 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。
龍力 熟成古酒の極み 熟成古酒 玄妙 Premium 【実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い】 最高の熟成酒を創る。
熟成の未来を見据え、仕込まれた貴重な日本酒です。
地元の酒米を使用し、20年以上の熟成を経た数種類の酒を調合、龍力が目指す究極の熟成古酒です。
■蔵元さんリーフレットより・・・ 単一の『熟成古酒』は、それぞれ特徴的です。
香りが良いもの、味わいのバランスが良いものや、重いもの、軽いものなど様々です。
個性的で、まろやか、味わい深い、バランスの良い熟成酒となると単一で造ることは非常に難しい問題です。
玄妙プレミアムは、熟成酒の未来を切り拓きたいと挑戦したお酒です。
【個性的で、まろやか、味わい深い、バランスの良い熟成酒】という難題に取り組むことにしました。
そこで40年以上取り組んできた龍力の熟成酒の総てを利き酒しました。
やはり、それぞれ、一長一短のある味わいでした。
どうすればよいのだろうと考えていたところ、たまたまウイスキーのMaster Blenderのお話を伺う事があり、これは！と、蔵にもどり個性的なものと軽やかなものをブレンドしてみました。
すると、両方の特徴を活かしたお酒が出来上がり、方向性は決まりました。
最高の『熟成古酒』をつくるという事で、20年以上熟成させた、山田錦を使った様々な味わいの純米酒・純米大吟醸をブレンドしました。
後はパズルです。
様々なピースの熟成酒がありますから、ブレンドし、重なりあって、モザイクの絵画のように一体となった、最高峰の熟成古酒が完成しました。
香りの妖艶さ、濃厚な味わい、バランスの取れた味わい、味わいの軽やかさ、などそれぞれの特徴が活かされております。
妖艶で魅惑的な熟成酒の神髄をお確かめください。
●味わい ヴァニラやチョコレートの様な強い甘い香りが、何層にも重なり、妖艶な雰囲気を醸し出します。
強い香りを感じつつ、口に含むとカラメルの様な甘みと、ナッツの様な香ばしさが、広がります。
後味は、ブレンドの妙なのか、香り、味わいのインパクトとは異なり、軽やかに滑らかな余韻を残して消えてゆきます。
グラマラスで魅惑的な味わいです。
●ペアリング 15℃前後の常温にてワイングラスの様な大ぶりのグラスでお楽しみ下さい。
ローストビーフなどの繊細で柔らかいお肉。
白身魚のバターソテー。
鯖の幽庵焼きなど、濃厚なものやフランス料理との相性は抜群です。
・内容量:720ml ・alc度数:15度 ・生産地:兵庫県姫路 ・蔵元名:本田商店 ・保存方法:冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
・原料米:山田錦 ・原料米産地:兵庫県(特A地区産) ・お召し上がり方:15〜40℃がおすすめ。
・その他:お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
16,500 円
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商品説明■ お酒データ夏にふさわしい爽やかな酸味と、ほど良い旨味のバランスが取れた、なめらかでフルーティーな純米生酒。
山形県内酒販店の試飲会で味わい第一位となった夏酒。
■ お酒データアルコール分：15度 日本酒度：＋1 酸度：1．5 アミノ酸度：1．0 酵母：ナデシコ酵母（ND−4） 酒母：速醸 原料米(産地)(掛米)：美山錦（秋田） 原料米(産地)(麹米)：美山錦（秋田） 精米歩合(掛米・麹米)：60％・60％ 加熱処理：生
1,705 円
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商品説明■ 味わい果実を連想させるフルーティーな吟醸香と、濃醇で旨味のあるジューシーな味わいに発泡性が相まって、爽快に弾ける味わいをどうぞお楽しみください。
寿司、天ぷら、串揚げなどに相性抜群です。
【注意事項】・瓶火入れによる殺菌を行っておりますので常温で保存できます・噴き出す恐れがありますのでお飲みいただく際は冷蔵庫などでよく冷やしてから瓶を振らずにゆっくり開栓してください・開栓後は冷蔵庫で保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
■ お酒データアルコール分：15度 日本酒度：−0．5〜＋0．5 酸度：2．0〜2．1 アミノ酸度：1．15〜1．25 酵母：山形NF−KA 原料米(産地)(掛米)：はえぬき（山形県） 精米歩合(掛米・麹米)：60％・60％ 加熱処理：火入れ
1,760 円
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商品詳細■ 味わいさわやかで透き通るような香りと60%精米の山田錦の豊かに広がる旨味と自然な甘味を バランスよく楽しめる味わい。
キレの良さでもう一杯、もう一杯と杯が進むお酒です。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：富山県産山田錦 精米歩合：60% アルコール度数：16% 日本酒度：+2 酸度：1.6
1,595 円
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 名称 純米酒「かんてら」≪日本初世界記憶遺産登録記念酒≫720ml×1本 商品内容・内容量 720ml×1本 保存方法 常温 製造者 株式会社 高山本店 〒825-0011 福岡県田川市栄町3−3 配送方法 ヤマト運輸(常温便) 備考 2011年に田川市が所蔵する山本作兵衛翁の炭坑記録画・記録文書が日本で初めて「ユネスコ世界の記憶(世界記憶遺産)」に登録されました。
今回お届けするのは、その登録を記念して作られた日本酒「かんてら」です。
「ユネスコ世界の記憶」登録から10周年を機にラベルデザインを一新。
作兵衛翁がこよなく愛したと言われている筑豊の清酒に作兵衛翁の炭坑記録画を使用したオリジナルデザインのラベルを載せてお届けします。
「かんてら」はオランダ語のカンデラがソース。
カンデラとはろうそくや燈台のことで、暗い炭鉱の中ではその灯だけが頼りだったそうです。
米の旨みが感じられるしっかりとした飲み口のお酒です。
冷酒、常温でも美味しくいただけるほか冬場には温めてもお楽しみいただけます。
※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
原材料・アレルギー表示 米(国産)・米麹(国産米) 類似商品はこちら【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m18,000円【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m13,000円【ふるさと納税】酒 純米酒かんてら 大麦焼酎 13,000円【ふるさと納税】福岡県産ヒノヒカリ 5kg×111,000円【ふるさと納税】我が家のお米 10kg ブ14,000円【ふるさと納税】(G?5)辛子明太子 上切 117,000円【ふるさと納税】あばれもん明太子 徳用1kg 13,000円【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 5kg×110,000円【ふるさと納税】器楽のホルモン鉄板セット お18,000円新着商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】プルコギ+西京焼きセット 合計13,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円再販商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】【期間限定増量中！】豚ロース 13,000円2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/06/03 更新
8,000 円
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。
ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。
樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産ササニシキ（契約栽培米） 精米歩合：60% 日本酒度：+5 アルコール度数：15度
1,190 円
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。
ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。
樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産ササニシキ（契約栽培米） 精米歩合：60% 日本酒度：+3 アルコール度数：15度
1,190 円
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商品説明■ 味わい天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。
生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。
飲むたびに旨みがほとばしります。
イラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」。
初孫創業時のラベルをデザイン。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産米 精米歩合：60% アルコール分：15.5度 日本酒度：+3 酸度：1.4刺身と合う！生もと造り独特の酸味がたまらない〜普段から飲みたい酒冷、常温もOK！燗酒にすると酸味がマイルドにさらに飲みやすい♪
1,276 円
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。
ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。
樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産ササニシキ（契約栽培米） 精米歩合：60% 日本酒度：+5 アルコール度数：15度
1,400 円
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。
ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。
樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産ササニシキ（契約栽培米） 精米歩合：60% 日本酒度：+3 アルコール度数：15度
1,400 円
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商品説明■ お酒データ大正時代に山形県の篤農家、工藤吉郎兵衛氏が開発した酒米三部作の代表銘柄「酒の華」と山形県産出羽の里を使用し、醸した酒です。
熟成感があり、ぬる燗などがおすすめです。
冷や−常温−お燗で、お好きな温度帯でお召し上がりください。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産酒の華、出羽の里 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：±0 酸度：1.5
1,320 円
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 さくらんぼの酵母と黒米でお酒を作ったらうっすらピンク色に仕上がりました。
さくらんぼの時期限定！入手困難なお酒です。
【店長レビュー】さくらんぼのような甘みとほどよい酸味がマッチ。
甘いのかなと思いましたが程よい辛口。
想像よりもおいしい。
女性が開発しただけあり繊細な味。
色もきれいなピンクで透明なグラスで食事と一緒にいただきたいです。
さくらんぼ酵母をつくるのに山形県工業技術センターと共同開発し3年費やしました。
ついにできた念願のお酒です。
さくらんぼを利用した、リキュールや、ワインはありますが、さくらんぼの清酒は国内初です。
3,000本限定で5月中旬よりお届け開始。
県内最高の収穫高を誇るさくらんぼの里河北町ならではのこのお酒。
食前にいかがでしょうか？商品について内容量：純米酒 375ml1本アルコール分：14度以上15度未満日本酒度：酸度：原材料：米（出羽燦々、紫黒米）、米こうじ精米歩合：出羽燦々60％、紫黒米90％適温：冷◎こんなアナタにオススメです。
さくらんぼ大好き、さくらんぼの時期まで待てない、ワインやカクテルが好き、さくらんぼは高くて買えない・・でもさくらんぼな雰囲気を味わいたい、珍しいもの大好き、山形大好き、奥様へのちょっとしたプレゼント、手みやげ、結婚記念日にはいかがでしょうか？【山形＿おうとう】[日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ]先日、今年のさくらんぼの恋物語を飲みました♪去年よりもさくらんぼの香りとフルーティーな味わいが強くなっていると感じました。
フルーティーなロゼという印象です。
1,485 円
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さらりとした口当り、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となります。
食中酒としておすすめです。
60％精米の白い米からの高級な純米酒です。
山形県産米を使用。
種類 特別純米酒 アルコール 15.5% 日本酒度 +5〜+6 酸度 1.4 原料米 はえぬき 精米歩合 60% 使用酵母 山形KA 適温 冷〜常温〜ぬる燗 [日本酒][種類で選ぶ][特別純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][特別純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][特別純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][特別純米酒][JAN: ]
1,331 円
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 名称 純米酒「かんてら」≪日本初世界記憶遺産登録記念酒≫720ml×2本 商品内容・内容量 720ml×2本 保存方法 常温 製造者 株式会社 高山本店 〒825-0011 福岡県田川市栄町3−3 配送方法 ヤマト運輸(常温便) 備考 2011年に田川市が所蔵する山本作兵衛翁の炭坑記録画・記録文書が日本で初めて「ユネスコ世界の記憶(世界記憶遺産)」に登録されました。
今回お届けするのは、その登録を記念して作られた日本酒「かんてら」です。
「ユネスコ世界の記憶」登録から10周年を機にラベルデザインを一新。
作兵衛翁がこよなく愛したと言われている筑豊の清酒に作兵衛翁の炭坑記録画を使用したオリジナルデザインのラベルを載せてお届けします。
「かんてら」はオランダ語のカンデラがソース。
カンデラとはろうそくや燈台のことで、暗い炭鉱の中ではその灯だけが頼りだったそうです。
米の旨みが感じられるしっかりとした飲み口のお酒です。
冷酒、常温でも美味しくいただけるほか冬場には温めてもお楽しみいただけます。
※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
原材料・アレルギー表示 米(国産)・米麹(国産米) 類似商品はこちら【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m18,000円【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m8,000円【ふるさと納税】酒 純米酒かんてら 大麦焼酎 13,000円【ふるさと納税】器楽のホルモン鉄板セット お18,000円【ふるさと納税】博多明太もつ鍋 お取り寄せグル12,000円【ふるさと納税】福岡県産ヒノヒカリ 5kg×111,000円【ふるさと納税】我が家のお米 10kg ブ14,000円【ふるさと納税】【定期便/隔月】 福岡県産ヒノ101,000円【ふるさと納税】福岡県産米 食べくらべ3品種セ23,000円新着商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】プルコギ+西京焼きセット 合計13,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円再販商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】【期間限定増量中！】豚ロース 13,000円2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/06/03 更新
13,000 円
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 商品詳細情報穏やかな香りとやさしい味わいの調和した特別純米酒です。
冷やもしくはぬる燗で楽しめるお酒です。
種類特別純米酒アルコール15%日本酒度+3酸度1.3原料米出羽の里精米歩合60%使用酵母-適温常温〜ぬる燗【常温便発送】[日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: ][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: ][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: ][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: ]
1,540 円
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 名称 純米酒かんてら、大麦焼酎さのよい酔ひの720ml2本セット 商品内容・内容量 日本酒720ml×1本 焼酎720ml×1本 保存方法 常温 製造者 株式会社 高山本店 〒825-0011 福岡県田川市栄町3−3 配送方法 ヤマト運輸(常温便) 備考 純米酒「かんてら」と田川産大麦を使用した麦焼酎「さのよい酔ひ」のセット。
〇純米酒「かんてら」 2011年に田川市が所蔵する山本作兵衛翁の炭坑記録画・記録文書が日本で初めて「ユネスコ世界の記憶（世界記憶遺産）」に登録されました。
今回お届けするのは、その登録を記念して作られた日本酒「かんてら」です。
2011年5月25日の登録を記念し発売を開始し、2021年「ユネスコ世界の記憶」登録から10周年を機にラベルデザインを一新。
作兵衛翁がこよなく愛したと言われている筑豊の清酒に作兵衛翁の炭坑記録画を使用したオリジナルデザインのラベルを載せてお届けします。
「かんてら」はオランダ語のカンデラがソース。
カンデラとはろうそくや燈台のことで、暗い炭鉱の中ではその灯だけが頼りだったそうです。
味わいは米の旨みがしっかりと感じられる純米酒です。
冷酒、常温でも美味しくいただけるほか冬場には温めてもお楽しみいただけます。
※アルコール分：15度 ※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
製造場所：嘉麻市 寒北斗酒造 〇麦焼酎さのよい酔ひ 原料となる大麦は田川産100％。
大麦本来の芳醇な香りを最大限に表現することを目指し、日本酒の吟醸酒並みに精麦し、仕込みに使用しています。
「月が出た出た~月が出た♪」のフレーズでおなじみの炭坑節発祥の地である田川市。
炭坑節に歌われ、日本百名月に選出された二本煙突とお月様をモチーフにしたオリジナルデザインをラベルにあしらいました。
炭坑節の歌詞の中では煙突から出る煙で煙たかろうと唄われたお月様を現世では麦焼酎の香りで酔ってもらいたいというイメージのもと、香り高い焼酎を目指しました。
そのため、日本酒の吟醸酒造りに用いられることの多い、日本酒用9号系酵母を使用していることも特徴です。
ストレートやロックでゆっくりと香りとともにお楽しみいただけますし、食中酒として水割り、ソーダ割りもおすすめです。
※アルコール分：25度 ※本品はお酒です。
お酒は20歳になってから。
※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。
製造場所：筑前町 (株)天盃 事業者名：高山本店 原材料・アレルギー表示 ・日本酒かんてら：米(国産)・米麹(国産米) ・焼酎さのよい酔ひ：大麦(福岡県産)・麦麹(国産麦) 類似商品はこちら【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m13,000円【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m18,000円【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m8,000円【ふるさと納税】器楽のホルモン鉄板セット お18,000円【ふるさと納税】福岡県産米 食べくらべ3品種セ23,000円【ふるさと納税】福岡県産 米 食べ比べ 3品種13,000円【ふるさと納税】器楽のもつ醤油鍋セット お取り18,000円【ふるさと納税】博多明太もつ鍋 お取り寄せグル12,000円【ふるさと納税】福岡県産ヒノヒカリ 5kg×111,000円新着商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】プルコギ+西京焼きセット 合計13,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円再販商品はこちら2024/6/1【ふるさと納税】【期間限定増量中！】豚ロース 13,000円2024/5/11【ふるさと納税】辛子高菜 240g×1パック 3,000円2024/4/19【ふるさと納税】福岡県産元気つくし 無洗米 510,000円2024/06/03 更新
13,000 円
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 商品詳細情報ぬる燗では十水本来の優しい旨味が広がる味わい。
熱燗では力強さと厚みが増し、しっかりとした味わいに。
幅広い温度帯で楽しめます。
種類特別純米アルコール15-16%日本酒度-7.5酸度1.95原料米はえぬき100％精米歩合60%使用酵母山形KA適温常温〜ぬる燗、熱燗
1,496 円
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商品説明■ お酒データ飲みごたえのある純米酒で暑い季節には氷を入れてロックがおすすめの夏向けの純米酒。
アルコール度数：14% 日本酒度-5、酸度：1.7 相性の良い料理 和風：イカの刺身、あさりの酒蒸し、生牡蠣、冷奴、焼きナス 洋風：シーフードサラダ、鱈のムニエル、エビグラタン、ピザ 中華風：イカのオイスターソース、八宝菜、焼売、水餃子 など ●おすすめの飲み方 オンザロック、冷やして、常温
1,500 円
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【店長レビュー】改良信交のお酒ってウマイ！そう思ってしまったお酒です。
香りが高く、飲み口爽やか。
飲んだ後もしばらく香りが口に漂います。
飲みやすいですが、決して甘くありません。
価格もリーズナブルなので、自分用、普段用、わいわいパーティー用にオススメ。
冷やして飲むのがオススメ。
【商品詳細情報】おだやかな香りやや辛口種類特別純米酒日本酒度＋3.0酸度1.5原料米改良信交（山形県河北町産）精米歩合60%使用酵母山形酵母適温冷【常温便発送】
1,430 円
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ふくよかな香りのあるすっきりした出羽の里店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象さわやか含み香フルーティでさっぱり後味さらっとしている店長コメント注目の出羽の里で東の麓が挑戦しました。
装いも新たに新生東の麓のがっちりとした味わいとさわやかな出羽の里の純米吟醸をお楽しみくださいませ。
【商品詳細情報】飲みやすい口当たりの純米酒種類純米吟醸日本酒度±0酸度−原料米出羽の里精米歩合60%使用酵母山形酵母適温常温【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
1,540 円
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ふくよかな香りのあるすっきりした出羽の里店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象さわやか含み香フルーティでさっぱり後味さらっとしている店長コメント注目の出羽の里で東の麓が挑戦しました。
装いも新たに新生東の麓のがっちりとした味わいとさわやかな出羽の里の純米吟醸をお楽しみくださいませ。
【商品詳細情報】飲みやすい口当たりの純米酒種類純米吟醸日本酒度±0酸度−原料米出羽の里精米歩合60%使用酵母山形酵母適温常温【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
1,540 円
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