注文締め切り日：5月15日(水) 6月10日以降の出荷となります。
※地域により、あるいは天候の悪化や止むを得ない事情により、 発送が前後する場合がありますので、予めご了承ください。
【渓流 蔵囲い】 仕込み方法 精撰 アルコール度 15％ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 保存方法 常温 味わい（甘辛度） キレのある甘口 飲み頃温度 常温、ぬる燗、熱燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 配送方法 通常便楽天年間ランキング2021：日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2020年09月25日（金）〜 2021年09月24日（金）】 老舗窯元で一つ一つ丁寧に焼き上げます 岐阜県多治見市、創業明治30年の「成宝園」 先代が築いた技を受け継ぎ、独特の焼き物を作る老舗窯元で、一つ一つ名前を入れ、丁寧に焼き上げます。

【渓流　甘口】 仕込み方法 普通酒 アルコール度 15％ 日本酒度 -5 酸度 1.2 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） のどごしなめらかな甘口 飲み頃温度 冷酒、常温、お燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

注文締め切り日：5月15日(水) 6月10日以降の出荷となります。
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【渓流 蔵囲い】 仕込み方法 精撰 アルコール度 15％ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 保存方法 常温 味わい（甘辛度） キレのある甘口 飲み頃温度 常温、ぬる燗、熱燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 配送方法 通常便楽天年間ランキング2021：日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2020年09月25日（金）〜 2021年09月24日（金）】 老舗窯元で一つ一つ丁寧に焼き上げます 岐阜県多治見市、創業明治30年の「成宝園」 先代が築いた技を受け継ぎ、独特の焼き物を作る老舗窯元で、 一つ一つ名前を入れ、丁寧に焼き上げます。

【渓流　極辛】 仕込み方法 精撰 アルコール度 15％ 日本酒度 +16 酸度 1.2 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） 極辛！スッキリとした超辛口 飲み頃温度 冷酒、常温、ぬる燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール日本酒度+16は辛口のお酒の中でも 上位ランクの辛さですが、 辛さの中にも米の旨みを出しております。
そのすっきりとした味わいは お刺身や焼き魚などの和食との相性抜群！ 冷やしても、燗でも、美味しく召し上がっていただけます。

【渓流　蔵囲い】 仕込み方法 普通酒 アルコール度 15％ 日本酒度 ±0 酸度 1.2 原料米 長野県産米 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） キレのある甘口 飲み頃温度 常温、ぬる燗、熱燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 配送方法 通常便モンドセレクションにて金賞受賞。
iTQi国際食品コンクールにて優秀味覚賞（二ツ星）を受賞いたしました。
酒蔵の中で半年以上熟成させた当蔵の自信作です。
まろやかな甘みとキレの良さが好評です。
常温でもお燗でもおいしく召し上がっていただけます。

【渓流　辛口】 仕込み方法 普通酒 アルコール度 15％ 日本酒度 +5 酸度 1.2 原料米 長野県産米 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） コクのあるキリっとしたな辛口 飲み頃温度 冷酒、常温、お燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 配送方法 通常便2018年燗でおいしい日本酒アワード金賞受賞 料理の味を活かす辛口の本醸造。
やわらかな口当たりと切れ味のある飲み口は 「今日はとことん飲むぞ！」というときに最適です。

【渓流　高精白　上撰】 仕込み方法 普通酒 アルコール度 15％ 日本酒度 +1 酸度 1.6 原料米 長野県産米 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） コクのある旨口 飲み頃温度 冷酒、常温、お燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 配送方法 通常便

【渓流　蔵囲い】 仕込み方法 普通酒 アルコール度 15％ 日本酒度 ±0 酸度 1.2 原料米 長野県産米 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） キレのある甘口 飲み頃温度 常温、ぬる燗、熱燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 配送方法 通常便モンドセレクションにて金賞受賞。
iTQi国際食品コンクールにて優秀味覚賞（二ツ星）を受賞いたしました。
酒蔵の中で半年以上熟成させた当蔵の自信作です。
まろやかな甘みとキレの良さが好評です。
常温でもお燗でもおいしく召し上がっていただけます。

【朝しぼり出品貯蔵酒】 仕込み方法 生原酒 アルコール度 20％ 日本酒度 -6 酸度 2.0 保存方法 常温 味わい（甘辛度） フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック・冷酒 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール濃厚なお酒が好きなら 必ず飲むべし 遠藤酒造場の大人気酒！ 「朝しぼり 出品貯蔵酒」は、大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを 3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、 朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、 最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、 これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、 鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
愛され続けてロングセラー 蔵元を訪れる海外ゲストも絶賛 「酒だけでも美味しいが、料理と一緒に楽しむと、その味わいがより深くなる」 と評判の「出品貯蔵酒」。
台湾やインドネシア、スイス、ドイツ、イギリスなど、世界中の国々で その濃厚な味わいを楽しんでいただいております。
海外のコンクールへの挑戦を通じ、日本酒の新しいシーンの創造にも一役買っています。
度数が高いため、ロックで楽しむのもオススメです。

【朝しぼり出品貯蔵酒】 仕込み方法 生原酒 アルコール度 20％ 日本酒度 -6 酸度 2.0 保存方法 常温 味わい（甘辛度） フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック・冷酒 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール濃厚なお酒が好きなら 必ず飲むべし 遠藤酒造場の大人気酒！ 「朝しぼり 出品貯蔵酒」は、大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを 3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、 朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、 最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、 これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、 鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
愛され続けてロングセラー 蔵元を訪れる海外ゲストも絶賛 「酒だけでも美味しいが、料理と一緒に楽しむと、その味わいがより深くなる」 と評判の「出品貯蔵酒」。
台湾やインドネシア、スイス、ドイツ、イギリスなど、世界中の国々で その濃厚な味わいを楽しんでいただいております。
海外のコンクールへの挑戦を通じ、日本酒の新しいシーンの創造にも一役買っています。
度数が高いため、ロックで楽しむのもオススメです。

【朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸】 仕込み方法 純米大吟醸 アルコール度 17％ 日本酒度 -3 酸度 1.8 原料米 美山錦（長野県産） 精米歩合 49% 保存方法 常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 配送方法 通常便

【朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸】 仕込み方法 純米大吟醸 アルコール度 17％ 日本酒度 -3 酸度 1.8 原料米 美山錦（長野県産） 精米歩合 49% 保存方法 常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 配送方法 通常便

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 独自酵母により最適のバランスで高い香りを生みだした生貯蔵酒。
爽やかな果実感と、一般的な吟醸酒の2倍以上の香り成分※による華やかな香りが特長。
※メーカー吟醸酒比※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 容量: 1800 ml* アルコール度数: 14.0度以上15.0度未満* 単品サイズ(mm): 85×85×296* 重量(g): 1870* 原材料: 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール

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※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
ご了承ください。
また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。
原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 奥入瀬渓谷の伏流水を使い、モロミの旨さを大切にじっくりと醸した広がる甘さの味わいと後味すっきりな喉ごしが特徴のにごり酒。
リッと冷やした`冷や'か、氷を入れて`ロック'でもおすすめです。
また、柑橘系サワーなどで割っても大変美味しくいただけます。
* 容量: 1800ml* 商品サイズ: 幅105 奥行105 高さ405(mm)/重量2.8(kg)* 成分: アルコール度数: 15%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称菊姫にごり酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック菊姫にごり酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
季節限定酒「菊姫」にごり酒とさばへしこの組み合わせ 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられます。
ただしつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪工夫すればワインのおつまみにも

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称菊姫にごり酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック菊姫にごり酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
季節限定酒「菊姫」にごり酒とさばへしこの組み合わせ 甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられます。
ただしつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪工夫すればワインのおつまみにも