このロゼラス2014年は最後のヴィンテージ。 オーガストウエストがスタートした2002年に作られた最初のワインがこのロゼラス。 ロゼラスのピノはディジョン113とピソーニセレクションの2つのクローンで構成されています。 2014年は、早くから美味しく楽しめますが、もちろん長期的な熟成を待ってから飲める1本でもあります。 ■オーガスト・ウエストについてオーガスト・ウエストは、ワインメーカーのエド・カーツマン氏、ソノマはロシアン・リヴァー・ヴァレーにあるグラハム・ファミリー・ヴィンヤードのオーナー/ハワード・グラハム氏、サンタ・ルシア・ハイランズにあるピーターソン・ヴィンヤードのオーナー/ジョン・ピーターソン氏の共同プロジェクトです。 ワインメーカーのエド・カーツマン氏は、シャローンを経てテスタロッサでワインメーカーとして実力を発揮、その後、フリーマン、フォート・ロス、ロア・ワインズなどでもワインメーカーを務めました。 またエド・カーツマン氏自身のブランドであるサンドラーも手掛ける、カリフォルニアで注目を集めるワインメーカーの一人です。 原語表記:August West Pinot Noir Rosellas Vineyard[2014]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 89点ワイン スペクテイター: 88点Awards: - オーガスト ウエスト ピノ ノワール ロゼラズ ヴィンヤード [2014] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,020 円
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ベル グロス クラーク & テレフォンは、カリフォルニアのサンタ・バーバラ/サンタ・マリア・ヴァレーにあるクラーク & テレフォン・ヴィンヤードのピノ・ノワールから造られています。 熟したチェリー、ナツメグ、ダークチョコレートの豊かなアロマに、クローブ、杉、軽くトーストしたオークの香りが混じり合っています。 口に含むと、大胆かつ滑らかで、濃い熟した果実、ベーキングスパイス、ココア、ブルーベリーパイが感じられます。 リッチでベルベットのようなテクスチャーで、長く骨格のあるフィニッシュが続きます。 クラーク&テレフォン・ヴィンヤードは、1972年に設立され、「自根」のマルティーニ・クローンの樹が植えられています。 海からわずか13マイル、西向きの斜面に位置するこのヴィンヤードは、サンタ・アナ風が吹き始める8月まで、西から東へ引き込む気象パターンに恵まれ、冷たい霧と沿岸の風を内陸に運んできます。 このような気候のため、葡萄は熟すのが遅く、長く熟成することができ、心地よい果実味、素晴らしい酸味、さらに複雑な風味のニュアンスを持つ葡萄ができます。 集中的な剪定と間引きにより、小さく、強い風味を持つ果実の緩い房をつけます。 その結果、マルティーニ・クローンの代名詞である、濃厚なダークベリーの果実味と、甘く豊かなベイク・スパイスの特徴を得ることができました。 ■ベル・グロスについてベル・グロスはカリフォルニアを代表する有数の生産地域のブドウを使用し、個性的なピノ・ノワールを生産しています。 ベル・グロスというワイナリー名は、ケイマスを手掛けるワグナー・ファミリーのオーナー兼醸造家のジョー・ワグナーが、祖母のローナ ベル・グロス ワグナー氏に敬意を表して、ベル・グロスと名づけました。 ワイン生産者である前に栽培家であり続けた血族らしく、凝縮した果実からは濃潤で深みのあるワインの実現を可能とさせました。 1880年代からナパに続く伝統一家の名を汚さぬ姿勢が伝わる、エネルギッシュな完熟ピノ・ノワールを生み出します。 原語表記:Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir Santa Maria Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ベル グロス クラーク & テレフォン ピノノワール サンタ マリア ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 7,042 円
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ワインメーカーは、「よく熟した青と黒の果実、スミレ、黒トリュフ、土、黒鉛、フルーツケーキのスパイスの魅力的なアロマ。 夏摘みのブラックベリー、ボイセンベリー、ワイルドブルーベリーの贅沢な果実味、プラム・ジャムの味わいがたっぷり詰まり、繊細な構造、絹のような滑らかなタンニンを持つ。 リッチで濃厚なCCSはシュレイダーの中でも最も崇拝されるワインの一つとして輝いている。 」とコメントしています。 ベクストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone4を使用。 男性的でタンニンの強い力強いワインです。 CCSとは、創業者フレッド・シュレイダー氏の妻キャロル・コールズウォーシー・シュレーダー氏の頭文字です。 2019年は、2018年に比べて落ち着いた気候で、収穫期間を長くとり、ブロック毎にそれぞれ完璧な熟度を見極めて収穫することができたことで、ブドウをプレスした瞬間、このワインは偉大なものになることを確信したそうです。 驚くほど新鮮で、味わいの濃縮度と完璧にバランスが取れており、タンニンと酸味は 2001年や2002年の傑出したヴィンテージと比べても遜色がなく、リリースしたてでも楽しめますが、何年も熟成させて花開くことを楽しみに待つこともお薦めだそうです。 ■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー&ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。 同社の成功後、前妻アン(現在:コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。 現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。 シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。 その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。 2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。 原語表記:Schrader CCS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: 98点Awards: ジェブ・ダナック:97-99点 シュレイダー CCS カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 77,314 円
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イチゴやプラムの果実に、スパイスや樽熟成による複雑な風味!ジュリエナスは、マコンとサン・タムールに接し、ボワシャンのワイナリー所在地のクリュ。 スパイシーな風味が特徴。 キャトル・スリズィエとは、畑で見事な花をつける4本の桜の樹から名付けられました。 イチゴやプラムの親しみやすい果実味に、樽熟成による複雑な風味が滑らかに溶け込みます。 2018年は例年よりも少し寒く、6月中旬までは雨が多く、その後は好天に恵まれました。 ブドウ樹にとっては理想的な天候で、ブドウは適度な収量で完璧に成熟し、9月8日に収穫しました。 東向きに開けた自社畑(火山性の青色片岩土壌)。 平均樹齢33年。 10000本/ha。 手摘みブドウを90%除梗し、全房10%のまま、8日間かけて自然発酵。 発酵時の亜硫酸使用なしです。 MLF(マロラクティック発酵)あり。 オーク樽35%(オーストリア&フランス産オーク、新樽率5%)、ステンレスタンク65%で11ヶ月間熟成しています。 ■ドメーヌ・ド・ボワシャンについてドメーヌ・ド・ボワシャンは、フランス/ブルゴーニュ地方の南、ボージョレ地区北部のジュリエナスとジュリエの境、花崗岩を基盤とした標高300-400mの美しい丘陵地帯にあります。 2018年、ボーヌとマコンの中間にあるシャロン=シュル=ソーヌに居を構えていたボブ・ハリス&松岡佑子夫妻が新オーナーとなり、新しいチーム体制になってからは、全般的な土壌改良を行い、全畑の有機栽培化を進めています。 余談ですが、妻の松岡佑子さんは、「ハリー・ポッターシリーズ」の日本語版の翻訳者として知られる人物です。 ドメーヌ・ド・ボワシャンは、手作業による畑仕事と丁寧なワイン造りを通じ、クリュ・デュ・ボージョレの魅力を世界中に発信することを目指しています。 原語表記:Domaine de Boischampt Julienas Les 4 Ceriseiers[2018]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス品種: ガメイ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ドメーヌ ド ボワシャン ジュリエナス キャトル スリズィエ [2018] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 2,962 円
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■ワイン名 ラ・パッション・グルナッシュ[2022]年・ジャン・プラ・セレクション・グルナッシュ種100%・IGPコート・カタランヌ・南仏・ルーション地方20hl/ha ■英語表記 La Passion Grenache [2022] IGP Cotes Catalanes ■商品番号 0104004002654 ■ワインについて 南フランスのルーション地方から大人気のパッション!ブドウがそのままワインになったような果実味!しかも【毎年変わるかわいいラベル】が大人気!また《リアルワインガイド誌15号》の表紙に登場!&《リアルワインガイド誌28号》『極めつけのおすすめ30本』に掲載!&《リアルワインガイド誌63号》『旨安大賞ワインは今も旨安大賞ワインだった』と絶賛!南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています!ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します!このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります!グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます!ラ・パッション・グルナッシュは、平均樹齢60年のグルナッシュ種100%を手摘み100%!40hlのセメントタンクで発酵・熟成!SO2は少量添加(トータルわずか60mg/L)で造られる南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格!パッション=情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です!モーリーのシスト土壌×グルナッシュがミネラルと綺麗な酸をもたらします!赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香りが拡がります!イキイキとしたフレッシュな果実味と心地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです! ■ワインのタイプ 赤/ 辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ジャン・プラ・セレクション ラパッション ■ブドウ品種 グルナッシュ種100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ルーション地方/モーリー/IGPコート・カタランヌ ■内容量 750mlJEAN PLA SELECTION ジャン・プラ・セレクション ジャン・プラ・セレクションは地中海の陽光が降り注ぐ南フランス、ルーション地方に拠点を置く年間200,000本を輸出するネゴシアン。 サスティナブル栽培に力を入れたり景色や環境を保全するなど、この土地の持つ価値を高める活動を始めました。 そして、ミネラルの豊富な土壌とドライな気候から生み出されるこの地のワインを広めたいという地元のワイン生産者のため、ネゴシアンとして働いています。 ワインが造られるモーリー地区はスペイン国境に近くにある僅か数10haの小さな産地。 黒いミルフィーユのような薄いスレート状の層が重なるシスト土壌から成るため、ブドウの根はそれらの層を縦断するように地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収。 加えて、水はけが非常に良い火山跡地という優れたテロワールの畑です。 もともとは日常的に飲まれる気軽なワイン生産地として知られていましたが、今ではブドウ栽培に適した気候と素晴らしい土壌にあったグルナッシュなどの品種を栽培・醸造することにより個性が表れたワインを楽しめる産地として世界の醸造家の注目を集めています。 生産者 Maison Jean Pla(ジャン・プラ) アニバルが隣の峠を越える際にいくつかのブドウの新芽を残したであろうコルビエールの奥地で失われた土地、フェノイレードのワイン生産者の1000年以上の歴史を持つ家系の相続人。 南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています!南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。 ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。 グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。 父から息子へ、私たちはオック語で「Petit, malfiso te de tres causes, de l'aiguo, del foc y de la gent de San Pau」という言葉を受け継いでいます (小さなこと、水、火、そして人々からの 3 つのことに気をつけてください)。 近隣の村) ジャン プラは、彼の国際的なワインとワインの経験、彼のガロ、カタロ、ウィシゴトの DNA… および他の土地または余分な交配種… を持ち、あらゆる人のための、あらゆる機会のためのワインを作ります。 大部分がその渓谷で生産されるワインは、心地よく飲みやすいです。 ボノミー、喜び、ユーモアを刺激するお祝いのワイン。 古代の習慣にインスパイアされたモダンなワイン。 グルナッシュとボルドー、またはブルゴーニュのブドウ品種、メルロ、ピノなどの古いブドウの木のブレンドは、食前酒、グリル、友人とのその他のパーティーに添えるしなやかでまろやかなワインを提供します。 ラ パッション グルナッシュ 2022 ジャン プラ セレクション グルナッシュ種100% IGPコート カタランヌ 南仏 赤ワイン フランスワイン ■ぶどう品種:グルナッシュ種100% ■発酵・熟成:セメントタンクで発酵・熟成 ■樹齢:平均樹齢60年 ■SO2:少量添加(トータルわずか60mg/L) ■土壌:ルーション地方は、シスト土壌(石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層) と粘土石灰 ■収穫:手摘み100% 南フランスのルーション地方から大人気のパッション!ブドウがそのままワインになったような果実味!しかも【毎年変わるかわいいラベル】が大人気! また《リアルワインガイド誌15号》の表紙に登場!&《リアルワインガイド誌28号》『極めつけのおすすめ30本』に掲載!《リアルワインガイド誌63号》『旨安大賞ワインは今も旨安大賞ワインだった』と絶賛! このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります! グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます! 南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格!パッション=情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です! ラ パッション グルナッシュ 2022 ジャン プラ セレクション グルナッシュ種100% IGPコート カタランヌ 南仏 赤ワイン フランスワイン 1,584 円
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■ワイン名 カパ・テンプラニーリョ・ヴェンデミア・セレシオナーダ[2019]年・ハメケン・セラーズ元詰・ テンプラニーリョ種100%・フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成 ■英語表記 CAPA Tempranillo Vendimia Seleccionada [2019] Hammeken Cellars ■商品番号 0400001008003 ■ワインについて スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!スペイン・バレンシアからテンプラニーリョ種100%赤ワイン!世界から注目を浴びるニューウェーヴ!ハメケン・セラーズ!ドイツ、フランス、スペインで醸造の経験を積んだニコラス・ハメケンによって1996年に設立!積極的に若手醸造家チームを登用し、高い感性でバレンシアの地から世界に向けてニューウェーブ・ワインを発信する注目のワイナリーからシングル・ヴィンヤードの厳選されたテンプラニーリョ 100%を1〜2年のフレンチとアメリカンオーク樽で6ヶ月間熟成!美しく輝く深いルビー色!ブラックベリーやブルーベリージャムを想わせる香り!口当たりはスムーズで、バニラや繊細なミルクチョコレートのニュアンス!辛口のフルボディでなめらかタンニンと長い余韻を持った人気辛口赤ワイン!大人気ハメケン・セラーズの最高級品“カパ”が限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ハメケン・セラーズ元詰 ■ブドウ品種 テンプラニーリョ 100% ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 スペイン/カスティーリャ/ラ・マンチャ/ Vino de la Tierra de Castilla ■内容量 750ml世界から注目をあびるニューウェーブ ハメケン・セラーズ…ドイツ、フランス、スペインで醸造の経験を積んだニコラス・ハメケンによって1996年に設立。 積極的に若手醸造家チームを登用し、高い感性でバレンシアの地から世界に向けてニューウェーブ・ワインを発信する注目のワイナリー。
カパ テンプラニーリョ ヴェンデミア セレシオナーダ 2019 ハメケン セラーズ スペイン 赤ワイン 1,529 円
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■ワイン名 キアンティ [2021]年 テヌーテ・ロセッティ ■英語表記 Chianti [2021] Tenute Rossetti Farnese Group ■商品番号 0209001007555 ■ワインについて トスカーナ産赤ワイン愛好家、キアンティ愛好家大注目!イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021」で1星/85点!ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2016と2017の最優秀生産者で、ムンダスヴィニ2017ベストイタリアワイン生産者のファルネーゼが手掛けるトスカーナワインのテヌータロセッティ!ルカ マローニ2023(Web)」で90点!「サクラアワード2023」ゴールド受賞酒!サンジョヴェーゼ90%とカナイオーロ10%。 除梗、破砕した後、果皮と共に1〜2週間ステンレスタンクで発酵。 ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。 スミレの花、チェリーや野生のベリーを想わせるチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。 口当たりは非常に柔らかい、心地よいタンニンが感じられる赤ワインが限定入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テヌーテ・ロセッティ ■ワイン格付/規格 DOCG ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/DOCGキアンティ ■内容量 750mlファルネーゼ グループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて、遂にトスカーナワインを手掛けました。 以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社(Rossetti社)とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。 個人の栽培農家と契約し、葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質な葡萄を手に入れます。 ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。 そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。 そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 キアンティ 2021 テヌーテ ロセッティサンジョヴェーゼ90%とカナイオーロ10%。 除梗、破砕した後、果皮と共に1〜2週間ステンレスタンクで発酵。 ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。 スミレの花、チェリーや野生のベリーを想わせるチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。 口当たりは非常に柔らかい、心地よいタンニンが感じられる赤ワイン。
キアンティ 2021 テヌーテ ロセッティ 750ml イタリア 赤ワイン 1,584 円
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■ワイン名 ムートン・カデ ルージュ [2019]年 バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社 750ml (フランス ボルドー 赤ワイン) ■英語表記 Mouton Cadet Rouge [2019] Baron Philippe de Rothschild ■商品番号 0101181001203 ■ワインについて ボルドー愛好家大注目!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトを有するバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社の、ラベルも一新して生まれ変わったムートン・カデ!ムートンカデと言えば発売時の1930年にはムートン・ロートシルトのセカンドワインとして誕生したブランド。 現在では世界150カ国以上で愛されるリーディングボルドーワイン(現在は単独ブランドのACボルドー)!カンヌ国際映画祭や、パリ国立オペラ劇場などの公式ワインとしても扱われています。 誕生から80年以上経ち、より味わいもさらに美味しく、ラベルも一新して生まれ変わったムートン・カデ!3年もの歳月をかけてリニューアルされた新しいムートン・カデは、今までよりさらに高品質なブドウを使用。 高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が45%へとアップ!熟成期間(リニューアル以前は12ヶ月でしたが18ヶ月へ変更)も長くなり、一部樽熟成。 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの契約農家のブドウを超厳選。 メルロー84%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン6%。 外観はやや深みのあるルビーレッドの色調。 熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマ。 口当たりは非常にスムースで、シルクを想わせる滑らかな舌触り。 適度なミネラルと心地よい酸が感じられる。 フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい。 余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイル。 パワーアップしたムートン・カデ! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社 ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス / ボルドー / AOCボルドー ■内容量 750ml「ムートン・カデ」の生みの親であるフィリップ・ドゥ・ロスシルド男爵は、伝統を重んじる心と革新の精神、そして誰にも負けないワインづくりへの情熱を兼ね備えた、ワイン界の歴史に名を残す人物です。 世に世界恐慌の風が吹き荒れた1930年、20代を迎えたばかりだった男爵は、不況の中でも多くの人が楽しめる、高品質でありながらも手頃な価格のワインをつくろうと決心しました。 そして試行錯誤と努力の結果に生まれたのが、5大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロスシルド初のセカンドワイン「ムートン・カデ(フランス語で“ムートンの末っ子”の意)」でした。 「ムートン・カデ」が生まれる以前は、セカンドワイン、そしてブランドワインというカテゴリーは存在しておらず、このワインの誕生は、当時の人々を驚かせました。 また1930年のフランスは、裕福な層が楽しむ高級なシャトーワインと、一般層が飲むテーブルワインの2種類のワインしかない時代。 「ムートン・カデ」は、この2つの層の真ん中の中流階級にターゲットを絞り、高価なシャトーワインは購入できないが、テーブルワインでは満足できないといった人々のための良質なワインとして世にリリースされました。 つまり男爵は、オートクチュール(=シャトー・ムートン・ロスシルド)とプレタポルテ(=ムートン・カデ)という画期的なアイディアを誰よりも早くワインの世界に持ち込んだ人物だったのです。 「ムートン・カデ」は発売後、瞬く間に当時のフランスの大都市で大好評となり、主要なレストランで採用されていきました。 そしてその後の世界的なワインブームに乗り、欧米、アジアなどで次々と国際デビューを果たし、現在では、世界150カ国以上で販売されているベストセラーワイン、またボルドーを代表するワインのアンバサダー(大使)として、高い注目と人気を集めています。 一方こうした現在の「ムートン・カデ」の立役者となったのは、男爵の娘であるフィリピーヌ。 彼女は男爵の精神の情熱を受け継ぎ、バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社の経営者となり、2004年には、「ムートン・カデ」を現代人の好みに合う、より果実味が深く、ふくよかで表情豊かなワインへと変化させるなど、精力的なワインづくりを行っています。 さらに彼女の様々な活動により「ムートン・カデ」は、一段と名声を高め、カンヌ国際映画祭、ロラン・ガロス全仏テニス、ランコムトロフィー(ゴルフ)、パリ国立オペラ劇場など、世界的な文化・スポーツイベントや団体のオフィシャルワインにもなっています。 ムートン・カデ ルージュ 2019年誕生から80年以上経ち、より味わいもさらに美味しく、ラベルも一新して生まれ変わったムートン・カデ。 3年もの歳月をかけてリニューアルされた新しいムートン・カデは、今までよりさらに高品質なブドウを使用。 高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が45%へとアップ!熟成期間(リニューアル以前は12ヶ月でしたが18ヶ月へ変更)も長くなり、一部樽熟成。 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの契約農家のブドウを超厳選。 メルロー84%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン6%。 外観はやや深みのあるルビーレッドの色調。 熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマ。 口当たりは非常にスムースで、シルクを想わせる滑らかな舌触り。 適度なミネラルと心地よい酸が感じられる。 フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい。 余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイル。
ムートン カデ ルージュ 2020 バロン フィリップ ド ロートシルト社 フランス AOCボルドー ワイン 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml (ムートン カデ) (バロン フィリップ ド ロートシルト)Mouton Cadet Rouge 2020 Baron Philippe de Rothschild【eu_ff】【BO1】 1,628 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ジャン・プラ・セレクション ラパッション 生産地 フランス/ルーション地方/モーリー/IGPコート・カタランヌ ワインのタイプ 赤/ 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ種100% 内容量 750ml JANコード 4582138361391 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・パッション・グルナッシュ[2022]年・ジャン・プラ・セレクション・グルナッシュ種100%・IGPコート・カタランヌ・南仏・ルーション地方20hl/ha La Passion Grenache [2022] IGP Cotes Catalanes 南フランスのルーション地方から大人気のパッション!ブドウがそのままワインになったような果実味!しかも【毎年変わるかわいいラベル】が大人気!また《リアルワインガイド誌15号》の表紙に登場!&《リアルワインガイド誌28号》『極めつけのおすすめ30本』に掲載!&《リアルワインガイド誌63号》『旨安大賞ワインは今も旨安大賞ワインだった』と絶賛!南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています!ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します!このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります!グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます!ラ・パッション・グルナッシュは、平均樹齢60年のグルナッシュ種100%を手摘み100%!40hlのセメントタンクで発酵・熟成!SO2は少量添加(トータルわずか60mg/L)で造られる南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格!パッション=情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です!モーリーのシスト土壌×グルナッシュがミネラルと綺麗な酸をもたらします!赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香りが拡がります!イキイキとしたフレッシュな果実味と心地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです! JEAN PLA SELECTION ジャン・プラ・セレクション ジャン・プラ・セレクションは地中海の陽光が降り注ぐ南フランス、ルーション地方に拠点を置く年間200,000本を輸出するネゴシアン。 サスティナブル栽培に力を入れたり景色や環境を保全するなど、この土地の持つ価値を高める活動を始めました。 そして、ミネラルの豊富な土壌とドライな気候から生み出されるこの地のワインを広めたいという地元のワイン生産者のため、ネゴシアンとして働いています。 ワインが造られるモーリー地区はスペイン国境に近くにある僅か数10haの小さな産地。 黒いミルフィーユのような薄いスレート状の層が重なるシスト土壌から成るため、ブドウの根はそれらの層を縦断するように地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収。 加えて、水はけが非常に良い火山跡地という優れたテロワールの畑です。 もともとは日常的に飲まれる気軽なワイン生産地として知られていましたが、今ではブドウ栽培に適した気候と素晴らしい土壌にあったグルナッシュなどの品種を栽培・醸造することにより個性が表れたワインを楽しめる産地として世界の醸造家の注目を集めています。 生産者 Maison Jean Pla(ジャン・プラ) アニバルが隣の峠を越える際にいくつかのブドウの新芽を残したであろうコルビエールの奥地で失われた土地、フェノイレードのワイン生産者の1000年以上の歴史を持つ家系の相続人。 南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています!南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。 ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。 グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。 父から息子へ、私たちはオック語で「Petit, malfiso te de tres causes, de l'aiguo, del foc y de la gent de San Pau」という言葉を受け継いでいます (小さなこと、水、火、そして人々からの 3 つのことに気をつけてください)。 近隣の村) ジャン プラは、彼の国際的なワインとワインの経験、彼のガロ、カタロ、ウィシゴトの DNA… および他の土地または余分な交配種… を持ち、あらゆる人のための、あらゆる機会のためのワインを作ります。 大部分がその渓谷で生産されるワインは、心地よく飲みやすいです。 ボノミー、喜び、ユーモアを刺激するお祝いのワイン。 古代の習慣にインスパイアされたモダンなワイン。 グルナッシュとボルドー、またはブルゴーニュのブドウ品種、メルロ、ピノなどの古いブドウの木のブレンドは、食前酒、グリル、友人とのその他のパーティーに添えるしなやかでまろやかなワインを提供します。 ラ パッション グルナッシュ 2022 ジャン プラ セレクション グルナッシュ種100% IGPコート カタランヌ 南仏 赤ワイン フランスワイン ■ぶどう品種:グルナッシュ種100% ■発酵・熟成:セメントタンクで発酵・熟成 ■樹齢:平均樹齢60年 ■SO2:少量添加(トータルわずか60mg/L) ■土壌:ルーション地方は、シスト土壌(石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層) と粘土石灰 ■収穫:手摘み100% 南フランスのルーション地方から大人気のパッション!ブドウがそのままワインになったような果実味!しかも【毎年変わるかわいいラベル】が大人気! また《リアルワインガイド誌15号》の表紙に登場!&《リアルワインガイド誌28号》『極めつけのおすすめ30本』に掲載!《リアルワインガイド誌63号》『旨安大賞ワインは今も旨安大賞ワインだった』と絶賛! このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります! グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます! 南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格!パッション=情熱、ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です! ラ パッション グルナッシュ 2022 ジャン プラ セレクション グルナッシュ種100% IGPコート カタランヌ 南仏 赤ワイン フランスワインLa Passion Grenache 2022 IGP Cotes Catalanes 1,584 円
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6本ご購入で木箱でお届け可能です! 木箱にてお届けご希望の場合は、ご注文時の備考欄に 「木箱で配送希望」とご記載頂けましたら幸いでございます。 備考欄にご希望の旨がない場合につきましては、 通常時の紙箱でのお手配とさせていただきます。 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ハメケン・セラーズ元詰 生産地 スペイン/カスティーリャ/ラ・マンチャ/ Vino de la Tierra de Castilla ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ テンプラニーリョ 100% 内容量 750ml JANコード 8436539762508 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカパ・テンプラニーリョ・ヴェンデミア・セレシオナーダ[2019]年・ハメケン・セラーズ元詰・ テンプラニーリョ種100%・フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成 CAPA Tempranillo Vendimia Seleccionada [2019] Hammeken Cellars スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!スペイン・バレンシアからテンプラニーリョ種100%赤ワイン!世界から注目を浴びるニューウェーヴ!ハメケン・セラーズ!ドイツ、フランス、スペインで醸造の経験を積んだニコラス・ハメケンによって1996年に設立!積極的に若手醸造家チームを登用し、高い感性でバレンシアの地から世界に向けてニューウェーブ・ワインを発信する注目のワイナリーからシングル・ヴィンヤードの厳選されたテンプラニーリョ 100%を1〜2年のフレンチとアメリカンオーク樽で6ヶ月間熟成!美しく輝く深いルビー色!ブラックベリーやブルーベリージャムを想わせる香り!口当たりはスムーズで、バニラや繊細なミルクチョコレートのニュアンス!辛口のフルボディでなめらかタンニンと長い余韻を持った人気辛口赤ワイン!大人気ハメケン・セラーズの最高級品“カパ”が限定で少量入荷! 世界から注目をあびるニューウェーブ ハメケン・セラーズ…ドイツ、フランス、スペインで醸造の経験を積んだニコラス・ハメケンによって1996年に設立。 積極的に若手醸造家チームを登用し、高い感性でバレンシアの地から世界に向けてニューウェーブ・ワインを発信する注目のワイナリー。 カパ テンプラニーリョ ヴェンデミア・セレシオナーダ [2019]年 ぶどう品種:テンプラニーリョ 100% 積極的に若手醸造家チームを登用し、 高い感性でバレンシアの地から世界に向けて ニューウェーブ・ワインを発信する注目のワイナリーから シングル・ヴィンヤードの厳選された テンプラニーリョ 100%を1〜2年のフレンチと アメリカンオーク樽で6ヶ月間熟成! 美しく輝く深いルビー色! ブラックベリーやブルーベリージャムを 想わせる香り! 口当たりはスムーズで、バニラや繊細な ミルクチョコレートのニュアンス! 辛口のフルボディでなめらかタンニンと 長い余韻を持った人気辛口赤ワイン! カパ テンプラニーリョ ヴェンデミア セレシオナーダ 2019 ハメケン セラーズ スペイン 赤ワインCAPA Tempranillo Vendimia Seleccionada 2019 Hammeken Cellars 1,529 円
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年代 造り手 [2021]年 テヌーテ・ロセッティ元詰 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 DOCGキアンティ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンティ[2021]年・蔵出し・テヌーテ・ロセッティ社・DOCGキアンティ・正規品 Chianti [2021] Tenute Rossetti DOCG Chianti イタリアトスカーナ州辛口赤ワイン愛好家大注目!キアンティ愛好家大注目!イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021」で1星/85点!造り手はルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2016&2017連続最優秀生産者&ムンダス・ヴィニ2017年「ベストイタリアワイン生産者」のファルネーゼが手掛けるトスカーナワイン「テヌーテ・ロセッティ」!ルカ マローニ2023(Web)」で90点!「サクラアワード2023」ゴールド受賞酒!サンジョヴェーゼ90%とカナイオーロ10%を除梗、粉砕した後、果皮とともの1〜2週間、ステンレスタンクで発酵させます。 ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。 スミレの花、チェリーや野生のベリーを思わせるチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。 口当たりは非常に柔らか、心地よいタンニンが感じられる究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷!(キアンティ2021) (キャンティ2021) (テヌーテロセッティ) (DOCGキアンティ) (正規品) (イタリア赤ワインワイン辛口ミディアムボディ750ml) 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2018」で 高評価獲得! ルカ・マローニ最優秀生産者ファルネーゼが 手掛けるトスカーナワイン! ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で 「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。 アドリア海沿岸で産する」★→★★★(トリプルスター)と高評価!最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。 ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問! テヌーテ ロセッティ について キアンティ 2021 テヌーテ ロセッティ ■ 葡萄品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10% ■ 等級: DOCG 除梗、粉砕した後、果皮とともの1〜2週間、ステンレスタンクで発酵させます。 ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。 スミレの花、チェリーや野生のベリーを思わせるチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。 口当たりは非常に柔らか、心地よいタンニンが感じられます。 イタリアトスカーナ州辛口赤ワイン愛好家大注目!キアンティ愛好家大注目!ルカ マローニ2023(Web)」で90点!「サクラアワード2023」ゴールド受賞酒!造り手はルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2016&2017連続最優秀生産者&ムンダス・ヴィニ2017年「ベストイタリアワイン生産者」のファルネーゼが手掛けるトスカーナワイン「テヌーテ・ロセッティ」!サンジョヴェーゼ90%とカナイオーロ10%を除梗、粉砕した後、果皮とともの1〜2週間、ステンレスタンクで発酵させます。 ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。 スミレの花、チェリーや野生のベリーを思わせるチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。 口当たりは非常に柔らか、心地よいタンニンが感じられる究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷! キアンティ 2021 蔵出し テヌーテ ロセッティ社 DOCGキアンティ 正規品 イタリア 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlChianti 2021 Tenute Rossetti Farnese Group【eu_ff】 1,584 円
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年代造り手 [2020]年 バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社生産国地域フランスボルドー村AOCボルドータイプ赤・辛口ミディアムボディ内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムートン・カデ・ルージュ[2020]年・バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社・AOCボルドー Mouton Cadet Rouge [2020] Baron Philippe de Rothschild AOC Bordeauxボルドー愛好家大注目!あのボルドーの5大シャトー!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社の“ムートン・カデ”!ムートン・カデといえば、発売時の1930年当時はシャトー・ムートン・ロートシルトのセカンド ワインとして誕生した人気ブランド!現在は世界150カ国以上で愛されるリーディング ボルドー ワイン(現在は単独ブランドのACボルドー)!として!しかも、カンヌ国際映画祭や、パリ国立オペラ劇場などのオフィシャル ワインとしても扱われている有名ブランド!誕生から80年以上経ち、より味わいもさらに美味しく、ラベルも一新して生まれ変わったムートン・カデ!3年もの歳月をかけてリニューアルされた新しいムートン・カデは、今までよりさらに高品質なブドウを使用(高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が45%へとアップ)!熟成期間も長くなり、さらに一部樽熟成を行う(リニューアル以前は12ヶ月でしたが、驚異の18ヶ月へ変更)!味わいもさらにパワーアップしました!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの契約農家の畑からのブドウを超厳選!メルロー84%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン6%で造られたこのワインは、外観はやや深みのあるルビーレッドの色調!熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマ!口当たりは非常にスムースで、シルクを想わせる滑らかな舌触り!適度なミネラルと心地よい酸が感じられる!フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい!余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイルのさらにパワーアップしたムートン・カデ! (ムートンカデルージュ2020) (バロンフィリップドロートシルト) (フランスボルドー) 格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社の“ムートン・カデ”がラベルも一新して生まれ変わりました! シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐムートン直系のブランドワイン、ムートン・カデ。 フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。 このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのがこのムートン・カデ・シリーズです。 ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのが、ムートン・カデでした。 この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼が一族の末っ子(カデ)であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、「ムートン・カデ」と名付けられました。 ムートン・カデ・ルージュ 2020年 ■葡萄品種:メルロー84%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン6%その始まりは1930年、ブドウが不作となりシャトー・ムートン・ロスチャイルドを瓶詰めできなかったことから、そのブドウを使ったワイン、ムートン・カデが誕生しました。 そして誕生から80年以上経った2017年9月1日より、味わいもさらに美味しく、ラベルも一新して、生まれ変わったムートン・カデが登場しました!3年もの歳月をかけてリニューアルされた新しいムートン・カデは、より高品質なブドウを使用。 熟成期間も長くなり、さらに一部樽熟成を行うことによって、複雑で高級感のある味わいに生まれ変わりました。 パッケージも味わいに併せて、黒を基調としたシックでモダンなデザインに変わっています。 外観はやや深みのあるルビーレッドの色調。 グラスに注ぐと、熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマが溢れ出します。 時間が経つにつれてより果実の甘さが増し、カカオやコーヒークリーム、シナモンなどのスパイス、トーストのような風味が現れ、複雑さが出てくるのも印象的です。 口当たりは非常にスムースで、シルクを思わせる滑らかな舌触り。 適度なミネラルと心地よい酸が感じられます。 フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい。 余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイルです。 ボトルデザインが一新、味わいもさらにパワーアップ! ■畑…100%契約農家のブドウを使用:これまで75%が契約農家が栽培したブドウを、残りの15%は買いブドウを使用していたところ、100%契約農家へ変更。 信頼できる栽培農家のもとで栽培されたブドウのみでワインを造る事が可能になりました。 畑を区画ごとに分けて徹底した管理を行うと同時に、ムートン・カデが求める厳格な品質基準を満たすため契約農家に対して的確なブドウ栽培を行うよう助言しています。 ■産地…より高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が30%から45%へとアップ。 ■品種構成…メルロ比率85%:メルロの割合を5%程度増加させた事で、よりまろやかでスムース、飲みごたえのあるフルボディのスタイルになりました。 ■熟成期間…18ヵ月(リニューアル以前12ヵ月)。 一部樽熟成。 ■パッケージ…モダンかつ高級感が感じられる、ブラックラベル。 ボルドー愛好家大注目!あのボルドーの5大シャトー!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社の“ムートン・カデ”!ムートン・カデといえば、発売時の1930年当時はシャトー・ムートン・ロートシルトのセカンド ワインとして誕生した人気ブランド!現在は世界150カ国以上で愛されるリーディング ボルドー ワイン(現在は単独ブランドのACボルドー)!として!しかも、カンヌ国際映画祭や、パリ国立オペラ劇場などのオフィシャル ワインとしても扱われている有名ブランド!誕生から80年以上経ち、より味わいもさらに美味しく、ラベルも一新して生まれ変わったムートン・カデ!3年もの歳月をかけてリニューアルされた新しいムートン・カデは、今までよりさらに高品質なブドウを使用(高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が45%へとアップ)!熟成期間も長くなり、さらに一部樽熟成を行う(リニューアル以前は12ヶ月でしたが、驚異の18ヶ月へ変更)!味わいもさらにパワーアップしました!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの契約農家の畑からのブドウを超厳選!メルロー84%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン6%で造られたこのワインは、外観はやや深みのあるルビーレッドの色調!熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマ!口当たりは非常にスムースで、シルクを想わせる滑らかな舌触り!適度なミネラルと心地よい酸が感じられる!フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい!余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイルのさらにパワーアップしたムートン・カデ! ムートン カデ ルージュ 2020 バロン フィリップ ド ロートシルト社 フランス AOCボルドー ワイン 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml (ムートン カデ) (バロン フィリップ ド ロートシルト)Mouton Cadet Rouge 2020 Baron Philippe de Rothschild【eu_ff】【BO1】 1,628 円
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ブドウはカーネロスの複数の畑から調達しています。 フレンチオーク樽にて11ヶ月間、熟成(新樽15%)しています。 自社畑スタンリー・ランチからは、マサール・セレクションしたクローンを使用。 これはシングル・クローンや畑の個性を出す為でなく、カーネロス・ピノの特徴を出す為です。 カーネロスのピノの面白さは、華やかな果実味は言うに及ばず、ピノ・ノワールの特徴でもある土っぽさや、くぐもったニュアンスが複雑さを与えることです。 外観は濃いガーネット、ブラックベリーや熟したプラム、土っぽい香りに樽由来の香ばしい香り。 控えめな酸味と適度な重みと密度があり、濃さとタンニンが軽やかにバランスの取れたワインです。 ■メリーヴェールの手掛けるブランド「スターモント」メリーヴェールの手掛ける「スターモント」は、リズナブルで高品質、フレッシュで、センス・オブ・プレイス(テロワール=土地の個性)を表し、自然なバランスが取れたワインを目指すブランドです。 「STARMONT( スターモント )」の名は、メリーヴェール創業者のPeter Stocker、Bill Harlan、John Montgomeryの名前から命名されました。 (PeterStocker、John Montgomeryは、ハーラン・エステイトを創業したビル・ハーランの不動産事業の関係者で、1983年メリーヴェールを買収した時の出資者です。 )1989年に、スターモントが初めてラベルに登場したときから、品種の個性を豊かに表現する親しみやすいワインとして認識されてきました。 現ワイン・メーカーのジェフ・クロフォードは、この信念に基づき、ナパ・ヴァレー、ノースコーストの適所の葡萄(自社畑+契約畑)でベストなワインを生み出しています。 原語表記:MERRYVALE STARMONT Pinot Noir Carneros[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:91点 メリーヴェール スターモント ピノ ノワール カーネロス [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,950 円
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マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定販売のカベルネ・ソーヴィニヨン!!ナパ・ヴァレーの優良生産者マッケンジー・ミューラーと輸入元ヴィレッジ・セラーズが共同で、日本の食文化、嗜好を念頭に仕上げたナパ・カベルネです。 赤紫の果実とスミレのフローラルな香りに熟したプラムのアロマが感じられ、口に含むとしっかりとした酸が支柱となり、スタイリッシュなまとまりがあります。 空気に触れることで、濃く紫がかった果実が丸みを帯び、きめ細やかなタンニンがシームレスにシルキーなフィニッシュへと続きます。 しなやかさとみずみずしい果実の特徴が表現されたエレガントなカベルネで、熟成によりさらなる味わいの深まりが期待できます。 日本向けに特別に造られたカベルネ主体のワインです。 351ダース生産。 畑は、ナパ・ヴァレーのオーク・ノールとロス・とカーネロスにある自社畑(ロバート・ミューラー・ヴィンヤード)を使用しています。 樹齢25年以上。 フレンチオーク樽(新樽・旧樽併用)で36か月熟成しています。 清澄、ろ過なし。 原語表記:McKenzie Mueller Cabernet Sauvignon Napa Valley Limited Release for Japan[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン81.2%、カベルネフラン18%、メルロ0.8%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 5,880 円
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フェロム・ランチ・ヴィンヤードは、サンタ・クルーズ・マウンテンの標高2200フィート(約670m)の尾根の上に植えられています。 1929年に、フェロム家がモンテベロ・リッジの牧場を購入したとき、ジンファンデルが植えられている畑が付いていました。 1980年から1983年にかけて、ナパ・ヴァレーのチャールズ・クリュッグ・ワイナリーからカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を行い、この畑を拡張しました。 これらの樹齢の高い、長梢剪定された樹は、厳しい環境と低栄養の土壌で闘い、厚い果皮を生成し、自然に低い収量となります。 この山の頂上の土壌は、フランシスカン・チャート、サンディ・ローム、クレイ、サーペンタインが複雑に絡み合い、この歴史あるワイン産地ならではのストラクチャーとフレーバーがあります。 夜間は涼しく、太平洋から16マイル(約25.7km)離れた場所にあるため、ブドウの成熟を穏やかになり、生育期間が長くなることで、凝縮感と品種の純粋さを備えたバランスの良い果実が収穫できます。 フェロム・ランチから生まれるワインは、ワイルドなアロマを持ち、濃い色素と果実味が濃く凝縮されており、また完熟するまでの長いセラーでの保管に必要なタンニンのストラクチャーに支えられています。 ■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。 ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。 現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。 更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。 ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。 ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。 多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。 原語表記:Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Fellom Ranch Santa Cruz Mountains[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:95点 アルノー ロバーツ カベルネソーヴィニヨン フェロム ランチ サンタ クルーズ マウンテンズ [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 17,600 円
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ダッシュウッド・ピノ・ノワール 2020年は、濃いルビーレッド色で、チェリー、ラズベリー、野イチゴの魅力的なアロマを広がります。 赤い果実の豊かでジューシーな味わいと共に、スパイスの香りと滑らかでエレガントなタンニンが感じられ、ワインに余韻と落ち着きを与えています。 マールボロの2つのワイン産地、ワイラウ・ヴァレーとアワテレ・ヴァレーから収穫されたブドウを使用します。 すぐに除梗し、ステンレスタンクに入れ、発酵前に低温浸漬します。 圧搾後、フレンチオークで11ヶ月間熟成させ、ブレンドと瓶詰めを行います。 ■ダッシュウッドについてダッシュウッドは、ニュージーランドのマールボロ内にあるワイン産地、アワテレとワイラウのベストなブドウをブレンドし高品質のワインを造り出す大人気ブランド。 アワテレ・ヴァレーで初めてブドウを植樹した地域のパイオニア・ファミリー「ヴァヴァサワー」によって造られたブランドです。 また、ワイン業界でソムリエ協会に並んで人気のある資格「WSETR(Wine & Sprits Education Trust)=ワインとスピリッツにおける教育期間」のテイスティング講習でも、ダッシュウッドのソーヴィニヨンブランやピノノワールが使用されたことがあります。 原語表記:Dashwood Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ダッシュウッド ピノノワール マールボロ [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,413 円
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モンテシッロ・ヴィンヤードは、ソノマ・カウンティで最も古いカベルネ・ソーヴィニヨンの畑の一つであり、1969年にChuy Ordaz氏が植樹して以来、彼の見守る中、今もなお繁栄しています。 畑は、ナパ・ヴァレーとソノマ・カウンティのヴァレー・オブ・ザ・ムーンを隔てる稜線上の標高1700フィート(約518m)に位置しています。 アルノー・ロバーツは、この古く、健康的で、乾燥した畑は、世界中で見た中で最も壮大なカベルネの植え付けの一つで、カリフォルニアで、この樹齢の灌漑されていないブドウの木を見るのは、本当に嬉しいことだと言っています。 モンテシッロ・ヴィンヤードの土壌は、非常に岩が多く、厳しい環境のため、収量が制限され、ブドウは小さく凝縮度を高いものとなります。 この高樹齢のカベルネソーヴィニヨンの果実の深い根と、」山で育つ性質は、セラーで何十年も優雅に熟成するためのバックボーンを持つため、この地はワイン造りに適しているといえるそうです。 アルノー・ロバーツは、このブドウ畑の継続的な管理を共有できることを幸運に思い、その遺産を引き継ぐという仕事を光栄に思っているそうです。 ■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。 ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。 現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。 更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。 ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。 ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。 多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。 原語表記:Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard Sonoma Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - アルノー ロバーツ カベルネソーヴィニヨン モンテシッロ ヴィンヤード ソノマ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 14,432 円
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カシスとベリーの香りから、控えめな樽の香り、豊かな果実味に続く。 赤ワインの王道スタイル。 原語表記:JARRAH RIDGE ZIN RESERVE CABERNET SAUVIGNON[2014]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリバー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジャラリッジ ジン リザーヴ カベルネソーヴィニヨン [2014] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,740 円
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スモーキーなチェリーとモカ、プラムの魅惑的な味わいをしなやかなタンニンが縁取ります。 重なり合うチェリー、スミレ、チョコレートのフレーヴァーが芳醇な香りを生み出しています。 ヴェルベットの質感と質の良いタンニンがこのワインをエレガントにまとめています。 手摘み後、優しくプレスし、フレンチオークで熟成。 一部新樽を使用しています。 ■ソーホー・ワインズについて2009年に、レイチェル・カーター氏によって設立されたソーホー・ワインズ。 レイチェル・カーター氏の家族は、ニュージーランドのワイン業界に40年以上携わってきました。 ニュージーランドのワイヘケ島、マールボロ、セントラル・オタゴの3か所を選び、それぞれの地域で受賞歴のある三人のワインメーカーと共にプレミアムで個性豊かなワインを造っています。 原語表記:SOHO Bobby Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/ワイラウ&アワテレ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ソーホー ボビー ピノノワール マールボロ [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,714 円
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このワインは、今回がワイナリーからのファーストリリースとなる新作です。 セントラルオタゴではなく、ノース・カンタベリーにあるブラック・エステイトの自社畑(ビオディナミ)からのピノ・ノワールで、産地が異なるので当然なのですが、明らかに佐藤さんが造る他のピノ・ノワールとはキャラクターが異なります。 ちなみに、ブラック・エステイトは、その醸造家ニコラス・ブラウン氏が2022年度のWinemaker of the Year (Gourmet Traveller WINE)にも選ばれた銘醸ワイナリーで、自社畑ではビオディナミを実践しています。 果実味から受ける印象は、セントラルオタゴに比べると明確に赤い果実寄りで、明るいイメージ。 梅や小粒の赤果実は、繊細かつしなやかな印象で、ミネラル感を伴う旨みには鮮烈さも感じます。 しかしそこは佐藤さんで、それと同時に腐葉土や落ち葉といった大地を想わせる要素も含まれており全体として見るとやはり納得のサトウ節なのです。 ブドウは全て除梗され、野生酵母による醗酵およびマセレーション。 バスケットプレスされ、オーク樽で21 ヶ月熟成(新樽なし)。 ボトリング前に13ppmの酸化防止剤を添加。 ノンフィルター、清澄剤不使用です。 ■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。 佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。 造るならワインがいい。 」という想いです。 その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ(フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど)も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。 また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。 だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。 しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。 原語表記:Sato Pinot Noir North Canterbury[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - サトウ ピノノワール ノース カンタベリー [2019] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,358 円
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ミディアムボディでありながら、口いっぱいに広がる豊かな香りが印象的。 熟したチェリーやオーク樽のスパイスはエキゾチックでありながら、どこか懐かしい巨峰の香り。 長い余韻を感じながら、深い旨味とスムースなタンニンを楽しめる。 原語表記:BELLA RIDGE ESTATE KYOHO RED[2011]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー品種: 巨峰容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ベラ リッジ エステート 巨峰 レッド [2011] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 5,280 円
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カレラの自社畑ライアン・ヴィンヤードのピノノワールから造られた希少な熟成ワイン!!■生産者のコメント2009年ライアン ピノノワールはリッチでエレガント。 カシス、ブラックベリー、火打石のようなミネラル、ドライ・フェンネルの香りが広がります。 このワインは豊かな味わいですが抑制が効いており、きめ細かいタンニン、素晴らしい森林の特徴、僅かなアニス、ほのかなトースト香、深みのあるベリーの果実味が感じられます。 ■畑についてライアン・ヴィンヤードは、カレラのマウント・ハーランにある自社畑に、1998年(9.4エーカー)と2001年(3.7エーカー)に植樹された5番目の畑です。 一番高い所で約750mの西向きの畑。 他の畑よりもより密集して植樹されています。 ■ヴィンテージついて2009年は穏やかな夏の気温のおかげで理想的な生育期となり、果実を希望する熟度まで熟すことができました。 ライアン・ヴィンヤードでは9月26日から10月11日まで3回に分けて収穫を行いました。 ■醸造について3回に分けて収穫したブドウは、3つのロットに分けて、開放式発酵槽に入れ野生酵母で発酵しています。 収穫後14日目に圧搾され、フレンチオーク樽に移し、新樽30%で約18ヶ月間熟成しています。 その後、3つのロットをブレンドし、濾過せずに瓶詰めしています。 アルコール度14.1%。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は『カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト』と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Pinot Noir Ryan Mt.Harlan[2009]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 88点Awards: ワイン&スピリッツ:94点、ワイン・エンスージアスト:90点 【正規品】 カレラ ピノ ノワール ライアン マウント ハーラン [2009] 19,250 円
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ワインメーカーは、「熟したチェリー、レッド・カラント、クレーム・ド・カシス、エキゾチックなスパイス、白檀、モカ、シトラスと花の魅力的なノート。 たっぷりとした赤と青の果実の味わいは、自然な酸、よく溶け込んだタンニン、しなやかでクリーミーな口当たりとうまくバランスする。 ミディアムからフル・ボディのチャーミングなワイン。 」とコメントしています。 このワインには、ベクストファー ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードのClone337を使用。 フレンチオーク樽で20か月熟成しています。 2019年は、2018年に比べて落ち着いた気候で、収穫期間を長くとり、ブロック毎にそれぞれ完璧な熟度を見極めて収穫することができたことで、ブドウをプレスした瞬間、このワインは偉大なものになることを確信したそうです。 驚くほど新鮮で、味わいの濃縮度と完璧にバランスが取れており、タンニンと酸味は 2001年や2002年の傑出したヴィンテージと比べても遜色がなく、リリースしたてでも楽しめますが、何年も熟成させて花開くことを楽しみに待つこともお薦めだそうです。 畑ジョルジュ・ザ・サードは 1895年にトーマス・ラザフォードが植樹した120haの畑で、ボーリュー・ヴィンヤードの創業者ジョルジュ・ド・ラトゥール氏が、1928年に購入しました。 ボーリュー・ヴィンヤードのNo.3の畑と名づけられ、名手アンドレ・チェリチェフの手で、ボーリュー・ヴィンヤードのラザフォード・カベルネが造られ、1960-70年代にかけてのボーリューの黄金時代に貢献しました。 1988年に、ベクストファー家が畑を買い取り、新しいカベルネのクローンを密植・先進の仕立て方で改植しています。 ■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー&ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。 同社の成功後、前妻アン(現在:コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。 現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。 シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。 その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。 2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。 原語表記:Schrader Cabernet Sauvignon Beckstoffer Georges III Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ジェブ・ダナック:97点 シュレイダー カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ジョルジュ ザ サード ヴィンヤード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 90,200 円
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Tenuta San Guido LE DIFESE 生産国 イタリア トスカーナ 容量 750ml 生産地 ボルゲリ ヴィンテージ 2020/2021年 テヌータ・サン・グイドの美学が詰め込まれた、トスカーナらしい気品に溢れる1本。 華やかさと奥深さが感じられる、親しみやすい仕上がり。 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアを生み出す偉大な造り手、テヌータ・サン・グイド。 こちらは、骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。 トスカーナらしい品格のある仕上がりです。 複雑なアロマと卓越したバランスをぜひお愉しみください。 甘やかな赤系果実のアロマに、バラやシナモンのニュアンスが溶け合った芳香がグラスから立ち上ります。 口に含むと、シルキーなタンニンといきいきとした果実味が広がり、活力がありながらもエレガントな味わい。 数年後の熟成を待つ楽しみもありますが、フレッシュ感を愉しむのもおすすめです。 また、ワイン評価誌のヴィノスでは「やや低めの温度でサーヴすると、暖かい夏の時期にも最適です。 」と記載されており、ちょうど暑い夏のこの季節にぴったりな1本です。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン55%、サンジョヴェーゼ45% 【テヌータ・サン・グイード】レ・ディフェーゼ・サッシカイア[2020/2021](赤ワイン)[750ml][イタリア][トスカーナ][サッシカイア][フルボディ][辛口] 3,520 円
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マクローン・ヴィンヤードは、2008年からアタ・ランギが単一畑としてリリースする粘土質が特徴の単一畑です。 2018年はアロマティックなヴィンテージで、フローラルなスミレやレッドチェリーに、フェンネル、ローズマリーのニュアンスを加わります。 活力ある赤い果実を、しなやかなストラクチャーが優雅に支え、高揚感のある長い余韻が続きます。 40%全房発酵、フレンチオーク樽(新樽25%)で11ヶ月間熟成しています。 ■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。 1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。 そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。 このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。 そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。 余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。 原語表記:Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir[2018]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - アタ ランギ マクローン ヴィンヤード ピノ ノワール [2018] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 8,569 円
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紫色、インク、濃厚、ジャム。 私たちのプティシラーは、これらすべてとそれ以上を具体化しています。 モカとココアの香りから、肉厚たっぷりなボイセンベリーとブルーベリーの果実味まで、このワインの魅力を最大限に引き出しています。 絹のような口当たりは、さらに柔らかいタンニンにつながり、雨の日のお気に入りの毛布のようにワインを包み込んでくれます。 2年目のアメリカンオークで12ヶ月間熟成させ、バニラと甘いクローブの香りがいつまでも余韻に残ります。 アルコール度数14.5%。 ローズマリー風味のラム・ショルダーのスモーク、ブラックベリーのバーベキューソースを添えたショートリブの煮込み、ゴーダチーズのスモークなど、様々な料理と相性が良いです。 ■ボーグル・ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナン・ブランとプティ・シラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアル・ワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Vineyards Petite Sirah[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: プティシラー、ジンファンデル容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ボーグル ヴィンヤーズ プティシラー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,377 円
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世界有数の高級ワイン産地として知られるカリフォルニアのナパヴァレーで収穫したブドウから造られる、日本で高い人気を誇るコスパ抜群の赤ワインです!!ジューシーな赤系果実が広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリスが層を成します。 ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴です。 土壌は花崗岩質土壌、ローム質沖積土壌。 醗酵はステンレスタンク。 熟成は、75%はステンレスタンク、25%はフレンチオーク樽(新樽25%)にて12カ月熟成しています。 アルコール度数13.5%。 ■シックス エイト ナイン 689 セラーズについてシックス エイト ナイン 689 セラーズの手掛けるワインは、コスパ抜群で日本でも人気の高い生産者です!カリフォルニアのナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティング・エージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループが、カリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。 マーケティング業務から得た人脈で、品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。 カリフォルニア・ワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造っています。 ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 原語表記:Six Eight Nine 689 Cellars Red WineNapa Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: ジンファンデル36%、カベルネソーヴィニヨン28%、メルロー19%、シラー16%、プティシラー1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シックス エイト ナイン 689 セラーズ レッド ワイン ナパ ヴァレー [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,399 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 ボンド・セントエデン2018年のファースト・アタックの印象は、特徴的なダークベリーと新鮮なハーブのアロマが、口の中に広がり、うっとりと魅了されます。 口当たりは、きめ細かくシルクの様で、鉄分を含む土壌からくる赤身の肉のニュアンスと根底に流れていて、しっかりとした酸がワインの骨格を引き締めています。 まろやかで円形のような味わいは、深遠な深みを形成し長い余韻となります。 ボルドーに例えると、シャトー・ムートン・ロートシルトの果実の凝縮感としなやかさを感じさせるそうです。 セント・エデンの畑は4.45ha、標高44-57m、ナパヴァレーのヴァレー・フロアにあり、なだらかな北向き斜面。 鉄分が多く含まれる破砕火山岩の多い赤い土壌は、ヴォカ山脈からの太古の地すべりによって形成されました。 ナパヴァレーのオークヴィル・クロスロードとシルバラード・トレイルが交わる北に位置する岩だらけの円丘にある美しい畑です。 「エデン」は19世紀の古地図に登場する歴史的な地名で、セント・エデンと命名しました。 初ヴィンテージは2001年。 セント・エデンは、いつも味わいの中心にクレーム・ド・カシスのようなふくよかな核が存在し、ダーク・チョコレートの香ばしさと、鉄分のようなミネラル感、きめ細かいタンニン、生き生きとした果実の凝縮感が感じられます。 ■ボンドについてボンドは、ナパ・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン品種で、様々なテロワールの違いを究極に表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。 明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーラン氏(ハーラン・エステイトも手掛けています)が、ディレクターのボブ・レヴィー氏とともに、20年以上のリース契約を結んだ 5つの畑(メルバリー、ヴァシィーナ、セント エデン、プルリバス、クェラ)からワインを造りつづけています。 この5つの畑は、25年をかけて、80以上の畑から慎重に選び抜かれた畑です。 ビル・ハーランが目指しているものは、ブルゴーニュのグラン・クリュと同品質・価値のワインを、品種をカベルネ・ソーヴィニヨンにかえて、ナパ・ヴァレーで造ることです。 「ボンド」ブランドのもと、同じ哲学、同じチーム、同じ水準で5つのワインは、それぞれにナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描きだしています。 原語表記:Bond St. Eden[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96-98点ワイン スペクテイター: 96点Awards: - ボンド セント エデン [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 103,730 円
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DVOは、ダラヴァレとオルネライアによるコラボレーション・ワイン。 アメリカとイタリアのトップ・ワイナリーが深い友情と大きな夢を持ち、立ち上げたワイナリーです。 2015年に計画され、2018年が市場に初リリースされたヴィンテージとなります。 DVO 2018年は、デビュー・ヴィンテージながら、ワイン・アドヴォケイト「98+点」、ヴィノスのアントニオ・ガローニは「鮮烈なデビュー」と評し、「96点」をつけています。 2018年の生産量は400ケースと少量で、希少なワインです。 ノーズとパレットの両方が、熟したブラックプラムと新鮮なブラックチェリーの複雑な層を成す香りが次々と解き放たれていきます。 フィニッシュは、赤い果実、黒鉛、革、熟成肉、そしてスミレを感じさせます。 追いかけるように現れるブラックオリーブ、月桂樹、松の葉のニュアンスが、味わいの複雑さにさらなる拍車をかけていきます。 このヴィンテージは、何十年も熟成させるために必要なフレッシュさとストラクチャーを併せ持ちつつも、密度と濃縮度の素晴らしいバランスを備えています。 2018年は、ナパヴァレーのオークヴィル50%(2つの畑)、マウントヴィーダー40%(2つの畑)、クールヴィズ10%(1つの畑)の比率で、DVOに求めるクオリティー、スタイルのワインを造っています。 オークヴィルのブドウから、ナパヴァレーを表現するためにリッチさやパワフルさを引き出し、マウント・ヴィーダーからは、ハーブの香りや、冷涼さ、ピーンと張ったような(引き締まった)感じを、クームスヴィルからは、ライトさを引き出したかったそうです。 フレンチオーク樽(新樽75%)で22か月熟成した後、さらにリリース前に1年間瓶内熟成しています。 清澄、フィルターなし。 原語表記:DVO Napa Valley ( Dalla Valle & Ornellaia )[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン86%、カベルネフラン14%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98+点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ヴィノス:96点 DVO ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 54,450 円
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ハイド ヴィンヤードの樹齢42年のピノノワール(クローン:カレラ、115)を収穫。 オーク樽(新樽66%)で16か月熟成。 2022年3月に瓶詰めしています。 アルコール度数14.0%。 生産量6樽と少量です。 ■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。 ポーランド生まれのPaul Lato(ポール・ラトー)氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。 ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。 原語表記:Paul Lato Pinot Noir Hyde Vineyard Magic Moments[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ポール ラトー ピノノワール ハイド ヴィンヤード マジック モーメンツ [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 15,840 円
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ハイド ヴィンヤードの樹齢42年のピノノワール(クローン:カレラ、115)を収穫。 オーク樽(新樽66%)で16か月熟成。 2022年3月に瓶詰めしています。 アルコール度数14.0%。 生産量6樽と少量です。 ■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。 ポーランド生まれのPaul Lato(ポール・ラトー)氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。 ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。 原語表記:Paul Lato Pinot Noir Hyde Vineyard Magic Moments[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ポール ラトー ピノノワール ハイド ヴィンヤード マジック モーメンツ [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 15,840 円
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