1800mlサイズはこちらタイプについて

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タイプについて

商品名の由来となった『propulsion』とは、物事をおしすすめ、実行させる力『推進力』を意味します。
何かと困難が多い世の中ですが、逆風に負けず力強く前に進んでゆくための活力になればと思い命名しました。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：国産米（精米歩合：55%） アルコール度数：16% 酒蔵名：古伊万里酒造（佐賀県） 日本酒/古伊万里/前/propulsion/古伊万里酒造/佐賀古伊万里の年に一度の生酒。
ピチピチとしたガス感に 香り高い上品なフルーティーさ、かつスッキリでドライな味わい。
クールな雰囲気を纏うラベルには 今の困難を切り抜ける、力強い言葉が込められている。
「propulsion」 押し進めよ、逆風に負けるな。
お酒が売れないこの時代、さらに重なる不運。
それでも新しい未来の為に 今日も酒を造り続ける。

サビ猫ロック　赤はこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 720mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。

1800mlサイズはこちらタイプについて

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
『純米吟醸×超辛口』アルコール分16度の原酒に仕上げ、吟醸香と味の膨らみ、後口のドライなキレと辛さが特徴のお酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち（精米歩合60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+12前後 酸度：1.4前後 アミノ酸度：1.0前後 酵母：9号系＋M301 酒蔵名：伴野酒造（長野県） 日本酒／澤の花／ささら／超辛口／純米吟醸／伴野酒造／長野 1800mlサイズはこちら立ち姿がカッコいい、オトコでもオンナでも そんなホメ言葉って最高だと思いませんか？ この、ささらってお酒はそんなコトバがピッタリ。
シルバーの泊押しがされたスタイリッシュなラベルと セクシーでシャープな味わいはクールそのもの。
この価格帯で、これだけクオリティーが高いモノを出せるのは 酒蔵のセンスなのかもしれません。
繊細な刺身なんかには最高の酒。
吟醸、辛口、少量生産、全てにおいて満足度と優越感の高いお酒です。

原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 1800mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
『純米吟醸×超辛口』アルコール分16度の原酒に仕上げ、吟醸香と味の膨らみ、後口のドライなキレと辛さが特徴のお酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち（精米歩合60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+12前後 酸度：1.4前後 アミノ酸度：1.0前後 酵母：9号系＋M301 酒蔵名：伴野酒造（長野県） 日本酒／澤の花／ささら／超辛口／純米吟醸／伴野酒造／長野 720mlサイズはこちら立ち姿がカッコいい、オトコでもオンナでも そんなホメ言葉って最高だと思いませんか？ この、ささらってお酒はそんなコトバがピッタリ。
シルバーの泊押しがされたスタイリッシュなラベルと セクシーでシャープな味わいはクールそのもの。
この価格帯で、これだけクオリティーが高いモノを出せるのは 酒蔵のセンスなのかもしれません。
繊細な刺身なんかには最高の酒。
吟醸、辛口、少量生産、全てにおいて満足度と優越感の高いお酒です。

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日本の夏は暑い！ということで、初夏から真夏にも心地よく、 日本酒を親しんでいただくため、思い切って低アルコール原酒で、甘酸っぱく、 かつ余韻もキレイな酒にリニューアル。
長野酵母R(リンゴ酸高生産)を用い、酒米は地元契約栽培の無農薬「金紋錦」を贅沢に使用し、 まるで白ワインの様なニュアンスで、食中にも楽しめるうれしさ。
720mlを食事と共に1本飲んでも泥酔しない(笑)心地良さ。
（個人差あります…） ゆったりといただく家飲みにも最適です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産 山恵錦・ひとごこち（精米歩合：59%） アルコール度数：14% 日本酒度：+3.0 酸度：2.2 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／山恵錦／ひとごこち／亀の海／長野 720mlサイズはこちら「ミーンミンミン、ミーンミンミン」 セミの鳴き声で起こされる夏の朝、 うるさいな〜なんて気持ちになった方も 多いことかと思います。
が、しかし何故セミは鳴くのかご存知でしょうか。
あれ実は、セミの求愛行動なんです。
「オレはここだ〜」 というセミの自己主張！ 近年、メキメキと力をつける土屋酒造の季節限定酒。
「この酒飲んでくれ〜」 セミの鳴き声に乗せて、酒蔵の主張が響きます。

精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。
米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。
酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（特A地区 兵庫県三木市志染町産48%） アルコール度数：16度 日本酒度：＋4 酒蔵名：石本酒造（新潟県）レディファーストをさらりとこなす。
簡単なように見えて、実は日本男子の一番苦手とするトコロ。
越乃寒梅、無垢をたとえるなら、レディファーストが出来る酒。
料理の味を引き立て、一緒に飲む相手を楽しませる、 なんてコトをさり気にできるのは このお酒が貫いてきた本質があるから。
頑なまでに端麗辛口にこだわり、 越乃寒梅であり続けることを唯一の指針にした酒造り。
自信を過信にせず、量産に走らない。
この酒をラグジュアリーに使うのは レディファーストを理解しないのと同じこと。
越乃寒梅をさらりとこなす。
由緒正しく、モダンに飲み干す。
極上の素材感を使いこなすには上手いサジ加減が大切なんです。

日本の夏は暑い！ということで、初夏から真夏にも心地よく、 日本酒を親しんでいただくため、思い切って低アルコール原酒で、甘酸っぱく、 かつ余韻もキレイな酒にリニューアル。
長野酵母R(リンゴ酸高生産)を用い、酒米は地元契約栽培の無農薬「金紋錦」を贅沢に使用し、 まるで白ワインの様なニュアンスで、食中にも楽しめるうれしさ。
720mlを食事と共に1本飲んでも泥酔しない(笑)心地良さ。
（個人差あります…） ゆったりといただく家飲みにも最適です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：佐久産五郎兵衛新田産　農薬無散布栽培「金紋錦」（精米歩合：59%） アルコール度数：14% 日本酒度：-10 酸度：3.2 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／山恵錦／ひとごこち／亀の海／長野 1800mlサイズはこちら「ミーンミンミン、ミーンミンミン」 セミの鳴き声で起こされる夏の朝、 うるさいな〜なんて気持ちになった方も 多いことかと思います。
が、しかし何故セミは鳴くのかご存知でしょうか。
あれ実は、セミの求愛行動なんです。
「オレはここだ〜」 というセミの自己主張！ 近年、メキメキと力をつける土屋酒造の季節限定酒。
「この酒飲んでくれ〜」 セミの鳴き声に乗せて、酒蔵の主張が響きます。

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タイプについて

大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した、味わい。
まろやかでボリューム感有り。
旨味リッチ系です！爽やかなフルーツの様な香り、リンゴのコンポートに似た華やかな香りとフレッシュ感ある酸味と旨味が調和した生酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち　精米59％ アルコール度数：17度 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／無濾過生／亀の海／長野 720mlサイズはこちら飲むほどにカラダに馴染んでいく。
ある意味、危険な味なんです。
無ろ過らしいダイナミックな味わいと 芳醇な香り、旨味のバランス、 できることなら、ずっと飲んでいたい・・。
大人を「ホネヌキ」にする日本酒、 この気持ちよさは、異次元です。

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大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した、味わい。
まろやかでボリューム感有り。
旨味リッチ系です！爽やかなフルーツの様な香り、リンゴのコンポートに似た華やかな香りとフレッシュ感ある酸味と旨味が調和した生酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち　精米59％ アルコール度数：17度 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／無濾過生／亀の海／長野 1800mlサイズはこちら飲むほどにカラダに馴染んでいく。
ある意味、危険な味なんです。
無ろ過らしいダイナミックな味わいと 芳醇な香り、旨味のバランス、 できることなら、ずっと飲んでいたい・・。
大人を「ホネヌキ」にする日本酒、 この気持ちよさは、異次元です。

720mlサイズはこちら 爽やかな香りで、口の中に入れると口全体に勢い良く感じる透明感のある味わいは、まさしく「疾風」！！ 軽やかでシャープな酸と旨味、「紀土」らしい口当たりの優しさが特徴です。
そして爽快なフィニッシュは、日本の夏特有の湿気を吹き飛ばしてくれるかのよう。
素麺や夏野菜の天ぷら、水ナスの浅漬け、トマトの冷製パスタなど、夏が旬の食材を使用したお料理と合わせてお楽しみ頂ければと思います。
爽やかで透明感のある夏ノ疾風とのマリアージュをお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：五百万石 精米歩合：麹米50％・掛米55％ アルコール度数：15% 酒蔵名：平和酒造（和歌山県）ターコイズブルーのサマーニットを 軽く羽織ったように、爽やかでストレスのない 飲み心地は、さすが夏限定。
ライムやグレープフルーツのような柑橘系の香り 風になびくような軽快な甘み、後味に清涼感のある爽やかな酸味。
紀土の味コンセプトであるエレガントさも十分表現されていて、さらにこの価格・・ 夏限定でなく、通年で飲みたいと思うのは僕だけじゃないハズです。

1800mlサイズはこちら 爽やかな香りで、口の中に入れると口全体に勢い良く感じる透明感のある味わいは、まさしく「疾風」！！ 軽やかでシャープな酸と旨味、「紀土」らしい口当たりの優しさが特徴です。
そして爽快なフィニッシュは、日本の夏特有の湿気を吹き飛ばしてくれるかのよう。
素麺や夏野菜の天ぷら、水ナスの浅漬け、トマトの冷製パスタなど、夏が旬の食材を使用したお料理と合わせてお楽しみ頂ければと思います。
爽やかで透明感のある夏ノ疾風とのマリアージュをお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：五百万石 精米歩合：麹米50％・掛米55％ アルコール度数：15% 酒蔵名：平和酒造（和歌山県）ターコイズブルーのサマーニットを 軽く羽織ったように、爽やかでストレスのない 飲み心地は、さすが夏限定。
ライムやグレープフルーツのような柑橘系の香り 風になびくような軽快な甘み、後味に清涼感のある爽やかな酸味。
紀土の味コンセプトであるエレガントさも十分表現されていて、さらにこの価格・・ 夏限定でなく、通年で飲みたいと思うのは僕だけじゃないハズです。

　 上善如水 ジョウゼンミズノゴトシ 純米吟醸Jozen White Junmai Ginjo Sake 目指したのは、シンプルで清らかなお酒 白瀧酒造 杜氏 松本宣機 雪どけの水は、やわらかい 上善如水は、越後湯沢のやわらかな雪どけ水から生まれたお酒。
ほんのり甘く、サラサラとかろやか。
しっかり冷やして、グラスでお飲みいただくのがおすすめです。
・香り：華やか ・味わい：すっきり ・飲み方：冷やして／Serve Chilled 品目 日本酒 内容量 1800ml アルコール分 14度以上15度未満 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55％ 使用上のご注意 ・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。
・開栓には十分注意してください。
・冷暗所で保管し早めにお召し上がりください。
・箱は、光から酒の品質を守るものです。
酒びんを日光・照明にさらさないでください。
製造者 白瀧酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 白瀧酒造のその他の商品はこちらから

　 金賞受賞歴のある純米吟醸 安曇野産の美山錦を使用 燗酒コンテストで金賞受賞歴のある大雪渓の純米吟醸。
味口吟醸だから燗にしても美味しんです。
地元、安曇野産の美山錦を使用。
米本来の優しい香りと味わい深い旨味を楽しめる吟醸酒。
素材の味を引き立てます。
お好みで冷-燗までお楽しみいただけます。
品目 日本酒 原材料名 米（長野県産）、米こうじ（長野県産米） 精米歩合 55％ 日本酒度 +4 アルコール分 15度 飲み方 ◎冷○常温○ぬる燗 内容量 1.8L詰1本 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存し、開栓後はお早めにお飲み下さいませ。
使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中・授乳期の飲酒にはお気をつけ下さい。
・切取線に沿って指をいためないようにゆっくり開けてください。
製造者 大雪渓酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 大雪渓酒造のその他の商品はこちらから

　 純米吟醸 飛騨蓬莱（ほうらい） 家伝手造り 世界酒蔵ランキング2020 第1位獲得の酒蔵 ・世界酒蔵ランキング2020 第1位 ・インターナショナルワイン・チャレンジ（ロンドン）ゴールド ・全米日本酒鑑評会（ホノルル）金賞 国内外の品評会で屈指の入賞歴を誇るとともに、飛騨人の慶びの一献として永きにわたり地元の人々に愛されてきました。
追い求めるものは、"米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り。
" 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
品目 日本酒 内容量 720ml アルコール分 16度 精米歩合 55％ 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 日本国登録有形文化財の蔵 有限会社 渡辺酒造店 この商品のお買い得なセットはこちらから 渡辺酒造店のその他の商品はこちらから

　 気品のある素直な味わい やや辛口 「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
お米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
追い求めるものは、"米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り。
" 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
品目 日本酒 内容量 1800ml × 2本 アルコール分 16度 精米歩合 55％ 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 日本国登録有形文化財の蔵 有限会社 渡辺酒造店 この商品のお買い得なセットはこちらから 渡辺酒造店のその他の商品はこちらから

　 気品のある素直な味わい やや辛口 「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
お米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
追い求めるものは、"米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り。
" 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
品目 日本酒 内容量 1800ml アルコール分 16度 精米歩合 55％ 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 日本国登録有形文化財の蔵 有限会社 渡辺酒造店 この商品のお買い得なセットはこちらから 渡辺酒造店のその他の商品はこちらから

　 フルーティーな香りで、爽やかな酸味と後から感じる甘みが特徴 生酒のようなフレッシュな味わい 上品で華やかな香りとふくらみが醸し出す味わいと喉ごしの良さが特徴です。
瓶詰め後パストライザーによる火入れを行うことで、生酒のようなフレッシュな味わいと発酵によるガス感を残しました。
・KuraMaster2022　【プラチナ賞】受賞（上位16銘柄選出） ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　2019【最高金賞】受賞/2020〜2022【金賞】受賞 ・燗酒コンテスト2021　【金賞】受賞 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 58％ 内容量 1.8L アルコール分 16度 ご注意（冷暗所保管推奨） ・このお酒には「ガス感」が残っており、栓を開ける時にキャップが勢いよく飛んでしまうことがあります。
アルミ部分を剥がし中栓を抜く際には上から手で軽く抑えながら、ゆっくりと開けてください。
また、開栓後は必ず瓶を立てた状態で保管いただきますようお願いいたします。
商品の製法により中栓の中央部分が凹んでいる場合がありますが、製品上全く問題ありません。
・お酒は20歳になってから。
・滓成分が沈殿する事がありますが、品質には全く問題ございません。
・開栓には十分注意して下さい。
製造者 株式会社 飯沼本家 この商品のお買い得なセットはこちらから 飯沼本家のその他の商品はこちらから

　 フルーティーな香りで、爽やかな酸味と後から感じる甘みが特徴 生酒のようなフレッシュな味わい 上品で華やかな香りとふくらみが醸し出す味わいと喉ごしの良さが特徴です。
瓶詰め後パストライザーによる火入れを行うことで、生酒のようなフレッシュな味わいと発酵によるガス感を残しました。
・KuraMaster2022　【プラチナ賞】受賞（上位16銘柄選出） ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　2019【最高金賞】受賞/2020〜2022【金賞】受賞 ・燗酒コンテスト2021　【金賞】受賞 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 58％ 内容量 720ml アルコール分 16度 ご注意（冷暗所保管推奨） ・このお酒には「ガス感」が残っており、栓を開ける時にキャップが勢いよく飛んでしまうことがあります。
アルミ部分を剥がし中栓を抜く際には上から手で軽く抑えながら、ゆっくりと開けてください。
また、開栓後は必ず瓶を立てた状態で保管いただきますようお願いいたします。
商品の製法により中栓の中央部分が凹んでいる場合がありますが、製品上全く問題ありません。
・お酒は20歳になってから。
・滓成分が沈殿する事がありますが、品質には全く問題ございません。
・開栓には十分注意して下さい。
製造者 株式会社 飯沼本家 この商品のお買い得なセットはこちらから 飯沼本家のその他の商品はこちらから

穏やかながらも奇麗な香りがあり、滑らかな飲み心地と後半からふくよかな旨味を感じる上品なお酒です。
やや辛口で穏やかな酸味がふくよかな旨味と良いバランスを構築しているので、素材感を大切にしたいお料理や淡泊な味わいのお料理、そして魚介類と良い相性を示します。
食中酒の概念を持たせた日本酒 食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように、上品な糀造りを行います。
その上で健全発酵を行いまとまりのある清楚な味に仕上げました。
造りの丁寧さを実感できる酒質となっており、飲んだ際の余韻が非常に長く心地良いものとなっています。
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した、味わい豊かな食中酒です。
特定名称 純米吟醸酒 アルコール度数 16度 容量 720ml 原材料名 米、米麹（山田錦100％） 精米歩合 50％ おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。
ワイングラスが無い場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。
日本酒鑑評会［SAKE COMPETITION］純米吟醸の部　2年連続日本一位 日本最大の市販酒鑑評会SAKE COMPETITION2015、2016の純米吟醸部門にて純米吟醸「献」が2年連続1位に選ばれました。
全国、そして世界から計1483点が出品され、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premiumの5部門に分かれ、 技術指導者、有識者、蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われる鑑評会です。
 勝山酒造 　（宮城県仙台市） 勝山は、江戸時代の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いでいます。
勝山が位置する仙台泉ヶ岳山麓の地下水は酒質に適した硬度35度の軟水。
美人成分天然シリカを多く含む柔らかくキレイな水質が特徴です。
この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
純米酒のみに特化し、仕込みは一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込み。
常にタイミングを見逃さず、微生物の環境を整え、全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りは、一回一回が真剣勝負です。
お酒の品質を最優先に考え理想的かつ贅沢な作りで最高級の日本酒は、年間で数百本しか作ることができない非常に希少価値が高い日本酒です。
宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。

穏やかながらも奇麗な香りがあり、滑らかな飲み心地と後半からふくよかな旨味を感じる上品なお酒です。
やや辛口で穏やかな酸味がふくよかな旨味と良いバランスを構築しているので、素材感を大切にしたいお料理や淡泊な味わいのお料理、そして魚介類と良い相性を示します。
食中酒の概念を持たせた日本酒 食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように、上品な糀造りを行います。
その上で健全発酵を行いまとまりのある清楚な味に仕上げました。
造りの丁寧さを実感できる酒質となっており、飲んだ際の余韻が非常に長く心地良いものとなっています。
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した、味わい豊かな食中酒です。
特定名称 純米吟醸酒 アルコール度数 16度 容量 720ml 原材料名 米、米麹（山田錦100％） 精米歩合 50％ おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。
ワイングラスが無い場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。
日本酒鑑評会［SAKE COMPETITION］純米吟醸の部　2年連続日本一位 日本最大の市販酒鑑評会SAKE COMPETITION2015、2016の純米吟醸部門にて純米吟醸「献」が2年連続1位に選ばれました。
全国、そして世界から計1483点が出品され、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premiumの5部門に分かれ、 技術指導者、有識者、蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われる鑑評会です。
 勝山酒造 　（宮城県仙台市） 勝山は、江戸時代の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いでいます。
勝山が位置する仙台泉ヶ岳山麓の地下水は酒質に適した硬度35度の軟水。
美人成分天然シリカを多く含む柔らかくキレイな水質が特徴です。
この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
純米酒のみに特化し、仕込みは一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込み。
常にタイミングを見逃さず、微生物の環境を整え、全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りは、一回一回が真剣勝負です。
お酒の品質を最優先に考え理想的かつ贅沢な作りで最高級の日本酒は、年間で数百本しか作ることができない非常に希少価値が高い日本酒です。
宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。