Brunello Di Montalcino Azienda Agraria Lisiniリジーニ (詳細はこちら)チェリー、甘草や大葉、生チョコ、杉などの複雑な香りが入り混じる。 滑らかな舌触りとシルキーなタンニン。 ワインの骨格が密で、ミネラルや上品さ、旨味を感じる。 フレッシュ感がある。 750mlブルネッロイタリア・トスカーナ・モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ワインアドヴォケイト』92点!古典派ブルネッロの代表格「リジーニ」透明感が高く複雑なミネラルを感じる伝統的ブルネッロ ディ モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノ リジーニBrunello Di Montalcino Azienda Agraria Lisini商品情報ブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設メンバーの一人ブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設メンバーの一人であり、ブルネッロの優良生産者の一人「リジーニ」。 数百年前からモンタルチーノで最もワイン造りに適していると言われるサンタンジェロ イン コッレにワイナリーを構え、この地を代表する古典派の重鎮です。 バリックに頼らず、伝統的な大樽で42ヶ月、瓶熟成を6ヶ月以上かけて熟成させる製法でクラシカルなブルネッロ ディ モンタルチーノを造っています。 透明感が高く複雑なミネラル、長く続く余韻は伝統的なブルネッロのお手本とも言える味わいです。 2017ヴィンテージは、『ワインアドヴォケイト』92点、『ジェームズサックリング』91点を獲得しています!ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』92点(2017ヴィンテージ)リジーニのブルネッロ ディ モンタルチーノ2017年(生産本数3万本)には、この乾燥した暑い生育期の特徴である焼いたブラックベリーのアロマとチェリーリキュールの香りがある。 スモーク、甘草の根、砕いた石、鉢植えの土が追いかけてやってくる。 ワインの個性は、林床とバルサムハーブの秋のフレーバーを反映している。 飲み頃2024-2035年(2022年2月)『ジェームズサックリング』91点(2017ヴィンテージ)「非常に熟したチェリーやベリーのアロマが感じられる。 フルボディで、非常にタンニンが強くてパワフル。 噛み応えがあり力強さを持っている。 フィニッシュにベリーと柑橘類のキャラクターがある。 飲み頃を迎えるはずだ。 タンニンが柔らかくなる2024年以降が飲み頃。 (2021年11月)【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(2017)、ジェームズサックリングで91点(2017)モンタルチーノ最古参にして最も重要な生産者のひとつリジーニ Azienda Agraria Lisiniリジーニはモンタルチーノ市の南部、サンタンジェロ・イン・コッレ地区に構えるワイナリー。 1800年代からワイン造りを行っている、モンタルチーノの中でも最も古い歴史を誇る老舗の造り手です。 標高350〜370mに位置に全部で9つのクリュ(畑)を所有。 そのひとつ、このウゴライアは南西向き、広さ1.5haの畑で、「ブルネッロ全体の中で最も価値ある畑のひとつ」と評されており、数多い生産者の中でも「最も幸運なポジション」といわれている場所に畑を所有しています。 この畑は、強いはっきりとした個性があり、時間の流れとともに素晴らしい成長を見せる、長期熟成型のワインが生まれる、と専門家たちが絶賛されています。 ●リジーニの突撃インタビュー(2018年7月31日) 『神の雫』本間チョースケ氏が語る!ブルネッロ協会創設メンバーの歴史的生産者「古典派ブルネッロの重鎮」リジーニ突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 赤ワイン ブルネッロ イタリア 750ml ブルネロ 8,976 円
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Chateau Fongaban Chateau Fongabanシャトー フォンガバン (詳細はこちら)サンテミリオンから数キロ離れた所にシャトーは位置しており、ピュイスガン サンテミリオンとカスティヨンの典型的な粘土質、石灰質の特徴を持っています。 ビオロジックでブドウを栽培。 ブラックベリー、カシス、花やスパイスなどの香りが豊か。 熟した果実味となめらかなタンニン。 タバコのニュアンスもあり、果実の凝縮感と涼やかな酸とのバランスがとれたワインです。 750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・コート地区カスティヨン コート ド ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズシャトー フォンガバン シャトー フォンガバンChateau Fongaban Chateau Fongaban生産者情報シャトー フォンガバン Chateau Fongabanサンテミリオンから数キロ離れた所にシャトーは位置しており、ピュイスガン サンテミリオンとカスティヨンの典型的な粘土質、石灰質の特徴を持っています。 このテロワールと生産者とがなす自然調和は、以下の3点に集約されます。 2つのアペラシオンの境に位置するシャトー:Chateau Fongabanピュイスガンのコミューンにありながら、2つのアペラシオン(ピュイスガン・サンテミリオンとカスティヨン・コート・ド・ボルドー)の境にあるシャトー フォンガバンは、ピュイスガンの歴史的財産です。 生産者の祖父が1932年にこの土地を購入し、当時8haだった畑は、現在では40ha以上に広がり、そのほとんどが浅い粘土質の土地です。 ワインは模範的な品質で、常に強い色合いと豊かなブーケを備えています。 卓越性を追求する個性的なワイン生産者ピエール タイクス潮の香り漂う大西洋から吹いてくる風に耳を傾け、ブドウの木を実らせる土の振動に耳を傾け、不可視性な生命に耳を傾けるヴィニュロンであるピエール タイクス。 空や野の丘、奥深い森、そして水、これら自然の恵みが、私たち人間に恩恵を与えてくれていると彼は言います。 このように、有機農業は、私たちがこの自然と共存し、自然に寄り添い、その恩恵を我々に還元してくれています。 有機農業オーガニックワインとは、有機栽培されたブドウから作られたワインのことです。 その生産方式は、環境と自然を尊重することに基づいています。 化学肥料、農薬、除草剤の使用を禁止し、定期的な耕作を推奨しており、有機栽培仕様は、従来のブドウ栽培よりも厳しい条件を求められます。
【6本?送料無料】シャトー フォンガバン 2018 赤ワイン フランス 750ml 1,716 円
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Cainozza Chianti Colli Senesi Azienda Casale Daviddiアジェンダ カサーレ ダヴィッディ (詳細はこちら)モンテプルチアーノのエリアで収穫された若木のサンジョヴェーゼ(プルニョーロ・ジェンティーレ)で造られたキャンティです。 スロベニアンオークの大樽にて熟成を行ったエレガントで伝統的な仕上がり。 プラム、ブラックベリーの香りがグラスに広がります。 程良くこなれたボディと、よく練れた上質な酸味。 身体に染み込む1本。 750mlサンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレイタリア・トスカーナキャンティ コッリ セネージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】アジェンダ カサーレ ダヴィッディ カイノーザ キャンティ コッリセネージ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ イタリア 750ml 1,980 円
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Marche Merlot Soc Agr Vini Gagliardi Gino di Gagliardi Lara E Umberto Sncヴィーニ ガリアルディ (詳細はこちら)標高450mのマテリカ村の、メルロー種を栽培するに適した南向斜面の粘土質土壌の畑で造られます。 収穫は全て手摘み、熟成には樽が使われています。 重たいマテリカの土壌とメルロー種が完ぺきにマッチした土地の風味満点の重口。 樽のバランスも良く、最高にリッチな仕上がり。 750mlメルローイタリア・マルケマルケIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】ヴィーニ ガリアルディ マルケ メルロー 2022 赤ワイン メルロー イタリア 750ml 2,640 円
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Vino Nobile Di Montepulciano Azienda Casale Daviddiアジェンダ カサーレ ダヴィッディ (詳細はこちら)ブルネロに較べて女性的なエレガントさを醸し出すヴィノノービレ。 トスカーナを代表する高級ワインです。 最良のブドウを大樽で25ヶ月感熟成。 熟成し複雑な芳香。 スーっと伸びやかに立ちあがるシルキーで旨味たっぷりの果実。 ぜひブルゴーニュグラスで飲んで下さい。 750mlサンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ、カナイオーロ ネーロ、マンモロイタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】アジェンダ カサーレ ダヴィッディ ヴィノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2019 赤ワイン イタリア 750ml 4,532 円
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Cuvee La Bastide Chateau Coupe Rosesシャトー クープ ローズ (詳細はこちら)バラやスミレのようなフローラルなニュアンスとタイムやローズマリー等のハーブの香りが調和した、染み入るようなエレガントな味わいです。 ステンレスタンクで12ヶ月熟成。 スミレやブルーベリー、タイム、ラベンダーを想わせるエレガントな仕上がり。 バランス良く味わい豊かな女性的赤ワイン。 750mlグルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーションミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー クープ ローズ キュヴェ ラ バスティード 2021 赤ワイン フランス 750ml 2,266 円
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Plavac Skaramucaスカラムーチャ (詳細はこちら)ワイナリーの所有する5haの葡萄畑から収穫されたプラヴァッツ・マリを使用。 手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵。 その後、ステンレスタンクで約6ヶ月の熟成。 プラムやサクランボの甘い果実の香りに、ペリシャッツ半島特有の土地のニュアンスがそのまま瓶に詰まっている赤ワイン。 750mlプラヴァッツマリクロアチア・ダルマチアダルマチア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】スカラムーチャ プラヴァッツ 2021 赤ワイン プラヴァッツマリ クロアチア 750ml 2,739 円
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Atlantico Tinto Casa Agricola Alexandre Relvas Lda.カザ アグリコラ アレクシャンドレ レウヴァス (詳細はこちら)大航海時代を想わせる“大西洋”(アトランティコ)という名前の赤ワイン。 果実に由来するボディが豊かで、華やかなニュアンスを伴った新鮮な赤い果実の香り。 750mlトリンカデイラ、アリカンテ ブーシェ、アラゴネスポルトガル・アレンテジャーノヴィーニョ レジオナル アレンテジャーノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】カザ アグリコラ アレクシャンドレ レウヴァス アトランティコ 2021 赤ワイン ポルトガル 750ml 旨安大賞2017 1,089 円
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Cuvee Granaxa Chateau Coupe Rosesシャトー クープ ローズ (詳細はこちら)石灰岩に覆われた真っ白な畑はクープローズの象徴的存在。 南フランスらしいガリーグ(自生ハーブ)の森に囲まれ、ハーブのニュアンスもワインに感じられます。 収穫量は35hl/haと低く抑えられています。 グルナッシュのスパイシーさと力強いタンニン。 ガリーグ由来の、タイム、ローズマリーの香りが広がります。 750mlグルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーションミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー クープ ローズ キュヴェ グラナクサ 2021 赤ワイン フランス 750ml 3,498 円
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P Tinto Esporaoエスポラン (詳細はこちら)深いルビー色に溢れだす熟した果実の香り、心地よく甘いタンニンが広がります。 厚みがあり、まろやかな味わいは、ポルトガルの伝統的なぶどう品種と強い日差し、そして大西洋からの海風により育まれました。 750mlモレト、カステラン、トリンカデイラポルトガル・アレンテジャーノ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】6月14日(金)以降発送予定 エスポラン ペ ティント 2022 赤ワイン ポルトガル 750ml 1,221 円
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Bourgogne Rouge Domaine Rossignol Fevrierドメーヌ ロシニョル フェヴリエ (詳細はこちら)ビオディナミを実践するフレデリック氏が作るベーシックキュヴェ。 寛容性のある味わいで、口にすればするほど、身体に馴染んでくるピノ・ノワール。 造り手のスタイルを実感いただけるACブルゴーニュです。 体に染み入るようなピュアな喉ごし、イチゴ系の赤い果実が心地よく広がります。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】ドメーヌ ロシニョル フェヴリエ ブルゴーニュ ルージュ 2022 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 4,532 円
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Alamos Organic Malbec (Screw) Catenaカテナ (詳細はこちら)3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。 国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。 現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。 全て手摘みで収穫、除梗し低温で発酵前かもしを3日間。 円錐型タンクで8-10日間発酵、パンプオーバーとパンチダウン、デレスタージュを実施し色とフレーバーを引き出します。 フレンチオークで6-9ヶ月熟成。 非常に甘美的で、ココアや、熟したベリー、チェリージャム、ダークプラムの香り。 しっかりとしたタンニンが骨格を与えます750mlマルベック、シラー、ボナルダアルゼンチン・メンドーサメンドーサ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズアラモス オーガニック マルベック カテナAlamos Organic Malbec (Screw) Catena生産者情報カテナ Catena1902年にニコラス・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。 当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。 2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を新発売。 世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。 また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。 現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。 アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに5つの自社畑を所有しています。 同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。 山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。 そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。 また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。 カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。 手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。 その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。 カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
【6本?送料無料】カテナ アラモス オーガニック マルベック 2022 赤ワイン アルゼンチン 750ml スクリューキャップ 1,848 円
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U Neigru Vino Rosso Possaポッサ (詳細はこちら)リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ」です。 ブドウはボナミーコ、カナイオーロを使用しています。 ポッサでは2006年から造っているワインです。 オーク樽と栗樽で野生酵母による発酵を行い、澱とともに熟成しています。 ラズベリーなどの可愛らしい香り。 コクもありながら、キュートでフレッシュさを感じる軽快な赤ワインです!750mlボナミーコ、カナイオーロイタリア・リグーリアV.d.T.赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータコクがありながらキュートでフレッシュ!リグーリア自然派ポッサが造る「ウ ネイグル」!ボナミーコとカナイオーロをブレンドした軽快な赤!ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ ポッサU Neigru Vino Rosso Possa商品情報リグーリア州チンクエ テッレで有機農法を実践するポッサの「ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ」です。 ブドウはボナミーコ、カナイオーロを使用しています。 ポッサでは2006年から造っているワインです。 オーク樽と栗樽で野生酵母による発酵を行い、澱とともに熟成しています。 ラズベリーなどの可愛らしい香り。 コクもありながら、キュートでフレッシュさを感じる軽快な赤ワインです!使い古しのオーク樽と栗樽を使い野生酵母で発酵急勾配の段々畑で有機栽培されている地場品種のボナミーコ50%、カナイオーロ50%を使用。 ボナミーコは“良き友人”という意味のブドウ品種。 9月中旬に収穫したブドウは5日間のマセレーションを行います。 使い古しのオーク樽と栗樽を使い、野生酵母による発酵を実施。 澱とともにシュールリー状態で9ヶ月間、発酵の続きと熟成を行っています。 気楽に飲むことのできる軽快なワインラズベリーなどの可愛らしい赤系果実の香り。 コクがありながらキュートでフレッシュさがあります。 引き締まった酸、土の香りもある果実味と短めの余韻。 そして畑の立地による潮風をそのままあびたようなミネラル感。 ミステリアスな雰囲気と小ぢんまりとした素朴さを感じます。 気楽に飲むことのできる軽快なワインです。 16-18度ほどで楽しんで頂くのがお勧めですが、少し冷やしても美味しく召し上がれます!生産者情報ポッサ Possaリグーリア州にて有機農法を実践する自然派「ポッサ」。 人とこの土地との共生の証であるブドウ畑の景観、そしてチンクエ テッレの伝統を守るべく当主サムエーレ ハイディ氏が2004年に設立しました。 ポッサの畑は、断崖絶壁に点在する形で3.5ヘクタールほどを所有。 ブドウ以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置。 病害の防除には硫黄の粉末を撒くのみで、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。 「ポッサ」の拠点はリグーリア州のチンクエ テッレ。 5つの町を囲むように広がる、総延長6700Kmにも達する石垣の段々畑を有する人間の営みが作り上げたたぐいまれな景観として評価され、世界遺産に登録されています。 100年前には1400ヘクタールあったブドウ栽培面積も、現在では急峻な畑での作業効率の悪さとそれに伴うコスト高から、100ヘクタールにまで激減していました。 父親がチンクエ テッレ国立公園の会長を勤めているサムエーレ ハイディは、この現状に危機感を覚えワイナリーを設立しました。
【6本?送料無料】ポッサ ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ 2016 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 3,729 円
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Irancy Domaine Grand Rocheドメーヌ グラン ロシュ (詳細はこちら)サン・ブリでお馴染の生産者、グラン・ロシュ秘蔵の赤ワイン。 「濃いのではなく強い。 土地の味がしっかりとする」この生産者のワイン造りに対する姿勢がハッキリと表れている素直なワインです。 北らしい冷涼感にフレッシュなベリーやチェリー、わずかに腐葉土の香り。 透き通るような果実感と柔らかな酸とミネラル。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュイランシーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーション 【6本?送料無料】ドメーヌ グラン ロシュ イランシー 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 3,773 円
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Contrade Primitivo Masseria Li Veliマッセリア リ ヴェリ (詳細はこちら)アヴィニョネージの創業一族ファルヴォ家によるマッセリア リ ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。 通常収穫は9月初旬。 収穫したブドウは小箱でセラーまで運びます。 温度管理しながら10日間マセラシオン、その後アルコール発酵。 3ヶ月間樽で熟成。 野生のベリー系の果実や、ココア、タマリンやナツメグなどの凝縮感のあるアロマ。 僅かにバニラを思わせる余韻もある。 ミディアムボディで、口当たりもまろやかで、バランスの取れた味わいのワイン。 750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズバランスに優れたまろやかな味わい!「マッセリア リ ヴェリ」がプリミティーヴォ100%で造る良コスパ赤「コントラーデ」コントラーデ プリミティーヴォ マッセリア リ ヴェリContrade Primitivo Masseria Li Veli商品情報ヴィーノ ノービレの名門「アヴィニョネージ」創業家がプーリアで手掛ける「マッセリア リ ヴェリ」のプリミティーヴォ100%赤「コントラーデ プリミティーヴォ」です。 ベリー系の凝縮感のあるアロマに、ココアやナツメグのようなスパイシーなニュアンス。 ミディアムボディでバランスの良いまろやかな味わいです。 フルーティ&スパイシーですぐに楽しめる複雑で繊細なプリミティーヴォ2023年4月にマッセリア リ ヴェリ当主アルフレド ファルヴォ氏にお話を聞きました。 「最初(プリモ)に収穫される黒ブドウであることから、そう名付けられているプリミティーヴォです。 収穫される8月末の段階で、すでにブドウが陰干し状態になりつつあります。 果皮が薄いので、マセラシオンを短めに行なっています。 フルーティでスパイシー、タンニンが少なくすぐに楽しめる味わいです。 プリミティーヴォは最近ワインを好きになられた方に人気で大成功していますよね。 プーリアは、ネグロアマーロとプリミティーヴォという対照的な品種が同じ地域で栽培されていることが魅力的ですね」2023年4月にコントラーデ プリミティーヴォ2021ヴィンテージを試飲しました。 ルビー色。 柔らかい果実、赤い果実、紫果実、革、甘やかなスパイスを感じるエレガントで奥行きのある香り。 土のようなニュアンスもあります。 味わいは香り同様でエレガントで複雑。 繊細な風味が持続します。 マッセリア リ ヴェリが契約農家のブドウで造るコストパフォーマンスに優れたワイン。 通常収穫は9月初旬。 収穫したブドウは小箱でセラーまで運びます。 温度管理しながら10日間マセラシオン、その後アルコール発酵。 3ヶ月間樽で熟成。 生産者情報マッセリア リ ヴェリ Masseria Li Veliマッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー ファルヴォ家によって取得したワイナリー。 ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。 2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。 ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。 近年土着品種のヴェルデカがガンベロロッソで最高賞を獲得し、注目を浴びています。 畑は、2000年に植樹。 41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。 土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。 ●マッセリア リ ヴェリの突撃インタビュー(2023年4月19日) 名門「アヴィニョネージ」創業者一家がプーリアで表現するフレッシュ&エレガンス!驚愕のコストパフォーマンスを誇る「マッセリア リ ヴェリ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】マッセリア リ ヴェリ コントラーデ プリミティーヴォ 2021 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml 1,474 円
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■ワイン名 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・手摘み100%・ルイ・ラトゥール社・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・750ml・フランス・ブルゴーニュ・辛口・赤ワイン ■英語表記 Bourgogne Pinot Noir [2021] Louis Latour AOC Bourgogne pinot Noir ■商品番号 0102091009976 ■ワインについて 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ピノ・ノワール愛好家大注目!珍しいブル・ピノの大人気ヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷!造り手は1797年から家族経営を200年以上も貫くブルゴーニュの名門中の名門!ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」等、ワイン専門誌軒並み大絶賛!また「コルトンの帝王」と称されるルイ・ラトゥール社!ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100%で収穫!伝統的オープン発酵そうで発酵!10〜12ヵ月熟成!ブラックカラントやモカのノーズ!口に含むと絹のようにやわらかくエレガントな口当たりにブラックカラントやチェリーのフルーツのアロマが広がります。 またしなやかでデリケートなタンニンのフィニッシュが特徴的なAOCブル・ピノが大人気ヴィンテージ[2020]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ルイ・ラトゥール ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ■内容量 750mlルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 【セレナ・サトクリフ女史】 ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。 つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。 こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。 【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】 “ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。 白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。 ”ポケットワインブックより ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]年 ルイ・ラトゥール社 ■葡萄品種:ピノ・ノワール種 ■平均樹齢:25年 ■収穫:手摘み100% ■土壌:粘土石灰質 ■熟成:10〜12ヵ月熟成 ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作! 粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100%で収穫!伝統的オープン発酵そうで発酵!10〜12ヵ月熟成! チェリーやプラムなどの果実を想わせる芳醇な香り。 深みのある果実味と滑らかなタンニン、ミネラルの香りが見事に調和。 絹の様なエレガントな口当たりと、しなやかなフィニッシュの極旨ブルピノ! 正規代理店輸入品で限定で少量入荷! ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021年 ルイ ラトゥール社 正規 750ml ブルゴーニュ 赤ワイン お一人様12本限り 2,629 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール 生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml JANコード 3566921002976 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・手摘み100%・ルイ・ラトゥール社・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・750ml・フランス・ブルゴーニュ・辛口・赤ワイン Bourgogne Pinot Noir [2021] Louis Latour AOC Bourgogne pinot Noir 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ピノ・ノワール愛好家大注目!珍しいブル・ピノの大人気ヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷!造り手は1797年から家族経営を200年以上も貫くブルゴーニュの名門中の名門!ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」等、ワイン専門誌軒並み大絶賛!また「コルトンの帝王」と称されるルイ・ラトゥール社!ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100%で収穫!伝統的オープン発酵そうで発酵!10〜12ヵ月熟成!ブラックカラントやモカのノーズ!口に含むと絹のようにやわらかくエレガントな口当たりにブラックカラントやチェリーのフルーツのアロマが広がります。 またしなやかでデリケートなタンニンのフィニッシュが特徴的なAOCブル・ピノが大人気ヴィンテージ[2020]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷! ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 【セレナ・サトクリフ女史】 ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。 つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。 こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。 【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】 “ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。 白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。 ”ポケットワインブックより ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]年 ルイ・ラトゥール社 ■葡萄品種:ピノ・ノワール種 ■平均樹齢:25年 ■収穫:手摘み100% ■土壌:粘土石灰質 ■熟成:10〜12ヵ月熟成 ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作! 粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100%で収穫!伝統的オープン発酵そうで発酵!10〜12ヵ月熟成! チェリーやプラムなどの果実を想わせる芳醇な香り。 深みのある果実味と滑らかなタンニン、ミネラルの香りが見事に調和。 絹の様なエレガントな口当たりと、しなやかなフィニッシュの極旨ブルピノ! 正規代理店輸入品で限定で少量入荷! 【お一人様12本限り】ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ルイ ラトゥール社 正規 AOC ブルゴーニュ ピノ ノワール 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 赤ワインBourgogne Pinot Noir 2021 Louis Latour AOC Bourgogne pinot Noir【eu_ff】 2,629 円
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商品詳細 品番613596 バーコード4997678135966 生産者名 Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ 商品名 Bourgogne Rouge ブルゴーニュ 赤 ヴィンテージ2022 容量 x 入数750ml 原産国フランス 地方ブルゴーニュ 品質分類・原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ 格付 品種ピノ・ノワール 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク 8ヶ月 平均年間生産量12,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 88 x 296 x 88 mm コメント・評価情報 コメント「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。 ブドウの旨味たっぷりでミネラル感のある味わい。 ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ 「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者! 「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す!「力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい」 軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。 彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。
【全品P3倍★本日限り】7月下旬入荷★ドメーヌ コワイヨ ブルゴーニュ ルージュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ 4,095 円
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プリミティーヴォの濃厚な果実味タンニンがやわらかく心地よい飲み口 アヴィア ペルヴィアとは、ラテン語で「可能だと強く信じれば、不可能なことは何もない(成せば成る)」という意味で、プリミティーヴォが植えられていなかったエリアで、高品質の葡萄栽培に成功したことから名付けました。 ラベルは、秋になると畑の周りにやってくる鳥が一斉に飛び立つ姿をイメージしています。 畑の土壌は砂質ローム。 9月の末に収穫します。 収穫の時点で糖分は抑えておき、マンデュリーア(南部)に比べ味わいが重くなく、メリハリのある味わいになるよう心がけます。 温度管理したステンレスタンクで、定期的にルモンタージュしながら発酵させます。 澱引きし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。 紫がかった濃いルビーレッド。 豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。 口に含むと温かみを感じ、非常に調和がとれています。 柔らかで心地よい飲み口です。 Information ワイナリー ポデーレ29 生産地 イタリア/その他の地域 ブドウ品種 プリミティーヴォ 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml「プーリア北部で高品質なワイン造り」 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。 プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。 2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。 「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。 自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。 」と語ります。 収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。 「農場29番」 Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。 ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。 祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。 それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
アジエンダ・アグリコーラ ポデーレ29 アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 赤ワイン イタリア プーリア 750ml 自然派 フルボディ オーガニックワイン 1,793 円
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著名なワイン誌に取り上げられている注目のワイナリー 赤系フルーツの強い果実味に丸みのあるタンニンが口に広がる。 エレガントでフレッシュな味わいがやや長く続く。 シュール・リー製法を使用しステンレスタンクで熟成。 Information ワイナリー ドメーヌ・ガイダ 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 グルナッシュ 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますドメーヌ・ガイダ DOMAINE GAYDA ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォードが、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌガイダを立ち上げました。 ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなど様々な地域の畑を所有しています。 畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑は全て有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。 家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、そのワインはギドアシェット、デカンタ、ワインスペクテーターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。
ドメーヌ・ガイダ セパージュ グルナッシュ 赤ワイン フランス ラングドック 750ml 自然派 ビオ ナチュラルワイン ミディアム ペイドック IGP DM GAYDA CEPAGE GRENACHE IGP PAYS DOC 1,870 円
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■商品名カンポフィオリン 2019 蔵出し 最低24ヶ月熟成 マァジ社 ロッソ デル ヴェロネーゼIGT フルボディ 辛口 1964初ヴィンテージ■英名CAMPOFIORIN 2019 MASI IGT Rosso Verona 13%■商品説明イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!“ベビー・アマローネ”と呼ぶにふさわしい秀逸フルボディ辛口赤ワイン!ヴェネト州が誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ!と同じくしかもスーパーヴェネツィアンと呼ばれ、格付など型にとらわれないヴェネトの土地と伝統に特に強いつながりを持ったワイン!「ダブルファーメンテーション(二重発酵)」という独特の製法で造られたマァジ社を代表するワイン「カンポフィオリン」!造り手は、ガンベロ・ロッソ誌2019年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)!最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社!ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社によるアマローネと同じブドウで同じ比率で製法で造られた究極ワイン!まさに“ベイビー(ピッコロ)・アマローネ”!と呼ぶにふさわしい秀逸なワイン!明るいルビーカラー!熟したチェリーやラズベリーのエレガントで濃厚な香りがあり、甘いスパイスも感じられる!しっかりとした、且つバランスのとれたボディーがあり、タンニンが滑らかでいきいきとした酸味!口の中でスパイスとベリー系を香る余韻が長く続く素晴らしい逸品!長期熟成向き(15-20年)の究極フルボディ赤ワインが限定でしかも正規品で極少量入荷!(アマローネファンも納得の逸品です。 ) ■商品番号0219002010737■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ70%コルヴィーナ/25%ロンディネッラ/5%モリナーラ■生産者マァジ社■生産地イタリア/ヴェネト/IGTロッソ・デル・ヴェロネーゼ■内容量750ml■注意文「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。 マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。 それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。 」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。 ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。 ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。 しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。 つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。 頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。 ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。 的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。 「ダブルファーメンテーション(二重発酵)」という古来のリパッソ製法をマァジが復活させ、1964年に初めて醸造されたワイン。 最初に全3種の土地固有種ブドウを一次発酵させ、そのワイン(75%)を、同じ全3種を約6週間半乾燥させた陰干しブドウ(25%)に注ぎ入れ二次発酵を行う(15日/18−20℃)。 すぐにマロラクティック発酵が行われ、この過程によって、ワインに新しい香りが生まれ、アルコールと色素、柔らかいタンニンが豊かになる。 熟成は全体の2/3を90HLのスラヴォニアオーク樽で、残りの1/3を600Lのアリエとスラヴォニアオークの新樽で最低18ヶ月行う。 その後最低3ヶ月瓶内熟成。 ■ぶどう品種:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラに用いるブドウ ■発酵・熟成:ダブルファーメンテーション(二重発酵)マァジ社が代表するワインで、"ベビー・アマローネ"と呼ぶにふさわしい秀逸なフルボディ辛口赤ワインである。 このワインはアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラに使用される同じブドウを用い、陰干しした後に独特のダブルファーメンテーション製法で造られる。 明るいルビーカラーで、熟したチェリーやラズベリーのエレガントで濃厚な香りがあり、甘いスパイスも感じられる。 しっかりとしたバランスのとれたボディと滑らかなタンニン、いきいきとした酸味が特徴であり、スパイスとベリー系の香りが口の中で長く続く。 長期熟成に向くこの究極のフルボディ赤ワインは、アマローネファンも納得の逸品であり、限定でしかも正規品として極少量が入荷する。 ヴェネト州が誇るこのワインは、世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネの伝統と品質を継承している。
カンポフィオリン 2019 蔵出し 最低24ヶ月熟成 マァジ社 ロッソ デル ヴェロネーゼIGT フルボディ 辛口 1964初ヴィンテージ 2,508 円
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■ワイン名 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2018]年・ルイジ・リゲッティ家・DOCG・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・正規品・フレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成 ■英語表記 Amarone della Valpolicella Classico 2017 Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico ■商品番号 0219002002947 ■ワインについて 高級イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!葡萄を干して乾燥させるヴェネト州を代表するワイン!ヴェネト州が誇る偉大なワイン!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ!造り手のルイジ・リゲッティ家のカンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置するマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区ヴァルガタラにあります!このワイン、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2017]年は18軒の契約農家からの最良の葡萄を使用!収穫した葡萄は陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35hL/haでしかありません!2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用!酵母は100%天然酵母を使用!アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります!その後50hLのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成!葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています!残糖も5gほど残ります!やや濃いガーネット色!アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています!「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話します。 魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けているルイジ・リゲッティ家のアローネ!「トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの高品質で、価格は2〜3割安い」といわれる大人気フルボディ辛口赤ワインが正規品で少量入荷! ■ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ルイジ・リゲッティ家 ■ブドウ品種 コルヴィーナ/ロンディネッラ/他 ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・クラッシコ ■内容量 750ml「毎年安定した品質」カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心に位置するマラーノ ディ ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。 借りている畑は、6村周辺の様々な場所や向きにあるため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風に、天候不順のリスクを回避し、品質の安定を保つことが出来ます。 95歳になった父ルイジは、足腰は弱っているが頭はしっかりしており、ワイン造りの相談にのってくれます。 記憶力が良く、過去の作柄を聞くとすぐ答えてくれます。 「私の手を見てほしい。 赤色になった農夫の手であることがわかるでしょう。 私と兄は小さいころからワインセラーのすぐ隣で育ちました。 ずっとワイン造りと共に人生を歩んできました。 ワインは生き物なので傍を離れることはできません。 例えばレストランでも、シェフは美味しい料理を造るために、手間暇を惜しまず愛情を注いでいるでしょう。 だから、私たち兄弟も、葡萄の状態から出荷されるまで、ずっとワインを見守っているのです。 」 1997年にヴィニタリィ(イタリア最大のワイン見本市)のヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。 私どもは、ほぼあきらめかけた気持ちで、ヴィニタリィに出展していない、このルイジ リゲッティを訪問いたしました。 その結果は…、これらのワインを私どもがご紹介させていただくことでお分かりいただけるでしょう。 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・[2018]年 ■ぶどう品種:コルヴィーナ/ロンディネッラ/他 18軒の契約農家からの最良の葡萄を買っています。 収穫した葡萄は陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35hL/haでしかありません。 2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。 天然酵母を使用します。 アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵にとても時間がかかります。 その後50hLのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成させています。 葡萄の糖分が多いためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。 残糖も5gほど残ります。 やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。 「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話していました。
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2018年 ルイジ リゲッティ家 DOCG アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 正規品 Amarone della Valpolicella Classico 2018 Luigi Righetti DOCG Amarone della Valpolicella Classico【eu_ff】 3,520 円
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■ワイン名 キャンティ・クラシコ・ロッジャ・デル・コンテ [2021]年・レ・キャンティジャーネ・DOCGキャンティ・クラシコ ■英語表記 Chianti Classico Loggia Del Conte [2021] Le Chiantigiane DOCG Chianti Classico ■商品番号 0219002004583 ■ワインについて イタリア・トスカーナ辛口赤赤ワイン愛好家大注目!イタリア・キアンティ・クラッシコ愛好家大注目!黒の雄鶏マーク!の審査シール(フィレンツェとシエナの黒の雄鶏と白の雄鶏の境界争いで有名な)がまぶしいキアンティ・クラッシコ管理協会の高級クラッシコ規格!しかも造り手は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キアンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されたレ・キアンティジャーネ生産者協同組合!この組合は「レ・キアンティジャーネ」という、会社名でもあるブランドを通じて、キアンティ地区の会社であること、キアンティの造り手であること、さらにキアンティに代表されるトスカーナの伝統的かつ高品質なワインの造り手であることを誇りに、日々ワイン造りを行う!広大なエリアで、2000もの組合員によって年間17,000トンのぶどうが生産されます!ぶどうは全て組合が所有する5つのワイナリーで醸造!自社ぶどうのみを使用するため、組合というスケールメリットを生かしながら低価格で高品質なワインを生産することができます!また、レ・キアンティジャーネ協同組合は、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年、2018年と6年連続で、『キアンティDOCG』ワインの最高の生産本数を誇り、売上本数も国内最高の大規模小売組織として認知されています!つまり、イタリアで最も売れている『キアンティDOCG』ワインがレ・キアンティジャーネ産です!このキャンティ・クラシコ・ロッジャ・デル・コンテは、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネーロを12〜15日間ステンレスタンクでマセレーションを行い、熟成はオーク樽で6ヶ月間、瓶内熟成は3ヶ月間で造られたフルボディ辛口赤ワイン!輝きのあるルビーレッド!ベリーやチェリーなど、赤い果実を主体としたフルーティなアロマ!スミレなどの花を思わせるフラワリーなトーン!樽熟成からくるエレガントなニュアンスを備えた、果実の豊かな味わいと柔らかなタンニンのバランスが良い辛口赤ワイン!様々なお料理によりそうフードフレンドリーなワイン!キャンティ・クラシコの中でも圧倒的なコストパフォーマンスを誇るキャンティジャーネのロッジャ・デル・コンテが限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 レ・キャンティジャーネ ■ブドウ品種 サンジョヴェーゼ/カナイオーロ・ネーロ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/DOCキャンティ・クラッシコ ■内容量 750mlレ・キアンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キアンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。 この組合は「レ・キアンティジャーネ」という、会社名でもあるブランドを通じて、キアンティ地区の会社であること、キアンティの造り手であること、さらにキアンティに代表されるトスカーナの伝統的かつ高品質なワインの造り手であることを誇りに、日々ワイン造りを行っています。 レ・キアンティジャーネ協同組合は、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年、2018年と6年連続で、『キアンティDOCG』ワインの最高の生産本数を誇り、売上本数も国内最高の大規模小売組織として認知されています。 つまり、イタリアで最も売れている『キアンティDOCG』ワインがレ・キアンティジャーネ産なのです! これこそがコープやカルフール等多くのユーザーが信頼しているブランドである由縁です。 現在イタリアコープでは年間25種類、550万本のレ・キアンティジャーネのワインが販売されています。 キャンティ クラシコ ロッジャ デル コンテ 2021 ■ぶどう品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネーロ 輝きのあるルビーレッド色のワインです。 ベリーやチェリーなど、赤い果実を主体としたフルーティなアロマ、スミレなどの花を思わせるフラワリーなトーン。 樽熟成からくるエレガントなニュアンスを備えた、果実の豊かな味わいと柔らかなタンニンのバランスが良い辛口赤ワイン。 様々なお料理によりそうフードフレンドリーなお味を是非、ご賞味ください。
キャンティ クラシコ ロッジャ デル コンテ 2021 レ キャンティジャーネ DOCGキャンティ クラシコ 赤ワイン 750ml 1,309 円
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このワインに使用されるネグロアマーロの畑はプーリア南部のサレントに位置し、イオニア海とアドリア海の両方からの風が畑を吹き抜けます。 葡萄樹はプーリアの伝統的な株仕立て(アルベレッロ プリエーゼ)です。 樹齢は50年、栽植密度は4 ,500本/haです。 収穫は葡萄のフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。 葡萄が傷つかないよう5kgの小さなケースに入れ、発酵が始まらないよう急いで慎重にセラーに運びます。 収穫した葡萄は除梗、破砕し、25度に温度コントロールしたステンレスタンクで8?10日間発酵させます。 その後さらに果皮と共に12日から15日間醸しを行います。 その間、定期的にポンピングオーバーを行います。 その後、柔らかく圧搾します。 ステンレスタンクで3ヶ月、さらにアメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます。 ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの豊かな果実味にブラックペッパーを思わせるスパイシーな要素、さらにバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 たっぷりとフルボディで口当たりは非常にスムーズ、存在感のあるタンニンがありますが、果実味のフレッシュさによって全体が調和しています。 黒い果実とスパイスの香る、長く心地よい余韻があります。 Information ワイナリー カンティーネ・パオロレオ 生産地 イタリア/プーリア ブドウ品種 ネグロアマーロ100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ■カンティーネ・パオロレオの他のワインはこちら↓ ・トッレ ピノ グリージョ 白 ピノグリ イタリア/プーリア(白) ・エコシステマ シャルドネ ビオロジコ(白) ・パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ(赤) ・アグリコーロ プリミティーヴォ ビオロジコ 赤 イタリア/プーリア(赤) ・テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ(赤) ・パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア(赤) カンティーネ・パオロレオ オルフェオ ネグロアマーロ 赤ワイン イタリア/プーリア 750ml フルボディ Cantine Paololeo Orfeo Negroamaro 稲葉 2,992 円
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このワインに使用されるネグロアマーロの畑はプーリア南部のサレントに位置し、イオニア海とアドリア海の両方からの風が畑を吹き抜けます。 葡萄樹はプーリアの伝統的な株仕立て(アルベレッロ プリエーゼ)です。 樹齢は50年、栽植密度は4 ,500本/haです。 収穫は葡萄のフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。 葡萄が傷つかないよう5kgの小さなケースに入れ、発酵が始まらないよう急いで慎重にセラーに運びます。 収穫した葡萄は除梗、破砕し、25度に温度コントロールしたステンレスタンクで8?10日間発酵させます。 その後さらに果皮と共に12日から15日間醸しを行います。 その間、定期的にポンピングオーバーを行います。 その後、柔らかく圧搾します。 ステンレスタンクで3ヶ月、さらにアメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます。 ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの豊かな果実味にブラックペッパーを思わせるスパイシーな要素、さらにバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 たっぷりとフルボディで口当たりは非常にスムーズ、存在感のあるタンニンがありますが、果実味のフレッシュさによって全体が調和しています。 黒い果実とスパイスの香る、長く心地よい余韻があります。 Information ワイナリー カンティーネ・パオロレオ 生産地 イタリア/プーリア ブドウ品種 ネグロアマーロ100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ■カンティーネ・パオロレオの他のワインはこちら↓ ・トッレ ピノ グリージョ 白 ピノグリ イタリア/プーリア(白) ・エコシステマ シャルドネ ビオロジコ(白) ・パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ(赤) ・アグリコーロ プリミティーヴォ ビオロジコ 赤 イタリア/プーリア(赤) ・テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ(赤) ・パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア(赤) カンティーネ・パオロレオ オルフェオ ネグロアマーロ 赤ワイン イタリア/プーリア 750ml フルボディ Cantine Paololeo Orfeo Negroamaro 稲葉 2,992 円
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