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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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開華 純米大吟醸 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [OKN 第一酒造 栃木県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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《「都美人」の伝統と能登杜氏伝統の技の結晶！山廃純米大吟醸！》米をあまり溶かさない大吟醸と米を溶かす山廃。
造りとしては対照的。
この2つの要素を融合させたお酒が山廃純米大吟醸です。
山廃純米大吟醸を設計されたのは「都美人酒造」初の能登杜氏、山内邦弘(やまうちくにひろ)さん。
「都美人」と言えば山廃。
伝統の山廃を引き継ぐ次世代の杜氏として就任したのが能登杜氏の山内さん。
山内さんは山廃造りを得意とする能登の名杜氏の推薦で「都美人酒造」に入社されました。
山内さんが加入されて大きく変わったのが平成24年から25年に掛けて。
釜場や麹室を一新し、体制が整ったのを機に山廃純米大吟醸にチャレンジされたのです。
大吟醸らしいキレイさを表現しながら、山廃らしい酸と旨味の力強さを出す。
しかも、能登杜氏として金沢酵母(きょうかい14号酵母)にこだわって。
言葉にすると簡単なのですが、実際にはこれがかなり大変なんです。
キレイさを追求し過ぎると山廃らしさが出ない。
山廃らしさを出し過ぎると大吟醸のキレイな味わいが損なわれる。
ギリギリを見切って1つのお酒に仕上げられた技術力をこのお酒から感じて頂きたいんです。
全体的にはスッキリと造られています。
しかし、飲み進めて行くと、山廃らしい旨味がジワジワと出て来るのです。
このジワジワがまた良い。
いきなり出て来られては出しゃばり過ぎですから。
山廃が主役でありながら脇役もこなしている所がこのお酒の一番の良い所なのでは？と私は思っています。
私は金沢酵母のお酒が好きなので、金沢酵母のお酒には特に「らしさ」を求めてしまいます。
金沢酵母のお酒は品の良いお酒であって欲しい。
奥ゆかしさが金沢酵母の良さだと思っています。
このお酒にはその奥ゆかしさが感じられるのです。
大吟醸と言えども派手さはありません。
しかし、飲み進める毎に感じられる芯の強さや美しさ、流れるような味わいにこのお酒の良さを感じます。
「都美人」の伝統の山廃で能登杜氏がチャレンジした純米大吟醸という新しい形。
「都美人」の素晴らしさを十二分に感じて頂けるお酒として自信を持ってオススメ致します。
冷酒はもちろんのこと、私と山内杜氏はお燗もオススメですので興味のある方はお試し下さい。
 

妙高山　純米大吟醸　越淡麗 酒造好適米の山田錦と五百万石を掛け合わせて造られた 新潟県限定酒米「越淡麗（こしたんれい）」を100％使用した 純米大吟醸。
飲み口はサラリと後味はふくよかに、香りは上品に 仕上げられた妙高酒造渾身の最高級酒です。
商品名 妙高山　純米大吟醸　越淡麗 原料米 越淡麗 酒質 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +3 酸度 - アルコール度数 17.3度 製造元 妙高酒造（上越市） 味の特徴 飲み口スッキリ、しっかりとした旨み。
妙高山　純米大吟醸　越淡麗　720ml【取り寄せ商品】 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗

◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット平成24年　第83回　関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞受賞 第8回　純米酒大賞2016　純米大吟醸酒部門　金賞受賞 ロンドンSAKEチャレンジ2018/2019　2年連続金賞受賞 酒造好適米華吹雪を麹米・掛米ともに100％使用。
大吟醸特有の華やかな香りと、しっかりとした旨味、味わいが絶妙に調和した純米大吟醸酒です。
蔵人一押しの自信の一品。
冷酒がお勧めです。

配送方法 1年冷蔵保管商品の為、クール宅急便を使用いたします。
変更はできません。
【ギフト配送をご希望の場合】この商品は専用カートン(箱)に入っておりますのでそのままギフトにご利用いただけます。
送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。
※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。
後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。
内容量 1800ml 保存方法 火入れ酒のため、常温流通は可能ですが、長期保存の場合、冷蔵保管をおすすめいたします。
開封後はお早めにお飲みください。
熟成させる場合、光・温度管理に十分ご注意ください。
原材料 米、米麹 製造元 株式会社 大村屋酒造醸 (静岡県) 商品説明 女性もそのおいしさに泣けてしまうようなお酒をとの思いで名付けた、静岡県を代表する純米大吟醸酒。
穏やかながら品格ある香り、上品でふくよかな味わい。
年に一度のみの製造の上、人気商品で入手の難しいお酒の一つです。
アルコール分16度製造（瓶詰)年月　2020.05蔵元出荷年月　2020.10蔵元で約半年の瓶熟成を経て出荷された最新の商品です。
ギフト対応 写真の腹ラベルは2011になっていますが、お届けの商品は2019になります。

北雪(ほくせつ)酒造は明治5年創業以来、人々に愛されるお酒は安心で安全でなければならないとの信念で、米・水・風土そして人に拘った酒造りを大切にし、佐渡の豊な自然環境に残された棚田の活用も役割と考えています。
米作りは佐渡市が中心となり、魚道の確保や冬季潅水、農薬・化学肥料を大幅に減らした生き物にやさしい農法米「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」を展開。
地元農家と手を携えながら、保有する棚田で朱鷺認証米の「越淡麗(こしたんれい)」、「五百万石(ごひゃくまんごく)」を栽培しています。
酒造好適米を50％以下まで磨き上げています。
米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。
純米大吟醸ならではのバランスの良い芳香をお楽しみいただけます。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県】 【hokusetsu/japanese sake】 【日-純大720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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杜氏の技を駆使し丹念に仕込んだ純米大吟醸。
純米大吟醸ならではの香りや旨味を最大限に引き出しています。
フルーティで華やかな香り、口当たりの良い旨味とすっきりとした切れ味が特長。
常温よりやや低い温度がおすすめです。
アルコール分：15〜16度 日本酒度：+2 酸度：1.5 原料米：山田錦・五百万石／こしいぶき 精米歩合：48％ 産地：新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

「純米大吟醸 備前50」は、雄町米で醸し出した純米大吟醸酒です。
香り控えめでコクがあり、味わい深い濃厚な「ザ・日本酒」が楽しめます。
原料米に山田錦や五百万石の祖となる「雄町」を使用している、味わいのあるお酒です。
長い余韻が楽しめ、熟成して味がさらに深まるのを楽しんでみることができるお酒でもあります。
アルコール分：15度【名称】清酒　純米大吟醸【数量・内容】1800ml×2【賞味期間】製造日から360日【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【仕様】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。
ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。
予めご了承ください。
類似商品はこちら純米大吟醸 備前50 720ml3本セット 日6,400円銀盤 純米大吟醸 播州50 1800ml2本セ7,409円銀盤 純米大吟醸 米の芯 1800ml 日本酒11,210円銀盤 純米大吟醸 播州50 720ml3本セッ5,711円銀盤 純米大吟醸 米の芯 720ml 日本酒 5,209円赤磐雄町 720ml 純米大吟醸 日本酒 お酒5,390円赤磐雄町ゴールド 720ml 純米大吟醸 日本7,699円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 名水百選 雄町冷泉4,489円日本酒 純米大吟醸酒 の三代目が仕込んだ きび5,236円新着商品はこちら2024/5/6カレー専門店こだわりの詰め合わせセット 九州ご4,320円2024/5/6鈴なり ふかひれうにの玉地蒸し 4袋セット 茶5,360円2024/5/6北海道の恵み！竜宮の賄い海鮮スープカレー 2パ5,959円再販商品はこちら2024/5/7わたや へぎそば 乾麺 4袋セット そば 新潟3,601円2024/5/7わたや へぎそば 生そば冷凍パック4人前つゆ付3,842円2024/5/7わたや へぎそば 乾麺 5袋セット そば 新潟4,454円

「純米大吟醸 備前50」は、雄町米で醸し出した純米大吟醸酒です。
香り控えめでコクがあり、味わい深い濃厚な「ザ・日本酒」が楽しめます。
原料米に山田錦や五百万石の祖となる「雄町」を使用している、味わいのあるお酒です。
長い余韻が楽しめ、熟成して味がさらに深まるのを楽しんでみることができるお酒でもあります。
アルコール分：15度【名称】清酒　純米大吟醸【数量・内容】1800ml×2【賞味期間】製造日から360日【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【仕様】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。
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類似商品はこちら純米大吟醸 備前50 720ml3本セット 日6,400円銀盤 純米大吟醸 播州50 1800ml2本セ7,409円銀盤 純米大吟醸 米の芯 1800ml 日本酒11,210円銀盤 純米大吟醸 播州50 720ml3本セッ5,711円銀盤 純米大吟醸 米の芯 720ml 日本酒 5,209円赤磐雄町 720ml 純米大吟醸 日本酒 お酒5,390円赤磐雄町ゴールド 720ml 純米大吟醸 日本7,699円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 名水百選 雄町冷泉4,489円日本酒 純米大吟醸酒 の三代目が仕込んだ きび5,236円新着商品はこちら2024/5/6カレー専門店こだわりの詰め合わせセット 九州ご4,320円2024/5/6鈴なり ふかひれうにの玉地蒸し 4袋セット 茶5,360円2024/5/6北海道の恵み！竜宮の賄い海鮮スープカレー 2パ5,959円再販商品はこちら2024/5/7わたや へぎそば 乾麺 4袋セット そば 新潟3,601円2024/5/7わたや へぎそば 生そば冷凍パック4人前つゆ付3,842円2024/5/7わたや へぎそば 乾麺 5袋セット そば 新潟4,454円

商品詳細 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 度数 15度〜16度 サイズ 720ml 備考　

【朝 あさつ ASATSU 天慶翠澄 てんけいすいちょう】 三重県北部川越の蔵元「早川酒造部」が醸す特約店限定ブランド「朝 あさつ」 「朝 天慶翠澄」は滑らかな旨味と華やかな香りが特徴。
例えば食前酒として、和・洋・中を問わず、華やかな席を演出します。
熟成によりまろやかになった味わいですが、フレッシュで華やかな香りを併せ持ちます。
旨味をしっかり感じ、豊潤でフルーティーな味わいがお好みの方におすすめです。
江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。
その創業の地の地名の「天」と天下一品の酒を目指すという初代の願いから、弊社の主力銘柄「天一」が命名されました。
また、「天慶」には愛でたく天からの賜物という意味があり、そのようなお酒でありたいと願いから名付けられています。
明治の間は創業地で酒造りを続けておりましたが酒造りの基本である品質のよい水を求めて、大正六年に現在の朝明川の辺りに蔵ごと移築し、以来百年近くにわたり、鈴鹿山脈を源流とする清流朝明川の豊富な伏流水に恵まれた当地にて日本酒を醸し続けております。
当蔵の酒造りの特徴は、お米の旨味を十分に引き出した旨酒タイプの酒造りを得意としている点であり、 山田錦をはじめとした酒造好適米をふんだんに使用して、強い麹・強い酵母を 育てることにより、 お米の成分をできるだけお酒に変えることに造りの重点をおいております。
このようにして醸されたお酒は、アミノ酸などの旨味成分を多く含み、燗に向く濃醇なコクと味を広がりを持ったものとなり、 食中酒として料理を引き立てることもできます。
（蔵元サイトより）

こちらの商品は「取寄商品」となります。
ご着金及び決済確認後、5?7日(土・日・祝日 除く)ほど出荷にお時間がかかります。
※商品によって納期は異なります。
お客様都合による返品、ご着金及び決済確認後、発送手続き後のご注文のキャンセルは承れません。
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取寄商品につき、時間帯指定は受付出来ません。
取寄商品につき、他の商品と同時購入も出来ません。
ご着金及び決済確認後の発注のため、在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
世界初 精米歩合7％の雄町米を使用した超高精白酒　 『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』 『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』は、精米歩合7％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。
雄町米としては世界初（※2020年10月宮下酒造株式会社調べ）となる超高精白酒となります。
『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』は究極の酒造りの中から生まれた異次元のお酒で、異なる酵母で仕込み発酵させた『Kaori』と『Aji』の2タイプがあります。
『Kaori』は花のようなフルーツのみのような香りに瑞々しい透明感ある味わいが特長で、『Aji』はおだやかで上品な香りと、心地良い酸味の効いたさわやかな味わいが特長です。
『純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE』はシーンに合わせて、お飲み比べいただけます。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：米、米麹 内容量：720ml アルコール度数：15.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：宮下酒造

　■　商品説明　■ 高知県高知市　酔鯨酒造 酔鯨最高峰のDAITOをエイジングさせたスペシャルなお酒。
酔鯨酒造の持てる力の全てを注いで造られたスーパープレミアム。
このDAITOは3つのプレミアムな製法により醸されています。
＜兵庫県東条産 特A山田錦を30%まで磨く＞ 兵庫県加東市東条地区は全地域が「特A地区」として認定されており約80年にわたり、酒造好適米の代表 “山田錦”の栽培にこだわり続けています。
その希少な“兵庫県東条産 特A山田錦”を精米歩合30%まで磨いています。
＜2種類の酵母で醸す＞ 大吟醸ならではの“華やかな吟醸香”純米ならではの“豊かな味わい”さらには酔鯨ならではの“キレの良いあと口”。
これらすべてを備えた純米大吟醸とするためにDAITOの発酵には通常一種類しか使用しない酵母をあえて二種類使用しています。
この醸造技術は私たちが全国新酒鑑評会用での受賞を目指して研鑽してきたものであり、技術の確かさは6年連続金賞受賞という実績に裏付けられています。
＜中取りだけを酸素に触れさせずボトリング＞ このプレミアム純米大吟醸DAITOは、お酒を搾る工程において香味が最も優れた部分“中取り”だけで造られています。
さらにその“中取り”を酸素に触れさせることなく貯蔵することで、できたてのおいしさを保ち、“瓶燗”と呼ばれる方法により丁寧にボトリングしています。
毎年パッケージを著名なアーティストが手掛けていますが、2019年ver.はアーティスト 清川あさみさんとコラボレーションで誕生しました。
『令和』の出典と言われる万葉集をテーマとしてデザインされました。
繊細で華やかな新時代にふさわしい意匠です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広がる上品な甘やかさ。
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった 「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み 合わせることで純米でありながら八海山らしい、切れのよい 飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいにふわっと広がる上品な甘やかさが 料理を引き立てる少し高級な食中酒です。
商品説明 内容量 1.8L 麹米/掛米 山田錦/山田錦、美山錦、五百万石他/font> 精米歩合 45％ 日本酒度/酸度 +4/1.4 度数 15.5度 配送方法 常温便 運送会社 佐川急便 製造者 八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）

希少品種《兵庫北錦》を用いて醸した、姫路の純米大吟醸 兵庫県産酒造好適米「兵庫北錦」を全量使用した純米大吟醸酒です。
穏やかでなめらかな口当たりの奥に、米の旨みと上品できれいな吟醸香を感じることができます。
造り　純米大吟醸 [分析値] アルコール度数　16度 日本酒度　+2.0 酸度　1.2 アミノ酸度　1.5 使用米 兵庫北錦 兵庫北錦 精米歩合　50% 50% (掛麹×麹米) 精米歩合（掛米・麹米） 50 酵母　自社酵母

商品情報内容量1800 mL原材料米（国産）・米麹（国産米）保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数15.5度酒度+4酸度1.4精米歩合45%製造元八海醸造株式会社八海山 純米大吟醸 1800ml 新潟 地酒 日本酒 清酒 贈答 御祝 奉献 奉納 八海醸造 南魚沼 一升 透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ 12

種類 清酒 内容量 1800ml 製造者 (株)松葉屋本店 アルコール分 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 容器込重量 2754g 生産地 長野県小布施町 製造年月 蔵元より順次 ※この商品はメーカーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2〜5日 営業日（土日、祝日を除く）かかる場合がございます。
お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。
北信流　旨辛口　8年貯蔵　1800ml 長野県小布施町　株式会社松葉屋本店 松葉屋本店とは・・・ 創業は中野市桜沢で明治初期に小布施に移転。
小布施の酒蔵は築200年を超える土蔵の蔵で、大切に現在も造りに使われています。
またオレンジ色のレンガの煙突も珍しく、今も和釜を使い酒米を蒸かしています。
小布施の町中に位置しているため、毎年多くの方が酒蔵見学をしていきます。
　　　　　　　　　　　　　　（蔵元HPより）

令和2年醸造、秋の呑み切り会2BY最高得点が付いたお酒です。
今の天隠の酒造りを深く理解できる象徴的な逸品です。
バナナや白桃を思わせるようなまろやかな香り、綺麗で滑らかな味わいをお楽しみください。
〔容量〕720ml 〔使用米〕奥出雲産佐香錦 〔精米歩合〕50% 〔アルコール分〕15度 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆板倉酒造有限会社◆ 島根県出雲市塩治町468番地

お店TOP＞アルコール飲料＞日本酒＞鳳麟 純米大吟醸 壜詰 (1800ml)【鳳麟 純米大吟醸 壜詰の商品詳細】●(味わい)約30日かけて低温でもろみをゆっくり発酵させることで、しっかりした華やかな吟醸香と風味を醸し出しています。
酵母により、マスカットのような香りが特長です。
口に含んだ瞬間から余韻まで甘味・うま味を最後まで感じていただける日本酒です。
●(由来)酒銘の「鳳麟(ほうりん)」は、古代中国の伝説上の動物「鳳凰(ほうおう)」と「麒麟(きりん)」にちなむものです。
明治・大正期に東京方面に出荷した酒を「鳳麟正宗」と名付けていました。
吟醸酒が広く市販されていない時代の中で試行錯誤を重ね、1978年に日本酒を「鳳麟」として発売しはじめ、現在へと受け継いできました。
●(飲用シーン)贈答、中元、歳暮、父の日、母の日、お盆、年末年始、お正月、バレンタイン、歓送迎会、誕生日、特別な方へのギフトにおすすめです。
●甘辛：やや辛口、濃淡：やや濃淳●アルコール度数：16度以上17度未満【品名・名称】日本酒【鳳麟 純米大吟醸 壜詰の原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】記載なし【保存方法】・日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
・開栓前なら、製造年月から約10ヶ月間はおいしくお飲みいただけますが、本来の風味をお楽しみいただくために、なるべくお早めにお飲みください。
・開栓後は特にお早くお飲みください。
【原産国】日本【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
月桂冠612-8660　京都市伏見区南浜町2470120-623-561広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド：月桂冠/]

　 希少な品種で醸す贅沢な純米大吟醸 芳醇な香りとキレのある味わい 京都・伏見 日本酒 酒米の元祖「雄町」の子で「山田錦」の父親に当たる「短稈渡船（渡船2号）」。
この希少な品種で醸す贅沢な純米大吟醸は、芳醇な香りとキレのある味わいが絶品です。
【おすすめの飲み方】 ・ロック等（0-5℃）：- ・冷やして（5-10℃）：◎ ・常温（10-25℃）：○ ・ぬる燗（25-40℃）：○ ・熱燗（40-55℃）：- ●香り高い-濃醇 ●やや辛口 品目 日本酒 内容量 720ml 原材料名 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米） 原料米品種 渡船2号100％ 精米歩合 50％ アルコール分 16度 使用上のご注意 ・開栓後は早めにお召し上がりください。
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・白い沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ございません。
・製造年月日等の表示事項は容器に表示 製造者 玉乃光酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉乃光酒造のその他の商品はこちらから

社長曰く「このお酒はサービス品」の言葉通り、コストパフォーマンスの高い純米大吟醸で、蔵の人気商品です。
香りもほど良く、山田錦本来の優しい甘さとのバランスが絶妙の酒です。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕徳島県産阿波山田錦 〔精米歩合〕45% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆金の井酒造株式会社◆ 宮城県栗原郡一迫町川口町浦1-1

山形讃香とは 共同銘柄だが、同一酒ではない。
蔵元の個性が生きる夢のブランド。
昭和59年。
壮大な構想が知事の提言により動き出していた。
目的は本県を代表する大吟醸酒の商品化。
何より興味深いのが県産の大吟醸酒の中から選抜された、一定水準以上の数種を、共同銘柄『山形讃香』として売り出そうという点。
同一酒ではなく、各蔵元の個性もそのまま生かす...といった、まさに夢のブランドの実現であった。
酒造組合連合会はまず各蔵元（会員）に主旨を伝え、第一回目の大吟醸酒審査会の実施を告知。
参加は、既に大吟醸酒を造っている蔵元を中心に20社であった。
香味重視の厳しい審査の結果、約3割の7種が合格し、これらは昭和60年10月に、共同銘柄『山形讃香』としてデビューを果たした。
審査会側の熱意が伝わり金賞受賞数も格段に増加。
年に数回行われる審査会の厳格さは有名で、当初は「大吟醸の特質上、出品できる蔵元が限られるのではないか」「お互いの酒に 優劣をつけるのは反対」との反発もあった。
しかし審査会側の「県産酒の最高峰を！」との熱意が理解され始めると、良い酒を造れば『山形讃香』として認められる...といった理解や、吟醸酒造りに新規参入する蔵元も出てくるなど、前向きな競争意識が業界全体に波及していった。
思えばこれが、後の純米吟醸酒DEWA33誕生への布石でもあった。
　「寡黙だが人の倍は努力」するのが山形県人。
静かな闘志はやがて、技術力として実を結ぶことになる。
その証拠に『山形讃香』誕生以降の昭和61年頃から、東北や全国の鑑評会における本県の金賞受賞数が飛躍的に増加。
現在では、金賞多数の常連県として全国的にも有名だ。
妥協を許さない真摯な姿勢、「最高峰」へのこだわり。
しかし過去に一度、頭の痛い出来事もあった。
歳暮商戦を前に首都圏などの百貨店で欠品をさせてしまう。
原因は、直前の審査会での合格がゼロだったことによる出荷の制限。
「通常の大吟醸酒レベルでは何ら問題ない。
しかし、あくまでも県産酒の最高峰にこだわると...」とのプライドが下した、当然の決断だった。
──かたくななまでに厳しく、そして崇高とも思えるこだわり。
最高峰という言葉がただの飾りではないことを、一杯の『山形讃香』が清らかに語っている。
今期の山形讃香について 原料米は山形県で大吟醸用の酒米として開発された「雪女神」の中でも、山形県で毎年開催される山形県優良酒米コンテストで県知事賞、 全農山形県本部運営委員会長賞、酒米協議会会長賞を獲得したものを使用します。
そして、山形県酒造組合が審査する雪女神で造った日本酒の求評会で上位の成績となった蔵元が醸します。
その年最高の山形県の酒米を、その年の造りが最も充実している蔵元が最高の造りをする純米大吟醸、それがこの「山形讃香」です。
本年度優良酒米コンテストで上位に入った志賀良弘さん（高畠町）が作った米を使用しています。
醸造は、昨年の雪女神純米大吟醸酒求評会で1位だった酒田酒造(上喜元）と東の麓酒造（東の麓）と和田酒造(あら玉)が担当。
県工業技術センターから助言を受け厳格な基準に沿って醸し、最高級酒に仕上げました。
3蔵の酒はブレンドせず、瓶にはそれぞれ製造元を記しています。
ラベルデザインは世界的工業デザイナー奥山清行さん（山形市出身）が担当。
青色を基調とし、水の流れやみずみずしさを表現しました。
4合瓶（720ミリリットル入り）を7千円で、本年度は約3千本限定で売り出す。
地理的表示（GI）「山形」の認知度も高めて、輸出も目指します。
10?15℃、やや大きめの酒器で、香り、味、後切れをじっくり味わうように楽しんでください。
爽やかで美しい、最高の日本酒の姿をお約束いたします。
今までは山形県のアンテナショップ等でのみの販売でしたが、満を持しての一般販売となります。
保管は5℃以下の冷蔵庫内を推奨します。
室温ですと香味が悪い方向に変化する場合があり、せっかくの最高品質を損なうことがあります。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが?き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
　このお酒の成分 原料米 雪女神 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 -12 酸度 1.1 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用桐箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便ついに一般販売開始! 求評会で上位蔵元が醸す山形県を代表する酒 山形讃香 純米大吟醸 上喜元 しずく取り

気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながら、 きれの良さが際だつ手造りの銘品。
気品のある円やかなふくらみ、厚みがありながら、 きれの良さが際だつ手造りの銘品。
商品情報 生産者 西田酒造 生産地 青森県 タイプ 日本酒 原材料 米・米麹 精米歩合 40% 内容量 720ml アルコール度数 16.5度

香りは華やか。
軽い味わいにして、ほのかな甘み。
舌の上をホロホロと流れてゆく清冽な雫は、あたかも深山に湧く甘露な岩清水を思わせます。
竹林 岡山県浅口市鴨方町 農産酒蔵　丸本酒造　

【商品説明】全量高知県産米「土佐麗」を使用し、高知県酵母で仕上げました。
スッキリとした爽やかな香りが特徴で、味わいも爽やかでキレのいい酒質に仕上がっています。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米こうじ・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名司牡丹酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

　■　商品説明　■ 岐阜県多治見市　三千盛酒造 三千盛より今までとは全く違ったタイプの超辛口の日本酒が新発売となりました。
お酒の甘辛の尺度となる日本酒度において＋18を超え、三千盛の商品郡の中でも最も辛口となります。
うっすらとそして透明感を感じる梨のようなアロマがグラスに漂います。
しかしながら味わいは旨みがしっかりとあり、意外に強さが引き立っています。
そして後味はとてもすっきりと切れが良く食中酒としての味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。
お料理との相性は素晴らしく一般的和食だけでなく、フレンチ、イタリアン、中華、そしてスパイシーなアジア料理にも良く合います。
原料米:麹米:秋田県産美山錦　掛米:岐阜県産一般米　50％精米　日本酒度:＋18　酸度:1.1　アミノ酸:0.7　アルコール:15〜16％商品代金の合計が16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は16667円以下でも送料無料です。

「夢ささら」は、玄米の中心にある心白が大きくはっきりとしているため、玄米を削る際に砕けにくく、吟醸酒、大吟醸酒向きの良質米とされています。
その味わいは、山田錦の特徴を受け継ぎ、繊細でありながらも米の旨味・甘味が感じられすっきりと軽やかで上品です。
「大那　純米大吟醸35　夢ささら」はこの「夢ささら」を35％まで磨き上げ、那須山系の伏流水を使い、低温発酵による吟醸造りで丁寧に醸したお酒です。
優雅で豊かなフルーティーな香りと、幅のあるやわらかい味わいの純米大吟醸酒です。
■原料米：栃木県産夢ささら ■精米歩合：35％ ■仕込水：那須山系伏流水 ■アルコール度：15度以上16度未満 ■日本酒度：-1 ■酸度：1.4 保管は冷暗所で、開封後はお早めにお飲み下さい。

新潟県産米の五百万石を100％使用。
手作り蔵ならではの寒造りの純米大吟醸。
香り控え目で食事中にも合う1本。
商品名こしつかの容量720ml蔵元越つかの酒造産地新潟県アルコール度数14度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合48％日本酒度+4※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております 当店では未成年者への酒類販売は固くお断りしています。
大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。
各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。
用途にあった包装紙をお選び下さいませ。
ご指定がない場合、用途にあった包装紙にて対応させていただきます。
各用途に合わせたのし対応可能です！ 備考欄にのしの内容をご記入する欄がございますのでそちらへご記入お願い致します。
ご購入時、定型分のメッセージカードをのし・ラッピングの箇所よりお選びできます。
創業時に植えられた「欅」の大樹に抱かれた「欅蔵」で醸されたことにより命名。
当蔵の最 高峰の大吟醸酒。
全華やかな吟醸香に加え、きめ細かく、心地良い上品な味わい。
日本酒度　　+5 アミノ酸度　1.0 使用米　　　山田錦 酸度　　　　1.3 アル度　　　15.0〜15.9 精米歩合　　38％・38％ 【飛良泉】 秋田県にかほ市にある酒造メーカー。
創業は室町時代の1487年（長享元年）、秋田最古の酒蔵で五百有余年の歴史があり、日本酒の蔵元としては全国で3番目に古い。
創業当時は廻船問屋を営み、副業として酒造を行っていた。
山廃仕込みにこだわり、小仕込みでキメの細かい手造りを続ける蔵元。
純米大吟醸 欅蔵（けやきぐら）

平成30BY酒入荷！ 奈良県産の米を使い、奈良の蔵、奈良の人が醸した真に奈良のの風・水・土が一体となった逸品です。
爽やかな香りが漂い、透き通る透明感のある味わいの中にも米の旨味が充分表現されています。
喉元をすっと通り抜けてゆき、きりっとしたキレのある旨味とコクが特徴です。
原料米／奈良県産　露葉風100% 精米歩合／50％ 日本酒度／＋6前後 酸度／1.6前後 アミノ酸度/1.2前後 アルコール分／16度 冷蔵庫で保管してください。
　

平成30BY酒入荷！ 奈良県産の米を使い、奈良の蔵、奈良の人が醸した真に奈良のの風・水・土が一体となった逸品です。
爽やかな香りが漂い、透き通る透明感のある味わいの中にも米の旨味が充分表現されています。
喉元をすっと通り抜けてゆき、きりっとしたキレのある旨味とコクが特徴です。
原料米／奈良県産　露葉風100% 精米歩合／50％ 日本酒度／＋6前後 酸度／1.6前後 アミノ酸度/1.2前後 アルコール分／16度 冷蔵庫で保管してください。