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来福×EUREKA! 千葉麻里絵　第4弾！ EUREKA! 千葉麻里絵プロデュース酒 西麻布EUREKA!　店主　千葉麻里絵氏　コメント カルバドス樽で熟成させた、 香ばしくてかじるとほんのり甘くて ビターなレーズンチョコレートのようなお酒です。
お酒のアテにはオニオングラタンがおすすめです。
天使の分け前で全国4店舗450本限定発売です。
当店は120本限定入荷となります。
　 商品名 　 ライフク ?チョコレ君? 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 〇 　 燗酒 　 原料米 　 　 精米歩合 　 　 アルコール 　 度数 　 　 酵母 　 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 常温 　 蔵元名 　 来福酒造 　 蔵元所在地 　 茨城県筑西市 スペック更新日　2024.2.3

福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。
福光屋の創業以来、加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の国金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、現在実に多くの方々に愛飲されています。
お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
【原料米】契約栽培・酒造好適米（麹米） 山田錦、フクノハナ、一般米 【精米歩合】70％ 【製造法】特別純米 純米吟醸酒混和（混和率／精米歩合60％2割） 【アルコール度】14度 【日本酒度】＋2 【酸度】1.7 【味わいのタイプ】さらりとしたコクのあるタイプ　

商品詳細 内容量 720ml×6本 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 要冷蔵 特徴 原料米　五百万石/新潟県産米、精米歩合63％、使用酵母7号・10号、一仕込み1800kg、酒母　速醸、日本酒度-5.0、酸度2.0、アミノ酸度1.4、アルコール分16.8度 ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
ソムリエや醸造家、ジャーナリストなど女性のみが審査員を務めるユニークな「第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024」日本酒部門の純米酒部門で、「雪中梅　雪中貯蔵純米原酒」が金賞・【クー・ド・クール審査員特別賞】をW受賞！ 上越地域限定販売「ゆきだるま財団」雪室食品推進プロジェクト開発品『雪中梅　雪中貯蔵　純米原酒』です。
★こちらは、要冷蔵商品のためクール冷蔵便での発送となります。
11月から2月までの気温の低い時期は通常便発送です。
通常便発送の場合、送料無料です。
（沖縄・および離島を除く） ※沖縄・離島への発送は送料をお問い合わせください。
クール冷蔵便での発送の場合、クール代金の330円をご負担いただきます。
配送方法はご選択いただけますので、当店からの確認メールで送料をご確認ください。
※お届け先が1件の場合、他の商品も送料無料で同梱できます。
雪中梅はなかなか入手が難しいお酒として、多くの酒通から絶大な支持を受けている銘酒です。
新潟県の日本酒は淡麗辛口が主流ですが、雪中梅はやや甘口系統の酒です。
米の旨みをしっかりと味わえ、きれいな酒質で深い味わいを持った実においしいお酒です。
上越市と安塚区の雪だるま財団が中心で進めている、雪室食品推進プロジェクトに、丸山酒造場の「雪中梅」も参画し、『雪中梅　雪中貯蔵　純米原酒』です。
純米原酒のため、要冷蔵商品です。
アルコール度数は16.8度と通常のものより高くなっております。
雪室で4か月以上熟成された味のまろやかさが特徴です。
化粧箱は別売り220円（税込）です。
必要な場合、備考欄からご希望の枚数をご連絡下さい。
原酒のため、通常の雪中梅よりも、アルコール度数が高くなっております。
画像は昨年度以前のものを使用しておりますので、発送する商品の製造年月日は、画像のものとは異なります。
『雪中貯蔵酒』ってなぜ美味しいの？？ 安定した低温、高い湿度、完全無風という環境条件を持つ雪室には 食品のうま味を増す効果があると言われています(*^^*) 新潟県上越市の、食品の雪中貯蔵の有効性調査の結果、 安定した温度や湿度などが食味を増す効果が確認されたと発表されました。
雪中貯蔵酒はなぜこんなに香りがよいのでしょうか？？ 香りの劣化の原因である「生老香」の主成分として知られるイソバレルアルデヒドが、 雪中貯蔵酒の場合、生成が極端に抑えられるからと明らかになりました。
当店は店頭販売もしておりますため、ご注文のタイミングによっては売り切れとなる場合もございます。
その場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。

　 名倉山 純米酒 月弓 1800ml 　「純米酒　月弓」は、全国日本酒コンテストグランプリ受賞酒です。
2種の酵母を使用することで、華やかさとふくよかさを併せもつ調和のとれた飲みやすい純米酒となっております。
　 　 　 この商品の発送可能時期 通常3日〜4日以内に発送いたします。
　 　 　 この商品の発送元 X ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ- 蔵元の紹介 - 　大正六年創業、初代松本善六は現在の鑑定官室の民間技術指導者のような仕事をしており、当時関西方面でもそのきき酒能力は高く評価されるほどでありました。
昭和八年、南部杜氏の鎌田元八（後の南部杜氏協会副会長）を迎え、当時越後杜氏が主流であった会津地方において新風を起こし、生もと系酵母において他社とは異なる技術的安定をみました。
昭和四十八年、会津地方では鑑評会出品をしていないときに「吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい。
」と考え吟醸・純米酒造りの会津地方の先駆者となりました。
現在は冷蔵庫内で十八本の吟醸仕込みを行い、東北鑑評会において九年連続金賞受賞、平成五、六年連続全国鑑評会金賞を受賞しています。
- 商品の特徴 - 　「純米酒　月弓」は、全国日本酒コンテストグランプリ受賞酒です。
2種の酵母を使用することで、華やかさとふくよかさを併せもつ調和のとれた飲みやすい純米酒となっております。
この蔵元の商品一覧はこちら 銘柄名（種類） 純米酒　月弓 銘柄名よみ 　 アルコール度数 15.3度 容量 1,800ml/720ml 原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +1.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.4 使用酵母 　 製造元 名倉山酒造（株） 住所 福島県会津若松市千石町2−46 杜氏名 南部杜氏 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
日本酒度+11の極大辛で、味わいの深さと大辛の爽快感を同時に味わえます。
飽きのこないキレのある飲み口は、お料理の味をいっそう引き立てます。
※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる可能性がございます。
●寿虎屋酒造 創業は江戸時代の享保年間。
豊かな自然に恵まれた紅花の里、高瀬で誕生した「寿虎屋酒造」は、酒造りひと筋に300年の歴史を持つ老舗酒造です。
黄金色に輝く酒造に適した米を、清冽な蔵王山系の伏流水で丹精に仕込み、一流の杜氏や酒蔵たちが、愛情込めて至福の一杯を造りあげます。
伝統を守りつつ、近代酒造技術も駆使して醸造する酒の評価は、国内にとどまらず外国のコンペティションでも数々の賞を受賞。
今、世界で注目を集めるSAKEを代表する銘酒を生み出しています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
商品説明 【山形の極み】寿虎屋酒造 虎屋の大辛 純米 内容量：《虎屋の大辛　純米　1.8L》 原材料：米（山形県産）、米麹 アルコール度数：15％ 精米歩合：70％ 日本酒度：+11 配送方法：常温 事業者：リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)

酒質データは年毎に少々異なるため 今年の数値とは異なる場合がございます ご了承ください 特　徴 種別 純米吟醸 日本酒度 -10 酸度 2.3 アミノ酸度 - アルコール度数 17 使用米 山恵錦 精米歩合 59％ 酵母 - 原材料 米・米麹 容　量 1800ml 説　明 長野県推奨品種「山恵錦」と長野県で開発された「アルプス酵母」で醸した純米吟醸。
巨峰を思わすようなフルーティーな香りと膨らみのある甘さ、フレッシュな酸味が特徴のしぼりたて生原酒に仕上がりました。

商品説明内容量720ml原材料 米、米こうじ製造元菊池酒造株式会社 アルコール分15.0度以上16.0度未満 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂ける逸品です。

令和5年より「福田」から「福海（FUKU-UMI）」へ 季節限定商品です。
福海、夏の新定番。
5月20日頃入荷予定です。
■商品詳細 【蔵元】　福田酒造 【県名】　長崎県 【特定名称】　純米酒 【アルコール度数】　14％ 【原材料名】　米、米麹 【原料米】　山田錦 【精米歩合】　 【日本酒度】　 【酸度】　 【アミノ酸度】　 ■商品説明 夏?秋時期に海に発生する海霧と、口の中に広がる活性の味わいをイメージで醸しております。
福田時代の活性にごりから更に進化した新・爽酒です。
山田錦の旨味を感じつつ、ドライな後味は、爽やかでキリリとした味わいです。
今後流行ること間違いなしです。
長崎自慢の日本酒ブランドになるようみなさん応援よろしくお願い致します！ ■ご確認ください 瓶内二次発酵・スパークリングになります。
開栓の際、ご注意下さい。
■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。

毎日楽しめる手頃な純米酒として、様々な食事との相性を追求した、やわらかな辛口のお酒です。
軟水仕込が生むキメ細かくやわらかな口当たり、そしてほど良い旨味を感じます。
清酒 醉心 純米酒 軟水の辛口 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）醉心山根本店 賞味期限（目安） 180日（※製造日により異なります。
） サイズ 7.5x7.5x30 JANコード 4956223702916 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。
※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

完全無垢なナチュール酒　仁井田本家 農薬や化学肥料を一切使わない「自然米」100％で仕込む酒蔵・仁井田本家。
原料米の栽培から酒造りまで一貫してやり遂げる【ドメーヌ仁井田】です。
純米酒は、穏やかな香り。
生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。
冷酒でも燗でも美味しい純米酒です。
【大前提】 自分が飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒 自然米100％&100％純米造り&自然派酒母100％（平成25酒造年度より）。
【「田村（たむら）」ブランド】 平成九年、自然酒づくり三十年を記念しての純米吟醸。
米作りは、田植えから収穫まで八十八の手間があるといわれる。
自社田に蔵人全員が入り、力をあわせ、声をあわせ育てた自然米を使用。
収穫後は、ふるさと田村町への感謝、これからの百年に祈りをこめて仕込む。
辛口でうまみゆたか、米の素直な個性がしゃんと立つ。
冷よし、燗もよしのたのもしさ。
[蔵元コメント] 福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米酒です。
キリリとひきしまる力強い米の旨味は、まさに自然の恵みに磨きをかけた逸品。
冷はもちろんのこと、燗をしても旨い酒です。
タイプ 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 国産100％　自然栽培米 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

完全無垢なナチュール酒　仁井田本家 農薬や化学肥料を一切使わない「自然米」100％で仕込む酒蔵・仁井田本家。
原料米の栽培から酒造りまで一貫してやり遂げる【ドメーヌ仁井田】です。
純米酒は、穏やかな香り。
生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。
冷酒でも燗でも美味しい純米酒です。
【大前提】 自分が飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒 自然米100％&100％純米造り&自然派酒母100％（平成25酒造年度より）。
【「田村（たむら）」ブランド】 平成九年、自然酒づくり三十年を記念しての純米吟醸。
米作りは、田植えから収穫まで八十八の手間があるといわれる。
自社田に蔵人全員が入り、力をあわせ、声をあわせ育てた自然米を使用。
収穫後は、ふるさと田村町への感謝、これからの百年に祈りをこめて仕込む。
辛口でうまみゆたか、米の素直な個性がしゃんと立つ。
冷よし、燗もよしのたのもしさ。
[蔵元コメント] 福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米酒です。
キリリとひきしまる力強い米の旨味は、まさに自然の恵みに磨きをかけた逸品。
冷はもちろんのこと、燗をしても旨い酒です。
タイプ 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 国産100％　自然栽培米 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

商品説明 産地 奈良県 原材米 香川県産オオセト100％ 精米歩合・日本酒度 70％・+3度 アルコール 15.0度〜15.9度 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 「山廃」で仕込み、瓶燗により丁寧に火入れしました。
芳醇で奥行きの深い味わいと バランスのよい酸が全体を引き締めています。
≪ご注意ください≫ ●　終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
● ご購入後の返品はお受けすることができません。

特徴吟醸造りにより、米の旨みとキレの良さを併せ持った飲み飽きしない純米酒(特別純米酒)。
食前、食中酒としてご愛飲ください。
生産国（地域）群馬県 / 牧野酒造内容量1800mlアルコール度数15〜16%製造方法特別純米酒精米歩合60%日本酒度+2.0酸度1.4注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

水もとの個性を凝縮した新しい花巴のお酒 　　　　　　　　　　　　　水もとのプロだからこそ成せる技の結晶！ 花巴水もと純米酒を水もとの仕込み水に使うことで、水もと製法の持つ乳酸の感じ方がギュッと凝縮された魅力的なお酒に仕上がっております。
グラスに注ぐとほんのり黄金色をしており鼻を近づけると蜂蜜のような甘い香りが漂っております。
口中では甘味旨味と共に爽やかな酸立ちが広がり、一瞬は梅酒かなと勘違いするほどの酸が全体を;引き締めてくれます。
余韻も楽しめる甘口の仕上がりです。
原料米／吟のさと（奈良県産）、　　 精米歩合／70％ 酒母／水もと（酵母無添加） 日本酒度／-- 酸度／-- アルコール分／17％（原酒）水もと製法のもつ乳酸のニュアンスがギュッと凝縮されています！

特別純米酒　酔鯨　720ml (酔鯨酒造株式会社）高知県 【正規取扱店】 特別純米酒原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す“特別純米酒” お刺身から、焼鳥、焼肉、天ぷら料理に合います 特徴毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
容量 　　　　　　　　720ml 　 販売価格（税抜） 　 1,050円 　原材料 使用米　　　酒造用一般米 /使用酵母 熊本酵母（KA-1）精米歩合 55% 日本酒度　+6.5アルコール度数 15度 営業日の3日以内に発送します！ 1

商品詳細 ■商品番号 064899 ■商品種別 清酒 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■精米歩合 70％ ■日本酒度 - ■メーカー 中野酒造（大分） ■原材料 米（国産）、米麹（国産／山田錦） コメント ワイングラスに合う日本酒アワード2012年金賞受賞。
3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水を使用。
麹は、山田錦を使用し大吟醸用の種麹により30キロづつ丁寧に造られます。
低温長期発酵により穏やかな香りと、コクのある旨味がバランス良く調和している純米酒です。
原材料：米（国産）・米麹（国産／山田錦）アルコール度数：15度以上16度未満原料米：山田錦使用酵母：精米歩合：70％日本酒度：酸度：アミノ酸度：容量：1800ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。

商品詳細 商品詳細 無農薬・無化学肥料米にこだわり、すべての酒を“自然米”で仕込むLOHASな酒造りを目指す仁井田本家の純米酒です。
キリリとした辛口ですっきりとしながら力強さもある純米酒です。
香りはややひかえめですが、どんな料理とも相性良く、冷やからあつ燗まで幅広い温度帯で味わっていただける純米酒です。
酒質　純米酒 原材料　米・米麹 原料米　豊錦　　 精米歩合　80％ 日本酒度　+5 酸度　1.4 アミノ酸度　- アルコール度数　14度 醸造元　福島県　仁井田本家酒造株式会社 容量　720ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

純米らしくコクのある味わいで食中酒としてお楽しみいただけます。
美味しい飲み方：常温、ぬる燗、燗 【製造者】中川酒造株式会社／鳥取市立川町 【名称】特別純米酒 【容量】1800ml 【アルコール度数】15.0% 【原料米】玉栄、強力 【精米歩合】60％ 【日本酒度】+3.0 【酸度】1.6 【アミノ酸度】1.5全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞。
広島国税局清酒鑑評会17年間連続優等賞受賞。
鳥取独自の酒造好適米「強力」を原料として、個性溢れる純米大吟醸を蘇らせることに成功した。

商品説明商品名蒼天伝　特別純米酒内容量720ml配送常温にて発送商品説明特徴】酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。
爽やかな柑橘系果実の香りがほのかに感じられる。
味わいはスムーズな飲み心地で、優しい甘味とすっきりとした後味により飲みあきしない逸品。
【 飲み方の提案 】常温・冷や（12℃前後）で豊潤でキレのある味わいをお楽しみいただけます。
製造者株式会社男山宮城県気仙沼市入沢3-8精米歩合：55％アルコール度数：16度日本酒度：±0原料米：宮城県産 蔵の華100％使用酵母：宮城酵母＜酒類販売に関する注意事項＞未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
大変恐れ入りますが、ご購入の際には年齢確認をお願い致します。
未成年者飲酒禁止法に基づき、酒類の販売は致しかねますので予めご了承下さい。

還暦祝 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。
京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。
常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。
※山吹色のお酒です。
熟酒生もと造りの純米酒には、ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。
生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 720ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※この商品は出荷まで4〜5日かかる場合があります。
ご了承ください 。
●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック ギフト対応還暦のお祝いに贈る 名入れラベルのお酒♪ 「ゴク」味ある出世酒！今、円熟醇美の真価に至る。
酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。
それは「出世酒」と呼ばれる。
「ゴク」味とは何ぞや。
大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。
江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。
醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。
退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。
「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。
「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。
「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。
」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。
と云うより言葉がない。
」と綴っておられます。
日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。
このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。
日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。
エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。
それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。
酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。
嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。
お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。
「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。
そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない！ 燗した時の調和が素晴らしい！ 飲み飽きしない！ ご紹介するお酒です。
↓ ↓ なんと！山吹色！！ このお酒には3つのこだわりがあります。
・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。
ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。
純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。
「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。
味を調える役割もあります。
ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。
その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。
●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。
あの棒が櫂(かい)です。
先は平べったい板になっています。
この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。
寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。
この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。
江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。
生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。
そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。
●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。
その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。
しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。
この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。
これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。
やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。
最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。
インターナショナルサケチャレンジ2009 「生もと山廃部門」で最高金賞(トロフィー)受賞 このお酒の「原酒」は2009年7月13日（月）、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において開催された 第3回インターナショナル・サケ・チャレンジ（ISC)に出品されました。
ISCは本格的な国際的日本酒コンテストで、日本酒のエキスパートである日本人審査員員、海外から迎えたワインエキスパート、双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査します。
日本全国の蔵元から120点を超える酒の応募があり、各分野のそれぞれについて、スティーブン・スプリエ氏（英ワイン雑誌「デカンタ」マガジンのコンサルタント編集者）をはじめとする海外審査員、および蓮尾徹夫氏率いる国内審査員が各賞を決定。
分野は「 大吟醸」、「純米大吟醸」、「吟醸」、「純米吟醸」、「純米」、「生もと・山廃」の6分野。
各分野で1銘柄だけ最高金賞(トロフィー)が決定されています。
（吟醸分野は今回該当なし） 「山吹色の長期熟成生もと純米酒」は「生もと・山廃」部門で最高の金賞（トロフィー)を受賞。
その複雑で独特な香味が世界に認められました。
造り手は、競合ひしめく酒処 京・伏見で注目の女性杜氏。
酒造りで「灘」と双璧をなす「伏見」。
その伏見の地で注目を浴びている女性杜氏 大塚真帆。
伝統を受け継ぎながらも個性を発揮する酒造りに挑む。
自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。
そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。
常温で複雑な味わいを楽しめますが、 抜群の燗上がりする酒で、 燗した時はまろやかで別の酒のように生まれ変わります。
送料込み価格 (北海道・沖縄除く) 北海道・沖縄へのお届けに限り、送料別途630円となります。
ご注文時は送料0円が表示されますが、当店からお送りする 「ご注文確認メール」にて送料追加後の明細をお知らせいたします。
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雪椿酒造で一番人気のお酒！ 60％まで磨き上げた米と清冽な水だけを原料とし、 手造りで醸し出した純米酒です。
口当たりが良く、凛としてのどごしの良い 淡麗中辛タイプです。
アルコール度数／15.5度 香り／さわやか　 甘辛／中辛 お勧めの飲み方／冷や、常温、又はぬる燗越乃雪椿 純米酒 1800ml×6本【取り寄せ商品】 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨

【名称】大関 純米にごり酒 夢みるまえのひつじ 180ml×30本【商品詳細】米をしっかりすり潰しているからこそ生まれる、なめらかで上品なとろりとした口あたりの純米にごり酒です。
夜のくつろぎタイムに「にごり酒」をお供にゆっくりまったり、癒しの時間をお楽しみ下さい。
甘口 濃醇【容量】180ml【入数】30【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】大関（兵庫）【JAN】4901061110089【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

榮田　清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞　アートバンク賞「日本酒ラベル　熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日9月21日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる日本酒早川酒造 神の穂天一純米(三重県)720mlデザイン書道家 榮田 清峰作

フルーティーな香りと、純米酒特有の幅のある味わいで、和食に良く合うすっきり辛口の口あたり。
頭冠の掛布は地元の西陣織・金らんを使用しています。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：1.8L ■タイプ：特別純米酒、辛口 ■製造地：京都府 ■アルコール度数：15度 ■品種・原材料：米（国産）、米麹（国産米） ●保存方法：冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------他の佐々木酒造の日本酒をご希望の方はこちら！→ ★クリック★※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

なぜ「ピンクのかっぱ」なの? 何故ピンクのかっぱなのかは、米鶴の酒を知らない方には不思議に思えるかもしれません。
もともと米鶴には、かっぱというお酒があります。
本醸造の辛口のお酒です。
それとは対照的に赤色清酒酵母を使用して、極甘口に仕上げられたのがこの「ピンクのかっぱ」です。
ラベルは一転してかわいらしいものに。
二匹のピンクのかっぱが楽しそうに戯れている印象的なラベルです。
赤色清酒酵母を使った甘酸っぱい純米酒 ピンクのかっぱのピンク色は着色料などを入れているわけではありません。
この色は醸造協会の酵母である赤色清酒酵母という、赤い色素を出す特殊な酵母を使っているためです。
日本酒度はおどろきの-52! 酸度は3.7もあります。
アルコール度数は10％と低く飲みやすいお酒です。
「相性の良い料理」として裏ラベルに挙げられているのが、酢牡蛎、 しゃぶしゃぶ、ピザ、ホタテのマリネ、カキフライ、中華料理など。
濃いめの料理とも合うほか、 コース料理の食前酒としても好まれそうです。
女性やリキュール好きの方にも楽しんでもらえるでしょう。
実はこのお酒、米鶴の隠れた(?)人気商品です。
今年は透明瓶に変更になります。
このお酒の成分 原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき 精米歩合 65% 酵母 赤色清酒酵母 日本酒度 -52(昨年値) 酸度 3.7(昨年値) アルコール 10%(昨年値)スッキリ甘酸っぱい、かわいいかわいいピンクのかっぱ 米鶴 ピンクのかっぱ純米酒

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
すっきりとした爽快な辛さと共に旨味も感じられるお酒です。
（※季節によって無濾過生原酒あり。
）   産　地 岐阜県 製　造 蔵元林本店 原料米 あいちのかおり 精米歩合 70％ アルコール分 15度 日本酒度 +10 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

吟醸規格の特別純米酒。
フルーティーな香りとやさしい米の旨みが広がります。
少し冷やして食中酒にどうぞ！ 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸　　度1.4 日本酒度+7.0 精米歩合60％ 使用米山田錦、雄山錦 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県八幡浜市・川亀酒造　

1826年(文政9年)創業。
蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。
蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。
出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、全て手作業で造られています。
また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。
柔らかく優しい味わいです。
料理との相性も良く、食中酒として飲めば、お互いの味を引き立てあい、食事をより一層美味しくします。
美味しい飲み方は、冷やし過ぎないこと。
また冷はもちろん40?42 度位での、ぬる燗で更に酒の味わい、旨みが引き立ちます。
・アルコール度：15?16度 ・日本酒度：+ 3.0 ・精米歩度：60％ ・使用酒米：五百万石、神の舞 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【島根県】 【gassan/japanese sake】 【日-純米720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
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ギフト・各種のし対応不可です。
★★★セット内容★★★ 新潟 越後鶴亀 純米酒 180ml アルミ缶入カップ酒×6缶 芳醇な米の旨み、軽やかな酸味、深みのあるコク 遮光性100％のアルミ缶を使用することにより、繊細な味と香りを損なう事なく楽しめます。
穏やかな香りですっきりとした味わいです。
米の旨さが真直ぐに伝わるきれいな仕上がりのお酒です。
◆原料米：山田錦・五百万石・こしいぶき ◆精米歩合：60％ ◆日本酒度：+3.0　酸度：1.5 　アミノ酸度：1.3 ◆アルコール度：15度 ※北海道650円・ 沖縄650円別途送料がかかります。
※ヤマト運輸コンパクト便発送のため、その他商品との同梱はできません。
※その他商品をご一緒に注文された場合は別途送料がかかります。
※コンパクト便専用箱でのお届けとなるため、ギフト包装対応不可です。
飲みきり、お酒、少量、日本酒、アウトドア　

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天寿 旨口純米酒 1.8L 1800ml [天寿酒造/秋田県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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天寿 旨口純米酒 1.8L 1800ml [天寿酒造/秋田県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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