産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ルーチェ品種サンジョベーゼ 50% 、 メルロー 50%英字Luce Tenuta Luce飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインスペクテーター93点内容量750mlJANコード8022840759513輸入元JIS《生産者について》 テヌータ・ルーチェは、トスカーナの名門マルケージ・ディ・フレスコバルディのヴィットリオ・フレスコバルディ氏と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ氏という20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって設立されたワイナリーです。
フレスコバルディ家は、総耕作地1000haに渡る9軒のワイナリーを所有し、700年という歴史を誇るトスカーナの名門。
モンダヴィ氏は、カリフォルニアでオーパス・ワンを大成功させた天才醸造家です。
《このワインについて》 「イタリアの地で、歴史に残る偉大なワインを作りたい」というモンダヴィ氏の情熱に共感したフレスコバルディ氏が舞台に選んだのは、トスカーナ州でも屈指のワイン産地モンタルチーノ。
醸造を担当した2人の息子たちは、トスカーナのアイデンティティであるサンジョヴェーゼを活かしたブレンドを追求しました。
当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のスーパータスカンが全盛期を迎える中で、史上初、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした「ルーチェ」が誕生したのです。
「光」を意味するルーチェのワインは、偉大なスーパータスカンとして今なお輝き続けています。
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産地スペイン ＞ ナバラ生産者ボデガ イヌリエータ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 英字 Navaelus Bodegas Inurrieta内容量750mlJANコード4935919071079輸入元稲葉【2015年ヴィンテージが旨安大賞受賞！！】ワインの名前は、ナバラからの造語です。
畑は標高350〜450mに位置し、土壌は粘土質と石灰岩質です。
アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。
イヌリエータラベルのワインを造る全ての段階で選別し、それに満たないものがセカンドラベルであるナバエルスになります。
また、全てがナバエルスになるわけではなく、地元の農協へ一部バルクで売っています。
他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。
現在は、輸入元の稲葉さんのためだけに生産しています。
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産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Friedrich Becker Heydenreich Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661781031輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所はファルツの南端、アルザスとの国境すぐ近くにある生産者。
醸造所はドイツ側であるものの、この「ハイデンライヒ」をはじめとして畑のいくつかはフランス領にあります。
その主力はピノ・ノワール。
ドイツで権威ある評価誌「ゴー・ミヨ」にて、8度も最優秀赤ワイン賞に輝きました。
近年は栽培の際にしっかりと除葉を行っているといいます。
ブドウの房に日光を当てることで果皮が厚くなり、より豊富なタンニンをもつ超熟なスタイルになっています。
飲み頃まで時間がかかるので、赤ワインはクラスに応じてワイナリーで熟成させてから出荷しています。
《このワインについて》 先代ベッカー氏が切り拓いたザンクト・パウルの畑。
その上部に南向き斜面の「ハイデンライヒ」の区画があります。
今では規模も大きくなりたくさんの従業員をかかえるベッカー醸造所ですが、この区画だけはベッカー親子2人が直接畑仕事をする聖域だといいます。
《パーカーポイント93点！》 [ワインアドヴォケイト誌233号 2017年11月のレビュー] ザンクト・パウル区画の上にある非常に表土の浅い畑からつくられる、ベッカーの2014年ヘイデンライヒ・シュペートブルグンダーは、香り高く、ピュアでエレガント、ベリーの果皮からスパイシーなフレーバーを持つ愛らしいブーケを持つ。
フルボディで力強く、非常にエレガントな味わいで、シルキーな質感でありながらしっかりとした骨格を持ち、生命力に溢れ引き締まったピノ・ノワールは、繊細で胡椒のようなタンニンと石灰質土壌の新鮮な生命力が感じられる。
余韻は非常に長く、ワインが本当に歌っているようだ。
ピノ・ノワールにとって過小評価されてはいけないヴィンテージの偉大なピノ・ノワールだ。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2019-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲32丁N戊N己N 西3 ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ヴィッラ・アンナベルタ品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ英字Canaja Rosso Gold Villa Annaberta醸造バリックで24ヶ月　40％水分が失われるまで、自然の空調で乾燥飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919056182輸入元稲葉《生産者について》ヴィッラ・アンナベルタはコッティーニ家が手掛けるブランドの一つ。
イタリアのヴェネト州で「アマローネ」をはじめとした高品質なワインをつくる生産者です。
「アンナベルタ」は当主ディエゴ・コッティーニ氏の妻の名前で、「妻に捧げるワイン」という意味も持っています。
このブランドに関してはインスピレーションを大切にしており、創造的で独創的な味づくりを目指しています。
自社畑が140ha、それに加えて契約畑が240haとかなりの大規模な生産。
そのスケールメリットを生かした「安くて美味い」とその美味しさの安定性が魅力です。
《このワインについて》畑は標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にあり、北西向きです。
通常より遅い10月下旬に収穫します。
土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
ブドウは40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
破砕後、低温で5〜6日間醸しをします。
温度が低く、陰干しによりブドウの糖分が高いため、1ヶ月かけて発酵させます。
バリックで24ヶ月熟成させます。
《テイスティングノート》アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さがあります。
まさにアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ やや辛口 樽熟成 新樽香 樽リッチ バニラ香 ココナッツの香り トースト香 甘い香り 味種類 :子1 ≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ソシエタ・アグリコラ・ボット・ディ・アンドレア・エ・ステファノ・ボット品種ブラケット 100%英字Acqui Societa Agricola B8 di Andrea e Stefano Botto土壌石灰質と砂飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8032573810009輸入元アズマコーポレーション《アックイとは》ブラケット・ダックイ、あるいはアックイとは、ピエモンテ州のD.O.C.G.。
これはイタリアの中で上級ワインのグレードで、土地とブドウ品種と製法の規定により典型的な味わいが定められているものです。
アックイの場合はブラケット種を用いた甘口のスパークリングワインが基本。
といってもアックイを生産しているワイナリーは20件ほどしかないそうで、伝統に根差した昔から楽しまれてきたワインであることは間違いないのですが、日本においてまだまだマイナーであることは間違いありません。
アックイは辛口で非発泡性の赤ワインも許可されており、「辛口のアックイはうちが広めたんだ」と自称するのが、アンドレア・ボット氏です（信憑性50％？）《テイスティングノート》透明感があり色調はやや暗いガーネット色。
特徴的なのがそのアロマで、ベリーなどのフルーツはあまり感じず、いろいろな花のようなアロマです。
よく超高級なピノ・ノワールを「100の花束の香り」なんて表現を使いますが、それほどゴージャスではない。
両手に乗るくらいの小ぶりでかわいらしい花束を思わせます。
口当たりはスムースで軽やかなもの。
渋味はほとんどないので、ワイン単体でもスルスル飲めちゃいます。
ピノ・ノワールの軽やかさが好きだけど安いものではなかなか満足できない方。
給料日前やカードの締め日前には目線を変えて、辛口の「アックイ」を家飲みしませんか？■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子2 惰K≪関連カテゴリ≫

産地日本 ＞ 山梨生産者マルス穂坂ワイナリー（本坊酒造）品種メルロー 25% 、 シラー 25% 、 プティ・ヴェルド 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 25%英字Hosaka Hinoshiro Quatre Rouge Chateau Mars土壌粘土と礫が混じりあった土質おすすめ料理赤みの肉料理（牛フィレ肉のローストやグリエ）、ソース煮、飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4976881422797《生産者について》 マルスワインは、焼酎やウイスキーのメーカーとして老舗の本坊酒造のワイン部門としてスタート。
産地違いで飲み比べできる日本ワインを、1000円台からリーズナブルにそろえているのが魅力です。
生産量の大半は近隣の契約農家からの購入ブドウでつくりますが、トップレンジは自社畑から作ります。
それが穂坂地区にある「穂坂日之城農場」です。
《このワインについて》 自社畑のメルロー、シラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨンを1/4ずつ均等にブレンドしたワイン。
新樽比率25%のフレンチオークで19か月熟成を行います。
生産本数はわずか1130本のみです。
《テイスティングノート》 ブラックチェリーや黒系果実、スパイスのアロマに、タバコやバニラのような樽熟成由来の香りが混ざります。
4つの品種による複雑な果実味で、柔らかい口当たりの中に余韻にかけての風味の広がりを感じます。
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産地オーストラリア生産者マイク・プレス品種シラーズ 100%英字Mike Press Shiraz土壌粘土層を粘土質ロームが覆う、北向き斜面の畑醸造除梗後、10日間かけて発酵。
アメリカンオーク樽で12〜15ヶ月熟成。
飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9346497000040輸入元ヴィレッジセラーズワインに対して意識が高く、飲んだワインのテイスティングノートを必ずつける。
ワインについてSNSで発信することもよくある。
自分の好みがわかっていて、甘くぽってりとしたものは苦手。
普段飲むレンジは3000円以上… そんなワインに真剣に向き合っているような方も、たまには深く考えずお手頃なワインを肩肘張らずゴクゴク飲みたい日もあるのでは？だからと言ってテキトーに安いワインを選ぶと、甘ったるかったり雑味が多かったりしてイヤ… そんな時にピッタリなのが、1000円台半ばの価格ながら、上品でバランスの良いスタイルのこのワイン。
力強くフルボディな「オーストラリア産シラーズ」のイメージを裏切る、心地よい軽やかさ。
ただ甘濃く、果実味が主張してくるだけのワインとはひと味ちがいます。
《生産者について》 マイク・プレス・ワインズは、南オーストラリア州アデレード・ヒルズ、ケントン・ヴァレーに設立された家族経営のワイナリーです。
カルトワイン（超高級ワイン）「ペンフォールズ・グランジ」を生み出したマックス・シューベルト氏のもとで醸造経験を積んだ後、1998年、高品質なブドウを栽培することを目的に独立。
高級ワインのワイナリー仕込みの技術がつぎ込まれた自社畑から、手ごろな価格でワインを生産・供給する、オーストラリアの良心ともいうべきワイナリーです。
《このワインについて》 アデレード・ヒルズの自社畑シラーズを100％使用。
寒暖差が大きい土地であるため、ブドウに適度な酸が保たれています。
ものによっては果実味ばかりが前に出たワインになりがちなシラーズですが、このワインは甘味と特徴的な胡椒の香りが心地よく調和する上品なスタイルに仕上がっています。
《テイスティングノート》 シラーらしい生のブラックペッパーとスミレの香り。
カシスやブラックベリーの味わいが柔らかく広がり、タンニンと甘味が調和した心地よい余韻が続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者スリー・スティックス品種ピノ・ノワール 100%英字Three Sticks Price Family Estates Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価デキャンター97点（VT2019）、ワインスペクテーター94点（VT2019）、ワインエンスージアスト94点（VT2019）内容量750ml輸入元リエゾン《生産者について》 キスラーやギャリー・ファレルのオーナーであるビル・プライス。
彼が「世界最高水準のカリフォルニアワインをつくる！」という目的で2002年に設立したのがこのスリー・スティックスです。
ソノマでのピノ・ノワールづくりに長けたボブ・カブラルをワインメーカーに起用し、各地の自社畑の特にいい区画からワインをつくります。
共同設立者であるプレマ・ケロリス氏を筆頭に、チームの70％が女性であることが一つの自慢。
まだまだ男性社会であるワイン業界において、この数字は特筆すべきものがあるでしょう。
《このワインについて》 基本的には単一畑からワインをつくる生産者ですが、このPFEに関しては6つの畑からブドウを選ぶことで味わいの深みを形作っています。
《テイスティングノート》 主体となるのはベリーやチェリーのような果実の香りですが、赤色を連想させるもの・黒色を連想させるものそれぞれが複雑にからみあっています。
それを包み込むようなヴァニラの香ばしい香り。
口に含めば凝縮感がありつつ艶やかな果実味をしっかり感じ、いわゆる「高そうな味」として表現力豊かです。
それでいて決してべったりとはならず、適度な酸味と上品さを持って消えていきます。
普段はピノ・ノワールをあまり飲まない、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーをメインにする方のとっておきワインとしてなら、ブルゴーニュ産より断然親しみやすいこちらをおすすめします。
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産地オーストラリア ＞ ヤラ・ヴァレー生産者デントン・ビューヒル・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Denton Shed Pinot Noir醸造ステンレスタンクとプラスチック容器で天然酵母発酵、全房発酵70％、ステンレスタンクとフレンチオークの古樽で5か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678177010輸入元モトックス《ヴィンヤードの特徴について》 デントン・ヴューヒル・ヴィンヤードはヤラ・ヴァレーの西側中部、だだっ広く開けた平野の中にポツンと盛り上がる小高い丘にあります。
ある程度内陸部ではありますが、海からの冷たい風が常に吹き抜ける地形で、これがワインの香り高さにつながっていると語ります。
土壌はヤラ・ヴァレーにあまり見られない花崗岩質。
この土壌の特異性と地形が、銘醸地ヤラ・ヴァレーのなかでデントンを特徴づけています。
《醸造家について》 醸造家はオーストラリアのみならずイタリアやニュージーランドでも修行を積んだルーク・ランバート氏。
彼自身の名前を冠したワインもつくる傍らで、デントンの醸造も請け負っています。
6000円台からのなかなか高価なワインをつくっており、その傾向は自然酵母発酵&亜硫酸添加を抑えた、いわゆる「ヴァン・ナチュール」。
しかしその傾向はデントンのワインには全く見られません。
というのもオーナーであるサイモン・デントン氏はそれほど「自然なつくりがいい」というような考え方はもっていないから。
お会いした際も「ヴァン・ナチュールって時々飲めないものあるよね〜」と語っていました。
サイモン氏はイタリアワインが大好きで、ブルーノ・ジャコーザのバローロがお気に入りなんだとか。
余談ですがサイモン氏は大の日本好きで、メルボルン市内に日本料理のレストランを所有しています。
自然酵母発酵ながら適切にコントロールされた、きちんと土地や品種の個性が現れたワインです。
《テイスティングノート》 赤いチェリーのような果実味もさることながら、マッシュルームのような土のニュアンス、シナモンのような茶色いスパイスのアロマがが複雑に絡み合って立ち上ります。
シンプルに「フルーティー」なだけのワインではありません。
全房発酵に由来するフレッシュな口当たりで、それほど酸味は高くないものの上品に締めくくられます。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ビービー・グラーツ品種サンジョベーゼ 100%英字Testamatta Bibi Graetz飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032665131029輸入元ヴィントナーズ「世界一のワインをつくりたい」 そんな夢に向かって突き進む青年によって設立され、ファーストヴィンテージ2000年より歴史が始まったのが「ビービー・グラーツ」です。
故郷に対する誇りを強く持ちながらも、ワインの作り方については伝統にとらわれない芸術的な考え方。
それは抽象的なイラストのエチケットにもあらわれています。
テスタマッタはこの生産者を代表するワイン。
イタリアにてその言葉の意味は「自分の信念を曲げずに突き進む人」。
そのスケール感の大きな味わいと合わせて、逆境をはねのけて自分の道を突き進む勇気をくれるようなワインです。
【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年8月のレビュー] サンジョヴェーゼの純粋な表現であるビービー・グラッツ2019テスタマッタは、常に進化を続けるワインだ。
ビービーは17ヘクタールの畑を追加し、フィエーゾレ（フィレンツェの北）に12ヘクタール、サン・ドナート・イン・コッレ（フィレンツェの南）に5ヘクタールの樹齢70年のブドウ畑を所有している。
ワインのベースとなるのは、キャンティ・クラシコの冷涼な気候に恵まれたラモーレのサブゾーンに1950年代に植えられた古木のブドウだ。
これらの新しいテロワールは、香水のような青い花、砂糖漬けのオレンジの皮、湿った土、プラムのような黒い果実など、ワインにアロマティックなニュアンスと複雑さをもたらしている。
白アルベレーゼの土壌は、このエレガントで直線的なトスカーナの赤ワインのフィニッシュに、強い石灰質のミネラルの特徴を加えている。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2022 - 2042年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉15≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ生産者フラム品種サンソー 100%英字Fram Cinsault土壌風化した赤い砂岩醸造全房使用率15％、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、400Lの古樽で10か月熟成。
2021VTには2022VTのワインを12%加えているおすすめ料理燻製肉飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009879665055輸入元ラフィネ《週末ではなく平日の癒しワイン》 想像してください。
今日は水曜日か木曜日。
あなたは2?3時間の残業をして、21時ごろに帰宅しました。
明日も仕事なので6時起きです。
早く寝るべきとわかっていても、何かお酒を飲んで疲れた頭をリセットしたい。
そんな時に飲みたいワインとはどんなものか？どっしり力強いカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンか、開けてからも変化していく香りのボリュームが素晴らしい上品なピノ・ノワールか。
そういう良いワインは、週末にとっておきませんか？ じゃあ今日は何飲む？そんなときに提案したいのがこのサンソーです。
《テイスティングノート》 程よいボリューム感のある香りは果実味主体で、ラズベリーやカシス、ザクロなど。
熟しすぎて重たい印象は皆無です。
色合いはそれほど濃くはありませんが、色調はやや暗め。
その色合いの通り適度な凝縮感と優しい酸味を伴う果実味で、やわらかいタンニンが厳しさを感じさせません。
高級ワインの味はしません。
だからこそ平日に飲んでほっとする。
そんなちょうどいい心地よさのワインです。
《生産者について》 2013年に設立されたワイナリーで、当主はティヌス・クルーガー氏。
彼は「ボッシェンダル・ワイン」にて12年間醸造長を務めた人物です。
ラベルに描かれる船のイカリのモチーフは、彼の探求心と冒険心を表しているといいます。
畑は所有せずブドウを購入してつくるスタイル。
果実味がピュアに現れたスタイルを目指すため、熟成につかうオーク樽は古樽のみです。
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産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet’s Rock Home Vineyard Pinot Noirおすすめ料理ラム肉のステーキ、フォアグラのソテー、サーモン飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92+点（2018VT)、93点（2015VT)内容量750mlJANコード9421900154906輸入元GRN《セントラル・オタゴについて》 ニュージーランドの南島、その最南端に位置する生産地「セントラル・オタゴ」。
ほとんど南半球の最南端の産地といえます。
ニュージーランドは全体として海洋性の穏やかな気候なのですが、内陸部にあるセントラル・オタゴに関しては大陸性気候。
昼夜の寒暖差も夏と冬の寒暖差も大きく、ニュージーランドで一番寒くて一番暑い産地です。
日照時間が非常に長いため、ブドウはしっかりと熟します。
果皮もやや厚くなり、しっかりとタンニンを感じるものも多いです。
この「ホーム・ヴィンヤード」はその特徴をよく表しています。
《生産者について》 プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。
ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。
その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。
ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。
上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。
《このワインについて》 プロフェッツ・ロックが1999年の設立当時からあった畑で、このホーム・ヴィンヤードの中に「オー・アンティボード」や「レトロスペクト」用の区画があります。
セントラル・オタゴらしい風味の詰まった力強いピノ・ノワールで、ヴィンテージによりますがアルコール度数が14％を超えるときもあります。
《テイスティングノート》 ラズベリーやチェリーの豊かな香りにいくつかのスパイスを思わせるニュアンス。
緻密な口当たりは決してとげとげしくなく、シルクのような滑らかさ。
酸味の量は明らかにカリフォルニアのものとは違い、この地ならではのピノ・ノワールを感じさせてくれます。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者シャトー・ロリガ品種シラー 70% 、 カリニャン 20% 、 グルナッシュ 10%英字Chateau Lauriga内容量750mlJANコード3760157040287輸入元スマイルシャトー・ロリガはピレネー山脈のふもとにあるワイナリーで、近年ジャン・クロード・マスのワイングループ傘下となり、日本に輸入されることとなりました。
（当店ではd’Aシリーズ、イル・ラ・フォルジュ、トワベー・オウモンなど） この価格なのが信じられないよな重厚なボトルであり、シラー中心のブレンドもジューシーな果実味が感じられて安っぽさはありません。
プルーンやプラム、レーズンの黒果実系の香りに、スミレのほのかなニュアンス。
丸みの感じられるアタックに入り、穏やかなタンニンに、はっきりとした酸味が後に続く、ミディアム?フルボディのふくよかな味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ポール・ホブス・ワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点(2019、2018、2016VT)、92点（2017VT)など内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル《ポール・ホブスについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。
翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。
そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。
1981年にはチームリーダーとなります。
その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。
フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。
2000年に設立した「クロスバーン」ブランドにて若きワインメーカーを指導するなど、業界全体に影響を与えています。
それをもって経済紙「Forbs」は「The Steve Jobs of Wine」と褒めたたえたそうです。
《このワインについて》 「ポール・ホブス」ブランドとしてはスタンダードに位置付けられる、アペレーション表記のピノ・ノワール。
海風が流れ込む影響で冷却され、ブルゴーニュ品種に向いているとされるロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウからつくられます。
とはいえ地球温暖化の影響か、この地域のワインは近年涼しさを感じさせる味わいのものはあまりありません。
このワインについても決して「ブルゴーニュ的」とは言えませんし、おそらくポール・ホブス自身も目指しているわけではありません。
ボリューミーな味わいのピノ・ノワールでありながら、最後はしっかり上品に締めてくれるのは、この生産者の特徴です。
《テイスティングノート》 ワイルドチェリーやセージの香りが魅力的で、ザクロのようなフレッシュ感のある果実味を感じます。
部分的に全房発酵を取り入れているからでしょうか。
よく溶け込んだタンニンによりベルベットのような厚みのある口当たりを感じる、明るくもエレガントなワインです。
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産地イタリア生産者ヴェレノージ品種モンテプルチアーノ 70%、サンジョベーゼ 30%英字Velenosi Rosso Piceno飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919055970輸入元稲葉《生産者について》 ヴェレノージが設立されたのは1984年。
当時20歳だったアンジェラと25歳だった夫エルコレの夫妻が、ワインづくりへの情熱だけで9haの畑からスタートしました。
マルケはブドウ栽培には適した土地ではあるものの、決して高級ワインの産地ではないため、黎明期は資金繰りに苦しんだといいます。
必死にワインづくりの勉強をした結果、ヴェレノージのワインの品質は多くの人に認められ、今ではマルケの家族経営のワイナリーでは2番目の規模まで成長！世界48か国に輸出されているといいます。
《ロッソ・ピチェーノについて》 ロッソ・ピチェーノはマルケ伝統のデイリーワイン。
果実味主体で口当たり軽やか。
熟成を必要とせず買ってすぐ飲むべきワインです。
「どっしり力強い」とか「とてもエレガント」のように個性が際立つワインではありません。
飲み心地はいいけど、どうして美味しいと感じるのかを言葉にするのが難しい。
「普通であること」が魅力であるようなタイプのワインなのです。
マルケでは大量につくられています。
味わいの個性が強くないため、国際的な競争力はそう高くない。
だから地元の人に愛されてたくさん飲まれています。
いつでも、そして何度でも飲まれているワインなのです。
《テイスティングノート》 スミレなどの紫色の花やイチゴ、プラムなどのチャーミングな香り。
果実味はとてもフレッシュで生き生きしており、軽めの口当たりでスムースに喉へと流れていきます。
渋みは穏やかなので、他の赤ワインより少し低めの温度で飲むといいでしょう。
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産地ドイツ ＞ バーデン ＞ マルクフレーグラーラント生産者ワイングート・マルティン・ヴァスマー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 英字Weingut Martin Wassmer内容量750mlJANコード4260111760200輸入元ヘレンベルガーホーフマルティン・ヴァスマーはドイツ南部のバーデン地方の生産者。
その中でも最南端のマルクフレーグラーラントに居を構えます。
フランス国境、スイス国境まで車で数十分という位置で、東に黒い森シュヴァルツバルト、西にアルザスのヴォージュ山脈が見渡せます。
そこでアスパラやイチゴの農家を経営していたマルティン・ヴァスマーさん。
自分のつくる野菜とともに飲むワインをつくりたいとブルゴーニュのアミオ・セルヴェルで研修。
37歳の時にマルティン・ヴァスマー醸造所を設立しました。
娘のサブリナ・ヴァスマーさんはラインガウの名門シュロス・フォルラーツやアルザスのトリンバック、そしてブルゴーニュのメオ・カミュゼで研修したのちヴァスマーに戻ってきた才媛。
次世代も楽しみです。
このワインはマルテザーガルテンという畑名が入っているものの、クラスとしては村名扱い。
樹齢の若いシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を用いた、素朴なワイン。
上位のグランクリュクラスほど新樽は使っていないので、マルクフレーグラーラントの土っぽい風味が優しく香る、滋味深い味わいです。
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産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ヴェレノージ品種モンテプルチアーノ 100%英字Velenosi Prope Montepulciano d'Abruzzo土壌シルト50％、粘土40％、砂利10％おすすめ料理チキンのトマト煮込み、トマトソースパスタ飲み頃温度14〜16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919059183輸入元稲葉《生産者について》 ヴェレノージが設立されたのは1984年。
当時20歳だったアンジェラと25歳だった夫エルコレの夫妻が、ワインづくりへの情熱だけで9haの畑からスタートしました。
マルケはブドウ栽培には適した土地ではあるものの、決して高級ワインの産地ではないため、黎明期は資金繰りに苦しんだといいます。
必死にワインづくりの勉強をした結果、ヴェレノージのワインの品質は多くの人に認められ、今ではマルケの家族経営のワイナリーでは2番目の規模まで成長！世界48か国に輸出されているといいます。
《このワインについて》 アブルッツォ州の優良エリアとしてD.O.C.G.コッリーネ テラマーネと重なる位置にありながら、コッリーネ テラマーネが登録される20年前から独自のD.O.C.として認定されていた村、「コントログエッラ」のモンテプルチャーノです。
マルケで成功を収めたモンテプルチャーノ栽培のノウハウを活かし、ヴェレノージらしいスムーズな飲み心地はそのままに、樽香が程よく感じられるモダンなスタイルで造っています。
《テイスティングノート》 濃く透けて通らない赤色、チェリーや熟したブラックベリーのアロマに加え、コーヒーやタバコなどの香ばしいアロマが感じられます。
口当たりは丸みがありスムーズですが、果実味にはしっかりとボリュームもあります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ パソ・ロブレス生産者ピーチー・キャニオン・ワイナリー品種ジンファンデル90% 、 プティ・シラー 10%英字Peachy Canyon Incredible Red醸造フレンチ、アメリカンオークで14ヶ月熟成おすすめ料理ベーコンチーズバーガー、鴨、ハラミ、赤身肉、サーモンのソテー飲み頃温度8〜14℃おすすめグラスボルドーグラス評価ゴールドメダル − サンフランシスコクロニクル ワインコンペティション内容量750mlJANコード0603012001012輸入元アイコニックワイン《ワイナリーについて》 ピーチーキャニオンワイナリーは、1988年にベケット夫妻が始めた家族経営のワイナリーです。
パソロブレスの土地とジンファンデルの相性にいち早く注目し、ジンファンデルのスペシャリストとしてワイン造りに没頭してきました。
パソロブレスは、サンフランシスコとロスアンゼルスのちょうど中間あたりに位置し、海岸線から内陸深くまでの広い面積を有するワイン産地です。
ピーチーキャニオンはパソの西側、海寄りに位置し、カリフォルニアの太陽と海からの冷たい風の恩恵を受け、糖度と酸度のバランスのとれたブドウ栽培を可能としています。
現在では100エーカーもの自社畑を所有し、良質のブドウを栽培するため、土壌には細心の注意を払い、早くから「SIP − Sustainability in Practice」認証を取得して環境保全型ワイン生産を行っています。
大規模なワイナリーですが、ワイン造りからセールスまで、夫妻と2人の息子による家族経営を貫いています。
《このワインについて》 その名も”驚きの赤”インクレディブル・レッド。
温暖なパソロブレスの気候に育てられた豊かな果実味と、海からの冷たい風に引き締められた酸味のカウンターバランス。
嫌味の一切無い、ど真ん中ワインです。
《テイスティングノート》 ボディはしっかりと感じますが、濃すぎず、渋すぎず、甘すぎず、酸っぱすぎずの、ど真ん中バランス。
タンニンも優しめで冷やしてもお楽しみください。
ジンファンデルはサーモンと合わせる、がカリフォルニア流です。
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産地南アフリカ ＞ ウォーカーベイ ＞ アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー生産者クルーガー・ファミリー・ワインズ品種ピノ・ノワール 英字Pearly Gates Pinot Noir Kruger Family Wines土壌風化した花崗岩飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ラフィネ《生産者について》 南アフリカの冷涼産地で、シャルドネとピノ・ノワールの名手として人気の高いクルーガー。
当主のヨハン・クルーガー氏は、ステレンボッシュの「ステルハイス・ファーム」の家に生まれながら、結婚を機にこの『クルーガー・ファミリー・ワインズ』を設立して独立しました。
ステレンボッシュのジョーダン・ワインズやカリフォルニア、ブルゴーニュで醸造を学んだ経験を活かし、西ケープ州各地の畑からワインをつくります。
《このワインについて》 南アフリカの沖を流れるのは南極方向からの寒流であり、畑がいかに海に近いかが気温に大きく影響します。
ウォーカーベイは冷涼地域の代表であり、その中心地であるヘルマナスの街からほど近い、アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレーにある畑から作られます。
一部に全房発酵を用いて、フレンチオークの古樽で熟成します。
エランズクルーフよりも落ち着きと複雑さがあるものの、こちらも軽やかでずっと飲んでいられる味わい。
赤いベリーのピュアな果実が感じられます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 カベルネ・フラン 、 プティ・ヴェルド 英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 ［ワインアドヴォケイト227号 2016年10月の試飲］ 1995年のカロン・セギュールは、このドメーヌの知名度を上げ、故ガスケトン女史の時代の幕開けを告げるヴィンテージとなった。
20年経った今でも、このワインはその頂点に達する気配がない。
骨太な赤い果実、アスファルト、軽い海洋性の影響など、まだ若々しく見える愛らしいブーケがある。
ワインが開いてくると、ほのかにワインガムの香りがする。
味わいはミディアムボディで、しなやかなタンニン、印象的な深みと骨格があり、後半は近年まろやかになり、親しみやすくなっている。
このワインを最後に味わってから数年経ちますが、熟成させることでますます印象的になるようなワインだ。
ロバート・パーカーは、発売当時、このカロン・セギュールを正しく評価した。
20年経った今、その約束はすべて果たされている。
［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2015-2045年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ハートのマークミディアムボディ 辛口 酉19東5　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ミシェル・グロ品種ピノ・ノワール 100%英字Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Au Vallon Domaine Michel Gros土壌マール、粘土石灰質醸造発酵はエポキシ樹脂加工のタンク、熟成は3000Lの大樽で8カ月、その後古樽のバリックで12カ月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350125668輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 グロ家がヴォーヌ・ロマネ村でワイナリーを開業したのは、1830年のことでした。
今日では、直系6代目のミシェル・グロが、先祖から受け継いだ家業を発展させています。
情熱家であると同時に、厳しさを持ち合わせるミシェル・グロは、ワイン造りに不断の手間を惜しみません。
その謙虚で慎み深い人格は、上質で、エレガントで、常に安定感のある極上のワインに反映されています。
《このワインについて》 オー・ヴァロンの畑はミシェル・グロが近年取得したモノポール（単独所有畑）で、2016年ヴィンテージからつくっています。
年産7000本ほどですが日本に入荷するのはごく少量。
ミシェル・グロのワインを昔からご存知の方でも、きっと初めて目にするワインでしょう。
畑は日当たりのいい南向き斜面で、ブドウはよく熟します。
《テイスティングノート》 日当たりの良さが風味や味わいに現れており、よく熟したフルーツのアロマがあります。
シルキーなタンニンと優しい酸味が特徴的で、熟成を必要とせず若いうちからやわらかく飲みやすいワインです。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・コス・デストゥルネル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 68% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Cos d'Estournel飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント92点】 [ワインアドヴォケイト誌228号 2016年12月のレビュー] このワインは新樽90％で熟成され、カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロ30％、カベルネ・フラン2％のブレンドで、何年かぶりに試飲したヴィンテージである。
健康的な色合いで、かなり深く、縁に薄いレンガがあるくらいだ。
香りはかなり強烈で、1986年としてはかなり官能的で、もしかしたら盲目の私は1985年と間違えていたかもしれない。
レッドプラム、リコリス、グラファイト、この1986年には丸みがあり官能的な何かがある。
ミディアムボディで粒状のタンニンがあり、口に含むと香ばしく、ほとんど肉のようで、きれいにバランスがとれている。
カベルネ・ソーヴィニヨンからくるスパイシーでブラックペッパーの刺激が余韻にある。
他の1986年ヴィンテージのワインのようなストラクチャーや持続性はなく、むしろディナーテーブルで料理を引き立てるようなクラレットだ。
今飲めば完璧だが、このコス・デストゥルネルはあと15〜20年楽しめる。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2034年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者フレデリック・フェリ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee 1er En Orveaux Frederic Fery飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アズマコーポレーション《生産者の歴史》 1841年からつづくJEAN FERY & FILSという生産者の別ブランドとしてスタート。
歴史は長いものの、ずっとネゴシアンとしてワインを桶売りしていて、ドメーヌとして高品質のワインを作り始めたのは1988年から。
当初はジャン・ド・カボット Jean de Cabottes というブランドでリリースしていましたが、2019年に満を持して現当主のフレデリック・フェリに改めました。
《味わいの傾向》 赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。
ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。
新樽比率は近年としては高めの40-60％。
白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。
赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。
色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。
特に2017VTはその特徴が良く表れていました。
2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます！熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。
《このワインについて》 グラン・クリュのエシェゾーやミュジニーに隣接するプルミエ・クリュ。
ブドウの平均樹齢は約60年。
熟成に使う新樽は60％と高めです。
肉厚でありながらも品格のある味わいで、余韻が素晴らしく伸びます。
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ドメーヌ デュジェニーの醸造責任者が醸す、コルトン グラン クリュ。
長期熟成によりその真価を発揮する秀逸ブルゴーニュです。
アロース コルトンの区画。
木樽（新樽70%）で16?18ヵ月熟成。
ブラックベリー、クランベリーに砕いた石の香り。
しなやかなタンニンと絶妙な酸味のバランスがとれた味わいです。
余韻には微妙なブラックペッパー感が現れます。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Corton Grand Cru les Marechaudes Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ ＞ アンダーソン・ヴァレー生産者ゴールデン・アイ（ダックホーン）品種ピノ・ノワール 100%英字Golden Eye Gowan Creek Vineyard飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0669576018217輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 ゴールデン・アイは1996年にダックホーンが立ち上げたワイナリー。
メルローを中心としたボルドー品種をウリにするダックホーンから切り離し、プレミアム・ピノ・ノワールをつくる使命をもったワイナリーです。
ゴールデン・アイがあるのは、メンドシーノ・カウンティにあうアンダーソン・ヴァレー。
ソノマの北側にあり海からの冷却効果を受けるため、ピノ・ノワールやアロマティック品種の栽培が盛んです。
《このワインについて》 ゴーワン・クリークはアンダーソン・ヴァレーの温暖なところと海の影響を受ける冷涼な気候の両方の影響を受けます。
畑は南西に面していて、豊かな日照によりブドウがよく熟します。
《テイスティングノート》 焼き立てのブルーベリーパイのような香ばしいアロマ。
新鮮なブラックベリーの香りが立ち上ります。
口に含めば上品な酸とともに厚みのある贅沢な味わいが広がり、ジューシーな余韻へと続きます。
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産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ブルーノ・ジャコーザ品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Falletto Bruno Giacosa飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678190415輸入元モトックス《生産者について》ブルーノ・ジャコーザはバローロとバルバレスコにおいて特に評価が高く、そして特に高価に取引される生産者の一人。
トップキュヴェである「バローロ・レ・ロッケ・リゼルヴァ」の2000年は、イタリアワインとして史上3本目のパーカーポイント100点獲得ワインです。
そのコメントの中では「バローロのロマネ・コンティである」とまで称されています。
目指すのは「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」。
繊細でありながら深くフィネスがあり、熟成によりスケール感を増しているワインです。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、まさに「今飲むのはもったいない」ワインの代表格でしょうが、入荷数はかなり少ないです。
飲み頃のものを手に入れるのは簡単ではなく、手に入るときに買ってセラーの肥やしとすべきワインでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コングスガード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Kongsgaard Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ジョン・コングスガードが設立したこのワイナリーは、自社畑だけでなく契約畑からも素晴らしいワインをつくることで知られます。
今では高級ワイン用のブドウ調達として一般的になった、オーダーメイドのブドウ栽培。
ブドウの対価を収穫量ではなく栽培面積で支払うことでできる、低収量で品質を最優先した栽培を依頼することの第一人者なのです。
クオリティーに対する姿勢は尋常ではなく、品質に満足できない年は容赦なく生産量を減らします。
《このワインについて》 コングスガードは、父が判事であったことから名づけた自社畑「ザ・ジャッジ」からつくられるシャルドネで有名です。
そのコングスガードがアトラス・ピークにある契約畑からつくるカベルネ・ソーヴィニヨン。
カベルネ単一で作られることもあれば、年によっては少量のメルローを混ぜることもあります。
標高の高い山地に位置する畑からつくられるカベルネであり、複雑性と凝縮感、ソフトなタンニンが特徴です。
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産地チリ ＞ エルキ・ヴァレー生産者ビーニャ・ファレルニア品種シラー 100%英字Donna Maria Syrah Appassimento Vina Falernia醸造一部にフレンチオーク樽を使い、6ヶ月熟成飲み頃温度13-15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919080668輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高いといいます。
《このワインについて》 オーナーのオリヴィエ・グラモラの母、ドンナ・マリアに捧げる形でつくられるワインです。
グラモラ家は元イタリア人。
それもあってか、イタリアでよくとられる「アパッシメント」という手法でつくられます。
エルキ・ヴァレーの乾燥した気候を活かし、収穫を遅らせることでブドウを乾燥させ、軽く干しブドウ状になり甘味や風味を凝縮させてワインにします。
これを通常のブドウを用いるものと適切にブレンドします。
品種はシラーですが、強いタンニンは感じません。
口いっぱいを包み込むように広がる甘濃い果実味が、この「アパッシメント」の効果です。
《テイスティングノート》 スミレなどの濃い色の花や、黒コショウ、レーズンなどの濃厚な香り。
凝縮したボディ感があり、しっとりなめらかです。
一口目からパッと美味しさを訴えてくる味わいが受けるのでしょう。
大阪の中心地に数店舗を構える某ワインバーで大人気だそうです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者バラード・レーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 77% 、 メルロー 20% 、 カベルネ・フラン 3%英字Ballard Lane Cabernet Sauvignon醸造フレンチオーク樽にて8か月熟成おすすめ料理幅広い種類のグリルした肉飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0818013011773輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 カリフォルニア、セントラルコーストの中でも南寄り、サンタ・バーバラからしばらく西に行ったところに、バラードの町があります。
カリフォルニアの中でもエレガントなワインの産地として名の通っているサンタ・バーバラのようには発展せず、100年前と同じような趣を残す町だといいます。
セントラルコーストにて5代にわたってブドウ栽培を行ってきたミラーファミリーが手掛けるのが、バラード・レーンです。
《テイスティングノート》 鮮やかなラズベリー、完熟チェリー、ブラックベリー、ブラックカラントのような様々なベリー系アロマに、トーストしたオーク樽やタバコのようなスモーキーな香りが絡み合います。
熟度の高い果実の風味はあるのですが、過度な抽出はしておらず、味わいに透明感があります。
ベタっと甘いだけになりがちなカリフォルニアワインが多い中で、一歩引いたような適度な濃さがいいバランス。
1本飲み飽きないカベルネです。
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産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ボーデッカー品種ピノ・ノワール 100%英字Boedecker Pinot Noir Athena醸造澱と共にフレンチオーク(バリック・新樽30%）9ヶ月熟成後、古樽9ヶ月熟成飲み頃温度14 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Vinous92点(2017VT)、ワインスペクテーター91点(2017VT)、ジェームズ・サックリング91点(2017VT)内容量750mlJANコード857195005071輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュを脅かすピノ・ノワールの銘醸地オレゴンで最高の産地に挙げられるのが、北西部のA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。
ボーデッカーはその地において、夫婦揃ってワインメーカーをつとめ、それぞれがピノで個性の異なるキュヴェを仕込んでいます。
夫のステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなスタイル。
一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるスタイルです。
《このワインについて》 妻のアシーナ・パーパスによるブレンドは力強さの中にエレガンスがあるスタイル。
2017年VTのアルコール度数はアシーナ13.6%に対しステュワート13.4%とほとんど違いはないのに、その雰囲気は大きく違って飲み比べが面白い！ ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークなどの深みのある香り。
低いトーンのどっしりとした味わいで、ステュワートに比べ味わいの重心が低く感じます。
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産地アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー生産者ボーデッカー品種ピノ・ノワール 100%英字Boedecker Pinot Noir Athena醸造澱と共にフレンチオーク(バリック・新樽30%）9ヶ月熟成後、古樽9ヶ月熟成飲み頃温度14 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価Vinous92点(2017VT)、ワインスペクテーター91点(2017VT)、ジェームズ・サックリング91点(2017VT)内容量750mlJANコード857195005071輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュを脅かすピノ・ノワールの銘醸地オレゴンで最高の産地に挙げられるのが、北西部のA.V.A.ウィラメット・ヴァレー。
ボーデッカーはその地において、夫婦揃ってワインメーカーをつとめ、それぞれがピノで個性の異なるキュヴェを仕込んでいます。
夫のステュワートは火山性土壌の畑を軸とし、赤系果実主体のピュアでアロマティックなスタイル。
一方のアシーナは海洋性の堆積土壌を軸とし、黒系果実主体のどっしりとしたストラクチャーのあるスタイルです。
《このワインについて》 妻のアシーナ・パーパスによるブレンドは力強さの中にエレガンスがあるスタイル。
2017年VTのアルコール度数はアシーナ13.6%に対しステュワート13.4%とほとんど違いはないのに、その雰囲気は大きく違って飲み比べが面白い！ ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークなどの深みのある香り。
低いトーンのどっしりとした味わいで、ステュワートに比べ味わいの重心が低く感じます。
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