林檎が瓶の中に丸ごと入ったカルバドスです。
マイルドでフルーティーな味わいが特徴です。
【産地】 フランス 【生産者】 ドメーヌ・ド・コクレル 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
■ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル ポム・ド・イヴはフランス北部ノルマンディー地方産のりんごでつくったカルヴァドスを小型オーク樽で熟成し、2年以上熟成したものをブレンドしています。
カルヴァドスにボトルに封じ込められたりんごの甘味や香りがさらに加わり、マイルドでフルーティーな味わいが特徴のブランデーです。
■飲み方 ■味わい 香り：りんごの華やかな香り。
味わい：りんご由来の甘みとマイルドな味わい。

1年熟成のカルヴァドスと発酵前のアップルジュースのブレンド。
若いオーク樽で約30ヶ月熟成されることにより、デュポン特有の深みのあるテイストが生まれます。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルモルトン ヴュー カルヴァドス 1985 40% 700ml 箱なしブランデー フランス ノルマンディー ※こちらの商品はオールドボトルになりますので、経年による品質の変化やラベルに傷、汚れがある場合があります。
※ ■商品について ノルマンディ?地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシを使ってシードルとポワレを、その醸造酒を蒸留することによって得られる透明なスピリッツをさらに樽で長時間にわたって熟せさせてできる琥珀色のブランデー。
今では入手困難な長期熟成のカルヴァドスです。
【テイスティング・コメント】 洋ナシのタルトやバニラのフランなど火を入れた果実が感じられます。
驚くほどのフレッシュさがあり、メンソールやカンゾウのノートも。
【オススメのおつまみ】 カマンベールチーズ タルトタタン ビターチョコレート ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ノルマンディー（ドンフロンテ地区） ■原材料 48種類のリンゴ 洋梨（30%以上） ■アルコール度数 40% ■タイプ ブランデー（アップルブランデー） ／ カルヴァドス ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブランデーの一覧はこちらから

ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！クールドリヨンは、ペイ・ドージュ地区ゴヌヴィーユ・シュール・オンフルール村のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄。
ドルーアンは、発売に先立つこと20年前から蒸留を開始し、原酒を貯めてから 発売に踏み切ったという。
名称の「クール・ド・リヨン」は、"獅子の心"の意味。
製品は、全てペイ・ドージュAC。
クール・ド・リヨン・レゼルヴは5年以上の熟成品。
※入荷時期により、ボトルデザインが掲載写真と異なる場合がございます。

商品名 ブランデー カルヴァドス シャトードブルイユ 15年 700ml 1本 メーカー シャトードブルイユ 容量/入数 700 / 1本 Alc度数 41% 国（産地 AOP) フランス（カルヴァドス) ぶどう品種 - 蒸溜所 シャトードブルイユ 備考 商品説明 15年以上熟成したこのカルバドスからは、ペイドージュ地区の良さを充分に感じることができる。
コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わい。

商品名 デュポン フィーヌ カルヴァドス 700ml×1本　/　DUPONT FINE メーカー デュポン/DUPONT 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 40％ 原材料 リンゴ 原産国 フランス　ノルマンディ地方　ペイドージュ地区 タイプ カルバドス 備考 商品説明 デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、 その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理している まさに家族経営の希少な生産者です。
もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家 生産して、樽で販売していましたが、1980年にエティエンヌが父から代を受け 継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと 進化させ、現在は息子のジェロームと共に様々な新しい試みに取り組んでいます。
熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、 こだわり抜いたカルヴァドスとして、世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り 扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く 出回らない大変貴重で最高評価を受けているカルヴァドスです。
日本ではブラー社のカルヴァドスが広く出回っておりますが、リンゴの風味をより 強く感じられるデュポンを是非ご賞味ください。
[history] デュポン社は、現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。
そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
[location] ペイ・ドージュ地区に約27ヘクタール、6,000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。
[people] 現在は、第3世代となるエティエンヌの息子、ジェロームと共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、ユニークで斬新な新商品の開発にも力を注いでいます。

ミシェル ユアール　20年 ブランデー/カルヴァドスミシェル・ユアール 20年　カルヴァドス 新樽で熟成後、古い大樽でさらに熟成。
甘酸っぱいリンゴとふくよかで甘美な香りが絶妙。
上品でまろやか、深みのある味わい。
Technical sheet 商品名 ミッシェル ユアール 20年 生産者名 ミシェル・ユアール 種類 ブランデー：カルヴァドス 原料 リンゴ アルコール度数 40% 産地 フランス　ノルマンディー地方ドン・フロンテ地区　カリニー村 容量 700ml 保存方法 冷暗所

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。

フランス　ノルマンディー地方。
AOCペイドージュ。
ロジェグルー社は約50種のりんごを原料に単式で蒸留したアルコール度30％の 原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70％まで再留し、 再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて 今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。
箱に擦れ、汚れがあります。
ご了承下さい。
アルコール度数：41% 容量：700ml 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
カルヴァドス ロジェグルー エイジドールを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

【商品説明】カルヴァドスは、りんごを原料にしたブランデーで、フランスのノルマンディー地方の特産酒です。
「ペール・マグロワールフィーヌ」はカルヴァドスAC。
一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成をへてつくられます。
繊細で光沢のある、やや黄色がかった琥珀色。
あふれるようなりんごの香り。
フレッシュで、フルーティーさがとても心地よい味わいが特長です。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):リンゴ※アルコール度数、添加物はロット、ヴィンテージにより異なりますので、正確な情報が必要な場合はお問い合わせください。
メーカー名:国分グループ本社（株）生産国・加工国:フランス内容量:700ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

＜ 明 治 屋 直 輸 入＞ノルマンディー地方中心部のりんごの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の最優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を保有し、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っています。
同社の所有するヴィンテージ・カルヴァドスは数々の品評会でメダルを授与されています。
「レゼルブ」は3〜6年の熟成を経てよりフルーティーに。
フルーツと花のアロマが強く、オーク樽の香りもほのかに感じることが出来ます。
● 商品内容 ●700ml○ アルコール分 ○40．0％○ 配送重量 ○1．2kg★☆ 配送について ☆★この商品は、配送エリアによって送料が異なります。
詳しくは、「御利用ガイド」にてご確認下さい。
尚、産地直送商品や工場直送の商品とは同梱できません。
ご注文の際に、注文フォーム内の「店舗へのコメント」欄や「備考欄」に 「ご用途」をご記入頂き、お届け日のご指定がございましたら併せてお書き添え下さい。
また、「のし」へのご記名等に関しましても同「コメント欄」や「備考欄」へご記入ください。
尚、商品在庫があり次第 速やかにお手配させていただいておりますが、繁忙期 期間中につきまして、お届けまで7〜10日ほどお時間をいただく場合がございます。
ご理解・ご了承下さいますようお願いいたします。

AOCペイドージュ 数百種類のリンゴを使って生産する由緒あるシャトーのカルヴァドス。
15年以上熟成したこのカルヴァドスは、コクのある味わいとりんごのみずみずしさなど、複雑な味わいがあります。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。

ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！カルヴァドスAC。
一度の連続蒸留と2年以上の樽熟成を経てつくられます。
明るい琥珀色、りんご本来のフレッシュな香り、しっかりとしたフルーティーな味わいが特長です。

商品番号：2100210 7年熟成の原酒をより際立たせるため、軽やかな味わいで人気の、世界で一番売れているバーボンブランドの樽でフィニッシュ。
アンジュジアールは、セパージュ別のカルバドスなど若い原酒を詰めた商品も非常に人気が高く、品質の高さには定評のあるところです。
香り高いカルバドスを人気ブランドのバーボン樽で後熟し、樽出しの度数にてボトリングしたユニークかつ、飲み応えのある1本。
63.1度　500ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

フィーヌは2年以上熟成。
デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営の希少な生産者です。
もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。
1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げ、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。
世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、異色の高級カルヴァドスです。
※小箱が有する強度の関係上、輸入時に生じたと思われる小箱の当たりが見られやすくなっております。
何卒ご了承の上お買い求めくださいませ。
【産地】 フランス 【生産者】 デュポン社 【度数】 40度 【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。

商品説明[ブランデー]＞[カルヴァドス]40度　700ミリ製造元のデュポン家は、ペイ・ドージュ地区に27haのりんご園を所有し、収穫から瓶詰めまで一貫して家族があたっており、世界中の高級レストランやホテルで取り扱われています。
世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回りません。
熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、異色の高級カルヴァドスです。
フィーヌは2年以上の熟成品。
【DUPONT FINE】 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ロジェ グルー 12年 ウイスキー カスク フィニッシュ 500ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス ブランデー 62622]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス12年熟成の原酒をブレトンウイスキーの樽で2年フィニッシュをかけた限定品。
リンゴの酸味を基調としたカルヴァドスの香りに、わずかに白檀のような木の香り、お香に似た香りを感じられる。

1825年ピエール・ブラーによって設立されたブラー社はカルヴァドス最良の産地、ペイ・ドージュ地区の中心地に本社を置いています。
同社製品はペイ・ドージュACを名乗る優良品揃い。
公認の各種のりんごを使ってつくられています。
VSOPは、4年〜10年熟成の原酒をブレンド。
※ラベルに擦れ、めくれがあります。
ご了承下さい。
カルヴァドス ブラー　VSOP 名称 BOULARD VSOP CALVADOS 原産国・生産地 フランス メーカー ブラー 酒タイプ ブランデー アルコール度数 40% 容量 700ml 状態 瓶のみ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
注意 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ ペール・マグロワール社のプレミアム・カルヴァドスです。
ペール・マグロワール社は1821年ポン・レヴェックという町で創業いたしました。
フランス国内においては、知名度、販売数量ともトップクラスに位置づけられる名門です。
ペイ・ドージュACです。
単式蒸留器による二度の蒸留と6年以上の樽熟成を経てつくられるカルヴァドスの傑作で、魅力的な淡いルビー色、芳しく複雑味のある熟成したりんごの香りが見事です。
口あたりはバニラのニュアンスとともに複雑でまろやかな赤い果実の香りがひろがります。
完熟したプラムやあんずを想わせる余韻が長く続きます。
スペック* 容量：700ml* サイズ：73 ×73 ×363* 生産国：フランス* 単品JAN：4901592872609

「ロイヤル」の後継品として生まれた「レジャンド」。
最低でも20年熟成の原酒がブレンドされ、ファーストバッチが1400本のみの生産です。
芳醇な樽香とスパイシーさを兼ね備えた唯一無二のカルバドス。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ロジェ グルー 12年 ウイスキー カスク フィニッシュ 500ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス ブランデー 62622]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス12年熟成の原酒をブレトンウイスキーの樽で2年フィニッシュをかけた限定品。
リンゴの酸味を基調としたカルヴァドスの香りに、わずかに白檀のような木の香り、お香に似た香りを感じられる。

＜ 明 治 屋 直 輸 入＞ノルマンディー地方中心部のりんごの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の最優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を保有し、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っています。
同社の所有するヴィンテージ・カルヴァドスは数々の品評会でメダルを授与されています。
「セレクション」はフレッシュなフルーツ香が特徴のカルヴァドスです。
食前酒、カクテル材料、料理酒、製菓用酒として最適です。
● 商品内容 ●700ml＜箱なし＞○ アルコール分 ○40．0％○ 配送重量 ○1．2kg★☆ 配送について ☆★この商品は、配送エリアによって送料が異なります。
詳しくは、「御利用ガイド」にてご確認下さい。
尚、産地直送商品や工場直送の商品とは同梱できません。
商品在庫があり次第 速やかにお手配させていただいておりますが、繁忙期 期間中につきまして、お届けまで7〜10日ほどお時間をいただく場合がございます。
ご理解・ご了承下さいますようお願いいたします。

※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202306熟成期間は30年以上を経て、ゆったりと落ち着き、重厚感のある香り。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
適温：18度から20度色：アンバー（琥珀色）味：辛口樽熟成：樽熟成（有）ボディ：フルボディ色合いについて：落ち着きのある輝く赤みのある琥珀色。
香りについて：ゆったりと落ち着きがあり、より重厚間のある香り。
リッチで奥深いニュアンスが楽しめる。
煮リンゴにヴァニラ、ドライフラワーやフルーツ、スパイスのニュアンス。
多彩な表情を楽しめる。
味わいについて：30年以上の熟成により滑らかさを増し、丸みのある上品な味わい。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
栽培方法について：原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。
石灰・粘土質土壌。
製法について：自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。
蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。
単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。
熟成期間は30年以上。
このワインに合う料理は？白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー： Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは！150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。
100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。
ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。
　原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。
化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。
A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。
　リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。
1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。
蒸留は単式で2回行います。
その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。
その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。
伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。
　カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。
中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。
同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。
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※商品画像は販売開始時の画像です。
現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
アップルブランデーの代名詞。
『グランソラージュ』とは最良のりんごを生み出す“偉大なる土壌”という意味。
りんご独特のアロマがほどよく生かされ、オーク樽のフレーバーをほどよく備えた薫り高いカルヴァドス。

カルバドスでは珍しいオロロソシェリーの空き樽による熟成品で、リンゴとブドウの風味が融合した完成度をぜひ体感いただければと思います。
7年間の熟成で、最後の数ヶ月をオロロソシェリーが入っていた小さいフレンチオーク樽でフィニッシュをかけています。
伝統的手法の中に革新的な試みを取り入れることで、本来の味わいに加えてエレガントさを併せ持つカルバドスに仕上がりました。
もちろん数ヶ月のフィニッシュですので、シェリー樽熟成のシングルモルトのような濃い色合いではありません。
しかしはっきりとシェリー樽由来の甘みを舌に感じることで、全体のバランスがとても柔らかくまとまっており、価格を考慮しても非常に使いやすいカルバドスです。
もちろんペイドージュ規格品！今回の入荷も240本限り、ぜひお早めにご検討ください。
皆さまのご注文をお待ちしております。
色：深みのある金色。
香り：焼きリンゴの香り。
続いてドライフルーツとスパイスがゆっくりと現れる。
味わい：まろやかで柔らかい味わいが程よく続き、フィニッシュはオークやヒマラヤスギ、バニラの風味。
飲み方：食後に、または食前酒として。
アルコール度数：42％ 容量：700ml フランス産 カルバドス

「ローリストン」より新たに発売となった新シリーズ「レ・パルセレール」。
今回入荷したのは、内陸ドンフロンテ地区のサン＝ジョルジュ＝デュ＝ルーレーで作られた14年物のカルバドスです。
この地区の土壌はミネラル分を多く含み、力強く香り高い酒質を生み出すことで知られます。
わずか120本程しか生産されなかったこのボトルは、ドンフロンテ地区内産ですが、エステル値が豊かすぎたためドンフロンテの基準を満たさず、洋ナシを60％以上使用しながらAOCカルバドス認定となった異色の1本です。
小規模農家産の珠玉のカルバドス、ぜひ多くの方に味わっていただきたい逸品です。

「ローリストン」より新たに発売となった新シリーズ「レ・パルセレール」。
今回入荷したのは、内陸ドンフロンテ地区のサン＝ジョルジュ＝デュ＝ルーレーで作られた14年物のカルバドスです。
この地区の土壌はミネラル分を多く含み、力強く香り高い酒質を生み出すことで知られます。
わずか120本程しか生産されなかったこのボトルは、ドンフロンテ地区内産ですが、エステル値が豊かすぎたためドンフロンテの基準を満たさず、洋ナシを60％以上使用しながらAOCカルバドス認定となった異色の1本です。
小規模農家産の珠玉のカルバドス、ぜひ多くの方に味わっていただきたい逸品です。

製造元のデュポン家は、ペイ・ドージュ地区に27haのりんご園を所有し、収穫から瓶詰めまで一貫して家族があたっており、世界中の高級レストランやホテルで取り扱われています。
世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回りません。
熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、異色の高級カルヴァドスです。
フィーヌは2年以上の熟成品。
【産地】 フランス 【生産者】 デュポン 【度数】 40度 【内容量】 700ml

※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。
※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202306熟成期間は30年以上を経て、ゆったりと落ち着き、重厚感のある香り。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
適温：18度から20度色：アンバー（琥珀色）味：辛口樽熟成：樽熟成（有）ボディ：フルボディ色合いについて：落ち着きのある輝く赤みのある琥珀色。
香りについて：ゆったりと落ち着きがあり、より重厚間のある香り。
リッチで奥深いニュアンスが楽しめる。
煮リンゴにヴァニラ、ドライフラワーやフルーツ、スパイスのニュアンス。
多彩な表情を楽しめる。
味わいについて：30年以上の熟成により滑らかさを増し、丸みのある上品な味わい。
古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。
落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。
栽培方法について：原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。
石灰・粘土質土壌。
製法について：自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。
蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。
単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。
熟成期間は30年以上。
このワインに合う料理は？白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー： Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは！150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。
100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。
ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。
　原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。
化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。
A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。
　リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。
1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。
蒸留は単式で2回行います。
その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。
その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。
伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。
　カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。
中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。
同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。
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※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。

ROGER GROULT VENERABLE/カルバドス/ブランデーロジェグルー ヴェネラブル カルヴァドス ロジェ・グルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイ・ドージュ地区のほぼ中央に設立。
（ちなみに、初めてカルヴァドスを世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏。
）同社は約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。
ヴェネラブルは20年以上熟成。
産地：フランス/アルマニャック 容量：700ml アルコール度数：41%

ROGER GROULT VENERABLE/カルバドス/ブランデーロジェグルー ヴェネラブル カルヴァドス ロジェ・グルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイ・ドージュ地区のほぼ中央に設立。
（ちなみに、初めてカルヴァドスを世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏。
）同社は約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。
ヴェネラブルは20年以上熟成。
産地：フランス/アルマニャック 容量：700ml アルコール度数：41%