ワイン名Sangue de Boi Seco / Auroraワイン種別赤ブドウ品種イザベル種、セイベル種、ボルドー種のブレンド生産者アウロラ生産地などブラジル　原産地呼称ブラジルその他備考4000ml　辛口 とてもまろやかな赤ワイン。
ブラジルで最も有名でシュラスコレストランなどでは欠かせない、ブラジルの代表的なワインです。

ワイン名Chateauneuf-du-Pape / Trintignant Baronnie Estourdワイン種別赤ブドウ品種シラー　グルナッシュ　生産者トラティニャン・バロンヌ・エストゥアール生産地などローヌ　シャトーヌフ・デュ・パプ原産地呼称AOCシャトーヌフ・デュ・パプその他備考

ワイン名Gevrey Chambertin En Champs / Arnaud et Sophie Sirugue Noellatワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン　原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタンその他備考アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラは、ヴォ―ヌロマネの生産者ロベール・シリュグの5代目が、その妻と始めたメゾン。
ロベール・シリュグの畑や地域のブドウを購入して造るネゴシアンスタイルで生産しています。
ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャンは、ジュヴレ・シャンベルタン村の北端に位置する村名畑です。
標高は300m以上と高く、凝縮感に溢れる一方、タイトでミネラリーなスタイルのジュヴレ・シャンベルタンを生み出します。
長期熟成のポテンシャルが高い、偉大な村名ワインですが、気取らないピュアなおいしさを感じられるジュヴレ・シャンベルタンです。

ワイン名Almaviva / Concha y Toro & Baron Philippe de Rothschildワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　カルメネール　カベルネ・フラン生産者アルマヴィーヴァ生産地などチリ　原産地呼称DOマイポ・ヴァレーその他備考チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社と、ボルドーワインの頂点のひとつシャトー・ムートンを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社がタッグを組み、ジョイントベンチャーとして誕生した「アルマヴィーヴァ」。
バロン・ド・フィリップ社とカリフォルニアを代表するトップワイナリー、ロバート・モンダヴィ社のジョイントベンチャーで生まれた「オーパス・ワン」は、いまや言わずとしれたプレミアムワイン。
このアルマヴィーヴァは、オーパス・ワンに次ぐチリ最高峰のプレミアムワインとして世界中で高い評価を受け、世界のトップワインの序列にも大きな影響を与えました。
数品種をバランス良くブレンドするボルドースタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨンが主体ですが、チリで人気の高いカルメネールもブレンドされています。
25周年を迎える2020年のアルマヴィーヴァ。
このヴィンテージ限定のオリジナルラベル仕様となっています。
特に乾燥した気候条件により、見事なヴィンテージとなりました。
・フレンチ・オークの新樽で、20ヵ月熟成 ・ジェームズ・サックリング　98ポイント！ ・ワイン・アドヴォケイト　96ポイント！

ワイン名Because I m Pinot Noir from Californiaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フィラディス生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考

ワイン名l'Apparita / Castello di Amaワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者カステッロ・ディ・アマ生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考トスカーナで歴史的な場所に構える「カステッロ・ディ・アマ」。
現オーナーで醸造家であるマルコ・パランティ氏は、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌の世界最優秀生産者に選出され、その後6年間キャンティ・クラシコの協会の会長を務めた人物です。
カステッロ・ディ・アマが世界から注目を集めたのが、トスカーナ初のメルロー100%で仕立てたキュヴェ、ラパリータです。
1985年に初リリース。
それからはワイン・アドヴォイト誌やワイン・スペクテーター誌で常に高評価を獲得しています。
過去には、世界中のメルローワインが集まるブラインドテイスティングイベントにおいて、ペトリュスなど世界の錚々たるワインを抑え1位に輝くという快挙を達成し、一躍その名を世界に知らしめました。

ワイン名Cabernet Sauvignon Fay / Stags Leap Wine Cellarsワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考世界のワイン構図を変えた大事件「パリ・テイスティング」。
その赤ワイン部門で、オーブリオンやムートンを抑えて見事1位を獲得したのが、当時設立してまだ3年のスタッグス・リープ・ワインセラーズでした。
スタッグス・リープ・ワインセラーズは、1972年に元大学講師のウォレン・ウィニアルスキーが設立したワイナリーです。
彼はロバート・モンダヴィ・ワイナリーの立ち上げを経験した後に独立。
その際に出会ったネイサン・フェイのワインに感動し、その隣の畑を購入、スタッグス・リープ・ヴィンヤーズと名付けました。
後にスタッグス・リープ・ディストリクトと呼ばれるこの一帯は、カリフォルニアで最初にAVA登録された伝説な場所となっています。
フェイ・ヴィンヤードは、ネイサン・フェイがスタッグス・リープ・ディストリクトで初めてカベルネ・ソーヴィニョンを植えた畑。
スタッグス・リープ・ヴィンヤードと並ぶ銘醸畑で、赤や黒のベリーや官能的な香り、きめ細かいテクスチャーが特徴です。

ワイン名Chateau Chene Liegeワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　生産者シャトー・シェーヌ・リエージュ生産地などボルドー　ポムロル原産地呼称AOCポムロルその他備考シャトー・シェーヌ・リエージュは1896年から4世代続くポムロールのシャトー。
ポムロール、ラランド・ド・ポムロール、モンターニュ・サン・テミリオンの3カ所に14haのブドウ畑を所有しています。
年産数はわずか9000本ほど。
市場にはあまり出回りませんが、樹齢40年以上のメルローを使用した厚みのある豊かな果実味と複雑さが特徴的な、バランスの美しい上質ポムロールです。

ワイン名Retro Pinot Noir Appassite / Botter Carloワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール　ランブルスコ　生産者ボッター・カルロ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称IGTロンバルディアその他備考ドラジェソムリエ達も驚いた、珍しいピノ・ノワールを使ったアパッシートのワインをご紹介します。
突然ですが、アパッシート という言葉、ご存じでしょうか？ イタリア語で「枯れた」という意味の単語で、ワイン造りでは陰干しぶどうを使用する手法や陰干しぶどうを使って造られたワインのことを言います。
アパッシメントとほぼ同じ意味の言葉です。
凝縮した果実味としっかりとしたアルコール、干しぶどうのようなアロマや複雑な風味を持った、濃厚で飲みごたえ抜群な、独特な個性を持つアパッシートのワイン、今、世界中で人気が高まっています。
プリミティーヴォやネグロアマーロなど、どちらかというと、濃厚な味わいを持つぶどうで造られることが多いワインです。
ただ、今回ご紹介するアパッシートに使われているのは、ピノ・ノワール。
ピノ・ノワールといえば、マニア垂涎の高級産地ブルゴーニュ生まれ、「高貴なぶどう」なんて呼ばれることもある品種。
そして、アパッシートの濃厚な味わいとは正反対の、繊細な味わいのワインを造るぶどうなんです。
どう考えても、アパッシートには向かない品種なのに、 ●ピノ・ノワールをアパッシートしちゃったの！？ と、輸入元から案内を見た時、思わず資料を2度見してしまったほどでした。
ピノ・ノワールをアパッシートしてしまった生産者が、ボッター・カルロ社。
アマローネのお膝元、ヴェネトで3世代に渡り生産を続ける、家族経営のカンティーナです。
「P2BI（Proud to Be Italian）」という理念を掲げるボッター・カルロ社。
イタリアを代表する文化のひとつ「食」には、ワインは欠かせないものだと考えています。
「ワインは食事に合わせて楽しむもの」というコンセプトのもと、「食事に合わせやすいアパッシートを」という思いで造られたのが、この「レトロ ピノ・ノワール アパッシート」なんです。
このワインには、乾燥により水分を15％ほど蒸発させたピノ・ノワール85％と、味わいのバランスをとるために、ランブルスコが15％使用されています。
ではその味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 輝きのある濃いめのガーネット色。
果実の凝縮感を外観からも感じます。
熟したカシスやブラックチェリーなどの小さな赤黒い果実の香りとともに、ほんのりとスパイシーな風味。
しっかりとした口当たりで、熟した果実味とすっと伸びる酸味、まろやかな渋みが調和した、まさにピノ・ノワールの味わいをギュッと凝縮したような、それでいて飲み疲れしない、食事にも合わせやすそうなアパッシートです。
試飲している最中にも、赤身肉のソテーや、バルサミコを少し煮詰めたソースをかけたカツオ、トマトソースのパスタ、豚の角煮なんかにも合いそう…と、次々とお料理が頭の中に浮かんできます。
ただ、普段のお食事に合わせるには、お財布に優しいことも大事です。
どうしても、お値段が高くなりがちなアパッシートのワイン、 加えてこのワインには、高貴なぶどうピノ・ノワールが使われているにもかかわらず、 ●1375円！ という、驚きのお値段なんです！ たくさんの人にこの自信作を味わってほしい、という生産者の心意気、もう飲んでみるしかありません！ 普段のお食事にも合わせやすく、 市場でもめったにお目にかからないピノ・ノワールのアパッシート。
お値段たったの1375円！ ボッター・カルロの自信作、この機会にぜひ味わってみてください！

ワイン名Le Bourgeon Bourgogne Pinot Noirワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ル・ブルジョン生産地などブルゴーニュ　原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考

ワイン名Barbera Cantina di Bacco / Antonio Vallanaワイン種別赤ブドウ品種バルベーラ生産者アントニオ・ヴァラーナ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称ヴィノ・ダ・ターヴォラその他備考

ワイン名Chassagne Montrachet / Domaine Michel Niellonワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ミシェル・ニエロン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　シャサーニュ・モンラッシェ　原産地呼称AOCシャサーニュ・モンラッシェその他備考これまでシャサーニュ・モンラッシェは、約100年前にドメーヌを創設して早くからアメリカに輸出して成功したドメーヌ・ラモネが村の実力者として世界的に有名でした。
そして現在、ラモネと肩を並べるとパーカー氏が絶賛する生産者が、ミシェル・ニエロンです。
彼のワイン哲学は、大切に育てた樹齢の高いブドウの木を、収量を制限しつつ少量でも良質のワインをつくり出すことです。
古樹を大切にし、収量を抑えることで、たっぷりと旨みを蓄え凝縮感溢れる、力強くエレガントなワインが生み出されると考えています。
シャルドネの名手ニエロンですが、こちらは珍しく赤。
シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュのお手本ともいえる1本です。

ワイン名Crozes Hermitage Blanc / E.Guigalワイン種別白ワインブドウ品種マルサンヌ、ルーサンヌ生産者ギガル生産地などローヌ　クローズ・エルミタージュ原産地呼称AOCクローズ・エルミタージュその他備考

ワイン名Chateau Beausejoue Duffau Lagarosseワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・ボーセジュール生産地などボルドー　サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考1990年、2009年、2010年とパーカーポイント100点を獲得している、サンテミリオン第1特別級Bの格付けシャトー。
単に「シャトー・ボーセジュール」と呼ばれることもあります。
近年安定して評価を高めているサンテミリオンで最も注目のシャトーです。
元々は、サンテミリオン第1級特別級Bに格付けされているシャトー・ボーセジュール・ベコの一部であり、1869年ごろに相続により誕生したシャトーです。
当時はサンテミリオン第1級特別級Bの中では比較的地味な存在でした。
しかし、1990年、ロバート・パーカーが100点を付け、その評判は一気にワイン愛好家の間に広がったのです。
2002年のボルドーは雨に悩まされた年でしたが、9月には風が良く吹き病害にも合わず、安定した収穫を迎えています。
収穫量は少ないなかでより厳選された良質なワインを多く生み出した年です。
10年?20年近くの長期熟成にも耐えうるボーセジュール・デュフォー・ラガロースの、飲み頃バッグヴィンテージです。

ワイン名Six Eight Nine Napa Valley / Six Eight Nine Cellarsワイン種別赤ブドウ品種ジンファンデル　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー生産者シックス・エイト・ナイン・セラーズ生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考新世界と言われるワイン産地を牽引する、カリフォルニア。
中でも、ナパ・ヴァレーは、特に良質なワインを生み出す銘醸地として世界中から愛される産地です。
ナパ・ヴァレーは、二つの山脈に挟まれた場所に位置し、ミネラルを多く含む火成岩が豊富に存在。
さらに海からの冷涼な空気で非常に冷涼な気候を生み出し、ブドウ栽培にとって最適な環境のエリアです。
そして、良質なワイン産地という評価と合わせて言われるのが、「高級ワイン産地」というイメージ。
確かに、あのオーパス・ワンを始め、有名ワインは高価格帯がほとんど…。
ついにはカルトワインと呼ばれる、超高級ワインも数多く出現しました。
一般消費者には手が出せない…。
そんなナパ・ヴァレーにあって、これまでにはなかったコスパを追求したワインが、このシックス・エイト・ナイン・セラーズ・ナパ・ヴァレーなんです！ シックス・エイト・ナイン・セラーズは、ナパの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社が、カリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
ナパ各地の高品質ブドウを使いながら、妥当な価格で入手できる低価格のワインを実現しました！ しかもこのワイン、欧州やアジアの顧客向けに造られている為、なんとアメリカ国内では未販売！海外の大切な顧客の為に、出来るだけ安くナパワインを楽しんでもらいたい思いが込められているんですね！ トレードマークである「689」のロゴも目を引き、近年その人気は急上昇しています！ 〜テイスティングコメント〜 溢れるように広がる赤系果実、ブラックチェリーやワイルドベリーのうっとりする香り。
柔らかくて甘いタンニンと、スモークしたスパイス香が特徴で、長い余韻を楽しんで頂けます！ リッツカールトングループを始めとした、世界中の大手ステーキレストランでも採用されているように、ガッツリ系の肉料理と是非合わせて頂きたい1本です！ さて、ここまで来たらやはりお値段が気になりますよね！ずばり… ●3300円！(税込) AVAナパ・ヴァレー規格において、この値段はやはりお手頃価格と言えるでしょう！ 毎年新ヴィンテージが出ていますが、フレンチオーク樽を使い、8-12ヶ月間の間ゆっくり熟成。
一部ステンレスで熟成させたものとブレンドを行い、瓶の中で8ヶ月ほど寝かせてから飲み頃を迎えたワインを出荷しています！ 価格だけじゃない、品質にもしっかりこだわった良質ナパワインを、是非楽しんでください！ 高級産地ナパ・ヴァレーから、コスパを追求した話題のワイン！ がっつり肉料理と相性抜群の濃厚フルボディをこの機会に是非いかがでしょうか？

ワイン名Secret des Terroirs VDF Rouge　ワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者シークレット・デ・テロワール生産地などフランスその他の地域　原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考こちら「シークレット・デ・テロワール」は、VDFという普段づかいにぴったりな、フランスのテーブルワインカテゴリーの1本です。
透き通った濃いルビー色の外観。
熟したフランボワーズやベリー、ブラックチェリーとスミレのアロマ。
豊かな果実味とフレッシュな酸、程よいタンニンが心地よい、エレガントな味わいの赤ワインです。
フルーティで飲みやすく、普段のお食事にも合わせやすいフランス産テーブルワイン、コスパ抜群なので、「我が家の定番ワイン」としてもおすすめです。

ワイン名Chianti Classico Vallenuova / Tolainiワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ　カナイオーロ　生産者トライ?二生産地などイタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコその他備考

ワイン名Chateauneuf-du-Pape / E.Guigalワイン種別赤ワインブドウ品種グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー生産者ギガル生産地などローヌ　シャトーヌフ・デュ・パプ原産地呼称AOCシャトーヌフ・デュ・パプその他備考ローヌワインの帝王と呼ばれ、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなどを含む、多数のアペラシオンを所有し世界中にファンを持つ、ギガル。
シャトーヌフ・デュ・パプは、複雑で多彩な表情を生み出す贅沢な赤ワインです。
古代ローヌ河によって運ばれた丸石が地表を埋め尽くす、独特の土壌をもち、また13種というフランスで最多のブドウ品種を使用することが認められているという非常にユニークな特徴があります。
そのため比類するものがない複雑で多彩な表情をもっています。
樹齢の45年以上のグルナッシュを主体にシラー、ムールヴェードルをブレンド。
深みのある美しいガーネット。
よく熟した赤い果実のアロマ。
タンニンはこなれており、プラムのフレーバー。
複雑でリッチ、ボリュームの大きな味わいです。

ワイン名Odyssee Vin de France / Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcherワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　グルナッシュ　クノワーズ生産者ピエール・グラフィーユ ＆ マチュー・デュマルシェ生産地などフランスその他の地域　原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考オデッセイは、シャトー・レオヴィル・ラスカーズのCEOピエール・グラフィーユ氏がローヌの友人であるワイン生産者マチュー・デュマルシェ氏と2015年に始めたワイン。
19世紀から行われているメドックとローヌ渓谷のワインの伝統的なブレンドを採用し、テロワールとブドウ品種の特性を生かした相乗効果で美しいワインを生み出しています。
厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュ、クノワーズがブレンドされ、メドックの力強さと南ローヌの親しみやすさを兼ね備えた魅力的なワインに仕上がっています。
2019年は生産量9230本。
全てナンバリングが施されています。

ワイン名El Vigia de la Atalaya Organic / Bodegas Atalayaワイン種別赤ブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラ生産者ボデガス・アタラヤ生産地などスペイン　原産地呼称DOアルマンサその他備考

ワイン名King Coal Stoneridge Vineyard / K Vintnersワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　シラー　生産者ケイ・ヴィントナーズ生産地などアメリカ　ワシントン原産地呼称ワシントンその他備考ミュージシャンのような見た目で「ワシントンの奇才」ともいわれるチャールズ・スミス。
ワシントン州でシラーを作らせたら右に出る者はいない、とまで言われる彼が手掛ける少量生産のこだわりシリーズが、このKヴィントナーズです。
こちらのキングコールは1990年代、チャールズがよく出入りしていたワシントン州ワラワラのホワイトハウス・クロフォード製材所の名前にちなんでこのワインは名づけられました。
ストーンリッジ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを使用し、熟成のポテンシャルも秘めています。
チャールズ・スミスによるテイスティングノート まさに大地そのもの、不気味なほど暗い。
赤と黒の果実にドクター・ペッパー、ブラックリコリス、砕いたベルベットの要素が混ざり合っている。
このワインの雄大さにふさわしい威厳のある存在感で、力強いストラクチャーがある。
チャールズ・スミスこだわりのKヴィントナーズから！ぜひお楽しみください！

ワイン名Chateau Montroseワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・モンローズ生産地などボルドー　メドック　サン・テステフ　原産地呼称AOCサン・テステフその他備考メドック格付け第2級

ワイン名Chateau Graciaワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・グラシア生産地などボルドー　サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考1997年に彗星のごとく現れたガレージワイン、シャトー・グラシア。
オーナーは、長年サンテミリオンのシャトーを修復してきた歴史建造物修復の専門家であるミシェル・グラシア。
建造物の仕事をしながら、目の前で最高のワインが作られる姿に胸を熱くし、母から譲り受けたわずか1.84haの畑でワイン造りを始めました。
あのオーゾンヌやシュヴァルブランのオーナーとも親交のある彼は、様々なアドバイスを得ながら、瞬く間にシンデレラワインと呼ばれるワインを造り上げました。
収穫量は1haあたりわずか22ヘクリットル。
すべて手作業で行われるため、生産量が異常なほど少なく、入手困難で価格も高騰。
あのパーカーも「悪名高きガレージワイン」と皮肉を込めて呼ぶほどです。

商品名ダ・ヴィンチ ストロベリー 750ml名　称フレーバーシロップ内容量750ml x 12原材料砂糖、香料、クエン酸、赤40、安息香酸Na、ソルビン酸K、水栄養成分100gあたりエネルギー200kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物50g、ナトリウム10.2mg、食塩相当量0.03g原産国アメリカ合衆国保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。
賞味期限製造から24ヶ月お届け温度常温商品説明●開封後はお早めにご使用ください。
●まれに成分が結晶化して浮遊・沈殿することがありますが、品質に影響はありません。
●開栓前によく振ってからご使用下さい。

ワイン名Morgon Cuvee Vielles Vignes Domaine de la Beche / Olivier Depardonワイン種別赤ブドウ品種ガメイ生産者オリバー・デパードン生産地などブルゴーニュ　ボジョレー原産地呼称AOCボジョレーその他備考

ワイン名Chambertin / Louis Jadotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルイ・ジャド生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン　シャンベルタン原産地呼称シャンベルタンその他備考グラン・クリュ

ワイン名Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge / Ramonet（Jean Claude Ramonet）ワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラモネ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレス　原産地呼称AOCペルナン・ヴェルジュレスその他備考ロバート・パーカー氏は「白ワインを極めるならラモネ以外はない」と発言したほど、世界中で高い評価を受けるドメーヌ・ラモネ。
少量ですが赤ワインも生産しており、その評価も非常に高いです。
レ・ベル・フィーユは、「美しい女性たち」という意味で、丘の斜面から見渡すことのできる畑の景色が女性たちに人気のあったことから名づけられた少量生産の稀少畑です。
力強く豊かな味わいで、やわらかいタンニンと凝縮した果実味を楽しむことができます。
ラモネだからこそ生み出せる上質で素晴らしい味わいです。

ワイン名Gevrey Chambertin / Joseph Rotyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョセフ・ロティ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン　原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタンその他備考

ワイン名Ceramic Monastrell / Vicente Gandiaワイン種別赤ブドウ品種モナストレル生産者ヴィセンテ・ガンディア生産地などスペイン　原産地呼称DOバレンシアその他備考スペイン東部に位置するDOバレンシア。
パエリアの発祥地やオレンジでも有名ですね。
気候としては昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培にとっては最適な産地です。
もともとバルクワインの産地として有名だったためか、比較的リーズナブルな価格で手に入りますが、近年、量から質重視への転換を機に徐々に評価が高まっています。
いわゆる コストパフォーマンスの良い産地として知られています。
栽培地や醸造所に大規模な投資が行われ、時代に沿った、新しいスタイルの高品質ワインがつくられるようになったバレンシアで100年以上の歴史を持つワイナリーが・・・ ●ヴィセンテ・ガンディア！ 1885年創業のバレンシア州最大のワイナリー！ 現在4代目が経営を担い、5大陸90か国へワインを輸出する、世界を股にかけるワイナリーでもあります！ 最も権威のあるスペインワインガイドブック「ギア・ペニン」でも 品質と価格が最も優れているワイナリーに選ばれた 、スペインを代表する作り手！ そんなヴィセンテ・ガンディアは9つのDOワインを生産していますが、今回紹介するのは、本拠地バレンシアの主要品種・・・ ●モナストレル！ 濃厚ワイン好きの中では、根強い人気を誇るモナストレルを100％使用！ 特にスペインのモナストレルは昔からファンの多いワイン です！ フランスではムールヴェードル、アメリカ他ではマタローとも呼ばれます。
特徴はカシスのようなフルーツや胡椒のようなスパイシーさ。
パワフルで肉厚なワインに仕上がります。
バレンシア原産のブドウで、ピュアなタイプから樽を使ったリッチなタイプ、実はカヴァにも使えたりします。
そして、さすが本拠地と言ったところでしょうか、そんなモナストレルを使って、こんなワインを作ってしまいました。
なんと・・・ ●セラミック（陶器）タンク熟成！ 「ティナハ」と呼ばれる、粘土を素焼きして作った甕（＝セラミックタンク）で熟成したワインと、フレンチオーク樽で熟成したワインをブレンド！ もともとは数千年前からワインの運搬容器として使われていましたが、独特の風味に着目し、近年熟成に転用するワイナリーが増えているとか！フランス・ボルドーでも導入しているところもあるんです！ ティナハからは、新鮮でありながら落ち着いた風味とピュアな口当たりを、フレンチオークからは、上品さとエレガントな余韻をそれぞれバランスよく取り込み、独特でありながらハイクオリティな1本に仕上がっています！ チェリーやプラムなどの華やかな香りにはリコリス、ココナッツやバニラも混じります。
ピュアな口当たりに、広がりのある果実味とエレガントな酸味がこなれたタンニンとバランスを取っています。
よく熟した果実の長い余韻が印象的です。
オーク樽だけで熟成したワインには出てこない、ピュアでありながらなめらかで、こなれた印象！ 少し不思議な感覚ですが、これがセラミックタンク熟成の妙！ バレンシア州最大ワイナリーが挑むティナハ熟成！ 濃厚ワイン好き必飲のモナストレルと独特の風味のハーモニーをお楽しみください！

ワイン名Pinot Noir Santa Maria Valley / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。
カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。
そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。
今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました！ ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。
サンタ・マリア・ヴァレーと言えば、高品質なシャルドネやピノ・ノワールの産地として知られる場所。
ブドウの栽培に適した北緯30〜50度の通称「ワインベルト」に属し、かなり冷涼な場所で、加えて海から吹き込む冷たい空気と、南からの暖流が生み出す「霧」がブドウの生育に素晴らしい影響を与えています。
岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる！ と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る場所なんです！ ビエン・ナシード・ヴィンヤーズのブドウは、サンタ・バーバラの名だたるワイナリーにも供給されているのですが、その面々が凄く… ●オー・ボン・クリマ、シネ・クア・ノン、オーハイ！ など、サンタ・バーバラを代表する名門ばかり！ 特にオー・ボン・クリマは、サンタ・バーバラのピノ・ノワールを世界に知らしめたことで知られるワイナリーです。
今回は、そのビエン・ナシードから、2015年バックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷！ 広いビエン・ナシード・ヴィンヤードを、ひとまとまりとして表現するワインを目指した1本で、6つの区画のワインをブレンドし、1973年に植えられた自根の古樹から収穫したブドウの中には、他のワイナリーには販売をしていないモノポール的な区画のものも含まれているといいます。
酸化防止剤も非常に少なく、フィルターや清澄も行っていません。
プラムのコンポートや赤系果実、熟したオレンジやコショウの香り。
味わいはミディアムボディで、濃縮度が高く、ジューシーな酸と豊かなストラクチャーのあるタンニンがまとまり、素晴らしい余韻を残してくれます。
アドヴォケイト誌ではこのヴィンテージで93点の高評価！ カリフォルニア・ピノが好きな方には、是非飲んで頂きたい1本です！ 南カリフォルニアのグラン・クリュとも評される銘醸畑から！ 名門ワイナリーの供給を支えるブドウが生んだ、極上のピノです！

ワイン名Pinot Noir Santa Maria Valley / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト　原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。
カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。
そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。
今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました！ ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。
サンタ・マリア・ヴァレーと言えば、高品質なシャルドネやピノ・ノワールの産地として知られる場所。
ブドウの栽培に適した北緯30〜50度の通称「ワインベルト」に属し、かなり冷涼な場所で、加えて海から吹き込む冷たい空気と、南からの暖流が生み出す「霧」がブドウの生育に素晴らしい影響を与えています。
岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる！ と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る場所なんです！ ビエン・ナシード・ヴィンヤーズのブドウは、サンタ・バーバラの名だたるワイナリーにも供給されているのですが、その面々が凄く… ●オー・ボン・クリマ、シネ・クア・ノン、オーハイ！ など、サンタ・バーバラを代表する名門ばかり！ 特にオー・ボン・クリマは、サンタ・バーバラのピノ・ノワールを世界に知らしめたことで知られるワイナリーです。
今回は、そのビエン・ナシードから、2015年バックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷！ 広いビエン・ナシード・ヴィンヤードを、ひとまとまりとして表現するワインを目指した1本で、6つの区画のワインをブレンドし、1973年に植えられた自根の古樹から収穫したブドウの中には、他のワイナリーには販売をしていないモノポール的な区画のものも含まれているといいます。
酸化防止剤も非常に少なく、フィルターや清澄も行っていません。
プラムのコンポートや赤系果実、熟したオレンジやコショウの香り。
味わいはミディアムボディで、濃縮度が高く、ジューシーな酸と豊かなストラクチャーのあるタンニンがまとまり、素晴らしい余韻を残してくれます。
アドヴォケイト誌ではこのヴィンテージで93点の高評価！ カリフォルニア・ピノが好きな方には、是非飲んで頂きたい1本です！ 南カリフォルニアのグラン・クリュとも評される銘醸畑から！ 名門ワイナリーの供給を支えるブドウが生んだ、極上のピノです！