商品情報 商品説明 栃木県産那須五百万石で醸した純米酒。
栃木県の豊かな大地の恵みを彷彿させる大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口と酒度に現る辛さだけでなく、しっかりとしたお米の旨味を感じさせてくれます。
蔵元 菊の里酒造 地域 栃木県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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大いなる那須の大地が育んだ酒 慶応2年、1866年創業。
代表銘柄「大那」は27代目蔵元阿久津 信氏が立ち上げたブランド。
那須という他にはない豊かな土地を日本酒で表現すべく、那須の米、水、土、人、技術、地域性を存分に詰め込んでいます。
早くから地元農家と高品質な酒米の栽培に取り組んでおり、現在では「大那」の多くに那須町黒田原で栽培される減農薬特別栽培米が使われています。
醸されるお酒は、お米を噛むような凝縮感のある味わいと心地良い喉越しが特徴で、飲んだ人がパワーをもらえる様な日本酒です。

商品情報 商品説明 滑らかな甘みと軽快なのど越しを併せ持った純米酒です。
味わいの広がりがありながら、後味のキレのよさが感じられます。
蔵元 清水清三郎商店 地域 三重県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。
お1人様1本限り。
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伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。
鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。
1869年(明治二年）に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。
若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。
昔ながらの伊勢杜氏（農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り）の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。

商品情報 商品説明 黄桃を思わせる甘くコクのある香り。
かすかできれいな甘味とハリのある酸。
旨みはやや軽快で、ドライでキレの良い辛口です。
蔵元 古伊万里酒造 地域 佐賀県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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伝統を守りつつ、現代の人々に愛されるお酒を醸し続ける 明治42年、1931年創業。
佐賀県西部、伊万里市は焼き物「古伊万里」で世界的に有名な土地。
歴史ある焼き物に負けず、世界中の皆に愛されるようにと酒銘に「古伊万里」と名付けました。
代々受け継がれた技法や伝統を守りつつ、時代とともに変わるお客様の価値観や生活様式を理解して、時代にマッチした日本酒のあり方を追求しています。
近年は国内外のコンテストにて数多の受賞を果たし、大手航空会社のファーストクラスに搭載されるなど評価の高い蔵元です。

商品情報 商品説明 香りは穏やかですが、米の味を前面に押し出した深いコクのあるお酒です。
そのままでももちろん、ぬる燗にすると一層おいしく、少し緩んだ感じが絶品です。
身体にもやさしく浸みわたります。
蔵元である丸本酒造さんでは本当に良い酒を造ろうと思うなら、原料である米から責任を持つのは当然の事との考えのから、酒造りを米作りから始めています。
その圧倒的なこだわりはホームページのお米と田んぼについての紹介を見た方全てが納得されることでしょう。
そんな蔵元が米の味を生かす事をテーマに掲げて造った米の酒是非一度その主張を感じてみてください。
蔵元 丸本酒造 地域 岡山県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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美味しい酒造りは、米づくりから 慶応3年、1870年創業。
岡山県南西部は「備中杜氏」の里であり、旨口（うまくち）のお酒を造ることに長けた流派。
丸本酒造でも米の旨味をいかした酒造りを行っています。
酒のおいしさは米の質に由来するという考えから、他に先駆けて原料米の自社栽培を開始。
徹底した土壌分析により、田んぼ一枚一枚の個性を捉えて米作りを行っています。
代表銘柄「竹林」は全量自社栽培米を使用したブランドとして多くの愛飲家に愛されています。

商品情報 商品説明 兵庫県産北錦で醸した無濾過の辛口純米酒。
低温長期もろみにてゆっくりと仕込み、味わいのあるキレ味を表現しました。
冷からお燗まで幅広くお楽しみください。
蔵元 山陽盃酒造 地域 兵庫県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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手間・ひまを惜しまず 山陽盃酒造は天保8年、1837年創業。
揖保川のほとり、旧城下町である兵庫県宍粟市山崎町に、中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け酒を醸しています。
江戸時代から使われている仕込み蔵で造られた酒は、瓶詰され明延鉱山の中にある、明壽蔵に運ばれます。
ここは一年を通して、気温が9度前後に保たれる天然の冷蔵庫です。
遮光性が高く、温度が一定の環境は日本酒をじっくりと熟成させるのに最適で、この蔵で熟成させた酒は驚くほどまろやかな味わいに仕上がります。
播州一献には播州地域の良質の米・水・環境を使い地酒本来の持つ良さを大切に醸したお酒をどうぞ、との想いがこもっています。
現在では杜氏の壺坂専務を中心に、兵庫三大錦のひとつ北錦で醸す等、味わい豊かな食中酒を醸し多くの日本酒ファンに親しまれています。

商品情報 商品説明 "北錦"を66%精米で醸した山廃の純米酒。
口当たりからコクのある味わいですが、 アルコール度数が12?13°と低めということもあり、するりとお飲み頂けます。
角の取れた酸味の後に、徐々に現れる穏やかな渋味が味に深みを与え、 後口までコクと旨味が続きます。
ぬる燗で楽しむのがおすすめです。
蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 画像はイメージです。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

商品情報 商品説明 山形正宗として初のブレンド酒です。
よく見るとラベルのどこかにMLFの文字が。
お燗酒に求められる「落ち着き」「柔らかさ」「丸み」をバランスよく表現するために、程よく熟成させた60%精米の出羽燦々純米酒とマロラクティック発酵(MLF)を行った純米酒を絶妙にブレンド。
マロラティック発酵とは… MLF=Malo-Lactic Fermentationの略。
リンゴ酸→Malic acid、乳酸→Lactic acid 大部分の赤ワインでよく行われる醸造方法。
リンゴ酸が乳酸菌により乳酸と炭酸ガスに分解され、酸味が穏やかに。
味わいに円みを与えます。
水戸部酒造が全国に先駆け、日本酒の醸造に取り入れました。
蔵元 水戸部酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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地域に根差し、お客様へ最高をお届け！ 創業1898年。
山形県には美しい棚田が多くありますが、その独特の形状や立地から機械を使用しての稲作が難しく、高齢の農家さんにとってはかなりの負担となり、近年では耕作放棄地が増えている現状があります。
しかし、水戸部酒造ではそんな棚田をあえて利用して、酒米の自社栽培を行っています。
古き良き日本の美しい景観を大事に残していきたいという想いから、自分たちにできることは何かを考えた結果の取り組みです。
さらには、100年以上お酒を仕込み続けた仕込み蔵の全面改装や、生ハムに相性の良い日本酒製造のため、ワインの醸造方法を日本酒に取り入れるなど、革新的な取り組みも行っています。
古き良きものを大切にしつつも、新しい物事にも積極的に取り組む柔軟さと行動力。
そこから生み出される山形正宗は、日本酒好きの興味を常に刺激し続けています。

商品情報 商品説明 爽やかな吟醸香とシャープですが柔らかな味わいのと爽快な後口を味わえる特別純米。
カモキンのフラッグシップ商品です。
蔵元 金光酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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こころ残る、おいしいを求めて。
明治13年、1880年創業。
広島県といえば牡蠣、さらに東広島市といえば豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩・胡椒だけで調理する美酒鍋が有名です。
そんな東広島市の北部、黒瀬町に蔵はあります。
一時、自動プラントでの酒造りを行っていたが、それでは均一な酒質のお酒はできても、個性を表現することはできないと社員蔵人を雇用し、手作りで酒造りを行っています。
蔵の代表銘柄は賀茂金秀。
爽やかで軽快な飲み口、キレよくのみ疲れない味わいは食事にも良く合います。
アルコールが13度の賀茂金秀特別純米13原酒は女性にも飲みやすく、人気の商品です。

商品情報 商品説明 全国的にも希少品種である長野県木島平産"金紋錦"を使用。
59%精米で醸した特別純米酒です。
淡白でシンプルな味わいを追求するとともに、金紋錦の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つお酒に仕上がりました。
冷やでもお燗でもお楽しみいただけます。
蔵元 田中屋酒造店 地域 長野県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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長野県産酒造好適米にこだわった酒造り 明治6年、1873年に創業。
長野県の北のはし、奥信濃 飯山の旧町内に当蔵があります。
地酒としての価値を追い求める中で、全ての酒造りに長野県産の酒造好適米を使用する様になりました。
現在ではその70％以上が蔵から5km圏内で栽培されたものになっています。
求める味わいは、お料理の旨味を引き出しながら何杯でもすいすいと飲めるような脇役のお酒。
常に日常の中にある名脇役となれるよう日々進化し続けています。

商品情報 商品説明 義侠と言えばしっかりとした旨味のあるお酒や、熟成感のあるお酒という印象ですが、こちらの商品はより軽快な味わいです。
アルコール度数も低めで食中酒として気軽にお楽しみいただけます。
もちろん、義侠らしい山田錦の旨みをしっかりと引き出した味わいは健在。
義侠ファンはもちろん、今まで義侠のお酒をお試しになったことのない方にもぜひ飲んでいただきたい一本です。
蔵元 山忠本家酒造 地域 愛知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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米の持つ力を最大限酒に還元する酒造り 江戸時代中期の創業。
酒銘の由来は、酒の値段が高騰した明治時代、酒屋との契約を守り、採算を度外視で値上げをしなかったことにより、「義侠」という名を贈られたとされています。
近年の日本酒業界における高品質な酒米を追求する姿勢、その礎を築いたのが山忠本家。
東条山田錦による酒造りをコンセプトにした「フロンティア東条21」の立ち上げや酒米農家との密な交流など、その活動は多くの酒蔵、農家、日本酒ファンを刺激し続けて来ました。
現在代表を務める山田昌弘氏は、酒米が持つ力を最大限感じられるような日本酒を目指し日々酒造りをしています。
米の旨みや力強さを感じ奥深い味わいをお楽しみください。

商品情報 商品説明 磯自慢雄町特別純米は雄町米の中でも最高エリア、旧・赤坂町「赤磐雄町」を精米歩合53％とし、雄町米に適した優良酵母、そして適合した麹造りを、南アルプス源泉大井川伏流水（軟水）を用いて、雄町米が持ち備えている特質を最高の状態で表現できるよう醸されています。
どこまでもピュアでナチュラルな味わい、そして高吟醸香は排除した自然な香りとバランスをお楽しみ下さい。
蔵元 磯自慢酒造 地域 静岡県 容量 720ml 注意事項 お1人様2本限り。
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焼津が生んだ銘酒、世界レベルの評価と酒造り 果実のような華やかな香りに奥深い味わいで大人気磯自慢酒造は1830年創業の老舗蔵。
仕込み水の約70%は南アルプス白峰三山、間ノ岳を源泉とする大井川から、また、酒造りに最も大切な原料である酒米は全国各地の厳選した酒造好適米を使用しています。
中でも多く使用している酒米が山田錦です。
兵庫県東条産山田錦を田んぼの区画違いでそれぞれ醸すブルーボトルは、ワインの世界、AOC(ワイン産地の格付け)を日本酒に取り入れた試みです。
近年の安全で高品質な食への興味が高まる時代に合わせ、磯自慢酒造では日本酒もテロワールを大切にする造りを発信しています。
また、2017年からは蔵史上最高の19%精米をした最高峰のお酒の販売をしております。
他にもお酒のコンテスト入賞、洞爺湖サミットの乾杯酒など世界の舞台でも大活躍。
今後もますます目が離せません。

商品情報 商品説明 80%精米の厚みのある旨味がありながら、爽やかなキレもあり、常温〜お燗まで楽しめる、純米酒。
やさしく温かみのある味わいです。
蔵元 有光酒造場 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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惜しみない手間と時間をかける酒造り 有光酒造場は明治36年、1903年創業。
背後から大きく山が迫り、すぐ目の前には太平洋が広がる、そんな海沿いの小さな集落、赤野の酒蔵です。
高知県内でも鮎の美味しいことで有名で、柔らかな味わいが特徴の赤野川の井戸水を仕込み水に使用しています。
蔵は昔からずっと変わらずシンプルで、人手をかけて仕込み醸された酒は、すべて酒槽（さかふね）を使い4〜5日をかけてゆっくりと搾られます。
土佐という辛口の地にありながら、この地で仕込んだ酒は柔らかく、丸く、そして人を和ませる優しさがあります。
華やかさよりも、むしろ心の栄養となれるような酒を目指し、惜しみない時間と手間をかけ造り続けています。

商品情報 商品説明 H25BYから全量山廃だった日輪田がR2BYより全量生もとへ変更。
生もとは本来、しっかりと造れば山廃よりもキレイな酒質になる性質を持っているそうです。
飲みにくいイメージを持たれやすい生もとを現代の技術をプラスし、独特のボディ感をキレイに楽しんで頂けるように醸造されています。
蔵元 萩野酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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肩肘張らずに気軽に飲めるお酒を目指して 天保11年、1840年創業。
モットーは100人が無難に飲みやすいと答えるお酒を目指すのではなく、蔵元が自分で飲んで本当においしいと思えるお酒を醸すこと。
理想とするのは肩肘張らずに気軽に飲めるお酒であり、まるで上質な普段着のようなお酒を醸すことを目指しています。
最終的に、食卓でお客様に美味しいと思ってもらえることでお酒は完成します。
気の合う仲間と一緒に楽しんでもらえるよう、その先にあるコミュニケーションの風景も想像しながら造られるお酒は、とても優しい味わいで、いつもの食卓を一層明るくしてくれます。

商品情報 商品説明 自社栽培で米作りから取り組んだ五百万石を55%精米を使用。
東魁盛らしいきれいな吟醸香を感じさせつつも、純米吟醸と比べて、香りが穏やかです。
より日常の食卓に寄り添った味わいに仕上がっています。
蔵元 小泉酒造 地域 千葉県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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房総半島の伝統を守り、日々精進する蔵 寛政5年、1793年創業。
千葉県の南部、千葉県富津市に蔵はあります。
名字帯刀を許された小泉平蔵が、鹿野山の麓に位置したこの地に蔵を興しました。
自社田で「五百万石」を育成しており、イノシシ、鹿、猿などの野生動物の被害と闘いながら酒米育成に積極的に取り組んでいます。
代表銘柄「東魁盛」は華やかな香り系の吟醸酒からじっくり自宅で楽しめる純米酒まで、その味わいは非常に幅広いです。
近年メキメキと腕を上げている蔵です。
是非この機会にお試しあれ。

商品情報 商品説明 天美の定番酒、特別純米の火入れバージョン。
フレッシュで穏やかな香りと、滑らかで柔らかい甘味と酸味で、食事に寄り添える日本酒を目指しました。
開栓時はフレッシュ＆ジューシー。
元気いっぱいのガス感があります。
開栓後3日目以降はまろやかになるので、ぜひ味わいの変化もお愉しみください。
蔵元 長州酒造 地域 山口県 容量 1800ml 注意事項 お1人様2本限り。
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日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯を かつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。
製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。
長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。
杜氏には奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹氏が抜擢されました。
藤岡氏は「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます。
「天美」の名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から1文字ずつ頂戴し命名されました。
そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されています。

商品情報 商品説明 縁には、皆様との素敵なご縁がございますようにという、蔵元の願いが込められています。
宮城を代表するお米"ひとめぼれ"を55%精米で醸した特別純米酒。
特別純米とはいいながらも純米吟醸と同等のスペックで、この価格帯としては贅沢な袋搾りを行いました。
お米の旨みと恵みを感じさせる、穏やかで親しみ易い味わい。
さらりと飲める旨口タイプのお酒です。
冷やでも燗でも楽しめ、食中酒にもオススメです。
蔵元 勝山酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 シルバー Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド Kura Master 2020 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨。
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仙台で現存する唯一の伊達家御用蔵 元禄元年、1688年に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業。
その後、320年以上の間酒造りを続けている由緒ある酒蔵です。
蔵のある地域は、お米を中心とした穀倉地帯で、泉ケ岳から湧き出る水は、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しています。
水質は酒造りに適した軟水で、美人成分の天然シリカを多く含む、柔らかくキレイな水質となっています。
勝山酒造のお酒は純米酒のみに特化しており、1週間にタンク1本の贅沢な仕込を行っています。
様々な料理との相性が良く、多様な飲み方を楽しんで頂けます。

商品情報 商品説明 心地よい香りと、米の旨みがよく、キレもよし!バランスのとれたお酒です。
冷でも燗でもいけます。
蔵元 佐浦 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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宮城を代表する銘醸蔵 塩釜の豊かな食文化に寄り添う酒 享保9年（1724年）創業。
美しい風情が多くの歌に詠まれ、歴史的にも食文化的にも恵まれた長い歴史の息づく港町塩竃に蔵はあります。
全国新酒鑑評会では全国屈指の金賞受賞歴を誇ります。
伝統を大切にし、上品な"品格のある酒"を目指しています。
日本酒が持つほど良い米の旨み、味と香りの調和のとれた、まろやかで上品な飲み飽きのしない味わいが浦霞の特長です。
食中で活きる味わいで、特に塩釜の特産であるマグロや牡蠣には好相性です。
昭和36年代から南部杜氏の至宝である平野佐五郎杜氏や、その甥で現代の名工平野重一杜氏の活躍によって蔵は高く評価されましたが、その酒造りは基本に忠実な丁寧な酒造りであるとともに、良いものであれば進んで取り入れる懐の深さを持ち合わせていました。
現在その平野流の技と精神を受け継いだ杜氏と蔵人たちが力を合わせ、最高品質の酒造りを目指すとともに浦霞の新たな歴史を築いています。

商品情報 商品説明 地元秋田県産の美山錦を60%精米し、春霞が得意とする9号系の酵母で醸した純米酒です。
バナナを思わせる香りがほのかに立ち、口当り穏やかな酸味とやわらかい甘みを感じます。
後口にかけ苦味がじわりと現れ味に深みを与えます。
蔵元 栗林酒造店 地域 秋田県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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六郷湧水群が生む美酒 明治18年に美郷町にて創業。
美郷町は名水百選にも選ばれる水の町で、軟水の地下水を汲み上げ仕込水に使用しています。
蔵を語る上で切り離せないのが秋田で開発された酒米「美郷錦」。
仕込水や蔵付酵母との相性が良く、現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。
鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが、栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞するなど、土地の魅力を存分に感じられる美酒が多くの日本酒ファンに愛されています。

商品情報 商品説明 札幌唯一の酒蔵 日本清酒から、「千歳鶴」の定番商品として今後展開予定の第2弾「純米酒 吟風」が登場！ 北海道の雄大な大地で生まれた酒造好適米「吟風」を、先々代の杜氏が考案した酵母のパワーを引き出す秘伝の濃厚製法で醸した純米酒。
みずみずしい林檎を口に含んだようなフレッシュな酸味と、透き通る甘みの絶妙なバランス。
温度が常温に近づくほど味わいが膨らみます。
オイスターソースを使った料理や、魚介たっぷりのアクアパッツァと好相性です。
今期はわずかに澱を含む場合があります。
蔵元 日本清酒 地域 北海道 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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日本酒のニューワールド北海道「千歳鶴」 明治5年、1872年創業。
創成川のほとりで造り酒屋「柴田酒造店」を開店。
当時、北海道で飲まれていた酒のほとんどが本州で造られており、柴田酒造店は北海道の酒造業の先駆けと言われています。
昭和3年に8企業を合同し、「日本清酒株式会社」が誕生。
統一銘柄を「千歳鶴」としました。
蔵があるのは、札幌の中心部。
札幌の母なる川、豊平川の伏流水を創業以来使用、この水こそ今や190万人を抱える札幌の都心で唯一の酒蔵として酒造りを続ける理由とも言えます。
今や全国の蔵元から熱い視線を集める、北海道の酒米「吟風」「彗星」「きたしずく」。
酒米の進化と歩調を合わせるように、酒造りも「北海道米で醸す北海道の酒」の探求を長い月日をかけ、ようやく表現できる形が見えるようになりました。
日本酒のニューワールド北海道の味わいをさらに進化させながら、北の大地から全国の皆様へお届けします。

商品情報 商品説明 古くから伝わる山廃造りの技術を今に残す、しっかりとした純米酒です。
通常の造り方の2倍の期間を要する山廃造りを、しっかりと、丁寧に仕込み、力強い酒母を育てることで、他の蔵にはないどっしりとした酸を生み出します。
お米の香ばしい香りと麹のふくよかな香りが広がり、力強い酸と芳醇な旨味が広がります。
冷よりも常温から燗がオススメ。
また併せるお料理も旨味ののったものがよく合います。
うに、このわた、酒盗、チーズ、豚の角煮などと相性がいいです。
蔵元 菊姫合資会社 地域 石川県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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妥協を排し、手本なき究極を求めて。
菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。
十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。
そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。
日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。
この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。
こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。
しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。
元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。
だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けていきます。

商品情報 商品説明 北錦を66%精米で醸した山廃の純米酒です。
口当たりからコクのある味わいですが、アルコール度数が12〜13度と低めということもあり、するりとお飲み頂けます。
角の取れた酸味の後に、徐々に現れる穏やかな渋味が味に深みを与え、後口までコクと旨味が続きます。
ぬる燗で楽しむのがおすすめです。
蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

商品情報 商品説明 寛政年間創業、200年以上に渡り酒造り一筋に歩んできた男山酒造。
代表銘柄の羽陽男山は、地元を始め全国の日本酒ファンから愛され続け、全国新酒鑑評会では8年連続を含む22回の金賞受賞を誇ります。
黒木本店の黒木社長による直筆ラベルが話題を呼ぶ山男山。
自家精米した出羽の里を山廃造りで丁寧に醸しました。
軽い味わいが特徴の"出羽の里"を山廃で仕込むことで、山廃とは思えない綺麗な味わい、キレのある酸味をお楽しみ頂けます。
山廃仕込ですが、先入観でお酒を選んでほしくないという蔵元の意向により、ラベルには山廃の文字を付しておりません。
蔵元 男山酒造 地域 山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
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酒造り一筋、200年 1789年（寛政元年）に創業。
「地元に支持されるまじめな酒造り」を基本とし、優れた原料の選定、技術の研鑽、設備の充実などに努力しています。
200年以上に渡り酒造り一筋に歩んできた男山酒造。
代表銘柄の羽陽男山は、地元を始め全国の日本酒ファンから愛され続け、全国新酒鑑評会でも毎年の様に金賞を受賞しています。
蔵王山系の伏流水で醸し出す酒は、男山の名にふさわしくすっきりとした辛口で飲むほどにキレのよいおいしいお酒です。

商品情報 商品説明 文佳人らしい柑橘系の爽やかな香りと滑らかな口当たり、程よいボリュームのある旨味は飲み飽きせず、ついつい杯が進んでしまいます。
お料理にもそっと寄り添う定番酒としてそばに置いておきたい、そんな1本です。
蔵元 アリサワ 地域 高知県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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学問に秀で、教養にあふれた美人のお酒! 明治10年創業。
蔵の代表銘柄である文佳人とは、およそ400年前、土佐藩執政の野中兼山の娘で、お椀さんと呼ばれた女性に由来します。
映画化もされた大原富枝さんの小説、「婉という女」は、このお婉さんについて書かれています。
蔵の二代目は、このお婉さんを称え文佳人という銘柄としました。
文佳人つまり文の佳人、手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人である、と記念したのです。
文佳人は、搾りたての酒がもつみずみずしい香りをそのまま味わってもらいたいという想いから、無濾過にこだわっています。
さらに火入れ後マイナス5度の冷蔵貯蔵という徹底した管理がされています。
清涼感のある飲み飽きしない味わいをぜひご堪能ください。

商品情報 商品説明 寛政年間創業、200年以上に渡り酒造り一筋に歩んできた男山酒造。
代表銘柄の羽陽男山は、地元を始め全国の日本酒ファンから愛され続け、全国新酒鑑評会では8年連続を含む22回の金賞受賞を誇ります。
黒木本店の黒木社長による直筆ラベルが話題を呼ぶ山男山。
自家精米した出羽の里を山廃造りで丁寧に醸しました。
軽い味わいが特徴の"出羽の里"を山廃で仕込むことで、山廃とは思えない綺麗な味わい、キレのある酸味をお楽しみ頂けます。
山廃仕込ですが、先入観でお酒を選んでほしくないという蔵元の意向により、ラベルには山廃の文字を付しておりません。
蔵元 男山酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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海と空の蒼に染まる 気仙沼の風景のような酒を 大正元年、1912年に日本有数の港まち・宮城県気仙沼にて創業。
地元に愛される蔵が本当に良い蔵であると考え、男山本店では海の幸をさらに美味しく食べられるように、軽快で上品な淡麗さをもつ酒質を目指しています。

商品情報 商品説明 爽やかな朝を連想させる爽快な味わいの日本酒。
柑橘の様なフレッシュな吟醸香がかすかに香ります。
甘さは控えめでみずみずしい口当たりが印象的。
透明感のある繊細な甘味の後に、ほどよい苦みとキリッとしたキレが効いて味にメリハリを与えています。
蔵元 相良酒造 地域 栃木県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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青葉にそっと寄り添う朝露のように透明感のある日本酒 天保2年、1831年創業。
現在では若くして蔵元杜氏となった相良沙奈恵氏を中心に酒造りが行われています。
沙奈恵氏は東京農大卒業後、他の酒蔵で修業を積み、蔵に戻った翌年から杜氏の重責を担うことになりました。
普通酒主体だった酒造りから吟醸造りへ大きく方向転換をし、日々研鑽を積む女性杜氏が醸すそのお酒は年々進化し続けています。
代表銘柄「朝日榮」では、みずみずしい透明感と後味のキレが表現されており、食事にそっと寄り添ってくれるお酒です。

商品情報 商品説明 兵庫県特A地区吉川産山田錦を70%まで磨き醸した純米酒です。
山田錦のもつ滑らかな旨みと熟成のポテンシャルを感じさせる一本。
香ばしい米の香りに、ふくよかな旨味とキレのある酸がひろがり、余韻が長くじわりと広がります。
芳醇なコクと山田錦ならではの熟成した柔らかさを楽しめます。
蔵元 菊姫合資会社 地域 石川県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。
十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。
そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。
日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。
この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。
こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。
しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。
元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。
だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けていきます。

商品情報 商品説明 歌麿の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒木綿屋・男山。
300年の伝統と技術は今、北海道・旭川に息づきます。
大雪山の万年雪に発する伏流水と寒冷な気候風土のもとでキレのある辛口を醸します。
生もと純米酒は、蔵つき酵母を育成して醸造した、生もと造りならではの濃厚でコクのある味わいです。
蔵元 男山酒造 地域 北海道 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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江戸時代から続く名酒『男山』の伝統を継ぐ 「御免酒」と呼ばれる江戸幕府の官用酒であり、歌舞伎や浄瑠璃、浮世絵にも描かれるほどの人気を誇った清酒『男山』。
江戸時代、関西伊丹の地で木綿屋の屋号を掲げて酒造りを行っていた山本三右衛門が男山八幡宮からその名を取って生みだした酒を継承し造り続けているのが、わたしたち男山株式会社です。
前身である山崎酒造は1887年に北海道で創業。
もっと良い酒を造りたいとの想いで1968年、「木綿屋」本家の山本家より『男山』を正統継承しました。
以来、北海道の自然の恵みを生かした酒造りで、名酒の味を現代に受け継いでいます。

商品情報 商品説明 雄町で醸した上喜元のロングセラーの純米酒。
食中に映えるバランス良く滑らかな飲み口、その中にも雄町らしい柔らかく芳醇な旨味が感じられます。
飲むシーンや人を選ばず愛され続けています。
蔵元 酒田酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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上質な喜びの元になる日本酒を届けたい 昭和21年、1946年創業。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
毎年22種類を超える酒米を使用、また数多ある酵母からその酒米に合ったものを選択することで、米の特性を生かした日本酒を醸しています。
その仕込みの方法も吟造りで丁寧に仕込みながら、伝統の生もと造りも採用しており、米本来の味わいを楽しむことができる幅広いラインナップが酒田酒造の特徴です。

商品情報 商品説明 純米の生酒のようなフレッシュな味わいと香りが心地よく感じるお酒です。
山田錦を100%使用しています。
切れも良く、飲み続けても飽きのこないお酒です。
蔵元 土井酒造場 地域 静岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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蔵伝統の技で、真摯に醸す、美しき酒 土井酒造場は明治5年、1872年創業。
田園に囲まれた山裾に建ち、高天神城の古戦場跡から湧き出る神秘の水と静岡酵母で醸す名酒「開運」の醸造元です。
全国にその名を知られる全国新酒鑑評会常連蔵で、静岡県の日本酒を語る上では避けて通れない存在です。
一世を風靡した静岡酵母の開発への貢献や、能登杜氏四天王のひとりに数えられる名人、故波瀬正吉氏が長年杜氏として指揮を執ってきたことでも有名です。
そして土井社長は学究肌の蔵元であり、伝統技法を大事にする一方で最新の設備を使用、開発段階から参加した設備も数多くあり、酒造設備や醸造環境の改善に余念がありません。
能登杜氏伝統の職人気質に最新の酒造設備で旨い酒を醸しています。

商品情報 商品説明 日本酒の最も正統的な醸造法生もと造りに、全国随一の実績を誇る大七の自信作。
当代随一の名工たちが腕をふるいます。
生もと特有のクリーム系の香りが上品に広がり、口当たりはまろやか。
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも抜群です。
約一年間しっかりと熟成させているため、力強さと滑らかさが増し、お燗にすることでその美味さがより引き立ちます。
アン肝、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグなど、ふくらみのある旨味をもったクリーミーな料理や、サーモンのハラス、鶏のから揚げなど、脂ののったお料理とも相性抜群です。
蔵元 大七酒造 地域 福島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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造り手の思いを集約した酒 伝統が革新と出会うところ?それが大七酒造です。
精米から仕込み、瓶詰、貯蔵にいたるまで伝統的な手造りにこだわり、革新的な技術を追求しています。
大七といえば生もと。
それは伝統と革新が共存する日本酒醸造の極み。
「山田錦」や「五百万石」など産地との交流でしっかり管理された酒米を使用しています。

商品情報 商品説明 日本酒の最も正統的な醸造法生もと造りに、全国随一の実績を誇る大七の自信作。
当代随一の名工たちが腕をふるいます。
生もと特有のクリーム系の香りが上品に広がり、口当たりはまろやか。
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも抜群です。
約一年間しっかりと熟成させているため、力強さと滑らかさが増し、お燗にすることでその美味さがより引き立ちます。
アン肝、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグなど、ふくらみのある旨味をもったクリーミーな料理や、サーモンのハラス、鶏のから揚げなど、脂ののったお料理とも相性抜群です。
蔵元 大七酒造 地域 福島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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造り手の思いを集約した酒 伝統が革新と出会うところ?それが大七酒造です。
精米から仕込み、瓶詰、貯蔵にいたるまで伝統的な手造りにこだわり、革新的な技術を追求しています。
大七といえば生もと。
それは伝統と革新が共存する日本酒醸造の極み。
「山田錦」や「五百万石」など産地との交流でしっかり管理された酒米を使用しています。