなタンニンのミディアムボディに仕上がっています。
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1,430 円
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 産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ドルニエ・ワインズ品種メルロー、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、その他英字Dornier Cocoa Hill Ruby Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009686980457輸入元マスダ《生産者について》 持続可能なワイン生産のために何かしらの取り組みをするのは、今や優良生産者ならほとんどが行っていること。
社会貢献まで意識しているところも少なくありませんが、ドルニエほどワイナリーの方針自体に組み込んでいるところは多くないでしょう。
ドルニエのワインを1本輸入するごとに50円相当が、「ペブルス・プロジェクト」という子供たちの教育支援を行う団体に寄付されるといいます。
あなたの飲む1本が、南アフリカの、ひいては世界の明るい未来にほんのわずかにつながっていると言えます。
あなたが支払ったお金がどのように使われるか。
ワイン選びの基準に「エシカル消費」を取り入れてみるのもいいかもしれません。
《テイスティングノート》 黒と赤の果実、コショウ、ほのかなスパイスのアロマ。
味わいは風味豊かでバランスが良く、ピュアな果実味が広がります。
フレッシュな酸味と繊細なタンニンがあり、この価格帯の赤ワインとしてど真ん中に近い味わいです。
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2,002 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ コントラ・コスタ・カウンティ生産者スリー・ワイン・カンパニー品種カリニャン 、 ジンファンデル 、 プティット・シラー 、 マタロー 、 アリカンテ・ブーシェ 、 ブラック・マルヴォワジー 英字Three Old Vines Field Blend Contra Costa County土壌砂質ローム土壌醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオーク＆フレンチオークで14〜15か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0094922115034輸入元布袋ワインズ《生産者について》 スリーのオーナーであるマット・クライン氏は、当店でも人気の「クライン・セラーズ」の共同創業者。
今のクラインのオーナー、フレッド・クライン氏は兄です。
主にサン・フランシスコの東に広がる「コントラ・コスタ・カウンティ」という地域のブドウからワインをつくります。
特徴はとてつもない高樹齢のブドウの樹からワインをつくること。
1800年代植樹、つまり120年以上前の貴重な古木もあるといいます。
それだけブドウの樹が長く生きるには、特殊な条件が必要です。
特に大きな要因が砂地の土壌であること。
「フィロキセラ」と呼ばれるブドウの根をかじるアブラムシが生育できないので、接ぎ木していない自根のブドウだからこそ、これほど長く枯れないのだとマットは語ります。
さらに砂地であることは他の植物の栽培に適さないということ。
だから禁酒法時代も植え替えをされずに残されたのです。
《このワインについて》 現代のブドウ栽培は、基本的にブドウ品種ごとに畝を分けて栽培します。
収穫・醸造も別々に行い、最後にブレンドして瓶詰めするのが普通です。
それに対して「フィールドブレンド」というのは、畑の時点でのブレンド、つまり畑に品種がごちゃ混ぜに植わっているものを指します。
ひょっとしたら、1800年代には品種が良く分からず植えたのではないでしょうか。
それをまとめて収穫・醸造すれば最初からブレンドされた状態になるのです。
それゆえブドウ品種の特徴があまりワインに現れず、畑の個性が表現されると醸造家は考えます。
《テイスティングノート》 様々な品種がおりなす複雑な香りが立ち上り、「ブラックベリー」のようなハッキリと言葉にしにくい香りです。
温暖な地域らしく非常に凝縮感があるスタイルですが、適度な酸味があって決してベッタリはしません。
余韻は非常にソフトタッチです。
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3,025 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者マウント・エデン・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Mount Eden Vineyards Estate Pinot Noir醸造35％全房発酵(2018VT)、自然酵母で発酵、ブルゴーニュ産のフレンチオーク、新樽比率50％で熟成。
飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード791066123467輸入元中川ワイン《生産者について》シャルドネとピノ・ノワールの栽培においては、カリフォルニアの『老舗』のひとつ。
それがマウント・エデン・ヴィンヤーズです。
その名のとおりエデン山の山頂付近、600m前後の高いところにある畑とワイナリーで、サンフランシスコから南へすぐの立地。
そこに1945年に設立されました。
1972年に現オーナーのジェフリー・パーターソンが購入して以来この名前に。
同じデザインでリリースされる「ドメーヌ・エデン」ブランドは、2007年に購入した近くのワイナリーからつくるもので、少しリーズナブルです。
その味筋はフランスワインを強く意識したようなクラシックなもの。
酸味は高めで樽香をしっかりと効かせますが、風味に甘いニュアンスは控えめ。
パリっと引き締まった立体感のある味筋です。
老舗ワイナリーにありがちな方向性です。
《テイスティングノート》フレッシュでソフトな赤い果実のアロマを持ち、ソノマのピノ・ノワールより一段階甘いニュアンスが控えめです。
それにカルダモンやカカオ、オークの複雑なアロマ。
舌で感じる果実味はサンタ・バーバラなどの繊細なピノ・ノワールと比べてもっとリッチで力強く、熟成能力を感じさせます。
高い標高による畑の寒暖差ゆえでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
9,680 円
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![]() 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者マウント・エデン・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Mount Eden Vineyards Estate Pinot Noir醸造35％全房発酵(2018VT)、自然酵母で発酵、ブルゴーニュ産のフレンチオーク、新樽比率50％で熟成。
飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード791066123467輸入元中川ワイン《生産者について》シャルドネとピノ・ノワールの栽培においては、カリフォルニアの『老舗』のひとつ。
それがマウント・エデン・ヴィンヤーズです。
その名のとおりエデン山の山頂付近、600m前後の高いところにある畑とワイナリーで、サンフランシスコから南へすぐの立地。
そこに1945年に設立されました。
1972年に現オーナーのジェフリー・パーターソンが購入して以来この名前に。
同じデザインでリリースされる「ドメーヌ・エデン」ブランドは、2007年に購入した近くのワイナリーからつくるもので、少しリーズナブルです。
その味筋はフランスワインを強く意識したようなクラシックなもの。
酸味は高めで樽香をしっかりと効かせますが、風味に甘いニュアンスは控えめ。
パリっと引き締まった立体感のある味筋です。
老舗ワイナリーにありがちな方向性です。
《テイスティングノート》フレッシュでソフトな赤い果実のアロマを持ち、ソノマのピノ・ノワールより一段階甘いニュアンスが控えめです。
それにカルダモンやカカオ、オークの複雑なアロマ。
舌で感じる果実味はサンタ・バーバラなどの繊細なピノ・ノワールと比べてもっとリッチで力強く、熟成能力を感じさせます。
高い標高による畑の寒暖差ゆえでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
9,680 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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