内容量 720ml ご注意 開封後は冷蔵保存し、出来るだけお早めにお飲みください。
保存方法 開栓前：常温OK、冷暗所推奨開栓後：常温OK、冷蔵庫推奨 原材米(精米歩合)麹米／掛米 五百万石 40% / 五百万石 40% 日本酒度 ＋2．0 酸度 1．7 製造元 朝日酒造 商品説明 久保田ロゴ入り専用手提げ袋とのセットです。
直接お相手にお渡しされる場合などに最適です。
箱を包装も可能ですが、ブランドを隠すことになってしまいますので、 勿体ないと思います。
熨斗の貼り付けは致します、どうぞご用命くださいませ。
アルコール度数　15度 人生の節目を彩る特別な一本 酒米、精米方法、自社酵母の三つにこだわった醸造を行うことで、これまでになかったエレガントで深みのある酒が誕生しました。
口に含めば、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。
特別な時を彩る重層的な香りは、就職や結婚、新築、昇進や還暦のお祝いなど、人生のなかで幾重にも訪れる節目や記念日にどうぞ。
至高のひとときにふさわしい、朝日酒造さんの技を集結させた一本です。
蔵人も生産に携わった五百万石 「酒造りは、米づくりから」。
そんな考えのもと農醸一貫を掲げる朝日酒造さんは、農地所有適格法人を設立し、理想の米を追求しています。
「萬寿 自社酵母仕込」には、蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の「五百万石」を100％使用。
たんぱく質の少ない米は綺麗ですっきりとした味わいを引き出し、厳しい基準をクリアした大粒の上位等級米は高度精米を可能に。
時代に合った米づくりが、朝日酒造さんが目指す新しい美味しさを生み出します。
五百万石を極限まで磨く原形精米 「萬寿 自社酵母仕込」に使われる五百万石は磨きすぎると崩れやすく、50％以上の精米は難しいといわれてきました。
この五百万石を極限まで磨けないだろうか？ そんな課題を解決するために選んだのは、「原形精米」と呼ばれる方法でした。
米の形状を保ちながら精米をすることで、たんぱく質を効率よく低減させることに成功。
綺麗ですっきりとした味わいを引き出すために、通常の約2倍の100時間をかけながら、丁寧に磨き上げています。
理想の味わいを実現する自社酵母 酵母は日本酒の味わいと香りを左右する、酒造りの要のひとつ。
朝日酒造さんは理想の味わいを実現するために酵母を自社でも育種しています。
「萬寿 自社酵母仕込」に使われているのは、数千種の酵母から自然発生的に得られた、より綺麗に香りを引き出す酵母のみ。
その酵母の力を最大限に発揮させる醸造過程を経ることで、重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが生まれました。
商品代・送料以外に掛かる費用 手数料（銀行振込、郵便振替の際にはその手数料）、 箱代（下記参照） 〔箱代〕 破損防止の為、1800mlを含み2本までのご注文はヤマト運輸専用箱でお送りさせて頂きますので別途箱代が必要となりま す。
3本以上は箱代不要です。
◆2本専用箱　240円（税込） ◆1本専用箱　170円（税込） 当店からの確認メールをご覧頂きご入金下さい。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」こちらは、 久保田(くぼた)　萬壽(まんじゅ) 自社酵母仕込 純米大吟醸 720mlの販売ページです（*^_^*） よろしくお願い申し上げます。

華やかな香りとさらさらと流れる口当たり、まろやかな旨みです。
専用の贈答箱に入っていますのでプレゼントへもぴったりの商品。
味も良く、外観も、すべてにおいて需要を満たせること間違いないお酒です。
■アルコール度：16度 ■日本酒度：-5 ■酸度：1.5 ■アミノ酸：0.8 ■容量：1800ml 食事との相性：デザートと一緒に飲むと◎ オススメの温度：0度〜5度

商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考　

ほのかに甘いフルーティーな吟醸香。
軽やかでクリアな味わいに、やわらかな旨みが広がる夏にお勧めの13度の低アルコール純米大吟醸。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数13度 酸　　度1.7 日本酒度+1 精米歩合50％ 使用米山田錦 蔵出荷年月令和5年4月 化粧箱なし 産地・蔵元千葉県酒々井・飯沼本家 【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。

山田錦100％使用。
果実を思わせる吟醸香と米本来の旨味が楽しめる純米大吟醸酒。
●酒質：純米大吟醸酒●内容量：180ml瓶×2ケース（全40本）●原料米：山田錦●アルコール度数：16度●日本酒度：±0●販売者：黄桜株式会社

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。
・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名：キス・オブ・レジェンド ■製造者：鹿野酒造株式会社 ■生産地：石川県 加賀市 ■内容量：750ml ■分類(区分)：日本酒 ■原材料(成分)：米（国産）・米こうじ（国産米） ■精米歩合：40% ■酸度：1.2 ■日本酒度：+3（やや辛口） ■1個口の目安：6本まで1個口配送出来ます。
■広告文責：株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点： 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。
納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。
楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。
詳しくは「会社概要」をご参照ください。
送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。
「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。
修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード：農口尚彦氏 ルイ・ヴィトン パーティー 乾杯酒 ノーベル賞受賞ナイトキャップパーティー 加賀地酒 石川県地酒 北陸 菊姫 手取川 天狗舞 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 送料無料 お得 激安 楽天最安値に挑戦＼KISS OF FIREはこちら／ 世界から賞賛を浴びた「KISS of FIRE」をさらに究極の高みへと召喚させた上位互換 山田錦をさらに40％まで磨き仕上げた限定純米大吟醸です。
圧倒的なフルーティー感、そして上質な旨みキレには上品さが漂います。
これぞ「ジャパニーズ・サケ」の「スペシャル」な逸品 職人が丹精込めて造った渾身の日本酒をご賞味ください。

商品詳細品名純米大吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数16味わいやや辛口飲用温度冷や / 常温原材料米　米こうじ原料米雄町原産地三重保存方法要冷蔵（クール便指定）製造者・蔵元元坂酒造【三重県：大台】人気の酒米『備前雄町』バージョンの純米大吟醸。
全量岡山県産雄町を使用し9号酵母で醸しております。
軽やかな吟醸香を纏った雄町らしいふくらみのある味わい。
口当たりは瑞々しく、丸みのあるお米の甘みを柔らかな酸味が支えます。
軽快な飲み口ながらもコクのある苦みの余韻が後口を厚く感じさせ、 食中酒としても十分に飲み応えのある純米大吟醸になっております。
今回も入荷は極少量となりますので、是非お早目に！ 　『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。
　県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いから数年前までは県内消費90％でした。
　酒米の王様『山田錦』。
そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。
　元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。
　復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！ 　その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。
　数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。
　今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 　良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。
　芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で！　もちろん、その時には美味しい肴！ 　食と酒は切っては切れない。
そんな感覚を教えてくれるお酒です。

＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■製造元：土佐酒造（高知） ■原料米：「吟の夢」または「山田錦」 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：-4 ■酸度：1.4 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：高知酵母 CEL24 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 桂月 CEL24 純米大吟醸 50 しぼりたて生酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 土佐酒造株式会社 高知県土佐郡土佐町田井418 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから

辛さ控えめで柔らかくやさしい味で、旨みと酸みのバランスが良くさらっとしています。
冷やからぬる燗まで幅広くお楽しみいただけます。
甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗   ◎ ◎ ○   分類 純米大吟醸 使用米 山田錦 精米歩合 40％ アルコール度数 16 日本酒度 +1 酸度 1.2 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、 発送までに一週間程度かかる場合がございます。
・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、 入金確認後から発送までに一週間程度かかる場合がございます。
※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。
※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。
ご了承お願いいたします。
※こちらはお取り寄せ商品です※

ITEM INFORMATION 商品名 原田弦月 無濾過純米大吟醸 原酒 [箱入] 720ml 商品詳細 濃密な果実ネクターのようなとろとろの艶感が特徴。
淡い柑橘系の香りと凝縮された旨味と爽やかに感じる酸味のバランスが秀逸です。
製造元 はつもみぢ 山口県周南市飯島町1丁目40 原料米 山口県産山田錦、山口県産西都の雫 仕込み 無濾純米大吟醸原酒 精米歩合 40% 日本酒度 -3.4 酸度 1.6 Alc. 15.6% 保存方法 冷暗所 飲み方 冷酒 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 当店でまとめて発送を行いますので、同様のアイコンに限り規定数の同梱発送が可能です。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。
お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。

華やかな吟醸香と濃醇な味わい、 それでいながら「槽垂れ」によって 生み出された純米大吟醸の 上品さが調和のとれた一本です！ 南国のフルーツのような甘酸っぱい とてもフルーティーな果実香を ご堪能ください！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：千本錦（広島県産）100％ 精米歩合：40％ アルコール度：16度 製造年月：2024年3月以降　

1800mlサイズはこちらタイプについて

商品説明内容量1800ml原材料 米、米こうじアルコール分16.5度 製造元菊池酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
磨きあげられた山田錦を使用し、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。
吟醸の華やかな 香りと、米の旨さが絶妙のハーモニーを織りなす贅沢なお酒です。

天寿酒米研究会契約栽培米《秋田酒こまち》使用、繊細で柔らかな純米大吟醸 「秋田酒こまち」を使用し、蔵人がその持てる匠と情熱で懸命に醸しました。
芳醇な香りと繊細でやわらかな味わい。
豊かなくつろぎの時が広がります。
IWC2015にて銅賞受賞・ISC2015にて銅賞受賞。
造り　純米大吟醸 [分析値] アルコール度数　16度 日本酒度　+1.2 酸度　1.7 アミノ酸度　0.9 使用米 契約栽培米秋田酒こまち 契約栽培米秋田酒こまち 精米歩合　40% 40% (掛麹×麹米) 酵母　自社酵母 酒母　速醸 ------------------ おすすめ料理　季節の海産物（生カキ）など

◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 使用米　：　特A東条秋津 山田錦 ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 精米歩合　：　29％ ◆ 日本酒度　：　＋1 ◆ 酸度　：　1.3 ◆ アルコール度　：　16.2度 ◆ 備考 ： 到着後は要冷蔵（クール便発送推奨品） [宮城県]

倉光　純米大吟醸　沙羅　斗瓶採 ☆倉光酒造 元治元年（1864）から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。
水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。
☆倉光　大吟醸沙羅斗瓶囲 九州の地酒として熊本酵母と心白の大きい酒米（山田錦）を高精米し、丁寧に造り上げた高級酒。
上品なすっきりとした味わいをご賞味下さい。
【容量】　1800ml 【度数】　17° 【日本酒度】+3〜+7 【産地】　大分 【蔵元】　倉光酒造 【他銘柄】　酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。
米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。
神経を集中する瞬間です。
杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。
酒の旨さは杜氏の力量によるんです。
神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。
最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。
気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。
大吟醸の命とも言える香り。
もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。
驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。
今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。
機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます。
杜氏の心と勘と経験で旨い酒「大吟醸沙羅」が生まれるのです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称 純米大吟醸 金シャリ 720ml 内容量 720ml 原材料 原料米 : 京都丹後産ササニシキ 100% 精米歩合 : 50% 日本酒度:-4 酸度 1.3 アミノ酸度 : 0.8 AL度数 : 15.5% 配送方法 常温 保存方法 常温 詳細 ★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 最高金賞受賞★ スッキリ ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから 純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。
旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。
酒母の麺は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。
瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。
至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。
提供元 丹後地域地場産業振興センター 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野367 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。
必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 原材料 米、米麹 製造元 株式会社　一ノ蔵 商品説明 アルコール分16%、華やかな吟醸香が有り、口中に含むと気品あるまろやかな味わいが広がります。
厳選した原料と伝統の手づくりの技が醸す逸品。
ラベル書は文化勲章受賞者／金子鴎亭揮毫。

名称 【最高金賞受賞】山田錦×地元の湧水で醸した『初陣 純米大吟醸』1.8L(箱入り) 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 古橋酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 【アワードを何度も受賞! 香り高く味わい豊かな純米大吟醸】 全国日本酒鑑評会で何度も入賞したうえ、2022年と2023年には2年連続で『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』プレミアム大吟醸部門の最高金賞にも輝いた『初陣 純米大吟醸』。
清らかな水が豊富で、寒暖差が激しく、空気の澄んだ津和野の山麓地域、奥鹿野地区で栽培された最高級米、山田錦を35%まで磨き上げ、仕込み水には津和野を象徴する青野山の麓、笹山地区に湧く、日本酒をまろやかに仕上げる軟水(PH7.5)を水源地より汲んできて使用しています。
口に含むと果実のような芳醇な香りがふわっと広がり、溶けるようなまろやかな口当たりと圧倒的な旨みとコクが感じられるのが特徴です。
甘さを感じさせつつ、水のように清らかに喉の奥に消えていく、豊かな味わい。
「日本酒はなんと華やかで美味しいものか」と感じさせてくれるおいしさです。
磨き抜かれた雑味のないクリアな味わいはどんな料理とも好相性。
刺身や魚の塩焼きといった和の料理はもちろん、サラダやイタリアン、フレンチ などとも意外なほどよく合います。
杜氏おすすめの飲み方は「冷酒」。
冷蔵庫で8?10度に冷やして、または氷を入れたロックで。
酒8:冷水2の割合で水割りにしても絶品。
吟醸香が損なわれないよう、冷やし過ぎにはご注意ください。
地元津和野町のみならず全国にもファンが多い、150年近く飲み継がれてきた『初陣 純米大吟醸』。
有形文化財にも指定された明治11年創業、古橋酒造が “メイドイン津和野”にとことんこだわった自信作を1升瓶(1.8リットル)でお届けします。
家飲みに、またご贈答にもぜひご活用ください。
■生産者の声 弊社の銘柄『初陣』は、武士であった初代が鳥羽・伏見の戦いで初陣を飾ったことに由来します。
同時に「創業期の初心をいつまでも大切に」との想いも込められていると伝えられています。
古橋酒造を継いで30年以上。
津和野の風土と原料を生かす手法や「すっきりとした辛口の味」という『初陣』の主軸を明治創業当時と変わることなく守りつつ、蔵元杜氏として描く理想の「雑味のない清々しい酒」に近づけるべく、今も日々試行錯誤を重ねています。
酒の味を決定する酵母を突き詰め、麹を研究するなかで、目指す酒造りがこのところやっと固まってきました。
今後は、毎年変わる気象状況下でいかに同じ品質の酒を醸せるかが大きな課題です。
そこで近年は産業技術センターと連携し、数値データを毎日計測・分析しながら、酒が最も美味しくなる環境を整え、理想の味を毎年一定レベルに保つよう努めています。
これからもブレない酒造りにチャレンジし続けます。
■お礼品の内容について ・初陣 純米大吟醸[1本・1.8L] 　　製造地:島根県津和野町 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

地元で人気の入手困難な純米大吟醸「空」を醸造する蔵の姉妹品です。
「空」とはお米が一緒で精米の違いにみになります。
柔らかな旨みと香りをお楽しみいただけます。
〔容量〕720ml 〔原材料〕山田錦 〔精米歩合〕45% 〔アルコール度数〕15度 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆関谷醸造株式会社◆ 愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22

味重視のコクとキレのある純米大吟醸。
2005年には純米大吟醸の部門にて総合一位を受賞●酒質：純米大吟醸酒●内容量：720ml×3本●原料米：山田錦●アルコール度数：16.4度●精米歩合：50％●日本酒度：+5●酸度：1.4●醸造元：川島酒造株式会社

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。
製造者 株式会社　酒持田本店 商品説明 原料米山田錦（島根県産） 精米歩合50% アルコール度数17 日本酒度0.5 自家精米で半分まで磨いた島根県産の山田錦を丁寧に原料処理して仕込みました。
華やかな香り、端麗な味、濃厚な含みと品格のあるお酒。
注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
山陰の地酒の商品とは同梱できます 。
　　

兵庫県吉川町産の最高級酒造好適米「山田錦」を精米歩合35%にまで磨き上げ、四百年の伝統と技術の粋を集め、洗米から瓶詰めまで全て手作業で醸した、品格と華やかさを併せ持つ「純米大吟醸酒」を、自然な味わいそのままに「無濾過」でお届けします。
　きれいでやさしくやわらかい米の旨味と、華やかな香りとの絶妙なバランスの調和を、冷や・常温にてお楽しみ下さい。
使用米 最高級の酒造好適米　兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦 精米歩合35％ 洗米・吸水 手洗いで洗米し、秒単位の管理にて白米に目標とする水分だけ吸水させました（限定吸水）。
酒母 目標とする酒質を考慮した結果、自社酵母を用いた速醸系酒母を選択し、約二週間かけ目標とする健全な酵母をじっくりと育てました。
製麹 門外不出の櫻正宗独自の製麹方法である「神部法」を駆使し、もと麹・添麹・仲麹・留麹とそれぞれに目標とする4タイプの米麹を造り上げ、仕込みに用いました。
※神部法(かんべほう)…米の一粒一粒を管理することを目的とした製麹法で、非常に多くの労力を要するために十数年封印されていましたが、その手間暇と引き換えに主要な酵素力価を自由自在にコントロールでき繊細な品質管理を可能とする製麹法です。
醪管理 低温発酵にて約一ヶ月間じっくりと醗酵を行いました。
醪誘導する上で最も注力した点は、醪での主役である酵母の活性が終焉を迎えるタイミングと、目標とする酒質が出来上がるタイミングをぴったりと一致させることで、一切の油断を許さない管理を行いました。
またその味わいは最終の飲み頃であるアルコール度数15〜16度に調整した際、最も美味しくなることを考慮して酒質の組み立てを行いました。
上槽・斗瓶取り〜おり引き〜一次火入れ〜熟成 昔ながらの袋搾りにて一袋ずつ丁寧に醪を入れ、流れ出る清酒を1本ずつ斗瓶に詰めました。
原酒の入った斗瓶はそれぞれ氷詰めし、数日間静置しました。
その後上澄みをそっと他の斗瓶に移し替えおり引きを行いました。
おり引き終了後の原酒は瓶に移し替え、湯煎にて数十本ずつ丁寧に瓶燗を行った後、低温にて瓶貯蔵を行い、静かにじっくりと熟成を行いました。
商品化（無濾過・瓶詰・二次火入れ） 熟成された原酒に水を割り足し、飲み頃のアルコール度数15〜16度としました。
瓶詰後、湯煎にて火入れ(瓶燗)を行いました。
　この清酒は、主役である微生物達が出来る限り自然にはたらき、米の自然な味わいが表現できるよう醸しました。
従いまして、そのままの自然な味わいを残すため、無濾過にて商品化いたしました。
※無濾過商品のため、おりの発生につきましては品質上問題はありません。
製造者 清酒は決して一人の力では醸すことが出来ません。
筆頭杜氏・森本文雄をはじめとして櫻正宗を代表する技術人10人(うち9人杜氏資格者)が最高のチームワークの元、四百年の伝統と最高のお米、そして手間暇を厭わず、櫻正宗の持てる技術を贅沢に費やしました。
メーカー 櫻正宗株式会社 酒質 純米大吟醸 アルコール度数 15度以上16度未満 精米歩合 35% 日本酒度 0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 容量 1800ml(1.8L) 賞味期間 270日 発送について こちらの商品は受注後、お酒を手詰めしてからの発送になるため、お届けまでに7〜10日ほどかかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
金稀 無濾過 純米大吟醸 三五を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

令和元年BY仕込み品！ 酒造好適米”雪女神”は、大吟醸仕込みに適した専用米として山形県が新たに開発した酒米です。
これまで、”出羽燦々”や”出羽の里””出羽きらり”など30年以上にわたる山形県の酒米開発の集大成にあたります。
精米歩合48％（四割八分）とし、値頃感はもちろん、価格以上の満足感のある純米大吟醸となっております！濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。
しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の名にふさわしい味わいです。
（原料米：県産雪女神100%／精米歩合：48%／日本酒度：-3／酸度：1.3／アルコール分：16度／製造元：出羽桜）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大七 純米大吟醸 箕輪門 720ml x 6本 [ケース販売] [大七酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス最新の超扁平精米技術によって雑味の元になる成分を徹底排除。
緻密な酸味が支える上品な芳香と、雑味を徹底除去した絹のようなふくよかな舌触りの純米大吟醸。
自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌触りの緻密さは絶品。
[大七酒造(株)]

商品管理番号：ew455 こちらは飲食店様限定商品となります。
届け先が飲食店じゃない場合、備考欄に飲食店名を必ず入力して下さい。
たくさんの方に毎日神蔵を呑んでもらいたい、という気持ちを込めて醸造、名付けられた『七曜』。
味わいは少し辛めで、ほのかな酸が味わいに奥行きを生み出しています。
[京都]松井酒造株式会社 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合：50% アルコール度数：15度 使用米：五百万石 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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◆内容量：純米大吟醸酒1.8リットル ◆テイスト：超辛口 ◆アルコール度数：17度 ◆原材料：米、米麹 ◆保管方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【ご注意事項】 ■20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。
■賞味期限表記がない商品につきましては、概ね31日以上の賞味期限がございます。
■店頭共有在庫の為、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■のしにつきまして、ご指定がない場合は「内のし」で承ります。
「外のし」をご希望する際は、備考欄にご記入ください。
■のしは商品に付けた状態でお届け致します。
のし紙のみの同梱はできません。
■お届けする商品に挨拶状やメッセージカード等を同梱することはできません。
■領収書につきましては商品とは別途、ご注文者様の住所に郵送いたします。
また当ショップでは納品書や請求書は発行しておりません。
石川・金沢の銘菓 石川・金沢の名産品 石川・金沢の酒 石川・金沢の工芸 寒冷な気候、白山水系の良質な水、良質な米・・・石川県はこの北陸ならではの利点を利用し、古くから日本酒の産地として栄えてまいりました。
現在でも銘醸地域として全国新酒鑑評会でも常に好成績をあげており、全国の酒好きをうならせています。
酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。

石川県オリジナル 酒造好適米 百万石乃白仕込み 令和 5年4月10日入荷！ 天狗舞 COMON 純米大吟醸 　　　　百万石乃白 1800ml　3,600円（本体価格） フレッシュ＆軽快！ この「天狗舞　COMON 純米大吟醸」は 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。
十分に冷やした状態から室温より低い温度でお楽しみ下さい。
ペアリング：甘エビ・イカ・ホタテの刺身、真鯛・鮎の塩焼き、山菜の天ぷら、冷奴や湯豆腐など ※このお酒には付属の化粧箱がございません。
ご贈答にご利用の場合は有料となりますが、別途化粧箱のご用命をお願い申し上げます。
●原材料名 　米・米麹　●原材料 　百万石乃白 ●精米歩合 　50％　 ●アルコール度数 　15度 ●日本酒度 　+1　●酸度 　1.4　●保管方法 　冷暗所 ※百万石乃白 11年かけて開発した酒米の新品種「石川酒68号」の愛称を「百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ）」に決定した。
酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、大吟醸酒を造ることができる。
※石川酒68号（百万石乃白） 大粒の「ひとはな」と吟醸酒向けの「新潟酒72号（越淡麗）」を掛け合わせた県独自の酒米を、山田錦と交配させて生まれた。
表面を削っても粒が割れにくく、50％以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒の醸造に適している。
雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く、醸造した日本酒はすっきりとした味わいの上、フルーティーな香りを醸す。

商品詳細 原材料 米、米麹 度数 17度 サイズ 1800ml 備考　

■賀茂鶴 千本錦 純米大吟醸 720ml 賀茂鶴酒造 広島県 東広島市 西条本町 清酒 賀茂鶴創業150周年記念酒 原料 米（広島県産）・米麹（広島県産米） 原料米 千本錦100％ 精米歩合 38％ 味わい 広島生まれの酒米「千本錦」を精米38％まで磨き上げたお酒は、かすかな熟成香で、ふくらみのました華やかな香り。
「千本錦」らしいすっきりとした味わいです。
合う料理 ― 受賞歴 ― 内容量 720ml アルコール分 17?18％ 生産地 広島県東広島市西条本町 製造者 賀茂鶴酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

■賀茂鶴 千本錦 純米大吟醸 720ml 賀茂鶴酒造 広島県 東広島市 西条本町 清酒 賀茂鶴創業150周年記念酒 原料 米（広島県産）・米麹（広島県産米） 原料米 千本錦100％ 精米歩合 38％ 味わい 広島生まれの酒米「千本錦」を精米38％まで磨き上げたお酒は、かすかな熟成香で、ふくらみのました華やかな香り。
「千本錦」らしいすっきりとした味わいです。
合う料理 ― 受賞歴 ― 内容量 720ml アルコール分 17?18％ 生産地 広島県東広島市西条本町 製造者 賀茂鶴酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所