 【商品名】ドメーヌ ロマノー デストゥゼ ドメーヌ ロマノー デストゥゼ ガメイ ラ ストゥロンヌ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス コートデュローヌ Domaine Romaneaux-Destezet Domaine Romaneaux-Destezet Gamay La Souteronne タイプ赤ワイン 辛口生産地フランス コートデュローヌ 造り手ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ Domaine Romaneaux-Destezet生産年2021品種ガメイ容量750ml口にした瞬間に、はっと息を飲む…スミレやブラックチェリーの深い香り、森の中にいるような土と湿った緑のアロマ。
ミネラル豊富な冷たい口当たり。
一口飲むと、その丸みのあるタンニンと落ち着いた中にも、1本芯のある酸に驚きます。
非常に滑らかな口当たりで、樹齢60〜80年というガメイの葡萄の強さと優しさが惜しげもなく表現されています。
飲み込むのがもったいないくらいの優雅さ。
余韻に残る旨味には言葉も出ないほど。
うっとりしてしまう、というのはこのことかと思うほどです。
非常に芯の強いガメイで、ボージョレなどで思い浮かぶ明るさはありません。
落ち着きと繊細さ、しなやかでエレガント。
グラン・ヴァンという言葉を当てはめるにふさわしい出来栄えです。
アルルボスク村のラストゥロンヌという区画名をキュヴェ名に冠しています。
樹齢は60〜80年で、全房で15日間の醸し後プレスし、50％づつステンレスタンクと樽で発酵：熟成しています。
あえて、低温管理を行わず発酵に時間をかけることで、葡萄が持つ味わいの全てをワインに表現することを可能にしています。
ぜひ、鴨やジビエなど、旨味たっぷりの食材とご一緒にお楽しみください。
【ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼについて】北ローヌのサン・ジョセフ地区で妻の実家が経営していたものを、現在の当主エルヴェ・スオーが1993年に引継ぎ、『ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ』を設立しました。
エルミタージュと同じ地質をもつ区画「サンテピーヌ」を含め、現在7haの畑を所有しています。
すべて南東向きという好立地。
標高450mの斜面の畑は昔、火山の噴火による花崗岩の土壌で、風化し砂地となっているところもあります。
標高の高さは、酸ののりを良くし、通常より遅く完熟後の収穫を可能としています。
コルナスの自然派生産者ティエリー・アルマンの元で基本的なワイン造りを学び、友人であるダール・エ・リボの元で研修を積んだ真の実力者でもあるエルヴェは「除梗なし、低温管理を行わず時間をかけた自然発酵、醸造段階SO2無添加」というこだわりでワイン造りを行っています。
その実力はフランスでも話題となり、その高貴成る味わいは注目の的となっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ
5,500 円
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 【商品名】テヌータ ディ ペトローロ テヌータ ディ ペトローロ トリオーネ 2015 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア トスカーナ州 Tenuta di Petrolo Tenuta di Petrolo Torrione タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手テヌータ・ディ・ペトローロ Tenuta di Petrolo生産年2015品種サンジョヴェーゼ80%、メルロー15%、カべルネ・ソーヴィニヨン5%容量750mlトスカーナのペトリュスが造る渾身のサンジョヴェーゼ！ カシス、ブルーベリーと言った濃い黒系果実の味わいに、チェリーや野イチゴの様な赤系果実の酸味が立体感を造り上げ、そこにエスプレッソの苦みがさらに奥深さを与えています。
そして、サンジョベーゼ特有の綺麗な酸味と熟成感がこのワインの輝きをさらに強くしています。
モダンな造りでありながら、魅力である酸味を最大限に生かした出来。
トスカーナを愛してやまない想いがこのワインに込められている様です。
ペトリュスに比肩される伝説の名作「ガラトローナ」のペトローロが造る渾身のサンジョヴェーゼです。
【テヌータ・ディ・ペトローロについて】 1948年ルチア・サンジュスト氏により、メルカターレ・ヴァルダノに創立。
現在の代表はルカ氏。
モンテヴェルティーネやサッシカイアなどの「スーパー・タスカン」と言われるワイナリーやボルドーのヴィユー・シャトー・セルタン(ティエンポン家)で修行を数年間し、様々な醸造技術を学びました。
1993年よりオーナーになった息子のルカ・サンジュスト氏は早くから「この畑は偉大なワインを生み出す可能性を秘めている。
」という確信を持ち、メルロー100%のスーパーワイン「ガラトローナ」をリリース。
程なくガンベロ・ロッソ3グラスを獲得したガラトローナは、海外でも非常に高い評価を得、有名評論家に「トスカーナのペトリュス」と称賛されるようになりました。
現在、ペトローロは世界的に有名なワイナリーへと変貌を遂げつつありますが、ルカ氏が理想とするのは、例えばポムロールのワインのようにしなやかで、優雅で、洗練されたスタイルのワインです。
彼は「葡萄をいかに優しく扱うかに一番重きを置いています。
畑で最高の葡萄を育てて、その個性を最大限引き出してやるのが僕らの役目。
」と熱く語る、イタリア新時代を担う造り手のひとりです。
「トスカーナのテロワールを畑で最高の葡萄を造ることでより表現することが自分たちの役目」と言うルカ氏の言葉が、このワインを飲むと聞こえて来るかの様です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テヌータ・ディ・ペトローロ Tenuta di Petrolo
4,814 円
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 【商品名】ダーマシーン ダーマシーン シーダーバーグ シラー 2019 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 南アフリカ シーダーバーグ Damascene Damascene Cederberg Syrah タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ダーマシーン【Damascene】 生産年 2019年 品種 シラー100% 容量 750ml ■商品情報「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味を持つ『ダーマシーン』の超エレガント系シラー！生産量3285本で、ボトルにはシリアルナンバーが入っています。
南アフリカ北部に位置するシーダーバーグ。
ダーマシーンの畑は標高940mに位置しているため非常に冷涼な気候。
昼夜の寒暖差が非常に大きく、葡萄もゆっくりと成長するため、酸、果実味、葡萄の果皮の色合いなどが充実した果実となります。
ただし、タンニンが非常に強めになりがち。
ワイナリーではタンニンを抽出しすぎないように気を付けているとか… 紫キャベツを思わせる赤紫が印象的。
野性味のある赤いベリーと鼻腔に抜けるミントや白コショウ香り。
タンニンは非常にしっかり。
新鮮な赤い実を食べたようなフレッシュな酸味とピュアな果実感。
じわっと広がる旨味を伴って口の中に広がっていきます。
上質感あふれるシラーでお肉料理全般と良く合います。
胡椒をきかせたステーキやクランベリーなどを添えた仔羊のローストなどと頂くと至極です。
【ダーマシーンについて】 南アフリカを代表するワイン生産者「ブーケンハーツクルーフ」で醸造責任者を務めた、ジャン・スミット氏が独立し2010年に設立したワイナリー。
「ダーマシーン」とは「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味で、自分の造ったワインがそのようなものでありたいというスミット氏の願いから名付けられました。
ラベルは白と黒のコントラストで統一されており、「衝撃的に変わる」ことを表現しています。
またボトルには1本1本ナンバーが記載されています。
ファーストヴィンテージ2018年のシラーがワインマグ(南アフリカの高品質ワインを紹介するWEBサイト)でいきなりの97点を獲得、同時に2019年度トップワインの第3位に入賞するという鮮烈のデビューを飾りました。
南アフリカの有力ワインショップ「ワインセラー」は、「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」とシラーを絶賛。
今後益々注目されるであろう期待の生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ダーマシーン Damascene
7,106 円
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 ヴァルポリチェッラのエリア外の葡萄を使用します。
ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。
畑は斜面にあり、土壌は痩せていて白亜質のため、葡萄樹にストレスを与えて素晴らしい品質の果実を造り出します。
標高は100〜400m。
除梗、破砕します。
1.200hLのステンレスタンクで30度までに温度管理して発酵、果皮と7日間接触させます。
その間、定期的にルモンタージュを行います。
マロラクティック発酵は500Lのオークの樽とステンレスタンクで行い、その後さらに6ヶ月熟成させます。
ワインの風味、個性を失わないようろ過はしません。
「輝きのあるルビー。
熟したチェリー、そしてかすかにプラムの香り。
スモーキーさも感じられる。
口に含むと、ダークチェリー、かすかなオークのフレイバーがあり、中間でほどよいボリュームが感じられる。
しかし、フィニッシュはキレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻がある」とデイヴィッド グリーヴMWはコメントしていました。
■アルファ ゼータ チ コルヴィーナ
1,936 円
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 【商品名】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン ジンファンデル 2020 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Ironstone Vineyards Ironstone Zinfandel タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ【Ironstone Vineyards】 生産年 2019年 品種 ジンファンデル主体 容量 750ml ■商品情報ワイン初心者から愛好家まで人気！カリフォルニア原産ジンファンデル！！ ブラックチェリー、プルーンのフレッシュで濃密なアロマと交じり合った、紫蘇のような香りが印象的。
さらにヴァニラ、白胡椒のスパイシーなニュアンスが良いアクセントに。
口当たりは丸みがあり、ボリューミー。
柔らかでエレガントなタンニン、ヴァニラ、プルーン、コーヒーを想わせる風味が幾重にも重なり合います。
渋みは穏やかで、フルーツ感満載のジューシーな赤ワインです。
【アイアンストーン・ヴィントナーズについて】 前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立。
長年にわたり葡萄と農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。
シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーにワイナリーがあります。
この地は海抜690mから780mにあり、葡萄の栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名です。
こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきの葡萄を使用し、新旧醸造技術を融合させ、果実味主体で早くから楽しむことができ、また熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しています。
オーナー一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、畑を大切に守ってきました。
先祖から受け継がれてきた農法は、人と自然とが共存し合える持続可能な農業。
畑から生み出されたものは畑へ還元すると考えられてきました。
農業用水が何度も再利用されるのも、自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。
現在アイアンストーンの醸造を支えるのは、スティーヴ・ミラー氏。
デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたり、ワインを造りつづけてきた大ベテランです。
2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から、栄誉ある最優秀生産者賞を受賞しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アイアンストーン・ヴィンヤーズ Ironstone Vineyards
2,728 円
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 【商品名】マックマニス ファミリー ヴィンヤーズ マックマニス ファミリー ヴィンヤーズ メルロ ロダイ カリフォルニア 2022 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 McManis Family Vineyards McManis Family Vineyards Merlot California タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ【McManis Family Vineyards】 生産年 2022年 品種 メルロー79％、プティ・ヴェルド19％、タナ2% 容量 750ml ■商品情報ブラックベリーやダークチェリーに甘草やリコリスのスパイシーなニュアンスが混ざり合い、カリフォルニアのメルローらしい凝縮した風味が豊かに感じられます。
生き生きとした果実味があり、口当たりは非常に滑らか。
甘やかなバニラやクローヴなど心地よい樽のタッチが、このワインをリッチなスタイルへと導いています。
えぐみや渋さを抑えたまろやかな味わいに仕立てる為に、あえて発酵の途中段階から果皮や種との接触を避けるという方法を取り入れており、絹のような質感をお楽しみ頂けます。
【マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズについて】 場所はサンフランシスコ郊外のリポンに位置します。
1938年からブドウをワイナリーに供給する栽培農家として運営をし始め、1990年にロン＆ジェイミー・マックマニス夫妻が4代目を引き継いだ後、自社ワイナリーでのワイン造りをスタートしました。
温暖なリポン、ジンファンデルの聖地ロダイ、冷涼なリヴァー・ジャンクションの3ヶ所に1000haの畑を所有し、ピノ・ノワールやシャルドネを始め、各気候や土壌に合った様々な品種を育てています。
現在ワイナリーはカリフォルニアの『環境保全型ワイングローイング』認証を取得しています。
これはブドウ栽培と醸造施設の両方が、地域の自然や環境に配慮出来ている証で、次世代に受け継いでいく取り組みです。
ワインの味わいはどのシリーズもコストパフォーマンスに優れており、毎年ブレのない安定的な品質を生産する事で知られる、全米で人気の造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ McManis Family Vineyards
2,510 円
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 【商品名】パクラヴァン パピ ガブリッチョ IGT トスカーナ サンジョヴェーゼ 赤ワイン イタリア トスカーナ 2016 750ml Gabbriccio IGT Toscana Sangiovese■商品説明1999年に植樹されたサンジョヴェーゼ・ピッコロを100%使用。
栽培面積は約5ヘクタール。
標高180-200mの海風が通る南向き斜面。
土壌の大部分は粘土。
その粘土には風化堆積土した砂が含まれています。
新樽1/3、一度使用した樽を1/3、2度使用した樽を1/3使用し12-14ヵ月熟成。
オーナーのアミネは「何故、トスカーナの海沿いのエリアでは現在カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー種を植えることが一般的となっているのか？」という思いからトスカーナの伝統品種であるサンジョヴェーゼ種100%のワインで土地を表現しよ1999年に植樹されたサンジョヴェーゼ・ピッコロ種を使用。
畑は粘土質で標高約190mの海風が通る南向き斜面。
新樽と古樽を使用し約13ヶ月熟成。
ガブリッチョとはこの地でよく見られる岩塊のこと。
■テイスティングコメント熟したプラムの香りに加えスパイスのニュアンス。
樽の香りとタンニンが果実に溶け込んだ力強くも柔らかいフルボディ。
■アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ
4,015 円
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 【商品名】オアジ デリ アンジェリ オアジ デリ アンジェリ クルニ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 イタリア マルケ州 Oasi Deli Angeli Oasi Deli Angeli Kurni タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 オアジ・デリ・アンジェリ Oasi Deli Angeli生産年2021品種モンテプルチアーノ100％容量750ml「イタリア赤ワインTop100」にて2年連続総合1位を獲得した、恐るべしマルケのモンテプルチアーノ！想像を超える濃厚な味わいに感嘆！！ オーナーのマルコ・カゾラネッティ氏は「ワイン造りはパッションによって行うもの」という信念のもと、数々の農業賞を受賞する日本の福岡正信氏の著書から自然農法を学び、独自の哲学によりワイン造りを行う努力家。
クルニの畑は標高300〜450mの高地にあります。
土壌は石灰質を含み、水はけが良いのに加え光の透過性が高いので、根まで日光が届く好条件。
また5km程離れた海からの潮風や、雨の中に含まれるヨードがもたらされることで、カビを防ぐことができます。
殺虫剤や化学肥料はもちろん不使用。
それどころか、ビオディナミなどで許されている銅や硫黄すら一切使用していません。
そして特筆すべきはクルニの密植率の高さ(※1)にあります。
最近植樹した一番新しい畑はなんと40,000本/haもの高密度で、品質改善に成功したバローロ・ボーイズですら5,000本/ha以上(生産者により異なります）ですので、いかに高密植こだわっているかが伺い知れます。
(※1)密植の目的は株と株の感覚を狭め、隣の木同士が養分を取り合わない様にすること。
これにより根自身が横ではなく真下に深く伸びていき、地中深くの色々な土壌の成分を取り込むことが可能になると言われています。
さらにブドウの収量制限にも厳しくこだわり、6〜7月にはブドウの房半分を切り落とします。
これにより1株から100g程度と大変凝縮されたブドウの収穫が実現できるのです。
この凝縮したブドウを最大限に活かす為に俗に言う『新樽200%熟成(※2)』を行っています。
並のブドウではこの新樽率には耐えられませんが、ブドウ自体のポテンシャルが高いゆえにこのスタイルで醸造することができるのです。
発酵時の60％、熟成時の200％、トータル260%の新樽率はいまだかつてないほどのパワーとまろやかさをワインに与えてくれます。
(※2)アルコール発酵時、新樽を60％使用し、残り40％はステンレスタンク。
標高の低い畑のものはフレッシュさを残すためにあえてステンレスタンクで発酵。
その後新樽にてマロラクティック発酵後10〜11ヶ月間熟成させ、新たに別の新樽に移し替え10〜11ヶ月間熟成を更に実施。
使用する樽はマルコ本人がフランスへ向かい現地木材を厳選しています。
フランソワ・フレールなどメイリューなどのメーカーものが中心。
特にフランソワ・フレールの「Rare」という樽は、アリエやニエーブル産の樹齢100年以上の木材を4年間乾燥させた上級品です。
（通常は2〜3年乾燥） 全ての発酵は野生酵母のみで醸造時のSO2添加はありません。
瓶詰め時のみSO2を10〜15mg/l程度のごく少量を使用しています。
（総SO2は50〜60mg/l） 色合いは紫がかった深いルビー。
濃密かつ妖艶で、凝縮感のある黒色果実がグラスいっぱいに広がります。
チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンスなどが複雑に絡み合って次々に現れてくる様は見事としか言いようがありません。
口に含むと液体はビロードのように滑らかで、とてもクリーミーに感じられます。
丸みを帯びたタンニンは力強くも非常にエレガント。
完熟した黒色果実のすっと伸びたような綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランス感をワイン全体にもたらしています。
マルコの一切妥協を許さない強固なこだわりと、揺るぎのない自信がもたらす至極の味わいを是非、ご堪能下さい。
【2020ヴィンテージ評価】 ・ビベンダ…最高賞5グラッポリ ・ヴェロネッリ…最高賞スーペル・トレ・ステッレ 95点 ・ドクター・ワイン…97点 ・ルカ・マローニ…97点 ・ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ 【オアジ・デリ・アンジェリについて】 オーナーのマルコ・カゾラネッティ氏はエンジニアとして働いていましたが、ワイン好きが高じて、奥さんのエレオノーラと一緒にユニークなワインの生産者となりました。
1993年よりワイン造りを行っていましたが「自分自身が納得できるワインでは無かった」為リリースを見送り1997ヴィンテージからリリースを開始。
畑の密植度、200％のバリック使用など、情熱的な研究の結果、醸造学、葡萄栽培の世界を変えました。
彼の2本のレアワインである、モンテプルチアーノを使った「クルニ」、ボルド（グルナッシュ）を使った「クプラ」は、葡萄品種の特徴や、気候、土壌を上手く表現した人間の才能の賜物です。
ワイン造りにおける畑から醸造に至るまで、一切妥協のない徹底した完璧主義を貫く生産者の姿勢がワイナリーの品質を支えています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■オアジ・デリ・アンジェリ Oasi Deli Angeli
29,700 円
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 【商品名】ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ ウィリアム フェーブル ラ ミシオン デ ピルケ カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ 2021年 750ml 赤ワイン チリ セントラル ヴァレー タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ【Vina William Fevre Chile】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% 容量 750ml ■商品情報深いガーネットの色調。
鼻を近づけると黒系果実の力強く、エレガントな香りが感じられます。
非常に濃厚でタンニンはやわらかく、バランスがとれた味わい。
コストパフォーマンスに優れた辛口のフルボディタイプの赤ワインです。
※【20%OFF】ウィリアム・フェーブル ラ・ミシオン カベルネ・ソーヴィニヨン 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリについて】 ブルゴーニュ・シャブリの造り手として伝説になったウィリアム・フェーブル氏が、新たなテロワールを求めて1991年にチリのマイポヴァレーに設立したワイナリー。
生産量を限定したワインを造りを行っており、畑の大部分は標高600メートルほどのマイポ・ヴァレー・アンデス山脈の麓ピルケにあります。
フェーブル氏の経験値と運営に参加したフランスのエノロジストチームのノウハウが結集し造られた良質ワインは、瞬く間に評判を呼び、国内外のコンクールで数多くの賞に輝いています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ Vina William Fevre Chile
1,936 円
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 【商品名】ジャン=クロード マス エステーツ&ブランズ ヴィニウス ピノ ノワール 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Jean Claude Mas Estates and Brands Vinus Pinot Noir タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ジャン=クロード・マス・エステーツ&ブランズ【Jean Claude Mas Estates and Brands】 生産年 2020年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報明るいガーネット色からはイチゴやチェリーなどの果実味と、樽熟成からくるスパイスやヴァニラの香りが感じられます。
酸味はジューシーで、滑らかなタンニンとともにスパイシーな印象。
バランスの良い美味しさが楽しめます。
【ドメーヌ・ポール・マスについて】 南フランス ランドック地方のリムーカルカッソンヌ、ベゼナのブドウでワインを造っています。
「ヴィニウス」とは、生産者ジャン・クロード・マスの、自然の摂理に基づいたワイン造りと、それを可能にする自然環境への強い想いを象徴する空想の鳥の名前です。
彼はオーク樽熟成を基本としています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジャン=クロード・マス・エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands
1,794 円
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 【商品名】スリーワインカンパニー スリー オールド ヴァインズ ジンファンデル コントラ コスタ カウンティ 2018 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Three Wine Company Three Old Vines Zinfandel Contra Costa County タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 スリーワインカンパニー【Three Wine Company】 生産年 2018年 品種 ジンファンデル76%、カリニャン9%、プティ・シラー9%、マタロ5%、アリカンテ・ブーシェ1% 容量 750ml ■商品情報一度も差し木などがされていない、自根品種のブレンドで造る貴重なワイン。
古樹ならではの滋味深い味わいです。
ブラックチェリーやブラックベリーの甘酸っぱい香りの中に、ほんのりとブラックコーヒーの様な香ばしいアロマが良いアクセントに。
濃すぎずちょうど良いボリューム感。
どんなお料理にも合わせやすいワインです。
【スリーワインカンパニーについて】 高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン・セラーズの者である創業者であるマット・クライン氏が、妻エリンと共に2006年に設立したワイナリーです。
スリーワインカンパニーのスリーとは""天・地・人"" を意味する3つのを意味しています。
カリフォルニアの歴史的な葡萄品種にこだわり、マタロ、プティット・シラー、カリニャンなど自根の古樹を多く栽培しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スリーワインカンパニー Three Wine Company
4,510 円
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 【商品名】ファヴィア エリクソン ワイングロワーズファヴィア カルボーン カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2020 赤ワイン 750ml Favia Erickson Winegrowers Favia Carbone Cabernet Sauvignon Napa Valley タイプ赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ/カリフォルニア州 造り手 ファヴィア・エリクソン・ワイングロワーズ【Favia Erickson Winegrowers】 生産年 2020年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー13%、カベルネ・フラン10% 容量 750ml ■商品情報ナパのスーパー・カップル！アニー・ファヴィアとアンディ・エリクソン夫妻の二人三脚により生み出される比類なき逸品！継承した歴史あるワイナリー「カルボーン」の名を冠した、ファヴィアの入門的1本！ 重厚感×濃縮感のオークヴィル、酸と果実味の調和に優れたクームスヴィル、パワフルなタンニンでは右に出るもの無しのアトラス・ピーク。
信頼のおける契約農家から高品質な葡萄を調達し、「ファヴィア」のワインが造られます。
品種と比率は異なるものの、セカンドの「カルボーン」も同様の畑の葡萄を使用！ナパ・ヴァレーのテロワールを存分にご堪能頂けます！ 深く濃いダークレッドの色調。
ブラックベリーやブラックチェリー、カシスなどのアロマに、スミレの花やダークチョコレート、レザーなどのニュアンスが重なります。
ハーブやスパイスの要素も豊富で、シナモンやクローヴ、ローズマリーなどが感じられ非常に複雑な印象。
口に含むとアタックは力強く、濃厚な果実味としなやかな酸が口中に広がります。
口当たりはスムースで、骨格のしっかりしたタンニンによりワインに緩さは感じられません。
後半にはエキゾチックスパイスやドライフラワー、ドライフルーツの風味が層をなし、多層的で陰影のある味わいをお楽しみ頂けます。
今すぐにでも、また更なる熟成の可能性をも秘めた完成度の高い仕上がり！贅沢で飲みごたえのある1本です！ 【ファヴィア・エリクソン・ワイングロワーズについて】 2003年、カリフォルニアで輝かしいキャリアを持つアニー・ファヴィアとアンディ・エリクソン夫妻により設立。
アニー・ファヴィア：コネチカット州の自然豊かな農場で育ち、フランスへの留学でワインへの情熱が高まります。
卒業後はジョン・コングスガードに師事し、ニュートン・ヴィンヤーズでワインのキャリアをスタートさせます。
葡萄栽培の学士号取得後はデヴィッド・エイブリュー・ヴィンヤードで栽培家として勤務。
10年以上にも及ぶ在籍期間中にはスクリーミング・イーグルの栽培管理を担当しています。
アンディ・エリクソン：ハーランで修業し、スタッグリン、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、マヤカマス、ト・カロン等々、錚々たるワイナリーでのキャリアを持ちます。
その土地のテロワールを尊重し、ワインに強く反映させることを得意とする、類い稀なるワインメーカーです。
2016年にはクームスヴィルに位置する「アントニオ・カルボーン(伊読み：カルボーネ)・ワイン・セラー」を購入。
1886年に建てられた石造りの建物は、ファヴィア・ワインズの自宅兼ワイナリーとして生まれ変わりました。
ナパ・ヴァレー最初のイタリア移民であり、1870年に葡萄の植樹とワイン生産をスタートさせた「カルボーン家」。
この歴史あるワイナリーに敬意を表し、ファヴィアのセカンドワインにその名を冠しました。
ファヴィアのフラッグシップワインは、2019ヴィンテージからボルドーのネゴシアン経由での販売が決定！価格高騰必至の争奪戦となりそうです！■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファヴィア・エリクソン・ワイングロワーズ Favia Erickson Winegrowers
14,135 円
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 ■商品説明エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。
イチゴやチェリージャムの果実香、なめし皮、微かに腐葉土やキノコなどの香り。
新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味があり、きれいな酸味と程よいタンニンが感じられる。
ヴィーガン認証取得。
■色合い透明感のある、明るいチェリーレッド。
■香りイチゴやチェリージャムの果実香に、タバコやなめし皮などの香りが感じられ、微かな腐葉土やキノコなどの香りが複雑性を与える。
■味わい新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味、きれいな酸味と中庸なタンニンがあり、優しい味わいのワイン。
豊かな土壌に由来するミネラル分も感じられる。
■製法透明感のある、明るいチェリーレッド。
■栽培方法オーガニック農法。
すべて手摘みで収穫。
■コノスル オーガニック ピノ・ノワール
1,794 円
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【商品名】ポデーレ モナステーロポデーレ モナステーロ ラ ピネータ 2021 赤ワイン 750ml Podere Monastero Podere Monastero La Pineta タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア トスカーナ州 造り手ポデーレ・モナステーロ Podere Monastero生産年2021品種ピノ・ノワール100％容量750mlイタリア『ピノ・ノワール』で史上最高得点を獲得した最高峰のピノ・ネロ！ 「CH.ラフィット・ロートシルト」とのコラボワイナリーで醸造長を務める「アレッサンドロ・チェライ」のプライベートワイナリー。
かのロマネ・コンティと同じ『クローン181』のピノ・ノワールを使用。
しかも、この葡萄を彼の畑に植樹するべき、と助言したのは他でもないDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)やルロワで専属苗木家を務めている『ペピニエール・ギョーム氏』！ そうそうたるメンバーが、ある意味執念を込めて造ったのがこの『ラ・ピネータ』！ 初ビンテージはイタリアのピノ・ノワール100％のワインで初めて、パーカーポイント92点を獲得！PP92点はブルゴーニュの名門でも獲得は容易ではない言われている得点。
これにはスーパータスカンの父と呼ばれたジャコモ・タキス氏も大絶賛でデカンター誌で「明日のイタリアのスター」に指名したほど！ 標高500mに位置する畑はアラビア川という小川に沿っているため、昼夜の寒暖差が大きく、周囲に比べると冷涼。
加えて土壌は石灰質で東向きという、コート・ドールの偉大な畑のようなテロワールを持ち合わせているのです！ 手摘みで収穫された葡萄の90％を除梗。
1株の収量は最大3房、400g以下という低収量。
果実は完熟した甘い香りを漂わせます。
黒みがかったチェリーや砂糖菓子などの甘みのある果実香に、スパイスが顔をのぞかせます。
土壌由来のミネラル、酸、果実のバランスが絶妙。
ふくよかな果実感はそのままに、締まった酸が全体を調え、長い長い余韻とつながっていきます。
赤身のお肉との相性が良いのはもちろん、キノコをふんだんに使った鶏肉の煮込みなども良く合いそうです。
若いうちはフレッシュですが、熟成が進むに従って枯れたニュアンスも出てきます。
ぜひ、じっくり時間をかけてお楽しみください。
※ラ・ピネータはイタリア語で『松』の意味。
畑が松林に囲まれていることから名付けられ、エチケットにも松が描かれています。
【ポデーレ・モナステーロについて】 2000年に醸造家「アレッサンドロ・チェライ」により設立されたワイナリー。
彼は、ボルドー1級「CH.ラフィット・ロートシルト」とのコラボレーションで誕生したワイナリー(ロッカ・ディ・フラッシネッロ)の醸造長。
畑はトスカーナ州の中心地・カステリーナ・イン・キアンティの北側標高500mに位置し、その面積はわずか3ha。
もともとこの一帯の土地をチェライ家が所有していましたが、アレッサンドロは2000年の財産分与で現在の畑を取得。
この土地にはかつて修道院(モナステーロ)があったことに由来し、ワイナリー名を「ポデーレ・モナステーロ」と名付けました。
チェライの目標はただ一つ。
「2つの偉大なワインを造ること」 その偉大なワインを造るために植樹されたのが「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」、そして「ピノ・ノワール」！ DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)やルロワで専属苗木家を務めている『ペピニエール・ギョーム氏』によって入念な地質調査、葡萄のクローンや台木の選定が行われ、ロマネ・コンティでも栽培されている『クローン777』を提供され、彼の手によって植樹されました。
カベルネ・ソーヴィニヨンは収量が少なく長期熟成に向いているという『クローン169』、メルローは品質が高くクラシカルな赤いチェリー感が特徴の『クローン181』を使用。
チェライ氏が尊敬する「サッシカイヤ」やパートナーの「CH.ラフィット・ロートシルト」を彷彿とさせる重厚な味わいを目指しています。
栽培には化学肥料や農薬は使用せず、有機農法を実践。
初ビンテージから各評論雑誌で高得点をマーク。
スーパータスカンの父と呼ばれた「ジャコモ・タキス」氏が『明日のイタリアのスター』に指名し、彼のピノ・ノワールを絶賛したという逸話も。
これからの『ボデーレ・モナステーロ』からも目が離せません！※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ポデーレ・モナステーロ Podere Monastero
8,512 円
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 【商品名】エグーレン ウガルテ エグーレン ウガルテ ハーフ 375ml 2021 375ml 赤ワイン 辛口 スペイン 北部地方(ラ リオハ州) Eguren Ugarte S.A. Eguren Ugarte Half 375ml タイプ 赤ワイン 辛口 生産年 スペイン 北部地方(ラ・リオハ州) 造り手 エグーレン・ウガルテ【Eguren Ugarte S.A.】 生産年 2021年 品種 テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ・ティンタ(ガルナッチャ)20% 容量 375ml ■商品情報スペイン最高の赤ワイン産地、「ラ・リオハ」地方の名門ワイナリーが造る、新鮮な果実味と芳醇な樽風味が魅力のジューシー赤。
スペインの土着品種テンプラニーリョとガルナッチャ・ティンタをブレンドし、普段飲みに最適&親しみやすい味わいに仕上がっています。
紫がかった明るいガーネットの色合い。
グラスに注ぐとブラックチェリーやプラムの濃厚な果実のアロマに、黒胡椒やディル、杉の香りが重なり立ち昇ります。
口に含むと豊かなブルーベリーの果実味と新鮮な酸が口いっぱいに広がり、ジューシーな印象。
良く溶け込んだしなやかなタンニンが心地のよい口当たりを演出し、バランスの良さを感じます。
余韻には樽熟成から来るヴァニラやスパイスのニュアンスが長く残り、後味はキレが良く爽やかな印象を与えます。
ステーキや生ハム、パエリアと相性ぴったり。
パスタであればトマトソースをおすすめします。
ちょっと乾杯したい時、お食事にワインを少し足したい時、お手軽に手に取っていただきたい1本です。
【エグーレン・ウガルテについて】 1850年設立。
リオハ最上地区「リオハ・アラベサ」に約120ヘクタール所有する、リオハを代表する家族経営ワイナリーです。
リオハの中で一番高い、標高650メートルの山間部の小さな斜面に畑が点在しており、ハイクオリティなワイン造りには最高のコンディションです。
所有畑の総面積の85%で代表的品種テンプラニーリョを栽培。
自社畑の他に買いブドウもありますが、全て高級地区リオハ・アラベサ産で、ワイナリーで造る全てのワインがラ・リオハD.O.C.に認定されています。
コストパフォーマンスが高く、国内外で広く支持を集めている造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■エグーレン・ウガルテ Eguren Ugarte S.A.
1,491 円
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 【商品名】カノンコップ カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Kanonkop Kanonkop Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 カノンコップ【Kanonkop】 生産年 2018年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンと呼んでも問題なし！赤ワインにこだわる『カノンコップ』によるカベルネ100％フルボディ！ 南アの赤ワイン地帯『ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓』に位置する畑の土壌は風化した花崗岩が中心。
灌漑無しのブッシュヴァインと灌漑ありの畑とで葡萄づくりを行っています。
マスター・オブ・ワインでもある『ティム・アトキン』のランキングでは初年度から1位を取り続けているワイナリーとしても知られています。
2016年は温かく乾燥した冬と収穫時期の猛暑が特徴の年。
がっつりした濃厚ジャミーなカベルネかと思いきや、そこは『カノンコップ』！しっかりとした酸に下支えされた、エレガンスが感じられる造りで、さすが、と言わざるを得ない！！ 深い濃い目の色合い。
はじめはやや閉じているかなという印象ですが、くるりと回した瞬間に、ブラックベリー、紅茶、キノコなど、後から後から様々な香りが感じられるようになります。
タンニンはしっかりとありますが、収斂性はなく、すでにこなれ始めている印象。
しっかりとしつつも主張しない酸が全体のバランスをうまくまとめてくれています。
すっと鼻を抜けるハーブ感も心地よく、口にするたびにため息が出てしまいます。
時間がたつほどにビターチョコや樽のニュアンスもより感じられ、飲みごたえもあり！とにかく、果実味、酸味、旨味、樽感などこのワインを構成するすべての要素のバランス感が絶妙！ぜひ、フルボディファン、カベルネファンには一度味わっていただきたい！そんな1本です。
≪受賞歴≫ ※Tim Atkin Report 2019 94点(2015年ヴィンテージ) ※Platter SA 2015 5ツ星(2015年ヴィンテージ) 【カノンコップについて】 1910年に設立され、ステレンボッシュでは唯一の赤ワインに特化した家族経営のワインメーカー。
現在は4代目が当主を務めています。
125haにも及ぶ土地を所有。
ワイナリーがあるシモンズバーグ山脈周辺はトップ生産者がひしめき合う場所ですが、不動の人気を誇っています。
まだ南アフリカワインが世界から注目されていなかった時代から、世界的な賞を受賞するなど南アの先駆者的存在として知られています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カノンコップ Kanonkop
7,700 円
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 【商品名】ビニェードス エラスリス オバリェ パヌール カルムネール 2021 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック チリ セントラル ヴァレーコルチャグア ヴァレー Vinedos Errazuriz Ovalle S.A. Panul Carmenere タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ファミリーエ・バウワー【Familie Bauer】 生産年 2021年 品種 カルメネール100% 容量 750ml ■商品情報チリの代表品種カルムネールの旨みが詰まった1本。
チョコレートやプラムを想わせるアロマと凝縮感、エレガントな余韻が特徴的です。
ビオロジックで育てたブドウを使用しており、どんな食事にも合う、日常使いにピッタリのオーガニック赤ワインです。
※【22%OFF】パヌール カルムネール 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【ビニェードス・エラスリス・オバリェについて】 1992年設立のワイナリー。
年間生産98万ケースと、家族経営の自社元詰ワイナリーとしてはチリ国内で最大規模を誇っています。
コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD.O.マルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有しています。
2001年には2万5千ケースだった輸出量が、2005年には23万6千ケースに到達する程、急速に輸出市場で伸ばしている生産者です。
現在は認証取得を目指して、有機栽培を実践しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ビニェードス・エラスリス・オバリェ Vinedos Errazuriz Ovalle S.A.
1,639 円
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 【商品名】シャトー シャス スプリーン ブラン ド シャス スプリーン 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Chasse-Spleen Blanc de Chasse-Spleen タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・シャス・スプリーン【Chateau Chasse-Spleen】 生産年 2021年 品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml ■商品情報クリュ・ブルジョワ級筆頭のシャトーの造る白。
1999年ヴィンテージから造り始められました。
メドックの「クリュ・ブルジョワ級」に格付けされるシャトー・シャス・スプリーン。
マルゴーとサンジュリアンの間にあるムーリス村に位置し、周囲には銘醸シャトーがひしめき合っています。
80年代に偉大な評価を得てから世界的な名声を築いていますが、その後も伝統的醸造の手法を頑なに守り、一貫して高いクオリティーのワインを造り続けています。
ムーリス村では間違いなくトップと言えるシャトーの一つです。
畑は400年もの間栽培が続けられてきた砂利質土壌。
現在は55haの広さを持ち、一部の区画には並外れた優れたテロワールが存在。
驚くほど質の高いブドウが植えられています。
シャトー名の「スプリーン」はフランスの有名な詩に由来し、「憂いを追い払う」という独特の意味があります。
イギリスの詩人バイロン卿による、気を利かせた命名を受けています。
【テイスティングコメント】 2016年のボルドーは「新世代のグレートヴィンテージ」と謳われる偉大な年となりました。
1月から6月にかけては降水量が多く、湿度が高かったため葡萄の病気に悩まされましたが、7月〜9月には一転、例年よりも乾燥した夏を迎え、葡萄はゆっくり成熟していくことができました。
生育期にたっぷりと水分を含んだ葡萄は、みずみずしい果実味、スムーズな味わいを生み出しています。
マンゴーやグアバのトロピカルフルーツを想わせるふくよかなアロマ。
柔らかな酸と豊かな柑橘味とのバランスが良く、石を想わせるミネラルのニュアンスを感じることができます。
時間の経過と共に現れる樽の風味が非常に上品です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・シャス・スプリーン Chateau Chasse-Spleen
6,215 円
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 【商品名】ロベール アンポー サヴィニー レ ボーヌ 1996 750ml 赤 フランス ブルゴーニュ サヴィニー レ ボーヌRobert Ampeau Savigny les Beaune タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 フランス/ブルゴーニュ/サヴィニー・レ・ボーヌ 品種 ピノ・ノワール 100％ 造り手 ロベール・アンポー【Robert Ampeau】 生産年 1996年 容量 750ml ■商品情報 ※クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロベール・アンポー Robert Ampeau
17,600 円
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 【商品名】シェーファー ヴィンヤーズ シェーファー TD-9 ナパ ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ Shafer Vineyards Shafer TD-9 Napa Valley タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 シェーファー・ヴィンヤーズ【Shafer Vineyards】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー11%、プティ・ヴェルド10%、マルベック3% 容量 750ml ■商品情報ワイン・ネーム「TD-9」とは、トラクターの名前""TD-9""から由来しています。
造り手のジョン・シェーファー氏は、1973年にシカゴでのビジネスマンとしての人生を辞め、家族を連れナパ・ヴァレーに移住しワイン造りをスタート。
毎日乗る乗り物が通勤電車からトラクター""TD-9""に変わり、その新たな人生の始まりを記す、記念碑的な意味を持つワインです。
ブラックベリーや熟したプラムの様な黒系の果実香が漂います。
ブルーベリージャムのような甘みの中にある、ブラックコーヒーのような苦みが良いアクセントとなり、味わいに深みと奥深さを演出。
リッチで重厚感に溢れた素晴らしいワインです。
【シェーファー・ヴィンヤードについて】 1972年設立。
オーナーのジョン・シェーファー氏は出版業界で華々しいキャリアを築いてきましたが、その地位を捨て全ての情熱をワインに捧げる決意をしました。
理想のワインを造るために、独学で醸造に関する本から知識を学んでいきました。
そして、ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトにあるヒルサイドを本拠地に、まずは古木の移植から始め、やがて醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー氏も加わり醸造業にまで発展していきます。
彼らが演出するモダンさと、冷涼な気候が造りだす複雑で力強いワインのスタイルは、ワイン業界において瞬く間に注目されていきました。
敏腕ワインメーカーとして名を轟かせているイライアス・フェルナンデス氏の協力もあり、近年ではワインスペクテーター誌にて上位に君臨するなど、その活躍から目を離せないワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シェーファー・ヴィンヤーズ Shafer Vineyards
14,850 円
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 【商品名】ディ マーヨ ノランテ ディ マーヨ ノランテ カベルネ テッレ デリ オシ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック イタリア モリーゼ州 di Majo Norante Di Majo Norante Cabernet Terre degli Osci タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア モリーゼ州 造り手ディ・マーヨ・ノランテ di Majo Norante生産年2019品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750ml輝きのあるルビーレッド、口に含むとチョコレートのリッチなアロマとブラックベリーの香りが広がり、長く印象的な余韻が残ります。
長期熟成型のワインのような複雑さはありませんが、香りのボリュームと味わいの厚み、力強さはストレートで、ディ・マーヨ・ノランテの巧さが十二分に感じられる赤ワインです。
また、ワインのラベルがイタリアワインを感じさせる見事なデザインになっています。
生産者のディマーヨ・ノランテは、ICEAというイタリアの有機認証団体に所属した有機ワインの作り手です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ディ・マーヨ・ノランテ di Majo Norante
2,629 円
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【商品名】アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ カンチェッライア 赤ワイン イタリア トスカーナ 2019 750ml Cancellaia■商品説明ワイナリーがあるチェチナのエリアは、カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランで素晴らしいワインが産出されることで知られるようになりました。
ボルドー地方のような、エレガントな特徴もありながら、より力強いスタイルとなっています。
フレッシュさと力強さのバランスをとるために、植樹密度も5500本/haに制限しています。
手摘みで収穫後に除梗して発酵。
熟成はバリック12か月後に、セメントタンクで4か月。
瓶詰から12か月してから出荷となります。
カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。
バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。
■テイスティングコメントプラムや赤い果実の香りは、スパイスのアロマとも調和しており、新鮮なバルサミコのニュアンスもあります。
■アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ
5,599 円
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 【商品名】ヴィニョーブル エ コンパニ ヴィニョーブル エ コンパニ コート デュ ローヌ ルージュ グランド レゼルヴ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 フランス コートデュローヌ Vignobles & Companie Vignobles & Companie Cotes du Rhone Rouge Grande Reserve タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヴィニョーブル・エ・コンパニ【Vignobles & Companie】 生産年 2022年 品種 グルナッシュ70%、シラー30% 容量 750ml ■商品情報高品質でありながら低価格を実現する、南ローヌのワイナリー「ヴィニョーブル・エ・コンパニ」。
こちらのワインは、パリ農業コンクールなどで3つの金賞を連続受賞をしている、高コスパが嬉しい優秀な1本です。
注目すべきはシラーのブレンド比率が高いこと。
一般的に南ローヌの生産者はグルナッシュをメインに赤ワインを造りますが、醸造に手間のかかるシラーの割合を高く保つことにこだわりを持ち、フレッシュ＆エレガントな味わいを引き出しています。
輝きのある澄んだルビー色の外観。
カシスやブラックチェリーの果実香に、スミレやスパイス、タバコのニュアンスが複雑に重なり、グラスから溢れ出します。
口に含むと、よく熟したブラックベリー果実味が広がりまろやかな口当たり。
引き締まった酸と良く溶け込んだ柔らかいタンニンが美しく調和し、全体を整えています。
余韻は長く、最後まで濃厚な果実の旨味が口内に長く残ります。
ジューシーで親しみやすい味わいに満足度120%！ローストしたお肉はもちろん、クミンや五香粉のようなエキゾチックなスパイスを使ったお料理との相性は抜群です。
≪受賞歴≫ ※ジルベール＆ガイヤール誌2020 金賞(2019ヴィンテージ) ※パリ農業コンクール2020 金賞 (2019ヴィンテージ) ※オランジュコンクール2020 金賞(2019ヴィンテージ) 【ヴィニョーブル・エ・コンパニについて】 1963年にローヌ渓谷のワインを世に広める為、ガール県のワイン醸造家達が集い設立。
半世紀以上にわたり、醸造家と栽培家が力を合わせ、南ローヌの魅了が存分に詰まったワインを生み出しています。
目指すスタイルは、黒葡萄シラーの割合を高くブレンドしたワインです。
南ローヌの生産者は一般的に黒葡萄、グルナッシュをメインにブレンドしますが、ヴィニョーブル・エ・コンパニはシラーにこだわり、注目し続けています。
シラーは高品質のワイン造りに欠かせない、フレッシュさとエレガントをもつ品種であり、厚みのある熟成感を表すには欠かせないエッセンスになっている、ということからです。
当初は5ヘクタールの畑からスタートしましたが、現在は70ヘクタールに拡大。
常に地域とワインの発展に力をッそいでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴィニョーブル・エ・コンパニ Vignobles & Companie
1,986 円
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![]() 【商品名】ヴィニョーブル エ コンパニ ヴィニョーブル エ コンパニ コート デュ ローヌ ルージュ グランド レゼルヴ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 フランス コートデュローヌ Vignobles & Companie Vignobles & Companie Cotes du Rhone Rouge Grande Reserve タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヴィニョーブル・エ・コンパニ【Vignobles & Companie】 生産年 2022年 品種 グルナッシュ70%、シラー30% 容量 750ml ■商品情報高品質でありながら低価格を実現する、南ローヌのワイナリー「ヴィニョーブル・エ・コンパニ」。
こちらのワインは、パリ農業コンクールなどで3つの金賞を連続受賞をしている、高コスパが嬉しい優秀な1本です。
注目すべきはシラーのブレンド比率が高いこと。
一般的に南ローヌの生産者はグルナッシュをメインに赤ワインを造りますが、醸造に手間のかかるシラーの割合を高く保つことにこだわりを持ち、フレッシュ＆エレガントな味わいを引き出しています。
輝きのある澄んだルビー色の外観。
カシスやブラックチェリーの果実香に、スミレやスパイス、タバコのニュアンスが複雑に重なり、グラスから溢れ出します。
口に含むと、よく熟したブラックベリー果実味が広がりまろやかな口当たり。
引き締まった酸と良く溶け込んだ柔らかいタンニンが美しく調和し、全体を整えています。
余韻は長く、最後まで濃厚な果実の旨味が口内に長く残ります。
ジューシーで親しみやすい味わいに満足度120%！ローストしたお肉はもちろん、クミンや五香粉のようなエキゾチックなスパイスを使ったお料理との相性は抜群です。
≪受賞歴≫ ※ジルベール＆ガイヤール誌2020 金賞(2019ヴィンテージ) ※パリ農業コンクール2020 金賞 (2019ヴィンテージ) ※オランジュコンクール2020 金賞(2019ヴィンテージ) 【ヴィニョーブル・エ・コンパニについて】 1963年にローヌ渓谷のワインを世に広める為、ガール県のワイン醸造家達が集い設立。
半世紀以上にわたり、醸造家と栽培家が力を合わせ、南ローヌの魅了が存分に詰まったワインを生み出しています。
目指すスタイルは、黒葡萄シラーの割合を高くブレンドしたワインです。
南ローヌの生産者は一般的に黒葡萄、グルナッシュをメインにブレンドしますが、ヴィニョーブル・エ・コンパニはシラーにこだわり、注目し続けています。
シラーは高品質のワイン造りに欠かせない、フレッシュさとエレガントをもつ品種であり、厚みのある熟成感を表すには欠かせないエッセンスになっている、ということからです。
当初は5ヘクタールの畑からスタートしましたが、現在は70ヘクタールに拡大。
常に地域とワインの発展に力をッそいでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴィニョーブル・エ・コンパニ Vignobles & Companie
1,986 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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