年に1回、12月に発売される純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。
八海醸造が培った技術のもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計されています。
しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨味のしぼりたてのお酒をお楽しみください。
※発売時期は12月の季節限定商品です。
特定名称 ： 純米大吟醸酒（生原酒） アルコール度数 ： 17.5％ 日本酒度 ： ±0 酸度 ： 1.9 アミノ酸  ： 1.3 使用米 ： 山田錦(麹米・掛米) 五百万石（掛米） その他（掛米） 精米歩合 ： 45％ 使用酵母 ： 協会701号 M301

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：720ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：1800ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 人気酒造 蔵元所在地 福島県二本松市山田470 日本酒度 +2 酸度 1.8 精米歩合 50％ 度数 15度 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
香り高くしっかりとした味わいでありながらお手頃価格で旨い酒を実現した純米大吟醸酒です。
辛口ですが辛すぎず、きれいに洗練されたほんのりとした甘みと軽快な後味をお楽しみいただけます。
ノーべル賞のフィナーレを飾るパーティノーベルナイトキャップ2012で採用され、2011年から開催されているワイングラスでおいしい日本酒アワードでは、2013年・2014年・2015年・2016年と4年連続の金賞を受賞しました。
　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：雪の茅舎 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+1.2 ●酸度：1.5 ●精米歩合：45％ ●味わい： 良質の酒米を磨き、低温の 長期熟成で米の旨みを 最大限にまで引き出した 芳醇なお酒です。
●醸造元：齋彌酒造店 ●住所：秋田県由利本荘市石脇字石脇53

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 銀嶺月山 純米大吟醸 限定醸造 ●容量：720ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：+2 ●酸度：1.3 ●精米歩合：50％ ●味わい： この純米大吟醸は、「山田錦」 「出羽燦々」の贅沢な造り 山田錦は兵庫県産・出羽燦々は 地元産を使用しています。
出羽燦々の方は、蔵人も米作りに 携わりながら「酒造り」に米の 特性を引き出す努力をしています。
氷温管理したフレッシュな 口当たり爽やかな香りと 気品のあるやわらかな味わいを ご堪能ください。
■IWC2014トロフィー賞受賞 ■日本酒部門 純米吟醸・純米大吟醸の部 第1位 ■全国美酒鑑評会 準大賞女性部門第1位　 ●醸造元：月山酒造株式会社 ●住所：山形県寒河江市大字谷沢769-1

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1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 百十郎 純米大吟醸 黒面 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3〜+4 ●酸度：1.5 ●精米歩合：50％ ●味わい： 華やかでフルーティーな香り。
ほのかな甘みと爽やかな酸味の バランスが心地よい、洗練された 純米大吟醸。
エレガントな エッジをきかせた美しい余韻。
●醸造元：株式会社 林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239　

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1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
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500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 百十郎 純米大吟醸 黒面 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3〜+4 ●酸度：1.5 ●精米歩合：50％ ●味わい： 華やかでフルーティーな香り。
ほのかな甘みと爽やかな酸味の バランスが心地よい、洗練された 純米大吟醸。
エレガントな エッジをきかせた美しい余韻。
●醸造元：株式会社 林本店 ●住所：岐阜県各務原市那加新加納町2239　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：浜福鶴 備前雄町 大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+2.5 ●酸度：1.5 ●精米歩合：50％ ●味わい： 酒米の元祖と云われる酒造好適米の“雄町”を55％使用。
やわらかな香りと広がりのあるふくよかな味わいが特徴です。
■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019【金賞】 ■全国燗酒コンテスト2020【金賞】 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021【金賞】 ■全国燗酒コンテスト2021【金賞】

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：浦霞 山田錦 純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16.0〜16.9％ ●日本酒度：+2.0 ●酸度：1.5 ●精米歩合：45% ●味わい： 果実のような吟醸香と米の旨味・酸味が 調和したしっかりとした味わいの純米大吟醸酒。
　 ●醸造元：株式会社佐浦 ●住所：宮城県塩竈市本町2-19

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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：浦霞 純米大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15.0〜15.9％ ●日本酒度：+2.0〜+3.0 ●酸度：1.7　 ●精米歩合：50%・45%(掛米×麹米) ●味わい： おだやかな香りとすっきりした味わい、 宮城・塩竈の品格ある純米大吟醸。
穏やかな香りとすっきりとした 味わいの純米大吟醸。
　 ●醸造元：株式会社佐浦 ●住所：宮城県塩竈市本町2-19

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、 「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。
でも 最高の日本酒がない。
最高の日本酒ってどれですか？ 女性を 酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください。
」といわれたのが キッ カケで開発したホストクラブご用達の限定酒です。
原材料：山田錦 精米歩合：45％ 日本酒度：+3.0 酸度：1.3 　 度数：15度 製造販売：渡辺酒造店

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
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500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：千曲錦 THE BLACK SERIES 39% 純米大吟醸原酒 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：39％ ●味わい： 精米歩合39％の山田錦特上米を 低温でゆっくり仕込みました。
THE BLACK SERIES は使用酵母、 日本酒度、酸度を 公表しておりません。
先入観を持たず味わいを じっくり堪能してください。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番地

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：千曲錦 THE BLACK SERIES 29% 純米大吟醸原酒 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：29％ ●味わい： 精米歩合29％の山田錦特上米を 低温でゆっくり仕込みました。
THE BLACK SERIES は使用酵母、 日本酒度、酸度を 公表しておりません。
先入観を持たず味わいを じっくり堪能してください。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番地

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 雪の茅舎 山廃純米大吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：15.6％ ●日本酒度：+1.2 ●酸度：1.5 ●精米歩合：45％ ●味わい： 兵庫県黒田庄産の酒造好適米 「山田錦」を45％まで磨いた 山廃純米大吟醸が初リリース。
華やかな香りと旨味を 残しつつも、後味に繊細な 酸味が広がり、豊かな風味を 醸し出す無濾過原酒です。
●醸造元：齋彌酒造店 ●住所：秋田県由利本荘市石脇字石脇53

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：千曲錦 THE BLACK SERIES 49% 純米大吟醸原酒 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：49％ ●味わい： 精米歩合49％の山田錦特上米を 低温でゆっくり仕込みました。
THE BLACK SERIES は使用酵母、 日本酒度、酸度を 公表しておりません。
先入観を持たず味わいを じっくり堪能してください。
●醸造元：千曲錦酒造株式会社 ●住所：野県佐久市字呂1110番地

商品管理番号：bw250 栄光富士/栄光冨士 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
冨士酒造の出荷数量限定の夏酒「STARS」シリーズの第一弾。
シリーズとしては切り込み隊長をつとめる七星。
瑞々しい果実味のある飲み口で、お食事と幅広く合わせてお楽しみ頂ける美しい甘口の純米大吟醸です。
[山形県]冨士酒造株式会社 酒質：純米大吟醸 詰口：無濾過生原酒 商品名称：七星2024 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 使用酒米：出羽の里100% 酒米産地：山形県産 精米歩合：50% 使用酵母：山形酵母 日本酒度：-12.0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6 アルコール分：16.8度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

商品管理番号：bw249 栄光富士/栄光冨士 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
冨士酒造の出荷数量限定の夏酒「STARS」シリーズの第一弾。
シリーズとしては切り込み隊長をつとめる七星。
瑞々しい果実味のある飲み口で、お食事と幅広く合わせてお楽しみ頂ける美しい甘口の純米大吟醸です。
[山形県]冨士酒造株式会社 酒質：純米大吟醸 詰口：無濾過生原酒 商品名称：七星2024 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 使用酒米：出羽の里100% 酒米産地：山形県産 精米歩合：50% 使用酵母：山形酵母 日本酒度：-12.0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6 アルコール分：16.8度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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ギフト対応 ◎福井が誇る2大人気の蔵元“黒龍”と“白龍”の呑み比べセットです。
白龍・純米大吟醸 　：飲み方は冷やして召し上がると最高ですが、氷を入れたロックやぬる燗でも抜群の旨さを発揮します開封後は冷蔵にて保存してください。
 スッキリと引き締まった瑞々しい純米大吟醸です。
米のうまみ、後口のフレッシュ感、 酸のバランスが三味一体となってお料理を引き立てます。
12度前後の花冷えの温度帯でお楽しみください。
自社で山田錦栽培を始めて、一番最初に醸した白龍 原点の一つです。
深い味わいの向こう側に、この命の水を育んだ美しい風土が見えるような盃を重ねる度に、どうしても一度は訪れたいと思ってもらえるような、米と生きる郷酒蔵こそが、白龍です。
黒龍 大吟醸　：飲み方は適度に冷やして飲むのがベストです。
開封後は冷蔵似て保存してください。
大吟醸一年熟成品です。
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。
絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。
バランスの良さなど、この大吟醸は日本を代表する酒として多くのメディアが取り上げています。
数量は限られておりますが、ぜひ一度お飲みいただきたい酒のひとつです。
※白龍と黒龍の銘柄は近くを流れる九頭竜川の伝説に由来するお話から付けられた名前らしいです。

商品管理番号：bw405 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
岐阜県産酵母G2を使用したこのお酒は、爽やかな香りと透明感あふれるドライな後味が特徴の純米大吟醸です。
[岐阜県]株式会社三千盛 日本酒度：+17〜+18 精米歩合：45% アルコール分：14度以上15度未満 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 使用米：麹米・美山錦 / 掛米・あきたこまち 使用酵母：G2酵母 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

商品管理番号：bw404 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
岐阜県産酵母G2を使用したこのお酒は、爽やかな香りと透明感あふれるドライな後味が特徴の純米大吟醸です。
[岐阜県]株式会社三千盛 日本酒度：+17〜+18 精米歩合：45% アルコール分：14度以上15度未満 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 使用米：麹米・美山錦 / 掛米・あきたこまち 使用酵母：G2酵母 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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▲新パッケージ2017/05より ▲旧パッケ−ジ 送料・クール便代金無料 （お支払い方法が代金引換の場合、代引き手数料300円かかります。
） 獺祭 磨きその先へ 純米大吟醸 720ml 1本 精米歩合　非公開 使用米　山田錦 DASSAI Beyond 常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。
美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。
デリケートなお酒です。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
「磨きその先へ」・「磨き23％」　720ml　2本セット　はこちら 酒質について 磨き・高精白の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。
しかし、更にその先を目指したものです。
従来の純米大吟醸のスタイルで到達できないもの常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。
美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。
商品の性格 旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。
品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。
開発の背景 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。
ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。
海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り、日本酒の課題はこの高価格帯の酒への進出です。
日本型高級酒 国産生地メーカーの開発した皮革風生地がイタリアの業者が日本の業者のつけていた価格の数倍の価格を付けたことにより大ヒット商品になりました。
しかし、私たちにこれはできません。
内容の同じものに、ただ、販売上の戦術だけで高価格をつけることをよしとしません。
このお酒で旭酒造が目指しているのは実質的内容を持った日本型の高級酒です。
今後の方向 「磨き その先へ」を究極とせず、更なる挑戦を続けていきます。
開発の裏話 近年、流通の皆様からより高価格帯の酒を出せないかという要請が多く来ておりました。
「一升5万円を超すお酒なら売れるから出してくれないか」とか「レストランで3000円のランチコースを売るためには7000円のランチコースを設定するのが早道、「磨き二割三分」をより売るためにはそれ以上の高価格帯の商品があることが早道」とか言われてきました。
おそらくそのとおりと思います。
しかし、商品として売れるからできるかといえば、酒蔵の立場としてはただ高価格を付けるのは簡単ですが、高価格には高価格なりの品質・スタイルが無ければただのマーケティング上の道具です。
「獺祭」をマーケティングの道具にはしたくありません。
また、「マーケットを弄ったり煽ったりしない」「あくまでお客様の選択に任せる」ことをモットーとする旭酒造にとって、本質を変えずパッケージを変えたり商品名を変えたりして高価格を付けることはできません。
10年以上の構想期間と開発期間を要して今回やっと発表にこぎつけました。
お客様へ 品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。
まず、1~2杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨き その先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れると思います。
旭酒造株式会社H.P.より抜粋　

◆蔵元コメント 「越弌」シリーズ初の瓶内二次発酵スパークリング酒です。
夏みかんジュースをイメージしたクリアかつドライでジューシーなお酒です。
理想の味を具現化する為アルコール度数も10％と極限まで発酵を抑えました。
「越弌」シリーズの新たなる挑戦をぜひ味わってください。
◆ましだやコメント 高度な技術を必要とする瓶内二次発酵タイプのうすにごり活性生酒です。
日本酒に苦手意識がある方もこのお酒なら素直に美味しいと思っていただけると思います。
それほどに飲み心地が軽快で、甘酸っぱくて美味しいです。
少量生産の為、オンラインショップでは少量だけ、早い者勝ちで販売いたします。
【酒成分】 ・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米) ・原料米…五百万石 ・精米歩合…60% ・日本酒度…非公開 ・酸度…非公開 ・アミノ酸度…非公開 ・アルコール分…10%

45％まで丁寧に磨きあげられたお米を低温発酵で丹精込めて仕込んだ華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのある味わいのお酒。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合/45％ アルコール分/15度 日本酒度/+3 製造者/株式会社北鹿　秋田県大館市有浦2丁目2-3 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

ワンランク上の味わいを追求した 作プレミアム槐山・陽山シリーズ。
「一適水」とは、山川草木すべての 存在は、世界や森羅万象を具現し、一滴の水にも仏の命が宿るという教え。
気高い理想のお酒を追い求めることは、帰結として毎日の行いの積み重ねで あるとの思いを込めました。
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。
古来より尊貴の木と言われてきた槐（えんじゅ）のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。
アルコール度数：16度 使用米：山田錦 精米歩合：40%

おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。
予めご了承ください。
詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県産山田錦 100％ 精米歩合 35％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 7号酵母 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 化粧箱入り 無濾過無加水火入酒 ≪7号酵母での出品≫ この度、当蔵は24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品いたします。
一般的には新酒鑑評会では香り高くなめらかな品質の日本酒が評価される傾向にあり、風の森がいつも使用している7号酵母の特性では、酸が多くかつ華やかな吟醸香の一つとされているカプロン酸エチルが非常に少ないため、入賞の難易度が非常に高いと考えられています。
しかし、風の森が25年以上にわたって使い続けてきた7号酵母で、『これまでに培ってきた、超硬水による長期低温発酵といった当蔵の酒造りが、どのように評価されるか挑戦したい』という造り手の想いから、この度の出品に至りました。
今回の出品酒は、兵庫県産山田錦の35％精米。
超硬水の仕込み水を用いて、風の森の7号酵母にて長期低温発酵させることで造りました。
上品で軽快な白い葡萄や苺を思わせる香りに、高精白ならではの透明感ある儚い味わいです。
風の森の酒造りでも大切にしている瑞々しさの表現ができたのではないかと思っています。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

大切な方へ「最高級の日本酒の贈り物」 八海山金剛心　純米大吟醸原酒（2年古酒・熟成酒） ◆令和4年6月中旬から順次出荷（青色瓶） 高品質の酒造りを追求し続ける八海醸造 蔵の魂を賭けた「ゆるぎない一元の心」を表している 重量感、存在感あふれる素晴らしい日本酒です。
新潟の蔵元、八海醸造の最高級規格の日本酒。
八海山金剛心は、年2回6月と11月、どれも中旬?翌月にかけて入荷の限定商品 6月発売されるのはブルーの瓶。
11月に発売されるのは黒の瓶。
トッテオキの席での接待用のお酒としても充分に対応でき、 すばらしい演出ができる重量感、存在感あふれる日本酒です。
父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 クリスマス お年賀、大切な方への贈答用 また、お誕生日、ご結婚、などの お祝い 内祝い お返し など。
特に素晴らしい美味しい日本酒をお贈りされたい方には、お薦めしたい新潟のお酒です。
・数量限定です。
お早目のご予約をお願い致します。
「贈答箱・発送用箱入」熨斗メッセージカード対応（別途100円税別） （送料60サイズ参照）八海山金剛心 純米大吟醸原酒 高品質の酒造りを追求し続ける八海醸造、 蔵の魂を賭けた「ゆるぎない一元の心」を表している 重量感、存在感あふれる素晴らしい日本酒です。
新潟の蔵元、八海醸造の最高級規格の日本酒。
八海山金剛心は、年2回　11?12月と6月中旬頃入荷の限定商品です。
6月発売されるのは、ブルーの瓶。
11月に発売されるのは黒の瓶。
トッテオキの席での接待用のお酒としても充分に対応でき、 すばらしい演出ができる重量感、存在感あふれる素晴らしい日本酒です。
御歳暮、お中元、父の日、敬老の日、大切な方への「最高級の贈り物」贈答用 また、誕生日、お祝い、内祝い、結婚式の乾杯酒、など・・・ 特に素晴らしい美味しい日本酒をお贈りされたい方には、 お薦めしたい新潟のお酒です。
・数量限定です。
お早目のご予約をお願い致します。
高級感あふれるギフト箱入りです。
金剛心専用手提げ袋を【税別】400円がございます、必要な方は別途お知らせ下さい。
↑店主直筆熨斗ご希望の方は別途100円（税別）でお受け致します。
↓有料ラッピング250円(税別)でお受けいたします。
ご連絡下さい ビックリするほど素晴らしいお酒、美味しい日本酒を お贈りされたい方には、是非お薦めしたい当店イチオシの 新潟のお酒です。
「贈答箱・発送用箱入」 （熨斗メッセージカード別途100円税別で対応） ■発送はこの様に準備致します。
・数量限定です。
お早目のご予約をお願い致します。
「贈答箱・発送用箱入」熨斗メッセージカード対応（別途100円税別） （送料60サイズ参照）

人気一 北斎 赤富士（凱風快晴）純米大吟醸 720ml 純正化粧箱付き 「赤」は古くから厄除けの力がある縁起のいい色として重宝されており、「青富士」よりも、縁起物として用いられており、 そんな赤富士には、厄除け・商売繁盛・願望成就・悪縁が切れるなどの効果があるといわれています。
海外でも日本の伝統文化である日本酒をより楽しんでいただきたいとの思いで、世界で最も人気が高い葛飾北斎の富士山をデザインに選びました。
「凱風快晴（がいふうかいせい）」は、通称「赤富士」と呼ばれ、日の出を浴びて鮮やかに彩られる尊い姿と言われています。
唯一無二の一瞬を切り取った静的な赤富士。
木桶で醸す伝統的な製法で造られ、静的で透明な日本酒。
そして口に含むと躍動する純米大吟醸ならではの味わい。
葛飾北斎の世界観と共通した人気酒造の酒造り。
北斎の富士山を愛でながら、冷やしてワイングラスでお楽しみください。
※人気一酒造サイトより 醸造区分 純米大吟醸 アルコール分 15度 精米歩合 50％人気一 北斎 赤富士（凱風快晴）純米大吟醸 720ml 純正化粧箱付き各種ギフトに 海外のお客様が多い飲食店様にもおすすめです 「赤」は古くから厄除けの力がある縁起のいい色として重宝されており、「青富士」よりも、縁起物として用いられており、 そんな赤富士には、厄除け・商売繁盛・願望成就・悪縁が切れるなどの効果があるといわれています。
海外でも日本の伝統文化である日本酒をより楽しんでいただきたいとの思いで、世界で最も人気が高い葛飾北斎の富士山をデザインに選びました。
「凱風快晴（がいふうかいせい）」は、通称「赤富士」と呼ばれ、日の出を浴びて鮮やかに彩られる尊い姿と言われています。
唯一無二の一瞬を切り取った静的な赤富士。
木桶で醸す伝統的な製法で造られ、静的で透明な日本酒。
そして口に含むと躍動する純米大吟醸ならではの味わい。
葛飾北斎の世界観と共通した人気酒造の酒造り。
北斎の富士山を愛でながら、冷やしてワイングラスでお楽しみください。
※人気一酒造サイトより 醸造区分 純米大吟醸 アルコール分 15度 精米歩合 50％

◇醸造元◇ 日本有数の穀物地帯・山形県庄内地方に所在する竹の露合資会社。
原料米は全て契約栽培の地元羽黒産酒造好適米、仕込み水は地下300mのクリスタル岩盤から採れる天然弱アルカリ性完全無菌超軟水を使用し、安心・安全な日本酒を造っています。
白露垂珠は全量無濾過の銘柄で、旨さとキレを併せもつ酒質とされています。
◇特徴・味わい◇ 山形県オリジナル酒米・出羽きらりを使用した「鶴岡の夏といったらクラゲ」という、季節品の純米大吟醸酒。
みずみずしくフルーティな香りと滑らかな口あたりから、ゆるりするりとした甘みや旨みに穏やかな酸と辛さをバランス良く感じられます。
尖るもののない味わいで後味はサラッと心地よく、まさにクラゲを眺めるような安らぎや癒しを感じる一品です。
■純米大吟醸 Jelly Fish■ □原料米：出羽きらり □精米歩合：50％ □日本酒度：-3 □酸度：1.4 □アルコール分：15.5度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

山本寛斎事務所デザインの豪華な専用箱に入っています。
ギフトのご利用としても大変お喜びいただいております。
お酒の複雑な発酵の過程は、人間にとって有益な様々な物質を作り出しますが、それは製造工程で消失し、製品には残らない物もあります。
「獺祭エクソソーム」もそのひとつ。
『新生獺祭』は獺祭エクソソームに着目し、古来からの発酵の力を再び獺祭に取り戻したいという思いで造りました。
美味しい、楽しいはもちろん、それに加えて“人を元氣にする”というのが「新生」という言葉に重ねた大きな意味です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） アルコール分：14% 精米歩合：23% 内容量：720ml 製造：山口県旭酒造

山本寛斎事務所デザインの豪華な専用箱に入っています。
ギフトのご利用としても大変お喜びいただいております。
お酒の複雑な発酵の過程は、人間にとって有益な様々な物質を作り出しますが、それは製造工程で消失し、製品には残らない物もあります。
「獺祭エクソソーム」もそのひとつ。
『新生獺祭』は獺祭エクソソームに着目し、古来からの発酵の力を再び獺祭に取り戻したいという思いで造りました。
美味しい、楽しいはもちろん、それに加えて“人を元氣にする”というのが「新生」という言葉に重ねた大きな意味です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） アルコール分：14% 精米歩合：23% 内容量：720ml 製造：山口県旭酒造